You are on page 1of 0

27/01/2004 Jorge Lay Gajardo jlay@usach.

cl
345



9.1 Hidrodinmica

9.1.1 Definiciones previas:
Trabajaremos ahora con fluidos en
movimiento. Recordemos que estamos
considerando fluidos incompresibles, y
por tanto con densidad constante. Por
constituir esta la primera aproximacin a
estos fenmenos, restringiremos adems
el estudio al caso de un nmero de
fenmenos que quedan relativamente bien
explicados con solo un nmero limitado de
variables, tales como la presin, la
densidad y la temperatura. En el caso de
los gases, por ser compresibles, solo
trataremos aquellos fenmenos en los que
la compresibilidad no juega ningn papel.
Adems, trabajaremos con flujos
estables o estacionarios (en ellos, la
velocidad y la presin no dependen del
tiempo), laminares (no turbulentos, con
lneas de flujo bien definidas y que no se
cruzan entre si), irrotacionales (no tienen
lneas de flujo que se cierran sobre si
mismas, como en los remolinos por
ejemplo), y no viscosos (la viscosidad es
en trminos simples, la resistencia al
movimiento entre las capas del fluido). Al
final de este escrito, se trataran
brevemente algunos de los aspectos ms
sencillos relacionados con la viscosidad y
la turbulencia.
Esta ltima restriccin (no viscoso),
permitir usar la expresin de la
conservacin de la energa, puesto que no
habr energa disipada por roce.
Nuevamente, observaremos aqu que el
estudio de los fluidos, esta vez en
movimiento, puede hacerse mediante la
aplicacin sencilla de los principios que
estudiamos en la Mecnica.
Se estudiar a un elemento de fluido
(pequea porcin de fluido, cuyo
movimiento seguiremos), que describe una
lnea bien definida que denominaremos
lnea de flujo. En un rgimen estable,
cada elemento que pasa por un punto
determinado, sigue la misma lnea de flujo
(sinnimo de lnea de corriente en
UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE CHILE - DEPARTAMENTO DE FISICA - http://fisica.usach.cl/%7Ejlay/html/ejecucion_anual.htm

27/01/2004 Jorge Lay Gajardo jlay@usach.cl 346

rgimen estable), que sus antecesoras.
Adems, en ese tipo de rgimen, se tiene
que en cada punto la velocidad es
constante, pero puede variar entre un
punto y otro.
Consideremos un haz de lneas de flujo
adyacentes en un fluido en movimiento
con rgimen laminar. Forman un tubo de
flujo, de seccin transversal no
necesariamente uniforme. No existe flujo
de fluido a travs de este tubo pues las
lneas no se pueden cruzar.

Fig 9.1 Tubo de flujo laminar

En cada punto, la velocidad es tangente a
la lnea de corriente. Cuando cada punto
del espacio define de esta manera un
vector velocidad constante, se dice que el
movimiento est especificado por un
campo de vectores velocidad.

Fig 9.2 Campo de velocidades
El comportamiento del fluido en el tubo
debe ser compatible con las leyes
fundamentales del movimiento como son
los principios de la conservacin de la
masa, la cantidad de movimiento y de la
energa, que exigen el cumplimiento de
algunas condiciones al campo de
velocidades, las que estudiaremos a
continuacin.

9.2 Ecuacin de continuidad.
Es una expresin matemtica que es
consecuencia del principio de
conservacin de la masa. En trminos
simples, en un tubo de fluido como el
enunciado anteriormente, por unidad de
tiempo ingresa a l la misma cantidad de
fluido que sale de l por el otro extremo.

Fig 9.3 Fluido que entra y sale del tubo es igual
en el mismo tiempo.

En la figura anterior se observa a un
elemento de masa dm, ingresando al tubo
UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE CHILE - DEPARTAMENTO DE FISICA - http://fisica.usach.cl/%7Ejlay/html/ejecucion_anual.htm

27/01/2004 Jorge Lay Gajardo jlay@usach.cl 347

de flujo de seccin A
1
con una velocidad
v
1
, recorriendo en dt segundos, una
distancia infinitesimal dx
1
; este elemento
de masa tiene un volumen dv y una
densidad
1
. En igual tiempo, segn el
principio de conservacin de la masa,
debi salir por el otro extremo del tubo,
una masa igual de fluido dm. Sin
embargo, como la seccin es distinta all,
A
2
, se mover con velocidad distinta v
2
,
recorriendo la distancia infinitesimal dx
2
;
este elemento tiene un volumen dv igual al
anterior, y densidad
2
igual a la anterior
por ser el fluido incompresible.
En otros trminos, entra al tubo una
masa:
dm=
1
dv=
1
A
1
(dx
1
)=
1
A
1
(v
1
dt)
Y sale en el mismo tiempo, una masa :
dm=
2
dv=
2
A
2
(dx
2
)=
2
A
2
(v
2
dt)
Igualndolos, se tiene

1
A
1
v
1
dt=
2
A
2
v
2
dt,
Con
1
=
2,
por lo tanto :
A
1
v
1
=A
2
v
2
(18)
Esta expresin denominada ecuacin de
continuidad, muestra que a lo largo del
tubo de flujo, el producto entre la
seccin y la velocidad es constante. En
otras palabras, en las partes en que se
estrecha la seccin, la velocidad debe
aumentar para permitir el cumplimiento
del principio de la conservacin de la
masa.
A la cantidad Av tambin se le denomina
flujo, gasto o caudal (Q).
Note que se puede escribir como:
Q= =
dx dV
A
dt dt

Es decir el gasto es el volumen por unidad
de tiempo que pasa a travs de un rea
del tubo de flujo.

