CONSUMO DE VINO PER CÁPITA EN EL MUNDO ‐ OIV 

Los países productores de vino, a la cabeza del 
descenso del consumo 

España lidera la bajada de consumo per cápita en términos relativos desde principios 
de siglo. 

Aunque se mantienen como principales consumidores mundiales de vino por persona y 
año, Luxemburgo, Francia e Italia muestran de las mayores caídas en estos años, con 
Portugal algo mejor. 

Republica  Checa,  Rusia,  Irlanda  y  Suecia,  sin  embargo,  lideran  el  crecimiento  en  con‐
sumo per cápita durante estos años. 
 

Madrid, 13 noviembre 2013.‐ En el “Informe estadístico sobre la vitivinicultura mun‐
dial  2013”  publicado  por  la  OIV  con  motivo  del  36  Congreso  Mundial  de  la  Viña  y  el 
Vino que tuvo lugar el pasado mes de junio en Budapest, disponible en la página web 
del  OeMv,  comentamos,  a  continuación,  los    datos  relativos  al  consumo  de  vino  per 
cápita, muchas veces debatido en el sector. Según estos datos y el análisis que de ellos 
realiza el OeMv, es aquí donde España muestra su cara relativamente peor: pese a ser 
líder  mundial  en  superficie  de  viñedo  y  convertirse  probablemente  este  año  en  líder 
también en producción y seguramente en 2014 en mayor exportador en volumen, el 
consumo nacional es relativamente escaso y ha disminuido más que la media. 
De los 23 países mostrados por los datos de la OIV, España, con 19,9 litros por persona 
y año ocupa la posición número 18, empatada con Reino Unido, y muy por debajo de 
los 50,7 litros de Luxemburgo, los 47,7 de Francia, los 42,5 de nuestra vecina Portugal 
o los 37,1 litros por persona y año de Italia. Países de mucha menor tradición vinícola 
como Dinamarca o Suecia, Países Bajos, Bélgica, Austria o Alemania nos superan en el 
ranking. 
Pero si mala es la posición en términos absolutos que España ocupa en la clasificación 
mundial por consumo per cápita, peor resulta en su evolución desde principios de si‐
glo. En los últimos 13 años, España lidera la caída en términos relativos, con un ‐4,6% 
de media anual desde el año 2000 y es segunda en la caída en términos absolutos tras 
Italia, con una pérdida de 15 litros por persona y año desde la misma fecha; lo que re‐
fleja tanto el menor consumo en términos absolutos, como el crecimiento de la pobla‐
ción en el periodo.  
OEMV 
 

Página 1 

En el lado positivo de la tabla de evolución en los últimos años y con gran incidencia 
sobre el consumo total mundial, que crece, vemos a la Republica Checa con un aumen‐
to del 8,4% de media anual desde el año 2000 (pese a haber disminuido en 2012 res‐
pecto del año anterior) y un crecimiento de 10,8 litros en total hasta alcanzar los 17,4. 
En ritmo de crecimiento de los últimos 13 años, le siguen Rusia, Irlanda y Suecia, mien‐
tras que crecen, pero más sosegadamente, EEUU, Reino Unido Países Bajos, Australia y 
Bélgica. 
 
 
Se adjuntan datos y gráficos 
Para más información, dirigirse al Observatorio Español del Mercado del Vino 

