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Instituto Tecnolgico de Villahermosa Estudio del Trabajo II

Resumen Unidad 2
(Muestreo del Trabajo)

Roman Alberto Montero Ovando M.C. Zinath Javier Jernimo

MUESTREO DEL TRABAJO PUNTOS CLAVE El muestreo del trabajo es un mtodo para analizar el trabajo mediante un gran nmero de observaciones en tiempos aleatorios. Usar el muestreo del trabajo para Determinar la utilizacin de la mquina y el operario. Determinar las holguras o suplementos. Establecer los estndares de tiempo. Utilizar las observaciones que resulten prcticas pero que permitan conservar la exactitud. Tomar observaciones en un periodo tan largo como sea posible, de preferencia varios das o semanas. El muestreo del trabajo es una tcnica que se utiliza para investigar las proporciones del tiempo total que se dedican a las diferentes actividades que constituyen una tarea o una situacin de trabajo. Los resultados del muestreo del trabajo son eficaces para determinar la utilizacin de mquinas y personal, las holguras aplicables al trabajo y los estndares de produccin. Aunque se puede obtener la misma informacin con procedimientos de estudio de tiempos, el muestreo del trabajo con frecuencia proporciona estos datos ms rpido y a un costo considerablemente menor. Cuando realizan estudios de muestreo del trabajo, los analistas toman un nmero comparativamente grande de observaciones en intervalos aleatorios. La razn de las observaciones de una actividad dada entre el total de observaciones se aproxima al porcentaje de tiempo que el proceso est en ese estado de actividad. Por ejemplo, si l 000 observaciones tomadas en intervalos al azar durante varias semanas muestran que una mquina automtica de atornillado operaba en 700 de ellas, y permaneca inactiva por diferentes razones en 300 casos, el tiempo ocioso de la mquina sera de 30% de la jornada de trabajo . El muestreo del trabajo se aplic por primera vez en la industria textil britnica. Ms tarde, con el nombre de estudio de la razn de demora, la tcnica se llev a Estados Unidos (Morrow, 1946). La exactitud de los datos que se determinan mediante muestreo del trabajo depende del nmero de observaciones y el periodo sobre el cual se realizan las observaciones aleatorias. A menos que el tamao de muestra sea suficientemente grande, y el periodo de muestreo represente condiciones tpicas, se pueden obtener resultados inexactos. El mtodo de muestreo del trabajo presenta varias ventajas sobre el procedimiento convencional de estudio de tiempos: 1. No requiere la observacin continua del analista durante largos periodos. 2. Se reduce el tiempo de trabajo de oficina. 3. Por lo general, el analista utiliza menos horas de trabajo totales.

4. El operario no est sujeto a largos periodos de observaciones cronometradas. 5. Un solo analista puede estudiar con facilidad las operaciones de una brigada. TEORA DEL MUESTREO DEL TRABAJO La teora del muestreo del trabajo se basa en la ley fundamental de probabilidad: en un instante dad* un evento puede estar presente o ausente. Los estadsticos han obtenido la siguiente expresin para mostrar la probabilidad de x ocurrencias de tal evento en n observaciones: /! P(x) = Pxqn~x Xl (n x)! 1 Donde p = probabilidad de una sola ocurrencia q = 1 - p = probabilidad de una ausencia de ocurrencia n = nmero de observaciones La distribucin de estas probabilidades se conoce como distribucin binomial con media igual a np y varianza igual a npq. Cuando n se hace ms grande, la distribucin binomial se aproxima a la distribucin normal. Como los muestreos del trabajo involucran tamaos de muestras grandes b distribucin normal es una aproximacin satisfactoria a la binomial. Esta distribucin normal de proporcin tiene una media igual a p y una desviacin estndar igual a En los estudios de muestreo del trabajo, se toma una muestra de tamao n en un intento de estimar p. A partir de la teora elemental de muestreo se sabe que no es posible esperar que el valor de p (p = la proporcin basada en la muestra) de cada muestra sea el valor verdadero de p. Su embargo, se espera que la p de cualquier muestra est dentro del intervalo p 1.96 desviaciones estndar aproximadamente 95% de las veces. En otras palabras, si p es el porcentaje verdadero de una condicin dada, se puede esperar que la p de cualquier muestra quede fuera del intervalo p 1.96 desviaciones estndar slo alrededor de 5 veces de cada 100 debido a las probabilidades. Esta teora puede usarse para estimar el tamao de la muestra total necesario para lograr cierto grado de precisin. La expresin de la desviacin estndar ap de una proporcin muestra es:

