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En nuestra vida cotidiana consumimos alimentos como lo son las frutas y las verduras pero realmente sabemos cmo

las cultivan? Sern realmente orgnicos? Agregaran alguna sustancia al cultivo para que su crecimiento sea inmediato? Estarn conformadas de plagas? Cmo las combaten realmente? El tema del cual estoy ablando , es acerca de los fertilizantes y plaguicidas hablare sobre los que eran utilizados y que son utilizados en el campo mexicano. Las siguientes preguntas fueron formuladas para ayudar a investigar de forma adecuada nuestro proyecto Qu tipos de abonos eran los ms utilizados en Mxico? Qu es la rotacin del cultivo y para que se hace? Qu son los plaguicidas? Qu son los fertilizantes? Cules son las principales sustancias con las que se elaboran los plaguicidas? Cules son las principales sustancias con los que se elaboran los fertilizantes? Que son los cultivos orgnicos? En la siguiente prctica presentada se darn cuenta de cmo es que se cultivan los alimentos que consumimos diariamente y si realmente les agregan algunas sustancias para que su crecimiento sea inmediato tambin conoceremos de qu sustancias estn elaborados los plaguicidas y los fertilizantes tambin cuales son los cultivos orgnicos e inorgnicos.

Dar a conocer los distintos tipos de abonos ms utilizados en Mxico, conocer que son los fertilizantes y los plaguicidas, cuales son las principales sustancias con que se elaboran, cuales son los cultivos orgnicos e inorgnicos y que es la rotacin del cultivo y para que s elabora.

Antes de la llegada de los espaoles los grupos tnicos utilizaban todos aquellos productos orgnicos para la fertilizacin de sus terrenos a partir de la putrefaccin, otros ms realizaban el sistema de la rosa que consista en quemar una extensin de arboles y las cenizas eran usadas sustrato mineral para el requerimiento y alimentacin de las plantas a cultivar. Los aztecas por su parte usaron los lodos nutritivos del lago para la elaboracin de chinampas en donde usaban para la siembras de las plantas Despus de la llegada de los espaoles el uso de abonos se hizo ms frecuente en cada ciclo agrcola por le uso de abonos de origen animal como los domesticados. El forraje tambin es considerado un abono orgnico, adems de controlar las plagas del suelo y no afecten el siguiente ciclo. Tambin se utilizaban estircol, resaca de cosechas, hojas, etc.

Probablemente se utilizaba:

Estircol: Es el nombre con el que se denominan


los excrementos de los animales que se utilizan para fertilizar los cultivos. En ocasiones el estircol est constituido por excrementos de animales y restos de las camas, como sucede con la paja. El lugar donde se vierte o deposita el estircol es el estercolero. En agricultura se emplean principalmente los desechos de oveja, de ganado vacuno, de caballo, de gallina (gallinaza). Antao, tambin el de paloma (palomina). Actualmente se usa tambin el de murcilago. El estircol de cerdo proveniente de granjas tiene consistencia lquida y se denomina purn. Este abono se utilizaba en gran parte de Veracruz , Oaxaca, Tabasco, Chiapas, San Luis potos y Tamaulipas.

Guano: es la acumulacin masiva de excrementos de aves marinas en el litoral (en


algunos lugares los excrementos son de murcilago). Por sus caractersticas, para su formacin se requieren climas ridos o de escasa humedad. El suelo deficiente en materia orgnica puede hacerse ms productivo abonndose con guano. ste est compuesto de amonaco, cido rico, fosfrico, oxlico y cidos carbnicos, sales e impurezas de la tierra. Tiene color rojizo cuando proviene de los yacimientos del Plioceno y el Pleistoceno, y es amarillento cuando es de formacin reciente. Puede ser utilizado como un fertilizante efectivo debido a sus altos niveles de nitrgeno y fsforo. A partir de la concentracin de dichos componentes tambin se puede elaborar el superfosfato. El guano se recolecta de varias islas e islotes del ocano Pacfico, particularmente del Per y Nauru y en otros ocanos (por ejemplo la isla Juan de Nova). Estas islas han sido el hogar de colonias de aves marinas por siglos, y el guano acumulado tiene muchos metros de profundidad. El guano de las islas, particularmente las islas Chincha, en el Per, fue explotado en el siglo XIX y principios del siglo XX y fue su gran producto de exportacin durante mucho tiempo. A partir del ao 1845 comenz a explotarse, y por sus propiedades como fertilizante era importado por pases como Inglaterra y Unidos. El guano peruano sigue teniendo gran demanda por ser un fertilizante natural, por mor del auge de la agricultura ecolgica, que sustituyen los abonos qumicos por los de origen natural.

