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EMBALAJES

C Concepto t y Funciones F i
Los Envases son los medios que sirven de depsito para los productos; pueden ser normalizados o no. Los que se utilizan en la esfera de la circulacin son los normalizados, que se dividen en los de consumo y en los de transportacin. De e forma o a ge general, e a , se ha a adoptado e el t trmino o envase (empaque) para describir los envases de consumo (latas de pintura, botellas de vino, etc.) y se ha adoptado el trmino embalaje para los de transportacin (fardos, sacos, etc.).
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Otra definicin
Envase Primario: es el que se encuentra en contacto directo con el p producto. Envase Secundario: es el que contiene a los envases primarios. primarios Envase Terciario: es el que contiene uno o varios envases secundarios.
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Concepto y Funciones
El envase cumple las funciones de contener, presentar y p p proteger g un p producto durante la distribucin y el consumo. El embalaje es el conjunto de medios que aseguran la proteccin de los productos, salvaguardando la calidad e integridad de los mismos durante la distribucin, constituyendo y una unidad de carga independiente.
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Tipos de Clasificacin para los Embalajes Clasificacin Cl ifi i de d acuerdo d a la l capacidad id d que tengan g para resistir influencias mecnicas p externas. Clasificacin en funcin de su capacidad de aislar el producto que contiene del exterior. Clasificacin de acuerdo a su utilizacin. Clasificacin de acuerdo a los materiales empleados para su conformacin.
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LEGISLACIN INTERNACIONAL RELACIONADA CON LOS EMBALAJES


LEGISLACIN FITOSANITARIA
NIMF 15: La presente norma describe las medidas fitosanitarias para reducir el riesgo de introduccin y/o diseminacin de plagas cuarentenarias asociadas con el embalaje de madera, fabricado de madera en bruto de conferas y no conferas, utilizado en el comercio internacional. VER: http://www.ica.gov.co/Embalajes.aspx

LEGISLACIN MEDIOAMBIENTAL
Hasta ahora la iniciativa ms importante con respecto al impacto medioambiental de los empaques y embalajes es la Directiva 94/62/CE del Parlamento Europeo y del Consejo de 20 de Diciembre de 1994 relativa a los empaques y residuos de empaque. Esta ley est encaminada a reducir el impacto de los empaques sobre el medio ambiente y a propiciar la gestin de los residuos de empaques en todo su ciclo de vida
CARGAS Y CONTENEDORES 6

Tipos ms comunes
Sacos. Cajas de cartn. cartn j de madera. Cajas Armazones de madera. Fardos. Tambores toneles, Tambores, toneles tanques. tanq es
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Ejemplos je p os de Embalajes ba ajes

Sacos

Fardos

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Cajas y Cartones

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Huacales

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Cilndricas

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Cilndricas

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Cilndricas

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Consideraciones para el diseo de los embalajes

Propiedades fsico-qumicas de las cargas. Tecnologa de transporte. transporte Nmero de transbordos o transferencias. transferencias p de transportacin. p Distancia y tiempo Modos de transporte. Armonizacin de las di dimensiones i o modularidad. d l id d
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Dimensiones de los embalajes embalajes. Cajas Cajas.

Lo anterior es p para Europallets p (1200 x 800). ( ) Cmo sera p para p paletas de 1200 x 1000?; emplear analoga.

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Dimensiones de los embalajes embalajes. Cajas Cajas.


600 x 500 400 x 500 300 x 500 240 x 500 200 x 500 150 x 500 120 x 500 PALETA DE 1200 x 1000 600 x 250 600 x 200 600 x 125 400 x 250 400 x 200 400 x 125 300 x 250 300 x 200 300 x 125 240 x 250 240 x 200 240 x 125 200 x 250 200 x 200 200 x 125 150 x 250 150 x 200 150 x 125 120 x 250 120 x 200 120 x 125 600 x 100 400 x 100 300 x 100 240 x 100 200 x 100 150 x 100 120 x 100

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Parmetros de calidad de los embalajes


A Asegurar la l integridad i t id d de d la l carga durante d t su transportacin. Ser S ligero li y a la l vez resistente i t t Tener una forma que permita ser estibado en bloque compacto t de d manera estable t bl y a una altura lt razonable. bl Ser manipulable. Tener un peso y dimensiones tales que se ajuste a las capacidades de peso y volumen de los medios de t transporte t y medios di unitarizadores. it i d M d l id d Modularidad. Tener un costo racional de fabricacin.
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Daos a la carga que debe asegurar el embalaje

Compresin Choque Vibracin Influencia del medio ambiente


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Principales ensayos y pruebas aplicables a empaques y embalajes y a sus materias primas

Anlisis Dimensional Traccin y Elongacin Resistencia al Impacto Rasgado Rigidez Permeabilidad al Agua Permeabilidad a los Gases
CARGAS Y CONTENEDORES

R Resistencia i t i a l la Compresin Permeabilidad a la Grasa Migracin Transparencia de pelculas flexibles. Absorcin de agua. Vaco del recipiente p
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Funciones de los Medios Auxiliares

