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UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA GUIA COMPONENTE PRÁCTICO DEL CURSO

: 201102 – QUIMICA GENERAL

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA
ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA

GUÍA COMPONENTE PRÁCTICO
201102 – QUIMICA GENERAL

DANILO ARIZA RUA Autor STELLA DIAZ NEIRA Directora Nacional MILENA RAQUEL ALCOCER Acreditadora

BOGOTA Agosto de 2012
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2. ASPECTOS DE PROPIEDAD INTELECTUAL Y VERSIONAMIENTO

La presente Guía fue diseñado en el año 2006 por el Msc. Danilo Lusbín Ariza Rua, docente de la UNAD, y ubicado en el CEAD de Barranquilla, actualmente se desempeña como tutor de la UNAD. La primera actualización del módulo fue realizada por la Química Stella Díaz Neira, quien ha sido tutora en el CEAD JAG, de la ciudad de Bogotá desde el año 2001 y se desempeña actualmente como directora y tutora del curso a nivel nacional. Para la presente actualización se recibieron observaciones, sugerencias y aportes del Licenciado en Química Johny Roberto Rodríguez. Este mismo año La Ingeniera. Milena Raquel Alcocer, tutora del CEAD Ibagué, apoyó el proceso de revisión de estilo y dio aportes disciplinares, didácticos y pedagógicos en el proceso de acreditación de material didáctico desarrollado en el mes de Julio de 2009. En Septiembre de 2010 a Qca Stella Díaz Neira, hace una segunda actualización de forma y contenidos.

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3. INDICE DE CONTENIDO

5. CARACTERÍSTICAS GENERALES ............................................................................... 5 PRACTICA No. 1 – RECONOCIMIENTO DE MATERIALES DE LABORATORIO Y NORMAS DE SEGURIDAD DE TRABAJO EN EL LABORATORIO ....................................................................... 8 PRACTICA No. 2 – MEDICIÓN DE PROPIEDADES FÍSICAS DE LOS ESTADOS SÓLIDO Y LÍQUIDO ............................................................................................................................ 15 PARTE I – LÍQUIDOS ....................................................................................................................... 18 PARTE II - SÓLIDOS......................................................................................................................... 19 PRACTICA No. 3 – LEY DE CHARLES .............................................................................. 24 PRACTICA No. 4 SOLUCIONES ........................................................................................ 29 PRACTICA No. 5 PROPIEDADES COLGIGATIVAS ................................................................ 35 PRACTICA No. 6 CARACTERIZACIÓN DE ÁCIDOS Y BASES. MEDICIONES DE pH ................... 43 PRACTICA No. 7. REACCIONES Y ECUACIONES QUÍMICAS ................................................. 51 PRACTICA No. 8. ESTEQUIOMETRIA - REACTIVO LÍMITE ..................................................... 58 PRACTICA No. 9. ESTEQUIOMETRIA DE REACCIONES QUE INVOLUCRAN GASES Y SOLUCIONES ........................................................................................................................................ 64 7. FUENTES DOCUMENTALES ..................................................................................... 69 ANEXO 1 REQUISITOS PARA REALIZACIÓN DE LABORATORIO DE QUÍMICA G ENERAL ........ 70 ANEXO 2 GUÍA PARA LA PRESENTACIÓN DE PREINFORME E INFORME DE L ABORATORIO 72

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Resultados obtenidos experimentalmente para líquidos Tabla 3. Resultados obtenidos experimentalmente para sólidos Tabla 4. Reacciones con soluciones estándar Tabla 8. Tabla 7. Resultados experimentales práctica 5 Tabla 6. Montaje necesario para la práctica 5 Figura 5. Montaje práctica 3 Figura 4.1. Resultados experimentales práctica 12 18 20 27 42 48 49 49 61 61 4. Cantidades de reactivo por tubo Tabla 10. Procedimiento para la determinación de la densidad de un sólido irregular Figura 3. Reacciones con soluciones caseras.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA GUIA COMPONENTE PRÁCTICO DEL CURSO: 201102 – QUIMICA GENERAL 4. Resultados experimentales obtenidos en la práctica 3 Tabla 5. LISTADO DE GRÁFICOS Y FIGURAS Figura 1. Posición de los ojos para medir volúmenes Figura 2. Resultados experimentales para la práctica 1 Tabla 2. LISTADO DE TABLAS Tabla 1. Montaje necesario para la práctica 9 17 19 26 39 65 4 . Valor de pH de cambio de color de algunos indicadores. Tabla 9.

El documento presenta nueve prácticas de laboratorio. En tal sentido. bioquímica y otras áreas de gran impacto. el cual servirá como referencia para determinar hasta que punto se logro avanzar en el desarrollo de los objetivos. La química como una ciencia con un alto componente experimental requiere del desarrollo de competencias orientadas al adecuado y eficaz reconocimiento y manejo de instrumental. Finalmente. Cada práctica debe conducir a un producto que se verá plasmado en un informe de laboratorio. además de ayudas audiovisuales y visitas a sitios web. Sin embargo requieren de una preparación y compromiso particular para garantizar el cumplimiento de los objetivos. tecnología e ingeniería. sustancias y técnicas propias de un laboratorio.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA GUIA COMPONENTE PRÁCTICO DEL CURSO: 201102 – QUIMICA GENERAL 5. han dado una inmensurable importancia a las ciencias químicas. Stella Díaz Neira. el presente documento y a partir de él elaborar un preinforme de laboratorio. 5 . CARACTERÍSTICAS GENERALES Actualmente vivimos maravillosos días de nuevos descubrimientos y avances en todos los campos del saber. en tal sentido es recomendable revisar antes de cada evento práctico. Las prácticas de laboratorio pretenden servir como complemento de aprendizaje autónomo a los aspectos revisados en la parte teórica. Introducción El contenido de cada una de ellas fue seleccionado. el presente protocolo esta diseñado para servir como referencia a los eventos prácticos del curso Química General de la Universidad Nacional Abierta y a Distancia. se propone el uso de lecturas y libros especializados en Química. que sirvan como complemento a las prácticas y como herramientas para la construcción de los informes de laboratorio. teniendo en cuenta el tiempo y las competencias metodológicas mínimas que se esperaría debe alcanzar un estudiante de la Universidad en el campo de la Química General. El rápido desarrollo de los conocimientos sobre la estructura atómica y molecular de la materia. la química nuclear. especialmente propuestas para complementar el avance teórico del curso. química inorgánica y orgánica. La química no es la excepción. Escuela de ciencias básicas. Unidad de ciencias básicas.

Que el estudiante presente de manera clara. Agronomía y afines y Zootecnia y afines que están cursando el curso de Química General. rigurosa y concisa informes de laboratorio y reportes de trabajo sobre el tema o los temas de la práctica METAS: Desarrollará habilidades relacionadas con las prácticas en un laboratorio y el montaje y puesta en marcha de actividades experimentales. COMPETENCIAS: Los estudiantes analizan. Industrial. Intencionalidades PROPÓSITOS: formativas Desarrollar el pensamiento científico en los estudiantes Que el estudiante se apropie de habilidades de análisis y observación a través del desarrollo de actividades y experiencias sobre los diferentes conceptos de la química. comprueban y dan solución adecuada a problemas de interés disciplinar para el desarrollo de habilidades de pensamiento y destrezas instrumentales que puedan ser aplicadas en el ejercicio de su profesión.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA GUIA COMPONENTE PRÁCTICO DEL CURSO: 201102 – QUIMICA GENERAL Justificación Bogotá. su campo de interés y la vida diaria. Que el estudiante pueda relacionar y demostrar algunos de los conceptos teóricos en la parte experimental OBJETIVOS: Conocer el uso de diversos materiales de laboratorio Desarrollar en los estudiantes destrezas para manejar datos experimentales y aplicar conceptos teóricos para explicar situaciones y problemas concretos en el laboratorio. simulan. Es requisito para los estudiantes de Ingenierías de Alimentos. agosto 2009 Johny Roberto Rodríguez P. El estudiante reconoce la experimentación y el método científico 6 . Regencia de Farmacia.

Medición de pH Practica 7.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA GUIA COMPONENTE PRÁCTICO DEL CURSO: 201102 – QUIMICA GENERAL como herramientas válidas dentro del proceso de construcción de nuevo conocimiento.Reactivo Límite PRACTICA 9. Cálculos estequiométricos que involucran gases y soluciones 18 30% SI___ NO_X_ Número de horas Porcentaje Curso Evaluado por proyecto Seguridad industrial Blusa blanca de laboratorio Gafas translucidas Guantes de Vinilo 7 . Reacciones y ecuaciones químicas PRACTICA 8. Estequiometria . Denominación de practicas Práctica 1: Reconocimiento de materiales de laboratorio y normas de seguridad de trabajo en el laboratorio Practica 2: Medición de densidad de los estados sólido y líquido Practica 3: Gases – Ley de Charles Practica 4: Soluciones Practica 5: Propiedades Coligativas Practica 6: Caracterización de ácidos y bases.

DESCRIPCIÓN DE PRÁCTICAS PRACTICA No. OBJETIVOS  Familiarizar al estudiante con los diversos materiales. implementos y equipos usados en el Laboratorio de Química  Instruir al estudiante en las reglas básicas de 8 .333% dos Conocimiento de los materiales más utilizados y las normas de seguridad básicas para trabajar en un laboratorio químico.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA GUIA COMPONENTE PRÁCTICO DEL CURSO: 201102 – QUIMICA GENERAL 6. 1 – RECONOCIMIENTO DE MATERIALES DE LABORATORIO Y NORMAS DE SEGURIDAD DE TRABAJO EN EL LABORATORIO Tipo de practica Presencial X Autodirigida Otra ¿Cuál Remota Porcentaje de evaluación Horas de la practica Temáticas de la práctica Intencionalidades formativas 3. sino también las normas de seguridad y de manejo de los mismos. PROPÓSITO El trabajo en el laboratorio es un componente importante del curso académico de química. Es por eso que se hace necesario no solo conocer los diversos equipos y materiales que se utilizan en un laboratorio de química.

Otros materiales se emplean para soporte. Fundamentación Teórica P ARTE I RECONOCIMIENTO DE MATERIALES DE LABORATORIO En el laboratorio se emplean una variedad de implementos para la realización de las experiencias. plástico o madera. grupal y el espacio físico. ya sean líquidos o gases. Experiencias no autorizadas no deben realizarse. No consuma ni beba ningún tipo de alimento mientras esté en el laboratorio.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA GUIA COMPONENTE PRÁCTICO DEL CURSO: 201102 – QUIMICA GENERAL comportamiento y seguridad dentro de un laboratorio de Química. P ARTE II NORMAS DE SEGURIDAD DE TRABAJO EN EL LABORATORIO Nunca trabaje solo en el laboratorio. Algunos se emplean para calentar. reconociendo a su vez los símbolos de peligrosidad usados para determinar las características de sustancias peligrosas. limpia y ordenada. ya que se usan para medir volúmenes de fluidos. algunos de ellos son denominados volumétricos. META Identificar y aplicar las normas de seguridad de trabajo en el laboratorio de química. para proteger su integridad personal. que son elaborados de metal. COMPETENCIA Adquirir el hábito de trabajar de forma segura. por lo que se emplean materiales refractarios para su elaboración. 9 .

Inmediatamente enjuague con solución diluida de ácido bórico y finalice nuevamente con agua. lávelos con suficiente agua corriente durante unos 15 minutos. Lea cuidadosamente las instrucciones de los reactivos antes de trabajar con ellos. seguido nuevamente con agua. Primeros auxilios en el laboratorio En caso de accidente siga las siguientes reglas básicas de atención inmediata. Prepare siempre un mapa de proceso para estar seguro de lo que está haciendo. Cuando mezcle ácidos concentrados y agua. luz y agua queden cerradas. guantes. vierta el ácido sobre el agua. Nunca apunte la boca de los tubos de ensayo hacía usted o hacia un compañero. 10 . Se recomienda la asistencia de un médico. Trabaje lejos de fuentes de agua cuando trabaje con reactivos que reaccionan violentamente con ella. por ejemplo con los metales alcalinos. batas entre otros. Cuando termine de trabajar asegúrese que las fuentes de gas. Si cae álcali en sus ojos. lávelos con suficiente agua corriente durante unos 15 minutos.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA GUIA COMPONENTE PRÁCTICO DEL CURSO: 201102 – QUIMICA GENERAL Siempre utilice los implementos de protección como gafas. Si cae otra sustancia química en sus ojos. Informe cualquier accidente. No exponga al fuego los reactivos inflamables. Cuando trabaje con fuego tenga la precaución de recogerse el pelo (si es largo). Si cae ácido en sus ojos. lávelos con suficiente agua corriente durante unos 15 minutos. Inmediatamente enjuague con solución diluida de bicarbonato de sodio. por pequeño que sea. Conozca los símbolos de peligrosidad de las etiquetas. No fume en el laboratorio.

