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Rol de la Normalización en el

Perú
Experiencias exitosas
María del Rosario Uría
Indecopi
2005
LA INDUSTRIA NACIONAL
GRANDE, MEDIANA O PEQUEÑA
DEBIDO A DIVERSOS FACTORES
COMO: LA GLOBALIZACIÓN DEL
COMERCIO Y LA LIBERALIZACIÓN
DE LA ECONOMÍA (ATPA, ALCA, TLC, etc.)
TIENE UN GRAN RETO, Y ESTE ES
¡SER COMPETITIVO!
Los retos de la Globalización
Fenómeno que se inicia después de la
Segunda Guerra Mundial, gran cooperación
e intercambio comercial entre los países,
para reconstruir Europa. Esta tendencia se
aceleró por el adelanto de las
comunicaciones y el internet.
• El acceso inmediato a la información a nivel
mundial han borrado las barreras existentes
entre los países: Se han globalizado los
gustos de las personas, la demanda y la
oferta mundial .
• ESTE FENÓMENO NOS IMPULSA A SER
CADA VEZ MAS COMPETITIVOS A
NIVEL MUNDIAL….O CORREMOS EL
RIESGO DE DESAPARECER
Comportamiento de los Clientes a todo
nivel
4%
96%
Clientes que han
recibido productos
defectuosos
5%
95% 95%
Estos no se pueden recuperar
Reclaman
No
Reclaman
Intentan
otra vez
Cambian
de
proveedor
CONSUMIDOR PRODUCTOR REGULADOR
UTILIDAD Y
SEGURIDAD DEL
PRODUCTO
ACEPTACIÓN
DEL PRODUCTO
LIMITACIÓN DE
PELIGRO PARA
TERCEROS
PRODUCTIVIDAD
ENTREGA EN
TIEMPO
COMPATIBIDAD
CON EL MEDIO
AMBIENTE
SERVICIO
POSTVENTA
LIMITACIÓN DE
RIESGOS
PRESERVACIÓN
DE RECURSOS
PRECIO GANANCIA
ASPECTOS
SOCIALES Y VARIOS
INTERESES Y EXIGENCIAS DE LOS
SECTORES INVOLUCRADOS
PARA SER COMPETITIVOS
SE NECESITAN TRES COMPONENTES
CALIDAD
PRECIO
RAPIDEZ
M
E
T
R
O
L
O
G
I
A
M
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N
LEGISLACIÓN
LEGISLACIÓN
SISTEMA ECONOMICO
SISTEMA ECONOMICO
El Sistema Integrado de la Calidad
CALIDAD
CALIDAD
EDUCACIÓN
EDUCACIÓN
La Normalización una estrategia
necesaria para ingresar a los mercados
Rol de la Normalización
La Normalización es hoy reconocida como una disciplina esencial para
todas las partes de la economía, es un elemento técnico y comercial
fundamental.
Dos factores se han combinado para fortalecerla
Las exigencias de calidad
Mientras hoy es fácil comparar precios, es mucho más complejo
comparar niveles de calidad..
La evolución técnica y tecnológica
Todas las técnicas referidas a la información, su procesamiento y su
transmisión remota (procesamiento de datos, telecomunicaciones,
rutas de información, etc.) involucran el uso de redes. Al igual que
otras técnicas basadas en redes (transmisión electrónica), su
desarrollo depende de la aceptación por parte de los usuarios de
reglas comunes que faciliten la operación colectiva.
International
Electrotechnical
Commission
International
Telecomunications
Union
NORMALIZACIÓN INTERNACIONAL
CLASES DE NORMAS TÉCNICAS
POR SU AMBITO DE APLICACIÓN
1. NACIONALES
- Perú: NTP/INDECOPI - Brasil: ABNT
- Estados Unidos: ANSI - Reino Unido: BSI
- Francia: AFNOR - Italia: UNI
2. REGIONALES
- Europa: CEN, CENELEC y ETSI
- América: COPANT, CAN
3. INTERNACIONALES
- ISO - ITU
- IEC - CODEX ALIMENTARIUS
Qué es una Norma técnica
Es un documento, establecido por consenso y
aprobado por un Organismo de Normalización
reconocido, que proporciona, para un uso común y
repetido, reglas, directrices o características para
actividades o sus resultados, con el fin de
conseguir un grado óptimo de orden en un
contexto dado.
El INDECOPI es el Organismo Peruano de
Normalización
NORMA TÉCNICA NTP 241.022
PERUANA 1999
