You are on page 1of 219

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

CARRERAS DE

MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION, FISIOTERAPIA, LABORATORIO CLINICO, RADIOLOGIA, FONOAUDIOLOGIA, TERAPIA OCUPACIONAL
REVISORES: Dra. Karina Chavaria Lopez Dr. Marcelino Martin Mendoza Coronel Dr. Freddy Tancara Vargas

BIOLOGIA 2012

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

NDICE

1. GENERALIDADES E IMPORTANCIA DE SU ESTUDIO..7 DEFINICIN Y DIVISIN............................................................................... 8 NIVELES DE ORGANIZACIN DE LA VIDA ................................................ 9 2. SISTEMA CELULAR I ...................................................................................... 17 INTRODUCCION ......................................................................................... 17 CLULA ....................................................................................................... 17 HISTORIA .................................................................................................... 18 TAMAO, FORMA, NMERO Y COLOR DE LAS CELULAS ................... 20 FORMA DE LAS CLULAS ........................................................................ 21 COLOR DE LAS CLULAS ........................................................................ 23 DIFERENCIACIN CELULAR .................................................................... 23 COMPOSICIN QUMICA ........................................................................... 25 DIFERENCIA ENTRE CLULAS ANIMALES Y VEGETALES ................... 26 DIFERENCIAS ENTRE CLULAS PROCARIOTAS Y EUCARIOTAS ....... 27 3. SISTEMA CELULAR II ..................................................................................... 29 MEMBRANA CELULAR ............................................................................. 29 COMPOSICIN MOLECULAR .................................................................. 29 DISPOSICIN DE LAS MOLCULAS EN LA MEMBRANA CELULAR 31 PROPIEDADES DE LA MEMBRANA CELULAR ..................................... 33 FLUIDEZ. ..................................................................................................... 33 PERMEABILIDAD. ...................................................................................... 34 MECANISMOS DE TRANSPORTE DE MOLCULAS PEQUEAS ...... 34 TRANSPORTE PASIVO ............................................................................. 34 DIFUSIN SIMPLE ....................................................................................... 34 DIFUSIN FACILITADA ............................................................................... 35 TRANSPORTE ACTIVO PRIMARIO ............................................................ 37 TRANSPORTE ACTIVO SECUNDARIO ...................................................... 38 MECANISMOS DE TRANSPORTE DE MOLCULAS GRANDES ........ 39 FUNCIONES DE LA MEMBRANA CELULAR ......................................... 40 4. SISTEMA CELULAR III .................................................................................... 42 CITOPLASMA Y CITOSOL ........................................................................ 42 EL CITOSOL. ................................................................................................ 42 EL CITOESQUELETO. ................................................................................. 43 MICROTBULOS. ........................................................................................ 43 NCLEO ...................................................................................................... 44 MEMBRANA NUCLEAR ............................................................................. 45 NUCLEOLO. ................................................................................................ 45 POROS NUCLEARES. ............................................................................... 46 ORGANELOS .............................................................................................. 47 RIBOSOMAS ............................................................................................... 48 MOLCULAS RNAR. .................................................................................. 48

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

SUBUNIDADES 60S Y 40S. .................................................................. 49 SNTESIS. PROTEICA ........................................................................... 49 CICLO PROTEICO .................................................................................. 50 LISOSOMAS ............................................................................................ 51 TAMAO. ................................................................................................. 52 ENZIMAS. ................................................................................................ 52 VACUOLAS ............................................................................................. 55 CENTRIOLO ............................................................................................ 56 CILIOS Y FLAGELOS ............................................................................. 57 RETCULO ENDOPLASMTICO ........................................................... 60 RETCULO ENDOPLASMTICO RUGOSO ......................................... 61 RETCULO ENDOPLASMTICO LISO ................................................ 62 APARATO DE GOLGI ............................................................................ 62 MITOCONDRIA ........................................................................................ 65 MATRIZ .................................................................................................... 68 MEMBRANA INTERNA .......................................................................... 68 MEMBRANA EXTERNA ......................................................................... 68 ESPACIO INTERMEMBRANOSO ......................................................... 69 PEROXISOMAS ....................................................................................... 69 CUADRO RESUMEN .............................................................................. 70 5. FISIOLOGA CELULAR.................................................................................... 72 METABOLISMO DURANTE EL ESTADO DE ABSORCIN .............. 72 METABOLISMO CELULAR ................................................................... 73 CATABOLISMO DE LA GLUCOSA ...................................................... 75 GLUCOLISIS ........................................................................................... 75 PRIMERA FASE O INVERSIN DE ENERGA: .................................. 76 SEGUNDA FASE O GLUCLISIS EN LA MITOCONDRIA................ 77 DECARBOXILACION OXIDATIVA ........................................................ 78 CICLO DE KREBS O CICLO DEL CIDO TRICARBOXLICO .......... 79 CADENA DE TRANSPORTE DE ELECTRONES ................................ 81 6. HISTOLOGA TEJIDO EPITELIAL Y CONECTIVO ......................................... 85 HISTOLOGA ........................................................................................... 85 MICROSCOPIO PTICO ........................................................................ 85 PARTES DEL MICROSCOPIO PTICO ............................................... 85 SISTEMA PTICO .................................................................................. 86 SISTEMA LUMINOSO ............................................................................ 86 SISTEMA MECNICO ............................................................................ 87 CASOS DE LA FORMACIN DE LA IMAGEN .................................... 88 TIPOS DE MICROSCOPIO ...................................................................... 89 HISTOGNESIS ....................................................................................... 92 COMPLEJOS DE UNIN ........................................................................ 92 MEMBRANA BASAL ............................................................................... 96 TEJIDOS ................................................................................................... 97 CLASIFICACIN ...................................................................................... 98 TEJIDO EPITELIAL ................................................................................. 98 EPITELIO PLANO SIMPLE ....................................................................... 99 EPITELIO CBICO SIMPLE ................................................................... 100

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

EPITELIO CILNDRICO SIMPLE ................................................................. 101 EPITELIO CILNDRICO SEUDO ESTRATIFICADO ................................... 102 EPITELIO PLANO ESTRATIFICADO ......................................................... 103 EPITELIO CBICO ESTRATIFICADO ........................................................ 104 EPITELIO CILNDRICO ESTRATIFICADO ................................................. 104 EPITELIO DE TRANSICIN ........................................................................ 104 GLNDULAS ............................................................................................... 105 GLNDULAS EXOCRINAS ........................................................................ 106 MECANISMO DE SECRECIN ................................................................... 106 CLASIFICACIN DE LAS GLNDULAS EXOCRINAS ............................. 107 TEJIDO CONECTIVO ................................................................................ 109 CLULAS DE TEJIDO CONECTIVO .......................................................... 110 MATRIZ EXTRACELULAR ......................................................................... 110 TIPOS DE TEJIDO CONECTIVO ................................................................ 111 TEJIDO DENSO REGULAR O MODELADO. ............................................. 112 OTROS TIPOS DE TEJIDO CONECTIVO. ................................................. 114 7. TEJIDO MUSCULAR ...................................................................................... 116 TEJIDO MUSCULAR .................................................................................. 116 DEFINICIN ................................................................................................ 116 CLASIFICACIN DEL TEJIDO MUSCULAR ........................................... 116 MUSCULO ESQUELTICO O ESTRIADO ............................................... 117 ESTRUCTURA DEL MSCULO ESTRIADO ............................................... 119 CONTRACCIN MUSCULAR ..................................................................... 122 TIPOS DE CONTRACCIN MUSCULAR ................................................... 123 ANEXOS A LOS MSCULOS ESQUELTICOS ........................................ 123 MUSCULO LISO ........................................................................................ 124 MUSCULO CARDIACO: MIOCARDIO ..................................................... 126 FUNCIN DEL TEJIDO MUSCULAR ...................................................... 126 TEJIDO NERVIOSO..................................................................................... 128 CLULA NERVIOSA O NEURONA ......................................................... 128 TIPOS DE NEURONAS ............................................................................. 130 NEUROGLIA O GLA ................................................................................. 131 REVESTIMIENTO DE LAS FIBRAS NERVIOSAS ................................. 133 GANGLIOS ................................................................................................. 134 8. SISTEMA TEGUMENTARIO .......................................................................... 137 GENERALIDADES ..................................................................................... 137 FUNCIONES DE LA PIEL ......................................................................... 138 HISTOLOGA DE LA PIEL ........................................................................ 139 EPIDERMIS ................................................................................................. 139 DERMIS. ...................................................................................................... 142 HIPODERMIS. ............................................................................................. 142 FANERAS ANEXOS CUTNEOS ........................................................ 142 9. GENERALIDADES - SANGRE .................................................................... 155 COMPOSICIN DE LA SANGRE ............................................................ 155 GLBULOS ROJOS ................................................................................... 156 HEMOGLOBINA .......................................................................................... 158 GLBULOS BLANCOS .............................................................................. 158

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

GRANULOCITOS O CLULAS POLIMORFONUCLEARES ...................... 160 AGRANULOCITOS O CLULAS MONOMORFONUCLEARES ................ 162 PLAQUETAS ............................................................................................... 163 PLASMA SANGUNEO .............................................................................. 164 CARACTERSTICAS FSICO-QUMICAS ............................................... 165 TIPOS DE SANGRE................................................................................... 166 GRUPO SANGUNEO ................................................................................. 166 IMPORTANCIA ............................................................................................ 167 CARACTERSTICAS DEL SISTEMA ABO ................................................. 168 COMPATIBILIDAD ...................................................................................... 169 FISIOLOGA DE LA SANGRE .................................................................... 170 HEMATOPOYESIS ...................................................................................... 171 HEMOGRAMA ............................................................................................. 171 HEMOSTASIA ............................................................................................. 172 VASOCONSTRICCIN REFLEJA .............................................................. 174 HEMOSTASIA PRIMARIA........................................................................... 174 ADHESIN DE LAS PLAQUETAS ............................................................. 175 ACTIVACIN DE LAS PLAQUETAS .......................................................... 175 AGREGACIN DE LAS PLAQUETAS ....................................................... 176 10. GENTICA ................................................................................................... 178 DEFINICIN ............................................................................................... 178 LEYES DE MENDEL .................................................................................. 178 GEN Y GENOMA ........................................................................................ 180 INFORMACIN GENTICA ...................................................................... 180 CROMOSOMAS ......................................................................................... 181 CONSTITUCIN DE LOS CROMOSOMAS ................................................ 182 CIDOS NUCLEICOS: DNA Y RNA ........................................................ 184 DOGMA CENTRAL DE BIOLOGIA MOLECULAR ................................. 187 DNA Y REPLICACIN............................................................................... 187 RNA Y TRANSCRIPCIN ......................................................................... 188 TRADUCCIN ............................................................................................. 190 CDIGO GENTICO ................................................................................. 191 DIVISIN CELULAR .................................................................................. 192 CICLO CELULAR Y REPRODUCTIVO .................................................... 192 INTERFASE ................................................................................................. 192 MITOSIS ...................................................................................................... 194 MEIOSIS ...................................................................................................... 196 PRIMERA DIVISIN MEIOTICA: ................................................................ 197 GAMETOGNESIS .................................................................................... 200 ESPERMATOGNESIS HUMANA .............................................................. 200 OVOGNESIS HUMANA ............................................................................ 201 CARIOTIPO ................................................................................................ 204 FORMA EN QUE SE REALIZA EL EXAMEN ............................................. 204 IDIOGRAMA ............................................................................................... 204 CARCTER NORMAL ................................................................................ 205 ALELOS ...................................................................................................... 206 DOMINANCIA .............................................................................................. 207

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

GENOTIPO Y FENOTIPO......................................................................... 207 MUTACIONES ........................................................................................... 207 ALTERACIN DEL GENOTIPO .............................................................. 209 CLONACIN .............................................................................................. 212 PROCESO DE LA CLONACIN ................................................................ 213 CARACTERSTICAS DE LA CLONACIN ................................................ 213 11. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS ......................................................... 215

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

TEMA 1.

1. GENERALIDADES E IMPORTANCIA DE SU ESTUDIO

La Biologa, (gr. bio = vida y logos = estudio o tratado), trmino introducido en Alemania en 1800 y divulgado por el bilogo Jean Bautiste de Lamarck con el objeto de reunir en ella las disciplinas que trataban las formas vivas de la naturaleza, es una rama de las Ciencias Naturales que estudia las leyes de la vida. Estudia a los organismos en su forma (morfologa); en su funcin

(fisiologa); factores hereditarios (gentica); su clasificacin (taxonoma); fsiles (paleontologa); tambin abarca la estructura general de los cuerpos (anatoma); la estructura de las clulas (citologa); de los tejidos humanos y animales (histologa) y de las plantas en general (botnica); y de los animales (zoologa).

Incluye tambin una parte de la biologa que estudia los seres vivientes al nivel de sus molculas, en este punto la biologa se une con la qumica para entender la bioqumica que le ayuda al estudio de las transformaciones y aprovechamiento de las materias orgnicas e inorgnicas por los seres vivos.

En la unin de la biologa con la fsica obtenemos la biofsica que aplica los mtodos y principios fundamentales de la fsica, el anlisis de la estructura y funciones de los seres vivos, tales como los fenmenos elctricos que acompaan al funcionamiento de los nervios y msculos sobre la mecnica de la visin y el odo.

Los seres vivos obedecen un orden y clasificacin al cual se conoce como

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

taxonoma, mediante la paleontologa se estudia restos de seres que en algn momento vivieron. Para poder conocer con mayor detalle la estructura de los cuerpos hacemos uso de la anatoma, de la estructura celular se ocupa la citologa, de los tejidos humanos y animales se ocupa la histologa, adems la biologa no solo esta abocada

al estudio de los seres humanos sino de los animales a travs de la zoologa y el estudio de las plantas por medio de la botnica

1.1 DEFINICIN Y DIVISIN

La biologa es la ciencia no exacta que estudia la vida, por tal es difcil definirla a diferencia de las matemticas o la qumica que estudian regalas

universales, la biologa estudia los sistemas completamente determinados de la vida tal como se presentan. Esta ciencia puede ser dividida en una gran variedad de disciplinas o ramas principales de las cuales podramos mencionar las siguientes:

Botnica: Estudia las plantas. Zoologa: Estudia los animales. Microbiologa: Estudia los organismos microscpicos tales como: Bacterias, hongos (hongos verdaderos y levaduras), protistas y virus (los virus no se consideran organismos vivos). Ecologa. Estudia las relaciones e interacciones de los organismos con su medio ambiente y con otros organismos. Anatoma. Estudia las formas o estructura de los seres vivos. Fisiologa Estudia las funciones o procesos de los seres vivos. Gentica. Estudia la herencia y sus variaciones. Estudia cmo se transmiten los genes y las caractersticas determinadas por stos de una generacin a otra. Citologa. Estudia las estructuras y funciones de la clula. Histologa. Estudia los tejidos. Embriologa. Estudia el crecimiento y desarrollo de un nuevo individuo dentro del

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

tero Bioqumica. Rama de la biologa y de la qumica que estudia la base molecular de la vida. Taxonoma. Rama de la biologa que estudia la identificacin de los

organismos y su clasificacin.

1.2 NIVELES DE ORGANIZACIN DE LA VIDA

Generalmente es ms fcil reconocer la vida que definirla. Todo el mundo puede reconocer que un gato es un ser vivo y que una roca no lo es. Cules son entonces las propiedades de un ser vivo que distinguen de otro no vivo?.

Las rocas muestran complejidad, estn integradas por minerales de varias clases dispersos en ellas. Sin embargo, su organizacin es simple si se contrasta con el ser vivo. En el estudio de los seres vivos se puede identificar un aumento en el patrn de complejidad cuando estudiamos los organismos vivos. Los organismos tienen varios niveles de organizacin:

EL NIVEL QUMICO. Es el nivel ms bsico de organizacin. Este incluye a los tomos y las molculas. Un tomo, es la unidad ms pequea de un elemento qumico que posee las propiedades caractersticas de dicho elemento. Los tomos se combinan qumicamente para formar molculas. Por ejemplo, dos tomos de hidrgeno se combinan con un tomo de oxgeno para formar una molcula de agua

EL NIVEL CELULAR. La vida evolucion a partir de tomos y molculas para formar lo que se conoce como clula. En la clula, diversas molculas se asocian y forman compartimientos especializados conocidos como organelos. Clula, es la unidad estructural y funcional de todo organismo vivo, o sea, es la parte ms sencilla de materia viva que puede llevar a cabo todas las actividades necesarias para la vida. Hay organismos unicelulares y multicelulares:

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

LOS UNICELULARES. Estn compuestos por una sola clula, como las bacterias. LOS MULTICELULARES. Tienen ms de una clula, como los animales

LOS TEJIDOS. En algunos organismos multicelulares, las clulas con propiedades semejantes se unen para formar tejidos (ejemplo: el tejido muscular, el nervioso en animales).

LOS RGANOS. A su vez, los tejidos estn dispuestos en estructuras funcionales llamadas rganos (ejemplo: el corazn, el hgado, etc.)

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

10

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

LOS SISTEMAS. Cada grupo principal de funciones biolgicas se ejerce por un grupo coordinado de tejidos y rganos, llamados sistemas (ejemplo: el sistema circulatorio, el sistema digestivo, etc.).

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

11

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

LOS ORGANISMOS. Los sistemas funcionan juntos, de manera coordinada, con gran precisin y componen el complejo organismo (multicelular como el hombre).

LA POBLACIN. A los organismos de la misma especie que viven en determinada rea geogrfica al mismo tiempo se les conoce como poblacin, y un conjunto de diferentes poblaciones que viven en un rea definida o

hbitat forman una comunidad. Una comunidad puede consistir de cientos de tipos diferentes de organismos y de una u otra forma interactan en diversas maneras. Cuando una comunidad de organismos interactan en determinado entorno fsico se forma lo que se conoce como un ecosistema. Todas las comunidades de

organismos vivientes en la Tierra son llamadas colectivamente como la biosfera.

1.3 ORGANIZACIN DE LOS SERES VIVOS

Para facilitar el estudio de los seres vivos, los bilogos utilizan un sistema formal de clasificacin y denominacin de los organismos. La taxonoma es la divisin de la biologa que estudia la identificacin y clasificacin de los organismos. organismos Los

se clasifican utilizando una serie jerrquica de categoras. Cada

categora posee una serie de caractersticas comunes que permiten agrupar una serie de organismos. La unidad bsica es la especie. Las categoras principales utilizadas en el sistema taxonmico son:

Reino. Los principales reinos son: El reino animal y vegetal Filium. Es una categora taxonmica de los seres vivos inferior a la de reino y superior a la de clase. El filium puede dividirse a su vez en subfilium Clase. Subdivisiones del Filium Orden. Grupo de familias similares Familia. Grupo de gneros similares Gnero y Especie. Grupo de organismos con caractersticas estructurales y funcionales similares. Estos organismos tienen un bagaje gentico comn. En la naturaleza, los organismos de una misma especie solamente se aparean entre s no

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

12

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

con organismos de otra especie.

Los siguientes ejemplos ilustran el funcionamiento del sistema taxonmico; podemos observar que las categoras pueden tambin subdividirse en unas subcategoras (Ejemplo: el Filum se puede subdividir en Subfilum, la familia en subfamilia, etc). Las dos ltimas clasificaciones gnero y especie, son utilizadas por el Sistema Binominal de Nomenclatura para darle el nombre cientfico a los organismos. Este sistema fue desarrollado por Carolus Linnaeus en 1753. El nombre cientfico consiste en el gnero, comenzado con letra mayscula y la especie, en letras minsculas y ambos nombres deben estar subrayados. La nomenclatura se encarga de asignar nombres a los organismos; el mismo consiste de un gnero y especie. Todos los organismos tienen un gnero y especie. Las especies relacionadas se agrupan en un gnero

El hombre pertenece: Al reino animal; filum cordados; subfilum vertebrados; clase mamferos; orden primates; familia homnidos; genero Homo y especie sapiens. Tradicionalmente, en la biologa se ha utilizado un sistema taxonmico que consiste en cinco reinos. Los ltimos avances en la biologa han llevado a muchos bilogos a reestructurar el sistema de cinco reinos y reagrupar a los organismos en seis reinos

1.4 LOS REINOS

Desde la poca de Aristteles los organismos vivos se agrupaban en solo dos reinos: Animal y Plantas. Dada la ambigedad de algunos organismos unicelulares, Ernst Haeckel (S. XIX) cre el tercer reino Protista, para incluir aquellos organismos unicelulares con aspectos intermedios entre plantas y animales.

El cuarto reino establecido es Monera, que abarca bacterias y algas verde-azuladas, la caracterstica principal de este reino es la presencia de clulas procariotas: sin ncleo celular definido ni organelas. Los organismos de los reinos

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

13

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

Animal, Planta y Protistas estn formados por clulas eucariotas, es decir con ncleo rodeado por membranas y orgnulos celulares. R. H. Whittaker en 1969 separ a todos los hongos de las plantas en el quinto reino: Fungi, poseen clulas eucariticas, tienen ncleos y paredes celulares pero carecen de pigmentos fotosintticos.

En 1978 Whittaker y Margulis conservaron estos mismos 5 reinos pero incluyeron a las algas en las Protistas, denominndolo Protoctista Hasta 1977 exista consenso en la comunidad cientfica sobre estos cinco reinos: Moneras, Protistos, Hongos, Plantas y Animales, que se basan en la organizacin celular, complejidad estructural y modo de nutricin. Sin embargo, Carl Woese, microbilogo estadounidense ha propuesto a partir de 1977 la necesidad de separar el reino monera o procariota en arqueas y eubacterias, dada la enorme diferencia bioqumica existente entre las arqueas y los dems seres vivos, por lo que no corresponda mantenerlo en el mismo reino que las eubacterias.

Los Seis reinos biolgicos son:

ARQUEAS ARQUEOBACTERIAS.- Son un grupo de microorganismos unicelulares, bacterias procariotas, se las clasifica separadas de las dems dado que cuentan con historia evolutiva independiente y presentan muchas diferencias bioqumicas con el resto de los seres vivos. Los ambientes extremos a los que estan adaptadas las arqueas semejan a las condiciones de la tierra primitiva.

EUBACTERIAS.- Son los organismos mas abundantes del planeta tierra, procariotas cuyo tamao oscila entre 0.5 y 5 pm, no presentan ncleo ni orgnulos. La principal diferencia con las Arqueas es que las Eubacterias cuentan con peptidoglicanos en su pared y una diferente secuencia de los nucletidos en su RNA de transferencia

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

14

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

REINO PROTISTA. Compuesto por los protozoarios, algas, mohos acuticos (oomicetos) y mohos viscosos. Algunos de estos organismos son multicelulares sencillos mientras que otros son unicelulares.

REINO MYCOTA (FUNGI). Lo componen los mohos (hongos) y las levaduras. Estos organismos no realizan fotosntesis sino que obtienen sus nutrientes al secretar enzimas digestivas en los alimentos y luego lo absorben, ya pre digeridos. Los hongos contribuyen a la descomposicin de la materia orgnica (organismos muertos y desechos orgnicos) en materiales inorgnicos sencillos, que pueden reutilizar los seres vivos.

REINO PLANTAE (VEGETAL). Incluye a los organismos multicelulares complejos que llevan a cabo fotosntesis (proceso metablico donde la energa luminosa es convertida en energa qumica, o sea, molculas nutritivas).

REINO ANIMALIA. Compuesta por organismos multicelulares que no producen su propio alimento y necesitan de otros organismos para nutrirse. En 1990 el propio Carl Woese propone un nivel de organizacin superior al reino: el dominio, agrupando a los 6 reinos en 3 dominios: Dominio Bacteria (incluye al reino Eubacteria), Dominio Arquea (incluye al reino Arquea) y el Dominio Eukaria (incluye a los reinos Protista, Mycota, Plantae y Animalia). La propuesta de Woese se basa en que las secuencias y estructuras moleculares revelan que la vida se dividi inicialmente en nuestro planeta en tres grupos con marcadas diferencias bioqumicas, diferencias mayores que las que dividen por ejemplo a plantas de animales.

Los virus no forman parte de ninguno de los reinos pues se trata de organismos acelulares. Estn compuestos por material gentico (DNA y RNA) y necesitan de una clula para poder reproducirse. NO comparten las caractersticas de los seres vivos.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

15

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

Tema 1

GLOSARIO

1) Taxonoma. Ciencia que estudia la clasificacin de los seres humanos utilizando criterios paleontlogos, morfolgicos, anatmicos, fisiolgicos, citolgicos, embriolgicos, bioqumicos y genticos. 2) Organelos(as). En biologa celular, se denomina orgnulos (o tambin organelas, organelos, organoides o mejor elementos celulares) a las diferentes estructuras contenidas en el citoplasma de las clulas, principalmente las eucariotas, que tienen una forma determinada. La clula procariota carece de la mayor parte de los orgnulos. 3) Protistas. Es el que contiene a todos aquellos microorganismos eucariontes que no pueden clasificarse dentro de alguno de los otros tres reinos eucariticos: Fungi (hongos), Animalia (animales) o Plantae (plantas). En el rbol filogentico de los organismos eucariontes, los protistas forman varios grupos monofilticos separados, o incluyen miembros que estn estrechamente emparentados con alguno de los tres reinos citados. 4) Virus. Es un agente infeccioso microscpico que slo puede multiplicarse dentro de las clulas de otros organismos. Al que no se lo considera un ser vivo.

PREGUNTAS Como se agrupaban los reinos en la poca de Aristoteles? Quien fue Carlos Linnaeus? Que son las eubacterias?

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

16

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

TEMA 2.

2. SISTEMA CELULAR I

INTRODUCCION

La Citologa, es rama de la biologa que se encarga del estudio de la estructura, morfologa y funcin de la clula. Proviene del griego Cito=clula y logos=estudio o tratado. La Citologa adems se encarga del estudio de los mecanismos de divisin celular, desarrollo de las clulas sexuales, fecundacin y la formacin del embrin. Con el microscopio ptico puede observarse clulas muertas mediante tinciones, tcnicas actuales permiten el estudio y la observacin de clulas vivas. La Citologa, tiene gran valor para el diagnostico de las enfermedades mediante el anlisis de las clulas extradas de diversos fluidos corporales(citologa exfoliativa, Papanicolaou), para la determinacin la variacin del nmero, tamao y forma de los diferentes tipos de clulas de la sangre(recuento celular), facilita el diagnostico de infecciones agudas y otros procesos patolgicos, por ejemplo los eritrocitos con forma de media luna que puede indicar anemia de clulas falciformes, eritrocitos de mayor tamao en la anemia megaloblastica, eritrocitos pequeos en la anemia por falta de hierro, alteraciones de la inmunidad celular y problemas relacionados con la herencia, etc.

2.1 CLULA

El conocimiento de la clula se origina con la aparicin del microscpico, por las diferentes observaciones de investigadores y el desarrollo de tcnicas cada vez ms precisas.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

17

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

2.2 HISTORIA

En 1665 Robert Hooke, observo con el microscopio una lmina de corcho, donde vio unas cavidades parecidas a las celdillas del panal a las que denomino clulas, que fueron nada ms que las paredes de clulas muertas.

Leeuwenhoek, con otro microscopio de su invencin, observo y describi organismos unicelulares de aguas estancadas, bacterias, etc. En 1831, Robert Brown describi el ncleo de la clula Entre 1835-1839, Von Mohl relata las partes del proceso mittico Entre 1838-1839, los cientficos alemanes, el botnico Matthias Schleiden y el zologo Theodor Schwann aportan pruebas sobre la estructura celular de los organismos vivientes, fueron los primeros en sealar que los vegetales y los animales se componen de clulas, Schawann demostr la semejanza de la clula

vegetal y animal, estableciendo as la teora celular.

En 1840, Purkinje acua el trmino de protoplasma En 1855, Rudolph Virchow, indico que las clulas se dividen y dan origen a nuevas clulas hijas (omnis cellula e cellula). Finalmente el bilogo Agust Weismann mencion, que todas las clulas vivas tienen un origen comn y son similares sus estructuras y molculas que la componen. De acuerdo a las investigaciones se

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

18

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

concluye que la teora celular, refiere que las clulas son unidades vivientes bsicas de la organizacin y funcionamiento de todos los organismos vivos, es as que, La clula es:

La unidad vital, todos los vegetales y animales estn constituidos por una o varias clulas. La unidad anatmica, que integra el cuerpo de todos los seres vivos La unidad fisiolgica de los seres vivos La unidad gentica de los organismos, cada clula procede de otra clula anterior a ella por divisin de la misma.

Actualmente podemos definir que la clula es la unidad estructural constituida por una membrana externa, el citoplasma y el ncleo. En el citoplasma se encuentran una serie de orgnulos, que dirigidos por el ncleo, estn adaptados para realizar los distintos procesos de la vida. Las clulas idnticas en funcin y estructura al agruparse constituyen tejidos simples (tejido adiposo, tejido epitelial) y si son clulas de diferente funcin y morfologa constituyen tejidos complejos (tejido nervioso). El conjunto de tejidos constituye un rgano, el conjunto de rganos con funciones similares constituye un sistema (sistema respiratorio, sistema digestivo, etc.)

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

19

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

Los animales y los vegetales estn constituidos por millones de clulas, organizadas en tejidos y rganos.

2.3 TAMAO, FORMA, NMERO Y COLOR DE LAS CELULAS

Las clulas presentan una gran variedad de tamaos, formas y nmero.

TAMAO DE LAS CLULAS

El poder separador del ojo humano normal se estima entre 75 y 100 micrmetros, se entiende por poder de separacin a la distancia mnima a partir de la cual ya no es posible distinguir la separacin de dos puntos, esto explica el porqu no se pudo observar las clulas antes de su invencin del microscopio.

El microscopio de Leeuwenhoek tena como poder separador 2 um (micrmetros), los microscopios de finales del siglo alcanzaban a 0.2 um y los primeros microscopios electrnicos llegaban a 0,004 um (1um=una millonsima de metro).

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

20

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

De acuerdo al tipo de organismos existen clulas gigantes que pueden verse a simple vista y clulas que se observan solo con la ayuda de los microscopios, es as que los eritrocitos del hombre miden 7,8 um de dimetro, los anfibios de 60 a 80um, el ovocitos 140 um

FORMA DE LAS CLULAS

La forma de las clulas es muy variada, permite distinguirlas unas de otras y diagnosticarlas al microscopio, esta variedad depende de las acciones mecnicas o de la funcin especfica a que est destinada en los organismos pluricelulares, es as que existen formas prismticas, cubicas, cilndricas, fusiformes, estrelladas, ramificadas, etc.

