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D?HISTOIRE }IATURELI,E,
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pOrIR LES COr,LCuS ET LEs COr.ns NORIIALES PRIMAIRES.

DETIXTME PRTIE:

BOTAI{IQUE ET ZOOLOGIE.

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TROISIUN NTTIOIT.

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PARIS.
assreuE ET aIBNra rRn
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LrBRrRrE cL

DE L. HACHETTE,
RttE PTERRE-saRRzrr, No lz.

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'Iou,t efie'mplairo tle cet o?t)r,ge non reutu rJe ma griffe nera, rp,wtd contrefait,.

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nTgNTAIRE

D'HISTOIRE NATURHTLE.

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8UE GB,ANtInn , No 5,

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PRTCTS
lmnNTarRE

D'HISTOIRE I\$ATURELLE"
Dtuxrnmg pm.rrt.

RGNES oRGANIQUES.

OTIONS T'RELIIVIIiTAIRES.

colqsrnR,r

roNri c :xirner,us .quR r.es rnps ono,t wrss 3T VrYNs. i


...

L'errsemble des tres qui composent le mondt mata t partag en deux grand-es divisions Lrien tranches, don!.1'urne comprerict les corps brzds et znorga'nigttes_, t l'a utre les orps ai,uans it orqan,iq,ttes. fles corps flnrts se forrncnt pat cles r'unions cle rnolcules que dterrninent les lois cte la physiclue gnr.ale; leur structure se nduit une sjmple agregation de Ttart,i-

liel

eules hontogiltes

tant cle volume ; enfirr ils ne .sc det'rtdsent que lrsque des actions proyenant de col'ps clui les enl,ourent tendent les dcomposer ou disprsr leurs rnolcules. Les corps 1i1aqs aLr contraire na,issenf toujours cte corps semblables eux; ils on[ une structure propr.e clue l'n nom_me organig.arc , parce qu'elle consjste dairs une combinaison cle par"d'ics htdrognes, clistinctes de forme, et qui sont les organes aLL instrumens de la vie; ils erois--. 2e rRT E" r

qqi viennent se poser extrieurement contre les premires, et ils peuve.nt g_hanger cle forme en arrgmen-

rieurr. mais its augmentenc par cte nuvelies particules,

; ils ne se dvlopp*"i

point liint-

se r1toar inttissuscepti";r':ur*Urre en recevant dans ioutds les parties i-ntr'ielrres de leur tissu de nouvelles inolcules, qui s'intercalent celles qui existent dj;

ils conservent la nlme forrne en augmentant cle volume quand il ne se ctveloppe plus.en gux de notrveaux of."

un*s : ils, repr"ocltrisnt nsuite leurs semblables , Qt inurrrrol enfin^ d'accident ou cle vieillesse, lorsque par des causes exrieunes , ou par l'effet mme cl"e la vie, lcur organisateon _prouve dbs altriltions qui arrtent le rnouvement vitalTels sont donc 'les caractres gnraux qui distinguent les tres de la seconrle division : ils natssen't , iroissertt,

qui s0 passerlt.en gux depuis f inio*r les phOnornntls iiant de jeur naissanc iusq' celui cte leur rulort : elle isulte de l'enstrnble des f'onctions
cles

se a eltrocltdsent QI mettren,{. l-' qti'e COTTIPtqCt

orgarles, agis-

Sant et ragissarrt, les uns sur les autres, en mme temps que qur ld rnonde exTrieur. La vie suppose donc n-

Cessalrement l'orqanisut'ian,, [ sa COmplication doit varier, soit dans"ltrs cliffrns tres. or$aniq.tles '_ soit dans l rnrne tre pris cles ges .clivers, suivant_que

l'organisation elie-rrne est plLis simple ou_pJ""t dveiopfree. Nous 3e pouvns clonner rnairltenant d'un p.\9nOne aussi cdmplexe et attssi variable qu'une icle trs gnrale, en chcrctrrant le oaractriser 1r*t ce qu'il offl'e, de tllus constant. On sait qu'urr corps organirlYg que la vie ahandonne

ne tarde point trntrel en disslution I


qui
[e comllosent r.

cdant aux affinits ctes torps extfielrrs, se sparent, pour entrer clans cLe notlvelles comc'elles dont ils faisaient partie dans,le corps llinaisns; .fuouvaienI clonc sulrsister que .sous -['infltlence vivant ne cle la yie. ies denn ir'es combinaisons, qtri semlllent offrir ainsi une exception momentane aux lois ordinaines de la nature , se distingtlent encore des cotnbinaisorus fixes des corps hruts, e[ ce qu'elles sont continuellement mobiles' dans leur comptisition molculaire. En effet,, tous les corps vivans tint la proprit d'absorhet par
-une pantie des molcules des fluided qui les leur surface environnent, et, 'exhaler en mme temps cles portions de leur pt.opre substagce, qu'ils restittrent au monde xtrieui, d sot'te qu'il y gqlstammerrt dans chacune cl leurs farties intrnes addition de nouYelles mol*

lcrs lmens

fonotion de I'absorption et de I'exhalation, chaque or-

cules, et erte de molcules anciennes; par cette double

E;.* 3 &
Sane et par suite le corps tout entier: s maintient et ' staccrolt.-sous une form'el determrnee , mals eo refloil_ velant et'aug.mentant sans cesse les lmens d.e ,sa substance . ce qui a fait dire un ctb;; ;;l;;ruliriu q* ra farie du orps vivant lui *ii,-0, querque sorte, plus essentielle que la matire mme qLll re constrtue. Le principal cai"actre de la vio co*rrie clans un mouvement continu*l dg composition .rd;;; ao--o_: sjtion, dans une circulaiio" ,i'*rcules au d"u crehors au dedans, et du cleclans au cteh;"r;-pu, 1'.n* ,r raq*elle les diffrentes parti^es ,t-:-*-;-"pr rh"iq* croissent sous des formes ctofe'rmirio*ir" ,rirrrtcn rer ,aurtant au* f,,orces gnrales de ra lnatire *"tu, eui tcndent les

dissouc[re.

ganes gue la r.ie cloit

* germes, imperce ptihle's l'in sra n r cle ie u r ?;il;;;i.,;T con r,ien_ clj clans leur tissu la i.inae o lu ri*iu, lent
rrt'ropuo,ir:
clveloppgr p+r li i.iite, s'opre I pa.r.$gr rirbtocurcs
cles ol,* er ce
c1.r-ri se ctispocomrne si iei' pi* y

, blables eux ,'*t ctorirlti

l]n seconcl rds'rtat de I'observati.n non mcins gn2 ral que Ie prcdenr,.,"i::l!,^y*''u corps rrous yoyons natre et sraccrotre sous nos vivans, eu* -jrn*ur, .yeux, ont fait prirnitivement partie
,r,ilt;; a;

i"

cle corps sep1.

ltl:ly{pemglr

que ceux-ci soie_nr suscepribles de ie-co;";rri;;,rirenr "t en tiq*ides ou en saz.d* i{ iu.Jr"iprifite- raxrport ,himiq,le les cbrps olganis,-"t les ia.*rr senero* son[ I'oxyg'e, l'iiyorsdnl-r* carbone et l,azbre.
r11

sa composition chirniq*_9 exjSenr peu de stabilit dan res cornbinaisons cr ,** quliy:"lt bte-,ri."ul

; aussi d.',:yl!"rpr organic{rre est-eile rrne rnasse ct,un ,o,,tq gr;p;;,sieux, compos *::,f^:^ouet moins de membranes de firrr.es , fo*ireni a., drll"i;", .t d;; canaux dans resquels led fl.ni ti,ridesffit contenus. De plus, ' ens conti n q; iir r,, do ir prouver lxlyp::r rans "f
Ia base

er la vie' Il fauf en outre .lir9-g;-p;*ires aient cle Ia flexibitir, por. pouvoi:^:",iqll q.,." iri-ior,,

ces deul proprits snrares des corps _vivans , ra *!_ ia r eprgdl+i"} i"briosent chose 'urritiotr cle commun dan^s la stl'uctiroe' hc ces cl"rcrcr.rc en effet qye tous le*rs organes soient tl'cs : it faut composs cle " parties solides qui en dterriont i;;d;'lO* parries fluides qui'puissent y enrrere;i.l;;i;;r:;rnenr

ff*i *ifff:ii,'tii:J:"t'ibre,

composition qrig prsentent soris t

rl;;iosie

de

torii"iJ d*
notrition

puiscru era vie ,*r, aiactres commutrs

**-t"fr;nt

l'in{ni ? no^us offre


et que les tres

vi*

r"tn,i*'*.'iJ*.iffil3t*iiffi !; krt#iftf et la reproduction , il doit arriver qu'el


TP: plus ou morns iirfr"t et runissant ce$ tres en divers *;*n*. pour les compa,t'.tt:9ot il;;i "upPg1t^: et ctes on trouve toulours en eux* des ressemblances profondes
Aiifernces
que peut-on en fortner-c1ei srics de gro'pes , tels certain un d'eux"aie,r{t dans.rhuc,rr les oorps ,e""ii-**rimblio.*,*t 6r,onner lq groupes de d-d-;, naque se*e de mani; glre les ,ressernblariccs illent l'un I'autre , ct le s diffrences en aug' ;; ifii"r"t Ce "p;*ill. tassification perrnet 1: l^y:: rnenrant. U"de I'analogie, qtti1:^,tf.T* Jamars il;fs fes graditiot]t *eiirt*, 'ii*ir !"i u* nrontre T'une rnanire pJ:: :."

