Instituto LA Huergo Actividad 1.

El agua para los seres vivos

Biología 1º 2da

Bibliografía: Libro de texto Biología 1 Editorial 12 Orcas Libro de texto de Biología de 1º año de cualquier editorial. http://www.sdnhm.org/education/binational/curriculums/agua/index.html

1) ¿Se sabe que los seres humanos podemos vivir varias semanas sin ingerir
alimento, pero sólo sobrevivimos 3 días a la falta de agua ¿Por qué? ¿Qué importancia tiene el agua para los seres vivos? Menciona y explicá brevemente

2) ¿Es el agua una molécula biológica? ¿Por qué?
3) Experiencia para hacer en casa: El agua como solvente Materiales: Un poco de aceite – Agua de la canilla – Azucar – Sal gruesa – Cronómetro o reloj A) Colocá un poco de aceite en un vaso (hasta llenar un cuarto aproximadamente) y luego colocá una cucharada grande de azucar. Prende el cronómetro y empezá a revolver. Tomá el tiempo que tarda en disolverse el azucar (cuando ya no puedas verla). Se disolvió completamente? ¿Cuál es el soluto y el solvente? B) Hacé lo mismo con el agua. Tomá un vaso y una cuchara limpias y asegurate de poner las mismas cantidades de soluto y solvente. Toma el tiempo que tarda en disolverse. C) Repetí los pasos A y B con la sal gruesa y completá la siguiente tabla. Tiempo de disolución (segundos) Aceite Agua Azúcar Sal En base a los resultados, ¿Cuál te parece mejor solvente? D) MUY IMPORTANTE: Limpia todo lo que ensuciaste!

Instituto LA Huergo Actividad 2. Las biomoléculas: proteínas Bibliografía: Libro de texto Biología 1 Editorial 12 Orcas Libro de texto de Biología de 1º año de cualquier editorial. Sitios de Internet

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1) a) ¿Cómo está formada una proteína? ¿Cuáles son los principales elementos
químicos que la componen? b) ¿Qué representa la siguiente figura? Podés ponerle nombre a los grupos de átomos recuadrados?

2) La parte que varía de un tipo de aminoácido a otro es la cadena R (ver figura), eso determina que haya distintos tipos de aminoácidos ¿Cuántos tipos distintos de aminoácidos hay? ¿A qué llamamos aminoácidos esenciales? 3) Se dice que las proteínas son para los seres vivos equivalentes a los ladrillos para un edificio ¿A que función de las proteínas se están refiriendo con esa frase? ¿Qué otras funciones de las proteínas conocés? Describilas brevemente 4) ¿Qué son las enzimas? Nombrá sus principales características.

Instituto LA Huergo Actividad 3. Las biomoléculas: acidos nucleicos Bibliografía: Libro de texto Biología 1 Editorial 12 Orcas Libro de texto de Biología de 1º año de cualquier editorial. Sitios de Internet

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Todos los seres vivos, desde una bacteria hasta un arbol o un oso polar, tenemos una propiedad que nos distingue de las cosas no vivas. Es la capacidad de reproducirnos. Cuando un ser vivo ser reproduce, origina otro ser vivo muy parecido a sí mismo. ¿Dónde está guardada la información para “construir” ese nuevo ser vivo? En los ácidos nucleicos! 1) Al igual que ocurría con las proteínas, que están formadas por la unión de muchas moléculas pequeñas llamadas aminoácidos, los ácidos nucleicos también están formados por pequeñas moléculas ¿Cómo se llaman estas moléculas? ¿Cómo están compuestas? 2) ¿Cuántos tipos distintos de nucleótidos hay? ¿Qué elementos químicos los forman? 3) Cuando los nucleótidos se unen, forman los ácidos nucleicos. Los ácidos nucleicos son dos… ¿sabés cómo se llaman? 4) ¿Cómo es la estructura del ADN? ¿En donde se encuentra en nuestro cuerpo Recomendación ver video: http://www.youtube.com/watch?v=itUMP0wtN5c 5) ¿Cuál es el ácido nucleico que forma nuestros genes?

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Actividad 4. Las biomoléculas: Hidratos de Carbono y Lípidos. Bibliografía: Libro de texto Biología 1 Editorial 12 Orcas Libro de texto de Biología de 1º año de cualquier editorial. Sitios de Internet Hidratos de carbono 1) ¿Qué son los hidratos de carbono? ¿Qué elementos químicos los forman? 2) ¿Qué tipos de hidratos de carbono conocés? 3) ¿Por qué son importantes para los seres vivos? 4) ¿Qué tipo de hidrato de carbono usamos los animales para almacenar energía? ¿Y las plantas? Lípidos 5) ¿Qué tipos de lípidos existen? 6) ¿Qué características tienen? 7) ¿Qué función importante cumplen los lípidos? Ahora que ya conocés todos los tipos de biomoléculas, te animás a señalar cuales alimentos son ricos en Hidratos de carbono, cuales en Lípidos y cuáles en proteínas?