You are on page 1of 7

CONSIDERAÇÕES DE ERNST SOBRE HORTAS SUCESSIONAIS BIODIVERSAS AGROFLORESTAIS

Os canteiros não precisam ser côncavos, isto é, elevando-se o terreno. O canteiro convexo retém melhor a umidade. Ernst pensa que, na verdade, deveríamos aposentar essa forma de fazer horta por meio de canteiros de monocultivo em que se trabalha muito mais. Ao invés disso, as hortaliças deveriam ser casadas com as bananeiras e com as árvores, os tomateiros subindo nas bananeiras, junto com eles o milho, o abacaxi, o feijão de porco, o mamão e a manga, entre outros. A lógica de se desertificar em torno da casa, plantando sempre no mesmo lugar até chegar no osso, contraria a lógica da agrofloresta. A horta deveria ser feita nas clareiras da floresta. Na Amazônia, plantam-se as mandiocas nas clareiras ao mesmo tempo em que se introduzem as hortaliças e as sementes de fruteiras. Pode-se utilizar o mesmo local duas ou três vezes, podando as árvores em crescimento, mas depois deixa-se a floresta vir e se vai buscar novas clareiras para plantar hortaliças. Outro problema é que não queremos comer os alimentos próprios do local. Deveríamos comer mandioca, pupunha, cará-moela, chuchu branco, ora pro nobis, beldroega, fruta-pão. Mas, ao invés disso, queremos comer maçã, pêra, uva e verduras que exigem muitos tratos para se adaptarem aos nossos locais. Se plantarmos tomate na cova da bananeira, teremos tomate orgânico da melhor qualidade o ano inteiro. A couve dentro da floresta fica gigantesca e pode ser consorciada com a mandioca e o cacaueiro; o giló também. Podemos ainda fazer consórcios com milho, abóbora, feijão, rabanete, rúcula, alface e couve. E não devemos esquecer as trepadeiras como o maracujá para subir nas árvores. Na nossa forma de canteiros, a horta é uma excelente criadora de tiririca.

REALIZAÇÃO DA HORTA NA FAZENDA SÃO LUIZ

Procedimentos Passo a Passo: Roçar o capim braquiária com o facão e reserva-lo para usar como cobertura do solo Capinar com a enxada, reservando a camada superficial, com as raízes para usar como adubo com o cuidado de aprofundar o mínimo possível Se o local estiver muito seco, umidecê-lo para ficar mais fácil cavar Ser bastante cuidadoso para não deixar raízes, senão elas rebrotam Se o capim rebrotar tirar com muito cuidado com a mão ou com a ponta do facão para não ferir as mudinhas Se a área for grande, podese entrar com o trator superficialmente – roçadeira e depois grade, mas não arar. Afofar muito bem a terra,colocar o

apenas colocadas sobre a terra Por fim. depois a terra do horizonte B e por fim a terra do horizonte A Cobrir o canteiro com uma alta camada ( cerca de 1 metro de altura) com a braquiária roçada (sem raízes e sem sementes) No meio desse monte. bem curtido e seco para não queimar as sementes Sobre o esterco.30 cm Colocar as sementes como no desenho abaixo A única semente que será um pouco enterrada será o milho. ficando um espaço de aproximadamente 1. afastar a cobertura para os lados até se ver a terra da crista da leira. cobrir tudo com uma fina camada de esterco bovino. Ficará alto.horizonte A de um lado do canteiro e o horizonte B do outro lado. colocar mudas de abacaxi de 0. com uma espécie de crista. escorar a terra com troncos de árvores ou outro material disponível. Nas beiradas do canteiro. colocar o resultado da capina que contém algumas raízes e fazer uma leve pressão.50 x 0. .30 em 0. No fundo do canteiro.30 m Nas bordas da leira. as demais. palha fina de grama Regar abundantemente com regador de crivo fino.

CROQUI DA HORTA REALIZADA NA FAZENDA SÃO LUIZ DURANTE O CURSO DE ERNST GOESCH EM MARÇO DE 2007 .

