BAB II PEMBAHASAN A.

Klasifikasi Fenilpropanoid Senyawa fenilpropanoid merupakan salah satu kelompok senyawa fenol utama yang berasal dari jalur shikimat. Fenilpropanoid adalah senyawa fenol alam yang mempunyai cincin aromatik dengan rantai samping terdiri atas tiga atom karbon. Senyawa-senyawa fenol ini mempunyai kerangka dasar karbon yang terdiri dari cincin benzen (C6) yang terikat pada ujung rantai karbon propana (C3).
1

Fenilpropanoid yang paling tersebar luas ialah asam hidroksi sinamat, suatu senyawa yang penting, bukan saja sebagai bangunan dasar lignin tetapi juga berkaitan dengan pengaturan tumbuh dan pertahanan terhadap penyakit. Empat macam asam hidroksi sinamat terdapat umum dalam tumbuhan, dan pada kenyataannya hampir terdapat di mana-mana. Keempat asam itu ialah asam ferulat, sinapat, kafeat, dan p-kumarat.2

1

Sovia Lenny, Senyawa Flavonoida, Fenilpropanoida, dan Alkaloida , (Medan : USU Repostory, 2006), h.7 2 J.B. Harborne, Metode Fitokimia Penuntun Cara Modern Menganalisis Tumbuhan Terbitan Kedua, (Bandung : ITB Bandung, 1987), h.58

Turunan Kumarin Contohnya : O O kumarin HO O O umbeliferon HO HO O O eskuletin . Turunan Sinamat Contohnya : CO2H CO2H OH asam sinamat asam p-kumarat CO2H CO2H OH OH MeO OH OMe asam kafeat asam sinapat 2.Beberapa jenis senyawa yang termasuk fenilpropanoid ialah: 1.

3. Turunan Propenilfenol Contohnya : OMe OH anetol OH isoeugenol MeO OMe OMe MeO O O isomiristisin isoelemesin . Turunan Alilfenol Contohnya : OMe OH kavikol OH eugenol O O safrol MeO O O miristisin 4.