Composta: material obtenido a partir de restos vegetales y otras materias orgnicas sometidas a un proceso de compostaje. Podemos realizarlo nosotros mismos

(Compostaje casero). Puede venir enriquecido con Nitrgeno, Fsforo, Potasio y con micronutrientes (Hierro, Manganeso, Cobre, etc.)Este tipo de abono se utilizaban en Zacatecas, Durango, Nayarit y Sinaloa. Turba: Se usan como base para preparar sustratos para macetas, para semilleros y para adicionar al terreno. Puede ser negra, que es la ms habitual o turba rubia, muy cida y con un ph=3,5. Es tambin un material orgnico compacto, de color
pardo oscuro y rico en carbono. Est formado por una masa esponjosa y ligera en la que an se aprecian los componentes vegetales que la originaron. Se emplea como combustible y en la obtencin de abonos orgnicos. Este abono se utiliza en chihuahua y sonora .

Extractos hmicos: poco conocido, pero muy efectivo para el suelo desbloquean minerales, fijan nutrientes para que no se laven, activan la flora microbiana con lo que aumenta la mineralizacin, favorecen el desarrollo radicular, etc. Residuos animales: como huesos triturados, cuernos, etc. Este tipo de abono se utilizaba en la mayor parte dela republica mexicana. Residuos urbanos restos: De cosechas y paja enterradas. Este abono tambin se utilizaba en la mayor parte de la republica . Abonos verdes: consiste en cultivar una leguminosa para enterrarla y que aporte nitrgeno al suelo. Sustratos para macetas y semilleros: aunque no son abonos propiamente dichos, sirven de soporte para el cultivo de ornamentales y semilleros. Se obtienen mezclando composta, enmiendas hmicas y turba enriquecido con fertilizantes minerales. estos abonos eran utilizados guerrero, Michoacn, Sinaloa y Jalisco.

Qu es un abono orgnico? R= Un Abono orgnico es un fertilizante que proviene de animales, humanos, restos vegetales de alimentos u otra fuente orgnica y natural. Las ventajas que tienen los abonos orgnicos son:

Permiten aprovechar residuos orgnicos Recuperan la materia orgnica del suelo y permiten la fijacin de carbono en el suelo, as como la mejoran la capacidad de absorber agua. Suelen necesitar menos energa. No la necesitan para su fabricacin y suelen utilizarse cerca de su lugar de origen. Sin embargo, algunos orgnicos pueden necesitar un transporte energticamente costoso, como guano de murcilago de Tailandia o el de aves marinas de islas sudamericanas.

Las desventajas que tienen los abonos orgnicos son:

Pueden ser fuentes de patgenos si no estn adecuadamente tratados. Tambin pueden provocar eutrofizacin. Por ejemplo, granjas con gran concentracin de animales o por las aguas residuales humanas. Pero es ms difcil que con fertilizantes inorgnicos. Pueden ser ms caros, aunque puede salir gratis si es un residuo propio de la granja o es un problema para otra explotacin. Es fcil que una explotacin agrcola necesite fertilizante y otra de animales tenga problemas para desprenderse de los desechos que produce.

La rotacin de cultivos consiste en alternar plantas de diferentes familias y con necesidades nutritivas diferentes en un mismo lugar durante distintos ciclos, evitando que el suelo se agote y que las enfermedades que afectan a un tipo de plantas se perpeten en un tiempo determinado. De esta forma se aprovecha mejor el abonado (al utilizar plantas con necesidades nutritivas distintas y con sistemas radiculares diferentes), se controlan mejor las malas hierbas y disminuyen los problemas con las plagas y las enfermedades, (al no encontrar un husped tienen ms dificultad para sobrevivir). Tambin se debe introducir regularmente en la rotacin una leguminosa y alternar plantas que requieren una fuerte cantidad de materia orgnica, y la soportan parcialmente o incluso sin fermentar (papa, calabaza, esprragos, etc.), con otras menos exigentes o que requieren materia orgnica muy descompuesta (acelga, cebolla, guisantes, etc.). En esta prctica se debe evitar que se sucedan plantas de tipo vegetativo diferente pero que pertenezcan a la misma familia botnica, por ejemplo: espinaca y remolacha = Quenopodiceas, apio y zanahoria = Umbelferas, papa y tomate = Solanceas.

