Guida ai locali Inverno 2014

supplemento promozionale al 2night magazine - PUGLIA E BASILICATA

DIR. RESPONSABILE: Giorgio Govi ART DIRECTION: Daniele Vian (daniele.vian@2night.it) IMPAGINAZIONE & GRAFICA: Diana Lazzaroni, Riki Kontogianni, Giorgia Vellandi coordinamento di edizione: Mirko Galletta COPERTINA: Diana Lazzaroni STAMPA: Chinchio Industria Grafica - Rubano (PD) AREA COMMERCIALE & PUBBLICITA’: Francesco Panebianco (329.8080278) Area Commerciale Bari provincia e Taranto: Nadia Gentile (Bari, Taranto, Brindisi e provincia) Area Commerciale Lecce Brindisi Lorenzo Colazzo info@2night.it testata reg. presso il Trib. di Venezia, n. 1444 - 11 Marzo 2003 pubblicato in Italia, 2013 anno X, Novembre 2013 2night Magazine lo trovi a: Roma, Milano, Torino, Bologna, Firenze, Venezia, Napoli, Palermo, Bari, Catania, Padova, Rimini, Brescia, Verona, Lecce, Trieste, Pescara, Treviso, Bergamo, Ragusa, Vicenza, Teramo, Udine, Taranto, Pordenone, Matera, Cesena, Siracusa, Monza, San Marino, Barletta, Varese, Gorizia, Brindisi.

APPUNTI DI VITA NOTTURNA
Tra appunti vocali sul telefonino o digitati sull’Ipad l’appunto vergato a mano sul taccuino sta perdendo terreno. Nel mondo della notte tuttavia si vedono ancora gli opinion leader di settore tirare fuori la Moleskine di turno per catturare un’idea, una sensazione che altrimenti non riuscirebbero fermare. E’ su quello scarabocchio di frasi senza verbi, su quella sequenza di nomi che si costruiscono i lavori successivi. Il critico gastronomico stende la recensione del ristorante appena provato, l’art director della discoteca rivoluziona le coreografie della serata, il sommelier aggiunge la bottiglia che ha provato nella lista dei vini da avere in carta… In questo numero di 2night Magazine siamo andati dietro ai fronzoli del prodotto finale per ritrovare l’essenzialità e il colpo d’occhio di quegli appunti. Per ogni locale troverai una scheda che in quattro - cinque punti veloci consiglia, suggerisce le cose da provare o da “contemplare”. Una Guida ai Locali che porta il lettore attraverso le magie di una serata vissuta hic et nunc.

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I 50 consigli del viveur

Il clubber
instancabile. Come nella hit di Dj Spankox, il nostro discotecaro passa dal lunedì alla domenica da un dancefloor all’altro. Nel suo taccuino abbiamo trovato i contatti giusti per entrare ovunque e quelli inventati per farsi accreditare dove i comuni mortali non sono ammessi.

Il foodie,
ovvero la nuova etichetta per il gourmet dell’era digitale. Il foodie è immediatamente riconoscibile. Ha sempre il telefono in mano e scatta fotografie a qualsiasi piatto un po’ elaborato che gli si presenti davanti.

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Abbiamo rubato le agende di quattro personalità del mondo della notte, ciascuna esperta in un settore specifico della vita mondana: il clubbing, l’alta cucina, il buon bere e i grandi spettacoli. Le abbiamo lette, sottolineate e strappate per selezionare 50 suggerimenti che spaziano da cosa fare al cosa non fare per godersi una serata da addetto ai lavori. Non faremo i nomi dei trend setter derubati, anche perché non vogliamo essere rintracciati dai malcapitati, ma siamo sicuri che come lettore di 2night Magazine potrai riconoscere in queste poche righe alcuni volti familiari.

Il sommelier
del corso serale. Il nostro esperto di vini non lavora in un ristorante, ma ama bere coniugando qualità e quantità. Di solito sta male se gli viene proposto il vino della casa.

Il presenzialista
del grande evento. Dalla mostra di Andy Warhol al concerto di Paul Mac Cartney il presenzialista si sposta da un vernissage ad una prima teatrale per poter dire “io c’ero”. Occhiale retrò e smoking abbondante lo vedi in posa e sorridente sullo sfondo del red carpet. Ha più foto lui sui rotocalchi di Belen Rodriguez e Kate Middleton messe insieme.
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Il Clubber

Da dire in disco in fase baccaglio

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“Al terzo anno di università abitavo con Avicii”. “Lavoro nel mondo della notte, organizzo situazioni di tendenza in location di stile...” “Vado a prenderti qualcosa da bere? Giuro che non ci metto dentro droga a meno che non me lo chieda tu”.

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Ricordarsi di non dire più al buttafuori:
Dai, fammi entrare, sono Paco il cugino di Lapo.

Tutti gli anni farsi vedere all ’after:
Del Cocorico di Riccione, almeno una notte d’estate. Del Plastic di Milano dopo un concerto-unica-data-in-Italia.

I “mai più senza” del vero clubber
Un completo bianco per il White Party. Il chiodo e le Converse per il Rockabilly Party. Una collana di fiori e un gonnellino di paglia per l’Hawaiian Party.

Se ti piace, sei out
Il Waka waka di Shakira è ormai roba da villaggio vacanze. La regina degli zarri, Lady Gaga, con la sua Poker Face. Psy e il suo Gangnam Style, lo ascoltano alle feste delle elementari.

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Il Foodie
Io ti offro la cena, tu mi offri il dolce...
Da ATMosfera, il ristorante nel vagone di un vecchio tram per scendere giusto alla fermata sotto casa. Il Solo per Due a Vacone (Roma): un solo tavolo e due soli coperti e neanche un occhio indiscreto se vuoi rotolarti sotto il tavolo. Il Dinner in the Sky, per mangiare sospesi a 50 m dal suolo: soprattutto se lei ha le vertigini.
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Scroccare una cena a una festa v.i.p.
Da Giannino a Milano. Da provare il “calciatore con contorno di velina”. Assunta Madre a Roma. Qui il must è il “politico all’acqua pazza” e come dolce “il miele dell’ape regina”.

Per sedurre, ostenta conoscenza della materia e ulula di piacere di fronte a

La spuma di formaggio, di crauti, di rene di gambero e di qualsiasi cosa venga in mente allo chef. Contorni inutili come: il letto di rucoletta, la dadolata, la julienne e lo specchio di salsa sul piatto. L’azoto liquido e le sue implicazioni.

Tiratela anche con una pizza:
Da Pizzarium a Roma: fuori c’è più coda che al Pantheon. Alla pizzeria Vecchio Forno Garibaldi di Torino dove fanno la pizza al tegamino. Da Pepe in Grani a Caiazzo (CE) che ha i Tre Spicchi del Gambero Rosso.

Anche se lo pensi taci! O i fighetti gourmet rideranno di te
“Il molecolare? 100 euro per una gelatina di erba spirulina mi sembrano eccessivi...” “La pasta sfoglia surgelata è più buona di quella fatta in casa”. “Il mio alleato in cucina è il dado Star”.
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Il Sommelier
I vini di nicchia per fare il ganzo alle cene
Un vino affinato in orci di terracotta (ne fanno a Impruneta, sui colli bolognesi e nel Carso). Henri Jayer Richebourg Grand Cru, Cote de Nuits, Francia che è tra i vini più costosi del mondo (una bottiglia costa qualche migliaio di euro).
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I birrifici italiani da citare parlando di birre artigianali
Baladin, Farigliano, Cuneo: è merito di Teo Musso, il fondatore, se ora in Italia nascono birrifici come i funghi... blasonatissimo e non a torto. 32 Via dei Birrai, Pederobba, Treviso: tra le altre cose, il primo microbirrificio artigianale italiano ad ottenere la certificazione di birra vegana.

Quando hai in mano un bianco con le bollicine, solleva il bicchiere per lo stelo fino davanti al naso ed esalatene il “fitto perlage”, meglio indugiare sulla “a”: “perlàaage”.

Le formule per sembrare esperti di vini

Quando parli di Chianti ci sono due modi per nominarne la regione “Chiantishire” (in riferimento alla quantità di inglesi che ci han trovato casa, Sting per primo) e “cru del Chianti” che fa molto “franscese”. Ordina un Sauvignon e annusatelo tuffando il naso dentro al bicchiere, poi sollevando il mento, esclama: “Il classico aroma di pipì di gatto” (se hai recitato bene tutta la parte precedente nessuno scoppierà a ridere).

I cocktail meno calorici da ordinare se siete a dieta. Ps: da moltiplicare a seconda delle dosi...
Il Mimosa, poche calorie... ma poca sostanza: per restare in forma e sobri. Pina Colada: lascia perdere la cena e spendi un paio di ora in palestra il giorno dopo.

Le frasi per ordinare un cocktail e sentirsi famoso
“Un Cosmopilitan per le ragazze!” “E’ Cristal: tutto il resto è piscio”. “Sono un bevitore di cognac, sono troppo impaziente per amare il vino. Per ubriacarmi non voglio metterci tutta la sera”.
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Il Presenzialista
Le mostre da vedere prima che chiudano perché un giorno sarà bello dire “io c’ero”
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“Rudolf Stingel” a Palazzo Grassi perché ha foderato pareti, soffitto e pavimento di tappeti persiani e devi provare ad addormentarti nei corridoi ammorbiditi. “Club to Catwalk: London Fashion in the 1980s” al Victoria and Albert Musem di Londra, la mostra sulla moda londinese degli anni 80 con più di 85 outfits, almeno per i prossimi 3 mesi avrai un’idea precisa sul cosa metterti. “Tutto Martin Scorsese” al Museo del Cinema di Torino (video, foto, autografi e locandine) nel percorso a chiocciola sotto al tetto della Mole, perfetta anche come argomento antinoia quando le conversazioni con gli amici stagnano.

I concerti da non perdere assolutamente
Glastonbury Festival, UK... giusto perché allo Sziget ci vanno tutti e omettendo che, ovviamente, ha sempre piovuto.

Gli eventi d’obbligo per il Fashionista
Il Salone del Mobile di Milano: Lambrate è il nuovo epicentro. Vfno – Vogue Fashion’s Night Out: no, non ci sono saldi... solo aperitivi con dj set nelle boutique. Pitti Immagine a Firenze e tutti i cocktail tra il Giardino dei Boboli e la Stazione Leopolda.

Summer Jamboree, ad agosto a Senigallia, il vero must per essere indie... prepara brillantina e pinup style.

