Avaliao ergonmica dos postos de trabalho dos funcionrios de uma
lavanderia industrial rea industrial
Ergonomic evaluation of operations work station of a industrial laundry industrial area
PEQUINI, Paolo Cinque Faculdade rea 1 Curso de Engenharia de Produo BRASILEIRO, Carlos Faculdade rea 1 Curso de Engenharia de Produo SILVEIRA, Carina Santos Especialista em Design de Produto na Universidade Estadual da Bahia Mestranda em Engenharia Mecatrnica da Universidade Federal da Bahia
Palavras-chave: interveno ergonomizadora, posto de trabalho, lavanderia
Resumo: Atravs da compreenso do conceito e fatores que envolvem o sistema homem-mquina e baseado na metodologia de interveno ergonomizadora proposta por Moraes (2000) foram levantados problemas decorrentes da execuo das tarefas envolvidas em um sistema de lavanderia industrial, tais problemas foram analisados, aprofundados, categorizados e priorizados, buscando a minimizao dos esforos dos profissionais envolvidos, atravs da proposio de solues ergonmicas, de modo a contribuir para a melhoria da produtividade e qualidade de vida no trabalho. O artigo mostra as etapas desenvolvidas na interveno e as solues propostas para a lavanderia industrial.
Word-keys: ergonomics intervention, work position, laundry
Abstract: Through the understanding of the concept and factors that involve the system man-machine and based on the methodology of ergonomics intervention a proposed by Moraes (2000) they were find current problems of the execution of the tasks involved in a system of industrial laundry, such problems they were analyzed, deepened, classified and prioritized, looking for the minimizes of the involved professionals' efforts, through the proposition of ergonomic solutions, in way to contribute for the improvement of the productivity and life quality in the work. The article shows the stages developed in the intervention and the solutions proposed to the industrial laundry.
1. Introduo
Os Hotis e Restaurantes esto procurando se dedicar cada vez mais sua atividade principal, buscando assim a terceirizao do setor de lavanderia, com isso diminui custos e trabalhos, evitam a responsabilidade de manusear, higienizar e conservar sua rouparia e similares, bem como os gastos advindos da instalao e manuteno de uma lavanderia prpria. Segundo informaes do SEBRAE (2004), estima-se que o mercado de lavanderias industriais movimenta R$ 140.000.000,00 (cento e quarenta milhes) por ano no Brasil, sendo cerca de quatro mil lavanderias espalhadas por todas as cidades brasileiras. Preocupados com a produtividade, busca-se o processo de terceirizao, que mantenha um padro eficaz e permanente de qualidade. Da o aumento de empresas prestadoras de servios em lavanderias industriais.
O sistema de lavagem industrial um servio que requer grande esforo fsico e contato com substncias qumicas. Deve-se ter cuidado ao lidar com substncias qumicas, pois, de acordo com Dull (1993), elas esto presentes no ambiente em forma de lquidos, gases, vapores, poeiras e slidos podendo provocar doenas. A preocupao com o conforto trmico, tambm evidente e fundamental nas lavanderias. Conforme Couto
(1995), a exposio do trabalhador na execuo de tarefas em altas temperaturas podem causar doenas tais como a hipertermia ou intermao.
A ergonomia dispe de ferramentas que possibilitam maximizar o conforto e a satisfao com o trabalho, abordando disfunes e doenas ocupacionais associadas execuo das tarefas, garantindo segurana e minimizando os esforos decorrentes das cargas fsicas e psquicas dos funcionrios. Neste contexto, este trabalho tem como objetivo oferecer dados necessrios reestruturao dos componentes dos sistemas de uma lavanderia industrial, tendo como estudo de caso uma lavanderia, a fim de proporcionar conforto, segurana e atuar na preveno do surgimento de fisiopatologias nos funcionrios da lavanderia analisada.
2. Metodologia
A metodologia que ser utilizada para esta interveno ergonomizadora, na proposio de melhorias das condies de trabalho, centra-se nos conceitos do sistema homem-mquina (SHM) que, conforme McCormick (1980 apud MORAES, 2000) um sistema homem-mquina a combinao operatria de um ou mais homens com um ou mais componentes, que interatuam para fornecer, a partir de elementos dados (input), certos resultados, considerando as limitaes impostas por um ambiente.
Desta forma no pretende-se estudar isoladamente o homem mas, a sua interao com o meio e os equipamentos e utenslios que os cerca na execuo de atividades das tarefas no trabalho. Com um enfoque sistmico e a viso do SHM, proposto pela ergonomista Professora Dra. Anamaria de Moraes, em seu livro Ergonomia: Conceitos e Aplicaes, sero abordadas as seguintes etapas da iterveno ergonomizadora:
- Apreciao ergonmica fase exploratria para mapeamento dos problemas ergonmicos; - Diagnose ergonmica aprofundamento e priorizao dos problemas detectados, anlise macro-ergonmica considerando a ambincia tecnolgica, o ambiente fsico e organizacional; - Projetao ergonmica adequao dos postos de trabalho s caractersticas fisiolgicas e antropomtricas dos trabalhadores, execuo adequada das tarefas e s necessidades e restries do sistema.