Utilice las instrucciones de un botiquín en caso de quemaduras y cortaduras. debe conocer las diferentes normas de seguridad.serina. Recursos a utilizar en la práctica (Equipos / instrumentos) Los materiales y equipos utilizados en el laboratorio de Química General y las normas. Descripción de la práctica.p df Leer los primeros auxilios en pág. Enjuague finalmente con agua. seque la parte de piel afectada lo más posible con una toalla o algún otro tipo de textil.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA GUIA COMPONENTE PRÁCTICO DEL CURSO: 201102 – QUIMICA GENERAL Si se derrama algún tipo de ácido (excepto ácido sulfúrico concentrado) en su piel. 11 . Reglamento de Laboratorio y los sitios de disposición final de residuos de laboratorio. En la segunda. tabla de seguridad de los reactivos químicos. Esta práctica se dividirá en dos partes: La primera se dedicara para que el estudiante reconozca los diferentes materiales y equipos y sus usos. lave el área afectada con suficiente agua y aplique una pasta de bicarbonato de sodio durante unos minutos. En caso de que el ácido derramado haya sido el sulfúrico. antes de lavar con agua y luego siga el procedimiento ya indicado. lave el área afectada con suficiente agua y aplique una solución de ácido bórico durante unos minutos.es/empresas/cede_muestra/312/TEMA%20MUESTRA. Software a utilizar en la práctica u otro tipo de requerimiento para el desarrollo de la práctica Un aula diferente https://www. procedimientos y tablas de seguridad.unizar. 10 del siguiente enlace : http://ciencias.pdf Seguridad Industrial Utilizar los implementos de seguridad y leer en carta de seguridad los riesgos y seguridad de los reactivos utilizados en el laboratorio.es/aux/seguridadSalud/SegLabQuimicoPanreac. Si se derrama algún tipo de base en su piel. Enjuague finalmente con agua. primeros auxilios.

Investigue previamente sobre el material de laboratorio empleado en los laboratorios de química. En grupos colaborativos de máximo cuatro estudiantes.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA GUIA COMPONENTE PRÁCTICO DEL CURSO: 201102 – QUIMICA GENERAL RECOMENDACIÓN Es importante conocer las reglas de disposición de materiales y reactivos químicos usados. FORMA DE TRABAJO. uno para bases y otro para solventes. Clasifique el material observado de acuerdo a las siguientes categorías: Material volumétrico (utilizados para medir volúmenes exactos) Material de calentamiento (que puede calentarse) Material de sostenimiento 12 . Metodología CONOCIMIENTOS PREVIOS PARA EL DESARROLLO DE LA PRÁCTICA. Complete la siguiente matriz de acuerdo a sus observaciones: Tabla 1. (Busque imágenes o fotografías que muestren sus formas). 2. Lo más recomendable es desechar los diferentes reactivos en por lo menos tres recipientes separados que el ayudante o encargado del laboratorio debe mantener: Uno para ácidos. 3. Resultados experimentales para la práctica 1 Instrumento 1 2 n Uso Especificaciones Observaciones Imagen 4. PROCEDIMIENTO. con el propósito de no causar contaminación. MATERIAL DE LABORATORIO 1. Examine cuidadosamente el material de laboratorio suministrado. Leer la guía de la práctica y teoría sobre el tema. PARTE I. haga particular hincapié en sus especificaciones y uso. preparar un pre informe sobre los mismos (ver anexo2).

5. preséntelas en un diagrama. NORMAS DE SEGURIDAD 1. Consulte los pictogramas usados para identificar la peligrosidad de las sustancias químicas. Indague sobre las frases R y frases S. Informe o productos a entregar Preinforme (entregarlo antes de comenzar la práctica): los conceptos teóricos y procedimiento de las prácticas a desarrollar. otros) 5. Preinforme (antes de comenzar la práctica): los conceptos teóricos y procedimiento de las prácticas a desarrollar. Investigue como debe realizarse la disposición final de sustancias químicas peligrosas. Revisar anexo 2 13 . En un diccionario de reactivos y productos químicos (o en la web) busque una sustancia peligrosa usada en el laboratorio. 2. identifique sus símbolos de peligrosidad. cuando lo determine el tutor de laboratorio). características de manejo. Revisar anexo 2 Informe. con el fin de mitigar la contaminación medio ambiental. CONCLUSIONES Qué conclusiones se derivan de esta práctica. Preséntelos y explíquelos. primeros auxilios en caso de accidente y otro tipo de información que considere relevante.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA GUIA COMPONENTE PRÁCTICO DEL CURSO: 201102 – QUIMICA GENERAL Otros usos (para medir temperatura. para medir variables físicas. ¿qué son? Escriba las frases S y R de tres reactivos que encuentre en el laboratorio. 3. Revisar anexo 2 Informe (entregarlo después de las prácticas. Sistema de Evaluación Se evaluará por lo menos Desempeño durante la práctica. ¿Qué puede concluir a partir de los resultados de los puntos 3 y 4? PARTE II. Revisar (según rúbrica) Se deja a discreción del tutor hacer una evaluación escrita sobre la temática de la práctica. 4. Determine las principales normas de trabajo en el laboratorio de química.

los cuestionarios.3) (0.3) los objetivos (0.3) redacción (0) (0.3) práctica (0) Solo presenta No presenta gráficos incompletos o 4.8) Resolvió en su totalidad y correctamente los cuestionarios (07) Puntaje Máximo (0.3) Valoración alta Presenta todos los objetivos (0.3) (0. 14 . Referencias referencias una o dos referencias suficientes para un (0) (0.6) (0. Buena 9. Presentación Mala ortografía y presentación (0. Teoría (Resumen.4) Resolvió parcialmente No responde las 5.3) Presenta los suficientes conceptos para realizar el informe (0.15) buen informe (0. o mapa conceptual) 3.6) (0.8) (1. Procedimiento (diagrama de flujo) Valoración baja No presenta objetivos (0) No presenta teoría (0) Valoración media Presenta algunos objetivos (0. correspondientes a elaboradas (0. Objetivos 2.35) Presenta solamente No presenta Presenta las conclusiones o algunas conclusiones 7. o preguntas de los Cuestionarios los resolvió de forma cuestionarios incorrecta (0) (0. Diagramas o gráficos sin ceñirse a las Gráficos (0) instrucciones (0.5) (0.6) Presenta los gráficos. (0.6) Presenta el procedimiento para cada una de las partes.6) No presenta el Presenta el procedimiento procedimiento para para cada una de algunas de las partes las partes de la (0. 5.15) Presenta parte de los conceptos (0.0 Dada por el tutor de laboratorio a los ocho días de entregado el informe y cuestionarios. conclusiones están mal Conclusiones.3) Desorden. de acuerdo a las instrucciones (0.6) (0) Presenta las No presenta Presenta solamente referencias 8.3) TOTAL Retroalimentación.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA GUIA COMPONENTE PRÁCTICO DEL CURSO: 201102 – QUIMICA GENERAL Rúbrica de evaluación Ítem 1.

METAS Que los estudiantes. la masa y calcular la densidad de algunos líquidos y sólidos. 2 – M EDICIÓN DE PROPIEDADES FÍSICAS DE LOS ESTADOS SÓLIDO Y LÍQUIDO Tipo de practica Presencial X Autodirigida Remota Porcentaje de evaluación Horas de la practica Temáticas de la práctica Intencionalidades formativas 3. 15 . se familiaricen con la medición de volúmenes y pesadas COMPETENCIAS Adquirir destreza en mediciones de volúmenes y de pesos. Aprender a realizar gráficos y a interpretarlos.333% dos Medir alguna propiedades físicas de materiales líquidos y sólidos PROPÓSITOS Diferenciar propiedades físicas generales y específicas Adquirir destreza en medir volúmenes y hacer pesadas de diferentes líquidos y sólidos y a partir de ellos determinar densidades.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA GUIA COMPONENTE PRÁCTICO DEL CURSO: 201102 – QUIMICA GENERAL PRACTICA No. OBJETIVO GENERAL Medir el volumen.

Estas propiedades no nos permiten diferenciar un material de otro. ya que de lo contrario absorberá aire.com/hi/odeon/Laboratorio_1.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA GUIA COMPONENTE PRÁCTICO DEL CURSO: 201102 – QUIMICA GENERAL Fundamentación Teórica Las propiedades físicas de la materia son aquellas que pueden medirse y observarse sin que se afecten la naturaleza o composición originales de las sustancias. Cuando se mide un líquido. La densidad e una propiedad física específica que es propia de cada sustancia “En algunos aparatos el líquido se mide adicionándolo en el interior de este. Al medir un líquido con el uso de pipetas se debe tener la precaución de que la punta inferior quede muy por debajo de la superficie del líquido. para efectos de una buena medición la parte inferior del menisco debe quedar tangente a la señal de referencia. mientras que en otros como en el caso de las pipetas el liquido se mide llenándolo mediante succión (o vacío) con peras de caucho.” Fig. la superficie de este generalmente adopta una curvatura denominada menisco. que no son características de un material porque varían con la cantidad de materia.angelfire. 1. porque sus estructuras moleculares no cambian durante la medición. Toda propiedad que se puede medir es una magnitud.PDF Descripción de la practica 16 . el cual impulsara el liquido hasta hacer contacto con la boca o con la pera de caucho. Las magnitudes que se miden directamente con un patrón de referencia se denominan fundamentales. 1. Posición de los ojos para medir volúmenes Tomado de http://www. y las que se miden a partir de las fundamentales se llaman derivadas. El volumen y la masa son propiedades físicas generales. Fig.

 Principio de Arquímedes (determinación de densidades de sólidos irregulares) 17 .  Ajustar una gráfica por mínimos cuadrados y determinar la pendientes de una recta.  las normas de seguridad y el reglamento de trabajo en el laboratorio.es/sbweb/fisica/fluidos/estatica/aerometro/aerometro. RECOMENDACIÓN Utilice una balanza digital si está disponible y revise la forma correcta de medir volúmenes en las probetas.ehu.htm#Medid a%20de%20la%20densidad%20de%20un%20sólido Seguridad Industrial Utilizar los implementos de seguridad y leer en carta de seguridad los riesgos y seguridad de los reactivos utilizados en el laboratorio. Recursos a utilizar en la práctica (Equipos / instrumentos) MATERIALES. EQUIPOS Y REACTIVOS 2 Probetas (25 y 100mL) 2 Pipetas (1 y 5mL) Vaso de precipitados 100mL Balanza Agua Etanol Glicerina ( u otro líquido más denso que el agua) Hierro Zinc Plomo Metales conocidos en piezas pequeñas Software a utilizar en la practica http://www.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA GUIA COMPONENTE PRÁCTICO DEL CURSO: 201102 – QUIMICA GENERAL Medición de masa y volumen para determinar densidad en líquidos y sólidos. Metodología CONOCIMIENTOS PREVIOS PARA EL DESARROLLO DE LA PRÁCTICA. El estudiante debe conocer:  el manejo del material básico del laboratorio.sc.

Añada 5mL de agua usando una de las pipetas y vuelva a pesar la probeta (teniendo cuidado de no derramar el liquido por la parte exterior de las paredes). 2. 5. PRECAUCIÓN: Use siempre la misma pipeta para cada líquido con el fin de no contaminarlos entre sí. Es necesario que a cada fracción de volumen añadido. En grupos colaborativos de máximo cuatro estudiantes. PARTE I – LÍQUIDOS 1.01g Registre la masa pesada. Registre sus datos en una tabla como la siguiente para cada uno de los líquidos ensayados. Repita el procedimiento anterior con el etanol y la glicerina.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA GUIA COMPONENTE PRÁCTICO DEL CURSO: 201102 – QUIMICA GENERAL FORMA DE TRABAJO. No olvide registrar cada uno de los pesos obtenidos. PROCEDIMIENTO. El último peso será para el volumen de 25mL. Repita el procedimiento incrementando el volumen en fracciones de 5mL cada vez hasta completar 25mL. Resultados obtenidos experimentalmente para líquidos Masa de la Líquido Probeta vacía (g) Masa de la probeta + liquido (g) Masa del líquido (g) Volumen del líquido (mL) Relación masa / volumen (g/mL) (Densidad) Densidad promedio 18 . Vacié y limpie la probeta. el conjunto sea pesado. 3. 4. Pese una probeta limpia y seca en una balanza de precisión con aproximación a 0. Tabla 2.

Johny 2009 Figura 2. 1. 8. 4. Para cada líquido elabore en papel milimetrado una gráfica: volumen (mL) vs. Registre las masas y volúmenes en la tabla 3.1mL 2. indicando una codificación (Ej. (figura 1). Determine la densidad y compárela con la obtenida para los líquidos que se trabajaron. El tutor le entregará a cada grupo un líquido desconocido (uno de los utilizados en el experimento). PARTE II . Deje la probeta en la balanza. Tome para cada líquido los valores de masa hallados a partir de las gráficas para varios volúmenes y halle sus densidades dividiendo la masa por el volumen correspondiente. Color) para cada uno de ellos. 7. 3. Coloque 40mL de agua en una probeta graduada de 100mL. Finalmente. Procedimiento para la determinación de la densidad de un sólido 19 . para cada líquido halle su densidad promedio sumando las densidades (₫) halladas y dividiendo por el número de densidades. masa (g) con el volumen en el eje de las X. Masa. Repita el procedimiento anterior para cada uno de los demás metales. Diseño: LQ. Registre el volumen de agua con precisión de 0. para ver a cual de los líquidos corresponde. Puede utilizar una sola gráfica para los tres líquidos.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA GUIA COMPONENTE PRÁCTICO DEL CURSO: 201102 – QUIMICA GENERAL 6. Grafique la relación 5mL vs. Con la probeta en la balanza agregue muestras del metal (de cada uno por separado) de tal forma que el volumen incremente en más de 2 mL. Registre el peso. Pese la probeta con agua. Tome 5 mL del líquido en una probeta graduada.SÓLIDOS Se medirá el volumen de varios sólidos irregulares por desplazamiento de un volumen de agua tomado previamente. Repita el procedimiento hasta completar cuatro pesadas y sus respectivos cuatro volúmenes. Rodríguez.