il;;i

';ffi*ti"p

plgt. ou moins

moins ..it"pii* i oo, reconnait ains.i c1u'i! y a d'es series tl,tres composes d'or8anes g*i sont analogues, Par ont une *nrn ctsposition iet diffrent seulement^ 1., pnoportioxlq oI Par ia forme, er sorte que ces tres

f*;"; irir

ne o"riss'ent avoir td crs sur Ie mme^ plan ;. et on

;;;'';i;;-p;1";rptql^

da's tlnt**bte

esr susceptint de thodinuif1,t , {ui ionstituent des plans suhordonns ou seconctaires' En tucfinainsi cornparativernent les tres qui gtll entre enx Jiffei:"t aeg.s de -ressmblance , o arrlve ce leurs parties. c1ui,-toll bientt reconnaitre certatns eflarcs r r diffrentes quoique analogues, "ttl.t cl'oigane cnaqiie-;;i'tl'qn peut suivre 9l:: ss modiiiiotib"i plogressivss. Bn rnme temps qu'on remarque

a'qrganisation' dgl.t char:un

ctes l.res

vivans plu-

;ffirrgbrr,rns

gracrt Ji-q"lpro,roeirt 6ans la srie les orga*er utiutog,r, , on tt ioif paraitre P.t l de nouet veaux, q* it'ce*itcnt totrjours cles 5ut-s dtermins
alrerceYolr. faciles --ii-;;ilt-;;;'1";atttre

g;iq".tt

possrprocrrgr.,ro-.iu- o*tri,irglts cl'o.rgan-es qui s.otrt bles, r'*rt-e-iit;.d n irnpfique-91 oc,tne contracliction, et comportent tutes lei c<inditions de clure' On sent

.rirrotentes,

;;;

une multitucle cle formes ornombre ia- raison qu'il"-t

ll

organqui se combine't doivent tre avec ies autres, a{n q'il n'y ait unsles rapglort en point O'iticai"putinilit entre leurs fonctiott r_-:l,q:' r-

;I;;;fitt***ns

ttoi-i puisseat concourir un but cornmun; aussr

5_
marquet-on certaines parties semblent s,appeler ou s'exclure ,gue ls unes les autres; et qu,une varition variation corresp-ondanteans les og".r qoi*or sont associs. Il y a donc une corylatio nce'ssaire entre les. parties 4'o! rre vivant, une sorte de loi 1,o,II9l d'harmonie qui rgle.les formes et les positionJaei o* ganes , Qt c,lyi est _tel[],qu,e l'on peut souvent juger de leur ensemble par I'un (r'eux, o* meine p;;fid;T; *;
la Tthysiotogie est celle qui noto en itcouvre les fllnef.; lonctrorrs. l,orsqu'elles ne sont point bornes la considration cl'undseule espc*, *i q",elies ;*lr;;ssent la totalit destre; eui opf entie erix cles resi**t t";;;, afin d'tudier les'moclifcations q"r les cliffrens orgiljt p;'ouvent dans la srie de'ces tres , les cornhinarsons de ceux qui .peuvent exister ensemble, et surtout les lois,harmoni-ques qui rglent ces coexistences .rl.,gf" de rapforts dnrre toures te* partii -tablissent
etr_e, entre sa forme generale, t.ttr trrconstances

dans certains organes irnportans

"trui"r t":"rs une

naltre la forme ,_ lu strucrure et les poi[i-des or-

portions. Lt onatomie est la sr:ience qui nous apprend con-

!" pnysiorogie les lois de l'orfariisati


ltte

natomie et

pelf vivre,

ces sciences prennent

ses habitude et les extrieures u milieu desquelles il est D-

; l,une nous rvle --dn, er i,;;ire celles de la vi.-1


omvrares

l,o-'i;;;il;-i^

causes physiquet !.ai1es ,moins forte.

les mtamorphose_s progressives du g.rrn ou de I'embl,von et ses , dtbrmations accidentelles ou les mnstruosits. Elle chei.che ramener ttne sorte d'rruit ces nonrbreuses varits d'organisation dont les diffrenees ont t jusgu'-.prsent lc p'incipa'objet de l'trrde dtt zoologiste, et dans'lesquells elle ue o"it qu des egrs plus ou moins ai'ancs, o' des points.d,arrt dans l'volution progressive d'un mgge germe d'orgnisation. D'aprs ce poirrt de'vue philosophique,I'orgnisation ariirnale serait une danr r nuture priuritive et clans sa teridance se dvelopper tle la mme manire1 mais elle aurait produit une multitucle tle irits en s'arrtant telle ou telle phase de son- dveloppement rgulier sous I'influence de eer,-

c1u,on appellc philosophiou transcertdante, rltti compare uon-seiul.*.ni cntie ellei les diverses organisations a la srie animale, mais encore avec celles-ci

* Il existe une aurre esp.ce cl'auatomie,

qiri lui oppoiaient uue

r.sistance plus orr

b
CeneCrREs DIsTIIrICTIFS DEs NImUx DT,Dnt VGre.Ux"

en anirnaux et en-vgtaux. Les animaux sortt des treS vivans, capables de ientir et de se mouvoir leur gro.; les vgtadx sont des tres vivatrs , tipourYuq de sensibilit t de touvement volontaire. Ces dfinitions trs simples colnprennent tous les tres organiss connus I mais il est dit{cile clans certains cas d'en faire une ap-

Nous avons dit que les tres Organiques se subdi'visent

nlication rigottreuse , lfarce (lue les caractres de sensi-

srie anirteale I ue lcs espces de l'un et de I'autre rgne ont, erttt'e'clles des iessemJrlanccs d'autant plus grndes clue leur organisation est pltls simple, en sorte

bitite et cle"mc{ilit' deffaceirU insensiblenrent

dans la

ue vet's ics extrrnifs les cleux sries sernblent se cofifondre , et qu'on ne peut plus clcitler alors _ayquel des deur rgrra appafiidnt tei ou tel corps. Pi, l'xemple tle la pif:arth'es naturalistes r o met part ces tres
nrobtrrnaiiclues

polrr en former une sort de division intermdiaii'e aux deux rgnes , ou pour les placer clans des appendices la suite di) l'uir et cle l'autre, on n'aura plus tonsidrer que des_tres qui ne prsenteront uquant leur nature, 1.99 so.lgt, Jt,li ,rne aur!:iguit dire , tons 'be,-tx t1u'il inrporte le . plus d'tudier et de connaill'e. Leur ciistinctin en anirnaux et en vgtaux ne souffi'ir"a plus cte diftcultr pat'ce qu'+ul facults de sensibilit efde locomotion se trouvera joint un autre Caractre toujout's l'acile saisirr-la prs.eng d'une cavit intrier.tr"e lestomac ou canl intestinal) destine ecevoir et prparer les substances alimentaires. Nous dirons donc maihtenanT que les animaux sont des tres Sensibles et mobiles, mu:iris d'un sac ou d'un canal intestinal . aui vont 'la recherche de leur nourriture, la choisiss'ent , et Ia Trortent par la boriche dans I'es-

lo*a", o s'opl'e la'digestioir

tive ; tnclis qrie Tes vgtaux sont des tres organiques ttpciuryus ce sensillilii et de mouvement volontairy i qur pursent leur riourriture dans les fluides qui ll liaigrient, et dans lesquels il n'existe aucune cavit repr'sente un estomac. sentrale qui De ces ^ cliffdrences fontlamentales drivent toutes Ceiles que l'on observe entre les tleux grandes classes de cors orsaniss. Ifous fcrons remarquer ici les plus imporiantei. I-rs animaux tant clous cle sensihilit et

de cette rnanire nutri-

et dans lcs p-,lantes par. cetle opratioo, rrirrr-ri gagnent ctu cai'bone , : ra-n.lir-:g: ', ;iii',i*"i"lrra*r. Enfin, une der*ire ctiffrence, non rnorns rrnportante pr'ctienles, c)est ,ii" anrnalrx cloivent , _y:, "l"y avoir des nerfs et ds mrrscrit e;;r sentir et pour se rnouvoir' : les vgtaux. sonl .iofi"rvus
sortes d'organes lmentralres.

dans krs plants peuvent tre-extrieures gt inclcpe*clantes cle I'oi.ganisafior , telles sont les diYel'ses inflmences des ciri,cl'stances _atmosphric1ues, de ctrateui', g* I'ovapor qiit, ;;:;;;r#'riieu*nces la se ti'cnt cle_la courp'o:i.ti",+ 'soit .rri*q,i" , ,-oit orga_ nique. Nogs avo*s- dia d;r'd;"r;; anirnaux er res v_ taie.t gnralment fbrme des rnmes lrnens s"etar.rx dans ts. prerniers c,ert-lt )r7qui pr:lyr::*::.nias domlnc tanclis q*,e c'est'le carbone clans ts-seconds. ' cela ticrit, ce qy'* les-rpporls avec l,atmosphre ou les cffets de la respirarion sbnt inveris chez les animaux

lre p-a,-ir loi*u animau" pu* des {1^ti4:t "o. ry:T} causes erli.ierrres, mais q*e-ceux-ci doivent rrir"*-o n e Li.'{*m m e * c a p a bl e s d e ao il i, i ; p ; i ;; .r,q: T :. l: i leur suc noulncicr', " " qui excitent tatict*ftrr causes 0e mouvcrnnr.
_

or'ganes de nutrition croivent offrir peu de clir'.g5jr. .Les frarties ctu o'ps aniniaf tg pouvant conse'ver ent'e elles ung positidn 91", t"drs que cellcs clut vgral n'pro*venl A,ti;i;;e"rirent srr* -q;;;-l-:';il;";"=ment -ie raoii Jt l, ortr doir conctdr.e ae ctes

vhicril.q, et ieu's

de mal.ires orga'iqLrs..r ygtufrr'oo alrirnar.r. gtaux, au contrairie , rixs invariarrremeni"';; r_,*, vft; "i les a yus naitre , et,ne polrvant en aLrcune manine changer leurs rapfror:ts av,c les orp, qri , environ_ se norrrrir que de *brtorrrces abon_ lhnqpeLrvent dalnrnent rpanclues autour,r,eux dans l; ii ou cLans I'atmosphi'ti, et propres tre immecriatement arrsorbes pai' leur surfacd cxtr.icure; leu*ol]l.i.iture doit unicJLrernenr cte substan**? iq, gnrylr* i:,,.:r:.ry.?ser ; teI-Ies que l'eaurl'ail et les rnatires
clissoutes clans ces cteux

ganes destins les pJp_arer n iit-'a.r sLrcs p]opres l.re absorb-s "i i pur u"ii r'lettr nourriiirr de nurrition doivent tre frrJ"-;;;; li"irr:lgu,".r en eltet r otr sait qu'ils se nou*issent cle -toue
espce

aller chercher e[ choisir mens ncessaires leur existen ce ayant enfin les atides or_ ,
p.ouva_nt

de

motilit,

de *d, A;,i

I
REGI\tr vG'rAI'.
DEs oRGANtrs Dtr$ vcptaux.
10 oRGNus r,mnxrIRES.

