NORMA AMBIENTAL ESTATAL NAE-SEMADES-003/2004, QUE ESTABLECE LOS CRITERIOS Y ESPECIFICACIONES TÉCNICO AMBIENTALES PARA

LA PREVENCIÓN DE LA CONTAMINACIÓN AMBIENTAL, PRODUCIDA POR EL MANEJO INADECUADO DE LOS RESIDUOS ORG NICOS PECUARIOS, DENOMINADOS CERDA!A, GENERADOS EN APROVEC"AMIENTOS PORC#COLAS EN EL ESTADO DE JALISCO

Con fundamento en los artículos 15 fracciones V y VII, 36, 46 y 50 fracciones XX, XXI y XXIV de la Constitución Política; 1 , ! , 3 , 1" fracción II, !1, !! fracciones XXII y XXIII, !3 fracción XIII, 30 fracción II y 33 #is fracciones X, y XXII de la $ey %r&'nica del Poder ()ecuti*o; y 1+, "+, 33, 34, ,", -1, -!, -6 y -- de la $ey (statal del (.uili/rio (coló&ico y la Protección al 0m/iente, todos los ordenamientos in*ocados del (stado de 1alisco, y

C O N S I D E R A N D O:

I$ 2eri*ado de los acuerdos internacionales 3ara la 3rotección del medio am/iente firmados 3or nuestro País, se encuentran 3lasmados en el 3'rrafo cuarto del artículo 4+ de la Constitución Política de los (stados 4nidos 5e6icanos, sendos 3rinci3ios )urídico am/ientales, .ue esta/lecen como &arantía indi*idual el derec7o a &o8ar de un medio am/iente adecuado 3ara el desarrollo y /ienestar de la 3o/lación 3resente y futura, .ue incida en su calidad am/iental de *ida9 Por su 3arte, los artículos !5 y !, de nuestra Carta 5a&na, 3rescri/en .ue corres3onde al (stado la rectoría del desarrollo nacional 3ara ase&urar .ue :ste sea inte&ral y sustenta/le, así como re&ular, en /eneficio social, el a3ro*ec7amiento de los elementos naturales susce3ti/les de a3ro3iación, con el fin de cuidar de su conser*ación, lo&rar el desarrollo e.uili/rado del 3aís y el me)oramiento de las condiciones de *ida de la 3o/lación rural y ur/ana; 3reser*ar y restaurar el e.uili/rio ecoló&ico; fomentar la &anadería, sil*icultura y dem's acti*idades económicas en el medio rural, y e*itar la destrucción de los elementos naturales y los da;os .ue la 3ro3iedad 3ueda sufrir en 3er)uicio de la sociedad9

II$ (n m:rito de lo anterior, y 3ara el cum3limiento de lo dis3uesto en el artículo ,3 fracción XXIX<= de la Constitución >ederal, la $ey =eneral del (.uili/rio (coló&ico y la Protección al 0m/iente, dis3one en su artículo ,+, .ue corres3onde a los (stados, entre otras atri/uciones, la formulación, conducción y e*aluación de la 3olítica am/iental estatal; la a3licación de los instrumentos de la 3olítica am/iental 3re*istos, en las leyes locales en la materia, y la 3reser*ación y restauración del e.uili/rio ecoló&ico, en las materias .ue no est:n e63resamente atri/uidas a la >ederación, así como la atención de los asuntos .ue afecten el e.uili/rio ecoló&ico o el am/iente de dos o m's munici3ios9

III$ $a $ey de 0&uas ?acionales, dis3one en sus ar'/i&os -5 y -6, .ue es de inter:s 3@/lico, 3romo*er y e)ecutar medidas y acciones 3ara 3rote&er la calidad del a&ua, 3or lo .ue, es de inter:s nacional .ue las autoridades estatales y munici3ales coadyu*en, se&@n la concurrencia

esta/lecida en la le&islación am/iental, en la re&ulación de las descar&as y contaminantes deri*ados del desarrollo de acti*idades .ue, 3or sus características, corres3ondan a sus res3ecti*os 'm/itos de com3etencia, en los t:rminos de dic7o ordenamiento9 (n este sentido, la $ey =eneral 3ara la Pre*ención y =estión Inte&ral de los Aesiduos, en su artículo 1" fracción II, define a los residuos de mane)o es3ecial, como a.u:llos .ue son &enerados 3or las acti*idades 3es.ueras, a&rícolas, sil*ícolas, forestales, a*ícolas y &anaderas, como lo es la cerda8a; otor&ando, adem's, dic7a le&islación la facultad a los (stados de e63edir conforme a sus res3ecti*as atri/uciones, los ordenamientos )urídicos .ue 3ermitan dar cum3limiento a tales dis3osiciones conforme a sus circunstancias 3articulares en esta materia, así como la 3re*ención de la contaminación y su remediación9

IV. En el ámbito del Estado de Jalisco, el artículo 15 de la Constituci n !olítica "ocal, establece #ue los r$anos del !oder !%blico, &ro'eerán las condiciones &ara el e(ercicio &leno de la libertad de los indi'iduos ) $ru&os #ue inte$ran la sociedad, &or lo #ue la le$islaci n local, &rote$erá el &atrimonio ambiental ) cultural de los (aliscienses, ) las autoridades estatales ) munici&ales, &ara la &reser'aci n de los derec*os a #ue alude el artículo +, de la Constituci n !olítica de los Estados -nidos .e/icanos, 'elarán &or la utili0aci n sustentable de todos los recursos naturales, con el 1in de conser'ar ) restaurar el medio ambiente2

V$ $a $ey (statal del (.uili/rio (coló&ico y la Protección al 0m/iente, 3rece3t@a de manera cate&órica en su artículo 1+, .ue su o/)eto es re&ular la 3reser*ación y restauración del e.uili/rio ecoló&ico, así como la 3rotección al am/iente y el 3atrimonio cultural del (stado de 1alisco, dentro del 'm/ito com3etencial de los &o/iernos estatal y munici3ales, con la finalidad de me)orar la calidad am/iental y de *ida de los 7a/itantes del (stado y esta/lecer el a3ro*ec7amiento sustenta/le de los recursos naturales9 $a 3olítica am/iental de la (ntidad, esta/lecida en el artículo "+ de la ley en mención, dis3one como 3rinci3ios 3ara la 3rotección am/iental, .ue los ecosistemas son 3atrimonio com@n de la sociedad y .ue de su e.uili/rio de3enden la *ida y las 3osi/ilidades 3roducti*as del 3aís, y enfati8a .ue la res3onsa/ilidad res3ecto del e.uili/rio ecoló&ico, com3rende tanto las condiciones 3resentes, como las .ue determinar'n la calidad de *ida de futuras &eneraciones, 3or lo .ue, los recursos naturales de/en ser a3ro*ec7ados de manera sustenta/le9

VI$ $os ar'/i&os ,", -1 y -! de la $ey (statal del (.uili/rio (coló&ico y la Protección al 0m/iente, facultan al ()ecuti*o del (stado, 3or conducto de la Becretaría de 5edio 0m/iente 3ara el 2esarrollo Bustenta/le, y a los &o/iernos munici3ales, a coadyu*ar con las autoridades federales, en la re&ulación de las descar&as deri*adas de acti*idades a&ro3ecuarias, acuícolas o 3es.ueras e infiltraciones, .ue afecten los mantos acuíferos; asimismo, 3rece3t@a .ue no 3odr'n descar&arse a&uas residuales .ue conten&an contaminantes, sin 3re*io tratamiento y autori8ación del =o/ierno del (stado, o en su caso, del &o/ierno munici3al; de i&ual forma, las a&uas residuales 3ro*enientes de usos industriales, a&ro3ecuarias, acuícola o 3es.ueros, .ue se descar&uen en los sistemas de alcantarillado de las 3o/laciones, o en las cuencas, ríos, cauces, em/alses y dem's de3ósitos o corrientes de a&ua, así como las .ue 3or cual.uier medio se infiltren en el su/suelo, y en &eneral, las .ue se derramen en los suelos, de/er'n reunir las condiciones necesarias, 3ara 3re*enir la contaminación de los cuer3os rece3tores9