CROQUI DA HORTA CIRCULAR FEITA NA FAZENDA SÃO LUIZ APÓS O CURSO DE ERNST GOESCH EM MARÇO DE 2007 .

pleno sol. . 2. -necessitam solo poroso. -gostam do sol da manhã e o sol da tarde não é muito favorável. • Capina com enxada afiada (cobertura com capim). inclusive árvores. escolha do lugar • próximo á água.CONSIDERAÇÕES SOBRE HORTAS SUCESSIONAIS -FABIANA P. . . de ciclo de vida curto. preparo do berço central . Princípios -a sucessão natural é a mola propulsora da vida no planeta . lineares. • Preparo do berço no centro (60 cm de diâmetro com 50 cm de profundidade). • Separação do monte de flor da terra com rizomas. etc. espirais.os seres vivos (plantas e animais) melhoram as condições para vida no lugar . Passo a passo para preparo da horta 1. . microorganismos e a fauna do solo) Necessidades das hortaliças Geralmente as hortaliças: . porém não toleram encharcamento. outros desenhos).são plantas exigentes em fertilidade do solo (em quantidade e qualidade de vida consolidada).são plantas de rápido crescimento. apresentam rápido crescimento e precisam de parcela considerável de nutrientes prontamente disponíveis. Esse caso: Horta Circular em área predominantemente com braquiária 3. • Delimitação da área. criadoras de plantas de ciclo de vida mais longo. • Raspagem da camada de rizoma (flor da terra). local bem drenado. . • Separação da palhada. fofo. .a camada superficial do solo é a mais fértil (trabalhada pelas raizes. . retangulares. planejamento do desenho da horta • tipos: mandalas (circulares. -sofrem com o vento. -necessitam de solo úmido.

rabanete e pepino). considerando o ciclo de vida e os estratos ocupados pelas hortaliças. no sentido do centro. • Por cima. • Introdução de linha de árvores de diferentes grupos sucessionais (com distintas durações de ciclo de vida e que ocupam diferentes estratos). coentro. feijão-vagem.6. Para o plantio de sementes.. brócolis. levemente inclinada de modo a direcionar o crescimento das raízes para o centro. . para serem semeadas por cima da terra. carobinha. . • Separação da camada superficial (horizonte A – aproximadamente 8 cm) em montes. guatambu. . • No circulo externamente às sementes de árvores são semeadas as hortaliças (combinando-se alface. .). plantio no centro Plantio do rizoma de bananeira à profundidade de aproximadamente de 15 cm. Semeadura de árvores (ex: fruta pão. de tamanho mediano. de aproximadamente 20 cm de comprimento.). Preencher a vala formada com o material superficial (flor da terra + rizomas) e depois horizonte A. Com restante das sementes. pepino. abrindo uma faixa circular de aproximadamente 50cm de largura por 30 cm de profundidade. . .. • Distribuição do horizonte B em volta do berço. • Cobertura do berço com palha e marcação do centro.. Cavação do berço. preparo do círculo externo . plantar as manivas de mandioca. separam-se as sementes leves (ipê. plantio no círculo . tomando cuidado para não pisar na terra fofa. tomate. basta afofar a terra com enxadão. • Se o solo estiver compactado e apresentar baixa fertilidade. para serem distribuídas no final. Semeadura de hortaliças (alface. e também as sementes muito grandes (manga. embaúba. num espaçamento de aproximadamente 80 cm entre manivas. Cobrir com grossa camada de palha. separando o horizonte B para o outro. • Preenchimento do berço com o monte de flor da terra com rizomas.. poroso. separar o horizonte A pra um lado e cavar. jatobá). rabanete). . 4.5. salsa. . jabuticaba.. tomate.• Se o solo apresentar um nível alto de fertilidade e for relativamente estruturado. se prepara uma “muvuca” de sementes. baru. rabanete ou almeirão. para afrouxar . . Cobrir as sementes com leve camada de palha. Essa “farofa de sementes” é distribuída circundando o círculo onde foram plantadas as manivas (vide figura). quiabo. espalhar uma camada de aproximadamente 1 cm de esterco curtido cobrindo todo o círculo. cobrir com leve camada de palha fina. ficus. salsa. . • Após a semeadura das hortaliças. . .o solo. milho. em seguida com parte do horizonte A misturado com 1/4 de esterco de gado curtido. • Separação do horizonte subsuperficial (horizonte B). misturando-as (após quebrar a dormência daquelas que apresentam essa característica) com um pouco de terra umedecida. • Na parte interna do círculo (na terra fofa espalhada de horizonte B).

cosme. . Isso pressupõe um conhecimento prévio a respeito de preparo do solo para hortaliças. • Por fora. • Mais externamente ao círculo planta-se abacaxi a cada 40 cm... . crotalária. Obs: o preparo do solo bem feito é fundamental para o sucesso da horta. a área é coberta com palha e preenchida com feijão-deporco..