You are on page 1of 5

Guia de Vinhos de Vero

GUIA DE VINHOS DE VERO


CASA VALDUGA
1. Estaes Blush Espumante ros, elaborado pelo processo champenoise. Uva: Chardonnay e Pinot Noir. Perlage fina, boa intensidade aromtica, frutado com notas de framboesas e amoras. 2. Estaes Moscatel Espumante branco jovem. Uva: Moscato Canelli safra 2003. Graduao alcolica: 8%. Aromas florais e frutados com frescor marcante e acidez equilibrada. 3. Espumante Brut Casa Valduga Branco espumante natural safra 2000, elaborado atravs do mtodo champenoise. Graduao alcolica: 12%. Descrio: cor amarelo-palha com reflexos dourados, aroma de frutas e especiarias. Corpo envolvente e equilibrado, abundante desprendimento de fino perlage. Une a aromaticidade e elegncia do varietal Chardonnay ao corpo e estrutura do Pinot Noir. 4. Espumante Moscatel Espumante branco moscatel safra 2003. Graduao alcolica: 8%. Descrio: perfume agradvel de flores e frutas, perlage delicado e persistente. Apresenta equilbrio entre aromas e sabores, destacando-se pela sua leveza. Elaborado pelo processo Asti com a variedade Moscato, resultante de uma nica fermentao acolica, suave e menos alcolico. 5. Extra Brut Excellence Gran Reserva Espumante branco natural extrabrut safra 1999. Graduao alcolica: 12,5%. Descrio: cor amarelo-dourada, pleno na boca, acidez equilibrada e notvel persistncia aromtica lembrando frutas maduras como abacaxi, compotas, po tostado. Elaborado pelo mtodo Champenoise com o vinho-base composto por 50% de Chardonnay e 50% de Pinot Noir.
Estaes Moscatel Vero Moscatel Espumante

VINHOS MARSON
1. Marson Reserva Riesling Branco seco safra 2001. Graduao alcolica: 12%. Riesling 100% de colorao amarelo-palha com reflexos verdes. Bouquet floral, mineral e ctrico. Na boca apresenta corpo mdio levemente picante, fresco, de muita personalidade. Ideal para os dias mais quentes. 2. Marson Espumante Brt Espumante branco seco safra 2002. Graduao alcolica: 12%. Espumante natural elaborado com as uvas Chardonnay (85%) e Pinot Noir (15%) pelo processo clssico de fermentao na prpria garrafa. Na boca lembra melo, abacaxi, jasmim, po torrado, baunilha e menta. Ideal para happy hour. 3. Marson Espumante Moscatel Espumante branco levemente doce safra 2002. Graduao alcolica: 7,5%. Descrio: elaborado a partir de uvas Moscato, pelo processo tipo Asti. Cor levemente esverdeada com traos claros, revelando seu estilo jovem. Ideal para a beira da piscina. Tel.: (11) 5042-3890 E-mail: marcio@vinhosmarson.com.br
Consulte SSH 16923

DAL PIZZOL
Gamay Beajoulais

Brut DO LUGAR

Gewurztraminer

1. DO LUGAR Trebiano Vinho branco seco safra 2003. Teor alcolico: 11,5%. Leve, macio, com sabor aveludado caracterstico da variedade. Sutil em aromas e com frescor agradvel. Aroma particular, toques florais de laranjeira, lima, mel e frutas frescas. 2. DAL PIZZOL Gewurztraminer Branco seco safra 2003. Graduao alcolica: 11%. Vinho exuberante, de cor amarelodourada com reflexos esverdeados. Aroma acentuado com agradveis notas florais, lembrando rosas e gernios. Na boca apresenta delicado frescor, persistncia, harmonia, equilbrio e bom retrogosto. 3. DAL PIZZOL Gamay Beaujolais Tinto seco safra 2003. Graduao alcolica: 11%. As qualidades e caractersticas da variedade Gamay Beaujolais tornam este vinho apto ao consumo jovem. Leve, frutado, lembrando banana e pra, com pequeno toque floral. Apresenta bom equilbrio e harmonia de boca, macio, redondo e com retrogosto muito agradvel. 4. DAL PIZZOL Pinot Noir Tinto seco safra 2003. Graduao alcolica: 12%. Vinho de varietal nobre, nos mostra uma cor vermelho-rubi, aroma de frutas vermelhas, como amoras, groselha, cerejas bem maduras. Na boca apresenta-se com boa harmonia entre corpo e estrutura; equilibrado, macio e envolvente. 5. DO LUGAR Espumante Brut Graduao alcolica: 12%. Lmpido e brilhante, de colorao amarela com reflexos esverdeados. Excelente desprendimento de gs carbnico, formando borbulhas pequenas, espuma abundante e duradoura. Quanto ao paladar, inicialmente apresenta uma refrescncia provocada pelo gs carbnico e a acidez do produto, seguindo para um final de boca macio e suave bastante equilibrado. Tel.: (54) 452-2055 E-mail: dalpizzol@dalpizzol.com.br
Consulte SSH 16925