,poss

taux. De ces tris lmens, le premiei' est consitlr comme l'lrnent primitif , cornme le point $* dpart de toute I'organisalion vglale. Il est le seul que l'on 'trouve constmment dani-toutes les plantes , et il parait dOnner naissance aux deux autres par ses transfgrmations et ses dveloppernens sllccessifs. Les cellules

ryerses manirds ,

irombre d'lmns organiqltes , ou t@rtN, frbres , tubes Ou cel,h,es nornme rtutOrl aisseau , et clui , il se combinant entre eux de di-

nd que L'anatornie nous appre "

d'un

certain

_le9

vgtaux sont colIl-

onstituent tous les organes cles vg-

'ou u*r'h$Tffi places dans des circonstances conYena.bles , sont suJceptibles de vggterr. et de reproduire i.""' surface d,'utres celluls q"i , Se propageant de . mme , forment bientt une masse continue , lnquelle'On dOnne le noill de tisstc eellntlaire, Les cellirtes ou utricules qui le composent sont ctes vsicules membraneuses, closes de tou-tes parts , t soucles par anoroche les unes avec les autres. La mottsse clc savon,

i"O.t*e cte la llire oLr le gteau de circ produit pa-r les abeilles, peuyent donner une icte cle l'apparence cle ce tissu. Sou l'in{luence cle cel'taines causs, les cellules sont sllsceptibles de clvelopper darts leurr intrieur cliautes cellirles plus petites qtr i s'offi'ent sotts l'aspect a. Sr"nules, tanit iricoloes;-et tantt color"s le plus souyent en oe.t. Les cellules, lorsqu'elles sont agglo. mres et presses galernent en tolt sens , prennent une fOrme -p.,t-prs"hexagonale. Mais lorscpre la pres. sion est moins corisidr.ablddans un certain sens , elles prennent une forrye plus ou moins .allo1ge' .9t, !aT: iient soLryent isolerles unes dcs aul.t'es les cellules clu tissu cellulaire par l'tlbtrllition clans l'eart ou dans I'a-

*9i

I
I
I

t.
I

I I

cicle. nitrique.. Le tissu cellulaire existe dans tontes le q parties des plantes 1- rnais il est surto*t abondant .d; s't tendres, faciles -rac rei-,-io J"t ::11_t: lr:i.tenclance point de rnarq'"r-*e s'allong.* .lans ,rrrc cer_ taine direction. ainsi leJ feuilles er ti fniits-rfrrri,i, les racines,, les herbes , les jeunes pousses, et surtout, la moelle ctes vgta. , " cntiennnt anoomment: pourl l'observer il suffif de couper en travers ,r"I3 parties, . dg la rduire en une iarne mince *t -trurrspaet cle I'cxaminer attentiyernent la lope ou au 19t_tt", rnrcrosc.opg. Le prgprg clu tissu cellulaire est de se taiiser gnralemcnt dchirer en tous $ens aveo la mme facil"itO. I-,es cellules iont minemment doues de la facult d'absorber les liquides, et elles p;;ir*nt clestines les rransmertre dans toures t*'i-ar;;iilil;", surtout laborer cles sucs clans leur intrieur. Si l'on .g:1qr:en lgng utg-parrie cle planrC or, y re_
_

marglle tou;ou's des cavils -; tubulcues , dpourvues


de cloisons iranso.rcuir,

lP,aques

satement on est oblig de les rornpre. Les iihres varient :l lg"gue.urj et en donsislan , qrtq"-;f"ir^ tm sonr seuleme't h'it ou clix lbis plus- lon$ues que i;.&;;

g:i1y

opaques celui f.n"us. x,es fbres par lerrr iunion composent ce que lS l'on.nomme le tissit fibreu. ce tisi;; qgmp?gne, ordinairement les vaiss'eaux. il n'."iit. p, dans tous lgr, , li dans toutes tes parie, a"on mrne vgtal "qst,aux : iI paraif destin fo.,r'i, lrior"a. ;lt dite aux r'ganer , i; ptr"lr er contribue aYec les vaisseaux cliriger-la "";'i;rilil, *iir"a* noiOr* de las en r'"iitiiriio a, ru ,ain11iqi celle de la t1lr, tige; orl ie trouve dans re rois j,^q r.ecorce, dans les nervures ou vei".r ai-?iff.s.'Les fibres formes de cellules ailong*r un iut *r qui vont sont ,se rtrcissanr leurs extrrits Et ant=r, pri,erl , ;;i bea'coup plus pirisses q.,e etiei aet cer[ures ordinaires. ll,is. so'f groupdr pu*itctement de manire qu'elles sont cornte entrelre.r ,, encrrevtres les unes clans chaq,rr ctt,ri"-t';;;iu, une l*: aurres, port-ion plrrsou moins srarcie de su iorg,reLrr avec celles qui la llrecdent o.r ceii*r quii; ilioefrt. cette,tirpo;;: tion eJt ce qui {ait que tr tiges- ,orrf pi;;- fuciles fendre e'long qy'en tivers; clai r;;;Jrorgitdinar,

I les tubes ou canaux non cloisorines transver_ salement q"l reu le nom de aaisseau t les filets ,

;;i''f;iu"fio

rnoins

ri"

j.p"j'

jrit

clr tlsunir les,{ibres, iuro,, que rransver-

. IU
mais cl?autres fbis elles sont infninrent plus longues I elles ne se tiennent souvent que par leul's extrmits , en sorte qu'il est facile de les isbler. Il en est qui peuvent se feutrei, comme les fibres du m1ie1 papier; d'autres ot assez de flexillitit et de solidit en mme

temps pour pouvoit' tre tisses (les Iibres textiles). r ts vaisseux ne forment pas proprement parler cle tissu Comme les deux aul,res lmens. Ils sont pars ou faisceaux au milieu des tisrunis seulement par petits ^de parler. Ce sont des tubes cySus dont nous venbns lindriques, ou plus ou mo_ins _trangls.de P]ace en place (aa,,issarti un haqtelel), dont les parois offrenl, souvent i'appat.ence de points, ile raies , d'anneaux ou de lames spirles. Ces varsseaux ne sont fuoint continus depuis.la bse jusqu'au sommet de la plnte I tnais ils se r'-unissent fieqiremmcnt entre eux , et finissent par se changer en ti'ssu cellulaire. On pnse qu'ils sonl desl;ins

ontenir des liquicles ou dbs gaz,et les transporter aux cliverses Tlarties de la plare. Il en est clui-sc p{esentent, sous h fonrne de ttrbes cylindriques, tlon[ les parois sont .mat'ques de points paques, .que l'on a pris frour cles p'otes , et "i sont^ clisposs- ell srieS fransiersales (aissert* gtinehtes ou p?fgun)I d'autres ont leurs parois marques de raies rgulires, transver' Sales et parallles entre elles (aaisseay* royes ou d'nny:
l,aires

, iuurttes traehees); d'a_ut1gs en{n Ont leurS parors comme'dcoupes en laines brillantes., argentes et forlles en spiralds cornme les fils de laiton dont s Corfi*

d;iA;fi;i;; ;;;nut*t cles feuilles; on parvient les une rouler et les voir facilement ltil nu n rornpant p""* d- rosier ou de sureau, et en loi8nant Fun;picu,rtion les cleux hords de l? typlyle.Ges larnes in."

pot."t t*it el*ttiques dcs bretelles (ce sont les tra'ehes rttnt les Ol.r uaisseau spira?tn). Les traches stobsel'vent nrincipalernent autour de ia moelle clalrs les tiges

spiralis sont doucs d'une grancte lasticit.

Ogt'u,ti fotr,,tions c1u'on leur attribne : les

' On peut distingtrer trois

vissea"* qi praissnt exister seuls dans le pT_Tl9*

lasses de vaisseaux, en a-yant traehes ,

ge; les ,ittort*

;ilI';; i;ilJ

Lyrnphrctiques oLL fausses trachee5, a o"sidricomme servant au transport de la lymphe ou sve ascendante; et les n:aisseuttn ?'!!'u! ., due'l'on trouve dans I'corce et dans les feuilles de cet'sOumis

ogt;", f qui-contiennent des sucs particuliers une sort de circulation. Ces derniers sont

