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DIRECCIÓN GENERAL DE SANIDAD VEGETAL

CENTRO NACIONAL DE REFERENCIA FITOSANITARIA SISTEMA NACIONAL DE VIGILANCIA EPIDEMIOLÓGICA FITOSANITARIA Roya del cafeto Hemileia vastatrix
Ver. SINAVEF-LAB 25 Ene 2013

FICHA TÉCNICA ROYA DEL CAFETO

Hemileia vastatrix Berkeley & Broome

1 Sistema Nacional de Vigilancia Epidemiológica Fitosanitaria

DIRECCIÓN GENERAL DE SANIDAD VEGETAL
CENTRO NACIONAL DE REFERENCIA FITOSANITARIA SISTEMA NACIONAL DE VIGILANCIA EPIDEMIOLÓGICA FITOSANITARIA Roya del cafeto Hemileia vastatrix
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Índice 1. Identidad ......................................................................................................................... 4 1.1. 1.2. 1.3. 1.4. 1.5. 1.6. 1.7. Nombre ..................................................................................................................... 4 Sinonimia .................................................................................................................. 4 Clasificación taxonómica .......................................................................................... 4 Nombre común ......................................................................................................... 4 Código EPPO: .......................................................................................................... 4 Categoría reglamentaria ........................................................................................... 4 Situación en México ................................................................................................. 4

2. Importancia económica de la plaga................................................................................. 5 2.1. 2.2. Impacto económico de la plaga ................................................................................ 5 Riesgo Fitosanitario .................................................................................................. 6

3. Distribución Geográfica ................................................................................................... 7 4. Hospedantes ................................................................................................................... 9 4.1. Distribución del cultivo del café en México ............................................................... 9

5. Aspectos Biológicos ...................................................................................................... 10 5.1. 5.2. 5.3. Ciclo biológico ........................................................................................................ 10 Descripción Morfológica ......................................................................................... 11 Síntomas y Daños .................................................................................................. 12

6. Aspectos Epidemiológicos ............................................................................................ 13 6.1. 6.2. 6.3. Sobrevivencia ......................................................................................................... 13 Dispersión............................................................................................................... 13 Multiplicación .......................................................................................................... 14

7. Medidas Fitosanitarias .................................................................................................. 16 7.1. 7.2. Esquema de Vigilancia Epidemiológica Fitosanitaria ............................................. 16 Estrategias de Vigilancia Epidemiológica Fitosanitaria-Lineamientos PVEF .......... 18 Parcelas centinela ............................................................................................ 18

7.2.1. 7.3.

Alerta Fitosanitaria .................................................................................................. 23
2 Sistema Nacional de Vigilancia Epidemiológica Fitosanitaria

................................... SINAVEF-LAB 25 Ene 2013 7...........................4... 23 Regulatorias .....................................DIRECCIÓN GENERAL DE SANIDAD VEGETAL CENTRO NACIONAL DE REFERENCIA FITOSANITARIA SISTEMA NACIONAL DE VIGILANCIA EPIDEMIOLÓGICA FITOSANITARIA Roya del cafeto Hemileia vastatrix Ver........................................................... 23 Control Cultural ........5.......... 7............................................ Protección...... 7............................................ 23 7............................... 7.............. 23 Control Genético ................................................................... Exclusión .........8....................................................................................................................... 27 3 Sistema Nacional de Vigilancia Epidemiológica Fitosanitaria ................4......................................................................... Bibliografía ....... 23 8............ 23 Control Químico .......................6.......................................................1...............7............ 7.......................

Nombre: Hemileia vastatrix Berkeley & Broome Sinonimia: Hemileia vastatrix Berk. 1. Inglés Español Portugués Francés 1. 1. Código EPPO: HEMIVA Categoría reglamentaria Presente. leaf rust of coffee.DIRECCIÓN GENERAL DE SANIDAD VEGETAL CENTRO NACIONAL DE REFERENCIA FITOSANITARIA SISTEMA NACIONAL DE VIGILANCIA EPIDEMIOLÓGICA FITOSANITARIA Roya del cafeto Hemileia vastatrix Ver. orange coffee rust. por lo que H.1. Rouille de la feuille du caféier. Clasificación taxonómica Dominio: Eukaryota Reino: Fungi Phylum: Basidiomycota Subphylum: Pucciniomycotina Clase: Pucciniomycetes Orden: Puccionales Género: Hemileia Especie: Hemileia vastatrix Nombre común: Hemileia vastatrix Coffee rust. Ferrugem do café.4. 4 Sistema Nacional de Vigilancia Epidemiológica Fitosanitaria 1. roya del cafeto.2. SINAVEF-LAB 25 Ene 2013 1. 2006).3. roya del café. Identidad 1. 1. vastatrix se considera presente en el territorio nacional y sujeta a control oficial (CIPF. Roya amarilla del café. . en la cual se establecen las características para la determinación de la situación de una plaga en un área. Situación en México Con base en la NIMF 8 de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria. & Br. Ferrugem do cafeeiro.5.7. rouille vriae des cafeiras.6. 1.

