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Instituto Tecnolgico de Nuevo Laredo Ciencias Bsicas

Prcticas de Qumica

Ingeniera Electrnica, Mecatrnica, Civil, Sistemas Computacionales, Mecnica, Industrial, Elctrica y Gestin Empresarial

INTRODUCCION

La materia de qumica se imparte en el Instituto Tecnolgico de Nuevo Laredo, a los estudiantes de Ingeniera en los primeros semestres. Esta materia tiene un valor curricular de 4 crditos (2 horas tericas y 2 prcticas); las dos horas prcticas se realizan en el laboratorio de qumica, contando los alumnos con este manual como gua para la realizacin de los experimentos. Uno de los atractivos de aprender qumica es ver como los principios qumicos operan en aspectos de nuestra vida desde cosas tan cotidianas como la corrosin del hierro hasta cuestiones ms trascendentes como la fabricacin de medicamentos. Este manual contiene prcticas representativas del contenido temtico de los programas vigentes de las diferentes Ingenieras que se ofrecen en esta Institucin. Con agrado se recibirn todas las sugerencias y crticas encaminadas a ampliar o mejorar este manual.

INDICE Objetivo General Recomendaciones generales del Laboratorio de Qumica 1.- Reglas y comportamiento en el laboratorio 2.-Reglas que deben observarse para evitar accidentes 3.- Manejo de reactivos Conocimiento del material de laboratorio Prctica 1 Mtodos fsicos de separacin de mezclas Prctica 2 Emisin de la radiacin de algunos iones metlicos Prctica 3 Tabla peridica y propiedades Prctica 4 Conductividad elctrica y solubilidad en el enlace qumico Prctica 5 Diferentes tipos de reacciones inorgnicas Prctica 6 Estequiometra y % de rendimiento de reaccin Prctica 7 Preparacin de soluciones Prctica 8 Variacin de la temperatura del agua en disolucin Bibliografa 31 33 8 9 14 17 20 24 27 29 6 7 5 4

OBJETIVO GENERAL

1.- Comprobar los conocimientos tericos abordados en el aula mediante prcticas de laboratorio y con ello lograr un mejor aprendizaje. 2.- Promover la actitud hacia la investigacin, la crtica constructiva y la generacin de nuevas ideas. 3.- Fomentarla responsabilidad en los alumnos del medio ambiente, as como invitarlos a realizar acciones que eviten su deterioro. RECOMENDACIONES GENERALES DEL LABORATORIO DE QUIMICA Reglas y comportamiento en el laboratorio 1.- Es muy importante conservar la buena disciplina y atencin durante los trabajos del laboratorio. Deben tomarse toda clase de precauciones para prevenir accidentes y daos al equipo. Cualquier violacin de esta regla puede ameritar la expulsin del curso. 2.- Los aparatos, el equipo, las mesas de laboratorio, etc., debern conservarse perfectamente limpios. 3.-Se le permitir al estudiante asistir al laboratorio nicamente cuando el instructor este presente y la sesin que le corresponda. Cualquier excepcin a esto se har con permiso escrito del instructor. 4.- Deber permanecer en el laboratorio siempre con bata de manga larga y cerrada. 5.- Para evitar retraso en su prctica, estdiela cuidadosamente, antes de entrar al laboratorio. 6.- Lea cada parte del experimento antes de comenzar a trabajar, as sabr exactamente que va hacer y que aparatos y materiales necesitar. 7.- Tome notas y registre sus observaciones durante el desarrollo de la prctica. ponga en hojas sueltas para ser registradas despus No los

8.-Nunca subestime su trabajo y copie el de otro estudiante. Los experimentos se efectuarn en equipo, en tales casos cada estudiante efectuar la parte que les corresponde y deber comprender todas las partes de experimento. 9.- Cuando estn realizando su prctica deben contar con su libro de texto y consultarlo cuando sea necesario.