La forma de las clulas puede explicarse por el estudio del desarrollo embrionario del organismo al que pertenecen, el cual determina su especializacin.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

21

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

La forma estrellada se encuentra en las clulas nerviosas, fusiforme en las clulas musculares, poligonal en los mesotelios, irregular en los neutrfilos, cilndrica y cbica en los epitelios, polidrica en la mayora de las clulas vegetales

Sin embargo existen clulas de forma fija, aunque pueden deformarse momentneamente por estmulos externos, a las que responden de diversa forma, como ser los protozoos, algas, hemates, neuronas. Otras clulas cambian espontneamente de forma, como los leucocitos.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

22

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

Para el estudio de la clula, se realizara en un modelo de clula ideal que tenga todas las caractersticas comunes a todas las formas.

NUMERO DE CLULAS

El nmero de las clulas de un organismo pueden variar desde una, denominndose unicelulares (protozoos, bacterias) hasta numerosas clulas a las que se denomina pluricelulares. Se considera que en el organismo humano existen 75 billones de clulas aproximadamente, de estas 100.000 millones son neuronas. COLOR DE LAS CLULAS

Las clulas generalmente son incoloras, pero las que poseen color se deben a la presencia de productos denominados pigmentos, elaborados por ellas (clulas pigmentarias) o de procedencia exgena. Las clulas con pigmentos propios, pueden tenerlos en disolucin, formando pequeas masas granulosas, por Ejemplo la hemoglobina que da color a la sangre, miohemoglobina proporciona color a los msculos, rodopsina o purpura retiniana del ojo, melanina da color oscuro o pardo a la piel, etc.

2.4 DIFERENCIACIN CELULAR

La diferenciacin celular es un proceso mediante el cual las clulas adquieren una forma y funcin determinada durante el desarrollo embrionario o la vida de un organismo pluricelular especializndose en un tipo celular, es decir que se basa en la activacin y desactivacin selectiva de genes en una sucesin programada, estos cambios de las caractersticas celulares son irreversibles.La morfologa de las clulas cambia durante la diferenciacin celular pero el material gentico permanece inalterable en algunas excepciones, de tal manera que una clula nerviosa humana no puede transformarse en leucocito ni volver al estado de

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

23

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

divisin rpida, caracterstico de las clulas embrionarias inmaduras de las que procede.

Las clulas que constituyen los diferentes tejidos de un organismo pluricelular presentan diferencias notables en su estructura y funcin, por Ejemplo las diferencias son extremas entre una neurona, un hepatocito, y un eritrocito de un mamfero, pero contienen la misma informacin gentica, porque sintetizan distintas molculas de RNA y protenas sin alterar la secuencia del DNA.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

24

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

TIPOS DE CLULAS MADRE

Existen cuatro tipos de clulas madre: Las clulas madre totipotentes (latin totuspotens "totus" = todo y potens= poder o habilidad) pueden crecer y formar un organismo completo, tanto los componentes embrionarios (como por ejemplo, las tres capas embrionarias, el linaje germinal y los tejidos que darn lugar al saco vitelino), como los extraembrionarios (como la placenta). Es decir, pueden formar todos los tipos celulares. Las clulas madre pluripotentes, es aquella clula capaz de diferenciarse en varios tipos celulares, no pueden formar un organismo completo, pero s cualquier otro tipo de clula correspondiente a los tres linajes embrionarios (endodermo, ectodermo y mesodermo), as como el germinal y el saco vitelino. Pueden, por tanto, formar linajes celulares, estas se llaman clulas madre en los animales y clulas merismaticas en las plantas. Las clulas madre multipotentes son aquellas que slo pueden generar clulas de su misma capa o linaje de origen embrionario (por ejemplo: una clula madre mesenquimal de mdula sea, al tener naturaleza mesodrmica, dar origen a clulas de esa capa como miocitos, adipocitos u osteocitos, entre otras). Las clulas madre unipotentes pueden formar nicamente un tipo de clula en particular.

2.5 COMPOSICIN QUMICA

Las clulas estn regidas por las leyes de la qumica y de la fsica ya que su estructura est compuesta por: Agua tomos ( carbono, nitrgeno, y oxigeno) Iones (Na+, Cl-, K+, Ca++ , H+) Molculas (glucosa, lpidos)

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

25

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

Macromolculas (protenas formadas por cadenas lineales de aminocidos) cidos Nucledos, DNA y RNA, formados por un azcar de cinco carbonos, ya sea ribosa o desoxirribosa, un grupo fosfato y una base nitrogenada(citosina, guanina, adenina, timina y uracilo)

2.6 DIFERENCIA ENTRE CLULAS ANIMALES Y VEGETALES Las principales diferencias entre las clulas animales y vegetales son:

CLULA VEGETAL Membrana celulsica o pared celular Presenta plastidios (cloroplasto) Numerosas vacuolas No tiene centrosoma Carece de lisosomas Realiza fotosntesis Nutricin Auttrofos

CLULA ANIMAL

Membrana celular simple

No lleva plastidios El numero de vacuolas es muy reducido Tiene centrosoma Presencia lisosomas No realiza fotosntesis Nutricin hetertrofa

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

26

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

2.7 DIFERENCIAS ENTRE CLULAS PROCARIOTAS Y EUCARIOTAS

PROCARIOTA Del gr. Procariota = antes del ncleo ORGANISMOS TAMAO MEMBRANA PLASMTICA NCLEO PARED CELULAR SISTEMA DE ENDOMEMBRANAS METABOLISMO ORGNULOS CELULARES CROMOSOMA DNA RNA Y PROTENAS ESTEROLES CITOPLASMA EXOCITOSIS ENDOCITOSIS RIBOSOMAS DIVISIN ORGANIZACIN Bacterias y Cianobacterias 1 a 5 um (10 micras) No presenta No presenta membrana nuclear Capa rgida de peptidoglucano (Excepto los micoplasmas) No posee Anaerobio y Aerobio Pocos o ninguno

EUCARIOTA Del gr. Eucariota = ncleo verdadero Protozoos, Hongos, Plantas y Animales 10 a 50 um (100 micras) Presenta, semipermeable Presenta membrana nuclear No presenta, pueden poseer pared de celulosa o quitina Presenta REG, REL, Golgi, Lisosomas, Vacuolas, Vesculas Solo Aerobio

Mitocondrias, Cloroplastos, Retculo endoplasmtico, Aparato de Golgi, etc. nico cromosoma circular y Posee uno o mas cromosomas desnudo lineales unidos a protenas DNA lineal en cromosomas y con DNA circular en el citoplasma envoltura nuclear RNA sintetizado y procesado en el RNA y protenas sintetizados en el ncleo, protenas sintetizadas en mismo compartimento el citoplasma Ausentes(Excepto en los Presentes micoplasmas) Citoesqueleto compuesto por Sin citoesqueleto filamentos proteicos Ausente 70 S en el citoplasma Separacin de cromosomas por unin a la membrana- Fisin Binaria(Amitosis) Unicelulares Presente 80 S en el Retculo Endoplasmatico y el Citosol Por unin al huso mittico Mitosis y Meiosis Pluricelulares

CLULA

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

27

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

Tema 2

GLOSARIO

1) Hepatocito. Es la clula propia del hgado y que forma su parnquima. 2) Osteocito. son clulas que se forman a partir de la diferenciacin de los osteoblastos, que a su vez derivan de las clulas osteoprogenitoras. Todos estos tipos celulares, junto con los osteoclastos (de distinto origen), constituyen los elementos celulares del tejido seo. 3) Adipocitos. Son las clulas que forman el tejido adiposo. Son clulas redondeadas, de 10 a 200 micras, con un contenido lipdico que representa el 95% del peso celular y que forma el elemento constitutivo del tejido graso. Su caracterstica fundamental es que almacenan una gran cantidad de grasas (triglicridos), que, en el caso de los adipocitos del tejido adiposo blanco (el ms abundante en el organismo humano adulto) se agrupan formando una gran gota que ocupa la mayora de la clula, desplazando al resto de orgnulos a la periferia de la clula.

PREGUNTAS Que son las clulas madre totipotentes? Que son las clulas madre pluripotentes? Que son las clulas madre? Explique en un dibujo las diferencias entre ceulas procariotas y eucariotas.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

28

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

TEMA 3

3. SISTEMA CELULAR II

3.1 MEMBRANA CELULAR

La clula tiene una composicin diferente de la del medio que la rodea. Por ejemplo, el contenido inico de nuestras clulas es muy diferente del que tiene el plasma o el fluido de las matrices extracelulares. Esta diferencia es mantenida durante toda la vida de la clula, en general con un importante gasto de energa, por una delgada membrana superficial: la membrana plasmtica o celular.
En 1935, HUGH DAVSON Y JAMES DANIELLI, propusieron que la

membrana plasmtica estaba conformada por lpidos y una capa de protenas globulares
En 1972, S. J. SINGER Y G. L. NICOLSON, propusieron el MODELO DEL

MOSAICO FLUIDO A partir de ste modelo se pudo comprender que la membrana celular o plasmalema, es un filtro altamente selectivo que controla el intercambio de sustancias entre la clula y el medio que la rodea.

3.2 COMPOSICIN MOLECULAR La membrana celular esta constituda por:

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

29

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

Protenas 60%

Constituidas por aminocidos en forma de cadenas plegadas sobre s mismas.

Lpidos 35%

Fosfolpidos y colesterol fundamentalmente Los fosfolpidos estructuralmente poseen: Una cabeza polar (hidrfila) y dos colas no polares (hidrfobas)

Carbohidratos 5% Oligosacridos, de composicin variable. Los oligosacridos Estn constituidos por varios monosacridos unidos entre s.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

30

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

3.3 DISPOSICIN DE LAS MOLCULAS EN LA MEMBRANA CELULAR Los fosfolpidos forman una bicapa. Las cabezas polares quedan en contacto con el citoplasma y el medio extracelular. Las colas no polares estn al centro de la bicapa. El colesterol posee una pequea cabeza polar dirigida hacia la superficie acuosa, mientras que el resto de su estructura es hidrfoba y permanece confinada en el interior de la bicapa lipdica.

Las protenas se encuentran como mosaicos abarcando todo el espesor de la membrana (protenas integrales o intrnsecas, que en su mayora son transmembranosas) o en una de las dos superficies de la membrana celular (protenas perifricas o extrnsecas).

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

31

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

Los carbohidratos estn en la superficie externa de la membrana celular, unidos a los lpidos o a las protenas, constituyendo los glucolpidos y las

glucoprotenas respectivamente.

El glucocaliz es una cubierta delgada que rodea la superficie externa de la membrana celular, por lo que se la conoce tambin como cubierta celular. Est constituido por el componente oligosacrido de las glucoprotenas y

glucolpidos de la membrana celular.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

32

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

La funcin ms importante del glucocliz es el reconocimiento celular, que le permite a la clula luego adherirse con sus semejantes, como ocurre entre clulas endoteliales.

As mismo el glucocaliz protege a la clula de lesiones qumicas y fsicas.

3.4 PROPIEDADES DE LA MEMBRANA CELULAR

3.4.1 FLUIDEZ. La membrana plasmtica no es una estructura esttica porque sus componentes tienen posibilidades de movimiento (fluidez) Los movimientos que pueden realizar los lpidos son: De rotacin. Pueden girar en torno a su eje. Es muy frecuente y el Responsable en parte de los otros movimientos. De difusin lateral. Las molculas se difunden de manera lateral dentro de la misma capa. Es el movimiento ms frecuente. De flexin. Son los movimientos producidos por las colas hidrfobas de los fosfolpidos Flip-flop. Es el movimiento de la molcula lipdica de una monocapa a la otra gracias a unas enzimas llamadas flipasas. Es el movimiento menos frecuente, por ser energticamente ms desfavorable.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

33

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

3.4.2 PERMEABILIDAD. La permeabilidad es una propiedad fundamental para el

funcionamiento de la clula, pues mantiene las condiciones fisiolgicas intracelulares adecuadas. Esta propiedad determina qu sustancias pueden ingresar a la clula, muchas de las cuales son necesarias para mantener los procesos vitales y la sntesis de sustancias. Tambin regula el pasaje de agua y la salida de productos de desecho que deben ser eliminados de la clula. De esta manera la permeabilidad de la membrana a molculas pequeas se da por mecanismos diferentes a los mecanismos que permiten el paso (de entrada o salida) de molculas grandes. A continuacin se explica de manera resumida estos mecanismos. 3.4.2.1 MECANISMOS DE TRANSPORTE DE MOLCULAS

PEQUEAS

TRANSPORTE PASIVO Es un mecanismo que no requiere de energa (ATP), debido a que se realiza a favor del gradiente de concentracin es decir, desde una regin de mayor concentracin de la sustancia hacia otra de menor concentracin de la misma.

Existen diferentes tipos de transporte pasivo:

a) Difusin simple: Es usado por molculas pequeas y sin carga elctrica, como el oxgeno (O2), el nitrgeno (N2), el dixido de carbono (CO2), el metanol y etanol que pueden difundir rpidamente, a travs de la bicapa lipdica, a favor de su gradiente de concentracin.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

34

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

b) Difusin facilitada: Este transporte es usado por las molculas que no pueden cruzar la membrana por

difusin simple porque tienen carga (como los iones y aminocidos) o porque son de mayor tamao molecular e hidroflicas. Entonces, su transporte es "facilitado" por protenas transmembrana, que son las puertas que les permiten el acceso al interior de la clula. Para este efecto, las protenas transmembranosas pueden constituir: Canales inicos, que forman poros o conductos hidrofilicos que recorren el espesor de toda la membrana celular, y permiten el flujo pasivo de iones a travs de sta.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

35

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

Permeasas, en las que la molcula a ser transportada se une a un sitio especfico de este segundo tipo de protenas transportadoras y hace que sta sufra un cambio conformacional, para finalmente trasladar el soluto a la cara opuesta de la membrana, sin gasto de energa.

TRANSPORTE ACTIVO

El transporte activo es el intercambio de partculas entre los dos medios en contra del gradiente electroqumico. En esta circunstancia se requiere el uso de energa y esto hace que ste tipo de transporte sea activo. Existen dos tipos de transporte activo: el primario (mediado por ATP asas) y el secundario (mediado por protenas cotransportadoras).

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

36

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

a) Transporte activo primario:

Este tipo de transporte est mediado por bombas o ATPasas que son protenas integrales o transmembranosas que utilizan directamente el ATP como fuente de energa.

Las bombas o ATPasas comprenden varias familias de protenas: bombas de protones, bombas de calcio, glucoprotena P y la bomba de sodio - potasio.

La bomba de Na+ / K+ es de fundamental importancia para el metabolismo celular, puesto que permite el intercambio de iones de sodio y potasio a travs de la membrana, con el fin de equilibrar la naturaleza elctrica de la membrana y mantener una concentracin ptima de sodio y potasio, tanto en el medio intracelular como en el extracelular.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

37

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

Esto se da cuando se fijan tres iones sodio al dominio citoslico (interno) de la bomba y dos iones potasio al domino extracelular (externo) de la misma, de tal manera que cuando la bomba se activa se cotransporta sodio y potasio en sentidos contrarios a travs de la membrana celular. En este proceso se debe hidrolizar una molcula de ATP por cada tres sodios que se extraen y cada dos potasios que se introducen a la clula.

b) Transporte activo secundario:

Utiliza la energa potencial contenida en el gradiente favorable de la sustancia cotransportada. En este caso, el elemento ms importante que motoriza el cotransporte a travs de la membrana plasmtica es el sodio. De esta manera, cuando la sustancia cotransportada es introducida contra gradiente junto con el sodio nombramos a este mecanismo como simporte. Y si la

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

38

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

entrada de sodio se utiliza para extraer a otro elemento esto se conoce como antiporte.

3.4.2.2

MECANISMOS DE TRANSPORTE DE MOLCULAS GRANDES

Las molculas grandes necesarias para la clula son introducidas por mecanismos diferentes a los que acabamos de describir. En estos casos la membrana debe sufrir un proceso de deformacin y fusin lo suficientemente efectiva como para capturar molculas del medio extracelular y luego introducirlas al medio intracelular, a este mecanismo se conoce como endocitosis.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

39

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

No obstante, el metabolismo celular obliga a que la clula tambin deba contar con mecanismos de eliminacin de sustancias de desecho al exterior, por un mecanismo similar de modificacin de su membrana celular que permita la eliminacin de estos materiales, a esto se conoce como exocitosis.

3.5 FUNCIONES DE LA MEMBRANA CELULAR

Con todo lo descrito claramente comprenderemos que la membrana celular cumple las siguientes funciones:

Conserva la integridad estructural de la clula Participa en el reconocimiento e interaccin entre clulas Acta como una interfaz entre el citoplasma y el medio externo. Ejerce un mecanismo de barrera selectiva semipermeable, dejando que algunas sustancias pasen fcilmente y otras no.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

40

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

Tema 3

GLOSARIO

1) Fosfolpidos. Son un tipo de lpidos anfipticos compuestos por una molcula de glicerol, a la que se unen dos cidos grasos (1,2-diacilglicerol) y un grupo fosfato. El fosfato se une mediante un enlace fosfodister a otro grupo de tomos, que generalmente contienen nitrgeno, como colina, serina o etanolamina y muchas veces posee una carga elctrica. Todas las membranas plasmticas activas de las clulas poseen una bicapa de fosfolpidos. 2) Permeasas. Son enzimas que transportan sustancias a travs de la membrana celular, sea hacia el interior o hacia el exterior de la clula. 3) ATP. La adenosina trifosfato (abreviado ATP, y tambin llamada

adenosn-5'-trifosfato o trifosfato de adenosina) es una molcula utilizada por todos los organismos vivos para proporcionar energa en las reacciones qumicas. Tambin es el precursor de una serie de coenzimas esenciales como el NAD+ o la coenzima A.

PREGUNTAS. Defina transporte activo. Defina transporte pasivo. D un ejemplo de transporte activo secundario

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

41

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

TEMA 4.

4. SISTEMA CELULAR III

4 SISTEMA CELULAR III

4.1 CITOPLASMA Y CITOSOL

El citoplasma comprende todo el volumen de la clula, excepto el ncleo. Engloba numerosas estructuras especializadas y organelos. La solucin acuosa

concentrada en la que estn suspendidos los organelos se llama citosol.

4.1.1 EL CITOSOL. Es un gel de base acuosa con un 75% de agua, constituye el 55% del volumen celular, que contiene gran cantidad de molculas grandes y pequeas. En el citosol se producen funciones importantes de mantenimiento celular, como las primeras etapas de descomposicin de molculas nutritivas y la sntesis de muchas de las grandes molculas que constituyen la clula.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

42

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

4.1.2 EL CITOESQUELETO. Es una red de filamentos proteicos del citosol que ocupa el interior de todas las clulas, mantiene la estructura y la forma de la clula. Acta como esqueleto para la organizacin de la clula y la fijacin de orgnulos y enzimas. Tambin es responsable de muchos de los movimientos celulares.

4.1.3 MICROTBULOS. Son filamentos de actina y filamentos intermedios, unidos entre s y a otras estructuras celulares por diversas protenas. Los movimientos de las clulas eucariticas estn dados por los filamentos de actina.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

43

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

4.2 NCLEO

El ncleo, es el organelo ms importante en todas las clulas animales y vegetales,

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

44

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

est rodeado por una membrana doble, es esfrico o alargado y mide unas 3 a 10pm de dimetro; algunas clulas presentan varios ncleos

Contiene la mayor parte del material gentico celular, organizado en mltiples molculas lineales de ADN de gran longitud formando complejos con una gran variedad de protenas como las histonas para formar los cromosomas. El conjunto de genes de esos cromosomas se denomina genoma nuclear.

La funcin del ncleo es mantener la integridad de esos genes y controlar las actividades celulares regulando la expresin gnica. Por ello se dice que el ncleo es el centro de control de la clula. Las principales estructuras que constituyen el ncleo son:

4.2.1 MEMBRANA NUCLEAR

Conocida tambin como envoltura nuclear, se compone de dos membranas, una interna y otra externa, dispuestas en paralelo .La membrana nuclear externa es continua con la membrana del retculo endoplsmico rugoso (RER), y est igualmente tachonada de ribosomas. El espacio entre las membranas se conoce como espacio perinuclear esta separada por una distancia de 10 a 30 nmy es continuo con la luz del RER.

4.2.2 NUCLEOLO. Es una estructura situada dentro del ncleo celular que interviene en la formacin de los ribosomas. El ncleo celular contiene tpicamente uno o varios nucleolos, que aparecen como zonas densas de fibras y grnulos de forma irregular. La funcin principal del nuclolo es la biosntesis de ribosomas desde sus componentes de ADN para formar ARN ribosomal. Est relacionado con la sntesis de protenas. En clulas con una sntesis proteica intensa hay muchos nuclolos.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

45

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

4.2.3 POROS NUCLEARES. Proporcionan canales acuosos que atraviesan la envoltura, estn compuestos por mltiples protenas que colectivamente se conocen como nucleoporinas. Los poros

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

46

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

tienen 125 millones de daltons de peso molecular y se componen de aproximadamente 50 (en levaduras) a 100 protenas (en vertebrados). Los poros tienen un dimetro total de 100 nm; Este tamao permite el libre paso de pequeas molculas hidrosolubles mientras que evita que molculas de mayor tamao entren o salgan de manera inadecuada, como cidos nucleicos y protenas grandes. Estas molculas grandes, en lugar de ello, deben ser transportadas al ncleo de forma activa. El ncleo tpico de una clula de mamfero dispone de entre 3000 y 4000 poros a lo largo de su envoltura, cada uno de los cuales contiene una estructura en anillo con simetra octal en la posicin en la que las membranas, interna y externa, se fusionan. Anclada al anillo se encuentra la estructura denominada cesta nuclear que se extiende hacia el nucleoplasma, y una serie de extensiones filamentosas que se proyectan en el citoplasma. Ambas estructuras medan la unin a protenas de transporte nucleares. Estas molculas grandes, en lugar de ello, deben ser transportadas al ncleo de forma activa. El ncleo tpico de una clula de mamfero dispone de entre 3000 y 4000 poros a lo largo de su envoltura, cada uno de los cuales contiene una estructura en anillo con simetra octal en la posicin en la que las membranas, interna y externa, se fusionan. Anclada al anillo se encuentra la estructura denominada cesta nuclear que se extiende hacia el nucleoplasma, y una serie de extensiones filamentosas que se proyectan en el citoplasma. Ambas estructuras medan la unin a protenas de transporte nucleares.

4.3 ORGANELOS

El citoplasma se compone de orgenolos (u organulos) con distintas funciones. Entre los organelos ms importantes se encuentran los ribosomas, las vacuolas y mitocondrias. Cada organelo tiene una funcin especfica en la clula y en el citoplasma. El citoplasma posee una parte del genoma del organismo. A pesar de

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

47

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

que la mayor parte se encuentre en el ncleo, algunos organelos, entre ellos las mitocondrias o los cloroplastos, poseen una cierta cantidad de ADN.

4.3.1 RIBOSOMAS

Los ribosomas, descritos por George Palader en 1946, son pequeos corpsculos celulares de 12 nm de ancho y 25 nm de longitud, que utiliza las instrucciones genticas contenidas en el cido ribonucleico (RNA) para enlazar secuencias especficas de aminocidos y formar as protenas. Los ribosomas se encuentran en todas las clulas y tambin dentro de dos estructuras celulares llamadas mitocondrias y cloroplastos.

4.3.1.1

MOLCULAS RNAr.

Cada ribosoma consta de cuatro molculas o subunidades distintas de cido ribonucleico (RNAr) y de numerosas protenas. En el ser humano, tres de estas cuatro subunidades se sintetizan en el nucleolo, una densa estructura granular

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

48

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

situada dentro del ncleo. La cuarta subunidad se sintetiza fuera del nucleolo y se transporta al interior de ste para el ensamblaje del ribosoma.

4.3.1.2

SUBUNIDADES 60S Y 40S.

Las protenas ribosmicas penetran en el nucleolo y se combinan con las cuatro subunidades de RNA para formar dos estructuras, una grande (60S) de 49

protenas y 3 RNAr; otra pequea (40S) 33 protenas y un RNAr.

4.3.1.3

SNTESIS PROTEICA

La sntesis proteica comienza con la iniciacin, que tiene lugar cuando una cadena de RNA mensajero (RNAm), que lleva instrucciones genticas copiadas del cido desoxirribonucleico (DNA), se acopla a un ribosoma. El RNAm indica al ribosoma cmo debe enlazar los aminocidos para formar una protena. Dos molculas de RNA de transferencia (RNAt), cada una de ellas con un aminocido, se unen al complejo ribosoma-RNA mensajero en dos posiciones llamadas centro P y centro A. Entre los dos primeros aminocidos se forma un enlace qumico llamado enlace peptdico.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

49

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

4.3.1.4

CICLO PROTEICO

Durante la fase de elongacin el RNAt del centro P se separa de su aminocido y se aleja del complejo, mientras el que transporta los dos aminocidos enlazados pasa del centro A al P. Esto hace que el A quede libre para que se acople al ribosoma una nueva molcula de RNAt que lleva un tercer aminocido. El nuevo aminocido se une al segundo de los dos anteriores mediante otro enlace peptdico. De nuevo se libera el RNAt y la molcula de RNAt restante, que ahora lleva una cadena de tres aminocidos, pasa al centro P. El ribosoma coordina este ciclo una y otra vez hasta que encuentra en el RNAm una seal de parada. La protena completa, que puede ser una cadena de cientos de aminocidos, se separa del ribosoma.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

50

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

En general, el DNA lleva las instrucciones genticas necesarias para construir todas las estructuras celulares. Como todas las clulas contienen ribosomas, los cientficos comparan las instrucciones de fabricacin de ribosomas contenidas en el DNA de distintas especies para determinar la mayor o menor proximidad entre ellas.

4.3.2 LISOSOMAS

Los lisosomas, descritos por de Duve en 1949, pequeos sacos delimitados por una membrana que se encuentra en las clulas con ncleo (eucariticas) y contiene enzimas digestivas que degradan molculas complejas. Los lisosomas abundan en las clulas encargadas de combatir las enfermedades, como los leucocitos, que destruyen invasores nocivos y restos celulares.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

51

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

4.3.2.1

TAMAO.

El tamao de los lisosomas es variable, oscila entre 0,05 y 0,8 pm de dimetro. Cada uno est rodeado por una membrana que protege la clula de las enzimas digestivas del lisosoma (si ste se rompe, aqullas destruyen la clula). Las protenas de la membrana protegen la actividad de las enzimas manteniendo la

acidez interna adecuada; tambin transportan los productos digeridos fuera del lisosoma.

4.3.2.2

ENZIMAS.

Las enzimas lisosmicas se fabrican en el retculo endoplasmtico rugoso y se procesan en el aparato de Golgi. Se distribuyen englobadas en sacos llamados vesculas de transporte que se funden con tres tipos de estructuras envueltas por membranas: endosomas, fagosomas y autofagosomas.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

52

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

A. LOS ENDOSOMAS. Se forman cuando la membrana celular engloba

polisacridos, lpidos complejos, cidos nucleicos, protenas y otras molculas nutritivas. En un proceso llamado endocitosis, estas molculas se degradan y se reutilizan.
B. LOS FAGOSOMAS. Se forman cuando la membrana celular envuelve

mediante fagocitosis objetos grandes, como residuos formados en puntos de lesin o inflamacin o bacterias patgenas.
C. LOS AUTOFAGOSOMAS. Se forman cuando el retculo endoplasmtico

envuelve mitocondrias u otras estructuras celulares agotadas que deben reciclarse. En todos los casos, las enzimas digestivas suministradas por los lisosomas digieren los objetos envueltos en membranas y los reducen a compuestos sencillos que se reciclan como nuevos materiales de construccin celular.

Las alteraciones de las enzimas lisosmicas pueden causar enfermedades. Los nios nacidos con la enfermedad de Tay-Sachs carecen de una enzima que degrada un lpido complejo llamado ganglisido. Cuando se acumula en el

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

53

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

organismo, daa el sistema nervioso central, provoca retraso mental y causa la muerte a los cinco aos. La inflamacin y el dolor asociados con la artritis

reumatoide y la gota tienen relacin con la fuga de enzimas lisosmicas.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

54

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

4.3.3 VACUOLAS

La Vacuola, es una cavidad rodeada por una membrana que se encuentra en el citoplasma de las clulas, principalmente de las vegetales. En la clula vegetal, la vacuola es una sola y de tamao mayor; en cambio, en la clula animal, son varias y de tamao reducido. La membrana que la rodea se denomina tonoplasto. La vacuola de la clula vegetal tiene una solucin de sales minerales, azcares, aminocidos y a veces pigmentos como la antocianina.

La vacuola vegetal tiene diversas funciones: Los azcares y aminocidos pueden actuar como un depsito temporal de alimento. Las antocianinas tienen pigmentacin que da color a los ptalos. Generalmente poseen enzimas y pueden tomar la funcin de los lisosomas.

La funcin de las vacuolas en la clula animal es:

Actuar como un lugar donde se almacenan protenas; estas protenas son guardadas para su uso posterior, o ms bien para su exportacin fuera de la clula mediante el proceso de exocitosis. En este proceso, las vacuolas se funden con la membrana y su contenido es trasladado hacia afuera de la clula.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

55

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

La vacuola, adems, puede ser usada para el proceso de endocitosis; este proceso consiste en transportar materiales externos de la clula, que no son capaces de pasar por la membrana, dentro de la clula.

4.3.4 CENTRIOLO

Los centrolos son una pareja de estructuras que forman parte del citoesqueleto, semejantes a cilindros huecos. Los centrolos son orgnulos que intervienen en la divisin celular, siendo una pareja de centrolos un diplosoma slo presente en clulas animales. Los centrolos son dos estructuras cilndricas que, rodeadas de un

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

56

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

material proteico denso llamado material pericentriolar, forman el centrosoma o COMT (centro organizador de microtbulos) que permiten la polimerizacin de microtbulos de dmeros de tubulina que forman parte del citoesqueleto. Los centrolos se posicionan perpendicularmente entre s.

Cada centrolo est formado por nueve tripletes de microtbulos formando un crculo. El ms interno se llama microtbulo A y est completo (compuesto de trece protofilamentos). A l se unen dos microtbulos: el microtbulo B que comparte tres protofilamentos con el A y el microtbulo C, el ms externo, que comparte tres protofilamentos con el B. Los tripletes se unen entre s gracias a una protena llamada nexina, que conecta el microtbulo A con el C del siguiente triplete. De cada triplete salen en forma de radios las fibrillas radiales, dejando una estructura denominada "rueda de carro" "9+0", por tener nueve tripletes externos y ninguno en el centro.

El centrolo tambin juega un papel crucial en la divisin y movimiento cromosmico durante la mitosis, permitiendo que cada clula hija obtenga el nmero de cromosomas correspondiente. Los centrolos son una importante parte de los centrosomas, que estn implicados en la organizacin de los microtbulos en el citoplasma. La posicin de los centrolos determina la posicin del ncleo celular y juega un papel crucial en la reorganizacin espacial de la clula.

