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fsica TEMA 10

CALORIMETRA CAMBIO DE FASE

En los sistemas actuales, la importancia del calor, de la temperatura y su propagacin son evaluadas muy intensamente. Por ejemplo la radiacin que producen los cuerpos negros.

CALORIMETRA
El calor es la energa que se transmite de un cuerpo hacia otro debido a que poseen diferentes temperaturas. El calor es una forma de energa en trnsito (de frontera a frontera) que intercambian los cuerpos debido exclusivamente a la diferencia de temperaturas entre ellos. El calor es una energa no almacenable, y slo existe mientras exista una diferencia de temperaturas.

Definicin

Es importante observar, incluso, que la energa interna de un cuerpo puede aumentar sin que el cuerpo reciba calor, siempre que reciba otra forma de energa. Cuando por ejemplo, agitamos una botella con agua, a pesar de que el agua no haya recibido calor, su temperatura aumenta. El aumento de energa interna en este caso se produjo debido a la energa mecnica transferida al agua cuando se efecta el trabajo de agitar la botella.

I. cantidad de calor (q)

Es la medida de energa en forma de calor, que ingresa o sale de un cuerpo el calor es un flujo energtico que fluye espontneamente desde el cuerpo de mayor temperatura hacia el cuerpo de menor temperatura. A: cuerpo caliente. B: cuerpo frio "Calor es la energa que se transmite de un cuerpo a otro, en virtud nicamente de una diferencia temperatura entre ellos".

II. ENERGA INTERNA

Actualmente se considera que cuando crece la temperatura de un cuerpo, la energa que posee en su interior, denominada "energa interna", tambien aumenta. Si este cuerpo se pone en contacto con otro de ms baja, temperatura, habr una transferencia de energa del primero al segundo, energa que se denomina "calor" por lo tanto el concepto moderno de "calor" es el siguiente: calor es la energa que se transmite de un cuerpo a otro, en virtud unicamente de la diferencia de temperatura entre ellos.

III.UNIDADES DE LA CANTIDAD DE CALOR


Calora: Es la cantidad de calor que se debe entregar o sustraer a una gramo de agua para que su temperatura aumente o disminuya en 1C. FSICA

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Equivalencia:
1 Kcal = 1000 caloras 1 cal = 4,2 Joules

C.

Calor sensible (Q)


Es aquella cantidad de energa interna que transitoriamente cede o recibe un cuerpo o sustancia a travs de sus fronteras debido a una diferencia de temperaturas entre l y el cuerpo o medio que la rodea.

IV.EQUIVALENTE MECNICO DEL CALOR

De los diversos experimentos realizados por James P. Joule, uno de ellos se volvi muy conocido y destac entre los dems. En el experimento Joule dejaba caer un cuerpo de peso conocido, atado a una cuerda, de manera que durante su cada poda accionar un sistema de paletas, el cual entraba en rotacin y agitaba el agua contenida en un recipiente aislado trmicamente. Joule, observ que la friccin de las paletas con el agua, produca un incremento de la temperatura en el agua. Del principio de conservacin de la energa (la energa no se crea ni se destruye solo se transforma), lleg a la siguiente conclusin: "La energa mecnica, se transforma en energa interna". EM Q

El calor sensible, es la cantidad de calor que el cuerpo utiliza integramente para aumentar o disminuir su energa interna, esto quiere decir , para aumentar o disminuir su temperatura. No hay cambio de fase.

Regla prctica

unidades: caloras, Joules.

Cuando una sustancia recibe o cede una cierta cantidad de calor, se representa del siguiente modo:

Si la energa mecnica (EM) se mide en "Joules" y la cantidad de calor en caloras entonces la equivalencia es: 1 calora = 4,2 Joules Asi pues, la energa interna de un cuerpo se puede aumentar realizando trabajo sobre l. Ahora sabemos que ademas de la "energa mecnica", hay otro tipo de energa, la "interna". La energa mecnica se transforma en energa interna, donde el intermediario es el calor. Por ejemplo, si soltamos una bola metlica de cierta altura, inmediatamente despus del choque medimos la temperatura de la bola, advertimos que se ha calentado. Energia Mecnica Calor Energa Interna

Significa que la temperatura vara de 10C a 30C cuando recibe una cantidad Q1 de energa calorifica y vara de 30C a 60 C cuando recibe Q2. Cuando pierde o cede energa calorfica el sentido de las flechas son opuestas (antihorario). Calor especfico de algunas sustancias

A.

