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INTRODUCCIÓN A LAS CONSTRUCCIONES

Función Térmica 2 PARTE

FACULTAD DE ARQUITECTURA, DISEÑO ARTE Y URBANISMO - UNIVERSIDAD DE MORÓN

2013

Elaboración propia, en base a la Ficha Técnica ¨Espacio y confort¨ de ISOVER, un producto de SAINT-GOBAIN ISOVER ARGENTINA S.A

En la primera parte de este documento, plantemos el tema global de la importancia de la energía térmica, el calor, en nuestra vida, las consecuencias de su utilización en forma desmedida, y la importancia de la ARQUITECTURA COMO DEMANDANTE DE ENERGÍA TÉRMICA, PARA SU CONSTRUCCIÓN Y SU FUNCIONAMIENTO. Tratamos de iniciar una toma de conciencia por parte de los arquitectos en formación, de que ser arquitecto no es la actividad de “dibujar planos” (aun cuando usemos un CAD) , sino IMAGINAR EDIFICIOS CON UNA MATERIALIDAD QUE FUNCIONA DE ACUERDO A LAS NECESIDADES DE LA SOCIEDAD. La SOCIEDAD (todos nosotros), necesita de un medio ambiente térmicamente adecuado, pero podemos obtener ese mismo resultado con distintos usos de energía, si realizamos un diseño térmicamente adecuado, utilizando nuestros conocimientos y nuestra creatividad. Para poder diseñar un edificio que contemple un funcionamiento térmico intencionada, para que funcione nuestra creatividad así orientada, tenemos que construir el conocimiento que la guié. Comencemos por algunos conceptos de base, y para ello un primer vocabulario básico.

El confort.
Este es un concepto que se ha generado recientemente y que está relacionado con las grandes modificaciones tecnológicas incorporadas a partir de la Revolución Industria, y fundamenta a un estilo de vida contemporáneo. Está en constante evolución acomodándose al crecimiento de nuevas técnicas constructivas. El confort depende de distintos factores: Del entorno cultural y natural inmediato. De la construcción que nos rodea. Del comportamiento de los habitantes que van a marcar características puntuales de usos y costumbres. Aislación y confort, se convierten así en dos conceptos indisociables. La aislación es una forma eficaz de protegerse de las agresiones o de los perjuicios del exterior: calor, frío, ruido, viento.

Un proyecto global
La calidad térmica y acústica de una construcción, solo puede ser obtenida combinando de manera coherente los siguientes puntos: La orientación y el asoleamiento. Los volúmenes y las superficies. El sistema constructivo. La aislación. El equipamiento. Los colores. Además de estos ítem debemos lograr un elevado rigor técnico en la concreción de todos los detalles de terminación de la calidad de la construcción. Una construcción térmicamente controlada, contribuye a la durabilidad del sistema estructural y a la economía anual de consumo de energía.

Formas de transmisión de la Energía Térmica.
Dentro de aquello que denominamos "usos y costumbres", el concepto de confort, está relacionado con una valoración de medio a través de nuestros sentidos. No parece necesario hacer la referencia al sentido de la vista, que para nosotros los arquitectos parece ser casi exclusivo. La valoración atribuida a las imágenes percibidas tendrá que ver con nuestro confort. Una de las variables a considerar son los "colores", pero va más allá de esto. El oído, que da la "dimensión acústica" a los locales en los cuales nos encontramos e incide en su comportamiento de aislación y/o absorción, a otorgar confort de mayor o menor calidad. Tampoco nos podemos olvidar del "olfato", como una características de los locales que está relacionado con el comportamiento térmico e higrotérmico, y se relaciona con la "calidad del aire interior". Dejemos de lado el sentido del gusto, que no pareciera participar de esta relación que tenemos con el medio que nos rodea. He dejado para el final el más extenso de nuestros sentidos, el "táctil", representado por toda nuestra piel, la envoltura donde se establecen los principales intercambios con el medio ambiente, y donde se originan las 1

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consecuencias que determina el confort o no de un local en cuanto sus "magnitudes térmicas e higrotérmicas".

