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Cultivo de plantas medicinales

Bil. Diana Andrea Agudo Casteln

Temario:
Cultivo de plantas medicinales. Recomendaciones para el establecimiento del huerto. Cultivo de plantas medicinales en macetas. Exposicin del sol. Propiedades del suelo. Siembra. Medidas preventivas y correctivas. Reproduccin asexual de plantas medicinales. Reproduccin sexual de plantas medicinales. Mantenimiento. Recoleccin, cosecha y almacenaje de plantas para su preparacin.

Aproximadamente el 65% de plantas medicinales que se distribuyen en Mxico han sido explotadas para su uso. Por eso es importante ayudar a la conservacin de ellas. Una manera de hacerlo es generando un huerto de plantas medicinales.

Cultivo indirecto
Macetas, recipientes, llantas, botes etc;

Mdulos organopnicos Hidropona

Existen diferentes tcnicas


Cultivo vertical

Hidropona

Cultivo de plantas medicinales en macetas


El cultivo en maceta te brinda la posibilidad de mover y crear con mucha facilidad un ambiente natural.

Cultivo en macetas

Azotea naturada

Beneficios:

Plantas medicinales de buena calidad, sanas y frescas.


Incorpora valores, conocimientos y habilidades.

Mejora la autoestima y disminuye el estrs.


Ayuda en la economa familiar.

Beneficios ecolgicos: Incremento de reas verdes. Reutilizacin de recipientes, principalmente de plstico. Aprovechamiento de desechos orgnicos para el composteo. Produccin ecolgica de productos sin la aplicacin de pesticidas y fertilizantes qumicos.

Ventajas
Permite reusar:
Recipientes Materia orgnica Plstico

Materiales

Acondicionamiento de materiales

Colocacin de hojarasca

Utilizacin de fertilizantes orgnicos

Colocacin de tierra

Siembra y trasplante

Mdulo armado

Recomendaciones para el establecimiento

del huerto :
Conocimientos del tipo de suelo y clima Preparacin adecuada del terreno Fertilizacin Control malezas Riego frecuente Rotacin de cultivos Actitud de experimentacin

Huerto de plantas medicinales


Diseo del huerto Conozca propiedades de suelo Exposicin de horas de sol Preparar el terreno Siembra

Diseo del Huerto

Propiedades del suelo


Es importante preparar el suelo:
Tabla 2. Clasificacin de suelos segn los requerimiento de las plantas medicinales
Tierra calcrea Amapola, trbol, tomillo, eneldo, hinojo y albahaca Cola de caballo

Tierras cidas

Arcilloso - calcreo

Menta, hierbabuena, tomillo, toronjil, gordolobo, organo. Cualquier planta

Orgnicas

Exposicin de sol
Es esencial respetar las necesidades naturales de cada planta.

Tabla 1. Exposicin de sol en las plantas medicinales HIERBA Ajo Albahaca Apio Borraja Calndula Cedrn Cilantro Eneldo Hinojo Laurel Mejorana Menta Organo Romero Tomillo SOL + + + + + + + + + + + + + + + + + + MEDIA SOMBRA SOMBRA

Siembra
Siembra de semilla Trasplante

Reproduccin sexual
Por semillas

Almcigos

Peat-moss

Semillas

Reproduccin asexual
Esquejes Acodos Divisin de mata

Plagas y enfermedades

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Aparicin masiva o repentina de seres vivos de la misma especie que causan graves daos a las plantas.

Plaga: Poblacin de organismos que afectan a los


valores que asociamos con los recursos naturales, valores ecolgicos, econmicos o sociales.

Sintomatologa

Sntomas: Expresiones de la planta enferma, como resultado del


efecto de un agente causal identificable.

Signos: Evidencias del agente causal.

Organismo Macroscpicos

Pulgn amarillo

Caracoles

Orugas

Provocan daos en los cultivos con los tneles que realizan entre el haz y el envs de las plantas. Retardan considerablemente el crecimiento de los cultivos.