Los plaguicidas o agroqumicos son sustancias qumicas o mezclas de sustancias, destinadas a matar, repeler, atraer, regular o interrumpir el crecimiento de seres vivos considerados plagas. Dentro de la denominacin plaga (peste correctamente es una infeccin grave y potencialmente mortal causada por el microorganismo Yersinia pestis) se incluyen insectos, hierbas, pjaros, mamferos, moluscos, peces, nematodos, o microbios que compiten con los humanos para conseguir alimento, destruyen la propiedad, propagan enfermedades o son vectores de estas, o causan molestias. Los plaguicidas no son necesariamente venenos, pero pueden ser txicos para los humanos u otros animales. De acuerdo con la Convencin de Estocolmo en Contaminantes Orgnicos Persistentes, 10 de 12 de los ms peligrosos y persistentes compuestos orgnicos son plaguicidas. Segn el diccionario de la Real Academia de la Lengua Espaola, el trmino pesticida es un adjetivo (usado tambin como sustantivo) cuyo significado es "que se destina a combatir plagas". Por tanto, en espaol, el trmino "pesticida" se refiere a una modalidad de "plaguicida". El trmino plaguicida est ms ampliamente difundido que el nombre genrico exacto: biocida (literalmente: matador de la vida). El trmino plaguicida sugiere que las plagas pueden ser distinguidas de los organismos no nocivos, que los plaguicidas no lo matarn, y que las plagas son totalmente indeseables. Durante los aos 1980, la aplicacin masiva de plaguicidas fue considerada, generalmente, como una revolucin de la agricultura.

Eran relativamente econmicos y altamente efectivos. Su aplicacin lleg a ser una prctica comn como medida preventiva aun sin ningn ataque visible. Desde entonces, la experiencia ha demostrado que este mtodo no slo perjudica el medio ambiente, sino que a la larga es tambin ineficaz. Donde se han utilizado los plaguicidas de manera indiscriminada, las especies de las plagas se han vuelto resistentes y difciles o imposibles de controlar. En algunos casos se ha creado resistencia en los vectores principales de las enfermedades (p.ej. los mosquitos de la malaria), o han surgido nuevas plagas agrcolas. Por ejemplo, todos los caros fueron fomentados por los plaguicidas, porque no abundaban antes de su empleo. En base a esta experiencia, los especialistas en la proteccin de cultivos han desarrollado un mtodo ms diversificado y duradero: el manejo integrado de plagas. Preparacin para una aplicacin de pesticida altamente peligroso en EEUU. Segn su constitucin qumica, los plaguicidas pueden clasificarse en varios grupos, los ms importantes son: Arsenicales. Carbamatos. Derivados de cumarina. Derivados de urea. Dinitrocompuestos. Organoclorados. Organofosforados. Organometlicos. Piretroides.

Tiocarbamatos. Triazinas. Algunos de estos grupos engloban varias estructuras diferenciadas, por lo que, en caso de inters, es posible efectuar una subdivisin de los mismos. Segn su grado de peligrosidad para las personas, los plaguicidas se clasifican de la siguiente forma: 1. De baja peligrosidad: los que por inhalacin, ingestin o penetracin cutnea no entraan riesgos apreciables. 2. Txicos: los que por inhalacin, ingestin o penetracin cutnea puedan entraar riesgos de gravedad limitada. 3. Nocivos: los que por inhalacin, ingestin o penetracin cutnea puedan entraar riesgos graves, agudos o crnicos, e incluso la muerte. 4. Muy txicos: los que por inhalacin, ingestin o penetracin cutnea puedan entraar riesgos extremadamente graves, agudos o crnicos, e incluso la muerte.

Efectos ambientales

El uso de pesticidas crea una serie de problemas para el medio ambiente. Ms del 98% de los insecticidas fumigados y del 95% de los herbicidas llegan a un destino diferente del buscado, incluyendo especies vegetales y animales, aire, agua, sedimentos de ros y mares y alimentos. La deriva de pesticidas ocurre cuando las partculas de pesticidas suspendidas en el aire son llevadas por el viento a otras reas, pudiendo llegar a contaminarlas.

Los pesticidas son una de las causas principales de la contaminacin del agua y ciertos pesticidas son contaminantes orgnicos persistentes que contribuyen a la contaminacin atmosfrica.

En adicin, el uso de pesticida reduce la biodiversidad, reduce la fijacin de nitrgeno,16 contribuye al declive de polinizadores (reduccin de los polinizadores en muchos ecosistemas, desde finales del siglo 20), destruye hbitats (especialmente para aves), y amenaza a especies en peligro de extincin. Tambin ocurre que algunas pestes se adaptan a los pesticidas y no mueren. Lo que es llamado resistencia a pesticidas, para eliminar la descendencia de esta peste, ser necesario un nuevo pesticida o un aumento de la dosis de pesticida. Esto causara un empeoramiento del problema de contaminacin del ambiente.

