You are on page 1of 8

A valiação do poten cial d o em prego do  biogás n os  equipam entos utilizad os em  sistem as d e pr odução  de  leite 

P aulo Cesar Hardoim; Adriano  Dicesa r M . A. Gonçalves  DEP. DE ENGENHARIA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS, CEP. 37.200­000  Lavras­MG tel: (35) 8291485 fax: (35) 8291482 

RESUM O  A tecnologia da biodigestão anaeróbia tem sido comprovada como uma das mais  eficiente no tratamento dos dejetos de bovinos, contudo, o emprego do biogás  como fonte de energia para o funcionamento dos equipamentos ainda encontra  limitações de ordem tecnológica. O presente trabalho avaliou o potencial do  tratamento anaeróbio dos resíduos de bovinos, destinados a produção de leite,  como fonte renovável de energia, dentro de um conceito de desenvolvimento  sustentável e de racionalização da produção sem agressão ao Meio­ Ambiente.  Também verificou que esta tecnologia pode ser apropriada como estratégia de  conservação e uso eficiente da energia. O emprego da biodigestão anaeróbia  neste caso é possível e desejável, uma vez que contribui para preservação do  Meio Ambiente, viabiliza os modernos sistemas de confinamento e reduz o custo  da produção. Em uma pecuária de leite a quantidade dos resíduos produzidos,  pode ser usada como recursos de suprimentos, tanto de energia como de  fertilizante. Em um confinamento de 100 vacas, um biodigestor pode produzir  3  um volume de 118 m  de biogás. Volume este suficiente para funcionar um  grupo gerador de 15kVA e este atender com energia elétrica a demanda da  ordenhadeira, do resfriador de leite, do triturador, do desintegrador, do  misturador de ração e da bomba d'água. A demanda total de biogás do grupo  3  gerador para funcionar estes equipamentos foi estimada em 85,3m  de biogás, o  que pode ser suprido com folga pelo biodigestor.  P alavras­chave: biodigestor anaeróbio, metano, tratamento de resíduos de  bovinos.

 nada se perde e tudo se  transforma".  I N TRODUÇÃO  Os modernos sistemas de produção têm como objetivo principal a produção  racional sem contaminação do Meio Ambiente. Países que dispõem  de melhor tecnologia conseguem reduzir a área.  o uso racional dos insumos e o correto manejo dos resíduos.  once it contributes to preservation of the environment. what can be supplied with rest by  the biodigestor.ABSTRA CT  The technology of the anaerobic digestion has been checked as one of the most  efficient in the treatment of the dejection of bovine. o homem sabe que é necessário atuar sobre as  transformações. sem transtorno ou prejuízo à natureza e conseqüentemente a si  próprio. permitem otimizar  os sistemas produtivos de maneira a se obter convívio harmonioso entre o  homem e o Meio Ambiente. The present work evaluated. the great  potential of the treatment anaerobic of the residues of bovine destined the  production of milk as source energy renewably . para que estes sejam  inesgotáveis e para o seu próprio bem. Volume this enough one to work a generating group of  15kVA and this to assist with electric energy the demand of the milk installation  and bomb of water. The employment of the  anaerobic digestion in the treatment of the dejection is possible and desirable. The total demand of biogas can working with these  equipment is esteemed in 85. uma .  Antoine Laurent Lavoisier. The residues of  milk cows produced. "na natureza. a biodigestor can produce a volume  of 118 m3 of biogas. Da mesma forma. so much of energy as  of fertilizer. It also verified that technology is adapted as  conservation strategy and efficient energy use. can be used as resources of supplies. the employment of  the biogas as source of energy for the operation of the equipment still finds  limitations of technological order. O emprego de tecnologia da  digestão anaeróbia para o tratamento dos dejetos é possível e desejável. o número de animais e a  quantidade de trabalhadores necessários à produção agrícola. In a confinement of 100 cows. mais descobre a  importância do uso racional dos recursos ambientais. nada se cria. inside of a concept of  maintainable development and production rationalization without aggression to  the Middle ­ Atmosphere. Esta  energia junto com os constituintes minerais podem ser fonte de poluição ao Meio  Ambiente. however.3m3 of biogas. quando os dejetos são mal manejados.  As modernas técnicas de produção agropecuária têm permitido um contínuo  aumento na eficiência produtiva de alimentos e de insumos. Para o pai da química moderna. Quanto mais conhecimento o homem adquire. Hoje. it makes possible the  modern confinement systems and it reduces the production cost.  Em sistemas de produção de leite de bovino VAN HORN (1994) observou que as  vacas eliminam nos dejetos 33% da energia ingerida nos alimentos [1].