- It
oylindr"iques, norl poreux, et.se rauriJien[ ou s'anas,to' mosent frquemment entre eux. Tels sonf les orgaues lmentaires qui , en s'unissant et en se combinairttte diverses manir'es, constituent

les diffrens or'ganes complexes cles vgtaux. Toute partie d'un vgtal qui est_mollg, succulente et coilt-

bose presque uniquement de ce,tlules art'ondies , porte [e norri de ltarenehyme ; cltte expression s'empl_oie par opposition aux mols fibrcs e, nra?tres, {ui incliquqnt d parties ph.ls ou rnoins rigicles. Les nervures des feuilies sont composes presque uniquement de vaisseaux et cte fbrei ou ctre celldles atlodges.I-,,es cellules

ou les vaisseaux laissent souvenI entre-eux des vides de

l'on norTlrne ma{s 'httereell,u' l,aires olt 'interuascttl'aires, Ces mats, se clilatant, forment quelquefcis des cavits irrgulires cpri reoivent le nom de laettnes Ort de caaits aririenries quand. elles Tle contiennent que de l'air, et celui de rtjserao'irs rle s?rcs f)v'pres quanl elles contiennent un suc labor particirlier S chaqure vgtal. Outre le parenchyoq* ct lcs-{i}rres, clui cornpsent Ia masse intel'rle des vgtaux , il faut enore clistinguer tr't)gtiderme r sorte cie rnenil:rane mince, transpareilte, anClogue l'piderme tles anirnaux, et qui l'eouvre toutes- les parties cles plantes, alr nloins clans le jeuTle gc; elle se compose d'une couctrle siu;ple cle celiules , clont la fonne est vl'iable suil.an I les cliverses espces. I-,a surface cTe cet pidenme pnsente, clans toutes les parties qrri sont expbses l'ir et l lurmire, despoiirts dont la disposition et lc nor,ibre val'ient, aussi suivant les espces: cB sont les stontutes. Yus la loupe, ils llaraissent cornrne de peTites bouches formes de d'eux lvres qui laissent entre elles une ouverture allonge. On croit que es lvres ou les bourrelets qui bordent cette ouverture son[ fcrnrs par deux utricules qui se rejoignent par leurs hords orl par un nombre varialile cl'utrioules, disposes en anneau, t dans lesquelles se clveloppent cles granules verts. Ces stomates solrt tantt ouvel"ts
fonme variable , que

et tantt fernrs; par leur fond ils correspondent torp jours cles lacuirs du tissu cellulaire o des cavits rernplies d'air. On les a pris pour des pores ou de petites ouvertures qui donnent passage l'air, et..servent ainsi la respiration des vgtax. Les racines des
plantes arienfres , les feuilles
SOnt Compltenrent clpouryues de c-es stomates. La Sur-

gt plantes aquatiques t

L2

*.

mun un suc ou un liquide d'une nature particulire. Tous les vgtaux n'offrent point dans leur structure 'anatomique les deux parties principales auxquelles on peut ramener la composition de tous les organes , s&voir : les cellules et les vaisseaux I il en est qui sont entirement forms de cellules, et q,u'on nomme pour' cette raison atjqtaun eel,hil,aires, t d'autres, en trs 'grand nombre, qui sont composs -la-fois de cellules et C.e vaisseaux, et que l'on nolnme adEdtarttr aascTl,a,ires. Nous ne nous occuperons, clans ce qui va suivre, que des vgtaux vasculaires, parce que ce sont les plus parfait des vgtaux, les mieux connus et les plus
importans connaitre. Quant aux vgtaux cellulaires, ce que l'on sait de leur structure et de leur vgtation se rduit trs peu de chose , et nous nous bornerons en dire quelques mots dans un appendice.
20 ORGANES
COIUPOSES.

face des vgtaux exposs I'air est souyent aussi revtue de po;ts, qui sont des prolongemens forms par d.es cellules saillantes I ils aboutisgent cluelquefois des gl,andes , sortes de tubercules ou'(t'o_rganes vsiculeux estins scrter ou tirer d.u fluide"nourricier com-

Les organes lmentaires, do{t! l'anatomie vgtale nous a revel l'existence, se combinent entre etlx de diverses manires pour former les parties des plantes, Qui, ltextrieur , soht visibles et distinctes , c'est-- clire , .-leurs organes composs. Ces organes ne Se montren[ point toris -la-fois^ctans les vgaux vasculaires I mais ils se dveloppent suocessivement , eT quelquefois se ,transformen[ I-'un clans l'autre; il faurt donc , pour aYoil' une ide cle I'ensemble cle ces ol'ganes, suivie une t"tl tes plantes clans toutes les priodes de son accl"oissemeni , depuis I'instant oir la graine_ dont 9ll-e trlrovient, , ,et qui tait contenue dans le fruit cl'un vgtal semblablel a cclnmenc germer, jusqu' l'poque_ o cette plairte a produit des fl'trits mrs, qui ont donn cte nouvelles graines.

corpi est app el embryun tant qu'il reste cach dans les -envbloppes';'mais lorsque la grine, rnise dans des cir-

TOut-"e grai.ne Ou semence renferme SOuS deS enl'elOppes un petit corps organis qui reprsente en abrg ie vgtai auquel ette rloit cloriner naissance. Ce petit

_ 13 r_
On y aistingue ufo* A;"* ig,g,l: ,?tantute. opposes base basir er. pl:i.lpures
gol.fle er clchire ls tegumns Te-rrouorenr, pour tirer sa nourrit're du'iir, qui r o' l'i cronne re
parries
constances convenablep, vie_nt germer, que l,embryon" se

. uyi stiir,gror en sens rnverse l'une de l'autr.ri l',r1pe, infrieure ,'bprovant le besoin de l'ombre et e l'hurilii;;, 'fr.rchanr descendre et s,enfoner dan ,toujoy.rs la rad'ieulelgir par son. clevbppern-ent, Ie sol : c,est constituera
la, raeze

I ; et tendant

tq"igyis

llitioo, -1i"itiii ,mt ores , pa'ce qu'ils. sonl 1es prerfiires feuills blu"t, , et que ces feuilles raieirr dj formes er d;i; oiririili;;t
ou

oD re ruairnni-r*iu 1tg ,t quj doiygnt vgier-l;*rrrieur. Le plan jqlcrion ari ta rairure er cre Ia prumule se nomme -a* le coll,et ou nucl aital,. De,r rtruiriuirrrr,t la_ tralement un ou plusieurs appendices, ;i;ilou nus

,,9lest ta.ptntmute no:qhgr* de toutes Iqr par.tis

l'utie-, sulrrie.ure, tierchini iu*ire , itrot ter verticalement dans l,at-

, qlie llon appe[e coty


e.t

char_

semence.

l,;

eui orclinairem;i-i;; fl;i;, sonr desfeuilres, Iarres ver.cla_ns |atmospn* ter foncl:J"j,T:lplisse.nr -e,rrs tons cf ue les racines clans la terl.e : elles absorbe't ou pa{ toute leu' yapeurs surface. ls ::Pt ou devenus inutiles la nutritio" et res gaz 'prop*es a, l prurrtr" lgt f ett.rs, l l'9t r qu,una.iiri"ce _passagre, sonr ete.s parties complex-gg ?1ui-contienrrent les ruclimens de. graines l'tat de germ; il;;r;;i;, orga_ 'orvelles
ctevance*t rles ncessaires pour ces germes, c'est--dire pour leur clonner Lrnefeie.ond,ei vre propre et i"epe"""i, de Ia plante-rn{g: aprs Ia fecoirdiiort, toutes res parties de la fleul se flrrissenr, l'excptio"'e;;iir .fiontient

leurs , extrmitsr.absorbent les sucs cle la te're; la clveloppe de rorveaux rarneaux, -,r;;-i,iiii,seconcle. er, des fleu's.es cliyqlges plociri;r6;r-a-d ru tige sonr cl,abord, renfe'rnes, l'tate gery*_, aunr ;_i;d;'orpr r"t'ondis et coniques, nomrn-s iorrrguons.Ires

la tige.continuent-. cle croitre , et le pl's, 'acine_ ordinairemenr se raii"ine";r;;; i,i"ir, ,rr-*dire se divisent successivemenr en t rarrt;;';i u*eaux de ptus en, plusiu'^ prr*ire

La

1qr"iJ, ,r.r.T se couyre de ruieel,l,es oi filamens oerres qtnrpar

^q"il

les graines; celle-ci'conrinu ae alons Ie norir de fruot.

sc;;;jirl-ri

prend

on voit par cbt expos que les organes

ncssaires

14 w,
Ia vie des- plantes se rduisent un petit nombre ; les uns sont des org arles de nzdrition, servant la conservation des indiviclus (r'acines, t,iges et feuilles); les au* tres sont des organ,es tle reprochrct,ion ) set\ant la propagatioq dS,l inividus, ef par consiluent la conservation de I'espc_e (fleirrs r-fruits et graines). outre ces organes es-sentiels, on remarque enoore sur certains 1gtaux cles organes accessoires auxquels on donne {es qgms particuliers, mais quitre sont utre chose que des dgnr'escences ou cle siinples transformations es orsanes fondamentaux. Nous allons considrer sr-lccessivement chacun de ces organes r tr comil]enant par eux de la nutrition; nous i-es tridierons d'aboid cl'rine rnanir'e gnrale pollr connaitre ce qu'ils offrent cle pluf constant, et ce qu'on peut 1egarder comme leur

tIp.e

srie des vgfaux connus.

vritable type : puis irous examinerons comment ce e_st susceptible de se moclifier dans la nombreuse
S rer. Organes cle Ia nutrition.
De l,a raeine.

ne verdit jarnais lorsqu'elle est expose l'action de l'ir et de la lurni{u-, colnme le font les tiges et les feuilles; qui ne porte ni bourgeons fixes_, ni feilles ni fleurs, ei gui sert fixer la plante au soL et pomper sa nourriture. I.[ous verrons, en _parlant des tiges r eu leurs jeunes pousses croissent dns toute leur-longeur j"s* qutau mornent o elles cessent de s'allonfrel't il n'en est p_as de mme des racines, elles ne s'allongent quc comme elle a beaucoup cl'analogie avec celle des tiges, nous n'en clirons rien pour le mornent, nous rseriant tl'indiquer les diffrences qu'offrent sous ce rapport, les cfeux. organes lorsque nous aurons fait l'exposition du ctefnler. Les racines sont le plus souvent souterraines ou im* plantes dans Ia terre ; et clans ce cas elles remplissent presque toujours les cleux fonctions clont noub.ayons parl, c'est--dire qu'elles servent txerle vgtal , et cn m'me temps le. nourrir. Mis'il est des planies,

tend. toujours tlescenrh'e vers le centre dc la terre, doi

La racine eft -cetle ltartie infrieure $u vgtal qui

par leurs extrmits. Quant leur struclure interne

15

,a-r

I
;

qui , vivant Ia surface de I'eau, ont des racines frot*' tantes au milieu de ce liquicle, et par consquent fiduites la dernire cle ces fonciions I cl'autrcd vgtenr sur les rochers et sur les vieux murs': lerrrs racrnes ne servent g.ure-qu' les fixer.. Quelqnes-uns enfonceni leurs racines clans l'corce cles autres plantes , dtorrrnent leur profit upe partie des sucs dstins nourrir ces vgtaux, t vivent ainsi leurs dpens en vritaqalasiJel (e4. ile Syj).Enfig, il gst^dgs planres, 11.: qui, outre les racines qui les terrninent infrieurement, en ont d'autres .qye I'on peut nommer adventives, et e quelq-ue sonte aririennes , parce que, sous l,in{luence de certaines carlses naturelles ou aitificielles, elles se dyglgpq.ent dans l'air snr les diverses parti'es de Ia tis , d'ori elles sortent travers-rle- petits organes en fofm de taches ou de points lenticulaires, qy l'on^a upputa* lenticel,les. Ces rarines descenclent en'-longs flet'I q*i finissent toujours par s'irnplanter clans la trre ; ce ir'si qloe"lorsqu'ellcs ont, atteint, le sol qu'elles peuvnt noun-en jusque-l elles ne font qlro s'allonger par reur extrmit

l'ir la plante et s'accroitre elles-mmes


sans arrgmenter en grosseur.