INTERFOOD
1. Codornu Cuve Ravents Pinot Noir Brut - Codornu Espanha Cava (espumante). Graduao alcolica: 12%. Uva: Pinot Noir. Descrio: aromas de framboesas, morangos, cassis e amoras, mesclando notas ctricas. Sugesto: ideal com pratos base de pescados, aperitivos e sobremesas. Tel.: (11) 3341-7255 E-mail: vendas@inferfood.com.br
Consulte SSH 16924

Tel.: (54) 453 - 3122 E-mail: valduga@casavalduga.com.br


Consulte SSH 16922

REV IST A

Extra Brut

Brut 750

Trebiano

Guia de Vinhos de Vero


Wine Company
fresco, vivaz, com tima persistncia. Sugesto: Chardonnay safra 2002. Teor alcolico: 3,3% Descrio: este vinho exuberante, com aromas 1. Marichal Reserve Collection Pinot/Tannat crustceos, peixes leves e carnes brancas em intensos de pssegos e mas maduras. muito geral. Excelente tambm como aperitivo. 2002 - Uruguai bem equilibrado, com um final macio e sedoso. Tinto seco. Uva: 75% Pinot Noir; 25% Tannat. Sugestes: para ser tomado por si s, ou como Graduao alcolica: 13,2%. Descrio: cor 6. Escorihuela Gascn Malbec 2002 acompanhamento muito verstil para peixes rubi-intenso, ainda bastante jovem. Nele se Argentina destacam os aromas de frutas vermelhas, Tinto seco 100% Malbec safra 2002. Teor leves e pratos condimentados. como cerejas, amoras e ameixas. Tambm as alcolico: 13,8%. Descrio: cor prpura vibran- 12. Agustinos Chardonnay Estate 2002 - Chile notas de especiarias se fazem perceber. Vinho te e aromas intensos de frutas vermelhas (cereja) Branco seco. Uva: Chardonnay safra 2002. Teor de bom corpo, untuoso e com longo e e pretas (ameixa), realados por toques de bau- alcolico: 13%. Descrio: carter varietal, com prazeiroso final de boca. Sugesto: acom- nilha, tostados e caf, contribuio das barricas notas de frutas tropicais, como abacaxi e frutas panhar carnes vermelhas, especialmente de carvalho. Na boca expansivo, redondo e ctricas. A baunilha tambm se apresenta, com taninos muito equilibrados, que finalizam caas, e tambm queijos firmes. entremeando-se de maneira delicada. Na boca em uma longa persistncia. fresco, macio e balanceado. Sugesto: 2. Marichal Reserve Collection Chardonnay 7. Escorihuela Gascn Syrah 2002 acompanha canaps, queijos suaves, entradas 2001 - Uruguai frias e, principalmente, peixes e frutos do mar. Branco demi-sec. Graduao alcolica: 13,2%. Argentina Descrio: cor amarelo-dourada, muito bri- Tinto seco. Uva: Syrah safra 2002. Teor 13. Agustinos Merlot Estate 2001 - Chile lhante. Aromas intensos de frutas ctricas se alcolico: 13,8%. Descrio: vinho bastante Tinto seco. Uva: Merlot safra 2001. Graduao destacam, aparecendo em seguida os aromas encorpado, muito intenso na boca, com alcolica: 13,5%. Descrio: cor rubi com tons de baunilha, cco queimado e frutas tropicais. aromas predominantes de cerejas pretas. As violceos intensos. Aroma fresco e vivaz, de Bom corpo, muito estruturado e complexo. notas de pimentas pretas combiintensidade mdia, combinando aromas de Sugesto: frutos do mar, especialmente peixes nam muito bem com os toques de ameixas, um toque de ervas e notas agrade sabor intenso e camares. Tambm um chocolate e baunilha. dveis de especiarias. Possui paladar excelente acompanhamento para aves de caa 8. Escorihuela Gascn Viognier concentrado, fresco e de bom corpo. Na boca com molhos fortes. 