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SUBSECRETARA DE POLTICA SECTORIAL DIRECCIN GENERAL DE COORDINACIN FORMATO PARA INGRESO DE PROYECTOS PRODUCTIVOS FAPPA ANEXO B I.

Datos generales del proyecto productivo.


Programa Nombre del proyecto Estado Ncleo agrario Giro del proyecto Nombre del grupo Nmero de integrantes Nombre del Tcnico

FAPPA Proyecto avcola AltaVista Municipio Zacatecas Chalchihuites


Pecuario Alta Vista 6 Producto Final

Chalchihuites
Avcola

Monto solicitado 197,649.96 CUHA

Rodolfo Mazatn Flores

T-ZAC-0711110391

II. Justificacin, Objetivos y Metas. (1 cuartilla mximo).


a. Justificacin. 1. Por qu realizar este proyecto productivo (beneficios). Este grupo de trabajo se conform, partiendo de la necesidad de organizarse para obtener condicin econmica para mejorar su nivel de vida. Donde las solicitantes pensaron en un proyecto de cra de aves, ya que tienen conocimiento empricos acerca de la crianza de pollos, el cual fue adquirido gracias a los usos y costumbres radicados en sus familias. Dicho grupo es de reciente creacin y ha definido una estrategia de consolidacin a partir de la asociacin y la oferta conjunta de productos de manera organizada para lograr un mejor impacto en el mercado por el volumen de productos y la disminucin de costos tanto de produccin como de comercializacin, administracin, entre otras. Mediante este proyectos las solicitantes se introducirn al comercio avcola del municipio, as como lograr satisfacer sus necesidades alimenticias, y lograr su desarrollo social y econmico creando un clima de confianza, tal que haya la posibilidad de lograr un beneficio no solo entre ellas, sino adems con productores vecinos y amigos de la organizacin. b. Sealar 3 objetivos del proyecto productivo (cualitativos). 1.- Obtener una parvada de pollos de raza rhode island red para engorda 2.- Fomentar, promover y desarrollar las capacidades, aptitudes, habilidades y destrezas de las integrantes del grupo, capacitndolas, calificando su fuerza de trabajo y elevar su nivel cultural.
Este programa es pblico, ajeno a cualquier partido poltico. Queda prohibido el uso para fines distintos a los establecidos en el programa. Ejercicio Fiscal 2013

3.- Acceder a la asistencia tcnica y accesoria econmica, financiera, contable y fiscal, organizacional y en materia de comercializacin. c. Sealar 3 Metas del proyecto productivo (cuantitativas). 1.- La generacin de 4 empleos permanentes dentro de la comunidad de Chalchihuites. 2.- Satisfacer la demanda interna de la poblacin que es de 4,787 personas 3.- hacer una produccin de 12 parvadas al ao de 632 aves. d. Especificar cmo participaron las integrantes del grupo en el diseo del proyecto productivo tomando en consideracin la experiencia, habilidades, destrezas y disponibilidad de tiempo de las mismas. El grupo conoce de las actividades que se pretenden realizar con este proyecto, debido a que todas las integrantes, han adquirido este conocimiento en base a sus familias de origen ya que lo realizaban para el consumo personal. Y al ser habitantes de la comunidad se dieron cuenta de que establecimientos alimenticios adquiran el producto de otros lugares y vieron una forma para el desarrollo individual y de la comunidad de Chalchihuites.

III. Anlisis del mercado. (4 cuartillas). a. Descripcin y anlisis de los productos y/o servicios: Cul es el producto o
servicio final a ofrecer? Existen subproductos? (si existen subproductos, considerarlos durante el desarrollo del proyecto) Cules son las caractersticas fsicas de dicho producto(s) y/o servicio(s)? En qu presentacin (empaque y embalaje) ser ofertado el producto? De acuerdo al segmento de mercado, indicar la calidad en la que se cataloga el producto y/o servicio. El producto final del proyecto, est considerado para salir al mercado como aves en pie de la raza rhode island red de un peso promedio de 2.5 kilogramos. No se requiere de ninguna presentacin y empaque especial los compradores llevaran su propio transporte y/o jaulas, estos compradores posteriormente les darn un proceso y finalizacin con el objetivo de que el producto est listo para el consumo humano.