9. El tutor le entregará a cada grupo un metal desconocido (uno de los utilizados en el experimento). Repita el procedimiento.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA GUIA COMPONENTE PRÁCTICO DEL CURSO: 201102 – QUIMICA GENERAL irregular 5. Registre sus datos en una tabla como la siguiente para cada uno de los sólidos ensayados: Tabla 3. Determine la pendiente de cada una de las gráficas de los sólidos. Determine la densidad y compárela con la obtenida para algunos de los metales trabajados. de la misma manera como hizo para los líquidos. Compare la pendiente del gráfico de cada metal con la densidad promedio hallada por la relación 20 . 8. Grafique los resultados: volumen vs. 10. Haga un gráfico para cada sólido. Resultados obtenidos experimentalmente para sólidos Masa Masa Volumen Volumen Masa Volumen probeta probeta agua + del del del agua + agua Sólido + agua metal metal metal + metal (cm3) (g) (cm3) (cm3) (g) (g) Masa/ Volumen (g/ cm3) Densidad Metal Densidad promedio Pendiente del gráfico = (ΔY/ΔX) 6. Grafique los resultados: volumen vs. masa. 7. Determine la pendiente de cada una de las gráficas de los sólidos. masa. Haga un gráfico para cada sólido. Compare la pendiente del gráfico de cada metal con la densidad promedio hallada por la relación masa / volumen. de la misma manera como hizo para los líquidos.

de los cálculos y de comparaciones con los datos teóricos. RECOMENDACIÓN Utilice una balanza digital si está disponible y revise la forma correcta de medir volúmenes 21 . ¿Qué representa la pendiente para cada línea de las gráficas? ¿Qué valor será mejor para 10mL de cada líquido: la relación masa / volumen o el valor obtenido del gráfico? ¿Cómo determinaría la relación masa / volumen de un sólido que flote en el agua? Investigue sobre otras propiedades físicas específicas de la materia.es/sbweb/fisica/fluidos/estatica/aerometro/aerometro. nómbrelas. Determine la densidad y compárela con la obtenida para algunos de los metales trabajados. 3. PREGUNTAS 1. El tutor le entregará a cada grupo un metal desconocido (uno de los utilizados en el experimento). para cada una de las sustancias ensayadas (líquidos y sólidos). Compare los resultados. Repita el procedimiento. Aplique las formulas para hallar error absoluto y relativo. 2. si se presenta una variación muy amplia entre los datos experimentales y los teóricos? 2. CONCLUSIONES Qué conclusiones se derivan de esta práctica. compárelas con la densidad promedio obtenida en la tabla y con la densidad experimental obtenida en la gráfica (pendiente del gráfico). http://www. LABORATORIO VIRTUAL (OPCIONAL) Entre al siguiente link y realice la actividad para los metales. Busque las densidades teóricas de las sustancias trabajadas. hierro y plomo. 11.htm#Medid a%20de%20la%20densidad%20de%20un%20sólido. con los obtenidos en el laboratorio ANÁLISIS DE RESULTADOS : Analizar los resultados obtenidos.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA GUIA COMPONENTE PRÁCTICO DEL CURSO: 201102 – QUIMICA GENERAL masa / volumen.sc. ¿Qué puede concluir de lo anterior. 4. haciendo observaciones de los diferentes pasos realizados. CÁLCULOS 1.ehu.

Revisar anexo 2 Informe. (0.4) 1. Revisar anexo 2 respuestas a las preguntas (cuestionarios) Rúbrica de evaluación del Informe Ítem Valoración baja No presenta objetivos (0) No presenta teoría (0) Valoración media Presenta algunos objetivos (0. Preinforme (antes de comenzar la práctica): los conceptos teóricos y procedimiento de las prácticas a desarrollar. o mapa conceptual) 3. Teoría (Resumen.4) Presenta correctamente los datos Puntaje Máximo (0.4) No presenta el Presenta el procedimiento procedimiento para para cada una algunas de las de las partes de partes la práctica (0) (0.2) Valoración alta Presenta todos los objetivos (0.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA GUIA COMPONENTE PRÁCTICO DEL CURSO: 201102 – QUIMICA GENERAL en las probetas. Revisar (según rúbrica) Se deja a discreción del tutor hacer una evaluación escrita sobre la temática de la práctica.2) Presenta parte de los conceptos (0. Revisar anexo 2 Informe.6) .4) Presenta el procedimiento para cada una de las partes.4) Presenta los suficientes conceptos para realizar el informe (0. Procedimiento (diagrama de flujo) (0. Sistema de Evaluación Se evaluará por lo menos Desempeño durante la práctica. Datos datos solamente algunos experimentales experimentales o datos 22 (0. Objetivos 2.2) No presenta Presenta 4.4) (0. Informe o productos a entregar Preinforme (antes de comenzar la práctica): los conceptos teóricos y procedimiento de las prácticas a desarrollar.

6) (0.6) (0. ceñirse a las Presenta los instrucciones gráficos. No presenta resultados o están muy equivocados (0) No hace análisis de resultados o está mal enfocado (0) experimentales.5) Presenta las referencias suficientes para un buen informe (0. Cálculos y gráficos (cuando se requiere) No presenta cálculos. Resultados. de acuerdo (0. 23 5. ni gráficos (0) 6.2) Buena presentación (0.6) Analiza solamente algunos aspectos (0.6) Resolvió en su totalidad y correctamente los cuestionarios (0.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA GUIA COMPONENTE PRÁCTICO DEL CURSO: 201102 – QUIMICA GENERAL están equivocados(0) 5.0 .5) (0. (0.5) 10.2) Solo presenta Presenta todos los cálculos parciales cálculos o un y/o gráficos ejemplo de cada uno incompletos o sin de ellos.2) TOTAL Retroalimentación Dada por el tutor de laboratorio a los ocho días de entregado el informe. Cuestionarios 9.6) Presenta Presenta correctamente todos solamente algunos los resultados resultados pedidos.2) (0. 7.5) No presenta Presenta solamente conclusiones o algunas conclusiones están mal elaboradas (0. Análisis de Resultados. Mala ortografía y redacción (0) Presenta solamente una o dos referencias (0. o experimentales (0. Conclusiones.6) 8.3) a las instrucciones (0.5) (0) No presenta referencias (0) Desorden. o los cuestionarios resolvió de forma (0) incorrecta (0.2) 11.6) están en desorden (0. Referencias (0.3) (0.1) (0. sucio. Presentación (0.5) Presenta las conclusiones correspondientes a los objetivos (0.3) Hace un análisis de resultados correcto (0. Resolvió No responde las parcialmente los preguntas de los cuestionarios.

METAS Que el estudiante compruebe experimentalmente la relación de proporcionalidad directa entre el Volumen y la Temperatura absoluta COMPETENCIAS Qué el estudiante adquiera habilidad de observación. análisis y deducción. Jacques Charles observó la relación entre el volumen de un gas y su 24 . Fundamentación Teórica En el año 1987. 3 – LEY DE CHARLES Tipo de practica Presencial X Autodirigida Otra ¿Cuál Remota Porcentaje de evaluación Horas de la practica Temáticas de la práctica Intencionalidades formativas 3. deduciendo la relación gráfica temperatura absoluta – volumen a partir de los datos obtenidos.333% dos Comprobar la ley de Charles PROPÓSITO Comprobar experimentalmente la ley de Charles OBJETIVO GENERAL Observar el efecto del aumento de la temperatura sobre el volumen de un gas confinado en un recipiente.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA GUIA COMPONENTE PRÁCTICO DEL CURSO: 201102 – QUIMICA GENERAL PRACTICA No.

En resumen. en condiciones de presión constante. su volumen aumenta.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA GUIA COMPONENTE PRÁCTICO DEL CURSO: 201102 – QUIMICA GENERAL temperatura.educaplus. EQUIPOS Y REACTIVOS Soporte universal Aro Malla de asbesto Vaso de precipitados de 250mL Vaso de precipitados de 500mL Termómetro de laboratorio. La Ley de Charles se cumple si la temperatura se expresa en una escala absoluta. Para observar la relación entre la temperatura y el volumen de un gas a presión y cantidad de moles contantes. la velocidad de las moléculas aumenta y el volumen ocupado por el gas es mayor. la Ley de Charles enuncia la relación de proporcionalidad directa entre el volumen de una muestra de gas y su temperatura absoluta.org/gases/gasideal. Mechero 2 Pinzas 2 Nueces Tubo con desprendimiento lateral Tapón de caucho para tubo de ensayo Manguera de caucho Probeta de 100mL Pipeta de 5mL Software a utilizar en la práctica u otro tipo de requerimiento para el desarrollo de la práctica Gases Ideales http://www. si la presión permanece constante. Descripción de la practica Se realiza el montaje mostrado en la figura 2. En términos de la teoría cinética esto significa que al aumentar la temperatura.html Seguridad Industrial Utilizar los implementos de seguridad y leer en carta de seguridad los riesgos y seguridad de los reactivos utilizados en el laboratorio. Recursos a utilizar en la práctica (Equipos / instrumentos) MATERIALES. Encontró que cuando una muestra de gas se calienta. 25 .

1. Finalice la experiencia cuando llegue a temperatura constante (punto de ebullición del agua). inviértala sobre el vaso de precipitados de 500mL. Montaje práctica 3 26 . 6. Llene una probeta de 100mL con agua casi hasta su totalidad. registre la cantidad de aire atrapado 5. 2. con los datos que recoja. Inicie el calentamiento.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA GUIA COMPONENTE PRÁCTICO DEL CURSO: 201102 – QUIMICA GENERAL Metodología CONOCIMIENTOS PREVIOS PARA EL DESARROLLO DE LA PRÁCTICA. Llene en ¾ partes con agua el vaso de precipitados de 250 y a la mitad el de 500mL 3. Complete la tabla 5. 7. verifique que no queden escapes en la manguera de lo contrario el experimento no tendrá resultados positivos 4. Realice el siguiente montaje de la figura 2. En grupos colaborativos de máximo tres estudiantes. controle las variables: temperatura y volumen de aire en la probeta. PROCEDIMIENTO.  Teoría sobre gases ideales y las leyes de los gases FORMA DE TRABAJO. Diseño: LQ. Johny 2008 Figura 3. Rodríguez. Tape herméticamente el tubo de ensayo.

Coloque el cursor en el extremo más izquierdo (73. Anote los datos de volumen. hasta aproximadamente 380 K. LABORATORIO VIRTUAL Realice la práctica virtual y compare con lo realizado en el laboratorio Procedimiento: 1. 3. PREGUNTAS 27 . Volumen (cm3). haciendo observaciones de los diferentes pasos realizados. Extrapole hasta 0 Kelvin. Realice un gráfico con los datos de T (K) vs V (cm3).html 2. deslice el cursor hacia la izquierda.15K).UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA GUIA COMPONENTE PRÁCTICO DEL CURSO: 201102 – QUIMICA GENERAL Tabla 4. aumentando de 40 en 40 K. 2. Abra la página http://www. 4. Construya en un gráfico que presente la relación temperatura absoluta (K) vs. de los cálculos y de comparaciones con los datos teóricos. Resultados experimentales obtenidos en la práctica 3 Temperatura Lectura 1 2 n ºC K Volumen de aire en la probeta PRECAUCIÓN El termómetro solo debe tocar el liquido (agua). Haga clic en tabla de datos.educaplus. CÁLCULOS 1. con los datos de temperatura en el eje de las X. Calcule por extrapolación el volumen del gas a una temperatura de cero absoluto. ¿Qué volumen se obtiene a 0 Kelvin? ANÁLISIS DE RESULTADOS : Analizar los resultados obtenidos. de lo contrario la lectura de la temperatura será errónea.org/play-118-Ley-de-Charles.

28 . Revisar (según rúbrica) Se deja a discreción del tutor hacer una evaluación escrita sobre la temática de la práctica. Preinforme (antes de comenzar la práctica): los conceptos teóricos y procedimiento de las prácticas a desarrollar. ¿Existe el estado gaseoso en cero absoluto? Explique su respuesta 3. Informe o productos a entregar Preinforme (antes de comenzar la práctica): los conceptos teóricos y procedimiento de las prácticas a desarrollar.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA GUIA COMPONENTE PRÁCTICO DEL CURSO: 201102 – QUIMICA GENERAL 1. ¿Cuál es la temperatura de ebullición del agua en su laboratorio (a nivel del mar es 100ºC) ? Si le da diferente a 100ºC. Sistema de Evaluación Se evaluará por lo menos Desempeño durante la práctica. Revisar anexo 2 Informe. ¿Por qué no se cumple la ley de Charles si la temperatura se expresa en (ºC)? 2. a qué se debe? CONCLUSIONES Qué conclusiones se derivan de esta práctica. Revisar anexo 2 Informe. Revisar anexo 2 respuestas a las preguntas (cuestionarios) Rúbrica de evaluación del Informe Se utiliza la misma rúbrica colocada en la práctica 2 Retroalimentación Dada por el tutor de laboratorio a los ocho días de entregado el informe.