Efectos en la salud

Los pesticidas representan un gran riesgo para los consumidores, los obreros de su manufactura, transporte y aplicacin y para el pblico en general. Por estas razones la Asociacin Mdica de Estados Unidos recomienda limitar la exposicin a los pesticidas y el uso de alternativas menos peligrosas: Existe incertidumbre acerca de los efectos de la exposicin prolongada de dosis bajas de pesticidas. Los sistemas de supervisin actuales son inadecuados para definir los riesgos potenciales relacionados con el uso de pesticidas y con enfermedades relacionadas a pesticidas. . . Teniendo en cuenta estas faltas de datos, es prudente. . . limitar la exposicin a pesticidas. . . y usar los pesticidas qumicos menos txicos o recurrir a alternativas no qumicas.

CLASIFICACIN SEGN SU ACCIN ESPECFICA:

Acaricidas: control de araas Algicidas: elimina algas Atrayentes: atrae insectos Avicidas: elimina o repele aves Bactericidas: control de bacterias

Defoliante: es una sustancia qumica que provoca la cada prematura de las hojas de las plantas. Se usa por ejemplo mucho para las plantaciones de algodn. Desecantes: acelera desecacin de plantas

Desinfectantes: destruye o inactiva microorganismos Feromonas: atrae insectos o vertebrados Insecticidas: control de insectos Larvicidas: control de larvas

Fungicidas: control de hongos Herbicidas: control de malas hierbas Miticidas: control de polillas

Molusquicidas o helicidas: control de caracoles Nematicidas: agentes qumicos que se usan para combatir los nematodos, que son pequeos gusanos que viven en la tierra y se alimentan de las races. Ovicidas: destruye huevos

Pediculicidas: elimina piojos Piscicidas: elimina peces

Predicidas: elimina depredadores Quimioesterilizantes: esteriliza insectos o vertebrados Reguladores del crecimiento: estimula o retarda el crecimiento de insectos Repelentes: repele insectos, caros o vertebrados Rodenticidas o raticidas: control de roedores Silvicidas: elimina rboles y matorrales Termiticidas: elimina termitas

Plaguicidas Secos Polvo seco Polvo mojable Polvo soluble Grnulos Cebos txicos. Fumigantes slidos Plaguicidas Lquidos Concentrados emulsionables Lquidos miscibles Micro en capsulados Fumigantes lquidos Aerosoles Plaguicidas Gaseosos Fumigante gaseoso

Es muy comn que la gente entienda como sinnimo de fertilizantes la palabra "abonos"; sin embargo, existen marcadas diferencias entre aquellos y stos, aunque sus usos y aplicaciones estn encaminados al mismo fin: la nutricin de las diferentes plantas y vegetales. Los fertilizantes son nutrientes de origen mineral y creados por la mano del hombre, por el contrario, los abonos son creados por la naturaleza y pueden ser de origen vegetal, animal o mixto. A esto nos referiremos ms adelante, por ahora trataremos los aspectos bsicos y elementales de los fertilizantes. Los elementos nutrientes se encuentran, en diversas proporciones, en todas las tierras y en los abonos orgnicos (estircoles, humus, etc.). Las plantas al crecer, los agotan y deben reponerse mediante la adicin sistemtica de abonos y fertilizantes, usados de una manera conjunta

Todos los proyectos de produccin de fertilizantes requieren la fabricacin de compuestos que proporcionan los nutrientes para las plantas: nitrgeno, fsforo y potasio, sea individualmente (fertilizantes "simples"), o en combinacin (fertilizantes "mixtos"). El amonaco constituye la base para la produccin de los fertilizantes nitrogenados, y la gran mayora de las fbricas contienen instalaciones que lo proporcionan, sin considerar la naturaleza del producto final. Asimismo, muchas plantas tambin producen cido ntrico en el sitio. La materia prima preferida para producir amonaco es el petrleo y el gas natural; sin embargo, se utiliza carbn, nafta y aceite combustible tambin. Los fertilizantes nitrogenados ms comunes son: amonaco anhidro, urea (producida con amonaco y dixido de carbono), nitrato de amonio (producido con amonaco y cido ntrico), sulfato de amonio (fabricado a base de amonaco y cido sulfrico) y nitrato de calcio y amonio, o nitrato de amonio y caliza el resultado de agregar caliza al nitrato de amonio. Los fertilizantes de fosfato incluyen los siguientes: piedra de fosfato molida, escoria bsica (un subproducto de la fabricacin de hierro y acero), superfosfato (que se produce al tratar la piedra de fosfato molida con cido sulfrico), triple superfosfato (producido al tratar la piedra de fosfato con cido fosfrico), y fosfato mono y diamnico. Las materias primas bsicas son: piedra de fosfato, cido sulfrico (que se produce, usualmente, en el sitio con azufre elemental), y agua.