Minadores

Minador de hojas

Minador: larva y adulto

Minadores

Chupadores
Extraen la savia de las plantas chupando los tallos, brotes, frutos y hojas. Pulgones o fidos: generalmente de color verde plido, atacan brotes nuevos, daan las hojas, la miel que excretan atrae hormigas, son vectores de virus. Thrips: insectos muy pequeos, se desplazan rpido, daan tejidos e ingieren su savia.

Pulgones

Chupadores

Masticadores
Devoran hojas, tallos, yemas y frutos, adems de que son transmisores de virus y bacterias.

Babosa

Masticadores
Gusanos: larvas de mariposas. Son muy variadas en cuanto tamao y apariencia, se alimentan de toda la hoja de las plantas donde viven.

Masticadores

Gusano de la col

Insectos benficos
Se les conoce a s por que regulan las poblaciones de insectos plaga de manera natural y no afectan ni al cultivo ni al hombre. Existe una amplia variedad.

En los cultivos tenemos insectos y arcnidos que no causan dao, se alimentan de los huevos, gusanos pequeos y hasta de insectos plaga adultos. En este grupo estn: Araas Chinches Mariquitas (escarabajo) Crisopas (len de los afidos) Avispas Liblulas (caballitos del diablo)

Araas

Mariquitas (escarabajos)

Chinches

Crisopas

Avispas

Liblulas

Enfermedades

Organismo Microscpicos

Hongos

Bacterias

Virus

Formas de Control

El control de una plaga consiste en mantener la densidad de su poblacin debajo del nivel en el cual comienza a causar perjuicio econmico. Por mtodos de control se entiende todo sistema natural o artificial que da como resultado la prevencin, represin o la exclusin de una plaga o enfermedad. El manejo de plagas es generalmente dirigido a la supresin de plagas hasta el punto en que el nivel de dao o de su presencia es aceptable.

Es particularmente til conocer en qu estadio del


ciclo de vida, la plaga es ms vulnerable.

Tipos de huevecillos

Plutella xylostella ni

Pieris rapae

Trichoplusia

Larvas

Tipos de pupas y puparios

Pieris rapae

Trichoplusia ni

Plutella xylostella

Adultos

Gusano falso medidor

En la etapa larval o ninfal, cuando los insectos son ms pequeos, activos y vulnerables, es cuando generalmente se obtiene el mejor control

Mtodos de control
Se clasifican segn su naturaleza en:
biolgico mecnico medidas sanitarias

gentico
legal qumico control integrado

Control Biolgico
Es la represin de las plagas a travs de sus enemigos naturales, es decir, mediante la accin de parsitos, depredadores y patgenos

Las medidas para el Control Biolgico de insectos incluyen:

Depredadores y parsitos
Feromonas Hormonas juveniles Microbiales

Depredadores y parsitos

Larva de mosca Syrphus alimentndose de pulgones

Avispa parsita Cotesia congregata en gusano del tabaco Manduca sexta Larva de la mariquita Harmonia axyridis depredando a los fidos fitopatgenos Eriosoma lanigerum

Control cultural
Consiste en la utilizacin de las prcticas agrcolas, para prevenir los ataques de los insectos, hacer el ambiente menos favorable para su desarrollo, destruirlos o disminuir sus daos. Incluye medidas como: labores de preparacin de tierras, mtodos de siembra, seleccin de variedades resistentes, manejo del agua, y de los fertilizantes.

Dependiendo de la situacin, varias tcnicas culturales pueden ayudar a controlar plagas:


Rotacin de Cultivos

Cultivos Trampas
Retraso de la Siembra

poca de Cosecha

Control mecnico
Esta tcnica consiste en la remocin y destruccin de los insectos y rganos infestados de las plantas. Recoleccin y trituracin del insecto. Tipos de control mecnico usados contra insectos :
Redes y otras barreras Trampas Luz Calor y fro

Control sanitario
La labranza del suelo, composteo o eliminacin de residuos despus de la cosecha, ayudan mucho en el control de plagas, como los caracoles y babosas.