diarnl.re,

, E* ,gnnal r, toute partie extrieure d'un vgtal , clans laqnelle lcs sucs sont forcs ri'ar.rter par une catlso guelconque , tenel pousser des racines ; et rciproquement, toute parlie de racine mise dcouvert tcncl pousser une nouvelle tige. Il semble qr,r,il y ait slrr toute la surface ctes plantes des ger.rnes latens., ffiunis comme les ernbrvoni des grainel d'une partie'racliculaire ou ctescendnte, t fi'une partie nontinre ou al'ienne_, et que les srrt;s s-tagnans: eni rencontrent les gertnes, les nourrissent et les-forcent dvelopper l,une ou l'autre de ces deux parties aussitt qu'ils s trouvent daers des circonstances convenables. si le point o il y a stagnation et abondance de sucs est entor cl'un sdl huruide ou alrrit de l'air et de la lumire, la production nouvelle es. une raoine; s'il ost exposo a liair et fa.|umilq, c'est une tige.ou.u.ne branhe. Lorsqu,on fait une ligature ou un incision transversale une branche dhrbre, oh arrte le mouvernent de la sve descendante, et il se forme au-dessus ti'elle un bourrelet, Iequel_, s'il est envetropp de terre humicle, donne
naissance des racines. Telle est la base des oprations connues dans I'art de la sulture, sous les noms de rnareolage et de bouture.

On distingue orclinairement dans une racine trois narties : 1o ue suprieure, que l'on nomme eol'Iet, mais rtu'il n'est pas tojours faciie de reconllaitre : c'est , _ dronrement- Darler", la base cle la racine ou la ligne de eniarcation qui la spare de la tige ; 2" une- partie nroyenne, que'l'On nonime eor?s, de fOrrne et cle consistnce iaiiees, quelquefoil ptus ou rnoins renfl e , et Se terminant pai' rine sorte de queue; souvent ressernblant un tionc ou une tig renverle, simple ou ramile; 3o une partie infrier9, cplg l'on appelle ch"e'
de ta racifre , sortes de fibres dlies, termingeg pq{ de petits cnes blanchtres qu'on_ nomnre sportgioles. C'est Seulement par les extrmits des radicelles , et I'aide de ces esp'ces cle suoirs ou d'ponges_, que les racine$ absorbent elans la terre , en sortg qye Ie cheveln en est la partie vritablernent'essentielle.-Les principales modifications que prsente la racine_, tiennent aux variations qui pelvent avoir lieu dans la forme ct, les propQrtions rielaiives des Oeux dernir'es parties, le col'p-s et que ces vriations sont.gnle chevelu. On remarque -ave la nature des terrains ori ralement er rapport croissent les raiires ; et quelcluefois on voit la mme racine changer cl,e foi'me dt de-consis^t^qnce en plusieurs points de sa"longueul', suivant les diffr'enl.es veines de terrains gtr'elle fi'averse. Le chevelu, Fr exemPle, est cl'autant lus aboldant et plus dvelopp que la plante vit dans rin terrain rnoins sc et plus divis. Aussi, clans les plantes acuatioues, le chevel des racines a souvent des-climensidns cnsidt'ables. C'est une paleille cause

16 #

eltr," cOmpOse ds raclie e l,l,es Oucternires I'atnifiCatiOnS

flui produit l'accident conntt sous le norn

cle

queuc de

ienacl, t qui arrive toutes les fois qtt'ttne racine, I'eficontrant urie veine d'eau ou de terie fort humide, se divise en racticells excessivement grles et nombreuses. Les racines onl, une tendance marque se diriger

vers les veines de bonne terre , eI sottvnt elles s'allon* gent consicl.rablernent pour s porter vers les lieux oti Ia terre est plus nletrhle t plus sirbstantielle I elles illortrent alors nu grancte f*g. de vg1at!.o]t, e[ on les voit. nour obir cette tendance irrsistiflle, traverser
n

ctes cbrns trs durs. Dercer le tuf ou cles murailles s'inclindr et se relevr'en suivant les tleux pentes cL'un
ele

lbss.

Si l'on examine comparativement un Srand nombre plantes, on trouvera que la racine n'est pas propor:

l.t

I
f

rionne ta rige.

telles que la luzerne, ont des racines d'trne force et d'une lngueur considrable. Mais clans le mme vgtal , le tlieloppement t{e la raeine est toujonrs proprtionnel celui de la tige. Considres quant - leur forrne et leur struc[ut'e, 'la plupart des r'cines peuyent lre rapportees aux rlqatre espces suivantes : les pivotantes, les fibreuses, les tuhreuses et les bulbeuses. 10 Ires racines piaotantes sonl, celles dont le corps, unique sa base t trs clvelopp , s'enfonce pe rpendiculairement elans le sol , comffie une sorl,e cle pivot. Ireur forme gnrale approche plus ou moins dC celle d'un cne renvers, d,'un furseau ou d'trne l.oupie. Elles 'son[ simples ou sans divisions sensibles , cotnme dans la rave , Ia carotte (fig. 1 , pl. 1), ou bien elles se t'rtmifient coinme on le voi[ dans le frnc et le pelrplier d'Italie. Elles appartiennent exclusivernent aux vgetaux dicotylCons , c'est--dire ux plantes clont les glaines .ont d"eux cotyldons, otr lvent aYec deux feuilles sminales. 20 Les racines fibreuses sont cclles dontle torps unique , mais peu clvelopp sa base , se divise etr une rirultitude cle {bres pitis ou moins_grles, _9t dont le cheveiu est olclinaireinent trs abondnt. Tclle est tlelle des palmiers (fig. 2 , pl. L); elles ne s'oTrservent clge dans les plantes monobotyltlones, c'e st--clire celles dont les graines n'ont qu'un seul cotyltlon. On peut rapp.ortei au,x racines {breuses les racines f'aseieul,eies, ainsi nornmes, parce qu'elles sont form_es par des fibres plus ou nloins renfles clans leur rnilieu , Qt softant eir faisceau cl'une base communc qui se confond "ayec le collet, de la plante (ex. : racines de renoncules). 3o Les racines tubdreuses sont celles qui portent leur partie suprieure ou sur diffrens points de leur tenlue , des^tubercules forms de tisst cellulaire et d'un petif nombre cle vaisseaux , pleins de fcule et munis il'yeux otr de boulgeons soutrrains destins reprodire une nouvelle Tige (ex. : racines des orchis,.fi.-4, pl. .1 ). Ces tubercules rgnrateurs ne s.93t point des iacines, rnais cles amas d matires nutritives qui en; veloppent les rudimens de nouvelles tiges, sei'vent les airiiter pendant l'hiver, et fournissent nsite leurs
t.t

des racines vs , tels que les palmiers et les pins , assez conr[es, des plantes herbaces tige basse et grler'

Ai,rJr^t"1r-e

des arbres rrs l=*.-*-

olt

F I8

anne. 4o Les racines bul,lteuses sont celles qui portent leur partie suprieure un plateau (tige trs pltie) surrnont d'ttn bul,be ou ognonz soi-te cle bourgeon de forme ovode gu globulense, compos d'cailles u de tuniques membraneuses appliqi-ies les unes sur les autres, et qui ne sont gue des fcuilles avortes ou tioles. Il en st de ces bulbes crnme des tubel'cules clont nous venons de parler; il! rle constituent point la racine, qui leur est toujours in{rierrre. Ce sont de vritables- bourgeons .situs au cotlet Ce cette l'arine , oD sur une souch trs coul'te , cache sLrs la terre ou' Ia surface ; ils reclent le gerrne d'une nouvelle tige. Les bulbes se frment dans une anne polir nr se clvelopper qu'une ou plusieurs annes aprs. Les racines bulbses se rencontient dans le tip, la-jaci'nth_c, I'ail , etc.(voyez fig. B, Fl. t). Ils appartiennenl exclusivement, ainsi que les tuhercule3 , avec -lesquels ils cnt trreaucoup d'alfalogie, aux plante racines vivaces , dont les tiges sont anulles. n dis* xingue deux sortes cle bulbes-: les bulbes rieailleu, forrns d'cailles pe"iites, libres sur les cts, et imbri* ques, c?est--dil"e se recouvrant la manine des tuiles .t'y1r toit (lg lis); gt les butbes tuniques, formes d'cailles ou de rnernbranes cl'une seule pie , ernhoites les unes dans les autres (I'ognon ordinaire). ces bulbes son[ quelcluo{'ois multiples r-c'est--ctire que, sous une rnme enve[g[rp*, _on trouve plusieurs petits bulbes runis, auxguels n ctonne ie nm de catu (:r,ar x. : cians t]$l)._ Chque caeu, t souyent mme cliaque caille tl'un bqlb_e , que- I'og a dtache et mise en terre, suffit pour_rgnren la plante. l,elativement leur d.ure r otr distingue les racines en a,nnuelles , basannuel,l,es et aiaaees. Les ragines annuelles ne subsistent qu'une anne : elles appartiennent des plantes , tlui , ddns cet espace de teurps, se clveloppent et merrrent aprs avoir donn des graines ( ex. ;

ui semblent nailre sur racine , appartiennent e ralit des branehes souterraines de liige : tel est en partiorlier le cas cles tubercules de la porme de terre. c-*s organes accessoires sont quelquefois digits ou diviss en portions ouvertes comme les doigtsle la main: ils ne s'observent que dans les plantes ivaces, c'estl -dire dans celles dont les racines sont persistantes, mais dont les tiges murent et se reuouveilent chaqu

prtmiers -dveloqpemns. Plusieurs de oes tubercules, r,.