1. 2012). así como una mayor severidad en hojas infectadas (> 30%) (Cristancho et al. Sin embargo la implementación de una calendarización de aplicaciones de fungicidas en las zonas cafetaleras de este país tuvo un costo de 67 US$/ha o 74 US$m. el cultivo de café es considerado como el producto agrícola más importante en el comercio internacional. en este mismo país. puede tener un gran impacto en los cafeticultores y en los países cuyas economías son totalmente dependientes de las exportaciones del café (APS. propiciando la reducción de la capacidad fotosintética así como el debilitamiento de árboles enfermos y en infecciones severas puede ocasionar muerte regresiva en ramas e incluso la muerte de los árboles (APS.5 centenas (cwt)/acre a 2cwt/acre y el área establecida para este cultivo se redujo de 68. durante el período de 2008 a 2011. en algunas de las variedades comerciales susceptibles de las principales zonas cafetaleras del país. En 1983 se tuvo el primer registro de esta enfermedad en Colombia.170 ha. SINAVEF-LAB 25 Ene 2013 2. En Brasil la no aplicación de medidas de manejo del patógeno condujo a una reducción del 30% en el rendimiento (Monaco. 2013). Uno de los casos más severos del ataque de esta enfermedad. debido a que esta enfermedad provoca la caída prematura de las hojas. 2011).. vastatrix. con pérdidas de hasta un 30% en cultivos donde no se realizaron acciones de manejo. se reportó en Ceilán (actualmente Sri Lanka). El CABI (2013). se presentó un inusual incremento en la incidencia de esta enfermedad. lo cual representa el 9% del valor de las exportaciones de café de esta nación (CABI.DIRECCIÓN GENERAL DE SANIDAD VEGETAL CENTRO NACIONAL DE REFERENCIA FITOSANITARIA SISTEMA NACIONAL DE VIGILANCIA EPIDEMIOLÓGICA FITOSANITARIA Roya del cafeto Hemileia vastatrix Ver.787 ha a 14. 2013). 1977). Más recientemente. Importancia económica de la plaga 2. entre los años 1871 y 1878 donde la producción de café se redujo de 4. vastatrix en el cultivo del café no solo se debe a la reducción de la cantidad y la calidad de la producción. 5 Sistema Nacional de Vigilancia Epidemiológica Fitosanitaria . menciona que el impacto económico de H. y una mínima reducción en el rendimiento o un ligero aumento en los costos de producción de este cultivo por efecto de H. sino también a la necesidad de implementar costosas medidas de control en los cultivares susceptibles. y finalmente para 1890 se abandonaron las plantaciones no rentables (CABI. 2011). A su vez. Impacto económico de la plaga La roya del cafeto es la enfermedad más destructiva del cafeto y la de mayor importancia económica a nivel mundial.

287.DIRECCIÓN GENERAL DE SANIDAD VEGETAL CENTRO NACIONAL DE REFERENCIA FITOSANITARIA SISTEMA NACIONAL DE VIGILANCIA EPIDEMIOLÓGICA FITOSANITARIA Roya del cafeto Hemileia vastatrix Ver. SINAVEF-LAB 25 Ene 2013 La importancia de H. 2.208. 2013). cuyo valor de producción es superior a los 6. vastatrix en México radica en que existe una superficie sembrada del cultivo de café de 760. representa un riesgo potencial para la actividad cafetícola nacional cuyo valor de producción superó para el ciclo agrícola 2011 los 6. 642 toneladas de café en cereza. vastatrix en México. 815 millones de pesos (SIAP. Distribución potencial de la roya del cafeto en la republica Mexicana. La roya del cafeto está presente en México desde 1981 y existen las condiciones favorables para su desarrollo y establecimiento en las principales regiones cafetícolas donde actualmente también está presente el patógeno (Figura 1). Riesgo Fitosanitario La presencia de H. Figura 1.2.05 hectáreas. 6 Sistema Nacional de Vigilancia Epidemiológica Fitosanitaria .974. de las cuales se cosechan 688.41con una producción de 1. 2013).815 millones de pesos (SIAP.

Costa de Marfil. República Dominicana. se ha observado que la variación de las condiciones climáticas y un manejo no adecuado de la roya pueden tener como consecuencia un comportamiento inusual de la enfermedad. Venezuela. Angola. Argentina. Cameron. Madagascar. Liberia. Polinesia Francesa. 3. Burundi. Asia Bangladesh. Papúa Nueva Guinea. Laos. Sri Lanka. India. Honduras. Togo. Benín. República Democrática del Congo. República Centroafricana. Etiopía. Mozambique.DIRECCIÓN GENERAL DE SANIDAD VEGETAL CENTRO NACIONAL DE REFERENCIA FITOSANITARIA SISTEMA NACIONAL DE VIGILANCIA EPIDEMIOLÓGICA FITOSANITARIA Roya del cafeto Hemileia vastatrix Ver. Sudáfrica. El Salvador. 2012) y otros países de Centroamérica. Kenia. Congo. Nueva Caledonia. Belice. Indonesia. Ruanda. Jamaica. Vanuatu. Islas Cook. Taiwán. Ghana. Brasil. República de Fiyi. Nicaragua. Puerto Rico. Yemen. Distribución Geográfica De acuerdo a la EPPO (2013). Nigeria. Myanmar. Uganda. Tanzania. China. Paraguay. la roya del cafeto encuentra distribuida en la mayoría de los países productores de café en el mundo (Figura 2) (Cuadro 1). Bolivia. significan una fuente potencial de inoculo. Guinea. Somalia. 2013. Mauritania. SINAVEF-LAB 25 Ene 2013 Los reportes de esta plaga en países fronterizos como Guatemala y Belice (CABI. 2013). Cuba. es decir el aumento en incidencia y severidad como el caso de Colombia (Cristancho et al. Samoa Americana. Samoa.. Vietnam. Colombia. Comoras. Guatemala. África América Oceanía Fuente: EPPO. Sudan. Aunado a esto. Isla Reunión. Sierra Leona. Singapur. 7 Sistema Nacional de Vigilancia Epidemiológica Fitosanitaria . Tailandia. Costa Rica. Malasia. Santo Tomé y Príncipe. Haití. Camboya. México. Perú. Zambia y Zimbabue. específicamente por la cercanía de las zonas cafetaleras de Chiapas y Guatemala. Malawi.