CRIANZA DISTRIBUIDORES CONSUMIDOR FINAL b. Caractersticas del mercado local: Plaza o Mercado: En qu comunidad(es) y/o
municipio(s) se va a comercializar el producto(s) y/o servicio(s)? Dentro de esa(s) comunidad(es) o municipio(s) Cul ser el punto de venta y a quines se les ofertar el producto(s) y/o servicio(s)? Cuntos habitantes tiene(n) la(s) comunidad(es) y/o municipio(s) dnde se comercializara el producto(s) y/o servicio(s)? El municipio de Chalchihuites tiene una poblacin de 4,787 personas, el punto de venta estar ubicado entre las calles Moctezuma, ngel Nez y Antonio lvarez y Juan Prez Huerta en la cabecera municipal del municipio, se satisfar a proveedores de carne de pollo de los municipios de Jimnez del Tel, Chalchihuites, Sombrerete del Estado de Zacatecas as como los municipios de Suchil, Vicente Guerrero y Nombre de Dios del Estado de Durango donde el kilo de pollo en pie oscila en 25.5 kilogramo. La poblacin de los municipios es la sig. Jimnez del Tel 4,855 Suchil - 6,928 Vicente
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Guerrero 20,614 Nombre de Dios 17,318 Sombrerete 58,201 Debido a la ubicacin Geogrfica y al fcil acceso a la granja los consumidores potenciales de los municipios ya mencionados no tendrn problema para el manejo y traslado del ganado.

c. Anlisis de la demanda y oferta: Cuntos son los clientes potenciales del


producto(s) y/o servicio(s), cul es su poder adquisitivo en promedio y mencionar el porcentaje de participacin del proyecto en el mercado? Cuntos competidores ofertan el mismo producto, en la misma comunidad(es) y/o municipio(s)? Con qu frecuencia se consume el producto o servicio? En el municipio de Chalchihuites Zacatecas. La produccin en toneladas de pollos en pie ser de 41.118 en donde el precio por kilogramo fue de $ 16.88, el valor de la produccin en miles de pesos 694. La produccin en toneladas de carne en canal fue 31.92 el precio fue de $ 22.33 kilogramo, el valor de la produccin en miles de pesos 712.7, en donde los pollos sacrificados fueron de 18426. Debido a la baja produccin de pollos en pie en el municipio y en los municipios vecinos todas las carniceras e intermediarios son clientes potenciales las cuales se identifican en el municipio en nmero 14 con los cuales se firmaran convenios de compra de pollo aprovechando el financiamiento que se nos pueda otorgar para constituirnos de manera formal, contar con registro ante hacienda para facturacin y realizar todas nuestras actividades de manera ms formal para diferenciarnos as de la competencia que existe en la regin la cual opera de alguna manera ilegalmente. La carne de pollo es de consumo cotidiano en la regin siendo parte importante en la dieta de los municipios de la regin, el consumo per-cpita anual es de 6.66 kg.

d. Anlisis y fijacin de precios: A qu precio en promedio oferta la competencia?


