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INSTITUTO TECNOLOGICO DE SANTO DOMINGO

AREA DE INGENIERIA

MECANICA DE FLUIDOS (LAB) ING-208-74

NOMBRE: FELIX JR RAMIREZ

MATRICULA: 11-0906

PROFESOR: ING. MARTIN MELENDEZ VALENCIA

FECHA REALIZADA: 17/11/2013

FECHA ENTREGA: 19/11/2013

...…………………………………………………………………………3 Metodologia …………………………………………………………….........6 Analisis de resultados y conclusiones ……………………………………………………………………………………………………...3 Objetivos ………………………………………………………………..........7 Guia de síntesis ……………………………………………………………………………………………..........……………………………………………………………………………4 Calculos y resultados …………………………………………………………………......……………………………………………………………………………...………………………………………...INDICE Introduccion ……………………………………………………………….....8 Bibliografia …………………………………………………………………………………………….....……………………………………………….11 ...…………………………………………………………..............................3 Marco teorico …………………………………………………………….......

OBJETIVO ESPECIFICO Determinar las propiedades físicas de los fluidos: la densidad. También es posible comparar varios fluidos con el fin de poder elegir el que más se adecue al objetivo que se requiere. a una temperatura y presión atmosférica determinada. . con la aplicación de los experimentos realizados podría identificarse un fluido no conocido. Las propiedades capaces de identificar a los fluidos son: Densidad: La densidad indica cuanta masa del fluido hay en un volumen unitario. pero a su vez reduciendo costos. Un fluido es una sustancia que se deforma constantemente cuando es sometida a un esfuerzo cortante. también expresa cuan unidas están las partículas que lo conforman. el volumen específico y el peso específico de distintos líquidos. glicerina y aceite) mediante algunos experimentos. por tanto. Durante este proceso se ha logrado identificar dichas propiedades y al mismo tiempo se ha logrado la familiarización con algunos instrumentos y procedimientos del laboratorio. Determinar la viscosidad de varios fluidos a temperatura ambiente y presión atmosférica. En la industria tiene una importancia vital ya que determinar o conocer las propiedades de la materia prima les permite establecer un grado mínimo aceptable de pureza. Dado que cada fluido posee propiedades diferentes. MARCO TEORICO Las propiedades de los fluidos son las características específicas de cada sustancia. utilizando el viscosímetro de esfera descendente. que les permita hacer un producto dentro de las especificaciones.INTRODUCCION En esta primera práctica hemos determinado/verificado las propiedades en algunos fluidos (Agua. aunque este sea muy pequeño.

Donde ρ (ro) representa la densidad. Densidad relativa: Es la comparación de la densidad de un fluido respecto a densidad del agua en condiciones estándar. Esta puede clasificarse en viscosidad dinámica (absoluta) y viscosidad cinemática. Viscosidad: Es la resistencia que muestra un fluido al ponerse en movimiento. La densidad relativa también recibe el nombre de gravedad específica. ω es peso del fluido y V su volumen. Peso específico: Es la relación entre el peso y el volumen de un fluido. Volumen específico: Es el volumen ocupado por una unidad de masa. Formula: v=1/ ρ. Formula: S= ρ/ ρh2o. Este se encuentra mediante la formula γ=ω/V. Se obtiene como el inverso de la densidad.Para determinar la densidad se utiliza la fórmula: ρ=m/V. Formula: μ=τ/(du/dy) Donde μ (mu) es la viscosidad dinámica. Su fórmula es ν=μ/ρ. donde γ (gamma) es el peso específico. τ (tao) es el esfuerzo cortante y du/dy es el gradiente de velocidad o índice de deformación de corte. METODOLOGIA Los instrumentos que se necesitan para los experimentos de esta práctica son:            Agua Aceite Glicerina Balanza Probeta Densímetro Picnómetro Viscosímetro Termómetro Esferas de metal Pie de rey . m la masa y V el volumen. Su símbolo (ν) se lee “ni”. La viscosidad cinemática es la proporción de la viscosidad absoluta respecto a su densidad.

