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INTRODUCCION

Cuando un cuerpo caliente se pone en contacto con uno frio existe un intercambio de energa calorfica del cuerpo caliente al frio hasta que igualan su temperatura. En un intercambio de calor, la cantidad del mismo permanece constante pues el calor transmitido por uno o mas objetos calientes ser el que reciba uno o ms objetos fros.Esto da origen a la ley de intercambio de calor que dice: en cualquier intercambio de efectuado el calor cedido es igual al absorbido. Calor cedido= calor ganado
La conveccin es una de las tres formas de transferencia de calor y se caracteriza porque se produce por intermedio de un fluido (lquido o gas) que transporta el calor entre zonas con diferentes temperaturas. La conveccin se produce nicamente por medio de materiales fluidos. Lo que se llama conveccin en s, es el transporte de calor por medio del movimiento del fluido, por ejemplo: al trasegar el fluido por medio de bombas o al calentar agua en una cacerola, la que esta en contacto con la parte de abajo de la cacerola se mueve hacia arriba, mientras que el agua que est en la superficie, desciende, ocupando el lugar que dejo la caliente. La transferencia de calor implica el transporte de calor en un volumen y la mezcla de elementos macroscpicos de porciones calientes y fras de un gas o un lquido. Se incluye tambin el intercambio de energa entre una superficie slida y un fluido o por medio de una bomba, un ventilador u otro dispositivo mecnico (conveccin mecnica, forzada o asistida). En la transferencia de calor libre o natural un fluido es ms caliente o ms fro y en contacto con una superficie slida, causa una circulacin debido a las diferencias de densidades que resultan del gradiente de temperaturas en el fluido.

CALOR ABSORBIDO / DISIPADO I. OBJETIVO. Investigar el comportamiento de la energa trmica absorbida / disipada por una sustancia liquida. Hacer un estudio comparativo de la cantidad de calor absorbido / disipado para diferentes cantidades de liquido.

II. EQUIPOS / MATERIALES. 1 Equipo de calentamiento (mechero Bunsen). 1 Agitador. 1 Soporte universal. 1 Clamp. 1 Vaso de precipitado. 1 Termmetro. Agua. Papel milimetrado. III. INTRODUCCIN. Calor, en fsica, transferencia de energa de una parte a otra de un cuerpo, o entre diferentes cuerpos, en virtud de una diferencia de temperatura. El calor es energa en trnsito; siempre fluye de una zona de mayor temperatura a una zona de menor temperatura, con lo que eleva la temperatura de la segunda y reduce la de la primera, siempre que el volumen de los cuerpos se mantenga constante. La energa no fluye desde un objeto de temperatura baja a un objeto de temperatura alta si no se realiza trabajo. Hasta principios del siglo XIX, el efecto del calor sobre la temperatura de un cuerpo se explicaba postulando la existencia de una sustancia o forma de materia invisible, denominada calrico. Segn la teora del calrico, un cuerpo de temperatura alta contiene ms calrico que otro de temperatura baja; el primero cede parte del calrico al segundo al ponerse en contacto ambos cuerpos, con lo que aumenta la temperatura de dicho cuerpo y disminuye la suya propia. Aunque la teora del calrico explicaba algunos fenmenos de la transferencia de calor, las pruebas experimentales presentadas por el fsico britnico Benjamin Thompson en 1798 y por el qumico britnico Humphry Davy en 1799 sugeran que el calor, igual que el trabajo, corresponde a energa en trnsito (proceso de intercambio de energa). Entre 1840 y 1849, el fsico britnico James Prescott Joule, en una serie de experimentos muy precisos, demostr de forma concluyente que el calor es una transferencia de energa y que puede causar los mismos cambios en un cuerpo que el trabajo.

IV. FUNDAMENTO TEORICO. La energa trmica que gana o pierde un cuerpo de masa m es directamente proporcional a su variacin de temperatura. Esto es: Q m (T T0) Q = m c (T T0) Siendo: c = calor especifico T0 = temperatura de referencia T = Temperatura final. (1)

El suministro de energa trmica por unidad de tiempo a un cuerpo, corresponde a que este recibe un flujo calorfico H. Si el flujo es constante,
H = dQ = cte dt

(2)

De (1) y (2) se tiene:


dQ dT H = mc = H , luego dT = dt dt dt mc

Integrando e iterando se tiene:

H dT = mc T0
T= H t + T0 mc

dt
0

(3)