Gli eventi d’obbligo per il Radical Chic
Festival di Internazionale a Ferrara, dove la Moleskine non andrà mai fuori moda. Il Cous Cous Festival a San Vito Lo Capo, solo se riesci a ballare la tamurriata e il sirtaki dopo aver ingerito un kg di cous cous. Il CaterRaduno di Senigallia, indispensabile andarci con le infradito prese all’edizione passata, se non ce l’hai comprala dal bagarino.
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Depeche Mode - 22 Febbraio, Milano: ci vanno praticamente tutti, pure David Gahan.

indice dei locali
Bari
Dona Flor aperitivo Open Bar aperitivo Terra di Mezzo cena Terranobile cena Oolivo cena p 24 p 25 p 27 p 27 p 27 p 28 p 29 p 29 p 30 Jamboree lounge e café aperitivo Gyrosteria Yannis cena Sant’Agata RistoBraceria cena Dorotea La Spaghetteria cena Parco Giannini cena p 33 p 34 p 35

Cassano delle Murge / Santeramo in Colle
Agriturismo Amicizia cena La Selva di Diana cena Pecora Nera cena p 36 p 36 p 38 p 40 p 41 p 42

Mimì Ristorante in Carne cena Crossroad Saloon cena

Dominus osteria con pizza cena Agriturismo Ciriè cena Agriturismo La Cortella cena

Palo del Colle / Bitonto
La Taverna del Borghese cena Il Patriarca cena Mazzini Place dopocena p 31 p 32 p 59

Acquaviva delle Fonti
Montazzì Café cena Barba Nera cena p 35 p 36 p 38 L ’Angolo Nascosto cena

Casamassima / Rutigliano
Convivendo cena Il Novecento cena p 33 p 34 p 34 p 35 p 60 p 63 L ’Angolo Divino cena Le Beef bisteccheria cena Villa Casale / latenight

Castella Grotte
Marian cena Sensi Star cena p 42 p 43

New Atmosphere foodtainment dopocena

Putignano
Living Room cena Taverna cena p 44 p 45

Quasano/Sammichele di Bari / Bitetto/ Grumo Appula
Agriturismo Fariello cena p 32

Triggianello / Conversano
La Cantina della Birra cena Rampavilla cena p 44 p 44

Miseria&Nobiltà cena L ’Olmo Bello cena

p 50 p 50 p 51

La Foggia ristorante caffè cena

Gioia del Colle
Panta Rei, Flow Cafè cena Il Cavò cena p 45 p 45

Santo Spirito / Giovinazzo
Carnivora de gustibus carnis cena p 51 p 52 p 52 p 52 p 53 p 53 p 53 p 58 Romanazzi ’s Apulia Restaurant cena La Cremeria del Borgo hostaria cena Lonada cena p 46 p 46 p 46 Baldovino brace e vino cena

Noci
Dama Dorè Caffè cena Green Park cena La Taverna di Donna Dora cena

Al Cantagallo pizza & cucina cena La Creperia cinero lembo cafè cena Katiuscia People & Drinks dopocena

Altamura / Gravina in Puglia
Sherwood cena Birbacco cena p 47 p 47 p 47 p 48 p 61 Papilla food&drinks cena

Molfetta
La Darsena cena La Claque cena Fish House cena p 55 p 55 p 55 p 57 p 57 p 59 p 59 Mezzopieno birreria e pizzeria cena X.O. extra old cena

Osteria Gli Amici di Cucco cena Must music_restaurant dopocena

Mola di Bari / Polignano a Mare
Il Covo cena p 48 p 48 p 49 p 49 A Me’re ‘Ndu Pae’ise cena Cibus Café cena Spaghetti d’Italia cena

Madras Lounge dopocena Tres Jolie dopocena

Bisceglie
Rosso Cardinale aperitivo Cosmai Caffè aperitivo Ciccio e Birra cena M’Alelingue cena Ilrestomancia cena p 64 p 65 p 66 p 66 p 66

Cisternino / Alberobello
Remix fruttabar cena p 50

Glam’House / cena

p 67 p 74

Transylvania / dopocena

Taranto / Massafra / Mottola / Martina Franca
Wine Art Café aperitivo p 78 p 79 p 81 p 81 p 81 p 83 p 83 Poldo Forever cena La Kebabberia cena Maior Cafè cena Oolivo Apulian Restaurant cena

Trani
Pelledoca / aperitivo Cinque5ensi cena Cacio e Pepe cena Santo Graal cena p 65 p 67 p 67 p 68 p 69

Osteria Scacciapensieri cena

L ’Assassino in Cattedrale cena Exit Village dopocena

Barletta
Saint Patrick cena Enoterra cena Maison Lulù cena p 70 p 71 p 72 p 72 p 75

Lecce
Road 66 cena Alibi dopocena p 84 p 85 p 93 Sapori di Grecia cena

San Giorgio Al Pomodorino cena Take your time dopocena

Gallipoli
Vesuvio cena p 90 p 92 Peperoncino cena

Andria / Corato / Canosa di Puglia
Primafila cena p 57 p 58 p 73 p 73 p 73 Antico Bar Commercio dopocena El Tapas De Poldo cena Excalibur cena Aquarela Do Brasil cena

Surbo / Merine / Nardò / Poggiardo / Corigliano d’Otranto
Crazy Bull cena p 87 p 87 p 89 p 89 p 94 Lu Mureddhru cena Ristopizza Blues cena Tesoretto cena Olden Times dopocena

Matera
Saxaaperitivo p 76 p 77 p 77 Cinetix Cafè aperitivo Taverna La Focagna cena

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LE 13 0 E SA ELL BRe 2 N M ITA C S nove U 21 EDÌ IOV

ll timido e impacciato Emilio (Luca Peracino), da sempre innamorato della bellissima Nadia (Olga Kent) fin da quando erano piccoli, un bel pomeriggio primaverile prende il coraggio a due mani, si avvicina alla sua bella per salutarla ma lei gli racconta che sta per partire per l’inghilterra: ha vinto una borsa di studio e andrà a fare l’università a“Oxford”. Emilio è distrutto, ma per fortuna, non è da solo, ha un gruppo di amici straordinario per idiozia, ma anche per entusiasmo. La compagnia di irresistibili idioti è composta da Alfredo (Paolo Ruffini), ragazzo cieco e da sempre miglior amico di Emilio, Lebowsky (Guglielmo Scilla, conosciuto dal popolo del web come Willwoosh), venditore di granite e di marjuana ad uso terapeutico, Franco (Frank Matano), leader
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marKeting page

PROMO
FUGA DI
CERVELLI
intellettuale del gruppo e Alonso (Andrea Pisani), ragazzo costretto su una sedia a rotelle, donnaiolo e amante di tecniche di difesa personale. Gli amici convincono Emilio che è troppo giovane per rinunciare a un sogno d’amore. Falsificando documenti e diplomi, riescono a ottenere per lui e per Alfredo due borse di studio per Oxford. E così la nostra “Armata Brancaleone” sbarca in Inghilterra. Cinque fulgidi dementi nel tempio del sapere per eccellenza. Ovviamente a Oxford, essendo i Nostri Cinque delle calamite per i disastri, succederà di tutto. Ma veramente di tutto. Tra furti di polmoni, innamoramenti, lavori part-time come cavie umane, sbronze e scambi di persona, i ragazzi vivranno i mesi più incredibili della loro vita. Ed Emilio, dopo una serie di equivoci che porteranno Nadia a vederlo come un necrofilo, un violento, e un fidanzato di trans, riuscirà finalmente a dire alla sua amata le parole che sognava di pronunciare da una vita... Fuga di Cervelli è il remake dell’omonimo film spagnolo del 2009 e vede per la prima volta alla regia Paolo Ruffini, ai più conosciuto come il conduttore di Colorado. Vuoi vedere in anteprima il film nella tua città? Vai su 2night.it e cerca la promozione e prenota il tuo posto esclusivo alle proiezioni che si terranno il 19 novembre, ben due giorni prima dell’uscita del film nelle sale! POTRAI GIOCARE NELLA SEZIONE PROMOZIONI DALL’ 11 AL 17 NOVEMBRE. www.2night.it

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Foto di: Loris T.Zambelli - Photomovie

Bari Bari Bari Bari
Dona Flor
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Via Salvatore Cognetti, 14 - Bari. Info: 080.9727167. Aperto tutti i giorni dalle 09:00 alle 01:30.

Il magnifico Teatro Petruzzelli sulla sua facciata sinistra ospita questo locale. Bar elegante e raffinato frequentato dal jet-set barese. La caffetteria è ottima; tè, tisane, infusi e cioccolate di buona qualità. La location è spettacolare: ai piedi dello storico teatro. Un raffinato ristorante che permette di cenare nel pieno centro della città, nella zona più amata dai baresi. Dona Flor è anche caffetteria e american bar.

Jamboree lounge e café
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Via Fanelli, 206/31 - Bari. Info: 080.5026148. Dalle 7 alle 3; venerdì e sabato h24. Chiuso il lunedì.

Un luogo dove far festa, bere un drink tra amici o accomodarsi per il caffè, pranzare e cenare. Jamborèe è un frizzante lounge bar dallo stile molto ammaliante, grazie alle luci e le immagini dell’enorme ledwall che copre tutta la parete e il soffitto. Qui si organizzano eventi privati o si vivono dj set con special guest d’eccezione. Il menu offre appetizer, primi e secondi piatti, insalate assortite, crepes dolci e salate, piadine, bocadillos e crostoni.

Open Bar
Viale Papa Giovanni Xxiii 38/b, Bari. Info: 080.9752584. Aperto tutti i giorni dalle 6 all’1.

Caffetteria, american bar, bistrot e tanto altro. Open Café è un locale, comodo, accogliente e curato nei particolari. Dispone di un’ampia saletta per la colazione, consumare la pausa pranzo, una cena leggera o incontrarsi con gli amici per un caffè o un aperitivo. La sera è american bar con ottimi cocktail e finger food.

Gyrosteria Yannis
Ristorante: Via Re Manfredi, 22 – Bari. Info: 080.5283094 – Take-away: Via Nicolai, 11/13 – Bari. Info: 080.5283094. Aperto tutti i giorni dalle 20 alla 1.

Un angolo di Grecia in piena città vecchia, il locale è dipinto di bianco e azzurro come i tipici ristorantini. Punto di riferimento per chi ama i nuovi sapori. Tutti i prodotti che arrivano nei piatti dei clienti dello Yannis sono preparati secondo la tipica tradizione greca: piatti speziati, saporiti, secondo tradizione.

Terra di Mezzo
Via di Tullio, 14-16 - Bari. Info: 080.5573692. Aperto dalle 21 alle 3.

Uno dei pub storici a Bari, meta di giovani che si incontrano per gustare ottima birra alla spina e in bottiglia, e saporite vivande, come pizze, hamburger, taglieri di salumi e formaggi e insalate. Nella birreria ludoteca Terra di mezzo è possibile incontrarsi per giocare con i giochi di società, continuamente aggiornati.
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Terranobile

ristorante elegante

Via Bitritto, 101 – Bari. Info: 080.5061529 – www.terranobile.it. Aperto dalle 19:30 alle 22:00; la domenica dalle 13:00 alle 15:00.