de/ido al desconocimiento e6acto del 3erfil nutrimental y de la /iodis3oni/ilidad en los in&redientes del mismo9 I%$ (l (stado de 1alisco. arroyos y los drena)es munici3ales. 3re*enir la contaminación del suelo. así como fi)ar los límites y 3rocedimientos . las alteraciones noci*as en el 3roceso /ioló&ico de los mismos. las atri/uciones en materia de 3reser*ación y restauración del e.ue en 3oco tiem3o 7a re3resentado un 3ro/lema de contaminación am/iental. emisiones.ue de/er'n o/ser*arse en las acti*idades y ser*icios .ue de/er'n o/ser*arse en la 3re*ención y disminución de la contaminación en la (ntidad. así como . así como a deficiencias en los sistemas de formulación de raciones alimenticias. corrientes.ue afecten su a3ro*ec7amiento. re3resenta el 1"9-C de la 3roducción 3orcícola total del País.os al am/iente. dic7a ley dis3one en los artículos -6 y --. . a&ua y atmósfera9 .uili/rio (coló&ico y la Protección al 0m/iente. . 3or lo .ue se acumulen o 3uedan acumularse y se de3ositen o infiltren en los suelos. fósforo.ue ori&inen emanaciones.ue condu8can a la efica8 3restación de los ser*icios 3@/licos. ma&nesio.ue corres3onde a la 3recitada secretaría. o es ofrecida como alimento 3ara animales. . metano. entre otros. así como de e)ercer en forma concurrente con la >ederación y los munici3ios. a los &o/iernos munici3ales y a la sociedad en &eneral. la cual tiene 3or o/)eto determinar los 3ar'metros dentro de los cuales. y alteraciones .0simismo.ue los residuos . en el artículo 50 fracciones XX y XXI. ries&os y 3ro/lemas de salud9 VII$ $a Constitución $ocal.uidos. un incremento de e6cedentes de nitró&eno. la salud. . 8inc.uili/rios ecoló&icos o 3roducir da.uemas tradicionales res3ecto del mane)o de la cerda8a.ue se encuentra el denominado cerda8a. uso o e63lotación. adem's. amoniaco. co/re. y microor&anismos 3ató&enos en suelo.ue. el ()ecuti*o del (stado. disminuir y controlar la &eneración de residuos industriales y munici3ales e incor3orar t:cnicas y 3rocedimientos 3ara su reuso y recicla)e. 3resent'ndose. ocu3ando el 3rimer lu&ar de seis (ntidades >ederati*as 3roductoras de dic7os c'rnicos en el %cidente de 5:6ico9 $a 3orcicultura se 7a reali8ado en la mayoría de los casos. se &aranticen las condiciones necesarias de la 3o/lación 3ara ase&urar la 3reser*ación y restauración del e. de/ido a sistemas inadecuados de mane)o y su tratamiento. se 7an &enerado &randes cantidades de residuales or&'nicos sólidos y lí. la&os. e*itar. contiene la facultad del =o/ernador del (stado de e63edir decretos y acuerdos de car'cter administrati*o. y de conformidad con los artículos 33 y 34 de la $ey (statal del (. el /ienestar de la 3o/lación. tiene la 3otestad de emitir la normati*idad re&lamentaria y criterios am/ientales .uili/rio ecoló&ico y 3rotección del am/iente9 (n este conte6to. 3or su interesante contenido de nutrimentos. su dis3osición final &eneralmente son los ríos. o6ido nitroso.ue en muc7as ocasiones se de3osita o inte&ra a las tierras de culti*o 3ara utili8arla como a/ono. sin un 3re*io tratamiento . 3ro*ocando con ello. /a)o es. entre los . descar&as o de3ósitos . los /ienes 3ro3iedad de los &o/iernos estatal y munici3ales o de los 3articulares9 VIII$ Con el desarrollo del a3ro*ec7amiento 3orcícola semi<intensi*o e intensi*o. /ió6ido de car/ono. 3otasio.ue la 7a&a facti/le de destinarla 3ara ello.uili/rio ecoló&ico y la 3rotección al am/iente. de/er'n reunir las condiciones necesarias 3ara 3re*enir o e*itar su contaminación. o afectar los recursos naturales.ue causen o 3uedan causar dese.

ue /a)o 3ers3ecti*as de sustenta/ilidad..ue 7a de su)etarse 3ara el tratamiento y dis3osición final de dic7o residuo or&'nico.E R D O: &NICO$.ue se 3udiese 3ro*ocar al am/iente. res3ecto al mane)o de la cerda8a . en aras de &aranti8ar el derec7o a la salud de la 3o/lación en &eneral9 (n m:rito a los ra8onamientos y fundamentos e63uestos con anterioridad. *i&ilancia y *i&encia de la norma "9 Banciones 109 #i/lio&rafía .ue sea &enerada en a3ro*ec7amientos 3orcícolas en el (stado de 1alisco. son diri&idos a los 3roductores 3orcícolas y de manera &eneral a todos a. ten&o a /ien e63edir el si&uiente A C . &enerados en a3ro*ec7amientos 3orcícolas en el (stado de 1alisco. en *irtud de . 3reocu3ada 3or el cum3limiento del com3romiso 3lasmado en el Plan (statal de 2esarrollo !001<!00. se con*ierte en un ries&o de da.ue la contaminación &enerada. 3roducida 3or el mane)o inadecuado de los residuos or&'nicos 3ecuarios. 3or el inde/ido mane)o y dis3osición final. con el o/)eto de 3re*enir el im3acto ne&ati*o .%$ $a 3resente 0dministración (statal. los criterios am/ientales . como si&ueE 19 Introducción !9 %/)eti*o y cam3o de a3licación 39 Aeferencias 49 2efiniciones 59 Criterios ?ormati*os 0m/ientales 69 Concordancia con normas .uedar.ue esta/lece los criterios y es3ecificaciones t:cnico am/ientales 3ara la 3re*ención de la contaminación am/iental. 3or los contenidos de la cerda8a.o al am/iente y a la salud 7umana9 Por todo lo antes e63uesto. 3ara .uellos relacionados con el a3ro*ec7amiento de &anado 3orcino y sus su/3roductos. se emite 3or medio de la 3resente ?orma 0m/iental (statal. intitulado “Del Desarrollo Regional Equilibrado y Sustentable”. otor&ando se&uridad )urídica los 3roductores 3orcícolas al esta/lecer los lineamientos t:cnico am/ientales a los .9 Concordancia con recomendaciones internacionales -9 %/ser*ancia. . 7a determinado la im3ortancia y con*eniencia de la emisión de criterios.Be e63ide la ?orma 0m/iental (statal ?0(<B(502(B<003D!004. denominados cerda8a.

ue trae consi&o im3actos am/ientales ne&ati*os en diferentes escenarios.. en sus res3ecti*os 'm/itos de com3etencia9 2$ O123)/4+ 5 . la &eneración de dic7o residuo or&'nico 3ecuario no controlado.ue condu8can o a3oyen el desarrollo inte&ral sustenta/le de los a3ro*ec7amientos 3orcícolas./0($ (l sector 3orcícola carece de instrumentos o lineamientos t:cnicos .ue se &eneran continuamente y su recolección es relati*amente sim3le. adem's. resulta indis3ensa/le la emisión de normati*idad t:cnica. y en su caso. y 3ara el cum3limiento de la le&islación me6icana en la materia. susce3ti/les de a3ro*ec7amiento al com3onerse de &randes cantidades de nutrientes f'cilmente de&rada/les. y .3 689/.ue. de dic7o su/3roducto9 2$2$ C678+ . 3ara 3re*enir la contaminación am/iental 3ro*ocada 3or el mane)o inde/ido del residuo or&'nico 3ecuario.678+ . 3ara solucionar la 3ro/lem'tica relacionada con la contaminación del medio am/iente./0($ 2$'$ O123)/4+: $a 3resente ?orma 0m/iental (statal ?0(<B(502(B<003D!004./0(: $a 3resente norma es de o/ser*ancia o/li&atoria en materia de 3re*ención de la contaminación am/iental y mane)o del residuo sólido or&'nico denominado cerda8a. 3or lo .ue se *en afectados 3or la reali8ación no sustenta/le de acti*idades 7umanas. tomando en consideración los diferentes recursos naturales .6. de .-. es el 3rinci3al 3roductor a ni*el nacional de 3orcinos y sus deri*ados. así como a3ortar o3ciones sustenta/les 3ara el control. al =o/ierno del (stado y a los munici3ios. lo .'$ I()*+. la 3resente ?orma in*olucra tanto en su a3licación.ue se des3erdicie el 3otencial de los residuos or&'nicos. denominado cerda8a. como en la *i&ilancia de su o/ser*ancia. &enerado en a3ro*ec7amientos 3orcícolas u/icados en el (stado de 1alisco9 . tiene 3or o/)eto esta/lecer los criterios normati*os t:cnico am/ientales.ue nuestra (ntidad >ederati*a. 3roducida 3or el mane)o inadecuado y dis3osición final del *olumen de &eneración de cerda8a en a3ro*ec7amientos 3orcícolas. como es el caso de la cerda8a9 (n el (stado de 1alisco.ue 3ueden ser considerados como su/3roductos.6. &enerado en a3ro*ec7amientos 3orcícolas en el (stado de 1alisco. . dis3osición final. a3ro*ec7amiento. m'6ime .3 689/.

