COCHINILLA

1. HISTORIA Argumento sostenido para la determinación del origen de la tuna en el Perú puede atribuirse al uso de la cochinilla (Dactylopius spp.). Este insecto cuya hembra ha sufrido grandes modificaciones en su morfología para adaptarse a una vida sésil sobre los cactus, es endémico del continente americano, al igual que las cactáceas, siendo la relación entre ambos de una alta especicidad (Claps & Haro, 2001; Novoa, 2005), tal que estas no podrían sobrevivir en la superficie de ninguna otra planta. Se alimentan de varias especies de cactus, opuntias en su mayoría, y producen un colorante natural de gran importancia en la industria cosmética y alimenticia; estos fueron de gran importancia en las culturas prehispánicas, en especial para el teñido de fibras y tejidos En el México precolombino era un producto entregado como tributo de los pueblos vasallos a los mexicas. "Al color con que se tiñe la grana llaman nocheztli, quiere decir, sangre de tunas, porque en cierto género de tunas se crían unos gusanos que se llaman cochinillas, apegados a las hojas, y aquellos gusanos tienen una sangre muy colorada, ésta es la grana fina que es conocida en esta tierra... A la grana que ya está purificada y hecha en panecitos, llaman grana recia o fina, véndenla en los tiánquez hecha en panes, para que la compren los pintores y tintoreros".(Fray Bernardino de Sahagún) Algunas tribus, incluso recogían las cochinillas en los días de grandes tormentas, para que no les pasara nada. Decían que su tintura era buena para evitar las picaduras de los mosquitos, aunque Humboldt dice que lo probó y le picaban igual. (Ignacio González) Desde la antigüedad, los colores púrpura y escarlata gozaron de especial atención en el mundo mediterráneo. El pensamiento mágicoreligioso los asociaba a la realeza. El descubrimiento de ambos tintes se atribuye a los fenicios, que obtenían el primero a partir de caracoles

marinos y el segundo de dos insectos, uno de ellos llamado quermes; de él deriva la palabra carmín. Con escarlata se teñían las túnicas de los legionarios romanos y posteriormente los trajes de la nobleza europea. Tal era la situación en Europa y en el Mediterráneo en el momento de la conquista de México. En 1523 España tuvo noticias de que allí se producía una sustancia a la que denominaron «grana» similar al La antigüedad del cultivo de la grana no se ha determinado con exactitud, aunque Clavijo y Humboldt suponen que se remonta al llamado período Tolteca, o sea, alrededor del siglo X de nuestra era. El primer envío a España se efectuó en 1526. La costumbre de algunos escritores españoles del siglo XVI de llamar «preciado fruto» o «semilla» al referirse a la grana, determinó que la mayoría de los europeos pensaran en un producto de origen vegetal. Esta confusión fue fomentada por España, con el objeto de dificultar la identificación del colorante, salvaguardando así el secreto de su monopolio. Esto fue tan eficaz como la estricta prohibición sobre la exportación de los insectos vivos. Debido a los intentos de emancipación de los pueblos americanos y ante el temor de perder tan preciado negocio, la grana cultivada se llevó a Cádiz y de ahí se trajo a las Islas Canarias entre los años de 1824 y 1827. Desde aquí se exportaron en 1869 seis mil toneladas y en 1876 siete mil toneladas. (Ossorio, Artesanía Canaria) En el año de 1820 llegaron desde México a Cádiz con dirección a su Sociedad Económica ocho nopales o higueras tunas de América, las que venían cargadas del insecto llamado Cochinilla. La Sociedad consiguió en el mismo año una generación numerosa, y en su consecuencia las Cortes mandaron por su decreto de 29 de Junio de 1822, que se excitase el celo de las Sociedades económicas de las otras provincias, que por su temperatura permitiesen el cultivo de este insecto. Ninguna parecía más a propósito que la de Canarias, y bien lo comprendió asi el canónigo de La Laguna D. José Quintero Estévez, a quien se le debe en gran parte el rápido vuelo que ha tomado en las islas la plantación de la Cochinilla. Este laborioso eclesiástico, verdadero amigo del país, hizo venir de Cádiz algunos insectos, y a fin de propagarlos practicó

publicaron una memoria sobre el nopal y cria de la cochinilla de América. DESCRIPCION Es un insecto. el cultivo de la grana. El ciclo vital del insecto desde la postura del huevo hasta que es adulta. no vuelven jamás a adherirse La cochinilla hembra es materia prima para la fabricación del colorante rojo natural. su alimentación es de tipo fitófago. por medio de sus largas trompas. también con felices resultados. cuya instrucción ha sido utilísima para el reducido cultivo de los primeros años de su propagación.diferentes ensayos. que habían verificado igualmente sus ensayos en diferentes puntos de la isla de Tenerife. la memoria de los Sres. llamado comercialmente Carmín de Cochinilla. para el uso de los labradores canarios. Progresivamente se ha ido aumentando ese cultivo. Juan Mengliorini y D. cuyo nombre cientrfico es "Dactylapius Coccus Costa". todos con el mejor éxito. pues a la verdad. y ya no queda rincón en las islas en donde no se ensaye el cultivo de la grana. untuoso como sustancia de reserva. 2. que separadas de su huesped original. creemos que será útil a los nuevos cultivadores indicarles las reglas que deben seguirse sobre el plantío del nopal. la principal riqueza de las Canarias. la propagación del insecto. Santiago de la Cruz. En el año 1825 los señores D. dura aproximadamente 128 días. vulgarmente conocido como cochinilla y vive como huesped de la tunera. por contener el ácido carmínico en su cuerpo. llegándose a persuadir que algún día constituiría. etc. ha puesto en acción a todos los propietarios y labradores. Los machos son más pequeños que las hembras y ayudados por sus alas y el viento. que hasta ahora habían permanecido pacíficos espectadores. alimentándose de la savia de las pencas. su recolección. por hallarse contraidas sus observaciones al limitado cultivo que hicieron en macetas en años pasados. En tales circunstancias. y es llegado el presente año de 1846. Menglorini y Cruz es ya ineficaz. haciendose en el día el cultivo por fanegada. en que un movimiento general como si fuera un golpe eléctrico. vuelan de una paleta a .