Donde ap = desviacin estndar de un porcentaje p = porcentaje verdadero de ocurrencia del elemento que se observa, expresado como decimal n = nmero total de observaciones aleatorias en las que se basa p Con base en el concepto de intervalo de confianza, considere el trmino ZaJ2op como el lmite aceptable de error con un error de confianza de (1 - er) 100%, donde ^ = za/2V = Za/2Vpq/ (2) Elevando al cuadrado ambos lados y despejando n se obtiene

n = zl/2pq/f = zl/2 P (1 - p)/t2 En el caso de una aplicacin tpica, usando un intervalo de confianza de 95%, z es 1.96 y n se convierte enn = 3 .84 pq/e APROXIMACIN NORMAL A LA DISTRIBUCIN BINOMIAL Para aclarar la teora fundamental del muestreo del trabajo, sera til interpretar los resultados de un experimento. Suponga las siguientes circunstancias: una mquina con descomposturas aleatorias se observ durante un periodo de 100 das. En este periodo, se tomaron ocho observaciones aleatorias por da. Sea n = nmero de observaciones por da k ~ nmero total de das que se tomaron observaciones x. = nmero de descomposturas observadas en n observaciones aleatorias en el da i(i = 1, 2, ..., k) N = nmero total de observaciones aleatorias N - nmero de das que el experimento mostr un nmero de descomposturas igual a x (x = 0, 1,2 n) La probabilidad, P(.x), de que la mquina est descompuesta .c veces en n observaciones est dada por la distribucin binomial donde p = probabilidad de que la mquina est descompuesta q = probabilidad de que la mquina est en funcionamiento y p + q= 1 PRESENTACIN DEL MUESTREO DEL TRABAJO Antes de iniciar un programa de muestreo del trabajo, el analista debe presentar su uso y confiabilidad a todos los miembros de la organizacin a quienes puedan afectar los resultados, entre los que se destacan el sindicato, el supervisor de lnea y /a administracin de la compaa. Esta tarea se puede cubrir mediante varias sesiones cortas con los representantes de las distintas partes interesadas y una explicacin con ejemplos de la ley de probabilidades, que expliquen por qu funcionan los procedimientos de muestreo. Aunque el estudio de tiempos con cronmetro sea bien entendido y fcilmente aceptado, tanto los sindicatos como los trabajadores aceptarn tcnicas de muestreo del trabajo una vez que el procedimiento haya sido explicado por completo. Los factores a favor trabajo son que el procedimiento es completamente impersonal y carece de la estudio de tiempos con cronmetro. En la sesin inicial, el analista debe crear un estudio sencillo lanzando Todos los participantes reconocern con facilidad que al lanzar una sola moneda se tiene una posibilidad 50-50 de obtener cara. Si se les pregunta cmo determinara la probabilidad cruz, sin duda propondrn lanzar una moneda unas cuantas veces para ver qu si dos veces es suficiente, seguro dirn que no. Pueden sugerir diez veces, pero todava no es suficiente. Si se sugieren nmeros ms grandes, quizs estn de acuerdo en que 100 veces o ms es suficiente para lograr el resultado

