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ANNULLI EDITORI

C ATA L O G O LIBRI

ANNULLI EDITORI Via Vittorio Veneto, 150 01025 Grotte di Castro (VT) www.annullieditori.it ordini@annullieditori.it Tel. e Fax 0763.796528 Cell. 329.9597635

VIVERSANI
Antonella Sabatini, Mariella Groppi

Il sambuco – Segreti e
virtù di una pianta antica

Il sambuco nella storia, nelle leggende, nel cinema, nella letteratura. Il sambuco negli usi quotidiani, culinari e terapeutici. Tante ricette. Tanti rimedi per la salute. Un libro da leggere, un libro da regalare. € 8.00 120 pp. DISPONIBILITÀ LIMITATA Mariella Groppi, Antonella Sabatini

Le erbe aromatiche e le insalate di campo
Le erbe aromatiche come medicine naturali e come ingredienti primari della cucina mediterranea, dai profumi e dai sapori inconfondibili. Le insalate di campo (“misticanza”) come “contorno” da riscoprire. Un libro per viversani, per curarsi e mangiare biologico. € 8.00 156 pp. PRIMA RISTAMPA

Mariella Groppi, Antonella Sabatini

L’aglio e la cipolla
Per la buona tavola e la salute

Ingredienti “forti”, presenti nella cucina di tutto il mondo. Caratteristiche, pregi, usi erboristici e culinari. Il libro spiega come sfruttarne al meglio le qualità e le virtù. Ricco di “curiosità” e di informazioni anche sulle sagre gastronomiche. € 8.00 156 pp.

Costanza Giunti

Piante Amiche
Per la prevenzione la cura e il benessere

“Anche nel piccolo laboratorio della nostra cucina, dedicando un po' di tempo con amore e la necessaria competenza, si può fare una farmacia domestica che fronteggi i piccoli disagi senza ricorrere subito al farmaco di sintesi”. € 8.00 120 pp.

LOGÍA
Giancarlo Breccola

Viaggio nella civiltà contadina L’abbigliamento
Uno dei pochi studi esistenti sul costume contadino fra fine ‘800 e i primi anni 50 del XX secolo. Uno spaccato del vivere e vestire contadino ricco di documentazione fotografica inedita. € 9.00 112 pp. Neda Accili

Quelli che...pettegolando
“...Neda Accili ha compiuto una ricerca di straordinaria puntualità, un lavoro encomiabile oltreché utile. La sua disanima ha attraversato i secoli ed evidenziato i diversi aspetti della maldicenza fin nel tessuto sociale della nostra contemporaneità, descrivendone ruoli e generi con citazioni appropriate e significanti...” (dall’introduzione) € 9.00 112 pp.

Antonio Quattranni

Viaggio nella civiltà contadina La caccia
Il libro spiega come si cacciava nel mondo contadino senza l’uso del fucile, con tecniche che risalgono probabilmente alla preistoria della caccia. Metodi e strumenti per l’approvvigionamento della carne per l’alimentazione quotidiana sono descritti nei particolari. Un testo di antropologia culturale, ricco di immagini e tavole illustrate. ESAURITO € 8.50 112 pp. Pier Luigi Leoni - Enzo Prudenzi

Viaggio nella civiltà contadina La cucina
La gastronomia contadina fra uso e riciclo (cucina degli avanzi) dei prodotti della terra e dell’allevamento. Un mangiare slow food che torna nelle usanze alimentari dei nostri giorni. Ricco di documentazione fotografica e di ricette “casarecce”.
DISPONIBILITÀ LIMITATA

€ 8.50 112 pp.

Maria Assunta Scarino

Viaggio nella civiltà contadina Pane e companatico
“Il flusso narrativo segue i ritmi del lavoro nei campi nel succedersi delle stagioni e delle ricorrenze lungo un anno solare. Aprendolo possiamo rileggere le pagine della vita di ogni giorno, della semina, della produzione del pane, del vino e dell'olio, le usanze legate alle festività del Natale e a quelle primaverili, ecc. Uno spaccato completo della vita contadina negli anni del dopoguerra”.
DISPONIBILITÀ LIMITATA

€ 10.00 168 pp.

Antonio Quattranni

Viaggio nella civiltà contadina Il maiale
“Il libro documenta la tradizione contadina dell’allevamento del maiale per il consumo domestico, considerata anche come elemento emblematico, forse il più persistente, di una esistenza globalmente rurale e che è ormai pressoché scomparsa per sempre”. € 10.00 128 pp.