 os dejetos produzidos ficam  concentrados e necessitam ser tratados para evitar poluição. o presente  trabalho estimou o potencial da utilização do biogás no emprego dos  equipamentos utilizados para à produção de leite. O destino final dos  resíduos tem se constituído num problema para criadores e especialistas. Isto ocorre devido à  pequena concentração de animais por área de pastejo (GARCIA­VAQUERO. industriais e agrícolas e a  poluição ambiental tornaram­se assunto de grande relevância mundial. à medida que o animal fica confinado. sem maiores problemas de poluição. a cada dia que passa. para ordenha por exemplo. Estes  resíduos constituem­se de dejetos. por meio de confinamento. viabiliza os modernos  sistemas de produção e otimiza a relação entre custo benefício do  empreendimento. de material usado nas camas.  De uma forma cíclica. que são as fezes.  Quando o bovino é explorado no regime extensivo (pastejo). o bovino usado para a produção de leite. mesmo que em um  curto espaço de tempo. Os dejetos. uma vez que pode ser a causa de  doenças nos animais e no homem ocasionando prejuízo ao próprio  empreendimento. ser alvo de uma grande conferência mundial promovida  pela ONU. ao homem que trabalha no sistema  produtivo e ao Meio Ambiente como um todo. contém a parte  sólida. os "Sistemas Intensivos de Produção  Animal".  chegando até mesmo. o restante é eliminado na forma de resíduo que possui uma grande  capacidade de poluição. o adequado manejo do resíduo é um requisito  básico ao sucesso de qualquer empreendimento agropecuário.  Um dos maiores problemas destes sistemas é a grande quantidade de resíduos  produzidos diariamente devido à elevada concentração de animais. chamada de II CONFERÊNCIA DAS NAÇÕES UNIDAS PARA O MEIO  AMBIENTE E DESENVOLVIMENTO. 1998) [4].  REVI SÃO DE LI TER ATUR A  HARDOIM (1999) [2] relata que. de água com  produtos utilizados na limpeza. de restos de animais (pêlos e células mortas)  etc. os produtores de leite vêm  adotando. Contudo. em 1992. no Rio de Janeiro. pode ser analisado como  uma máquina que processa o alimento convertendo apenas parte deste no  produto leite. acaba  provocando danos ao próprio animal. De forma mais  simplificada.  1981) [3].vez que contribui para preservação do Meio Ambiente.  Com o propósito de contribuir para a otimização desta tecnologia. que se constituem a maior parte dos resíduos.  onde a poluição ambiental é um fator de grande risco à sobrevivência do homem  e dos animais (CAMPOS. e a parte líquida que é a urina. a poluição causada pelos resíduos pecuários.  Devido ao crescimento da população humana e em virtude da demanda sempre  crescente por alimentos. sanitários e econômicos. as dejeções  produzidas são dispersas no solo e sofrem um processo completo de  decomposição. o destino final dos resíduos urbanos. pois  envolve aspectos técnicos. Isto ocorre principalmente próximo aos grandes centros consumidores.  Nos últimos anos. Esta conferência  reuniu os principais estadistas do mundo para tratar dos problemas causados .

