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ENRAIZAMENTO DE JABUTICABEIRA (PLINIA TRUNCIFLORA) POR MERGULHIA AREA

1. INTRODUO

A flora brasileira rica em frutas silvestres comestveis, as quais constituem um patrimnio gentico e cultural de inestimvel valor (Mielke et al., 1990). Dentre as espcies nativas de importncia regional no sul do Brasil destacase a jabuticabeira (Plinia sp.), pertencente famlia Myrtaceae (Mattos, 1978). Sua fruta muito apreciada, tanto para consumo natural como para a fabricao de gelias, vinhos e licores caseiros. So conhecidas em torno de 9 espcies de jabuticabeira (Mattos, 1978). Dentre estas espcies, destacam-se a Plinia trunciflora (DC) Berg (jabuticaba de cabinho) de ocorrncia natural na Regio Sudoeste do Paran, Plinia cauliflora (jabuticaba paulista ou jabuticaba Au)e a Plinia jaboticaba (Vell) (jabuticaba sabar) que produzem frutos apropriados tanto para a indstria como para consumo "in natura" (Mattos, 1983; Donadio, 1983). A Alterao nomeclatural do gnero Myrciaria (Berg, 1857) para o gnero Plinia foi proposta por Sobral (1985). O potencial de comercializao desta fruta grande em funo de suas caractersticas organolpticas, principalmente em nichos de mercado vidos por novidades e em pocas do ano em que no h outras frutas no mercado (Magalhes et al., 1996). Apesar de conhecida h muito tempo e da excelncia de seus frutos, a espcie no tem despertado ateno do fruticultor que a considera inadequada ao cultivo, tendo em vista a morosidade para o incio de sua produo, que oscila de oito a quinze anos aps o plantio da muda oriunda de sementes. Neste sentido, o uso de tcnicas de propagao assexuada que antecipem a entrada em

produo poder contribuir para a explorao econmica da cultura. Porm, ao contrrio de outras frutferas de clima temperado e subtropical, para a jabuticabeira ainda no esto estabelecidos mtodos eficientes de propagao vegetativa que assegurem a formao de pomares comerciais em curto espao de tempo. Sabe-se de alguns trabalhos com o uso da propagao assexuada em jabuticabeira. De acordo com Manica (2000), o processo de enxertia de garfagem em fenda cheia, resultou em 75% a 85% de pegamento dos enxertos. No entanto, embora mais precoces que as plantas de p-franco, os enxertos produzem plantas de copas menores e menos produtivas, que possuem vantagens pois facilitam a colheita e tratos culturais, porm o custo da muda muito alto. Quando se utilizam estacas, o percentual de enraizamento dos propgulos vegetativos da jabuticabeira baixo. Segundo Scarpare Filho et al. (1999), ao utilizarse da tcnica de estaquia, obtiveram o enraizamento mximo de 38%. J Duarte et al. (1997) verificaram at 60% de enraizamento quando as estacas foram submetidas nebulizao intermitente. Scarpare et al. (2002) obtiveram mdia de 23% de enraizamento para estacas herbceas. Para Pereira (2003), o enraizamento das estacas apicais de jabuticabeira Sabar foi de 31%. No entanto, Casagrande Jr. et al. (2000) obtiveram apenas 2,6% de enraizamento de estacas de jabuticabeira. O baixo enraizamento dos propgulos vegetativos pode estar correlacionado fatores intrnsecos ao material vegetal como a idade do tecido, ao tipo e poca de coleta das estacas, a concentrao de fitohormnios, ou a fatores exgenos como as condies de cultivo das estacas. Neste mbito, pode ser utilizado outro processo