Splendido ristorante che nasce all’interno di un’incantevole villa del 1898 immersa nel verde di un uliveto secolare. La cucina proposta sposa la tradizione pugliese con l’estro e la creatività dei due chef. I prodotti proposti nella carta sono orgogliosamente a chilometro zero e di propria produzione, dai prodotti ortofrutticoli ai vini. Gli eleganti ambienti dedicati alla ristorazione sono: il Giardino d’Inverno, dove pranzare e cenare a cielo aperto; la Sala dei Cavalieri; la Sala dei Dodici che garantisce privacy e discrezione; e la Cantina, in cui degustare i vini di casa con amabili aperitivi.

Mimì Ristorante in Carne
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Piazza Giuseppe Massari, 28 - Bari. Info: 0805217153. Aperto tutti i giorni dalle 20:00 alle 00:00, chiuso la domenica.

Oolivoo
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Via Rosalba Camillo 26, Bari. Info: 080.2025658. Aperto tutti i giorni dalle 12:00 alle 15:30 e dalle 19:30 alle 01:00.

Un ristorante accogliente ed elegante nei pressi del Castello Svevo, nato per soddisfare gli amanti della carne, del buon vino e dei dolci più raffinati. Da Mimì Ristorante in Carne si possono gustare carni di ogni genere preparate nelle maniere più diverse, con contorni di verdure e accompagnate da vini rigorosamente pugliesi, birre artigianali e per chiudere cene con gusto vasta è la scelta di dolci e di oltre cento rosoli di produzione propria.

Solo piatti preparati con passione e dedizione possono regalare il vero gusto della cucina casereccia Pugliese. I profumi provenienti dalla cucina di Oolivoo lasciano percepire come quella passione esiste ancora, e viene riproposta attraverso la degustazione dei piatti tipici uniti alla fantasia dei cuochi. Oolivoo, arredato in maniera accogliente ed informale, dispone di un’ampia sala dove poter festeggiare eventi e ricorrenze. Organizza degustazioni ed eventi.
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Crossroad Saloon
Via Tridente, 15/21 - Bari. Info: 080.5484034, 349.8384574. Aperto dalle 20:30 in poi.

pub, American birreria

Le spadellate western sono ottime e molto originali: da provare anche le pucce casalinghe e le pizze. Da bere: birre belghe e tedesche. Ospita diversi appuntamenti musicali ogni settimana: concerti live, dj set e jam session. Non fa pagare il coperto e non applica sovraprezzi per la visione delle partite o per assistere ai concerti. Si raggiunge velocemente dalla tangenziale e dispone di un ampio parcheggio: ne ha uno riservato ai biker.

La Taverna Del Borghese
P.zza Diaz, 28 — Palo Del Colle (BA). Info: 080.2483221, 392.0112636. Aperto a pranzo e dalle 20. Chiuso il lunedì.

taverna di gusto

La Taverna è situata in una casa ottocentesca dove in un’atmosfera intima e soffusa si realizza una taverna finemente retrò e dove il camino scoppiettante diffonde calore creando una magica atmosfera. La gastronomia proposta è particolarmente curata e creativa, ma soprattutto indissolubilmente legata al territorio. Il menù spazia dall’interpretazione della cucina pugliese ai piatti più celebri della gastronomia italiana, senza trascurare la cucina vegetariana. La cantina dei vini è davvero vasta e permette di creare molteplici i abbinamenti.

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Agriturismo Fariello
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C.da La Riseca - Toritto-Quasano (BA). Info: 080.9926161, 333.6665608 - www.agriturismofariello.it. Aperto il venerdì sera, il sabato sera e la domenica a pranzo.

Il Patriarca
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Via Beccherie Lisi, 15 – Bitonto (BA). Info: 080.3740840. Aperto dalle 19:30 all’1 e la domenica anche a pranzo.

Ristorante, pizzeria, braceria, B&B. Immerso in oltre 100 ettari di terreno, produce in proprio: olio, vino, ortaggi e altri prodotti di coltivazione biologica che costituiscono le materie prime della sua cucina. Tra le specialità proposte: la pasta fatta in casa, pecora nella pignata, agnello “o ctridd”, asina alla brace e cinghiale. Non mancano piatti dedicati ai celiaci e la pizza, cotta nel forno a legna. Ideale per ricorrenze e cerimonie.
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Ristorante–pizzeria dove gustare la cucina tipica locale rivisitata ad hoc grazie ad uno chef e ad un pizzaiolo pluripremiati e di notevole talento. Il Patriarca è un must sia per il turista in visita del borgo antico, che per lo stesso pugliese. Il menù propone specialità di mare quali pesce, crostacei, frutti di mare, carpacci di pesce (ma anche di selvaggina e carne solo su richiesta). e fantasiose pizze con diversi impasti.

Convivendo
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Via Amendola, 2 - Casamassima (BA). Info: 080.674146, 388.4761825. Aperto dalle 07 alle 00. Chiuso il venerdì sera ed il sabato mattina.

Sant’Agata RistoBraceria
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Piazza Aldo Moro, 32 - Sammichele Di Bari (BA). Info: 080.8910759, 349.7760447. Aperto dalle 19 in poi. A pranzo e la domenica, su prenotazione.

Aperto fin dal mattino, ci accoglie in qualsiasi momento della giornata per ricche colazioni o gustosi aperitivi. A pranzo e a cena, presenta una cucina tipica pugliese, con un menù che varia in base alla stagionalità dei prodotti. Non solo primi, secondi e dessert, ma anche panini, bruschettoni e crepes dolci e salate. Da provare anche la tisaneria e la cioccolateria pomeridiana. Ricca la cantina, con vini bianchi e rossi esclusivamente pugliesi.

La carne è la regina indiscussa del locale: pancette, capocolli e salsicce di produzione propria, straccetti crudi e saltati con aceto balsamico, bistecche di podolica cotte alla brace, angus irlandese, tagliate, bombette, spiedini. Non solo carne però: il menù è talmente ampio che permette di organizzare piccoli ricevimenti. Dal ricco beerbook si possono scegliere birre alla spina e rinomate birre artigianali: anche la carta vini non delude.
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Dorotea La Spaghetteria
Via Andrea Costa, 21 - Bitetto (BA). Info: 349.7866363, 347.3748939 - www.dorotealaspaghetteria.it. Chiuso il lunedì.

“Pasta per passione” è il leitmotiv di Dorotea che si esprime attraverso una serie di ricette ad hoc. Alla genuinità della cucina unisce il gusto del bere artigianale: birre provenienti da micro birrifici pugliesi sposano le creazioni dello chef dando vita a momenti di vero piacere. Non mancano secondi piatti e gustosi dessert.

L ’Angolo Divino
Via Kennedy, 32 - Rutigliano (BA). Info: 080.4767386. Aperto dalle 05 alle 02. Chiuso il lunedì. Domenica aperto a pranzo su prenotazione.

Ideale per colazioni, aperitivi, pranzi di lavoro o intime cenette. Di alto livello tutto quello che propone: dalle crêpe ai primi, alla particolare selezione di birre e vini. E poi ci sono le pizze, anche a pranzo, cotte nel forno a legna con piastra in pietra roteante. Invitanti promozioni il giovedì ed il venerdì

Il Novecento
Via Noicattaro, 92 - Rutigliano (BA). Info: 080.4767954, 349.4529947. Aperto dalle 12 alle 15 e dalle 19:30 all’01. Chiuso il lunedì a pranzo.

Alle pizze, preparate anche con impasto di grano arso, grano saraceno, orzo, farro, segale, kamut, multicereali e senza glutine, accosta primi e secondi dal gusto unico: ne è un esempio l’entrecote cotta e servita su pietra di sale rosa Himalayano. A ciò si aggiungono antipasti, dolci della casa ed un beverage variegato.

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Le Beef bisteccheria
Via Noicattaro - Rutigliano (BA). Info: 080.4762458 – www.lebeef.it Aperto a cena e la domenica solo a pranzo. Chiuso il lunedì.

Genuinità, ricercatezza e alta competenza del personale; sono gli ingredienti base de Le Beef, luogo adatto a famiglie e giovani in ugual misura, purché in cerca di alta qualità gastronomica ed estetica. Il menù propone arrosti misti, carpacci, succulenti entrecôte, la Scottona, la Fiorentina, filetti al Chianti, tagliate ai porcini.

Parco Giannini
Strada provinciale Grumo-Sannicandro km 5 – Binetto (BA). Info: 347.2790212, 080.9696807 - www.parcogiannini.it. Aperto tutto il giorno. Chiuso il lunedì.

Immerso nel verde è ristorante, pizzeria, sala ricevimenti, b&b, nonché struttura sportiva con campetti di calcio. Di qualità l’offerta culinaria: oltre a poter gustare pizze cotte nel forno a legna, primi, secondi di carne, dessert e tanto altro, è possibile ordinare anche pietanze di pesce, rigorosamente fresco.

Montazzì Cafè
Via Estramurale G.B. Molignani, 30 - Acquaviva delle Fonti (BA). Info: 080.2481745. Aperto dalle 06 alle 03.

Sviluppato su un’ampia superficie, invita ad assaporare primi, secondi piatti, dessert, pizze lievitate naturalmente 24/36 ore, e non solo. Di qualità le crepes, l’antipasteria, la birreria assortita. Al piano superiore, alta ristorazione con gastronomia d’autore. Il maxischermo consente di seguire le partite su Sky.

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Agriturismo Amicizia
C.da Cristo Fasano – Cassano delle Murge (BA). Info: 080.763393 – www.amicizia.it. Aperto tutti i giorni dalle 9 alle 23.

Antica masseria ad indirizzo zootecnico con allevamenti bovini, ovini, suini e caprini che costituiscono la gastronomia genuina qui proposta in ristorante. L’Amicizia è posta a poche centinaia di metri dal parco nazionale dell’Alta Murgia, per vivere passeggiate a cavallo e soprattutto godere della genuina cucina locale.

La Selva di Diana
Foresta Di Mercadante – Cassano Delle Murge (BA). Info: 080.3466100, 347.2884220. Aperto dal giovedì alla domenica dalle 20:30; sabato e domenica anche a pranzo.

Circondato da maestosi alberi secolari, questo locale crea un’oasi di relax capace di offrire tutto l’anno piatti tipici e specialità a base di funghi e gastronomia locale. Tutta la cucina e le prelibatezze dell’alta Murgia sono servite e accompagnate da pregiati vini italiani e dalle migliori birre europee...

Barba Nera
Via Supriani, 28 – Acquaviva Delle Fonti (BA). Info: 080.757051. Aperto dalle 20:30. Chiuso il lunedì.

Il tenente Maynard riuscì ad acciuffarlo e a giustiziarlo, ma non poté impedire la nascita della leggenda del pirata Barba Nera, il cui nome è il vessillo dal pub di Acquaviva. Questo locale è un galeone sulla terra ferma dove bere rum e tata birra, ma a differenza delle navi puzzolenti dei pirati, si mangia decisamente bene.