10.- Al terminar su sesin del laboratorio deje el material y lugar de trabajo limpio. Los aparatos comunes debern estar en el lugar que les corresponde en el laboratorio para que sea fcilmente localizado por otros estudiantes. Reglas que deben observarse para evitar accidentes El laboratorio es un lugar de trabajo. Para prevenir accidentes no se desempearn otras actividades que no estn relacionadas con ste.La prctica se debe realizar cuidadosamente siguiendo los pasos indicados en los experimentos. Cualquier accidente que involucre aunque sea un dao menor, debe reprtalo al instructor al momento, l indicar que tratamiento posterior es conveniente. 1.- Dentro del laboratorio no se permite comer, beber ni fumar 2.- No realice experimentos que no se le hayan indicado. 3.- Evite mezclar sustancias para ver qu sucede, pues puede ocurrir un accidente. 4.- Observe donde pone el material caliente, cercirese que est frio antes de tomarlo en sus manos. 5.- Cuando caliente un tubo de ensayo, no lo apunte hacia usted o sus compaeros puede proyectarse su contenido. 6.- Al diluir H2SO4 o cualquier otro cido, virtalo con cuidado en agua agtelo constantemente. Nunca haga la operacin inversa pues libera vapor casi explosivamente. 7.- Si cae en usted o en su ropa un material corrosivo lvese inmediatamente con agua en abundancia y llame al instructor. 8.-Esta prohibido probar sustancias si no se lo indican. Puede ser veneno 9.- Al percibir el olor de un lquido, no ponga la cara sobre la boca de recipiente. Con su mano abanique el aroma. 10.- Antes de usar un reactivo, lea dos veces la etiqueta para estar seguros de su contenido. 11.- Los tubos de ensayo no se deben calentar por el fondo, si no por las paredes, para evitar la expulsin de su contenido. 12.- Cuando se inflaman lquidos contenidos en matraces o vasos tape la boca de estos con un vidrio de reloj. Actu con calma, observe la ubicacin del extinguidor por si hay que usarlo. 13.- No arroje cuerpos slidos en los canales o lavabos, al menos que estn pulverizados y sean fcilmente arrastrables o solubles en agua .El HNO 3, lo mismo que otros cidos, corroe las tuberas por lo que antes de verterse deber diluirse. Conviene siempre mantener abierta la llave del lavabo cuando se vierta un lquido.

14.- Cuando ponga sustancias directamente en los platillos de las balanzas. Pese sobre vidrio de reloj, excepcionalmente en papel, los lquidos se pueden pesar en probetas o matraces. 15.- Su instructor le mostrar la ubicacin y manejo de otros dispositivos de seguridad. (Regadera, extinguidores, etc.)

Manejo de reactivos 1.- Lea la etiqueta dos veces antes de tomar cualquiera sustancia de un frasco. Asegrese que la sustancia qumica usada sea la que mencione el experimento. Por ejemplo, acido sulfhdrico y acido sulfrico no son las mismas sustancias. 2.-Pregunte al instructor donde colocar los reactivos sobrantes. 3.- No deje el tapn del frasco con la parte interna hacia abajo ya que puede contaminarse. 4.- Sea cuidadoso y evite mezclar los tapones o cubiertas de los frascos. Regrselos a los frascos correspondientes tan pronto como haya tomado el reactivo. 5.-Todos los experimentos y reactivos debe hacerse con agua destilada.

CONOCIMIENTO DEL MATERIAL DE LABORATORIO

PRCTICA No. 1 METODOS FISICOS DE SEPARACION DE MEZCLAS

OBJETIVO: Utilizar algunas tcnicas simples filtracin, destilacin, sublimacin y decantacin.

de separacin de mezclas como la

ACTIVIDADES PREVIAS: Investiga el significado de los siguientes trminos: Sublimar Pesar Separar Filtrar Evaporar MATERIA 1 Balanza 1 Vaso de precipitado (CaCO3)1Embudo de filtracin (CuSO4) 1 Soporte universal 1 Mechero 1 Tela de asbesto 1 Cpsula de porcelana 6 Tubos de ensayo 1 Mortero de porcelana 1 Pizeta 1 Refrigerante 1 Matraz de destilacin 1 Termmetro 6 Cristalizar Solucin Mezcla Compuesto Decantar REACTIVOS Cloruro de sodio (NaCI) Carbonato de calcio Sulfato de cobre II Arena comn Cristales de yodo Mezcla de agua y aceite

1 Crisol de porcelana 1 Tringulo refractario 2 Pinzas para refrigerante 1 Pinza para cpsula de porcelana 1 Probeta de 25 ml 1 Embudo de separacin

PROCEDIMIENTO Experimento 1 Filtracin: Pese 2.0 gramos de NaCl y 1.0 gramo de CaCO 3 en una balanza granataria, coloque ambas sustancias en un mortero de porcelana y pulverice (fig. 1.1). Luego tome un tubo de ensayo y vierta 6 ml. de agua destilada, despus en el tubo con agua coloque la muestra pulverizada y agite. Deje reposar unos minutos. Despus de dejar reposar, filtre usando un embudo con papel filtro recogiendo el lquido filtrado en un crisol de porcelana. Enseguida lleve la sustancia en el crisol hasta sequedad, observa y anote.