2003 - Argentina mostra as notas de frutas e finaliza Branco seco. Uva: Viognier safra 3. Juan Marichal Merlot 2002 - Uruguai delicadamente, com muita persistncia. 2003. Teor alcolico: 13,5%. DesTinto seco. Uva: Merlot safra 2002. Graduao Sugesto: combina muito bem com carnes crio: um vinho muito fresco, com alcolica: 12,5%. Descrio: cor rubi vivaz, vermelhas, carnes brancas, pizzas, carpaccio com halos violceos. O aroma lembra frutas aromas intensos de flores, pssego e queijos leves. vermelhas maduras, especialmente ameixas, e frutas brancas. Seu final de boca 14. Agustinos Chardonnay em harmonia com notas de frutas secas. Vinho apresenta uma textura macia e Reserve 2002 - Chile equilibrado, redondo, de bom final. As notas persistente. Branco seco. Uva: Chardonnay safra de frutas so as mais presentes na boca. 9. High Altitude Cabernet/Tempranillo 2002. Graduao alcolica: 13%. Sugesto: carnes vermelhas com molhos bem 2002 - Argentina Descrio: cor amarelo-palha brilhantemperados e queijos firmes. Tinto seco safra 2002. Uva: 70% Cabernet te, ainda bastante jovem. Rico aro4. Juan Marichal Chardonnay Sauvignon, 30% Tempranillo. Teor alcolico: ma combinando perfeitamente fru13,4%. Descrio: um vinho que tem um 2002 - Uruguai tas e madeira. As frutas lembram Branco demi-sec. Uva: Chardonnay excelente equilbrio entre as notas de cerejas ma verde e banana, e notas de pretas maduras, ameixas e os toques de bausafra 2002. Teor alcolico: 13%. baunilha, amndoas e toffee enriqueDescrio: cor amarelo-palha com nilha, resultando em uma textura macia e cem o conjunto. Sugesto: excelente deliciosa. o acompanhamento ideal para reflexos dourados. Aroma de frutas para acompanhar peixes gordurosos ctricas, lembrando ma e abacaxi, massas com molho vermelho, carnes e como o salmo e o atum. tambm especiarias, como cravo e queijos. 15. Agustinos Carmenre Reserve 2001 notas lcteas de manteiga. Vinho 10. High Altitude Malbec/Shiraz Chile fresco, com personalidade e balan2002 - Argentina ceado. Os sabores de fim de boca Tinto seco safra 2002. Uva: 70% Malbec, Tinto seco. Uva: Carmenre safra 2002. Graduao relembram as frutas ctricas. Su30% Shiraz. Graduao alcolica: alcolica: 13,5%. Descrio: cor rubi brilhante, com gesto: peixes de sabor intenso, frutos do mar e 13,4%. Descrio: este vinho tem uma tons violceos. Muito prazeiroso na boca, complexo. carnes brancas, especialmente as grelhadas. cor rubi-intensa, equilibrado e tem O final persistente revela notas de caf, chocolate e sabor concentrado de cerejas pretas tostados. Sugesto: acompanha carnes verme5. Juan Marichal Sauvignon Blanc 2002 maduras e um toque de cedro. o lhas, como cordeiro. Tambm um excelente Uruguai acompanhamento ideal para cordeiro, complemento para comidas condimentadas, como Branco seco. Uva: 90% Sauvignon Blanc; 10% a indiana e a chinesa. fils, carnes de caa e churrascos. Semillon safra 2002. Graduao alcolica: Tel.: (19) 3294-1570 12,5%. Descrio: cor amarelo-palha com 11. High Altitude Viognier/Chardonnay E-mail: artduvin@matrix.com.br reflexos verdeais. Aroma extremamente frutado, 2002 - Argentina lembrando pra e frutas ctricas. Vinho muito Branco seco. Uva: 50% Viognier e 50% Consulte SSH 16926

