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PRCTICA No.

11
TERMOQUMICA. ENTALPIA DE DISOLUCIN


OBJETIVOS
EL ALUMNO:
1. Conocer el concepto sobre el cual se basa el funcionamiento de las compresas instantneas
"fras" o "calientes".
2. Determinar si la entalpia de disolucin (' '' 'H
d
) en agua del cloruro de calcio (CaCl
2
), y del nitrato
de amonio (NH
4
NO
3
) corresponden a procesos endotrmicos o exotrmicos.
3. Cuantificar las variaciones de temperatura originadas por la disolucin de diferentes cantidades
de CaCl
2
en determinada masa de agua.
4. Cuantificar las variaciones de temperatura originadas por la disolucin de diferentes cantidades
de NH
4
NO
3
en determinada masa de agua.


INTRODUCCIN
La termodinmica qumica (termoqumica) se encarga del estudio de los cambios energticos que
acompaan cualquier reaccin qumica. Tales cambios energticos son unos de los factores
preponderantes para determinar qu tan rpido y qu tan eficientemente se lleva a cabo dicha reaccin
qumica.

Cuando una reaccin se lleva al cabo a presin constante, como sucede cuando se realiza en un
recipiente abierto, el calor absorbido o liberado en la reaccin es igual al cambio de entalpia (' '' 'H
r
) de
dicha reaccin. En otras palabras, la entalpia de reaccin es la energa involucrada en la formacin de
determinado producto a partir de ciertos reactivos en una reaccin qumica que se lleva a cabo a
presin constante. Por convenio, si se libera calor en una reaccin (reaccin exotrmica), el signo de la
' '' 'H
r
es negativo; en cambio, si se absorbe calor (reaccin endotrmica), el ' '' 'H
r
tendr un signo positivo.

La entalpia de disolucin (' '' 'H
d
) de una sustancia es la energa involucrada en el proceso de
disolucin. El cambio de entalpia que se observa al preparar una disolucin puede considerarse como la
suma de dos energas: la energa requerida para romper determinados enlaces (soluto-soluto y
disolvente-disolvente) y la energa liberada para la formacin de enlaces nuevos (soluto-disolvente). El
valor de la entalpia de disolucin depende de la concentracin de la disolucin final.

Comnmente, los deportistas utilizan compresas instantneas "fras o "calientes para los
primeros auxilios en el tratamiento de contusiones. Estos dispositivos funcionan empleando el concepto
de calor de disolucin que se estudiar en esta prctica.


EQUIPO Y MATERIAL
a) 1 agitador magntico.
b) 1 parrilla con agitacin.
c) 1 balanza semianaltica.
d) 1 termmetro de -10 a 110 >
o
C@.
e) 1 probeta graduada de 100 >ml@.
f) 1 vaso de precipitados de 150 >ml@.
g) 1 esptula con mango de madera.
h) 1 calormetro con tapn de hule.

REACTIVOS
1) Agua destilada.

2) Cloruro de calcio (CaCl


2
) granulado, grado industrial.
3) Nitrato de amonio (NH
4
NO
3
) granulado, grado industrial.


DESARROLLO
ACTVDAD 1.
El profesor verificar que los alumnos posean los conocimientos tericos necesarios para la
realizacin de la prctica y explicar los cuidados que deben tenerse en el manejo del material, equipo y
las sustancias qumicas que se utilizarn.

ACTVDAD 2.
Armado del calormetro
1. Vierta 100 >g@ de agua destilada en el calormetro y coloque en su interior el agitador
magntico. El dispositivo quedar como se muestra en la figura siguiente:


2. Lea en el termmetro la temperatura inicial del sistema. Anote el valor obtenido.

3. Pese 2 >g@ de CaCl
2
. y vierta el reactivo pesado en el interior del calormetro, tape rpidamente
y agite con ayuda de la parrilla cuidando que el agitador magntico no golpee el termmetro. Anote el
valor de la temperatura cuando se ha disuelto todo el reactivo.

4. Sin desechar el contenido del calormetro, repita el paso 3 empleando diferentes cantidades de
CaCl
2
de tal manera que se complete la tabla siguiente con los valores obtenidos. NOTA: en todos Ios
casos Ia temperatura iniciaI es Ia deI agua sin soIuto.

> >> >g@ @@ @ CaCI
2

adicionados
> >> >g@ @@ @ CaCI
2

totaIes
T. IniciaI
> >> >
o
C@ @@ @
T. FinaI
> >> >
o
C@ @@ @
' '' 'T
> >> >
o
C@ @@ @
0 0
2 2
4 6
6 12
... ...
14 56

ACTVDAD 4.
Repita todos los pasos de la ACTVDAD 3, empleando en esta ocasin NH
4
NO
3
en lugar de
CaCl
2
. Llene la tabla siguiente con los valores obtenidos:


> >> >g@ @@ @ NH
4
NO
3

adicionados
> >> >g@ @@ @ NH
4
NO
3

totaIes
T. IniciaI
> >> >
o
C@ @@ @
T. FinaI
> >> >
o
C@ @@ @
' '' 'T
> >> >
o
C@ @@ @
0 0
2 2
4 6
6 12
... ...
14 56

ACTVDAD 5.
1. Con base en sus observaciones, determine el signo de ' '' 'H
d
para cada uno de los solutos.

2. Para cada uno de los solutos, realice una grfica de ' '' 'T vs m
total
>g@, colocando en el eje de las
abscisas la variable independiente y en el eje de las ordenadas la variable dependiente.

3. Para cada soluto, obtenga por el mtodo de mnimos cuadrados el modelo matemtico que
describa el comportamiento del fenmeno observado.

4. Con base en los resultados obtenidos, prediga la cantidad de CaCl
2
que debe agregarse a los
100 >g@ de agua destilada para obtener en la mezcla final un incremento de temperatura de 56.7 >
o
C@.

5. Prediga la temperatura final de una mezcla que se prepar con 100 >g@ de agua destilada, con
una temperatura inicial igual a la de su experimento y 25 >g@ de NH
4
NO
3
.















BIBLIOGRAFA
1. Mortimer, C. E.; "Qumica"; Grupo Editorial beroamrica; Mxico, 1983.
2. Russell, J. B. y Larena, A; "Qumica"; Mc Graw-Hill; Mxico, 1990.
3. Chang, R; "Qumica"; Mc Graw-Hill; Mxico, 1994.
4. Brown, T. L., LeMay, H. E. y Bursten, B. E.; "Qumica. La Ciencia Central"; Prentice & Hall;
Mxico, 1991.





CUESTIONARIO PREVIO

ENTALPIA DE DISOLUCIN.

1. Defina los trminos siguientes:

a) Calor d) Reaccin endotrmica

b) Entalpia e) Reaccin exotrmica

c) Capacidad trmica especfica

2. Cmo varia la temperatura de un sistema en un proceso exotrmico y cmo en un
endotrmico?

3. Qu representa el cambio de entalpia asociado con una reaccin y qu con una disolucin?

4. Al escribir las reacciones termoqumicas, por qu es importante indicar la fase en la que se
encuentra cada sustancia?
























BIBLIOGRAFA
1. Mortimer, C. E.; "Qumica"; Grupo Editorial beroamrica; Mxico, 1983.
2. Russell, J. B. y Larena, A; "Qumica"; Mc Graw-Hill; Mxico, 1990.
3. Chang, R; "Qumica"; Mc Graw-Hill; Mxico, 1994.
4. Brown, T. L., LeMay, H. E. y Bursten, B. E.; "Qumica. La Ciencia Central"; Prentice & Hall;
Mxico, 1991.