La ecuacin (3) relaciona la temperatura con el tiempo. Es una funcin lineal, donde H/mc representa la pendiente y T0 la temperatura inicial. Si el cuerpo se encuentra en un sistema adiabtico, el trabajo de dilatacin se realiza a expensas de la energa interna. Sin embargo, la variacin de la energa en el interior del cuerpo en un proceso no coincide con el trabajo realizado; le energa adquirida de esta manera se denomina cantidad de calor, es positivo cuando absorbe calor y negativo cuando disipa calor. La energa interna del cuerpo aumenta a costa de la cantidad de calor adquirida dq, y disminuye a costa del trabajo realizado por el cuerpo dw (principio de conservacin de la

energa en los procesos trmicos). Se le conoce como la primera ley de la termodinmica y se expresa como: dU = dQ PdV (4) V. PROCEDIMIENTO 1. Monte el equipo como se muestra en la gua. 2. Coloque en el vaso pirex agua a temperatura del ambiente, casi hasta la parte superior. 3. Anote el valor de la temperatura y el volumen del agua. T = 21 C V = 400 ml 4. Encienda el mechero. Busque un flujo aproximadamente constante. La llama no debe ser muy fuerte ni estar muy cerca al vaso. 5. Mida la distancia entre la llama y el vaso. Mantenga fija esta distancia durante toda la prctica a fin de que no cambien las condiciones de experimentacin. Distancia = 0.5 cm 6. Agite el agua previamente y lea la temperatura cada minuto hasta llegar al punto de ebullicin. Anote los datos en la Tabla N 1. 7. Repita los pasos (1) al (5) bajo las mismas condiciones anteriores; Ahora use la mitad de la cantidad de agua anterior. Anote los datasen la Tabla N 2. TABLA 1 ( m = 300g ) t(s) T(C) 0 23 30 26 60 32.5 90 38 120 43 150 48 180 56 210 61.5 240 67 270 72 300 76 330 79 360 84 390 89 420 92 450 95 480 97 TABLA 2 ( m = 150g ) t(s) T(C) 0 23 30 27 60 32.5 90 39.5 120 43.5 150 55 180 64 210 68 240 74.5 270 77 300 84 330 90 360 95 390 99

8. Haga una grafica de la temperatura versus el tiempo, para los dos casos anteriores. Ver los papeles milimetrados.

9. Determine la ecuacin de la grafica por el mtodo de mnimos cuadrados, considerando la temperatura hasta 75C. Para la masa de m = 300g. ti 0 30 60 90 120 150 ti = 450 Ti 23 27 32.5 39.5 43.5 55 Ti = 194.3 ti 2 0 30 60 90 120 150 ti2 = 450
y = mx + b

ti T i 23 27 32.5 39.5 43.5 55 ti Ti = 187

Donde la ecuacin de la grfica es:


m= p t i Ti t i Ti pt ( t i )
2 i 2

b=

t T t t T p t ( t )
2 i i i i 2 i 2 i

Entonces para nuestro caso:

m=

6(208749) (3392)(324.3) 152468.4 = = 0.061 2500964 6( 2334438) (3392) 2

b=

(2334438)(324.3) (3392)(208749) 48981635 = = 19.6 2500964 6(2334438) (3392) 2


y = 0.061x +19.6

Por lo tanto la ecuacin de la grafica es: Para la masa de m/2 = 150g. ti Ti 0 35 30 45 60 55 90 65 120 75 ti = 300 Ti = 275 Donde la ecuacin de la grafica es: Entonces para nuestro caso:
m= 5(121895) (1991)(275) = 0.081 5(946695) (1991) 2

ti 2 0 30 60 90 120 2 ti = 300
y = mx + b

ti T i 64 68 74.5 77 84 ti Ti = 121

b=

(946695)(275) (1991)(121895) = 22.94 5(946695) (1991) 2


y = 0.081x + 22.94

Por lo tanto la ecuacin de la grafica es:

De los grficos Cmo identificara el lquido que tiene mayor masa? Podemos identificar el liquido de mayor masa si observamos la pendiente, el que tiene menor pendiente es el lquido de mayor masa y el que tiene mayor pendiente es el liquido que tiene menor masa. Para nuestro caso la pendiente de la grafica del lquido de masa 400g es 0.061 y la pendiente de la grafica del lquido que tiene masa de 200g es 0.081. Qu relacin existe entre la pendiente del grafico T = T(t) con la cantidad de calor? Como podemos observar en la ecuacin (3) de la teora:
pendiente = H 1 Q 1 = = Q mc mc t mct