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L ’Angolo Nascosto
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Via B. Veracroce, 8 – Acquaviva Delle Fonti (BA). Info: 080.4034198, 338.4889659, 338.5064305. Aperto dalle 21 in poi. Chiuso il lunedì.

Un luogo dove associare una buona cena in una bella location. L’Angolo Nascosto accoglie i suoi ospiti in un ambiente unico e molto arioso, proponendo col suo menù primi e secondi piatti e specialità di carne, oltre ad una buona pizza cotta in forno a legna e preparata in circa cinquanta modi diversi, il tutto secondo la migliore tradizione mediterranea, ma rivisitata dall’estro dello chef con sprazzi di creatività.

Pecora Nera

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sic-beer

pub

Via C. Colamonico, 74 – Cassano delle Murge (BA). Info: 080.3072088, 347.3010176 – www.pecoranerapub.it. Aperto dalle 20:00 in poi.

La birra è superlativa. Selezionata e importata dallo stesso locale, evitando “passamani” inutili. La cucina gioca con l’utilizzo della birra a inventare nuove gustose ricette brassicole secondo una gastronomia di montagna. Il menù propone deliziosi legumi preparati in svariati modi, sfumati alla birra e serviti in padelle di ferro direttamente al tavolo. Da tenere d’occhio il “Giovedì a Pecora”: ottima musica dal vivo proposta dai migliori artisti attivi sulla scena nazionale e internazionale, senza vendersi alle tribute band. Hanno suonato qui: Bermuda Acoustic Trio, Nathaniel Peterson, Guy e Gli Specialisti e molti altri.

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Dominus osteria con pizza

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Piazzale De Consolibus – Cassano delle Murge (BA). Info: 080.776505 – www.dominuscassano.it. Aperto dalle 20 in poi e la domenica a pranzo. Chiuso il martedì.

La cucina è da cinque stelle! Le buone ricette pugliesi rivisitate, attualizzate e presentate in tavola con grande cura dell’impiattamento. Alcuni primi piatti sono serviti in simpatici boccacci in vetro. L’olio extravergine di oliva utilizzato è l’Olio Ciriello, di produzione propria. Una grande garanzia di genuinità per ogni piatto. Tutti i prodotti sono approvvigionati ogni giorno, quindi sempre freschi e selezionati. L’atmosfera è quella tipica delle osterie, ma molto luminosa e con un suo stile ricercato. Il suo look ammicca con semplicità agli anni ’50. Da segnalare il servizio professionale.

Agriturismo Ciriè

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Via per Mercadante (SP145) – Cassano delle Murge (BA). Info: 335.7529360, 340.5029833 – www.agriturismocirie.it. Aperto a pranzo e cena dal giovedì al sabato; la domenica solo a pranzo o su prenotazione.

Un agriturismo che per cucina, ampiezza degli ambienti e cura della location sembra un elegante ristorante o una sala ricevimenti. Ideale per banchetti e feste private di ogni tipo. La gastronomia è quella tipica pugliese rivisitata. Le ricette tradizionali vengono salvate dal tempo e riproposte con metodi innovativi. I prodotti utilizzati sono a chilometro zero, di produzione propria, a partire dall’Olio Ciriello e alle olive fino alle confetture e alla pasta fatta in casa. A novembre e dicembre è possibile prenotare la visita al frantoio di famiglia e degustare i genuini prodotti realizzati.

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Agriturismo La Cortella
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C.da Cristo Fasano, 166 – Cassano Delle Murge (BA). Info: 080.764008, 366.3387557. Aperto dalle 8 alle 22.

Marian
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Via Putignano, 92 – c/o centro commerciale “Grotte” – Castellana Grotte (BA). Info: 080.3214273, 349.5130528. Aperto dalle 18 in poi. Chiuso il lunedì.

Posto nel pieno della splendida natura murgese, dove la tranquillità regna sovrana La Cortella offre un’oasi di ristoro e relax per godersi un pranzo o una cena, una vacanza o una giornata a contatto con la natura. Il ristorante è aperto a tutti, non solo agli ospiti delle camere, e propone prodotti genuini, specialità della tradizione casereccia preparate con ingredienti prodotti all’interno dello stesso agriturismo.

Vanta una trentennale esperienza nel settore della ristorazione ed offre un ottimo servizio caffetteria, una vasta scelta di menù con prodotti di stagione, nonché pizze classiche, speciali, senza glutine e anche con impasto ai cereali. A tutto ciò si aggiungono: antipasti, primi e secondi, taglieri, ricche insalate e dolci della casa. A disposizione dei clienti, anche un ampio spazio esterno riparato e riscaldato. Non mancano concerti e serate a tema.

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Sensi Star

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Piazza Caduti Castellanesi, 15 - Castellana Grotte (BA). Info: 080.4963572 - www.sensistar.it. Asporto dalle 19 alle 02. Ristorante dalle 20 alla 01. Chiuso il lunedì.

La cucina a vista permette di assistere in diretta alla preparazione dei piatti e delle specialità. Il menù è ampio e viene aggiornato frequentemente: le crêpes, sia dolci che salate, sono tra le migliori della Puglia. Vini e birre per accompagnare le specialità del menù: ma c’è l’imbarazzo della scelta anche per grappe, rum, whisky e whiskey. E’ anche creperia d’asporto dolce, salato e senza lattosio.

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Living Room
Via Roma,14 - Putignano (BA). Info: 333.8761617 - livingroom@tiscali.it. Aperto da lunedì a domenica dalle 07 alle 03. Chiuso il martedì.

Bar caffetteria, cocktail bar e ristorante, propone menù della casa rinnovati settimanalmente, disponibili anche a pranzo. E’, inoltre, possibile ordinare del pesce, sempre fresco. I primi piatti si possono ordinare anche a cena, scegliendo tra specialità di terra o di mare. Permette di seguire tutte le partite di calcio.

La Cantina della Birra
Via Magenta, 2 - Triggianello (BA). Info: 080.4086007 - www.birreriatriggianello.it. Aperto dalle 19 all’01. Chiuso il lunedì.

Un brewpub nel quale è possibile dissetarsi con le birre artigianali del Birrificio Birranova, abbinate a specialità della cucina locale e bavarese come: le frittelline con ricotta forte e salsa piccante, i secondi di carne tra cui gli straccetti di pollo al curry, i primi piatti, lo stinco di maiale alla birra o il maxi wurstel.

Rampavilla
Scalinata Rampa Villa; Via XXIV Maggio – Conversano (BA). Info: 080.4951308. Aperto dal giovedì alla domenica dalle 20 alle 02.

Un pub, pizzeria nel quale cenare con pizze, piadine, panini, insalate e secondi di carne: i sapori pugliesi sono i protagonisti e trovano massima espressione nell’ottima focaccia o nelle frittelle, vero e proprio marchio di fabbrica del locale. E’ anche american bar, capace di offrire una vasta scelta di cocktail.

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Taverna
Via Cavour, 39/43a - Putignano (BA). Info: 080.4911113 - infotaverna@gmail.com. Aperto dalle 19 alle 24. A pranzo su prenotazione. Chiuso il mercoledì.

Antipasti, secondi di carne e di pesce, insalate: non manca niente nel menù del locale. Le pizze, cotte nel forno a legna sono preparate ogni giorno anche con impasto alla napoletana, di soia, integrale. Quelle senza glutine sono disponibili solo su prenotazione e si affiancano ad un intero menù dedicato ai celiaci.

Panta Rei, Flow Cafè
Via M. Petrera, 9 - Gioia del Colle (BA). Info: 393.3614208 - www.2night.it/pantarei Aperto dalle 08 alle 13 e dalle 16 alle 03. Chiuso il lunedì.

Un elegante wine bar, ristopub ed enoteca nel quale assaporare: tagliate di angus argentino e fiorentine, più di 500 tipi di vino provenienti da tutto il mondo, oltre 30 birre artigianali e più di 100 tipologie di rum, cioccolato, sali e spezie. E’ anche caffetteria la mattina e sala da the nel pomeriggio.

Il Cavò
Via Fusco, 2 – Gioia del Colle (BA). Info: 080.3431436, 320.8473740. Aperto dalle 19:30 alle 01:00, escluso il lunedì.

Pochi coperti e tutto il fascino del borgo antico. Il Cavò si definisce pizzeria e antipasteria, e lo fa senza improvvisazioni, visto che cuoce le sue pizze in forno a legna preparandole con impasto tradizionale e lievitazione di 24 ore. Il menù propone anche pucce, ma soprattutto trenta antipasti di terra e mare che ruotano giornalmente.
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Dama Dorè Caffè
Via San Domenico, 26 - Noci (BA). Info: 080.3216072. Aperto dalle 06 alle 02. La domenica dalle 11 alle 02.

Accoglie i clienti fin dal mattino, per colazioni gustose. Nel corso di tutta la giornata propone: panini, piadine, pucce, insalate, secondi di carne, diverse varietà di pizze, anche dolci, e gustose ricette di spaghetti. Il tutto, disponibile anche la domenica a pranzo. Il locale trasmette le partite di calcio su Sky.

Green Park
Via per Castellaneta Km 3 - Noci (BA). Info: 0804978727 www.ristorantemasseriagreenpark.it. Aperto dalle 20:30 in poi.

Un pranzo o una cena in una location dove riscoprire i piccoli piaceri della cucina autentica e dove vivere una giornata in armonia. Tutto questo è Green Park: un’azienda che da oltre 50 anni promuove la cultura del mangiare sano con gusto, grazie ad una masseria e ad un ristorante che offrono ingredienti semplici e a km 0.

La Taverna Di Donna Dora
Via Firenze,6/A - Noci (BA). Info: 08.04978942, 392.2840025. Aperto a pranzo e cena. Chiuso il lunedì.

Donna Dora porta in paese tutta l’esperienza di genuinità e cortesia già realizzata presso l’agriturismo Quaranta. Nei suoi ambienti fatti di vortici di pietra viva a vista, di archi a tutto sesto e pareti quasi rocciose, si gode di una cucina tipica con primi e secondi piatti della tradizione, pizze, pucce e piadine.

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Sherwood
Via Caduti di Via Fani, 3/5 – Altamura (BA). Info: 080.3144975. Aperto dalle 20 alle 3. Chiuso il lunedì.

Ad Altamura chi non conosce lo Sherwood? Pub sempre pieno di avventori desiderosi di assaporare le sue birre e le sue bontà gastronomiche. Nato dalla passione e dal culto della birra, gode di un’atmosfera molto calda e familiare. Il menù offre piadine, panini, pizze, focacce, insalate, taglieri con specialità di carne, carpacci.

Birbacco
Via Caduti Delle Foibe, 15 - Altamura (BA). Info: 080.3106980 - www.birbacco.net. Aperto dalle 20:30 in poi. Chiuso il mercoledì.

