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Concientizacin en la armona de los alimentos desde una perspectiva pitagrica

Cada da al amanecer, se despierta y sabe que es importante comer para poder realizar todas sus actividades cotidianas. Entonces se dirige a la cocina, ve directamente al refrigerador pero antes de eso se pregunta qu es lo que encontrar o si sus familiares le dejaron algo de comida o con qu lo comer. Va en busca de pan y slo encuentra galleta de soda, mermelada y una jarrita con agua de manzana en la mesa. Se ha acostumbrado a que le preparen su comida, no hay nadie en casa, salieron a hacer sus labores. Sabe que si no come algo tendr dolor de cabeza, se dormir rpido en clase y no terminara lo que se ha propuesto o en su defecto

enfermara de algo. Ve la importancia de cun importante es ser educado en la alimentacin y nutricin, Los alimentos favorecern a la armona se su cuerpo? Ser nutritivo lo que va a comer o a escoger? El alimento significa tanto para el hombre, ya que la cultura alimentaria que tenemos es para mejorar nuestra calidad de vida, hacindose sta luego una costumbre. El hombre adoptando actitudes y prcticas alimentarias, aprendindolo desde el hogar y con el fin de disfrutar una larga vida y de una gran felicidad. Se puede decir que el alimento es un elemento muy positivo para el cuerpo, que empieza y termina en la conciencia propia del hombre. Estar conscientes y preocupados en que si la manera o forma en que nos alimentamos est cuidando nuestro cuerpo es darle la importancia debida a nuestra salud y por ende a nuestro futuro. La sociedad hoy en da, est llena de tantas propagandas e informacin sobre el comer tal u otro alimento para que ayude

a bajar de peso o para otros efectos, lo cual si no sabemos de dnde proviene esa informacin mejor sera no regirnos a tales dietas o alimentos. La sociedad, tambin necesita educarse para saber escoger y/o combinar los alimentos. A veces confunden un momento de placer (comer por comer), con un momento de satisfacer las necesidades fundamentales o nutricionales de nuestro cuerpo. Podemos escoger un rico dulce, lleno de caloras y tambin comer un gran plato de pastas. Debemos saber que la alimentacin debe ser adecuada para nuestra edad, sexo, nuestra talla, etc.; debe ser equilibrada, combinar bien los nutrientes esenciales como los carbohidratos, grasa y protenas; deber ser suficiente y no exagerar en la cantidad; ser variada, como en colores de las verduras, sabor y en su consistencia. El tiempo o momento, qu deberamos comer y qu actividades vamos a realizar son factores determinantes y por consiguiente, muy importantes para nuestra dieta. El estilo de vida de las personas evolucionaconstantemente, por lo tanto, esto influye en su alimentacin, a pesar de que hoy en da la disponibilidad de los alimentos est asegurada, cada vez nos preocupa la alimentacin. En un estudio reciente se ha visto que los consumidores han modificado sus preferencia, y su tendencia ya que la alimentacin es un camino para expandir la conciencia y ser responsables para comer. Desde pequeos se deben instruir para que tengamos una buena salud y sepamos escoger lo que es mejor para nosotros. Concientizar a las personas desde muy jvenes como resultado de una generacin llena de vitalidad. Pitgoras creaba sus dietas porque saba que los alimentos procreaban un entorno de armona en su

cuerpo en su interior. l saba que al poner nfasis a los alimentos tenan un efecto purificador y limpiador sobre nuestro ser, y esto enseaba a sus discpulos enseaba que al alimentarse con alimentos puros y vitales como las verduras cocidas o crudas, nueces, cebada etc. En este tiempo lo que est en alcance son las comidas rpidas, lo cual contiene aditivos que a la larga terminan perjudicando la salud. Sin embargo, y a pesar de todo este auge tentador y dinmico, muchos consumidores an persisten en adquirir productos totalmente naturales,sin aditamentos ni presentantes, pues desconfan de las bondades mencionados alimentos .el reto para esta industria alimenticia es el descifrara la nuevas tendencias de consumo en un mundo cada vez ms competitivo. Existe una inmensa preocupacin por prevenir enfermedades y mejorar la calidad de vida, una cultura de prevencin en todo el mundo las personas estn cada vez mas interesadas en conocer hbitos que se deben seguir para mantener alejadas las dolencias que se presentan con el pasar del tiempo, as los alimentos funcionales ,los beneficios de un alimento que no solo nutra al cuerpo, de una forma aun directa y efectiva para la salud . No podemos dudar que con una educacin nutricional los alimentos nuevos para el hombre van a ser aceptados, siempre y cuando tengan una promocin correcta, como divulgacin de las formas de preparacin y consumo.

Cuando hayas entendido que alimentarnos adecuadamente trae salud fsica, nuestra salud espiritual se fortalecer, ya que no habr factores fsicos para distraernos o preocuparnos y as alcanzar nuestras metas propuestas, tanto materiales como espirituales. El justo equilibrio entre las ciencias y la espiritualidad, consiste en armona con el ambiente que valora la pureza de los ingredientes, y que es una medicina positiva para el cuerpo, favoreciendo la conciencia e impulsa la evolucin espiritual del hombre. Entonces, con un alma libre de angustias y ansiedades, con cada mordisco se genera paz, amor una amplia vida.

BIBLIOGRAFIA: Barrio S., La nutricin inteligente, Lima, 2008 Guzmn y otros, Nutricin humana, tomo1 , Lima, 1989 http://www.ecured.cu/index.php/Cultura_alimentaria http://www.sabrosia.com/2012/05/la-dieta-de-pitagoras/