REV IST A

Guia de Vinhos de Vero


SELECT
1. Chardonnay Safra 2002 - Villaggio Larentis - Brasil Vinho encorpado, brilhante, cor amarelo-palha com reflexos dourados. Aroma floral e frutado, de ma, maracuj e mel. Com um leve toque de carvalho, macio, elegante e timo acompanhamento para entradas, sopas, frutos do mar, queijos leves e massas. Graduao alcolica: 12%. 2. Pinotage Safra 2002 - Villaggio Larentis - Brasil Vermelho violceo, lmpido e brilhante. Aroma frutado, jovem, de frescor muito agradvel. No paladar, tem taninos bem evolucionados, boa maciez, suculento. timo para acompanhar pratos leves, bacalhau e carnes brancas. Graduao alcolica: 12,6%. 3. Muscadelle 2003 - Lovara - Brasil Vinho de cor amarelo-palha brilhante. Elaborado com uvas Muscadelle, rico em frescor, floral e ressaltando expressivamente os aromas e a tipicidade do varietal. excelente como aperitivo ou para acompanhar coquetis, todos os queijos e pratos como peixes, frutos do mar, pizzas e massas de condimentao mais leve. Graduao alcolica: 11%. 4. Asti Espumante Lovara - Lovara - Brasil Moscatel espumante, produzido com uvas moscatis pelo processo Asti. um espumante ligeiramente doce, leve e fino. Descrio: apresenta cor amarelo-clara transparente e brilhante; borbulhas finas, intensas e persistentes, finalizando com uma coroa. Aroma intenso, fresco e floral, caracterstico das uvas aromticas moscatis. Tem sabor leve e doce ao paladar, com um final de boca jovial e refrescante. Graduao alcolica: 7,5%. 5. Brut Lovara - Lovara - Brasil O espumante Brut feito com 50% de uvas Pinot Noir e 50% de uvas Chardonnay, pelo mtodo tradicional champenoise. Descrio: cor ama-relopalha, com reflexos verdes; borbulhos intensos, finos e persis-tentes, deixando uma ligeira e inte-ressante coroa. Apresenta complexa e agradvel gama de aromas frutais de envelhecimento. Sabor: tem acidez equilibrada, com bom corpo e um final de boca agradvel. Graduao alcolica: 12%. 6. Chardonnay 2003 - Vincola San Esteban - Chile De cor amarela com reflexos dourados, mescla aromas de frutas tropicais como a pinha, com notas de avels tostadas conseguidas pela guarda em barricas de carvalho francs. Na boca, o ataque rico e de grande volume, aromas ctricos e de baunilha persistem num agradvel final. Graduao alcolica: 12,5%. 7. Carmenere 2002 - Vincola San Esteban - Chile Envelhecido em barris de carvalho francs por 6 meses, o vinho de colorao vermelhointensa, mostra uma grande concentrao de aromas e taninos bem estruturados. Apresenta aromas de frutas vermelhas, especiarias e taninos suaves, que o tornam um vinho redondo e agradvel. Graduao alcolica 14%. 8. Aromo Cabernet Suavignon - Via El Aromo - Chile Uva: Cabernet Suavignon. Graduao alcolica: 13%. Descrio: cor vermelho-rubi, lmpida e brilhante, aromas de ameixa com suaves notas de tabaco. Na boca um vinho evolucionado com boa estrutura e madurez tnica que confere delicada consistncia e armoniosa complexidade. 9. Aromo Chardonnay - Via El Aromo - Chile Uva: Chardonnay. Teor alcolico: 13,5%. Descrio: com aromas de frutas exticas, na boca um vinho bem estruturado, de persistncia mdia com agradvel final de boca. Tel.: (54) 452-8666 E-mail: select@italnet.com.br
Consulte SSH 16927

MIOLO
1.Miolo Brut Uva: 50% Pinot Noir e 50% Chardonnay com fermentao na prpria garrafa. Descrio: cor amarelopalha com reflexos verdes. Perlage: borbulhos intensos, finos e persistentes, deixando uma ligeira coroa. Apresenta acidez equilibrada, com bom corpo e um final de boca agradvel. Acompanha frutos do mar, saladas sem vinagre, carpaccios, ovas de peixe, entradas ou pratos com componentes acdulos, bolinhos de bacalhau. Na mdia vai bem com todos os pratos e timo como aperitivo. 2. Moscatel Espumante Terranova Uvas moscatis do Vale do So Francisco. Produzido pelo processo Asti, tem cor amarelo-esverdeada clara. Perlage: borbulhas finas, intensas e persistentes. Aroma intenso, fresco e floral. Leve e doce ao paladar com um final de boca jovial e refrescante. 3. Terranova Muskadel Branco aromtico produzido com uvas Moscatel. De estrutura leve, deve ser consumido jovem. Descrio: cor amarelo-palha claro, brilhante e com tons levemente esverdeados. Aromas de frutas brancas, como pras, e aromas florais (rosas). Tem corpo leve, redondeza, pouca acidez e sabor floral. Persistncia mdia na boca e final macio levemente frutado. Sugestes: molhos indianos no apimentados, comidas tpicas nordestinas, alho por, saladas de folhas verdes, bolinhos de bacalhau, iscas de peixe e frutos do mar. 4. Miolo Gamay Vinho jovem de estrutura leve, com aroma de frutas e especiarias. Elaborado com uvas da variedade Gamay. produzido pelo processo de macerao carbnica, o qual lhe confere uma jovialidade e um aroma particular. Graduao alcolica: 12%. Tel.: (54) 459-1500 E-mail: miolo@miolo.com.br
Consulte SSH 16930

