You are on page 1of 2

Ardei copt la congelator

Anul trecut nu am pus deloc ardei copt la congelator, iar anul acesta am recuperat intr-un fel, mi-au iesit cateva pungi :) Cu siguranta nu se compara cu cele proaspete, dar sunt din gradina, sunt eco si sunt minunate :) Pentru cele necesare, aveti nevoie de ardei, eu am folosit grasi de toate culorile, la fel de buni sunt si kapia, si de pungi. Ardei se spala si se coc pe plita, sau in cuptor, eu prefer deasupra aragazului pe plita, sau chiar pe gratar , afara. Acuma, sunt persoane care presara putina sare, dupa coacere, fiindca se ia pielita mai usor, dar eu prefer sa nu o fac.

Eu de obicei, lasa sa se racoreasca putin , apoi curat si pastrez zeama lasata de ardei.

in curand am sa postez si salata de ardei copt. Asta este tot. pana atunci sa aveti spor!!! :) . apoi congelez.Asez in pungi si torn zeama lasata.