Fig. 1.1 Desarrollo de competencias 1.- Qu sustancia pas en el lquido filtrado? __________________________________________________________________ 2.- Qu sustancia qued en el papel filtro? __________________________________________________________________ 3.- El contenido de crisol corresponde a una mezcla o a un compuesto? __________________________________________________________________ 4.- Al provocar la sequedad que sustancia queda en el crisol? __________________________________________________________________

5.- Qu pas con el agua? __________________________________________________________________

Experimento 2 Destilacin: 1.- En un matraz de destilacin agregue 50 ml. de agua de la llave, unos cuantos cristales de sulfato de cobre (II) y caliente. 2.-Monte un aparato de destilacin segn lo muestra la figura 1.2 3.- Caliente el matraz hasta obtener una ebullicin moderada del agua coloreada y colecte en un tubo de ensayo aproximadamente 10 ml. de agua destilada, suspenda el calentamiento. Anote y conteste las preguntas.

Fig. 1.2 Desarrollo de competencias 1.- En qu consiste el proceso de destilacin? ________________________________________________________________________ ____________________________________________________________ 2.- Que sustancia o sustancias colectas en el tubo de ensayo? ________________________________________________________________________ ____________________________________________________________

Experimento 3 Sublimacin: 1.- Coloque una mezcla de arena con unos cuantos cristales de yodo en un vaso de precipitado de 50 ml limpio y seco (no toque el yodo con los dedos). Tape el vaso con una cpsula de porcelana que debe contener agua fra. Ponga el vaso tapado sobre la tela de asbesto colocado sobre el anillo y el soporte (vase fig. 1.3) 2.- Caliente suavemente el vaso de precipitado hasta que se separen los slidos en el vaso, apague el mechero cuando los colores de la mezcla estn de color rosa muy tenue. Deje enfriar la cpsula de porcelana, raspe y retire con una esptula los slidos adheridos. 3.- Examine el residuo que se recogi, anote y conteste las preguntas siguientes:

Fig. 1.3 Desarrollo de competencias 1.- Por qu se pone agua fra en la cpsula de porcelana? ________________________________________________________________________ ____________________________________________________________ 2.- Por qu se pone arena en el vaso de precipitado? __________________________________________________________________ 3.- Cmo se llama el cambio de gas a slido? __________________________________________________________________

Experimento 4 Decantacin: 1.- Colocar 50 ml de la mezcla de agua y aceite en el embudo de separacin previamente instalado en un soporte (vase fig.1.4) 2.- Dejarla reposar unos segundos hasta que sobrenade la fase aceitosa. 3.- Abrir con cuidado la llave del embudo para vaciar la capa inferior en un vaso de precipitado. 4.- Observe el lquido decantado y sus propiedades: Color, olor, transparencia, pH, presencia de zonas aceitosas. 5.- Desechar la capa superior aceitosa en un frasco etiquetado.

Figura 1.4 Desarrollo de competencias 1.- Qu propiedad deben presentar las sustancias que forman una mezcla para poder separarlas por decantacin? ________________________________________________________________ 2.- Por qu el aceite si no es comestible no debe tirarse en el desage?

3.- Si en lugar de aceite la muestra de agua tuviera cloruro de sodio (NaCl) podra separarla por decantacin? Explica tu respuesta. _________________________________________________________________

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PRCTICA No. 2 EMISIN DE LA RADIACIN DE ALGUNOS IONES METLICOS OBJETIVO: Comprobar las propiedades de un cuerpo negro, que identifique los diferentes tipos de espectros, que reconozca en una sustancia el elemento con base al espectro que presenta a la flama. ACTIVIDADES PREVIAS: Investiga el significado de los siguientes trminos: Cuerpo negro Espectro Radiacin Energa Luz Fotones

MATERIALREACTIVOS Mechero Bunsen Cloruro de sodio (NaCl 0.1 M) 1 Placa de porcelana Cloruro de litio (LiCl 0.1 M) 1 Foco Cloruro de potasio (KCl 0.1 M) 1 Frasco negro Cloruro de calcio (CaCl 2 0.1 M) 1 Frasco blanco Cloruro de estroncio (SrCl 2 0.1 M) 2 Termmetro Cloruro de cobre (II) (CuCl2 0.1 M) 1 Asa de alambre de Nickrome Cloruro de bario (BaCl 2 0.1 M) cido clorhdrico (HCl conc)

PROCEDIMIENTO Experimento I Medicin de temperaturas: 11

1.- Coloca cuidadosamente en un frasco blanco y en un frasco negro un termmetro. 2.- Registra la temperatura inicial de cada uno de ellos. 3.- Acerca a ambos frascos un foco de tal manera que est a la misma distancia de cada uno de ellos. 4.- Registra la temperatura de los frascos cada cinco minutos durante media hora. Registra tus anotaciones en el cuestionario de la prctica. Desarrollo de competencias: 1.- Cmo cambi la temperatura con respecto al tiempo en cada uno de los frascos? Demustralo grficamente y explica tus resultados. ________________________________________________________________________ ____________________________________________________________ Experimento 2 Ensayo a la flama: Limpieza de alambre. En la figura 2.1 (a) observars las partes que forman un mechero Bunsen, y en la figura 2.1 (b) las diferentes partes que forman la flama de un mechero.

