CD-3003 SEMINARIO DE ADMINISTRACIN ESTRATGICA 2do.

EXAMEN PARCIAL 30 OCTUBRE DE 2013

El presente ensayo hace una revisin sobre diversos aspectos concernientes al modelo de
negocio que actualmente mantiene el complejo hotelero Moon Palace Golf & Spa Resort. Se evalan diversos elementos tales como: la estrategia general de negocios que utiliza la empresa, retos y oportunidades en la Industria, su ventaja competitiva, sus recursos y capacidades, el uso de tecnologas, estrategias de globalizacin, entre otros. A su vez, en el presente trabajo se anexan fuentes bibliogrfica a manera de sustento tericoprctico y se hacen una serie de propuestas o sugerencias segn lo convenido en cuanto a la aplicacin de la teora vista en clase y en cuanto al juicio prudente de un servidor. No se pretende incluir opiniones personales, sino nicamente interpretar por medio del conocimiento terico, adquirido a lo largo del curso de Seminario de Administracin Estratgica, las variables analizadas en cuestin y escudriar un poco sobre las posibles oportunidades de negocio que pudiesen presentarse ante una debida lectura del entorno que genere beneficios para los accionistas y directivos del Moon Palace Golf & Spa Resort. Hay que considerar que la compaa est actualmente integrada por 13 Resorts, 3 Campos de Golf, un Parque acutico (Wet & Wild) y un Centro de distribucin (CEDIS), el Moon Palace Golf & Spa Resort forma parte del Grupo Hotelero Mexicano Palace Resorts, el cual en el 2009 cumpli 25 aos de operacin en Mxico.1Es, precisamente de este ltimo sobre el cual se hace el anlisis.

estructura se ha fortalecido de tal forma, : S g z . D , ,

meteorolgicos

de la talla de los huracanes Gilberto, Emily y Wilma, ha podido ser fiel a la parte de su Filosofa visin

Huracn Wilma en octubre del 2005, Moon Palace

sus puertas tan solo dos meses despus comenta el Director de Operaciones.
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http://www.pnc.org.mx/images/stories/2008/Administracion_Palace_Resorts_PNC_2008.pdf

En efecto la empresa ha sabido sortear las adversidades, cabe destacar que en el 2008 obtuvo el Premio Nacional de Calidad lo cual le hace merecedora de una imagen pblica envidiable pues manifiesta que las cosas que hacen, las hacen bien. El principal diferenciador de Moon Palace Golf & Spa Resort es su incluyente All-Inclusive el cual contiene una mezcla de elementos que lo hacen distintivo pues va dirigido a un mercado de lujo. g , v : v S v .2Son esos factores la

diferencia de Moon Palace entre otros del mismo genero, tomando en cuenta que los factores Crticos de Satisfaccin

base de la estrategia general de la organizacin. Aunque la calidad representa para Moon Palace Golf & Spa Resort un elemento de suma importancia, segn cifras del INEGI sobre la productividad por empleado en el sector turstico Mexicano estn muy por debajo del promedio. S v

en turismo con otros pases se hace evidente la oportunidad de mejora. La productividad del empleado mexicano se encuentra tan slo un 7% por arriba de la productividad promedio , Mx .3 Esta es un rea de oportunidad

en la cual sin duda la organizacin habr de considerar, puesto que aunque el enfoque del hotel es humanista, la productividad puede generar supervits que permitirn la reinversin y por ende mejorar la calidad y sortear los infortunios naturales. Por el contrario, se puede mencionar que la alta consideracin que tiene el hotel acerca de la sustentabilidad los pone a la vanguardia y la competitividad. , , v , salud, apoyar proyectos

sociales que mejoren su bienestar personal y familiar; y promover la cultura ecolgica. . Sin duda es un reto que debern sostener y pregonar al largo plazo. En Moon Palace Golf & Spa Resort; Se alienta y motiva a los colaboradores a travs de: Planes de carrera, programa de incentivos, programas de actividades sociales y de recreacin y se mantiene los mas altos estndares de calidad en todas las reas que dan servicio a los colaboradores.4 Esto genera un clima laboral excelente lo cual propicia un aura de calidad y confort que los huspedes notan de inmediato, permitindole cumplir las expectativas acordadas
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http://www.pnc.org.mx/images/stories/2008/Administracion_Palace_Resorts_PNC_2008.pdf http://www.conocer.gob.mx/pdfs/documentos/turismo.pdf http://www.pnc.org.mx/images/stories/2008/Administracion_Palace_Resorts_PNC_2008.pdf

para el cumplimiento de la estrategia. Otro aspecto importante a considerar es la capacidad tecnologa que tiene el hotel que le permite mantener su ventaja competitiva; El Moon Palace Golf & Spa Resort mediante mecanismos como buzn de sugerencias, comidas con colaboradores, comentarios de huspedes, auditorias internas y las mejores practicas, se identifican los conocimientos relevantes que requiere la organizacin para incrementar su conocimiento organizacional; por ejemplo; brazaletes 2D.5 Moon Palace Golf & Spa Resort tiene la oportunidad de aprovechar las mega tendencias que se estn dando en la Unin Europea en cuanto al sector turstico, una de ellas es la Economa de la Experiencia. En una poca en la que la oferta es abundante y en la que no siempre es fcil distinguir productos y servicios con base en la calidad, los consumidores buscan, cada vez ms, otros factores en los que basar sus elecciones. Empiezan a cobrar importancia caractersticas v x g , nes creativas de . Que sin duda en este aspecto Moon

productos y servicios para

Palace tiene su ventaja competitiva en un All-Inclusive a la medida. En cuanto a la Fortaleza de la Industria, mucho se ha comentado sobre la integracin horizontal en la cual: Se trata de la situacin en la que varias empresas del mismo mbito y estadio productivo, suman sus esfuerzos para alcanzar un nivel de concentracin mayor en su sector productivo, convirtiendo competidores en aliados para ejercer su poder de mercado sobre v . Moon Palace Golf & Spa Resort ha probado este modelo con

anterioridad y no le funciono del todo debido a que perdi la captacin de su mercado meta, por lo que no funcion la integracin sin duda esta integracin resulta ventajosa cuando la demanda disminuye o cuando algn desastre natural acecha a la industria. As pues, Moon Palace Golf & Spa Resort enfrenta las adversidades de la Industria y se mantiene a la vanguardia ofreciendo servicios de calidad mientras mantiene su conciencia ecolgica y mantiene como axioma la calidad y el servicio al cliente Premium, con instalaciones a la vanguardia y con una prometedora visin que le permitir, sin duda, sortear las adversidades del futuro. Ser preciso no quitar el dedo del rengln al respecto.

http://www.pnc.org.mx/images/stories/2008/Administracion_Palace_Resorts_PNC_2008.pdf