4.3.5 CILIOS Y FLAGELOS

Los cilios (Et: del latn cillum, ceja, o tal vez del griego , kilis, prpado o pestaa), son unos orgnulos exclusivos de las clulas eucariotas, que se caracterizan por presentarse como apndices con aspecto de pelo que contienen una estructura central altamente ordenada, constituida generalmente por ms de 600 tipos de protenas, envuelta por el citosol y la membrana plasmtica.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

57

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

58

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

La distincin entre cilios y flagelos es en que stos ltimos se basa principalmente en su tamao (unos 10-15 pm), nmero por clula (suelen ser muchos, con excepcin de los cilios primarios y nodales, mientras que los flagelos uno o dos) y en su caso, por el patrn de movimiento (los cilios baten como un remo, son inmviles o crean un vrtice, mientras que los flagelos ondulan). Correspondiendo con estas diferencias estructurales, tambin existen diferencias funcionales: los flagelos pueden propulsar clulas mviles en un lquido, mientras que los cilios se sitan normalmente en clulas estacionarias, y gracias a su impulso mueven lquidos o elementos contenidos en l. Lo efectan sincronizando su batido, y generando de ese modo una onda propulsora eficaz al sumarse las fuerzas individuales de cada cilio. Adems, los flagelos en ocasiones cuentan, debido a su forma de batido y a su mayor longitud con estructuras especficas para regular los movimientos del axonema y la correcta difusin del ATP, como el bastn flagelar y en insectos un segundo anillo de 9

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

59

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

dobletes de microtbulos. Los cilios se podran dividir en cuatro grupos: mviles con configuracin axonmica 9+2, mviles 9+0 (cilios nodales), cilios sensoriales 9+2 (cilios vestibulares y algunos nodales) y cilios sensoriales 9+0 (primarios).

4.3.6 RETCULO ENDOPLASMTICO

Keil Porter, fue quien denomin retculo endoplasmtico (RE), o tambin, llamado retculo endoplsmico. El retculo endoplasmtico es un complejo sistema y conjunto de membranas conectadas entre s, que forma un esqueleto citoplsmico. Forman un extenso sistema de canales y mantienen unidos a los ribosomas. Su forma puede variar, ya que su naturaleza depende del arreglo de clulas, que pueden estar comprimidas u organizadas de forma suelta.

Es un conjunto de cavidades cerradas de forma muy variable: lminas aplanadas, vesculas globulares o tubos de aspecto sinuoso. Estos se comunican entre s y forman una red continua separada del hialoplasma por la membrana del retculo endoplasmtico. En consecuencia, el contenido del lquido del citoplasma queda dividido en dos partes: el espacio luminar o cisternal contenido en el interior del retculo endoplasmtico y el espacio citoslico que comprende el exterior del retculo endoplasmtico.

Sus principales funciones incluyen: Circulacin de sustancias que no se liberan al citoplasma. Servir como rea para reacciones qumicas. Sntesis y transporte de protenas producidas por los ribosomas adosados a sus membranas (RER nicamente). Glicosilacin de protenas (RER nicamente). Produccin de lpidos y esteroides (REL nicamente). Proveer como un esqueleto estructural para mantener la forma celular.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

60

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

Hay dos tipos de RE: liso y rugoso.

4.3.6.1

RETCULO ENDOPLASMTICO RUGOSO

Cuando la membrana est rodeada de ribosomas, se le denomina retculo endoplasmtico rugoso (RER). El RER tiene como funcin principal la sntesis de protenas, y es precisamente por esa razn que se da ms en clulas en crecimiento o que segregan enzimas. Del mismo modo, un dao a la clula puede hacer que haya un incremento en la sntesis de protenas, y que el RER tenga formacin, previsto que se necesitan protenas para reparar el dao. Las protenas se transforman y desplazan a una regin del RER, el aparato de Golgi. En estos cuerpos se sintetizan, adems, macromolculas que no incluyen protenas.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

61

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

4.3.6.2

RETCULO ENDOPLASMTICO LISO

En la ausencia de ribosomas, se le denomina retculo endoplasmtico liso (REL). Su funcin principal es la de producir los lpidos de la clula, concretamente fosfolpidos y colesterol, que luego pasan a formar parte de las membranas celulares. El resto de lpidos celulares (cidos grasos y triglicridos) se sintetizan en el seno del citosol; es por esa misma razn que es ms abundante en clulas que tengan secreciones relacionadas, como, por ejemplo, una glndula sebcea. Es escaso, sin embargo, en la mayora de las clulas.

4.3.7 APARATO DE GOLGI

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

62

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

El aparato de Golgi, nombrado por quien lo descubri, Camillo Golgi, tienen una estructura similar al retculo endoplasmtico; pero es ms compacto. Est compuesto de sacos de membrana de forma discoidal y est localizado cerca del ncleo celular. El aparato de Golgi est formado por unidades, los dictiosomas. Un dictiosoma es el nombre al que se le da a cada pila de sacos. Miden alrededor de 1 pm de dimetro y agrupa unas 6 cisternas, aunque en los eucariotas inferiores su nmero puede llegar a 30. En las clulas eucariticas, el aparato de Golgi se encuentra ms o menos desarrollado, segn la funcin que desempeen. En cada caso el nmero de dictiosomas vara desde unos pocos hasta numerosos.

El aparato de Golgi est estructuralmente y bioqumicamente polarizado. Tiene dos caras distintas: la cara cis, o de formacin, y la cara trans, o de maduracin. La cara cis se localiza cerca de las membranas del RE. Sus membranas son finas y su composicin es similar a la de las membranas del retculo. Alrededor de ella se sitan las vesculas de Golgi, denominadas tambin vesculas de transicin, que derivan del RE. La cara trans suele estar cerca de la membrana plasmtica. Sus membranas son ms gruesas y se asemejan a la membrana plasmtica. En esta cara se localizan unas vesculas ms grandes, las vesculas secretoras. Sus funciones son variadas: Modificacin de sustancias sintetizadas en el RER: en el aparato de Golgi se transforman las sustancias procedentes del RER. Estas transformaciones pueden ser agregaciones de restos de carbohidratos para conseguir la estructura definitiva o para ser proteolizados y as adquirir su conformacin activa. Por ejemplo, en el RER de las clulas acinosas del pncreas se sintetiza la proinsulina que debido a las transformaciones que sufre en el aparato de Golgi, adquirir la forma o conformacin definitiva de la insulina. Las enzimas que se encuentran en el interior de los dictiosomas son capaces de modificar las macromolculas mediante glicosilacin (adicin de carbohidratos) y fosforilacin (adicin de fosfatos).

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

63

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

Para ello, el aparato de Golgi transporta ciertas sustancias como nucletidos y azcares al interior del orgnulo desde el citoplasma. Las protenas tambin son marcadas con secuencias seal que determinan su destino final, como por ejemplo, la manosa-6-fosfato que se aade a las protenas destinadas a los lisosomas.

Producir glicoprotenas requeridas en la secrecin al aadir un carbohidrato a la protena. Producir enzimas secretoras, como enzimas digestivas del pncreas: las sustancias atraviesan todos los sculos del aparato de Golgi y cuando llegan a la cara trans del dictiosoma, en forma de vesculas de secrecin, son transportadas a su destino fuera de la clula, atravesando la membrana citoplasmtica por exocitosis. Un ejemplo de esto son los proteoglicanos que conforman la matriz extracelular de los animales. El aparato de Golgi es el organelo de mayor sntesis de carbohidratos. De esto se encargarn las enzimas del Golgi por medio de un residuo de xilosa. Otra forma de marcar una protena puede ser por medio de la sulfatacin de una sulfotransferasa, que gana una molcula de azufre de un donador denominado PAPs. Este proceso tiene lugar en los GAGs de los proteoglicanos as como en los ncleos de las protenas. Este nivel de sulfatacin es muy importante para los proteoglicanos etiquetando funciones y dando una carga neta negativa al proteoglicano.

Segregar carbohidratos como los usados para restaurar la pared celular. Transportar y almacenar lpidos. Formar lisosomas primarios.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

64

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

4.3.8 MITOCONDRIA

Las Mitocondria (gr. mitos = hilo, chondros = grano), son diminutas estructuras celulares, descritas por Altmann en 1864. La mitocondria es un organelo que puede ser hallado en todas las clulas eucariotas, aunque en clulas muy especializadas pueden estar ausentes. El

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

65

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

nmero de mitocondrias varia segn el tipo celular, y su tamao es generalmente de entre 5 pm de largo y 0,2 pm de ancho. Estn rodeadas de una membrana doble. La ms externa es la que controla la entrada y salida de sustancias dentro y fuera de la clula y separa el organelo del hialoplasma. La membrana externa contiene protenas de transporte especializadas que permiten el paso de molculas desde el citosol hacia el interior del espacio intermembranoso. Las membranas de la mitocondria se constituyen de fosfolpidos y protenas. Ambos

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

66

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

materiales se unen formando un retculo lpido proteico. Las mitocondrias tienen distintas funciones:

Oxidacin del piruvato a CO2m acoplada a la reduccin de los portadores electrnicos nad+ y fad (a nadh y fadh2) Transferencia de electrones desde el nadh y fadh2 al o2, acoplada a la generacin de fuerza protn-motriz Utilizacin de la energa almacenada en el gradiente electroqumico de protones para la sntesis de ATP por el complejo f1 f0. La membrana interna est plegada hacia el centro, dando lugar a extensiones denominadas crestas, algunas de las cuales se extienden a todo lo largo del orgnulos. Su funcin principal es ser principalmente el rea donde los procesos respiratorios tienen lugar. La superficie de esas crestas tiene grnulos en su longitud. El espacio entre ambas membranas es el espacio intermembranoso. El resto de la mitocondria es la matriz. Es un material semi-rgido que contiene protenas, lpidos y escaso ADN.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

67

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

4.3.8.1

MATRIZ

La matriz consta de una composicin de material semifluido. Tiene una consistencia de gel debido a la presencia de una elevada concentracin de protenas hidrosolubles, y se conforma de un 50% de agua e incluye: Molculas de ADN (el ADN mitocondrial), doble y circular, que contiene informacin para sintetizar un buen nmero de protenas mitocondriales. Molculas de ARN mitocondrial formando los mitorribosomas, distintos del resto de los ribosomas celulares. Ribosomas (los mitorribosomas), que se localizan tanto libres como adosados a la membrana mitocondrial interna. Son semejantes a los ribosomas bacterianos. Iones, calcio y fosfato, ADP, ATP, coenzima-A y gran cantidad de enzimas.

4.3.8.2

MEMBRANA INTERNA

Esta membrana de la mitocondria tiene una superficie mayor debido a las cristas mitocondriales. Tiene una mayor riqueza de protenas que otras membranas celulares. Entre sus lpido no hay colesterol, y es rica en un fosfolpido poco frecuente, la cardiolipina. Sus protenas son variadas, pero se distinguen: Las protenas que forman la cadena que transporta los electrones hasta el oxgeno molecular (cadena respiratoria) Un complejo enzimtico, la ATP-sintasa, que cataliza la sntesis de ATP y est formada por tres partes: Una esfera de unos 9 nm de dimetro. Es la parte cataltica del complejo y se denomina factor F. Las protenas transportadoras, que permiten el paso de los iones y molculas a travs de la membrana mitocondrial interna, bastante impermeable al paso de los iones. 4.3.8.3 MEMBRANA EXTERNA

La membrana externa de la mitocondria tiene parecido a otras membranas celulares, en especial a la del retculo endoplasmtico. Entre sus componentes sobresaltan:

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

68

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

Protenas, que forman grandes "canales acuosos o porinas", lo que la hace muy permeable, al contrario de lo que ocurre con la membrana mitocondrial interna. Enzimas, como las que activan los cidos grasos para que sean oxidados en la matriz.

4.3.8.4

ESPACIO INTERMEMBRANOSO

Su composicin es parecida a la del hialoplasma. Entre sus funciones existen: Oxidaciones respiratorias. Sntesis de protenas mitocondriales. Esta funcin se realiza del mismo modo que la sntesis de protenas en el hialoplasma.

4.3.9 PEROXISOMAS

Los peroxisomas (o microcuerpos) son cuerpos con membrana, esfricos, con un dimetro de entre 0,5 y 1,5 pm. Se forman por gemacin a partir del retculo endoplasmtico liso. Adems de ser granulares, no tienen estructura interna. Tienen un nmero de enzimas metablicamente importante, en particular la enzima catalasa, que cataboliza la degradacin de perxido de hidrgeno. Debido a esto se les da el nombre de peroxisomas. La degradacin de perxido de hidrgeno es representada en una ecuacin. H2O2 + R H R + 2H2O Llevan a cabo reacciones de oxidacin que no producen directamente energa utilizable por el resto de la clula (no generan ATP) En los peroxisomas tambin se degradan purinas, y en las plantas, intervienen en la fotorrespiracin. Tambin se sintetiza agua oxigenada (H2O2), y es metabolizada dentro del peroxisoma.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

69

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

4.4 CUADRO RESUMEN


NOMBRE Citoplasma UBICACIN Entre la membrana plasmtica y el ncleo Rodeada por la Ncleo membrana nuclear Parte central del Nucleolo ncleo CARACTERISTICA S Estructura coloidal muy fina de aspecto Tienegranuloso forma esfrica u ovalada. Se presenta en casi todas las clulas animales y vegetales tiene formas planoE S T R U C T U R A Ribosomas Membrana Celular Nucleoplas ma Se encuentra entre el ncleo y el citoplasma Se encuentra dentro del ncleo en la Se encuentran superficie del retculo endoplasma tico rugoso Se localizan en el citoplasma celular. Se encuentra Vacuolas Retculo independientemente en el citoplasma Desde el citoplasma hasta la membrana Endoplasmtic o Por el lado del retculo Complejo de endoplasma tico y por otro en la membrana Golgi plasmtica celular. Cromatina Situada en la periferie del ncleo convexas, redondeada y semilunar, mide 0,7 x 1,2 micras Est perforada por poros nucleares Semejante al citosol o hialoplasma No son orgnelos Se encuentran de dos formas: 80 S. y 70 S. Son vesculas esfricas y contienen enzimas digestivas Protegida por una membrana Red de membranas interconectadas, estan en las clulas animales y vegetales pero no procariotas Se compone de una serie de sacos o dictiosomas Modificacin de las macromolculas que la clula sintetiza La secrecin celular de los carbohidratos Almacena diferentes tipos de sustancias en la clula Sntesis de protenas y de lpidos. Digerir sustancias que lleguen a su interior. Sntesis de la protena FUNCIN Almacn donde la clula guarda todos los alimentos. Controla toda actividad celular. Los cromosomas son el soporte fsico y material de la herencia. Espiraliza y forma una estructura que se conoce con el nombre de cromosomas. Se comunica con el citosol mediante los poros nucleares. en el se encuentran las fibras de ADN

Lisosomas

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

70

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

Tema 4

GLOSARIO

1) Nucleoporinas. Son el conjunto de protenas que, asociadas a otras estructuras, conforman el poro nuclear que regula y media el transporte selectivo y bidireccional que se produce entre el ncleo y el citoplasma celular. 2) Citosol. O hialoplasma es la parte soluble del citoplasma de la clula. Est compuesto por todas las unidades que constituyen el citoplasma excepto los orgnulos (protenas, iones, glcidos, cidos nucleicos, nucletidos, metabolitos diversos, etc.). Representa aproximadamente la mitad del volumen celular. 3) Protoplasma. El protoplasma es el material viviente de la clula. Est formado por los elementos y sustancias qumicas que se encuentran en la naturaleza, formando los cuerpos o estructuras no vivientes.

PREGUNTAS. Como se encuentra organizado el centriolo? Donde se encuentra el ADN mitocondrial? Que son los fagosomas? Que son los endosomas

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

71

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

TEMA 5.

5. FISIOLOGA CELULAR

5 FISIOLOGA CELULAR 5.1 INTRODUCCIN Posterior a la ingesta y digestin de los nutrientes viene la ltima etapa que sera la absorcin. Durante el estado de absorcin los nutrientes digeridos pasan al torrente sanguneo y una comida tpica de nuestro medio requiere alrededor de 4 horas para su absorcin completa, mientras se produce la absorcin se mantiene los niveles sanguneos de glucosa 70 a 110 mg/dL. Pasado este tiempo, principalmente los niveles de glucosa sangunea y los dems nutrientes comienzan a bajar bien porque son utilizados por las clulas para la generacin de energa ATP y/o porque son almacenados en hgado, musculo y tejido adiposo. Es por esta razn que podemos indicar que existe Metabolismo Durante el estado de Absorcin y Metabolismo Durante el estado de Post Absorcin.

5.2 METABOLISMO DURANTE EL ESTADO DE ABSORCIN

Durante esta etapa acontecen las siguientes reacciones:

Del 100% de la glucosa absorbida, 50% es oxidada por las clulas para producir ATP mediante el catabolismo de la glucosa, que incluye cuatro tipos de reacciones (glucolisis, decarboxilacin oxidativa, ciclo de Krebs y cadena de transporte de electrones), ver catabolismo de la glucosa. El restante 50%, de este un 40% se convierte en triglicridos y se almacena en el tejido adiposo, un 10% se almacena como glucgeno en el musculo esqueltico y en el hgado. Casi todos los lpidos absorbidos de la dieta son transportados por los quilomicrones (VLDL, LDL) para su almacenaje en el tejido adiposo, una

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

72

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

pequea proporcin son utilizados para las reacciones de sntesis (ej. Elaboracin de hormonas, membranas etc.).

Los aminocidos absorbidos que entran a los hepatocitos se desaminan (pierden su grupo amino) para poder entrar al ciclo de Krebs y producir energa ATP (ver catabolismo de los aminocidos). Los que no entran a los hepatocitos son captados por otras clulas, como las musculares para la sntesis de protenas, enzimas u hormonas.

5.3 METABOLISMO CELULAR Las clulas eucariotas o en todo caso la clula humana realiza todas sus funciones metablicas (ej. Transporte activo, reacciones enzimticas etc.), con la ayuda de una molcula altamente energtica, conocida como Adenosin Trifosfato o ATP, que en si llegara ser la gasolina para este carro que es la clula pero la pregunta es de donde sale esta gasolina o ATP? Y la respuesta es muy sencilla, proviene de la degradacin de los nutrientes que ingerimos todos los das (1' 2' 3)

A este proceso de conversin de estos nutrientes, que atraviesan distintas reacciones qumicas hasta formar esta molcula simple (ATP) se lo conoce como

(Fe Ca

' '

Mn

'

Mg

'

Zn

METABOLISMO

CELULAR Metabolismo Celular, (ver figura 1)

El metabolismo celular comprende dos procesos

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

73

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

Catabolismo. Conjunto de procesos qumicos por medio del cual las molculas grandes o complejas son descompuestos o transformados a molculas ms simples, proceso que acontece en el interior de la mitocondria celular. Esta es la va por la que los nutrientes principales (proteinas, carbohidratos, y lpidos) se descomponen a molculas mas simples (Acetil CoA), estas ltimas son las que ingresan a las vas metablicas del ciclo de Krebs y la cadena de transporte de electrones cuyo resultado final es la formacin de ATP. En conjunto la reaccin catablica es exergnica, es decir, producen ms energa (ATP) de la que consume. Anabolismo. Conjunto de reacciones qumicas que combina molculas simples para formar elementos complejos estructurales y funcionales, en tanto este proceso ocurre en el retculo endoplasma rugoso RER y Golgi. Entre los ejemplos de este tipo de reacciones esta el enlazado de aminocidos para la sntesis de proteinas; la integracin de cidos grasos para formar fosfolpidos etc. En contraste el anabolismo es endergnico, pues consume ms energa de la que produce.

De los tres nutrientes que ingresan a la va catablica el ms importante es el de los carbohidratos, porque es el que ingresa a esta va en mayor cantidad debido a su

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

74

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

alto consumo en la dieta y su descomposicin aporta ms Acetil CoA que los restantes nutrientes, por consiguiente es el que mas aporta energa (ATP). En conjunto el catabolismo de la glucosa comprende cuatro reacciones: la gluclisis, la decarboxilacin oxidativa (o formacin de acetil CoA), el ciclo de Krebs y la Cadena de transporte de Electrones.

Catabolismo, proceso de descomposicin de molculas grandes a simples

5.4 CATABOLISMO DE LA GLUCOSA

5.4.1 GLUCOLISIS Se entiende como estado de descomposicin de la glucosa a molculas ms simples como el cido pirvico o piruvato Pero antes de entender este proceso tenemos que aprender que los carbohidratos, hidratos de carbono o almidones son la fuente de energa que ms utiliza el cuerpo para la sntesis de ATP, los rganos que utilizan ms glucosa son el msculo, el cerebro y el hgado. La mayor parte de los hidratos de carbono de la dieta se descomponen en glucosa y otros azucares Ej. De los lcteos en galactosa; de la azcar refinada en sacarosa. Todos son absorbidos en la mucosa intestinal, cuando llegan hgado son convertidos en su mayora en glucosa (molcula que puede ser utilizada por la clula) . El hgado es el que se encarga de la reparticin de la glucosa a todos los tejidos y rganos de nuestra economa humana, cuando todos los rganos estn satisfechos con su demanda metablica no utilizan mas glucosa y como no puede sobrepasar sus niveles en sangre (70 a 110 mg/dl) es que se almacena la glucosa combinndose con otras molculas de glucosa para formar otra molcula mas grande denominada Glucgeno, a este proceso de combinacin de varias molculas de glucosa y dar origen al glucgeno se denomina Glucognesis, el glucgeno se almacena en el hgado y msculo. Cuando las reservas de glucgeno

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

75

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

son rebasadas el hgado transforma la glucosa en cidos grasos que contribuye a el acumulo de grasa en el organismo. Ruta de la Gluclisis. Este proceso metablico comprende 2 vas: Forma Aerbica. Cuando la gluclisis se lleva a cabo con presencia de O2 y la glucosa termina descompuesta en ac. Pirvico. Forma Anaerbica. Cuando la gluclisis se lleva a cabo con ausencia de O2 y la glucosa se descompone en escaso ac. Pirvico y buena cantidad de cido lctico. Normalmente la glucosa utilizada en este proceso proviene de la degradacin de glucgeno. Secuencia de Reacciones en la Gluclisis Aerbica La gliclisis es el proceso mediante el cual la molcula de glucosa, que posee seis tomos de carbono, se degrada enzimticamente a travs de una secuencia de diez reacciones, catalizadas por enzimas para dar dos molculas de cido pirvico, que poseen tres tomos de carbono cada una. En consecuencia la gluclisis se lleva a cabo en una primera fase, en el citoplasma de la clula y en una segunda fase en el interior de la mitocondria (ver figura 2). 1. Primera Fase o inversin de energa: a) La glucosa recibe un grupo fosfato proveniente de un ATP, a lo que se denomina fosforilacin de la glucosa, gracias a la enzima hexocinasa (1). b) La glucosa-6-fosfato se convierte en fructuosa-6-fosfato por la enzima fosfatoglucoisomerasa (2). c) La fructosa-6-fosfato gana otro fosfato, cedido por otro ATP, para convertirse en fructuosa- 1,6-difosfato por la enzima, fosfofructocinasa (3). d) La fructosa-1,6-difosfato se divide en dos molculas, de tres tomos de carbono, que son: fosfato de dihidroxiacetona y gliceraldedo 3-fosfato (G3P), por la enzima aldolasa (4). e) El fosfato de dihidroxiacetona se convierte en gliceraldedo 3-fosfato (G3P) por la accin de la enzima isomerasa (5)

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

76

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

Fuente. Biblioteca virtual del Curso Prefacultativo, Fac. Medicina UMSA. Gestin 2009. Modificado Mendoza - Velsquez

2. Segunda Fase o gluclisis en la mitocondria. a) El gliceraldedo 3-fosfato (G3P) gana un fsforo inorgnico gracias a la enzima dehidrogenasa de gliceraldedo 3-fosfato (6), convirtindose en 1,3-difosfotoglicerato y sede un electrn, para la formacin de una NADH. b) El 1,3-difosfotoglicerato pierde un fsforo gracias a la enzima

fosfatoglicerocinas (7), para convertirse en 3-difosfotoglicerato, formando de esta manera un ATP. c) El 3-difosfotoglicerato se convierte en 2-difosfotoglicerato por la enzima fosfatogliceromutasa (8). d) El 2-difosfotoglicerato se convierte en fosfatoenolpiruvato por la enzima enolasa (9) y genera una molcula de agua.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

77

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

e) El fosfatoenolpiruvato sede su fosfato para generar una ATP gracias a la enzima piruvatocinasa (10) y se convierte en cido pirubico.

5.5 DECARBOXILACION OXIDATIVA

Este fenmeno acontece en el interior de la matriz mitocondrial a) El cido pirvico pierde un tomo de carbono en forma de CO2, motivo por el que se llama decarboxilacin (1a reaccin de la respiracin celular) y a la ves pierde 2 tomos de hidrogeno en forma de un ion hidruro (H-), mas un ion hidrogeno (H+). La coenzima NAD (Nicotin Adenin Dinucletido, derivado de la vit. B3) capta al ion (H-) y el ion (H+) es liberado a la matriz mitocondrial; el fragmento de dos carbonos de ac. Pirvico se denomina grupo Acetil. b) El acetil se une con la coenzima A para convertirse en acetil CoA, lista para ingresar al ciclo de Krebs. (tambin llamado ciclo del cido tricarboxlico o ciclo

de Krebs). Rendimiento energtico de la Gluclisis. En resumen aunque la gluclisis utiliza 2 molculas de ATP, produce 4 ATP, con una ganancia neta de 2 molculas de ATP por cada molcula de glucosa que se degrada.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

78

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

5.6 CICLO DE KREBS O CICLO DEL CIDO TRICARBOXLICO

Este ciclo fue descubierto por Hans Adolf Krebs, bioqumico britnico que present este importante avance cientfico en 1937. El ciclo de Krebs, es una sucesin de reacciones qumicas que ocurren dentro de la clula, especficamente en la matriz mitocondrial, donde las molculas nutritivas (proteinas, carbohidratos y lpidos) se degradan a estructuras ms simples producindose dixido de carbono, agua y energa. El ciclo de Krebs ocurre en todos los animales, plantas superiores y en la mayora de las bacterias, en todas las clulas que tienen ncleo. Es un conjunto de reacciones qumicas en la que el producto final de la degradacin de los nutrientes, Acetil CoA, ingresa para realizar una secuencia de pasos metablicos, interviniendo en estas reacciones qumicas 10 enzimas.

a) Este ciclo enzimtico comienza con la unin de la acetil CoA con cido oxalactico, para formar otra molcula, acido ctrico.

b) En este ciclo metablico se pierde 2 tomos de carbono en forma de CO 2 (proceso conocido como decarboxilacin), en el proceso de conversin de a. isocitrico a alfa cetoglutrico se pierde un carbono (2a reaccin de la respiracin celular que libera CO2) y lo mismo acontece en el proceso de conversin de alfa cetoglutrico a succinil CoA (3a reaccin de la respiracin celular que libera CO2). Consecuentemente en estos ltimos mencionados y en el paso de conversin de ac. mlico a oxal actico es que se pierden iones hidrogeno, los cuales son captados por coenzimas NAD y FAD, (NAD = Nicotin Adenin Dinucletido, derivado de la vit. B3) y (FAD = Flavin Adenin Dinucletido, derivado de la vit. B2) que se reducen a NADH + H+ y FADH + H+

c) El ciclo termina con el cido oxal actico regenerado que puede combinarse con otra molcula de acetil CoA, e iniciar de nuevo el ciclo, ver figura 3.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

79

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

d) Los tomos de carbono liberados, bien pueden ser utilizados por la misma clula para la sntesis de otras estructuras (anabolismo) o pueden ser eliminados de la clula a la sangre y de la sangre a los pulmones, los tomos de hidrogeno pasan a la cadena de transporte de electrones con la ayuda de las coenzimas NAD y FAD con el objetivo de liberar energa ATP en gran proporcin. e) En el ciclo de Krebs, slo se destruyen los grupos acetilo; tanto las diez enzimas que llevan a cabo las diferentes reacciones, los compuestos intermedios elaborados en este ciclo metablico, pueden volver a utilizarse una y otra vez. Muchos de los compuestos intermedios que se producen en el ciclo se usan tambin como materiales de construccin para la sntesis de aminocidos, hidratos de carbono y otros productos celulares.

Resumen del ciclo de Krebs con sus pasos mas importantes

Rendimiento Energtico del Ciclo de Krebs. Dado que cada molcula de glucosa termina dando 2 piruvatos, cada uno de estos dar un acetil CoA, por consiguiente una molcula de glucosa originara 2 acetil CoA y por cada vuelta del ciclo de krebs solo ingresa un acetil CoA.

Entonces por cada vuelta en el ciclo de Krebs se produce la siguiente cantidad de ATP.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

80

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

CADENA DE TRANSPORTE DE ELECTRONES Es un conjunto de proteinas integradas a la membrana mitocondrial interna, que se caracterizan por captar y transportar electrones (e-).

Transportadores de Electrones.

Como se menciono es un conjunto de proteinas, que estn formados por varios tipos de molculas y tomos que sirven como transportadores de electrones: Mononucletido de flavina (FMN) al igual que el FAD es una flavoproteina derivada de la vitamina B2. Citcromos. Son proteinas que contienen un grupo hem en cuyo interior alojan a un grupo Fe++ o Fe+++ existen varios tipos de citcromos cit-a, cit-b, cit-c etc. Los centros hierro azufre (Fe-S), contienen dos o cuatro tomos de hierro que se unen a tomos de azufre. tomos de cobre (Cu), enlazados a dos proteinas, tambin participan en la transferencia de electrones. La Coenzima Q (ubiquinona) es un transportador no protena

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

81

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

Secuencia de Pasos para el transporte de Electrones y la Generacin quimiosmtica de ATP.