8 Sistema Nacional de Vigilancia Epidemiológica Fitosanitaria . vastatrix en México. 2013. 2013. Distribución mundial de H. Figura 3. Detecciones confirmada de H. vastatrix. Créditos: EPPO.DIRECCIÓN GENERAL DE SANIDAD VEGETAL CENTRO NACIONAL DE REFERENCIA FITOSANITARIA SISTEMA NACIONAL DE VIGILANCIA EPIDEMIOLÓGICA FITOSANITARIA Roya del cafeto Hemileia vastatrix Ver. En México esta plaga se ha reportado en algunas de las zonas cafetaleras de los estados de Chiapas y Veracruz (Figura 3). SINAVEF-LAB 25 Ene 2013 Figura 2. Créditos: SINAVEF-LaNGIF.

2013) 4. Principales municipios con superficie sembrada de cultivo de café (Coffea spp. 2011.) SIAP. como: Coffea arabica. 2011). Hospedantes H. 3 representan el 77. Figura 4.1 % de la superficie cultivada. sin embargo. 9 Sistema Nacional de Vigilancia Epidemiológica Fitosanitaria . Distribución del cultivo del café en México Actualmente. Veracruz y Oaxaca (Figura 4) (SIAP. Coffea canephora y Coffea liberica (CABI. SINAVEF-LAB 25 Ene 2013 4. el café se cultiva en 15 estados de México. vastatrix ataca exclusivamente a diferentes especies del genero Coffea spp.1. los cuales son: Chiapas.DIRECCIÓN GENERAL DE SANIDAD VEGETAL CENTRO NACIONAL DE REFERENCIA FITOSANITARIA SISTEMA NACIONAL DE VIGILANCIA EPIDEMIOLÓGICA FITOSANITARIA Roya del cafeto Hemileia vastatrix Ver.

La germinación de esporas requiere de la presencia de agua libre por al menos 6 horas y también es favorecida con temperaturas entre 21-25 °C y condiciones de obscuridad. el hongo está lo suficientemente maduro como para diferenciarse en estructuras llamadas soros.DIRECCIÓN GENERAL DE SANIDAD VEGETAL CENTRO NACIONAL DE REFERENCIA FITOSANITARIA SISTEMA NACIONAL DE VIGILANCIA EPIDEMIOLÓGICA FITOSANITARIA Roya del cafeto Hemileia vastatrix Ver.. Luego de transcurrido 30 días.1. El tiempo transcurrido desde la infección hasta la producción de esporas se denomina periodo de latencia. el periodo de latencia puede fluctuar entre 34 y 37 días al sol y entre 31 y 35 días a la sombra (Rivillas et al. con presencia de polvo fino amarillo. luego de germinar. 10 Sistema Nacional de Vigilancia Epidemiológica Fitosanitaria . 2011) (Figura 5). 2011). Una vez que ha penetrado al interior de la hoja.5 hr. Sin embargo. Para la zona cafetalera de Colombia. El apresorio para formarse requiere de un periodo de 5. que son las encargadas de producir nuevas urediniosporas. Ciclo biológico El proceso infectivo de la roya del cafeto comienza con los síntomas de la enfermedad que aparecen en el envés de las hojas. La germinación se inhibe por la luz y cuando se evapora el agua de la hoja. en donde se observan manchas pálidas que con el tiempo aumentan de tamaño y se unen formando las características manchas amarillas o naranja.3-8. los cuales entran en contacto con las células de la planta y con éstos extraen los nutrientes para su crecimiento. Aspectos Biológicos 5. ahí es donde producen las esporas del hongo (Rivillas et al. 1961). después de la colonización.. el hongo penetra en las hojas a través de las aberturas naturales (estomas) situadas en el envés de las hojas maduras (Rayner. ya que afecta el crecimiento de los tubos germinativos. el hongo desarrolla unas estructuras denominadas haustorios. SINAVEF-LAB 25 Ene 2013 5.

lisas en la cara interna y rugosa en la externa.DIRECCIÓN GENERAL DE SANIDAD VEGETAL CENTRO NACIONAL DE REFERENCIA FITOSANITARIA SISTEMA NACIONAL DE VIGILANCIA EPIDEMIOLÓGICA FITOSANITARIA Roya del cafeto Hemileia vastatrix Ver. 5. son de forma redondeada de 2025µ (Castro et al.. No publicado. Las teliosporas. que son producidas en grandes cantidades y corresponden al polvillo amarillo o naranja que se visualiza en el envés de las hojas de café y que es característico de esta enfermedad (Figura 6). 2009). mojado foliar de 7 h 19 a 26 °C 1 .5 horas 17 – 42 días Hoja nueva (0 – 20 días) 0 – 30 días Periodo Latencia 17 a 25 °C Periodo Generación Periodo Latencia Periodo Generación Periodo Latencia Periodo Generación 17 a 26 °C 26 – 50 días 26 – 62 días 30 – 60 días 40 – 80 días Tiempo de ocurrencia Hoja Periodo Incubación Figura 5.2. denominadas urediniosporas. sin radiación solar. Ciclo biológico (patogénesis) de la roya del cafeto (Hemileia vastatrix) Créditos: Gabriela Calderón. 11 Sistema Nacional de Vigilancia Epidemiológica Fitosanitaria . cuya ocurrencia es muy baja. Descripción Morfológica Las esporas son de tamaño microscópico (30µ de largo X 20µ de ancho) de forma reniforme. 2012. SINAVEF-LAB 25 Ene 2013 Deposición Infección Clorosis Liberación de inóculo Evento Patogénesis Germinación Penetración Periodo Patogénesis Colonización 1° Síntoma visual Multiplicación Inicio esporulación Generación (Pg) Finaliza esporulación Incubación (Pi) Latencia (Pl) Condiciones Favorables Germinación Periodo Incubación Germinación Periodo Incubación Germinación 22 °C.