Cul es el precio de venta del producto(s) y/o servicio(s) a ofertar? Existen estacionalidades o fluctuaciones de los precios del producto(s) y/o servicio(s)? Cmo, cundo y por qu se presentan? La comercializacin se realizara en los propios corrales del grupo, con polticas de precio implantadas por el mercado que regularmente oscila entre 16.88 pesos kilogramo de carne en pie de aves de pesos promedio de 2.5 kilogramos, precios al cual le pagan a la mayora de los productores que producen este tipo de aves. En la comunidad no existen productores de pollos por lo que no existen competidores. Existen en el mercado regional temporadas de comercializacin alta como lo son el mes de Diciembre, Enero, Junio y Julio, en el mes de Diciembre se festejan a la Virgen de Guadalupe siendo esta la principal fiesta patronal del ao teniendo la visita de y regreso de todos nuestros paisanos provenientes de Estados Unidos.

e. Estrategia de comercializacin:
1. El producto o servicio se vender de contado, a crdito, o anticipo? De qu manera se dar a conocer? (promocin y difusin). Para el correcto funcionamiento de este grupo de trabajo se organizaran internamente todos(as) sus integrantes para llevar a cabo ventas conjuntas y poder negociar as un mejor precio.
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La comercializacin se realizara en sus propias instalaciones, con polticas de precio implantadas por el mercado que regularmente oscila entre 23 y 26 pesos kilogramo de carne en pie de pesos promedio de 2.5 kilogramos. Adems como estos productos no requieren de mucha propaganda o publicidad, basta con hacer una llamada los compradores y/o contacto comercial as como los compradores locales para que de inmediato se den las condiciones para realizar la venta, desde luego previo convenio pactado por ambas partes; comprador y productores. El producto en el caso de venta al menudeo se pagara el contado, en el caso de mayoreo podra haber crdito, pero esto depender del trato directo con las socias. 2. El proyecto forma parte de una cadena productiva regional? Indicar la cadena productiva en la que se encontrar el proyecto productivo (desde la produccin hasta el consumidor final y mencionar las actividades con las cuales se relaciona el proyecto). En los procesos de la cadena productiva se van integrando conforme se desarrollan las actividades de produccin de la materia prima ( maz, trigo.), aprovechar como alimento en la engorda de los pollos para luego realizar la comercializacin con introductores pollo, rastros, carniceras, para despus vender al consumidor final ; en todo este proceso de la cadena el grupo de trabajo se ve involucrado solo hasta el segundo eslabn, de esta manera estara bajando sus costos de produccin y aumentando las utilidades.

Cotizaciones formales de lo que se piensa adquirir con los recursos del programa (Firmadas y Escaneadas incluyendo la razn social del proveedor, direccin y telfonos). Estas se adjuntan en imagen directamente al sistema.

IV. Ingeniera del Proyecto. (10 cuartillas mximo).


a. Localizacin. 1. Macrolocalizacin (Estado, Municipio, Ncleo Agrario, Comunidad) 2. Microlocalizacin (rutas, vas de acceso, croquis y descripcin de colindancias, referencias y distancias). La descripcin se realiza de manera textual en el documento y las imgenes se adjuntan directamente al sistema.
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El Estado de Zacatecas se sita geogrficamente en la regin centro norte del pas. Sus coordenadas de localizacin son: Latitud 25 7' - 21 1' N longitud 100 43' - 104 22' O a una altura media sobre el nivel del mar de 2,230 mts. El municipio de Chalchihuites con una superficie de 983.62 Km. cuadrados se localiza en la regin de los bosques colinda al norte y poniente con el estado de Durango, al sur con el municipio de Jimnez del Tel y al oriente con el de Sombrerete. Se localiza a 23-29 de latitud norte y 103-53 de longitud oeste a una altura media de 2322 metros sobre el nivel del mar. El ncleo agrario de nombre chalchihuites tiene una superficie de 1803.683824 hectreas a las cuales pertenece la comunidad de el Pueblito a una altura de 2170 metros sobre el nivel del mar en las coordenadas Longitud: 1035427 Latitud: 232412 a 9 kilmetros de la cabecera municipal. (Imgenes anexadas al archivo). Se cuenta con una carretera estatal que comunica al municipio de Jimnez del Tel a una distancia de 30 kilmetros y al de Sombrerete a 50 kilmetros , as como la capital del Estado de Durango a una distancia de 123 kilmetros se tiene administracin de correos y telgrafos. Tiene servicio postal es el numero 99260 y servicio telefnico. (Imgenes anexadas al archivo). Se escuchan algunas estaciones de radio de la ciudad de Durango y Fresnillo, los canales de televisin de cobertura nacional, peridicos de circulacin local.

b. Descripcin tcnica del proyecto. 1. Condiciones climticas y servicios: Cules son las temperaturas mximas y mnimas y en qu meses se presentan? Cul es la poca de lluvia y cul es la precipitacin promedio? Cul es la humedad relativa en promedio y el tipo de suelo que existe donde se establecer el proyecto? y Cules son los servicios con los qu se cuenta?