de longitud. La reproducción es por partenogenesis. de longitud aproximada. en numero de 400 individuos migran durante 3 días en busca de un lugar adecuado. demostrado en dos generaciones.chupador. de 6 a 7 mm. por un período de 32 a 35 días Ciclo de vida de la cochinilla La cochinilla tiene un ciclo de vida incompleto y es ovovivíparo. El estado ninfal posee tres estadios.0 x 4. no pasa de los 150 días.29 y 0.2 mm. los cuales para madurar y alcanzar su desarrollo puede durar entre 3 y 9 días dependiendo de las condiciones climáticas. o pencas mientras los otros se fijan junto a su madre. para cumplir con su papel fecundador. en un periodo de . la postura dura 15 días como promedio. En su ciclo de vida muda tres veces. como se verá el insecto hembra es el que contiene la sustancia colorante (ácido carmínico) y mide 6. luego se fijan temporalmente en los cladiolos. picador . al poner los huevos excreta una materia blanca cerosa que cubre a éstos y que constituye una placa protectora contra el sol y las lluvias. mide 2. inclusive de una planta a otra vecina. el macho muere. mente. La cochinilla hembra después de fecundada deposita entre 400 a 600 huevecillos.17 y 0. La fecundacion se da todo el año. El aparato bucal es bastante desarrollado. existen aproximadamente de 150 a 200 hembras y tiene un periodo de vida de 3 a 4 días. Los huevos eclosionan cada 10 ó 15 minutos dando lugar a "larvas migrantes".7 mm. los huevos pueden medir entre 0. Las hembras ponen los huevos (oviparidad) producidos en el extremo posterior del cuerpo en una cavidad debajo de su cuerpo o en una cubierta cerosa llamada ovisaco.otra.39 mm de longitud y entre 0. terminado este proceso. La vida máxima de la cochinilla hembra. Por cada insecto macho. Las hembras ovipositan exactamente a los 132 días como promedio en cualquier estación del año por ser acíclicos. ensanchado en la zona ventral.21 mm de ancho.

La hembra adulta es sedentaria. Cabeza.aproximadamente 34 días y unos 27 días después empiezan a producir un promedio 234 crías en un periodo de 25 días. biología y ecología de la cochinilla Las especies de la superfamilia Coccoidea han sido descritas principalmente a partir de las hembras adultas. con la cabeza y el tórax fusionados y la segmentación abdominal frecuentemente sin definir. El tiempo de vida es aproximadamente de 90 días. A pesar que el tagma cefálico se encuentra fusionado con el torácico. Sin embargo. Las hembras presentan un cuerpo de consistencia blanda. oval o globular. en casi la totalidad de las especies es fácil observar un par de antenas y tres pares de patas (Castillo y Bellotti 1990. se pueden diferenciar ciertas características y algunas estructuras correspondientes a esta área. Las hembras se fijan al hospedero utilizando principalmente sus estiletes bucales (Ramos 2006. Ramos y Serna 2004) (Figura 1). larviforme y áptera. anatomía. Puede ser alargado. Sobre la superficie dorsal puede verse la segmentación del cuerpo. La duración de estas etapas se aplica a un régimen de 23°C (Gullan y Martín 2003). Cuerpo. SEL 2003). de los cuales 56 los pasa en el periodo adulto. ovoide o casi circular. los estados inmaduros solo son conocidos en cerca de un 5% de la fauna del mundo y los machos adultos probablemente en menos de un 1% (Llorente et al. . tórax y abdomen. Usualmente las hembras poseen dos o tres estados inmaduros y las patas están frecuentemente reducidas o ausentes. el tamaño y el color del cuerpo varían de acuerdo con la especie. Morfología. Estos insectos son altamente dimórficos sexualmente. condiciones medioambientales y la forma puede ser alargada. Es tipo opistognatha. 1996). pero no se nota una diferencia entre cabeza.