mayores al 60%. Créditos: Gabriela Calderón. 12 Sistema Nacional de Vigilancia Epidemiológica Fitosanitaria . pueden causar defoliación. si la infección se presenta en etapas tardías el efecto se observará en los niveles de amarre de fruto del siguiente ciclo de cultivo (Figura 8). hasta formar grandes parches con abundante polvo amarillo (esporas) en el envés de las hojas (Figura 4) y que en su lado opuesto se observan como manchas amarillas. 5. c-d) acercamiento del síntomas de la roya del cafeto (soros). La lesión crece en tamaño y pueden coalescer con otras manchas.. a) Síntomas en el envés de la hoja y b) Síntomas en el haz. traslucidas y de color amarillo claro. a-b) Fotografía en microscopio de barrido correspondiente a las urediniosporas del hongo. Las lesiones viejas se necrosan. Si la infección ocurren en etapas tempranas se puede presentar una reducción en el rendimiento. Sin embargo. pero la esporulación puede continuar en el margen de las lesión (Figura 7) (Castro et al. 2012.DIRECCIÓN GENERAL DE SANIDAD VEGETAL CENTRO NACIONAL DE REFERENCIA FITOSANITARIA SISTEMA NACIONAL DE VIGILANCIA EPIDEMIOLÓGICA FITOSANITARIA Roya del cafeto Hemileia vastatrix Ver. No publicado.3. 2012. SINAVEF-LAB 25 Ene 2013 a 30µ b c d Figura 6. a b Figura 7. Los daños severos. Créditos: SINAVEF. Síntomas y Daños Los síntomas inician como pequeñas manchas de 1-3 mm. 2009).

así como de la presencia de una capa de agua en el envés de las hojas para germinar. las urediniosporas pueden sobrevivir hasta por 6 semanas bajo condiciones ambientales secas. Síntomas de defoliación en plantas de cafeto (SINAVEF.DIRECCIÓN GENERAL DE SANIDAD VEGETAL CENTRO NACIONAL DE REFERENCIA FITOSANITARIA SISTEMA NACIONAL DE VIGILANCIA EPIDEMIOLÓGICA FITOSANITARIA Roya del cafeto Hemileia vastatrix Ver. vastatrix necesita condiciones particulares para parasitar las hojas de la planta de café. 2011). 6. vastatrix es un parásito obligado y sobrevive únicamente en tejido vivo del hospedante. las cuales son producidas en grandes cantidades y corresponden al polvo amarillo o naranja que se observa en el envés de las hojas. 2011). es favorecida por el salpique del agua de lluvia. 6. requiere de la salpicadura de la lluvia para iniciar su proceso de dispersión entre hojas y entre plantas. APS. 1989). SINAVEF-LAB 25 Ene 2013 Figura 8. Sobrevivencia H. A grandes distancias el viento juega el rol más importante al dispersar las urediniosporas entre regiones productoras de café (Rivillas et al. No se han reportado hospedantes alternos y no sobrevive en restos del cultivo (APS..2. todo esto acompañado de temperaturas entre 16 y 18°C y en condiciones de baja intensidad luminosa (Kushalapa and Eskes. 2012). Aspectos Epidemiológicos H. 6. La dispersión local de hoja a hoja o entre plantas. En especial. 2011. Entre los factores abióticos que favorecen la dispersión del hongo se encuentran el viento y la lluvia mediante el salpique. sobre todo en altas densidades de plantación. Dispersión Se lleva a cabo mediante las urediniosporas. 13 Sistema Nacional de Vigilancia Epidemiológica Fitosanitaria .1.

el período de latencia puede fluctuar entre 34 y 37 días al sol y entre 31 y 35 días a la sombra (Rivillas et al. en este último el comportamiento de la roya del cafeto en la década de los 80´s mostró que el mayor incremento de incidencia de la enfermedad ocurrió en los meses de diciembre a marzo cuando las temperaturas fueron frescas. moscas y avispas. 6. los cuales corresponde a meses con temperaturas elevadas y baja precipitación.600 esporas por milímetro cuadrado (mm2) de hoja son producidas. En investigaciones recientes realizadas por Cenicafé.DIRECCIÓN GENERAL DE SANIDAD VEGETAL CENTRO NACIONAL DE REFERENCIA FITOSANITARIA SISTEMA NACIONAL DE VIGILANCIA EPIDEMIOLÓGICA FITOSANITARIA Roya del cafeto Hemileia vastatrix Ver. Aproximadamente de 1. contribuyen en su dispersión.. es decir. los meses más lluviosos que fueron de junio a octubre mostraron una correlación negativa. dependiendo de las condiciones ambientales. que posteriormente al termino de las lluvias se incrementa exponencialmente la producción de inóculo y severidad de la enfermedad (Figura 9) (Méndez. 1982. Datos no publicados). Este fenómeno está siendo observado en varios países como Brasil. Multiplicación Posterior a 30 días después de la etapa de infección y colonización del tejido de las hojas. son restrictivas para el desarrollo de la enfermedad (Méndez. aunque en proporciones mínimas. durante un período de 4 a 5 meses. como la temperatura en este caso (Rivillas et al. SINAVEF-LAB 25 Ene 2013 Adicionalmente. lo cual indica un desfasamiento con los incrementos de la enfermedad. mientras que en los meses de marzo a mayo. El comportamiento con los datos históricos reportados de roya en México muestran que el incremento ocurre durante el invierno (noviembre-febrero). La intervención humana podría estar involucrada en la dispersión a grandes distancias entre continentes y países (APS. el hongo está lo suficientemente maduro como para diferenciarse en estructuras llamadas soros. se apreció el efecto de las variaciones climáticas de los últimos años sobre la roya. se ha reportado que algunos insectos como thrips. la altura influye en 14 Sistema Nacional de Vigilancia Epidemiológica Fitosanitaria . 2011). 2011). los cuales transitoriamente sufren aumentos o disminuciones.. Datos no publicados). comparados con los valores anteriores. éstas serán dispersadas para iniciar el nuevo ciclo de infección. 1982. Así también. Sin embargo. 2011). en esos mismos lugares. que son las encargadas de producir nuevas urediniosporas. Guatemala y México.3. Los meses de lluvia coinciden con la época de desarrollo vegetativo de la planta y los picos de incremento de la enfermedad con la época de llenado de fruto y cosecha. aparentemente la lluvia tiene un efecto de lavado sobre las esporas del hongo. en particular sobre esos períodos de incubación y de latencia. Para la zona cafetera de Colombia.