r9
le bl). Les racines bisannuelles ne durent que deux
ans : elles appartiennent cles plantes qui ne fleurissent et ne donnent de graines que Ia seconcte anne ,.aprs quoi elles meurent (ex. : la carotte ). Les racines vivaces sont celles qui subsistent un nombre indtermin d'annes; les unes portent des tiges ligneuses qui durent au[ant qu'elles (les al'bres). Les autres poussent tous les qns des tiges herhaces, {ue l'on peut-appeler annuelles, puisqu'elles se dveloppent et meurent dans le cercle d'une anne1 rnais les racines leur survivent, et n'ont pour ainsi clire pas de fin (ex. : I'asperge; la Ittzerne). Ces clistinctions n'ont, nien d'absolu, car sous l'influenoe de certaines circonstances , telles gue le changement de climlaT et les soins de la culture, une plante annuelle peuI devenir bisannu.elle ou vivace, et rciproquemenl. Plusieurs racirtes paraissent excrter par lenrs extrnrits des sucs ci.'undnat,ure particulire. Ces excrtions on[ t r'egancles comrne I'uine des causes des affinits
sX

ment,'c'est-r\-dire cLe l'ordre dans leqlrel on doit faire succcter ou atterner des cutrtrircs ctiffrentes clans le mme sol , pour ctri'il clonrre lu:s produits les plus fa'rrables

pces; on sait en efl'ct c1u'il est cies plantes qui semblent se rechel'clrer poirr vivre en soci l,e , e'[ qu'au contraire il en est qui rnailifesten't uyre sorte cl'loigncment, les Ltnes pour les autres. Il est probal:le ctrue res exrrtions, en appor'tant cles changernens clans la nattlre clu sol , influent airssi sur Ta ttrualit cles rootrtes sLtcressives ; et de l peut-tre drivbnt en par"[ies les lois cle I'assAt-

lfpnlsions

ciue

.l'on remarque entt"e certaines s-

efrc consel'vant en lloil taT. *

Des plantes de nature clil'erse rle s'accornmoJent pas galemcnt espce de soJ. Il y a clans tout sol cn cullure deux choses distingucr', la pai'tic minrale et str'ilc qui en constitue le fonds, et que I'on nornnt*, terre 'uigltalc, ct la parlir: nutritiver QUe l'on appellel'lt,umrr"r orr le tct'rcau, qui est d'oi'ig'ine olgarricltte, ^gt 1.ral'corlscprent traugci'e rru, sl pl'opi'e$]cnt dit; elle plovient dela dcomposition des vgtarr:l ct, cles anirnaux rliii ont vcu sa sortace. La terre vgtate llu contraile fait partie cles cottches minrules du globe : elle varie sclon la uature drs terlains qu'eile lecouvre; elle est argileuse, cah'aile ou sal-rlonlrcnseo suivanl" tlue I'argile, Ie calcaire u le sable silicen: domine dans sa composiiion. La terre vgtale scrt, principalunent de noint d'appui aux racines, et de vhi' cule I'air, i\ l'hurTiitlitri e[ auf nratires organiques, solttbles dan

bien d'uue nrrnc

-2(o^.*
I

'

Da la. tige.

La tige est la partie du vgtal qui croit en sens contraire de la racine, et qui , cllerchnt I'air et la lumire, tend s'lever verticalement:- [ sert cte support au{ bourgeonl , -aux feuilles, aux _fleurs e[ aux fi.irits I c'est un corps- intermdiaire entre les racines et les fetiilles , et charg de conciuire les sucs des unes aux autres. Ii verdit la lumire r-alr rnoins clans .sa jeunesse, et s'allonge dans toute sa longueul', iusqu'r n certain terme" aprs lequel il ne s'accrot ptus quo par le clveloppsl rnent successif cte nouvelles pousses dorties cl'un ll'oirrqeo1, et qui se surajoutent continueller-nent aux prcdentes. La tige existe clans toutes les plantes vasculaires I mais est quelquefois si peu clveloppe , ou "]19 sous terre, que l-e vgtal tellement cachc frai't en tre dpotinvu, et qure les feuills sembldnt naitr.e de la rqcinq;,ootlil]e, par: e.xemple, clans lu jacinthe, o la 'plateau vritable tige se rcluit tn suterrain.Il ne fau! pas. corifondre avec elle la lrampe ou le support qui soutient les fleurs : il ressemble tine r,ige , prce qu'it palt clu collet, mais il en diffre en ce q"u'il'est nu , ou sans fcuillcs. Les plantes dont la tige n est pas visible ont te nomm es aeau,|es r_ ctest--dire sani tige. on donne maintenant, le nom'de souehe ov de rh,izome aux tiges sor,rteruaines et horizontales des plantes vivaces , qui_ poussent par leur partie antrieure des rarneaux t des feuilles , tanclis qu* leur par[ic postrieure se cttruit. *
l'eaur gue la plante doit absorber'. Son caractre essenticl est d'tre ees divet'ses substances, et ses cpalits plus ou moins -permaltle bienfaisantes dpendent en grande partie de ion aptiiude retenir l'eau dans de iustes proportions. On parvient motl'ifier et amliorer les lert'es"vgrles, soit en y iniroCuisant des mlanges convnables de matires terreuses, que l'on nomrne amendemirt , soit en y rpanrJant des en-gr ais ou fumiers destins remplacer I'humus qui at absorb par !es reoltes prcdentes" Il ne fut pas confondre le rle des engrais avec celui-des aurenclemensl les p.emiers seuls donnent naissance I'humus; les secouds en activent ia formation et la dissolution dans I'eau, et eu facilitent I'absorption. Les principaux . amendemens sont le sable, la chaux, la marnef le pttre, etc. '{ ces tiges souterrnines, qui ont I'apparenee d racin'es, ont t

I
I

2l
tjge arienne r -considre sous le rapport de sa consistance r sa -clure et de son aspect xtrieur, -cle o{fre, un srand nombre de modifications, clont tm prl": cipales g,nt t clsignes par cles noms particulier. on dl[ qu'elle est lterltaerie, lorsqu'elle esf tendre , verte , et prit chaq Lrc anne aljant d clurcir. Les rrlantes dont Ia rige est herhace sont nommes des heibes. La tige est demz-ligltetg.,lorsque sa base durcit et persiste rin Srald nonibre t'nnes , tandis que ses r.ameaux sont herbacs et prissent toris les ans'(*". , la sug offiinale). Les plantes de cette nature sont nommes des

\-

frentes causes tenant sa omposition ri a ia structure intrieure. Ainsi, elle peut^ tr"e sol,icl,e olr gtl,eine , tomme tlans la canne sricre et clans le tron cle l plupart des a'hres ; creuse, lorsq''elle forrne ir" tiitrl ayec une cavit longituclinale, Cornnre clans l,ognon;
mddullett,e, orl rernplie de rnoelle, comme dans * i"] reau ; _spongieuse, oofltrne dans les jon cs 1 eharu ou szt.eeulen{e, cornme dans les cactus. La tig esl notreuse-

sent des branches ds ieur hase et plitent cLes fuoutons: ?l!1'r.t, qnan{l la tige.gst simple tit nue dans sa parti rnterieure , et se rarnifie seulment vers le hauf" flne diffre d'une t-ige lrerbace cJue par Il* hgneuse ne l'augmentation annr,relle du nombie de ses fibres et lur end-urcissement progressif I et_encore, dans une paneille lcs jeunes- pousses prsenteni-elles toui--riit ;tjs*, I'appalencc cl'une tige hcrlnce. La consistance cte la ligr peut encore varier par dif-

sotrc-arbrisseau. La tige est l,igneuse et vivace, lorsqu'elle est cl'une consitance stide, semblable celle du bois, et c|r'elle persiste aprs soir end.urcissernenl. ligneuses sont appeles des arbrrctes, lors1:l Rt"ntes qu'elles poussent des bnanches ds leur irase et ne por[ent point rle h.outqlr 1 arbrisseu.,rt, quancl elles pous-

seigle ,- er gnralement dinj les gramines. L'inteivaile en[re deux renflemerri 'se nomtne mdrithal,l,e ou entre-nud,, Les tiges noueuses portent les feuilles l'endroit cles nqds; ei se rompent

Iorsqu'elle ojfre ct'espace_ gP espace rles intt,ls t otr de parties renfles , pius solides u. le reste cte'la tise .