9.3 Ecuacin de Bernouilli.
Esta ecuacin es consecuencia del
teorema del trabajo y la energa. En
trminos simples, el trabajo neto
realizado sobre el fluido en el tubo de
flujo es equivalente al cambio de su
energa cintica.
Usaremos el tubo de flujo de la figura
siguiente para calcular estas cantidades.
Sobre el fluido actan dos fuerzas
debidas a las presiones P
1
y P
2
; una
UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE CHILE - DEPARTAMENTO DE FISICA - http://fisica.usach.cl/%7Ejlay/html/ejecucion_anual.htm

27/01/2004 Jorge Lay Gajardo jlay@usach.cl 348

fuerza sobre el elemento inferior debida
a P
1
que es de magnitud :
F
1
=P
1
A
1

y una fuerza sobre el elemento superior
debida a P
2
que es de magnitud :
F
2
=P
2
A
2


Fig 9.4 La energa se conserva.

El trabajo realizado por F
1
ser entonces:
dW
1
=F
1
dx
1
cos0=P
1
A
1
dx
1
=P
1
dv
Y el realizado por F
2
ser:
dW
2
= F
2
dx
2
cos180
dW
2
=P
2
A
2
dx
2
(-1)=-P
2
dv.
En consecuencia, el trabajo que las
fuerzas debidas a las presiones sobre el
fluido han realizado es:
dW
F
=(P
1
-P
2
)dv (19)
Las fuerzas gravitacionales tambin
realizan trabajo sobre el elemento. El
elemento de fluido de masa dm=dv (por
tanto de peso =dv g ), es elevado desde
la altura Y
1
hasta la altura Y
2
por lo
que el trabajo hecho por la fuerza
gravitacional es:
dW
g
=(dvg)(Y
2
-Y
1
)(cos180)
dW
g
=-dvg(Y
2
-Y
1
)
Lo que puesto de otra forma :
dW
g
=-dvg(Y
2
-Y
1
) (20)
Este trabajo es equivalente al cambio en
la energa potencial del elemento de
fluido.
El cambio en la energa cintica del
elemento de fluido es la diferencia entre
la energa cintica del elemento en la
parte superior y la energa cintica del
elemento en la parte inferior, puesto que
el resto del fluido no cambia su velocidad.
Es decir:
dK=dm(v
2
2
-v
1
2
)
dK=dv(v
2
2
-v
1
2
) (21)
Finalmente, recordando el teorema del
trabajo y la energa se tiene:
UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE CHILE - DEPARTAMENTO DE FISICA - http://fisica.usach.cl/%7Ejlay/html/ejecucion_anual.htm

27/01/2004 Jorge Lay Gajardo jlay@usach.cl 349

dW
F
+dW
g
=dK
Reemplazando (19) , (20) y (21) :
(P
1
-P
2
)dv-dvg(Y
2
-Y
1
)=dv(v
2
2
-v
1
2
)
Dividiendo por dv y reordenando esta
expresin, tenemos :
P
1
+gY
1
+v
1
2
=P
2
+gY
2
+v
2
2
(22)
Conocida como la ecuacin de Bernouilli.
Note que si la velocidad es cero (fluido en
equilibrio), tenemos la ec. Fundamental de
la hidrosttica.

9.3.1 Efecto Venturi.
Supongamos que tenemos un flujo en el
cual no hay diferencias significativas de
energa potencial del fluido en
movimiento. Entonces en la ecuacin de
Bernouilli se puede considerar Y
1
= Y
2
= 0,
con lo que queda:
P
1
+v
1
2
=P
2
+v
2
2

De donde:
P
1
-P
2
=(v
2
2
-v
1
2
) (23)
En esta expresin, si V
1
es mayor que v
2
,
entonces (v
2
2
-v
1
2
) tambin lo es. En
consecuencia (P
1
-P
2
) es negativo, lo que a
su vez, es posible solo si P
2
es mayor que
P
1
.
En trminos simples, donde la velocidad
sea mayor, la presin es menor. A este
fenmeno se le conoce con el nombre de
efecto Venturi.
Este efecto se aprecia con gran facilidad
al soplar entre dos hojas de papel
separadas unos cuantos centmetros. La
velocidad del aire entre las hojas ser
mayor que en las caras externas y por
tanto la presin en las caras externas
ser mayor, unindolas.
El mismo efecto se observa cuando se
sopla por la cara superior de una hoja
dispuesta horizontalmente, levantndola;
a su vez, este ejemplo explica los techos
arrancados de las casas con puertas y
ventanas bien cerradas en un da de
viento de gran intensidad.
Otro ejemplo interesante lo constituye
una pelota golpeada de manera que se
roto traslade como se observa en la
figura, que representa una mirada desde
arriba.
UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE CHILE - DEPARTAMENTO DE FISICA - http://fisica.usach.cl/%7Ejlay/html/ejecucion_anual.htm

27/01/2004 Jorge Lay Gajardo jlay@usach.cl 350

lado 1
lado 2
v
i
v
S
v
v

Fig 9.5 Pelota roto trasladndose.