3. Apreciao e Diagnose Ergonmica
Para a identificao dos problemas ergonmicos que esto diretamente envolvidos, na execuo das tarefas na lavanderia, com o SHM, torna-se necessrio o entendimento do sistema, isto , o foco de estudo neste caso a lavanderia industrial que compreende desde o recebimento (inputs) das roupas serem lavadas at as sadas (outputs) que sero as roupas passadas e dobradas (as roupas neste caso so exclusivamente roupas de cama e banho). Tambm foram analisadas as tarefas envolvidas, as posturas assumidas, as condies do ambientes e a organizao do trabalho. Conforme modelagem abaixo possvel compreender o funcionamento do sistema estudado.
Figura 1 Sistematizao
Partindo das observaes assistemticas iniciais verificado que os funcionrios da lavanderia analisada, durante o manuseio das roupas, esto expostos a problemas interfaciais, visuais, fsico-ambientais, organizacionais, movimentacionais, acidentrios e comunicacionais. Dos problemas observados, os de maior gravidade e freqncia durante o manuseio de roupas, foram os interfaciais, que esto diretamente relacionados a posturas prejudiciais provocas pela m disposio de instrumentos de trabalho, de alcances e de inadequaes do campo de viso, podendo provocadas distrbios muscular e esqueltico aos trabalhadores. Tais problemas podem ser observados no transporte e movimentao das roupas destinadas lavagem que chagam lavanderia em sacos e trouxas. Estas roupas so carregadas e direcionadas rea das mquinas de lavar. Cabe salientar que este transporte realizado pelos trabalhadores, exigindo flexo constante do tronco e das pernas, posio em p por perodo prolongado e movimentao de cargas (Figuras 2 e 3), que conforme Dull (1993) o movimento de pegar, carregar, puxar ou empurrar cargas provoca tenses e leses nos braos, ombros e costas.
Sadas: Roupas limpas Insumos consumidos Sistema Alvo: Processo de Lavagem de Roupas Requisitos: Postos de trabalhos devem atender os percentis dos usurios extremos, sistema de assento para revezamento no trabalho em p, sistema de transporte que facilite o manuseio do funcionrio, local de trabalho com ventilao e iluminao dentro dos nveis de conforto. Sistema Ulterior: Hotis Restries Layout das maquinas, grande volume de roupas. Meta: Lavar Roupas Entradas: Roupas sujas Insumos: gua, vapor, sabo e amaciante Sistema Alimentador: Hotis Resultados Desapropriados: Incidentes, acidentes, poluio sonora, calor excessivo, retrabalho, lombalgias, varizes, cansao das operadoras.
Lavar e Passar Roupas
Figura 2 Transporte e movimentao das roupas para lavagem
Figura 3 - Transporte e movimentao das roupas para lavagem
Outras tarefas como o carregamento descarregamento das mquinas de lavar e das centfugas, exigem movimentos excessivos do corpo, como flexionar o tronco e as pernas constantemente e elevar os braos acima do ombro (Figuras 3, 4 e 5), exercendo foras desnecessrias e posturas inadequadas. No carregamento da mquina de lavar o funcionrio flexiona o tronco para retirar as roupas de dentro do carrinho, e no carregamento da centrfuga o funcionrio tem que se esticar para retirar a roupa de dentro do carrinho, forando os braos e a coluna.Esses movimentos podem causar tenses mecnicas localizadas e em longo prazo acabam causando dores e leses temporrias e/ou permanentes.
Figura 3 Carregamento da mquina de lavar Figura 4 Carregamento da centrfuga
Vrios movimentos tambm podem exigir muita energia, provocando sobrecarga nos msculos, corao e pulmes. Essa sobrecarga percebida na dificuldade de movimentao dos carrinhos de roupas da lavagem, para a centrfuga e para a calandra (Figuras 8 e 9). O problema agravado pelo piso que permanece constantemente molhado que, ainda, pode provocar problemas acidentrios como escorreges e quedas. Verifica-se que o peso do carrinho cheio de aproximadamente 200Kg e que para a execuo dos movimentos de puxar ou empurrar, a fora exercida recomendada no deve ultrapassar 200 N, cerca de 20 Kg/f; o que no ocorre nas lavanderias (Figuras 10 e 11). Muitos trabalhos envolvendo levantamento de peso no satisfazem os requisitos ergonmicos.