posee tres pares de patas. Ventralmente en cada lóbulo anal hay un área de diferente grado de esclerotización y a veces también se encuentra la barra del . No posee ocelos. característica de la familia.En vista ventral de la cabeza se observan las siguientes estructuras: aparato bucal de tipo picador chupador. suelen poseer poros adjuntos lo cual es una caracterísitica taxonómica importante. Snodgrass 1935) Tórax. entre las coxas anteriores. La antena en la mayoría de las especies tienen ocho segmentos. El tórax en la mayoría de las especies de Pseudococcidae y Putoidae presenta la mayor amplitud del cuerpo. labro. tibia. Ventralmente se observan ocho segmentos claramente diferenciados por líneas intersegmentales. Presenta las siguientes estructuras: labio. las apófisis esternales del meso y metatórax y dos pares de espiráculos Patas. trocanter. jeringa y estiletes mandibulares y maxilares. pero algunas veces pueden estar reducidas a seis o siete segmentos y ocasionalmente pueden estar reducida a dos (Castillo y Bellotti 1990. Las patas poseen algunas veces poros translúcidos en alguna de sus partes. lo cual es un carácter de importancia taxonómica en el grupo (Snodgrass 1935) Abdomen. poseen los segmentos característicos de un hexápodo: coxa. causada por el descenso región facial. fémur. clípeo. ocupa de la una posición ventroposterior. Lóbulos anales: son ligeras proyecciones del cuerpo en los dos lados del anillo anal que terminan en un par de setas posteriores que frecuentemente son de importancia taxonómica. las cuales generalmente son capitadas La superficie plantar de la uña algunas veces produce un pequeño diente llamado dentículo. Los ojos son semejantes a ocelos porque presentan un solo ommatidio y se localizan laterales a la base de las antenas. presentándose una situación extrema en la que las piezas bucales aparentan estar en el prosternón. Son caminadoras. La uña posee en su base dos setas digitiformes. tarso (de un solo segmento) y postarso (uña simple).

ubicada en muchas ocasiones en la parte media de los segmentos abdominales tres y cuatro. en el tórax se ubican cinco pares de ellos y en el abdomen se distribuyen nueve pares. Estructuralmente son abultamientos redondeados de la epidermis en forma de dos labios separados por una depresión (Castillo y Bellotti 1990) Cerarios. En cada cerario existen dos o más setas cónicas o lanceoladas prominentes llamadas setas cerarianas y algunas veces setas filiformes denominadas setas auxiliares. Ostiolos: se presentan en pares. preocular y ocular. Los cerarios reciben su nombre según su ubicación así: en la cabeza se encuentran los cerarios frontal. al menos. Las setas del cuerpo se distinguen de las setas de los cerarios. Anillo anal. uno ubicado en el dorso de la margen anterior del protórax y el par posterior localizado dorsalmente sobre el segmento abdominal seis. uno frente a cada extremo de las ocho líneas intersegmentales y el último en el lóbulo anal (Williams y Granara 1992). Pueden ser lanceoladas o cónicas en el dorso pero normalmente son flageladas en. generalmente ovalada o cuadrangular. . Círculo: es una estructura ventral de forma diversa. Dorsalmente se ubica aquí el último par de cerarios (Williams y Granara 1992). Corresponde a la cauda propiamente dicha. Se encuentra entre los segmentos siete y ocho. el área media del vientre (Williams y Granara 1992). Setas. Se extienden en una línea imaginaria cefalo-caudal en los bordes laterales del dorso y constan de grupos de setas y poros. es común encontrar 17 pares. El número de cerarios varía dependiendo de la especie. de longitud variable (Williams y Granara 1992).lóbulo anal. Vulva: corresponde al orificio genital y se presenta cuando la hembra pasa al estado adulto. Generalmente está bordeado por al menos dos hileras de células que le proporcionan apariencia crenulada y de donde salen tres pares de setas dispuestas bilateralmente.

dependiendo de la especie. su tamaño y distribución en el cuerpo son variables. discoides. Ductos tubulares. su apariencia bajo el microscopio es de un tubo con orificio simple y con un cilindro hueco proyectado internamente en la cutícula mostrando una esclerotización en su extremo interno. los ductos varían considerablemente en estructura pero normalmente son de dos formas: ductos con collar oral. son similares a los ductos tubulares con collar oral. En las chinches harinosas generalmente son de cuatro tipos: discordes multiloculares. generalmente son diminutos y algunas veces cribosos (Castillo y Bellotti 1990). son poros con cinco lóculos. ductos con anillo oral. pero tienen anillo muy conspicuo levantado de la cutícula al rededor de la apertura (Chandler y Watson 1999) . se observan como un triángulo con bordes romos y tres cavidades internas (lóculos). quinqueloculares.Poros. triloculares. Son estructuras internas con el orificio en la superficie cuticular. generalmente se encuentran alrededor de la vulva y contribuyen a la producción del ovisaco.