Dalla passione per la birra e il vino nasce il Birbacco, un risto-pub e pizzeria dalle atmosfere accoglienti e suggestive. Oltre alla pizza (cotta in forno a legna) il menù offre gustose specialità di carne, taglieri di salumi di Norcia e di formaggi debitamente abbinati a marmellate e mostarde.

Papilla food&drinks
Via Locorotondo, 11 - Altamura (BA). Info: 080.3113449. Aperto dalle 20 in poi. Chiuso il lunedì.

Il Papilla è difficilmente inquadrabile propriamente in una categoria, visto che la sua cucina sa conquistare l’adulto come il giovane, e punta sulla bontà gastronomica e gli abbinamenti col beverage. Il menù offre specialità di pesce e di carne, antipasti misti e taglieri, piadine, e primi piatti.

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Osteria Gli Amici di Cucco
Piazza Pellicciari, 4 – Gravina in Puglia (BA). Info: 080.3268432. Aperto a pranzo e cena. Chiuso il lunedì e domenica sera.

La riscoperta della cucina tipica gravinese nell’esaltazione dei prodotti locali, quelli della Murgia e dell’entroterra. L’Osteria gli Amici di Cucco mette in tavola l’esperienza gastronomica e la bontà della cucina di un tempo, in un felice connubio di tradizione e presente. L’ambiente è unico e con non molti coperti, al fine di seguire al meglio l’ospite.

Il Covo
Via Cristoforo Colombo, 88 – Mola di Bari (BA). Info: 080.4734017, 338.2498488 - www.pizzeriailcovo.com. Aperto dalle 19 alle 00. Chiuso il lunedì.

Da un lato, caffetteria e lounge bar nel quale gustare aperitivi, cioccolate calde e tisane; dall’altro, pizzeria, ristorante e wine bar, perfetto per assaporare primi e secondi di mare, antipasti, pizze e dessert. Completa anche la proposta di panini, piadine ed insalate. Trasmette partite e gare automobilistiche con Sky.

A Me’re ‘Ndu Pae’ise
Via Roma, 95 – Polignano a Mare (BA). Info: 080.4240492, 335.8791858 - www.amere.it. Aperto dalle 12:30 alle 15 e dalle 20 alle 23:30. Chiuso il lunedì.

Rende omaggio alla gastronomia pugliese attraverso un menù ricco di specialità, come i ravioloni al ripieno di scorfano con scampi in guazzetto, capaci di far sentire l’ospite, in riva al mare. Ad accompagnare i primi, i secondi e tutto ciò che propone la cucina, oltre 110 etichette vinicole, provenienti da tutta Italia.

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Cibus Café
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Via P. Togliatti, 6 – Polignano a Mare (BA). Info: 347.5338715, 388.8926519. Aperto dalle 06:00 in poi. Chiuso il lunedì.

Spaghetti d’Italia
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Piazza S. Antonio, 23 – Monopoli (BA). Info: 346.6119150. Aperto a pranzo tutti i giorni. Dal giovedì alla domenica aperto anche a cena.

Il Cibus Café è un luogo dedicato al tempo libero, al relax, e agli amici. Nei suoi tre ambienti ci si gode l’interazione con la bella Polignano, il lounge bar con i cocktail internazionali, l’area relax e quella internet point, tra aperitivi, happy hour, e tanti dj set che esplorano diversi ambienti musicali. La gastronomia propone aperitivi ed happy hour, speciali buffet nel fine settimana con piatti prelibati, caldi e freddi, ma anche ricche colazioni.

Un locale dinamico che nel corso della giornata permette di consumare pasti veloci, anche da asporto. Il relax in tavola si può gustare sia a pranzo che a cena, quando è possibile scegliere dal menù à la carte. Le specialità sono gli spaghetti, preparati in diverse varianti. Nel menù, che si arricchisce periodicamente, non mancano antipasti, primi e secondi. Simpatici e gustosi gli appuntamenti fissi del giovedì e del venerdì.
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Remix fruttabar
Piazza Pellegrino Rossi - Cisternino (BR). Info: 080.4441084, 392.6817512. Da venerdì a domenica dalle 18:30 alle 03:00.

Per il drink, per la cena, o per ascoltare il concertino. Il Remix è famoso per i suoi ricchi hamburger: fatti con carni selezionate, maionese e ketchup fatti in casa, così come i panini fatti con farine biologiche. Richiestissime anche le squisite patatine, anch’esse rigorosamente fatte in casa, come anche i dolci artigianali.

Miseria&Nobiltà
Piazza del Popolo, 28 – Alberobello (BA). Info: 080.4324082 – www.miseriaenobiltaweb.it. Aperto dalle 08:00 alle 01:00. Chiuso il lunedì.

Uno dei fiori all’occhiello di Alberobello e della cucina pugliese nel mondo. Miseria&Nobiltà mette la buona cucina al centro di tutto per poi crearci attorno un mix sapiente di atmosfere, professionalità, servizi per il cliente locale e straniero. Il ristorante propone specialità di terra e mare in abbinamento a ben 250 etichette.

La Foggia ristorante caffè
Via Don F. Gigante, 4 – Alberobello (BA). Info: 080.4325927, 331.1693936. Aperto dalle 7 in poi. Chiuso il lunedì.

Nella splendida Alberobello il ristorante e caffetteria La Foggia è un locale polivalente, aperto da mattina a notte. La cucina proposta è la più varia, si va dal pesce fresco (dal venerdì alla domenica), alla pizza, dai secondi piatti ai primi fatti con pasta fresca (anche senza glutine) e con prodotti genuini.

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L ’Olmo Bello
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Via Indipendenza, 33 – Alberobello (BA). Info: 080.4323607, 338.1191860, 328.7627652 - www.ristoranteolmobello.it. Aperto dalle 12:30 alle 15 e dalle 19:30 alle 23. Il sabato fino alle 24. Chiuso il martedì.

Carnivora

de gustibus carnis

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Via G. Garibaldi – S. Spirito (BA). Info: 080.5332527, 320.7483310 – www.ristorantecarnivora.com. Aperto a pranzo e cena. Domenica aperto solo a pranzo; lunedì solo a cena.

Nasce all’interno di un caratteristico trullo e propone una cucina a km 0, attenta alla stagionalità delle materie prime. A colpire i commensali, non è solo l’ampia struttura dalle caratteristiche sembianze, ma è anche la genuinità delle portate che compongono un menù completo, tale da permettere di festeggiare ricorrenze e cerimonie. Non manca la pizza, cotta nel forno a legna, disponibile la sera. Ampio parcheggio riservato ai clienti.

Ben quattro generazioni di esperti di carne hanno portato alla nascita di questo ristorante, che si propone un’esperienza sensoriale per assaporare carne di qualità, anche imparando a conoscerla nei suoi tagli e nei suoi impieghi grazie ad un personale attento e preparato, sempre prodigo di consigli ed interessanti spiegazioni sul tema gastronomico. Da Carnivora si gusta la famosa buorguignonne (su prenotazione), ma soprattutto la miglior carne certificata.
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Romanazzi ’s Apulia Restaurant
Cala Porto - Giovinazzo (BA). Info: 339.7013864 Aperto a pranzo e cena. Chiuso il lunedì

Piacevole come una carezza e intenso come la passione, Romanazzi’s dà ai suoi clienti il privilegio della cucina di qualità, con professionalità e prodotti genuini. Ha il sapore delle cose buone e il gusto intenso della Puglia. Gioca bene le sue carte in una simbiosi tra la mise en place, la studiata illuminazione, e l’estro creativo del suo chef-patron.

La Cremeria del Borgo hostaria
Via San Giacomo, 14 – Giovinazzo (BA). Info: 392.1233543 Aperto dalle 16:00 in poi. Chiuso il lunedì

Sorge in un’affascinante struttura all’interno del cinquecentesco Palazzo Lupis. La Cremeria del Borgo qui crea un’osteria (ma anche american bar) che propone un’ottima cucina tipica. Il suo chef si sbizzarrisce a proporre specialità al cartoccio, primi piatti, pesce e carne alla griglia, taglieri, panini, piadine e molto altro.

Lonada
Via De Turcolis, 2/B — Giovinazzo (BA). Info: 342.0171013, 320.7226655. Sempre aperto a cena e a pranzo su prenotazione.

Un pub spagnolo in Italia e innamorato delle buone birre belghe e tedesche. Questo è il Lonada, un amabile melting pot sempre propositivo e volto valorizzare Giovinazzo. Si tratta di un allegro mondo dove assaporare tortillas farcite, bocadillos, burritos, ensaladas, taglieri di salumi e formaggi, carne. Richiedi la fidelity card.
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Badovino brace e vino
Via Spirito Santo, 26 - Giovinazzo (BA). Info: 080.3948103 - www.baldovinobracevino.com Aperto a pranzo e cena

Braceria e osteria dagli spiccati talenti gastronomici, frutto di una gestione impegnata nella ricerca dei prodotti di qualità. Il menù alletta con specialità di carne cotta alla brace come la scottona irlandese, l’angus americano, salsiccia di Norcia, zampina, salsiccia a punta di coltello, o l’appetitoso “Spiedone Baldovino”.

Al Cantagallo pizza & cucina
Via Molfetta, 18 – Giovinazzo (BA). Info: 080.3941104, 347.1127335 Aperto dalle 20 alle 00. Chiuso il mercoledì

Gli ambienti ariosi, il suo stile e le atmosfere, fanno solo da cornice a quello che la sua cucina regala al palato. Il menu propone pizza preparata con ingredienti regionali e insoliti, ma anche primi e secondi piatti di carne o pesce, oltre che a piatti preparati appositamente per clienti celiaci o intolleranti.

La Creperia cinereo lembo cafè
P.zza Zurlo, 16 - Giovinazzo (BA). Info: 080.3943441 - www.lacreperia.it Aperto a cena. Chiuso il mercoledì

Il mondo de La Creperia è un viaggio sensoriale che attraversa vista, olfatto, gusto...e inesorabilmente anche il cuore. Questo storico locale conquista col suo design, gli ambienti caldi, ma soprattutto con una cucina curata, genuina, primi e secondi piatti, crepes dolci e salate e un menu in continua evoluzione.

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La Darsena
Via S. Anna – Molfetta (BA). Info: 080.3388315, 347.3068509, 348.2321752 Aperto dalle 21. Chiuso il lunedì

Non un ristorante, non un semplice pub; non troppo serio, non troppo frivolo; non adatto solo al giovane né solo all’adulto. La Darsena è il locale ideale per tutti: per chi vuole una serata godereccia tra un cocktail e quattro chiacchiere, e per chi vuole cenare in relax con le specialità di terra e mare, carne o pizza.

Mezzopieno

birreria e pizzeria

Corso Dante Alighieri, 106/108 – Molfetta (BA). Info: 320.8065632. Aperto dalle 20:00 in poi. Chiuso il martedì.