El rango de temperatura oscila entre 14-18, con una precipitacin fluvial 500-700 mm, con un clima templado sub-hmedo con lluvias en verano, de menor humedad (80.0%) y semiseco templado con lluvias en verano (20.0%), el suelo es aluvial (7.4%) donde dominan Leptosol (52.9%), Phaeozem (25.5%), Luvisol (11.8%), Regosol (6.6%), Kastaozem (2.3%), Umbrisol (0.5%) y no aplicable (0.1%) y se cuentan con los servicios de agua y luz elctrica. Se cuenta con la infraestructura educativa necesaria para atender a la poblacin, contando con 3 escuelas de preescolar 3 primarias 1 secundaria 1 colegio de bachilleres. En el municipio existe un centro de salud de tipo c, que da servicio a todas las comunidades, una clnica del IMSS de rgimen ordinario. Existe el mercado 5 de mayo, aunque el abasto en el municipio se limita a la compraventa de artculos necesarios para el hogar y aquellos que utilizan los ganaderos y campesinos para sus labores de trabajo La cobertura de servicios pblicos de acuerdo a apreciaciones del ayuntamiento es: Agua potable 90%, Alumbrado Pblico 80%, Mantenimiento y drenaje urbano 90%, Seguridad Pblica 90%, Pavimentacin 60%, Mercados y centrales de abasto 40%, Rastro 80%.

2. Diagrama de distribucin de reas (indicar: superficie del terreno, de infraestructura, dimensiones y distribucin de mobiliario y equipo). Esta imagen se adjunta directamente al sistema.
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Requerir de 1 empleo directo para la atencin de los pollos en la granja el cual tendr un salario mnimo diario que asciende a $ 50.00 la cual ser aportacin directa de las socias.

CONCEPTOS
ACTIVO FIJO Terrenos y auras Pollos de Engorda Construccin de infraestructura Herramientas de limpieza ACTIVO DIFERIDO Capacitacin y asistencia tcnica CAPITAL DE TRABAJO Mano de obra Alimento balanceado Botiqun de medicamentos Agua

COSTO UNIDAD CANTIDAD UNITARIO MONTOS PROGRAMA


hectreas Cabezas Material Piezas 1457.5 1290 1 5 $ 75.00 $ 8.00 $ 140,638.44 $ 150.00 $ 109,312.50 $ 10,320.00 $ 140,638.44 $ 750.00

SOCIOS

TOTAL

$ 10,320.00 $ 140,638.44

$ $ 109,312.50 109,312.50 $ 10,320.00 $ 140,638.44 $ $ 750.00 750.00 $ 18,000.00 $ 18,200.00 $ 18,200.00 $ 28,691.52 $ $ 1,091.00 1,091.00 $ $ 900.00 900.00 $ $ 130,253.50 327,903.46

proyecto

$ $ 18,000.00 18,000.00 $ 200.00 $ 4,781.92 $ 1.00 $ 12.00 $ 18,200.00 $ 28,691.52 $ 1,091.00 $ 900.00 $ 327,903.46

$ 18,000.00

jornales Kilogramos Paquete Cuota

91 6 1091 75

$ 28,691.52

TOTAL
Origen de los recursos Aportacin de los socios Aportacin del programa Total Porcentaje 39.22 60.78 100