deseado con cierto grado de seguridad- establece con firmeza el principio del muestreo del trabajo: un tamao de muestra la significancia estadstica. Posteriormente, el analista debe analizar los resultados probables de lanzar cuatro sesgadas. En este caso slo existe un arreglo de resultados de las monedas lanzadas no se obtienen caras y slo uno en el que todas son caras. Sin embargo, tres caras o una resultar de cuatro arreglos posibles. Seis arreglos pueden dar dos caras. Con las 16 posibilidades crticas, cuatro monedas no sesgadas que se lanzan en forma continua se distribuyen como la figura 14.2. Despus de esta explicacin y una demostracin de la distribucin, es decir, al hacer lanzamientos y registrar los resultados, la audiencia deber estar de acuerdo en que 100 1 pueden mostrar una distribucin normal. Mil lanzamientos tal vez se acerquen ms a esa Ji y 100 000 darn una distribucin casi perfecta. Sin embargo, tal distribucin no es suficiente ms exacta que la distribucin de 1 000 lanzamientos, y econmicamente no vale la pena el adicional. Ello establece la idea de que el acercamiento a una precisin significativa primero es rpido y despus la velocidad de acercamiento disminuye. En seguida, el analista debe sealar que una mquina u operario podran estar de m rada en estado de cara o cruz. Por ejemplo, una mquina puede estar en funcionamiento inactiva (cruz). En algn momento, una grfica acumulada de en funcionamiento se equilibrara y dara una indicacin de cundo estara bien detener las lecturas. Asimismo estado de mquina inactiva podra desglosarse en los diferentes tipos de interrupciones y de para entender con ms detalle ese tiempo. PLANEACIN DE ESTUDIOS DE MUESTREO DEL TRABAJO Antes de hacer las observaciones reales del estudio de muestreo del trabajo es necesario realizar una planeacin detallada. Los planes se inician con una estimacin preliminar de las actividades para bs que se busca informacin. Esta estimacin puede incluir una o ms actividades, y a menudo se hace* a partir de datos histricos. Si el analista no puede hacer una estimacin razonable, deber muestre el rea durante dos o tres das y usar esa informacin como la base de estas estimaciones. Una vez hechas las estimaciones preliminares, el analista puede determinar la exactitud deseosa de los resultados PLANEACIN DE ESTUDIOS DE MUESTREO DEL TRABAJO Antes de hacer las observaciones reales del estudio de muestreo del trabajo es necesario realizar una planeacin detallada. Los planes se inician con una estimacin preliminar de las actividades para las que se busca informacin. Esta estimacin puede incluir una o ms actividades, y a menudo se hace a partir de datos histricos. Si el analista no puede hacer una estimacin razonable, deber muestrear el rea durante dos o tres das y usar esa informacin como la base de

estas estimaciones. Lina vez hechas las estimaciones preliminares, el analista puede determinar la exactitud deseada de los resultados. sta se puede expresar como una tolerancia o un lmite de error dentro del nivel de confianza establecido. Despus, debe estimar el nmero de observaciones que tomar y determinar la frecuencia de esas observaciones. Por ltimo, el analista disea la forma de muestreo del trabajo en la cual se tabulan los datos, as como las grficas de control que se usarn durante el estudio. DETERMINACIN DEL NMERO NECESARIO DE OBSERVACIONES Para determinar el nmero necesario de observaciones, el analista debe conocer la exactitud con que se desean los resultados. Entre ms observaciones, mayor validez tendr la respuesta final. Tres mil observaciones dan un resultado considerablemente ms confiable que 300. Sin embargo, debido al costo de obtener tantas observaciones y la mejora marginal de la exactitud, 300 observaciones pueden considerarse amplias. En la actualidad es posible disponer fcilmente de paquetes de software para determinar el nmero de observaciones que se requieren en un estudio de muestreo del trabajo. Estos programas realizan todos los clculos estadsticos que se necesitan para determinar tamaos de muestra Intervalos de confianza. Otra alternativa para ayudar al analista a decidir cundo tomar las observaciones diario- recordatorio aleatorio. Este instrumento de bolsillo hace sonar una alarma en tiempos aleatorios indica al analista cundo tomar la siguiente observacin. El usuario preselecciona una tasa r. dio de muestreo (observaciones por hora, por da) y responde con un viaje al rea de recoleccin de datos cuando escucha la alarma. Tpicamente, el instrumento puede preestablecerse para su: de las siguientes alarmas promedio por hora: 0.64, 0.80, 1.0, 1.3, 1.6, 2.0, 2.5, 3.2, 4.0, 5.0, 6.- j Este instrumento es especialmente til para la autoobservacin, que se analiza ms adelante en captulo. Una tabla con tiempos preparada de antemano puede requerir tiempo del analista cuando intenta registrar los datos a conciencia en los tiempos enlistados. DISEO DE UN FORMULARIO DE MUESTREO DEL TRABAJO El analista debe disear un formulario de observacin para registrar los datos recolectados duran: el estudio de muestreo del trabajo. A menudo, un formulario estndar no es aceptable, puesto que estudio de muestreo del trabajo es nico desde el punto de vista de las observaciones totales necesarias, los tiempos aleatorios en que se realizan y la informacin que se pretende obtener. La mejor forma est vinculada con los objetivos del estudio. El formulario acepta 20 observaciones aleatorias durante el da de trabajo.

