UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA CAMPUS CURITIBANOS

GLUCIA COTA NUNES MATHEUS DE OLIVEIRA BELIN

GLIFOSATO: MALEFCIOS CAUSADOS A SADE

Curitibanos 2013

GLUCIA COTA NUNES MATHEUS DE OLIVEIRA BELIN

GLIFOSATO: MALEFCIOS CAUSADOS A SADE

Monografia apresentada ao Campus de Curitibanos, Universidade Federal de

Santa Catarina como parte da avaliao da disciplina de produo textual. Orientador: Prof. Dr. Snia Corina Hess

Curitibanos 2013

AUTORIZAMOS A DIVULGAO TOTAL OU PARCIAL DESTE TRABALHO, POR QUALQUER MEIO CONVENCIONAL OU ELETRNICO, PARA FINS DE ESTUDO E PESQUISA, DESDE QUE CITADA A FONTE.

Dados Internacionais de Catalogao e Publicao (CIP) BIBLIOTECA UNIVERSITRIA CAMPUS CURITIBANOS Nunes, Glucia Cota; Belin, Matheus de Oliveira Glifosato: Malefcios causados a sade / Glucia Cota Nunes; Matheus de Oliveira Belin; orientador Orientador: Prof. Dr. Snia Corina Hess p.:22 fig 7 Monografia apresentada ao Campus de Curitibanos, Universidade Federal de Santa Catarina como parte da avaliao da disciplina de produo textual. 1.Glifosato 2. Doenas 3. Agrotxicos

CDU.

RESUMO Nunes, Glucia Cota; Belin, Matheus de Oliveira Glifosato: Malefcios causados a sade, Monografia apresentada ao Campus Curitibanos, Universidade Federal de Santa Catarina, Curitibanos, 2013. Com o aumento da agricultura, houve um crescimento na comercializao de agrotxicos, entre os mais utilizados est o ROUNDUP com seu principal componente ativo o glifosato. Apresentamos informaes qumicas, txicas, usos, legislao e algumas doenas causadas pela contaminao e exposio direta e indireta do herbicida glifosato. Palavras-chaves: glifosato, doenas, agrotxicos

LISTAS DE FIGURAS Figura 1 Logomarca da empresa Monsanto .............................................................10 Figura 2 Mix de produtos com a marca Roundup, produzidos pela Monsanto .......11 Figura 3 Formula estrutural do glifosato....................................................................12 Figura 4 Hipersinal em T2 bilateral e simtrico na substncia negra e substncia cinzenta periaquedutal...............................................................................................19

LISTA DE TABELAS Tabela 1 Uso autorizado do glifosato.........................................................................13 Tabela 2 Opinio dos agricultores sobre a utilizao do EPI.....................................16 Tabela 3 Opinio dos agricultores sobre os danos causados pelos agrotxicos sade .........................................................................................................................17

SUMRIO

1 INTRODUO .........................................................................................................8 2 OBJETIVOS .............................................................................................................9 3 REVISO DA LITERATURA ..................................................................................10 3.1 Monsanto .............................................................................................................10 3.2 Roundup...............................................................................................................11 3.2.1 Princpio ativo utilizado no herbicida.................................................................11 3.2.2 Glifosato ...........................................................................................................11 3.2.3 Propriedades qumicas......................................................................................11 3.2.4 Legislao ........................................................................................................12 3.2.5 Uso ...................................................................................................................14 3.2.6 Toxicidade ........................................................................................................14 4 Malefcios causados a sade .................................................................................15 4.1 Qual a principal causa de intoxicao? ...............................................................15 4.2 Doenas graves causadas pelo glifosato ............................................................18 5 CONCLUSES ......................................................................................................20 REFERNCIAS .........................................................................................................21

1. INTRODUO A utilizao de pesticidas na agricultura mundial tem aumentado a cada dia, principalmente no Brasil (ARAUJO et al, 2003). Um dos principais pesticidas utilizados o glifosato, sendo este comercializado em mais de cem pases, e utilizado em mais de centenas de culturas, no Brasil utilizado nos plantios ou cultivos de soja, trigo, milho, algodo, arroz, feijo e outras (TONI et al, 2006; QUEIROZ et al, 2011).Os herbicidas trouxeram benefcios a agricultura, mais tambm causam efeitos colaterais indesejveis (YAMANA; CASTRO, 2013). O uso de herbicidas uma rotina dentro da comunidade rural onde os responsveis pela manipulao e aplicao dos produtos, no possui instruo para realizao da mesma (BRITO et al, 2009).