Capacidad calorfica (C)


Es caracterstica de un cuerpo en particular, se define como la cantidad de calor que se debe entregar o sustraer a cada unidad de masa de una sustancia, tal que, su temperatura varie en la unidad.

unidades: Es caracteristica de una sustancia homognea, se define como la cantidad de calor que se debe entregar o sustraer a cada unidad de masa de una sustancia, tal que su temperatura vare en la unidad. unidades:

B.

Calor especfico (Ce)

V. FORMAS DE PROPAGACIN DEL CALOR


A.
Suponga que una persona sostiene uno de los extremos de una barra metlica, y el otro extremo se pone en contacto con una flama. Los tomos o molculas del extremo calentado por la flama, adquieren una mayor energa de agitacin. El calor se transmite por conduccin a lo largo de la barra debido a la agitacin de los tomos y las molculas

Conduccin

La capacidad calorfica (c) de un cuerpo es la cantidad de calor que necesita toda su masa para que la temperatura varie en una unidad 10
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El calor especfico de una sustancia es la cantidad de calor necesaria para calentar una unidad de masa de la sustancia tal que su
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del slido, despues de cierto tiempo, la persona que sostiene el otro extremo percibir una elevacin de temperatura en ese lugar. Por lo tanto, hubo una transmisin de calor a lo largo de la barra, que continuar mientras exista una diferencia de temperaturas entre ambos extremos. Este proceso de transmisin de calor se denomina "conduccin trmica". Los metales son buenos "conductores trmicos", mientras que otras sustancias como corcho, porcelana, madera, aire, hielo, lana, papel , etc.., son "aislantes trmicos", es decir, malos conductores del calor.

cuerpos calientes emiten radiaciones trmicas que cuando son absorvidos por algn otro cuerpo, provocan en l un aumento de temperatura. Estas radiaciones, as como las ondas de radio, la luz, los rayos "x", etc., son ondas electromagnticas capaces de propagarse en el vacio. De manera general, el calor que recibe una persona cuando est cerca de un cuerpo caliente, llega hasta ella por los tres procedimientos: conduccin, conveccin y radiacin. Cuando mayor sea la temperatura del cuerpo caliente, tanto mayor ser la cantidad de calor transmitida por radiacin, como sucede cuando uno se halla cerca de un horno o una fogata.

El calor se transmite por conduccin a lo largo del slido, debido a la agitacin de los tomos y las molculas del slido.

B.

Conveccin
Cuando un recipiente conteniendo agua es colocado sobre una flama, la capa de agua del fondo recibe calor por conduccin. Por consiguiente, el volumen de esta capa aumenta, y por tanto su densidad disminuye, haciendo que se desplace hacia la parte superior del recipiente para ser reemplazada por agua ms fria y ms densa, proveniente de tal regin superior. El proceso contina, con una circulacin continua de masas de agua ms calientes hacia arriba, y de masa de agua ms fria hacia abajo, movimientos que se denominan "corrientes de conveccin". Suponga que un cuerpo caliente (una lmpara elctrica por ejemplo) se coloca en el interior de una campana de vidrio, donde se hace el vaco. Un termmetro, situado en el exterior de la campana, indicar una elevacin de temperatura, mostrando que existe transmisin de calor a travs del vacio que hay entre el cuerpo caliente y el exterior. Evidentemente, esta transmicin no pudo haberse efectuado por conduccin ni por conveccin. En este caso, la transmisin del calor se llev a cabo mediante otro proceso, denominado "radiacin trmica". El calor que nos llega del Sol se debe a este mismo proceso, ya que entre el Sol y la Tierra existe un vacio. To d o s l o s

VI.EQUILIBRIO TRMICO

Cuando en un recipiente cerrado y aislado trmicamente son introducidos dos cuerpos uno caliente y el otro fro, se establece un flujo de calor entre los cuerpos, de manera que disminuya la temperatura del cuerpo caliente debido a que pierde calor y el otro aumenta su temperatura debido a que gana calor. El flujo de calor entre los cuerpos cesar cuando los cuerpos alcanzan temperaturas iguales, entonces se dice que han alcanzado el "equilibrio trmico", definindose el equilibrio trmico como aquel estado en el cual no existe flujo de calor.