Algunos analistas prefieren usar tarjetas especialmente diseadas que permiten hacer las observaciones sin la atencin que requiere una tableta. La tarjeta puede tener un tamao tal que se pueda llevar convenientemente en el bolsillo de la camisa o del saco. Por ejemplo. El formulario que se muestra en la figura 14.5 se puede dividir fcilmente en dos secciones e imprimir por ambos lados una tarjeta de 3 por 5 pulgadas que se puede llevar en el bolsillo de la camisa. USO DE GRFICAS DE CONTROL Las tcnicas con grficas de control que se utilizan en actividades de control estadstico de la calidad se pueden aplicar fcilmente en estudios de muestreo del trabajo. Como estos estudios tratan slo por porcentajes o proporciones, los analistas usan con ms frecuencia la grfica p. El primer problema cuando se desea establecer una grfica de control es la eleccin de los lmites. En general, debe encontrarse un balance entre el costo de buscar causas atribuibles cuando no existen y el costo de no buscarlas cuando s existen. Como eleccin arbitraria, el analista debe usar 3 a como lmites de control en la grfica p. (Tambin se pueden utilizar lmites ms extremos como el proceso seis sigma desarrollado por Motorola.) Al sustituir 3a por 1.96a en la ecuacin (1) se obtiene ( = 3 u = 3V/? (1 p)/n Suponga que p para una condicin dada es 0.10 y que cada da se toman 180 observaciones. Despejando f se tiene = 3 X [0.1 X 0.9/180]1/2 = 0.067 = 0.07 Entonces se puede construir una grfica de control similar a la figura 14.6, y los valores p de cada da se incluiran en esa grfica. En el trabajo de control de calidad, la grfica de control indica si el proceso est bajo control. De manera similar, en el muestreo del trabajo, el analista considera los puntos fuera de los lmites de 3cr de p como fuera de control. En consecuencia, se supone que una muestra que da un valor p' se obtuvo de una poblacin con un valor esperado de p si p' se encuentra dentro de los lmites 3a de p. Para expresarlo de otra manera, si una muestra tiene un valor/?' fuera de estos lmites, se supone que proviene de alguna poblacin diferente, o que la poblacin original ha cambiado. Como en el trabajo de control de calidad, los puntos distintos a los que estn fuera de control pueden tener alguna significancia estadstica. Por ejemplo, es ms probable que un punto est fuera de los lmites 3a que el hecho de que dos puntos sucesivos estn entre los lmites 2a y 3a. por lo tanto, dos puntos sucesivos entre estos lmites indicaran que la poblacin cambi. Se ha obtenido una serie de conjuntos de puntos significativos. p = 0.10 Fuera de control En el cuatro da, el punto de p cay debajo del lmite inferior de control. No se encontr causa asignable para esta ocurrencia. El ingeniero industrial a cargo del proyecto tambin not que los valores de p' de los dos primeros das

