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En condiciones normales, el estrs es esencial para tener una buena respuesta ante ciertas situaciones en la vida, sin embargo,

el cortisol, conocido como la hormona del estrs, perdura en el cuerpo si no se utiliza. El cortisol en exceso puede causar desequilibrios de insulina, aumento de apetito y retencin de grasas, as como disparar los niveles de estrs y todas sus afectaciones.

El tipo de alimentacin, la falta de sueo, los cambios de temperatura, incluso la ansiedad por algn tipo de evento, pueden aumentar la presencia de cortisol, lo cual dispara tambin los niveles de estrs.

De manera particular, existen alimentos que pueden aumentar los niveles de insulina, lo que conducen a la liberacin de esta hormona. Por ello, para que puedas controlar tus niveles de estrs a travs de una dieta saludable, te presentamos algunos alimentos cuyo consumo debes moderar, de acuerdo con un estudio de la Yale University School of Medicine, en Estados Unidos.

1. Cafena. Se trata de una sustancia adictiva y estimulante que ayuda a mejorar la agudeza mental y el rendimiento, a corto plazo, pero tambin aumenta la presin arterial y puede causar palpitaciones y temblores, as como aumentar la ansiedad y los problemas de sueo. Puede asimismo ser adictiva. Est presente en el caf, algunos tipos de t y en chocolate.

2. Picante. La gente que se estresa con facilidad muchas veces no es capaz de procesar de forma adecuada la comida. Si la ansiedad produce complicaciones digestivas, como gastritis, entre otras, evita las comidas picantes para reducir la incomodidad.

3. Grasas y carbohidratos. En un estado de estrs se tiende a consumir alimentos precocinados. stos suelen contener grandes proporciones de grasas saturadas e hidrogenadas, as como sal, conservadores y otros aditivos, por lo tanto, adems, se aumenta el riesgo de sufrir obesidad.

4. Sodio. La presencia de sal en exceso en la dieta no slo conduce a la retencin de lquidos y malestar, sino que tambin elevan la presin arterial y empeoran los niveles de deshidratacin y ansiedad.

5. Alcohol. En pequeas cantidades el alcohol induce a un estado de relajacin. Sin embargo, si su consumo supera los lmites recomendados, pueden perjudicar seriamente a la salud tanto fsica como psicolgica, e intensificar el estrs en lugar de aliviarlo.

6. Dulces. El azcar contribuye a elevar las hormonas relacionadas con el estrs. Los picos de insulina que acompaan el consumo de azcar pueden generar fatiga e irritabilidad.

7. Bebidas energticas. Son de las peores bebidas para quienes sufren de estrs debido a la combinacin de azcar y cafena. Asimismo, estos productos pueden empeorar los cuadros de ansiedad debido a la accin que tienen sus compuestos sobre el sueo y la presin arterial, como la taurina.

Una alimentacin saludable y balanceada, realizar ejercicio de manera frecuente, as como tener un buen descanso y sueo, son las mejores estrategias para reducir y controlar los niveles de estrs, as como de las hormonas que lo generan, como el cortisol.