Propagacin en el vaco

"El calor se propaga en el vaco por radiacin" Del Sol a Tierra "El Sol emite calor en forma de radiacin trmica, mediante ondas electromagnticas, llegando a la Tierra a travs del FSICA

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Del Sol a la Tierra "El Sol emite calor en forma de radiacin trmica, mediante ondas electromagnticas, llegando a la Tierra a travs del vaco".

"Cuando mezclamos dos o ms cuerpos a diferentes temperaturas, ocurre que el calor que ganan los cuerpos frios lo pierden los cuerpos calientes". Del principio de conservacin de la energa se cumple que: Qganado = Qperdido Nota: La masa de una sustancia es directamente proporcional a su volumen.

FUNDAMENTAL DE LA CALORIMETRIA

Calormetro de mezclas Es aquel recipiente cerrado y aislado trmicamente que se utiliza para determinar el calor especfico de los cuerpos (lquido, slido, gas).

Se recomienda que, la cantidad de calor sensible tenga mdulo positivo, para que esto ocurra la variacin de temperatura debe ser positivo. De otro modo, se reemplaza el valor absoluto

VII.TEOREMA

CAMBIO DE FASE
Es un proceso en que una sustancia experimenta un reordenamiento de sus tomos y molculas adoptando nuevas propiedades. Es un hecho bien conocido que en la naturaleza las sustancias se presentan en tres fases diferentes, denominadas "fase slida, fase lquida y fase gaseosa". La presin y la temperatura a las que una sustancia es sometida, determinarn la fase en la cual pueda presentarse. Cuando una sustancia pasa de una fase a otra, decimos que sufre un "cambio de fase".

Definicin

constituyen se encuentran organizados segn un modelo regular, en una estructura que se repite ordenadamente en todo el slido y se denomina "red cristalina".

B. Lquido

Los tomos de una sustancia lquida estn ms alejados unos de otros, en comparacin con los de un "slido", y por consiguiente, las fuerzas de cohesin que existen entre ellos son ms dbiles. As, el movimiento de vibracin de los tomos se hace con ms libertad, permitiendo que experimenten pequeas traslaciones en el interior del lquido. A ello se debe que los lquidos pueden escurrir o fluir con notable facilidad, no ofrecen resistencia a la penetracin, y toman la forma del recipiente donde se

A. Slido
En esta fase, los tomos de la sustancia se encuentran muy cerca unos de otros y unidos por fuerzas elctricas relativamente intensas. Tales corpsculos no sufren traslacin en el slido, pero que se encuentran en constante movimiento de vibracin (agitacin trmica) alrededor de una posicin media de equilibrio. Debido a la fuerte ligacin o unin entre los tomos, los slidos poseen algunas caracteristicas, como el hecho de presentar forma propia y de ofrecer cierta resistencia a las deformaciones.

hallan contenidos. C. Gas

Modelo de la estructura interna de un lquido (cristal), observe la organizacin y la separacin

En la naturaleza, casi todos los slidos se presentan en forma de "cristales", es decir, los tomos que los

Los tomos o molculas de una sustancia en estado gaseoso, estn separados una distancia mucho mayor que en los slidos y en los lquidos, siendo prcticamente nula la fuerza de cohesin entre dichas partculas. Por este motivo se mueven libremente en todas las direcciones, haciendo que los gases no presenten una forma definitiva y ocupen siempre el volumen total del recipiente donde se hallan contenidos. Procesos SAN MARCOS REGULAR 2009 - III

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Modelo de la estructura interna de un gas (cristal), observe la organizacin y la separacin de las


A) Fusin: cambio de slido a lquido. B) Solidificacin: cambio de lquido a slido. C) Vaporizacin: cambio de lquido a Gas. D) Condensacin: cambio de gas a lquido. E) Sublimacin Directa: cambio de slido a gas, sin pasar por la fase lquida. F) Sublimacin Inversa: cambio de gas a slido, sin pasar por la fase lquida.

