COLEGIO DEL ALBA DEPTO. DE FÍA. Y PSICOLOGÍA PROF. ANTONIO CANIHUANTE C.

GUÍA DE CONTENIDOS PARCIALES «LOS CONTENIDOS DE LA CULTURA»
(LUNES 11 DE NOVIEMBRE DE 2013)

NOMBRE: ________________________________________

CURSO: 3º AÑO MEDIO ____

Es uno de los conceptos más debatidos por sociólogos y antropólogos, y se presta a numerosos equívocos. Con frecuencia se piensa que la 'cultura' es privativa del 'hombre culto' o 'cultivado', cuando de hecho, no hay ser humano que no posea una cultura y no 'sea culto' (humano y culto son los términos que se recubren). Por eso, hablar de un 'estado de naturaleza de la humanidad' – como opuesto a un estado de cultura y sociedad – no es sino una ficción utilizada por antiguos filósofos. “Dado que cultura y sociedad son términos correlativos, podemos adoptar esta definición general: “La cultura en un sistema de comportamiento que comparten los miembros de una sociedad. Y una sociedad es un grupo de personas que participa de una cultura común” (Horton – Hunt) “Hay tantas definiciones como autores. En 1952, A. L. Kroeber y C. Kluckhohn publicaron un artículo (Cultura: Revisión crítica de conceptos y definiciones) en que recopilaban hasta 164 definiciones distintas. Naturalmente, añadieron la 165, que tiene, al menos, la ventaja de contar con todas las otras: ´La cultura consiste en modelos o patrones explícitos e implícitos, de y para el comportamiento – adquiridos y transmitidos mediante símbolos –, que constituyen la obra exclusiva de los grupos humanos e incluyen los objetivos materiales. El núcleo esencial de la cultura está constituido por ideas tradicionales (es decir, transmitidas y seleccionadas históricamente) y, especialmente, por los valores ligados a ellas. Los sistemas culturales pueden considerarse, por un lado, producto de la acción, y, por otro lado, elementos condicionadores de la acción subsiguiente´. Complicada definición, que solo podrá ser bien comprendida después de entender los siguientes contenidos de esta guía. EL CONTENIDO DE LA CULTURA A) Las instituciones: producto del proceso de 'institucionalización', las instituciones sociales son pautas, modelos o patrones (pattern, en inglés) de comportamiento que tienen carácter normativo dentro de una sociedad. Se suele distinguir aquí entre 'folkways' y 'mores'. Ambas palabras – una inglesa y otra latina – significan lo mismo: costumbres; pero en sociología significan cosas distintas. Los folkways son costumbres en el sentido habitual de la palabra, y definen muy bien el modo de ser y vivir de una sociedad. Los hispanos, por ejemplo, comemos y nos acostamos más tarde que los centro europeos, somos poco puntuales, etc. Los folkways no son obligatorios, los mores sí que lo son, y llevan consigo la posibilidad de fuertes sanciones si no se respetan. Cuando uno piensa: “Si se entera mi padre, me mata”, se está refiriendo a normas de este estilo. Cuando las mores están sancionadas jurídicamente se convierten en leyes. Sin embargo, las leyes pueden carecer de fuerza impositiva si van contra las folkways o los mores. Todavía habría que añadir otras instituciones: modas, estilos, ritos simbólicos, ceremonias, etc.

