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CINDY LIZETH REDONDO RESTREPO 1152438422 INTRODUCCIN Y CAPITULO 1. DEL LIBRO EL SABOR DEL MUNDO.

. UNA ANTROPOLOGA DE LOS SENTIDOS. David Le Bretn FICHA SNTESIS

El antroplogo francs David Le Bretn destacado por estudiar el hombre a travs de medidas sensoriales, nos presenta uno de sus trabajos El sabor del mundo, un material de ardua investigacin, esbozado hace quince (15) aos; en el libro el autor nos plantea la percepcin del mundo por medio de nuestros sentidos: la visin, la audicin, el gusto, el olfato, el tacto. Nos muestra que el individuo slo cobra conciencia de s mismo a travs de los sentidos, que experimenta su propia existencia mediante resonancias sensoriales y perceptivas. Nos recuerda que la condicin humana, antes de ser espiritual, es completamente corporal. El mundo del hombre es un mundo de la carne, una construccin nacida de sensorialidad y pasada por el cedazo de su condicin social y cultural, de su historia personal, de la atencin al medio que lo rodea (2007:12). Son los sentidos el instrumento de comunicacin al lenguaje, nos abre a una relacin con nuestro entorno; se capta la informacin que nos transmiten los sentidos, dependiendo del grupo social y cultural en cual nos encontremos; es desde la familia, los amigos, el colegio donde se van tomando todas las experiencias sensoriales. Le Bretn menciona en su escrito algunas excursiones de antroplogos, en cuyas experiencias no se logra comprender la manera en que comunidades de culturas primitivas se comunican por ejemplo con seres no reales, se nos impide el reconocer las actividades qu e son normalmente tomadas para esa cultura por falta de conocimiento y experiencia, se alude a que todo se toma desde la pequeez. Nos comunicamos y entendemos con los dems porque nos encontramos en un mismo sistema de referencia cultural y social. El mundo tiende a ser estereotipada, lo que para algunos es blando, para otros ser duro, todo va de acuerdo a lo que cada uno conoce o desconoce; es una amplia gama de significados asociados.

CINDY LIZETH REDONDO RESTREPO 1152438422 El autor plantea que las cosas no existen en s, sino que son las personas quienes les dan su significado valorativo, es el ejemplo del dinero, los objetos antiguos, las joyas, si nos incorporamos en una comunidad aborigen, estos objetos a los cuales hemos dado gran significancia resultara nimio para ellos, su percepcin es diferente porque sus condiciones as lo requieren. Nos resalta tambin la importancia de la existencia de los sentidos, sin embargo la carencia de uno de ellos, logra ser sustituida por otra, aunque no tan eficiente se logra acostumbrar adaptar; en un ejemplo citado, se menciona la travesa de aiviliks, para ellos la perdida de la vista no significaba en absoluto una carencia, cuando empleaban la mirada lo hacan con agudeza, pero no se hallaban perdido sin ella. La percepcin de las cosas para esos excursionistas es especial, aprenden a reconocer e identificar por medio de los sentidos su entorno, hacen un conjunto sensorial, un espacio sinestsico. si el cuerpo y los sentidos son los mediadores de nuestra relacin con el mundo, solo lo son a travs de lo simblico que lo atraviesa (2007:22). Para una comunidad se forjan simbologas; ademanes que refieren tristeza, alegra, inquietud, ansiedad, optimismo; son identificadas porque est cifrado

culturalmente en la comunidad, nos comprendemos unos a los otros, porque se crea un sistema figurado, la manera en que saludamos, caminamos, nos vestimos, miramos, constantemente el individuo interpreta su entorno y acta sobre l en funcin de las orientaciones interiorizadas por la educ acin o la costumbre (2007:22). Los sentidos son la forma que tienen las personas para conectarse de algn modo con el mundo, son bsicos para podernos relacionar. Es comn que las personas perciban en forma diferente algunas situaciones, toda percepcin de las cosas se da de manera sensorial, lo que vemos, gustamos, tocamos, todo es interpretado a travs de estmulos diferentes. La cultura da una percepcin distinta de las cosas, vemos en pueblos por ejemplo, que la visin de la vida es ms cerrada, sus convicciones son pobres y sus acciones son limitadas, aunque conservan los mismos sentidos, el de poder ver, or, palpar, oler, hablar, su manera de percibir las cosas es diferente,