Los transportadores de electrones se agrupan en tres complejos; cada uno de los cuales acta como bomba de protones, expulsando iones H+ de la matriz mitocondrial al espacio comprendido entre la membrana mitocondrial interna y externa. Cada uno de los complejos expulsa iones H+ y transporta electrones de la siguiente manera:

1. Primera bomba es complejo deshidrogenada NADH, contiene FMN y cinco o mas centros de Fe-S, NADH + H+1 este complejo es el primero en captar electrones y luego pasa los electrones al segundo complejo. 2. Segunda bomba es el complejo citocromo b-c1, contiene Citcromos un centro hierro azufre, recibe los electrones del primer complejo y luego los pasa al tercer complejo. 3. La tercera bomba es el complejo citocromo oxidasa, que contiene Citcromos a y a3 y dos tomos de cobre, este complejo recibe los electrones que vienen del segundo complejo. Y este ltimo transfiere los electrones a la mitad de una molcula de oxigeno, gracias a esto el oxigeno recibe carga negativa y capta H+ del medio circundante para formar H2O (esta la nica parte de la respiracin celular en la que se consume O2). A medida que se van captando electrones, las tres bombas expulsan iones H+ al espacio entre la membrana mitocondrial interna y externa pero la pregunta es de donde provienen los iones H+? y la respuesta es que provienen del ciclo de Krebs que son transportados por coenzimas como el NAD y el FAD. Esta alta concentracin de iones H+ crea un gradiente electroqumico (positivo) en relacin al lado opuesto (con cargas negativas), creando una fuerza motriz que permite el paso de H+ a la matriz mitocondrial, utilizando unos canales especficos de H+ , conforme los hidrgenos atraviesan su canal, se genera ATP a partir de ADP que recibe un Pi. A este

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

82

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

paso de los iones H+ a la matriz mitocondrial se le conoce como efecto Quimiosmtico y al proceso de generar ATP a partir de un ADP se le conoce como fosforilacin oxidativa.

Rendimiento Energtico en la Cadena de Transporte de Electrones.

Las distintas transferencias de electrones en la cadena de transporte generan 32 o 34 molculas de ATP por cada molcula de glucosa oxidada. Por tanto durante la respiracin celular se pueden generar de 36 o 38 ATP de una molcula de glucosa.
Figura.6. Cadena de transporte de Electrones, proceso que se realiza en la membrana interna de la mitocondria; el oxigeno es el ultimo aceptor de electrones.

Fuente. Universidad las Americas, Educacin Online. Respiracin Celular Anaerbica y aerbica: Biologa General y celular. 2006, modificado Mendoza Velsquez

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

83

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

Tema 5

GLOSARIO

1) Aerbico, son los organismos que necesitan del oxgeno diatmico para vivir o poder desarrollarse. 2) Anabolismo, encargada de la sntesis o bioformacin de molculas orgnicas (biomolculas) ms complejas a partir de otras ms sencillas o de los nutrientes, con requerimiento de energa (reacciones endergnicas) 3) Anaerbico, son los organismos que no utilizan oxgeno (O2) en su metabolismo, ms exactamente que el aceptor final de electrones es otra sustancia diferente del oxgeno. 4) Degradacin, se refiere a varias reacciones en que las molculas orgnicas pierden uno o varios tomos de carbono, o donde las molculas complejas se descomponen en otras ms simples 5) Endergnico, (tambin llamada reaccin desfavorable o no espontnea) es una reaccin qumica en donde el incremento de energa libre es positivo. 6) Enzima, son molculas de naturaleza proteica que catalizan reacciones qumicas, siempre que sea termodinmicamente posible (si bien no pueden hacer que el proceso sea ms termodinmicamente favorable).[ 7) Metabolismo, Conjunto de reacciones anablicas (biosntesis), reacciones catablicas (degradacin) y reacciones anfiblicas (que valen tanto para lo uno como para lo otro, dependiendo del estado fisiolgico de la clula).

PREGUNTAS Que es el METABOLISMO CELULAR El CATABOLISMO de la glucosa comprende de cuatro reacciones mencione cuales son: Menciones la secuencia de reacciones en la glucolisis AERBICA Que es el CICLO DE KREBS o ciclo del CIDO TRICARBOXILICO Que es una CADENA DE TRANSPORTE de electrones

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

84

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

TEMA 6.

6. HISTOLOGA TEJIDO EPITELIAL Y CONECTIVO

6 HISTOLOGA TEJIDO EPITELIAL Y CONECTIVO

6.1 HISTOLOGA

La Histologa (gr. histos = tejido; logos = estudio, tratado), es estudio microscpico de los tejidos (grupos de clulas similares interrelacionadas que cooperan para llevar a cabo una funcin biolgica determinada) de animales y plantas. La biopsia proporciona una informacin cientfica valiosa a cerca de las enfermedades, mientras que los estudios histolgicos que se efectan despus de la autopsia revelan los cambios tisulares que han conducido a la muerte.

6.2 MICROSCOPIO PTICO

El microscopio ms utilizado es el ptico, se sirve de la luz visible para crear una imagen aumentada del objeto. El microscopio ptico ms simple es la lente biconvexa con una distancia focal corta. Estas lentes pueden aumentar un objeto hasta 15 veces. Por lo general se utiliza microscopio compuesto, que disponen de varias lentes con las que se consiguen aumentos mayores. Algunos microscopios pticos pueden aumentar un objeto por encima de las 2.000 veces.

6.2.1 PARTES DEL MICROSCOPIO PTICO

El microscopio compuesto consiste en dos sistemas de lentes, el objetivo y el ocular, montados en extremos opuestos de un tubo cerrado. El objetivo est compuesto de varias lentes que crean una imagen real aumentada del objeto

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

85

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

examinado. Las lentes de los microscopios estn dispuestas de forma que el objetivo se encuentre en el punto focal del ocular. Cuando se mira a travs del ocular se ve una imagen virtual aumentada de la imagen real. El aumento total del microscopio depende de las longitudes focales de los dos sistemas de lentes.

6.2.1.1 a)

SISTEMA PTICO

OCULAR. Lente situada cerca del ojo del observador. Ampla la imagen del objetivo.

b)

OBJETIVO. Lente situada cerca de la preparacin. Ampla la imagen de sta.

6.2.1.2 a)

SISTEMA LUMINOSO

FOCO. Dirige los rayos luminosos hacia el condensador

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

86

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

b)

CONDENSADOR. Lente que concentra los rayos luminosos sobre la preparacin.

c)

DIAFRAGMA. Regula la cantidad de luz que entra en el condensador SISTEMA MECNICO

6.2.1.3

a) SOPORTE. Mantiene la parte ptica. Tiene dos partes: b) El pie o base. El brazo. c) PLATINA. Lugar donde se deposita la preparacin. d) CABEZAL. Contiene los sistemas de lentes oculares. Puede ser monocular, binocular. e) REVLVER. Contiene los sistemas de lentes objetivos. Permite, al girar, cambiar los objetivos. f) TORNILLOS DE ENFOQUE. Macromtrico que aproxima el enfoque y Micromtrico que consigue el enfoque Correcto.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

87

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

6.2.1.4

CASOS DE LA FORMACIN DE LA IMAGEN

PRIMER CASO. El objeto iluminado se encuentra en el infinito, la imagen se encuentra reducida a un punto que se encuentra en el foco principal.

SEGUNDO CASO. El objeto esta entre el infinito y el centro de curvatura es una imagen invertida y de menor tamao.

TERCER CASO. El objeto esta en el centro de curvatura y por lo tanto da una imagen real y del mismo tamao.

CUARTO CASO. El objeto se encuentra entre el centro de curvatura y el foco principal, forma una imagen real, invertida y de mayor tamao que el objeto.

Este caso se forma en la lente del objetivo del microscopio ptico.

QUINTO CASO. El objeto se halla en el mismo foco principal, los rayos refractados salen paralelos al eje principal por lo tanto no forma imagen ni real, ni virtual pues los rayos se prolongan en el infinito.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

88

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

SEXTO CASO. El objeto esta entre el foco principal y la lente, se observa una imagen virtual derecha y de mayor tamao que el objeto, pero en el mismo lado de la lente en el que se halla el objeto. Este caso se forma en la lente del ocular del microscopio ptico.

6.2.2 TIPOS DE MICROSCOPIO

MICROSCOPIO DE CAMPO OSCURO. Se aplica para observar partculas pequeas con poco contraste 1. En vez del condensador del microscopio ptico, tiene un condensador parablico. 2. Los rayos que vienen de la fuente luminosa, se desvan y atraviesan el objeto de estudio en forma tangencial. 3. Nos permite ver partculas o sustancias sin colorantes. 4. Nos da un brillo y por el brillo denotamos la forma, el tejido.

MICROSCOPIO DE POLARIZACIN. En lugar del condensador est el prisma de nicol. 1. Detrs del objetivo est el analizador, por este tipo de prisma la luz se vuelve en luz plana. 2. Las sustancias que no son istopas, pasan la luz recta.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

89

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

3. Polarizacin es el paso de un rayo de luz a travs de una sustancia y se divide y produce dos rayos a partir de uno, ocurre en sustancia cuyos tomos tienen un ordenamiento peridico. 4. Este microscopio tiene dos componentes uno polarizador y otro analizador, estn colocados de manera tal que sus ejes principales sean perpendiculares.

MICROSCOPIO DE CONTRASTE DE FASES. 1. Exagera la diferencia de fases, lo que es normal y atenuado (variacin de tonalidades). 2. No necesitamos darle color a la clula. 3. Se puede estudiar al natural. Tiene otro tipo de condensador (condensador de hendidura). 4. Los cuerpos no teidos son difciles de observar, si son transparentes toda su superficie tiene la misma densidad ptica. 5. Para observar en vivo imgenes de cuerpos transparentes se usa este microscopio. 6. La luz pasa por un cuerpo transparente con diferentes ndices de refraccin, disminuye la velocidad y cambia de direccin. 7. El sistema ptico permite encontrar estas fases, difiere del microscopio comn.

MICROSCOPIO DE RAYOS ULTRAVIOLETAS 1. La lente que es de vidrio es sustituido por lentes de cuarzo y la iluminacin se produce por unas lmparas de mercurio. 2. Este microscopio generalmente se lo usa para
MICROSCOPIO ELECTRNICO

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

90

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

estudiar tejido renal en una sustancia, donde por lo general se busca anticuerpos (los tejidos analizados por este sistema no se puede guardar porque va perdiendo fluorescencia).

MICROSCOPIO ELECTRNICO.

1. Est formado por un ctodo que tiene un filamento de Tungsteno el cual es estimulado por el nodo con voltaje (60000 a 100000 voltios). 2. Una vez estimulado el filamento, con el voltaje se libera electrones que son enviados al vaco y luego concentrado por imanes, pasan el tejido a estudiar y luego son recuperados en una pantalla. 3. Un flujo de electrones puede ser desviado por un campo magntico. 4. Estos cambios permiten observar a mayor magnificacin en una pantalla fluorescente o en una placa fotogrfica.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

91

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

6.3 HISTOGNESIS El desarrollo del ser humano se inicia con la fecundacin del vulo por el espermatozoide, se convierte en un cigoto, el cual se divide en dos clulas hijas y est a su vez en otras dos. Llegar a un cmulo de clulas a la que se la denomina mrula, en su interior forma una cavidad por lo que denomina gstrula y posteriormente se convierte en un blastocisto. Dentro el blastocisto se desarrolla las clulas formando una masa celular interna donde forman tres capas:
1. ECTODERMO (gr. ektos = fuera, dermos = piel), origina al sistema

nervioso central, la piel y las faneras; glndula mamaria, esmalte de los dientes.
2. MESODERMO (gr. meso = en medio), origina a los huesos, cartlagos,

msculos, mesotlios, corazn, suprarrenal, bazo y otros tejidos conectivos.


3. ENDODERMO (gr. endo = dentro), origina al tubo digestivo, trquea,

pulmones, faringe, tiroides, timo y sus anexos.

6.4 COMPLEJOS DE UNIN Las clulas que estn en contacto directo entre s suelen desarrollar uniones intercelulares especializadas, en las que participan las membranas celulares y otros componentes. Estas estructuras impiden el paso de sustancias o establecen comunicaciones rpidas entre ellas. Con el microscopio electrnico se observan los denominados complejos de unin (ing. "junctional complex"), que corresponden a las barras terminales. Estos estn compuestos por lo general por 3 tipos distintos de contactos, denominados: zonula occludens, zonula adhaerens y mcula adhaerens o desmosoma.

UNIONES ESTRECHAS O ZONULA OCCLUDENS. (ing. "tight junction") La uniones estrechas o apretadas son reas de conexin intima entre las membranas celulares adyacentes, a tal punto que no queda espacio entre s y

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

92

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

no es posible el paso de sustancias entre ellas. Est inmediatamente por debajo de la superficie libre del epitelio, donde la capa externa de las membranas de dos clulas vecinas se acercan hasta fusionarse, aparentemente. La denominacin zonula se debe a que la superficie yuxtaluminal de fusin de membranas se extiende alrededor de toda la periferia de la clula, a manera de un cinturn. En direccin luminal-basal. La zonula tiene un ancho de unos 0.2 Dm. Con grandes aumentos se distingue que las membranas slo estn en contacto entre s a lo largo de una serie de puntos, en la que las dos lminas exteriores de cada membrana se visualizan como una nica lnea y realmente parecen fusionarse. Este tipo de uniones se encuentra en el intestino, que no permite el paso del contenido intestinal a la cavidad peritoneal o torrente sanguneo.

UNIONES EN HENDIDURA O ADHERENTES, ZONULA ADHAERENS. La unin en hendidura es semejante al desmosoma, presentan un espacio o hendidura de forma hexagonal delimitadas por protenas (conexina) que forman grupos de poros, cada uno de 1 a 2 nm de dimetro que permiten el paso de iones y otras molculas. Este tipo de contacto se encuentra justo por debajo de

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

93

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

la zonula occludens, donde las membranas parecen divergir y luego ubicarse a una distancia aproximadamente 20 nm. En la zonula adhaerens las membranas trilaminares opuestas tienen aspecto comn, pero sobre la superficie interna citoplasmtica se observa una acumulacin de filamentos. Esta banda perifrica de filamentos citoplasmticos en algunos epitelios est unida a la denominada red terminal, que es un entrecruzamiento transversal de finos filamentos en el citoplasma ms apical.

DESMOSOMA. Es el tercer componente de un complejo tpico. Se observan las membranas adyacentes, separadas por un espacio intercelular de aproximadamente 20 nm de ancho. En la cara citoplasmtica de cada membrana celular se observa material electrondenso, el disco denso. Estos discos densos son el sitio de unin de tonofilamentos citoplasmticos, que convergen hacia los desmosomas. Los tonofilamentos no terminan en el disco denso, sino que los contactan, forman un lazo cerrado en la capa densa y vuelven al citoplasma, lejos del desmosoma. A menudo se observa una lnea llena en el medio del espacio intercelular frente al desmosoma. Adems, el espacio intercelular est ocupado por un material amorfo poco electrondenso (filamentos proteicos que cruzan el espacio intercelular).

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

94

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

HEMIDESMOSOMAS. Compuestos por la mitad de un desmosoma, se encuentra en la capa basal del epitelio plano estratificado, donde las clulas no estn en contacto con clulas vecinas, sino que limitan con sustancia intercelular del tejido conectivo subyacente. Sobre la superficie citoplasmtica de la membrana celular se encuentran placas de insercin compuestas por desmoplaquinas y otras protenas; los tonofilamentos de queratina se insertan en esta placa, a diferencia lo que ocurre en los desmosomas, en el que los filamentos entran en la placa y a continuacin hacen una vuelta aguda para salir del mismo. Generalmente se consideran que los desmosomas desempean un importante papel en la unin entre las clulas. Adems, en ciertas enfermedades de la piel hay perdida de desmosomas, lo que se correlaciona con perdida de adhesin celular y mayor descamacin de las clulas superficiales del epitelio.

NEXO ("GAP JUNCTION"). ste es un contacto semejante a una placa, que se encuentra sobre las caras laterales de las clulas epiteliales. Anteriormente se confunda el nexo con la zonula occludens debido al espacio (ing. "gap") de solo 2 nm entre las membranas celulares enfrentadas. Con la tcnica actualmente empleada y con gran aumento se observa un espacio intercelular, de dimetro constante de 2 nm. A lo largo de toda la zona de contacto. Esto ha sido demostrado definitivamente con sustancia electrondensas como el lantano, que es capaz de penetrar en el espacio. Se ha demostrado de este modo, adems

, la existencia de una subunidad en el espacio. En preparados con lantano en los que el plano de corte pasa tangencialmente a la membrana plasmtica se observan las subunidades extracelulares dispuestas en un esquema hexagonal.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

95

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

MEMBRANA BASAL

La membrana basal se encuentra entre el epitelio y el tejido conectivo, Esta lmina funciona como filtro molecular y como sostn flexible y firme para el epitelio suprayacente; esta compuesta a su vez por dos capas:

LAMINA BASAL. Compuesta por dos regiones: o LAMINA LUCIDA. Compuesta de glucoiproteinas, laminina y entactina.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

96

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

o LAMINA DENSA. Compuesta por una malla de colgena.

LAMINA RETICULAR. Formada por el tejido conectivo adyacente.

6.5 TEJIDOS

La clula es una unidad anatmica y funcional, que puede especializarse para formar tejidos. Los tejidos se forman por la agrupacin de clulas con la misma funcin especial. Los rganos se forman de la agrupacin de los tejidos. Los rganos forman sistemas y los sistemas aparatos.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

97

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

6.5.1 CLASIFICACIN Se clasifica los tejidos en cuatro grupos a saber: TEJIDO EPITELIAL TEJIDO CONJUNTIVO TEJIDO MUSCULAR TEJIDO NERVIOSO

6.5.1.1

TEJIDO EPITELIAL

El tejido epitelial o epitelio, (gr. pi = sobre, thel = pezn), esta compuesto por clulas dispuestas en una o varias capas, la unin celular es estrecha quedando escaso espacio intercelular. La superficie epitelial mira hacia la luz del rgano tubular o al exterior del cuerpo, su extremo interno se adhiere a la membrana basal, sta formada a su vez por dos capas, la lmina basal de fibras colgenas y de protenas; y la lmina reticular formada por fibras reticulares y la fibronectina.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

98

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

El epitelio tiene las funciones de: proteccin, filtracin, secrecin absorcin y excrecin. El tejido epitelial es avascular, es decir, carecen de irrigacin arterial y su nutricin proviene del tejido conectivo adyacente. El tejido epitelial se clasifica de acuerdo a la forma de sus clulas y a las capas que lo componen.

EPITELIO PLANO SIMPLE El epitelio plano simple, esta compuesto por clulas planas, poligonales y aplastadas. Vistas desde la superficie forman un mosaico, puesto que tienen borde ondeado o recortado. El ncleo que es esfrico u ovoide, se encuentra en el centro de la clula donde

forma una protuberancia en el citoplasma.

Vistas de perfil, en ngulo recto desde la superficie del epitelio, las clulas son fusiformes, es decir, ms fina en los extremos que en la parte central que incluye el ncleo.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

99

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

El epitelio plano simple se encuentra en muchos sitios. Por ejemplo, forma la capa parietal de la cpsula de Bowman en el rin y se encuentra como mesotelio (la pleura, el peritoneo y el pericardio) dentro de las grandes cavidades del organismo, al igual que como endotelio en la luz del corazn y de todos los vasos sanguneos y linfticos. Tiene funcin de difusin, smosis, filtracin, secrecin y absorcin.

EPITELIO CBICO SIMPLE El epitelio cbico simple, visto desde la superficie, las clulas forman un mosaico de pequeos polgonos, en un corte transversal a la capa son aproximadamente cuadradas. El ncleo es esfrico y esta ubicado en el centro. El epitelio cbico simple se encuentra, por ejemplo, en los pequeos conductos excretores de muchas glndulas, en los folculos de las glndulas tiroides, la cara anterior de la cpsula del cristalino, en los tbulos renales y en la superficie libre de los ovarios. Participa en la absorcin y secrecin.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

100

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

EPITELIO CILNDRICO SIMPLE El epitelio cilndrico simple, en cortes tangenciales, sus clulas forman un mosaico semejante al del epitelio cbico simple, pero el contorno de las clulas es menor. Vistas de perfil, las clulas son como columnas y su altura varia desde un poco ms altas que las cbicas hasta muy altas. Por lo general los ncleos son ovalados y suelen estar ubicados aproximadamente a la misma altura, normalmente cerca de la base celular. El epitelio cilndrico simple recubre por ejemplo la superficie interna del tubo digestivo desde el cardias hasta el ano y es el epitelio secretor caracterstico de las glndulas. Tambin tiene funcin de absorcin y secrecin. En ocasiones, la superficie libre puede presentar prolongaciones mviles, denominadas flageloso cilias. El epitelio cilndrico simple ciliado se encuentra por ejemplo en la trompa del tero.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

101

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

EPITELIO CILNDRICO SEUDO ESTRATIFICADO El epitelio cilndrico seudoestratificado, todas las clulas se apoyan sobre la membrana basal, pero no todas llegan hasta la superficie libre. Las clulas que alcanzan la superficie son cilndricas, pero afinadas hacia la membrana basal. Entre las prolongaciones bsales finas de estas clulas se encuentran clulas mas bajas, ms anchas contra la membrana basal, mientras que el extremo apical ahusado solo se extiende hasta un punto determinado del espesor del epitelio. El ncleo se encuentra en la parte ms ancha de ambos tipos celulares, por lo que los ncleos se observan en distintos niveles. Por lo tanto, el epitelio parece ser estratificado sin serlo, y se denomina seudo estratificado. La denominacin estratificado se refiere a las filas de ncleos. El epitelio cilndrico seudo estratificado se encuentra, por ejemplo, en los grandes conductos de excrecin de muchas glndulas. Este tipo de epitelio suele estar recubierto de cilias, y se encuentra por ejemplo epitelio cilndrico seudo estratificado ciliado en las vas areas.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

102

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

EPITELIO PLANO ESTRATIFICADO En el epitelio plano poliestratificado, el nmero de capas varia notablemente, pero por lo general la capa de epitelio es gruesa y la forma de distribucin de las clulas es caracterstica. El perfil de las clulas varan desde la base hasta la superficie libre. La capa ms cercana a la membrana basal esta compuesta por clulas cbicas altas o cilndricas, ordenadas en una hilera definida, luego siguen varias capas de clulas polidricas irregulares, que por lo general son muy grandes que las clulas de la capa basal. A medida que las clulas se acercan a la superficie libre, se van achatando paralelamente a sta, hasta hacerse escamosas. Son estas clulas ms extensas, planas, las que han dado origen al nombre de epitelio plano estratificado. El epitelio plano estratificado es el protector ms importante del organismo. Forma la epidermis y recubre, adems, las fauces y el esfago. En la superficie externa expuesta, las clulas exteriores pierden sus ncleos. Adems, el citoplasma es reemplazado por queratina, por lo que las clulas se secan y quedan escamosas. Por ello el epitelio se denomina crneo o queratinizado. En las mucosas interiores, por ejemplo en las fauces y la vagina, las clulas superficiales no pierden sus ncleos, y la capa de epitelio se describe no

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

103

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

queratinizado. La queratina esta presente en ambos tipos de epitelio, pero solo produce la verdadera capa crnea en la superficie de la piel.

EPITELIO CBICO ESTRATIFICADO Tanto epitelio cbico estratificado como el epitelio cilndrico estratificado se presentan con poca frecuencia, pero se encuentra un epitelio cbico de dos capas en los conductos de excrecin de las glndulas sudorparas.

EPITELIO CILNDRICO ESTRATIFICADO El epitelio cilndrico estratificado se presenta con poca frecuencia. Las capas celulares ms profundas de este epitelio se asemejan mucho a las del epitelio plano estratificado, pero las clulas superficiales tienen forma cilndrica o cbica elevada. Se encuentra por ejemplo, en ciertas glndulas mayores y una parte de la uretra masculina.

EPITELIO DE TRANSICIN La denominacin de epitelio de transicin se debe a que este epitelio originario se consideraba como una forma de transicin entre el epitelio plano estratificado y el epitelio cilndrico estratificado. Todas las clulas epiteliales estn capacitadas en cierto grado para acomodarse en cuanto a forma por influencias que modifican la superficie del epitelio, pero esta propiedad esta muy acentuada en el epitelio de transicin, que recubre rganos con grandes variaciones en su volumen. En estado de contraccin se observan muchas capas celulares, de las cuales las ms bsales tienen forma cbica a cilndrica. Luego se continan varias capas de clulas polidricas, que finalizan con una capa superficial de grandes clulas con una superficie libre convexa caracterstica. En estado dilatado, es decir, cuando el rgano hueco est estirado, se modifica la distribucin de las clulas como forma de acomodarse a la variacin de la superficie, y por lo general se observan slo 1 o 2 capas de clulas cbicas,

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

104

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

cubiertas por una capa superficial de clulas grandes, cbicas bajas o casi aplastadas. El epitelio de transicin se encuentra exclusivamente en las vas urinarias excretoras, es decir, clices, urteres, vejiga urinaria y parte de la uretra.

GLNDULAS Las Glndulas, son clulas o conjunto de clulas que produce secreciones o excreciones de sustancias qumicas, por medio de conductos que se abren a una superficie externa o interna. Las glndulas se clasifican por su forma en tubulares o saculares (forma de saco), y por su estructura en simples o compuestas. Las glndulas sebceas y las sudorparas son glndulas tubulares simples saculares y tubulares, respectivamente. El rin es una glndula tubular compuesta, y las glndulas lacrimales son saculares compuestas. Existen dos tipos principales de glndulas:

De secrecin interna o endocrinas. De secrecin externa o exocrinas.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

105

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

Algunas, como el pncreas, producen secreciones internas y externas. Debido a que las glndulas endocrinas producen y liberan hormonas directamente a la circulacin sangunea sin pasar a travs de un conducto se denominan glndulas sin conducto.

GLNDULAS EXOCRINAS Las glndulas exocrinas (gr. krnein = eliminar) vierte su producto o secrecin a una superficie externa o interna ( la piel o al tubo digestivo).

MECANISMO DE SECRECIN SECRECIN MEROCRINA. (gr. mros = parte). El producto de la secrecin es liberado sin perdida de la sustancia celular. Por ejemplo, secrecin por

exocitosis de las glndulas exocrinas del pncreas SECRECIN APOCRINAS. (gr. ap = alejado de algo). Se pierde una parte del citoplasma apical junto con el producto de secrecin. Las partes rotas de la membrana celular nuevamente se unen. Ejemplo, las glndulas sudorparas y las glndulas mamarias

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

106

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

SECRECIN HALOCRINA. (gr. halos = entero, total) El producto de la secrecin es con perdida completa de la clula. Ejemplo, las glndulas sebceas de la piel, donde las clulas se rompen liberando todo el contenido de lpido acumulado.

CLASIFICACIN DE LAS GLNDULAS EXOCRINAS Se clasifica en: 1. UNICELULARES. Est compuesta por una sola clula secretora, como las clulas caliciformes que se encuentran en el epitelio mucoso, stas clulas

secretan mucina que es una glucoprotena. La mucina unida al agua se convierte en mucus.

2. MULTICELULARES. est compuesta por varias clulas que forman tbulos o acinos donde vierte su secrecin se dividen en:

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

107

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

a. INTRAEPITELIALES. Es un cmulo de clulas glandulares que se encuentra incluidas en las clulas de los epitelios, por ejemplo las clulas de Littre de la uretra. b. CON CONDUCTOS DE EXCRECIN. Son: Simples, presenta un conducto de excrecin no ramificado Tubular simple, la pocin secretora es tubular y recta. Ejemplo: las glndulas del intestino grueso. Tubular sencilla ramificada, la porcin secretora es tubular y ramificada. Ejemplo: las glndulas gstricas. Tubular simple enrollada, la porcin secretora es tubular y enrollada. Ejemplo: las glndulas sudorparas. Acinar simple, la porcin secretora tiene la forma de un baln o matraz. Ejemplo: las glndulas de la uretra esponjosa. Acinar simple ramificada, la porcin secretora tiene la forma de un boln o

matraz y es ramificada.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

108

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

3. COMPUESTAS. El conducto de excrecin presenta ramificaciones. Tubular compuesta, la porcin secretora tiene forma de tubo compuesta. Ejemplo: las glndulas bulbouretrales de Cowper. Acinar compuesta, la porcin secretora tiene forma de boln o matraz. Ejemplo: las glndulas mamarias. Tubuloacinar compuesta, la porcin secretora tiene la forma de tubo y baln o matraz. Ejemplo: las glndulas acinares del pncreas.

6.5.1.2

TEJIDO CONECTIVO

El tejido conectivo o conjuntivo, es el tejido que sostiene el organismo animal y que conecta sus distintas partes. Se origina en las clulas de la capa mesodrmica embrionaria y da lugar a varios tipos de tejido.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

109

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

CLULAS DE TEJIDO CONECTIVO Las clulas derivan del mesodermo embrionario, por lo que se las denomina mesenquimatosas. Otras clulas son componentes de los glbulos blancos de la sangre.

I.

FIBROBLASTO.

Son

clulas

fusiformes,

grandes

planas,

con

prolongaciones citoplasmticas, son las verdaderas clulas del tejido conectivo, tiene la funcin de secretar fibras (colgenas, elsticas) y sustancia fundamental de la matriz. II. MACRFAGO O HISTIOCITOS. Derivan de loas monocitos de la serie blanca de la sangre, de forma irregular con ramificaciones cortas, son fagocticas de las bacterias y desechos celulares. Algunos macrfagos son fijos y se encuentra en el parnquima pulmonar denominados clulas de Kupffer y las clulas gigantes de Langhans. III. CLULAS PLASMTICAS. De forma redondeada y pequeas, con ncleo excntrico, se originan juntamente con los leucocitos, stas clulas secretan anticuerpos, y son parte del sistema inmunitario. IV. CLULAS CEBADAS O MASTOCITOS. De forma irregular y grandes, secretan histamina, mediador qumico de la inflamacin. V. ADIPOSITOS O CLULAS GRASAS. Almacena lpidos o triglicridos y se encuentran debajo de la piel. Al microscopio ptico se observan como clulas en anillo de sello.

MATRIZ EXTRACELULAR

La matriz extracelular, compuesta por sustancia bsica o fundamental y fibras, tienen la caracterstica de resistir fuerzas de compresin y estiramiento.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

110

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

SUSTANCIA BASICA O FUNDAMENTAL. Compuesto por un material hidratado amorfo de glucosaminoglucanos, polmeros no ramificados largos de disacridos repetitivos, proteolucanos, centro protenicos en los cuales estn elanzados diversos glucosaminoglucanos y glucoprotenas.

FIBRAS. La fibras de la sustancia fundamental son las fibras colgenas y elsticas: FIBRAS COLGENAS. No son elsticas y resisten al estiramiento; estn compuestas de tropocolgena. FIBRAS ELSTICAS. Compuesta por elastina y microfibrillas, son muy elsticas y pueden estirarse hasta una y media vez su longitud.

TIPOS DE TEJIDO CONECTIVO

Se clasifican por la cantidad de componentes intercelulares y los tipos de clulas:

TEJIDO CONECTIVO LAXO O AREOLAR. Se origina del mesenquima, es abundante en clulas, es bastante blando, laxo y blanco, rico en vasos y nervios. Se encuentra en el tejido celular subcutneo y en la lmina propia de los rganos huecos.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

111

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

TEJIDO CONECTIVO DENSO IRREGULA., Compuesto de grandes haces de fibras gruesas de colgeno, formando una red plexiforme. Se encuentra en la dermis, periostio, pericondrio, cpsula articular y forma la cpsula de los

rganos.