Los medios auxiliares constituyen una parte importante del embalaje y son elementos q que aseguran, g , tambin, , la integridad y propiedades del producto envasado d y embalado. b l d Refuerzan R f l accin la i protectora del embalaje.
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Ejemplos de medios auxiliares. Materiales de amortiguamiento


Paja, papel y viruta p moldeado Poliestireno expandido Espuma de polietileno expandido Espuma de poliuretano expandido

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Ejemplos de medios auxiliares. Elementos de fijacin y compactacin de las cargas. Zunchos Envolturas de pelcula para cargas Envolturas E lt con pelcula l l retrctil t til Envolturas con p pelcula extensible Perfiles y cantoneras
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Ejemplos de medios auxiliares. auxiliares Otros. Otros Preservacin contra la corrosin. corrosin Bolsas deshumidificadoras Inhibidores I hibid voltiles ltil de corrosin (VCI) ( )
(http://spanish.daubertcromwell. com/HowVCIWorks.asp ).
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Dos ejemplos
Raypack: yp http://raypac.net/productos.htm p yp p Rajapack: http://www.rajapack.es/webapp/wcs/store s/servlet/TopCategoriesDisplay?langId=s/servlet/TopCategoriesDisplay?langId= 5&storeId=10151&catalogId=10151 g
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Criterios para la seleccin de los embalajes.


Experiencia que existe para embalar la carga; debe disponerse de suficiente informacin sobre esta temtica, en particular, catlogos de embalajes, j ya q y que las experiencias p de otros p pueden ser adoptadas. Caractersticas de la carga, g , incluyendo y sus p propiedades p fsicoqumicas y el volumen a mover. Caractersticas de los medios de transporte p que se utilicen. q Caractersticas de los medios de manipulacin y de los procesos que se utilicen en este sentido. q Caractersticas del trnsito en cuanto a distancia y tiempo de viaje. Anlisis de utilizacin de embalajes retornables. retornables
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Esquemas de carga
Se denomina esquema de carga a la disposicin que tendrn de los envases dentro del embalaje. Este trmino se emplear tambin para la l estiba tib de d embalajes b l j en medios di unitarizadores y medios de transporte.

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Clculo de la cantidad de unidades por embalaje Cargas fraccionadas (mtodo grfico - geomtricamente qu cantidad de unidades se pueden colocar en el embalaje?). Dos variantes:
L/l y A/a L/a y A/l

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Clculo de la cantidad de unidades por embalaje

Cargas masivas (empleo del peso especfico y densidad)

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Comprobacin importante El peso del conjunto de unidades ms el peso de determinados medios auxiliares internos es menor o igual a la capacidad p de carga g del embalaje? j

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Determinacin de la cantidad necesaria de embalajes

N emb N emb

Q = +R q

Q t = +R q T

Nemb: nmero de embalajes necesarios para despachar el pedido. did Q: cantidad total de carga a despachar en el pedido (t). (t) q: cantidad de carga por embalaje (t) (t). R: coeficiente de reserva. T: plazo de entrega del pedido (das). t: tiempo p de ciclo del embalaje j retornable (das) 32

Determinacin de la cantidad necesaria de embalajes


Exportacin de cemento Q = 1200 t q = 50 kg R=1% Nemb = Q / q + R Nemb = 1200 / 0,05 , +R Nemb = 24000 + 1 % Nemb = 24240 sacos Distribucin de pescado congelado Q = 40 t q = 20 kg T = 15 das t = 3 das R = 10 % Nemb = (Q/q) * (t/T) + R Nemb = (40/0,02) (40/0,02)*(3/15) (3/15) + R Nemb = 400 + 10 % Nemb = 440
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Costos asociados al embalaje y a los medios auxiliares


T IP O S D E C O S T O S ELEM EN TO S D E C O STO S C osto del em balaje C ostos de los m edios auxiliares (fijacin, am ortiguam iento y com pactacin) C ostos del m arcaje C o sto s D irecto s S i va paletizado C osto de la estiba en la paleta C osto de la pelcula extensible C ostos de control y recepcin de los em paques y em balajes. C ostos de alm acenam iento de los em paques vacos. C ostos de d m ano de d obra b di directa e iindirecta di para ell proceso d de em pacado. d O tro s co sto s C ostos indirectos com o instalaciones y equipos utilizados para el proceso de em pacado C ostos de alm acenam iento y transporte del producto em pacado. C ostos tangibles C osto del producto daado C osto de rem plazo o reparacin del producto daado. E l costo de devolucin del producto daado a la fbrica de origen y nueva C o sto t s aso ciad i d o s al l entrega. u so d e em p aq u es C ostos intangibles d eficien tes R etrasos y dem oras en la entrega del producto en caso de que haya que sustituirlo o repararlo. repararlo R epercusiones en el clim a laboral debido a los reclam os que se puedan generar. 34

Vas para reducir los costos


Empleo de materiales de bajo costo, pero que garanticen p g parmetros de calidad adecuados. Utilizacin de procesos de fabricacin y conformacin de unidades de carga altamente tecnificados. Empleo de la unitarizacin, especialmente, la contenedorizacin con el fin de disminuir las exigencias de los embalajes y medios auxiliares.
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RELACIN IMPORTANTE