CINDY LIZETH REDONDO RESTREPO 1152438422 La infancia es el tiempo en el que se educan los sentidos, es all donde la persona comienza a crear sensaciones, lo sensorial se convierte en un universo de sentido donde el pequeo construye sus referencias. La experiencia perceptiva de un grupo se modula a travs de los intercambios con los dems y con las singularidad de una relacin con el acontecimiento (2007:26). Se aprende a comer, a caminar, a hablar, por lo que observamos; lo que el entorno nos ofrece lo tomamos y lo hacemos parte de nuestra cotidianidad, un mundo en el que solo existiera una especie humana no tuviera sentido alguno, sera un paralelismo del nada. El autor comenta sobre la importancia de la palabra en las culturas orales en la antigedad, las historias contadas a la comunidad en grandes auditorios en voz alta. Ciertas palabras tienen la capacidad de hacer presente lo invisible, de franquear la frontera entre el mundo de los hombres y el mundo de los espritus. Son situaciones de creencia. El lenguaje se convirti mas tarde en un producto material gracias a la escritura. Es en occidente donde comienza a prevalecer la vista sobre el odo; con el desarrollo de la imprenta desempeo un gran papel en esa transformacin. La lectura a voz alta se convirti en lecturas silenciosas. Toda la conducta de nuestra vida depende de nuestros sentidos, entre los cuales el de la vista es el ms universal y el ms noble. No existe duda alguna de que los inventos que sirven para aumentar su poder estn entre los ms tiles que puedan existir (2007:37). Aunque la comunicacin visual ocupa un lugar dominante en la percepcin del mundo, son todos los sentidos en conjunto que se interrelacionan y se complementan entre s. Los sentidos funcionan en conjunto, por ejemplo el olfato y el gusto actan juntos, solo imaginemos que cogimos un resfriado y nuestra nariz se a congestionado y por tanto perdimos por un instante el sentido del olfato, los alimentos no tendrn el mismo sabor, tendrn quiz un sabor inspido diferente a cuando tenemos activos ambos sentidos. Los sentidos se mezclan a cada momento en la sensacin de existir que experimenta. Sin embargo es bueno resaltar que cuando carecemos de algn sentido este es suplido por otro, es cuestin de adaptacin, quiz quien tiene fallo de vista agudiza la audicin muy bien.

CINDY LIZETH REDONDO RESTREPO 1152438422 Existir significa afinar permanentemente los sentidos, desmentirlo a veces, para acercarse lo ms posible a la ambigua realidad del mundo (2007:46). El gusto por la vida est en emplear los sentidos para abstraer del entorno cosas que nos den beneficio y satisfaccin, el experimentar nuevas formas vivir es enriquecedor. Cuando escuchamos decir si no lo usas, se atrofia es cierto. Debemos aprender a conocer nuestros sentidos, aprender su lenguaje y a relacionar todos en conjunto. Anlogamente hablando el hombre es una esponja, es una especie absorbente, todo lo que percibimos dentro de nuestro entorno es copiado automticamente, nuestra manera de hablar de actuar es producto de la educacin que nos brinda la familia, los amigos, la escuela; la cultura nos hace, no somos propio de ello, me refiero a que cuando nacemos existe un significado de las cosas, claro que se abre a modificaciones, pero que se desarrollaran a lo largo vida, cuando se adquieran destrezas. Le bretn nos ofreci un trabajo exquisito, citndonos distintas maneras culturales, recorriendo en lapsos de tiempo diferente, pero a lo que realmente nos quiso acarrear es a emplear los sentidos para as sentir y llevar el mundo con mayor placer. Este aporte del autor nos invita adems a experimentar nuevas cosas, permitindote aprovechar los sentidos, vivir la vida con un sabor dulce, y claro que depende de los recursos naturales, porque es un patrimonio cultural es parte de cada uno de nosotros, si esto se pierde implica atrofiar nuestras costumbres, cambiar nuestro vivir.