1983 y 1984 a 780 msnm (A) y 1100 msnm (B) (Datos históricos. luego se incrementa de forma rápida a partir de septiembre a octubre. 1982. y la curva de la enfermedad alcanza su punto máximo entre diciembre y febrero del siguiente año (Figura 11) (Orozco-Miranda et. ya que la mayor incidencia ocurre a altitud de menores a 800 msnm y a mas a 1000 msnm es menor (Figura 10) (Méndez. vastatrix en ciclos 1982. Chiapas. Ismael Méndez López. . 15 Sistema Nacional de Vigilancia Epidemiológica Fitosanitaria . INIFAP-CERI. Figura 9. Porcentaje de Infección de H. 2011). comportamiento similar a lo encontrado por Méndez (1982). Datos históricos roya del café en México. al.DIRECCIÓN GENERAL DE SANIDAD VEGETAL CENTRO NACIONAL DE REFERENCIA FITOSANITARIA SISTEMA NACIONAL DE VIGILANCIA EPIDEMIOLÓGICA FITOSANITARIA Roya del cafeto Hemileia vastatrix Ver. 2012. A B Figura 10. el comportamiento de la roya presenta una fase de desarrollo lento de mayo a septiembre. Fuente: Dr. INIFAP-CERI. Ismael Méndez López. Fuente: Dr. Datos no publicados). En Guatemala. 2012. bajo condiciones de México. SINAVEF-LAB 25 Ene 2013 los niveles de daño.

Julio. ausencia y severidad de la roya del café en los 12 estados cafetaleros del país. 16 Sistema Nacional de Vigilancia Epidemiológica Fitosanitaria . Adoptado de Orozco-Miranda et al.DIRECCIÓN GENERAL DE SANIDAD VEGETAL CENTRO NACIONAL DE REFERENCIA FITOSANITARIA SISTEMA NACIONAL DE VIGILANCIA EPIDEMIOLÓGICA FITOSANITARIA Roya del cafeto Hemileia vastatrix Ver. 2011.. Medidas Fitosanitarias 7. El cafetal. 2011. SINAVEF-LAB 25 Ene 2013 Figura 11. que permitan implementar acciones de manejo oportunas para el manejo de la enfermedad (Figura 12). Esquema de Vigilancia Epidemiológica Fitosanitaria La presencia de la roya del cafeto representa un riesgo para la producción y ante el incremento de la severidad de la enfermedad en Centroamérica en años recientes. en México se han incluido en el Programa de Vigilancia Epidemiológica Fitosanitaria de 2013 acciones de vigilancia epidemiológica fitosanitaria para determinar la presencia. Manejo Integrado de la Roya de Cafeto. Asociación de incidencia de la roya del café con variables climáticas en Guatemala.1. 7.

DIRECCIÓN GENERAL DE SANIDAD VEGETAL CENTRO NACIONAL DE REFERENCIA FITOSANITARIA SISTEMA NACIONAL DE VIGILANCIA EPIDEMIOLÓGICA FITOSANITARIA Roya del cafeto Hemileia vastatrix Ver. 2013) 17 Sistema Nacional de Vigilancia Epidemiológica Fitosanitaria . SINAVEF-LAB 25 Ene 2013 Figura 12. Mapa de los Estados cafeticultores y número de productores involucrados para su cultivo (SINAVEF.