COSTOS

PERDIDAS

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Ejercicio 2
Para cada uno de los casos que se presentan a continuacin:
1. Relacione las consideraciones que deben ser t tomadas d en cuenta t para seleccionar l i ell embalaje, b l j ya sea, diseando uno especfico o adoptando uno existente. i t t 2. Fundamente la seleccin del embalaje adecuado. 3. Fundamente la seleccin de los medios auxiliares.
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Ejercicio 2 Caso 1
Una fbrica de artculos metlicos posee una lnea de produccin secundaria dedicada a la produccin de tornillos, tornillos tuercas, tuercas arandelas, arandelas clavos y otros artculos menores. menores Dicha produccin marginal ha alcanzado gran xito en el mercado por la calidad de sus productos y por la fiabilidad en las entregas, llegndose a comercializar inclusive a nivel internacional. Una entidad constructora ha solicitado a esta fbrica la entrega de clavos para concreto durante un perodo de 6 meses, realizndose entregas quincenales de lotes de 3 toneladas. Las clavos solicitadas no tiene gran variedad en cuanto a dimensiones y peso. U clavo Un l ti tiene un largo l d 10 cm. y los de l mismos i estn t hechos h h de d un tipo ti de d acero, cuyo peso especfico fi 3 es 3,28 g/cm . Los clavos son colocadas de forma masiva en envases provisionales de la fbrica (receptculos de metal). metal) Se ha decidido enviar la carga de forma contenedorizada, transportndose la misma en camiones plataforma de la fbrica al puerto, donde se consolidar en contenedores, los cuales sern transportados hasta el puerto de destino en buques portacontenedores. portacontenedores A la llegada al puerto de destino la carga se desconsolidara y se trasladara a los predios de la empresa constructora en camiones cerrados. El trnsito dura aproximadamente 6 das. das
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Ejercicio 2 Caso 2
Una fbrica de sacos de papel multicapas se ha especializado en la produccin de sacos para el embalaje de cemento, obteniendo muy buenos resultados con sus clientes, debido a la resistencia del saco (solo un 0,3 % de los sacos utilizados han presentado roturas debido a defectos del envase). Una fbrica de cemento ubicada en el exterior ha hecho un pedido importante con el objetivo de garantizar el envasado de la produccin de un semestre (121 000 toneladas, aproximadamente), necesitndose por lo menos 2 500 000 sacos. Se harn dos entregas de 1 250 000 sacos. No se ha contemplado el empleo de la unitarizacin durante el transporte, solo en las labores de manipulacin. Los modos de transporte p a emplear p sern el carretero p para los traslados locales y el martimo para el traslado internacional. Se prev que la carga demore unos 10 das para llegar a su destino. Los sacos vacos tienen un largo de 65 cm. cm y un ancho de 25 cm. cm El espesor se estima en 4 mm. mm y el peso de cada saco vaco es de 245 gramos. A la salida de la lnea de produccin se forman paquetes de 100 sacos atados por flejes de plstico Los paquetes se paletizan y se ubican en el almacn de productos terminados plstico.
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Ejercicio 2 Caso 3
Una empresa p productora de medias de hombre ha negociado p g la venta de 1 000 000 de pares de medias a una empresa distribuidora en el exterior. El surtido es variado, pues el envo contempla 54 modelos y dentro de los modelos, 4 variedades en cuanto a tallas. tallas La entrega se har de una vez, utilizando la modalidad contenedorizada door-todoor y se espera p q que el tiempo p de transportacin p no rebase la semana. A la salida de la lnea de produccin las medias se ubican en cajas plsticas dedicadas a cada modelo y(o) talla. Para proteger las medias, cada par se coloca en bolsitas de nylon. nylon Dichas cajas plsticas son almacenadas en el depsito de productos terminados. La fbrica ha diseado un envase de consumo que consiste en ubicar cada par en un estuche de nylon y cartulina, el cual posee marcas relativas al producto y de promocin; las dimensiones del estuche son de 15x5x1 cm. y tiene un peso de 20 gramos.
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Ejercicio 2 Caso 4
Una empresa ensambladora de equipos electrnicos prev el envo de un lote mensual de 890 estabilizadores de voltaje a una entidad comercializadora ubicada en el exterior. Los equipos se transportaran en camiones hasta el ICD, lugar este donde se consolidara la carga junto a otras en contenedores de 40 40'. Por transporte ferroviario se hara el traslado del contenedor hasta el puerto de embarque, un buque de lnea tomara el contenedor y se descargara en el puerto de d ti destino. En este puerto el contenedor se desconsolida y la carga se transporta en camiones hasta el almacn de la entidad distribuidora. Todo es viaje puede demorar hasta 30 das. Los estabilizadores tienen un peso de 11,3 kg. y sus dimensiones externas son de 300 245 116 mm. 300x245x116 A la salida de la lnea los estabilizadores se colocan en bandejas especiales que sirven de soporte p para el traslado de los mismos al rea de empaque. p p q
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