4 SOLUCIONES Tipo de practica Presencial X Autodirigida Otra ¿Cuál Remota Porcentaje de evaluación Horas de la practica Temáticas de la práctica 3. Adquirir habilidad de deducción para comprender la diferncia entre las formas de expresar las concentraciones.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA GUIA COMPONENTE PRÁCTICO DEL CURSO: 201102 – QUIMICA GENERAL PRACTICA No. COMPETENCIAS Adquirir destreza en el manejo de materiales volumetricos del laboratorio para la preparación de diferentes soluciones.333% dos Preparar soluciones de diferentes concentraciones PROPÓSITO Familiarizarse con la preparación de soluciones de diferentes concentraciones OBJETIVO GENERAL Aprender a calcular y preparar soluciones y diluciones de diferentes concentraciones METAS Que el estudiante comprenda las diferentes formas de expresar las concentraciones y cómo calcularlas. 29 .

concentración molar o molaridad (M). cual es el soluto y el solvente. porcentaje en volumen. concentración molal o molalidad (m) y concentración normal o normalidad (N). sea líquida. % v/v. Las principales unidades de concentración son: porcentaje en peso (o porcentaje en masa) % w/w. % p/v. Solvente es el componente en el cual el soluto se disuelve. si mezclamos sólidos y líquidos y la solución resultante es sólida. el solvente es el componente cuyo estado de la materia es igual al de la solución final. sólida o gaseosa. Soluto es el componente que se disuelve.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA GUIA COMPONENTE PRÁCTICO DEL CURSO: 201102 – QUIMICA GENERAL Fundamentación Teórica Las soluciones son mezclas homogéneas de dos o más componentes. Por regla general. EQUIPOS Y REACTIVOS Balón aforado de 50mL Balón aforado de 100mL Balón aforado de 250mL Vaso de precipitados de 200mL Vaso de precipitados de 100mL Embudo Frasco lavador Pipeta 5mL Pipeta 10mL Pipeteador Espátula Agitador de vidrio Balanza NaCl (sólido) 30 . Los componentes de la solución se denominan soluto y solvente. Recursos a utilizar en la práctica (Equipos / instrumentos) MATERIALES. Las unidades de concentración expresan la relación de las cantidades de soluto y solvente que se tomaron para preparar la solución. cuando se observa una solución a simple vista solo se distingue una fase. Descripción de la practica En Esta práctica se preparan soluciones de diferente concentración utilizando unidades de concentración físicas y químicas. porcentaje peso – volumen. el solvente será el que se encuentra en mayor proporción. Distinguir en una solución. El ser homogéneas significa que las propiedades físicas y químicas son iguales en cualquier parte de la solución. Cuando los componentes se encuentran en el mismo estado de la materia. entonces el solvente es el sólido. a veces se dificulta. Además. Por ejemplo.

Preparación de una solución de NaCl en %p/v (peso-volumen) El tutor indicael volumen y la concentración de la solución que debe prepara cada grupo. Registre sus observaciones.com/watch?v=ev3wTXmL-l8 (Enlace suministrado por la tutora Nira Díaz del CEAD de Acacías). Preparación de una solución de NaCl en %p/p (peso/peso) El tutor indica el peso y la concentración de la solución que debe prepara cada grupo. Metodología CONOCIMIENTOS PREVIOS PARA EL DESARROLLO DE LA PRÁCTICA. Preparar 100 g de una solución al 10% p/p En un vaso de precipitados seco tome 10g de NaCl. PROCEDIMIENTO.   Cálculos para determinar concentración de una solución utilizando diferentes unidades. Preparar 100 mL de una solución al 5% p/v 31 . 1. Cálculos para diluir una solución. Homogenice con un agitador de vidrio.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA GUIA COMPONENTE PRÁCTICO DEL CURSO: 201102 – QUIMICA GENERAL Software a utilizar en la práctica u otro tipo de requerimiento para el desarrollo de la práctica Video sobre preparación de soluciones http://www. ¿Por qué 90 g de agua son igual a 90 Ml de agua? 2. Seguridad Industrial Utilizar los implementos de seguridad y leer en carta de seguridad los riesgos y seguridad de los reactivos utilizados en el laboratorio.youtube. FORMA DE TRABAJO. Retírelo de la balanza y agregue 90 g de agua (90 Ml). Ejemplo. Ejemplo. En grupos colaborativos de máximo tres estudiantes.

1M Procedimiento: Tome el volumen calculado de la solución del punto tres con una pipeta y trasládelo al balón aforado correspondiente al volumen a preparar (indicado por su tutor). Guarde la solución preparada.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA GUIA COMPONENTE PRÁCTICO DEL CURSO: 201102 – QUIMICA GENERAL En un vaso de precipitados seco de 100mL pese 5g de NaCl. Complete con agua el volumen del balón. Traslade el contenido del vaso de precipitados a un balón aforado de 100mL ayudándose con un embudo y enjuagando con agua destilada y la ayuda de un frasco lavador.5M 100mL . Registre sus observaciones. Agite.2M 250mL – 0. Agite y tape la solución. Pese en un vaso de precipitados la masa de NaCl necesaria para preparar 250 mL de una solución 2M de NaCl. Agregue agua de tal forma que se disuelva preliminarmente la sal.0. Realice los cálculos y registre sus observaciones. Ejemplo. Traslade el contenido del vaso de precipitados a un balón aforado de 250 mLy complete a volumen con agua destilada. Realice los cálculos y registre sus observaciones. Complete con agua el volumen del balón aforado.: 50mL . Retírelo de la balanza y agregue una cantidad de agua inferior a 50mL para disolver la sal. en la misma forma que lo hizo en el apartado 2. 4.0. agite y conserve la solución. Preparación de una solución Molar de NaCl El tutor indica el volumen y la concentración en Molaridad de la solución que debe prepara cada grupo. Diluciones Calcule el volumen que se debe tomar de la solución anterior (punto 3) para preparar las siguientes soluciones y prepare alguna de las tres. Preparar 250 mL de una solución al 2M Calcular la masa de NaCl que se debe pesar. tape. 3. 5. tape el balón aforado y guarde la solución para las dos próximas experiencias. Determinar concentración de una solución salina 32 .

pésela con precisión de 0. Determine la cantidad teórica de soluto que debe obtener en el punto 5.5M 4. g/L. ¿Cuando se prepara una solución.5M para preparar 100ml de una solución 1M ANÁLISIS DE RESULTADOS : Analizar los resultados obtenidos. de los cálculos y de comparaciones con los datos teóricos.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA GUIA COMPONENTE PRÁCTICO DEL CURSO: 201102 – QUIMICA GENERAL Tome una cápsula de porcelana limpia y seca. 3. XSolvente. haciendo observaciones de los diferentes pasos realizados. molalidad (mol/Kg). Nota: para la realización de los cálculos. ¿Qué puede inferir de la experiencia realizada? 33 de soluciones de gases en . viértala en una cápsula de porcelana. y XSoluto. realice los cálculos de error absoluto y relativo. Deje enfriar y vuelva a pesar. Registre sus observaciones.01g. debe determinar Peso de la cápsula vacia: _______ g Peso de la cápsula + 10 mL de la solución 2M : ________ g Peso de la solución (Los 10 mL): _______ g Peso de la cápsula + el soluto (el residuo después de la evaporación): ______ g Peso del soluto: ______ g CÁLCULOS 1. Calcule el volumen que se debe tomar de una solución 2. Calcule la concentración de la solución del numeral cinco y exprésela en %p/v. Tome una alícuota (volumen) de 10mL de la solución del punto 3. 2. PREGUNTAS 1. ppm. molaridad (mol/L). Pese la cápsula con la solución y evapore en baño de María hasta sequedad. al comparar con el valor experimental. se puede considerar el volumen total de la solución como la suma de los volúmenes del soluto y solvente? 2. en donde el solvente y el soluto son líquidos. normalidad (equi/L). %p/p. Calcule la masa de NaCl necesaria para preparar 200mL de una solución 2. ¿Se pueden expresar las concentraciones concentraciones molares? Explique su respuesta 3.

Revisar anexo 2 respuestas a las preguntas (cuestionarios) Rúbrica de evaluación del Informe Se utiliza la misma rúbrica colocada en la práctica 2 Retroalimentación Dada por el tutor de laboratorio a los ocho días de entregado el informe. Revisar (según rúbrica) Se deja a discreción del tutor hacer una evaluación escrita sobre la temática de la práctica. 34 . Revisar anexo 2 Informe. Preinforme (antes de comenzar la práctica): los conceptos teóricos y procedimiento de las prácticas a desarrollar.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA GUIA COMPONENTE PRÁCTICO DEL CURSO: 201102 – QUIMICA GENERAL CONCLUSIONES Qué conclusiones se derivan de esta práctica. Informe o productos a entregar Preinforme (antes de comenzar la práctica): los conceptos teóricos y procedimiento de las prácticas a desarrollar. Revisar anexo 2 Informe. Sistema de Evaluación Se evaluará por lo menos Desempeño durante la práctica. PRECAUCIÓN: Cuando se preparan soluciones líquidas deben conservarse bien tapadas para prevenir la evaporación del solvente y así evitar el cambio de concentración.

PROPÓSITO (s) Medir la temperatura de ebullición de un solvente y la temperatura de ebullición de soluciones con diferente concentración molar de soluto. el aumento en la temperatura de ebullición ( aumento ebulloscópico) y determinarán la masa molar del soluto a partir de los datos recolectados durante la práctica. verificando que al adicionar un soluto a un solvente.A. al adicionar un soluto no volátil y molecular a un solvente. Stella Díaz Neira Tipo de practica Presencial X Autodirigida Otra ¿Cuál Remota Porcentaje de evaluación Horas de la practica Temáticas de la práctica Intencionalidades formativas 3. Carlos A López. META Comprobar la propiedad coligativa conocida como aumento en la temperatura de ebullición.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA GUIA COMPONENTE PRÁCTICO DEL CURSO: 201102 – QUIMICA GENERAL PRACTICA No. 5 PROPIEDADES COLIGATIVAS Diseñado por: M. aumenta la temperatura de ebullición Δ Te. su temperatura de ebullición aumenta. 35 . OBJETIVO(s) Los estudiantes verificarán experimentalmente una de las propiedades coligativas de las soluciones.333% 2 Propiedades coligativas de las soluciones. con adaptaciones de Quim. con respecto a la temperatura de ebullición del solvente puro.

lo anterior debido a la presencia de moléculas. y están relacionadas con las fuerzas de interacción o cohesión entre moléculas dependiendo de la cantidad de soluto presente. (tomado de http://mural.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA GUIA COMPONENTE PRÁCTICO DEL CURSO: 201102 – QUIMICA GENERAL COMPETENCIA (s) El estudiante desarrollará habilidades de análisis.es/ferhue/2o/labter/Crioscopia_FHG. y en concreto con la presión de vapor que ejerce la fase de vapor sobre la fase líquida en un recipiente cerrado (línea de equilibrio de fases).uv. no de su naturaleza. o descenso crioscópico (del griego kryos = frío. o aumento ebulloscópico. Fundamentación Teórica Las sustancias empleadas como solvente experimentan un cambio en sus propiedades coligativas cuando son empleadas en la preparación de una solución. skopein= examinar).  Presión osmótica 36 . se alteran algunas propiedades físicas de la disolución. ligar) de una disolución son aquéllas que dependen de la concentración de soluto y no de la naturaleza del mismo. Las propiedades coligativas (del latín colligare = unir. el punto de ebullición es mayor (aumento ebulloscópico) y el de congelación. disminuye respecto a la del disolvente puro. registro y procesamiento de datos experimentales. el valor de estos cambios se encuentra directamente relacionado con la concentración final de la solución.pdf) En resumen. disminuye la presión de vapor en solutos no volátiles. iones ó átomos de soluto disueltos. Experimentalmente se constata que a medida que se añade soluto a un disolvente. La disolución es capaz de ejercer una presión osmótica. en disoluciones diluidas.  Aumento del punto de ebullición. los cuatro propiedades coligativas son:  Disminución de la presión de vapor  Disminución del punto de congelación. Así pues.

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Figura 1 - Comparación del diagrama de fases de la sustancia pura (línea azul) y su disolución (línea roja). tomada de mediateca.cl/500/540/apuntes1/soluc3.ppt Nota: ∆Tf es el descenso crioscópico, o descenso del punto de fusión. ∆Tb, o ∆Te es el aumento ebulloscópico, o aumento de la temperatura de ebullición (en inglés boilling, en español ebullición) ∆Tb = ∆T de la solución - ∆T del solvente puro fp0 = punto de fusión del agua pura fp = punto de fusión de la solución bp0 = punto de ebullición del agua pura bp = punto de ebullición de la solución En la gráfica se observa que el punto de ebullición de la solución es mayor que el punto de ebullición del agua pura. Te = Ke • m Donde, Te = aumento del punto de ebullición Ke = Constante ebulloscópica ∆Te = ∆T de la solución - ∆T del solvente puro

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M = molalidad ( moles de soluto/ kilogramos de solvente) A continuación se realiza una relación de las propiedades coligativas de las soluciones: disminución en la presión de vapor del solvente, aumento en la temperatura de ebullición, disminución en la temperatura de congelación y disminución de la presión osmótica.