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LA ENERGÍA TÉRMICA
Tratemos de incorporar algunos conceptos básicos sobre la energía térmica, esta que cuando la medimos o nos referimos a ella la denominamos cotidianamente "calor" o "frío" La ENERGÍA Térmica, es una de la expresiones de la energía electromagnética, y por lo tanto forma parte de la familia de otras energías que nos son conocidas como tales : la luz visible (del sol y de la "lamparita"); el ultravioleta (el que nos preocupa por el agujero de ozono, o el de la "cama solar"); los rayos X (de nuestras radiografías); las "onda" que nos permiten ver la televisión. o los "celulares" etc. La principal fuente de esta energía es el SOL. La energía que nos envía esta conformada por tres grandes "paquetes" con distinta longitud de onda. La luz visible (a la cual es sensible nuestra retina, y nos permite la visión); los rayos ultravioletas (los menos deseados) y los rayos INFRARROJOS. A estos últimos los denominamos ENERGÍA TÉRMICA. La pregunta que nos podríamos formular que pasa con esta energía, cuando encuentra en su camino un material? Incorporemos otro concepto: No existe ninguna sustancia que no contenga energía térmica. La ausencia total de la misma se ha establecido en - 273 grados centígrados. Es lo que se llama el CERO ABSOLUTO. Cuando medimos la temperatura desde este valor absoluto a los grados los llamamos KELVIN, y lo distinguimos con la letra "k". Los +10 grados centígrados de nuestra máxima de un día invernal serian +283 grados kelvin. En alguna bibliografía y en normas suele aparecer la temperatura en grados kelvin. Vale recordarlo para hacer compresiva una fórmula que la utilice. Continuemos. Ninguna sustancia ha llegado a la temperatura de -273 Cº, ni aun en los laboratorios más avanzados. Se han aproximado, pero no han arribado a este valor. Como se "expresa" esta energía térmica que contiene toda sustancia que exista sobre la tierra? Es un estado vibratorio de las moléculas que la componen. Toda sustancia un ladrillo o vos mismo (no quiero decir que seas un ladrillo) esta siempre en un cierto estado vibratorio que dependerá de su contenido de energía. Que efecto produce este estado vibratorio?. Como pareciera evidente tiende a separar las moléculas, en "abierta lucha", con la fuerza intramolecular que tiende a mantenerlas unidas. Esta fuerza interna varia con las distintas sustancias. De esta relación entre el estado vibratorio que produce la energía contenida (y siempre existe), y la cohesión de la materia, dependerá que el estado de la sustancia sea SÓLIDO, LIQUIDO O GASEOSO, en las condiciones de temperatura y presión atmosférica habitual. Esto significa que TODA SUSTANCIA puede ser un sólido, un liquido o un gas. Tal vez una de las más evidentes es el AGUA, por cuanto sus modificaciones se producen en un rango de temperaturas habitual en nuestra vida cotidiana. Hemos aprovechado este comportamiento del agua y lo hemos transformado en nuestro METRO PATRÓN, para "medir la temperatura", como una expresión de la energía térmica contenida. Cuando la temperatura baja, a partir de un cierto nivel, el agua se transforma en un sólido, al cual denominados hielo, nieve, granizo etc. Que es lo que ha ocurrido?. Al reducirse la energía térmica contenida, disminuye el estado vibratorio y las moléculas se acercan a un punto donde su calidad deja de ser la de un liquido para transformarse en un sólido. A este punto de energía contenida la hemos denominado "0 grado". Aclaremos, no es que el agua se transforme en hielo a la temperatura de "0 grado", sino que a este fenómeno del mundo físico le hemos otorgado el valor de referencia. Cuando la temperatura sube, a partir de un cierto nivel, el agua se transforma en un gas, al cual denominados vapor de agua. Que es lo que ha ocurrido?. Al incrementarse la energía térmica contenida, aumenta el estado vibratorio y las moléculas se alejan a un punto donde su calidad deja de ser la de un liquido para transformarse en un gas. A este punto de energía contenida la hemos denominado "100 grados". Aclaremos, no es que el agua se transforme en vapor de agua a la temperatura de "100 grados", sino que a este fenómeno del mundo físico le hemos otorgado el valor de referencia. Todas las sustancias participan de los tres estados de la materia, dependiendo de los contenidos de energía térmica. También el hierro es un sólido, o un liquido (no han visto una colada de hierro, el hierro fundido?), o un 2

