carnes blancas y rojas. colorantes. Sherry Rogers. ¿Estamos conscientes realmente de las desventajas de lo que comúnmente consumimos? La Dra. tienen su origen. en los pegamentos de las mismas. en el contacto con lo que la industria química fabrica. diarios. caños.Aprendiendo a cuidar el Cuerpo Mente | Nº 06 | “Químicos del Siglo XX” | Dic. no solo alternativos. 2000 QUIMICOS DEL SIGLO XX Queridos amigos: En esta oportunidad nos interesa trasmitirles alguna información y nuestro parecer con relación a los llamados Químicos del siglo XX. mareos. problemas circulatorios. tanto Carreffour. entre otras varias causas. problemas de tiroides. . en los materiales de construcción. falta de energía. en los productos utilizados en tintorerías. cáncer. En Argentina. desde todos los insecticidas y fertilizantes que los alimentos contienen. desde las alergias más simples. en su libro “Cansancio o intoxicación”. que incluyen hortalizas. hasta los conservadores. Norte. sino de venta masiva e incluso información obtenida a través de Internet. cansancio crónico. dentífricos. en las pinturas de paredes y maderas. polenta. shampoos. si bien muchos productores solo exportan ya que el consumo local es aún muy incipiente. hasta las más complejas. cistitis. informando además que la Argentina es el tercer productor mundial de este tipo de mercaderías. quistes. insomnio. cardiacos. como Jumbo. depresión. huevos. en los productos de limpieza. etc. enojo. aromatizantes. azúcar. Méjico y Australia. También en el contacto con los formaldehídos que encontramos en las alfombras. tienen un sector dedicado a la venta de productos orgánicos. El domingo pasado en la sección Negocios del diario La Nación salió una nota cuyo titulo es: “Los productos orgánicos escapan a la recesión”. en las ropas sintéticas. revistas. Es evidente que la necesidad en el consumo de este tipo de productos va creciendo y que la Argentina no escapa a esta corriente. irritabilidad. artritis. desodorantes. Muchas publicaciones de tantos libros. nos muestran que miles de enfermedades. infecciones diversas. frutas. Coto y ahora Disco. tumores. laringitis. tubos. luego de EEUU. arroz. explica como los químicos del siglo XX han hecho y continúan haciendo estragos en la salud de los seres humanos. te en hebras. resaltadores de sabor.

legumbres. los hospitales. ambientes con aire acondicionado.Aprendiendo a cuidar el Cuerpo Mente | Nº 06 | “Químicos del Siglo XX” | Dic. entre otras cosas del mal de Alhzeimer). 2000 acondicionadores de aire. imprescindible para contrarrestar tanto cemento y tanta química. debido a una buena respiración y al movimiento. ingiriendo alimentos orgánicos del tipo de cereales integrales. semillas. árboles y plantas. Todos estos alimentos actúan como antioxidantes combatiendo los radicales libres que se generan producto de la contaminación. Algo importante de entender es que no solo entra al flujo sanguíneo lo que se incorpora por nuestra boca sino también aquello que entra a través de las vías respiratorias y aquello que roza nuestra piel. almohadas. ya que estos modifican la calidad del aire que respiramos y nos llenan de energía vital. los aviones y los aeropuertos y también los edificios inteligentes. generando una importante activación circulatoria que permite. que tiene su función al igual que el sistema digestivo o el circulatorio y se ha llegado a la conclusión que el ser humano no tiene capacidad de descargar tanta sobrecarga química. eliminar y descargar aquellos elementos nocivos para la salud. Aún viviendo en las grandes ciudades es posible acercarse a los lugares con mucha arboleda. Parece ser que los lugares más contaminados son los shopping. A tal punto que uno de los problemas graves que hoy existen en el país del norte es que los cementerios no tienen lugar para alojar más muertos ya que los cuerpos no se biodegradan. buscar la manera de estar cuanto más se pueda en contacto con el verde. En EEUU sé esta investigando en lo que hoy se dá en denominar: “Sistema desintoxicante”. porque en todos ellos existe exceso de productos de limpieza. frutas y verduras. en fin. en la inhalación de gases tóxicos. tinturas. escapes de autos e industrias. colchones. Por otro lado la actividad física también ayuda alcalinizando la sangre. puesto que están sobrecargados de química y por lo tanto no dejan espacio para otros cadáveres. ¿Que hacer entonces si uno vive rodeado de este tipo de materiales y productos? La contaminación ambiental puede contrarrestarse a partir de una vida más sana. cigarrillos. materiales de construcción con formaldehídos. en el contacto con el aluminio (causante. ir en bicicleta a las reservas ecológicas. .