El trnsito de una sustancia de una fase a otra se denomina cambio de fase.


maneras 1. Por "evaporizacin", cuando el cambio se realiza lentamente, a cualquier temperatura. La ropa mojada, por ejemplo, se seca debido a la evaporizacin del agua en contacto con el aire. 2. Por "ebullicin", cuando el cambio se realiza rpidamente a una temperatura especifica para cada lquido. El agua de una tetera slo comienza a hervir, o sea, nicamente entra en ebullicin, cuando su temperatura alcanza un valor igual a 100 C a la presin de 105 Pa.

Cuando entregamos energa calorfica a un cuerpo y se eleva su temperatura, ya sabemos que hay un aumento en la energa de agitacin de sus tomos. Este incremento hace que la fuerza de cohesin de los tomos se altere, pudiendo ocasionar modificaciones en su organizacin y separacin. Es decir, la absorcin de energa calorfica por parte de un cuerpo, puede provocar en l un cambio de fase. Durante el cambio de fase la sustancia experimenta un reordenamiento de sus tomos y molculas, adoptando nuevas propiedades y perdiendo otras. El cambio de fase de una sustancia se realiza a una determinada condicin de presin y temperatura constante.

CAMBIO DE FASE

1. A determinada presin, la temperatura a la cual se produce la ebullicin (punto de ebullicin) es especifica para cada sustancia.

LEYES DE LA EBULLICIN

1. A una presin dada, la temperatura a la cual se produce la fusin (punto de fusin) tiene un valor determinado para cada sustancia. 2. Si un slido se encuentra a su temperatura de fusin es necesario proporcionales calor para que produzca su cambio de fase. La cantidad de calor que debe suministrrsele por unidad de masa, se denomina "calor latente de fusin", el cual es caracterstico de cada sustancia. 3. Durante la fusin, la temperatura del slido permanece constante. Esto significa que el calor que se suministra al slido, se emplea para el rompimiento de la red cristalina. El cambio de fase lquido a gaseoso puede producirse de dos SAN MARCOS REGULAR 2009 - III

LEYES DE LA FUSIN

2. Si un lquido se encuentra en su punto de ebullicin es necesario suministrarle calor para que el proceso se mantenga. La cantidad de calor que debe porporcionarse, por unidad de masa se denomina "calor latente de vaporizacin", el cual es caracterstico de cada sustancia. 3. Durante la ebullicin, a pesar de que se suministra calor al lquido su temperatura permanece constante, y el vapor que se va formando est a la misma temperatura del lquido.

I NF L U E N C I A D E L A P R E S I N E N L A T E M P E R A T U R A D E E B U L L I C I N
Cualquier sustancia al vaporizarse aumenta su volumen. Por este motivo, un incremento en la presin ocasiona un aumento en la temperatura de ebullicin, pues una presin ms elevada tiende a dificultar la vaporizacin.

VAPORIZACIN

Este hecho se emplea en las ollas de presin. En una olla abierta normal (presin normal (1atm = 1,01. 105Pa) el agua FSICA

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entra en ebullicin a 100 C y su temperatura no sobrepasa este valor. En una olla a presin los vapores formados que no pueden escapar, oprimen a la superficie del agua y la presin total puede llegar a casi 2.105 Pa. Por ello el agua slo entrar en ebullicin alrededor de los 120C, haciendo que los alimentos se cuezan ms de prisa. Naturalmente, una disminucin en la presin (menor de 105 Pa) produce un descenso en la temperatura de ebullicin.

saturada, para que sta pueda cambiar de fase. unidades: Calor latente para el agua a la presin atmsferica normal (P = 1atm). Fusin Solidificacin (T = 0 C) Vaporizacin Condensacin (T = 100 C)

DIAGRAMA DE FASES
Una sustancia dada se puede presentar en las fases slido, lquido o gaseoso, dependiendo de su temperatura y de la presin que se ejerza sobre ella. En un laboratorio se pueden determinar, para cada sustancia, los valores de P (presin) y T (temperatura) correspondientes a cada una de estas fases. Con ellos podemos construir un grfico que se conoce como "diagrama de fases", cuyo aspecto es similar al siguiente. Obsrvese que este diagrama est dividido en tres regiones, indicadas por S (slido), L (lquido y V (vapor).

Cantidad de calor latente (Q)


Es la cantidad de calor que el cuerpo o sustancia utiliza integramente para modificar su estructura atmica o molecular, esto quiere decir para cambiar de fase. No hay cambio de temperatura.