Sin embargo. los conocimientos y creencias. minería. Entre las ideas hay que contar también los valores: cada cultura determina qué debe ser considerado como bueno y bello. En América. por ejemplo. para la producción de objetos e instrumentos. en el campo religioso o político poseemos diversas alternativas. Las pirámides de Egipto. Cuando un grupo manifiesta un elevado número de rasgos y complejos culturales especiales (“especialidades”). otras – siempre que se las contemple desde otra cultura – resultan bastante peregrinas. comidas. ya ha desaparecido la cultura que las construyó. Un rasgo es la más pequeña de las unidades culturales. para el comercio. es lo que todo el mundo cree. para la construcción. algunos comportamientos. todos los elementos culturales pueden dividirse en rasgos y complejos culturales.. Una visita a una fábrica moderna o a los talleres de un periódico puede ser algo apasionante. También se puede hablar de universales. al médico o al abogado. Las creencias pueden estar formuladas de mil maneras distintas: sentencias. Los conocimientos suelen estar distribuidos socialmente (en las sociedades avanzadas) entre los diversos 'especialistas' de cada materia: vamos a consultar. Las creencias están difundidas ampliamente y tienen escasa objetividad: no son verdaderas ni falsas. refranes. Los objetos culturales tienen casi siempre un valor simbólico que sólo puede ser comprendido en el interior de la cultura que los ha producido. B) Las ideas: hay que incluir aquí. C) Los materiales: las cosas u objetos que pertenecen a una cultura. y basta.. etc. juegos. lactancia. .). DE FÍA. para diferenciarla de la 'cultura inmaterial' (instituciones e ideas). según que un rasgo (o complejo) cultural sea común. de carácter electivo o pertenezca únicamente a un grupo social. Y PSICOLOGÍA PROF. Desde otro punto de vista. la monogamia es universal en la institución matrimonial. ANTONIO CANIHUANTE C. por ejemplo. Es lo que se llama a veces 'cultura material'. por ejemplo. Cada cultura cuenta con numerosas técnicas para el cuidado del cuerpo (parto. mitos y leyendas. Algunas creencias pueden parecer 'muy sensatas'. para el transporte. descanso. por ejemplo. en cambio. son considerados como especialidades de la juventud o determinados grupos. alternativas o especialidades. Un conjunto de rasgos estructurados en un sistema unitario dan lugar a un complejo cultural. la danza del vientre. un pañuelo (rasgo de la cultura material) o una inclinación del cuerpo (rasgo de la cultura inmaterial). pertenecen definitivamente al pasado.. ambas están muy estrechamente unidas: cada cultura produce los objetos que corresponden a sus ideas e instituciones..). ante todo. Eso es lo que convierte en difícil y apasionante la visita a un Museo: ¿Cómo comprender la significación de todo lo allí acumulado si está situado fuera de su contexto cultural? D) Las técnicas: o tecnologías. ACTIVIDAD GRUPAL SUMATIVA: LAS SUBCULTURAS Y SUS CARACTERÍSTICAS. para la adquisición de productos (caza y pesca. Basta visitar el Museo de la Moda para comprender hasta qué punto los cánones de belleza han ido evolucionando. por fin. pero no lo es menos descubrir un antiguo taller de cerámica o visitar un mercado árabe. por lo cual fija lo que todos deben apreciar y desear. cuyo conjunto da lugar a las industrias y los oficios. entonces se puede hablar de una subcultura.COLEGIO DEL ALBA DEPTO. agricultura.

en el caso de la estructura de parentesco: si existe la palabra se legitima la relación) o breves frases y refranes (“Al que madruga. Dios le ayuda”). El producto vuelve a actuar sobre su productor. GUÍA DE CONTENIDOS PARCIALES «LA CONSTRUCCIÓN DE LA CULTURA» (LUNES 11 DE NOVIEMBRE DE 2013) NOMBRE: ________________________________________ LA CONSTRUCCIÓN DE LA CULTURA CURSO: 3º AÑO MEDIO ____ Si nos preguntamos ahora de dónde ha surgido la cultura – ese complicado sistema que acabamos de describir – no hay más que una respuesta posible: la cultura no procede de la naturaleza biológica del hombre. etc. el fácil aprendizaje. la transmisión a las generaciones siguientes (tradición). en qué fechas. El buen funcionamiento de una sociedad requiere que las instituciones sean respetadas y mantenidas. ANTONIO CANIHUANTE C. por ejemplo. Vale decir que el hombre (no aislado. El ser humano posee muy pocos instintos. Los modos legitimar (es decir. orden social. poco. sino que es un producto humano. todo está institucionalizado y todo rasgo o complejo cultural es una institución. Ambos constituyen un círculo. quiénes pueden ir a pescar. Así. “Es importante destacar que la relación entre el hombre.internalización revela muy bien lo que se puede llamar la dialéctica de la creación de la cultura: el hombre (la sociedad) crea la cultura. surgen teorías y explicaciones más amplias. si lo comparamos con el animal. pues. leyes. y. qué peces está pescar y cuáles no. entonces. producto de múltiples tentativas. éxitos y fracasos. En estos casos. Por ejemplo. un proceso de institucionalización: son fijadas definitivamente mediante todo un sistema de pautas (normas. Pero la cosa no queda ahí. sino en sus colectividades) y su mundo social interactúan. cómo se inventó el arte de pescar en canoa. Y PSICOLOGÍA PROF. Lo mismo se pude decir de todos los demás complejos culturales (familia. y la cultura crea al hombre. convirtiéndolas en objetos visibles. ha tenido que inventarlo casi todo. y e l mundo social. Así se facilitaba la perduración de las consecuciones. lo que queda es una institución: cómo se construyen las canoas y las lanzas. y así se fueron sedimentando. ritos) y sanciones. Nada más eficaz que hacerlas aparecer como inmemoriales y sagradas: así consiguen su legitimación. educación. por supuesto. de explicar y justificar) son muy diversos. fue acumulando experiencias valiosas.. etc.COLEGIO DEL ALBA DEPTO. Las experiencias objetivadas sufren. La . Se olvida. DE FÍA. por eso.) En realidad. cómo se pesca. por ejemplo. prácticamente carece de ellos. de pautas instintivas de comportamiento para enfrentarse con el medio ambiente y relacionarse con sus semejantes. externalizaron estas experiencias. RELATIVISMO CULTURAL Y ETNOCENTRISMO El par de conceptos externalización . es y sigue siendo dialéctica. Carece. Esas experiencias no se quedaron en el interior de los hombres que las realizaron. A veces basta crear un vocabulario correspondiente (como sucede. a producir el fuego. los hombres primitivos aprendieron a cazar. productor. su producto. etc. Ninguno de los dos es anterior al otro. sino que se vieron sometidas a un proceso de externalización y objetivación.