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gas. La diferencia con el agua es que la cantidad de energía térmica requerida es mayor, por que la cohesión molecular del hierro es muy elevada. Veamos cómo se transmite esta energía cuando entra en contacto con los cuerpos. Es una constante, cuando ingresa energía térmica en un cuerpo se incrementa la vibración de sus moléculas. En los estados sólidos (situación que depende de la sustancia y la energía térmica contenida), el estado vibratorio incrementado por el aumento de energía, se transmite de molécula a molécula sin desplazamiento de las mismas, retenidas por la cohesión del material. Cuanto más denso es un material (mayor cohesión) mayor es la velocidad de transmisión. A esta forma de transmisión de la ENERGÍA Térmica, la denominamos conducción. La energía "atraviesa" el cuerpo a mayor o menor velocidad de acuerdo con la densidad del mismo. Cuando la energía aumenta, puede producirse una modificación de su VOLUMEN, por el efecto vibratorio. A este fenómeno lo denominamos dilatación, es un tema importante a considerar en la construcción de los edificios. Pero este punto lo veremos en otra ocasión. Cuando el estado de la sustancia en consideración es líquido o gaseoso, el estado vibratorio incrementado por el aumento de energía, produce el alejamiento una de otra, y se origina un movimiento de la materia, al no ser retenidas por la cohesión del material. Cuanto menos denso es un material (menor cohesión) mayor es la velocidad de desplazamiento de las moléculas. Es el fenómeno que tantas veces has observado, cuando colocas una olla con agua sobre el fuego. El agua comenzara un movimiento que será cada vez más acelerado. ¿Quién mueve el agua?. El creciente estado vibratorio de las moléculas, producido por el aumento de la energía térmica contenida. A esta forma de transmisión de la ENERGÍA Térmica, la denominamos convección. La energía "mueve" las moléculas a mayor o menor velocidad de acuerdo con la densidad del mismo. Regresemos a la "PIEL" y el CONFORT, y su relación con la ENERGÍA TÉRMICA. El cuerpo humano es una MAQUINA TÉRMICA, esto es, un organismo que produce energía térmica. Para que lo hace?, por la sencilla razón que la "vida" no es posible sin la existencia de este tipo de energía. De donde proviene esta energía? de la transformación de los alimentos. Una parte de la energía es distribuida por todos los órganos para posibilitar su funcionamiento. OTRA PARTE DE LA ENERGÍA SE UTILIZA PARA ESTABLECER UN EQUILIBRIO CON EL MEDIO AMBIENTE EN EL CUAL ESTAMOS "SUMERGIDOS". Todos aprendimos en alguna ocasión que la temperatura de nuestro cuerpo es de aproximadamente 37 Cº. Cuando no funcionamos bien este valor crece ( y también puede decrecer que es más grave). El "dialogo" con el "aire" que nos rodea se establece a través de la PIEL. Que nos puede ocurrir?. Si no podemos dispersar en el aire la temperatura que estamos en permanente producción, sentiremos CALOR. Y por lo tanto una sensación de DESCONFORT. Si perdemos más energía térmica, que la que el cuerpo puede producir, sentiremos FRÍO, y también en este caso se afectara nuestra sensación de confort. Establecer un equilibrio adecuado entre la energía que debemos dispersar y la dispersada, será nuestro CONFORT. Claro esta que cada individuo tiene una organización diferenciada de su maquina térmica, que puede haber comido bien o estar con hambre, que estar en actividad o en reposo, que estar vestido o desnudo etc. Esto indica que los valores de temperatura adecuada para el CONFORT, establecido por las normas se refiere a valores promedios. Cada casa adecuará sus requerimientos a los hábitos y costumbres de sus habitantes. Nosotros, los arquitectos, deberemos diseñar el FUNCIONAMIENTO TÉRMICO de nuestros edificios para poder cumplir con los requerimientos de CONFORT de sus habitantes. La ENERGÍA TÉRMICA, se relaciona con otros factores para producir un determinado efecto. los más importantes son la PRESIÓN DE VAPOR DE AGUA, originada por el contenido de VAPOR DE AGUA en el aire, y el MOVIMIENTO DEL AIRE. A este tema nos referiremos en otra de las fichas, cuando consideremos los temas HIGROTÉRMICOS. De todas formas el protagonista fundamental de estos fenómenos es la ENERGÍA TÉRMICA. Lo anteriormente expresado se "traduce" en un conjunto de definiciones que transcribimos. FORMAS DE TRANSMISIÓN DE LA ENERGÍA TÉRMICA: RADIACIÓN: Es el paso de energía térmica desde un foco productor, en sentido radial en todas las direcciones y en línea recta, con la velocidad de propagación de la luz y transmitido a través de aire, sin necesidad de contacto inmediato. La fuente de radiación de energía térmica, por excelencia es el sol. En la vida moderna nos hemos acostumbrado también a otros usos de esta forma de energía cuando se transmite por radiación, como son las 3