Cono externo Barril Regin ms caliente de la llama Zona de combustin Ajuste de aire Entrada de gas Cono oscuro interno

Vlvula para control de gas

Figura 2.1(a )

Figura 2.1( b )

1.-El alambre se coloca en la parte de mayor calor de la llama 2.1 (b), si la llama se colorea es que el alambre tiene impurezas y para eliminarlas se sumerge el alambre en el tubo de ensayo que contiene el HCl ( 1:1 ) esta operacin se puede repetir hasta que el alambre est limpio o sea que no coloree la llama. 2.-En la placa de porcelana se colocan 10 gotas de cada una de las disoluciones proporcionadas por el maestro en cavidades independientes marcando cada una de ellas para saber de qu sustancia se trata. 3.-Introduce el asa en una disolucin y llvala a la flama del mechero como se ve en la figura (2.2), observa el color que da la llama y antala en el reporte. 12

Figura 2.2 4.-Repite el mismo procedimiento en cada una de las dems disoluciones, realizando primero la limpieza del alambre siguiendo despus con el paso nmero 3. 5.-Escribe en el reporte el color de la flama de cada una de las sustancias. Desarrollo de competencias: 1.- En qu consiste la espectroscopia? Consulta la respuesta ________________________________________________________________________ ________________________________________________________ 2.--En esta prctica que tipo de espectro ests observando? ________________________________________________________________ 3.-Identifica el color de la llama de cada una de las siguientes sustancias, adems investiga la longitud de onda de cada radiacin. Color de la llama BaCl2 NaCl CaCl2 KCl CuCl2 SrCl2 LiCl ______________ ______________ ______________ ______________ ______________ ______________ ______________ Longitud de onda () _______________ _______________ _______________ _______________ _______________ _______________ _______________

PRCTICA No. 3 TABLA PERIDICA Y PROPIEDADES OBJETIVO: Identificar diferentes propiedades de los elementos qumicos y las relaciones con las del grupo de la tabla peridica en la que estn ubicados. ACTIVIDADES PREVIAS: Investiga los siguientes trminos: Elemento qumico Precipitacin 13

Tabla peridica Propiedad fsica Propiedad qumica

Reactividad Desplazamiento qumico Propiedad anfotrica

MATERIAL 12 Tubos de ensayo 1Gradilla 1 Pizeta 1 Pinza para tubo de ensayo 1 Mechero bunsen 1 Pipeta de 10 ml

REACTIVOS Sodio (Na) Aluminio (Al) Magnesio (Mg) Calcio (Ca) Fenolftalena Acido clorhdrico (HCl al 10 %) Nitrato de plata (AgNO3 al 1%) Cloruro de potasio (KCl al 1%) Bromuro de potasio (KBr al 1%) Ioduro de potasio (KI al 1%) Cloruro de aluminio (AlCI3 al 10%) Hidrxido de amonio (NH4OH al 10%) Hidrxido de sodio (NaOH al 10

PROCEDIMIENTO En esta prctica utilizars una serie de tubos de ensayo que debers etiquetar adecuadamente para evitar confusiones. Experimento 1 Reactividad de metales en agua:

1.- Coloca en cuatro tubos de ensayo 3 ml de agua destilada y dos gotas de fenolftalena. 2.- Coloca en cada uno de los tubos un metal: sodio, aluminio magnesio y calcio. 3.- Si la solucin cambia de color, regstralo, si no, calienta suavemente sin que llegue a hervir. 4.- Recupera el metal que te sobre y regrsalo. Desarrollo de Competencias 1. A qu se debe el cambio de coloracin en el experimento 1? ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ______________________________________________________ 2. Por qu con el aluminio no se aprecia dicha coloracin? ________________________________________________________________________ 14

________________________________________________________________________ ______________________________________________________ Experimento 2 Reactividad de metales en cidos: 1.- Toma dos tubos de ensayo, en uno coloca un poco de magnesio (Mg) y en el otro un poco de sodio (Na). 2.- Agrega 1 ml de solucin de acido clorhdrico (HCl) al 10% a ambos tubos. 3.- Tapan la boca del tubo con el dedo pulgar y cuando sientas presin pide a un compaero que acerque un cerillo a la boca del tubo, destapa registra lo que sucede. 4.- Repite los pasos anteriores pero usando ahora aluminio. 5.- Recupera el metal que te sobre y depostalo donde te indique el maestro. Desarrollo de Competencias 1. A qu se debe la explosividad del experimento II? ________________________________________________________________________ ___________________________________________________________