externalización y la objetivación son momentos de un proceso dialéctico continuo. los procesos de institucionalización y reificación la hacen aparecer como algo natural y absoluto. mecanizado. Y PSICOLOGÍA PROF. como algo que “no podría ser de otra manera”. 5. algo relativo a la sociedad o grupo humano que la construyó -. como alguno de los demás hombres. a excepción de la 2. ACTIVIDADES EVALUADA AL 50% (La nota de este trabajo será sumada con la nota del filme La Nana. al adoptar una masa en cultura básica de consumo. es la gran desalmada.. Así se comprende que haya que hablar de relativismo cultural y que. es decir. La sociedad. El hombre es un producto social (internalización). ¿Por qué sin la cultura no podríamos interpretar los gestos de los demás (por ejemplo un saludo). Sean ordenados y vinculen en todo momento los contenidos de esta guía con los contenidos del film. En cambio. es una formidable máquina de hacer hombres” (José Ortega y Gasset) d) “Todo hombre es en cierto aspecto: como todo hombre. los mismos espantosos objetos de plástico. que vale 10. Parece como si la humanidad. ya que es lo humano naturalizado. La sociedad es una realidad objetiva (externalización y objetivación). ANTONIO CANIHUANTE C. se hubiera detenido también en masa en un nivel subcultural” (Paul Ricoeur) b) “La cultura reposa sobre la renuncia a las satisfacciones instintivas. y el resultado de la suma y división de ambas dará lugar a una nota parcial) Desarrolla las siguientes actividades en hoja de cuadernillo en compañía de 3 integrantes más. exista el fenómeno de etnocentrismo. La construcción social de la realidad) Sin embargo. las mismas máquinas tragamonedas. La sociedad es un producto humano. 1. por tanto. Comenta dos de las siguientes frases: a) “En todas partes encontramos la misma mala película. ¿Cómo se socializa a los miembros de Utopía y en qué se diferencia a la de los salvajes? . Identifiquen al menos 5 folkways propios de la cultura de los salvajes y 5 mores propios de los integrantes de Utopía. Un análisis del mundo social que omita cualquiera de estos tres momentos resultará distorsionado” (Paul Berger y Terry Luckmann. Haz un esquema de las ideas fundamentales de esta guía. DE FÍA. Todas las preguntas tienen una validez de 7 puntos. 2. Esta frustración cultural rige el vasto dominio de las relaciones sociales entre los seres humanos y en ella reside la causa de la hostilidad contra toda cultura” (Sigmund Freud) c) “No hay un alma colectiva.COLEGIO DEL ALBA DEPTO. ni sabríamos cómo comportarnos? 4. Relativismo cultural significa que un fenómeno sociocultural no puede ser comprendido y evaluado sino en su propio contexto cultural. Otro momento es la internalización (por la que el mundo social objetivado vuelve a proyectarse en la conciencia durante la socialización). aunque la cultura sea producto del hombre – y. el etnocentrismo surge cuando los miembros de una sociedad consideran su propia cultura como superior a todas las demás. O también que no hay rasgos culturales naturales.. o de por sí buenos o malos. Un rasgo cultural es bueno si funciona armónicamente dentro de una cultura y ayuda a conseguir los fines que la sociedad persigue. como ningún otro hombre” (Kluckhohn y Murray) 3. al mismo tiempo. la colectividad.

para Utopía. 6. éstos (los libros) representan un peligro? 9. ¿Qué significado social tiene el SOMA que toman los integrantes de Utopía? 8. al mismo tiempo. Explica cómo se da dentro del film el relativismo y el etnocentrismo cultural. ANTONIO CANIHUANTE C.COLEGIO DEL ALBA DEPTO. ¿Es posible una sociedad como la de Utopía? . ¿Por qué para el “salvaje” los libros de Shakespeare son importantes? ¿Por qué. 7. DE FÍA. Y PSICOLOGÍA PROF.