1. Tamaño de la parcela centinela: Por cuestiones de operatividad el marco referencial de la parcela centinela debe ser un área no mayor a 0. por municipio cafetalero de mayor superficie. Las parcelas que serán evaluadas estarán en función de la presencia de 18 Sistema Nacional de Vigilancia Epidemiológica Fitosanitaria . Se utilizarán las escalas diagramáticas diseñadas para tal propósito. lo cual es común en royas. Estrategias de Vigilancia Epidemiológica Fitosanitaria-Lineamientos PVEF 7. de preferencia ubicarlas en las rutas de trampeo de la broca del café. Parcelas centinela Criterios de selección de las parcelas centinela.5 hectáreas.2. Se seleccionarán 20 plantas por parcela centinela y se evaluará el índice de daño en planta (ID-Planta) y el índice de daño en hojas (ID-Hojas) se evaluarán en 5 plantas marcadas con x.2. como se muestra en la Figura 13. lo cual permite su categorización en 3 estratos: Estrato Bajo Medio Alto Rango de Altitud msnm 50-300 300-800 800-2. SINAVEF-LAB 25 Ene 2013 7.DIRECCIÓN GENERAL DE SANIDAD VEGETAL CENTRO NACIONAL DE REFERENCIA FITOSANITARIA SISTEMA NACIONAL DE VIGILANCIA EPIDEMIOLÓGICA FITOSANITARIA Roya del cafeto Hemileia vastatrix Ver.000 Con base a lo anterior se enfatizará la selección de parcelas centinelas en el estrato medio (300-800 msnm) y seleccionando algunas del estrato alto hasta 1. lo que permitirá optimizar tiempos y recursos. método que ha sido validado en otros cultivos perennes y ha demostrado su practicidad ya que considera el efecto bordo y aleatorio de las fincas por exposición a vientos y movilidad de cosechas y personal. En México la producción de café se realiza desde los 50 a 2000 msnm. Número de parcelas centinelas: Se deberán establecer al menos 10 parcelas centinelas distribuidas homogéneamente por toda la zona cafetalera según el estrato altitudinal en las zonas de mayor inductividad. se usará el Método de muestreo “T”. en el caso de las parcelas centinela.100 msnm o bien de considerarlo conveniente establecer las parcelas centinela en los tres estratos. Metodología de búsqueda: Solamente.

| Figura 13. etc. tales como: Ponderación por superficie sembrada de café.DIRECCIÓN GENERAL DE SANIDAD VEGETAL CENTRO NACIONAL DE REFERENCIA FITOSANITARIA SISTEMA NACIONAL DE VIGILANCIA EPIDEMIOLÓGICA FITOSANITARIA Roya del cafeto Hemileia vastatrix Ver. identificar el bordo de la finca con mayor riesgo. Distancia entre parcelas centinelas: Estará en función de la distribución estatal del cultivo del café por criterios de inductividad. calle interparcelaria. 19 Sistema Nacional de Vigilancia Epidemiológica Fitosanitaria . camino rural. HR y estrato altitudinal de la finca cafetalera. Coordenadas geográficas (grados decimales con 5 dígitos) Fecha de revisión e iniciales del revisor. Clave de identificación:     (RC-PC#)= (RC) Roya del café.. Periodo de revisión: Semanal. debido a la exposición a viento y ruta de movimiento como: carretera. SINAVEF-LAB 25 Ene 2013 variedades susceptibles y disponibilidad de las plantaciones conforme a la tipología de fincas y productores (orgánica y/o convencional) y estrato altitudinal. Método de Muestreo “T” permite la evaluación de severidad en plantas (20 plantas) y severidad en hojas (5 plantas marcadas con una x). lo anterior. (PC#) Parcela Centinela número. es debido a que la roya del café es una enfermedad presente en las zonas cafetaleras y el objetivo es evaluar la severidad. Para su delimitación y localización visual se colocarán listones o cintas plásticas de referencia. precipitación. En las fincas seleccionadas en donde se ubicarán las parcelas centinela. a continuación se señala el procedimiento establecido para tal fin.

utilizando la siguiente representación diagramática de la escala: 3. 1. representa el área foliar del dosel de la planta con presencia de roya. Para la evaluación de la severidad en plantas se utilizará la siguiente escala: CLASE 0 1 2 3 4 5 PLANTA (% DAÑO) Planta sana 3 % de área foliar con presencia de roya 10 % de área foliar con presencia de roya 30 % de área foliar con presencia de roya 60% de área foliar con presencia de roya Defoliación 2. ya que posterior a un 60% de presencia de roya ocurre defoliación. Observar los cuatro puntos cardinales del dosel de cada planta y determinar el porcentaje de daño. 20 Sistema Nacional de Vigilancia Epidemiológica Fitosanitaria . Notar que el porcentaje de daño. En la clase 5 se representa la condición de defoliación.DIRECCIÓN GENERAL DE SANIDAD VEGETAL CENTRO NACIONAL DE REFERENCIA FITOSANITARIA SISTEMA NACIONAL DE VIGILANCIA EPIDEMIOLÓGICA FITOSANITARIA Roya del cafeto Hemileia vastatrix Ver. en cada clase. SINAVEF-LAB 25 Ene 2013 Referencia de escalas diagramáticas para realizar la evaluación de severidad de la roya del café en hojas y plantas.

Para evaluar la severidad en hojas por planta utilizar la siguiente escala: CLASES 0 1 2 3 4 HOJA (% DAÑO) Sano sin síntomas visibles 1-5 % de área afectada 6-20 % de área afectada 21-50 % de área afectada > 50% de área afectada Para realizar la evaluación del índice de daño en planta (ID-Planta) y el índice de daño en hojas (ID-Hojas) se ha diseñado el siguiente formato para su uso práctico en campo (toma de datos) y electrónico (captura y análisis de datos): 21 Sistema Nacional de Vigilancia Epidemiológica Fitosanitaria .DIRECCIÓN GENERAL DE SANIDAD VEGETAL CENTRO NACIONAL DE REFERENCIA FITOSANITARIA SISTEMA NACIONAL DE VIGILANCIA EPIDEMIOLÓGICA FITOSANITARIA Roya del cafeto Hemileia vastatrix Ver. SINAVEF-LAB 25 Ene 2013 4.