Comisión de Reglamentos Técnicos y Comerciales -
INDECOPI
Calle De la Prosa 138, San Borja (Lima 41) Apartado 145
CALZADO. Especificaciones y
métodos de ensayo
1999-12-23
1ª Edición
R.0089-99/INDECOPI-CRT. Publicada el 2000-01-14
I.C.S.: 61.060 ESTA NORMA ES
RECOMENDABLE
¿QUE ES UNA NORMA TÉCNICA?
• Es un documento técnico
VOLUNTARIO cuyo objetivo
principal es ASEGURAR la
CALIDAD de los productos y
Servicios.
•Su aplicación genera
BENEFICIOS a:
•1) Los productores, elevando
su competitividad, 2) al
Estado, facilitando sus
compras, y 3) a los
consumidores, protegiendo su
salud y seguridad.
Las NTP son aprobadas por el
INDECOPI a través de la CRT
Las Normas Técnicas Peruanas (NTP) son
elaboradas por los Comités Técnicos
de Normalización
Las Normas Técnicas Peruanas (NTP) son
de carácter voluntario
CARACTERÍSTICAS DEL SISTEMA
PERUANO DE NORMALIZACIÓN
PROCEDIMIENTO DE ELABORACIÓN Y
APROBACIÓN DE LAS NORMAS TÉCNICAS
PERUANAS
Org Org. Nacional de . Nacional de
Normalizaci Normalizació ón n
CRT CRT
NORMAS NORMAS
TECNICAS TECNICAS
PERUANAS PERUANAS
Diagnósticos
Sectoriales
Sector
Privado y Público
A A
P P
R R
U U
E E
B B
A A
PAIS PAIS
Comités Técnicos
de
Normalización
Conforma, Supervisa
Capacita
Elabora
Proyecto de NTP
FUENTES : FUENTES : MIEMBROS : MIEMBROS :
Productores
Consumidores
Técnicos
COMITÉS TÉCNICOS DE
NORMALIZACIÓN
Función principal:
– Elaboración de Normas Técnicas Peruanas (NTP)
Integrantes:
– Miembros
– Secretario
– Presidente
Sectores involucrados:
– Producción (productores, importadores)
– Consumo (consumidores representativos, asociaciones, ministerios)
– Técnico (asociaciones técnicas, universidades colegios profesionales,
laboratorios)
- Clases:
– Comités Técnicos Permanentes (funcionan durante un tiempo
indeterminado)
– Comités Técnicos Especializados (funcionan por un periodo específico
de tiempo)
Norma Técnica Peruana
Voluntaria
Obligatoria
- Reglamento Técnico
- Relación Contractual
Acuerdo de partes
NORMAS TÉCNICAS
PERUANAS
Logros de la Normalización
en el Perú
• Total de Normas Técnicas Peruanas aprobadas: 4000 NTP
• Total de Comités Técnicos de Normalización: 73 CTN, 60 activos:
• 42% Seguridad
• 30% Alimentos
• 15% Promoción de las Exportaciones (café, pisco, mango,
alcachofa, espárragos, fibra de alpaca, joyería, algodón, etc.)
• 13%Otros
• Total de Entidades Públicas y Privadas participando en
Normalización: 1300 aprox.
• Certificación ISO 9001: 2000 para la conformación de Comités
Técnicos de Normalización y la aprobación de las Normas
Técnicas Peruanas
• Página web de Normalización:
www.indecopi.gob.pe/normalización
Trabajos recientes de Normalización
en el Perú
• • Fibra de Alpaca: 13 NTP
• • Pisco 1 NTP requisitos (39 % de incremento de
exportaciones en el año 2004)
• • Mango: 1 NTP
• • Uva: 1 NTP
• • Palta : en proceso
• • Azúcar y sus derivados: 14 NTP
• • Leche y sus derivados: 96 NTP
• • Fibra de Vicuña : en proceso
• • Textiles y confecciones: 2NTP
Comités Técnicos recientemente
Conformados
• CTN Maca
• CTN Fósforos
• CTN Carrocerías
• CTN Acústica
• CTN Productos Naturales
• CTN Sal para consumo Humano
• CTN Sistemas de suspensión y sus partes
• CTN Turismo
Estrategias para Exportar
• Plano Internacional: Política de
promoción y difusión comercial,
mejora de condiciones para
competir, identificación de posibles
mercados, etc.
• Plano Nacional: Trabajar en la
obtención de una OFERTA
EXPORTABLE NORMALIZADA/
ESTANDARIZADA
Caso del Espárrago Peruano