COLLETTIVA
Autori Vari

Antologia foto-poesia 2007
“Davanti all’affresco dei sentimenti, nel respiro dell’infinitamente piccolo e nel pulsare dell’immensamente grande, il cuore dell’uomo ritrova lo stupore e il candore della sua prima età.” (dall’introduzione) € 8.00 80 pp. Autori Vari a cura di Enzo Prudenzi

Il penultimo treno
Una raccolta di racconti brevi con il treno sullo sfondo quale soggetto conduttore dell’espressione narrativa. Il treno come mezzo di trasporto, come occasione di incontro, come metafora della vita, come suggestione. Venti racconti e due poesie (che aprono e chiudono la raccolta) di scrittori collaudati e di esordienti. € 8.00 144 pp.

TUSCIA. Storia e tradizioni
Elena Agostini, Luciano Piccinetti, Mario Tognarini

Della fratellanza del Purgatorio di Gradoli e del famoso pranzo
Nelle tradizioni della Tuscia il “pranzo del Purgatorio” è uno degli eventi più suggestivi e di richiamo. Il libro, dopo aver ricostruito la storia della Fratellanza del Purgatorio che ancora oggi organizza il pranzo, ne descrive tutte le fasi. € 7.00 112 pp. Emilio Bandiera

Il festone di Acquapendente
La storia documentata della nascita e dello sviluppo di una festa (“Il Festone”) che affonda le radici nella distruzione di Castro (1649) e nella costituzione della diocesi di Acquapendente (VT). € 7.00 112 pp. Giancarlo Breccola

Il paese delle streghe
Fra storia e fantasia, dal processo alla “strega” Livia Ottaviani, tenuto a Montefiascone (VT) nel 1640, ai racconti di streghe e demoni rimasti per secoli nella cultura popolare attraverso la tradizione orale fino ai giorni nostri.
ESAURITO

€ 7.50 148 pp.

ITINERARI
Antonietta Puri

Di tempo in tempo, di luogo in luogo, di segno in segno
Un percorso di storia dell’arte, dalle catacombe di Roma allo studio della facciata della chiesa di S. Pietro in Tuscania (VT) ed oltre. Un viaggio nei simboli dell’arte sacra alla scoperta del loro significato. € 8.00 104 pp. Isabella Mottura

VininTuscia
La guida intende dare un contributo alla valorizzazione e promozione del vino della Tuscia. Guida ai vini ma anche guida turistica per apprezzare il territorio nella molteplicità dei suoi aspetti. € 8.00 188 pp. Giuseppe Moscatelli Giacomo Mazzuoli

Itinerari etruschi fra Lazio Toscana e Umbria
Cinque itinerari alla scoperta dei “resti” della storia e della civiltà etrusca. Un viaggio ricco di fascino per le strade della Toscana, dell’Umbria e del Lazio (Tuscia viterbese): da Chiusi a Proceno, da Orvieto a Bisenzio, da Pitigliano a Poggio Buco, da Tuscania e Tarquinia a Castro, da Viterbo a Ferento. € 10.00 144 pp.

Giuseppe Moscatelli Giacomo Mazzuoli

Itinerari farnesiani in Tuscia
Il libro documenta e analizza la presenza dei Farnese nei territori a nord di Roma in modo puntuale e organico e si presenta nella forma di una guida completa, aggiornata e soprattutto “unica”, nel senso che non ne esistono altre sul mercato editoriale. € 10.00 168 pp. Martine Villalba

Un etrusco a Parigi
Gli itinerari di S. Bonaventura da Bagnoregio Attraverso i viaggi di S. Bonaventura l'autrice, affascinata dalla figura dell'uomo Bonaventua, fa emergere lo spaccato di un'epoca, quella medievale, sia dal punto di vista degli avvenimenti storici che della cultura. Il lettore scopre così gli aspetti più reconditi della vita quotidiana, del viaggiare, del mangiare, del dormire, degli incontri, delle esperienze di vita. € 15.00 208 pp.

GUIDE AE
Andrea Viaggiante

Il lago di Bolsena Guida alla scoperta
La guida tocca tutti gli aspetti del lago e del suo territorio: dall’ambiente naturale alla flora e fauna lacustre, dalla storia e tradizioni dei paesi del bacino vulsinio alle proposte di escursioni, dalle visite ai musei e siti archeologici alle passeggiate in bicicletta lungo la via Francigena e lungo il “Sentiero dei Briganti”. Disponibile anche in Inglese e Tedesco
DISPONIBILITÀ LIMITATA

€ 8.00 148 pp.