TEJIDO DENSO REGULAR O MODELADO. Presentan fibras de colgeno ordenadas, paralelas, de aspecto blanco nacarado y soportan grandes

tensiones. Se encuentran en los tendones de los msculos, ligamentos, fascias y aponeurosis.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

112

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

TEJIDO CONECTIVO DENSO ELSTICO. Est compuesto por haces de fibras elsticas paralelas (elastina), de mediano grosor. Se encuentra en el ligamento cervical posterior, ligamento amarillo de las vrtebras, ligamentos de la laringe,

trquea, tejido pulmonar, ligamento suspensorio del pene y en las arterias elsticas TEJIDO CONECTIVO MUCOIDE. Se encuentra en la gelatina de Wharton del cordn umbilical, las clulas son grandes, esenquimatosas, y tiene fibras finas de colgeno.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

113

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

TEJIDO CONECTIVO RETICULAR. Formado por clulas reticulares y una redes de fibras reticulares plexiformes. Se encuentran en la mdula de los huesos y el tejido linfoide.

OTROS TIPOS DE TEJIDO CONECTIVO. Son:

EL TEJIDO CARTILAGINOSO. O cartlago, que forma parte de las articulaciones y de las zonas de crecimiento de los huesos.

EL TEJIDO ADIPOSO. Que recubre los rganos vitales para amortiguarlos (como los riones) y sirve tambin de almacn del exceso de alimento.

EL TEJIDO LINFTICO Y LA SANGRE. Tambin se relacionan directamente con el tejido conjuntivo durante el desarrollo embrionario; la neuroglia, el tejido de relleno del sistema nervioso central, est ms relacionada con la piel.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

114

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

Tema 6

GLOSARIO

1) Fibroblasto. Es un tipo de clula residente del tejido conectivo propiamente dicho, ya que nace y muere all. 2) Histiocito. Es un tipo de clula, perteneciente al tejido conjuntivo. Su funcin es inmunitaria, siendo un macrfago que permanece en un rgano concreto, sin viajar a travs de la sangre. Es una clula grande fagocitaria, que forma parte del sistema mononuclear fagocitico. El histiocito ingiere sustancias extraas para proteger al cuerpo de posibles infecciones. 3) Fagocito. Son clulas presentes en la sangre y otros tejidos animales capaces de captar microorganismos y restos celulares (en general, toda clase de partculas intiles o nocivas para el organismo) e introducirlos en su interior con el fin de eliminarlos, en un proceso conocido como fagocitosis.

PREGUNTAS Como se clasifican las glndulas exocrinas? Cul es el mecanismo de secrecin de las glndulas? En que organo se encuentra tejido de transicin? Don de hallamos epitelio cubico simple?

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

115

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

TEMA 7.

7. TEJIDO MUSCULAR

7 TEJIDO MUSCULAR

7.1 DEFINICIN Un msculo es un rgano contrctil, o sea tiene la propiedad de disminuir su longitud mediante un estimulo, que forma parte del cuerpo humano y de otros animales . Est conformado por tejido muscular. Los msculos se relacionan con el esqueleto o bien forman parte de la estructura de diversos rganos y aparatos. La palabra msculo proviene del diminutivo latino musculus, mus (ratn) y la terminacin diminutiva -culus, porque en el momento de la contraccin, los romanos decan que pareca un pequeo ratn por la forma. Los msculos estn envueltos por una membrana de tejido conjuntivo llamada fascia. La unidad funcional y estructural del msculo es la fibra muscular. El sistema muscular es el conjunto de los ms de 600 msculos del cuerpo, cuya funcin primordial es generar movimiento, ya sea voluntario o involuntario -msculos esquelticos y viscerales, respectivamente. Algunos de los msculos pueden enhebrarse de ambas formas, por lo que se los suele categorizar como mixtos.

7.2 CLASIFICACIN DEL TEJIDO MUSCULAR El sistema muscular est formado por msculos y tendones. La principal funcin de los msculos es contraerse, para poder generar movimiento y realizar funciones vitales. Se distinguen tres grupos de msculos, segn su disposicin.

El msculo esqueltico o estriado El msculo liso El msculo cardaco

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

116

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

Dependiendo de la forma en que sean controlados: Voluntarios: controlados por el individuo Involuntarios o viscerales: dirigidos por el sistema nervioso central Autnomo: su funcin es contraerse regularmente sin detenerse. Mixtos: msculos controlados por el individuo y por sistema nervioso, por ejemplo los prpados.

7.2.1 MUSCULO ESQUELTICO O ESTRIADO

Los msculos esquelticos estn formados por clulas o fibras alargadas y multinucleadas que sitan sus ncleos en la periferia. Obedecen a la organizacin de protenas de actina y miosina y que le confieren esa estriacin que se ve perfectamente al microscopio. Son usados para facilitar el movimiento y mantener la unin hueso-articulacin a travs de su contraccin. Son generalmente, de

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

117

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

contraccin voluntaria (a travs de inervacin nerviosa), aunque pueden contraerse involuntariamente. El cuerpo humano est formado aproximadamente de un 40% de este tipo de msculo y un 10% de msculo cardaco y visceral. Los msculos tienen una gran capacidad de adaptacin, modifica ms que ningn otro rgano tanto su contenido como su forma. De una atrofia severa puede volver a reforzarse en poco tiempo, gracias al entrenamiento, al igual que con el desuso se

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

118

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

atrofia conduciendo al msculo a una disminucin de tamao, fuerza, incluso reduccin de la cantidad de organelas celulares. Si se inmoviliza en posicin de acortamiento, al cabo de poco tiempo se adapta a su nueva longitud requiriendo entrenamiento a base de estiramientos para volver a su longitud original, incluso si se deja estirado un tiempo, puede dar inestabilidad articular por la hiperlaxitud adoptada. El msculo debido a su alto consumo de energa, requiere una buena irrigacin sangunea que le aporte alimento y para eliminar desechos, esto junto al pigmento de las clulas musculares, le dan al msculo una apariencia rojiza en el ser vivo.

ESTRUCTURA DEL MSCULO ESTRIADO La unidad bsica de todo msculo es la miofibrilla, estructura filiforme muy pequea formada por protenas complejas. Cada clula muscular o fibra contiene varias miofibrillas, compuestas de miofilamentos de dos tipos, gruesos y delgados, que adoptan una disposicin regular. Cada miofilamento grueso contiene varios cientos de molculas de la protena miosina. Los miofilamentos delgados contienen dos cadenas de la protena actina. Las miofribrillas estn formadas de hileras que alternan miofilamentos gruesos y delgados con sus extremos

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

119

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

traslapados. Durante las contracciones musculares, estas hileras de filamentos interdigitadas se deslizan una sobre otra por medio de puentes cruzados que actan como ruedas. La energa que requiere este movimiento procede de mitocondrias densas que rodean las miofibrillas. Sarcmera: Es la unidad anatmica y funcional del msculo, se encuentra limitado por 2 lneas Z en donde se encuentra una zona A (anistropa) y dos semizonas I (istropa). Partes de una sarcmera: 1. LOS FILAMENTOS GRUESOS. Estn formados por una protena, la miosina, y se localizan en las bandas A. 2. LOS FILAMENTOS MAS DELGADOS. Estn compuestos por otra protena, la actina, se hallan unidos a cada lnea Z y se proyectan hasta el centro de las sarcmeras desde las bandas I hasta las bandas A. 3. LAS BANDAS I. Contienen slo filamentos finos de actina, mientras que en las bandas A existe filamentos finos y gruesos, con puentes que los atraviesan. 4. LAS LNEAS Z. La fibra muscular est separada por una membrana externa, el sarcolema o membrana celular, que presenta invaginaciones a lo largo de las lneas Z de las sarcmeras.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

120

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

Estas fibras tienen algunas caractersticas especiales, que las distinguen de otros tipos celulares. Los miocitos, como clulas que son, comparten las estructuras propias de las clulas eucariotas, pero aadindoles caractersticas esenciales. Estas caractersticas las hacen tan peculiares que los miocitos son junto con las clulas nerviosas, las clulas del organismo ms diferenciadas y ms especializadas. Veremos algunas de ellas a continuacin:

1. LA MEMBRANA PLASMTICA (Sarcolema). Es la membrana plasmtica de la fibra muscular. Tiene una capa externa rica en colgeno y polisacridos, pero lo ms destacado es la presencia de unas invaginaciones (Tbulos T) que penetran hasta el interior de la clula conectando con el Retculo Endoplasmtico.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

121

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

2. EL RETCULO ENDOPLASMTICO (Retculo Sarcoplasmtico).

Posee

numerosos canales de Ca++ voltaje dependiente, que juegan un papel fundamental en la contraccin muscular. El Ca++ se mantiene en el interior gracias a una protena que lo secuestra, llamada Calsecuestrina.

3. EL

CITOPLASMA

(Sarcoplasma).

Est

totalmente

cubierto

de

las

denominadas Miofibrillas, son los armazones proteicos estructurales sobre los cuales las clulas se apoyan para contraerse en el esfuerzo muscular.

4. LOS NCLEOS. Las fibras musculares son en realidad sincitios (varios ncleos). Los ncleos estn dispuestos en la periferia de las fibras musculares, pegando a la membrana que las recubre (Endomisio).

CONTRACCIN MUSCULAR Los msculos esquelticos solo se contraen al ser estimulados, sin tener la automaticidad propia. Producen movimiento al hacer traccin sobre los huesos, stos actan como palancas y las articulaciones como puntos de apoyo de ellas. Los msculos esquelticos, por lo general, actan en grupo y no aisladamente, producindose el movimiento por accin coordinada de varios msculos. El msculo motor primario es el que, en un movimiento dado, se contrae inicialmente:
LOS MSCULOS SINERGISTAS. Son los que se contraen simultneamente

con el motor primario; a su vez evitan los movimientos no deseados y en ocasiones fijan otras articulaciones para permitir un punto fijo, desde el cual pueden actuar los motores primarios.
LOS MSCULOS ANTAGONISTAS. Son los que se oponen a los motores

primarios y controlan el movimiento al ceder gradualmente a medida que se contrae el motor primario. Cuando se necesita estabilizar una articulacin, se contraen simultneamente el motor primario y el antagonista (posicin erecta).

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

122

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

TIPOS DE CONTRACCIN MUSCULAR

CONTRACCIN ISOMTRICA. En este tipo de contraccin el msculo al ser excitado conserva su longitud de reposo y aumenta su capacidad de traccin. Durante esta contraccin no hay produccin de trabajo mecnico externo, pues no se desplaza el extremo libre del msculo; pero hay desarrollo de fuerza por el aumento de la traccin

CONTRACCIN ISOTNICA. En este tipo de contraccin el msculo al ser excitado se acorta y se mantiene una traccin constante, El extremo libre y mvil se desplaza venciendo la fuerza (resistencia o traccin contraria a la direccin de la contraccin muscular). Hay trabajo mecnico.

CONTRACCIN AUXOTNICA. Es una contraccin fisiolgica o real de trabajo muscular. El msculo modifica tanto su longitud como la carga, ambas al mismo tiempo.

ANEXOS A LOS MSCULOS ESQUELTICOS

Los anexos o aparatos auxiliares de los msculos son: las fascias, las vainas sinoviales y fibrosas del tendn, las bolsas sinoviales y los huesos sesamoideos. APONEUROSIS O FASCIAS. Constituyen fundas fibrosas que rodean msculos aislados o grupos enteros de stos. Las fascias son lminas fibrosas de diferente extensin, espesor y estratificacin con multitud de fibras colgenas elsticas, cuya orientacin est condicionada por aquellas particularidades funcionales del msculo o grupo de msculos relacionados con la fascia dada. En unos lugares las fascias, situndose entre los msculos, en forma de septos intermusculares, se fusionan con el periostio para construir vainas osteofibrosas en cuyas paredes se insertan los msculos.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

123

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

VAINAS FIBROSAS DEL TENDN. Se encuentran en los puntos de mayor movilidad de los miembros superiores e inferiores, en la regin de la mano y del pie, favoreciendo el deslizamiento de los tendones en direccin estrictamente determinadas. Son vainas fibrosas y osteofibrosas y canales dentro de los cuales estn las vainas sinoviales del tendn. Cada vaina sinovial consta de dos hojas que se continan una con la otra: la lmina externa, parietal, que est adherida a la cara interna de la vaina fibrosa, y la lmina interna, visceral, que est fusionada a la tnica externa del tendn. BOLSAS SINOVIALES. Son cavidades llenas de lquido y estn ubicadas en los puntos de mxima movilidad del tendn, del msculo y de la piel, favoreciendo la disminucin de la friccin. Las bolsas situadas debajo de los tendones de los msculos se denominan bolsas sinoviales subtendinosas y aquellas que se encuentran en los lugares donde se crea una gran friccin entre el saliente seo y la piel que lo cubre son llamadas bolsas sinoviales subcutneas. Algunas de las bolsas situadas cerca de las articulaciones se comunican con su cavidad

7.2.2 MUSCULO LISO

Los msculos lisos forman las paredes de las vsceras y no estn bajo el control de la voluntad. Sus fibras no contienen estras. Este msculo tiene una similitud con el msculo estriado o esqueltico. La diferencia es que no posee lnea Z como lo posee el msculo estriado, sino que posee bolas densas que reemplazan a estas lneas Z. Este puede ser unitario o multiunitario. Se le llama unitario cuando existe entre cada fibra de este msculo una unin (los llamados gap junctions); se les llama multiunitario si no estn enlazados por uniones, sino que funcionan de manera independiente. Este msculo y su funcin es muy importante, por ejemplo, los seres humanos presentan musculatura lisa en todo el tracto gastrointestinal, el cual, es importante porque interviene en lo que son las contracciones de peristaltismo.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

124

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

El funcionamiento de la contraccin es mucho ms duradera que la del msculo esqueltico debido a que no consume tanta energa como lo hace el mismo. La fase de contraccin de este tipo de msculo es duradera, puesto que cuando la accin de unin de miosina y actina -mismos pasos de contraccin que el msculo esqueltico-, gasta menor cantidad de energa (la misma cantidad de ATP, pero menor consumo de energa), es decir, el metabolismo de gasto de energa de ATP es ms lento que el del msculo esqueltico. No solo el tiempo de la contraccin es una diferencia del msculo esqueltico con el msculo liso (la distancia que se contrae es mucho mayor que la del msculo esqueltico). Sus funciones de contraccin y de relajacin tienen que ver con el sistema nervios entrico y autnomo - acetilcolina y adrenalina

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

125

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

7.2.3 MUSCULO CARDIACO: MIOCARDIO

El miocardio (mio: msculo y cardio: corazn), es el tejido muscular del corazn, msculo encargado de bombear la sangre por el sistema circulatorio mediante contraccin.

El miocardio contiene una red abundante de capilares indispensables para cubrir sus necesidades energticas. El msculo cardaco generalmente funciona involuntaria y rtmicamente, sin tener estimulacin nerviosa. Es un msculo miognico, es decir autoexcitable. Hay diferentes tipos especializados de musculatura cardaca tales como el msculo auricular, el msculo ventricular y el msculo de conduccin. Estos se pueden agrupar en dos partes: Msculos de la contraccin muscular (msculo auricular y ventricular) y msculo de la excitacin muscular cardaca (msculo de conduccin).

7.2.4 FUNCIN DEL TEJIDO MUSCULAR

Su funcin principal es el movimiento que puede ser de tres tipos:

1. Movimiento de todas las estructuras internas: est formado por tejido muscular liso y se va a encontrar con vasos, paredes viscerales y glndulas. 2. Movimiento externo; caracterizado por manipulacin y marcha en nuestro entorno. Se caracteriza por estar formado por msculo estriado. 3. Movimiento automtico: funciona por s mismo, es el msculo cardaco. Tejido muscular estriado.

El msculo es un tejido de contraste y de movimiento, se divide en estriado, liso y cardaco, el estriado es el voluntario y se encuentra en la mayor parte del organismo cubriendo los huesos largos (como el fmur), el liso es visceral e involuntario y se encuentra en las vsceras y otros rganos internos mientras que el cardaco que es

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

126

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

el de mayor importancia se encuentra en la pared del corazn y esta formado por fibras claras y obscuras adems de ser involuntario. La funcin es mantener un tono de las vsceras y vasos sanguneos, mantenernos en la postura adecuada y, obviamente, el movimiento3. Los msculos de las extremidades (msculo esqueltico) se contraen y as pueden mover los huesos, los flexores se contraen haciendo que la extremidad se flexione y los extensores se contraen para lo contrario. El msculo del corazn y de las arterias se contrae para que la sangre pueda ser movilizada. Los msculos de los intestinos, estmago y esfago se contraen armoniosamente haciendo que el bolo alimenticio progrese por el tubo digestivo.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

127

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

TEJIDO NERVIOSO

7.3 GENERALIDADES

El sistema nervioso es un conjunto de rganos, ganglios y fibras nerviosas, que diseminados por todo el cuerpo, tienen como finalidad regir el funcionamiento del resto del organismo. Esto lo logra gracias a que su unidad anatmica y funcional a nivel microscpico est constituida por unas clulas muy especializadas llamadas neuronas; que agrupadas constituyen el tejido nervioso.

7.3.1 CLULA NERVIOSA O NEURONA

Cada clula nerviosa o neurona consta de una porcin central o cuerpo celular, que contiene el ncleo y pericarion que es el citoplasma que rodea al ncleo. En la estructura de la neurona se identifican tambin dos tipos de prolongaciones: dendritas y axn

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

128

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

Las dendritas son unas extensiones bastante cortas del cuerpo neuronal y estn implicadas en la recepcin de los estmulos. Como contraste, el axn suele ser una prolongacin nica y alargada, muy importante en la transmisin de los impulsos desde la regin del cuerpo neuronal hasta otras clulas.

Estas prolongaciones tambin conectan a las neuronas entre s a travs de contactos muy complejos denominados sinapsis.

Estas sinapsis, permiten la comunicacin entre las aproximadamente 28 mil millones de neuronas de nuestro sistema nervioso, a travs de seales qumicas (neurotransmisores) y elctricas, que ayudan a transmitir la informacin de una clula a otra.

De esta manera los estmulos que recibimos tanto del medio externo como del medio interno, se transforman en impulsos nerviosos que llegan gracias a las neuronas a partes especficas del cerebro donde se procesa la informacin y se genera la reaccin o respuesta.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

129

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

Por otra parte, los axones al reunirse con cientos o miles de axones, dan origen a los nervios que son los encargados de conectar al sistema nervioso con el resto del cuerpo.

7.3.2 TIPOS DE NEURONAS

Existen tres variedades de neuronas:

a) NEURONAS UNIPOLARES. Slo tiene una prolongacin. Se encuentran en el ganglio de la raz posterior del nervio raqudeo.

b) NEURONAS SEUDOUNIPOLARES. Son bipolares, pero a medida que se

c) acercan al cuerpo neuronal se fusionan hasta formar slo una prolongacin.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

130

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

d) NEURONAS BIPOLARES. Emiten una prolongacin desde cada extremo del cuerpo neuronal. Se encuentran en clulas bipolares de la retina y las clulas de los ganglios sensitivos coclear y vestibular.

e) NEURONAS MULTIPOLARES. Poseen gran cantidad de dendritas adems del axn.Son las neuronas piramidales de Betz de la corteza cerebral, las en botella de Purkinje del cerebelo y las estrelladas del asta anterior del mdula).

7.3.3 NEUROGLIA O GLA

Como su nombre sugiere (neuron: nervio, glia: cola o pegamento) es un tejido que conserva unido al tejido nervioso, pues se constituye de clulas de sostn, que superan en cantidad a las neuronas, y el epndimo. Las clulas de sostn se diferencian en astrocitos, oligodendrocitos y microgla.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

131

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

a) ASTROCITOS. Son clulas con forma de estrella (gr. astron: estrella) y se

difrencian en dos tipos: ASTROCITOS PROTOPLASMTICOS. Se encuentra sobre todo en la sustancia gris, con prolongaciones muy ramificadas que presenta podocitos que estn en contacto con los vasos. ASTROCITOS FIBROSOS. Tienen prolongaciones largas y delgadas y se encuentran sobre todo en la sustancia blanca.

b) OLIGODENDROCITOS. ( gr. oligos: pocos) Estas clulas gliales se denominan as porque tienen prolongaciones ms cortas y en menor nmero que los astrocitos. Forman y conservan las vainas de mielina de las fibras del sistema nervioso central.

c) MICROGLA. Son clulas pequeas, con un ncleo reducido y delgadas prolongaciones con finas espinas. Son clulas fagocticas que forman parte de la defensa del sistema nervioso contra la infeccin y la lesin.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

132

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

El EPNDIMO constituye un epitelio cbico que reviste las cavidades del encfalo y el conducto central de la mdula espinal.

7.3.4 REVESTIMIENTO DE LAS FIBRAS NERVIOSAS

Una fibra nerviosa se constituye de un axn con sus correspondientes vainas nerviosas.

Todos los axones perifricos estn rodeados por una vaina de clulas de Schwann. En el caso de los axones perifricos mayores las clulas de Schwann desarrollan adems una capa de mielina, la vaina de mielina. De esta manera se distinguen fibras nerviosas mielnicas y amielnicas. En fibras nerviosa mielnicas se distingue una pequea abertura denominada nodo de Ranvier entre dos segmentos mielinizados adyacentes. En tanto que las fibras amielnicas estn envueltas slo por clulas de Schwann que en conjunto constituyen la vaina de Schwann.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

133

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

134

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

7.3.5 GANGLIOS

Se denomina ganglio al cmulo de cuerpos de clulas nerviosas fuera del sistema nervioso central.

Se clasifican en:

GANGLIOS SENSITIVOS. Son engrosamientos fusiformes localizados en la raz posterior de cada nervio espinal y en el recorrido de los nervios craneales V-VII-VIII-IX-X.

GANGLIOS AUTNOMOS. Son de forma irregular ubicados a lo largo de las fibras nerviosas eferentes del sistema nervioso autnomo. Se encuentran en las cadenas simpticas paravertebrales, alrededor de las races de las grandes arterias viscerales en el abdomen y cerca de las paredes de diversas visceras o incluidos en ellas.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

135

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

Tema 7

GLOSARIO

1) Axn. Prolongacin de una neurona que conduce los impulsos a partir del cuerpo celular con posible liberacin de sustancias transmisoras. Tambin se conoce como neuroeje o neurita. 2) Neuroectodermo. Parte del ectodermo embrionario que origina los sistemas nerviosos central y perifrico, incluidas algunas clulas gliales. 3) Neuroepitelio. Epitelio que recubre las cavidades ventriculares y el conducto ependimario. En la poca de proliferacin (antes del nacimiento), el neuroepitelio fue la matriz de la que proceden todas las clulas nerviosas 4) Neurotransmisores. Cualquiera de los compuestos qumicos que se liberan en la superficie presinptica y se ligan a los correspondientes receptores de la superficie postsinptica. Son numerosos los ya descubiertos y de naturaleza qumica muy distinta de unos a otros. Los primeros conocidos fueron la adrenalina y la acetilcolina. El neurotransmisor es el que permite el paso del impulso nervioso a travs de la sinapsis. Cumplen los siguientes criterios:

PREGUNTAS 1. Explique las diferencias entre musculo esqueltico y estriado. 2. Cuantos tipos de neuronas existen? 3. Que es la neuroglia? 4. Para qu sirve la neuroglia? 5. Diferencias entre astrocitos protoplasmticos y fibrosos.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

136

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

TEMA 8.

8. SISTEMA TEGUMENTARIO

8 GENERALIDADES

El tegumento, es el rgano ms grande del cuerpo humano, est compuesto por piel y sus anexos como glndulas sudorparas y sebceas, pelo y uas. La piel (lat. pellis, cutis = piel; gr. derma = piel), constituye un verdadero rgano cutneo que reviste la totalidad del cuerpo humano y se continua con los distintos orificios naturales (mucosas del sistema digestivo en los labios y el ano, aparato respiratorio en las fosas nasales, el sistema urogenital en la uretra, etc.), separando al individuo del medio ambiente externo y defendindolo de sus agresiones, su peso total es de aproximadamente 17 Kg, y su superficie de 1,80 a 2 m 2. Proporcionan caracteres particulares a cada individuo que permiten su

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

137

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

identificacin como las huellas digitales.

8.1 FUNCIONES DE LA PIEL

Cumple las siguientes funciones:

1. PROTECCIN. Es una eficaz barrera a la accin de agentes fsicos, qumicos y bacterianos, tiene propiedades antibacterianas y antifngicas por el pH cido, enzimas (lisozima) y los cidos grasos de sus secreciones, evita la desecacin y lesiones, neutraliza las radiaciones solares con la ayuda de su principal pigmento, la melanina. La piel se caracteriza por ser: continua, lisa, suave, resistente, flexible, elstica, extensible, tersa, turgente y hmeda. El grosor de la piel vara entre 0,5 mm en los prpados y 4 mm o ms en las palmas de las manos y las plantas de los pies.

2. SENSORIAL. Posee receptores para el tacto, la presin, el calor, el fro y el dolor que mantienen informado todo el tiempo al cuerpo sobre el medio ambiente que lo rodea.

3. REGULACIN DE LA TEMPERATURA. Gracias a la accin de las glndulas sudorparas y de los capilares sanguneos. Cuando se eleva la temperatura corporal se pierde energa calrica o calor, porque se produce la dilatacin vascular y se incrementa el flujo de sangre hacia la superficie cutnea. Cuando la temperatura es baja, los capilares sanguneos se contraen (vasoconstriccin) para reducir el flujo de sangre y la consiguiente prdida de calor a travs de la piel.

4. SUDORACIN. Cada centmetro cuadrado de piel tambin contiene cientos de glndulas sudorparas que estn controladas por un centro de regulacin del calor situado en el hipotlamo. Estas glndulas secretan sudor, la que brinda

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

138

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

humedad que al evaporarse, enfra la superficie corporal y contribuye a mantener una temperatura corporal normal. En este caso, la piel acta como un rgano secretor.

5. COLORACIN. Brindan un color a la piel, la que vara segn la cantidad del pigmento: melanina, que se encuentra en los melanocitos, este pigmento esta determinado por la herencia y por la exposicin a la luz solar. La piel puede presentar manchas (hiperpigmentaciones) denominadas pecas cuando son aisladas y pequeas, cloasma cuando son extensas y se presentan en la etapa gestacional y melasma a causa de una exposicin prolongada al sol. Existen tambin otros tipos de melanodermias por causas fsicas, qumicas y biolgicas.

6. DISPOSICIN DE FANERAS. Estructuras continuas de la piel que comprende: pelo, uas, las glndulas sudorparas y sebceas, contribuyen tambin a las funciones de la piel ya mencionadas.

7. ABSORCIN. Existen sustancias que se absorben por la piel, siendo una barrera semipermeable al agua y a medicamentos de uso externo. Las radiaciones ultravioletas del sol absorbidas por la piel favorecen la sntesis de vitamina D.

8.2 HISTOLOGA DE LA PIEL

A la microscopia, en la piel se pueden diferenciar tres capas bien diferenciadas la epidermis, dermis e hipodermis o tejido celular subcutneo.

EPIDERMIS Es la capa ms superficial, deriva del ectodermo. Es una capa avascular compuesta por epitelio plano estratificado queratinizado y formada por cuatro tipos de clulas: queratinocitos, clulas dendrticas, melanocitos y clulas de Merkel y Langerhans.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

139

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

Donde los queratinocitos son los que presentan puentes intercelulares o desmosomas. Tiene 0,07 a 0,12 mm de grosor.

La epidermis esta constituida por los siguientes estratos celulares desde la profundidad a la superficie:

a) Estrato basal o germinativo b) Estrato espinoso c) Estrato granuloso d) Estrato lcido e) Estrato crneo

a) ESTRATO BASAL. germinativo, porque a partir de este estrato por mitosis se originan las clulas de los dems estratos, contiene clulas cbicas en divisin constante. Es en este estrato donde se encuentran los melanocitos que contienen melanina y las clulas de Merkel.

b) ESTRATO ESPINOSO. esponjoso. Encima de la basal, formada por ocho a diez capas de queratinocitos polidricos, estrechamente unidos por puentes intercelulares llamados desmosomas, que representan numerosas

prolongaciones citoplasmticas a manera de espinas (de ah su nombre). Es la capa ms gruesa de la epidermis. En este estrato se sitan las clulas de Langerhans.

c) ESTRATO GRANULOSO. A medida que se acercan a la superficie epitelial las clulas escamosas se aplanan. El espesor de esta capa esta en relacin del grosor de la piel, en zonas delgadas esta formada por 2 a 3 hileras y en las gruesas llega hasta 10 hileras. Las clulas se encuentran en estado de apoptosis (proceso de degeneracin), presentan grandes grnulos teidos de color oscuro formadas por una protena llamada queratohialina.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

140

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

d) ESTRATO LCIDO. Capa delgada, consta de tres a cinco capas de queratinocitos transparentes, planos, muertos y con membrana plasmtica engrosada, se encuentra en la piel de la planta de las manos y pies. Es rico en fosfolpidos ligados a protenas.

e) ESTRATO CRNEO. Formada por 25 a 30 capas de clulas planas, muertas, anucleadas, constituidos en su mayora por una protena fibrosa llamada queratina y eleidina. Las hileras ms superficiales experimentan un proceso de descamacin continuo. Las clulas de este estrato se conocen como escamas. Todo el proceso de descamacin de la piel requiere 20 a 30 das

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

141

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

DERMIS. Derivada del mesodermo y se divide en dos capas: capa papilar (superficial) y reticular (profunda). Est constituida por de tejido conectivo, una red de colgeno y fibras elsticas, capilares sanguneos, nervios, lbulos grasos y la base de los folculos pilosos y de las glndulas sudorparas. El grosor de la dermis vara de contiene o bien una red capilar de vasos sanguneos o

0.6 a 3 mm. La papila

una terminacin nerviosa especializada.

HIPODERMIS. Esta formada principalmente de tejido graso dispuesto en grandes lbulos limitados por tabiques. Estos elementos, as ordenados, confieren a esta capa propiedades protectoras contra los traumatismos y las variaciones de la temperatura, al mismo tiempo que facilitan el deslizamiento de la piel sobre los planos subyacentes. En esta simptica. capa asientan la red vascular profunda y la inervacin espinal y

8.3 FANERAS ANEXOS CUTNEOS

GLNDULAS SUDORPARAS. Estn formadas por un tbulo enrollado secretor que se localiza en lmite dermo-hipodrmico y por un tbulo excretor que

desemboca en la epidermis independientemente del folculo piloso (ecrinas), con excepcin de las situadas en las axilas, pubis y arelas del pezn que lo hacen en el folculo (apocrinas).