. frijol y especies ornamentales. soya. caña de azúcar. café. cítricos. Ostos 2006). al igual que otros frutos tropicales y subtropicales subtropicales (Carrillo et al. pimienta.3. Williams y Granara de Willink 1992. Pseudococcidae (2000 especies) y Coccidae (1000 especies). tomate. TAXONOMIA La superfamilia Coccoidea es la más importante para la agricultura debido a que la mayoría de sus especies se alimentan de plantas cultivadas como son: yuca. cacao. 1992. Coccoidea comprende 28 familias de cochinillas y escamas entre existentes y extintas y contiene más de 7500 especies distribuidas mundialmente (Gullan y Martin 2003). piña. Las familias más numerosas en especies son: Diaspididae (2500 especies). papa.

la primera en planta establecida.1. tales como plástico negro y malla verde de 1 mm de diámetro (Méndez. Se emplean para planta establecida de aproximadamente dos o tres años de edad o cladodios plantados de un año (M. utilizada por algunos campesinos a un nivel familiar. la temperatura es menor . SIEMBRA Se han empleado principalmente dos formas de cultivo para la cría de cochinilla. Actualmente la forma de cría de este insecto se ha modificado de acuerdo al clima. 1996. comunicación personal). CULTIVO 4. Loera. cubiertas de zacatillo y hojas de plátano y palma (Alzate y Ramírez.4. 1777). Algunas de las formas más empleadas son: Microtúneles. y la segunda en cladodio (penca) cortado para proteger al insecto en cobertizos. Dependiendo de la época estacional. Para esta forma se utilizan materiales que proporcionen sombra. disponibilidad del hospedero y otros factores abióticos propios de cada región. los cobertizos se elaboraban con materiales como: carrizo. temperatura. Este procedimiento es útil en regiones donde las lluvias son abundantes. petates de palma. 1990). presencia de depredadores.

Pero en la costa sur del país en Arequipa. O. malla de sombra. 1990. plástico transparente o negro y otros materiales (Rodríguez y Portillo. Perú es el primer productor mundial de cochinilla. ixtle (lazo o mecate) o alambre recubierto con plástico. lo que hace suponer que para la producción emplean técnicas sofisticadas. sin embargo esto no es así. pues las grandes cantidades para exportación son consecuencia de un proceso de recolección de campesinos y mayormente por niños y mujeres. en particular la Región I en la Serena. 1992) donde se emplean formulaciones con macro y micronutrientes que favorecen el crecimiento del nopal y por consiguiente la cría de cochinilla. un grupo de empresarios peruanos y chilenos están produciendo cochinilla en forma similar . Planta o penca con sistema de cultivo hidróponico. Las especies de nopal que crecen en forma silvestre en la sierra son utilizadas para la producción de cochinilla al parecer son: Opuntia megacantha. madera. 1995). petate de palma. En la parte norte de Chile. con la finalidad de hacer rentable su producción.a 10°C. ficus-indica y variedades de esta última. streptacantha y O. 1995) Cobertizos o tapescos. El uso de estos se recomienda cuando se dispone de poco material hospedero. Éstos son elaborados con carrizo. (Flores. con un sistema de riego por goteo. En estas condiciones es posible plantar altas densidades de plantas que varían entre 2 500 a 9 000 plantas/ha. Perú. Otras formas de cría. Santibáñez. tiene plantadas 100 ha de nopal Opuntia ficus-indica. si la cría del insecto no puede realizarse en planta establecida. o cuando se requiere disminuir el ciclo biológico del insecto (Tekelenburg. la empresa Colca. troncos y techo de polilona. si se requiere incrementar la colonia de cochinilla. Esta nueva forma se desarrolló en Perú y México (Vigueras. APX. que se perforan en su base y después son suspendidos mediante rafia. o cuando ésta se quiere proteger de los factores abióticos. 1990) en los que se utilizan plantas de dos a tres años de edad o cladodios de uno a dos años de edad.

éstos son introducidas en cobertizos (Zimmerman y Brutch. Bustamante. A. enfermedades. se utilizan cladodios sujetos con alambres a manera de ganchos con presión. J. como cualquier otro organismo viviente sufre el ataque de plagas. para lo cual emplean planta establecida de tres años de edad (Flores. que también crece en nopales donde se desarrolla la fina. 1995. es decir homogeneidad en la planta. etcétera y está expuesto a factores climatológicos que afectan el desarrollo del insecto. en el año de 1990 dio inicio el cultivo de cochinilla en ambientes semi-controlados. Semilla o píe de cría. se debe de cuidar en no confundirla con la cochinilla silvestre. Factores a considerar en la infestación de cochinilla Disponibilidad del insecto vivo Factibilidad de transporte con las debidas precauciones Facilidad y eficiencia en la infestación. 1995. En Cochabamba. Dentro de éstas se colocan estantes para plantar o colgar los cladodios de nopal. En las Islas Canarias la producción de grana es desarrollada en tres islas: la Gran Canaria. cada estante con cuatro pisos a una distancia de 50 cm entre pisos (Tekelenburg. La grana cochinilla requiere para su cultivo ciertos cuidados para obtener una buena producción del insecto. comunicación personal). En Sudáfrica la cría de cochinilla se inició como un programa para el control de nopal (O. . 1997). ficus-indica) y actualmente ha tomado importancia comercial. plástico intercalado y tejas y los pisos de tierra compactada y cubiertos con aislante de aserrín de madera. los techos de calamina de lata. 1995). la silvestre presenta en su cuerpo una cubierta algodonosa difícil de desprender. La cochinilla que se utiliza para este cultivo es la grana fina.a la peruana (Flores. además tiene mayor adaptación a condiciones adversas tales como la lluvia y viento. Bolivia. Las construcciones fueron hechas de adobe. Tenerife y Lanzarote. 1988). A diferencia de la grana.