tomme dans le !l,_lq [outes

toujours dans les entre-nuds. La tige est artictil,e. lorsqu'elle offre d'espace en espace ds plac.es ren fles
et nomme s
racnes,

regardes pendant long-temps comme telles,


Progre'84'e.t,

22

ou non renfles , o elle se rompt facilernent, et

san$

fourfurc,lorsc1u'elle se divise au sommet en deux bran* ches simples 1- cl,ichotonre, lorsqu'elle se divise en d.eux branches qui'sont elles-nimes plusieurs fois hifunques (la mche); prolzfre, lorsque l-a tige ne produit de rameaux qu' son exlrmit'; d'o ils par[ent tous d'un centre cmrnun (le sapin ). iorsqu'olf vient couper la flche d'ttne pareille trge , elle ne crot plus etr hauteill" Quant Ia fcrme, on clistingue la tige ew e'yl',ind,riqate (le tilleul;; eoi,rcprimee, lorsclu'elle es[ aplatie sur cleux ct6s opposs; iriwt,grito;ru j lorsqu'elle ffre t,rois faces et tl'Ois ngles 1 qotaoirrtm,gttlaire ow carrde, quancT elle a quatre anges gaux (les labies ); sittonnu , qluend elle

dchirement sesible, pendanr la _prernire ou la sconde anne , et or elle- se clivise d'elle-mme Ir rticles dans sa'vieillesse : par exemple les illets. Si l'on vient considrer les divisions de la tige, or trouve les mocti{ications suivantes : elle est simplerlotsqu'elle est sans ramifcations sensibles ([e lis )1 rameuse, lbrsqu'elle se divise en branohes et en rameaux (le ljlas) ;

tige, or dit
clernenl,

prsente des sllons longituclinaux nais , etc. ). 'considre Si'l'on la tlirection ou

la

cigue

, le pa-

tant couche , elle s'attache la l,erre par ctes racines qu'elle pousse et l (le lierre terresl,re ) ; stol,on.if're. olx. tracatrc, lorsque du piecl prin<:ipal partent des IeJgls ou-de p'etitesiiges latra1es nornrnes stal,ons, Q.ui s'tendenf sur la terre , at s'y attachent par des raoimes en. rnme temps cJu'elles rep*bduisent de irouveltes [,iges ( le fraisier); VoAieartter lrsqu'elle rnet, mme une
grande huteur, des-racinels que I'on voit clescenrtrre err erre et s'y fixei, comrne dans certaines espces t,rrl*
gres

rne t l' hori z6n(l' orrne) ; nrc ntanie, I o rscl u e ta nl, oh i,i{ ue elle se relv ensuite en f'orou horizontale sa base, 'des pnes) eoueh'de, lorsc1u9, mant un coude (le tl.fle tant tl'op faible pour se soutenir,elle se olrhe sur la terre, sahs y possel' cte racines ; rarnpante-, lorscgue,

(le pin , le sapin ); obl,igue, lorsqu'elle s'lve oblittrue-

lorsqu'elle s'ive vcrticdrnrne tenctent le fire toutes les [iges


c1u'elle es cl_roite

la situal"ion cle Ia

, o"c.* rcines ariennes forment des ancades traturelles d'uil e$brect fort ext,raorclinaire ; surmenteuser' lorsque, lant longue et faible, elle grirnpe ou s'entor* tille sur les ct'ps voisins , et s'y soulient , soit pq{ sa sirnple torsion a-titour de ces corps, soit au moyen d'ap:

23
pendices particuliers. une tige sarmenteuse est dite grimltanlu , si elle stlve sur l-es corps environnans, t s'y_attache au rnoyen de crampons oricle suoirs (comrne le tierre), ou bien I'aide cle-vrilles (comme la vigne), oubien encore l'aide de pattes olr vraies racines. L tige sarmenteuse est dite uohite, lorsqu'elle se roule n

tltappendices, connus $ous l nom de feuilles, t porte en outre cluelq_tre{'ois cl'autres organes accessoiresltels que des poilsr-des aigmillons et cte"s pines. Les pail,Jsont tles organes {itamenleux, plus ou uroins ctlis, forrns cl'une u plusieurs cetrlulJsaillantes hors du tis'srt vg'[_at , et qui pal"aissellt, servir exhaler ou absorber des'{tuicls cIns I'atruosphre : c'est une portion de l'pidernrc s'allonge en un tu}le. Les iguell,ons son[ -r{,ri ctes excroissances ctsres et pointues, qui naissent cle la partie la trllurs extrieirre cl l'core ) ?ont on peut les letacher vec la plus grande_facitit, conlme on le voit -

pressions borde d bour.relets pais, et qr./elles finissent quelquefois - par touffer les artir.es qu'eiles ont presss dans leurs circonvolutions. La surface des tiges est le plus orclinairement revtue

planl,es qqi prennent__avet l'ge une consistanre plus oy rnoins ligne_usc ; tclles sont -celles que les voyageur$ dsignent par le nom commun de tiines, et qi 'enq.turcissent 4 un tel point , aprs s'tre entortilles autour des arbres, qtrrelles y forment de profondes im-

spirale autour des corps_ _qu'elle rencontre. Les tiges volubiles sont relnarqabls en ce que chaque espce fqit toujours sa spiralb clans le rnnie sens. ussi dis[ingne-t:ot celles qui s'entortillent d.e gauche droite, comme le houblon, et celles gui s'entrtillent en sens contraire, c'est--dire de droite gauche , comme le haricot *. La mme disposition stbserv dans des

dans le s rosiei's : on pcut les condidrer comme des poils endurcis eI pcrsistans. !*r pines sonI des piquans ou des cxpansions vives qLri naissent clu tissu-interne du'v_gtal; e[ qui ne peuvent tre spares de la plante qui les porte san$ un dchirement sensible. On dit qu]u1te tige est feuill,de quand elle porte des feuilles , et c1u'elle est mte loi.squteile en esi dpourvue. On la nomme pu,beseen,te. quanel elle est couverte de poils
plac au ccntre proPre corPs,

n Pour cltelmincr celte tlirection orl suppose qu'on est soi-rnme r de In syirale, ct gue la tige tourne autottr de son

24t

et

fins et set'rs1orcl,ue, {tllld_elle est garlig . poils lorlgs

mous I gl,abre, lorsqu'elle est tout--fait sans Poil?. On dit .Iei tiges qoi sdnt armes d'pines ou d'aiguillOnS . qu,elles SOnt pineuses Ou aiguil,lorleuses_, et de celle q"i son[ 'prives de ces espces cle dfenses ,

ou.telles sont ine rrnes. ' Il est plusieurs sortes cLe tiges qui olt reu d** noms tTone la tige tles arbre$ rrarticulers I ainsi I'on appelle -chnes, les pins , elo. Elle cst .e not forts , comme les

propfe aux lantes cticotyldones; lle est cle forme ottirf,re, allnge, c'est--dire q1'elle est paisse sa
base

s'li)ve'; elle est nlle infrieuremnt", et ctivise qu'elie "i

c1u'elie s'atnincit cle llus en

ptqs _ tnesure

rnmes en rameaux , e[ cetrx-Ci eir rarnuscules. Elle est forme iutr'ie..rernut cle libres disposes par couclies toncentriques eI superposes; ges. couches se parta$ent en cleux rystmes (e crce et bois ) , qui croissent en paisseur pa* de nouvelles couches , lesque,lles se clve'lppent toujours sur celle cles surfaces de chacun tle ces

iuprie,rrernelit en llranches ,. clui se divisent elles-

syfmet qui est en contact aveo I'autre systtime' I,"orce, tlur forrne le systrne extrienr, est paisse et

souYent sche et crevasse. Le stiTte est une tige ligneuse, tlroite , cylindrique, c'est--oiite aussi grosie ion extrrnitg suprie.ure qtt'{ sa hase; quelqudfois cependant_renfle au milieu , Et couronriO*i sn somrnet par un bouque! cle feuilles cntrernles de fl.etrrs I elle eSt propre auK pla-ntes rnonocotyldones. Les fibrs qrri la igmpopent ne forment point de couches clistinctes, rnais des faisceaux plu.s otr lnoins lrregutirernent pard clans une masse d tissu ccllulaire. Cette tige *eiamifie trs rarement;-elle n'a point, propremenl parler, $'9o1ce, urais seulement un eptei* plus ou moins pais formi put le clesschement f"urcissemenl, d la larne l plus extrieure du

tissu cellulaire.

,cviindrique, e[ munie i'espaie en

Le eharru est une tige simple ou rarement ramifie, elpa.qg de.nttds soii.; d-' chcun descluels part une fuille base rotile en eitte ; les entre'iruds sont ordinairement creux a"i leur'intrieur. Le bl, le seigle , I'avoine et les augramines offrent cette sorte de tige.. tres Le3 tiges proclrrisent des bourgeons tqi -et contiennent lei rudintehs des nouvelles poirsses, qui naissent I'aisselle des feuilles e'esp-dire presque toujourl

25
dans I'angle situ au-d.essus de leur point d'attache, et form pa;'la feuille elle-rnme avec lC partie srrpriere de la fige. Dans les arbres dicotylttos la pluirart des bourgeons , eu se dveloppant, et-s'allongeant,, de transforment en branches charges cle feuilles, t ces bran-

ches, leur tour, donneht naissance -de nouveaux bourgeons , d'o sortent les rameaux; ainsi se forme la partie hranchue de la tige, laquelle on clonne cornrfiu-

nment le nom cle cime. n voit que la position des branches sur le tronc est cltermine par la position des bourgeoqs, et cellg-ci par Ia position des feuilles, {ui est soumise des lois constantes, comme nous le vrrons bientt. Mais la syrntrie des premil'es est souvent drange par lc nornhre des borirgeons qui avortent, Cepenclant cefi avort,cnlent rnme a]ant lieu avec uns sorte de rgularit , il en rsulte une disposition -peuprs constante dans les hranches des arbres tle chrf ue
espce,

rnine unicluernent par leur tendance vers la lmire, est aussi la mme en gnral , les cimes de ces arbres doivent p_rsenter des formes semblables : de l ce que l'on appelle le Ttort clans les vglaux ligneux, ou -cet aspect t1u'ils o{'frent la premire vue, et qui les fait aisment reconnaitre une assez grantle distance. Dans

el comrne la direction de ces l:ranches , dtr-

les palryiers c'est une nature lance, une tige en forme de colonne , portant seulement rrne touiie de l'euilles son sonlrnet. Dans nos pommiers et nos poiriers ce sont etes formes an'ondies et ovales qui rsultent, 4'ur grand nombre de rameaux pars. Les branches des sapins sont disposes hori z,ontlement, et circulairement autour cte "leurs tiges I celles ctu peuplier d'trtalie sont redressties et serr"es contre la tige-, en sorte que la cime est pyrarnidale; celles du saule pleureur sont parses et penctantes , etc. Sur le mure arbre la direction des rarneaux change en vertu de la cause dont nous avons parl plus haut, savoir leur tenclance marclue 1rour la lirmin; ainsi le rameaux infl'ieurs sont beaucotrp plus longs et plus carts du tlonc que les suprieirrs, parce qu'ils-ont

besoin de s'tenctriet de s'tler davntage pr-rr jouir d.e I'influence de I'air et de la lurnire r lari la mme raison la clirectiolr des rameaux ctrange-clans les arbres lorsqu'ils sont sitms sur le pencliant cl'une colIine; les - branhes tournes du 'ct du coteau se

relvent pour chercher


?ANTIE
2C

la lumire;

celles qui sont si:

tuiss
naire.

