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INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL ESCUELA SUPERIRO DE INGENIERIA Y ARQUITECTURA P.3 Fecha: 29.08.

2010 2CM3

Objetivo.
El alumno calculara la cantidad de cenizas producidas durante la incineracin de materia orgnica. CONSIDERACIONES TEORICAS El carbono ocupa el 14 lugar en abundancia en la tierra, su capacidad para unirse limitadamente consigo mismo, formando cadenas de carbonos, estos compuestos del carbono son estudiados en la qumica orgnica. Los compuestos orgnicos presentan la caracterstica de combustibles, no conductores de la electricidad. Al incinerar un material orgnico (aserrn) en presencia de aire, arriba de 275C, se descompondr generando cenizas y desprendiendo dixido de carbono (CO). Las cenizas es una mezcla de residuos como carbn, holln, etc. La incineracin de un material orgnico produce la descomposicin de residuos o cenizas los cuales son de gran aportacin para la determinacin de la caracterstica de porcentaje de cenizas. MATERIALES

Aserrn o papel crisol mechero de bunsen balanza analtica mufla desecador encendedor esptula pinzas para crisol guantes de asbesto

DESARROLLO 1.-Pesar en una balanza analtica un crisol o una capsula de porcelana vacia. Peso= 2.-Pesar aprox. 5gr. De aserrn o papel en el crisol pesado anteriormente. Peso= 3.-Incinerar el material organico, colocando el crisol sobre el mechero. 4.-Colocar el crisol en la mufla a 650 durante 5min. 5.-Pasarlo a un desecador y dejar que permanezca en el durante 20min. 6.-Pesar en la balanza analtica el crisol con la ceniza para determinar la cantidad de residuos. Peso= Clculos Y Resultados. Para determinacin de los clculos, es necesario tener los sig. Datos. Ci=Cantidad de material inicial en gr. Cr=Cantidad de residuos en gr.

%Cenizas= (Ci-Cr/Ci) 100

Cuestionario. 1.- Qu es materia orgnica?


Cualquier residuo vegetal o animal es materia orgnica, y su descomposicin lo transforma en materiales importantes en la composicin del suelo y en la produccin de plantas.

2.- Qu es incineracin?
La incineracin es la combustin completa de la materia orgnica hasta su conversin en cenizas

3.- De que naturaleza son las cenizas?

INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL ESCUELA SUPERIRO DE INGENIERIA Y ARQUITECTURA P.3 Fecha: 29.08.2010 2CM3

PRACTICA NUMERO.3 INCINERACION DE MATERIA ORGANICA

INTEGRANTES

BAOS MENDIOZA SERGIO ARTURO GUTIERREZ MELO RODRIGO Caballero Caballero Pedro Cruz miranda luis g.

QUIMICA PROF.: NANCY JAQUELINE CUAUTLE TEODORO

Anexos. Para cuestionario. http://www.google.com.mx/search?hl=es&rlz=1R2ADFA_esMX363&defl=es&q=define:Inci neraci%C3%B3n&sa=X&ei=op59TM2vO4KClAe-2JDsCw&ved=0CBQQkAE http://espanol.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080505115347AArN2d8

INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL ESCUELA SUPERIRO DE INGENIERIA Y ARQUITECTURA P.1 Fecha: 25.08.2010 2CM3

Temas base. Materia orgnica.


La materia orgnica es esencial para la fertilidad y la buena produccin agropecuaria. Los suelos sin materia orgnica son suelos pobres y de caractersticas fsicas inadecuadas para el crecimiento de las plantas. Cualquier residuo vegetal o animal es materia orgnica, y su descomposicin lo transforma en materiales importantes en la composicin del suelo y en la produccin de plantas. La materia orgnica bruta es descompuesta por microorganismos y transformada en materia adecuada para el crecimiento de las plantas y que se conoce como humus. El

humus es un estado de descomposicin de la materia orgnica, o sea, es materia orgnica no totalmente descompuesta. Tiene esencialmente las siguientes caractersticas: Es insoluble en agua y evita el lavado de los suelos y la prdida de nutrientes. Tiene una alta capacidad de absorcin y retencin de agua. Absorbe varias veces su propio peso en agua y la retiene, evitando la desecacin del suelo. Mejora las condiciones fsicas, qumicas y biolgicas de los suelos. Los suaviza; permite una aereacin adecuada; aumenta la porosidad y la infiltracin de agua, entre otros. Es una fuente importante de nutrientes, a travs de los procesos de descomposicin con la participacin de bacterias y hongos, especialmente. Absorbe nutrientes disponibles, los fija y los pone a disposicin de las plantas. Fija especialmente nitrgeno (NO3 , NH4), fsforo (P04) calcio (Ca), magnesio (Mg), potasio (K), sodio (Na) y otros. Mantiene la vida de los organismos del suelo, esenciales para los procesos de renovacin del recurso. Aumenta la productividad de los cultivos en ms del 100 % si a los suelos pobres se les aplica materia orgnica.

Carbono.
El carbono es un elemento qumico de nmero atmico 6 y smbolo C. Es slido a temperatura ambiente. Dependiendo de las condiciones de formacin, puede encontrarse en la naturaleza en distintas formas alotrpicas, carbono amorfo y cristalino en forma de grafito o diamante. Es el pilar bsico de la qumica orgnica; se conocen cerca de 16 millones de compuestos de carbono, aumentando este nmero en unos 500.000 compuestos por ao, y forma parte de todos los seres vivos conocidos. Forma el 0,2 % de la corteza terrestre. Caractersticas El carbono es un elemento notable por varias razones. Sus formas alotrpicas incluyen, sorprendentemente, una de las sustancias ms blandas (el grafito) y la ms dura (el diamante) y, desde el punto de vista econmico, uno de los materiales ms baratos (carbn) y uno de los ms caros (diamante). Ms an, presenta una gran afinidad para enlazarse qumicamente con otros tomos pequeos, incluyendo otros tomos de carbono con los que puede formar largas cadenas, y su pequeo radio atmico le permite formar enlaces mltiples. As, con el oxgeno forma el xido de carbono (IV), vital para el crecimiento de las plantas (ver ciclo del carbono); con el hidrgeno forma numerosos

compuestos denominados genricamente hidrocarburos, esenciales para la industria y el transporte en la forma de combustibles fsiles; y combinado con oxgeno e hidrgeno forma gran variedad de compuestos como, por ejemplo, los cidos grasos, esenciales para la vida, y los steres que dan sabor a las frutas; adems es vector, a travs del ciclo carbono-nitrgeno, de parte de la energa producida por el Sol.1