Todos los fertilizantes de potasio se fabrican con salmueras o depsitos subterrneos de potasa. Las formulaciones principales son cloruro de potasio, sulfato de potasio y nitrato de potasio. Se pueden producir fertilizantes mixtos, mezclndolos en seco, granulando varios fertilizantes intermedios mezclados en solucin, o tratando la piedra de fosfato con cido ntrico (nitrofosfatos). Tambin es posible hacer fertilizante de forma natural. ELEMENTOS QUE LOS COMPONEN: Los fertilizantes se componen de tres elementos bsicos, a saber: Nitrgeno, Fsforo y Potasio; a estos tres elementos se les denomina elementos mayores o fundamentales, porque siempre est presente alguno de los tres o los tres en cualquier frmula de fertilizante. EFECTOS DEL NITRGENO EN LAS PLANTAS: La presencia del Nitrgeno es indispensable para promover el crecimiento de tallos y hojas en pastos, rboles, arbustos y plantas en general; corrige el "amarillamiento" (cuando este fenmeno se da por falta de Nitrgeno, pues tambin se puede dar por falta de Hierro (Fe)). Corrige los suelos alcalinos dndoles mayor acidez (respecto al significado de "cido" y "alcalino" hablaremos ms adelante), asimismo, el Nitrgeno es un elemento fundamental en la nutricin de los microorganismos que existen en el suelo, mismos que son indispensables para la nutricin de las plantas (de esto hablaremos al tratar el tema de los abonos); una planta o pasto con presencia de Nitrgeno es siempre un vegetal verde ya que ste promueve el verdor en todo tipo de plantas. De la misma manera, el Nitrgeno es indispensable para la produccin de protenas en vegetales comestibles.

El Nitrgeno se puede presentar en los fertilizantes de dos formas: Nitrgeno Ntrico y Nitrgeno Amnico; el primero no necesita transformarse qumicamente en el suelo para ser aprovechado por las plantas, por consiguiente, su absorcin es ms rpida, por el contrario, el Nitrgeno Amnico requiere llevar a cabo efectos de transformacin qumica en el suelo para convertirse en Nitrgeno Ntrico (asimilable para las plantas). IMPORTANCIA DEL FSFORO EN LAS PLANTAS: Es importante la presencia del Fsforo pues, entre otras cosas, fortalece el desarrollo de las races (principal conducto para la alimentacin de las plantas), estimula la formacin de botones en flores y de frutillas en rboles, evita el fenmeno del "aborto" o abscisin que es la cada prematura de flores, frutos, botones y frutillas. Su movimiento en la tierra es lento a comparacin de otros elementos nutricionales por lo que se deben usar formulaciones bajas en contenido de Fsforo "en tierras contenidas" (es decir macetas, jardineras, etc.). IMPORTANCIA DEL POTASIO EN LAS PLANTAS: El Potasio, como los otros dos elementos anteriores, tambin tiene funciones primordiales en la nutricin, diferentes pero no por ello menos o ms importantes, sino complementarias de los otros: promueve el desarrollo y crecimiento de flores y frutos; da resistencia a las plantas contra plagas y enfermedades, heladas y sequas; determina la mayor o menor coloracin en flores y frutales y el sabor en stos ltimos, es, asimismo, esencial para la formacin de Almidones y Azcares. El Potasio regula la fotosntesis y es bueno para todas las plantas, especialmente para las de flor.

El Potasio se puede presentar en los fertilizantes de dos formas: como sales de Cloruro o como Sulfato. De ambos, es ms aprovechable y menos riesgoso el uso del Sulfato de Potasio, solo que su costo es sensiblemente ms alto que el del Cloruro, que puede cumplir su cometido en la nutricin si es aplicado adecuadamente; el uso de los cloruros de manera indiscriminada y sin conocimiento resulta contraproducente. existen adems de estos tres elementos "mayores" a que nos hemos referido otros mejor conocidos como "secundarios", a saber: calcio (ca), azufre (s) y magnesio (mg). existe un tercer gnero de elementos conocidos como "elementos menores" o "micro elementos" como son el hierro (fe), cobre (cu), zinc (zn), boro (b), molibdeno (mb), aluminio (al), etc. de todos los elementos anteriormente sealados ya sean secundarios o menores, todos tienen una funcin especfica complementaria de los tres elementos mayores antes descritos. por ejemplo, el nitrgeno se complementa con el hierro y ambos conjuntan una nutricin completa donde nunca se manifestar el "amarillamiento" por falta de nutricin; el magnesio, es necesario para que se realice adecuadamente la funcin clorofiliana en las hojas; el potasio se complementa con el zinc y ambos determinan eficazmente la calidad de los frutos, y as sucesivamente.