paño de algodón. El proceso de infestación se produce al ovipositar las hembras fijadas en la penca. La ubicación de las bolsas debe ser en el tercio medio de la planta por la tendencia de migración ascendente de las crías en busca de pencas. donde se emplean principalmente "nidos" de acuerdo a las diversas metodologías (Ricci.(S. La infestación consiste en colocar las cochinillas madres en la base de la planta del nopal. Las infestaciones del método Ricci consiste en realizar una pequeña incisión en el tercio medio del cladodio de forma triangular de 2x2x2 cm por 0.R. Se emplean cochinillas madre. tiempo en el cual las hembras están liberando los huevecillos. La artificial es aquella mediada por el hombre. 1990). raleó de cochinilla. 1992). Vigueras y Zamarripa. que luego de cicatrizar sirve de soporte para las hembras oviplenas (OV) y sus oviposturas (Portillo. bandeja con malla milimétrica.5 cm de profundidad. por medio de "nidos" tejidos de palma que se recomiendan fijarlos por un período de 15 a 20 días. además es recomendable hacer una rotación de nidos hacia las partes de la planta que no presenten una infestación adecuada con la finalidad de que exista una distribución mas homogénea del insecto. para que quede protegida del sol y viento sujetándose con un cordón o con espinas. bolsita de tul. que son las preferida para su establecimiento. este procedimiento mejora si se coloca la penca-semilla entre 2 pencas. Penca al pie. penca al pie.D.. Los métodos más recomendados en la literatura se mencionan a continuación: Tenate (método oaxaqueño). nido. las crías migrantes . penca infestadora. las cuales se introduce en las bolsas de tul (aproximadamente 6 X 6 cm de lado) para luego ser fijadas en las plantas con ayuda de espinas u otro material no metálico para evitar pudrición en la penca. Sobre este método Gareca (1993) nos dice que se deben hacer grupos de 15 a 20 cochinillas madres.Infestación artificial o natural. Consiste en cortar las pencas de nopal infestadas con colonias de cochinilla cerca de la fase de oviposición. Para colocarlas en cladodios de 3 años para que emigren a los cladodios superiores de 1 a 2 años (TUKUYPAJ. Bolsa de tul (método peruano). 1993).) (Abasto 1993). Ricci. etc.

Consiste en cortar de la inserción del tallo las pencas infectadas con gran número de hembras adultas en plena oviposición para luego quitar el cladodio dejando de 15 a 20 cochinillas por cada parte para después infectar la porción del cladodio mediante una espina mas o menos larga (Gareca. la edad ideal es de uno a dos años. Selección de la penca para infestar. Una vez . Los orificios laterales pueden ser tapados con material fibroso y/o algodón. Consiste en cosechar OV y colocarlas dentro de una caña hueca con pequeñas perforaciones. 1993). con ayuda de algún cordón de lana u otro material (TUKUYPAJ 1993). no deben de estar muy maduras ni muy tiernas ya que la cochinilla no vive en estas pencas. Una vez llenados con cochinilla se procede a colgarlo sobre la penca en forma horizontal. Paño o algodón. Se aplica a cladodios sin raíces. que permitan salir las crías. la reproducción es considerable en un 100% (TUKUYPAJ 1993). es decir se cortan cladodios que reúnan la óptimas condiciones para la infestación y posterior a la infestación se cuelgan en un ambiente húmedo y con ventilación adecuada. Bandeja con malla milimétrica. Raleó de Cochinilla. Las pencas que se van a utilizar para la producción. En este método se utilizan paños y /o algodones sobre cochinilla oviplena fresca. Nido de caña. Consiste en cosechar cochinillas OV dejando 10 por cladodio. Penca infestadora. ya que al ovipositar las crías suben por el paño quedando entrampado. con cuatro patas formando con malla milimétrica. En el marco. 1993).pasan a la penca de las futuras plantas hospederas para fijarse (TUKUYPAJ. se coloca una cantidad de OV y abajo cladodios de 1 año. Se elabora en un marco de madera de 10 x 90 cm. entonces estos paños pueden ser llevados y adheridos a las plantas a infestarse (TUKUYPAJ 1993). 1993). Al marco se le da un movimiento horizontal 2 veces por día y los cladodios se retiran a las 48 horas para luego proceder a colgarlos (Gareca.

ya que ésto propicia que se pudra o se dañe la penca.escogidas las pencas.la temperatura está positivamente correlacionada con el desarrollo y reproducción de la cochinilla. Colocación del nido en la penca. para colgarlos e introducirlos dentro de un cobertizo para su protección. Una vez elegido el material para infestar. que deben ser perfectamente determinados para efectuar un manejo adecuado y lograr una producción óptima de cochinilla y con productos de mayor calidad en contenido de carmín Factores climáticos Temperatura.2.en las zonas de lluvias. para la explotación de la cochinilla pues el agua arrastra los . telarañas o cochinilla silvestre que pudiera tener. luego se procede a perforarlos en la base. Insolación . obteniéndose su mejor comportamiento entre 80 y 86 % de humedad relativa. se lavan para quitar suciedad. CUIDADOS En el desarrollo y crecimiento de la cochinilla influyen factores climáticos y biológicos. 4. por lo que se recomienda diseñar la instalación de campo orientando las líneas de plantas en dirección este – oeste. asi como de manejo agronómico de la planta hospedera. como en la sierra.La insolación directa afecta la cochinilla. Lluvia y Granizo.la humedad relativa también favorece el desarrollo y crecimiento de la cochinilla.. nunca con alfileres o alambres.. Humedad relativa. de tal forma que las pencas presentan las partes planas hacia el norte y el sur... el nido se coloca en la parte media de la penca y se sujeta con espinas. la lluvia es un factor negativo. Se observa que temperaturas mayores (costa) el ciclo de vida se acelera y a temperaturas menores (sierra) el ciclo de vida se alarga.