Control gentico
Tcnica de insectos estriles Esta tcnica consiste en esterilizar un gran nmero de insectos para que compitan en apareamiento con los insectos normales en una poblacin natural. Como consecuencia, la poblacin natural se reduce o pierde su capacidad de reproduccin

Control legal
Consiste en las disposiciones obligatorias que da el gobierno, con el objeto de impedir el ingreso al pas de plagas o enfermedades

Mosca del mediterrneo

El control legal incluye las medidas de cuarentena, inspeccin, erradicacin, reglamentacin de cultivos y reglamentacin del uso y comercio de los pesticidas.

Control qumico
Algunos problemas con insectos, caros, araas, nematodos y enfermedades pueden manejarse con el uso de compuestos qumicos.

Control integrado
El Control (o Manejo) Integrado de Plagas (MIP) es un sistema orientado a mantener las plagas de un cultivo en niveles que no causen dao econmico. Se dice que el MIP es un enfoque ecolgico por que toma en cuenta las relaciones que existen entre los diferentes componentes del ecosistema.

Medidas preventivas
Revisar las plantas. Control manual para: *Retirar plantas daadas *Retirar insectos con ayuda de agua *Retirar orugas

Sembrar plantas medicinales, aromticas y ornamentales en el huerto.


Realizar una correcta fertilizacin.

Medidas correctivas

Uso de plaguicidas (no recomendado por CICEANA) Aplicar remedios orgnicos caseros como: *Trampas *Ts *Salsas

Qu son los plaguicidas?


Se denomina plaguicida a toda sustancia qumica u orgnica, que se emplean para combatir o eliminar animales o plantas perjudiciales al hombre, animales domsticos o plantas tiles. Se usan en la agricultura para proteger a los cultivos del ataque de algunas plagas, tales como: insectos, hongos, bacterias, caros, gusanos, etc., tambin se utilizan en reas urbanas, pecuarias, industriales, forestales y domsticas.

Cmo actan los plaguicidas en las plantas?


Por Ingestin Son tragados o tomados por el organismo plaga. Por contacto Se depositan sobre el cuerpo de la plaga y son absorbidos hacia su interior. Sistmicos La planta atacada es la que absorbe al producto y al ser comida por la plaga se introduce en su organismo. Repelentes Su aroma ahuyenta a la plaga.

Plaguicidas
Producto (Nombre comercial) DDT LINDANO Nombre comn Diclorodifenil tricloroetano Gamexane (gamesn)

LOS DRINES
CLORDANO HEPTACLORO PARATION PENTACLOROFENOL CANFECLORO CLORIDIMEFORMO EDB PARAQUAT DBCP

Aldrin, dieldrn, endrn.


Clordano / heptacloro Paratin, metil paratin Pentaclorofenol Confecloro, Toxafeno Galecron, Fundal, Acaron Bromofume,Dibrome, Paraquat, Gramoxone Tributon 60 - Tordon Basal

Medidas preventivas y correctivas (plagas y enfermedades)


Productos orgnicos
Salsa de ajo y cebolla
Salsa de chile con cebolla Homeopata Aceites de plantas aromticas

Preparados de plantas medicinales

Recoleccin
Hojas Flores Semillas La recoleccin debe de ser en la maana en un da caluroso, despus del roco. Una vez cosechado el producto debe ser llevado rpidamente a secar, en forma natural o artificial.

Secado
Secado: paso ms importante para lograr la calidad, ya que de este depender las condiciones de conservacin del producto. Se utiliza un espacio seco, ventilado y protegido de la luz. Con temperatura de 20 a 30 C.

Almacenaje
Almacenaje: cuando las partes de plantas estn con el grado de humedad mnimo, que permita su almacenaje, estos se ponen en sacos de polietileno o en bolsas de papel.

Congelacin
Es una tcnica perfecta para conservar algunos meses, en bolsas plsticas para congelar. Cubitos de hielos.