344:3SE.ue 3ro*iene de las descar&as resultantes de la acti*idad 3orcícola y sus sistemas de tratamiento.+96: (sta/lecimiento dedicado a la 3roducción de cerdo.>67/3()+ 8+*. salinidad y clasificación de suelos.3*3(. cuya característica distinti*a es el me)oramiento en las t:cnicas de 3roducción.ARNA53166. estudios.ARNA53166723 8ue establece los límites má/imos &ermisibles de contaminantes en las descar$as de a$uas residuales a los sistemas de alcantarillado urbano o munici&al2 3 NO. economía y administración9 .-69: Aesiduo lí.34493SE. muestreo y an'lisis9 #9 ?o e6isten ?ormas 0m/ientales (statales relacionadas9 4$ D3.Fue esta/lece las es3ecificaciones de fertilidad./6<$ 09 (n materia de ?ormati*idad >ederal e6isten como a3oyo las si&uientesE 3 NO. .NOM-02'-SEMARNAT-2000$. en las cuales se con)u&an los si&uientes as3ectosE &en:tica.uido de com3osición *ariada. construcciones.?. mane)o./+(3<$ Para efectos de esta norma se entiende 3orE A=-6 *3</.34413SE. nutrición y alimentación.3$ R3. así como la me8cla de ellas9 A8*+43.ARNA53166723 8ue establece los límites má/imos &ermisibles de contaminantes en las descar$as de a$uas residuales en a$uas ) bienes nacionales2 3 NO./(/.23 8ue establece los límites má/imos &ermisibles de contaminantes &ara las a$uas residuales tratadas #ue se re*%sen en ser'icios al &%blico2 . mercadeo. sanidad.

6@6: 2esec7o or&'nico de los cerdos.38)+*: Corrientes. se 3ro3icia la se3aración de la materia sólida y lí. 3resas. y 3uede ser utili8ado como a/ono or&'nico me)orador y &estor del 3otencial 3roducti*o de suelos9 C-3*8+ *3. .3*+: $u&ar donde se reco&e y fermenta de forma tem3oral la cerda8a.3 +B?=3(+ Hen lo su/si&uiente DBOI: Cantidad de o6í&eno consumido 3or la acti*idad meta/ólica de microor&anismos.6 .6 1/+A-?7/. así como los terrenos en donde se infiltran o inyectan dic7as a&uas9 D376(.uido .ue consiste en mantener y conser*ar las 3rinci3ales características y 3ro3iedades alimenticias de la cerda8a en un lu&ar determinado. 3ara 3osteriormente su)etarla a un tratamiento y sea susce3ti/le de a3ro*ec7amiento mediante la alimentación de &anado9 E<)3*. causes o 8onas marinas. donde se descar&an a&uas residuales. cuyo resultado son las 7eces y orina9 C+78+<)623: Gratamiento 3ara la transformación de la cerda8a en condiciones aero/ias. los cuales 3ueden ser /ióticos o a/ióticos9 F3*73()6. . 3re*io a su tratamiento9 F6. arrastre y 3ercolación del a&ua con la cerda8a./0(: Proceso anaero/io 3ara la de&radación de sustancias or&'nicas 3or la acción de or&anismos micro/ianos.ue 3ro*oca su de&radación y descom3osición.+96.ue con frecuencia *a acom3a.ada de un des3rendimiento de &ases9 F+<6: G:cnica de mane)o de la cerda8a.ue se forma 3or la reacción. mediante la cual. .uida 3ara su 3osterior almacenamiento y tratamiento9 L/B/4/6. cuyo olor no resulta molesto. a !0 &rados centí&rados. en un 3eríodo de cinco días. de3ósitos naturales o artificiales de a&ua.)+* 671/3()69: 4nidad /'sica inte&rante del medio am/iente.C3*. tam/i:n conocida como tram3a de retención de sólidos o sedimentación.ue influye en la *ida de un or&anismo o &ru3o de or&anismos. el cual contiene sólidos disueltos o en sus3ensión9 . considerando las concentraciones solu/les y en sus3ensión9 E(</9623: Pr'ctica . con*irti:ndola en un material fi/roso 7@medo y de color 3ardo oscuro. ori&inado 3or el 3roceso de in&esta de alimentos.+: $í.

ue no re@nen las características 3ara ser considerados como 3eli&rosos o como residuos sólidos ur/anos. 3ara conser*ar las 3o/laciones *ia/les de es3ecies en sus entornos naturales./0( . como las efectuadas en los a3ro*ec7amientos 3orcícolas. como 3ara 3ro3orcionar cantidades si&nificati*as de a&ua a las ca3taciones o manantiales . siendo el caso 3ara la cerda8a. esta/lecidos en la norma oficial me6icana ?%5<001<B(50A?0G<1""69 JFue esta/lece los límites m'6imos 3ermisi/les de contaminantes en las descar&as de a&uas residuales en a&uas y /ienes nacionalesK y la ?%5<00!<B(50A?0G<1""69 JFue esta/lece los límites m'6imos 3ermisi/les de contaminantes en las descar&as de a&uas residuales a los sistemas de alcantarillado ur/ano o munici3alK y las dem's .M6()+ 6. se estar' a lo re&ulado 3or la >ederación a tra*:s de la le&islación a3lica/le y de los límites m'6imos 3ermisi/les. físicos./69: Bon a. y .ue 3ro3ician la e*olución y continuidad de los 3rocesos naturales9 S3./.-6.: =rado de infección de una sustancia *enenosa.ue a la *e8 son susce3ti/les de un mane)o de transformación y descom3osición 3ara su 3osterior utili8ación9 R3<)6-*6.3*+: >ormación &eoló&ica . 8*+.-?.ue los drenan9 P*3<3*46.-6*/+: 2esec7o de&rada/le 3rocedente de los cerdos .+< 3( 68*+43.uímicos o /ioló&icos9 D$ C*/)3*/+< (+*76)/4+< )E.3 J69/<.+ .3. . . =3(3*6.+()67/(6.+ 83.3 76(32+ 3<83.ue se si&uen 3ara transformar la cerda8a.-+ <09/.6@6.+96< 3( 39 E<)6. mediante 3rocesos. 7asta con*ertirla en al&@n 3roducto susce3ti/le de a3ro*ec7amiento secundario.ue 3ro3icien la e*olución y continuidad de los ecosistemas y 7'/itat naturales.6.+ 671/3()693< 86*6 96 8*343(. a tra*:s de un 3roceso físico.ue resulten a3lica/les9 . así como. y los com3onentes de la /iodi*ersidad fuera de su 7'/itat natural9 R3</.+ .uellos &enerados en los 3rocesos 3roducti*os.ue 3roduce efectos noci*os so/re el or&anismo9 T*6)67/3()+: Con)unto de 3asos o fases .-+< .-.3 96 .uímico o /ioló&ico asociado9 R3</.+ +*=C(/./.+$ D$'$ C*/)3*/+< G3(3*693<: 591919 Para la 3re*ención de contaminación en a&ua y suelo.3 96 .(/.>67/3()+< 8+*.*3)6*?6: $a Becretaría de 5edio 0m/iente 3ara el 2esarrollo Bustenta/le9 T+B/.3*.+: 0./0(: Con)unto de acti*idades tendientes a la recu3eración y resta/lecimiento de las condiciones . ori&inado en distintas acti*idades.6 8+* 39 76(32+ /(6.ue tiene la cualidad de reinte&rarse al medio natural.ue contiene suficiente material 3ermea/le saturado.?./0(: Con)unto de 3olíticas y medidas 3ara mantener las condiciones . la cual es 3roducida en &ran)as 3orcícolas9 R3</. ./0( 671/3()69.u:l de car'cter de&rada/le. .-+ +*=C(/.

o /ien. 3re*enir y e*itar la contaminación am/iental.ue es efica8 3ara la 3re*ención y disminución de los im3actos ne&ati*os so/re factores am/ientales 3ro*ocados 3or dic7os residuos9 D$3$ C*/)3*/+< . &odrán utili0ar otras. contenidas en el Ane/o <nico de la &resente norma.ue esta/lece el 3rocedimiento 3ara lle*ar a ca/o. siem3re y cuando demuestren ante la Becretaría. 3ara utili8arse 3re*io al sistema de tratamiento de a&uas residuales.uier otra a3lica/le siem3re y cuando demuestren ante la Becretaría. de/er'n contar con fosas. y ?%5<053<B(50A?0G<1""3. relati*os al mane)o y tratamiento de la cerda8a.uiera el uso del a&ua.3 T*6)67/3()+: 593919 (l mane)o y tratamiento de la cerda8a tendr' 3or o/)eto.ue se re. se de/e a3licar cual. siem&re ) cuando demuestren ante la Secretaría #ue es e1ica0 &ara la &re'enci n ) disminuci n de los im&actos ne$ati'os.ue esta/lece las características de los residuos 3eli&rosos.ui3os de se3aración sólido<li.ue es efica8 3ara la 3re*ención y .uido. con e. de/er'n 3ro3orcionar la información relati*a a la &eneración de residuos or&'nicos. .uiera de los m:todos de mane)o esta/lecidos en el ane6o Lnico de la 3resente norma. y en los casos en .. .ue./0(: 59!919 (l mane)o y recolección de la cerda8a. la 3rue/a de e6tracción 3ara determinar los constituyentes . . el listado de los mismos y los limites . 3or lo . 3ara ser inte&rados en el in*entario de &eneradores de residuos sólidos no 3eli&rosos en el (stado de 1alisco9 5212+2 "os &orcicultores &odrán a&licar cual#uiera de las o&ciones de mane(o ) tratamiento de cerda0a.ue 7acen a un residuo 3eli&roso 3or su to6icidad al am/iente9 591939 $os 3roductores 3orcícolas.3 R3.ue altere ne&ati*amente la com3osición de los factores am/ientales. o bien. se&@n lo esta/lece la Becretaría en la c:dula a&ro3ecuaria. de/er' ser sometida a los 3rocedimientos esta/lecidos 3or las ?ormas %ficiales 5e6icanas ?%5<05!<B(50A?0G<1""3. .ue 7acen a un residuo 3eli&roso 3or su to6icidad al am/iente. o cual.+93. deri*ados de su a3ro*ec7amiento 3ecuario. . sobre 1actores ambientales &ro'ocados &or dic*os residuos2 D$2$ C*/)3*/+< . de/er' eficientarse su consumo a tra*:s del reciclado de la misma9 59!9!9 $os a3ro*ec7amientos 3orcícolas. de/er' reali8arse en seco.5919!9 Para determinar la to6icidad al am/iente en los constituyentes de la cerda8a &eneradas en a3ro*ec7amientos 3orcícolas.

