PRACTICA No. 3.

DETERMINACIÓN DE LA CAPACIDAD CALORÍFICA DE LÍQUIDOS Y SÓLIDOS
LABORATORIO DE FISICOQUÍMICA DE MATERIALES

1. OBJETIVOS
 Aprender a utilizar un calorímetro a presión constante.
 Determinar la capacidad calórica del calorímetro.
 Determinar la capacidad calorífica de líquidos en estudio con el método de paso de corriente.
 Determinar la capacidad calorífica de sólidos en estudio.

2. INTRODUCCIÓN

Si se transmite calor a un sistema; este se convierte en energía del sistema y se manifiesta por un aumento de
temperatura del mismo. A mayor cantidad de calor transferido, mayor será el aumento de la temperatura,
pero si se cambia el sistema, una misma cantidad de calor transferida produce cambios de temperaturas
diferentes, la relación entre la cantidad de calor transferido y el cambio en la temperatura es una propiedad
intrínseca del sistema.

Para una transformación a presión constante, la variación en la presión es cero (dp=0) y para el sistema se
tiene que se cumple la siguiente ecuación:



Esta ecuación relaciona el calor transferido desde el entorno con el aumento de temperatura del sistema. La
razón dQ/dT es C
p
, la capacidad calorífica del sistema a presión constante. Por lo cual se obtiene que:




Para cualquier transformación a presión constante, como dp=0, la ecuación se reduce a:
dT C dH
p
· =

Para un cambio finito de estado de T
1
a T
2
, y si C
p
es constante en el intervalo de temperatura de interés, la
ecuación se convierte en
T C H
p
A · = A

Las ecuaciones presentadas son muy generales y aplicables a cualquier transformación a presión constante
para cualquier sistema de masa fija, siempre y cuando no se produzcan cambios de fase o reacciones
químicas. Para rangos de temperatura amplios, la capacidad calorífica varia con la temperatura C
p
=ƒ(temp.).
La energía suministrada por una fuente de potencia es igual a V.I.t donde:

V=voltaje, I=corriente y t=tiempo

Sí un liquido se calienta por un conductor por el que fluye una corriente, basta medir el tiempo de
calentamiento para calcular la energía suministrada al liquido. Sí el proceso es totalmente adiabático, de
acuerdo con la primera ley de la Termodinámica, la energía disipada en la resistencia es ganada por el
conjunto (liquido + Calorímetro).
El balance de energía es el siguiente:
dT
T
H
dQ
p
p
|
.
|

\
|
c
c
=
p
p
p
T
H
dT
dQ
C |
.
|

\
|
c
c
= ÷



Donde

m C C
L L
· =
´
; Donde
´
L
C
es el calor específico del líquido y m la masa. Una grafica de Tiempo Vs
temperatura muestra una línea recta. A partir de la pendiente se calcula la capacidad calorífica del líquido.

3. MATERIALES Y EQUIPOS
 Equipos  Reactivos y materiales
1 Calorímetro a presión constante con
resistencia.
1 Voltímetro.
1 Conexiones.
1 Vaso de 250 ml.
1 Termómetro digital.
1 Probeta de 100 ml.
1 Horno.
1 Fuente de poder.
1 Cronometro.
-Agua destilada.
-Etanol.
-NaCl.

-Laminas de metales (Aluminio,
Cobre, Latón) (suministradas
por el estudiante)


4. PROCEDIMIENTO
A continuación se describen los procedimientos a seguir para determinar la capacidad calórica del calorímetro:

 Determinación de la CAPACIDAD CALORÍFICA DEL CALORÍMETRO.

Método de la mezcla de volúmenes de agua:
1. Mida 50 ml de agua a temperatura ambiente y viértala dentro del calorímetro.
2. En la estufa, caliente 50 ml de agua hasta 80°C aproximadamente. Tómele la temperatura y viértala en el
calorímetro para producir la mezcla.
3. Registre rápidamente la temperatura máxima que alcanza la mezcla.
Un balance de energía nos indica que la energía cedida por el agua a mayor temperatura es ganada por el
agua a menor temperatura y el calorímetro. El balance se puede escribir como:



T
1
= temperatura del agua caliente
T
2
= temperatura del agua fría (ambiente)
T
m
= temperatura máxima alcanzada
C
c
=la capacidad calorífica del calorímetro
m
1
=la masa del agua a temperatura T
1

m
2
=la temperatura del agua a la temperatura de
T
2
. (En la literatura se puede hallar el calor
específico del agua a T
1
y T
2
)

Método de paso de corriente:
La capacidad calorífica del calorímetro se halla calentando un volumen de agua en el calorímetro mediante el
paso de corriente por la resistencia. La energía en forma de calor que se disipa en la resistencia mediante el
paso de una corriente es: I
2
RT, esta energía es ganada por el agua y el calorímetro. El balance es:



( ) te Cons T C C VIt
C L
tan + + =
( )( ) ( )
1 1 2 2
2 2 2 2
T T C m T T Cc C m
m O H O H m O H O H
÷ ÷ = ÷ +
( ) T C C m dT R I
C O H O H
A · + · = · ·
2 2
2

En forma diferencial y organizando los términos se tiene:
C O H
C C m
R I
dt
dT
+ ·
=
2
2

Una grafica de Temperatura Vs Tiempo muestra una línea recta; con la pendiente de esta la línea se obtiene
el valor de de Cc (capacidad calorífica del calorímetro).

 Determinación de la CAPACIDAD CALORÍFICA DE LÍQUIDOS EN ESTUDIO

Paso de corriente
1. Preparar el equipo (ver figura 1).
2. Colocar dentro del calorímetro, 100 ml del líquido en estudio.
3. Graduar la fuente de poder para una corriente de 2A. (o menos).
4. Tomar la temperatura del liquido cada minuto durante 5 minutos (liquido a temperatura ambiente).
5. Encender la fuente de poder y registrar la temperatura cada 20 segundos.
6. tomar datos de temperatura hasta un incremento máxima de 10°C.


Figura 1. Esquema de la práctica

 Determinación de la CAPACIDAD CALORÍFICA DE SÓLIDOS EN ESTUDIO.

1. Añada al calorímetro ~200 ml de agua a temperatura ambiente.
2. Mida con precisión la temperatura del agua y regístrela como T1.
3. Pese separadamente una cantidad del sólido en estudio seco.
4. Caliente en el horno la muestra metálica hasta una temperatura de 100°C aprox. (T2).
5. Transfiera el metal caliente al recipiente con agua lo suficientemente rápido para que no se enfríe.
6. Asegúrese de mezclar los contenidos del calorímetro para obtener una temperatura uniforme. Espere
hasta que la temperatura llegue a un valor estacionario y registre esta temperatura como T3.
7. Repita el último procedimiento para otros metales.

Repita este procedimiento tres veces. Calcule el calor específico del metal usando la ecuación:



Donde K, es la capacidad calorífica del calorímetro. C1, calor especifico del agua. C2 calor especifico del metal
en estudio. m1 masa del agua fría. m2 masa del agua caliente.


5. ANALISIS DE RESULTADOS

a) Realizar una grafica de Temperatura Vs Tiempo y a partir de la pendiente calcular la capacidad calorífica
del líquido en estudio. Para el método del paso de corriente.
b) Calcular la capacidad calorífica de los líquidos y sólidos empleados
c) Comparar con los valores reportados en la literatura.
d) Que le pasa a un liquido o a un sólido cuando se calienta a volumen constante?
e) Explique cómo se calcula una capacidad calorífica media, muestre graficas para varias sustancias de sus
capacidades caloríficas medias en función de la temperatura.