La pelota se mueve hacia la derecha
girando en sentido contrario a las
manecillas del reloj. El movimiento de
rotacin arrastra a una porcin de aire en
las cercanas de la pelota, el que forma
una capa rotatoria que adquiere una
velocidad cuyas direcciones estn
indicadas con v
s
y v
i
. El movimiento de
traslacin en cambio, produce una
corriente de aire viajando hacia la
izquierda con una velocidad v
V.
Se ve con claridad aqu, que la velocidad
ser mayor en el lado 1 (v
V
+v
s
), que en el
lado 2 (v
V
v
i
), y por tanto la presin ser
mayor en el lado 2, produciendo una curva
en la trayectoria de la pelota, con radio
de curvatura hacia el lado 1.
Una aplicacin interesante del efecto
Venturi, lo constituye el denominado Tubo
de Venturi, que permite medir la
velocidad con que se mueve un fluido en
un tubo.

9.3.2 Tubo de Venturi.
En la figura se observa un esquema de uno
de estos instrumentos, consistente en un
tubo en U que contiene un fluido, el que
se conecta a dos segmentos de secciones
distintas de un tubo por el que circula
otro fluido, cuya velocidad se desea
medir.
P
1
v
1
A
1
A
2
v
2
P
2
h
y
1
y
2

Fig 9.6 Tubo de Venturi.

El fluido circula por el tubo horizontal,
que contiene un estrechamiento, de
manera tal que el rea de la seccin
cambia desde A
1
hasta A
2
(disminuyendo).
Esto provoca que la velocidad del fluido
que transporta, tambin cambie desde v
1
hasta v
2
(aumentando).
UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE CHILE - DEPARTAMENTO DE FISICA - http://fisica.usach.cl/%7Ejlay/html/ejecucion_anual.htm

27/01/2004 Jorge Lay Gajardo jlay@usach.cl 351

Si el fluido es incompresible y el rgimen
es estable, entonces puede aplicarse la
ecuacin (18):
A
1
v
1
=A
2
v
2
.
Tambin debe cumplirse la ecuacin de
Bernouilli en la forma que predice
Venturi, puesto que aqu se puede
considerar que los efectos
gravitacionales son despreciables, de
forma tal que segn (23) :
P
1
-P
2
=(v
2
2
-v
1
2
)
Si tomamos el valor de v
2
en la ecuacin
(18), y lo reemplazamos en la ecuacin
(23), tenemos :
P
1
-P
2
=[A
1
2
2
1
2
1
v
A
-v
1
2
]
P
1
-

P
2
=v
1
2
[
2
1
2
2
A
A
-1]
De donde:
v
1
2
=
[ ]




1 2
2
1
2
2
2 P P
A
1
A

Por otra parte,
[P
1
-P
2
]=
mercurio
gh
Segn lo discutido anteriormente.
Es decir:
v
1
2
=





mercurio
2
1
2
2
2 gh
A
1
A
(24)
Expresin que permite calcular la
velocidad con que se mueve un fluido en
un tubo.

9.3.3 Medicin de la presin de un
fluido en movimiento:
Un manmetro tambin puede usarse para
calcular la presin de un fluido en
movimiento en un tubo cerrado. El
manmetro de tubo abierto puede
conectarse a una pared del tubo, como se
indica en la figura:

Fig 9.7 Medicin de la presin dinmica.

Como ya lo hemos explicado
anteriormente, en el manmetro se tiene
la relacin:
UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE CHILE - DEPARTAMENTO DE FISICA - http://fisica.usach.cl/%7Ejlay/html/ejecucion_anual.htm

27/01/2004 Jorge Lay Gajardo jlay@usach.cl 352

P
0
-

P=
mercurio
gh
De donde:
P=P
0
-
mercurio
gh
Aqu, P es la presin en el fluido del tubo,
P
0
es la presin atmosfrica y es la
densidad del fluido del manmetro, en
este caso mercurio.

9.3.4 Tubo de Prandtl (Pitot).

Bsicamente es un manmetro que
permite medir velocidades de flujos de
fluidos. En la figura se puede observar un
esquema de l: Uno de los brazos est
inserto en el flujo de manera tal que a
travs de una pequea perforacin
produce que la velocidad en ella sea
prcticamente nula. El otro brazo tiene
una perforacin de manera tal que all, la
velocidad es igual a la del flujo (v).

Fig 9.8 Tubo de Pitot.

Aplicando Bernouilli, se tiene :
P
2
-P
1
= v
2

Puesto que los efectos gravitacionales
son nulos.
La lectura del manmetro es h, que
permite calcular la presin manomtrica:
P
2
-P
1
=
mercurio
gh
por tanto :
v
2
=

mercurio
2 gh


(25)
A bordo de un avin permite calcular la
velocidad de este respecto del aire.

9.3.5 Velocidad de salida de un
estanque.
Consideremos el estanque de la figura, al
que se le ha abierto un orificio pequeo
en un costado:
h
P
0
1
2
P
0

Fig 9.9 Velocidad de salida a lo largo de una
lnea de flujo
UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE CHILE - DEPARTAMENTO DE FISICA - http://fisica.usach.cl/%7Ejlay/html/ejecucion_anual.htm

27/01/2004 Jorge Lay Gajardo jlay@usach.cl 353

El tanque est lleno de agua, y el orificio
est a la profundidad h. El orificio es
suficientemente grande para que no
existan fenmenos de capilaridad.
Aplicaremos la ecuacin de Bernouilli a los
puntos 1 y 2 indicados en la figura: la
superficie del fluido y el orificio.
P
1
+v
1
2
+gy
1
=P
2
+v
2
2
+gy
2