la cerda8a de/er' ser cu/ierta en su totalidad con materiales 3orosos. a lo esta/lecido 3or la ?orma %ficial 5e6icana ?%5<004<B(50A?0G<!00!.ue con /ase en sus 3articularidades. así como.ue esta/lece los límites m'6imos 3ermisi/les de contaminantes en las descar&as de a&uas residuales en a&uas y /ienes nacionales. y ?%5<003<B(50A?0G<1"".ue se com3rue/e su eficacia 3ara la reducción de la contaminación al am/iente9 593949 Para el mane)o de los residuos or&'nicos. se de/er' reducir al mínimo la emisión de &ases y emisiones a la atmósfera.ue e6istan. no de/er'n &enerar da. como el aserrín o rastro)o. de acuerdo al m:todo ele&ido. la te6tura y la 3ermea/ilidad. y de conformidad con los m:todos esta/lecidos en el ane6o Lnico de esta ?orma. 3ara disminuir la emisión de contaminantes a la atmósfera y 3:rdida de nutrientes de la misma9 593959 (n los casos en .ue no se alteren factores am/ientalmente asociados al suelo yDo su/suelo9 593939 (n el 3roceso de mane)o y tratamiento de la cerda8a. o cual. como la 3endiente. . en caso de .uiera de los m:todos de mane)o esta/lecidos en el ane6o Lnico de la 3resente norma. 3roducto del tratamiento de a&uas residuales. 3ara .ue esta/lece los límites m'6imos 3ermisi/les de contaminantes 3ara las a&uas residuales tratadas . o cual.ue es efica8 3ara la 3re*ención y disminución de los im3actos ne&ati*os so/re factores am/ientales. con a3e&o a lo se. . &enerados 3or el 3roceso de fermentación de la materia or&'nica.3(67/3()+: .uímica. se eli)a y a3li. en ca3as 7omo&:neas de 5 centímetros de &rosor. 3rotección am/iental9< lodos y /iosólidos9< es3ecificaciones y límites m'6imos 3ermisi/les de contaminantes 3ara su a3ro*ec7amiento y dis3osición final9 D$4$ C*/)3*/+< 86*6 39 A976.os al am/iente. su com3osición . 3ro*ocados 3or dic7os residuos.ue el m:todo de mane)o y tratamiento de la cerda8a. siem3re . de tal manera .uier otra a3lica/le.ue los a3ro*ec7amientos 3orcícolas cuenten con sistemas de tratamiento de a&uas residuales.disminución de los im3actos ne&ati*os so/re factores am/ientales 3ro*ocados 3or dic7os residuos9 5939!9 Be de/e identificar las características físicas del suelo. mediante la a3licación de cual. de/e su)etarse su dis3osición final.. el a&ua tratada de/er' ser reutili8ada en las 3r'cticas de lim3ie8a de corrales y rie&o de culti*os.uier otro .ue demuestre ante la Becretaría. .ue se reutilicen en ser*icios al 3@/lico9 593969 $os lodos. 3articularmente en cuanto al contenido de minerales y metales 3esados.alado 3ara la calidad de a&ua en las ?ormas %ficiales 5e6icanas ?%5<001<B(50A?0G<1""6.

ala en la $ey >ederal de Banidad Ve&etal y la ?orma %ficial 5e6icana ?%5<0!1< B(50A?0G<!000./0( F/(69: 595919 $a cerda8a con o sin tratamiento.ue 3or cual. así como en cauces o lu&ares en donde sea f'cilmente arrastrada a cuer3os de a&ua rece3tores 3or &ra*edad o efectos 3lu*iales9 5959!9 $a cerda8a sin 3re*io tratamiento.+( +)*6< (+*76< 671/3()693<$ ?o e6iste concordancia con al&una norma am/iental estatal .ue sea antecedente re&ulatorio en el (stado de 1alisco9 ./6 .uier circunstancia no cuenten con es3acio adecuado 3ara tratar su cerda8a.ue 3ara dic7os efectos se. su)et'ndose a lo .uerimientos nutricionales del mismo. muestreo y an'lisis9 595949 (n el caso de a3ro*ec7amientos 3orcícolas. intermitentes. es como a/ono o sustrato enri. infiltraciones o mi&ración de li6i*iados al suelo.uerimientos del culti*o al cual se *aya a destinar. . no de/e ser arro)ada en líneas o redes de drena)e.+*.ue 3ara su a3licación se de/en considerar. no de/e disminuir el 3otencial 3roducti*o del suelo. la com3osición nutrimental de la cerda8a y los re. a&uas su/terr'neas o su3erficiales9 D$D$ C*/)3*/+< 86*6 96 D/<8+</. .uecedor. se de/en reali8ar las acciones de tratamiento y dis3osición 3ertinentes y necesarias com3ro/a/les 3ara e*itar la contaminación 3ro*ocada 3or la cerda8a9 Be de/er' informar a la Becretaría el destino y dis3osición final de la misma mediante la c:dula a&ro3ecuaria9 F$ C+(. su3erficiales o su/terr'neos. ni en cuer3os de a&ua 3ermanentes. .6(.ue 3ara el mane)o de la cerda8a cuenten con infraestructura destinada 3ara su almacenamiento y tratamiento.ue esta/lece las es3ecificaciones de fertilidad. no de/e ser de3ositada directamente en el suelo yDo *ertederos munici3ales9 595939 $a dis3osición final de la cerda8a. de/e e*itarse la &eneración de escurrimientos. salinidad y clasificación de suelos.594919 ?o se de/e almacenar la cerda8a sin antes 7a/erla sometido a un tratamiento9 5949!9 (n los a3ro*ec7amientos 3orcícolas. estudios. los re. 3or lo .

6(.ui*alentes9 H$ O1<3*46(./6.+*./6: "a &resente norma será &ermanente ) &odrá ser dero$ada &or nue'a dis&osici n #ue emita el titular del !oder E(ecuti'o del Estado2 I$ S6(.6./+(3<$ (l incum3limiento en la o/ser*ancia de las dis3osiciones contenidas en la 3resente norma . ser'n sancionadas 3or la autoridad estatal com3etente.?6$ . 4/=/96(./6 ./6 5 4/=3(. con a3e&o a las dis3osiciones )urídicas . sin 3er)uicio de las atri/uciones federales y munici3ales corres3ondientes9 H$3$ V/=3(./+(693<$ ?o se encontraron normas e./6: $a *i&ilancia del cum3limiento de la 3resente ?orma.+( (+*76< 5 *3. corres3onde a la Becretaría de 5edio 0m/iente 3ara el 2esarrollo Bustenta/le. conforme a las dis3osiciones esta/lecidas en la $ey (statal del (./6 .3 96 (+*76$ H$'$ O1<3*46(.G$ C+(.uili/rio (coló&ico y la Protección al 0m/iente y 3or los &o/iernos munici3ales./+(3< /()3*(6.+73(./6: $a 3resente ?orma 0m/iental (statal ser' de o/ser*ancia &eneral en el (stado de 1alisco9 H$2$ V/=/96(.ue se relacionen con los ser*icios y funciones de su com3etencia9 '0$ B/19/+=*6.