Mezzopieno fa accomodare i clienti nei suoi due ambienti dove il moderno si miscela con gusto con l’antico, creando un locale luminoso e giovanile. Il menù propone gustose pizze (anche con mozzarella senza lattosio) cotte in forno a legna, ma anche panini, hamburger, club sandwich, fritture, bruschette e insalate. Grande cura è prestata anche alla birra.

La Claque
Via San Salvatore 18 - Molfetta (BA). Info: 080.9143009, 340.6735365 Aperto a pranzo e cena. Chiuso il lunedì

Ristorantino particolarmente curato e dallo stile rarefatto e francais. Qui la cucina è attenta e sincera, e spazia dalle specialità di mare a quelle di terra fino alle gioie della cultura vegetariana. Pochi coperti senza troppi sprechi di spazio, per una cucina fatta di ritorno alle origini e ai sapori prelibati di un tempo.

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X.O. extra old
Piazza Municipio, 6 – Molfetta (BA). Info: 080.4031756, 349.3820497. Aperto dalle 07:00 alle 03:00. Chiuso il mercoledì.

Lounge bar aperto dal primo mattino fino a notte, facendo una ristorazione molto elevata a pranzo e cena e non trascurando la caffetteria. La gastronomia propone cucina nazionale e regionale, ma rivisitata secondo gli usi contemporanei. Il menù offre primi e secondi piatti con specialità di terra e mare (anche per celiaci e vegetariani).

Fishouse Restaurant
Via Giovinazzo Località II Cala - Molfetta (BA). Info: 327.0658865, 366.5395827, 080.3341505 Aperto a pranzo e cena.

Il Fishouse è uno di quei ristoranti dove poter mettere in comunione anima e corpo, spirito e pancia, grazie ad un locale curato nei dettagli, luminoso e che lascia l’occhio vagare per lo splendido panorama sul mare, supportando il momento con una cucina di alto livello particolarmente legata ai prodotti ittici, ma non solo.

Primafila
Piazza di Vagno, 26 - Corato (BA). Info: 348.5878808 - primafila.snc@hotmail.it. Aperto dalle 08 all’01. Nei festivi fino alle 02. Aperto anche a pranzo.

Una ristorazione completa e di alto livello, disponibile a pranzo e a cena, contraddistingue il locale e dimostra come sia molto più di un semplice american bar: si compone di primi e secondi piatti di terra e di mare, antipasti, insalate, panini e gustosi dessert. Ampio e vario il beverage. Non mancano le partite con Sky.

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Antico Bar Commercio
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Corso Cavour, 40 – Corato (BA). Info: 348.3268392 - www.pubcommercio.altervista.org. Aperto dalle 07:30 alle 13 e dalle 16 all’01. La domenica dalle 17 all’01.

Katiuscia

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People & Drinks

Lungomare Marina Italiana, 31/32 - Giovinazzo (BA). Info: 348.8978874. Aperto dalle 16 alle 04. Chiuso il martedì.

Ideale per buffet, ricevimenti o colazioni di lavoro, la saletta interna, calda ed accogliente, è il luogo perfetto per assaporare in tranquillità antipasti, panini, prodotti tipici della Baviera o le specialità del rinnovato menù come le pizze, i gustosi carpacci e le ricche insalate. Il tutto accompagnato da una vasta scelta di birre estere. Da scoprire, le simpatiche promozioni che puntualmente offre. Il locale è anche un veloce Wi-Fi point.
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Qui tutto ruota attorno ad un beverage di altissimo livello, che si arricchisce ogni mese, composto da: cocktail tiki e molecolari, affumicati, geller, smoked, aromatizzati, con marmellate, giusto per citarne alcuni. E poi c’è la specialità del locale: gli old style drink. Non mancano vini e distillati. Anche l’offerta gastronomica è sorprendente: ne sono un esempio i ciabattoni ripieni e i dolci alcolici, vera e propria chicca del locale.

Madras Lounge
Via Molfettesi D’Argentina, 14 - Molfetta (BA). Info: 348.1034052 Aperto dalle 07:00 alle 03:00. Chiuso il giovedì (aperto solo su prenotazione).

Locale dall’incredibile proposta, a cui sette giorni non bastano per stendere un’assortita programmazione che investe live music, karaoke, dance, giochi e proposte gastronomiche con formule vantaggiose (giro pizza il lunedì, giro carne il martedì). Il Madras Lounge va bene per qualsiasi fascia della giornata.

Tres Jolie
Via Enrico Berlinguer, 2 – Molfetta (BA). Info: 349.3820497, 349.5031798, 328.9791288 Aperto dalle 07:00 in poi. Chiuso il martedì

Il Tres Jolie si diverte lavorando da mattina a notte fonda come caffetteria per colazione, caffè, tè, tisane, cioccolate calde e quant’altro, ma anche come american-lounge bar per chi vuole stuzzicare, cenare, fare l’aperitivo, o bere un drink tra amici. Senza tralasciare eventi di dj set, promozioni, partite in tv o feste private.

Mazzini Place
Via Giuseppe Mazzini, 11 – Bitonto (BA). Info: 080.3746034. Aperto dalle 15:00 alle 01:00, escluso il martedì.

Un locale dove si respira quella tipica aria rarefatta dei locali parigini, fatti di tavolini e gusto retrò unito a quel certo charme français. Mazzini Place si pone come luogo, “il posto”, dove sai che lì puoi trovare gente, amici, movimento e un drink in compagnia. Senza disdegnare il pranzo, la cena o gli eventi post serata.

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New Atmosphere
foodtainment

americanco bar is d risto

Via Don Tonino Bello, 10 - Rutigliano (BA). Info: 080.2375577, 392.9662051 – www.newatmosphere.it Aperto dalle 04:00 alle 13:30 e dalle 16:30 alle 02:00

Atmosfera calda e accogliente per questo gettonato locale aperto quasi 24 ore. Qui si fa colazione, si pranza, cena o balla. Lascia a bocca aperta non solo per il suo design, ma soprattutto per la tecnologia utilizzata. Dispone di una console sensoriale multi-touch, che permette di seguire le performance musicali del dj attraverso uno straordinario maxischermo. Un rivoluzionario sistema audio permette di “vivere la musica” grazie ad una diffusione del suono propagata attraverso le pareti e gli stessi oggetti presenti nell’ambiente, dal cartongesso al vetro e al legno.

Must

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Via Caduti delle Foibe, 29 – Altamura (BA). Info: 080.3142382, 338.9757161, 320.8111990 – www.mustaltamura.it Aperto dalle 19 alle 3. Chiuso il lunedì.

Locale molto conosciuto e apprezzato, polivalente, ricco di brio, ma comunque adatto a giovani e adulti. Un vero polo di attrazione per chi balla, per chi vuole divertirsi o trascorrere una serata a cena. Non sono da sottovalutare i talenti del ristorante. Il Must sa creare un curato mondo fatto di qualità enogastronomica, capace di dare la giusta attenzione ad una cena tra amici, un tète-à-tète o ad un evento privato. Tra tavoli, privè e salottini si sviluppa una programmazione che vede frizzanti eventi di karaoke, dance party, e live music con le migliori tribute band.

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facebook.com/puglia.animalista

Villa Casale
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S.S. 100 Bari-Taranto (svincolo Adelfia km 15,270) – Casamassima (BA). Info: 393.3326263. Aperto il sabato dalle 23:00 in poi.

Gettonato locale dedito al dancefloor, alla movida e alla ristorazione, che sorge poco lontano dalla città per trasformare un magnifico casale in uno di quei club che a Bari e dintorni non si vedeva da anni. Nato dall’unione di personalità dalla pluriennale esperienza nell’entertainment notturno, Villa Casale si propone come progetto di nightlife fatto di eleganza, cura del particolare e charme, unito ad un target d’utenza attentamente selezionato.

Bat Bat Bat Bat
Rosso Cardinale
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Via Frisari, 2 – Bisceglie (BT). Info: 338.2031913. Aperto dalle 8 in poi. Chiuso il lunedì.

Un propulsore per la movida all’interno del mirabile borgo antico. Il Rosso Cardinale è un appassionato mondo di piaceri per il palato, dalle gioie della gastronomia a quelle del vino buono. Curato ristorantino per chi vuole scoprire i sapori del territorio cenando tète-à-tète o in un evento privato, ma allo stesso tempo polo di attrazione per fiumi di giovani che qui prendono l’aperitivo, si godono un drink dentro e fuori il locale con le vibrazioni del dj set.

Cosmai Caffè
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Piazza Vittorio Emanuele II, 23 - Bisceglie (BT). Info: 340.2842193 Aperto dalle 06:30 alle 00:00. Il sabato aperto h24. Chiuso il lunedì

Pelledoca
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Via Statuti Marittimi, 30 - Trani (BT). Info: 340.4837514, 340.6859846 - pelledocatrani@libero.it Aperto dal giovedì alla domenica dalle 19 alle 02.

Tutto il piacere di un buon caffè o di un cocktail preparato da mani esperte e pluripremiate. Il Caffè Cosmai si propone come punto d’incontro per la nightlife pugliese amante della buona musica e dello stare tra amici. Il menù mostra primi piatti freddi, insalate, tramezzini, taglieri, toast, snack caldi e freddi, e dolci al cucchiaio.

Non un semplice american bar ma anche di più: incarna l’arte del ‘’fare beverage’’ unita alla cucina più semplice ma elegante che si possa immaginare. Salumeria di mare e di terra, antipasti e panificazione logata “Pelledoca”, il tutto unito alla maestria di chi riesce a chiudere le emozioni in un bicchiere, regalando anche al beverage luce propria. Pelledoca sposa la musica e la porta per mano attraversando i generi che hanno fatto la storia.
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Ciccio e Birra
Via N. Sauro, 50 – Bisceglie (BT). Info: 348.0035011 A pranzo e cena. Chiuso il lunedì

Grazie alla garanzia del forno a legna qui ci si lascia andare alle gioie della pizza e dei suoi “derivati”, come il goloso ciccio. Vero capitolo a parte merita la variante della pizza, sempre farcita come si preferisce, ma col ghiotto bordo ripieno di ricotta, zucchine e gamberetti o con salame piccante e ricotta (solo dal mart. al gio.).

M’Alelingue
Via G. Marconi, 11 - Bisceglie (BT). Info: 349.3202409, 333.331963 Aperto a pranzo e cena. Chiuso il mercoledì

Ristorante in cui pranzare o cenare con il menù del giorno all’insegna della cucina mediterranea, vera garanzia per la freschezza e genuinità dei prodotti utilizzati. E’ importante segnalare che M’Alelingue presta le sue attenzioni anche per i clienti celiaci, infatti è possibile (su prenotazione) preparare un menù ad hoc per l’occasione...