La velocidad con que sale el lquido en el
orificio respecto de la velocidad con que
baja el lquido en el estanque est
relacionada por la ecuacin de continuidad
(18). En consecuencia, si el rea del
recipiente es suficientemente grande
respecto del dimetro del orificio,
podemos suponer que la velocidad con que
baja el lquido en el recipiente es
suficientemente pequea como para
considerarla nula. Por otro lado, en
ambos puntos la presin es la
atmosfrica, puesto que son puntos
abiertos. Finalmente, si la referencia es
tomada a partir del orificio, entonces
y
1
=h e y
2
=0.
Entonces:
P
0
+(0)+gh=P
0
+v
2
2
+g(0)
De donde:
v
2
2
=2gh (26)
Esta ecuacin, conocida como ecuacin de
Torricelli establece que el movimiento de
un elemento de un fluido en una lnea de
flujo en rgimen laminar se comporta de
igual manera que una partcula cayendo
libremente bajo la influencia de la fuerza
de atraccin gravitacional. Este
resultado no debiera sorprendernos,
puesto que ambas ecuaciones son el
resultado de aplicar el principio de
conservacin de la energa mecnica.
Una observacin interesante es que una
vez conocida la velocidad con que sale el
chorro de fluido del recipiente, la
ecuacin (18) permite calcular el gasto o
caudal tericos (Q), simplemente
multiplicando dicha velocidad por el rea
del orificio. Esta cantidad a veces es
denominada rapidez de salida.
Q=A v (27)
En aproximaciones prcticas algo
mejores, se considera que el caudal real
en realidad se calcula con la expresin:

Q
R
=cAv (28)
UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE CHILE - DEPARTAMENTO DE FISICA - http://fisica.usach.cl/%7Ejlay/html/ejecucion_anual.htm

27/01/2004 Jorge Lay Gajardo jlay@usach.cl 354

Donde c es una constante denominada
coeficiente de descarga, que depende de
la altura del lquido en el recipiente, de la
forma del orificio, de su dimetro y de la
naturaleza del lquido.
Como valor promedio se toma 0,62 para
orificios circulares (en recipientes de
paredes delgadas), con dimetros de
aproximadamente 10mm.

9.3.6 Sifones.
Los sifones son aparatos que permiten
trasvasijar lquidos, es decir, pasarlos
desde un recipiente a otro, donde el nivel
es ms bajo, sin mover los recipientes.
Bsicamente es un tubo doblado que
penetra una de sus extremidades (A) en
el primer recipiente, quedando la otra
libre o sumergida en el segundo
recipiente (ver figura 9.10).

Fig 9.10 Sifn.

Para que el aparato funciones es preciso
cebarla, operacin que consiste en
llenarla del lquido en cuestin. Al
introducir entonces una de las ramas (A),
en el vaso ms alto, y abrir los dos
extremos, el lquido sale por B, siempre
que esta extremidad est ms baja que el
nivel del lquido en el recipiente superior.
Para dar una teora sencilla supongamos el
sifn cebado y consideremos la seccin
ms alta S del lquido contenido en l. Sea
H la presin atmosfrica expresada en
altura de la columna del lquido que llena
el sifn, h la distancia vertical de la
seccin S a la superficie libre en el vaso
superior y h
1
la distancia vertical de S al
orificio de salida B.
La presin en S de izquierda a derecha es
H-h, y como en B tambin acta la presin
atmosfrica que puede suponerse igual a
H, la presin en S de derecha a izquierda
es H - h
1
.
La presin resultante en S acta de
derecha a izquierda, y vale:
H-h-[H-h
1
]=h
1
-h
UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE CHILE - DEPARTAMENTO DE FISICA - http://fisica.usach.cl/%7Ejlay/html/ejecucion_anual.htm

27/01/2004 Jorge Lay Gajardo jlay@usach.cl 355

y si h
1
es mayor que h, la superficie S
tiende a moverse a lo largo del tubo segn
indica la flecha f en el dibujo. La
velocidad de salida crece evidentemente
con la presin h
1
- h que acta en S.
En este razonamiento se supone que las
presiones se reducen a columnas de un
mismo lquido.

9.4 Fluidos reales:
Como enunciramos al inicio de este
escrito, muchas de las restricciones que
hemos considerado, son necesarias para
encontrar los principales modelos que
rigen el comportamiento de los fluidos en
movimiento. Sin embargo, en muchos
casos es necesario abandonar estas
simplificaciones, porque proporcionan
aproximaciones pobres al comportamiento
de los fluidos reales.
Por cierto, sin querer entrar en terrenos
de la ingeniera, podemos aproximarnos a
aproximaciones un poco mejores
considerando dos situaciones: primero, el
hecho de que un elemento de fluido
encuentra resistencia a desplazarse en el
interior del tubo de flujo, fenmeno que
describiremos con el nombre de
viscosidad; y segundo, el hecho de que se
puede determinar hasta que punto un
fluido se comporta de manera laminar, a
travs de un coeficiente sencillo
denominado nmero de Reynolds.

9.4.1 Viscosidad:
Una manera sencilla de entenderla es
suponer un tubo de fluido, compuesto de
tal manera que asemeja una resma de
hojas de papel. Hasta ahora hemos
supuesto que se mueven con igual
velocidad, como se observa en el dibujo
siguiente:
V

Fig 9.11 Modelo de un fluido ideal.

Este modelo puede ser mejorado
considerando que en un fluido real, las
hojas en contacto con las paredes del
tubo tendrn la velocidad de estas, y
luego, las restantes tendrn tambin
distintas velocidades, considerando el
roce entre ellas (viscosidad). El
UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE CHILE - DEPARTAMENTO DE FISICA - http://fisica.usach.cl/%7Ejlay/html/ejecucion_anual.htm

27/01/2004 Jorge Lay Gajardo jlay@usach.cl 356

comportamiento de los vectores velocidad
en este caso, se representa en el dibujo
siguiente (flujo de Poiseuille).
V

Fig 9.12 Modelo de un fluido real viscoso.