Descripción de la practica
Se determinará la temperatura de ebullición de un solvente y de soluciones de concentración conocida.

Recursos a utilizar en la práctica (Equipos / instrumentos)
MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS - Balón de fondo plano de 100 ml - Pipeta volumétrica de 1 ml - Matraz aforado de 100 ml - Balanza digital - Termómetro electrónico - Plancha de calentamiento. - Espátula. - Beaker de 100 ml - Agitador. - Cronómetro. Software a utilizar en la práctica u otro tipo de requerimiento para el desarrollo de la práctica

Seguridad Industrial Utilizar los implementos de seguridad y leer en carta de seguridad los riesgos y seguridad de los reactivos utilizados en el laboratorio.

Metodología

CONOCIMIENTOS PREVIOS PARA EL DESARROLLO DE LA PRÁCTICA.
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 

Definición de solución y componentes de una solución Propiedades coligativas de las soluciones

FORMA DE TRABAJO.
En grupos colaborativos de máximo cuatro estudiantes.

PROCEDIMIENTO.
Conocimiento previo para el desarrollo de la práctica. Definición de solución y componentes de una solución Propiedades coligativas de las soluciones

Forma de trabajo: En grupos colaborativos de máximo cuatro estudiantes. Procedimiento: Realice los respectivos cálculos para la preparación de 5 soluciones acuosas de sacarosa con las siguientes concentraciones y volumen: Solución 1: 0,2 M y 100ml Solución 2: 0,4 M y 100ml Solución 3: 0,6 M y 100ml Solución 4: 0,8 M y 100ml Solución 5: 1,0 M y 100ml Según la orientación del tutor cada grupo colaborativo preparará una de las soluciones para las cuales realizó los anteriores cálculos. Siga el protocolo establecido en la práctica 4 Soluciones para su preparación. Uno de los grupos de laboratorio rotulará, con la palabra control, un balón de fondo plano y dispondrá en él 100ml de agua del grifo. Los demás grupos rotularán el balón de fondo plano y dispondrán en él la solución que han preparado. Conecte la plancha de calentamiento y ajústela a una temperatura cercana a los 150 oC. Prepare su cronómetro y póngalo a correr al dar inicio al calentamiento de la solución a cargo de su grupo. Registre el tiempo en minutos que la solución a su cargo necesito para alcanzar la ebullición. Determine la temperatura de ebullición de la solución. El grupo al cual se le encargó la muestra control realizará igual procedimiento determinando tiempo en minutos que la muestra a su cargo necesito para alcanzar la ebullición. Determine la temperatura de ebullición de la muestra control. 39

1.

2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.

9.

molalidad es: m = moles de soluto / Kg de solvente. Luego.0 W (g) Sacarosa 0 Tiempo total en llegar a Ebullición (s) Temperatura Ebullición (oC) CÁLCULOS I.2 0.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA GUIA COMPONENTE PRÁCTICO DEL CURSO: 201102 – QUIMICA GENERAL Registre los datos generados en la experiencia en tablas como las siguientes: Tabla 5. 40 . 1. Experimentalmente se mide el punto de ebullición de la solución formada. g2 = masa de soluto (sacarosa). g1 = masa de solvente (agua).8 1. En primera instancia se mide el punto de ebullición del solvente (Agua) puro.Sacarosa (°C) : B Concentración Molar 0 0. Resultados experimentales práctica 5 A Tiempo (s) Temperatura Agua (°C) Temperatura solución Agua . se disuelve una determinada masa de Sacarosa en una determinada cantidad de Agua. a partir del valor experimental hallado para ΔTe se calculará m (molalidad).52ºC/m. Si. 2. M2 = masa molar del soluto (sacarosa). 3. Determinar la masa molar de la Sacarosa.4 0. Sabiendo que la constante ebulloscópica del agua Ke es 0.6 0. Por definición.

Grafique las curvas de calentamiento del Agua y de la solución (temperatura vs. T (eje Y). Grafique ΔTemperatura de ebullición en oC vs Concentración de la solución en M. NOTA: Las gráficas deben acompañarse con su correspondiente tabla de resultados ANÁLISIS DE RESULTADOS : Analizar los resultados obtenidos. Ampliar y explicar. Mencionar otro método similar al empleado en la práctica que permita determinar la masa molar de un soluto en solución diluida. 41 . de los cálculos. g1 y m se conocen. Tiempo en segundos vs Concentración de la solución en M. t (eje X) Las dos curvas en la misma gráfica utilizando diferente color. se puede calcular M2 (masa molar del soluto) Masa de agua (g1) ____________ Masa de sacarosa (g2) _______________ Temperatura de ebullición del agua (T0e) ______________ Temperatura de ebullición de la solución (Te) ____________________ Aumento del punto de ebullición ∆Te = (T0e – Te) __________________ Molalidad de la solución m = (ΔTe / Ke) ______________________ Masa molar de la sacarosa = 1000 x g2 / m x g1 = ________________ Error absoluto = _______________________ Error relativo porcentual = (Error absoluto) x 100 = ______________ II. 3. queda: M2 = (1000 x g2) / (m x g1) Dado que g2. de las gráficas y de comparación con los datos teóricos. Gráficas 1. haciendo observaciones de los diferentes pasos realizados. 4. tiempo). 2. PREGUNTAS 1. Grafique Temperatura de ebullición en oC vs Concentración de la solución en M.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA GUIA COMPONENTE PRÁCTICO DEL CURSO: 201102 – QUIMICA GENERAL La anterior igualdad se puede expresar como sigue: m = 1000 x g2 g1 x M2 despejando M2.

Revisar (según rúbrica) Se deja a discreción del tutor hacer una evaluación escrita sobre la temática de la práctica.5ºC . Revisar anexo 2 respuestas a las preguntas (cuestionarios) 42 . a partir de los siguientes datos: .20°C. Revisar anexo 2 Informe. Resolver el siguiente ejercicio.8g/mol CONCLUSIONES Qué conclusiones se derivan de esta práctica.76 °C/m 3. Sistema de Evaluación Se evaluará por lo menos Desempeño durante la práctica. Informe o productos a entregar Preinforme (antes de comenzar la práctica): los conceptos teóricos y procedimiento de las prácticas a desarrollar.Constante Crioscópica del benceno = 5. calcular Kc para el ácido fórmico. .Punto de fusión del benceno puro= 5.64°C 4. Preinforme (antes de comenzar la práctica): los conceptos teóricos y procedimiento de las prácticas a desarrollar.85 g de un soluto desconocido en 100 g de Benceno.16ºC . Rta: 2. Resolver el siguiente ejercicio. Cuando se disuelve 15. Resolver el siguiente ejercicio.25 m sabiendo que Ke del agua pura es 0.512 °C/mol? Rta: 100. Revisar anexo 2 Informe. el punto de congelamiento de la solución es 7.0 g de etanol (CH3CH2OH) en 750 g de ácido fórmico.40°C.Punto de solidificación de la anterior solución = 5.Solución que contiene 0.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA GUIA COMPONENTE PRÁCTICO DEL CURSO: 201102 – QUIMICA GENERAL 2. Calcular la masa molecular de un soluto desconocido. ¿Cuál es el punto de ebullición normal de una solución de sacarosa C12H22O11. Sabiendo que el punto de congelamiento del ácido fórmico es 8.12ºC-Kg/mol Rta: 128. 1.

PRACTICA No. METAS Que los estudiantes comprendan la diferencia entre soluciones ácidas y básicas y asociarlas con los electrolitos fuertes y débiles.333% dos PROPÓSITO Qué los estudiantes apliquen los conocimientos sobre pH y sobre ácido y base y puedan diferenciarlos y determinarlos utilizando diferentes soluciones indicadoras. equipos y materiales OBJETIVO GENERAL Caracterizar soluciones como ácidas o básicas utilizando un indicador ácido-básico. 6 CARACTERIZACIÓN DE ÁCIDOS Y BASES. estimando su pH. MEDICIONES DE pH Tipo de practica Presencial X Autodirigida Otra ¿Cuál Remota Porcentaje de evaluación Horas de la practica Temáticas de la práctica Intencionalidades formativas 3. 43 .UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA GUIA COMPONENTE PRÁCTICO DEL CURSO: 201102 – QUIMICA GENERAL Rúbrica de evaluación del Informe Se utiliza la misma rúbrica colocada en la práctica 2 Retroalimentación Dada por el tutor de laboratorio a los ocho días de entregado el informe.

si la base está presente y viceversa.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA GUIA COMPONENTE PRÁCTICO DEL CURSO: 201102 – QUIMICA GENERAL COMPETENCIAS Adquirir habilidad de análisis e interpretación de diferentes tipos de ácidos y bases Fundamentación Teórica La teoría de Brönsted . Los ácidos y bases fuertes son aquellas sustancias que se disocian (ionizan) totalmente. Los ácidos y bases débiles son las sustancias que en soluciones acuosas se disocian (ionizan) parcialmente. Se define el pH como el logaritmo decimal negativo de la concentración de los iones hidronios.es la base conjugada de HA. solo existe el ácido. la concentración de iones hidronios es muy grande. Para los ácidos fuertes. 44 . De esta manera. MARCO REFERENCIAL Según la teoría de Brönsted .Lowry define los ácidos como las sustancias que donan iones hidronios. H30+ (protones) y las bases como las sustancias que reciben iones hidronios. Por otro lado H30+ es el ácido conjugado de H2O. Un ácido de Brönsted-Lowry donará iones hidronios (H3O+) a cualquier base cuyo ácido conjugado sea más débil que el ácido donante. se puede escribir así: HA Ácido I + H2O Base II  H3O+ Ácido II + ABase I En esta ecuación A.Lowry la ecuación general para una reacción ácido – base. Los ácidos y bases se clasifican en fuertes y débiles. Para los ácidos débiles la concentración de iones hidronios (H3O+) es muy pequeña.

En esta experiencia se pretende observar el comportamiento de los ácidos.log H3O+ Las soluciones acuosas de ácidos tienen un pH  7 y las soluciones básicas un pH  7 y las soluciones neutras pH = 7 Un indicador ácido-básico es un ácido débil que cambia de color cuando pierde iones hidronios.1 M 45 . la fenolftaleína. Descripción de la practica Determinar pH a diferentes soluciones. y productos caseros. algunos reactivos ácidos y bases y otras soluciones caseras. como se relacionan Electrolitos fuertes y débiles Cálculos de pH de ácidos y bases fuertes y ácidos y bases débiles. que representaremos como HPhth. HPhth Incoloro + OH Phth+ H2O Rosado En una solución neutra las dos formas de la fenolftaleína HPhth (incolora) y Phth(rosada) se encuentran en equilibrio y predomina la incolora.1 M Ácido acético (CH3C00H) 0. El pH en el cual un indicador cambia de color depende de su fuerza ácida. utilizando una serie de indicadores. es un indicador que cambia de incolora (en medio ácido) a rosado intenso (en medio básico).UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA GUIA COMPONENTE PRÁCTICO DEL CURSO: 201102 – QUIMICA GENERAL pH = . bases. EQUIPOS Y REACTIVOS 20 tubos de ensayos Gradilla Frasco lavador pH metro (opcional) Ácido clorhídrico (HCl) 0. INVESTIGAR sobre: - Qué es pH y pOH. Por ejemplo. El cambio de color será la evidencia de la presencia de un medio ácido o básico. se utiliza un pH-metro. Recursos a utilizar en la práctica (Equipos / instrumentos) MATERIALES. Para medir el valor exacto del pH de una solución o producto.

1 M Hidróxido de sodio (Na0H) 0.1 M Agua destilada INDICADORES Rojo de metilo Azul de bromotimol Fenolftaleína Azul de timol Papel indicador universal Materiales caseros (Uno por cada grupo) Jugo de limón Vinagre Café Leche Aspirina o alka-seltzer Antiácido (leche de Magnésia) Gaseosa Blanqueador Otros Software a utilizar en la práctica u otro tipo de requerimiento para el desarrollo de la práctica No se emplea Seguridad Industrial PRECAUCIONES Cumpla las normas de seguridad cuando trabaje con ácidos y bases. qué es pH. Utilizar los implementos de seguridad y leer en carta de seguridad los riesgos y seguridad de los reactivos utilizados en el laboratorio. No inhale el amoniaco. 46 . bases.  Teoría sobre ácidos.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA GUIA COMPONENTE PRÁCTICO DEL CURSO: 201102 – QUIMICA GENERAL Amoniaco (NH3) 0. Metodología CONOCIMIENTOS PREVIOS PARA EL DESARROLLO DE LA PRÁCTICA. cómo se calcula.