Fue esta/lece las condiciones . -NA.. Aeser*ados todos los derec7os. Oom/re. PConsultaE!5 de 1unio de !004Q < msn9encarta. (nciclo3edia. sus 3roductos y su/3roductos. #9 Bc9.< Constitución Política de los (stados 4nidos 5e6icanos9 < Constitución Política del (stado de 1alisco9 < $ey =eneral del (. 3roductos . farmac:uticos.uímicos. 7tt3EDD es9encarta9msn9com. .uili/rio (coló&ico y la Protección al 0m/iente9 < $ey (statal del (. P79 29< (li8a/et7 Gootill. (colo&ía. PConsulta !5 de 1unio de !004Q . Pen líneaQ. Pen líneaQ. Protección am/iental<salud am/iental<residuos /ioló&ico<infecciosos<Clasificación y es3ecificaciones de mane)o9 < ?orma %ficial 5e6icana ?%5<0!4<M%%<1""5.uili/rio (coló&ico y la Protección al 0m/iente9 < $ey =eneral 3ara la Pre*ención y =estión Inte&ral de los Aesiduos9 < $ey %r&'nica del Poder ()ecuti*o del (stado de 1alisco9 < 59 C9 =erardo Bala8ar =uti:rre89< 59C9 >co9 1a*ier Aamíre8 Valencia9< I9F9 1os: $uis 0r*i8u >ern'nde89< 59C9 >rancisco Gamayo9< I9F9 %scar Aamíre8 #elmonte9< In&9 $uis 0ntonio Palafo69< 2r9 1os: $uis =on8'le8 #arrios9< 59C9 Ao/erto Ai*era9 5emorias del 2i3lomado de 0dministración 0m/iental de (m3resas Pecuarias I?I>0P<4de=9< 3 Re&orte de la Iniciati'a de la =anadería. 7tt3EDD a&ua<marRet9com.B/ico23 INICA!. (s3ecificaciones y características 8oosanitarias 3ara el trans3orte de animales. /ioló&icos y alimenticios 3ara uso en animales o consumo 3or :stos9 < ?orma %ficial 5e6icana ?%5<0-3B(50A?0G<1""6. < 1o7n 2aintit7. 59 Bc9< 2iccionario de #iolo&ía9< (ditorial ?orma (ducati*a9< Colom/ia9< 1""-9 < Productos y Ber*icios 3ara la Industria del 0&ua9 J2iccionario del 0&uaK.edio Ambiente ) el Desarrollo >"EAD?23 Inte$raci n &or @onas de la =anadería ) de la A$ricultura Es&eciali0adas >AAI?3O&ciones &ara el . Paisa)e9< (ditorial (BP0B0< C02(.ue 7acen a un residuo 3eli&roso 3or su to6icidad al am/iente9 < ?orma %ficial 5e6icana ?%5<0-. el .ue 7acen a un residuo 3eli&roso 3or su to6icidad al am/iente9 < ?orma %ficial 5e6icana ?%5<053<B(50A?0G<1""3.ane(o de E1luentes de =ran(as !orcícolas de la @ona Centro de . SDiss Colle$e o1 A$riculture >SDit0erland?2 CAO2 < ?orma %ficial 5e6icana ?%5<05!<B(50A?0G<1""3.<B(50A?0G<BB01<!00!. el listado de los mismos y los limites .9 Co3yri&7t 0&uamarRet9$tda.ue esta/lece las características de los residuos 3eli&rosos. 5adrid. !004 5icrosoft Cor3oration.ue esta/lece el 3rocedimiento 3ara lle*ar a ca/o la 3rue/a de e6tracción 3ara determinar los constituyentes .ue de/en de reunir los sitios destinados a la dis3osición final de los residuos sólidos munici3ales9 < Nn&el Aamos9< 2iccionario de la ?aturale8a. 1"-. .

es9TiRe3edia9or&.. PConsulta !5 de 1unio de !004Q TRANSITORIOS: &NICO$. $a (nciclo3edia $i/re. 7tt3EDD diccionarios9elmundo9es. FRANCISCO JAVIER RAMÍREZ ACUÑA =%#(A?02%A C%?BGIG4CI%?0$ 2($ (BG02% 2( 10$IBC% MTRO$ GERARDO OCTAVIO SOL#S GÓME! B(CA(G0AI% =(?(A0$ 2( =%#I(A?% ING$ RAMÓN "UMBERTO GON! LE! N&JE! B(CA(G0AI% 2( 5(2I% 05#I(?G( P0A0 ($ 2(B0AA%$$% B4BG(?G0#$( . Pen líneaQ. $ucas 5oreaDBinesi. Pen líneaQ. B9 09. PConsulta !5 de 1unio de !004Q =?4 >ree 2ocumentation. PConsulta !5 de 1unio de !004Q < SiRi3edia. Pen líneaQ. 1"". 7tt3EDD TTT9mono&rafías9com. 7tt3EDD < 5ono&rafías9com.$a 3resente ?orma 0m/iental (statal entrar' en *i&or a los "0 días si&uientes a la fec7a de su 3u/licación en el Periódico %ficial “El Estado de Jalisco”9 LIC.< 2iccionarios el mundo9 es.

/0( . malos olores y 3roliferación de fauna noci*a9 $a dis3osición final de la cerda8a 3re*iamente tratada. GENERADOS EN APROVEC"AMIENTOS PORC#COLAS EN EL ESTADO DE JALISCO$ '$ O8.0A5D1=2DO?VD1IGC ANE%O &NICO DE LA NORMA AMBIENTAL ESTATAL NAE-SEMADES-003/2004./(69 ./<8+</.3 ./0( ./+(3< 86*6 39 76(32+.uellas manuales en seco.>67/3()+< 8+*.+96< . y el com3osteo. el ensila)e.uecedor de suelo o como insumo 3ara alimento animal9 . 3uede ser como a/ono enri./+(3< 86*6 39 76(32+. QUE ESTABLECE LOS CRITERIOS Y ESPECIFICACIONES TÉCNICO AMBIENTALES./.o y Gradicional 5oderno.3 T*6<86)/+: $as o3ciones 3ara el mane)o de cerda8a en a3ro*ec7amiento de tras3atio 3odr'n ser todas a.6. las o3ciones de mane)o de cerda8a sonE el manual en seco. con almacenamiento de la cerda8a .+< 3( 68*+43.ue.3 *3</. PARA LA PREVENCIÓN DE LA CONTAMINACIÓN AMBIENTAL. PRODUCIDA POR EL MANEJO INADECUADO DE LOS RESIDUOS ORG NICOS PECUARIOS DENOMINADOS CERDA!A.3 . )*6)67/3()+ 5 .3*.+<: (n los a3ro*ec7amientos 3orcícolas semitecnificados con su/clasificación Gradicional Pe.+96<$ '$'$ O8. se3aración de sólidos 3or medio de fosas de retención y las fosas de o6idación o sedimentación9 (l tratamiento y almacenamiento o3cional.?./(69 . )*6)67/3()+ 5 .3*.+< =3(3*6.?.>67/3()+< 8+*.>67/3()+< 8+*.(/./<8+</.6@6 3( 68*+43.?.6@6 3( 68*+43.ue no e6ceda de un 3eríodo de tres días. y dis3osición final como a/ono o insumo 3ara alimento animal9 '$2$ O8. ser' el secado en 3lataformas de concreto.-+< +*=C(/./+(3< 86*6 39 76(32+ . y cu/rir la cerda8a 3ara e*itar emisiones a la atmósfera.+96< <37/)3. el tratamiento y almacena)e en estercolero im3ermea/ili8ado se&@n el ti3o de suelo.

o como insumo 3ara alimento animal9 '$4$ T6196 . el ensila)e. malos olores.6@6 3( 68*+43. )*6)67/3()+ 5 ./ O 0( .?6 MANEJO DE CABE!A CERDA!A FINAL S ALMACENAMIENT E<)/76./0( E<)/76.+96< T3.>67/3()+< 8+*./(69 ./<8+</.+<: (l mane)o de cerda8a o3cional y a3lica/le en a3ro*ec7amientos Gecnificados son./+(3< 86*6 39 76(32+.3 +8.3*.+96<: TIPO DE APROVEC"A MIENTO TRATAMIENTOS CERDA!A N&MERO PRODUCIDA DISPOSICIÓN Y DE K=/. el secado en 3lataformas de concreto. 3uede ser como 3roducción de ener&ía en a3ro*ec7amientos 3orcícolas autosuficientes. mec'nico. el tratamiento y almacena)e en estercolero. el com3osteo y el almacenamiento en /ode&a im3ermea/ili8ada y en todos los casos.'$3$ O8./(69 ./. de/e ser cu/ierto 3ara disminuir emisiones a la atmósfera. el a/ono en suelo./+(3< 86*6 39 76(32+.3 ./0( ./0( . fosas de o6idación o sedimentación.?.3 . )*6)67/3()+ 5 .(/.>67/3()+< 8+*.3*. la&unas de esta/ili8ación y /iodi&estores9 (l tratamiento y almacenamiento o3cionales son. el manual en seco.?. se3aración de sólidos a tra*:s de fosas de retención.6. y 3roliferación de fauna noci*a9 $a dis3osición final./<8+</.6@6 3( 68*+43.

o cado 5<.1<!50 H03licación su)eta a la dis3oni/ilidad de a&uaI !4-95 a -.95 a !45 <5anual en seco <5ec'nico <0/ono9 <Becado en Plataformas de concreto Hcu/rirI <Insumo 3ara alimento animal9 <Gratamiento y <>osas de almacena)e en o6idación o estercolero Hcu/rirI sedimentació n <(nsila)e Hcu/rir en :3oca de llu*iaI <Com3osteo Hcu/rirI Gradiciona l moderno .ue.0 1.Bemi Gradicional tecnifi< 3e.5 <5anual en seco9 <5ec'nico Becado en Plataformas de concreto Hcu/rirI <0/ono9 <Insumo 3ara alimento animal9 <Gratamiento y almacena)e en <>osas de o6idación o estercolero Hcu/rirI sedimentació n <(nsila)e Hcu/rirI <Com3osteo Hcu/rirI H03licación su)eta a la dis3oni/ilidad de a&uaI .