Otra forma de apreciar este fenmeno es
suponer que cada hoja es una columna de
personas caminando. Si cada hoja viaja a
velocidad distinta, pero hay personas que
se cambian a otras hojas, se tendr que
aquellas que se cambian a columnas de
velocidad menor, provocarn un aumento
de la velocidad promedio de esta ltima;
en contrario, si una persona se cambia a
una columna que tiene velocidad mayor, le
provocar una disminucin de su velocidad
promedio. Este es el mecanismo bsico
de la viscosidad.
El ejemplo ms sencillo para estudiar el
fenmeno de la viscosidad lo constituyen
dos placas paralelas entre las que se
dispone un fluido viscoso. La placa
superior est movindose respecto de la
inferior, que mantendremos en reposo
(ver figura 9.13).
V

Fig 9.13 Fluido viscoso.

La placa superior est movindose
con velocidad constante y la inferior est
en reposo. Se muestra que si el fluido
est en contacto con estas paredes, se
mueve con igual velocidad que ellas.
Las rapideces de las capas intermedias
aumentan uniformemente de una
superficie a otra como indican las
flechas, a partir de la superficie en
reposo.
Este es otra forma de ver nuestro flujo
laminar. Observamos que esta accin
deformar cada vez ms el fluido por
cizalladura.
Supondremos que el rea de la placa
inferior es A y est separada de la otra
por una distancia y. Por otro lado, si
queremos mantener a la placa superior
movindose a una velocidad constante V
UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE CHILE - DEPARTAMENTO DE FISICA - http://fisica.usach.cl/%7Ejlay/html/ejecucion_anual.htm

27/01/2004 Jorge Lay Gajardo jlay@usach.cl 357

se le debe aplicar una fuerza para
compensar el roce, del mismo modo que lo
hacamos con los rgidos en la mecnica.
Experimentalmente, se encuentra que esa
fuerza es directamente proporcional al
rea de la placa que se mueve.
Tambin se encuentra que aumenta
proporcionalmente con la velocidad y que
es inversamente proporcional a y. Lo
anterior se puede expresar en forma
matemtica como:

=
vA
F
y
(29)
Si la separacin entre las placas es
grande, la velocidad cambia a travs del
perfil del flujo laminar y se tiene
=
dv
F A
dy
(30)
donde es una constante de
proporcionalidad denominada coeficiente
de viscosidad, o simplemente viscosidad.
Las unidades de en el S.I. son Ns/m
2
o
lo que es lo mismo, Pa s, que se denomina
Poseuille (PI) en honor al francs Jean
Poiseuille (1799-1869) y a su trabajo con
la dinmica de fluidos, especialmente de
la sangre. En el sistema CGS la unidad es
Dina s/cm
2
que se denomina poise (P).
como es una unidad muy grande, se
acostumbra usar el centipoise (cP), una
centsima parte de un Poise.
Respecto de los lubricantes comerciales
para motores, existe una indicacin de
grados SAE (Society of Automotive
Engineers) basados en la viscosidad. En
invierno se usa aceite de viscosidad baja
SAE 10W; en cambio en verano es
necesario un aceite ms viscoso SAE30 o
superior. Tambin existen aceites
multigrado por ejemplo el SAE10-40, que
contienen otras sustancias (polmeros)
permitindoles mantener una viscosidad
constante.
Algunos valores del coeficiente de
viscosidad se observan en la siguiente
tabla, en donde se resalta su variacin
con la temperatura.
Fluido (Pa s)x10
-3
T (C)
Agua 1,8 0
Agua 1,0 20
Agua 0,3 100
Glicerina 830

20
Hidrgeno 0,009

0
Aceite de motor 250

30
Aire 0,0018 20
Mercurio 1,55 20
Alcohol etlico 1,2 20
Oxgeno 2,2 20
Plasma sanguneo 2,5 20

Note que de (29) se obtiene
UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE CHILE - DEPARTAMENTO DE FISICA - http://fisica.usach.cl/%7Ejlay/html/ejecucion_anual.htm

27/01/2004 Jorge Lay Gajardo jlay@usach.cl 358

=
F
A
v
y
(31)
Por lo que la unidad de viscosidad en el
S.I. es:




=




2
1 2
N
Ns
m
ms m
m

Aunque la unidad ms conocida es:



2
dina s
cm
, denominada Poise.
De lo anterior:
1poise=1[dina s cm
-2
]=10
-1
[Nsm
-2
].
La cantidad [F/A] es denominada
esfuerzo cortante, y la cantidad [v/y] es
denominada variacin de la deformacin.
En lquidos que fluyen fcilmente, como el
agua o el petrleo, el esfuerzo cortante
es relativamente pequeo para una
deformacin dada, lo mismo que la
viscosidad. Para lquidos como la melaza
o glicerina, se necesita un esfuerzo
cortante mayor para la misma variacin
de la deformacin, y por tanto su
viscosidad ser mayor.
Los fluidos que se comportan segn la
ecuacin (29), se denominan Newtonianos.