estaban abajo de la media p y decidi calcular un nuevo valor de p usando los valores de los das 1, 2 y 4. La nueva estimacin de p fue 0.15. Entonces, para obtener la exactitud deseada, n fue de 8 830 observaciones. Los lmites de control tambin cambiaron (vea la figura 14.8). REGISTRO DE OBSERVACIONES Al acercarse al rea de trabajo, el analista no debe anticipar los registros esperados. Debe caminar hasta un punto fijo, hacer la observacin y registrar los hechos. Podra ser til poner una marca en el Piso para mostrar el lugar donde debe pararse a fin de realizar las observaciones. Si la persona c te mquina en estudio est inactiva, el analista tambin debe determinar la razn de ello y anotarla en e. formulario. La causa de que un operario est desocupado, ya sea la descompostura de una mquina, la falta de materia prima, etc., es muy importante para redisear el trabajo a efectos de mejorar te productividad. El analista debe aprender a tomar las observaciones visuales y realizar las entradas escritas despus de salir del rea de trabajo. Este arreglo minimiza el sentimiento del trabajador de que lo estn observando y le permite alcanzar el desempeo acostumbrado. Aun si el analista observa el protocolo adecuado del muestreo del trabajo, los datos tienden a padecer sesgos cuando la tcnica se usa slo para estudiar a las personas. La llegada de un analista al centro de trabajo influye de inmediato en la actividad del operario. Este se concentra en la productividad en cuanto ve que el analista se acerca al centro de trabajo. Por otro lado, tambin existe una tendencia natural en el observador a registrar lo que acaba de ocurrir o lo que va a ocurrir, en lugar de lo que sucede en el momento exacto de la observacin. Una cmara de video puede ser til para realizar estudios de muestreo del trabajo no sesgados que incluyen slo a personas. Los autores realizaron un muestreo del trabajo durante 10 das con trabajadores de procesamiento de datos donde se incluan slo los elementos activo o inactivo". Las 2 520 observaciones que se recolectaron utilizando una cmara, indicaron una diferencia estadsticamente significativa (p < 0.001), 12.3% mayor al promedio que se obtuvo mediante el mtodo de observacin personal. Cuando hubo duda en los trabajadores respecto a indicar si estaban inactivos, la cmara de video registr con exactitud la actividad en progreso. De manera semejante, algunos de los paquetes de software para medicin del trabajo que se describen ms adelante incluyen agendas digitales personales (PDA) para facilitar el registro de datos y su descarga en la PC de escritorio para su anlisis posterior. Estos dispositivos tambin se pueden configurar para que enven una seal auditiva en los momentos aleatorios adecuados para recolectar los datos. Asimismo, se pueden utilizar dispositivos independientes con recordatorios aleatorios.