para a propagao vegetativa da jabuticabeira tal como a alporquia. Este mtodo concilia o enraizamento conexo com a planta matriz, ampliando as condies para que a rizognese acontea. Na alporquia, o desenvolvimento das razes auxiliado por hormnios e pelo anelamento do ramo que impede que carboidratos, hormnios e outras substncias produzidas pelas folhas e gemas sejam transladados para outras partes da planta. Por sua vez, o xilema no afetado, fornecendo gua e elementos minerais ao ramo (Siqueira, 1998). A propagao pelo mtodo de alporquia apresenta vantagens em relao estaquia, dentre as quais esto o alto percentual de enraizamento e a independncia de infra-estrutura (casa de vegetao com sistema de nebulizao) (Castro & Silveira, 2003). A alporquia normalmente usada em plantas facilmente adaptadas a este mtodo e naquelas que apresentam dificuldades de multiplicao por outros mtodos, como a jabuticabeira. Em frutferas, a alporquia vem se apresentando como um mtodo de propagao que proporciona bons resultados (Calderon, 1993). No entanto, os relatos na literatura do uso desta tcnica, no caso de fruteiras nativas, so poucos e inconsistentes, tornando-se indispensvel a investigao cientfica. Este trabalho teve por objetivo avaliar a produo de mudas de jabuticabeira pelo mtodo de alporquia, usando diferentes concentraes de AIB em diferentes pocas.
2. MATERIAL E MTODOS

O material vegetal utilizado proveniente de plantas nativas de jabuticabeiras (Plinia trunciflora), no municpio de Vitorino-PR (Stio 1- 2619? S, 5246? W, altitude de 820 m) e de plantas nativas da Fazenda Jabuticabal no municpio de Chopinzinho-PR (Stio 2 - 2552? S, 5236?

W, altitude de 840 m), ambas na fase produtiva. O solo do tipo latossolo roxo distrfico, profundo, argiloso e bem drenado, em ambos os locais. Avaliaram-se diferentes concentraes de AIB (0, 4000 e 6000 mg.L-1), em quatro pocas: agosto, outubro, dezembro e maio de 2004/2005 (stio 1); e
agosto, setembro, outubro e novembro de 2004 (stio 2).

Na planta foi escolhido um ramo com boa sanidade, vigor e dimetro entre 2 e 3 cm para estruturar a alporquia. Procedeu-se retirada da casca em forma de anel de 1,5 cm de largura, o qual foi recoberto com uma fina camada de algodo embebido na soluo de AIB na concentrao desejada. Aps isso, colocou-se o substrato Plantmax Hortalias umedecido e retido por pacotes plsticos com volume de 5 litros, amarrados nas extremidades. Uma vez por ms o substrato dos alporques era umedecido com 200 ml de gua, utilizando-se de seringa plstica com agulha. O delineamento experimental empregado nos dois stios foi o de blocos casualizados com trs repeties, com doze tratamentos num fatorial 3x4 (trs concentraes de AIB, aplicados em quatro pocas). A unidade experimental avaliada foi de um alporque, sendo que cada bloco foi constitudo por uma planta adulta. Avaliouse o percentual de enraizamento, atravs da observao de razes visveis externamente ao substrato, aos 180 dias da realizao da alporquia. Alporques com razes visveis recebia nota 1, enquanto que, alporques sem razes visveis recebia nota 0 (zero). Os dados, previamente transformados raiz quadrada de x + 0,5, foram submetidos a anlise de varincia e comparao de mdias utilizando-se o teste de TUKEY (P0,05).
3. RESULTADOS E DISCUSSO

Os resultados da avaliao do percentual de enraizamento de alporques de jabuticabeira, no

experimento I (stio 1) so apresentados na Tabela 1. Nos meses de agosto e outubro as concentraes de 4000 mg.L-1 e 6000 mg.L-1 de AIB no apresentaram diferenas significativas entre si, porm, foram significativamente superiores testemunha no submetida ao AIB. Nestes meses houve 100% de enraizamento nos alporques tratados com AIB, sendo que a testemunha no apresentou enraizamento. Para o ms de dezembro no se observaram diferenas significativas entre os tratamentos. Nesse ms, o percentual de enraizamento da testemunha foi prximo a 67%. J para alporquias realizadas em maio, no ocorreu enraizamento da testemunha, que no diferiu do tratamento com 6000 mg.L-1 de AIB (33% de enraizamento). Neste ms o tratamento com 4000 mg.L-1 foi superior aos dois outros tratamentos, apresentando 100% de enraizamento (Tabela 1).
TABELA 1 ? Porcentagem de enraizamento de alporques de jabuticabeira em funo de pocas e concentraes de cido indolbutirco (AIB), em Vitorino-PR. UTFPR, Campus Pato Branco, 2006.

