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Domesticación y mejoramiento de los cultivos

Ing. Agr. Pablo Speranza (MSc. PhD.) Prof. Agr. de Fitotecnia Departamento de Biología Vegetal Facultad de Agronomía, Universidad de la República. pasp@fagro.edu.uy Tel. (+598 2) 3553503 int. 103 Fax (+598 2) 3590436
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Pablo Speranza 2008

Evolución y Mejoramiento

Selección natural: Reproducción o supervivencia diferencial de individuos fenotípicamente diferentes

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Civilización Variedades criollas sXX 1930s (Alógamas) Mejoramiento científico Híbridos Mejoradores Sector público Sector privado Cultivares Cultivares híbridos 1960s Revolución verde Centros internacionales Cultivares modernos 1990s Biotecnología Investigadores Sector privado Transgénicos Recolección de poblaciones silvestres Varias estrategias de extracción sin alteraciones genéticas en la planta Pueden ocurrir uno o varios de los siguientes fenómenos: •El hombre puede actuar como dispersor •Cultivo ocasional (propagación) •Recolección de órganos para consumo •Alteración del ambiente para favorecer a la planta deseada •“Manejo” de la población •Adaptación de la planta a ambientes antropizados 4 Pablo Speranza 2008 .Origen de los cultivos Recolección de poblaciones silvestres 10.000 AP Domesticación Cazadores-recolectores Sedentarización Poblaciones silvestres Cultígenos Evolución de los cultivos Agricultores.

2008 Cell 127:1309-1321 .Domesticación Relación simbiótica entre el cultivo y la sociedad que se alimenta de él 2 modelos: •Selección consciente: El hombre selecciona los fenotipos deseables •Selección inconsciente: El hombre establece nuevas presiones selectivas y el cultivo evoluciona para adaptarse a ellas Ocurrió “simultáneamente” en varias regiones del mundo Los cereales jugaron un rol preponderante 5 Pablo Speranza 2008 Localización geográfica de la domesticación de las plantas Doebly et al.

Diferentes grados y momentos de domesticación 3 olas de domesticación: 1) Cereales y legumbres 2) Verduras y frutas 3) Forrajeras 4) Forestales Grado de domesticación 7 Pablo Speranza 2008 Grado de intervención genética en frutales Cultivares en uso dentro del rango de variación de las poblaciones naturales .

Baja diversidad utilizada en el cultivo Cultivares modernos dentro del rango de variación morfológico de las poblaciones silvestres .

aumentan los oficios no relacionados con la obtención de alimentos •Hambrunas Cultivo: •Síndrome de domesticación •Disminución de la adaptación para crecer en ambientes naturales 12 Pablo Speranza 2008 .Condiciones predisponentes para el surgimiento de la agricultura. neanderthalensis H. sapiens 2Ma Pablo Speranza 2008 Cambios en ambos simbiontes 200ka 10ka 50ka 11 Hombre: •Sedentarismo •Valor del espacio para cultivos •Trabajo •Organización social: especialización. Vegetación arbustiva de tipo mediterráneo o sabana Alternancia de estaciones húmeda y seca Latitudes tropicales o subtropicales Frutas y hortalizas 5ka Homo erectus H.

Síndrome de domesticación •Pérdida de los mecanismos de dispersión •Pérdida de los mecanismos de dormancia 13 Pablo Speranza 2008 Síndrome de domesticación •Pérdida de los mecanismos de dispersión •Reducción de estructuras de dispersión Doebly et al. 2008 Cell 127:1309-1321 •Reducción de mecanismos de defensa •Pérdida de los mecanismos de dormancia •Aumento del tamaño de frutos y semillas •Sincronización fenológica •Alteraciones en el hábito de crecimiento •Ciclos de vida más cortos •Autogamia Muchos de los QTLs que controlan estas características contienen un gen de efecto mayor típicamente recesivo Pablo Speranza 2008 14 .

mays Efectos de la domesticación sobre la variabilidad .Domesticación del maíz Zea mays ssp. parviglumis Zea mays ssp.

Programa de mejoramiento Selección de progenitores X Hibridación Germoplasma caracterizado Segregación Selección •rendimiento •sanidad •calidad 17 Pablo Speranza 2008 Evolución de la diversidad en un cultivo a lo largo de su historia van de Wouw et al. 2010 Genetic Resources: Characterization and Utilization 8(1). 1–15 .

Biotechnology in the 1930s: the development of hybrid maize La revolución verde Introducción Introducciónde delos los“cultivares “cultivaresmodernos” modernos” •Alto potencial de rendimiento •Mejor partición •Genes de enanismo •Gran participación de los centros internacionales de mejoramiento .Impacto de la producción de híbridos Nat Rev Genet 2: 69-74 Duvick 2001.

International Rice Research Institute IWMI .International Center for Agricultural Research in the Dry Areas ICRISAT .Centro Internacional de Mejoramiento de Maiz y Trigo CIP .International Livestock Research Institute IRRI .Centro Internacional de Agricultura Tropical CIFOR .International Crops Research Institute for the Semi-Arid Tropics IFPRI .International Water Management Institute World Agroforestry Centre (ICRAF) WorldFish Center Los genes de la revolución verde Cambios Cambiosen enla laarquitectura arquitecturade dela laplanta planta Hadden (2002) TIG 19 (1): 5-9 .La revolución verde Grupo Consultivo para la Investigación Agrícola Internacional http://www.cgiar.org Africa Rice Center (WARDA) Bioversity International CIAT .International Food Policy Research Institute IITA .Centro Internacional de la Papa ICARDA .International Institute of Tropical Agriculture ILRI .Center for International Forestry Research CIMMYT .

Impacto de la revolución verde Evenson and Gollin (2003) Science 300: 758-762 Genes más utilizados en mejoramiento Bt (Bacillus thuringiensis) Resistencia a glifosato (Herbicida) .

Transgénicos y mejoramiento genético Variedades tradicionales Especies silvestres emparentadas Mutaciones naturales o inducidas Otros programas de mejoramiento Regeneración de plantas Cruzamientos Cultivo de células y tejidos Transferencia al germoplasma elite por cruzamientos (Premejoramiento) Recombinación Integración al ADN de una célula de la especie objetivo (Evento) Técnicas “convencionales” gen de interés Rediseño a partir del mismo u otros organismos Selección Nuevo cultivar Otros organismos Procedimientos específicos de los OGM Evaluación de riesgo Mercado Superdomesticación Niveles de rendimiento Nuevos usos para los cultivos Adaptación a ambientes extremos Ciencias genómicas e ingeniería genética .