$ 197,649.96
Monto $ 127,512.50 $ 197,646.96 $ 325,159.46

Nota: Las 6 socias participaran como empleadas, intercambindose por semana en bloques de CUATRO

3. Componentes requeridos para la ejecucin del proyecto (incluir y describir lo solicitado al programa y la aportacin de los socios: infraestructura, superficie de terreno, mano de obra, materiales, herramientas, descripcin de equipos, variedades, razas y otros). c. Desarrollo del Proceso Productivo y/o comercializacin. 1. Cmo se llevara a cabo el proceso productivo o de comercializacin? (Mencionar todas las actividades a realizar desde la adquisicin de la materia prima o insumos hasta la venta del producto final). NOTA: La informacin consultada en Internet para el proceso productivo es vlida, siempre y cuando se tomen nicamente parmetros tcnicos que se adapten a las caractersticas del lugar y del proyecto, y se citen las pginas consultadas en la bibliografa. El programa para desarrollar pollo de engorda han sido el sistema todo dentro, todo fuera, en el que pollos de una sola edad de engorda se encuentran en la granja a un mismo tiempo. Los pollitos se inician el mismo da y ms tarde se venden, despus hay una etapa en la que
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no hay aves dentro de las instalaciones. Esta ausencia de aves rompe cualquier ciclo de una enfermedad infecciosa; el siguiente grupo tendr un "inicio limpio" sin la posibilidad de contagio proveniente de parvadas anteriores en la granja. El primer paso es la adquisicin de los pollitos para la engorda, a la hora o dos horas de la llegada se les suministra el alimento, el agua para el primer da debe contener vitaminas (electrolitos), la temperatura debe estar entre 30 y 32 C. En la primera semana, se debe mantener durante los primeros tres das una iluminacin las 24 horas, en los siguientes das se dan 16 o 17 horas de luz, artificial y natural, del tercer al sptimo da se pueden vacunar contra New Castle, Bronquitis Infecciosa y Gumboro, se debe lavar y desinfectar todos los das los bebederos manuales. La segunda semana la temperatura debe estar entre 26 y 28 C, ampliar los pollos, y distribuir uniformemente comederos y bebederos, se retiran las bandejas de recibimiento y entran las bases de los comederos para culminar con las vacunaciones si hay que aplicar refuerzo. En cuanto la semana tres la temperatura debe estar entre 24 y 26 C, el cambio de alimento se realiza en esta semana, se pasa de iniciacin a finalizacin alrededor del da 23, 24, 25. Nivelar los bebederos y los comederos se gradan a la altura de la espalda del pollo. Durante la cuarta semana hay menos actividades de manejo y se sigue suministrando de alimento y agua como en todas las semanas anteriores. En la quinta, sexta y sptima semana se desinfectan los bebederos todos los das se siguen nivelando los comederos y bebederos, este manejo continua hasta llegar a la edad o el peso deseado, 12 horas antes del sacrificio retirar los comederos. Durante este proceso se eliminan las aves que no tengan ninguna oportunidad de llegar al final de la crianza, tan rpido como le sea posible. La distribucin del pollo al llegar a un peso de 2.5 a 3 kilogramos, se dar al rastro municipal, restaurantes de la regin y a la poblacin en general, el pollos se ofertara a estos mediante trato directo adems de publicidad que se encontrara en el establecimiento. MEDICIN DE LA EFICIENCIA DE CRECIMIENTO DEL POLLO DE ENGORDA La eficiencia del programa de crecimiento del pollo de engorda incluyendo el importante programa de alimentacin, puede medirse en tres formas: 1. Peso corporal vivo a la madurez 2. Conversin del alimento en la vida del ave 3. Edad a la que alcanzan el peso deseado Cuando los programas son ms eficientes se reduce el consumo de alimento, se mejora la conversin de alimento y decrece la duracin del tiempo necesario para alcanzar cierto peso. Pero el crecimiento es el ms importante. Si quiere hacerse mejor trabajo en el desarrollo del pollo de engorda, hay que acelerar la tasa de crecimiento. NDICES DE EFICIENCIA DE LA ALIMENTACIN Hay dos mtodos comunes para apreciar la eficiencia de la alimentacin:1.Punto de expansin (PE), es una medida de la eficiencia de la conservacin del alimento usada por varios aos.(peso vivo en kg.) - (Conversin de alimento) x 100 =PE (Frmula 9) 2.ndice de eficiencia (IE), se calcula como sigue: Peso vivo en kg. -------------------------- X 100 = IE (Frmula 10) Conversin de
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Alimento El punto de expansin puede ser un mal indicador de eficiencia, si se va a estudiar el punto de expansin durante las diferentes semanas del crecimiento para una parvada normal, las cifras mostrarn que las aves al envejecer, se vuelve mayor el punto de expansin. Por tanto, slo cuando los pesos de las diferentes parvadas son similares puede usarse el punto de expansin como indicador para comparar la eficiencia del alimento. Lo mismo sucede con el ndice de eficiencia, es decir, la cifra cambia de acuerdo a la semana de edad del ave. Como el alimento representa el mayor costo en la produccin de desarrollo del pollo de engorda, debe ser comparable con el valor de la unidad de peso del ave al momento de la venta. La siguiente frmula es usadas para hacer el clculo: valor de un kg de pollo vivo ----------------------------------- = Relacin de alimento/kg de pollo (Frmula 11) valor de un kg de alimento La necesidad de registros no puede sobreestimarse, como parte de un programa de produccin de pollo de engorda. Sin la presencia de registros adecuados hay poca indicacin del progreso econmico de la parvada. Ciertos registros deben compararse con una serie de patrones para saber con alguna seguridad que la parvada es tan buena o mejor que el promedio. Hay tres tipos de registros del pollo de engorda: 1. Los implicados con la parvada en crecimiento.