ESPARRAGO PERUANO Y NORMAS
TECNICAS

• El Perú hoy es el primer país exportador de espárragos
del mundo. La calidad del producto es reconocida
mundialmente.
• El CTN ha elaborado desde 1998, 5 NTP sobre:
Requisitos y Clasificación de Espárragos Frescos.
Destaca la NT de Buenas Prácticas Agrícolas, que será
base para todo el sector hortifrutícula.
• 2003, valor de exportación de US$ 206,69 millones
(24,41% del total de las agroexportaciones peruanas),
generó más de 50 mil puestos de trabajo
descentralizado.
ESPARRAGO PERUANO Y NORMAS
TECNICAS

•Desde campaña 2001, Frío Aéreo ha establecido el
control de calidad de los espárragos frescos con base en
la NTP de Requisitos del Espárrago Fresco, brindando
esta información valiosa a todos sus clientes a través
del .Estándar de Calidad de Exportación Peruana de
Espárragos Verdes Frescos.
• El CTN de Espárragos, conformado en noviembre de
1998, cuenta con la participación de todos los sectores
involucrados en la normalización del espárrago: el IPEH,
Frío Aéreo, Asociación Civil, empresas esparragueras, el
SENASA del MINAG, DIGESA, PRODUCE, la CCL y
Laboratorios Acreditados, PROMPEX conduce la
Secretaría Técnica del Comité.

CASO DEL CAFÉ PERUANO

CAFÉ PERUANO Y LAS NORMAS TECNICAS

• Desde 1998 se han aprobado 22 Normas Técnicas de
Café. Entre las NTP destacan:
- NTP-ISO 3509:1998. CAFÉ Y SUS DERIVADOS.
Vocabulario.
- NTP-ISO 10470:1998. CAFÉ VERDE. Referencia de
Defectos.
- NTP 209.310:2000. CAFÉ PERGAMINO. Requisitos.
- NTP 209.027:2001. CAFÉ VERDE. Requisitos.
- NTP-ISO 3726:2003. CAFÉS ESPECIALES.
Requisitos.
Volumen de las exportaciones de Café
(En miles de toneladas)


CAFÉ PERUANO Y LAS NORMAS TECNICAS

La calidad del Café Peruano, esfuerzo de todos los
integrantes de la cadena productiva del café:
productores, comerciantes, exportadores e
industriales. Y es el resultado de aplicar Normas
Técnicas.
• Nuestro café hoy es utilizado en la elaboración de
productos finales, como es el caso de: Café Cóndor de
la firma Kraft, Tchibo de Alemania y también por la
empresa Starbucks de Estados Unidos.
• Antes no existía en el mercado internacional un
producto final elaborado con 100% café peruano.
PALETIZACIÓN Y LAS NORMAS TECNICAS

• Desde 2001 se han aprobado 17 Normas Técnicas de
Paletizadores. Entre la que destaca:
- NTP 350.200:2002 PALETIZADORES. Paleta
intercambiable de madera no reversible de cuatro
entradas
• Con esta NTP se ha conseguido agilizar los procesos de
entrega paletizadas, que han convertido en una opción
muy factible :
•Facilita el logro de la eficiencia de flujo de materiales
•Permite la reducción en los costos de operación
•Disminución en los tiempos de atención
•Mejor aprovechamiento de los recursos
BENEFICIOS DE LA NORMALIZACIÓN
PRODUCTORES:
• Facilita la diferenciación de productos.
• Reduce variabilidad y costos.
• Mejora la Gestión
• Facilita la Comercialización
• Facilita la transferencia tecnológica.
CONSUMIDORES:
• Asegura la calidad/sanidad de los productos que adquiere.
• Facilita la comparación y elección entre ofertas.
• Asegura la protección del medio ambiente
ESTADO:
• Sirve de base para la elaboración de sus Reglamentos Técnicos.
• Facilita sus compras.
• Evita Obstáculos Técnicos al Comercio.
• Promueve una oferta exportable sostenida