Figura 5 Carregamento da mquina de lavar Figura 6 Movimentao dos carrinhos de roupa
As tarefas de inserir as roupas na calandra (local onde as roupas so passadas e dobradas ltima etapa do sistema) e a retirada das mesmas do outro lado (Figuras 7 e 8), j passada, alm da tarefa de inspecionar visualmente para verificar se a roupa est passada adequadamente induz a realizao de movimentos vigorosos e repetitivos (com ciclos menores que 30 segundos) com os braos acima dos ombros, bem como perodos prolongados na posio em p. Tais movimentos (...) acarretam o pinamento do tendo do msculo supra- espinhoso (...), resultando em isquemia, inflamao e dor; a repetitividade leva calcificao, que perpetua a inflamao (COUTO, 1995). Esta tarefa desempenhada apenas por mulheres. Couto afirma que as mulheres so 2 a 3 vezes mais predispostas a estas leses, por 3 motivos bsicos:
- menor resistncia das estruturas; - inter-relao com hormnios, especialmente estrgenos, que acumulam lquidos nos tecidos e dificultam a recuperao da inflamao; - carga extra de trabalho proveniente das atividades domsticas, muitas delas com alto potencial deletrio para os membros superiores.
Tornam-se agravantes, tambm, os problemas classificados como fsico-ambientais, que podem ser observados no trabalho em temperaturas elevadas no ambiente, interferindo na sade e bem estar dos trabalhadores, como tambm o caso do posto das calandras. Esta exposio do trabalhador a altas temperaturas pode causar doenas tais como: hipertermia ou intermao, tontura e desfalecimento, desidratao, distrbios psquicos, comprometimento da produtividade e sudorese, afirma Couto (1995).
Figura 4 Funcionria inserindo lenol na calandra
Figura 5 Funcionria inspecionando e dobrando lenol
Outros aspectos verificados que causam fadiga aos funcionrios da lavanderia so os aspectos fisiolgicos, relacionados com intensidade e durao do trabalho fsico, e os aspectos psicolgicos como o ritmo imposto pela cobrana de produtividade e jornadas de trabalho longas e indeterminados. A jornada de trabalho s termina quando o trabalho for totalmente concludo, isto , quando toda a roupa suja que chegou for completamente lavada e passada. Tal aspecto torna-se crtico em pocas de aumento do turismo devido a grande movimento de pessoas nos hotis. Dentre os problemas verificados e atravs de uma escala de priorizao de problemas que prope a anlise da gravidade do problema, da urgncia em resolv-lo e da tendncia em ser agravado, constatou-se como prioritrio buscar solues para as seguintes tarefas;
- transporte das roupas (trouchas) para a rea de lavagem; - carregamento e descarregamento de roupas nas mquinas de lavar e nas centrfugas; - temperatura no ambiente de trabalho; - posturas excessivamente em p; - jornadas e cargas de trabalho.
4. Projetao Ergonmica Um rearranjo das instalaes com a definio de um novo layout vista como uma medida inicial para proposio de outras solues. necessrio um novo arranjo no sistema de transporte definindo uma via exclusiva para deslocamento dos carrinhos, aplicando um revestimento que facilite o deslizamento das suas rodas. Desta forma, o esforo aplicado pelo funcionrio na tarefa de transporte das roupas ser minimizado. Recomenda-se, ainda, a reduo no tamanho dos carrinhos, e a criao de um sistema para elevao da roupa. Baseado em dados antropomtricos foi desenvolvido um carrinho com fundo falso que elevado medida que as roupas so retiradas, de modo a inibir a flexo do tronco do funcionrio no carregamento e descarregamento das mquinas e centrfugas (Figura 6).
Para reduzir a temperatura do ambiente de trabalho, em especial a rea das calandras, recomenda-se o aumento da corrente de ventilao atravs da utilizao de um nmero maior de ventiladores. Em relao permanncia na postura em p, recomenda-se a utilizao de assento sentado/em p, para que o funcionrio possa aliviar a tenso muscular dos membros inferiores alternando a postura (Figura 7). Alm disso, as tarefas que exigem longo tempo na posio em p, devem ser intercaladas com tarefas que possam ser realizadas na posio sentada ou andando. Conforme Dull (1993), a posio em p recomendada para os casos em que h freqentes deslocamentos do posto de trabalho ou quando h necessidade de aplicar grandes foras. No se recomenda passar o dia todo na posio em p, pois isso provoca fadiga nas costas e pernas, o estresse adicional pode aparecer quando a cabea e o tronco ficam muito tempo inclinado, provocando dores no pescoo e nas costas.
Na impossibilidade de mudana de equipamentos que acarretam em posturas crticas, como o caso da inspeo das roupas que exige a elevao do brao acima do ombro, recomenda-se, baseado na NR 17 (117.030-9 / I3), a incluso de pausas para descanso.
Para os fatores diretamente relacionados organizao do trabalho recomenda-se a determinao de jornada fixa de trabalho, com pausas para refeies e descanso.
5. Consideraes Finais
As solues propostas neste trabalho foram analisadas pelo empresrio da lavanderia analisada com objetivo de aplicao das mesmas. Baseado na metodologia proposta as solues adotadas ainda devero passar pelas etapas de avaliao e validao ergonmica onde devero ser testadas em uso real com os trabalhadores ou realizadas simulaes, com mockups, das situaes reais. E, posteriormente, a etapa do detalhamento ergonmico e otimizao, com a execuo dos desenhos finais para produo das solues.
Referncias
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