2. OBJETIVOS Como objetivos gerais tm como objetivo os seguintes tpicos: - Conhecer a empresa responsvel pelo Roundup; - Conhecer o principal princpio ativo usado no Roundup; - Conhecer as propriedades qumicas do glifosato; - Conhecer o uso do glifosato; - Conhecer a legislao sobre aplicao do glifosato. Como objetivos especficos tm os seguintes tpicos: - Conhecer os malefcios causados pelo agrotxico na sade humana; - Conhecer as principais formas de intoxicao; - Conhecer doenas graves causadas devido ao uso do glifosato.

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3. REVISO DA LITERATURA 3.1 Monsanto A empresa transnacional Monsanto foi criada em 1901, por Jonh F. Queeny em homenagem a sua esposa Olga Monsanto Queeny, a empresa usa a logomarca conforme mostrada na figura 1 (MONSANTO, 2013).

Figura1: Logomarca da empresa Monsanto (Fonte: MONSANTO, 2013) Ao decorrer da sua trajetria produtiva diversificada, acabou deixando a qumica para segundo plano optando por trabalhar com biotecnologia, pois o patente do herbicida Roundup estava expirando, foi quando a empresa investiu em pesquisas de plantas resistentes ao Roundup, onde produziram um pacote que vendia sementes transgnicas juntamente com o Roundup (MOURA; MARIN, 2013 apud GUERRANTE, 2003). Em 1951, iniciou as atividades no Brasil, e no ano de 1970 sintetizou o glifosato principio ativo do Roundup (MOURA; MARIN, 2013). A Monsanto tem um servio diferenciado de assistncia tcnica pr e ps venda, que oferece orientaes aos agricultores durante o ciclo produtivo at o momento da venda da soja (MOURA; MARIN, 2013 apud SANTINI; PAULILLO, 2003; MONSANTO, s.d.). A Monsanto pesquisa e desenvolve variedades de soja, milho, sorgo e algodo adaptadas s diferentes condies de solo e clima brasileiros(MONSANTO, 2013). A empresa investe em cana-de-acar, traz inovaes para esta cultura, usando a experincia no melhoramento gentico de plantas e em biotecnologia. Desenvolve produtos inovadores e tecnologias que aumentam a produtividade. Seus

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herbicidas so eficientes protegendo a lavoura de plantas infestantes, na conservao da cobertura natural do solo (MONSANTO, 2013). 3.2 Roundup O Roundup o produto qumico mais vendido no mundo para controle de ervas daninhas, registrado em mais de 120 pases, inicialmente todo o produto comercializado no Brasil era importado, mais a partido do ano de 1984, comeou a ser produzido nacionalmente. No Brasil o produto passou a ter um mix de produtos: Roundup Original, Roundup WG, Roundup Transorb e outros conforme mostra a figura 2 (MOURA; MARIN, 2013).

Figura 2: Mix de produtos com a marca Roundup, produzidos pela Monsanto (FONTE: MONSATO, 2013). 3.2.1 Princpio ativo utilizado no herbicida O principal principio ativo utilizado no Roundup o glifosato (MOURA; MARIN, 2013). 3.2.2 Glifosato O Glifosato foi descoberto por cientistas da empresa Monsanto no ano de 1970, o glifosato-isopropolamnio e o glifosato-sesquisdio so comercializadas com o nome de Roundup, sendo indicado no controle de ervas daninhas, pois possui uma alta eficincia, e baixo risco ambiental e toxicolgico (AMARANTE JUNIOR et al., 2002; FRANCO et al., 2012 apud NADULA et al., 2007; TONI et al., 2006).

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Mais de 90 marcas comerciais com esse ingrediente ativo no mundo (SANTOS et al, 2004 apud HEAP, 1997). 3.2.3 Propriedades qumicas O glifosato (N-(fosfonometil)glicina) tem formula molecular C3H8NO5P (figura 3), um slido cristalino solvel em gua (12m/L a 25C) tem ponto de fuso a 200C (AMARANTE JUNIOR et al., 2002).

Figura 3: Frmula estrutural do Glifosato. (Fonte: COUTINHO; MAZO, 2005) 3.2.4 Legislao
Em mbito nacional, no h limites legais estabelecidos para glifosato em guas do solo. A Agncia de Proteo Ambiental dos Estados Unidos (US EPA) estabelece o limite de 700 g/L de glifosato com gua potvel com limite consultivo de sade (AMARANTE JUNIOR et al, 2002 apud BARCEL, 1993).