UTILIZACIN DE MQUINAS Y OPERARIOS Los analistas pueden usar el muestreo del trabajo para determinar la utilizacin de mquinas y operarios. Como ejemplo, considere la utilizacin de mquinas en un taller de maquinaria pesada. La administracin estimaba que el tiempo real de corte en esta seccin deba ser alrededor de 60% de la jornada de trabajo, para cumplir con los presupuestos que se someteran a aprobacin. Se incluan 14 mquinas y los analistas debieron tomar aproximadamente 3 000 observaciones para obtener la exactitud deseada. Los analistas disearon un formulario de muestreo del trabajo (vea la figura 14.9, pero con las celdas en blanco) para registrarlos 16 estados posibles en los que podan encontrarse las 14 mquinas en el momento de una observacin. Despus establecieron un patrn aleatorio de 6 observaciones de las 14 operaciones para cada uno de los 36 distintos turnos. Como el propsito principal del estudio era conocer el estado del tiempo de corte real en esta seccin, un analista mantuvo actualizada una grfica del porcentaje acumulado del tiempo de corte (vea la figura 14.10). Al inicio de cada da de estudio, los analistas calcularon la razn de todas las observaciones anteriores de corte sobre el total de observaciones hasta esa fecha. Al final del dcimo da de estudio, el porcentaje de tiempo de corte comenz a estabilizarse en 50.5%. Despus de recopilar las 3 024 observaciones, los analistas dividieron la suma de todas las observaciones de cada categora entre el nmero total de observaciones, lo que dio como resultado el porcentaje que representa la distribucin del tiempo de corte, el tiempo de preparacin y las diferentes operaciones enlistadas. La figura 14.9 ilustra la hoja de resumen de este estudio con un tiempo de corte de 50.7%. El porcentaje de tiempo requerido por las diferentes demoras fue de alrededor de 9.6% para preparacin y 10.8% para el manejo de herramientas, pueden indicar las reas para la mejora de mtodos que ayudara a incrementar el tiempo de corte. En el ejemplo 14.5 se muestra un enfoque similar para determinar la utilizacin del operario. DETERMINACION DE HOLGURAS Si se desea desarrollar estndares justos, la determinacin de holguras o suplementos debe ser correcta. Antes de introducir el muestreo del trabajo, con frecuencia los analistas determinaban las holguras por razones personales y demoras inevitables, tomaban una serie de estudios durante todo el da de varias operaciones y despus promediaban los resultados. De esta manera, registraban, tomaban tiempo y analizaban los viajes al bao, a la fuente de agua, las interrupciones, etc. Aunque este mtodo proporcionaba una respuesta, era costoso y consuma mucho tiempo, y resultaba fatigoso tanto para el analista como para el operario. A travs del estudio de muestreo del trabajo, los analistas toman un gran nmero de observaciones (usualmente ms de 2 000) en distintos momentos del da y de diferentes operarios. Pueden dividir el nmero total de ocurrencias de inactividad legtimas que involucran a operarios normales entre el nmero total de observaciones del trabajo. El resultado es igual al porcentaje de holgura que

debe asignarse al operario de la clase de trabajo que se estudia. Los diferentes elementos que entran en las demoras personales e inevitables pueden mantenerse separados y se puede determinar una holgura equitativa para cada clase o categora. DETERMINACIN DEL TIEMPO ESTNDAR El muestreo del trabajo puede ser muy til para establecer los estndares de tiempo para las operaciones de mano de obra directa e indirecta. La tcnica es la misma que la que se utiliza para determinar holguras. El analista debe tomar un gran nmero de observaciones aleatorias. El porcentaje del total de observaciones en las que el operario est trabajando se aproxima al porcentaje del tiempo total de ese estado. AUTOOBSERVACIN Los administradores y los trabajadores asalariados deben tomar varas muestras peridicas de su propio trabajo para evaluar la eficiencia del uso de su tiempo. En muchos casos, los administradores dedican menos tiempo de lo que creen a los aspectos importantes. Tambin dedican ms tiempo a aspectos sin importancia, como demoras personales e inevitables, de lo que ellos creen. Una vez que saben cunto tiempo les consumen las funciones que pueden delegar en sus subordinados y en el personal de apoyo en la oficina, pueden tomar una accin positiva. SOFTWARE PARA MUESTREO DEL TRABAJO Se estima que el uso de una computadora puede ahorrar 35% del costo total de un estudio de muestreo del trabajo, debido al alto porcentaje de trabajo de oficina relacionado con el tiempo de observacin real. La mayor parte del esfuerzo involucrado en resumir los datos del muestreo del trabajo lo realiza el personal de apoyo: calcular porcentajes y exactitudes, graficar datos en los diagramas de control, determinar el nmero de observaciones que se requieren, determinar las observaciones diarias que se necesitan, determinar el nmero de viajes diarios al rea de estudio, fijar la hora del da de cada visita, etctera.

Bibliografa
benjamin W. NIEBEL, A. F. (2013). Ingenieria Industrial Metodos, Estandares y diseo de trabajo. pensilvania: Mc Graw Hill.