"Queque de plátano" Cantidad personas: 4 Ingredientes

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2 plátano(s) maduros 2 huevo(s) 75 gr mantequilla 100 gr harina 100 gr azúcar 1/2 cucharadita(s) polvos de hornear 1/2 cucharadita(s) vainilla en esencia 1/2 cucharadita(s) pasas (optativo)

Instrucciones Cernir la harina con los polvos de hornear. Batir mantequilla y azúcar hasta que quede cremoso, agregar huevos y harina con polvos de hornear, vainilla y pasas. Moler los plátanos y agregar a la mezcla. Hornear aproximadamente a 350º por 30 minutos, cuando esté a mitad de cocción, (color marrón) se le pone papel aluminio para que no se queme. una rica receta para la hora del té y para juntar calorias con estos días tan fríos naranja

si es necesario añadir un poco de agua. una vez cocina la masa sacar y en el mismo molde y en caliente agregar el jugo de las restantes naranjas 2 vasos si las naranjas no estan dulces se debe agregar azucar a gusto 2 paquetes de espinacas cocidas 100 gr. volver a colocar al horno 20 minutos desmoldar y servir Tarta fria de limon una base de bizcocho un bote de leche condensada 2 limones y gajos de limon y naranja . sazonar y añadir el huevo.250 gr. ralladura de la cascara de una naranja y jugo de una naranja y batir bien. sacarla de horno y colocar las espinacas dentro. de queso crema 200 ml. dejar enfriar Para la masa mezclar la harina con la mantequilla. de nata 3 rebanadas de queso amarillo 1/2 taza de queso blanco duro rallado 1/2 taza de queso parmesano rallado 1 cebolla picada en trozos muy finos 1 yema de huevo. amasarla con la punta de los dedos. mezclar. mezclar suavemente y colocar en un molde enmantecado y llevar a horno caliente. de azucar 250 gr. de mantequilla puede usarse una buena margarina tambien sin sal 250 gr. huevos. Para la masa 1 taza de harina de trigo 50 gr. removiendo todo el tiempo. Instrucciones de elaboración: con la mantequilla. escurrirlas. de mantequilla. añadir los quesos y dejar cocinar unos 10 minutos. agregar luego la harina con el polvo de hornear. colocar en el horno unos minutos. de mantequilla 200 gr. untar un molde con mantequilla y repartir la masa hasta cubrir los bordes. fondear la cebolla y las espinacas. Instrucciones de elaboración: Fundir la mantequilla y mezclar con el azucar. de harina 4 huevos 1 2 cucharillas de polvo de hornear 3 4 naranjas.

la ralladura de limon. untamos la tarta con la mermelada de fresa y decoramos con gajos de limon y naranja Tarta de requeson y arandanos 100 gramos de galletas maria 50 gramos de mantequilla 1 vaso de vino dulce 350 gramos de requeson 150 gramos de azucar 1 cucharada de harina la piel rallada de un limon 3 yemas de huevo y las claras montadas a punto de nieve 15 decilitros de nata mermelada de arandanos. se mezclan con la mantequilla y se amasa esta mezcla hasta obtener una masa uniforme. añadimos con cuidado la nata montada y removemos hasta obtener una masa homogenea colocamos la base de bizcocho en un molde alto unos centimetros mas que el bizcocho y cubrimos con la crema hasta el borde enfriamos el postre en la nevera al menos durante 2 horas y desmoldamos Por ultimo. a la que se añade un chorrito de vino dulce se extiende la masa en un recipiente plano de unos 2527 cm de diametro se montan las claras a punto de nieve y se reservan a continuacion se mezcla en una fuente el requeson. la harina. Instrucciones de elaboración: mezclamos en un recipiente la leche condensada. las yemas y se bate bien cuando este todo mezclado se añaden las claras y se mezcla todo la mezcla se deposita en la fuente en la que hemos puesto las masa de galletas y se introduce en el horno unos 45 minutos a 200 mientras tantose ponen tres cucharadas de arandanos con el doble de agua y dos o tres cucharadas de azucar a hervir 4 o 5 minutos a fuego lento removiendo de vez en cuando . el jugo de los limones y la ralladura de uno de ellos cuando este bien mezclado. Instrucciones de elaboración: se machacan las galletas hasta deshacer todos los trozos. el azucar.250 gramos de nata liquida para montar 100 gramos de mermelada de fresa.

justo antes de servir se vierte la salsa de arandanos por encima de la tarta y se sirve templada o fria .

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