No Brasil no h legislao que define limites mximos de resduos para os pesticidas no solo, a legislao estabelece critrios e normas para realizao de testes para a avaliao toxicolgica do pesticidas (AMARANTE JUNIOR et al,2002). A aplicao do glifosato varia de espcie, tanto na concentrao quanto no intervalo de aplicao, conforme mostra tabela 1(ANVISA, 2007).

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Tabela1: Uso autorizado do glifosato (Fonte: ANVISA, 2007)

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3.2.5 Uso O glifosato indicado para controle de ervas daninhas e perenes, e indicados para diversas culturas, arroz, cana-de-acar, caf, milho, soja, ma, entres outras diversas. Quando misturado com outros produtos pode reduzir a sua atividade, para aumentar sua eficcia na eliminao das ervas daninhas pode ser misturado com outros herbicidas a base de 2,4-D, terbutilazina entre outros (AMARANTE JUNIOR et al, 2002). O glifosato absorvido pela regio clorofiliana das plantas, e transportado pelo floema para os tecidos (GALLI, MONTEZUMA, 2005).
Para as culturas de ma, uva e citros, a aplicao do herbicida feita em rea total (tcnica do coroamento) ou somente onde houver manchas de mato. Para culturas de caf, cana-de-acar, soja e milho, no entanto, a aplicao feita somente nas entrelinhas. Em pastagens, a aplicao realizada nas reboleiras de mato, ou durante o pr-plantio, no caso de formao de pastagem artificial. Para cultivo de arroz e soja, em plantio direto ou indireto, glifosato aplicado antes da semeadura da cultura. Em culturas de eucalipto/pinus a aplicao feita em ps-emergncia, em pleno estgio vegetativo do mato, nas entrelinhas, aps a implantao das espcies florestais ou, ainda, no pr-plantio, para garantir a eliminao da vegetao da rea. No cultivo de pequenas reas, glifosato pode ser aplicado em pr-plantio da cultura e ps-emergncia das plantas daninhas. Para no atingir as partes verdes das plantas teis (folhas, ramos ou caules jovens), glifosato deve ser preferencialmente aplicado com jato dirigido. A calda pronta do formulado altamente corrosiva. Por este motivo, ele no deve ser armazenado em recipientes de ferro galvanizado, ferro ou ao comum (AMARANTE JUNIOR et al, 2002).

Se for utilizado corretamente como descrito na bula, seguro para as culturas, e as ajudar na expresso do seu potencial (GALLI, MONTEZUMA, 2005). 3.2.6 Toxicidade Conforme a indstria o glifosato no txico aos mamferos e que este menos txico que uma aspirina (SAMSEL, SENEFF, 2013). Alguns autores sugerem que este herbicida tem causado defeitos crnicos em algumas espcies de animais quando nascem, estudos em longo prazo com roedores apresentam problema heptico e renal, risco de cncer e ciclo de vida curto (AMARANTE JUNIOR et al, 2002; SAMSEL, SENEFF, 2013).

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O Glifosato apresenta toxicidade classe III que significa medianamente txico (ANVISA, 2013). Em plantas o glifosato apresenta grande toxicidade exceto em caules suberizados (AMARANTE JUNIOR et al, 2002). Uso intenso pode causar danos as plantas que no so alvo do produto (AMARANTE JUNIOR et al, 2002).
No entanto, sendo no seletivo, o largo espectro de atividades do herbicida conduz a destruio de ambientes naturais e de fontes de alimento de alguns pssaros e anfbios, levando a reduo das populaes

(AMARANTE JUNIOR et al, 2002).

4. Malefcios causados a sade Muitos problemas de sade podem estar associados a alimentao, como problemas digestores, obesidade, autismo, Alzheimer, depresso, Parkinson, doenas de fgado, cncer entre outras. Embora outras toxinas tambm contribuem para isso, mais o glifosato pode ser a toxina ambiental mais significativa, pois muito utilizada, e muitas vezes manuseada incorretamente (SAMSEL; SENEFF, 2013). 4.1 Qual a principal causa de intoxicao? Conforme visto em estudo feito por outros autores, identificamos que muitas vezes as doenas tem sido causada por exposio direta e indireta, e falta de uso de equipamentos de EPI (Equipamento de proteo individual). Tabelas abaixo trazem resultados de pesquisa feita com agricultores da Serrinha do Mendanha, na cidade de Campo Grande/RJ (BRITO et al, 2009).
Observa-se que o principal entendimento sobre intoxicao para este grupo se refere a situaes que necessitam de acompanhamento medico. Ou seja, sintomas mais brandos, como dor de cabea, enjo, parecem no ser reconhecidos como sintomas de intoxicao. Dor de cabea e normal relata um dos informantes, o que demonstra a naturalizao do uso de agrotxicos (BRITO et al, 2009).