 na verdade são de fato recursos a  serem reciclados no ecossistema natural (VAN HORN et al.  onde a larga escala de desenvolvimento. E por fim. de 12 de fevereiro  de 1998. Isto porque. tornando mais eficiente o tratamento e minimizando. tanto dentro como fora da propriedade. chamada de Lei de Crimes Ambientais. causam poluição e  desequilíbrio no Meio Ambiente. que estabelece a  substituição de 20% das fontes energéticas por renováveis até o ano 2000 e  50% até o ano 2020.pelo homem ao Meio Ambiente e propor normas de conduta a serem seguidas  por todos os habitantes do planeta. 1994) [1]. em nível federal. como não poderia ser diferente. de material e de mão de obra. um manejo adequado dos resíduos é uma necessidade sanitária.  Na 8° EUROPEAN CONFERENCE ON BIOMASS FOR ENERGY. ENVIRONMENT. torna­se necessário o  desenvolvimento de tecnologia apropriada para o tratamento dos resíduos a  cada caso.  Um aspecto positivo dos sistemas pecuários é que os resíduos orgânicos são  insumos de produção agrícola. de dejetos que são componentes  orgânicos naturais do meio e portanto em última instância.605. uma vez que é fundamental para . que estabeleçam particularidades relacionadas à  cada situação. podendo estes incrementar a produção. tratou­se do  evidente interesse no uso da biomassa como suprimento energético.  porque os resíduos. produção e uso podem trazer grande  contribuição na diversificação de recursos energéticos nas áreas rurais. de  âmbito estadual e municipal. conhecida como Código das Águas.  Isto se faz pelo aspecto prático e racional. Onde mais uma vezos combustíveis alternativos e  renováveis vêm à tona.  Hoje. como uma das soluções para o desenvolvimento auto –  sustentado. quando estabilizados e reciclados adequadamente  no solo. Sanitária porque os resíduos podem prejudicar a saúde  dos animais e do homem. os resíduos  constituem­se na sua grande maioria.  Com o objetivo de atender às exigências práticas e legais. e a Lei n° 9. Contudo. com a finalidade de reduzir a agressão  causada pelo homem à natureza.  ecológica e econômica. na proteção ao ambiente e  no desenvolvimento das atividades agrícolas SILVA (1998) [5]. se faz necessário o adequado  manejo dos resíduos.  Também nesta conferência teve como resultado um plano de ação denominado  de Agenda 21 (Plano de ação da Declaração do Rio­92).  Portanto. no Brasil.  AGRICULTURE AND INDUSTRY (1994). de 10 de junho  de 1934. Assim. quando  adequadamente tratados. tendo em vista a necessidade de preservação ambiental. 1998) [6].  O desenvolvimento da tecnologia de utilização da digestão anaeróbia é um dos  mais promissores no campo da biotecnologia. deste modo. como também pelo aspecto legal. realizada em Viena. Ecológica. embora sejam chamados de  resíduos com grande capacidade de poluição. temos a Lei n° 24. com  menor dependência dos combustíveis convencionais. que  oneram o sistema produtivo e podem até mesmo inviabilizá­lo. Destacando  que a biomassa vegetal é uma forma de energia e matéria prima renovável. econômica porque o tratamento dos  resíduos envolve recursos de equipamentos. atendendo aos requisitos mínimos das leis federais. o  impacto ambiental que estes podem provocar (LOURES.  uma vez que existem leis que regulamentam o assunto.  estadual e municipal. podem contribuir para a melhoria da produção vegetal  e por conseqüência da produção animal.. em todos os níveis.043. que regulamenta as atividades  ligadas ao Meio Ambiente. ricos em matéria orgânica e nutrientes. Em nível federal. em cada região podem existir leis.