9.4.2 Nmero de Reynolds:
Existe una velocidad crtica, despus de
la cual el fluido deja de comportarse en
forma laminar. Entonces se observa que
solo las lneas de flujo muy cercanas a las
paredes, que forman una capa denominada
capa lmite, conservan las propiedades de
flujo laminar. Ms all de la capa lmite el
movimiento es muy irregular, cesa el
sentido de lneas separadas ntidamente.
En el interior del fluido se originan
corrientes circulares aleatorias locales,
denominadas vrtices, que dan lugar a un
gran aumento de la resistencia al
movimiento. Un flujo as, se denomina
turbulento.
Existe un parmetro asociado a la
turbulencia, denominado Nmero de
Reynolds, que matemticamente est
expresado por:

R
N vL (32)
Donde v es la velocidad del fluido, es su
densidad, es su viscosidad y L es una
longitud asociada al flujo como por
UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE CHILE - DEPARTAMENTO DE FISICA - http://fisica.usach.cl/%7Ejlay/html/ejecucion_anual.htm

27/01/2004 Jorge Lay Gajardo jlay@usach.cl 359

ejemplo, el dimetro del tubo, cuando el
flujo es un tubo. Es un nmero
adimensional y tiene el mismo valor
numrico para cualquier sistema
coherente de unidades.
Cuando el nmero de Reynolds es inferior
a 2000 el flujo es laminar; sobre los 3000
es turbulento; entre esas cantidades es
inestable y pasa de un rgimen a otro con
facilidad.
Para tener una idea, considrese que, en
el caso del agua que pasa por un tubo de 1
cm de dimetro el nmero de Reynolds es
de 10
4
v, de modo que el flujo se hace
turbulento cuando solo es de 0,3m/s.
Afortunadamente, un poco de turbulencia
no cambia mucho los valores predichos
por la ecuacin de Bernouilli, de la misma
forma que un poco de viscosidad no
cambia la conservacin de la energa para
perodos cortos de tiempo, de modo que
pueden seguirse aplicando las ecuaciones
aqu vistas, sin grandes errores de
aproximacin.



Ejemplo 9.1
Considrese una manguera de seccin
circular de dimetro interior de 2,0 cm,
por la que fluye agua a una tasa de 0,25
litros por cada segundo. Cul es la
velocidad del agua en la manguera?. El
orificio de la boquilla de la manguera es
de 1,0 cm de dimetro interior.
Cul es la velocidad de salida del agua?
Solucin:
Disponemos del flujo de agua que circula
por la manguera que es de 0,25Lt/s, de
tal manera que segn la ec (27):
G=Av
Por lo que :
( )



= = =
3
3
m
2 2
cm
0,25x10
s G cm
v 79, 6
A s 3,14x1 cm

Ahora, la ecuacin (18) permite calcular la
velocidad de salida del agua por la
boquilla, puesto que el flujo que pasa por
la manguera es el mismo que pasa por la
boquilla.
Es decir, se debe cumplir la relacin:
A
m
v
m
= A
b
v
b
UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE CHILE - DEPARTAMENTO DE FISICA - http://fisica.usach.cl/%7Ejlay/html/ejecucion_anual.htm

27/01/2004 Jorge Lay Gajardo jlay@usach.cl 360

De donde se tiene:

= =
= =
m m
b
b b
3
3
b 2 2
A V G
v
A A
cm
0,25x10
cm
s
v 316, 5
3,14x0,5 cm s

Este ejemplo es interesante, puesto que
muestra el mecanismo mediante el cual al
disminuir el dimetro de la boquilla, se
logra que el agua salga con una velocidad
que permite regar a distancias
convenientes. Note que ha disminuido el
dimetro a la mitad, sin embargo la
velocidad ha aumentado 4 veces, debido a
la relacin cuadrtica de las reas.

Ejemplo 9.2
Por una tubera inclinada circula agua a
razn de 9 m
3
/min, como se muestra en la
figura: En a el dimetro es 30 cm y la
presin es de 1 Kf/cm
2
. Cul es la
presin en el punto b sabiendo que el
dimetro es de 15 cm y que el centro de
la tubera se halla 50cm ms bajo que en
a?



Solucin:
Entre los puntos a y b se puede usar la
ecuacin de continuidad, de manera tal
que:
A
A
v
A
=A
B
v
B
=G
De donde se pueden calcular las
velocidades en a y en b :
= = = =
3
A 2 2
A
9m
G m cm
60s
v 2,14 214
A 3,14x0,15 m s s

= = = =
3
B 2 2
B
9m
G m cm
60s
v 8,33 833
A 3,14x0, 075 m s s

Tambin se puede ocupar la ecuacin de
Bernouilli para relacionar ambos puntos,
de la que se puede calcular la presin en
b:
P
A+
gh
A
+

v
A
2
=P
B
+gh
B
+

v
B
2
P
B
=P
A
+g[h
A
-h
B
]+[v
2
-v
B
2
]
UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE CHILE - DEPARTAMENTO DE FISICA - http://fisica.usach.cl/%7Ejlay/html/ejecucion_anual.htm

27/01/2004 Jorge Lay Gajardo jlay@usach.cl 361

( )
6
B 2 3 2
2
3 2
B 2
g Dinas cm
P 10 1 980 50cm
cm cm s
g 1 cm
1 45796 693889
2 cm s
Dinas
P 724953, 5
cm
= + +

+


=


Ejemplo 9.3
Un tubo que conduce un fluido
incompresible cuya densidad es
1,30X10
3
Kg/m
3
es horizontal en h
0
=0m.
Para evitar un obstculo, el tubo se debe
doblar hacia arriba, hasta alcanzar una
altura de h
1
=1,00m. El tubo tiene rea
transversal constante. Si la presin en la
seccin inferior es