La comunidad cuenta con los servicios de luz y agua, y se podr abastecer con contratarlas en el municipio el terreno est sin fincar as que el apoyo solicitado ser para fincar en forma adecuada para la crianza de pollos, la granja debe orientarse sobre un eje este oeste para reducir la cantidad de luz solar directa en las paredes laterales durante las horas ms calurosas del da. El principal objetivo es reducir al mximo las fluctuaciones trmicas que ocurren en un periodo de 24 horas, tomando especial cuidado durante las noches. Un buen control de temperatura promueve mejoras en la conversin de alimento y en la tasa de crecimiento de las aves. La clave para mantener un ptimo rendimiento de las aves es el suministro de un ambiente constante dentro de la granja, especialmente durante el periodo de cra. Amplias fluctuaciones en la temperatura de la granja causaran estrs en los pollitos y reducirn el consumo de alimento. Adicionalmente las fluctuaciones de temperatura de la granja resultarn en un consumo de energa superior de las aves para mantener la temperatura corporal. Los requerimientos de aislacin ms importantes estn en el techo. Un techo bien aislado reduce la penetracin del calor solar dentro del galpn durante los das calurosos reduciendo el estrs calrico en las aves.

ACTIVIDAD/ MES Elaboracin del proyecto Dictaminacin Pedido de equipo Construccin de la instalacin Capacitacin de personal Puesta en marcha Capacitacin general y Asistencia tcnica

1 X

10 11 12

X X X X X X X

X X X X X X X X X X

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ACTIVIDAD/ AO Consolidacin del proyecto Recuperacin de inversin Obtencin de Ganancias Ampliacin del negocio Reclutamiento de nuevo personal