PUNTO TRIPLE (t)


El punto de unin de estas lneas, punto T de la figura anterior corresponde a los valores de presin y de temperatura a los cuales puede presentarse la sustancia, simultneamente, en las tres fases este punto se denomina "punto triple" de la sustancia. El agua por ejemplo, a una presin de 611,3 Pa y a una temperatura de 0,01 C, se puede encontrar, al mismo tiempo, en las fases slido, lquido y gaseoso, y por lo tanto, estos valores corresponden a su punto triple.

Condiciones de Saturacin
Se denomina as a los valores de presin y temperatura que se mantienen constante durante el cambio de fase. Para cada presin de saturacin existe un solo valor de su temperatura de saturacin. Por ejemplo, si la presin es 1,01.105 Pa (1 atm), el agua no puede hervir a 95C ni a 105 C, le corresponde una temperatura de ebullicin de 100C. Anlogamente, si el agua hierve a 100 C, la presin no puede ser 104, ni 106 Pa, pues le corresponde la presin normal, 1,01.105 Pa.

Temperatura de ebullicin Si la sustancia es agua: Q2: Cantidad de calor latente para el cambio de fase. Q1: Cantidad de calor sensible para el cambio de temperatura en 20 C, en la fase slido. Q3: Cantidad de calor sensible para el cambio de temperatura en 20 C en la fase lquido.

La temperatura de ebullicin depende de la presin sobre el lquido.

CALOR LATENTE
Es aquella cantidad de calor necesaria y suficiente que se debe entregar o sustraer a una unidad de masa de una sustancia

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Problema 1 Calcular la cantidad de calor que recibi una pieza de acero de 5kg de masa al calentarla en 600C. El "Ce" del auro es: 500 j/kgC
San Marcos 1997 Nivel fcil

Problema 2 Un slido uniforme se divide en dos partes de masa m1 y m2. Si ambas partes reciben la misma cantidad del calor, la masa m, eleva su temperatura en un grado, mientras que la masa m2 eleva su temperatura en sus grados. La razn de las masas es:
San Marcos 2006 Nivel fcil

Por dato Q1 = Q2 m1Ce(1) = m2Ce(3)

Respuesta: D) Problema 3 Cunto calor sera necesario para vaporizar 200g de agua a 100C?
San Marcos 2004 Nivel fcil

A) 280kcal D) 250kcal Resolucin

B) 390kcal C) 360kcal E) 380kcal

Observa que las unidades no son las tradicionales, sino las que actualmente se usan: Q = m Ce. T Q = (5kg) (500 J/kgC)(600C)

A) D) Resolucin

B) E)

C)

A) 103kcal B) 106kcal C) 102kcal D) 105kcal E) 108kcal Resolucin m= Ce = 1 cal/gC Q = m1; = 540

Si el calor debe expresarse en caloras use: 1J = 0,24 Cal Q = 1500k (0,24 cal)

Como es el mismo slido Ce1 = Ce2 Calor recibido por m1: Q1 = m1Ce( T1) Calor recibido por m2: Q1 = m2 Ce( T2)

Q = 200 . 540 Q = 108 kcal Respuesta: E) 108 kcal

Respuesta: C) 360 kcal

NIVEL I
1. Indicar verdadero (V) o falso (F) segn corresponda: I. El calor es la energa que fluye espontneamente del cuerpo de mayor temperatura al cuerpo de menor temperatura. II. La unidad de calor en el S.I. de Joule. III. El calor especfico de una sustancia es la cantidad de energa que debe aadirse a una unidad de masa para que su temperatura se incremente en una unidad. A) VVF B) VFV C) FVV D) VVV E) VFF 2. Indicar verdadero (V) o falso (F); SAN MARCOS REGULAR 2009 - III

segn corresponda: I. Si un cuerpo disminuye su temperatura, disminuye su energa trmica. II. Si dos cuerpos estn en contacto y se encuentran a diferentes t e m p e ra t u ra s f l u y e c a l o r espontneamente del cuerpo mas caliente al ms fro. III. La temperatura es una energa en trnsito. A) VFV B) VVF C) FVV D) FFV E) FVF 3. Qu cantidad de calor se necesita para elevar la temperatura de 150 g de agua de 18,5C a 72C? A) 8125 cal B) 7025 cal 183