4. Agite.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA GUIA COMPONENTE PRÁCTICO DEL CURSO: 201102 – QUIMICA GENERAL   Diferenciar electrolitos fuertes y electrolitos débiles.2 . Agregue una gota de rojo de metilo a cada uno de los 5 tubos de ensayo.6.8 8.1 M.8 . En cinco tubos de ensayos limpios y marcados vierta por separado 2mL de cada una de las siguientes soluciones: ácido clorhídrico 0.8 Rojo Amarillo Amarillo Amarillo Amarillo Amarillo Incoloro Azul Azul Rojo Rojo Rojo 8.3. Utilice cada uno de los indicadores para estimar el pH de cada una de las sustancias de uso domiciliario. 1. hidróxido de sodio 0.9. ácido acético 0.2 .4 4. Tabla 6.1.1 . Valor de pH de cambio de color de algunos indicadores. 2.6 3. Indicador Azul de timol (Primer cambio) Azul de timol (Segundo cambio) Azul de bromofenol Rojo de clorofenol Rojo de cresol Fenolftaleína Color 1 Color 2 Intervalo de cambio de color (pH) 1. Diferenciar ácidos fuertes y ácidos débiles FORMA DE TRABAJO. En grupos colaborativos de máximo tres estudiantes. Registre el color final de la solución y estime el pH de la solución.4 7.2. PROCEDIMIENTO.3 – 10 47 . 3. amoniaco 0.1 M. agua destilada. para ello tenga en cuenta la siguiente tabla en la que se da una lista de algunos indicadores ácidos básicos y el intervalo de pH en el cual cambia de color.1 M. Repite para nuevas muestras de solución los procedimientos anteriores para cada uno de los indicadores.4.0 .

2 – 6.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA GUIA COMPONENTE PRÁCTICO DEL CURSO: 201102 – QUIMICA GENERAL Alizarina amarilla Anaranjado de metilo Rojo de metilo Azul de bromotimol Amarillo Rojo Rojo Amarillo Rojo Amarillo Amarillo Azul 10 – 12. Compruebe el pH de todas las soluciones utilizando el pH-metro (OPCIONAL) RESULTADOS 1.1 M Ácido acético 0. Tabla 7. Reacciones con soluciones estándar pH utilizando Indicador Solución Rojo de metilo Azul de Fenolfta Bromoti leína mol Azul de timol Estimado pH Papel indicador universal pHmetr o (OPCI ONAL) HCl 0.6 5.1M Agua destilada Tabla 8.1 – 4.3 6 – 7.1 3.1M Hidróxido de sodio 0.4 4.1M Amoniaco 0. Registre sus datos en tablas similares a las números 7 y 8. Reacciones con soluciones caseras Solució pH utilizando Indicador 48 pH medido .

haciendo observaciones de los diferentes pasos realizados.75x 10-5) CONCLUSIONES Qué conclusiones se derivan de esta práctica. Compare el valor del pH de las diferentes soluciones caseras ANÁLISIS DE RESULTADOS: Analizar los resultados obtenidos. PREGUNTAS 1. De los reactivos registrados en la tabla 7 identifique los ácidos y bases fuertes. de los cálculos y de comparaciones con los datos teóricos.1 M (ácido fuerte) 5.1 M (Ka = 1. entre el amoniaco y el hidróxido de sodio y entre las soluciones caseras. Compare el pH del ácido clorhídrico y el del ácido acético y compare el pH del amoniaco con el del hidróxido de sodio 3. Calcule el pH de la solución de HCl 0. Calcule el pH de la solución de NH4OH 0. Explique la diferencia del valor del pH entre el ácido clorhídrico y el ácido acético.1 M (base fuerte) 7. Calcule el pH de la solución 0.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA GUIA COMPONENTE PRÁCTICO DEL CURSO: 201102 – QUIMICA GENERAL n casera Rojo Azul Papel de Fenolftale Azul de Estima pHmetro de indicador metil ína Bromotimol do (OPCIONAL) timol universal o 2. Clasifique las soluciones de la tabla 8 en ácidos o bases fuertes débiles o neutras 4. 49 . ¿Qué puede concluir? 2.8x10-5) 6. Calcule el pH de la solución de NaOH 0.1M de ácido acético (Ka = 1. por qué reciben ese nombre? 3.

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA GUIA COMPONENTE PRÁCTICO DEL CURSO: 201102 – QUIMICA GENERAL Sistema de Evaluación Se evaluará por lo menos Desempeño durante la práctica. Preinforme (antes de comenzar la práctica): los conceptos teóricos y procedimiento de las prácticas a desarrollar. Informe o productos a entregar Preinforme (antes de comenzar la práctica): los conceptos teóricos y procedimiento de las prácticas a desarrollar. 50 . Revisar anexo 2 respuestas a las preguntas (cuestionarios) Rúbrica de evaluación del Informe Se utiliza la misma rúbrica colocada en la práctica 2 Retroalimentación Dada por el tutor de laboratorio a los ocho días de entregado el informe. Revisar anexo 2 Informe. Revisar (según rúbrica) Se deja a discreción del tutor hacer una evaluación escrita sobre la temática de la práctica. Revisar anexo 2 Informe.

R EACCIONES Y ECUACIONES QUÍMICAS Tipo de practica Presencial X Autodirigida Otra ¿Cuál Remota Porcentaje de evaluación Horas de la practica Temáticas de la práctica Intencionalidades formativas 3.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA GUIA COMPONENTE PRÁCTICO DEL CURSO: 201102 – QUIMICA GENERAL PRACTICA No. 7. METAS Observar evidencias que indiquen que se realizó 51 .333% dos PROPÓSITOS Reconocer cuando se produce una reacción química Escribir correctamente una ecuación química Observar diferentes clases de reacciones químicas OBJETIVO GENERAL Identificar diferentes tipos de reacciones químicas.

Enumere evidencias que indiquen que se ha llevado a cabo una reacción química. Oxidación. su clasificación y ejemplos de ellas. .Las reacciones químicas.La ecuación química.Cómo se determina el número de oxidación de los elementos que forman los compuestos. Fundamentación Teórica Investigar en el módulo y en otros textos sobre: . Qué es Reducción. Descripción de la practica Realizar diferentes reacciones químicas. interpretar y argumentar sobre las reacciones químicas. Diferenciar los tipos de reacciones que se producen Adquirir habilidades de observación y análisis COMPETENCIAS Los estudiantes deben poder identificar. Agente oxidante y Agente reductor. Recursos a utilizar en la práctica (Equipos / instrumentos) MATERIALES. . . EQUIPOS Y REACTIVOS Vasos de precipitado de 50 ml y 100 ml Tubos de ensayo Agitador de vidrio Oxido de Calcio Hidróxido de Bario Nitrato de Amonio Solución de Yoduro de Potasio (KI) Solución de Acetato de Plomo (CH3COOH) Solución de Sulfato de cobre (Cu(SO4)2 ) Acido sulfúrico concentrado (H2SO4) Granallas de Zinc 52 .UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA GUIA COMPONENTE PRÁCTICO DEL CURSO: 201102 – QUIMICA GENERAL una reacción química. observar y analizar los cambios presentados.

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA GUIA COMPONENTE PRÁCTICO DEL CURSO: 201102 – QUIMICA GENERAL Carbonato de Calcio (CaCO3) Acido Clorhídrico concentrado (HCl) Software a utilizar en la práctica u otro tipo de requerimiento para el desarrollo de la práctica No se emplea Seguridad Industrial Utilizar los implementos de seguridad y leer en carta de seguridad los riesgos y seguridad que se debe tener para manejar los reactivos utilizados en el laboratorio. Observar cuidadosamente cada una de las reacciones que se describen a continuación. Reducción y Oxidación.    Teoría sobre clasificación de las reacciones químicas Conocimiento de una ecuación química Conocimiento sobre número de oxidación. 2. Anote la temperatura ambiental 2. clasificar la reacción y determinar si hay o no transferencia de electrones. PRECAUCIÓN El nitrato de amonio debe estar alejado del fuego y de fuentes de calor porque es un agente oxidante muy poderoso. Añada un 1mL de agua y tome la temperatura 4.0g) 3. Escribir la ecuación química balanceada. Observe y registre sus observaciones 53 . 1. PROCEDIMIENTO. En grupos colaborativos de máximo tres estudiantes. Coloque en un tubo de ensayo oxido de calcio (aproximadamente 1. Agite con cuidado (evite romper el termómetro) 5. Metodología CONOCIMIENTOS PREVIOS PARA EL DESARROLLO DE LA PRÁCTICA. Reacción 1 1. FORMA DE TRABAJO.

0g de Hidróxido de Bario agregue 5mL de H2O. 2. Coloque en un beaker de 100 ml 1. Tome de nuevo la temperatura. una solución de yoduro de potasio. Tome 2mL de agua. Observe y registre sus observaciones CuSO4 + Zn + H2SO4 --? Reacción 5 1. Observe el color de la solución. Observe y registre sus observaciones Ba(OH)2 + NH4NO3  ? Reacción 3 1. Agregue 1. En otro tubo de ensayo prepare. Observe y registre sus observaciones (CH3COO)2Pb + KI  ? Reacción 4 1. Al mismo tiempo acerque una astilla de madera con un punto de ignición. 2. Vierta el contenido de ambos tubos en un vaso de precipitados de 50mL 4.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA GUIA COMPONENTE PRÁCTICO DEL CURSO: 201102 – QUIMICA GENERAL CaO + H2O  ? Reacción 2 1. Adicionar al vaso una granalla o una lámina de zinc 4. luego agregue 0. Acidular la solución con 6 gotas de ácido sulfúrico concentrado 3. Tome la temperatura ambiental y la de la solución. En un tubo de ensayo tomar 2mL de agua. agite con una varilla para disolver el hidróxido. luego agregue 0. 5. 4. Observe lo que ocurre. Observe el color de la solución. agite. Deje reposar 5. 2. En un tubo de ensayo coloque una pequeña cantidad de óxido de mercurio.5 de yoduro de potasio. En un vaso de precipitados de 100 mLcolocar de 5mL de una solución de sulfato de cobre 2. observe el color de la muestra. 54 . 3. siguiendo la misma técnica. 3. a la boca del tubo.5g de acetato de plomo.0g Nitrato de Amonio agite. Caliente fuertemente en la llama del mechero el tubo con la muestra.

4. Cuando reaccionan no – metales con Oxígeno se producen óxidos ácidos. Registre sus observaciones. haciendo observaciones de los diferentes pasos realizados. 2Ca + O2 ------- 2CaO ( CaO + H2O ------ ________ b. PREGUNTAS Cuando los metales reaccionan con oxígeno producen oxidos básicos y al reaccionar estos con agua se producen bases o Hidróxidos. Cuando reacciona un ácido con una base se produce una sal. RESULTADOS 1. 4 K + O2 ---- __________ ( ) ) (oxido de potasio) ________ + H2O ---- 2 _______ (hidróxido de Potasio c.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA GUIA COMPONENTE PRÁCTICO DEL CURSO: 201102 – QUIMICA GENERAL 3. 3. emparejar las siguientes reacciones con su correspondiente tipo de reacción 55 . Escriba las ecuaciones químicas de cada reacción. Cl2 + O2 ------- 2Cl2O d. de los cálculos y de comparaciones con los datos teóricos. Observe cuidadosamente las paredes del tubo y el residuo. 2. a. al reaccionar estos con agua se producen ácidos. Identifique cada una de las anteriores reacciones (clasifíquelas según su tipo). Diga cual de las anteriores reacciones es de oxido – reducción y por qué (Para determinar si son de oxido reducción debe determinar el número de oxidación de los elementos y decir cual compuesto se redujo y cual se oxidó) ANÁLISIS DE RESULTADOS : Analizar los resultados obtenidos. Vierta el residuo en una cápsula de porcelana. HCl 2Cl2O (óxido hipocloroso) + _____ -------- HClO (ácido hipocloroso) + NaOH -------- _______ + H2O e. De acuerdo a la anterior información completar los espacios en las siguientes ecuaciones químicas.

Informe o productos a entregar Preinforme (antes de comenzar la práctica): los conceptos teóricos y procedimiento de las prácticas a desarrollar. Preinforme (antes de comenzar la práctica): los conceptos teóricos y procedimiento de las prácticas a desarrollar. Revisar anexo 2 respuestas a las preguntas (cuestionarios) Rúbrica de evaluación del Informe Se utiliza la misma rúbrica colocada en la práctica 2 Retroalimentación 56 . Sistema de Evaluación Se evaluará por lo menos Desempeño durante la práctica. Revisar anexo 2 Informe. Revisar anexo 2 Informe. Revisar (según rúbrica) Se deja a discreción del tutor hacer una evaluación escrita sobre la temática de la práctica.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA GUIA COMPONENTE PRÁCTICO DEL CURSO: 201102 – QUIMICA GENERAL H2O → H2 + O2 H2SO4 + Cu → CuSO4 + H2 NaCl + AgNO3 → AgCl + NaNO3 SO2 + O2 → SO3 Reacción de desplazamiento Reacción de Síntesis o combinación Reacción de descomposición Reacción de intercambio o doble desplazamiento CONCLUSIONES Qué conclusiones se derivan de esta práctica.

57 .UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA GUIA COMPONENTE PRÁCTICO DEL CURSO: 201102 – QUIMICA GENERAL Dada por el tutor de laboratorio a los ocho días de entregado el informe.