1 X

2 X X

3 X X

4 X X

5 X

6 X X X X

7 X X

8 X X

9 X

10 X X

d. Programa de trabajo para la instalacin, puesta en marcha y operacin del proyecto (ejemplo: Desde la habilitacin del lugar donde se llevar a cabo el proyecto e instalacin de servicios -agua, energa elctrica- compra de insumos e infraestructura para inicio y operacin del proyecto, hasta la venta del producto y/o servicio). e. Identificacin de proveedores de materia prima e insumos. CONCEPTO PROVEEDOR UBICACION FRECUENCIA PROVEEDORA Pollitos Modulo M bodega Mensual AGROPECUARIA 30 Mercado de DEL GANADERO abastos S.A. DE C.V. Fresnillo, Zacatecas Alimento PROVEEDORA AGROPECUARIA DEL GANADERO S.A. DE C.V. PROVEEDORA AGROPECUARIA DEL GANADERO S.A. DE C.V Modulo M bodega 30 Mercado de abastos Fresnillo, Zacatecas Modulo M bodega 30 Mercado de abastos Fresnillo, Zacatecas Mensual

Vacunas

Mensual

f.

De acuerdo a la experiencia, necesidades, habilidades, destrezas y disponibilidad de tiempo de las y los integrantes del grupo, indicar: 1. Programa de administracin de recursos humanos. JORNALES REQUERIDOS 1 SALARIO JORNAL 50 POR

ENCARGADO Socia

ACTIVIDAD Revisin de pollitos y venta

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Socia

Socia

Revisin de los depsitos de agua y comida con el objetivo de tener siempre abastecidos estos depsitos y en buenas condiciones. (dar alimento). Limpieza de todo el local

50

50

2. Programa de capacitacin y asistencia tcnica. TEMAS OBJETIVOS DURACIN 2 meses NOMBRE DE RESPONSABLE M.V.Z. Pedro Alejandro Rodriguez Raudry

Legislacin Preservar el medio ambiente aplicable y temas relacionados a la proteccin ambiental Etapas de Generar conocimientos mnimos nacimiento necesarios para la atencin de la parvada Diagnostico de Generar conocimientos mnimos gestacion necesarios para la atencin de la parvada Aplicacin de Generar conocimientos mnimos vitaminas, necesarios para la atencin de vacunacin y la parvada Desparasitacin

1 meses

2 meses

1 meses

M.V.Z. Pedro Alejandro Rodriguez Raudry M.V.Z. Pedro Alejandro Rodriguez Raudry M.V.Z. Pedro Alejandro Rodriguez Raudry

g. Proyeccin de los posibles riesgos que pueden presentarse en el proyecto y acciones para solventarlos (identificar los factores climticos, condiciones del suelo, financieros, econmicos, etc. Cmo pudiesen afectar al proyecto? Qu acciones se tomaran para mitigar el dao latente de cada riesgo identificado?). El proyecto es muy factible ya que ante nuestras amenazas de llevar a cabo un plan de minimizacin de riesgos preventivo, ya que el ganado avcola como tal tiende a ser dbil ante enfermedades por esto se llevara a cabo un proceso donde se mantendr un clima adecuado para los pollos as como una continua vacunacin y retiro de aves infectadas o con caractersticas no adecuadas.

h. Normatividad y permisos vigentes acorde al giro y rea de influencia del proyecto (normas: sanitarias, fitosanitarias, zoosanitarias, ambientales, comerciales, fiscales, etc.). De las normas citadas Qu procesos o acciones aplican al proyecto productivo? Qu acciones se tomarn para el seguimiento y cumplimiento de esta norma?

La granja tiene que llevar a cabo las siguientes normas NOM-005-ZOO-1993, NOM-013Este programa es pblico, ajeno a cualquier partido poltico. Queda prohibido el uso para fines distintos a los establecidos en el programa. Ejercicio Fiscal 2013

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ZOO-1994 y NOM-044-ZOO-1995, tendr que estar de acuerdo con el artculo 234 Co Urbano del Estado de Zacatecas.