DON GIOVANNI 1. Chardonnay Vinho branco seco safra 2002. Graduao alcolica: 11,4%. Descrio: vinho com tonalidades que vo do amarelo-esverdeado ao dourado. Passou por barricas novas de carvalho. Aroma armnico da madeira com a fruta. Bom volume de boca, acidez equilibrada com sensaes de retrogosto agradveis. Sugesto: como aperitivo, pois possui boa intensidade aromtica, timo acompanhando risotos, massas, porco, presunto, peixes brancos e queijos em geral. 2. Espumante Brut Don Giovanni (Champagne) Brut safra 2000 elaborado com 75% de Chardonnay e 25% Pinot Noir, pelo Mthode Traditionnelle, fermentao na prpria garrafa. Graduao alcolica: 12%. Descrio: cor amarelo-palha com reflexos esverdeados. Perlage intensa, com borbulhas finas e persistentes com formao de interessante coroa. Apresenta-se agradvel boca, com bom equilbrio da acidez, expressivo corpo e retrogosto agradvel. Sugesto: como aperitivo, queijos de massa crua, saladas, frutos do mar, carpaccios. Em geral vai bem com todos os pratos. Tel.: (54) 451-4129 E-mail: dongiovanni@dongiovanni.com.br
Consulte SSH 16928

CIA PIAGENTINI
1. Espumante Asti Uva Moscato de diferentes solos, criando uma mescla de sabores e aromas envolventes e complexos. Cor amarelo-palha suave com tons esverdeados, lmpido e brilhante. Aroma de fermento, mel, caramelo, abacaxi, final rico e intenso. timo para sobremesas. 2. Espumante Brut Uvas Riesling, Chardonnay e Ugni Blanc com fermentao natural em Charmat longo. Cor clara e lmpida, tons verdes com borbulhas finas e de boa perlage. Aroma frutado e toques de grama molhada cortada, pssegos frescos e maduros, suave toque de mel. Ideal para aves, frutos do mar, saladas e comida japonesa. Tel.: (11) 3873-0623 E-mail: piagenti@uol.com.br
Consulte SSH 16929

DISTELL
1. Obikwa Chenin Blanc Uvas: Chenin Blanc. Teor alcolico: 12%. Descrio: vinho delicado e refrescante com aroma frutado. Balanceado no palato com retrogosto de frutas, pode ser apreciado com massas e aves. (importado pela Interfood) 2. Two Oceans Sauvignon Blanc 2002 Descrio: vinho elegante, porm seco, com traos de groselha e frutas tropicais e um toque de erva com prolongado retrogosto. o acompanhamento ideal para peixes, aves e como um suave vinho de vero. Teor alcolico: 11,85%. (importado pelo Po de Acar) Tel.: (11) 3849-8946 E-mail: ana@distell.com.br
Consulte SSH 16931

REV IST A

Guia de Vinhos de Vero


DON LAURINDO
1- Espumante Brut Don Laurindo Champanha Espumante Brut elaborado a partir dos vinhos brancos Chardonnay e Riesling Itlico, pelo mtodo tradizionale ou champenoise (fermentao na prpria garrafa). Apresenta grande complexidade de aromas. No paladar delicado, com boa estrutura e retrogosto. Sua perlage longa e de bolhas pequenas. Pode ser servido como aperitivo, nas principais refeies e ideal em qualquer comemorao. 2. Reserva Malvasia de Cndia Vinho branco seco, de cor amarelo-ouro com tons esverdeados, aroma frutado de limo, pssego, abacaxi e marmelo. leve, fino e agradvel ao paladar, ligeiro e macio. Vinho de consumo jovem. Sugestes: acompanha entradas, sopas, peixes, frutos do mar, pratos orientais e queijos leves. Ideal como aperitivo. 3. Reserva Assemblage Vinho branco seco elaborado pelo mtodo dassemblage. Utiliza-se da mistura de diferentes vinhos, numa combinao perfeita, tornando seu paladar complexo. A cada safra, o enlogo que define quais as porcentagens de uvas que sero utilizadas. Sugestes: acompanha entradas, sopas, peixes, frutos do mar, pratos orientais e queijos leves. Tel.: (54) 459-1600 E-mail: laurindo@donlaurindo.com.br
Consulte SSH 16932