Las cochinillas muertas deben secarse hasta lograr una humedad inferior a 11 %. Viento.. Con vapor de agua : se coloca las cochinillas en una caja de malla que se suspende sobre un recipiente con agua hirviendo. de tal manera que reciba el vapor del agua. para evitar que ovipositen y disminuyan de peso. Por su parte. posteriormente debe secarse hasta 11 %. Con alcohol : se sumerge la bolsa con cochinilla en un recipiente con alcohol durante cinco minutos. Se recomienda remover las bandejas constantemente para obtener un secado uniforme. En Hornos : se coloca las cochinillas en bandejas metálicas en hornos. si se realiza directamente .huevos y a las ninfas recien emergidas. Las cochinillas mueren en pocos minutos. el granizo y la lluvia provocan la caída de las cochinillas adultas.el viento es el factor mas importante en la dispersión anual de las ninfas de la cochinilla . cuando es de alta intensidad. puede limitar la fijación arrastrándolas a zonas no deseadas o desprovistas de tunales CUIDADOS EN LA MUERTE Y SECADO DE LA COCHINILLA Una vez extraída la cochinilla debe procederse a su muerte con la mayor rapidez. . La proporción de cochinilla fresca a seca es de 3. no obstante con secadores solares se puede acelerar el proceso. pero . aunque el proceso es relativamente lento. cuando el impacto es directo. por unos cinco a diez minutos. Para el secado se requiere de 2 a 4 horas.3 a 1. Para matar a las cochinillas se puede recurrir a varios procedimientos : Con agua caliente : se sumerge la bolsa con cochinillas en agua caliente (de 60 a 70 ºC) por 2 ó 3 minutos. a la temperatura de 65 a 70 ºC. Se puede secar cochinilla con los siguientes métodos : Exposición al Sol : el sol puede provocar la muerte de las cochinillas.

Se debe utilizar bandejas de bordes elevados para recibir los insectos que se van desprendiendo en el proceso. ni provocar lesiones en la superficie de la penca. Forma de Recolección Las cochinillas perfectamente maduras se extraen de las pencas en las que estan fijadas. En ningún caso deben extraerse cochinillas inmaduras. A ésta edad puede alcanzar 7 mm de largo y 6 mm de ancho.RECOLECCION Y TRATAMIENTO DE LA COCHINILLA RECOLECCION DE LA COCHINILLA Implementos Para la recolección de la cochinilla se recomiendan implementos adecuados. Las cochinillas desprendidas se reciben en las bandejas de borde alto y cuando alcanzan más o menos. mientras en la costa se puede hacer todo el año. la recolección de la cochinilla se realiza entre marzo y diciembre. tres capas se trasladan a las bolsas de tela. cucharillas de plástico o peinetas de amplia separación entre los dientes. Tamaño óptimo de la cochinilla La extracción de la cochinilla hembra adulta debe realizarse cuando ha cumplido su total desarrollo y aun no inicia la oviposición: 4 a 6 meses en al sierra y 2 a 3 meses en la costa. cuidando de que no se dañen en el proceso. Una vez llenas las bandejas se trasladan las cochinillas a bolsas de tela o de rafia. tales como palitos de helados. separándolas de los huevos y ninfas. Frecuencia de recolección . Época de recolección En la sierra .

las cochinillas pertenecen al orden de insectos y seguidamente a la familia de los Homópteros. Existen dos grupos de cochinillas. se reproduzcan. Los machos (y siempre de forma general para todos los tipos de estas cochinillas) suelen tener una vida muy corta. debemos actuar principalmente en este momento ya que es más fácil eliminar a estos insectos en sus fases iniciales. sobre todo en temperatura y humedad. también denominadas "blandas" o "cochinillas algodonadas. pueden ser de dos a seis el número de generaciones que se pueden dar según estas condiciones sean más o menos favorables. Una vez allí. Pinaspis y Chrysomphalus. Este es un aspecto muy a tener en cuenta ya que para su control. El motivo es que en estas fases de su vida. suelen fijarse a la planta y continuar desarrollarse ya de forma inmóvil hasta que llegada su madurez. momento en el que además. Si no lo hacemos. Estas cochinillas tienen una velocidad de desarrollo y número de generaciones que varía de año en año en función de las condiciones climáticas. VARIEDADES En términos generales. Lo habitual es que sean insectos de pequeño tamaño y que al nacer son móviles lo que les permite desplazarse hasta encontrar la planta o lugar donde hospedarse. muchos de estos tipos mueren como consecuencia de su ciclo característico biológico. que les protege y por lo tanto los insecticidas son totalmente efectivos. ya que carecen de sistema digestivo y todo el alimento ingerido de la . las cochinillas de cada generación no alcanzan la madurez en un solo día sino en un lapso de varias semanas 5. no obstante . Diaspis.La frecuencia de extracción de las cochinillas maduras está regulada por el ritmo de sucesión de las generaciones. a los pocos meses ya han desarrollado su coraza protectora y los tratamientos fitosanitarios reducen drásticamente su eficacia. a) Cochinillas con escudo: Las cochinillas con escudo más frecuentes son las Aspidiotus. La cópula tiene lugar poco después de la segunda muda de la hembra. Como ejemplo. desde unas horas a unos pocos días. dura o no. denominadas con escudo o "lapillas" y sin él. Algunas cochinillas como las del tipo Diaspis no producen melaza como otros tipos. el insecto se encuentra sin coraza.