 Em tais  circunstâncias. .  Com estes dados foi possível estimar o potencial de produção de metano dos  dejetos.  Desta forma. que hoje dominam nas análises  financeira e econômica de novos empreendimento. 1987) [7].  Foi determinado o volume de dejetos produzidos por 100 vacas confinadas a  partir de dados coletados no experimento conduzido por CAMPOS (1998) [4] em  um Sistema Intensivo de Produção de Leite do Centro de Pesquisa de Gado de  Leite da EMBRAPA de Juiz de Fora­ MG. muitas vezes  destinados. a  quantidade dos resíduos pode ser estimada e usada como recursos de  suprimentos. a sociedade tem que coibir este desequilíbrio e exigir que seja  feito o processamento adequado.promover. em um sistema de produção de leite adequadamente planejado. com grande eficiência.  se intensificam. À  medida que. produção industrial. também. empregando a  equação de estimativa produção de metano (1) desenvolvida por HARDOIM  (1999) [2]. Contudo. e ao planejamento de curto prazo. (1998) [8] afirmam que "as dificuldades para um rápido  crescimento do emprego da energia renovável passam pelo tempo requerido  para a maturação da tecnologia. o melhor sistema de tratamento do resíduo pecuário deve ser  projetado para minimizar o impacto ao Meio Ambiente e maximizar a  recuperação dos recursos energéticos e fertilizantes que estes contêm. com o  objetivo de aproveitá­los no aumento da produtividade. ainda.  Portanto. a sistemas baseados em combustíveis fósseis. os sistemas de produção animal se intensificam e se modernizam. Contudo. a utilização das  fontes renováveis é essencial para a garantia do suprimento de energia e da  constituição de um ambiente equilibrado no futuro". o excesso de resíduos pode se constituir em um  problema e torna­se desperdício que causa desequilíbrio ambiental. Porém. a degradação de resíduos orgânicos. as maiores dificuldades são a falta de recursos . as necessidades energéticas e de tratamento dos  resíduos (LUCAS JÚNIOR. quando tratado por um biodigestor do tipo indiano. de custos internos e das  atividade de construção e de operação.  RESENDE et al. que são  gerados em grandes quantidades nas modernas atividades rurais e industriais. treinamento e aceitação  pública. quando este é  inadequadamente planejado.  M ATERI AL E M ÉTODOS  Este trabalho foi desenvolvido no Departamento de Engenharia da Universidade  Federal de Lavras. até mesmo quando os custos deste  processamento excedem ao valor dos recursos recuperados. tanto de energia como de biofertilizante. nucleares  hidrelétricos.

398 m  de metano/m  de biodigestor /d. a temperatura média de 25ºC e sem agitação. (1998) [9] que contém o levantamento de uma  propriedade rural de 100 vacas e que possui um transformador de energia de  15kVA com os equipamentos de potência e rendimento constante na Tabela (1). O  3  3  valor encontrado de 0.d de  carga orgânica volumétrica.  TEMP = temperatura do biodigestor.  Usou­se para estimativa da quantidade produzida de metano o tempo de  3  retenção hidráulica de 24 dias o que corresponde ao valor de 3. kg/m  . .  Para estimativa da demanda de energia elétrica.em que. que corresponde ao volume de um biodigestor necessário para o  tratamento dos dejetos de 100 vacas confinadas no sistema caracterizado por  3  CAMPOS (1998) [4].  3  COV = carga orgânica volumétrica em relação a ST. foi multiplicado  3  por 193 m  . sem = 0). m  /m.8m  de metano que eqüivale a  3  118 m  de biogás para a concentração de 65% de metano no biogás.d.  AGIT = emprego da agitação (com = 1. obteve­se o volume de 76. utilizou­se um relatório  "Análises das instalações elétricas em uma empresa rural (produção de leite tipo  "B") realizado por SOUZA et al.125 kg/m  . ° C.  3  = estimativa da produção volumétrica de metano do biodigestor.d.