ya que al trabajar con estas sustancias puede haber derrames en la superficie de trabajo. pesaremos la probeta vacia. Vertemos fluido en la probeta hasta que el densímetro flote. Para ello introducimos el densímetro en la probeta. La densidad será masa del fluido entre el volumen del picnómetro. Al restar la masa inicial a la masa final obtendremos la masa del fluido. Para comenzar se obtendra la densidad del fluido utilizando la probeta. Para ello se utilizará un viscosímetro de esfera descendente. y asi tendremos el volumen indicado en el picnómetro. luego restamos la masa inicial de la masa final y obtenemos la masa del fluido. Pesamos el picnómetro vacio. Se suelta una esfera en la entrada del viscosímetro y se cronometra el tiempo en llegar al fondo. vertemos un volumen determinado del fluido en la probeta y volvemos a pesar. Pesamos el picnómetro lleno. Los siguientes procedimientos deben ser ejecutados por separado para cada uno de los fluidos mencionados. . luego sacamos el exceso. Con estos datos se puede obtener la velocidad de descenso de la esfera y utilizar la formula de Stokes para obtener la viscosidad dinámica. Ahora obtendremos la densidad mediante el densímetro. Vertemos en el picnómetro el fluido hasta que esté lleno. Para ello primero se mide la temperatura del fluido. El siguiente procedimiento se hará con el picnómetro. Cronometro Es importante tener a mano un paño de limpieza. Para usar este método no se requiere conocer la masa ni el volumen. Para ello se vierte el fluido en el viscosímetro. En la segunda parte de la practica se determinará la viscosidad de los fluidos. Se mide el diámetro de las esferas con el pie de rey y también se mide la distancia que recorrerán las esferas. Una vez hecho esto se lee la cantidad que coincide con la superficie del fluido. Obtenemos la densidad al dividir la masa entre el volumen que vertimos en la probeta.

02 Formula de Stokes Viscosidad(kg*s/m^2) Esfera 1 Esfera 2 Agua 0.571 0.068 Glicerina 0.0151322 0.059 0.5841296 .CALCULOS Y PRESENTACION DE RESULTADOS Velocidad de caida (m/s) Formula v=d/t Agua Aceite Glicerina Esfera 1 Esfera 2 Esfera 3 0.015 0.02 0.06079662 0.14 0.016 0.17 0.055 0.16 0.02 0.014 Aceite 0.568 Esfera 3 0.63 0.613 Viscosidad promedio Agua Aceite Glicerina 0.67 0.57 0.

00080 Volumen esp.00120 0. experimental .ANALISIS DE RESULTADOS Y CONCLUSIONES 1400 1200 1000 800 Densidad teorica 600 400 200 0 1 2 3 Densidad experimental 0.00060 0.00020 0. teorico 0.00040 0.00100 0.00000 Agua Aceite Glicerina Volumen esp.

si existen. ¿Cuáles son las diferencias. si los ensayos se realizan a nivel medio del mar? Los resultados no cambiarian considerablemente. ¿Cómo serian los resultados experimentales. Las variaciones presentadas en estos parámetros pueden deberse a la composición de los fluidos utilizados en la practica o la precisión de las mediciones tanto de datos del fluido como del ambiente. ¿Presentan los liquidos ensayados resistencia al movimiento? ¿Por qué? . teorico 6000 4000 2000 0 Agua Aceite Glicerina Peso esp. ¿Cómo serian los resultados obtenidos en el laboratorio. entre los valores obtenidos experimentalmente y los presentados en el texto o referencia? Las variaciones presentadas en estos parámetros pueden deberse a la composición de los fluidos utilizados en la practica o la precisión de las mediciones tanto de datos del fluido como del ambiente. debido a que los fluidos analizados son liquidos. por lo que podemos decir que los procedimientos fueron aplicados de forma satisfactoria y se refuerza lo aprendido en este capitulo. GUIA DE SINTESIS Y EJERCICIO DE DISEÑO ¿Cuáles son las diferencias entre las sustancias ensayadas con relacion a su peso especifico? Mientras mas denso es el fluido. experimental Los resultados de los experimentos son muy cercanos a los valores teóricos. mayor es su peso especifico.14000 12000 10000 8000 Peso esp. ya que la densidad varia un poco con la temperatura. si la temperatura ambiental fuera menor? ¿Por qué? El resultado puede variar minimamente.

