Capitulo 3: El producto de la logística y la cadena de suministros Naturaleza del producto de la logística y de la cadena de suministros Según Juran, un producto es consecuencia

o resultado de una actividad o proceso. Así tenemos, que el producto consta de dos partes:  Parte física: Tamaño, Volumen, forma y desempeño del producto  Parte intangible: La reputación de la empresa, la entrega del producto a tiempo Juntas conforman el oferta total del producto de una empresa Clasificación de los productos: Consiste dividir a los bienes y servicios en productos para el consumidor y productos industriales. 1. Productos para el consumidor: Son aquellos que están dirigidos a los consumidores finales. Encontramos: a. Productos de convivencia: Son aquellos bienes y servicios que los consumidores compran frecuente e independientemente y con poca compra comparativa. Ejemplo: Toallas higiénicas Nosotras a situados sus productos en máquinas dentro de los servicios higiénicos dirigido a la damas b. Productos de selección: Son aquellos en los cuales el cliente busca y compara. Visitan muchos lugares Ejemplo: El cuidado odontológico de alto nivel esta en pocos establecimientos, debido a los altos costos de las instalaciones, equipo y personal altamente calificado. c. Productos especializados: Demandan a los consumidores un esfuerzo sustancial y a menudo esperan bastante tiempo para adquirir el producto. Ejemplo: Un empresario desea el nuevo televisor táctil y enrollable de Sony tiene que esperar para poder adquirirlos ya que en el Perú aun no sale a la venta 2. Productos Industriales: son aquellos que están dirigidos a individuos y organizaciones que los usan para producir otros bienes y servicios. Ejemplos Hay bienes que se usan en la fabricación, otros que son parte del producto terminado, ay servicios que no son parte del producto terminado. El ciclo de vida del producto El ciclo de vida consiste en un conjunto etapas por las que atraviesa todo producto desde que se lanza al mercado hasta que se deja de comercializar por su debilitamiento. 1. Introducción: ocurre justo después que un producto haya entrado en el mercado. Las ventas están en nivel bajo, porque todavía no hay una aceptación amplia del producto. La disponibilidad del producto es limitado. 2. Crecimiento: si el producto es aceptado en el mercado, las ventas pueden incrementarse con rapidez, muchos competidores ingresan en el mercado,

.La disponibilidad del producto crece rápidamente geográficamente. Esta etapa es bastante corta. 3. Madurez: se caracteriza por un descenso en la velocidad de crecimiento de las ventas, aumentan los esfuerzos por la diferenciación del producto, se consolidan los clientes, se reducen los costes y se alcanzan niveles máximos de rentabilidad. 4. Decaimiento: después de que las ventas alcanzan un punto de saturación empiezan a descender. En el mercado aparecen nuevos sustitutos y se da una fuerte reducción de la demanda El ciclo de vida tiene gran influencia en la estrategia de distribución. Estar alerta sobre la etapa del producto para ajustar la distribución. Dado que los distintos productos de una empresa están en diferentes etapas de su ciclo de vida, el ciclo de vida del producto sirve como baste para la curva 80-20. La curva 80-20 Este concepto, 80-20 es de gran utilidad en la planificación de la distribución cuando los productos se agrupan o clasifican por su nivel de ventas, también conocido como «Distribución A-B-C». o ley de pareto 1. A: el primer 20%, podrían recibir una amplia distribución geográfica en muchos niveles altos productos almacenados 2. B : el 30% siguiente, podrían tener una estrategia de distribución intermedia (pocos almacenes regionales) 3. C: el 50% restante, podrían distribuirse de un punto de venta único almacén central (nivel de existencia muy bajo de los productos a) Características de los productos Las caract del productos que influyen en la estrategia de la logística son los atributos del producto en si mismo. Se agrupan en 4 categorías: 1. Relación Peso-Volumen dependen de los Costos de almacenamiento y transporte, existen productos densos y generan una buena utilización del transporte a. Productos densos (alto relación P-V): tienen buena utilización del equipo de transporte y de las instalaciones de almacenamiento, con costos de ambos bajos ejemplo Metales, comida envasada muestran óptima utilización de equipo de transporte y almacenamiento y costos con tendencia baja. b. Productos de baja densidad (baja relación P-V) tienden a saturarse antes de cumplir con el peso que se puedan transportar Los costos de manejo y espacio son altos en relación con el precio de venta. ejemplo botes, muebles, productos inflados contribuyen a saturar la capacidad de volumen de transporte antes que el límite de peso, lo mismo con el espacio generando costos altos en relación a sus precios de venta. 2. Relación Valor-Peso: emergen algunos costo de equilibrio que son útiles al plantear el sistema logístico a. A bajas relaciones valor-peso hay bajos costos de almacenamiento pero altos costos de movimiento como porcentaje