P
0
=1,50atm. Calcule la
presin P
1
en la parte superior.
Solucin:
Segn lo que predice la ecuacin de
continuidad, al tener rea transversal
constante, no debe cambiar la velocidad
del fluido en su interior, por tanto:
v
0
=v
1
=v
En consecuencia, aplicando la ecuacin de
Bernouilli a puntos en la parte superior y
la parte inferior, se tiene:
P
0
+gh
0
+

v
2
=P
1
+gh
1
+v
2
P
0
+gh
0
=P
1
+g
1

De donde:
P
1
=P
0
+

g[h
0
-h
1
]
P
1
=1,5[1,01X10
5
Pa]+[1,30X10
3
Kg/m
3
]
[9,8m/s
2
][0m-1,0m]
P
1
=151500Pa-12740Pa=1,38atm
La presin baj desde 1,5atm hasta
1,38atm!.
Esta conclusin parece contradecir lo
encontrado en el efecto Venturi, donde
las presiones eran inversamente
proporcionales a las velocidades. Sin
embargo, ha de recordarse que aquel era
cierto bajo la restriccin de lneas de
flujo horizontales, en las que no hubiera
diferencias significativas en la energa
potencial del fluido en movimiento.

Ejemplo 9.4
Un fluido incompresible fluye de
izquierda a derecha por un tubo cilndrico
como el que se muestra en la figura. La
densidad de la sustancia es de 105
utm/m
3
. Su velocidad en el extremo de
entrada es v
0
=1,5m/s, y la presin all es
de P
0
=1,75Kgf/cm
2
,
y el radio de la
UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE CHILE - DEPARTAMENTO DE FISICA - http://fisica.usach.cl/%7Ejlay/html/ejecucion_anual.htm

27/01/2004 Jorge Lay Gajardo jlay@usach.cl 362

seccin es r
0
=20cm. El extremo de
salida est 4,5m abajo del extremo de
entrada y el radio de la seccin all, es
r
1
=7,5cm. Encontrar la presin P
1
en ese
extremo.

Solucin:
La presin se puede encontrar mediante
la ecuacin de Bernouilli ; sin embargo,
previamente necesitaremos calcular la
velocidad v
1
con la ecuacin de
continuidad :
A
0
v
0
=A
1
v
1
De donde:
= = =

2 2 0 0 0
1 0 0 0 2 2
1 1 1
v v v
v A r r
A r r

( )




= =
2 4
1 4
m
20 x10 m 1, 5
m
s
v 10, 7
s 7, 5x10 m

Ahora, segn Bernouilli :
P
0
+gh
0
+

V
0
2
=P
1
+gh
1
+

V
1
2
P
1
=P
0
+g[h
0
-h
1
]+[V
0
2
-V
1
2
]
( )
= + +

+


= =
4
1 2 3 2
2
2 2
3 2
B 2
2
Kf utm m
P 1, 75x10 105 9,8 4, 5m
m m s
1 utm m
105 1, 5 10, 7
2 m s
Kf Kf
P 16237, 9 1, 62
m cm

Note que si ponemos una vlvula y
cortamos el flujo de agua, P
1
=2,21gf/m
2
:
sube !

Ejemplo 9.5
Un tanque cilndrico de 1,80m de
dimetro descansa sobre una plataforma
de una torre a 6m de altura, como se
muestra en la figura. Inicialmente, el
tanque est lleno de agua, hasta la
profundidad h
0
=3m.
De un orificio que est al lado del tanque
y en la parte baja del mismo, se quita un
tapn que cierra el rea del orificio, de
6cm
2
.
Con qu velocidad fluye inicialmente el
agua del orificio?.
Cunto tiempo necesita el tanque para
vaciarse por completo?.

UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE CHILE - DEPARTAMENTO DE FISICA - http://fisica.usach.cl/%7Ejlay/html/ejecucion_anual.htm

27/01/2004 Jorge Lay Gajardo jlay@usach.cl 363




Solucin:
Este problema es muy importante, puesto
que por una parte revisaremos
numricamente algunos conceptos y por
otra parte, an cuando no trata de
conceptos directamente considerado en
la teora aqu expuesta, contiene otros
elementos que son relevantes para los
estudiantes.
Al soltar el tapn, se tiene una situacin
regulada por la ec. de Bernouilli; de tal
manera que se puede calcular la velocidad
con que sale inicialmente el agua por el
orificio, como hemos hecho hasta ahora:
P
1
+gh
1
+V
1
2
=P
2
+gh
2
+V
2
2
,
Consideraremos la referencia en el piso;
adems tanto en 1 como en 2 la presin es
la atmosfrica, y V
1
=0, puesto que la
relacin entre las reas del tanque y del
orificio permite despreciarlo a travs de
la ecuacin de continuidad.
(Note que:

= =
2
1 1
2
2
A r
4239
A 6cm

La velocidad en 2 ser 4239 veces mayor
que la velocidad en 1! ).
De lo anterior:
P
0
+g[H+H
0
]+[0]
2
=P
0
+gH+V
2
2

De donde:
V
2
2
=g[H+H
0
]-gH
V
2
2
=2gH
0
,
Tal como lo habamos previsto segn
Torricelli.
Es interesante esta expresin, puesto que
la velocidad no depende de la densidad
del lquido, tal como la cada de un objeto
no depende de su masa en ausencia de
aire.
Por lo tanto:
( )

= =


2 2
m m
v 2 9,8 3m 7, 7
s s

UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE CHILE - DEPARTAMENTO DE FISICA - http://fisica.usach.cl/%7Ejlay/html/ejecucion_anual.htm