Ilrestomancia
Via Porto, 39 - Bisceglie (BT). Info: 080.3968430, 340.4173805, 345.6047803 Aperto a pranzo e cena; la domenica solo a pranzo. Chiuso il lunedì

Ristorante a due passi dal Porto e dalle torri normanne del paese. Luogo dove provare una cucina di elevata qualità con un menù che propone prodotti nel rispetto della stagionalità: pesce rigorosamente fresco preso al mattino (anche crudo), prodotti per celiaci e menù vegetariani, nella più totale dedizione alla pace della buona tavola.
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Cinque5ensi
C.da Carrara delle Monache - Trani (BT). Info: 347.0350184, 349.2107336 Aperto dalle 18:00 in poi e a pranzo su prenotazione. Chiuso il lunedì

Carne alla brace e una pizza cotta rigorosamente in forno a legna e preparata in fantasiosi modi. Questa è la gastronomia del Cinque5ensi, pizzeria e braceria posta tra Bisceglie e Trani e in cui trovare ampi ambienti in cui festeggiare i propri eventi privati o assaporare una buona cena tra amici. Da scoprire anche il churrasco.

Glam’House
Via Cristoforo Colombo, 16 - Bisceglie (BT). Info: 080.3921426 - www.glamhouse.it Aperto tutti i giorni dalle 18 in poi

Uno dei punti di riferimento storici per l’entertainment serale. Glam’ sta per Glamour, sinonimo di moda e tendenza; house è la casa, il posto dove più di ogni altro ci troviamo a nostro agio in perfetto relax. Dalla fusione di queste due parole nasce il Glam’ House, una sorta di Boite de Nuit parigina nel centro storico di Bisceglie.

Cacio e Pepe
Via Mario Pagano, 172 – Trani (BT). Info: 0883.956536. Aperto a pranzo e a cena. Chiuso il martedì.

Entrecote, tagliate di maialino iberico allevato a ghiande, filetti pregiati, angus: sono solo un assaggio di ciò che questo ristorante braceria offre. Interessante anche la presenza del tartufo, proposto in diverse varianti. Non mancano squisiti dolci. Nel segno della qualità anche i vini e le birre artigianali.

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Santo Graal

Irish pub

Vico S. Maria, 4 (Zona porto) – Trani (BT). Info: 0883.482188, 349.6114805 Aperto dalle 20:30 in poi. Chiuso il lunedì.

L’atmosfera è allegra e vivace: sembra di essere in Irlanda. Da tanti anni ospita concerti di musicisti provenienti da tutto il mondo: il genere musicale cambia sempre. Si passa dalle cover al folk irlandese, dal rock ‘n roll al pop, al blues, all’indie… Ottima la cucina: le carni alla brace e le pizze tra le specialità, da accompagnare ad un bella pinta di Guinness.

Osteria Scacciapensieri
Piazza Gradenigo (già Piazza Sant’Agostino), 5 – Trani (BT). Info: 0883.401423, 348.7049811, 348.6701211. Aperto a pranzo e a cena, anche nei festivi e nei prefestivi. Chiuso il mercoledì.

ristorante

Sicuramente uno dei ristoranti più indicati per gustare specialità di mare. Propone la pasta fatta in casa, preparata in diverse varianti: tra le più interessanti, quella con il nero di seppia o la polpa di ricci. Vasta la scelta per i secondi di pesce: tutto molto fresco. Persino i dolci come i profiteroles o il tortino al limoncello con crema di limone e cioccolato bianco sono fatti in casa.

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Saint Patrick
Via Cialdini, 15-17 - Barletta (BT). Info: 0883.347157. Aperto a pranzo e a cena.

Irish pub

Non solo pizze cotte nel forno a legna, primi e secondi: qui è possibile assaporare la rinomata ed esclusiva carne giapponese Wagyū, entrecotes irlandesi e carni argentine Ogni weekend c’è musica dal vivo: artisti come Mario Rosini, Mia Cooper, Gegè Telesforo, James Thompson e tanti altri sono passati da qui. La Guinness è un must: ma il beerbook è ricco di tante altre birre e suggerisce come meglio abbinarle alle specialità della cucina.

Enoterra

ristorante vineria

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Via Ettore Fieramosca, 18 – Barletta (BT). Info: 0883.888427, 320.9126043. Aperto a pranzo e a cena. Chiuso il lunedì e la domenica sera.

Vanta ben due cuochi dietro ai fornelli: uno pugliese ed uno piemontese, per rappresentare al meglio, da nord a sud, la cucina italiana. La competente sommelier presente in sala aiuta nella scelta dei vini e delle birre artigianali italiane. Vincente sia nelle specialità di pesce che in quelle di carne: tra i piatti forti, il tradizionale Fassone piemontese.

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Maison Lulù
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Via Vecchia Madonna dello Sterpeto, 30 – Barletta (BT). Info: 392.2663311. Aperto a pranzo e a cena. Chiuso il martedì.

San Giorgio

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Al Pomodorino

Via Cialdini, 47 - Barletta (BT). Info: 0883.880273 - www.alpomodorino.it. Aperto a pranzo e a cena.

Un luogo circondato dal verde, nel quale il suono degli alberi accarezzati dal vento è il sottofondo che accompagna gli ospiti in momenti culinari di gusto. Un ristorante pizzeria che permette di gustare a pranzo e a cena, specialità di mare e pizze saporite, cotte nel forno a legna a vista. Numerosi gli appuntamenti con il divertimento: serate live, di cabaret o serate a tema che spesso si avvalgono di ospiti di fama.
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Sorge nel centro storico di Barletta e si contraddistingue per la spaziosità degli ambienti e per un menù ricco di specialità composto anche da: pregiate carni italiane, scozzesi ed irlandesi alla brace, gustose pizze cotte nel forno a legna, ricchi primi piatti. Un’ottima cantina di vini e una selezione di birre belghe, compongono il beverage. Qui si possono seguire partite e eventi sportivi: spesso il locale accoglie appuntamenti di musica live.

El Tapas De Poldo
Via Bari, 13; Via Benevento, 9 – Andria (BT). Info: 0883.292318. Aperto dalle 19 in poi. Chiuso il mercoledì.

E’ un caratteristico locale spagnolo, diviso in due ambienti: il primo, il fast food, nel quale assaporare sfiziose specialità; il secondo, il pub, in cui gustare con calma il ricco menù. Vasta la selezione di birre, tra le quali la Gordon Finest Silver, la Watneys Scotch Ale, la König Weiss Bier e la Guinness alla spina.

Excalibur
Via dei Tigli, 21 – Canosa di Puglia (BT). Info: 389.4359012, 0883.890275. Aperto dalle 20 alle 02. Chiuso il martedì.

Propone pizze cotte nel forno a legna, panini e piadine, taglieri, antipasti, carni alla brace e tanto altro, da accompagnare alle numerose birre a scelta tra: Guinness, birre belghe, nazionali e artigianali. Diversi gli eventi di musica dal vivo, gli appuntamenti di cabaret e Dr.Why. Trasmette eventi sportivi su maxi schermo.

Aquarela Do Brasil
Via Corsica, 18 - Canosa di Puglia (BT). Info: 0883.885073, 329.0630014. Aperto dalle 20 all’01. A pranzo solo su prenotazione. Chiuso il lunedì.

Un ristorante tipico brasiliano, in cui gustare piatti tradizionali: come il Churrasco, con oltre dieci tipi di carne pregiata preparata alla brace e servita al tavolo ancora fumante nelle tradizionali spade di cottura. Ogni settimana accoglie spettacoli brasiliani con samba, axe, capoeira, pagode e tanto altro.
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Transylvania

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Via S. Andrea, 42 - Bisceglie (BT). Info: 327.2451897, 392.3680478 – www.transylvania.it Aperto dal giovedì alla domenica dalle 20:30 in poi.

Non adatto a deboli di cuore: sia per le atmosfere e le scenografie da vero film horror (con candele e lumini, bare, corpi putrefatti, ossa e teschi in bella mostra), sia per il forte divertimento delle sue serate. E’ un girone goliardico di pazzi dannati che se la spassano con giro pizza, panzerottata o il Tax Free Day (il giovedì), giocando al Dr. Why (il venerdì), ballando sui tavoli (il sabato), o cantando a squarciagola al karaoke di Florindo Ricciuti (la domenica). Ogni giorno particolare è la scusa buona per fare follie: dal week end a San Martino col novello, dalle feste dicembrine fino al Carnevale e oltre.

Take your time

Cocktail, dj set

Via Nazareth, 54 – Barletta (BT). Info: 328.3821497 - takeyourtime@hotmail.it. Aperto la sera fino a tardi, soprattutto nel weekend. Chiuso il lunedì.

E’ il punto d’incontro per eccellenza: il tempo vola tra chiacchiere e ottimi drink. Uno di quei pochi locali nel quale è possibile bere l’assenzio: la scelta di cocktail è davvero ampia. Oltre a deliziosi panini e piadine è possibile mangiare anche carpacci, terrine e macedonie. Trasmette le partite su maxi schermo. Organizza appuntamenti e serate ogni settimana: la musica ed il divertimento non mancano mai.

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Matera

Matera
Saxa
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Via Duni, 26 – Matera. Info: 339.21446644. Sempre aperto dalle h 7, a pranzo e cena.

Matera Matera

Ampio ristorante alle porte dei celebri Sassi di Matera, che affronta l’intera giornata trasformando i suoi servizi da quelli della caffetteria a quelli ristorativi fino all’american bar. Il Saxa è un luogo privilegiato in cui bersi un caffè sfogliando un quotidiano, ma anche per prendere l’aperitivo o accomodarsi a tavola, a pranzo e cena, per godere delle gioie della cucina tipica, che asseconda la tradizione culinaria lucana rivisitandola con estro.

Cinetix Cafè
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Via A. Moro, 14 – Matera. Info: 0835.337211 Aperto dalle 08:30 in poi. Chiuso il lunedì

Taverna La Focagna
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Via recinto primo D. Ridola, 4/11 – Matera. Info: 0835.344093. Aperto dalle 20:30 in poi. Chiuso il mercoledì.

Locale multiforme capace di offrire un servizio variegato ed efficiente, partendo dalla colazione e al pranzo, per arrivare a coprire le ore più tarde della notte. Il Cinetix Cafè è un american– lounge bar dall’ambiente quasi avveniristico, adatto a giovani e non, desiderosi di concedersi una pausa con stile, o di vivere party a tema, ascoltare dell’ottima musica dal vivo, guardare le partite di Serie A e di Champions’.

Taverna situata nel centro storico della città patrimonio UNESCO, La Focagna riporta la mente ai tempi passati della tradizione materana. Oltre al fascino degli ipogei arredati in stile contadino, offre un’ampia scelta di sapori lucani accompagnati da vini e birre di qualità. Il 18 Ottobre 2013 La Focagna è stata selezionata da Google Maps come “local spot of the week”, prestigioso riconoscimento internazionale.

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Taranto

Taranto
Wine Art Café
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Piazza Umberto I – Martina Franca (TA). Info: 333.5026469. Aperto dalle 17:00 in poi. Chiuso il lunedì.