V. Sustentabilidad Ambiental (2 cuartillas mximo).


(En caso que alguna pregunta no aplique sobre la actividad a realizar justificar el por qu no genera un impacto negativo) a. Valoracin de los posibles impactos al medio ambiente. Detallar las prcticas a implementar para contribuir a la conservacin o mejora del medio ambiente en:

1. El manejo de desechos orgnicos e inorgnicos: Cules son los desechos


orgnicos e inorgnicos qu genera el proyecto o la actividad y qu manejo se les dar? El manejo de estos desechos lleva algn proceso y costo? Describir el proceso de manejo (compostas, lombricompostas etc.). Cuando sea necesario, se almacenarn en contenedores adecuados, cerrados y a prueba de humedades, roedores y otros animales salvajes, tanto los restos de cadveres, plumas y otros subproductos de la explotacin no destinados al consumo humano, debern recogerse, transportarse, almacenarse, manipularse, transformarse, utilizarse o eliminarse en conformidad con los procedimientos establecidos por las autoridades competentes en aplicacin de la normativa vigente. Los utensilios y vehculos empleados en la manipulacin y transporte de estos restos debern limpiarse y desinfectarse despus de finalizar cada tarea.

2. La fuente de abastecimiento de agua: De dnde y cmo se abastecer de


agua al proyecto? Este abastecimiento tiene algn costo? Proponer medidas o tecnologas que el proyecto pudiese aplicar para el ahorro de este recurso. El agua se abastecer de un pozo profundo que existe en la comunidad el cual tiene un costo de 75 pesos mensuales. Se implementara una metodologa de limpieza en seco en las reas del proceso donde aplique (derrames de materiales, exceso de polvo, etc.) Se elaborara un plan de monitoreo de consumo y un plan de ahorro y control en el uso del agua.

3. La conservacin y uso adecuado del suelo: Si el proyecto tiene algn impacto


negativo sobre el suelo, Qu acciones se realizarn para mitigar el impacto negativo?

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La superficie del suelo de la granja est totalmente construida de cemento lo cual evitara la contaminacin directa del suelo.

4. Flora y/o fauna nociva: Cul es la flora y/o fauna nociva de la regin que
pudiesen afectar al proyecto? Qu medidas de prevencin y/o control implementarn para mitigar su efecto en la produccin? La flora y/o fauna nociva, se basara en los depredadores, pero ante esto las instalacin las aves estarn resguardadas dentro de un corral as como jaulas. b. El aprovechamiento eficiente de flora, fauna u otros recursos: En la actividad a realizar dentro del proyecto productivo afecta a la flora y fauna local? Por qu? En caso de que afecte qu medidas se tomarn para mitigar el impacto negativo? se

VI. Anlisis Financiero (Archivo de Excel).


a. Presupuesto de inversin: diferenciar y desglosar la aportacin del Programa y de los socios/as. b. Clculos tcnicos. 1. Memorias de clculo de las necesidades de insumos y/o materias primas acordes a los volmenes de produccin (indicar concepto, frecuencia, volmenes y precio de compra, volmenes de produccin). 2. Clculo de costos (de produccin, de distribucin y ventas, administrativos y de mantenimiento). c. Proyeccin financiera mnima a cinco aos: 1. Costos totales: fijos, variables, fijos totales y variables totales. 2. Proyeccin de ingresos. (determinando volmenes y precios). 3. Estado de resultados. 4. Flujo de efectivo. d. Anlisis de rentabilidad. 1. Clculo de punto de equilibrio del proyecto en porcentaje de ventas. 2. Calcular el VAN (Valor Actual Neto), TIR (Tasa Interna de Retorno) y Relacin Beneficio / Costo utilizando la tasa de actualizacin mnima del 10%.

VII. Bibliografa consultada acerca del giro del proyecto (3 consultas ms importantes).
NOTA: El Proyecto Productivo deber tener un mnimo de 10 y un mximo de 17 hojas; respetando este formato (Word) del Anexo B (con letra Arial nmero 11 interlineado sencillo). Deber respetar el nmero de hojas propuestas para desarrollar el proyecto, dado que ser considerado dentro de la evaluacin. Incluir los estados financieros en Excel (clculos matemticos vinculados).

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