:Diaspididae) Melanaspis paulista (Hempel) (Homop. con lo que producen abundante melaza. yTozz. El número de huevos es variable con la época del año. y también las defienden de sus depredadores.:Diaspididae Aulacaspis rosae (Bouché) (Homop. las hormigas lo que en verdad hacen es "cultivar" y "defender" su alimento. Las cochinillas de esta familia se alimentan sobre todo de la parte prácticamente superficial de la planta. Estas son algunas de las especies de cochinillas encontradas en plantas ornamentales: VARIEDAD Cochinilla del evonimus Cochinilla de los cactus Cochinilla blanca del rosal Cochinilla de la camelia Cochinilla del evonimus NOMBRE Unaspis euonymi (Comstock) (Homop. en cuyo interior ponen alrededor de unos 2000 huevos ovales de color amarillento. Tras la eclosión de los huevos. incluyendo la hembra adulta.:Diaspididae) Diaspis echinocacti (Bouché) (Homop. y entre las cochinillas de raíz (menos frecuentes): Rhizoecus y Geococcus. Las hembras segregan filamentos como de algodón formando masas. entre las algodonosas: la Pseudococcus y Planococcus. Al no poseer un caparazón rígido.:Diaspididae) .planta se difunde por su cuerpo y por lo tanto no hay defecación. se encargan de cuidar las larvas y las transportan de una parte a otra de la planta para que encuentre alimento abundante. siendo máximo en primavera y mínimo en otoño.) (Homop.:Diaspididae) Fioriniafioriniae (Targ. si las hay. Su cuerpo es blando y con abundantes secreciones céreas de color blanco. las hormigas. Con ello. harinosas o filamentosas. mientras que otros que sí producen esta melaza se alimentan de la savia de los vasos conductores que es muy pobre en proteínas y rico en hidratos de carbono. estos son móviles en todos sus estados. b) Cochinillas sin escudo: Las cochinillas sin escudo más frecuentes son las Coccus y Saisettia. Perece ser que este grupo de insectos se alimenta del contenido directo de las células de la planta que es rico en proteínas.

:Diaspididae) Chrysomphalus dictyospermi Morg. y Toz.) (Homop.:Lecaniidae) Ceroplastes rusci (L.:Ortheziidae) Planococcus citri (Risso) (Homop. (Homop.) (Homop.:Lecaniidae) Coccus hesperidum L.:Lecaniidae) Protopulvinaria pyriformis Cockerel(Homop.:Lecaniidae) Saissetia hemisphaerica (Targ.) (Homop.:Pseudo.:Lecaniidae) Pericerya purchasi (Mask. (Homop.:Pseudococcidae) Pseudococcus longispinus (Targ.:Diaspididae) Aonidiella aurantii Mask. (Homop. INTA.Cochinilla dellaurel Cochinilla roja australiana Cochinilla de la hiedra Cochinilla roja común Cochinilla negra Cochinilla cerosa Cochinilla de la higuera Cochinilla del jazmín Cochinilla hemisférica Cochinilla hache Cochinilla blanda Cochinilla blanda alargada Cochinilla acanalada Cochinilla orthezia Cochinilla harinosa Cochinilla harinosa Hemiberlesia rapax (Comst.:Margarodidae) Orthezia sp (Homop.) (Homop.:Lecaniidae) Saissetia oleae (Bern) (Homop.:Diaspididae) Ceroplastes grandis Hempel (Homop.:Diaspididae) Chrysomphalus aonidium (L.) Fuente: Insectos y ácaros perjudiciales a las plantas ornamentales y sus enemigos naturales.:Diaspididae) Aspidiotus nerii Bouché (Homop. .:Lecaniidae) Coccus elongatus (Signoret) (Homop.) (Homop.) (Homop.

30 kilos de cochinilla seca y el contenido de carmín de 10 a 12%. por lo que la producción es muy baja. que facilita al agricultor llegar hasta todas las hojas. La tecnología aplicada en las plantaciones. la mayoría de las veces. en algunos casos se aplica riego tonificado o por mangueras. Una vez raspada la hoja y desprendida la cochinilla. por falta de un adecuado manejo. Si es en la sierra. en curvas a nivel y con una baja o nula aplicación de fertilizantes. depende de donde se ubican. El agricultor debe proveerse de guantes y ropa adecuada que le proteja de los pinchos de las tuneras así como del intenso sol. El aprovechamiento de la cochinilla está subexplotado. como el precio del agua es más caro (pozo). en cambio.. las plantaciones se establecen en las laderas y la siembra se realiza. infestación etc. El agricultor es un simple recolector de la cochinilla y no realiza trabajos de manejo como son: limpieza del área. raleos. en la costa. lo que va en desmedro de la producción y calidad del producto. PROCESAMIENTO La recolección de la cochinilla se realiza aproximadamente a los 90 días de su plantación. Para ello se utiliza una cuchara con un mango alargado. a pesar de la existencia de paquetes tecnológicos al alcance del agricultor.6. . se deposita en un recipiente de metal conocido como milana. podas.