Giancarlo Breccola

Montefiascone Guida alla scoperta
Una guida alla scoperta di una delle più belle, e storicamente importanti, cittadine della Tuscia. Una guida turistica che è anche una sintetica ed efficace narrazione della sua storia. € 8.00 132 pp.

Maria Irene Fedeli

Marta - Guida alla scoperta
Marta, paese lacuale per eccellenza (l’unico del bacino vulsinio a diretto contatto con le acque del lago di Bolsena), trova in questa guida la sua espressione policroma, fatta di storia, di tradizioni (Festa della Madonna del Monte o, altrimenti detta, “Barabbata”), di eventi enogastronomici (Sagra del lattarino, Festa del pescatore, Festa del Villano, Sagra del baccalà) e di curiosità e leggende.
ESAURITO

€ 8.00 144 pp. Andrea Viaggiante

Invito a tavola - Guida alle Trattorie e ai Ristoranti della Tuscia
Dai confini con la Toscana e l’Umbria a nord a quelli con la provincia romana, un percorso del gusto fra contaminazioni regionali e cucina tipica. € 8.00 132 pp.

Sara Nardini

Acquapendente Guida alla scoperta
Acquapendente, un paese, un territorio di confine (fra Lazio Toscana ed Umbria) con una storia millenaria fra religiosità e lotte civili. Due frazioni, Torre Alfina (riconosciuta come uno dei borghi più belli d’Italia) e Trevinano, che si incuneano l’una nell’Umbria e l’altra nella Toscana, due borghi ricchi di suggestioni storiche e culturali. Un borgo medievale lungo l’antica via Francigena verso Roma. € 8.00 144 pp. Antonio Quattranni

Bolsena Guida alla scoperta
Bolsena, la città del miracolo eucaristico, di S. Cristina, la “capitale” del lago vulcanico più esteso ed incontaminato d’Europa. Bolsena, la storia, le tradizioni, la cucina, il rione “Castello”, le chiese, i palazzi… Un microcosmo tutto da scoprire. Disponibile anche in Tedesco € 8.00 144 pp.

Giancarlo Breccola

S. Flaviano - S. Margherita
Montefiascone (VT) e le sue chiese S. Flaviano e S. Margherita, due capolavori dell’architettura, due testimonianze della storia civile e religiosa della Tuscia viterbese. € 12.00 216 pp.

AA.VV.

Tuscia Verde - Guida alla scoperta delle aree protette
La prima guida alle aree protette della Tuscia viterbese: riserve, parchi e monumenti naturali. Un patrimonio naturalistico, storico, antropologico di grande interesse. € 10.00 240 pp. Paolo Giannini

Viterbo - Guida alla scoperta
Una guida completa sulla “città dei Papi”: storia, itinerari, tradizioni, manifestazioni, gastronomia. Una delle più belle città medievali d’Italia: città d’arte a forte vocazione turistica. € 10.00 216 pp. Giancarlo Baciarello

Bagnoregio e Civita Guida alla scoperta
Bagnoregio, un paese denso di spiritualità, patria natia di S. Bonaventua. Civita (“la città che muore”) uno dei borghi più belli e suggestivi d'Italia. Una guida che si offre ai lettori, non solo ai turisti, come un' occasione di scoperta o riscoperta di un territorio e di una comunità in tutti i suoi aspetti storici ed antropologici. € 9.00 168 pp.

NARRAZIONI
Tonino Pelosi

Racconti, proverbi… e ghiribizzi
L’autore, vaticanista, scrittore ironico e sagace, latinista di fama internazionale, si diletta a raccontare, prendere in giro, giocare con i personaggi e le parole. Con stile “toscaneggiante” tratteggia episodi, fatti, personaggi. Una lettura leggera e piacevole. € 9.00 136 pp. Mario Catone

Segreteria 8 e 1/2
Sipario aperto sulla scuola. Al centro il conflitto, spassoso, mai dichiarato ma ben percepibile, fra il segretario scolastico e il direttore didattico: due personaggi in cerca di rappresentazione. € 8.00 116 pp. Giuseppe Ricci

Gli apostoli di Baal
Un thriller dei nostri tempi. La storia di una setta satanica: gli apostoli di Baal. Una narrazione incalzante per seguire le indagini del maresciallo dei carabinieri Luca Baroni e dalla giornalista Giulia Varano. Con un finale inatteso. € 9.50 204 pp.