Concentrao de AIB (mg.L-1) poca Agosto Outubro Dezembro Maio Mdia zero 0cB* 33 bcB 67 abA 0 cB 25 4000 100 aA 100 aA 67 aA 100 aA 91,75 6000 100 aA 100 aA 100 aA 33 bB 83,25 Mdia 67 77,7 77,7 44,3 C.V. (%) = 16,4

*Mdias seguidas de mesma letra, minscula na coluna e maiscula na linha, no diferem entre si pelo teste de Tukey (P0,05).

Observou-se nesse experimento que a melhor poca para realizao da alporquia em jabuticabeira foi o ms de dezembro, pois o uso de AIB pde ser dispensado. Isto pode ter ocorrido devido ao elevado metabolismo das plantas, que, nesta poca, se encontram em pleno crescimento vegetativo e com concentraes endgenas de auxinas suficientes para promover o enraizamento. Pode ter ocorrido, tambm, um direcionamento de carbohidratos para a rizognese, diferentemente dos meses anteriores, quando a demanda maior de fotoassimilados era direcionada formao de frutos. No experimento II (Stio 2), no houve interao entre poca e concentrao de AIB. Neste experimento no se observou efeito significativo entre pocas de realizao da alporquia, realizada em intervalos mensais de agosto a novembro. Porm, observou-se que a concentrao de 4000 mg.L-1 apresentou a tendncia de ser a mais eficiente na induo de enraizamento de
alporques em jabuticabeira (Figura 1).

baba01020304050607080ZERO40006000AIB (mg/L)% ENRAIZAMENTO


Figura 1: Porcentagem de enraizamento de alporques de jabuticabeira em funo das concentraes de cido indolbutirco (AIB), em Chopinzinho-PR (C.V. (%) = 25,3). Mdias seguidas de mesma letra no diferem entre si pelo teste de Tukey (P0,05). UTFPR, Cmpus Pato Branco, 2006.

Vicari et al. (2002), trabalhando com alporquia, obtiveram apenas 6,7% de enraizamento em plantas nativas de jabuticabeira no perodo juvenil, mesmo utilizando a concentrao de 4000 mg.L-1 de AIB. No estudo citado no foi utilizado algodo para facilitar o contato entre o promotor de enraizamento e o cmbio vegetal, o que pode ter causado o baixo percentual de enraizamento, talvez por dificultar a ao do AIB. Citadin et al. (2004) obtiveram enraizamento de 100% em plantas adultas de jabuticabeira, utilizando como

substrato a mistura de vermiculita + solo (50% cada), sem observar efeito das concentraes de AIB. Matiello et al. (2003), testando o efeito do dimetro do caule e de diferentes substratos no enraizamento por alporquia da jabuticabeira, obtiveram mximo de enraizamento de 12,5%. No entanto, estes pesquisadores no se utilizaram do AIB e, portanto, os resultados esto prximos aos apresentados no presente experimento, no qual, havendo a ausncia de AIB, o enraizamento dos alporques de jabuticabeira foi em mdia de 25% no experimento I (Tabela 1) e 16,7% no experimento II (Figura 1). Os resultados deste trabalho foram satisfatrios, indicando que o mtodo de alporquia pode ser utilizado com sucesso na jabuticabeira. Porm, para elaborao de um protocolo conclusivo sobre a produo de mudas de jabuticabeira pelo mtodo da alporquia, ainda preciso avaliar: 1) o percentual de pega das mudas transplantadas; 2) o perodo mnimo para o desligamento dos alporques da planta-me; 3) o uso de substratos mais econmicos no processo; 4) o efeito de outras pocas (alm das estudadas nesses experimentos); a 5) qualidade das razes formadas (tamanho e nmero) e 6) o intervalo de tempo entre o plantio das mudas no campo e o incio da produo de frutos (perodo vegetativo).
4. CONCLUSES

De acordo com os resultados obtidos e considerando as condies em que foi desenvolvida esta pesquisa, conclui-se que: 1) a alporquia um mtodo vivel para propagao assexuada de jabuticabeira; 2) a concentrao de 4000 mg.L-1 de AIB mostrou-se eficiente no estmulo do enraizamento de alporques de

jabuticabeira em todas as pocas estudadas, exceto para alporquia realizada em dezembro, que dispensa o uso de AIB.