ORGANIZACIN DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA ALIMENTACIN Y LA AGRICULTURA

Mandato de consultor o suscriptor de acuerdo de servicios personales (ASP)

Ttulo del puesto: Divisin/Departamento: Nmero de programa o proyecto: Lugar: Fecha prevista de inicio de la misin: Responsable ante: Nombre: Consultor/a Nacional para apoyo a la actualizacin de las guas alimentarias de Colombia FAO Colombia y FAO ESN UTF/COL/045 Colombia Inmediata Duracin: 80 das en cinco meses Cargo: OTL del Proyecto

DESCRIPCIN GENERAL DE LA(S) TAREA(S) Y OBJETIVOS QUE DEBEN ALCANZARSE

Bajo la supervisin general del Representante de la FAO en Colombia y la supervisin tcnica de la Oficial de Alimentacin y Nutricin y Alimentacin del Grupo de Educacin y Alimentacin FAO, en Coordinacin con el Equipo Nacional del Proyecto y el Instituto Colombiano de Bienestar Familiar (ICBF), el Consultor deber realizar las siguientes tareas: 1. Recopilar toda la informacin relevante referente al proceso de la actualizacin de las Guas Alimentarias en Colombia. Enviar a la Consultora CTPD y a la oficial de nutricin y alimentacin en Roma/ESN, prepara un reporte sobre el proceso utilizado. 2. En forma conjunta con el Coordinador del Instituto formar el Comit Tcnico nacional de revisin de las Guas Alimentarias. En el comit debern estar miembros de la academia, asociacin de profesionales, la industria de alimentos, consumidores y sociedad civil. Preparar un acta con los miembros que deber ser firmada por todos los miembros. 3. Organizar en forma conjunta con el coordinador del Instituto y el Consultor CTPD expertos en Guas Alimentarias, el Taller Metodologa de Actualizacin de Guas Alimentarias de tres das, con el propsito de presentar el anlisis de proceso de elaboracin de las Guas Alimentarias, los aspectos crticos que se deben ajustar y preparar propuesta de ajuste, presentar cronograma de trabajo y definir las tareas de cada uno de los miembros del comit en el establecimiento de las evidencias cientficas. 4. Asistir al consultor CTDP, en darle seguimiento a la preparacin de las evidencias cientficas: sumario, conclusiones, clasificacin y definir recomendaciones de acuerdo a conclusiones. Asistir en la elaboracin del reporte al comit para ser publicado para presentarlo en el grupo de trabaj multisectorial. 5. En coordinacin con el consultor CTPD, organizar el Grupo de Trabajo Multisectorial de Cuatro das para presentar evidencias cientficas, priorizar problemas, redefinir objetivos y actualizar guas tcnicas, preparar reporte. 6. Colaborar con el consultor CTPD la definicin de las pruebas de comportamiento para Validacin (viabilidad y factibilidad de las recomendaciones ) lo cual incluye : Desarrollo y prueba de instrumento, diseo de la muestra y de la metodologa Capacitacin de encuestadores Recoleccin De datos e interpretacin y preparar reporte 7. Organizar con el consultor CTPD el Mesa de trabajo Versin final Guas alimentarias (cuatro das) con el Comit Tcnico y discutir hallazgos y revisar las recomendaciones. Preparar la versin final de las Guas Alimentarias, definir comportamientos a modificar segn metas nutricionales y recomendacin de las Guas Alimentarias y conocimientos a impartir. 8. Asistir al consultor CTPD definir el contenido de manual tcnico de las Guas Alimentarias, manual de capacitacin para el personal de salud, agricultura y maestros con esta base revisar piezas educativas y comunicativas actuales. ( se realizara Mesa de trabajo Versin final Guas alimentarias. 9. Asistir al consultor CTPD en definir el programa de Implementacin de las Guas Alimentarias, basado en las recomendaciones de FAO/WHO, (se realizara, mesa de trabajo Versin final Guas alimentarias). 10. Asistir al consultor CTPD en definir el programa de evaluacin de las Guas Alimentarias. 11. Preparar con el consultor CTPD y con apoyo del comit tcnico el documento tcnico de las Guas Alimentarias y la gua tcnica de comunicacin y educacin en nutricin, segn objetivos conductuales y conocimientos necesarios ( consultar el plan nacional de educacin en nutricin). se realizara, mesa de trabajo Versin final Guas alimentarias. 12. Asistir con el consultor CTPD, en revisar el material educativo existente, realizar los ajustes en los documentos. 13. Organizar la validacin del material educativo con expertos ( taller de dos das ) y con diferentes audiencias en el terreno segn recomendaciones del comit tcnico. Preparar plan de validacin con expertos y con otras audiencias. Organizar el taller de dos das. 14. En coordinacin con el CTPD hacer los ajustes al material educativo, y desarrollar manual de capacitacin para el personal de salud, agricultura y maestros con esta base revisar piezas educativas y comunicativas actuales. 15. En coordinacin con el oficial de Nutricin de ESN, dar el visto bueno al material educativo preparado por diseador grfico. 16. Participar el plan Implementacin de las Guas Alimentarias, basado en las recomendaciones de FAO, y el de evaluacin se discutirn sobre alguno indicadores como el del ndice de calidad de la dieta 17. Participar en la formulacin del ndice de calidad de la dieta , para evaluar el uso y el impacto de las guas alimentarias.

18. En coordinacin con el CTPD organizar del taller de socializacin y de lanzamiento de las Guas Alimentar prepara r reporte final del proyecto.

INDICADORES DEL RENDIMIENTO PRINCIPALES

Productos esperados: Reportes de los diferentes talleres y grupos de trabajo Documentos tcnicos de las Guas Alimentarias Reporte de la investigacin cualitativa de validacin de las recomendaciones Reporte final de trabajo segn productos esperados de los trminos de referencia

COMPETENCIAS REQUERIDAS:
Requerimientos acadmicos: Grado universitario en nutricin o ciencias relacionada con la salud; con experiencia en pruebas cualitativas Competencias Tcnicas y experiencia requerida: Al menos 5 aos de experiencia profesional, en temas relacionados con la nutricin y salud alimentaria.

CLAUSULAS ESPECIALES:
Forma de Pago: Honorarios pagados en cuotas a la presentacin y aprobacin por productos indicados y acordados al momento de la contratacin.