Por ejemplo cigarrillos. Fijación de precios por ecualización del flete: Si dos compañías tienen el mismo costo del producto en las ubicaciones de las fábricas. 6. Los precios pueden forzarse para que sean parecidos a los del competidor. Brindar protección. A bajo valor. En este caso sus costos son altos por el almacenamiento. Facilitar el almacenamiento y el manejo. los costos de transporte van incluidos en el precio. teniendo siempre en cuenta la satisfacción del cliente. 4. Por ejemplo carbón. los clientes son responsables de su transporte. la fijación competitiva del precio corresponde a los costos de transporte. 2. Es un gasto añadido que es equilibrado con precios más bajos de transporte y almacenamiento. relojes. tratamiento especial y transporte. lo que significa que el costo de distribuirles los productos varía con su ubicación.peso: hay más altos costos de almacenamiento y más bajos costos de transporte. Algunos Temas Legales: Cada ves que un método de fijación genera precios que no están en línea con el costo de producir. embalaje. Fijación de precios desde un punto base: El precio se calcula como si el producto fuera despachado desde un punto base. 5. Promover una mejor utilización del equipo de transporte. 2) hay poca preferencia de los compradores en cuanto al proveedor 3) hay pocos proveedores 7. Sustituibilidad: El caso es que el cliente tiene una segunda opción en caso que su marca preferida no este disponible. El tratamiento especial aumenta el costo de distribución. LAB en destino: o precio de entrega. la tendencia a explotar y facilidad para ser robados. Características del Riesgo: Se refieren a aspectos como si son perecederos o no. El embalaje da un conjunto de características modificadas al producto. inventario. el empresario no se debe olvidar de los descuentos oacuerdos comerciales .del precio de venta. inflamables o no. Facilitar el uso del producto. Los productos altamente perecederos deben tener almacenamiento y transporte refrigerado. los costos deben ser promediados. b. (enrejados en almacenes). es el precio en la ubicación del cliente o sus alrededores. LAB en planta: precio sencillo establecido en la ubicación de la fábrica. Enmascara las diferencias en los costos de distribución para los diferentes clientes. los clientes más cercanos pagan el “flete fantasma”. 2. y menos reclamos por daños. tener cuidado especial en el manejo y transporte. equipos electrónicos tienen costos altos de almacenamiento y más bajos de transporte 3. Proporcionar valor de reutilización para el cliente. Se espera el proveedor haga los arreglos de transporte 3. por zonas. Fijación de precios sencilla o uniforme: Un único precio para todos los clientes sin importar la ubicación. 4. La fijación depende de equilibrar el detalle en la estructura de fijación con los costos de administrarlo. arena son de bajos costos de almacén e inventario y altos costos de movilización y transporte. Los métodos geográficos de fijación de precios son un instrumento útil en lalogística de transporte ya que le permite al empresario tener varias opciones defijación de precios bien sea de acuerdo a la geografía o ubicación. frutas. Por ejemplo la industria alimentaria y farmacéutica donde la disponibilidad esta controlada mediante transporte e inventario. Los costos reducidos relacionados con los precios más bajos pueden compensar el flete fantasma. y cambiar la densidad del producto. 3. o de acuerdo a la competencia. Promover la venta del producto. La típica reacción en este caso es minimizar el inventario. Si se carga el mismo precio en una zona. El embalaje es el foco para la planeación logística. porecualización del flete. Fijación de precios por zonas: Reduce la complejidad administrativa estableciendo un precio único dentro de una amplia zona geográfica. Fijación del precio del producto: el precio también representa el producto para el cliente 1. b. A alta relación valor. el costo de transporte es alto en proa al precio de venta. Fijación de precios LAB: (Free on Board) denota la ubicación en la cual el precio es efectivo a. Ejemplo joyas. La tarea de los responsables de logística es distribuir en tal magnitud que los clientes no tengan que considerar las marcas o productos alternativos. Embalaje del Producto: Las razones por las que se incurre en el gasto de embalaje: 1. La empresa más lejana puede absorber parte del costo del flete para alcanzar el precio de la competencia (ecualización del flete). Métodos geográficos de Fijación de Precios: Los clientes se hallan por amplias zonas. Si tiene alto riesgo se deben tomar ciertas restricciones en el sistema de distribución. y los clientes más lejos de la zona son subsidiados. y el costo del transporte estabilizado con el peso. 5. Si tienen alto riesgo de ser robados. el valor. Un bajo valor del producto significa bajo costo de almacenamiento. Este tipo de fijación es atractivo cuando: 1) el producto tiene alto costo de transporte relativo al valor Gral. aparecen temas legales. 6. 4.