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conexiones inalámbricas de los equipos electrónicos. El caso típ ico es las computadoras, como son los “ratones” sin cable. CONDUCCIÓN: Es el paso de calor de unas moléculas a otras dentro de la misma sustancia o de varias sustancias puestas en contacto. Los materiales buenos conductores, por lo tanto malos aislantes, de la energía térmica son en general, aquellos que poseen alto peso específico. CONVECCIÓN: Es el paso de energía térmica de un punto a otro de la masa de un fluido, transportado por el movimiento de las moléculas de dicho fluido. Movimiento que se debe a las variaciones de densidad dentro de las porciones del fluido que reciben la energía térmica. El caso más simple es el del aire. El aire más cercano a una fuente de energía térmica, se calienta, es menos denso y comienza a ascender, desplazando el aire menos caliente hacia abajo, hacia la fuente de energía, para calentarse y repetir el ciclo. La densidad de los gases y de los líquidos se modifica con el contenido de energía térmica, por cuanto la misma aproxima o aleja las moléculas. Cuando la temperatura se incrementa el aire contiene menos moléculas, y por lo tanto es menos "pesado".

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El bienestar térmico. Cada individuo concibe el bienestar térmico según su metabolismo, su vestimenta, sus hábitos y las distintas sensaciones del ambiente que lo contiene. Este espacio térmico está definido por parámetros físicos. Temperatura y humedad relativa del aire. La temperatura de confort ideal para un individuo con una vestimenta normal en un espacio cerrado, oscila entre los 19 ºC (como mínimo en invierno); hasta los 26 ºC (como máximo en verano). Esta apreciación puede variar sustancialmente con cambios significativos en la humedad relativa del aire. Temperatura de radiación. La asimetría de la temperatura de radiación de paredes interiores o exteriores, como de la cubierta puede crear sensaciones desagradables y alejarnos de la estabilidad física que nos produce el confort; es así como percibimos una molestia a partir de una diferencia de temperatura de 3 ºC entre la superficie interna del cerramiento y el ambiente; de una amplitud de 3 ºC entre la cabeza y los pies; o de 1,5 ºC entre dos caras del cuerpo. Así mismo, la temperatura del suelo produce molestias si es menor a 15 ºC ó superior a los 26 ºC. La velocidad del aire. Esta debe ser superior a 0,10 m/s para evitar la sensación de confinamiento; pero cuando la velocidad del aire sobrepasa los 0,15 m/s en invierno se percibe una desagradable "corriente de aire". Estos son valores promedios, que no tienen en cuenta los fenómenos de turbulencia del aire que modifican totalmente la sensación a la que hacíamos referencia, y tampoco diferencian las sensaciones particulares de cada persona.

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Resumen de condiciones de confort térmico: Temperatura ambiente: Verano de 23 ºC a 26 ºC Invierno de 19 ºC a 22 ºC Diferencia vertical de temperatura: Menor de 2 ºC a 3 ºC Temperatura de superficie en el suelo: En general de 15 ºC a 26 ºC - En losa radiante de 19 ºC a 26 ºC Asimetría de radiación, efecto de pared fría: Menos de 3 ºC de diferencia entre la temperatura de la pared y la del ambiente. Velocidad promedio del aire: Invierno menor a 15 m/s. Elementos a considerar para que un diseño tecnológico cumpla una función térmica. La aislación: Para poder generar el confort térmico requerido en cada local, es imprescindible reducir los intercambios térmicos, producidos entre las superficies que contienen al local y el exterior. Esto se logra aislando todas las paredes y techo en contacto directo con el exterior o con locales no acondicionados. Los materiales aislantes al paso del calor, son aquellos que por su constitución física permiten contener en su masa una elevada cantidad de aire confinado, es decir que no puede moverse. El aire es el mejor aislante térmico,..... si no está en movimiento. Como prueba de esto citaremos la llamada "Sensación Térmica", que en invierno y por efecto del viento (aire en movimiento), hace que la temperatura se "sienta" menor a la que marca el termómetro. ¿Cuales son entonces los materiales, que poseen en su masa aire confinado? Aquellos que, con un gran volumen poseen poco peso, es decir que tienen un bajo Peso Específico. Esta condición esta indicando que el material contiene un gran cantidad de "poros", con aire confinado, de quien dependerá su RESISTENCIA al paso de la energía térmica por CONDUCCIÓN. Cuanto menor sea el Peso Específico de un material, en general, mejor aislante térmico será. Infiltraciones de aire: La estanqueidad al aire de una pared depende de las técnicas constructivas empleadas en su construcción y de la ubicación y cantidad de vanos. El ingreso de aire desde el exterior obliga a su calentamiento, o se producirá una reducción de la temperatura interior, independiente de la aislación de muros, techos y pisos. Las renovaciones del aire son requeridos por la calidad necesaria del mismo para su "consumo" por los habitantes, pero el mismo debe ser controlado. Los defectos de estanqueidad crean movimientos de aire interno (corrientes de aire) no controlados, que perjudican al confort. La estanqueidad al vapor de agua: Ir a Función Higrotérmica.