Experimento 3Familia de Halgenos: 1.- Coloca en cada uno de los tres tubos de ensayo 1ml de nitrato de plata (AgNO3). 2.- A uno de los tubos agrguese 1 ml de cloruro de potasio ( KCl),al otro 1 ml de bromuro de potasio (KBr) y al ltimo 1 ml de yoduro de potasio(KI). 3.- Decanta los precipitados formados (si es que hay) y agrgale cuatro hidrxido de amonio. 4.- Deposita los residuos en el recipiente que se te indique. Desarrollo de Competencias 1 Escribe las reacciones que se llevan a cabo cuando agregas KCI, KBr y KI a los tubos con AgNO3 ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ______________________________________________________ Experimento 4 Familia del Aluminio: 1.- Coloca en un tubo de ensayo 1ml de solucin de cloruro de aluminio (III) (AlCl3) 2.- Agrega gota a gota solucin de hidrxido de amonio (NH 4OH), hasta que se forme un precipitado gelatinoso. 3.- Divide el precipitado en dos partes y aade a cada parte dos gotas de fenolftalena. 4.- Aade a una de las partes una solucin de acido clorhdrico y a la otra hidrxido de sodio hasta disolver. 15 gotas de

5.- Deposita los residuos en el recipiente que se te indique. Desarrollo de Competencias 1. Cmo se llama el precipitado gelatinoso obtenido en el experimento IV? __________________________________________________________________ 2. Qu observas en la reaccin del precipitado gelatinoso con un acido y con una base? ________________________________________________________________________ ____________________________________________________________ 3. Cul sera el mejor tratamiento para los residuos producidos en la prctica? ________________________________________________________________________ ____________________________________________________________

PRCTICA No.4 CONDUCTIVIDAD ELCTRICA Y SOLUBILIDAD EN EL ENLACE QUMICO

OBJETIVOS 1.- Relacionar la solubilidad de algunas sustancias qumicas con la polaridad y el tipo de enlace que presentan. 2.- Determinar si la conductividad elctrica se ve afectada por la concentracin de las sustancias. ACTIVIDADES PREVIAS Investiga los siguientes trminos: Enlace qumico Solubilidad Conductividad elctrica Electrolito Cules enlaces qumicos conoce? Qu se entiende por propiedades macroscpicas? Compuestos polares y no polares, aprticos y no aprticos Define semiconductor y aislante

Material y reactivos para la prctica de solubilidad.

MATERIAL 10 Tubos de ensayo 1 Esptula

REACTIVOS Solutos 1.-Yodo I2 16 Disolventes 1.-Agua

Tapn para tubo de ensayo

2.-Cloruro de sodio NaCl 2.-Hexano Goteros 3.- Azcar Piseta 4.-Naftaleno 1 Gradilla 5.- Aceite Material y reactivos para la prctica de conductividad elctrica MATERIAL REACTIVOS 1Circuito elctrico para detectar la electricidad 7 Vasos de precipitado Solucin 0.1M de Ac. Clorhdrico HCl Solucin 0.1M de Cloruro de sodio NaCl Solucin 0.1M de Sacarosa C12H22O11 Solucin 0.1M de Sulfato de Cobre II CuSO4 Solucin 0.1M de Acetona C3H6O Solucin 0.1M de Ac. Actico C2H4O2 Agua destilada Disoluciones de CuSO4 0.1 M 0.5 M 1 M

Slidos NaCl C12H22O11 sacarosa PROCEDIMIENTO Experimento 1 Solubilidad:

1.- Coloca en una gradilla 5 tubos de ensayo, a cada tubo escribe el nombre del soluto que le corresponde (Yodo, NaCl, Azcar, Naftaleno y Aceite).Con la esptula coloca una pequea cantidad de cada sustancia en los tubos. 2.-A cada uno de los tubos adicinale 0.5 ml de agua destilada. Anota tus observaciones. 3.-Repite el paso nmero 1 con otros 5 tubos y agrgale a cada tubo 0.5 ml de disolvente (Hexano), anota tus observaciones. Desarrollo de competencias 1.- Identifica y escribe las sustancias que se disolvieron en agua. ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ 2.-En el experimento 1 se verifica la solubilidad de las sustancias con dos disolventes, completa la siguiente tabla.