VALMARINO
Espumante Moscatel

WORLD WINE / LA PASTINA


1. Bordeaux Sichel 2002 - Maison Sichel Bordeaux - Frana Branco seco. Uva: Sauvignon Blanc, Semillon e Muscadelle. Graduao alcolica: 12%. Descrio: amarelo-brilhante, frutado, leve e macio. 2. Catamayor Sauvignon Blanc 2002 - Bodegas Castillo Viejo Uruguai Branco seco. Graduao alcolica: 12,5%. Descrio: amarelo com toques esverdeados, aromas de frutas tropicais. Vinho fresco, envolvente, equilibrado e fino. 3. Muscadet Svre et Maine Sur Lie le Master de Donatien - Donatien Bahuaud Loire/Frana Branco seco. Uva: Muscadet. Graduao alcolica: 12%. Descrio: aroma de frutas ctricas, vivo e delicado. Sabor fresco. 4. Chardonnay 2002 - Finca Flichman Mendonza/Argentina Branco seco. Graduao alcolica: 13%. Descrio: delicioso, aromas de frutas maduras e mel. Sabor frutado, vivo e aveludado. 5. Delbeck Heritage Brut - Champagne / Frana Espumante branco. Uva: Pinot Noir e Chardonnay. Graduao alcolica: 12% Descrio: aroma complexo e intenso, toques de frutas, mel, brioche, flores, baunilha. Na boca marcante, elegante e persistente. 6. Cava Sumarroca Brut Reserva Bodegues Sumarroca - Peneds/Espanha Espumante branco. Uva: Parellada, Xarel, Macabeo e Chardonnay. Graduao alcolica: 11,5%. Descrio: amarelo-claro, aroma agradvel de frutas brancas (ma, abacaxi, pra). Na boca muito fino, delicado e macio. Final harmonioso e persistente. 7. Sauvignon Blanc - Stonelake Chile Branco seco. Graduao alcolica: 13%. Descrio: intenso, jovem e agradvel. Sabor frutado, corpo mdio e macio. 8. Crmant de Bourgogne Perle de Vigne Brut Grande Reserve - Louis Bouillot/Boisset - Bourgone/Frana Espumante branco. Uva: Chardonnay, Pinot Noir, (pequena porcentagem), Aligot e Gamay. Graduao alcolica: 12%. Descrio: cor amarela com reflexos dourados, aroma fino de frutas maduras e secas com um toques tostado. Na boca fresco, equilibrado e muito elegante. 9. Charles de Fre - Merlot /Gamay Boisset Bourgogne/Frana Espumante tinto. Uva: Merlot e Gamay. Graduao alcolica: 12%. Descrio: bela cor granada, sabor intensamente frutado, harmonioso, saboroso e persistente. 10. Montepulciano dAbruzzo Cerasuolo 2002 - Vini Farnese / Abruzzo Ros seco. Uva: Montepulciano. Graduao alcolica: 13%. Descrio: cor cereja-intenso, aroma fresco, expressivo de frutas do bosque, com um leve toque de ervas. Corpo mdio, bela consistncia e equilbrio. Tel.: (11) 3315-7485 E-mail: consumidor@worldwine.com.br
Consulte SSH 16936

Malvasia Bianca

1. Malvasia Bianca Vinho branco fino seco safra 2003. Graduao alcolica: 11%. Descrio: cor amarela com tons esverdeados, intenso aroma que lembra a uva de origem com toques de ervas como alecrim e arruda, e na boca apresenta agradvel frescor. Sugestes: combina bem com carnes mais leves como peixes e frango, e como aperitivo em entradas. 2. Chardonnay Vinho branco fino seco safra 2003. Graduao alcolica: 11%. Descrio: cor amarelo-clara, com bela limpidez, aroma que lembra frutas ctricas, em especial ma, apresenta bom corpo com paladar delicado. Sugestes: combina bem com carnes brancas, frutos do mar e queijos leves. 3. Espumante Moscatel Safra 2003. Graduao alcolica: 8%. Descrio: possui acentuado frutado, fineza no aroma, que lembra pra, corpo leve com paladar equilibrado entre acidez/acar. 4. Espumante Brut Espumante safra 2002. Graduao alcolica: 12%. Descrio: cor amarelo-dourada, perlage intenso com borbulhas finas, aroma que lembra ma, toques de fermento e po, na boca elegante, com boa estrutura. Tel.: (54) 611-2121 E-mail: valmarino@valmarino.com.br
Consulte SSH 16934

CAVE DE AMADEU
1. Reserva Amadeu Chardonnay Vinho branco seco, fino, elaborado com uvas Chardonnay. 2. Brut Amadeu Espumante elaborado pelo mtodo champenoise. indicado para todos os momentos. Ideal como aperitivos e para acompanhar pratos frios base de peixes ou carnes brancas. 3. Brut Amadeu 2000 Elaborado pelo mtodo champenoise, indicado para todos os momentos. Ideal como aperitivos e para acompanhar pratos frios base de peixes ou carnes brancas. 4. Brut Cave Geisse Obtido a partir de uvas Chardonnay e Pinot Noir pelo mtodo champenoise. indicado para todos os momentos. Ideal como aperitivos e para acompanhar pratos frios base de peixes ou carnes brancas. 5. Moscatel Espumante Amadeu produzido com uvas moscatis pelo processo Asti. Um espumante leve, doce e fino, com marcante aroma de frutas, gosto agradvel e fresco. Sugestes: sobremesas como tortas, sorvetes, frutas frescas e secas. O baixo teor alcolico torna este espumante ideal para climas quentes. Tel.: (54) 504-4287 E-mail: amadeu@amadeu.com.br
Consulte SSH 16933