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Pérdidas de calor en una vivienda Esta imagen de colores falsos muestra el calor que se escapa de una vivienda en forma de rayos infrarrojos. Las zonas negras son las que menos calor irradian, mientras que las blancas (que coinciden con las ventanas) son las que más calor pierden.

DEFINICIÓN DE TÉRMINOS EMPLEADOS EN LA FUNCIÓN TÉRMICA. Comenzaremos definiendo, las unidades utilizadas: Kcal: Kilocaloría - W: Watt - m: metro - m2: metro cuadrado - h: hora - ºC: grado centígrado Luego definimos: Lambda l : Coeficiente de Conductividad Térmica. VER tabla con valores Se obtiene por ensayo de laboratorio, es propio de cada material e indica la aptitud de dicho material al paso de la energía térmica. El numero, variable para cada material, está indicando la cantidad de energía térmica 5

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“conducida” a través del material por unidad de espesor (Kc. M), por unidad de superficie (m2), por unidad de tiempo (hora) y por unidad de grado de temperatura de diferencia entre ambas caras del material (en grados centígrados. Cuando se lea en bibliografía que utilice las unidades técnicas tradicionales, estos valores aparecerán en pies cuadrados (la superficie), y en grados Fahrenheit la temperatura. Su unidad se expresa en lambda = "x" Kcal / m2 h ºC Reiteramos : La formula indica que el valor particular ("x") de cada material es la cantidad de energía térmica (expresada en kilocalorías o en watt) que es conducida por unidad de espesor (m) con relación a la unidad de superficie (m2); por unidad de tiempo (hora); y por unidad de temperatura (grado centígrado ) de diferencia entre el ámbito de ingreso y el de egreso de la energía. Cuando la formula se expresa en WATT se transforma en l = "x1" W m / m2 ºC Donde desaparece el término tiempo "h", por cuanto el WATT es una unidad de energía en función tiempo (Wh). El valor numérico de "x1" (en watt) será igual a "x" ( en Kcal) multiplicado por 1,16, que es la relación de magnitud que existe en "Kcal" y "watt" Resistencia "R": Coeficiente de Resistencia Térmica. Resistencia por masa. Se determina a partir de dividir el espesor del material en consideración, por su coeficiente de conductividad térmica. Indica, la resistencia que posee el material con el espesor dado al paso de la energía térmica. R = espesor / lambda. Su unidad se expresa en R = m2 h ºC / Kcal O en la otra formulación cuando se mide la energía en WATT R = m2 ºC / W Resistencia Superficial o Laminar: Debe ser considerada a los efectos del calculo de la resistencia térmica. Es la resistencia que produce las pequeñas partículas de aire que se encuentran adheridas a la superficie del cuerpo, esto es la lámina de contacto con el aire de todo material que quiere ser atravesado por la energía térmica. Para simplificar los cálculos se la considera con un valor de 0,20 m2 h Cº / Kcal. Si esta expresada en WATT , será (0.20 /1.16) m2 Cº / W. Resistencia Térmica de un Muro, Techo o Piso: Es la sumatoria, de las resistencias de todos los materiales que lo componen, más la resistencia superficial o laminar. Transmitancia "K": Coeficiente de Transmitancia Térmica. Es la inversa de la resistencia térmica. Indica la cantidad de energía térmica que puede transmitir un material o un conjunto de ellos, por unidad de superficie, por unidad de tiempo, cuando la diferencia de temperatura entre las masas de aire que se encuentran a ambos lados es la unidad. K = 1 / R Su unidad se expresa en K = "x" Kcal / m2 h ºC o K= "x" W / m2 ºC Globalidad "G": Coeficiente Global de Transmitancia Térmica. Indica la transmitancia térmica por unidad de volumen. El tema es tratado en Construcciones I. Es un coeficiente que mide el comportamiento de todas las partes del edificio, muros, carpinterías, techo y pisos, más la renovación del aire. Es un coeficiente que solo considera el funcionamiento en invierno, esto es cuando la temperatura exterior es menor de la de confort. Su unidad se expresa en G = Kcal / m3 h.ºC o G= W / m3 ºC Reglamentación térmica en Argentina. En Argentina, rigen las normas IRAM 11601, 11603, 11604 y 11605. Estas normas establecen las condiciones térmicas que deben cumplir las viviendas. La norma 11605, establece los valores máximos del ¨K¨, para muros exteriores y techos, para la situación de invierno y de verano La norma 11604, establece los valores máximos de ¨G¨, que deben poseer las viviendas para evitar un consumo energético exagerado para calefaccionarse.

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FIN. 6