27/01/2004 Jorge Lay Gajardo jlay@usach.cl 364

Luego, aplicando nuevamente Bernouilli
para los puntos 2 y 3, podemos calcular la
velocidad con que llega el agua al suelo:
P
2
+gh
2
+V
2
2
=P
3
+gh
3
+V
3
2

Con P
2
=P
3
=P
0
:
P
0
+gH+V
2
2
=P
0
+g[0]+V
3
2
De donde:
V
3
2
=V
2
2
+2gH
V
3
2
=58.8 m
2
/s
2
+2[9,8m/s
2
][6 m]

V
3
=13,3m/s

Hasta aqu, el problema es resuelto como
ha predicho la teora expuesta. Sin
embargo, calcular el tiempo que demora el
tanque en vaciarse requiere de
consideraciones distintas, puesto que la
profundidad no ser constante, como en
los casos anteriores. Esto producir que
la velocidad con que baja el fluido en el
tanque, as como la velocidad con que sale
el lquido por el orificio, no sean
constantes en el tiempo.
Para resolver esto, consideraremos que la
altura h del lquido disminuye en dh
durante un intervalo de tiempo dt (ver
figura). Entonces, la velocidad con que
baja el fluido en el tanque V
1
, queda
determinada por la expresin:
=
1
dh
v
dt

Negativa puesto que h disminuye en el
tiempo. Adicionalmente, se tiene que
V
1
A
1
=V
2
A
2

Como ya sabemos, expresin que es cierta
para todo t, de donde:
=
2
1 2
1
A
v v
A

Al igualar ambas expresiones, se tiene:

=
2
2
1
A dh
v
dt A

Adems, segn torricelli como hemos
visto:
=
2
v 2gh
Por lo que:

=

2
1
A dh
2gh
dt A

Que se puede expresar como :

=

2
1
A dh
2g dt
A
h

UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE CHILE - DEPARTAMENTO DE FISICA - http://fisica.usach.cl/%7Ejlay/html/ejecucion_anual.htm

27/01/2004 Jorge Lay Gajardo jlay@usach.cl 365

Integrando la expresin para el intervalo
entre t=0, donde la profundidad es h
0
y
el tiempo t=t, donde la profundidad es
h, se tiene :


=


1
2
2
1
A
h dh 2g dt
A



=



1
1
2
2
2
0
1
A
2 h h 2g t
A

Despejando t:




=


1
1
2
2
1 0
2
2A h h
t
2g A

Cuando el tanque se vace, h=0, por lo que:





=
1
2
1 0
2
2A h
t
2gA






=
1
2
2
1 0
2
2 r h
t
2gA

Remplazando valores :

( )( ) ( )
( )
=



1
2
2
2
2
2 3,14 0, 9m 3m
t
m
2 9,8 0, 0006m
s

t= 3263,3 segundos
Se recomienda revisar con especial
cuidado la lgica seguida en la solucin de
este problema.
Ejemplo 9.6
Un tanque cilndrico de 1,2m de dimetro
se llena hasta 0,3m de profundidad con
agua. El espacio encima del agua est
ocupado con aire, comprimido a la presin
de 2,026X10
5
N/m
2
. De un orificio en el
fondo se quita un tapn que cierra un
rea de 2,5cm
3.
Calcular la velocidad
inicial de la corriente que fluye a travs
de este orificio. Encontrar la fuerza
vertical hacia arriba que experimenta el
tanque cuando se quita el tapn.
P
2
P
1
v
2
v
1
h
A
1
A
2

Solucin:
Cuando el fluido sale del tanque, de
acuerdo al tercer principio de Newton,
reacciona con una fuerza hacia arriba
sobre el tanque de igual magnitud, pero
de direccin opuesta a la fuerza con que
es expulsado.
Por otro lado, el segundo principio de
Newton establece que el impuso que
UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE CHILE - DEPARTAMENTO DE FISICA - http://fisica.usach.cl/%7Ejlay/html/ejecucion_anual.htm

27/01/2004 Jorge Lay Gajardo jlay@usach.cl 366

recibe el fluido expulsado, debe ser
equivalente al cambio en su cantidad de
movimiento.
Justo al ser soltado la cantidad de
movimiento del lquido es cero, pero dt
segundos ms tarde, habr sido expulsado
un elemento de lquido de masa dm, que
tendr una velocidad v
2
en direccin hacia
abajo.
En consecuencia:
dp=v
2
dm=v
2
[dv]=v
2
[A
2
dy]
dp=v
2
A
2
[v
2
dt]=v
2
2
A
2
dt
Esta cantidad de movimiento dirigida
hacia arriba ser la comunicada al tanque,
la que debe ser igual al impulso de la
fuerza que acta sobre l, de modo que :
Fdt=v
2
2
A
2
dt
De donde:
F=v
2
2
A
2

La velocidad de salida puede calcularse
con la ecuacin de Bernouilli:
P
1
+gh
1
+v
1
2
=P
2
+gh
2
+v
2
2

Pero podemos suponer v
1
=0 por
continuidad y h
2
=0, usndola como
referencia :
De aqu:
( )
= +

1 2 2
2 1
2 P P
v 2gh
Por lo que :
( )
= +


1 2
2 1
2 P P
F A 2gh

Reemplazando:
( )( )
( )
( )( )

= +


6 6
2 2, 026x10 1, 013x10
F 1 2, 5 2 980 30
1

F=5.212.000D=52,12Newton
Cuando la presin P
1
es suficientemente
grande, este es bsicamente el
mecanismo de propulsin de un cohete