Taranto

e provincia

Il Wine Art Cafè nasce dalla passione del gestore Nicola per i wine lounge bar. Il suo intento è stupire offrendo un locale dove la qualità è alta ed il servizio attentamente curato. Ubicato in una suggestiva cornice, il locale propone gustosi piatti da abbinare a birra o un vino scelto tra le tante etichette regionali della cantina. Il menù presenta una gran varietà di piadine, insalate, panini farciti con molteplici tipi di carne e i famosi bruschettoni.

Poldo Forever

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Via Lama, 105 - Taranto. Info: 099.7776813 - www.poldoforever.it. Aperto tutti i giorni dalle 19:00 alle 02:30.

Nato nel 1986. Ha importato a Taranto la puccia e l’ha reinventata! Non uscire da questo locale senza aver assaggiato la mitica puccia con gli “uccelletti” (non si tratta di volatili!). Poldo Forever è famoso anche per la sua birra: innumerevoli tipologie di birra alla spina, tra tedesche, belghe, irlandesi, inglesi, italiane. Il creatore di tutto ciò, il gestore Franco, conosce e saluta ogni sera tutti i suoi clienti uno ad uno, creando uno splendido rapporto con loro fatto di stima e rispetto reciproco. Sicuramente un valore aggiunto al locale!

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Oolivoo Apulian Restaurant
Piazza Ebalia, 7/d – Taranto. Info: 099.4595797 - www.oolivoo.com. Aperto a pranzo e cena tutti i giorni.

Piatti preparati con passione e dedizione con rivisitazioni giornaliere di pietanze mediterranee con interessanti fuori menù che regalano il vero gusto della cucina pugliese. Da non sottovalutare le ottime pizze, preparate in fantasiosi modi e soprattutto cotte in forno a legna come tradizione vuole...

La Kebabberia
Viale Magna Grecia, 429/D - Taranto. Info: 099.9943460, 331.4542515 Aperto dalle 19:00 alle 04:00; il sabato fino alle 07:00

Non una semplice kebabberia, ma La Kebabberia! Questo locale propone il kebab con una miriade di diversi condimenti e le salse più disparate (persino quella al Jack Daniel’s). La casa non propone solo la tipica specialità turca, ma anche piadine, panini e pucce, sempre nella classica formula del “riempi come credi”..

Maior Cafè
V.le Magna Grecia, 28 - Massafra (TA). Info: 099.8801426 - www.maiorcafe.it Aperto dalle 09:00 in poi. Chiuso il lunedì sera

Locale dall’aria confortevole grazie alle luci calde e agli affreschi che giocano simbioticamente con l’arredamento, ma al contempo è un buon luogo dove trascorrere una serata fatta di amici, buona musica e il piacere della buona tavola. Il menù propone primi, secondi piatti, e l’amata pizza (anche con impasto integrale e a pranzo).
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L ’Assassinio in Cattedrale
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Via Tripoli, 8 – Mottola (TA). Info: 331.9239894. Aperto a pranzo e cena.

Exit Village
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Viale Virgilio - Taranto. Info: 392.9134625. Aperto dalle 19:00 in poi

Si tratta di un’osteria che col suo nome omaggia la città di Mottola rievocando il martirio del suo santo patrono. L’Assassinio in Cattedrale è un buon locale dove accomodarsi e riscoprire le gioie della buona tavola e dello stare tra amici senza troppi fronzoli. Il cliente qui ha modo di sentirsi a casa grazie alla complicità delle pareti dai toni caldi e dalla direzione di Tommaso, chef e gestore, che accoglie gli ospiti con un sorriso e tutta la qualità del suo menù.

“Mi casa es tu casa”. Si presenta così l’Exit Village, un locale dove evadere da qualsiasi cosa per cui valga la pena aprire la porta “exit” e ritrovarsi in questo universo parallelo. La movida che regna qui è quella tipica di chi vuole stare tra amici in piedi nel locale, godendosi una pinta di birra al bancone, o comodamente seduti ai tavolini per cenare con tante sfizioserie: insalatone, piadine, ghiotta friggitoria, snack, e panini.
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Salento

Salento
Road 66
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Via Dei Perroni, 8 - Lecce (LE). Info: 0832.246568. Aperto a cena tutti i giorni.

Salento Salento

Tex-mex e steak-house: ovvero il cuore della cucina di Road 66, risultato di oltre dieci anni di esperienza e di attenzione alla qualità e alle tecniche di cottura dei cibi. Road 66 crea mode e inventa esclusive vincenti e curiose, da scoprire in comitiva o in coppia e soprattutto, ad ogni età. Il locale senza tempo che ha visto passare la storia della città, dalle sue sale conta oggi oltre trenta specialità di carne tra pollo, vitello e manzo.

Sapori di Grecia
Via Libertini, 41-43 - Lecce. Info: 393.0163331, 340.1382003. Aperto ogni sera.

Risto re particola

Un’antica armeria con ingresso a corte ci dà il benvenuto. Già dalla sala d’attesa vien voglia di mare, Mediterraneo e Grecia! Coccolati da divanetti azzurri e protetti da antiche volte, mentre calde immagini scorrono davanti agli occhi. Le note di Zorba (il greco) risuonano nei vari ambienti, tutti accoglienti, che paiono assumere la dimensione di ogni ospite. In menù la scelta c’è. Piatti tipici fatti a regola d’arte garantiscono una cena dal sapore indimenticabile. Chiudere il pasto con un bel bicchiere di Ouzo è un piacere oltre che un dovere.

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Crazy Bull Cafè
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Via R. Benzi- Surbo (LE). Info: 0832.279368. Orario: Aperto dalle 11:00 fino a tarda sera.

Lu Mureddhru
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Strada provinciale Merine-Lizzanello, km 0,5 – Merine (LE). Info: 327.6629475. Aperto a cena. Chiuso il martedì.

Steak house, american pub, pizzeria e sala giochi, il Crazy Bull è un trionfo di colori, luci, divertimento, buona cucina e cordialità. Perfetto nell’organizzazione degli spazi, il locale fa del suo imponente bancone centrale il fulcro, e intorno distribuisce tavoli, divani in pelle rossa in stile Happy Days, vetrine e videogame che divertono grandi e bambini. Tante le specialità in menù e le promozioni sempre nuove da accompagnare con fiumi di birra.

Cucina originale e genuina nella trattoria e pizzeria con forno a legna di Merine, che vanta piatti davvero particolari e caratteristici per abbinamenti di sapori e ingredienti. Murreddhru ha l’esclusiva pizza di un metro e mezzo, una specialità che solo qui potrete provare. Ogni piatto qui è un viaggio in un mondo fatto di passione e amore per la buona cucina, da accompagnare con un’ampia gamma di vini locali.
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Ristopizza Blues
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Via Imbriani, 12 - Nardò (LE). Info: 0833.562895. Aperti pranzo e cena. Sabato e domenica mattina aperto su prenotazione.

Tesoretto
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Strada Provinciale Maglie-Castro - Poggiardo (LE). Info: 0836.904353, 328.1934011. Aperto tutti i giorni.

Il locale perfetto per i cultori della tradizione salentina e della pizza. Unico per la sua cucina matriarcale, il menù racchiude tutta la passione e l’amore per la terra salentina e i suoi frutti, le sue usanze, i sapori decisi. Tanti i piatti che hanno il gusto della memoria. Ottimo rapporto qualità/ prezzo anche grazie allo speciale “giro pizza” e “giro birra” che permette di gustare le speciali pizze in menù a prezzi davvero convenienti.

Ristorante e hotel, racchiude in una location da sogno tutto il sapore della tradizione e l’ospitalità del Salento. A due passi dal mare, è rinomato per carni prelibate di prima scelta, ma anche per primi realizzati con pasta fatta in casa, sino ai dessert. Perfetto per gustare una birra bavarese o un calice di buon vino. Durante la settimana tante serate divertenti animate da giochi, gadget e musica con i dj salentini.

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Vesuvio

Risto maestoso

Via Lecce - Gallipoli (LE). Info: 348.3803223. Sempre aperto.

Un locale sopra le righe. Sculture e maioliche decorano ogni ambiente, anche il giardino! Il proprietario, napoletano doc, è anche artista e alcune riviste l’hanno paragonato a un nuovo Gaudì italiano. Di certo il ristorante è il luogo dove più esprime la sua arte. Appena entrati in sala, un buffet che pare infinito si svela davanti agli occhi. Posto in un angolo a vetro, offre davvero ogni prelibatezza della cucina locale. Gli amanti e i cultori della pizza al metro, qui possono assaporare la vera ricetta napoletana. La specialità della casa è la pizza con friarielli, cioè rape verdi, e salsiccia: una delizia per il palato.

Peperoncino

Risto Stiloso

Via della Fenice, 38 - Rivabella Gallipoli (Le). Info: 0833.208840, 347.8489924. Aperto tutti i giorni.

Ho scoperto un locale completo: ristorante tipico di carne e pesce, pizzeria, cocktail bar, sala per eventi. Il posto è fantastico, è un locale tinto di rosso che si affaccia sulla baia di Rivabella, suggestiva tanto d’estate quanto d’inverno. Ideale per chi cerca un luogo giovane e divertente senza rinunciare al gusto della buona cucina. Per provare le specialità della nuova cucina chiedere i fuori menù dello chef, consigliati in base al fresco del giorno. Ogni giovedì l’appuntamento con il Sushi è un vero cult. Qui con gli amici possiamo vedere tutte le dirette sport Sky.

Alibi

na Dopo Ce Style n io Fash

Piazzetta Vittorio Emanuele, 15 – Lecce. Info: 0832.1693655. È aperto ogni sera.

Giovane, grintoso, pieno di dettagli originali, l’Alibi è un locale innovativo, che affaccia su una suggestiva piazzetta del centro di Lecce. Saletta interna riservata, accomodanti divanetti privé e alti sgabelli all’esterno per rilassarsi all’ombra del barocco e del verde della piazzetta. Un buon cocktail ha un sapore diverso se immerso nell’area frizzante di atmosfere musicali. Dj set e live session si alternano nella programmazione del locale, che spazia in diversi generi musicali. Il locale ha anche una sua app ufficiale: si chiama “Alibi” ed è disponibile per Android e Apple Store.

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Olden Times

bar Cocktail i ic m a tra

Via Romito, 19 – Corigliano d’Otranto (LE). Info: 339.4646706, 327.6341289. È aperto tutto il giorno, sempre. Riposa il lunedì.

Ho incontrato un posto giovane e informale. Il locale ha il carattere dei giovanissimi gestori, che hanno coniugato un ottimo servizio a tanto divertimento. Di giorno è un’accogliente caffetteria che coccola i suoi ospiti tra cremosi cappuccini e dolci colazioni, di sera è uno dei più gettonati pre-disco della provincia, con serate a tema, dj set e party di sicuro successo. Qui non si perde neanche un minuto di sport, trasmettono in diretta tutte le partite. È di certo un posto rock, ideale per fare due chiacchiere, bere una birra e incontrare bella gente.

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