DIAGEO
1. B&G Bordeaux Reserve Blanc Barton & Guestier - Frana Este branco seco resultado da mistura de uvas Smillon e Sauvignon Blanc. De cor clara com reflexos verdes, tem aroma de frutas e flores como o jasmim. 2. B&G Chardonnay - Barton & Guestier Frana De cor clara com reflexos amarelo-intensos, este vinho tem aroma profundo e elegante de flores e mel. No paladar, equilibra uma riqueza de sabores e acidez. Ideal para ser consumido jovem, com peixes ou carnes leves. 3. Casillero del Diablo Chardonnay - Chile Vinho branco frutado com notas de abacaxi e baunilha. 4. Freixenet Cordon Negro Brut - Espanha Cava (espumante natural, produzido na Catalunha, Espanha) elegante, tem sabor frutado natural e aroma persistente. Com uma composio de 35% uvas Macabeo, 25% Xarello e 40% Parellada, envelhece por seis meses em tonis e 24 meses na garrafa. Est disponvel tambm em embalagens de 200 ml. Tel.: 0800 7047200
Consulte SSH 16935

REV IST A

Espumante Brut

Chardonnay

Guia de Vinhos de Vero


VINCOLA AURORA
1. Aurora Prosecco Uvas: Prosecco. Processo: charmat curto. Teor alcolico: 12%. Descrio: colorao palha-claro, com tom verdeal. Apresenta frescor, leveza, acidez interessante e um amargor final muito sutil. Sugestes: ideal como aperitivo ou como acompanhamentos de pratos leves. 2. Brut Aurora Uvas: Chardonnay. Teor alcolico: 12,5%. Processo: charmat longo passagem por carvalho francs. Apresenta colorao amarelo-palha dourado e, na boca, acidez pronunciada elegantemente harmonizada com os toques de frutas e tostados. Ideal para aperitivos, pratos base de peixes e frutos do mar, massas e risotos, vrios queijos, assados e grelhados de carnes brancas. 3. Aurora Espumante Rouge Brut Teor alcolico: 12%. resultado de um assemblage de trs vinhos tintos jovens: Cabernet Sauvignon, Merlot e Pinotage. Elaborado pelo mtodo charmat, com perodo curto de contato com as leveduras, preservando assim o frescor, tem agradvel aspecto frutado e acidez interessante. Sugestes: acompanha bacalhau, pratos de carnes de aves escuras, peru, carnes de porco e vermelhas grelhadas. 4. Aurora Espumante Moscatel Teor alcolico: 7,5%. Elaborado exclusivamente com a variedade Moscato e vinificado em processo semelhante aos Astis italianos, apresenta-se aromtico e na boca agradvel e refrescante, com uma grande harmonia entre a acidez e o acar residual. Sugestes: acompanhamento para sobremesas, tanto base de frutas quanto as mais cremosas (exceto com chocolate), para aperitivo (especialmente se acompanhando frutas secas) e alguns pratos leves. 5. Conde de Foucauld Brut Uvas: Semillon e Riesling itlico. Mtodo: charmat. Teor alcolico: 11,5%. Contm 12 g de acar residual por litro, abaixo do limite mximo estabelecido para um Brut, que de 15 g. De perfume e paladar delicados e macios, com toque de frutas brancas, leve toque floral, acidez equilibrada. Sugestes: como aperitivo e para acompanhar refeies desde a entrada at a sobremesa. 6. Conde de Foulcaud Demi-sec Uvas: Semillon e Riesling itlico. Mtodo: charmat. Teor alcolico: 11,5%. Contm 48 g de acar residual/l, abaixo de 50 g/l, que o limite para ser considerado Demi-sec. Suave ao paladar, com perfume delicado, na boca predomina frutas frescas. Sugestes: como aperitivo e acompanhamento para frutas, sobremesas leves (sem chocolate ou excessivamente doces), bem como refeies leves. 7. Marcus James Brut Reserva Especial Espumante. Uva: Chardonnay. Mtodo: charmat longo. Teor alcolico: 12%. Antes da segunda fermentao, o vinho tem uma rpida passagem por barris de carvalho francs, que lhe confere um leve toque madeirizado, ressaltando-se a baunilha. 8. Marcus James Demi-sec Reserva Especial Espumante. Uva: Chardonnay. Mtodo: charmat longo. Teor alcolico: 12%. Tel.: (54) 455-2000 E-mail: aurora@vinicolaaurora.com.br
Consulte SSH 16937
REV IST A

