EL USO DE FOSFITOS PARA EL CONTROLDEL TIZÓN TARDÍO

Peter Kromann,Arturo Taipe, Jorge L. Andrade-Piedra.
Centro Internacional de la Papa (CIP), Apartado 17 19 21, Quito, Ecuador. Instituto Nacional Autónomo de Investigaciones Agropecuarias (INIAP), Panamericana sur Km 1, Estación Experimental Santa Catalina, Quito, Ecuador. E-mail: p.kromann@cgiar.org

Palabras clave: Fosfonato,Phytophthora infestans, manejo integrado de plagas. Área temática: Agronomía Presentación: Oral

Introducción El tizón tardío (Phytophthora infestans)es la enfermedad más importante del cultivo de papa en Ecuador. La mayoría de las variedades de papa que se cultivan en el país son muy susceptibles a la enfermedad y requieren aplicaciones continuas de fungicidas.Los ditiocarbamatos, como el mancozeb, son fungicidas antiguos, baratos y ampliamente usados para el manejo del tizón. Conjuntamente con otros fungicidas tradicionales el mancozeb ha sido reportado como peligroso para la salud humana. Además, por el bajo efecto sistémico y residual de algunos fungicidas, es común que los agricultores apliquen una mezcla de fungicidas con dosis altas para asegurar el controly no correr riesgos en forma de epidemias de la enfermedad en sus cultivos. Frente a esto el Centro Internacional de la Papa (CIP) busca brindar alternativas para el manejo del tizón tardío de la papa, que sean seguras para el agricultor. Los fosfitos son fungicidas sistémicos que aparecen como una alternativa de bajo riesgo para la salud humana y para el medioambiente. El coeficiente de impacto ambiental, un indicador cuantitativo de la peligrosidad de un pesticida sin unidad, de un fosfito es 8,7, mientras que el de mancozeb es 27,5 y el de clorotalonil es 37,4 (Kromann et al., 2012). Metodología CIP ha realizado bioensayos en laboratorio y experimentos de campo para evaluar la eficiencia de un rango de diferentes productos a base de fosfitos desde el año 2008. Los principales factores de estudio han sido: a) tipos de fosfitos/sales de ácido fosforoso, b) formulaciones comerciales, c) dosis, d) interacción con el nivel de resistencia genética de las variedades de papa, y e) efecto desfavorable en lafisiología y el rendimiento de tubérculos. Los experimentos de campo fueron realizados en parcelas de entre 30-200 plantas y con aplicación de fungicidas con bomba de mochila. Los fungicidas fueron aplicados al follaje utilizando volúmenes de 300 a 1.200 litros de agua por hectáreadependiendo de la etapa de crecimiento fenológica del cultivo. La severidad del tizón tardío en el follaje fue evaluada en porcentaje y transformada al Área Bajo la Curva del Progreso de la Enfermedad Relativo para su comparación estadística entre tratamientos. Resultados y Discusión. En Ecuador se ha encontrado más de 50 fosfitos comercializados como fungicidas sistémicos, fertilizantes foliares, o estimulantes de resistencia.En bioensayos bajo condiciones de laboratorio y en ensayos de campo se identificaron diferencias en eficacia de control entre productos comerciales; la calidad y la eficacia no siempre estuvieron correlacionadas con los precios de los productos. En experimentos de campo realizados en el Ecuador y en otros países entre 2008 y 2013 se ha determinado que la eficacia de control de los fosfitos aumenta con la dosis utilizada (de 1 a 3 g de fosfito de potasio por litro). En un análisis de más de 70 combinaciones de genotipo de papa por sitio y por añose demostró que las dosis cerca de 2,5

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g de fosfito de potasio por litro siempre resultaron en una eficacia similar o mejor a la de los fungicidas convencionales mancozeb y clorotalonil utilizando dosis similares.No se ha podido demostrarque la eficacia de los fosfitos se afecta por el nivel de resistencia genética de la variedad de papa. Aplicaciones de tasas altas de fosfitos después de la floración han resultado en senescencia temprana y reducciones en el rendimiento de tubérculos, lo que se considera que está relacionado con una interacción desfavorable en la nutrición de la planta causada por el fosfito en la planta de mayor edad. El costo de los fosfitos comerciales y los costos de fungicidas de contacto tradicionales varían mucho entre los países de los estudios del CIP. En Ecuador se han encontrado productos comerciales de fosfitos que están a precios similares al mancozeb, a pesar de que las casas comerciales en el Ecuador generalmente venden los fosfitos a precios altos.En otros países el control con fosfito era claramente menos costoso que con mancozeb. Conclusiones Los fosfitos de potasio han mostrado niveles de eficacia de control similar a los fungicidas tradicionales mancozeb y clorotalonil. A pesar de que la eficacia de los fosfitos no parece ser afectada por el nivel de resistencia genética de la variedad de papa, la dosis que se aplica puede ser ajustada según la variedad de papa cultivada (en variedades resistentes se puede bajar la dosis y ahorrar producto y dinero) pero en general se necesita una dosis de 2.5 g de ingrediente activo de fosfito de potasio por litro de agua para obtener una eficiencia de control similar a los fungicidas convencionales en variedades susceptibles. El CIP sigue investigando el mejor uso de fosfitos para el controldel tizón tardío y otras enfermedades de la papa. Por el momento se recomienda usar los fosfitos en las primeras etapas del cultivo, y en variedades susceptibles alternar con otros fungicidas de bajo impacto ambiental y no aplicar tasas altas de fosfitos después de la floración. Los estudios indican que los fosfitos de bajo riesgo para la salud humana y para el medioambiente tienen un gran potencial para convertirse en un instrumento eficiente para manejar el tizón tardío ya que pueden sustituir a fungicidas convencionales peligrosos para la salud de los agricultores. Bibliografía Kromann, P., Pérez, W. G., Taipe, A., Schulte-Geldermann, E., Sharma, B. P., AndradePiedra, J. L., and Forbes, G. A. 2012. Use of phosphonate to manage foliar potato late blight in developing countries. Plant Dis. 96:1008-1015.
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