GLNDULAS SEBCEAS. Desembocan siempre en un folculo piloso, se distribuyen por toda la superficie cutnea, excepto en palmas de manos y plantas de pies. Son glndulas holocrinas, su secrecin no solo est formada por el producto de las clulas sino por las propias clulas por decapitacin.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

142

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

PELO. Pelo (lat. pillus = pelo; capilli = pelos de la cabeza), formacin epidrmica fina y filiforme, tpicas de los mamferos, que forma la cubierta caracterstica de estos animales. Deriva de una invaginacin de la pidermis hacia la dermis. Cada folculo piloso posee una glndula sebcea situada en su tercio superior y al conjunto se denomina unidad pilosebcea.

A. FOLCULO PILOSO. Esta compuesto por tres segmentos: 1. Infundbulo piloso: comprendido entre el poro folicular y la desembocadura de la glndula sebcea.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

143

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

2. Istmo: comprendido entre el conducto sebceo y la insercin del msculo erector del pelo, este msculo se contrae bajo el control del sistema nervioso simptico, haciendo que el pelo se erice. 3. Bulbopiloso: es la parte inferior del folculo piloso en cuyo centro se encuentra la papila, regin de donde se nutre el pelo a travs de los vasos sanguneos all presentes.

B. CRECIMIENTO. El crecimiento del pelo tiene tres fases: a. Angeno o de crecimiento activo. Dura 3 a 7 aos en forma continua. En el cuero cabelludo aproximadamente un 80 a 85% de los pelos se encuentran en esta fase y su capacidad de crecimiento es tan grande que pueden alcanzar hasta 0,35 mm diarios.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

144

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

b. Catgeno o de transicin. Tiene dos semanas de duracin. Durante esta fase se produce la involucin y fibrosis del bulbo piloso, producindose la retraccin de la papila pilosa. c. Telgeno o fase de cada. Constituye la fase de reposo y tiene de 3 a 4 meses de evolucin, periodo durante el cual el pelo permanece anclado en su sitio original, sin crecer, y al final se cae. Una vez que cae se reconstituye la morfologa original y se reinicia el ciclo nuevamente.

En vista de que el pelo experimenta fases de crecimiento y reposo en la forma

anteriormente mencionada, aproximadamente unos 50 a 100 cabellos caen diariamente, para ser reemplazados nuevamente al reiniciarse el ciclo de crecimiento. En el transcurso de la vida, cada folculo es capaz de reproducir una veintena de ciclos.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

145

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

El desarrollo del pelo en el ser humano se inicia:

a. En el embrin y ya en el sexto mes el feto aparece cubierto de un pelo muy fino denominado lanugo. b. En los primeros meses de vida el lanugo se cae y es reemplazado por pelo grueso en la cabeza (cabello) y cejas, y fino y velloso en el resto del cuerpo. c. En la pubertad aparece, en ambos sexos, pelo grueso en axilas y pubis, y en los hombres empieza a crecer en la parte superior del labio y la barbilla dando origen a la barba. La velocidad de su crecimiento vara con la edad de la persona y con la longitud. Cuando es corto, crece unos 2 cm por mes, pero la tasa de crecimiento se reduce a la mitad cuando es largo. El crecimiento mayor se da en mujeres cuya edad oscila entre 16 y 24 aos de edad. Otras caractersticas relacionadas al crecimiento del pelo son: NUMERO: 100,000 a 150,000 cabellos. DENSIDAD: 300 a 400 por cm cuadrado. DIAMETRO: 40 a 100 micras.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

146

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

LONGITUD: 50 a 100 cm como mximo. VELOCIDAD CRECIMIENTO: 1 cm por mes. DURACION DE CRECIMIENTO: 3 aos de media. CAIDA NORMAL: Entre 50 y 100 por da.

C. FORMA. La forma del pelo es una de las caractersticas hereditarias ms importantes y exacta:

a. El pelo casi negro de los papes, melanesios y africanos crece a partir de un folculo curvo que contina en una espiral con seccin transversal plana. b. El pelo de los chinos, japoneses y de los indgenas americanos es lacio, grueso, largo y casi siempre negro. Crece de un folculo recto, con seccin transversal circular, y tiene una mdula fcilmente distinguible. c. El pelo de los ainus, europeos, indios y semitas es ondulado. Crece desde un folculo recto pero con cierta tendencia a enrollarse; la seccin transversal es oval y el color vara mucho de unos individuos a otros, desde el rubio claro hasta el negro.

D. FUNCIN.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

147

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

a. AISLAMIENTO TERMICO. La circulacin de aire se retrasa en los pelos, donde existe abundante pelo se mantiene el aire que funciona como aislante. b. ELIMINACION DE CALOR. Los pelos aumentan la superficie de evaporacin del sudor. c. REDUCCIN DE ROCES. Protege de los roces de la piel entre s, como en la axila y el perin. d. CARACTERSTICA SEXUAL. El vello identifica al sexo.

E. ALTERACIONES. Los trastornos en la estructura del pelo o del folculo piloso originan un crecimiento anmalo o una cada precoz o anormal del cabello: a. La aparicin precoz de canas se asocia con estados de ansiedad, emociones intensas, enfermedades carenciales y causas hereditarias. b. La alopecia o calvicie se debe sobre todo a causas hereditarias. Ciertas formas de calvicie pueden, sin embargo, deberse a otras causas: la alopecia precoz, en la que el cabello de unapersona joven se cae sin que antes encanezca; la alopecia areata, en la que se cae de forma irregular, se cree que se debe a inflamacin, trastornos nerviosos o infecciones locales, sobre todo en estados de estrs psicolgico. c. La cada difusa del cabello, un fenmeno normal, puede alcanzar proporciones anormales despus de fiebres superiores a 39,4 C durante enfermedades que provocan un debilitamiento del organismo o tras una intervencin quirrgica o el parto.

UAS. Uas (lat. unguis = ua, garra; gr. onyx = ua), lminas o coberturas protectoras, planas, crneas y translcidas, que aparecen en la zona superior del segmento final de los dedos humanos. Las uas estn constituidas por clulas muertas que contienen una protena fibrosa, la queratina.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

148

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

a. La ua posee cuatro bordes: laterales, distal y proximal, cerca de ste ltimo borde existe una zona blanquecina semicircular denominada lnula. Este borde proximal se encuentra a su vez recubierto por un pliegue de la piel denominado eponiquio.

b. Matriz ungueal, se encuentra en la lnula y es la regin desde donde la ua crece por que esta compuesta por clulas basales polidricas al igual que en la epidermis, denominndose tambin germinativas. Estas clulas contienen masas proteicas fibrosas y amorfas conocidas como queratina.

GLNDULA MAMARIA O MAMAS.

Las glndulas mamarias son dos formaciones simtricas y se las considera como glndulas sudorparas modificadas y especializadas de tipo apocrinas.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

149

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

a. SITUACIN. Se hallan en la pared anterior del trax, entre el esternn y la lnea vertical tangente al lmite anterointerno o anteromedial de la axila. De arriba abajo, se extiende desde la III a la VII costilla. b. FORMA Y DIMENSIONES. Son de forma casi esfrica en la persona joven. Despus del embarazo son pndulas y separadas de la pared torcica (por abajo) por el surco submamario. c. CONFIGURACIN EXTERNA. En la parte central de su superficie anterior se halla una eminencia de forma cnica, llamado pezn o papila mamaria. El pezn mide generalmente 1 cm de alto por 1 cm de ancho. Su extremidad libre es recorrida por surcos y ocupada por orificios (poros galactforos o lactferos) que corresponde a la desembocadura de los conductos galactforos. El pezn se halla rodeado por un halo de piel hiperpigmentada (4 a 5 cm de dimetro) llamado arola. Esta presenta pequeas eminencias llamadas tubrculos de Monttgomery o de las glndulas areolares, que son constituidas por glndulas sebceas.

d. ESTRUCTURA DE LA MAMA. Constituida por:

REVESTIMIENTO CUTANEO. Piel fina y mvil. La areola y el pezn presentan algunas fibras musculares lisas que conforman el msculo areolar (constituido por fibras circulares y radiadas).

a. Fibras circulares. Estn adheridos a la piel al nivel de la areola y se extienden hasta la base del pezn.

b. Fibras radiadas. Perpendicular a las precedentes. Se extienden desde la dermis de la areola hasta la dermis del pezn.

GLNDULA MAMARIA. Se halla cubierta totalmente por una lmina fibrosa llamada cpsula fibrosa. La superficie glandular es lisa, casi plana en su cara

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

150

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

posterior. La glndula mamaria se encuentra en el espesor del tejido adiposo, la cual presenta una capa anterior y una capa posterior

Capa adiposa anterior o preglandular. No se encuentra en la regin de la areola. Presenta pequeas celdas llamadas fosas adiposas. En sta capa se hallan el plexo arterial y una red venosa superficial (desarrollada en la gestacin y lactancia). Capa adiposa posterior o retroglandular. No existen las fosas adiposas y es una capa delgada. Contiene tambin una red arterial y numerosas venas. Por detrs de sta capa se encuentra la capa celular, que se halla entre la fascia

superficialis y la aponeurosis de revestimiento de los msculos pectoral mayor y serrato mayor o anterior.

e. CONSTITUCIN.

La glndula mamaria se compone de varias glndulas independientes (aproximadamente en nmero de 10 a 20). Cada uno est constituido por un lbulo dividido en lobulillos y en acinos.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

151

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

f. CONDUCTOS GALACTOFOROS O LACTIFEROS.

Cada lbulo presenta un conducto excretor o galactforo o lactfero, que se dirigen hacia el pezn, antes de entrar en ste presenta una dilatacin de 1 a 1,5 mm de largo por medio milmetro de ancho llamado seno o ampolla galactfora o seno lactfero. Ms all se abren por los poros galactforos o lactferos.

g. ARTERIAS La parte interna de la mama se halla irrigada por las ramas perforantes de la arteria mamaria o torcica interna. La perforante principal o arteria principal interna o rama mamaria medial principal cruza el 2 espacio intercostal. Las partes externa e inferior, son irrigadas por ramas de la arteria mamaria externa o torcica lateral, de la escapular inferior o subescapular, de la acromiotorcica o toracoacromial y de la torcica superior (todas ramas de la arteria axilar).

h. VENAS Las mamas presentan una red venosa, que es acentuada durante el embarazo y la lactancia. Alrededor de la areola presenta el crculo venoso de Haller o areolar. Las venas profundas terminan: en las venas mamarias externas o torcicas laterales, en la mamaria o torcica interna y en las venas intercostales.

i. NERVIOS La inervacin cutnea proviene de la rama supraclavicular (proveniente del plexo cervical superficial) y de los 2, 3, 4, 5 y 6 nervios intercostales (ramos perforantes anterior y lateral).

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

152

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

Estructura histolgica de las glndulas mamarias. Fuente: http://www.upch.edu.pe/ehas/pediatria/lactancia%2520materna/

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

153

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

Tema 8

GLOSARIO

1) Glndula. Una glndula es un conjunto de clulas cuya funcin es sintetizar sustancias qumicas, como las hormonas, para liberarlas, a menudo en la corriente sangunea y en el interior de una cavidad corporal o su superficie exterior. 2) Piel. Es el mayor rgano del cuerpo humano, o animal. Ocupa

aproximadamente 2 m, y su espesor vara entre los 0,5 mm (en los prpados) a los 4 mm (en el taln). Su peso aproximado es de 5 kg. Acta como barrera protectora que asla al organismo del medio que lo rodea, protegindolo y contribuyendo a mantener ntegras sus estructuras, al tiempo que acta como sistema de comunicacin con el entorno, y ste vara en cada especie. Anatmicamente se toma como referencia las medidas estndar dentro de la piel humana. Tambin es conocido como sistema tegumentario. 3) Alopecia. Se llama alopecia a la prdida o rarefaccin del pelo, por lo que el trmino se considera un sinnimo de calvicie. Puede afectar al cuero cabelludo o a otras zonas de la piel en la que existe pelo, como las pestaas, axilas, regin genital y barba. El trmino alopecia deriva de la palabra griega alopex

PREGUNTAS Cual es la funcin de la piel? Que es el sistema tegumentario? Cuales son las fases de crecimiento del pelo? Cual es la situacin anatmica de las glndulas mamarias? Que son los conductos lactferos?

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

154

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

TEMA 9.

9. SANGRE

9 GENERALIDADES - SANGRE La sangre es un tejidofluido que circula por capilares, venas y arterias de todos los vertebrados e invertebrados. Su color rojo caracterstico es debido a la presencia del pigmento hemoglobnico contenido en los eritrocitos. Es un tipo de tejido conjuntivo especializado, con una matrizcoloidallquida y una constitucin compleja. Tiene una fase slida (elementos formes, que incluye a los glbulos blancos, los glbulos rojos y las plaquetas) y una fase lquida, representada por el plasma sanguneo. Su funcin principal es la logstica de distribucin e integracin sistmica, cuya contencin en los vasos sanguneos (espacio vascular) admite su distribucin (circulacin sangunea) hacia casi todo el cuerpo. La sangre era denominada humor circulatorio en la antigua teora grecoromana de los cuatro humores.

9.1 COMPOSICIN DE LA SANGRE

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

155

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

Como todo tejido, la sangre se compone de clulas y componentes extracelulares (su matriz extracelular). Estas dos fracciones tisulares vienen representadas por: Los elementos formes tambin llamados elementos figurados: son elementos semislidos (es decir, mitad lquidos y mitad slidos) y particulados (corpsculos) representados por clulas y componentes derivados de clulas. El plasma sanguneo: un fluido traslcido y amarillento que representa la matriz extracelular lquida en la que estn suspendidos los elementos formes.

Los elementos formes constituyen alrededor del 45% de la sangre. Tal magnitud porcentual se conoce con el nombre de hematocrito (fraccin "celular"), adscribible casi en totalidad a la masa eritrocitaria. El otro 55% est representado por el plasma sanguneo (fraccin acelular).

Los elementos formes de la sangre son variados en tamao, estructura y funcin, y se agrupan en:

Las clulas sanguneas, que son los glbulos blancos o leucocitos, clulas que "estn de paso" por la sangre para cumplir su funcin en otros tejidos; Los derivados celulares, que no son clulas estrictamente sino fragmentos celulares; estn representados por los eritrocitos y las plaquetas; son los nicos componentes sanguneos que cumplen sus funciones estrictamente dentro del espacio vascular.

GLBULOS ROJOS

Los glbulos rojos (eritrocitos) estn presentes en la sangre y transportan el oxgeno hacia el resto de las clulas del cuerpo. Los glbulos rojos, hemates o eritrocitos constituyen aproximadamente el 96% de los elementos figurados. Su valor normal (conteo) en la mujer promedio es de

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

156

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

alrededor de 4.800.000, y en el varn, de aproximadamente 5.400.000 hemates por mm3 (o microlitro). Estos corpsculos carecen de ncleo y orgnulos (solo en mamferos), por lo cual no pueden ser considerados estrictamente clulas. Contienen algunas vas enzimticas y su citoplasma est ocupado casi en su totalidad por la hemoglobina, una protena encargada de transportar oxgeno. El dixido de carbono, contrario a lo que piensa la mayora de la gente, es transportado en la sangre (libre disuelto 8%, como compuestos carbodinmicos 27%, y como bicarbonato, este ltimo regula el pH en la sangre). En la membrana plasmtica de los eritrocitos estn las glucoprotenas (CDs) que definen a los distintos grupos sanguneos y otros identificadores celulares.

Los eritrocitos tienen forma de disco, bicncavo, deprimido en el centro; esta forma aumenta la superficie efectiva de la membrana. Los glbulos rojos maduros carecen de ncleo, porque lo expulsan en la mdula sea antes de entrar en el torrente sanguneo (esto no ocurre en aves, anfibios y ciertos animales). Los eritrocitos en humanos adultos se forman en la mdula sea.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

157

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

HEMOGLOBINA Contenida exclusivamente en los glbulos rojos es un pigmento, una protena conjugada que contiene el grupo "hemo". Tambin transporta el dixido de carbono, la mayor parte del cual se encuentra disuelto en el eritrocito y en menor proporcin en el plasma. Los niveles normales de hemoglobina estn entre los 12 y 18 g/dl de sangre, y esta cantidad es proporcional a la cantidad y calidad de hemates (masa eritrocitaria). Constituye el 90% de los eritrocitos y, como pigmento, otorga su color caracterstico, rojo, aunque esto slo ocurre cuando el glbulo rojo est cargado de oxgeno.

Tras una vida media de 120 das, los eritrocitos son destruidos y extrados de la sangre por el bazo, el hgado y la mdula sea, donde la hemoglobina se degrada en bilirrubina y el hierro es reciclado para

GLBULOS BLANCOS Los glbulos blancos o leucocitos forman parte de los efectores celulares del sistema inmunitario, y son clulas con capacidad migratoria que utilizan la sangre como vehculo para tener acceso a diferentes partes de la anatoma. Los leucocitos son los encargados de destruir los agentes infecciosos y las clulas infectadas, y tambin segregan sustancias protectoras como los anticuerpos, que combaten a las infecciones.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

158

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

El conteo normal de leucocitos est dentro de un rango de 4.500 y 10.000 clulas por mm3 (o microlitro) de sangre, variable segn las condiciones fisiolgicas (embarazo, estrs, deporte, edad, etc.) y patolgicas (infeccin, cncer, inmunosupresin, aplasia, etc.). El recuento porcentual de los diferentes tipos de

leucocitos se conoce como "frmula leucocitaria" (ver Hemograma, ms adelante). Segn las caractersticas microscpicas de su citoplasma (tintoriales) y su ncleo (morfologa), se dividen en:

Los granulocitos o clulas polimorfonucleares: son los neutrfilos, basfilos y eosinfilos; poseen un ncleo polimorfo y numerosos grnulos en su citoplasma, con tincin diferencial segn los tipos celulares, y

Los agranulocitos o clulas monomorfonucleares: son los linfocitos y los monocitos; carecen de grnulos en el citoplasma y tienen un ncleo redondeado.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

159

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

GRANULOCITOS O CLULAS POLIMORFONUCLEARES

NEUTRFILOS, presentes en sangre entre 2.500 y 7.500 clulas por mm3. Son los ms numerosos, ocupando entre un 55% y un 70% de los leucocitos. Se tien plidamente, de ah su nombre. Se encargan de fagocitar sustancias extraas (bacterias, agentes externos, etc.) que entran en el organismo. En situaciones de infeccin o inflamacin su nmero aumenta en la sangre. Su ncleo caracterstico posee de 3 a 5 lbulos separados por finas hebras de cromatina, por lo cual antes se los denominaba "polimorfonucleares" o simplemente "polinucleares", denominacin errnea.

BASFILOS: se cuentan de 0,1 a 1,5 clulas por mm3 en sangre, comprendiendo un 0,21,2% de los glbulos blancos. Presentan una tincin basfila, lo que los define. Segregan sustancias como la heparina, de propiedades anticoagulantes, y la histamina que contribuyen con el proceso de la inflamacin. Poseen un ncleo a menudo cubierto por los grnulos de secrecin.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

160

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

EOSINFILOS: presentes en la sangre de 50 a 500 clulas por mm3 (1-4% de los leucocitos) Aumentan en enfermedades producidas por parsitos, en las alergias y en el asma. Su ncleo, caracterstico, posee dos lbulos unidos por

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

161

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

una fina hebra de cromatina, y por ello tambin se las llama "clulas en forma de antifaz".

AGRANULOCITOS O CLULAS MONOMORFONUCLEARES

MONOCITOS: Conteo normal entre 150 y 900 clulas por mm3 (2% a 8% del total de glbulos blancos). Esta cifra se eleva casi siempre por infecciones originadas por virus o parsitos. Tambin en algunos tumores o leucemias. Son clulas con ncleo definido y con forma de rin. En los tejidos se diferencian hacia macrfagos o histiocitos.

LINFOCITOS: valor normal entre 1.300 y 4000 por mm3 (24% a 32% del total de glbulos blancos). Su nmero aumenta sobre todo en infecciones virales, aunque tambin en enfermedades neoplsicas (cncer) y pueden disminuir en inmunodeficiencias. Los linfocitos son los efectores especficos del sistema

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

162

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

inmunitario, ejerciendo la inmunidad adquirida celular y humoral. Hay dos tipos de linfocitos, los linfocitos B y los linfocitos T. Los linfocitos B estn encargados de la inmunidad humoral, esto es, la secrecin de anticuerpos (sustancias que reconocen las bacterias y se unen a ellas y permiten su fagocitocis y destruccin). Los granulocitos y los monocitos pueden reconocer mejor y destruir a las bacterias cuando los anticuerpos estn unidos a stas (opsonizacin). Son tambin las clulas responsables de la produccin de unos componentes del suero de la sangre, denominados inmunoglobulinas. Los linfocitos T reconocen a las clulas infectadas por los virus y las destruyen con ayuda de los macrfagos. Estos linfocitos amplifican o suprimen la respuesta inmunolgica global, regulando a los otros componentes del sistema inmunitario, y segregan gran variedad de citoquinas. Constituyen el 70% de todos los linfocitos.

Tanto los linfocitos T como los B tienen la capacidad de "recordar" una exposicin previa a un antgeno especfico, as cuando haya una nueva exposicin a l, la accin del sistema inmunitario ser ms eficaz.

PLAQUETAS

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

163

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

Las plaquetas (trombocitos) son fragmentos celulares pequeos (2-3 pm de dimetro), ovales y sin ncleo. Se producen en la mdula sea a partir de la fragmentacin del citoplasma de los megacariocitos quedando libres en la circulacin sangunea. Su valor cuantitativo normal se encuentra entre 150.000 y 450.000 plaquetas por mm3 (en Espaa, por ejemplo, el valor medio es de 226.000 por microlitro con una desviacin estndar de 46.0001).

Las plaquetas sirven para taponar las lesiones que pudieran afectar a los vasos sanguneos. En el proceso de coagulacin (hemostasia), las plaquetas contribuyen a la formacin de los cogulos (trombos), as son las responsables del cierre de las heridas vasculares. Una gota de sangre contiene alrededor de 250.000 plaquetas. Su funcin es coagular la sangre, las plaquetas son las clulas ms pequeas de la sangre, cuando se rompe un vaso circulatorio ellas vienen y rodean la herida para disminuir el tamao para evitar el sangrado. El fibrinogeno se transforma en unos hilos pegajosos y con las plaquetas forman una red para atrapar los glbulos rojos que se coagula y forma una costra para evitar la hemorragia.

9.2 PLASMA SANGUNEO

El plasma sanguneo es la porcin lquida de la sangre en la que estn inmersos los elementos formes. Es salado y de color amarillento traslcido y es ms denso que el agua. El volumen plasmtico total se considera como de 40-50 mL/kg peso. El plasma sanguneo es esencialmente una solucin acuosa de composicin compleja conteniendo 91% agua, y las protenas el 8% y algunos rastros de otros materiales (hormonas, electrolitos, etc). Estas protenas son: fibrgeno, globulinas, albminas y lipoprotenas. Otras protenas plasmticas importantes actan como transportadores hasta los tejidos de nutrientes esenciales como el cobre, el hierro, otros metales y diversas hormonas. Los componentes del plasma se forman en el

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

164

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

hgado (albmina y fibrgeno), las glndulas endocrinas (hormonas), y otros en el intestino.

Adems de vehiculizar las clulas de la sangre, tambin lleva los alimentos y las sustancias de desecho recogidas de las clulas. El suero sanguneo es la fraccin fluida que queda cuando se coagula la sangre y se consumen los factores de la coagulacin. El plasma es una mezcla de protenas, aminocidos, glcidos, lpidos, sales, hormonas, enzimas, anticuerpos, urea, gases en disolucin y sustancias inorgnicas como sodio, potasio, cloruro de calcio, carbonato y bicarbonato.

9.3 CARACTERSTICAS FSICO-QUMICAS

La sangre es un fluido no-newtoniano , con movimiento perpetuo y pulstil, que circula unidireccionalmente contenida en el espacio vascular (las propiedades del flujo son adaptadas a la arquitectura de los vasos sanguneos). El impulso hemodinmico es proporcionado por el corazn en colaboracin con los grandes vasos elsticos.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

165

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

La sangre suele tener un pH entre 7,36 y 7,44 (valores presentes en sangre arterial). Sus variaciones ms all de esos valores son condiciones que deben corregirse pronto (alcalosis, cuando el pH es demasiado bsico, y acidosis, cuando el pH es demasiado cido). Una persona adulta tiene alrededor de 4-5 litros de sangre (7% de peso corporal), a razn de unos 65 a 71 mL de sangre por kg de peso corporal.

9.4 TIPOS DE SANGRE

GRUPO SANGUNEO

El tipo de sangre es determinado, en parte, por los antgenos de los grupos sanguneos A, B, O presentes en los glbulos rojos y blancos, inclusive. Un grupo sanguneo es una clasificacin de la sangre de acuerdo con las caractersticas presentes o no en la superficie de los glbulos rojos y en el suero de la sangre. Las dos clasificaciones ms importantes para describir grupos sanguneos en humanos son los antgenos (el sistema ABO) y el factor Rh. El sistema ABO fue descubierto por Karl Landsteiner en 1901, convirtindolo en el primer grupo sanguneo conocido; su nombre proviene de los tres tipos de grupos que se identifican: los de antgeno A, de antgeno B, y "O". Las transfusiones de sangre entre grupos incompatibles pueden provocar una reaccin inmunolgica que puede desembocar en hemlisis, anemia, fallo renal, shock o muerte.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

166

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

El motivo exacto por el que las personas nacen con anticuerpos contra un antgeno al que nunca han sido expuestas es desconocido. Se piensa que algunos antgenos bacterianos son lo bastante similares a estos antgenos A y B que los anticuerpos creados contra la bacteria reaccionan con los glbulos rojos ABO-incompatibles.

El cientfico austraco Karl Landsteiner fue premiado con el Premio Nobel de Fisiologa o Medicina en 1930 por sus trabajos en la caracterizacin de los tipos sanguneos ABO.

IMPORTANCIA Cada individuo posee un conjunto diferente de antgenos eritrocitarios, y por su nmero --- existen a da de hoy cerca de 27 sistemas antignicos conocidos, ms algunos antgenos diferenciados que an no han sido atribuidos a ningn sistema especfico --- es difcil (si no imposible) encontrar dos individuos con la misma composicin antignica. De ah la posibilidad de la presencia, en el suero, de anticuerpos especficos (dirigidos contra los antgenos que cada individuo no posee), lo que resulta en aglutinacin o hemlisis cuando ocurre una transfusin incompatible. Diferentes sistemas antignicos se caracterizan por inducir a la formacin de anticuerpos en intensidades diferentes; por lo que algunos son ms comunes y otros, ms raros. Los sistemas antignicos considerados ms importantes son el sistema ABO y el Sistema Rh. Estos son los sistemas comnmente relacionados a las temidas reacciones de transfusiones hemolticas. Reacciones contra antgenos eritrocitarios tambin pueden causar la dolencia Hemoltica del recin nacido, causada por el factor Rh+ del padre y del beb y el Rh - de la madre - (DHRN o Eritroblastosis Fetal), cuya causa generalmente (no siempre) se asocia a diferencias antignicas relacionadas al Sistema Rh.

La determinacin de los grupos sanguneos tiene importancia en varias ciencias:

En Hemoterapia, se vuelve necesario estudiar al menos alguno de estos sistemas en cada individuo para garantizar el xito de las transfusiones. As,

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

167

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

antes de toda transfusin, es necesario determinar, al menos el tipo ABO y Rh del donador y del receptor.

En Ginecologa/Obstetricia, se puede diagnosticar DHRN a travs de su estudio, adoptndose medidas preventivas y curativas.

En Antropologa, se puede estudiar diversas razas y sus interrelaciones evolutivas, a travs del anlisis de la distribucin poblacional de los diversos antgenos, determinando su predominancia en cada raza humana y hacindose comparaciones.

CARACTERSTICAS DEL SISTEMA ABO

Las personas con sangre del tipo A tienen glbulos rojos que expresan antgenos de tipo A en su superficie y anticuerpos contra los antgenos B en el plasma de su sangre. Las personas con sangre del tipo B tiene la combinacin contraria, glbulos rojos con antgenos de tipo B en su superficie y anticuerpos contra los antgenos A en el plasma de su sangre. Los individuos con sangre del tipo O 0 (cero) no expresan ninguno de los dos antgenos (A o B) en la superficie de sus glbulos rojos pero tienen anticuerpos contra ambos tipos, mientras que las personas con tipo AB expresan ambos antgenos en su superficie y no fabrican ninguno de los dos anticuerpos.

Esta clasificacin internacional, debida a Landsteiner, ha reemplazado a la de Moss, en la cual el grupo I corresponde al grupo AB de la precedente, el grupo 2 al grupo A, el grupo 3 al grupo B, y el grupo 4 al grupo O. Estos cuatro grupos sanguneos constituyen el sistema ABO. A causa de estas combinaciones, el tipo 0 puede transfundir a cualquier persona con cualquier tipo y el tipo AB puede recibir de cualquier tipo ABO. La denominacin O y cero es confusa, y ambas estn muy extendidas. El austriaco Karl Landsteiner design los grupos sanguneos a principios del s. XX.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

168

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

Algunas fuentes indican que O podra deberse a la preposicin Ohne, que es "sin" en alemn (Sin antgeno). Sin embargo all se dice NullBlutgruppe, y casi nunca la alternativa O Blutgruppe. En alemn O se dice /o/ y 0 (cero) se dice Null. En ingls O se lee /ou/ y a veces el cero tambin se lee /ou/ (por ejemplo en un n de telfono, o en una fecha). Sistema ABO y O blood-group es de uso mayoritario en ingls. Otros idiomas de Europa mantienen la designacin null, en sus variantes zero,cero,nula, etc.

En Centroamrica y el Caribe es ms comn O positivo, evitando la similitud cero positivo con el trmino seropositivo -se llama seropositivo al individuo que presenta en sangre anticuerpos que, cuando se le somete a la prueba diagnstica apropiada, prueban la presencia de un determinado agente infeccioso- que mucha gente relaciona con el retrovirus VIH, causante del SIDA (sndrome de inmunodeficiencia adquirida).