5% 20% 2 10% 6 .20% 40% 2 3 30% 21 . rendimiento.DIRECCIÓN GENERAL DE SANIDAD VEGETAL CENTRO NACIONAL DE REFERENCIA FITOSANITARIA SISTEMA NACIONAL DE VIGILANCIA EPIDEMIOLÓGICA FITOSANITARIA Roya del cafeto Hemileia vastatrix Ver.: (Broca) (Biológico) (Químico) (Ninguno) (Fin Producc.50% 60% 3 4 60% > 50% > 60% 1 Observaciones: (p.3 ESTRATO 0 SANA SANA SANA 1 1 3% 1 . SINAVEF-LAB 25 Ene 2013 Formato de toma de datos para determinar la curva epidemiológica de la roya del café: Evaluador: Municipio: Finca/Productor: Manejo Agro.) (Floración) (Fructificación) Localidad: Fecha: Sombra: (INGA) Longitud: Latitud: Altitud: Variedad: Diseño plant: Regular: Has: Edad plant. les iones nuevas /viejas . 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 19 20/1 20/2 20/3 20/4 20/5 20/6 20/7 20/8 20/9 20/10 Moda Media 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 #N/A ####### #¡NUM! 0 0 5 #N/A #¡DIV/0! #¡NUM! 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Mediana Min Max Clases ESCALAS DE EVALUACIÓN DEFOLIACIÓN CLASE PLANTA HOJA2 % DEF. 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 # PLANTA/ HOJA 15/1 15/2 15/3 15/4 15/5 15/6 15/7 15/8 15/9 15/10 16 17 18 DEFOLIACIÓN HOJA HOJA PLANTA PLANTA % SEV % SEV % SEV % SEV ESTRATO % DEF.: Irregular: MIXTA: (20-40%) (40-60) (>60) # PLANTA/ HOJA 1/1 1/2 1/3 1/4 1/5 1/6 1/7 1/8 1/9 1/10 2 3 4 5/1 5/2 5/3 5/4 5/5 5/6 5/7 5/8 5/9 5/10 6 7 8 9 10/1 10/2 10/3 10/4 10/5 10/6 10/7 10/8 10/9 10/10 11 12 13 14 DEFOLIACIÓN HOJA HOJA PLANTA PLANTA % SEV % SEV % SEV % SEV ESTRATO % DEF. Manejo.e. barrenador. etc) 22 Sistema Nacional de Vigilancia Epidemiológica Fitosanitaria . manejo de s ombra. Fenología: ( Tecnificado) ( Tradicional) Manejo Fitos.) (Yemas Form. malezas .: Orgánico: (Si ) (No).

reducir la sombra excesiva. vastatrix es considerada como plaga Presente en áreas con cultivos hospederos. SINAVEF-LAB 25 Ene 2013 7.gob. la cual responde bajo alta presión de inóculo manteniendo un nivel de infección menor al 15% (Moreno y Alvarado.7.mx.4. en la época de cosecha.3. Exclusión 7. Evitar densidades de plantación altas (superior a 10. para evitará rangos de temperatura favorables para el desarrollo del hongo. lo cual también reducirá la humedad relativa y adicionalmente estimulará el incremento de área foliar y la vida media de las hojas (Rivillas et al. 7.8.DIRECCIÓN GENERAL DE SANIDAD VEGETAL CENTRO NACIONAL DE REFERENCIA FITOSANITARIA SISTEMA NACIONAL DE VIGILANCIA EPIDEMIOLÓGICA FITOSANITARIA Roya del cafeto Hemileia vastatrix Ver.5. 7. Protección 7. Control Genético Se ha reportado que la variedad „Catimor‟ presenta resistencia a la roya del café. 2000). 7. H.fitosanitaria@senasica. vientos de la estación seca y defoliación inducida por la enfermedad (Figura 14).. en la cual se incentiva a la población en general a reportar la posible presencia de plagas reglamentadas al teléfono (01)-800-98-79-879 y/o al correo alerta. Regulatorias Con base en la NIMF 8 donde se establecen las características para la determinación de la situación de una plaga en un área (CIPF. En México. En marzo-abril del siguiente año hay un descenso de la enfermedad por condiciones de clima adverso al hongo. 2011). Alerta Fitosanitaria Otra de las herramientas implementadas por la DGSV es la Alerta fitosanitaria. Control Cultural Se recomienda mantener un buen programa nutrimental.000 tallos por sitio) para evitar la proliferación de múltiples chupones que induzcan autosombreamiento (Rivillas et al. Para el caso de Guatemala el mayor incremento de la enfermedad se observa en los meses correspondientes al desarrollo y maduración del fruto. 7.6.1. Control Químico La base racional para el manejo químico de la roya del café involucra a la fenología de la planta. caída de hojas durante la cosecha. el momento oportuno para 23 Sistema Nacional de Vigilancia Epidemiológica Fitosanitaria . para lo cual se requiere entender e identificar los periodos de mayor susceptibilidad y factores de manejo que impactarán sobre la enfermedad. 2006).4.. 2011). Por lo tanto.

Caturra) con la curva de comportamiento de la roya (Calderón y Orozco. 24 Sistema Nacional de Vigilancia Epidemiológica Fitosanitaria . 2011. condicionada por la incidencia de la enfermedad. Guatemala). posteriormente se aplican productos de contacto en la etapa de “formación de frutos”. 2011). en dicho programa ser realiza la aplicación alternada de productos de contacto y sistémicos en las etapas de “formación de fruto” y “crecimiento y llenado de fruto” (Figura 15). Durante el “crecimiento y llenado de fruto” se repite la misma estrategia. Figura 14. Anacafé.DIRECCIÓN GENERAL DE SANIDAD VEGETAL CENTRO NACIONAL DE REFERENCIA FITOSANITARIA SISTEMA NACIONAL DE VIGILANCIA EPIDEMIOLÓGICA FITOSANITARIA Roya del cafeto Hemileia vastatrix Ver. Para condiciones de mediana incidencia. Fenología del cultivo de café (var. Por lo anterior. SINAVEF-LAB 25 Ene 2013 empezar con la aplicación de fungicidas debe realizarse. se deben realizar aplicaciones primeramente con fungicidas de contacto (preventivos) o sistémicos (curativos) para reducir o eliminar infecciones latentes durante la fase de “floración” y “formación del fruto”. previo al inicio de la estación de lluvias (Calderón y Orozco.