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Soluto Cristales de yodo Cloruro de sodio Azcar Naftaleno Aceite

Disolvente __________________ __________________ __________________ __________________ __________________

Polaridad del soluto ________________ ________________ ________________ ________________ ________________

Experimento 2 Conductividad en slidos. Aparato para medir la conductividad elctrica

Figura 4.1 Usando un aparato de conductividad elctrica que te proporcione tu maestro experimenta lo siguiente: 1.-Por medio de una esptula coloca en dos vasos de precipitado un poco de las sustancias slidas (NaCl y C12H22O11). 2.-Con la ayuda del aparato que te proporcionen comprueba si estas sustancias son conductoras o no. 3.-Anota tus observaciones. Experimento 3 Conductividad en soluciones 1.-Coloca en 6 vasos de precipitado las siguientes soluciones 0.1M HCl NaCl C12H22O11 C2H4O2 C3H6O y agua destilada. para conducir la electricidad,

2.- Coloca en tres vasos de precipitado las siguientes soluciones de CuSO 4. 0.1 M de CuSO4, 1.0 M de CuSO4 y 1.5 M de CuSO4 La cantidad de solucin debe de ser la suficiente para que los electrodos estn dentro de ellas. 3.-Comprueba si estas sustancias conducen la electricidad experimentando con cada una de ellas. 4.-Anota tus observaciones. 18

Desarrollo de competencias 1.-De acuerdo a lo observado en el experimento 2 y 3 contesta el siguiente cuadro Categoras Sustancias Conductividad No iones Agua destilada Sacarosa (s) Cloruro de sodio (s) Solucin 0.1M HCl Solucin 0.1M NaCl Solucin 0.1M Sacarosa Solucin 0.1M CuSO4 Solucin 0.1M Acetona Solucin 0.1M Ac.Actico Pocos iones Muchos iones

2.-Compara los siguientes compuestos en solucin: CH3COCH3 CH3COOH y HCl Cul de las tres sustancias ser un no electrolito. ________________________________________________________________ 3.-De acuerdo al enlace qumico Por qu algunas disoluciones permiten el paso de la corriente elctrica y otras no? ________________________________________________________________ 4-Influye la concentracin de los iones en la conductividad elctrica? Justifica tu respuesta. ________________________________________________________________________ ____________________________________________________________ PRCTICA No. 5 DIFERENTES TIPOS DE REACCIONES INORGNICAS OBJETIVO: Capacitar a los alumnos para poder identificar diferentes tipos de reacciones qumicas.

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ACTIVIDADES PREVIAS: Investiga el significado de los siguientes trminos: Qu es una reaccin qumica? Indica la diferencia entre reaccin qumica y ecuacin qumica. Cules son las partes de una ecuacin qumica? Qu diferencia hay entre una reaccin endotrmica y una exotrmica? En qu consiste una reaccin qumica de anlisis? En qu consiste una reaccin de sustitucin simple? En qu consiste una reaccin de doble sustitucin? En qu consiste una reaccin de neutralizacin? En qu consiste una reaccin de xido reduccin?

MATERIAL 12 Tubos de ensayo 1 Pipeta volumtrica 1 Bureta graduada 1 Termmetro Papel tornasol

REACTIVOS Acido sulfrico (H2SO4) 25% Nitrato de amonio slido (NH4NO3) Nitrato de plata (AgNO3) 10% Cobre Metlico (Cu) Cloruro de sodio (NaCl) 0.1M Cloruro de bario (BaCl2) 0.1 M Acido clorhdrico (HCI) 1% Fenolftalena Hidrxido de sodio (NaOH) 1% Acido Ntrico (HNO3) 50% Dicromato de potasio (K2Cr2O7) 1% Cristales de sulfito de sodio (Na2SO3) Acido sulfrico (H2SO4)1 : 10 Permanganato de potasio (KMnO4) al 4 %

PROCEDIMIENTO En esta prctica tienes que estar muy atento a los cambios que suceden, pues de lo que t observes te servir para deducir y justificar que tipo de reacciones qumicas se estn llevando a cabo. No solo tienes que ser observador con los ojos, tambin tienes que estar atento a olores, temperaturas, y todo aquello que tus sentidos puedan apreciar sin poner en riesgo tu salud o la de tus compaeros. Experimento 1 20

1.-LIena con agua destilada a un tercio de su capacidad un tubo de ensayo y toma su temperatura enseguida. 2.- Adiciona 2 ml. de solucin de cido sulfrico (H 2SO4) al 50% y verifica si hubo cambio de temperatura. Es importante que para el paso 2 tengas listo el termmetro para medir la temperatura justo cuando has agregado el cido. Experimento 2 1.- En un vaso de precipitado deposita un poco de nitrato de amonio (NH 4NO3) y agrega 3 gotas de hidrxido de sodio (NaOH) al 1%, acerca a la boca del tubo el papel tornasol y observa los cambios. Experimento 3 1.- En un tubo de ensayo coloca 2 ml. de nitrato de plata (AgNO 3 ) al 10% y agrega cobre metlico (Cu) observa lo que sucede, al final deposite el residuo del tubo en algn recipiente. Experimento 4 1.- Coloca en un tubo de ensayo 20 gotas de nitrato de plata (AgNO 3) 0.1M y 10 gotas de solucin de cloruro de sodio (NaCl) 0.1 M 2.- Registra los cambios observados. Experimento 5 1.- Coloca en un tubo de ensayo 20 gotas de cloruro de bario (BaCl 2) 0.1M y adiciona lentamente 10 gotas de acido sulfrico (H 2SO4) al 25% y observa. Experimento 6 1.- En un tubo de ensayo coloca 2 ml de solucin de cido clorhdrico (HCl) al 1% y 2 gotas de fenolftalena, con ayuda de una pipeta agrega gota a gota solucin de hidrxido de sodio (NaOH) al 1% hasta que se complete la reaccin 2.- Anota tus observaciones.

