cidos y bases, dos tipos de compuestos qumicos que presentan caractersticas opuestas.

Los cidos tienen un sabor agrio, colorean de rojo el tornasol (tinte rosa que se obtiene de determinados lquenes) y reaccionan con ciertos metales desprendiendo hidrgeno. Las bases tienen sabor amargo, colorean el tornasol de azul y tienen tacto jabonoso. Cuando se combina una disolucin acuosa de un cido con otra de una base, tiene lugar una reaccin de neutralizacin. Esta reaccin en la que, generalmente, se forman agua y sal, es muy rpida. Teora de cidos y Bases de Svante August Arrhenius Svante August Arrhenius (1859-1927) defini a los cidos como sustancias qumicas que contenan hidrgeno, y que disueltas en agua producan una concentracin de iones hidrgeno o protones, mayor que la existente en el agua pura. Del mismo modo, Arrhenius defini una base como una sustancia que disuelta en agua produca un exceso de iones hidroxilo, OHArrhenius propuso que las propiedades caractersticas de los cidos son en realidad propiedades del ion hidrgeno, H+, y que los cidos son compuestos que liberan iones hidrgeno en las soluciones acuosas .Arrhenius y otros cientficos reconocan en trminos generales que las bases (tambin llamadas lcalis) son sustancias que, en solucin acuosa, a) Tienen un sabor amargo. b) Se sienten resbalosas o jabonosas al tacto. c) Hacen que el papel tornasol cambie de rojo a azul. d) Reaccionan con los cidos formando agua y sales. Los cidos y bases de Arrhenius son: Los cidos liberan iones hidrgeno en agua. Las bases liberan iones hidrxido en agua. .Limitaciones: a) La primera es que el concepto de cidos se limita a especies qumicas que contienen hidrgeno y el de base a las especies que contienen iones hidroxilo. b) La segunda es que la teora slo se refiere a disoluciones acuosas, cuando en realidad se conocen muchas reacciones cido-base que tienen lugar en ausencia de agua. La reaccin de un cido con una base se llama neutralizacin.

Si se mezclan las cantidades correctas de cidos y bases, se pierden sus propiedades originales. El producto de reaccin tiene un sabor que no es agrio ni amargo, sino salado. Se produce una sal y agua cuando un cido neutraliza una base. Teora de cidos y Bases de Bronsted Lowry Las definiciones de Arrhenius de los cidos y bases son muy tiles en el caso de las soluciones acuosas, pero ya para la dcada de 1920 los qumicos estaban trabajando con disolventes distintos del agua. Se encontraron compuestos que actuaban como bases pero no haba OH en sus frmulas. Se necesitaba una nueva teora. Las definiciones de Bronsted - Lorwy son, Un cido es un donador de protones, pues dona un ion hidrgeno, H+ Una es un receptor de protones, pues acepta un ion hidrgeno, H+ El concepto de cido y base de Brnsted y Lowry ayuda a entender por quun cido fuerte desplaza a otro dbil de sus compuestos (al igual que sucede entre una base fuerte y otra dbil). Las reacciones cido-base se contemplan como una competicin por los protones. Teora de cidos y Bases de Gilbert Newton Lewis En el ao de 1923 Lewis propuso el concepto ms general de cidos y bases y tambin introdujo el uso de las frmulas del electrn - punto. De hecho, el empleo de pares electrnicos en la escritura de frmulas qumicas es tambin la base del modelo cido - base de Lewis. Segn Lewis, las definiciones para cidos y bases son: Un cido de Lewis es una sustancia capaz de aceptar (y compartir) un par electrnico Una base de Lewis es una sustancia capaz de donar (y compartir) un par electrnico. Todas las sustancias qumicas que son cidos segn las teoras de Arrhenius y de Bronsted Lowry tambin lo son de acuerdo con la teora de Lewis. Todas las sustancias que son bases segn las teoras de Arrhenius y de Bronsted Lowry lo son tambin de acuerdo con la teora de Lewis. Segn esta teora, un in hidrgeno, H+, no deja de ser un cido, y un in hidrxido, OH-, es todava una base, pero las definiciones de Lewisexpanden el modelo cido - base ms all de los modelos de Bronsted y Arrhenius.

cidos y Bases La fuerza de un cido o base puede ser fuerte o dbil.