Entonces la pendiente es directamente proporcional a la cantidad de calor. VI. TAREA. 1. Cul es la razn de que en este experimento la temperatura no llegue a 100 C? La razn es por que la para una presin de 760 mmHg la temperatura de ebullicin del agua es de 100C pero este es un valor convencional ya que la presin en la atmsfera llega solamente a 756 mmHg es por esto que el agua no llega a su punto de ebullicin menor de 100C. 2. Para el caso del agua, aproximadamente a partir de 75 C la grafica de temperatura versus tiempo deja de tener comportamiento lineal. Por qu? Si, a partir de 75 C ya deja de ser lineal. A medida que la temperatura del agua tiende a su punto de ebullicin (100 C) la grafica de T vs t desde la temperatura ambiente hasta aproximadamente 75 C es lineal pero de all en adelante la grafica tiende a 100 C. 3. Indique el tiempo que demoro en recorrer el intervalo 80C y 85C. Compare con el caso registrado entre 50C y 55C. Para m=400g. Para 80C y 85C Para 50C y 55C Para m=200g. Para 80C y 85C Para 50C y 55C t=849-744=105 t=393-344=49 t=1160-1014=146 t=584-482=102.

El tiempo de 80C y 85C es mayor que el tiempo que se demora en recorrer 50C y 55C. 4. Qu significado tiene los datos de la pregunta (7)? Los datos de la pregunta (7) indican que para la masa menor llega a su punto de ebullicin ms rpido que la de mayor masa. 5. Compare los tamaos de los intervalos de temperatura para las masas de m y m/2. En el laboratorio tomamos dos medidas uno a intervalos de temperatura iguales y otro como vemos a continuacin a intervalos de tiempo iguales. m = 300g t(s) T(C) 0 30 60 23 26 32.5

90 120 150 180 210 240 270 300 330 t(s)

38 43 48 56 61.5 67 72 76 79 m/2 = 150g T(C)

0 30 60 90 120 150 180 210 240 270 300

23 27 32.5 39.5 43.5 55 64 68 74.5 77 84

VII. CONCLUSIONES. Si se calienta un lquido su densidad suele disminuir, el fluido ms caliente y menos denso asciende, mientras que el fluido ms fro y ms denso desciende. Este tipo de movimiento, debido exclusivamente a la no uniformidad de la temperatura del fluido, se denomina conveccin natural. El lquido ms prximo al fondo se calienta por el calor que se ha transmitido por conduccin a travs del vaso. Al expandirse, su densidad disminuye y como resultado de ello el agua caliente asciende y parte del fluido ms fro baja hacia el fondo, con lo que se inicia un movimiento de circulacin. El lquido ms fro vuelve a calentarse por conduccin, mientras que el lquido ms caliente situado arriba pierde parte de su calor por radiacin y lo cede al aire situado por encima. Cuando se produce un cambio de estado (liquido a vapor) el cual las molculas del liquido se reducen a cero. Al suminstrale una cantidad de calor a un cuerpo aumenta su temperatura. Al suminstrale calor a los lquidos produce una disminucin en su volumen original debido a la evaporacin de algunas molculas del liquido. VIII. OBSERVACIONES Y RECOMENDACIONES. Antes del experimento revisar los instrumentos de trabajo. Poner el termmetro en forma vertical y no dejar que toque la base del vaso.

Llenar el vaso 2/3 de su volumen para la mejor realizacin del experiment. Tener cuidado al momento de encender el mechero. Cerrar bien la llave por donde ingresa el gas al mechero despus del experimento.

IX. BIBLIOGRAFIA. Manual de Laboratorio de FISICA II Fsica para Ciencias e Ingeniera John P. McKelvey. Editorial Tierra Firme. 2 Edicin.

Fsica para Ciencias e Ingeniera John P. McKelvey. Editorial Tierra Firme Procesos de Transferencia de Calor Donald Q Kem. Editorial Continental Mxico 0 1994 Pgs. 13, 15, 905, 909. Principios de Transferencia de calor Frank Kreith Editorial International Texbook Company Mxico 1970 Pgs. 1 7. Qumica y Fsica Resumidas Severiano Herrera Alirio Mujica Editorial Norma Colombia- 1985 Pgs. 201 205