Cultivos orgnicos se llama a todos aquellos mtodos de produccin de alimentos pura y exclusivamente naturales. En stos jams podremos encontrar aditivos qumicos o cualquiera otra sustancia que contenta materiales sintticos. Estas producciones no slo son beneficiosas para el alimento que logra un estado completamente natural, sino que adems beneficia el medioambiente evitando contaminar y permitiendo la regeneracin del suelo. Adems, los cultivos orgnicos en muchas oportunidades mantienen los nutrientes esenciales de su naturaleza, elementos que en muchos casos se pierden con la manipulacin gentica o utilizacin de agroqumicos. Una posible desventaja de los cultivos orgnicos, es que el tiempo de demora en su produccin as como tambin los costos que demandan son elevados, por lo que actualmente se trabaja en optimizar los mismos para poder competir con el mercado actual.

Los cultivos inorgnicos son aquellos creados por el hombre que aportan mucho ms nutrientes a los suelos, que los fertilizantes orgnicos; su utilizacin es ms alta que la de fertilizantes orgnicos porque sus beneficios son mayores, ya que la concentracin de los nutrientes principales que le aportan a los suelos viene en niveles mas elevados. Estos nutrientes principales que le aportan a los suelos son cantidades concentradas de nitrgeno, potasio y fsforo; el nitrgeno, es el que ayuda a la formacin de las protenas y la clorofila. El potasio por su parte, ayuda a que las plantas resistan mejor las enfermedades y le da fuerza a los tallos, y por ltimo el fsforo ayuda al desarrollo de races fuertes. Estos tres elementos cumplen funciones esenciales para la vida de las plantas y el buen desarrollo de las mismas.

Micronutrientes :Se conoce como micronutrientes a las sustancias que el organismo de los seres vivos necesita en pequeas dosis. Son indispensables para los diferentes procesos bioqumicos y metablicos de los organismos vivos y sin ellos moriran. Desempean importantes funciones catalizadoras en el metabolismo como cofactores enzimticos, al formar parte de la estructura de numerosas enzimas (grupos prostticos) o al acompaarlas (coenzimas). En los animales engloba las vitaminas y minerales y estos ltimos se dividen en minerales y oligoelementos. Estos ltimos se necesitan en una dosis an menor. Sustratos: un compuesto es una sustancia formada por la unin de dos o ms elementos de la tabla peridica. Una caracterstica esencial es que tiene una frmula qumica. Por ejemplo, el agua es un compuesto formado por hidrgeno y oxgeno en la razn de 2 a 1 (en nmero de tomos).En general, esta razn fija es debida a una propiedad intrnseca. Un compuesto est formado por molculas o iones con enlaces estables y no obedece a una seleccin humana arbitraria. Por este motivo el bronce o el chocolate son denominadas mezclas o aleaciones, pero no compuestos. Los elementos de un compuesto no se pueden dividir o separar por procesos fsicos (decantacin, filtracin, destilacin, etctera), sino slo mediante procesos qumicos. hmicos: es un acido los cuales son unos de los principales componentes de las sustancias hmicas, las cuales son los constituyentes principales del humus, materia orgnica del suelo.

Contribuyen a la calidad fsico-qumicas del mismo y tambin son precursores de combustibles fsiles. Microbiana: Los mecanismos que mantienen la diversidad microbiana de la biosfera son la base de la dinmica de los ecosistemas terrestres, acuticos y areos. Es decir, la base de la existencia de las selvas y de los sistemas agrcolas, entre otros. Por otra parte, la diversidad microbiana del suelo es la causa de la fertilidad del mismo. Esto va ms all del papel que se les adjudicaba tradicionalmente, el cual se restringa a la degradacin y reciclaje de la materia orgnica y al mantenimiento de los principales ciclos de fijacin, captacin y liberacin de algunos elementos qumicos y sus principales compuestos. Comnmente no se concibe la extincin de las comunidades microbianas; sin embargo, el impacto de esta posibilidad ser evidente cuando decaigan las funciones ecosistmicas reguladas por los microorganismos. Leguminosa: En agricultura se incluye bajo este vocablo a un grupo de plantas cultivadas pertenecientes a la familia del mismo nombre, que se usan preferentemente para alimentacin de los animales y del hombre. Pueden ser de grano (juda, soja, haba, lenteja, garbanzo, guisante, algarroba, altramuz, cacahuete, etc.) o forrajeras (alfalfas, trboles, vezas, etc.) enmiendas hmicas: Descomposicin de la materia orgnica guano: El guano es la acumulacin masiva de excrementos de aves marinas en el litoral (en algunos lugares los excrementos son de murcilago). Por sus caractersticas, para su formacin se requieren climas ridos o de escasa humedad.