 o que pode ser suprido  com folga pelo biodigestor. a ordenhadeira. O que significa uma folga de 32.O consumo diário de energia foi calculado em 117. Volume este suficiente para funcionar um grupo  gerador de 15kVA e este atender com energia elétrica a todos os equipamentos  utilizados no sistema produtivo.  Este trabalho apenas se restringiu em analisar o potencial energético do biogás. o  triturador.3m  de biogás.7 m  de biogás como margem de  segurança e possível utilização em outros equipamentos. o resfriador de leite.  CON CLUSÃO  O presente trabalho concluiu que em um confinamento de 100 vacas.  cabe à pesquisa o desenvolvimento do aproveitamento energético contido nos  dejetos e a adequação dos equipamentos para o aproveitamento do metano  como fonte renovável de energia. o emprego  de um biodigestor anaeróbio para o tratamento dos dejetos das vacas pode  tratar os dejetos evitando problemas ambientais e pode também produzir um  3  volume de 118 m  de biogás. o desintegrador. Ou seja.58 kWh que eqüivale em  3  termos de consumo biogás para um grupo gerador de 15kVA em 85. e avaliar o requerimento energético de todos os equipamentos necessários  para o funcionamento do sistema produtivo. Contudo. dentro de um conceito de desenvolvimento . o misturador de ração e as bombas d'água para  lavagem e recalque.  oriundo do tratamento anaeróbio dos dejetos de vacas destinadas à produção de  leite.3 m  de  3  biogás. A demanda de biogás do grupo gerador para funcionar  3  estes equipamentos foi estimada em 85.  Acredita­se que problemas existirão na implantação deste sistema.

 10p.2008­30. H. A T. R. XXVIII Congresso Brasileiro de Engenharia Agrícola. NORDSTEDT. A energia renovável e o meio ambiente. Lavras:  UFLA.  [8] RESENDE. Jundiaí: SBEA. Departamento  de Engenharia da UFLA. Manejo de dejetos de bovinos. 1998.  Também verificou­se que esta tecnologia pode ser apropriada como estratégia  de conservação e uso eficiente da energia. Manejo de dejetos de suínos. . Trabalho da disciplina Eletrificação Rural. 1987. XXVII CONBEA. Anexo. XXVIII Congresso Brasileiro de Engenharia  Agrícola. In: III Encontro nacional de  técnicos. P. pesquisadores e educadores de construções rurais. (Tese apresentada para obtenção do título de Doutor em Zootecina. 1998. E.  [2] HARDOIM.  Automação e Instrumentação.S. In: Energia. A C. pesquisadores e educadores de construções rurais.. POWERS. In: XVI Congresso  Brasileiro de Engenharia Agrícola. p 97. In: III Encontro nacional de  técnicos. Lavras: UFLA. WILKIE. Utilização do biogás como combustível. 2ed. Journal Dairy Science. Projeto e construção de alojamento para animais.  Lisboa: Litexa­Portugual.  [6] LOURES. FCAV. p.  [7] LUCAS JÚNIOR. S. Anexo. p. Lavras: UFLA.  REFERÊN CI AS BI BLI OGRÁFI CAS  [1] VAN HORN. XXVII Congresso  Brasileiro de Engenharia Agrícola.  v.  Lavras: UFLA. J.  [9] SOUZA. 1998. Análise das instalações elétricas em uma empresa rural  (produção de leite "B"). viabiliza os modernos sistemas de confinamento  e reduz o custo da produção.233­79. UNESP.P.  Components of dairy manure management systems. 237p. O esterco de suínos como substrato de biodigestor  contínuo: observações quanto ao início da operação.P. Resumos. et al. 1994.  [4] CAMPOS. Jaboticabal.  88p. 1998.J.77(7) p. Automação  e Instrumentação. W.  [3] GARCIA­VAQUERO.A.  [5] SILVA. O emprego da biodigestão anaeróbia  no tratamento dos dejetos é possível e desejável.  Área de Concentração Produção Animal. anexo.H.. SP). et al.C.sustentável e de racionalização da produção sem agressão ao Meio­ Ambiente. In: Energia. A. p 16.658. 1981. et al.M. 1999. uma vez que contribui para  preservação do Meio Ambiente. 1998. E. A. Jaboticabal.G. Efeito da temperatura de operação e da agitação mecânica  na eficiência da biodigestão anaeróbia de dejetos de bovinos. Lavras: UFLA.. F.