50 <5anual en seco9 <5ec'nico Becado en Plataformas de concreto Hcu/rirI Producción de ener&ía 0/ono <Gratamiento y almacena)e en <>osas de <Insumo 3ara o6idación o estercolero Hcu/rirI alimento sedimentació animal9 n <(nsila)e Hcu/rirI <$a&unas de <Com3osteo Hcu/rirI esta/ili8ación9 <0lmacenamiento en < /ode&a cu/ierta9 #iodi&estores9 H03licación su)eta a la dis3oni/ilidad de a&uaI Inte&ral 500< o m's9 1.-95 a 1.50 o m's 5anual en 5oderno seco9 <5ec'nico Becado en Plataformas de concreto Hcu/rirI Producción de ener&ía <0/ono9 <Gratamiento y almacena)e en <>osas de <Insumo 3ara estercolero Hcu/rirI o6idación o alimento sedimentació animal9 n <(nsila)e Hcu/rirI <$a&unas de <Com3osteo Hcu/rirI esta/ili8ación9 <0lmacenamiento en < /ode&a cu/ierta9 #iodi&estores9 H03licación su)eta a la dis3oni/ilidad de a&uaI $as o3ciones 3ro3uestas 3ueden ser seleccionadas con /ase en la infraestructura cada a3ro*ec7amiento 3orcícola o ca3acidad económica del 3orcicultor9 .Gecnifi 5oderno <cado tecnificado !51<500 -.

rastras.uiere colección diaria./0( 1<14 5<. eliminado 7asta "0C de los sólidos en sus3ensión9 .6.+ M6(-69: (n el m:todo manual el e.+ M3.3 68*+43. en los cuales en todos ellos. Procesos opcionales para el Mane o !e cer!a"a./0( 395 a 4" 1.ue. escre3a. el *olumen del lí. moto reductores 3ara tracción9 2$3$ S386*6. carretillas.ue el 3iso de las corraletas sea encementado y se cuenten con 3asillos am3lios9 $os e.?6$ E<)/76. los cuales se utili8an @nicamente en a3ro*ec7amientos 3orcícolas con 3iso sólido de cemento en las corraletas9 2$'$ ME)+. $os m:todos tradicionales de mane)o son de dos ti3os 3rinci3almenteE manuales y mec'nicos.50 o m's Bemitecnificado Gecnificado 2.'$D$ T6196 . mano de o/ra y tratamiento inmediato de la cerda8a recolectada. 3or lo .3 /.1<!50 !51<500 500 o m's CERDA!A PRODUCIDA K=/./0( ./0( S09/.uidos en la cerda8a.3 J69/<.?.0 . reco&edor9 (l m:todo manual 3ermite el uso nulo de a&ua.3()/. 3uede ser de 1. 3uede utili8arse como insumo 3ara alimento animal9 $a se3aración de sólidos y lí. es necesario . con el con*eniente mane)o. 3ermite un mane)o eficiente de las mismas.+-L?A-/.50 1.o Gradicional mediano 5oderna Gecnificado Inte&ral 5oderno N&MERO DE CABE!AS E<)/76.95 a !45 !4-95 a -.5 -.ue la cerda8a mantiene su calidad nutricional en función de sus com3onentes ori&inales9 Bin em/ar&o.5C<-6C del ori&inal. se 3uede lo&rar en un -5 a "! C y la materia seca resultante.+ .ui3os .-95 a 1. se 3uede 3roducir a/ono 3ara uso a&rícola y de )ardinería o. e*itando su 3ermanencia a la intem3erie.+: TIPO DE APROVEC"AMIENTOS Gras3atio Gradicional 3e. re.uido se reduce al .>67/3()+< 8+*.+: $a des7idratación de los sólidos.ui3o utili8ado esE 3ala.+: (6iste una &ran di*ersidad en los m:todos mec'nicos. 3ara disminuir la 3:rdida de nitró&eno 3or *olatili8ación9 2$2$ ME)+./.a 34 C del *olumen de las descar&as con cerda8a9 5ediante el com3osteo.ue 3ueden ser utili8ados sonE 3alas mec'nicas.+96< 3( 39 E<)6.C(/.

ue 3ermitan el tras3aso de la cerda8a 7acia las fosas su/terr'neas.$os sólidos se3arados se 3ueden es3arcir en el momento deseado y someterlos al secado.+: 4tili8ado en a3ro*ec7amientos. se re.ue faciliten la e6tracción de los lí. &usano. se elimina el mal olor.-=6./0( . se 3uede utili8ar 3osteriormente como fertili8ante lí.3 C3()*/.uida y cuenta con el es3acio 3ara la instalación de sistemas de tratamiento de a&ua a /ase de la&unas. tanto del suelo como del residual lí. 3or *i/ración y rotación.+ 39 8*+. la cerda8a disuelta es arro)ada dentro de un de3ósito.uido resultante9 1I $a fase sólida. 3uede ser almacenada 7asta 3or doce meses.+< 5 9?A-/. disminuye la contaminación de los suelos 3or escurrimiento de lí.+ 39 8*+.uedando los sólidos y a la inferior 3asan los lí. *aría de acuerdo al *olumen de sólidos . fosas /a)o 3isos de re)illas . se desinfecta. es em3u)ada 3or un conducto .uiereE . la dosis de a3licación del residual9 (ste 3rocedimiento 3uede reali8arse /a)o diferentes t:cnicas9 (l 3roducto final es muy mane)a/le. res/alan 7acia el fondo.3 <09/. donde un mecanismo de trans3orte H/andas.+< -)/9/@6(.3<+ .+< -)/9/@6(. 3re*io an'lisis.3<+ .3<+ ./0( .uidos.+( T67/@: (n :ste 3roceso. al&unos de los sólidos disueltos tam/i:n son se3arados9 (l e6ceso de cerda8a disuelta lo en*ía al interior.uidos. en la 3arte su3erior *an .uido.uiere menor es3acio 3ara el almacenamiento del lí.ue 3ermite el 3aso del a&ua y sustancias solu/les muy finas9 (l tama.+*3< . en donde los sólidos son o/li&ados a 3asar al e6terior de las es3irales.ue desem/oca en la 3arte su3erior del e. se inacti*an semillas de male8a y se enri. inicia con un 3roceso /io. en este caso.ue cuenta con dos secciones di*ididas 3or un tami8./0( . .o de la malla./0(: (n la a3licación de :ste m:todo.uido en rie&o. *an saliendo los sólidos y lí. 3ala.+< -)/9/@6(. no 7ay so/renadantes y la o6idación se reali8a m's r'3idamente 3or 7a/er eliminado la mayor 3arte de la materia or&'nica9 (ste lí.+< 5 9?A-/.3 T67/@ + M6996: $a cerda8a disuelta en el a&ua.uímico termofílico es3ont'neo H36 C a 60 CI 3or medio del cual calienta.ue se se3ara.uido es muc7o m's f'cil de distri/uir 3ara fertili8ar mediante un sistema de as3ersión. sin 3ro/lemas de ta3onamiento9 2$3$'$ S386*6.uido. 3ara su 3osterior utili8ación9 (l a&ua .+ 39 8*+. entre otrosI los est' sacando constantemente 7acia un de3ósito9 2$3$2$ S386*6.ui3o. 3ara lo cual se re. en donde se mane)a la cerda8a en forma lí. 3ara cuantificar la necesidad de nutrientes y 3or tanto.ue 7a&an m's eficiente la e6tracción de &randes *ol@menes y . 3ara lo cual se re. fosas y canales 3ara e*itar la interru3ción de los flu)os.uidos y sólidos.3 V/1*6.+< 5 9?A-/. 3or la fuer8a &iratoria del e. cada uno 3or su res3ecti*a salida9 2$3$3$ S386*6.uiere decli*es o 3endientes en los 3isos de las corraletas o de/a)o de las )aulas de los cerdos y drenes.3 <09/. canales de escurrimiento su3erficiales o su/terr'neos 3ara 3ermitir el escurrimiento o acarreo y 3endientes adecuados en drenes. desde donde se de)a caer so/re una malla .6**3+ >/.*C-9/.ui3o9 2$4$ A.uece el *alor fertili8ante al formar 'cidos 7@micos9 !I $a fase líquida. .ue se 3retenda recu3erar9 (l tami8 retiene a los sólidos sus3endidos los cuales 3or su 3eso y de/ido a la dis3osición en decli*e del tami8. se utili8a la fuer8a centrífu&a 3ara la se3aración de los sólidos.3 <09/.