8.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA GUIA COMPONENTE PRÁCTICO DEL CURSO: 201102 – QUIMICA GENERAL PRACTICA No. 58 . Meta(s) Que el estudiante pueda balancear una ecuación química Qué el estudiante sea capaz de calcular el reactivo limitante en una reacción y la cantidad de producto resultante en un problema donde se dan datos de dos de los reactivos. OBJETIVO GENERAL Determinar las relaciones estequiométricas molares de los reactantes de una reacción química.REACTIVO LÍMITE Tipo de practica Presencial X Autodirigida Otra ¿Cuál Remota Porcentaje de evaluación Horas de la practica Temáticas de la práctica Intencionalidades formativas 3. ESTEQUIOMETRIA .333% dos Propósito(s) Conceptualizar el significado de Reactivo Limitante de una reacción química. estableciendo con esto el reactivo limitante de la misma.

cambios de pH. La dependencia de las cantidades de PbCO3 formado a partir de las cantidades molares iníciales de los reactantes se determinará gráficamente. formación de precipitados. PbCO 3. Es por esto que cuando la cantidad molar de uno de los reactantes se agota la reacción no prosigue. que se formarán como precipitado en la reacción del nitrato de plomo (II) Pb(NO3)2. cambios de color.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA GUIA COMPONENTE PRÁCTICO DEL CURSO: 201102 – QUIMICA GENERAL Competencia(s) Los estudiantes deben poder identificar. con carbonato de sodio Na2CO3. calentamiento o enfriamiento. Descripción de la practica En este trabajo se observarán las cantidades de carbonato de plomo (II). Recursos a utilizar en la práctica (Equipos / instrumentos) MATERIALES. Las evidencias de ocurrencia de una reacción química son: formación de gases. Esta sustancia se conoce con el nombre de reactivo límite o limitante. EQUIPOS Y REACTIVOS 2 Pipetas (10 mL) Gradilla 16 tubos de ensayo 59 . Las cantidades de los demás reactantes se encuentran en exceso. interpretar y argumentar sobre reactivo límite y reactivo en exceso en una reacción química. Fundamentación Teórica En un cambio químico los reactantes reaccionan en relaciones estequiométricas molares.

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA GUIA COMPONENTE PRÁCTICO DEL CURSO: 201102 – QUIMICA GENERAL Pb(N03)2 0.25 M Na2C03 0. Metodología CONOCIMIENTOS PREVIOS PARA EL DESARROLLO DE LA PRÁCTICA. En tubos separados mida las cantidades de soluciones según la siguiente tabla: 60 . En grupos colaborativos de máximo tres estudiantes.   Ecuación química Cálculos estequiométricos FORMA DE TRABAJO.25 M Software a utilizar en la práctica u otro tipo de requerimiento para el desarrollo de la práctica Seguridad Industrial Utilizar los implementos de seguridad y leer en carta de seguridad los riesgos y seguridad de los reactivos utilizados en el laboratorio. PRECAUCIÓN No vierta las soluciones de plomo en el desagüe. PROCEDIMIENTO. 1.

Después de mezclar agite unos segundos el tubo.5 7.0 3.25M Moles de Reactiv PbCO3 o producido Límite s 61 .5 Volumen Na2CO3 0.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA GUIA COMPONENTE PRÁCTICO DEL CURSO: 201102 – QUIMICA GENERAL Tabla 9. Cantidades de reactivo por tubo Tubo de ensayo 1 2 3 4 5 6 7 8 Volumen Pb(NO3)2 0. Resultados experimentales práctica 8 Volume n Pb(NO3 )2 0. Mezcle.0 6.25M (mL) 0.5 2. 3.0 7.25M (mL) 1 2 3 4 5 6 7 8 Volume Altura del n precipitad Na2CO3 o 0.0 6.5 1. según la numeración.25M (mL) (mm) Tubo de ensay o Moles de Pb(NO3 )2 0. Registre esta altura en mm. sin colocar el dedo en la boca del tubo.0 3.0 7.0 2.0 5. Complete la siguiente tabla: Tabla 10. los contenidos de los tubos.0 0.0 1. Siempre en pares.25M Moles de Na2CO 3 0.0 2.0 5.25M (mL) 7. Vierta el volumen mayor en el menor. Mida la altura del precipitado de carbonato de plomo PbCO3 en cada tubo. Deje reposar el tubo 10 minutos más.

Sistema de Evaluación Se evaluará por lo menos Desempeño durante la práctica. 4. Establezca el reactivo límite en cada tubo. CÁLCULOS 1. 2. ANÁLISIS DE RESULTADOS : Analizar los resultados obtenidos. PREGUNTAS 1. Determine los moles de Pb(NO3)2 y Na2CO3 en cada tubo Dibuje una gráfica: altura del precipitado (eje y) de cada tubo contra el número de cada tubo (eje x) Dibuje una segunda gráfica: altura del precipitado (eje y) contra el número de moles de Pb(NO3)2 y el correspondiente número de moles de Na2CO3 (eje x).UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA GUIA COMPONENTE PRÁCTICO DEL CURSO: 201102 – QUIMICA GENERAL 4. ¿Que propiedad de la reacción química controló la altura del precipitado del tubo 1 al 4? 2. de los cálculos y de comparaciones con los datos teóricos. realice los cálculos necesarios. ¿Cuando se mide la altura del precipitado que propiedad del precipitado se esta midiendo? CONCLUSIONES Qué conclusiones se derivan de esta práctica. 3. ¿Cual fue el factor que controló la altura del precipitado del tubo 5 al 8? 3. Preinforme (antes de comenzar la práctica): los conceptos teóricos y 62 . haciendo observaciones de los diferentes pasos realizados. A partir de los resultados determine el reactivo limitante.

Revisar anexo 2 Informe. Informe o productos a entregar Preinforme (antes de comenzar la práctica): los conceptos teóricos y procedimiento de las prácticas a desarrollar. 63 . Revisar (según rúbrica) Se deja a discreción del tutor hacer una evaluación escrita sobre la temática de la práctica. Revisar anexo 2 Informe.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA GUIA COMPONENTE PRÁCTICO DEL CURSO: 201102 – QUIMICA GENERAL procedimiento de las prácticas a desarrollar. Revisar anexo 2 Respuestas a las preguntas (cuestionarios) Rúbrica de evaluación del Informe Se utiliza la misma rúbrica colocada en la práctica 2 Retroalimentación Dada por el tutor de laboratorio a los ocho días de entregado el informe.

333% dos Propósito(s) Conceptualizar cálculos estequiométricos en reacciones químicas que involucren gases y soluciones acuosas. que les dará la posibilidad de seguir aprendiendo a lo largo de la vida. tanto en el ámbito escolar o académico como fuera de él. datos y argumentaciones. OBJETIVO GENERAL Generar CO2 a partir de una reacción.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA GUIA COMPONENTE PRÁCTICO DEL CURSO: 201102 – QUIMICA GENERAL PRACTICA No. ESTEQUIOMETRIA DE REACCIONES QUE INVOLUCRAN GASES Y SOLUCIONES Tipo de practica Presencial X Autodirigida Otra ¿Cuál Remota Porcentaje de evaluación Horas de la practica Temáticas de la práctica Intencionalidades formativas 3. Meta(s) Que los estudiantes adquieran destreza para realizar cálculos estequiométricos Competencia(s) Adquirir la habilidad para interpretar y expresar con claridad y precisión informaciones. 9. determinando la cantidad de gas que se puede obtener. 64 .

especialmente Molaridad y cálculos de volúmenes de gases Descripción de la practica Recursos a utilizar en la práctica (Equipos / instrumentos) MATERIALES. Metodología CONOCIMIENTOS PREVIOS PARA EL DESARROLLO DE LA PRÁCTICA. cálculos de concentración de soluciones acuosas.  Cálculos que involucran gases y soluciones 65 . EQUIPOS Y REACTIVOS Probeta 250mL Tubo con desprendimiento lateral y manguera Tapón de caucho Pipeta 5mL Espátula Vaso de precipitados de 100mL Vaso de precipitados de 1L Balanza Carbonato de calcio (CaCO3) Acido clorhídrico (HCl) Software a utilizar en la práctica u otro tipo de requerimiento para el desarrollo de la práctica Seguridad Industrial Utilizar los implementos de seguridad y leer en carta de seguridad los riesgos y seguridad de los reactivos utilizados en el laboratorio.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA GUIA COMPONENTE PRÁCTICO DEL CURSO: 201102 – QUIMICA GENERAL Fundamentación Teórica Los estudiantes deben investigar la teoría en el módulo y en otros textos de Química sobre cálculos estequiométricos.

sin que este haga contacto con el HCl añadido antes de tapar herméticamente el tubo (puede colocar el carbonato dentro de un papel con el tubo ligeramente inclinado). 1. Rodríguez. En un tubo con desprendimiento lateral unido a una manguera cuyo extremo va dentro de una probeta llena de agua colocada boca abajo sobre la cubeta también con agua (ver figura 4).: en Bogotá la presión es 560mmHg). Tapar el tubo con un tapón herméticamente. 66 . 2. Diseño: LQ. PROCEDIMIENTO. Montaje necesario para la práctica 9 4. Verter sobre el tubo 0. Dejar mezclar los reactivos. 5.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA GUIA COMPONENTE PRÁCTICO DEL CURSO: 201102 – QUIMICA GENERAL FORMA DE TRABAJO. En grupos colaborativos de máximo cuatro estudiantes. Johny 2008 Figura 4. colocar 1mL de una solución de ácido clorhídrico concentrado. 3. Tomar la temperatura y la presión ambiente del laboratorio en el que se realiza la experiencia (p.1g de CaCO3.ej.

3g por separado. 8. 9. hágalo también con 0. ¿Cuál es la reacción que tuvo un mayor rendimiento en la generación de CO2? 2. El gas es CO2. que previamente se ha llenado con agua y está invertida en la cubeta. Leer el volumen recogido de CO2 (para esto es necesario determinar el volumen inicial de aire contenido en la probeta). Repita el procedimiento variando la cantidad de CaCO 3 que vierte. ¿A que hacen referencia las condiciones normales (CN) de un gas? 3. ¿Qué es volumen molar? 67 . ¿Qué cantidad de HCl puro se empleó (en moles)? 5. ¿Por qué el gas se ubica en la parte superior de la probeta? 2. haciendo observaciones de los diferentes pasos realizados. PREGUNTAS 1. ¿Determine el número de moles y de gramos de CO2 obtenidos en cada caso? 3. CÁLCULOS 1. 7.2g y 0. Suponiendo que el rendimiento de la reacción fue del 60%. este se va recogiendo en la probeta. Registre sus observaciones y resultados. Calcule los gramos de CaCO3 que reaccionaron 4. ¿cuánto HCl puro se empleó (en moles)? ANÁLISIS DE RESULTADOS : Analizar los resultados obtenidos. Una vez que empiece a desplazar el gas.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA GUIA COMPONENTE PRÁCTICO DEL CURSO: 201102 – QUIMICA GENERAL 6. de los cálculos y de comparaciones con los datos teóricos.

68 . Sistema de Evaluación Se evaluará por lo menos Desempeño durante la práctica. Revisar anexo 2 respuestas a las preguntas (cuestionarios) Rúbrica de evaluación del Informe Se utiliza la misma rúbrica colocada en la práctica 2 Retroalimentación Dada por el tutor de laboratorio a los ocho días de entregado el informe. Revisar (según rúbrica) Se deja a discreción del tutor hacer una evaluación escrita sobre la temática de la práctica. Revisar anexo 2 Informe. Informe o productos a entregar Preinforme (antes de comenzar la práctica): los conceptos teóricos y procedimiento de las prácticas a desarrollar. Preinforme (antes de comenzar la práctica): los conceptos teóricos y procedimiento de las prácticas a desarrollar. Averiguar que sustancias de su entorno contienen carbonato de calcio o de sodio 2. utilizando el procedimiento anterior CONCLUSIONES Qué conclusiones se derivan de esta práctica. Llevar al laboratorio una de ellas para determinarle el porcentaje de pureza (en carbonato de sodio o calcio). Revisar anexo 2 Informe. 1.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA GUIA COMPONENTE PRÁCTICO DEL CURSO: 201102 – QUIMICA GENERAL OPCIONAL Determinar la concentración de carbonato en una sustancia que lo contenga.

es/Asignaturas/quimica/Curso0/estequiometr%C3%ADa. Práctica 5 Propiedades coligativas Determinación de la masa molar a partir del descenso del punto de solidificación http://www.htm Práctica 2 Laboratorio virtual Enlace de google.. y clic en densidad de un sólido: http://www.youtube.php?mid=54&l=s Prácticas 8 y 9 Teoría sobre estequiometria http://www1.ehu.com/watch?v=ev3wTXmL-l8 (Enlace suministrado por la tutora Nira Díaz del CEAD de Acacías). Luis A.es/sbweb/fisica/fluidos/estatica/aerometro/aerometro. José y MALDONADO S. CIBERGRAFÍA Práctica 1 Normas de seguridad http://www.sc.pdf Práctica 6 http://pdf.sc.visionlearning. 2001.uba.html Práctica 7 http://www.htm#Medida%20de %20la%20densidad%20de%20un%20sólido Práctica 3 Laboratorio virtual.iespana. Modulo de Química General.com/determinacion-del-ph.fi.telefonica.rincondelvago. Ley de Charles http://personal.html Determinación del cero absoluto y práctica de la ley de Gay Lussac http://www. Bogotá.ar/materias/6302/TP4.es/sbweb/fisica/estadistica/otros/cero/cero.juntadeandalucia.es/ifob/preparacion_de_disoluciones.htm Video sobre preparación de soluciones http://www. UNAD.terra.es/biolocos/ts/manual2. FUENTES DOCUMENTALES REFERENCIAS MUÑOZ C..ceit.ehu. Principio de Arquímedes.htm 69 .UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA GUIA COMPONENTE PRÁCTICO DEL CURSO: 201102 – QUIMICA GENERAL 7.lycos.htm#La%20escala%20Kelvin %20de%20temperaturas Práctica 4 Preparación de soluciones http://www.com/library/module_viewer.es/averroes/iesgaviota/fisiqui/practicasq/node8.html http://usuarios.es/web/jpc/gases/ley_charles.

