TANOSHII  RAMEN  MENU  

   

STREET  RAMEN    
• TONKOTSU:  White,  silky  pork  soup  topped  with  pork  belly,   kikurage  mushrooms,  bokchoy,  menma,  nitamago,  roasted   sesame,    and  scallions  $10   SPICY  MISO:  Tonkotsu  soup  and  miso  topped  with  pork   belly,  miso  grilled  corn,  roasted  sesame,  bean  sprouts  and   scallions  $12   Topping  suggestions:  Onsen  tamago  /  Menma   SHOYU:  Soy  vegetable  soup  topped  with  fish  cake,  menma,   scallions,  nori,  and  bean  sprouts,  seasonal  vegetables  and   lime    $10   Topping  suggestions:  Nitamago/  Wasabi  infused  oil   Vegan  topping:  Seasoned  tofu     CURRY:  spicy  coconut  curry  soup  topped  with  tempura   prawns,  mussels,  menma,  cherry  tomato  $14 Topping  suggestions:  Miso  grilled  corn   Vegan  topping:  Panko  tofu           LEMONGRASS  CHICKEN  AND  DUMPLINGS:    Lemongrass   Chicken  soup  topped  with  shrimp  and  pork  wontons,   shiitake  mushrooms,  roasted  chicken  and  crispy  shallots  $12   *KAEDAMA  (extra  noodle)   Our  house  noodles  are  cooked  al  dente.  

SOUPLESS  RAMEN    
• TSUKE-­‐MEN  "DIPPING  NOODLES"  -­‐  noodles  topped  with   pork  belly,  menma,  nori,  nitamago  and  scallions.    Served   with  warm  broth  and  rice  crackers    $10 Vegan  topping:  Grilled  portabella YAKI-­‐RAMEN  stir  fried  noodles  with  seasonal  vegetables,   chicken,  our  special  yaki  sauce  $10   Vegan  option    

EXTRA  TOPPINGS   • • • • • • • • • • •   Nitamago  Soft  boiled  egg    $2   Onsen  tamago  Slow  cooked  egg  $2   Kikurage  mushrooms  Cloud  ear  mushroom  $1   Menma  Bamboo  shoots    $1   Nori  Seaweed  $1   Miso  Grilled  Corn    $2   Kim  Chi  $2   Braised  pork  belly      $3     Bulgogi  beef  $3   Swirled  fish  cakes    $1   Wasabi  infused  oil  $1  

   

   

TANOSHII  RAMEN  MENU  
   

  IZAKAYA  STYLE  SMALL  PLATES  

Edamame  -­‐  steamed  soybeans  with  sea  salt.  VEGAN  $5   Shishito  peppers  -­‐  blistered  and  served  with  spiced  salt.  VEGAN  $6   Hamachi  -­‐  Yellowtail  topped  with  serrano  peppers  and  ponzu  $12   Roasted  Bone  Marrow  -­‐served  with  toast  and  yuzu  jelly  $10   Kao  anchun  dan    -­‐  Skewered  quail  eggs  seasoned  w/sesame  paste   and  chili  oil.  $8   Banh  Xeo  Sizzling  Crepes  wrapped  in  rice  paper   • Pork  and  Shrimp,  jicama,  scallions,  bean  sprouts       • Scallion  infused  Mung  Beans,  shiitake,  jicama,  scallions,   bean  sprouts.  VEGAN   Panko  Tofu    with  Sweet  Kimchi  sauce  $8    

  DUMPLINGS  
Hakata  Gyoza  -­‐  panfried  Pork  and  Shrimp  filled  dumplings  $7   Mandu  -­‐  Kimchi  and  Tofu  dumplings.    $7  

    DESSERTS  
Lemongrass  Pana  Cotta  w/  strawberries  and  lemon  zest  $7   Fried  Banana  and  coconut  flakes  w/  vanilla  mousse,  candied  
orange  and  caramelized  sugar  $7  

STEAMED  BUNS  
Braised  Pork  Belly  -­‐  spicy  mayonnaise,  iceberg  lettuce  ,cucumber,   cilantro  $9   Spicy  Chicken  -­‐  spicy  mayonnaise,  iceberg  lettuce,  cucumber,   cilantro  $9   Braised  Shiitake  mushroom  -­‐  hoisin  sauce,  scallion,  cucumber   VEGAN  $9   Gua  Bao  -­‐  "Taiwanese  Burger"  Braised  pork  belly,  cilantro,  pickled   mustard  greens,  pickled  daikon/carrots  and  crushed  peanuts  $11  

Chocolate  Ramen  w/  strawberry  ice  cream  and  orange   blossom  honey  $8    

DRINKS  

Soybean  milk  w/  pandan  hot  or  iced     Tea,  Sodas       Hot  tea      Green  tea         Coffee     Voss  Sparkling  Water      
   

 

 

TANOSHII  RAMEN  MENU  
   

LATE  NITE  MENU  
STEAMED  BUNS  
Braised  Pork  Belly  -­‐  spicy  mayonnaise,  iceberg  lettuce  ,cucumber,   cilantro  $9   Spicy  Chicken  -­‐  spicy  mayonnaise,  iceberg  lettuce,  cucumber,   cilantro  $9   Braised  Shiitake  mushroom  -­‐  hoisin  sauce,  scallion,  cucumber   VEGAN  $9   Gua  Bao  -­‐  "Taiwanese  Burger"  Braised  pork  belly,  cilantro,  pickled   mustard  greens,  pickled  daikon/carrots  and  crushed  peanuts  $11  

    RAMEN  HOT  POT    
• TONKOTSU:    White,  silky  pork  soup,  pork  belly,  kikurage   mushrooms,  bokchoy,  menma,  nitamago,  roasted  sesame,     and  scallions          $16   MISO:    Tonkotsu  soup  and  miso,  pork  belly,  miso  grilled   corn,  roasted  sesame,  bean  sprouts  and  scallions  $18   SHOYU:  Soy  vegetable  soup,  fish  cake,  menma,  scallions,   nori,  and  bean  sprouts,  seasonal  vegetables  and  lime     Vegan  option:  Seasoned  tofu  $16   *  2  person  minimum  per  order    

• •

 

    DUMPLINGS  
Hakata  Gyoza  -­‐  panfried  Pork  and  Shrimp  filled  dumplings  $7   Mandu  -­‐  Kimchi  and  Tofu  dumplings.    $7