eutrofizacin: En ecologa el trmino eutrofizacin designa el enriquecimiento en nutrientes de un ecosistema. El uso ms extendido se refiere especficamente al aporte ms o menos masivo de nutrientes inorgnicos en un ecosistema acutico. Eutrofizado es aquel ecosistema o ambiente caracterizado por una abundancia anormalmente alta de nutrientes guisantes: El Guisante es un tubrculo que pertenece a la familia de las Leguminosas y a la sub-familia de las Papilionoideas. Necesita de un clima templado, algo hmedo, con un suelo de silceos-limosa, para su correcto cultivo. remolacha: La remolacha es un alimento del que no deberamos de prescindir. Es una hortaliza muy energtica que es muy aconsejada en casos de anemia, enfermedades de la sangre y convalecencia debido a su alto contenido en hierro, tambin es rica en azcares, vitaminas C y B, potasio y carotenos. El azcar contenida en la remolacha es la sacarosa. Quenopodiceas: Familia de plantas dicotiledneas del orden centrospermas, de hojas alternas u opuestas, flores en racimo y fruto monospermo Umbelferas: Familia de plantas dicotiledneas, de hojas muy divididas con pecolo envainador, flores blancas o amarillentas en umbela y fruto compuesto de dos aquenios Solanceas: son una familia de plantas herbceas o leosas con las hojas alternas, simples y sin estpulas pertenecientes al orden Solanales, de las dicotiledneas (Magnoliopsida).1 Comprende

aproximadamente 98 gneros y unas 2700 especies,2 con una gran diversidad de hbito, morfologa y ecologa. Yersinia pestis: La enterobacteria Yersinia pestis es un bacilo Gram negativo anaerobio facultativo y patgeno primario, del gnero Yersinia, que produce en el ser humano la denominada peste negra o peste bubnica. nematodos: Los nematodos (Nematoda, del griego nema, "hilo", eids u oidos, "con aspecto de"), tambin conocidos como nemtodos, nematodes y nematelmintos, son un filo de vermes pseudocelomados con ms de 25.000 especies registradas, el cuarto del reino animal por lo que se refiere al nmero de especies, y un nmero estimado mucho mayor, tal vez 500.000.1 2 Se conocen vulgarmente como gusanos redondos debido a la forma de su cuerpo en un corte transversal. Son organismos esencialmente acuticos, aunque proliferan tambin en ambientes terrestres. Se distinguen de otros gusanos por ser pseudocelomados, a diferencia de los anlidos que son celomados al igual que los animales superiores. Existen especies de vida libre, marinas, en el suelo, y especies parsitas de plantas y animales, incluyendo el hombre, al que provocan enfermedades como la triquinosis, filariasis, anquilostomiasis, ascariasis, estrongiloidiasis, toxocariasis, etc. Sin embargo el nmero de especies que parasitan directamente al hombre y las que parasitan plantas (nemtodos fitoparsitos) son un grupo muy pequeo en comparacin al nmero de especies del filo Nematoda. Biocida: Los biocidas pueden ser sustancias qumicas sintticas o de origen natural o microorganismos que estn destinados a destruir, contrarrestar, neutralizar, impedir la accin o ejercer un control de

otro tipo sobre cualquier organismo considerado nocivo para el hombre. Subdivisin: Accin y efecto de subdividir. Inhalacin: La inhalacin o inspiracin es el proceso por el cual entra aire desde un medio exterior hacia el interior de un organismo (pulmones). La comunicacin de los pulmones con el exterior se realiza por medio de la trquea. Acaricidas: Un acaricida es un plaguicida que se utiliza para eliminar, controlar o prevenir la presencia o accin de los caros mediante una accin qumica. Los caros son arcnidos diminutos de cuerpo ovalado en los que la cabeza, trax y abdomen se encuentran fusionados en un cuerpo no segmentado. Al igual que la mayora de los arcnidos presentan respiracin traqueal y viven tanto en hbitats terrestres como acuticos. Entre los caros ms importantes se encuentran el caro rojo (Trombiculidae), el caro de la sarna (Sarcoptidae) que afecta a animales como la garrapata, los caros que infectan el folculo del pelo y de las glndulas sebceas humanas (Demodicidae) y los que afectan a la piel de las aves (Dermanyssid Atrayentes: que despierta inters y curiosidad Bactericidas: Un efecto bactericida es aquel que produce la muerte a una bacteria. Un efecto bactericida est producido por sustancias bactericidas. Estas sustancias son secretadas por los organismos como medios defensivos contra las bacterias. antimicrobianos de efecto lsico o ltico (Lisis) en las bacterias, provocan una reduccin en la poblacin bacteriana en el husped o en el uso de sensibilidad microbiana. vase penicilinas, antibiticos