la importancia que sean productos orgánicos está en el hecho en que las tierras donde se cultivan dichos productos no estén tratadas con fertilizantes químicos. insecticidas (con relación a esto es interesante saber que en nuestro país se utilizan muchos órganos fosforados y pesticidas del tipo de los que están prohibidos en EEEUU y Europa. Está comprobado que las semillas al tener en su genoma genes de bacterias que se convierten en insecticidas son en sí mismas insecticidas y luego los insectos y variedades de mariposas que toman contacto con dichas plantas terminan extinguiéndose (esto se comprobó en los EEUU). por ej. Existen indumentarias para poder generar ese cambio. lino.Aprendiendo a cuidar el Cuerpo Mente | Nº 06 | “Químicos del Siglo XX” | Dic. Con respecto a la cosmética hay algunas líneas en el mercado como las de Welleda cuya elaboración es totalmente natural y orgánica. ¿Si es mortal para las mariposas puede ser inocuo para las personas? En la Argentina es posible adquirir productos orgánicos en lugares como “La Esquina de las Flores”. por supuesto dentro de las posibilidades. lana pura. que quieren exportar. incluso muchos productores. Respecto a la ropa es posible utilizar aquellas confeccionadas con materiales como algodón. sino con abono orgánico. en “Demetria” en los supermercados mencionados anteriormente y Ud. También son orgánicos aquellos alimentos cuyas semillas no son modificadas genéticamente. seda. Se trata que en el momento de ir a comprar elegir aquellas de materiales nobles. Hay que ser muy cuidadoso con las tinturas para el cabello. puede consultar. además las páginas de Internet a las que haremos referencia al final de esta nota. que las plantas y frutas no contengan. manzanas y uvas han tenido que pasarse a la producción orgánica para poder vender a otros mercados). y que en la elaboración de los mismos no existan conservantes ni ningún otro tipo de aditivo químico. Es posible consumir todos productos orgánicos hoy en la Argentina. Hay que ser muy cuidadosos con los desodorantes ya que hay mucha información con relación al hecho que estos pueden generar severos problemas en las mamas al impedir que se produzca la transpiración. existen alternativas naturales para esto (las canas también quedan bonitas!!!) . 2000 Con relación a los alimentos. Es útil incorporar aceite de coco (no mancha la ropa) con algunas gotas de aceite aromático de marca Just o Gaia. libre de sintéticos.