Experimento 7 1.-En un tubo de ensayo coloca una pequea cantidad de cobre 2.-Adiciona 5 gotas de cido ntrico (HNO3) al 50% 3.-Registra lo que sucede. Experimento 8 1.-Mezcla en un tubo de ensayo 1 ml. de solucin de dicromato de potasioK 2Cr2O7 al 1% con 0.5 ml de cido sulfrico (H2SO4) al 25% y cristales de sulfito de sodio (Na2SO3). 2.-Registra lo que sucede. 21

Experimento 9 1.-En un tubo de ensayo, coloca 2 gotas de cido sulfrico (H 2SO4) diluido 1:10 y agregue 4 gotas de solucin de permanganato de potasio (KMnO4) al 4% agite y aade 5 ml de solucin de sulfato de hierro II (FeSO4) al 4%.Anote ambas observaciones. Desarrollo de competencias 1.- Escribe y balancea las ecuaciones, identifica a que tipo pertenecen las reacciones qumicas que se realizaron en esta prctica. ECUACION QUIMICA TIPO AL QUE PERTENECE

2.- Por qu es importante recuperar los slidos del experimento III? ________________________________________________________________ 3.- Qu tan txico es el gas liberado en el experimento VII? ________________________________________________________________ PRCTICA No. 6 ESTEQUIOMETRA % RENDIMIENTO DE REACCIN OBJETIVO: Determinar por medio de clculos estequiomtricos el % de rendimiento en reacciones qumicas. ACTIVIDADES PREVIAS Investiga el significado de los siguientes trminos: Estequiometra Peso molecular % de rendimiento

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MATERIAL 2 Vasos de precipitado de 100 ml Papel filtro Vidrio de reloj Esptula Embudo de cristal

REACTIVOS Cloruro de Bario (BaCI2) Cromato de Potasio (K2CrO4)

PROCEDIMIENTO Un mtodo comn para obtener cromato de bario (BaCrO 4) en el laboratorio es haciendo reaccionar cloruro de bario (BaCI2) con cromato de potasio (K2CrO4) de acuerdo a la siguiente reaccin (balancela) BaCl2 + K2CrO4 BaCrO4 + KCI

Si contamos con 0.2 gr de BaCI2 en solucin (10 ml) en un vaso de precipitado. 1.- Cuntos gramos de K2CrO4 se debern usar para que reaccione todo el cloruro de bario (BaCl2) existente. Gramos de K2CrO4 calculados = ____________________________. 2.- Disuelva en 5 ml. de agua los gramos calculados de K2CrO4. 3.- Mzclelos con la solucin que hay en el vaso de precipitado de BaCI 2 y aada 2 gotas ms de K2CrO4 . 4.- El resultado de esta reaccin da un precipitado color amarillo. 5.- Utilizando la ecuacin balanceada y la cantidad de BaCI 2 en gramos, calcule el peso de BaCrO4 que se forma tericamente. 6.- Prepare un papel filtro previamente pesado y colquelo en un embudo de cristal, coloque el embudo de tal manera que el vstago de este quede dentro de un vaso precipitado limpio. Filtre la mezcla formada anteriormente en otro vaso procurando que todo el slido quede en el papel filtro, lave el vaso de manera que todo el slido pase al papel filtro, lave con agua destilada el slido del papel filtro hasta que el agua filtrada sea incolora. Deje secar Cuando no exista humedad pese el papel filtro con el slido, resta al peso obtenido el peso del papel compare con el peso del cromato de bario calculado anteriormente y determine el % de rendimiento.