COMPATIBILIDAD Los donantes de sangre y los receptores deben tener grupos compatibles. El grupo O- es compatible con todos, por lo que, quien tiene dicho grupo se dice que es un donante universal. Por otro lado, una persona cuyo grupo sea AB+, podr recibir sangre de cualquier grupo, y se dice que es un receptor universal. Por ejemplo, una persona de grupo A- podr recibir sangre O- o A- y donar a AB+, AB-, A+ o A-. Cabe mencionar que al recibirse la sangre de un donante, sta se separa en distintos hemocomponentes y ah se determina la compatibilidad con los debidos grupos sanguneos. Actualmente ya casi no se realizan transfusiones de sangre entera, si as fuera no debemos utilizar el trmino "donante o receptor universal" ya que debemos tener en cuenta que la sangre entera est compuesta principalmente por glbulos rojos (con sus antgenos) y por plasma (con sus anticuerpos). De ese modo, si se transfundiera a una persona de grupo A la sangre de un supuesto dador universal de grupo O, estara ingresando anticuerpos anti A (del donante que es grupo O), que como se mencion, tiene anticuerpos anti-A y anti-B a la persona a

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

169

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

transfundir provocando una incompatibilidad ABO pudiendo provocar incluso la muerte. Como se aclar, la sangre se separa en distintos hemocomponentes, los glbulos rojos, plasma, y plaquetas. De esta manera, se pueden transfundir los glbulos rojos de un donante O a cualquier grupo sanguneo ya que no cuenta con antgenos para el sistema ABO en sus glbulos rojos. Por el contrario, se puede transfundir su plasma a un individuo solamente con el mismo grupo sanguneo, teniendo en cuenta que el grupo O cuenta con anticuerpos anti-A y anti-B. Lo mismo sucede con el grupo AB.

9.5 FISIOLOGA DE LA SANGRE

Una de las funciones de la sangre es proveer nutrientes (oxgeno, glucosa), elementos constituyentes del tejido y conducir productos de la actividad metablica (como dixido de carbono). La sangre tambin permite que clulas y distintas sustancias (aminocidos, lpidos, hormonas) sean transportadas entre tejidos y rganos. La fisiologa de la sangre est relacionada con los elementos que la componen y por los vasos que la transportan, de tal manera que:

Transporta el oxgeno desde los pulmones al resto del organismo, vehiculizado por la hemoglobina contenida en los glbulos rojos.

Transporta el anhdrido carbnico desde todas las clulas del cuerpo hasta los pulmones.

Transporta los nutrientes contenidos en el plasma sanguneo, como glucosa, aminocidos, lpidos y sales minerales desde el hgado, procedentes del aparato digestivo a todas las clulas del cuerpo.

Transporta mensajeros qumicos, como las hormonas. Defiende el cuerpo de las infecciones, gracias a las clulas de defensa o glbulo blanco.

Responde a las lesiones que producen inflamacin, por medio de tipos especiales de leucocitos y otras clulas.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

170

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

Coagulacin de la sangre y hemostasia: Gracias a las plaquetas y a los factores de coagulacin.

Rechaza el trasplante de rganos ajenos y alergias, como respuesta del sistema inmunitario.

Homeostasis en el transporte del lquido extracelular, es decir en el lquido intravascular.

9.6 HEMATOPOYESIS

Las clulas sanguneas son producidas en la mdula sea de los huesos largos, mientras que los glbulos blancos se producen en la mdula osea de los huesos planos; este proceso es llamado hematopoyesis. El componente proteico es producido en el hgado, mientras que las hormonas son producidas en las glndulas endocrinas y la fraccin acuosa es mantenida por el rin y el tubo digestivo

Las clulas sanguneas son degradadas por el bazo y las clulas de Kupffer en el hgado (hemocateresis). Este ltimo, tambin elimina las protenas y los aminocidos. Los eritrocitos usualmente viven algo ms de 120 das antes de que sea sistemticamente reemplazados por nuevos eritrocitos creados en el proceso de eritropoyesis.

9.7 HEMOGRAMA

El hemograma es el informe impreso resultante de un anlisis cuali-cuantitativo de diversas variables mensurables de la sangre. El hemograma bsico informa sobre los siguientes datos:

Recuento de elementos formes Valores de hemoglobina ndices corpusculares Valores normales

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

171

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

9.8 HEMOSTASIA

Hemostasia o hemostasis es el conjunto de mecanismos aptos para detener los procesos hemorrgicos, en otras palabras, es la capacidad que tiene un organismo de hacer que la sangre en estado lquido permanezca en los vasos sanguneos. La hemostasia permite que la sangre circule libremente por los vasos y cuando una de estas estructuras se ve daada, permite la formacin de cogulos para detener la hemorragia, posteriormente reparar el dao y finalmente disolver el cogulo. En condiciones normales, los vasos sanos estn recubiertos internamente por una capa de clulas endoteliales, que forman el endotelio. Este tejido es antitrombognico, es decir:

Protege de la activacin de las plaquetas, sintetizando prostaciclina (PGI2) y monxido de nitrgeno (NO); estos dos mediadores son potentes vasodilatadores, e inhibidores de la agregacin plaquetaria, cuya sntesis se estimula durante el proceso de coagulacin por mediadores como la trombina y citoquinas;

Regula negativamente la coagulacin, sintetizando trombomodulina, heparina e inhibidores de la va del factor tisular entre otras molculas, cuya funcin es inactivar la trombina y los factores de coagulacin;

Regula la fibrinlisis, sintetizando molculas del sistema fibrinoltico, como t-PA, una proteasa que corta el plasmingeno para producir plasmina, que a su vez corta la fibrina, disolviendo as el trombo o cogulo.

Externamente

al

endotelio

se

encuentra

el

subendotelio

(el

tejido

conectivosubendotelial), que es un tejido trombognico: es el lugar de adhesin de las plaquetas y de activacin de la coagulacin. Ello se debe a que este tejido est compuesto de macromolculas (sobre todo colgeno y miofibrillas) que pueden desencadenar la activacin del proceso de hemostasis. En tejidos sanos, el subendotelio est recubierto por el endotelio, y por tanto fuera del alcance de las

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

172

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

plaquetas. Sin embargo, cuando se produce dao tisular, los vasos se rompen y el subendotelio entra en contacto con la sangre:

Las plaquetas entran en contacto con el colgeno de la matriz extracelular, lo que provoca su activacin y el inicio del proceso de hemostasis; El factor tisular entra en contacto con el factor de coagulacin VII, activndolo, lo que desencadena la va extrnseca de la coagulacin.

El actor principal de la hemostasis son las plaquetas, los elementos ms pequeos que circulan en la sangre (2 a 5 pm), de forma discoide, anucleados, con una vida media de 10 das y en una concentracin plasmtica de 150 a 400x10 A9/L. Las plaquetas se originan a partir del citoplasma de los megacariocitos y presentan todos los orgnulos de una clula normal (retculo endoplsmico, lisosomas, mitocondrias, microtbulos, etc) a excepcin del ncleo celular. En su membrana plasmtica presentan varios tipos de glicoprotenas, como por ejemplo GPIa-IIa, GPIba, GPIIb-IIIa, GPIb-IX-V, CD9, etc. Otra caracterstica importante de las plaquetas es la presencia de dos tipos de grnulos en su citoplasma:

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

173

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

Grnulos a, que contienen: factor 4 plaquetario (una quimioquina que se une al heparan), factor von Willebrand, fibringeno, fibronectina, factor V, factor VIII, PDGF y TGF-beta; Granulos densos o 5: contienen calcio, ADP, ATP, serotonina, histamina y adrenalina.

FASES DE LA HEMOSTASIA

VASOCONSTRICCIN REFLEJA Respuesta transitoria inmediata (producida por el SN simptico ) a un dao del vaso sanguneo, desencadenando un espasmo vascular que disminuye el dimetro del vaso y retrasa la hemorragia. Asimismo la vasoconstriccin favorece la marginacin de las clulas sanguneas, acercndolas al sitio de la lesin, de manera que se facilitan las interacciones entre las plaquetas y el subendotelio.

HEMOSTASIA PRIMARIA Es el proceso de formacin del "tapn hemosttico primario" o "tapn plaquetario", iniciado segundos despus del traumatismo vascular. El tapn se forma porque los trombocitos se adhieren fuertemente al colgeno libre del vaso sanguneo daado,

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

174

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

esto desencadena la liberacin de mltiples sustancias qumicas, como el ADP, el que aumenta la agregacin de las plaquetas permitiendo una mayor unin entre estos elementos figurados, al cabo del proceso el tapn, ya est formado.Las etapas de la hemostasis primaria son: ADHESIN DE LAS PLAQUETAS La glicoproteina GPIb de las plaquetas se fija al colgeno del subendotelio a travs del vWF (por von Willebrand factor), mientras que la glicoproteina GPIa-IIa se fija directamente al colgeno. ACTIVACIN DE LAS PLAQUETAS Esta incluye:

Degranulacin de los grnulos a y 5, con liberacin de su contenido en el plasma sanguneo

Cambio de forma de las plaquetas Activacin de la glicoproteina de membrana GPIIb-IIIa: cambio de conformacin

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

175

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

Liberacin de tromboxano (TxA2) flip-flop de los fosfolpidos de la membrana, con exposicin de cargas negativas hacia el exterior

AGREGACIN DE LAS PLAQUETAS El fibringeno plasmtico (producido por el hgado) se asocia a la glicoproteina GPIIb-IIIa activada; como una molcula de fibringeno es un dmero simtrico, puede unirse simultneamente a dos ligandos situados en dos plaquetas diferentes, lo que provoca la formacin de una red de fibringeno y plaquetas que es lo que constituye el cogulo primario, que es soluble y reversible.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

176

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

Tema 9

GLOSARIO

1) Vitamina K. Tambin conocida como fitomenadiona o antihemorrgica, es un grupo derivado de 2-metil-naftoquinonas. Son vitaminas humanas, lipoflicas (solubles en lpidos) e hidrofbicas (insolubles en agua), principalmente requeridas en los procesos de coagulacin de la sangre. Pero tambin sirve para generar glbulos rojos (sangre). La vitamina K2 (menaquinona) es normalmente producida por una bacteria intestinal, y la deficiencia dietaria es

extremadamente rara, a excepcin que ocurra una lesin intestinal o que la vitamina no sea absorbida. 2) Aplasia. (del Griego a no; plasis formacin) es generalmente definido como el desarrollo defectuoso o la ausencia congnita de un rgano o tejido.1 2 En el campo de la hematologa, el trmino se refiere al retraso, incompleto o desarrollo defectuoso, o la cesacin del usual proceso regenerativo. 3) Proenzima. Un zimgeno o proenzima es un precursor enzimtico inactivo, es decir, no cataliza ninguna reaccin como hacen las enzimas. Para activarse, necesita de un cambio bioqumico en su estructura que le lleve a conformar un centro activo donde pueda realizar la catlisis

PREGUNTAS Cules son los niveles normales de hemoglobina. Cuales son los niveles normales del hematocrito. Que son los granulocitos? Cual es la accin de la antitrombina III? Mencione una proenzima.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

177

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

TEMA 1O.

10. GENTICA

10 GENTICA

10.1 DEFINICIN

La gentica es la rama de la biologa que estudia los principios y mecanismos de la herencia de los seres vivos, especialmente los medios por los que los distintos caracteres se transmiten a la descendencia y las causas de las semejanzas y diferencias entre organismos relacionados. De otra manera la gentica tambin se puede definir as: Rama de la biologa, que estudia los factores hereditarios normales, la transmisin de los caracteres morfolgicos y fisiolgicos de generacin a generacin.

10.2

LEYES DE MENDEL

Mendel, fue el primer cientfico en aplicar de manera eficaz el mtodo cuantitativo al estudio de la herencia, trabaj con la planta del guisante (chcharo), describi los patrones de la herencia en funcin de siete pares de rasgos contrastantes que aparecan en siete variedades diferentes de esta planta.

Observ que los caracteres se heredaban como unidades separadas, y cada una de ellas lo haca de forma independiente con respecto a las otras. Seal que cada progenitor tiene pares de unidades, pero que slo aporta una unidad de cada pareja a su descendiente. Ms tarde, las unidades descritas por Mendel recibieron el nombre de genes. A partir de los trabajos de Mendel quedaron tres principios fundamentales de la gentica, que hoy se conocen como leyes:

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

178

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

1.

LEY DE LA UNIFORMIDAD. Esta primera ley se llama tambin, ley de la uniformidad de los hbridos de la primera generacin (F1), y dice que cuando dos homocigotos con diferentes alelos se cruzan, todos los descendientes que constituyen la primera generacin filial (F1) son idnticos y heterocigotos.

2.

LEY DE LA SEGREGACIN. A la segunda ley de Mendel tambin se le llama de la separacin o disyuncin de los alelos. La ley de segregacin hace referencia a que cada individuo posee dos genes para un carcter particular, de los cuales solamente uno puede ser transmitido cada vez.

3.

LEY DE COMBINACIN INDEPENDIENTE. La tercera ley se conoce como la de la herencia independiente de caracteres. La ley de combinacin independiente se refiere a que los miembros de diferentes parejas de genes segregan y se transmiten a la descendencia de forma independiente.

Poco despus del redescubrimiento de los trabajos de Mendel, los cientficos se dieron cuenta de que los patrones hereditarios que l haba descrito eran comparables a la accin de los cromosomas en las clulas en divisin, y sugirieron que las unidades mendelianas de la herencia, los genes, se localizaban en los cromosomas.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

179

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

10.3 GEN Y GENOMA

Los genes son la unidad mnima de informacin biolgica, en ellos se encuentran todas las instrucciones bioqumicas de cada ser vivo Genoma es el conjunto de genes de cada individuo, es decir, la totalidad de la informacin contenida en los genes, se transmite de generacin a generacin perpetuando las caractersticas comunes de la especie y las particulares de cada individuo y sus predecesores. As, todos somos hijos y padres de seres humanos, aunque con diferencias en cuanto a la estatura, el color de la piel y de los ojos, gestos y comportamientos

10.4 INFORMACIN GENTICA

Los genes portan la informacin necesaria para el desarrollo de los organismos vivos, en un proceso de revelacin de estructuras fruto de la descodificacin de la informacin presente en la secuencia de bases nitrogenadas (adenina, timina, guanina y citosina), pilares de la estructura molecular del DNA. El orden definido por las secuencias de DNA se "descomprime" trasladndose al orden ms extenso del todo orgnico del ser vivo. En el proceso, la secuencia de bases se traduce a una secuencia de aminocidos, constituyndose las protenas

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

180

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

estructurales y las enzimas. Estas ltimas catalizan y canalizan un complejo entramado de reacciones qumicas y metablicas celulares de tal modo que se obtiene la suficiente energa para el crecimiento, desarrollo y relacin del ser con su entorno. La reproduccin es consustancial con el fenmeno vital. En realidad, los genes se replican y los organismos se reproducen; siendo la propiedad replicativa del DNA, principio fundamental de su propia existencia, la que conlleva la reproduccin de los seres vivos. El hombre pertenece a los organismos eucariotas pluricelulares, cuyas clulas estn provistas de un ncleo ntidamente separado del citoplasma por la membrana nuclear. En el ncleo, el DNA est organizado junto a un tipo peculiar de protenas denominado histonas, constituyendo unas estructuras individualizadas: los cromosomas, de formas cambiantes segn los estadios del ciclo celular.

10.5 CROMOSOMAS

Su nombre se debe a Waldeyer y proviene del griego cromo = color, soma = cuerpo, "cuerpos coloreados" por su fcil tincin con colorantes bsicos Los cromosomas estn formados por un material complejo llamado cromatina, el cual consiste en fibras que contienen protenas y DNA. En la clula en reposo se encuentra en la forma no empacada, parcialmente extendida. Esta estructura consta de hilos largo y delgados, en alguna medida agregados, lo que les da aspecto granular al microscopio ptico. En la divisin celular, las fibras de cromatina se condensan y son visibles como cromosomas bien definidos. En el hombre, existen 23 pares de cromosomas homlogos. Es particularmente caracterstica de los cromosomas la tincin constante de su estructura en formas de "bandas" claras y oscuras, que permite su identificacin individual y su diferenciacin en distintos segmentos. Tales tinciones "de bandeo" responden a la afinidad diferencial del colorante (Giemsa o similar) en su combinacin con las estructuras DNA-protena.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

181

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

Cada cromosoma contiene de 70.000 a 100.000 genes, el gen es una unidad de informacin que determina algunas caractersticas del organismo al aportar informacin necesaria para realizar una o ms funciones celulares especficas.

CONSTITUCIN DE LOS CROMOSOMAS

En la constitucin de los cromosomas participan el DNA y unas protenas de naturaleza bsica: LAS HISTONAS. De estas protenas se conocen varios tipos denominados H1, H2a, H2b, H3 y H4. El primer nivel de organizacin comporta la formacin de una estructura a modo de collar de cuentas en la que stas estn constituidas

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

182

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

por "octmeros" formados por parejas de cada una de las histonas, excepto la H1 que se posiciona en medio entre dos "cuentas". Dicha estructura adquiere progresivos niveles de complejidad y superenrollamiento, cuyo grado de compactacin depende del momento del ciclo celular y se relaciona con la expresin gnica. CROMATINA. La estructura DNA-protena, a la que se aade en menor medida RNA, es la que se denomina cromatina (chroma = color) por su afinidad tincional con colorantes bsicos. LOS CROMOSOMAS. Presentan unos brazos "cortos", denominados "p" (petit), o "largos", denominados "q" (grand), separados por la constriccin primaria o centrmero. TELMEROS. Los extremos de los cromosomas reciben el nombre de telmeros.

El ndice centromrico es la relacin entre la longitud del brazo corto y la total del cromosoma:

METACNTRICOS. Tienen un ndice de 1, por que ambos brazos son iguales. Son casi metacntricos los cromosomas 1, 3, 16, 19 y 20

SUBMETACNTRICOS. Son de valores prximos a 1, uno de los brazos es corto. Son submetacntricos los cromosomas 2, 4, 5, 6 , 7, 8, 9, 10, 11, 12, 17, 18, y X

ACROCNTRICOS. Sensiblemente menores, no presenta brazo en uno de los lados. Son acrocntricos los 13, 14, 15, 21, 22 e Y

Los acrocntricos, excepto el Y, presentan un adelgazamiento o tallo en su brazo corto que se sigue de un pequeo fragmento esfrico o satlite. En dichos tallos asientan los organizadores nucleolares, donde se ubicarn los nuclolos (RNA ribosmico precursor).

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

183

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

Un cromosoma anterior a la duplicacin (replicacin del DNA) est constituido por una nica cromtide. Se acepta asimismo que cada cromtide est constituida por

una nica molcula de DNA de doble hebra (bicatenaria) "de telmero a telmero".

10.6 CIDOS NUCLEICOS: DNA Y RNA

Los cidos nucleicos son estructuras polimricas cuyas unidades bsicas son los nucletidos. Cada nucletido est constituido por:

AZCAR PENTOSA. La ribosa para el RNA o la desoxirribosa para el DNA. BASE NITROGENADA. Unida por un enlace N-glicosdico (carbono 1C) a una purina: adenina (A) o guanina (G), o a una pirimidina. citosina (C), timina (T) o uracilo (U) en el RNA FOSFATO. Adems, el azcar presenta un grupo fosfato en el carbono 5C.

Un nuclesido es la unin de la pentosa y la base nitrogenada. Una cadena sencilla de DNA se configura por la unin de sus nucletidos por puentes fosfodister, enlazando los carbonos 5C y 3C de los azcares adyacentes

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

184

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

185

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

El DNA forma una molcula bicatenaria en la que existe una complementariedad en

la unin de sus bases A-T y G-C segn enlaces por puentes de hidrgeno.

La cadena forma una doble hlice arrollada hacia la derecha, en el sentido de las agujas del reloj, mirando a lo largo del eje central. El dimetro es de 2 nm, con una vuelta completa cada 3,4 nm, en la que participan 10 nucletidos. Los grupos fosfato y los azcares quedan en el exterior de la molcula y el plano de estos ltimos forma un ngulo recto con el plano de las bases, que se sitan en el interior.

Ambas cadenas discurren antiparalelamente (5C-3C/3C-5C) y se configuran un surco delgado y otro grueso en donde las cargas negativas de los grupos fosfato

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

186

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

permiten la unin, in vivo, con las histonas. El RNA forma estructuras unicatenarias con posibles reas plegadas conformadas en doble cadena. 10.7 DOGMA CENTRAL DE BIOLOGIA MOLECULAR

DNA Y REPLICACIN

La replicacin del DNA es semiconservativa (propuesto por Watson y Crick), cada cadena sirve de molde para la sntesis de las cadenas nuevas, de acuerdo con la complementariedad de bases. De ese modo se asegura la perdurabilidad de la informacin gentica en las

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

187

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

molculas hijas recin formadas, que son idnticas entre s y con respecto a la molcula original progenitora. El proceso est catalizado por las DNA polimerasas-DNA dependientes, que dirigen la incorporacin progresiva de nucletidos nuevos que enlazan su grupo fosfato 5C al extremo 3COH de la cadena en crecimiento y cuyas bases son complementarias a las de la cadena molde, a la que se unen con enlaces por puentes de hidrgeno. La sntesis de la nueva cadena discurre, pues, en la direccin 5C-3C. Para la replicacin se requiere que las cadenas molde se separen, constituyndose una horquilla replicativa que se traslada a lo largo de toda la molcula.

RNA Y TRANSCRIPCIN

Se define como transcripcin al proceso mediante el cual se transmite la informacin gentica desde le DNA hasta el RNA, proceso de sntesis de una cadena de RNA a partir de una cadena de DNA que le sirve como molde o cadena "con sentido". El proceso est catalizado por las RNA-polimerasas-DNA dependientes o transcriptasas directas, que inician la transcripcin al unirse a una regin del DNA denominada promotora. La hebra de RNA crece en la direccin 5C-3C, incorporando ribonucletidos con sus bases complementarias a las de la cadena molde y situndose uracilo en lugar de timina.

Existen tres tipos de RNA:

1.

EL RIBOSMICO O rRNA. Se sintetiza en los organizadores nucleolares cromosmicos constituyendo las molculas precursoras de los ribosomas.

2.

EL RNA DE TRANSFERENCIA O tRNA. Existen 20 tipos "isoaceptores" que incorporan un aminocido distinto a la cadena polipeptdica.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

188

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

3.

EL RNA MENSAJERO O mRNA. Que porta la informacin codificada para la sntesis proteica.

En muchos casos son transcritas ambas cadenas de DNA, originndose molculas de mRNA que portarn informacin diferente. Por trmino medio una clula humana posee unos 60.000 tipos de mRNA diferentes, de un tamao de unos 2.200 nucletidos. En casi todas las clulas se hallan a su vez DNA polimerasas-RNA dependientes, o transcriptasas inversas, que dirigen la sntesis de una cadena de DNA utilizando

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

189

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

RNA como molde. Dicho proceso se denomina transcripcin inversa o ilegtima. Esas enzimas son muy utilizadas en las tcnicas de gentica molecular.

TRADUCCIN

La sntesis de protenas o traduccin tiene lugar en los ribosomas del citoplasma. Los aminocidos son transportados por el tRNA, especfico para cada uno de ellos, y son llevados hasta el mRNA, dnde se aparean el codn de ste y el anticodn del tRNA, por complementariedad de bases, y de sta forma se sitan en la posicin que les corresponde. Una vez finalizada la sntesis de una protena, el mRNA queda libre y puede ser ledo de nuevo. De hecho, es muy frecuente que antes de que finalice una protena ya est comenzando otra, con lo cual, una misma molcula de mRNA, est siendo utilizada por varios ribosomas simultneamente.

La transferencia de informacin gentica desde el DNA hasta RNA y la formacin de la protena se denomina dogma central de la biologa molecular.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

190

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

10.8 CDIGO GENTICO

La informacin gentica se almacena dentro de una molcula de DNA en forma de un cdigo de tripletes, esto es, una secuencia de tres bases que determina un aminocido.

Existen 64 posibles variaciones con repeticin de tres nucletidos en correspondencia con 20 aminocidos. Cada ordenacin de tres nucletidos o codn (tripletes) codifica solamente un aminocido. El triplete complementario de la molcula de tRNA que se une a l con un aminocido particular se denomina anticodn

Por degeneracin del cdigo se entiende el hecho de que a cada aminocido le corresponde ms de un codn. Por universalidad del cdigo se entiende que es el mismo para todos los organismos vivos, excepcin hecha de algunos procariotas, protozoos ciliados y de las mitocondrias.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

191

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

10.9 DIVISIN CELULAR

Los animales estn formados por miles de millones de clulas individuales organizadas en tejidos y rganos que cumplen funciones especficas. Todas las clulas animales han surgido a partir de una nica clula inicial por un proceso de divisin. El vulo fecundado se divide y forma dos clulas hijas idnticas, cada una de las cuales contiene un juego de cromosomas idntico al de la clula madre. Despus cada una de las clulas hijas vuelve a dividirse de nuevo, y as contina el proceso. Salvo en la primera divisin del vulo, todas las clulas crecen hasta alcanzar un tamao aproximado al doble del inicial antes de dividirse. En este proceso, llamado mitosis, se duplica el nmero de cromosomas (es decir, el ADN) y cada uno de los juegos duplicados se desplaza sobre una matriz de microtbulos hacia un polo de la clula en divisin, y constituir la dotacin cromosmica de cada una de las dos clulas hijas que se forman.

10.10 CICLO CELULAR Y REPRODUCTIVO

La clula puede encontrarse en dos estados claramente diferenciados:

El estado de no divisin o interfase. La clula realiza sus funciones especficas y, si est destinada a avanzar a la divisin celular, comienza por realizar la duplicacin de su ADN.

El estado de divisin, llamado fase M.

INTERFASE

Es el perodo comprendido entre divisiones celulares. Es la fase ms larga del ciclo celular, ocupando casi el 90% del ciclo, trascurre entre dos mitosis y comprende tres etapas:[4]

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

192

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

Fase G1 (del ingls Growth:espacio): Es la primera fase del ciclo celular, en la que existe crecimiento celular con sntesis de protenas y de ARN. Es el perodo que trascurre entre el fin de una mitosis y el inicio de la sntesis de ADN. Tiene una duracin de entre 6 y 12 horas, y durante este tiempo la clula duplica su tamao y masa debido a la continua sntesis de todos sus componentes, como resultado de la expresin de los genes que codifican las protenas responsables de su fenotipo particular.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

193

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

Fase S (del ingls Synthesis): Es la segunda fase del ciclo, en la que se produce la replicacin o sntesis del ADN, como resultado cada cromosoma se duplica y queda formado por dos cromtidas idnticas. Con la duplicacin del ADN, el ncleo contiene el doble de protenas nucleares y de ADN que al principio. Tiene una duracin de unos 6-8 horas.

Fase G2 Es la tercera fase de crecimiento del ciclo celular en la que contina la sntesis de protenas y ARN. Al final de este perodo se observa al microscopio cambios en la estructura celular, que indican el principio de la divisin celular. Tiene una duracin entre 3 y 4 horas. Termina cuando la cromatina empieza a condensarse al inicio de la mitosis.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

194

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

MITOSIS

La mitosis (gr. mtos = hilo) o cariocinesis, es el proceso de divisin celular mediante el cual una clula nueva adquiere un nmero de cromosomas idntico al de sus progenitores. Esta divisin celular implica el reparto equitativo de los materiales celulares entre las dos clulas hijas. Por tanto, la mitosis es un

mecanismo que permite a la clula distribuir en las mismas cantidades los materiales duplicados durante la fase S de la interfase.

Este periodo se subdivide a su vez en cuatro fases:

1. PROFASE. (gr. pr = antes) Los cromosomas son largos como hebras de hilo, estn dispersos en forma difusa en el ncleo y no son observables al microscopio ptico. Posteriormente se arrollan o condensan para formar los cromosomas mitticos que son observables al microscopio ptico.

2. METAFASE. (gr. met = entre, despus de) Antes de la metafase existe un periodo denominado prometafase.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

195

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

a. PROMETAFASE. Los cromosomas presentan dos subunidades paralelas denominadas cromtides, las que se encuentra unidas por el centrmero, los cromosomas se acortan y son ms gruesos. Al mismo tiempo se duplican los centrolos. b. METAFASE. Los cromosomas se ubican en el plano ecuatorial (placa ecuatorial), formando los husos mitticos por los microtbulos que se extiende desde el cinetocoro hasta el centrolo.

3. ANAFASE. (gr. an = sobre, hacia arriba) El centrmero y el cinetocoro se dividen, los cual permite la migracin de las cromtidas hacia los polos de los husos mitticos. 4. TELOFASE. (gr. tlos = fin) Se completa la divisin celular, los cromosomas se desenrollan y alargan. Resulta dos clulas hijas.

MEIOSIS

Los organismos superiores que se reproducen de forma sexual se forman a partir de la unin de dos clulas sexuales especiales denominadas gametos. Los gametos se originan mediante meiosis proceso de doble divisin de las clulas germinales. La meiosis (gr. meiein = menor, reducir), se diferencia de la mitosis en que slo se transmite a cada clula nueva un cromosoma de cada una de las parejas de la clula original. Por esta razn, cada gameto contiene la mitad del nmero de cromosomas (numero haploide) que tienen el resto de las clulas del cuerpo (numero diploide). Cuando en la fecundacin se unen dos gametos, la clula resultante, llamada cigoto, contiene toda la dotacin doble de cromosomas. La mitad de estos cromosomas proceden de uno y el otro progenitor

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

196

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

PRIMERA DIVISIN MEIOTICA:

1. PROFASE I. Al igual que la mitosis, los cromosomas se duplicas durante la fase S de la interfase. La primera divisin meiotica tiene una profase prolongada que se subdivide en cinco estadios.

a. LEPTOTENO. (gr. leptos = fino, nema = hilo), los cromosomas se encuentra como largos filamentos finos. b. CIGOTENO. (gr. zygos = yugo, estadio de unin), los cromosomas homlogos se aparean, denominado sinapsis (sinapsis = ligamento), formando pares bivalentes, el par homologo esta compuesto por cuatro cromtidas. c. PAQUITENO. (gr. pakys = grueso), los cromosomas se acortan, enrollan y engruesa. d. DIPLOTENO. (gr. diplos = doble), los cromosomas se separan, cada bivalente se compone de cuatro cromtides, denominadas ttradas. DIPLONEMA TARDO. crossing over o entrecruzamiento, es el intercambio de segmentos de cromtidas entre cromosomas homlogos. Formacin del quiasma, separacin, de los pares homlogos en los sitios de intercambio formando el quiasma. e. DIACINESIS. (gr. dia = a travs, kinesis = movimiento), migracin de los cromosomas hacia los polos.