REQUISITOS PARA REALIZACIÓN DE LABORATORIO DE QUÍMICA GENERAL Para asistir al laboratorio se deben cumplir algunas normas: 1. a todas las sesiones: Blusa blanca Cinta de enmascarar Fósforos Churrusco delgado para lavar frascos Trapo para limpiar el mesón Detergente (poca cantidad) Toallas de papel y jabón para las manos Guantes de cirugía Papel milimetrado Regla. Asistencia obligatoria Cumplir el horario establecido (El laboratorio se realiza en tres sesiones) : Ejemplo: En el JAG de Bogotá existen dos modalidades: o Tardes. lápiz 4.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA GUIA COMPONENTE PRÁCTICO DEL CURSO: 201102 – QUIMICA GENERAL ANEXO 1. Llevar al laboratorio. los primeros días del periodo académico . Inscribirse al laboratorio. Preparar un preinforme que contenga Número de la Práctica Título de la Práctica Objetivos 70 . Tres (3) sesiones: 2 pm a 8 pm o Fines de semana: dos (2) sesiones Sábado 7 am – 7 pm Una sesión (1) Domingo 7 am – 1 pm 3. 2. en su respectivo CEAD o CERES (las estudiantes en estado de embarazo no deben inscribir cursos metodológicos porque no se permite asistir a los laboratorios).

8 y 9 Además de lo solicitado en el numeral 4 de este anexo. Materiales que deben llevar a cada sesión. jugo de limón. Segunda sesión Prácticas 4. etc. Referencias.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA GUIA COMPONENTE PRÁCTICO DEL CURSO: 201102 – QUIMICA GENERAL Mapa conceptual sobre la teoría de la práctica. blanqueador. vinagre. de cobre. u otra que deseen determinarle el pH. que sea refinada). entre ellas: Leche de magnesia. alka zeltser. 5 y 6 Además de lo solicitado en el numeral 4 de este anexo. pastillas de carbonato de calcio. Alka zeltser. Diferentes sustancias caseras (aproximadamente 100 ml de cada una) a las que se les pueda determinar el pH. pedacitos de plomo. sal de frutas. de naranja. Llevar alguna sustancia que contenga carbonatos. Procedimiento en diagrama de bloques. de acuerdo a lo que le indique su tutor de laboratorio): 100g de sal de cocina (ojalá Refisal o similar. 71 .. Tercera sesión Prácticas 7. gaseosa incolora. leche. 100 g. Llevar al laboratorio (una por grupo colaborativo. metales de tamaño pequeño.2 y 3 Además de lo solicitado en los numerales 3 y 4 de este anexo. ejemplo: cáscara de un huevo. Primera Sesión Prácticas 1. bicarbonato. por ejemplo: puntillas pequeñas (acero). Llevar (por cada pequeño grupo de laboratorio) aprox.

objetivos.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA GUIA COMPONENTE PRÁCTICO DEL CURSO: 201102 – QUIMICA GENERAL ANEXO 2 GUÍA PARA LA PRESENTACIÓN DE PREINFORME E INFORME DE LABORATORIO Los informes de laboratorio tienen como objetivo principal comunicar los resultados de un estudio experimental a otras personas. Número de Grupo de Laboratorio. no del aula). Nombre del curso.. Ciudad donde realizó la práctica. Cada práctica debe contener: • Número y Nombre de la práctica • Objetivos – En dos o tres oraciones se explica los objetivos del experimento. 72 . El preinforme de Laboratorio debe contener las primeras secciones del informe: Portada. márgenes adecuados. el estudiante debe demostrar que ha hecho la conexión entre los conceptos aprendidos en el curso y la aplicación que ha realizado en el laboratorio. Número de grupo colaborativo (de laboratorio. marco teórico y procedimiento (en diagrama de flujo) El Informe de Laboratorio debe poseer como mínimo las siguientes secciones: • Portada: La portada debe contener. no del aula). Nombre de la Institución. Tutor del curso. Número y nombre de la práctica. introducción. En el caso del laboratorio de química. Para que el informe tenga un estilo y apariencia atractivos que invite a leerlo utilice estilos y tamaños de letra apropiados. fecha de entrega del informe. use espacio y medio entre líneas. Prácticas realizadas. Es importante presentar claramente los objetivos ya que como parte de la conclusión se debe discutir si éstos se alcanzaron. nombres de los integrantes del grupo colaborativo (de laboratorio. fecha de realizado el experimento.

Por lo general se utilizan tablas cuando los cálculos son repetitivos para una o más variables independientes. ejemplo. Incluya las unidades en todos los valores numéricos. Puede utilizar el formato de presentación que crea más apropiado. Tabla I. Y mencionan precauciones particulares para ese experimento. sin haberles hecho ningún tipo de conversión o cálculo. Recuerde incluir “los cambios de última hora”.001). Figura 1. Debe seleccionarse la escala de los ejes de manera que la gráfica presentada (línea o curva) cubra la mayor parte del espacio.009 ±0. Los ejes de las gráficas deben estar rotulados incluyendo la propiedad y las unidades utilizadas (ejemplo. Recuerde que las cifras significativas incluyen un último dígito incierto. Es importante utilizar el número correcto de cifras significativas en cada valor reportado así como su incertidumbre (ejemplo. • Procedimiento – En esta sección se describe el equipo utilizado y el procedimiento. 73 . de manera organizada. • Ejemplos de Cálculos – En esta sección incluya un ejemplo de todos los cálculos utilizando uno de sus conjuntos de datos. determinación de la densidad del plomo (calculado de la relación masa vs volumen). • Datos Experimentales – En esta sección se presentan de forma organizada los datos obtenidos en el laboratorio. El número de cifras significativas dependerá de la precisión del instrumento utilizado para hacer las medidas. • Gráficas – Todas las gráficas deben tener un título completo que describa lo que se presenta en la misma incluyendo el sistema (ejemplo. • Resultados – Presente los resultados en el orden en que fueron calculados y obtenidos.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA GUIA COMPONENTE PRÁCTICO DEL CURSO: 201102 – QUIMICA GENERAL • Marco teórico – En esta sección se presenta de manera ordenada y coherente aquellos conceptos fundamentales necesarios para entender los fundamentos del experimento realizado. etc. el procedimiento debe ser lo suficientemente claro como para que otro estudiante pueda usarlo de guía para realizar el experimento (es aconsejable utilizar un diagrama de flujo para describirlo). Esta sección debe incluir las ecuaciones que se van a utilizar y una explicación de cómo se utiliza la data colectada en el experimento para hacer los cálculos de las propiedades que se van a determinar. la masa de una pastilla de ácido benzoico medida en una balanza analítica podría ser 1. Temperatura (K)). Todas las tablas y figuras deben tener un número de referencia.

Un estilo usado frecuentemente es el estilo de la A. entonces es conveniente presentar todos estos resultados en una misma tabla. Debe especificarse en la parte superior de las columnas la cantidad que se está tabulando. Haga siempre una búsqueda de valores reportados en la literatura para compararlos con los valores obtenidos en el experimento. las unidades y la incertidumbre de los valores tabulados. En la discusión no sólo se analizan los resultados sino que se discute las implicaciones de los mismos. Se pueden utilizar en la discusión comparaciones con sistemas similares como una manera de validar los resultados observados. Sin embargo recuerde que los valores de la literatura son el resultado de otros experimentos y no deben tomarse como verdaderos.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA GUIA COMPONENTE PRÁCTICO DEL CURSO: 201102 – QUIMICA GENERAL • Tablas – Las tablas son muy útiles para presentar grandes cantidades de datos o resultados. Es importante además discutir las limitaciones del diseño del experimento y la propagación de error en las ecuaciones utilizadas. Recuerde que todas las tablas deben tener un título y un número. • Análisis y discusión de resultados – La discusión es la parte más importante del Informe de Laboratorio ya que en ella el estudiante demuestra que tiene dominio del experimento realizado y de los principios en los cuales éste está basado (Por ejemplo La discusión debe centrarse en una explicación del comportamiento observado para el sistema estudiado utilizando como fundamento para estas explicaciones la determinación del volumen en sólidos irregulares por desplazamiento de un líquido). Por ejemplo.com/apa. especialmente cuando los resultados guardan una relación entre sí.A. Además se discute brevemente la importancia del experimento. Por lo tanto.htm. Existen muchos estilos para citar referencias utilizar el mismo estilo en todo el informe (sea consistente). En el caso de que se estudien dos o más sistemas.capitalemocional. Responder las preguntas de los cuestionarios que se incluyen el la práctica • Conclusión – En esta sección se resumen brevemente los aspectos más importantes de los objetivos del experimento. Debe presentar en la sesión de referencias la fuente de donde obtuvo los valores teóricos.P. (Amerincan Psychological Association) sobre el cual puede obtener información en el siguiente enlace: http://www. calcule y reporte un por ciento de diferencia y no un por ciento de error. se debe discutir las razones para las diferencias o similitudes observadas. • Referencias – Debe incluir todas las referencias utilizadas y citadas a través del informe. si a un líquido puro se le mide la masa y el volumen en múltiples ocasiones y con estos valores se calcula la densidad. 74 . • Cuestionarios.

es necesario que el estudiante se entrene en su redacción. Debe cuidar su claridad. d) En las descripciones se debe escudriñar y detallar la estructura misma de los hechos y objetivos para dejarlos en forma clara y precisa. Para facilitar esa redacción se le sugiere tener en cuenta las siguientes recomendaciones: a) Tenga en cuenta los objetivos previstos y escriba las principales ideas en la forma en que vayan apareciendo y deje espacios en blanco para concretar aspectos. Un escrito 75 . reforzar ideas o ampliar información. como se trata del reporte de un trabajo ya realizado. éstos deben estar en tiempo pasado. e) La claridad que se tenga sobre el material que escribe permite la correcta comprensión e interpretación del mensaje por parte del lector. Debe buscar que su escrito tenga mérito científico y literario. él es una comprobación de su dominio del tema. c) Verifique permanentemente los tiempos de los verbos. precisión y concisión. abre la puerta a una expresión también debidamente elaborada. haciendo uso adecuado de las palabras y evitando el exceso de las mismas dentro de un mismo párrafo empleando los sinónimos adecuados. b) Escriba siempre en tercera persona y elimine los pronombres personales cuando quiera indicar sus propios aportes. El informe de laboratorio no es una carga adicional al trabajo experimental. su conocimiento sobre el desarrollo del trabajo y de su capacidad selectiva y organizativa. respetando las normas del idioma español. eliminando lo vano y metafórico. Algunas normas para la redacción del informe (2) Un pensamiento debidamente elaborado. Al ser el medio escrito una forma de comunicación dentro del ambiente científico.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA GUIA COMPONENTE PRÁCTICO DEL CURSO: 201102 – QUIMICA GENERAL 2.

secuencial y que mantenga la coherencia interna (relaciones entre frases. Astri J. qué resultados obtuvo. Permita a su lector le siga mentalmente en la forma como obtuvo sus resultados (cuáles fueron los supuestos teóricos usados. (2005). no crea que él lo sabe todo o es un neófito en el tema.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA GUIA COMPONENTE PRÁCTICO DEL CURSO: 201102 – QUIMICA GENERAL ininteligible indica un pensamiento confuso e imperfecto y con profundos vacíos conceptuales por parte de quien lo escribe. Preparación de informes de laboratório. cómo se pueden aplicar a otros problemas semejantes). como usted desea que el entiendan su escrito. entre párrafos y entre los de análisis y los que contienen las conclusiones). Cruz. Recinto Universitario de Mayagüez. f) Al escribir tenga en cuenta a su lector. José H. Departamento de Química. déle los elementos necesarios para que lo pueda comprender e interpretar. Guerrero. cómo los evaluó. Universidad de Puerto Rico URL: http://blogs. Módulo Química Orgánica.edu/quim4101/guias-para-la-preparacion-de-informes-delaboratorio/ 2. g) Organice el material en forma sistemática. UNAD. entregue un mensaje completo y coherente en cada una de sus partes y entre ellas. Referencia Bibliográfica 1. Seleccione adecuadamente el material y sea equilibrado en el empleo del lenguaje técnico. cómo resolvió el problema. Bogotá Colombia 76 .uprm. qué métodos empleó para su comprobación.