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Objetivo

O objetivo de escrever o manual é de realizar no processo operacional um sistema de qualidade que serviria para os colaboradores de um guia e manual de procedimentos que estabelece as técnicas de qualidade. A execução correta de cada tarefa exige uma rotina técnica, escrita, para cada colaborador, descrevendo cada passo em sequência exata, incluindo, quando necessário, especificações referentes às máquinas, a produção e métodos de trabalho. A operacionalização eficiente da lavanderia depende de alguns fatores precedentes desta fase, como por exemplo uma boa organização, uma administração competente, um programa efetivo de treinamento em serviço e a adoção de sistemas adequados de incentivos. Sem a harmonização desses quatro fatores, indispensáveis ao controle da mão-de-obra, a produção será ineficiente mesmo dispondo da mais moderna tecnologia. A operacionalização da lavanderia abrange todo o circuito da roupa, passando por todo o processo de coleta, lavagem, centrifugagem, secagem, calandragem, embalagem e distribuição da roupa para o cliente.

Entrega Embalagem Coleta

Dobragem

Lavanderia

Lavagem

Calandragem Secagem

Centrifugagem

Todos esses processos realizados de forma correta trarão um bom crescimento para empresa e um desempenho adequado para os funcionários. As observações e os detalhes da forma como se faz e não simplesmente fazer de qualquer forma são aspectos importante nas atividades do dia a dia dos colaboradores. Se sistematizar esses processos e procedimentos trarão marca de qualidade para lavanderia. Detalhes como a utilização correta da roupa contribui para a conservação dos tecidos, para o conforto do usuário e para a redução dos gastos. O uso inadequado de peças de roupa, como por exemplo limpar toalhas com lençóis, pano de chão pode contaminar, manchar e danificar a roupa e teria o prejuízo que a lavanderia teria que arcar.

A coleta deve ser realizada em horário preestabelecido. Sempre tem que se seguir o horário do cliente. transporta a roupa até a lavanderia. O ciclo a ser empregado depende do grau de sujidade. tipo de tecido e cor. Terminada a coleta nos hoteis. fechado o saco de roupa suja é retirado e colocado em carro próprio que. lençol casal. Após a realização da contagem da roupa suja no local do cliente deve ser colocada direta e imediatamente nos sacos de tecido forte de algodão ou náilon. Os sacos deveriam ser colocados da melhor forma para não bloquear a entrada e também se seguir a sequência da lavagem que daria prioridade para os horários dos clientes. O motorista que irá a dirigir o carro como também coletar e o colaborador da lavanderia que tem também a função de coleta. Depois de realizar a contagem de um especifico tipo de roupa imediatamente anotar a quantidade no bloco de rol.é o processo que consiste na eliminação da sujeira fixada na roupa. No rol se anota também o nome do cliente. A boa lavagem começa na separação da roupa suja. toalha de banho. Após.Nesta primeira etapa é preciso de dois funcionários que irão realiza-la. Para isso é preciso fazer outro rol que teria como discriminação a roupa da relavagem. do tipo de tecido da roupa. completada sua capacidade. Nesta parte o colaborador terá o bloco de rol onde anotará a quantidade conferida na hora de contagem. Sendo assim serão contadas todos os tipos de roupa. que o colaborador colocará as luvas iniciará a separação e a contagem da roupa. quando será classificada segundo o grau de sujidade. no caso o nome do hotel ou pessoa e a data correspondente da coleta. estas são as fases aonde os colaboradores tem que prestar máxima atenção. Após anotar todos os dados no rol o colaborador da lavanderia ficaria com a primeira via para leva-la na lavanderia e entrega-la na gerencia aonde se efeituará o lançamento da mesma no sistema que haverá um rol com a relação dos preços da roupa que está sendo lavada.agrupar a roupa que pode ser lavada em conjunto. Nos sacos de plásticos são colocadas a roupa manchada ou da relavagem. o colaborador deve usar luvas e protetor de sapatos para alguns clientes. deixando-a com aspecto e cheiro agradáveis. Lavagem Lavagem . toalha de piso. Essa classificação. Após isso é importante que o rol seja assinado por colaborador da lavanderia e também a pessoa responsável pela rouparia. toalha de rosto. Após. fronha. vide a tabela dos horários para coleta e distribuição. os sacos com a roupa suja é retirada diretamente no setor de lavagem. . Exemplo de separação: Sempre tem que se seguir pelo tipo especifico: lençol solteiro. assim como do tipo de equipamento da lavanderia e dos produtos utilizados. tem a finalidade de: .agrupar a roupa que terá o . Na fase de separação da roupa suja existem clientes que já separaram a roupa por tipo. governanta do hotel. nível bacteriológico reduzido ao mínimo e confortável para o uso. os de plástico são fechados com um nó. colcha solteiro. sendo que para a roupa contaminada ou manchada devem ser usados sacos plásticos. colcha casal. Devido a isso é preciso de silencio e concentração na contagem sem desfocar a sua atenção para outras coisas. Durante a operação de coleta. Os sacos de tecidos devem ser fechados com cordão. etc. Um dos fatores importantes é prestar muita atenção na hora de contagem para não errar. Esse rol seria entregue no dia quando for programada a distribuição de roupa. realizada durante a separação.Coleta . Apôs a separação especifica se segue na fase de contagem.