HANNOVER
1. Viu Manent Sauvignon Blanc Reserva Viu Manent y Cia - Chile Branco seco safra 2003. Graduao alcolica: 13%. Descrio: intenso aroma de aspargos. Na boca notam-se frutas tropicais como melo, maracuj e nectarinas maduras. um vinho vigoroso, brilhante, com acidez equilibrada, excelente estrutura e persistncia. 2. Vallontano Moscatel - Vallontano Vinhos Nobres - Brasil Espumante Brut safra 2003. Graduao alcolica: 8,5%. Descrio: elaborado com uvas moscatis, caracterizado por intensos aromas de frutas tropicais, flores de laranjeira, pras maduras, abacaxi, pssego, mel e amoras brancas. Seu sabor agradavelmente doce e de delicada acidez, com borbulhas finas e persistentes. 3. Vallontano Brut - Vallontano Vinhos Nobres - Brasil Espumante Brut safra 2003. Graduao alcolica: 10,5%. Descrio: elaborado pelo mtodo charmat, a partir de um corte especial das variedades Pinot Noir e Chardonnay com 15% de Flora, apresenta cor brilhante com nuances e aromas ctricos e florais. Sua perlage fina e persistente, com boa espuma, excelente corpo e acidez correta. 4. Viu Manent Chardonnay - Viu Manent y Cia - Chile Branco seco safra 2003. Graduao alcolica: 14%. Descrio: intensos aromas tropicais de abacaxi, pltano, goiaba e melo. No paladar complexo e possui bastante corpo, com toques ctricos e tambm de creme, que levam a um longo final. 5. Viu Manent Sauvignon Blanc - Viu Manent y Cia - Chile Branco seco safra 2003. Graduao alcolica: 13,5%. Descrio: evidencia aromas tropicais de pltano e abacaxi. Na boca, salientam-se toques de papaia e maracuj. Sua cor brilhante e sua acidez lhe outorga uma excelente estrutura e persistncia.

IMPEXCO
Trapiche Sauvignon Blanc
Consulte SSH 16939

Les Grands Vignes Sauv

Duc de Berieu

1. Canepa Clssico - Sauvignon Blanc 2000 - Central Valey - Chile Vinho branco, 100% Sauvignon Blanc. Teor alcolico: 13%. Apresentao: 187 ml / 750 ml. Descrio: cor amarelo-palha claro. Aromas de ma, ctricos e flores. Agradvel na boca. Acompanha peixes e frutos do mar. 2. Trapiche Septiembre - Argentina Frisante. Uva: 80% Torrontes Riojano, 20% Sauvignon Blanc. Graduao alcolica: 10,8%. Apresentao: 250 ml / 750 ml. Descrio: cor branco-plido com forte realce verde. Bebida refrescante, com o sabor natural da uva Torrontes. Sugestes: pratos orientais delicados, vegetais naturais, canaps, antepastos e sobremesas (gelados, salada de frutas). 3. Trapiche Suavignon Blanc - Argentina Vinho branco. Uva: Sauvignon Blanc. Teor alcolico: 12,5 %. Apresentao: 187, 375 e 750 ml. Descrio: cor brilhante, viva e transparente, com reflexos verde-limo. Aromas doces que lembram pssego, damasco, kiwi e grapefruit. Sabor seco com acidez pracentera. Sugestes: acompanha peixes com molho, defumados, queijos fermentados, pratos de vegetais, saladas, gratinados, carnes brancas e magras de aves e coelhos. 4. Societe des Vins Mousseux Duc de Berieu Brut/Demi-sec - Frana Espumante. Uva: Semillon, Ugni Blanc, Colombard. Gaseificado naturalmente pelo mtodo charmat. Teor alcolico: 10%. Descrio: aromas de frutas secas e leveduras se revelam em um paladar repleto de muito frescor e acidez equilibrada. 5. Touraine Sauvignon Blanc 2001 - Les Grandes Vignes - Frana Vinho branco. Uva: 100% Sauvignon Blanc. Teor alcolico: 12%. Descrio: cor amareloesverdeado. Nariz floral bem elegante, denso e suave ao mesmo tempo. Apresentando um final frutado que associa frescor e elegncia. Servir entre 8 e 10 C. Tel.: (21) 2424-1624 E-mail: impexco@impexco.com.br

Vallontano Moscatel

Tel.: (51) 3337-3890 hannovervinhos@hannovervinhos.com.br


Consulte SSH 16938

Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc Reserva

Vallontano Brut

Chardonnay

Septiembre