Defoliante: Sustancia qumica que causa la eliminacin de follaje por absicin inducida Desecantes: En Qumica, un desecante es una sustancia que se usa para eliminar humedad del aire o de alguna otra sustancia, como combustibles orgnicos. Desecantes tpicos son sustancias que forman sales hidratadas y anhidras. La sal en su forma hidratada se introduce en el recipiente con la sustancia a desecar ( por ejemplo el aire), y absorbe la humedad hidratndose. Un tpico desecante es la slice, que se emplea para dejar libres de humedad aparatos pticos y electrnicos, y , en el laboratorio, mantener seco el aire de un recipiente donde se encuentran, por ejemplo, papeles de filtro que se desean pesar con la sustancia filtrada seca (determinacin de slidos en suspensin o disueltos)

humus: El humus es la sustancia compuesta por ciertos productos orgnicos, de naturaleza coloidal, que proviene de la descomposicin de los restos orgnicos (hongos y bacterias). Se caracteriza por su color negruzco debido a la gran cantidad de carbono que contiene. Se encuentra principalmente en las partes altas de los suelos con actividad orgnica. Los elementos orgnicos que componen el humus son muy estables, es decir, su grado de descomposicin es tan elevado que ya no se descomponen ms y no sufren transformaciones considerables. Clorofiliana: Las clorofilas son una familia de pigmentos que se encuentran en las cianobacterias y en todos aquellos organismos que contienen cloroplastos en sus clulas, lo que incluye a las plantas y a los diversos grupos de protistas que son llamados algas.

Feromonas: Las feromonas son sustancias qumicas secretadas por una especie con el fin de provocar un comportamiento determinado en otro individuo de la misma u otra especie. Son por tanto un medio de seales cuyas principales ventajas son el gran alcance y la evitacin de obstculos, puesto que son arrastradas por las corrientes de aire o viento. Fungicidas: Los fungicidas son sustancias txicas que se emplean para impedir el crecimiento o para matar los hongos y mohos perjudiciales para las plantas, los animales o el hombre. Como todo producto qumico, debe ser utilizado con precaucin para evitar cualquier dao a la salud humana, de los animales y del medio ambiente. Se aplican mediante rociado, pulverizado, por revestimiento, o por fumigacin de locales. Y para tratamientos de otros materiales como madera, papel, cuero...se aplican mediante impregnacin o tincin. Otra forma de administrarse, es a modo de medicamentos (ingeridos o aplicados), en tratamiento de enfermedades humanas o animales. La mayora de los fungicidas de uso agrcola se fumigan o espolvorean sobre las semillas, hojas o frutas para impedir la propagacin de la roya, el tizn, los mohos, o el mildiu (enfermedades de las plantas). Herbicidas: Un herbicida es un producto fitosanitario utilizado para eliminar plantas indeseadas. Algunos actan interferiendo con el crecimiento de las malas hierbas y se basan frecuentemente en las hormonas de las plantas. Molusquicidas: Los molusquicidas son pesticidas utilizados para controlar los moluscos. p.ej. caracoles. Estas sustancias incluyen metaldehidos, metiocarbono, sulfato de aluminio y azufre. Deben emplearse con precaucin, ya que pueden ser perjudiciales para los

animales que no son su objetivo. No deben emplearse en la jardinera orgnica ni en agricultura ecolgica.

ESCUELA SECUNDARIA GENERAL JUSTO SIERRA MENDEZ

CLAVE: 30DES0131C.

MATERIA: CIENCIAS III.

MAESTRO: DANIEL HERNANDEZ CRUZ.

TRABAJO: PRACTICA #5 PORQUE UTILIZAMOS FERTILIZANTES Y PLAGUICIDAS?

GRADO Y GRUPO: 3 A.

ALUMNA: NAHOMI ALEJANDRA AGUILAR CHANELO.

PAPANTLA, VER., A 3 DE MAYO DE 2011.