Verificar se as maquinas estão bem funcionando. em pequenos montes de roupa. se os produtos estão nas mangueiras. etc. etc. Para limpar a lona no final do dia pode ser realizado com um pano limpo e álcool em gel. levando ao estrago rápido do equipamento e da roupa. Atenção. se não tem nenhum parafuso solto. . O colaborador terá que conhecer o significado de cada produto e o uso dele. no ponto mais pesado. aonde também é importante ter uma quantidade certa da roupa sem ultrapassar o nível e sobrecarregar a máquina. Após terminar o processo de lavagem. Ter sempre atenção que a lona sempre estivesse limpa quando for colocar a roupa em cima. Se a lona estiver muito suja ou desgastada tomar providencias para troca-la. ajustados. Sempre antes de começar da lavagem conferir a calibragem das bombas. Secagem em secadora – Após a operação de centrifugagem a roupa se coloca no cesto limpo e é encaminhada para o setor de finalização. se retira cuidadosamente a roupa e se coloca no cesto para colocar na máquina que realiza a operação de centrifugar. calandragem. Para o processo de lavagem é necessário que o colaborador use os equipamentos de proteção como: luvas. e preparo da roupa para entrega. toca para evitar eventuais acidentes. aonde se encontram os seguintes operações: secagem. pesada. selecionada. A roupa deve ser secada próprio ao tempo que será destinada para cada tipo de tecido. na máquina onde não tem o processo de centrifuga. se os amortecedores estão bem posicionados. Vide o manual de ficha técnica dos produtos da “Colau”.a carga da centrífuga deve ser distribuída uniformemente dentro do tambor. A roupa não pode ser úmida que haveria retrabalho para secar. botas. Após colocar a roupa dentro da máquina se fecha as portas e se iniciará o processo de lavagem. por torção ou repuxo.mesmo acabamento. Para isso é necessário que o colaborador responsável pelas maquina tenha conhecimento técnico do processo de lavagem e escolher a lavagem certa devida ao tipo de roupa que se pede: lençóis ou toalhas. Terminada a centrifugagem a roupa é retirada. Após terminar o processo de secagem. se afaste do eixo. Todos esses e outros aspectos serão classificados no check-list para quando o lavador antes de terminar o seu expediente anotará se esses detalhes estão com algum defeito. Se haverá algum problema na máquina ou que relaciona a máquina será anotado no checklist e será visto imediatamente pelo colaborador responsável pela manutenção para logo providenciar o reparo. dobragem e embalagem. Para começar o processo de lavagem se realiza a separação da roupa por tipo e se coloca no tambor. colocada em carrinho ou cesto e encaminhada à secagem. se é lavagem leve. Centrifugagem . que poderia trazer danos e não realizaria uma lavagem eficiente. Cada peça será retirada separadamente uma por uma dentro do saco e colocada no tambor da máquina para uma lavagem melhor que evite danificação do tecido como também sobrecarga da máquina. para evitar que o tambor ao girar. O colaborador responsável pela lavagem deveria saber todas as instruções técnicas da lavagem o manuseio das maquinas e uso dos produtos químicos de lavagem. em peso equilibrado. a roupa se tira da máquina e colocado em cima da lona para poder dobrar. a roupa limpa não pode ser colocada no chão ou qualquer outro lugar sujo que poderia contamina-la ou mancha-la.