Giovanna Strich

Passaggi in Europa 1930-1960
Lo spaccato dell’Europa dal nazismo alla dittatura stalinista sino alla seconda guerra mondiale ed oltre. Un periodo storico che ha segnato la vita, e la morte, di tanti cittadini europei. Un periodo raccontato da chi l’ha vissuto in prima persona. Un’autobiografia storica ricca di fatti, di emozioni e soprattutto intrisa di grande umanità. Un libro che fa riflettere, ricordare e aiuta a capire. € 10.00 216 pp.

Giuseppe R. Baiocco

Il Cambusiere (o Sfida al Nostro Nord)
La storia del viaggio al Polo Nord del “Duca degli Abruzzi” narrata dal cuoco al seguito della spedizione, e tradotta in forma teatrale. Uno spettacolo ed un libro interessanti. Un viaggio estremo alla ricerca del “proprio Nord”. € 7.00 96 pp. Mario Lozzi

Streghe stregoni e demoni
Racconti di streghe, di magie, di diavoli e diavolesse: un mondo che resta nel subconscio collettivo per riemergere di tanto in tanto con il suo “brivido” e il suo fascino. Una narrazione... da brivido! € 9.50 168 pp.

Roberto Minervini

E venne primavera
Romanzo di caccia, di sentimenti, di amore, di passione. Una storia dal cuore antico. Una famiglia aristocratica alle prese con la modernità: fra tradizioni contadine e civiltà cittadina. € 12.00 240 pp.

ANDAR

PER SAGRE
Andrea Viaggiante

Viaggio nei sapori e nelle tradizioni dell’Alta Tuscia
Guida alle sagre paesane

Alta Tuscia viterbese, un territorio di confine fra mar Tirreno e Monte Amiata, dal lago di Bolsena ai confini con la Toscana e l’Umbria. Territorio di tradizioni e di contaminazioni culturali, soprattutto enogastronomiche. € 6.00 120 pp. Andrea Viaggiante

Viaggio nei sapori e nelle tradizioni dell’Alta Tuscia e dei paesi del lago di Bolsena
Nuova edizione, aggiornata ed ampliata (con i paesi lacuali di Bolsena, Montefiascone, Marta e Capodimonte), del “Viaggio nei sapori e nelle tradizioni dell’Alta Tuscia”. Un viaggio che si apre a nuovi orizzonti di conoscenza e di gusto: con la sagra del lattarino di Marta, del coregone di Capodimonte, del pesce di Bolsena e del vino (Est, Est, Est) di Montefiascone. € 8.00 168 pp.

Anna Billi, Kristina Touchiskaija

Viaggio nei sapori e nelle tradizioni della Maremma Laziale
Terzo volume dedicato alle tradizioni (feste, manifestazioni, sagre) della Tuscia viterbese. Il viaggio qui è attraverso i paesi della Maremma Laziale: Tessennano, Arlena di Castro, Canino, Cellere, Farnese, Ischia di Castro, Piansano, Tuscania, Monte Romano, Tarquinia, Montalto di Castro. Il libro è una vera e propria guida alla conoscenza dei paesi della Maremma Laziale. € 8.00 160 pp.

Federico Fabiani

Viaggio nei sapori e nelle tradizioni dei paesi dell’Alfina
Storia, tradizioni, manifestazioni, gastronomia di un territorio di confine fra l’orvietano (Orvieto-Umbria) e l’alta Tuscia viterbese. Un territorio da scoprire e da valorizzare. € 7.50 120 pp.

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Riflessioni di un piccolo editore
Nasce piccolo e non diventa mai grande Si entusiasma per i modesti successi quotidiani e non si scoraggia di fronte agli insuccessi periodici Sa che il valore di un libro non dipende solo dalle copie vendute Ama la sua cultura antropologica e investe in essa: sul suo territorio, sulla sua storia, sul suo ambiente, sulla sua realtà Si compiace quando i lettori lo apprezzano valutando aspetti dei libri pubblicati che lui stesso aveva ritenuto interessanti Fa tesoro delle critiche Ama scoprire nuovi autori nella speranza che incontrino nuovi lettori E' curioso di tutto ciò che gira nel suo “mondo” e cerca di reinventare il suo lavoro tutti i giorni Non si cura della grande distribuzione e dei grandi editori (e neppure delle grandi firme) Sogna. E sognando impara che la vita è fatta di tante piccole cose che la rendono preziosa e unica. Proprio come un libro.