*Un cido que tiene un pH muy bajo (0-4) se conocen como cidos fuertes. *Una base que tiene un pH muy alto (10-14) se conocen como bases fuertes. *Un cido que se ioniza parcialmente en solucin acuosa se conocen como cidos dbiles. * Una base de que slo se ioniza parcialmente en solucin acuosa se conocen como bases dbiles.

La tabla muestra sobre la fuerza de cidos y bases y su frmula. cido / base Tipo Frmula cido actico cido dbil CH3COOH cido frmico El cido fluorhdrico Sulfuro de hidrgeno El cido ntrico cido clorhdrico cido yodhdrico cido dbil cido dbil cido dbil Acido fuerte Acido fuerte Acido fuerte HCOOH HF H2S HNO3 HCl Hl

De cido perclrico Amoniaco piridina De hidrxido de amonio Hidrxido de litio Hidrxido de potasio De hidrxido de calcio De hidrxido de bario

Acido fuerte Dbil base Dbil base Dbil base Base fuerte Base fuerte Base fuerte Base fuerte

HClO4 NH3 C5H5N NH4OH LiOH KOH Ca(OH)2 Ba(OH)2

El pH En 1909 Soren Peter Lauritz Srensen, defini el potencial hidrgeno (pH) como el logaritmo negativo de laconcentracin de los iones hidrgeno. Esto es: pH = - log n Donde n representa la concentracin de iones de hidrgeno. Por lo tanto, en el agua neutra, donde la concentracin de iones de hidrgeno es de 10-7 M, el valor del pH ser: pH = - log 10-7 M Resolviendo la ecuacin: pH = - (- 7 log 10) = -(-7 x 1) = - (- 7) = 7 En consecuencia el agua neutra posee un pH de 7. Desde entonces, el trmino pH ha sido universalmente utilizado por la facilidad de su uso, evitando as el manejo de cifras largas y complejas. Por ejemplo, una concentracin de [H +] = 110-7 M (0,0000001) es simplemente un pH de 7como se explica arriba. Desde el punto de vista prctico, podemos decir que el pH es el exponente positivo de la concentracin de H + de la solucin. Por ejemplo: n = 10-7 : pH 7 n = 10-5 : pH 5 n = 10-9 : pH 9

Paralelamente defini el concepto de pOH como el logaritmo decimal cambiado de signo de la concentracin de hidroxilos: pOH = -log [OH-] Para calificar las disoluciones atendiendo a esta relacin se emplean los trminos: a) Neutra: [H+] = [OH-] = 10-7: pH = pOH = 7 b) Acida: [H+]> [OH-]: pH < 7. pOH > 7. c) Bsica o alcalina: [OH-] > [H+], [H+] < 10-7: pH > 7, pOH < 7. Si se quiere conocer de forma aproximada el pH de una disolucin, se utiliza el indicador universal, que es una mezcla en volmenes iguales de rojo de metilo, timolftaleina, fenolftaleina, a-nalftolftaleina y azul de bromotinol, que da un color rojo a pH = 4 pasando a violeta para pH = 11. Calcular el pH Por medio de clculo conociendo la concentracin inicial y si fuera un cido o base dbil la constante de disociacin (Ka o Kb), analticamente por medio de una volumetra cido base utilizando un indicador adecuado para el punto final, o por medio de un peachmetro. Por medio de clculo: datos necesarios, concentracin inicial (en molaridad), constante de equilibrio si fuera un cido o base dbil. Ejemplos Calcular el pH de una solucin 0,1 M de HCl (cido clorhdrico) . Como es un cido fuerte, se considera que se encuentra totalmente disociado a los fines del clculo y siendo pH = -log (H3O+) = -log 0,1 = 1 fuertemente cido Calcular el pH de una solucin 0,01 M de NaOH (hidrxido de sodio). Al tratarse de una base, debe hallarse el pOH. Como es fuerte, se considera totalmente disociada, de modo que la concentracin de equilibrio de OH- ser igual a la inicial: 0,01

 POH = -log 0,01 = 2 para sacar el pH, se debe recordar que pH + pOH = 14 o sea que en este caso: PH = 14 2 = 12 fuertemente alcalino, lo que habra de esperar en una base fuerte como la soda castica.