Como emagrecer comendo bem EXCLUSIVIDADE

Emagrecer comendo bem

Especialistas em dieta revelam dicas para emagrecer que seguem recomendaes nutricionais prticas e permitem comer bem

Comer bem pode ser sinnimo de emagrecimento Recomendaes gerais de uma dieta, como obedecer pirmide dos grupos alimentares, comer de 3 em 3 horas e beber 2 litros de gua por dia, no podem ser deixadas de lado. Mas para emagrecer na vida real preciso mais do que isso, j que a torta de morango sorri para voc na vitrine de doces da padaria e seu amado no abre mo da pizza no domingo noite. Junte a isso o prazer de uma cerveja com batata frita com as amigas e voc est perdida. Como no fcil resistir, alguns especialistas no assunto reuniram os seus

mandamentos preferidos para comer bem, cortar calorias e apreciar cada mordida. Assuma a paixo pela carne... "Caso voc compare a quantidade de gordura de um bife de fil-mignon com a de um fil de peito de frango, se surpreender: o teor quase o mesmo, com a diferena de que a carne bovina tem mais zinco, ferro e vitamina B12", afirma a americana Catherine Friend, autora de "The Compassionate Carnivore" (indito no Brasil). A recomendao de ingesto de protena para mulheres saudveis de 0,8 a 1 g por quilo de peso corporal. Lembre-se: uma poro de 30 g de carne semelhante ao tamanho da palma da mo de uma mulher adulta. ...E cultive o lado vegetariano "Para preservar a cintura fina, vegetais devem estar presentes nas refeies", afirma Mark Bittman, autor de "Tudo e Mais um Pouco" (Ed. Leya). Protenas de origem vegetal, como feijo, lentilha, soja, gro-de-bico, amndoa e noz, possuem teor reduzido de gordura e quantidade significativa de fibras e megas 3 e 6, contribuindo para a ingesto das gorduras boas de que o organismo precisa. Consuma um desses alimentos uma vez ao dia, como uma poro de feijo ou meia xcara de nozes.

Tome gua antes das refeies Uma pesquisa da Universidade Virgina Tech, nos EUA, mostrou que tomar 2 ou 3 copos de gua antes de sentar mesa enxuga at 2 kg. "Ingerir mais gua e menos bebidas adocicadas uma estratgia simples de controlar o peso", afirma Brenda Davy, coautora do estudo. Faa seu prprio molho de salada Da mesma maneira que deve evitar leo e manteiga para refogar vegetais e legumes, no use temperos prontos em saladas. "Muitos contm alta taxa de frutose", afirma Stephen Perrine, autor de "The New American Diet" (indito no Brasil). Alm de calricos, eles abusam de sal e conservantes. Uma sada clssica fazer um molho de limo com azeite. Deixe a receita mais saborosa acrescentando mostarda, vinagre balsmico, alho e ervas aromticas. Comece pela sopa As sopas geram sensao de saciedade se tomadas antes das refeies. "Deix-las congeladas vai ser mais prtico para o seu dia a dia", afirma a nutricionista Marlise Potrick Stefani, da clnica Nutritcnica, em So Leopoldo (RS). "Aproveite sobras como ossos, pontas de carne, cabos de temperos verdes e

casca de cenoura para fazer caldos de carne, galinha e legumes." Pense antes de beber No basta trocar o refrigerante pelo suco de laranja ou a cerveja pelo vinho quando se quer perder medidas. "Algumas bebidas, alm de apresentarem funo antioxidante, so classificadas como termognicas, ou seja, aumentam o metabolismo por apresentarem mais dificuldade de ser digeridas pelo organismo, como o ch verde", diz Heloisa Guarita, diretora tcnica e nutricionista da RG Nutri Consultoria Nutricional, em So Paulo.

Brcolis e couve-flor ajudam a desintoxiar o fgado Limpe o fgado Desintoxicar o fgado pea-chave em dietas. Dois vegetais que ajudam nessa tarefa so brcolis e couve-flor. "Consuma pelo menos

duas vezes por semana em forma de salada ou em ingredientes de pratos como macarro com brcolis, couve-flor gratinada e seleta de legumes", recomenda Tarcila Beatriz Ferraz de Campos, mestre em cincias com nfase em fisiologia endcrina pela USP. Aposte em complementos naturais Nada de manteiga ou queijo ralado para dar aquele gostinho especial comida. Uma poro de parmeso chega a 100 calorias. Marlise recomenda acrescentar sementes de linhaa ao prato, uma maneira fcil de incluir no cardpio fibras, mega 3 e cidos graxos. Se no gostar do seu sabor, experimente sementes de abbora ou girassol, fontes de fibra e gordura saudvel. Preserve o gostinho de quero mais Pare de comer antes de sentir a barriga cheia e pesada. Para saber o momento certo, use a regra: em uma escala de 1 a 10, voc fica muito estufada com 10. Largue o garfo quando estiver no nvel 8. Aos poucos, tente fazer isso na escala 6. Voc vai se sentir e parecer melhor e mais saudvel. Levante e coma "Tome um caf da manh que contenha fibra, protena e um pouco de gordura. A combinao

ativa o metabolismo e gera saciedade at a hora do almoo", diz Keri Glassman, autora do "The O2 Diet" (indito no Brasil). "Minha primeira refeio do dia uma fatia de torrada integral com pasta de amendoim ou ovos mexidos e uns morangos." Bonus: uma pesquisa mostrou que tomar caf da manh ajuda a perder peso sem sofrer do efeito ioi. QUER MAIS INFORMAES, ACESSE NOSSO SITE bit.ly/1bw2vbu