C) 8025 cal E) 9025 cal

D) 7225 cal

4. Un bloque metlico de medio kilogramo absorve 1200 caloras cuando su temperatura se eleva de 293 K a 303 K. Calcular el calor especfico del metal en cal/gC. A) 0,12 B) 0,18 C) 0,24 D) 0,36 E) 0,42

NIVEL Ii
5. Por un alambre de cobre de 165 g de masa pasa una corriente elctrica durante un corto tiempo, elevando su temperatura de 23C a 43C. Qu cantidad de energa es transferida por la corriente elctrica? (CeCu = 390 J/kg.K) A) 1312 J B) 1416 J C) 1532 J D) 1618 J FSICA

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E) 1287 J 6. Un bloque de hierro de 800 g se saca de un horno a 270C y se enfra a la temperatura ambiente (20C). Qu cantidad de calor absorbe el medio ambiente? (CeFe = 470 J/kg.K) A) 94 kJ B) 72 kJ C) 64 kJ D) 162 kJ E) 86 kJ 7. Indique la verdad (V) o falsedad (F) de las siguientes proposiciones: I. El calor es energa que puede ser almacenada en un recipiente. II. El calor es energa en trnsito que una vez recibida se puede almacenar como energa trmica. III. El calor fluye espontneamente de un cuerpo con una temperatura ms elevada a otro con una temperatura menor. A) VVV B) VFV C) FVV D) FVF E) VFF 8. Un recipiente contiene 400 g de agua a 20C. Si se vierten 200 g de agua a 80C, cul es la temperatura de equilibrio? A) 30C B) 32C C) 36C

D) 40C

E) 42C

C) 28 kcal E) 16 kcal

D) 30 kcal

9. Un calormetro de 50 g de masa y calor especfico 0,18 cal/(gC) se encuentra a 20C. Si se colocan 200 g de agua a 60C, cu es la temperatura de equilibrio trmico? A) 46,8C B) 48,2C C) 52,3C D) 58,2C E) 56,4C 10. Una broca de fierro que tiene una masa de 0,2 kg es calentada hasta 450C, luego se sumerge en un recipiente con agua a 20C. Qu masa de agua debe haber en el recipiente ideal para que la temperatura final no supere los 80C (CeFe = 0,112cal/(g.C))? A) 0,112 kg B) 0,138 kg C) 0,241 kg D) 0,316 kg E) 0,276 kg 11. Si colocamos 250 g de agua a 0C en un refrigerador, cuntas caloras se deben extraer para solidificarlo totalmente a 0C? A) 30 kcal B) 25 kcal C) 20 kcal D) 40 kcal E) 10 kcal 12. Cuntas caloras necesitan 200 g de hielo a 0C para convertirse en agua a 30C? A) 22 kcal B) 26 kcal

NIVEL III
13. Si queremos vaporizar totalmente 400 g de agua que se encuentran a 60C, cuntas caloras se necesitar? A) 16 kcal B) 208 kcal C) 216 kcal D) 232 kcal E) 432 kcal 14. Cuntas caloras se necesitan para fusionar totalmente 60 g de hielo que se encuentra a 0C? A) 4,2 kcal B) 4,8 kcal C) 7,2 kcal D) 6,4 kcal E) 3,0 kcal 15. Una sustancia tiene como calor latente de fusin 150 cal/g y temperatura de fusin 70C y calor especfico 2 cal/gC. Si tenemos 400 g de esta sustancia a 10C en fase slida, cuntas caloras se necesitar para fusionarla totalmente? A) 96 kcal B) 80 kcal C) 64 kcal D) 112 kcal E) 108 kcal

1. El calor se transfiere espontneamente de _____ _______________.

6. El cambio de fase es un proceso isotrmico

7. El cambio de fase de slido a gas se denomina 2. En el Sistema Internacional (S. I.) la unidad de calor es: _________________. 3. Cuando aumenta la temperatura de un cuerpo, entonces su energa interna _________________. 4. El calor se transmite por conduccin en _________ _____________________. 9. A una presin determinada, la temperatura a la cual se produce la fusin tiene un valor determinado para cada 5. El calor especifico de una sustancia es: _______________________________________ sustancia ) ( sublimacin ) 8. La conveccin es la transferencia de calor en los lquidos ( ) (

Marca verdadero (V) o falso (F)

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