Na tabela 2 mostrado que os agricultores reconhecem a importncia do uso de equipamento de EPI, porem uma pratica pouco utilizada conforme descrito nos depoimento.

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Tabela 2: Opinio dos agricultores sobre a utilizao do EPI. (Fonte:BRITO et al, 2009).

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Em resposta obtida sobre o mal que o glifosato causa a sade os pesquisadores obtiveram os seguintes resultados descritos na tabela 3. Tabela 3: Opinio dos agricultores sobre os danos causados pelos agrotxicos sade. (Fonte:BRITO et al, 2009).

A partir desse estudo observamos que para o agricultor h uma grande diferena entre o saber e fazer.

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4.2 Doenas graves causadas pelo Glifosato Parkinsonismo uma doena que afeta sistema nervoso, causando rigidez, tremores e instabilidade postural, poder ter como causa drogas, intoxicaes por herbicidas, mangans e cianeto (COSTA et al, 2003). Caso de Ocorrncia da doena:
Homem (Rg-HC 3204675B), pardo, vigilante, aposentado, previamente hgido, relata aos 52 anos de idade, quando aplicava o herbicida glifosato no jardim do seu local de trabalho, sem proteo, derramou acidentalmente aquele produto sobre seu corpo. O herbicida permaneceu em contato com a pele por aproximadamente trinta minutos; seis horas aps apresentava indisposio geral e hiperemia nas conjuntivas e nas reas cutneas expostas ao contato do herbicida. Uma semana depois, surgiram nas reas cutneas hiperemiadas vesculas que duraram quinze dias. Um ms aps desenvolveu quadro de parkisionismo generalizado de predomnio rgidoacintico e parestesias de predomnio distral nos quatros membros.]O quadro parkinsoniano evoluiu de forma desapareceram progressiva e as parestesias

espontaneamente aps seis meses. Desde o incio dos

sintomas apresentava dficit de memria para fatos recentes. Recebeu levodopa (500mg/dia) com boa resposta. Dois anos depois foi encaminhado ao Ambulatrio de Distrbios do Movimento da Clnica Neurolgica do HCFMUSP. Ao Mini Exame do Estado Mental mostrou escore de 23 pontos em 30 possveis; as dificuldades mais evidentes foram nas reas de ateno, memria e clculo. Ao exame neurolgico (em fase on) constatou-se sndrome acintico-rgida (grau III na escala de Hoehn e Yahr). Os demais dados do exame neurolgico, a bioqumica do sangue e eletroneuromiografia dos quatro membros estavam dentro da normalidade. As imagens de RM em T2 revelaram bilateral e simetricamente: hipersinal no globo plido, substncia negra, via nigro-estriatal, e substncia cinzenta periaquedutal conforme na figura 4 (COSTA et al, 2003).

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Figura 4: Hipersinal em T2 bilateral e simtrico na substncia negra e substncia cinzenta periaquedutal. (Fonte: COSTA et al, 2003) O sistema endcrino responsvel pela produo de hormnios, onde ocorrem mudanas fsicas, comportamentais e psicolgicas, que torna o indivduo capaz de se reproduzir (ROMANO et al, 2009). O glifosato atua como inibido da enzima Aromatase, em seres humanos. Essa enzima responsvel pela sntese de estrgenos. O Roundup que possui como principal agente ativo o glifosato, um fonte inibidor enzimtico endcrino, mesmo sendo utilizado na lavoura com doses cem vezes menores do que as recomendadas pela Monsanto (RICHARD et al, 2005).

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5. CONCLUSO Conclu-se que aps estudos e pesquisas podemos constatar que o glifosato utilizado em larga escala na agricultura mundial. Muitas vezes utilizado sem segurana ou instrues, causando riscos a sade de trabalhadores de forma direta e indireta.

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REFERNCIAS AMARANTE JUNIOR, O. P.; SANTOS, T. C. R.; BRITO, N. M.; RIBEIRO, M. L. Glifosato: Propriedades, toxicidade, usos e legislao. Quim. Nova, v. 25, n. 4, p. 589-593, 2002. ANVISA 2007. Disponvel em:

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