SINAVEF-LAB 25 Ene 2013 Figura 15. 25 Sistema Nacional de Vigilancia Epidemiológica Fitosanitaria .DIRECCIÓN GENERAL DE SANIDAD VEGETAL CENTRO NACIONAL DE REFERENCIA FITOSANITARIA SISTEMA NACIONAL DE VIGILANCIA EPIDEMIOLÓGICA FITOSANITARIA Roya del cafeto Hemileia vastatrix Ver. Por otro parte. con base en análisis de riesgo regionales y monitoreo constante del patógeno. Programación de control químico para la roya del café en condiciones de alta y mediana incidencia (Orozco y Calderón. durante la etapa de floración y llenado de frutos (Rivillas et al. 2011. bajo las condiciones de Colombia se implementan estrategias similares para el control de la enfermedad. La frecuencia y tipo de fungicidas utilizados para el control de la roya del cafeto están determinadas por la fase fenológica del cultivo. Las aplicaciones en estados avanzados de la enfermedad no se justifican y además se realizan con un enfoque preventivo. 2011) (Figura 16). ANACAFÉ.. protegiendo las brotaciones foliares próximas. Guatemala).

a fin de iniciar las acciones de manejo. se debe mantener una vigilancia fitosanitaria sobre los cafetales con una periodicidad quincenal para detectar con oportunidad los primeros síntomas provocados por la roya del café. En México. Colombia). azoxistrobin y triadimefon en función de la disponibilidad económica del productor. 26 Sistema Nacional de Vigilancia Epidemiológica Fitosanitaria . Durante 2013 a partir del mes de abril. se requiere determinar las condiciones específicas para realizar las aplicaciones de fungicidas de forma efectiva y considerando la fenología de la planta. En una fase preventiva se puede aplicar oxicloruro de cobre o en su caso aplicaciones de fungicidas curativos con cyproconazole. SINAVEF-LAB 25 Ene 2013 Figura 16..DIRECCIÓN GENERAL DE SANIDAD VEGETAL CENTRO NACIONAL DE REFERENCIA FITOSANITARIA SISTEMA NACIONAL DE VIGILANCIA EPIDEMIOLÓGICA FITOSANITARIA Roya del cafeto Hemileia vastatrix Ver. Programación de aplicaciones de fungicidas para la roya del café (Rivillas et al. 2011. Por lo que se recomienda al inicio del nuevo ciclo de cultivo realizar aplicaciones de fungicidas con productos de contacto y posteriormente aplicar un fungicida sistémico para reducir la carga de inóculo. CENICAFE.

(EPPO). 2012. y Alvarado. Boletín técnico (22): 1-32.gob.. Outbreak of coffee leaf rust (Hemileia vastatrix) in Colombia. 2006. G. La Variedad Colombia 20 años de adopción y comportamiento frente a nuevas razas de la roya del cafeto. Crop Protection Compendium (CABI). Manejo Integrado de la Roya del Cafeto. Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP). Escobar. 20013.2012.DIRECCIÓN GENERAL DE SANIDAD VEGETAL CENTRO NACIONAL DE REFERENCIA FITOSANITARIA SISTEMA NACIONAL DE VIGILANCIA EPIDEMIOLÓGICA FITOSANITARIA Roya del cafeto Hemileia vastatrix Ver.. y Gaitán. C. P. The Genetic Basis of Epidemics in Agriculture. R. R. SINAVEF-LAB 25 Ene 2013 8. Advances in coffee rust research.int (Fecha de consulta. Y. Annals of Applied Biology 49. A. Annals of the New York Academy of Sciences. 2000. manejos y costos del control.php?option=com_wrapper&view=wrapper&Itemid=351 27 Sistema Nacional de Vigilancia Epidemiológica Fitosanitaria .2044-0588. Consultado en línea el 25 de enero de 2013: http:// www. Germination and penetration studies on coffee rust ( Hemileia vastatrix B. © CAB International. 53 pp. Rozo. Bibliografía Cristancho. 25 de enero de 2013). Disponible: http://www. 287:57-71. NIMF n°8. A. “Cierre de producción de cultivos cíclicos y perennes 2011”. M. In: PR Day. A. Rivillas. Kushalapa. 27:503-531. [doi:10. A. A.019]. Chinchiná.Annual Review of Phytopathology..org/compendia/cpc/ (Consultada: 17 de enero de 2010). Figueroa.). G.. L. C. B. Rayner RW. 2007. O..025. A.cabi. & Br. European and Mediterranean Plant Protection Organization http://www. Rivillas C. La Roya del Cafeto en Colombia (Impacto. Colombia. resultados de investigación). M. A. G.5197/j. Consequences of the introduction of coffee rust into Brazil.. Wallingford.siap. Cenicafé. Serna. Calderón. Moreno. y Gaitán. 19. and Eskes.eppo. UK. Pacheco. C. Convención Internacional de Protección Fitosanitaria (CIPF). 2013. 1977.mx/index.. Cristancho. Centro Nacional de Investigación del Café (Cenicafé).. Determinación de la situación de una plaga en un área. L. FAO. Roma. A. New Disease Reports (2012) 25. A. Monaco. C. E. 497-505. El cafetal. 2011. 2007. 1961. G. C. ed. 1989. Orozco. Caldas. 2011.

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