www.oemv.es  ‐ Tel. 91 799 26 66 ‐ info@oemv.es  

OEMV 
 

Página 2 

CONSUMO DE VINO PER CÁPITA ‐ 2000 /2012
Fuente OIV; elaboración OeMv

PAÍSES 2000
1

Luxemburgo

62,1

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

Var. 
2000‐
12 l/p

58,2

64,0

56,7

58,3

55,6

55,2

50,6

54,6

51,8

53,5

49,8

50,7

‐11,4

CAGR 
2000‐ % var. 
12 12/11
‐1,7%

1,8%

2

Francia

58,4

57,1

58,3

56,6

54,8

55,0

53,8

52,1

49,6

48,4

46,6

46,4

47,7

‐10,7

‐1,7%

2,8%

3

Portugal

44,5

45,3

44,6

50,8

46,8

46,5

45,3

42,6

42,7

42,4

43,9

42,6

42,5

‐2,0

‐0,4%

‐0,2%

4

Italia

54,0

52,7

48,2

50,7

48,6

46,0

46,3

44,9

43,7

40,0

40,7

37,9

37,1

‐16,9

‐3,1%

‐2,1%

5

Croacia

40,2

42,3

45,6

39,2

37,0

29,4

30,1

33,7

31,5

34,1

35,4

34,5

34,4

‐5,8

‐1,3%

‐0,3%
‐11,3%

6

Eslovenia

34,4

30,2

23,2

33,0

25,4

32,0

26,8

34,1

39,6

37,1

37,5

37,3

33,1

‐1,3

‐0,3%

7

Dinamarca

33,7

34,5

33,5

33,8

31,7

31,9

31,6

32,9

33,8

34,2

34,1

33,0

32,6

‐1,1

‐0,3%

‐1,2%

8

Austria

30,9

28,5

29,7

29,3

29,3

29,2

29,6

29,5

28,8

28,7

28,6

30,3

29,7

‐1,2

‐0,3%

‐2,0%

9

Bélgica

24,4

23,5

26,6

25,4

26,5

26,8

27,7

27,5

28,2

26,7

25,8

27,1

27,8

3,4

1,1%

2,6%
2,4%

10

Grecia

26,0

26,7

22,3

27,6

29,6

32,1

28,5

29,3

28,3

26,7

28,6

25,0

25,6

‐0,4

‐0,1%

11

Alemania

24,5

24,3

24,6

23,9

24,0

24,0

24,5

25,2

25,2

24,5

24,5

24,0

24,4

‐0,1

0,0%

1,7%

12

Argentina

33,8

32,3

31,8

32,5

29,0

28,4

28,5

28,4

26,9

25,8

24,1

24,1

24,4

‐9,4

‐2,7%

1,2%

13

Australia

20,3

20,5

20,4

21,1

21,7

22,2

22,0

23,2

22,9

23,4

24,0

23,6

23,5

3,2

1,2%

‐0,4%

14

Países Bajos

19,5

20,9

20,8

22,1

20,6

21,3

21,4

22,2

22,4

22,0

23,1

22,7

22,8

3,3

1,3%

0,4%

15

Suecia

13,3

14,9

16,5

16,8

14,7

17,0

16,1

19,3

21,7

21,6

21,4

21,2

21,1

7,8

3,9%

‐0,5%

16

Hungría

30,9

31,4

34,0

30,8

30,5

26,2

28,7

28,1

30,2

26,1

18,1

21,9

21,1

‐9,8

‐3,1%

‐3,7%

17

Reino Unido

16,4

17,4

18,8

19,4

21,2

21,7

20,9

22,4

21,9

20,5

20,7

20,5

19,9

3,5

1,6%

‐2,9%
‐6,6%

18

España

34,9

34,9

33,7

32,8

32,5

31,5

30,7

29,4

27,0

24,7

23,6

21,3

19,9

‐15,0

‐4,6%

19

Irlanda

11,0

12,2

12,6

14,5

13,8

16,4

16,8

17,1

17,3

15,3

16,2

17,1

17,5

6,5

3,9%

2,3%

20

República Checa

6,6

8,8

10,6

11,5

8,0

10,8

12,7

17,2

19,0

19,2

19,1

19,0

17,4

10,8

8,4%

‐8,4%

21

Chile

14,7

14,4

14,6

16,0

15,8

16,2

14,5

17,9

13,9

18,4

18,9

17,4

15,5

0,8

0,4%

‐10,9%

22

EE.UU.

7,5

7,4

7,8

8,2

8,4

8,7

8,9

9,2

9,1

8,9

8,9

9,1

9,2

1,7

1,7%

1,1%

23

Rusia

32
3,2

42
4,2

44
4,4

60
6,0

63
6,3

68
6,8

78
7,8

89
8,9

83
8,3

72
7,2

85
8,5

79
7,9

73
7,3

41
4,1

7 1%
7,1%

‐7,6%
7 6%

Var. 
2000‐
12 l/p

CAGR 
2000‐
12

PAÍSES
República Checa
Rusia
Irlanda
Suecia
EE.UU.
Reino Unido
Países Bajos

10,8
4,1
6,5
7,8
1,7
3,5
3,3

‐20,0%
España

8,4%

Hungría

7,1%

Italia

3,9%
3,9%
1,7%
1,6%
1,3%

Australia

3,2

1,2%

Bélgica

3,4

1,1%

Chile

0,8

0,4%

Alemania

‐0,1

0,0%

Grecia

‐0,4

‐0,1%

Dinamarca

‐1,1

‐0,3%

Eslovenia

‐1,3

‐0,3%

Austria

‐1,2

‐0,3%

Portugal

‐2,0

‐0,4%

Croacia

‐5,8

‐1,3%

Francia

‐10,7

‐1,7%

Luxemburgo

‐11,4

‐1,7%

‐15,0%

‐10,0%

‐15,0

‐5,0%

0,0%

5,0%

‐3,1%

‐16,9

‐3,1%
‐9,4

Luxemburgo

‐2,7%

‐11,4

Francia

‐1,7%

‐10,7

‐1,7%

Croacia

‐5,8

‐1,3%

Portugal

‐2,0

‐0,4%
‐0,3%

Var. 2000‐12 l/p

‐1,3

‐0,3%

CAGR 2000‐12

‐1,1

‐0,3%

Austria

‐1,2

Eslovenia
Dinamarca
Grecia

‐0,4

Alemania

‐0,1%

‐0,1

Chile

0,0%

0,4%

Bélgica

0,8
1,1%

3,4

Australia

1,2% 3,2

Países Bajos

1,3% 3,3

Reino Unido

1,6% 3,5

EE.UU.

1,7%
1,7

Suecia

3,9%

Irlanda

3,9%

‐9,4

‐2,7%

Rusia

Italia

‐16,9

‐3,1%

República Checa

Hungría

‐9,8

‐3,1%

España

‐15,0

‐4,6%

‐20,0

15,0%

‐4,6%
‐9,8

Argentina

Argentina

10,0%

4,1

7,8
6,5
7,1%
8,4%

‐15,0

‐10,0

‐5,0

0,0

5,0

10,0

10,8
15,0