tipo de roupa e quantidade de peças. Se existem algumas peças que faltam teria que ser anotadas ainda na operação anterior que foram por exemplo destinadas para relavagem ou que estão pendente. antes disso se realiza a dobragem das peças de roupa fina e colocar em cima de um cavalete. Após colocado a sacola será fechada no lado da abertura e finalizada com uma fita durex para não ter nenhuma entrada de pó ou outros elementos que poderia ensujar ou manchar a roupa. Distribuição ou entrega. Passará com cuidado e verificará no final se a peça está bem passada e seca. Seu uso é pouco econômico. para evitar desperdício de energia. Essas observações são muito importantes para o controle da roupa que saí e que entra para não acontecer falhas e prejuízo. necessitaria passar mais uma vez ou outras vezes pela calandra até obter um resultado bem nítido.é a operação que seca e passa ao mesmo tempo as peças de roupa lisa (lençóis. Na finalização dobra-se na sua forma especifica para embalagem nos sacos. Depois de embalar toda a roupa de um cliente especifico se realizará a última conferencia antes de entregar. Após aquecimento. colchas leves). Se a peça não estiver bem passada ou seca. Após isso seria anotado na parte lateral da sacola o nome do cliente. em determinado período. quando for faltar peças se coloca uma observação de pendencia da falta de tais peças e a quantidade. c) Atribuições do encarregado do setor ou área suja: .Calandragem . Sempre se seguir a mesma linha e o mesmo formato da roupa. Dobragem e Embalagem – Nesta etapa é preciso de colocar com acuidade e precisão a roupa já passada dentro dos sacos de plásticos transparentes. Numa situação que o hotel não tem roupa de reserva e precisaria de trocar a roupa devido a sua lotação o aspecto de pontualidade é essencial para entrega. energia elétrica e física. Aqui. A pessoa que passará a peça pela calandra utilizará o produto de finalização Demix MF para dar um cheiro agradável a roupa. mas por fato é a etapa final. sob o ponto de vista de gasto de tempo. Para isso se realizará um outro rol de relavagem ou pendencia para ser entregue no dia correspondente quando ficará pronto para o cliente. Para isso é necessário que o colaborador tenha a técnica mais eficiente de dobrar e fixar todos os 4 angulas se for lençol ou colcha. Esta etapa muitas vezes se realiza junto com a coleta. Essa conferencia seria a contagem de tudo que tem nas embalagem conferida com o rol da coleta que foi lançado no sistema e tem a via impressa com a relação dos preços. Para iniciar o processo. a calandra deve ser operada continuamente. Em outras palavras é a entrega da roupa que foi coletada do cliente no dia anterior.usada apenas eventualmente ou para melhorar o acabamento da roupa pessoal. Nesta etapa de contagem das peças que estão na embalagem se destaca todos os itens que teriam que bater com o da contagem. Passagem a ferro . Na nota do dia que será entregue. tanto como na coleta tem que se seguir os horários que foram preestabelecidos para evitar atrasos que darão transtornos e eventuais reclamações por parte dos clientes. Cada roupa será colocada na quantidade necessária e por tipo especifico.

quais sejam: centrifugagem.. evitando repetição do processo e desgaste precoce da roupa. . calandragem. limpeza.comunicar ao superior imediato quaisquer irregularidades que posam interferir no desenvolvimento do serviço. dos produtos e do ambiente.zelar pelo cumprimento das rotinas e técnicas do setor. . . . . manutenção e conservação do equipamento. .observar a correta execução das atividades do setor. mediante formulário próprio (rol). d) Atribuições do encarregado da área limpa ou setor de acabamento: . e) Atribuições do encarregado da rouparia: . .zelar pelo uso correto.distribuir e controlar as tarefas do pessoal do setor. lavadoras). da roupa e do ambiente. manutenção e limpeza do equipamento (balança.cumprir e fazer cumprir as determinações superiores. passagem e dobragem .zelar pela aparência.verificar a roupa lavada.observar o uso de indumentária e outras medidas de proteção pessoal e de segurança do trabalho. visando detectar problemas no processo de lavagem e contribuir para o aperfeiçoamento de fórmulas e técnicas empregadas. reposição e reaproveitamento na confecção de novas peças. para reparo.encaminhar as peças danificadas ao setor de rouparia. carros de coleta.distribuir a roupa às unidades. secagem. em horário preestabelecido .