La productividad es mayor según las condiciones medio ambientales de la zona. 2. . En huertos constituidos se recomienda la distribución en rectángulo. la hacen antes del año. con una densidad de 2000 a 2500 plantas por hectárea para el cultivo de la tuna destinada a la producción de fruta y densidades superiores a 2500 plantas por hectárea para la crianza de cochinilla. El carmín de cochinilla en combinación con aluminio y calcio forma la laca alumínico cálcica al 52% generalmente insoluble en agua.pero en general por el bajo consumo de las plantas. Con el desarrollo tecnológico ha sido posible extraer. y únicamente soluble en medios alcalinos. En su procesamiento. Puede ser vendida en esta presentación.5%.5% y 10% respectivamente. la cochinilla fresca pasa por un primer proceso de secado. excepto a pH superior a 9. El ácido carmínico es el agente colorante casi puro de 90% a 95%. insectos. "premium". . pudiendo variar desde 120 a 240 kg de cochinilla seca/ha/año (360 a 720 kg de cochinilla húmeda) y el contenido de carmín óptimo es de 18 a 20%. Las calidades de cochinilla. las cuales se trasladan por si solas entre las pencas o plantas. Ultimamente en predios visitados donde se está aplicando tecnología. se aplica riego por gravedad. 19. de primera y de segunda se establecen a partir del contenido de ácido carmínico: 22.INFESTACION INDUCIDA . favorecidas muchas veces por medio de agentes naturales (aves. Los sistemas de infestación son: 1. Al provocar la infestacion de la cochinilla se recomienda hacerla al segundo o tercer año de instalación del tunel.INFESTACION NATURAL Este tipo de infestación es producida por las ninfas (migrantes). vientos). mediante procesos químicos el ingrediente activo de la materia colorante.

del suelo. Este método es el más práctico y efectivo. el algodón será retirado y conducido al campo para ser colocados en lugares estratégicos de las plantas. para luego colocarlas en diferentes pisos de la planta por infestar. infestándose de esta manera la superficie de las pencas. cubriéndolas con gasa de algodón. o Método de las bolsitas: Consiste en recolectar las hembras adultas en plena ovoposición e introducirlas en número de 15 . de manera que permita el paso libre de las larvas por nacer. Al observar abundante presencia de ninfas. colocándolas en diferentes pisos de las plantas y sujetándolas con una espina. a una altura no menor de 40 cms.Consiste en infestar la cochinilla (hembras adultas) sobre las pencas o plantas de tunas. o Método de la gasa o paño: Consiste en cosechar cochinilla como en el método anterior para luego trasladarlas en un cajón o bandeja. Existen algunos métodos de infestación artificial siendo los principales: o Método de las pencas: Consiste en recolectar pencas infestadas de cochinilla que I tengan gran cantidad de colonias hembras adultas en plena ovoposición. dependiendo del tamaño de esta sujetándolas con espinas a una altura no menor de 40 cms. retirando dichas bolsitas al observar que las ninfas se han fijado en gran cantidad.20 en cada bolsita de tul de 10 x 20 cms. del suelo. pero con el tiempo se está descontinuando. de manera que el insecto se adhiera a las plantas por infestar. . en un número de 2 a 3 bolsitas por planta. donde las ninfas por instinto empiezan a migrar. más no la salida o caída de las hembras.. aplicándose cIertos métodos o sistemas desarrollados por el productor.

turrones. • En la industria: para colorear dentríficos y cosméticos. plástico intercalado y tejas y los pisos de tierra compactada y cubiertos con aislante de aserrín de madera. galletas. entre ellos: • En la alimentación : para colorear bebidas (Campari). sopas deshidratadas. Fuente: Diccionario químico. el cual ha sido ampliamente empleado desde épocas precolombinas. cada estante con cuatro pisos a una distancia de 50 cm entre pisos. encurtidos y productos lácteos. chiles. jarabes. Omega GRAFICO : PROCESAMIENTO . en el año de 1990 dio inicio el cultivo de cochinilla en ambientes semi-controlados. y para el teñido de textiles.En Cochabamba. conservas vegetales. los techos de calamina de lata. Las construcciones fueron hechas de adobe. Los usos de la cochinilla son diversos. salsas. por su parte. en preparación de pinturas a la acuarela y para cintas de máquina de escribir y calcular. • En medicina: para colorear células y tejidos en preparaciones microscópicas. Dentro de éstas se colocan estantes para plantar o colgar los cladodios de nopal. 1959 Edic. Bolivia. helados. embutidos. dulces. refrescos. caramelos. contiene una sustancia colorante denominada ácido carmínico. COMPOSICION QUIMICA La cochinilla.

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