/+ . y de/en construirse a distancias mínimas de cuatro Rilómetros de al&@n asentamiento 7umano y con orientación en dirección contraria a los *ientos dominantes9 (stas la&unas funcionan 3or dos 3rinci3ios fundamentalesE res3iración y fotosíntesis9 (l 3rimero constituye el 3roceso 3or el cual los microor&anismos consi&uen sinteti8ar la materia or&'nica Hla mayor 3arte de los seres fotosint:ticos son los *e&etalesI. se cuente con dis3oni/ilidad de es3acio o terrenos. con el o/)eti*o de reali8ar remoción de contaminantes de las a&uas residuales 3ro*enientes de al&una acti*idad 3ecuaria. son em/alses de 3oca 3rofundidad. a&rícola o afluentes 3re<tratados9 (stas reci/en una &ran cantidad y *ariedad de desec7os lí.ue manual 3ara el /arrido acu'tico 3or escurrimiento9 #om/as 7idr'ulicas 3ara el acarreo de semisólidos9 (l acarreo 7idr'ulico 3ermite una lim3ie8a m's r'3ida.3 6=-6< *3</. son muy eficientes en donde e6iste un clima caluroso.*++*=6(/<7+<: .uidos com3le)os .aI /I cI dI eI fI &I 7I (./0(: $as la&unas de esta/ili8ación. efecti*a y reduce la 3roducción de malos olores.ue funcionan so/re una &ran *ariedad de condiciones am/ientales9 (n estos sistemas de tratamiento.-693< 8+* 73. 3rimero se 3roduce una decantación de la materia or&'nica sedimenta/le o con /iode&radación de la 2#% 3or medio de microor&anismos facultati*os9 (stos sistemas de tratamiento.3 3<)61/9/@6.3 S/<)376< 96=-(6*3< + . des3rende o6í&eno en su 3roceso de res3iración como su/3roducto de su acti*idad9 2$4$2$ T*6)67/3()+ ./+ .-693< 8+* 73.ue de sifón autom'tico9 Gan.3 7/.3 6=-6< *3</.ue /asculante9 Gan.ui3o de /om/eo9 5an&ueras 3ara /arrer con a&ua a 3resión9 Bifones9 Gan. siendo a3lica/le sólo en 'reas donde el a&ua no es escasa9 (l uso de este m:todo 3roduce 3:rdidas altas en el *alor nutricional de la cerda8a y aumenta el de transmisión de enfermedades9 2$4$'$ T*6)67/3()+ .ue de com3uerta9 Gan.

con el fin de com3letar el ciclo de tratamiento de a&uas residuales 3or medio de sistemas naturales9 $os terrenos 3antanosos.ue es res3onsa/le de a/atir el mal olor9 $a corta cadena molecular facilita a los microor&anismos 3ara con*ertir 7idrocar/uros en dió6ido de car/ono y a&ua9 (ste 3roceso natural . lo . son lu&ares inundados con 3rofundidades de a&ua normalmente inferiores a 096 mts. otates. 3ara el tratamiento de las descar&as de las a&uas &eneradas 3or el a3ro*ec7amiento 3orcícola. facilita la filtración y adsorción de los constituyentes del a&ua residual.+*8+*6. se 7an em3leado terrenos 3antanosos naturales y artificiales9 4n incon*eniente es la 3roliferación de mos. 3ermite la transferencia de o6i&eno a la columna de a&ua.3 A=-6< R3</. con 3lantas emer&entes como las es3ada.-693<: 0l a3licar el sistema de la&unas de o6idación.uitos9 . las la&unas de o6idación no lle&an a cum3lir con los 3ar'metros re. en el cual el catali8ador crea un medio am/iente .ue normalmente re. lirio acu'tico.ue da como resultado la ad7esión o incor3oración de 7umedales H3antanosI. carri8os y tule9 $a *e&etación 3ro3orciona su3erficies 3ara la formación de 3elículas /acterianas. tales como lodos. 3uede a7ora ocurrir en días o semanas9 $as /acterias no son tó6icas ni re3resentan un 3eli&ro 3ara el medio am/iente9 $a aeración es una 3arte *ital 3ara el cum3limiento del 3roceso 3ara la /iorremediación r'3ida9 U es f'cilmente efectuado 3osicionando uno o m's aereadores 3e. aceites y &rasas9 $a acelerada acti*idad micro/iana. y controla el crecimiento de al&as al limitar la 3enetración de la lu8 solar9 Para el tratamiento del a&ua residual./0( . eliminan los contaminantes.os de al menos una tercera 3arte de la cisterna9 (sto rom3e la su3erficie e introduce o6i&eno disuelto y ener&ía 7acia el interior de la cisterna9 2$4$3$ I(.os 3ara lo&rar. es res3onsa/le de consumir y reducir las &rasas y lodos.ue. deter&entes.3 86()6(+< 69 </<)376 . )uncos.uiere meses y a. /am/@. aneas.ueridos.3 )*6)67/3()+ .as. las cuales mediante un 3roceso /ioló&ico y natural.Gratamiento de a&uas residuales 3or medio del uso de /acterias aeró/icas.

se elimina el a&ua 3or e*a3oración9 $a des7idratación 3or medio de e*a3oración.as cantidades.ue constituye una relación de de3endencia entre las instalaciones y el e. el am/iente es anaero/io. creando un *erdadero mosaico de esferas de tratamiento9 2$4$3$2$ S/<)376< A*)/. nitró&eno. Mane os por !es$i!ra%aci&n en %ra%a'ien%o !e la cer!a"a. adem's . la cerda8a se de/e o/tener 3or acarreo mec'nico o manual y no 3or acarreo 7idr'ulico.uiera de las t:cnicas de des7idratación y el resultante se e6trae 3ara ser almacenado y utili8ado9 (l incon*eniente 3rinci3al ocurre durante el 3roceso. semiseca o 7@meda. 3ara el crecimiento de *e&etación emer&ente9 2. se elimina el a&ua 3or escurrimiento. se e6trae de las corraletas o 8a7@rdas en forma continua y en 3e. 3ues &enera /astante emisión de &ases. se somete a cual. considerados como contaminantes Hsólidos sus3endidos. se diferencia de la se3aración de sólidos 3or. com3uestos or&'nicos de tra8a y microor&anismosI9 $os microor&anismos H7on&os o /acteriasI en el suelo culti*ado.ue en :sta. *i/ración o centrifu&ación.ui3o 3ara acarreo mec'nico y la des7idratación9 $a cerda8a seca o semiseca. en cam/io en la des7idratación o secado.ue. se encar&an de la mayor 3arte del tratamiento9 $as raíces y los sistemas ri8om'ticos de las 3lantas. elementos de tra8a. casi todos los constituyentes del a&ua residual. ya sea 3or &ra*edad. lo . son los res3onsa/les de lle*ar aire al suelo inmediatamente u/icado a su alrededor9 5's all' de :ste. difícilmente se a3lica al lí. rellenos de un medio de 3iedras o arenosos.ue en consecuencia la 3erdida de nutrientes 3or *olatili8ación es ele*ada H60CI9 . fósforo.an con el o/)eto de 3ro3orcionar tratamiento secundario y a*an8ado9 (stos sistemas consisten en canales y 8an)as con fondo relati*amente im3ermea/les./. es 3roducida 3or la a3licación de calor en forma controlada a la cerda8a.uido9 Por lo tanto.#./693<: Be dise. materia or&'nica. (l 3roceso de des7idratación.2$4$3$'$ S/<)376< N6)-*693<: Bon ca3aces de eliminar 7asta cierto 3unto.

se coloca un drena(e &ara colectar el escurrimiento2 El tratamiento de la cerda0a es i$ual al anterior2 2$D$3$ M6(32+ 5 )*6)67/3()+ . en cuyo 3iso se alo)a la cerda8a./+ . el tamaFo 'aría de&endiendo del n%mero de animales en el a&ro'ec*amiento &orcícola2 El total de la era se subdi'ide en 'arias secciones se&aradas unas de otros &or muros o di'isiones de di'ersos materiales. .ue en los anteriores9 2. se$%n la cantidad de cerda0a $enerada.3*+: (sta construcción no difiere de lo .(. &ara 'oltearla diariamente durante una semana.+ <+96* 3( E*6<: Consiste en una su&er1icie am&lia ) &lana #ue se cubre con ca&as de $ra'a en &rimer tBrmino ) arena en la &arte su&erior.-.3 96 . &or el es&acio re#uerido &ara la a&licaci n de este &rocedimiento2 2$D$2$ M6(32+ 5 )*6)67/3()+ . Mane o ) %ra%a'ien%o !e la cer!a"a* por 'e!io !el seca!o con e.+ S+96* 3( I(43*(6. debe con1ormar una ca&a no ma)or a los 14 cm de es&esor.3 S3./+ . re#uiere la construcci n de una &lata1orma de cemento. El mBtodo de secado natural. cual al ser e/tendida. emisiones a la atm s1era ) &Brdida de nutrientes2 "a cerda0a debe ser rastrillada.#.6. a la cual se a$re$a una ca&a de aserrín sobre Bsta &ara e'itar malos olores. el 3iso de/e tener un sistema de drena)e 3ara el e6cedente de a&ua9 $a caseta cuenta con un sistema de *entilación natural 3ara desalo)ar la 7umedad 3rocedente de la e*a3oración9 (l mane)o la cerda8a es el mismo ./ipos !e co'0/s%i&n. 8+* 73.6.6@6<. las dimensiones de cada secci n tienen una &ro&orci n de +:1 ) a lo lar$o de las mismas en el lec*o de $ra'a.3 S3. con &endientes *acia el centro.3 . una 'e0 seco des&uBs se &alea ) se almacena2 Este mBtodo no es recomendado &ara los a&ro'ec*amientos tecni1icados con un n%mero de cabe0as ma)or a los 5444. del cual se deri'a un &re3 colector de escurrimientos *acia un &o0o de in1iltraci n2 "a e/tensi n su&er1icial de la &lata1orma de secado. de un $rosor de 15 a 94 centímetrosE de su&er1icie &lana o bien.3*.2. 3uede ser una caseta cu/ierta con 3l'stico. Mane o ) %ra%a'ien%o !e la cer!a"a* por 'e!io !e seca!o en pla%a+or'a !e ce'en%o.6@6. 8+* 73. será 'ariable.#.ue es un in*ernadero 3ara 3lantas.3*.