Este tipo de viscosímetros suele ser utilizado en la industria alimenticia. el empuje del fluido y la fricción en el desplazamiento a través de este. ¿Cómo serian los resultados experimentales si la temperatura ambiental fuera mayor o menor? ¿Por qué? Puede variar. farmacéutica y en la medición de viscosidad de pinturas y grasas. su descenso a través del fluido será diferente. Fuerza de gravedad. y nos indicará la misma viscosidad. entre otros. porque el comportamiento de las partículas que conforman el fluido varia con la temperatura. porque al utilizar esferas de diferentes tamaños. ¿Influye el experimento en el tamaño de las esferas utilizadas? ¿Por qué? No. Viscosímetros rotacionales digitales Para asegurar una medición exacta del nivel de viscosidad de fluidos. Mencione tres fuerzas que influyan en la esfera mientras esta se encuentra sumergida en el liquido. Lo que permiten los viscosímetros de cilindros coaxiales es realizar la medida de la viscosidad absoluta de un fluido. los viscosímetros rotacionales digitales son la elección adecuada. esto elimina por completo los errores humanos al momento de interpretar las medidas de viscosidad. productos alimenticios. suspensiones. Viscosímetros de cilindros coaxiales Este tipo de viscosímetros consta de dos cilindros. Estos son controlados a través de un microprocesador. ¿Qué son los viscosímetros y cuales son los tipos de viscosímetros? Es un instrumento utilizado para determinar la viscosidad de un fluido.Si. porque las partículas que lo componen rozan entre si. Investigue y hable brevemente sobre la ley de Stokes. Por lo regular se utiliza en aplicaciones donde se tiene que medir el nivel de viscosidad de productos como pinturas. uno interno y otro externo. . La lectura de la medida del nivel de viscosidad se expresa por una serie de medidas grabadas en el disco o en el cilindro que se utilice. Viscosímetros análogos Los viscosímetros análogos se forman con un disco o un cilindro que se encuentra suspendido y gira por la acción de un motor sincrónico.

Esto representa una ventaja respecto de los otros dos tipos de viscosímetros.12 g/ml Mi hipótesis es que la densidad baja ya que el solvente principal es agua y esta al llegar a bajas temperaturas sufre una separación de los puentes de hidrogeno. por lo regular cuentan con dispositivos de medición y control de temperatura del fluido analizado para garantizar un ambiente constante de medición. Datos: Volumen inicial: 200 ml Volumen final: 202 ml Masa: 226g Temp inicial: 20°C Temp final: 6° Densidad inicial: 226/200= 1.13 g/ml Densidad final 226/202= 1. ya que es importante conocer la temperatura a la que se somete un fluido puesto que ésta influencia directamente al nivel de viscosidad. por lo que su volumen aumenta. Nota: Los tipos de viscosímetros fueron tomados íntegramente de la pagina web que presenta en la bibliografía. .Su nivel de exactitud y precisión en las medidas es alto. Determinar la densidad de un morirsoñando a temperatura ambiente y antes de congelarse.

3rd ed. (2002). Melendez. J.BIBLIOGRAFIA Potter. http://www. (2012).com/articulos/funcionamiento-y-tipos-de-viscosimetros-2665142. 1st ed. M.. . Mecanica de fluidos. M.htm . US: CENGAGE.quiminet. & Castellanos. Mecanica de fluidos Practicas de laboratorio. RD: .