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PRCTICA No. 7 PREPARACION DE SOLUCIONES

OBJETIVO: Preparar comunes de laboratorio

soluciones de

concentraciones definidasmediante tcnicas

ACTIVIDADES PREVIAS: Defina los siguientes conceptos: Soluciones Molares Soluciones Normales Soluciones Molales Soluciones de % en peso

MATERIA 1 Vaso de precipitado de 100 ml 2 Matraces volumtricas de 100 ml 1 Pipeta graduada de 10 ml 1 Vidrio de reloj Esptula 1 Embudo de vidrio

REACTIVOS Cloruro de sodio (NaCI) Cloruro de potasio (KCI) Sulfato de cobre II(CuSO4) Nitrato de potasio (KNO3) Cromato de potasio (K2CrO4) Hidrxido de sodio (NaOH)

PROCEDIMIENTO 1.- Preparacin de 100 ml de solucin 0.2 M de: NaCI KCI CuSO4KNO3K2CrO4NaOH

Cada equipo determinar la solucin 0.2 M de solo una sustancia qumica. a) Es necesario calcular la cantidad de gramos de la sustancia para preparar la solucin. b) Se pesa un vaso de precipitado de 100 ml en una balanza anotando su peso en gramos. c) En el vaso pesado se le agrega la cantidad de sustancias con una esptula hasta que el peso adecuado corresponda a lo calculado en el inciso a. d) Se transfiere la sustancia pesada a un matraz volumtrico de 100 mI utilizando un embudo pequeo para facilitar el traspaso como se indica en la figura 7.1 Se agrega un poco de agua al vaso para disolver cualquier cantidad de sustancia adherida al vaso, se 24

pasa al matraz a travs del embudo. Despus cuidadosamente se agrega agua hasta la marca del matraz, se tapa y se agita, invirtiendo el matraz varias veces. Se pone etiqueta del matraz.

2.- Preparacin de 100 mI de una solucin 0.1 N de los siguientes compuestos. NaCI KCI K2CrO4CuSO4 NaOHKNO3

Cada equipo determinar una solucin de las antes mencionadas. Se sigue el mismo procedimiento que el utilizado para la preparacin de las soluciones molares.

Desarrollo de competencias 1.- Cuntos gramos de sustancia disolviste para preparar la solucin 0.2 M y cuntos para la solucin 0.1N? ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ______________________________________________________ 2.- Haga un diagrama de flujo para la preparacin de las sustancias anteriores. __________________________________________________________________ __________________________________________________________________

PRCTICA No. 8 VARIACION DE LA TEMPERATURA DEL AGUA EN DISOLUCIONES OBJETIVO: 25

Determinar la variacin de la temperatura en el agua, originada por una disolucin de cido sulfrico y cloruro de amonio. ACTIVIDADES PREVIAS: Definir los siguientes trminos: Termoqumica Energa Energa qumica Energa trmica y potencial Proceso endotrmico Proceso exotrmico

MATERIAL

REACTIVOS

2 Vasos de unicel 1 Tubo de ensayo 1 Termmetro PROCEDIMIENTO

Agua destilada Acido sulfrico (H 2SO4 Concentrado) Cloruro de amonio ( NH 4CI)

1.- En un vaso de unicel ponga 5 mI de agua destilada (aproximadamente 5 gr.), mdale su temperatura y antela. Enseguida introduzca un tubo de ensayo en el agua que contiene el vaso de unicel, ponga 2 mI de agua dentro del tubo y 1 mI de cido sulfrico concentrado. 2.- Cubra el vaso de unicel con otro vaso igual de manera que las bocas coincidan. En el vaso de arriba introduzca el termmetro, perforando con l la base del vaso de manera que al juntar el vaso que contiene el agua y tubo de ensayo, el bulbo del termmetro quede sumergido en el agua. 3.- Agite suavemente el conjunto de vasos, tubo y termmetro con un movimiento circular durante tres minutos, enseguida tome la lectura que marca el termmetro y antela aplicando la ecuacin. q = mc (Tf-Ti), calcule el calor liberado por la reaccin que se desarroll en el tubo. q = calor absorbido o cedido por el sistema m = masa del agua empleada c = calor especifico del agua agua = cal/gro C 26

Tf = temperatura del agua leda despus de hecha la reaccin de proceso Ti = temperatura del agua antes de hacer el proceso

Repita la operacin anterior pero ahora utilizando agua destilada en el tubo y cloruro de amonio (NH4Cl ). Desarrollo de competencias 1.- Cunto calor se absorbi o liber en el proceso? __________________________________________________________________ 2.- Este proceso es exotrmico o endotrmico? __________________________________________________________________ 3.- Cmo se llama el aparato que mide el calor absorbido o desprendido por un proceso? __________________________________________________________________ 4.- Qu es Entalpa de Reaccin? __________________________________________________________________ 5.- Qu es Entalpa de formacin? __________________________________________________________________ 6.- Qu diferencia hay entre una y otra? __________________________________________________________________ BIBLIOGRAFA

1.- Chang Raymond Qumica edicin breve Editorial McGraw Hill 2.- Deming, Lorase G Prcticas de Laboratorio de Qumica General Editorial Hispano Americana 3.- Garzn Guillermo G Fundamentos de Qumica General Editorial McGraw Hill 27