disminuye la co7esión de las 3artículas finas o 3e.uisición e inoculación o siem/ra del 3ie de cría de lom/ri89 0limentación de la lom/ri8 con cerda8a com3osteada9 .uiere e. y cuenta con los si&uientes elementosE aI 4n sistema de trans3orte de cerda8a 7acia el interior y . cI 4n sistema de e6tracción de la 7umedad resultante y de las ceni8as de la com/ustión en su caso9 (l e.ue aumenta en am/os casos la retención del a&ua. . en la cual su ca3acidad de3ender' del *olumen9 (ste m:todo. escre3as o com3osteadores9 (l incon*eniente 3uede ser.-9)-*6: $a lom/ricultura es una /iotecnolo&ía.ue. ele*a la tem3eratura de los suelos. y. como es el caso de 3alas. detención de los 3rocesos de o6idación o fermentación./+ .3 96 . a menos .ue en al&unos casos es la misma cerda8a ya seca.ue tam/i:n lo e6trae.ue el 3roceso sea un 3oco mas tardado9 2$D$D$'$ L+71*/. 3ero si los reduce considera/lemente. en 3oco tiem3o. la cual no los su3rime. 3ueden ser /andas sin fin u otros9 /I 4na c'mara donde se 3roduce la e*a3oración.3*. eliminación de malos olores9 2$D$D$ M6(32+ 5 )*6)67/3()+ .6@6.(ste m:todo 3ermite 3rocesar &randes *ol@menes de cerda8a. en una me8cla de desec7os y material 3ara la fertili8ación de suelos9 0l adicionar com3osta a los suelos a&rícolas. /a)o los si&uientes 3asosE 19 !9 39 49 59 $a selección del 'rea de 3roducción de lom/rices y *ermia/ono o castin&9 Colecta y com3osta)e de la cerda8a9 2ise. .+78+<)3+: (l com3osteo se utili8a 3ara la esta/ili8ación de la cerda8a y los lodos.ue el *olteado sea mas es3aciado en función del tiem3o.as. 3or medio una de&radación aeró/ica.ui3os manuales y mec'nicos. lo cual fa*orece la &erminación de la semilla en las siem/ras9 Be re. disminución del 3eso y *olumen de la cerda8a. facilita su la/oreo y aumenta la co7esión en los suelos arenosos9 (n los suelos arcillosos. mediante la cual son de&radados los residuos or&'nicos. ya . utili8ando como a&ente /ioló&ico la lom/ri8 de tierra a &ran escala.o y construcción de canteros o camas9 0d. reali8ada 3or /acterias y 7on&os a una tem3eratura termofílica. 3or calentamiento del aire.3 .ui3o es mo*ido 3or una serie de motores. 8+* 73. 3ermite la eliminación de /acterias no es3oruladas. aun. mediante la com/ustión de al&@n material ener&:tico.ue incremente la emisión de &ases. muerte de 7ue*os y lar*as de 3ar'sitos e insectos. esta/ili8ación del contenido nutricional.

3roducen 'cido l'ctico. como 3a)as. sino tam/i:n residuos a&roindustriales./+(69 86*6 96 .3*.a. /a)a la 3:rdida de nutrientes durante el 3rocesamiento.ue funcionen como una ma.3*. 3ermite el control de 3ató&enos9 $as características nutriti*as del 3roducto 3ueden dar 3auta a e*itar o minimi8ar el uso de al&unos in&redientes en la alimentación animal. sin em/ar&o. -)/9/@6(.uerimientos9 fI &I (s un 3rocedimiento sencillo9 2e&radan los residuos or&'nicos .3(67/3()+ /()3*(+ .uinaria. d'ndole sus re.uímicos Htem3eratura. 3roduciendo una disminución en el PO 3or a/a)o de 490 in7i/iendo toda acti*idad fermentati*a9 Para su ela/oración se utili8a no solo cerda8a.6.6@6 )*6)6.6@6 )*6)6.69 . 3ro3iónico y /utírico. reduce 3ro/lemas de olor9 Incrementa la ace3tación del 3roducto 3ara la in&esta. rastro)os. tiene una ele*ada car&a micro/iana9 iI )I Be 3ueden utili8ar como 3roteína9 Be o/tienen /eneficios económicos a corto 3la8o9 3$ A976. en caso de no contar el sistema de ensila)e con una ca3a im3ermea/ili8ante9 .+: (ste m:todo de conser*ación de forra)es o su/3roductos alimenticios. me)orando su uso. 3or com3actación. ac:tico.3 96 . 7umedad y luminosidadI9 5uestreo de la 3o/lación9 2esdo/le o cosec7a9 $a lom/ricultura 3ro3orciona los si&uientes /eneficiosE aI /I cI dI 0irean el suelo con sus &alerías9 5e8clan 3artículas de suelo con la materia or&'nica9 Buministran nutrientes al suelo9 Bon *erdaderos arados9 eI Be 3ueden criar en cauti*erio como re/a.9 -9 "9 Aie&o y muestreo de la 3o/lación9 Cuidado de los 3ar'metros físico .3(67/3()+ +8. 3uede 3ro*ocar contaminación del suelo 3or lí. a diferencia de las com3ostas.+ 39 3(</96. mela8a.o y 7acer .ue se acumulan9 7I (l 7umus 3roducido. se 3roduce un am/iente anaeró/ico adecuado 3ara el desarrollo de /acterias. /a&a8o de ca. en las cuales a 3artir de los car/o7idratos solu/les de f'cil fermentación.6$ 3$'$ A976.uidos li6i*iados en suelos 3orosos.

Procesos !e %ecnolo23a a4an"a!a para el 'ane o !e la cer!a"a. &ara e'itar la &Brdida de nutrientes2 -.)3*?<)/. Opciones para la !isposici&n +inal !e la cer!a"a %ra%a!a.3*. 3ara desalo)ar la 7umedad 3rocedente de la e*a3oración9 Be recomienda remo*er en forma 3eriódica la cerda8a9 3$3$ A976.6< . Para minimi8ar el ries&o de contaminación de los recursos naturales cuando se a3lica cerda8a.3*. 1isposici&n +inal !e la cer!a"a %ra%a!a co'o a0ono en s/elo.ue e6ista e6cedente de 7umedad9 2e/e ser con *entilación natural. 3ara lo&rar una me)or dis3oni/ilidad de los nutrientes. y tener 3lantas m's *i&orosas9 /I Fue la cerda8a sea 3re*iamente tratada.3 96 . 3ara el autoa/astecimiento los a3ro*ec7amientos 3ecuarios9 (l /io&'s se 3roduce 3or la fermentación anaeró/ia de los desec7os or&'nicos9 D$'$'$ C6*6.3(67/3()+ /()3*(+ . (6iste otro 3roceso un 3oco m's com3licado 3ara tratar la cerda8a. #.(. se de/en se&uir los si&uientes lineamientosE aI 4na r'3ida incor3oración de la cerda8a dentro del suelo des3u:s de la a3licación. llamado 2i&estión 0naeró/ia. ale)ada de la 8ona de a&ua. -. antes de ser a&re&ada a los diferentes culti*os o 3asti8ales.6: Para el caso del almacenamiento e6terno se su&iere sea en una sección del a3ro*ec7amiento 3orcícola im3ermea/ili8ada. en cuyo 3iso de cemento en donde se alo)ar' la cerda8a9 (l 3iso de/er' tener un sistema de drena)e en caso de .6@6 )*6)6. 5io!i2es%ores. mediante el cual se 3roduce electricidad y calor./=3<)+*3<: aI Oerm:tico9< (*ita la entrada de aire y fu&as del /io&'s9 . al aire li/re y con 3rotecciones ya sea de mallas o alam/rados .ue las conten&an y e*iten derrames9 (ste m:todo no se recomienda ser utili8ado en tem3oradas de llu*ia9 En cual#uier B&oca del aFo.(. con el fin de reducir ries&os a la salud y al medio am/iente9 #.3(67/3()+ 3B)3*(+ .3$2$ A976.3 96 .3 9+< .6@6 )*6)6. deberá ser cubierta con &lástico o lona.6: (l interno se refiere a una construcción o caseta cu/ierta. H/iodi&estor o &eneración de /io&'sI. la cerda0a almacenada de manera e/terna.

ue se forman en la su3erficie9 $? Deberá cum&limentarse lo establecido en las dis&osiciones de in1raestructura sanitaria. en cuanto a instalaciones./I enterrado9 cI dI eI fI G:rmicamente 0islado9< (*ita cam/ios de tem3eratura. se recomienda construirlo V'l*ula de Be&uridad9 5edios de car&a y descar&a de materiales9 0cceso 3ara mantenimiento9 5edio 3ara rom3er las natas . e#ui&os ) medidas de se$uridad2 .