2. METAFASE I. Formacin de la placa ecuatorial por los pares bivalentes. 3. ANAFASE I. En esta fase no se dividen los centrmeros y los cromosomas enteros, cada uno, compuesto por dos cromtidas hermanas migra hacia los polos opuestos.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

197

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

4. TELOFASE I. Se vuelven a formar los ncleos,

SEGUNDA DIVISION MEIOTICA:

1. PROFASE II. No hay sntesis de DNA, los cromosomas tienen 1n. Se forma el huso 2. METAFASE II. Los cromosomas se dispone en la placa ecuatorial 3. ANAFASE II. Se produce la divisin de los centrmeros de cada bivalente, las cromtidas hermanas se convierten en cromosomas hijos. 4. TELOFASE II. Formacin de los cuatro gametos, cada uno con la mitad o nmero haploide de cromosomas. La fecundacin es la unin del vulo con el espermatozoide, constituyndose el cigoto diploide. Tras la entrada de un espermatozoide dentro del ovocito secundario, ste termina la meiosis II, dando origen al vulo propiamente dicho y al segundo glbulo polar.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

198

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

Los cromosomas se descondensan y se reconstituyen las membranas de los dos "pro-ncleos", siendo el masculino sensiblemente mayor que el femenino. Inmediatamente se fusionan ambos ncleos (cariogamia), constituyndose el ncleo del cigoto. Al existir 23 pares de cromosomas homlogos, la distribucin al azar en la anafase I de los mismos suponen 223 = 8.388.608 posibles combinaciones para cada gameto, es decir, 246 = 70 billones de posibles cigotos distintos, nicamente en base a poseer diferentes combinaciones cromosmicas. Tal cifra quedar muchsimo ms agrandada al considerar los entrecruzamientos entre los homlogos, que originan innumerables recombinaciones allicas.

DIFERENCIAS ENTRE LA MITOSI5 Y LA MEIOSIS (CUADRO RESUMEN) MITOSIS A nivel gentico Segregacin al azar de los cromosomas Reparto exacto del material gentico. homlogos y entrecruzamiento como MEIOSIS

fuente de variabilidad gentica. A nivel -celular Como consecuencia de lo anterior Produce una reduccin del juego de forman iguales. clulas, gen ticamente cromosomas a la mitad exacta de los cromosomas homlogos. A nivel orgnico Se da este tipo de divisin en los organismos reproduccin pluricelulares crecimiento y unicelulares asexual para la su para y su Sirve para la formacin de las clulas en reproductoras sexuales: Ice gametos, o las reproductoras asexuales: las

desarrollo, clulas y esporas.

reparacin

regeneracin de tejidos y rganos. Fuente: Biologa Humana. McGraw Hill-International

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

199

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

10.11 GAMETOGNESIS

La gametognesis, es un proceso meitico que tiene la finalidad de producir clulas sexuales o gametos, los cuales, como ya sabemos, son haploides y participan en el proceso de reproduccin. Este proceso se efecta en el interior de las gnadas y se inicia en clulas sexuales no diferenciadas y diploides, que en los animales se llaman espermatogonias y ovogonias.

La gametognesis humana se inicia en la etapa de pubertad, que en el hombre se alcanza aproximadamente entre los 10 y 14 aos de edad y se le denomina espermatognesis. En la mujer, la produccin de gametos u ovognesis se inicia al tercer mes del desarrollo fetal y se suspende en profase I de leptoteno, esta meiosis se reinicia entre los 10 y 12 aos de edad, que es cuando presentan primer ciclo menstrual.

ESPERMATOGNESIS HUMANA

Los espermatozoides se forman en el interior de los testculos, especficamente dentro de los tbulos seminferos. Las paredes de estos tbulos se encuentran tapizados de espermatogonias, las cuales, por meiosis, se transforman en espermatozoides. La espermatognesis, tiene una duracin de aproximadamente 74 das.

La espermatogonia entra en un perodo de crecimiento que

dura

aproximadamente 26 das y se transforma en un espermatocito de primer orden. El espermatocito de primer orden entra a la primera divisin meiotica originando dos espermatocitos de segundo orden. Los espermatocitos de segundo orden entran a la segunda divisin meitica y originan cuatro clulas haploides llamadas espermatidas.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

200

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

Cada espermtida entra a un proceso de metamorfosis o diferenciacin llamado espermiognesis y se convierten en espermatozoides. El paso de

espermatocito primario hasta espermatozoide maduro requiere de 48 das.

OVOGNESIS HUMANA

En las mujeres las clulas de estirpe germinal u ovogonias proliferan mitticamente, pero muy tempranamente, alrededor del quinto mes de gestacin, entran en meiosis, detenindose la divisin en el diploteno, que se le denomina aqu dictioteno (ovocito primario). En este momento los cromosomas, que estn apareados con sus homlogos, detienen la terminalizacin de los quiasmas y se descondensan parcialmente, reconstituyndose la membrana nuclear. Se activa la transcripcin y la sntesis proteica de sustancias de reserva (vitelo) y de productos

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

201

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

directores de las primeras etapas del futuro desarrollo embrionario, que darn explicacin al fenmeno gentico conocido como efecto materno.

Los ovocitos primarios, detenidos en la meiosis I, estn en todo su conjunto formado en el momento del nacimiento. A partir de la pubertad, en cada "ovulacin" un ovocito primario termina la meiosis I y se forman el primer corpsculo polar y un ovocito secundario. El ovocito secundario entra en meiosis II, detenindose en la metafase alrededor del da 14 del ciclo ovulatorio Se libera entonces el vulo del ovario (ovocito secundario detenido en meiosis II) a la trompa de Falopio, donde se fecundar.

El vulo es un gameto funcional y es ms grande que los glbulos polares porque en ella se concentra la mayor parte del material de reserva o vitelo, comnmente conocido como yema.

Este material de reserva es importante para los organismos ovparos ya que su desarrollo embrionario depende de ello; para el humano no lo es tanto, ya que los nutrientes necesarios para su desarrollo los obtiene directamente de la madre. Fuente: Biologa Humana. McGraw Hill-International

DIFERENCIAS ENTRE ESPERMATOGENESIS Y OVOGENESIS

Se acumula mayor cantidad de material nutritivo durante la ovognesis que en la espermatognesis.

Las clulas resultantes de la ovognesis presentan tamaos diferentes debido a que el material nutritivo no se distribuye equitativamente. En la ovognesis se produce 1 gameto funcional y 3 corpsculos polares, mientras que en la espermatognesis se producen cuatro gametos funcionales.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

202

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

Durante la formacin de los espermatozoides, se requiere un proceso de diferenciacin para obtener gametos funcionales, lo cual no sucede durante la ovognesis. La ovognesis se inicia al tercer mes del desarrollo intrauterino; la espermatognesis hasta que el hombre llega a la pubertad. Duracin, de 60 a 65 das en el hombre y de 10 a 30 aos en la mujer. Produccin de gametos, de 100 a 200 millones por cada eyaculacin y 1 vulo por ciclo menstrual

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

203

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

10.12 CARIOTIPO

El cariotipo, es Anlisis Cromosmico, que se realiza para identificar anomalas cromosmicas como causa de malformaciones (enfermedad). Por medio de esta prueba se puede contar la cantidad de cromosomas, tambin detectar cambios cromosmicos estructurales, que puedan indicar cambios genticos asociados con riesgo de enfermedad.

FORMA EN QUE SE REALIZA EL EXAMEN

1. El examen se puede realizar en una muestra de sangre, mdula sea, lquido amnitico o de tejido placentario. 2. Los cromosomas contienen miles de genes que se almacenan en el ADN, el material gentico bsico. 3. La muestra se deja crecer en un cultivo de tejido en el laboratorio y luego las clulas se seleccionan, los cromosomas se tien y se observan bajo el microscopio. 4. Las clulas se fotografan para obtener un cariotipo que muestra la disposicin de los cromosomas. Las anomalas se pueden detectar a travs de la cantidad o disposicin de los cromosomas. 5. La dotacin cromosmica normal de la especie humana es de 46, XX para las mujeres y de 46, XY para los varones. 6. En el cariotipo humano los cromosomas se ordenan de mayor a menor. Hay cromosomas grandes, medianos y pequeos. Al ordenar los cromosomas se constituyen 7 grupos atendiendo no slo al tamao sino tambin a la forma de las parejas cromosmicas, dentro del cariotipo humano podemos encontrar cromosomas metacntricos, submetacntricos y acrocntricos. 10.13 IDIOGRAMA

En el cariotipo humano hay siete grupos de cromosomas. Dentro de cada grupo se ordenan y reconocer los cromosomas con la ayuda de un idiograma.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

204

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

Un idiograma es la representacin esquemtica del tamao, forma y patrn de bandas de todo el complemento cromosmico, los cromosomas se sitan alineados por el centrmero, y con el brazo largo siempre hacia abajo. Los grupos que comprende el cariotipo humano son los siguientes:

CROMOSOMAS GRANDES Grupo A, (cromosomas 1, 2 y 3), meta y submetacntricos Grupo B, (cromosomas 4 y 5), submetacntricos

CROMOSOMAS MEDIANOS Grupo C, (cromosomas 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12 y adems los cromosomas X), submetacntrico Grupo D, (cromosomas 13, 14 y 15) acrocntricos

CROMOSOMAS PEQUEOS Grupo E, (cromosomas 16, 17 y 18) submetacntricos Grupo F, (cromosomas 19 y 20) metacntricos Grupo G, (cromosomas 21 y 22) acrocntricos y el cromosoma Y

Por acuerdo los cromosomas sexuales X e Y se separan de sus grupos correspondientes y se ponen juntos aparte al final del cariotipo.

CARCTER NORMAL

En las mujeres: 44 cromosomas autosmicos y 2 cromosomas sexuales o gonosomas (XX), total 46 (X,X). En los hombres: 44 cromosomas autosmicos y 2 cromosomas sexuales o gonosomas (XY), total 46 (X,Y)

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

205

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

10.14 ALELOS

A las formas diferentes que puede tener un gen se denominan alelos. El humano es un organismo diploide, es decir, tiene 2 juegos de cromosomas o 2 copias de todos sus genes (una heredada del padre y una heredada de la madre). Entonces porta dos alelos para cada gen, cuando los 2 alelos son idnticos el individuo se denomina homocigoto y cuando porta 2 alelos diferentes entre s se denomina heterocigoto.

El hecho que un individuo tenga 2 alelos diferentes no siempre implica que el individuo presente ambas caractersticas. Por ejemplo, si tenemos un gen A que

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

206

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

codifica la pigmentacin por melanina en la piel, cabellos y ojos, que presenta 2 alelos:

ALELO A: Pigmentacin normal. ALELO a: Ausencia de pigmento.

Se tiene que si el individuo es:


AA presenta una pigmentacin normal. Aa presenta una pigmentacin normal. aa presenta la ausencia de pigmentacin (albino).

DOMINANCIA

Al alelo que determina el fenotipo del heterocigoto (Aa) se denomina dominante y se simboliza con una letra mayscula (A).

Al alelo que no determina el fenotipo del heterocigoto (Aa) se denomina recesivo y se simboliza con una letra minscula (a).

10.15 GENOTIPO Y FENOTIPO

GENOTIPO. A la descripcin de los 2 alelos que lleva un individuo para un gen (AA, Aa aa) se denomina genotipo.

FENOTIPO. A la caracterstica observable que determinan los alelos de un gen se denomina fenotipo (pigmentacin normal o albino).

10.16 MUTACIONES

Una mutacin es un cambio heredable en el material gentico de una clula. En la naturaleza las mutaciones se originan al azar y, aunque las causas siguen siendo inciertas, se conocen bastantes agentes externos, mutgenos, que pueden producir mutaciones como: las radiaciones ambientales y sustancias qumicas. Una mutacin en una clula somtica, puede provocar alteraciones en el organismo en

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

207

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

el que se presente; pero desaparece en el momento en que muere el individuo en que se origin.

Sin embargo, las mutaciones en las clulas sexuales, vulos y espermatozoides, pueden transmitirse como rasgos hereditarios diferenciadores a los descendientes del organismo en los que tuvo lugar la mutacin.

Se distinguen varios tipos de mutaciones en funcin de los cambios que sufre el material gentico.

1. MUTACIONES CROMOSMICAS. Este tipo de mutaciones provoca cambios en la estructura de los cromosomas. o DELECIN. Implica la prdida de un trozo de cromosoma; los efectos que se producen en el fenotipo estn en funcin de los genes que se pierden. o DUPLICACIN. En este caso existe un trozo de cromosoma repetido.

2. MUTACIONES GENMICAS. Este tipo de mutaciones afectan a la dotacin cromosmica de un individuo, es decir, los individuos que las presentan tienen en sus clulas un nmero distinto de cromosomas al que es propio de su especie. No son mutaciones propiamente dichas, porque no hay cambio de material gentico, sino una aberracin, la cual suele ser el resultado de una separacin anormal de los cromosomas durante la meiosis, con lo que podemos encontrarnos individuos triploides (3n), tetraploides (4n), etc. En el hombre, existen varios sndromes provocados por la no separacin de una pareja de cromosoma homlogos durante la meiosis, con lo cual permanecen unidos y se desplazan juntos a un mismo gameto provocando lo que se denomina trisoma, es decir, con un cromosoma triplicado.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

208

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

3. MUTACIONES GNICAS. Son las verdaderas mutaciones, porque se produce un cambio en la estructura del DNA. A pesar de todos los sistemas destinados a prevenir y corregir los posibles errores, de vez en cuando se produce alguno en la rplica, bien por colocarse una Citosina (C) en lugar de una Timina (T), o una Adenina (A) en lugar de una Guanina (G); o el mecanismo de replicacin se salta algunas bases y aparece una "mella" en la copia. O se unen dos bases de Timina, formando un dmero.

10.17 ALTERACIN DEL GENOTIPO

Todas nuestras clulas guardan informacin especfica sobre como deben funcionar. Esta informacin esta guardada en una molcula llamada DNA, cuyos fragmentos que tienen la informacin especfica para una funcin se denominan genes. Los genes influyen en nuestra forma, apariencia, habilidades fsicas y limitaciones, por tanto cuando existe una alteracin o cambio en la informacin celular se presenta una enfermedad.

Actualmente el desarrollo de nuevas tecnologas moleculares y los avances en el proyecto del Genoma Humano han determinado que el campo de la medicina molecular crezca rpidamente. Identificndose enfermedades genticas que van

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

209

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

desde el albinismo hasta ciertos tipos de cncer, que pueden ser diagnosticados por mtodos moleculares. Un aspecto importante sobre las enfermedades genticas es que la mayora son heredables existiendo patrones especficos de herencia de acuerdo al tipo de enfermedad. Lo cual permite conocer la probabilidad que tiene una pareja de heredar una enfermedad a la descendencia. Esto se realiza a travs del anlisis de los individuos afectados en una familia as como por mtodos de diagnstico prenatal.

El ser humano esta formado por millones de clulas cuyo funcionamiento y coordinacin determina que el cuerpo se integre como un todo. Las clulas estn agrupadas de acuerdo a la funcin que cumplen formando los tejidos, rganos, aparatos y sistemas. Entonces cuando una clula o un grupo de clulas fallan en su funcionamiento se origina una enfermedad.

La clula sabe lo que debe hacer especficamente en cada momento por que esta programada desde su aparicin. El programa de la clula esta guardado en forma de molculas especficas que constituyen la informacin celular, donde las letras estn representadas por los nucletidos que pueden ser de 4 tipos diferentes: Adenina (A), Timina (T), Citosina (C) y Guanina (G). Estos nucletidos se van uniendo uno al lado del otro, al igual que nosotros unimos las letras para formar las palabras. La serie de nucletidos en un ordenamiento especfico es un gen, que vendra a ser como una frase en nuestro lenguaje. La unin de los nucletidos permite la formacin del cido desoxirribonucleico o DNA. La clula guarda una gran cantidad de informacin, entonces el DNA es una molcula muy larga que para caber en la clula debe ser plegada. Este plegamiento se da a travs de unas molculas denominadas histonas que con el DNA forman los nucleosomas y la organizacin de los nucleosomas da origen a la cromatina. Finalmente la cromatina plegada (condensada) da origen a los cromosomas que estn guardados en el ncleo de la clula. Un fragmento de DNA que guarda la informacin especfica para una funcin se denomina gen. Pero si bien el DNA guarda la informacin es incapaz de efectuar

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

210

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

otras funciones dentro de la clula. Entonces la informacin de DNA es traducida a molculas efectoras que son las protenas.

Las protenas estn formadas por 20 diferentes aminocidos, de manera que para que el DNA codifique todos estos aminocidos la clula lee la informacin en nucletidos y la traduce a aminocidos. Esta lectura se realiza en grupos de 3 nucletidos de las diferentes combinaciones posibles de A, C, G y T cada combinacin codifica a un aminocido especfico o bien seales de inicio o terminacin de la lectura de la protena (cdigo gentico). Sin embargo para evitar daos la clula no puede exponer su DNA para que se copien todas las molculas de protena que se necesita. Entonces se realiza una copia temporal del DNA del gen que se necesita, esta copia es la molcula del mRNA, que se diferencia del DNA por la presencia de un grupo OH extra en sus nucletidos y la sustitucin de la Timina por el Uracilo (U).

El mRNA guarda la informacin de un solo gen y es el que es traducido a protenas. Una vez cumplida su funcin es degradado en la clula. Las protenas son las efectoras de las funciones, determinando cambios en la estructura de la clula o bien modificando la velocidad de una reaccin dentro de la clula (enzimas). Entonces las protenas determinan la funcin celular y por tanto las funciones del organismo.

Cuando una clula o un grupo de clulas funcionan mal se produce una enfermedad, este fallo puede estar dado por la accin de algn agente externo o bien por un error en la informacin que guarda. En este ltimo caso puede ser que:

Todas las clulas porten el error: enfermedad congnita o heredable. Solo algunas clulas lo portan: enfermedad por mutacin somtica.

A la aparicin de un error en la informacin de la clula o cambio en el DNA se denomina mutacin o alteracin gentica. Sin embargo no todos los humanos

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

211

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

tienen exactamente las mismas secuencias de DNA en todos sus genes y la aparicin de un cambio no siempre implica el desarrollo de una enfermedad. Es decir las formas diferentes de un gen pueden determinar que una persona sea normal pero presente caractersticas diferentes como tener el pelo lacio u ondulado o bien presentar una implantacin del pelo en V o en forma recta. 10.18 CLONACIN

"Klon" es una palabra griega que significa retoo, rama o brote. En el lenguaje cientfico es el conjunto de individuos que desciende de otro por va vegetativa o asexual. El clon no es algo nuevo. La clonacin existe en la naturaleza paralelamente a la reproduccin por la va sexual. En el origen de la evolucin, la reproduccin se hacia asexualmente, de modo que los descendientes de los seres microscpicos con los que se inicia la vida, eran idnticos a sus padres. Biolgicamente, pues, nuestros orgenes fueron clones. Los bilogos afirman que la reproduccin sexual comienza posteriormente, o sea hace unos 1.000 millones de aos. En febrero de 1997, un grupo de genetistas guiado por Ian Wilmut, del instituto Roslin en Escocia anunciaron que haban clonado una oveja llamada Dolly, que era exactamente igual a su madre. Esta oveja que naci el cinco de Julio de 1996, se convirti en el primer mamfero clonado y desde entonces esa palabra fue asimilada en nuestras mentes, pero ya hace mas de veinte aos los cientficos estudiaban sobre la clonacin. Los primeros que tuvieron xito fueron los bilogos americanos Robert Briggs y Thomas King que clonaron por primera vez una rana en 1952. El llamado "Proyecto Genoma Humano" HUGO, se puso en marcha el 1 de Octubre de 1990 y fue logrado el ao de 2000. Es considerado el proyecto cientfico ms importante de todos los tiempos y se reconoce internacionalmente a ese da como el de su nacimiento. El proyecto Genoma Humano determina en qu cromosoma, y dentro de stos en qu lugar se encuentra ubicado cada gen (unidad principal en la transformacin de las caractersticas hereditarias). En un sentido ms directo, el contenido de la

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

212

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

informacin es la secuencia de 3.000 millones de pares de bases en un genoma haploide humano. Sin embargo, se sabe que una diminuta fraccin de DNA humano codifica protenas o RNA; el resto, ms del 95%, es no funcional o tiene funcin que an no se especifica.

PROCESO DE LA CLONACIN

La clonacin es la accin de reproducir a un ser de manera perfecta en el aspecto fisiolgico y bioqumico de una clula originaria. Esta definicin de diccionario quiere decir que a partir de una clula de un individuo se crea otro exactamente igual al anterior, ya que los caracteres que puede mostrar un ser humano se deben a los genes que ha heredado de los progenitores. Mediante la clonacin se obtiene que el individuo tenga los mismos genes que el padre o la madre, la reproduccin sexual se sustituye por la reproduccin artificial, pero los genes los aporta una nica persona, el individuo tendr los mismos genes. CARACTERSTICAS DE LA CLONACIN Se obtiene un individuo totalmente "idntico genticamente al organismo progenitor". Los seres clonados mamferos pueden crearse a partir de casi cualquier tipo de clula ya sea macho o hembra. Se da la metilacin, que de este depende el desarrollo embrionario de un organismo, permite que ste se desarrolle normalmente y se activen las funciones que determinarn no slo su forma sino tambin la formacin de rganos y tejidos, adems de otras caractersticas de la herencia gentica. Se obtiene que el individuo tenga los mismos genes que el padre o la madre, la reproduccin sexual se sustituye por la reproduccin artificial. Los genes los aporta una nica persona, el individuo tendr los mismos genes, pero est demostrado cientficamente, que es posible que sus rasgos puedan oscilar. El proceso es el mismo con cualquier animal.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

213

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

Se siguen diversos tipos de procedimientos, ejemplo, uno puede ser para conseguir terneros clnicos, totalmente semejantes entre s, pero no a la madre, consiste en fecundar en probeta un vulo de vaca con un espermatozoide de un toro.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

214

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

Tema 10

GLOSARIO

1) Gen. (ms informacin), Unidad biolgica de material gentico y herencia. Es una secuencia determinada de cidos nucleicos dentro de una molcula de ADN, que ocupa un locus preciso en un cromosoma. 2) Genetica., Ciencia que trata de la reproduccin, herencia, variacin y de los problemas y fenmenos relacionados con la descendencia 3) Gentica clnica: parte de la gentica que estudia las alteraciones hereditarias e investiga los posibles factores hereditatios que pueden influir en la aparicin de cualquier enfermedad. 4) Gentica Mendeliana: gentica que sigue y explica las leyes de Mendel 5) Gentica molecular: rama de la gentica que se centra en la estructura qumica y en las funciones, replicacin y mutaciones de las molculas implicadas en la transmisin de la informacin gentica. 6) Genotipo, Composicin gentica de un individuo. 7) -Meiosis, Divisin celular que tiene lugar durante la formacin de los gametos en especies de reproduccin sexual, mediante la cual una clula germinal diploide da lugar a cuatro gametos haploides. 8) Mitosis, , Divisin celular caracterstica de las clulas somticas que produce dos clulas hijas, genticamente idnticas a la clula progenitora

PREGUNTAS Que es un gen? Defina alelo. Defina cromatina Que son las bases nitrogenadas?

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

215

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

11. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

1. Jaramillo Snchez, J.A. Biologa para el Acceso a Ciclos Formativos de Grado

Superior. Prueba Libre Para la Obtencin Del Titulo de Bachiller. Espaa. Editorial MAD. 2004
2. De Robertis, Eduardo M.F. Biologa celular y molecular. El Ateneo.

Buenos Aires - Argentina, 2003. Pp. 81 - 101


3. Bachmann K. Biologa para mdicos: conceptos bsicos para las facultades de

medicina, farmacia y biologa


4. Starr-Taggart, Cecie Starr. Biologa: la unidad y diversidad de la vida. Editorial

Cengage Learning Editores.2004.


5. Hipertextos del rea de Biologa. Disponible en:

www.biologia.edu.ar www.wikipedia.com
6. Woese C, Kandler O, Wheelis M. Towards a natural system of organisms:

proposal for the domains Archaea, Bacteria, and Eucarya. Proceedings of the National Academy of Science USA. volumen 87. 1990
7. Moya, Andrs: "La gnesis de la complejidad biolgica". En Molina, Eustoquio

(ed. lit.): Evolucin: Aspectos interdisciplinares. Zaragoza: Mira Editores, 1996


8. L. Consuelo, V. Corral y Col. Biologa COU-78. Editorial Bruo 1982 9. Alberts, Bruce. Biologa Molecular de la Clula 4 Edicin. Barcelona: Ediciones
a

Omega. 2004.
10. Kazutoshi Takahashi and Shinya Yamanaka, Induction of Pluripotent Stem Cells

from Mouse Embryonic and Adult Fibroblast Cultures by Defined Factors, Cell (2006); 126, 663676, August 25, 2006
11. Takahashi et al., Induction of Pluripotent Stem Cells from Adult Human

Fibroblasts by Defined Factors, Cell 2007


12. Jawetz, Melnick, Adelberg. Microbiologa mdica. Editorial el Manual Moderno,

S.A. de C.V. Ed. 14, 1992.


13. Guyton, Hall. Tratado de fisiologa mdica. Interamericana Mc. Graw-Hill. Ed.11,

2009.
14. Lesson, Lesson & Paparo. Texto-atlas de histologa. Interamericana.1989.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

216

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

15. Gartner, l.p. & hiatt, jj. Histologa. Texto y atlas. Mcgraw.hill interamericana 2001. 16. Alvarez S. y Cols. Ctedra de Fisicoqumica, Facultad de Farmacia y

Bioqumica, Universidad de Buenos Aires. 1994.


17. Curtis, H. Biologa. Mdica Panamericana. Mxico, 1995. Pp. 128 - 131 18. Villee, C. A. Biologa. Mc Graw Hill Interamericana. Mxico, 1992. Pp. 37 - 46 19. Clula. Disponible en:

http://www.preupsubiologia.googlepages.com/celula. (Acceso 12/10/11)


20. Membrana celular. Disponible en:

http://es.wikipedia.org/wiki/Membrana celular. (Acceso 12/10/11)


21. Membrana celular. Disponible en:

http://www.biologia.edu.ar/cel euca/la membrana celular.htm. ((Acceso 12/10/11)


22. Endocitosis. Disponible en:

http://www.preupsubiologia.googlepages.com/endocitosis . (Acceso 12/10/11)


23. Konrad Bachmann. Biologa para mdicos: conceptos bsicos para las

facultades de medicina, farmacia y biologa


24. Kazutoshi Takahashi and Shinya Yamanaka, Induction of Pluripotent Stem Cells

from Mouse Embryonic and Adult Fibroblast Cultures by Defined Factors, Cell (2006); 126, 663676, August 25, 2006
25. Lpez L. Surez M. Energia. Metabolismo Basal. Fundamentos de Nutricin

normal. Buenos Aires, julio 20052; 2 (1): 61-4.


26. Karp, G. Energa, enzimas y metabolismo: Biologa celular y Molecular. 1998 (2):

77-105.
27. Tortora G& S Grawoski. Metabolismo: Principios de Anatoma y Fisiologa.

2002. (9): 87992.


28. Da Re S. Guerra J. Troche A. Respuesta Metablica al Ayuno y el Stress

metablico. Nutricin Parenteral. 2007. 1; (1): 5-14.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

217

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

29. Antioxidantes en Alimentacin: diferentes formas de expresar su actividad

antioxidante. Tipos de unidades y mtodos de anlisis. Barcelona 20 de Junio de 2007. Arrate la Calle 1; (1): 2 - 73.
30. Atalah S. Eduardo. Rol de los Antioxidantes en el Adulto Mayor. Facultad de

Medicina, Universidad de Chile 2008 eatalah@med.uchile.cl


31. Verhagen H, Buijsse B, Jansen E, et al. The State of Antioxidant Affaire. Nutrition

Today, Nov./Dec. 2006. 41; (6): 244-250.


32. Testut, Lo; Latarjet, M.. Tratado de Anatomia Humana (em espanhol). 1 .ed.
a

Barcelona: Salvat Editores, S.A., 1978. pp. 736-763.


33. Rouvire,

Henri (1968). Anatoma humana descriptiva y topogrfica.

Madrid:Casa Editorial Bailly-Bailliere S.A.


34. Richardson,

P.

et

al

(1996).

Report

of

the

1995

World

Health

Organization/International Society and Federation of Cardiology Task Force on the Definition and Classification of cardiomyopathies Circulation. Vol. 93. N 5. pp. 841-2.
35. Kasper, Denis L. et al (2005). Harrison's Principles of Internal Medicine, 16th

edn. McGraw-Hill.
36. Esperan9a Pina, J.A.. Anatomia Humana da Locomo9o: Anatomia Humana

Passiva (Osteologia e Artrologia) e Activa (Miologia) (em portugus). 3a.ed. Lisboa: Lidel., 1999. pp. 269-274.
37. Esperan9a Pina, J.A.. Anatomia Geral e Dissecgo Humana (em portugus).

3a.ed. Lisboa: Lidel., 2001. pp. 24-26.


38. Finn Geneser. Histologa sobre bases moleculares. Ed. Mdica Panamericana.

Tercera reimpresin de la Tercera edicin.Madrid - Espaa. Pp. 327 - 356


39. UMSA. Facultad de Medicina, Enfermera, Nutricin y Tecnologa Mdica. Texto

del Curso Prefacultativo - Gestin 2005, 2006, 2007 y 2009.


40. Alzola R. Gua de estudio "Sistema Tegumentario". Facultad de Ciencias.

Buenos Aires, Argentina. 2002.


41. Barona MI, Falabella R, Victoria J. Estructura y funciones de la piel. En:

Falabella R, Victoria J, Barona J, Domnguez L. Dermatologa. 7a Ed. Editorial CIB. Medellin, Colombia. 2009.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

218

CURSO PRE-FACULTATIVO 2012

BIOLOGIA

42. Chu D, Haake A. Estructura y desarrollo de la piel. En: Fitzpatrickv et-al.

Dermatologa en Medicina General. 6a Ed. Edit Panamericana. Bs. As. Argentina. 2005.
43. Gatti J, Cardama J. Manual de Dermatologa. 9a Edicin. Argentina. 1984. 44. Junquera L, C. Histologa Bsica Texto y Atlas. 4a edicin. Masson. 1996 45. Padilla A. Atlas de histologa. 3a edicin. Editorial EDOBOL. La Paz, Bolivia.

2004.
46. Lodish et al. (2005). Biologa celular y molecular. Buenos Aires: Mdica

Panamericana. ISBN 950-06-1974-3.


47. Paniagua, R.; Nistal, M.; Sesma, P.; lvarez-Ura, M.; Fraile, B.; Anadn, R. y

Jos Sez, F. (2002). Citologa e histologa vegetal y animal. McGraw-Hill Interamericana de Espaa, S.A.U. ISBN 84-486-0436-9.
48. Glavic y Ferrada, 1992. Biologa: Cuarto ao de Educacin Media. Ediciones

Pedaggicas Chilenas, S.A.

FACULTAD DE MEDICINA, ENFERMERIA, NUTRICION Y TECNOLOGIA MDICA

219