acciones???? Se ha comprobado que muchas enfermedades alérgicas y el mismo asma tienen que ver con el hecho que la inmunológica baja debido al exceso de limpieza. . Con relación a los productos de limpieza: ¿es necesario tanto consumo de este tipo de productos o esto obedece a una manía impuesta por los medios de comunicación para que compremos tal o cual producto y todo BRILLE? ¿Porqué buscamos tanto que todo lo de afuera brille. etc. alfombras de materiales nobles. madera. pinturas no sintéticas. por tal motivo el sol resulta tan negativo para la salud humana en las horas pico. Es verdad que todos los productos orgánicos son menos económicos que los otros. tendrá que ver con nuestra dificultad en limpiar sentimientos. como desodorantes de ambientes. pensamientos. Todo aquello que viene en aerosol. que no impliquen el sistema de moquete. 2000 Aquel que en algún momento tenga que construir o refaccionar una casa es aconsejable utilizar pisos de cerámica.Aprendiendo a cuidar el Cuerpo Mente | Nº 06 | “Químicos del Siglo XX” | Dic. elementos para sacar brillo. ¿Pero que es lo importante para nosotros? ¿Nuestra salud y la del medio ambiente o darse los gustos de consumir lo que da placer? Es importante aprender a recibir la satisfacción y el placer en aquellas cosas que son buenas para uno. Todo esto tiene que ver con el amor que sintamos por la vida. Por otro lado lo que se gasta de más en estos productos es lo que uno termina ahorrando en médicos o medicamentos. llamada Arquitectura ecológica que apunta a la utilización de materiales que no sean nocivos para la salud humana y para el medio ambiente. Existe hoy en vías de desarrollo una nueva tendencia con relación a la Arquitectura. limpiahornos. a tal punto que en septiembre ultimo el agujero se triplico en relación a septiembre de 1999. si hay una actitud amorosa hacia nosotros mismos y a lo que nos rodea nuestras acciones van a estar dirigidas a informarnos y a acercarnos a todo aquello que beneficia la condición humana. En lo posible utilizar jabón blanco en pan y productos biodegradables tratando de ser lo más moderado en su uso y variedades. destruyen la capa de ozono.

. el aceite. Se amasa una 200 veces y se deja reposar 2 horas. el azúcar y la cantidad necesaria de agua como para hacer una masa. las nueces. la sal. Luego de ese tiempo se agrega el agua de azahar. la cáscara de naranja. la levadura. 2000 Y ahora para estas fiestas la sorpresa es: Receta ”Pan Dulce Navideño Natural” Ingredientes: 1 taza y ½ de harina integral 1 taza y ½ de harina blanca 1 taza y 1/2 de azúcar integral Agua para unir la masa 2 tazas de nueces 2 tazas de pasas de uva 1 cucharadita de sal marina 2 cucharadas soperas de aceite de girasol de 1 presión en frió cáscara rayada de 2 naranjas 2 cucharaditas de Levadura Levex 1 Cucharadita y ½ de agua de azahar 1 huevo Almendras para decorar Preparación: En un bols se unen: las harinas. uniendo bien todos los ingredientes. Se lleva a horno. las pasas y se vuelve a amasar.Aprendiendo a cuidar el Cuerpo Mente | Nº 06 | “Químicos del Siglo XX” | Dic. que se llenan hasta la mitad y se deja reposar unas 2 horas más. Se coloca la masa en moldes de pan dulce de ½ kilo. colocando los moldes en una fuente para horno y se hornea a fuego mínimo durante 1 hora.

ar web: www.org.ar . Sale un pan dulce riquísimo¡¡¡ Suerte!!! Nuestras recomendaciones en relación a todo lo que hablamos anteriormente es que visiten las siguientes websites: http://www.superecologico.greenpeace.ar/ Un saludo muy afectuoso para todos.com/ http://www. revitalización y descanso inteligente para el equilibrio del cuerpo-mente” Tel/Fax (54) 03544-494559 Las Chacras Norte . Liliana Racauchi .spa-lasdalias.com.la-dietetica. se continúa horneando uno minutos más.com. Las Dalias Posada y Spa-Centro de Terapias Naturales “Un lugar en la montaña de salud.com.Córdoba – Argentina email: spa@spa-lasdalias. 2000 Antes que se doren se pincelan con huevo y se incrustan las almendras en el borde superior.Villa de Las Rosas -Valle Traslasierra (5885) .Aprendiendo a cuidar el Cuerpo Mente | Nº 06 | “Químicos del Siglo XX” | Dic.ecoportal.ar/ http://www.ar/ http://www.ar/ http://www.José Bidart.com.organico.com.

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