d.u c[,c ctn vallon conservenl, Ia clil.ection

srtlinl.bl.e

une ()om'es$]ondance t'e{narqual.rlgr: {_:t qui est t,.rilc que lgoo$u'il se clvelopXle .t{c Slcl^s{}s biaucli{is str-rr. r.rrir} l}artie de I'ar]:re, les i'cined' c{u mure ct,o, T}r.lrnlegt nrn ar:croissernent proportionnel, et rlrro si l,ou v[q:llt, ;i rc[r"ancher les pe"emir'es , ces liacins soilffrent, el, qrrclquefols pr'isscnt. I.]n parlan.fi, prccternine]rfi de ta distinc[iorr du {.rone eL ttlr stipe llous avons d.it que rs-clerex espces tlg tiges
ttacotyiclons,

ll

existe entre les ltranches et les raruines

tl'ull

Ijgnerrrsgi, tlont l'une appaitient la guar.tr rtn*se tles CIt-r vgtatx qui Sernxlnl L'rrvcc cLcr-rx fegiryai scnrinalcs, ct, L'arri.lu: aux rnoir'cotylcclons, clui germc,lrI ait coTrtraire a\ dt txne seulo feraille siillinaiel Aiiie r"aienl, ctaus leur s lr'uctul'e interne , o'cst--rf i re dns la clistrlcsition rt:slteotive cies fibres el clu Lissu cellulaire c{ui
as collalroseil t. II existe rlonc nrlt co3i"rliitiolr e n[r.e'ii stt'ucLtr.il"ti c{rlll gl'll.illes et celle cLr:s l.iges. tuclins alri.li} rti[furencics rI'organ isa !,ioir c{r}r }es cis [,ingilent. L" 'ige t!.es rlic atytddo,?,$ ou clers n'1;l'es-de nos clitna1s. ccl"tc lfirce (fig" 5, -Jrl. t ) Jjl,esente cleux pan,{,ics 'te tige
i

li!l_ig

de soin ce-s clr:rnires, afiar r{e }i;en cnni}i[r* Ics

I'rirr est irlace *.".ce,n{,r.e cl"e -clif{r'elts la t,;gtl , et firit la pal,a,i tririncipale ttu l.r-oncu(c'est le rcrps ligturl,* on.r le itcds), eL l'ar,trs e.si, piace- l'extrier{r, ile rmnuir,e e{lvriioirluon,
q.lomt ,

rtcn distitt ctttp , dettx

systmes

cl

collctrle

r;

te l"*i-ntme cle rr x p i.tics d r stinc les et paces eil seris inverse, une parl-ie\asculaire ou {il"n.cr,tsc", o[ :,r1g "paltie celhriaire- otr T]ri't,nclr1'nlatu]r : Iel partie celulaire ri.n rtr]s ligneux en occa,xr l*, cemtrc, o elle a la forrne d'un cyiindre Lr cT.'r:n prine alxongij c:'es[ ce qu'c,n nmme la rnoelle znterni, ou la molle ryroprenrent rtite; et la partie fibreuse, qiri se rCIrrrposc rre hoa"s et de I'uttbier, Cst dispose per ouches auiour qle la lnoelle. Au conl,i'aire, c].ns l'ciorce la pal'l,ie crrlIulaire se trouve erl dehors, ot elle for.rne'une sor[e
r:e s

[c trlrear]ier'(ctest

Xe corpts

cor"t-ital

ou. !'ecort,e).

Chacirir'ele

sys.rvles pl'sen

a'einl'el,3ppe de reature herlrace ce {lu'r} nrmlr}e la moel.le ertenve


lrnr:dcr

r:ortfules e.tLe tibe,r, est I'intrieur. f,,e corps ligneux c le corps cortical sunT clonc clcux pal'ties orgirnises en
tre

; er",ta partie {ibreuse, qui cnlpl'encl les

tout le vgtal , c'est aLt l'envelonrtrl her*


i,o rrches

serls inverse I'une de l'autre , et qui s'arcroisJent pareilment en sens contraire per cle nouvelles couches qui

-27
se placent toujour$ en delrors des ancienrres pur le corps ligneux , et en dedans polrr le corirs cortical. A vlai dire, chacune tics couches superposes cles fibreusc et une zane de tissu cellulairo. celle-ci cil.ilnt

deux systmes est compose de cleux zones, une u one

par sa zone une sorte ct'tt i cpli ronfer.rne la zolre cellulaire sorrs la forme ct'un cylinclre centl.al , et toutes les atxtres couches offrent leur tissu cellulaire soLrs la forure ct'une zone plus ou rnoins troite, qui spal'e leur zotre fillreuse de cclle c]"e i'arrne prticrtente"' '[out ce systurc est, en otrtre travers, c,u -celrti'e la
circonfi'eur' , llar cles lanles vert,icaltls c{'rul
.l,issru

situe du cl.e intrieur dans le corps lig'ilerax, et rlu ct6 extr'ieur darrs le crps cortical. Llans le cor1)$ ligneux la couche la plris inl,r'ieure ou la plus ancienne const,itue 'fibreuse

tache cl'une tigc par

blable la nioolle, ctrui, slrr clcs t,ronqon$


ctes coutr)ss

sctrrt-

parence_ tles yns d'nne l'oue orr dcs ligrtes hol,air$ c-i'tttt caclran, eI ont I'etu lc nom de rutJozes. or.t ,Vt,ro,otzqenen.s mrirht!iirires; ils i'onnent ax coirtl'ai*e d*s ligfies longituciffi;ales tl'r)s visillles sur Tes bois $cis cal {org et, 6lolis. Dll rnrnr;, cllrils lc cor'1ts cor[ical, l't:rrvelopl]e larrrbace ou la nroclle extelnc n'esrt arai,rc cTrose cg"*r la zone cellulairc cle la couche la plus extrieurr orr h trlltis ancienne; les au,res couches ont aussi leurs z*til:; ccllu* laires l'ext erirlnr', f,oujoltrs fort t,roites, ct eu{in Lout te setntl systrne cte corlches est aiissi travcrsd, Xtai" dcs rayonsrned"mllaires semblalllcs ccux clu corps Iiguerix, mars rnoins ]rononcs. Maintenant exa rninons suocessivcrnen t les cliverscs parties que noLrs venon$ ctc raconnail.l'e, oo allaut clc la circonfi'erlce vers le celel,re. IIt d'ahord , ell dehors a}es

I'on rItl'ansversaes , onI I'apa1ue

couches cor!"icalcs, erst l'enveloppc de tissu ccllulail'e, que nous ayons-appe[g" l* nxreilc exteltg, et c.trui rot]l-rnugiguc avec la rnoelle interne , l'aitle tle rayons -son!; mclullaires c{c I'col'e, ct cl"e ceLlx dut bois ryrii contigus lcrs Lrns aux autres. Oettc couche est revtue

extrieurenlent par une mernbrane mince, conlinue, [ransparente, et en ap]arence distincte du reste cte l'corce : c'e$[ ce cJrr'on nornme Yepiderme ov, La eut.oeule . Oet e nrenriu'ane cl'r i,'r:loFi)e allssi toutcs les arrt,r'c$ pnl'ties tl i, r eiqii;;rt, r;n'.r; l,iie e :;t. s:l Lcirt niip;lt'.etltc dan's les Jettuijs tlg.s, tlillt[, r] ilfiirL in slr*;.'i.l^l'r]T(' nrlus ou uroins de lacilrt. t)ornrne cet piclerure est coirtinuellement distendu par les couches colticales qui tenclent s'acr

*28
croitre, et qu'il ne jouit que d'un certain degr cl'extensibilit, il se dchire et se dtruit, quand -le tronc a acquis un certain volume. Il ne faut pas confondre cet piderme primitif avec celui des vieux troncs , qui rr,est

nolnme tles stom,ates , qui on[ I, pris pollr rles pot'es corticaux, et dont la forme et la disposition varient selorr les espces: mais on ne les observe que snr'les tiges exposes directement l'air et la lurnift; l'piderire des tiges qui vivent dans I'eau ou sous la terre, celui des racinCs en est compltement clpourvu" Enfin la surface de l'piderme prsente encore dans quelques vgtaux de ces pel,ites taches allonges , qqe l'on a prises pour des glnctes, t que l'on nomme cles lenti-cet\,es..!,'epiOerriie n'est,-pas. indispensable la vgtation : il sert plincipalement dans le jeune ge, o sa principale fonction paralt tre ct'abt'iter l'enveloppe ellulaJre, contre la dessiccation et peut-tre aussi coritre Ia gele. Si I'on gratte l'piderme cl'une_ tige , de celle du sureau par xemple, on trouve au-dessous une lame verte de tissu cellulaire ; c'est l'enveloppe herbace ou la rnoelle externe dont, nous avons parl.Blle parait verte, pal'ce gu'il se ctveloppe sous I'influence de la lumire, ilans le's cellules qui l composent, de petits grains de

autre chose que Ia couche Ia plus extrieure dc I'enveloppe herbace, qui s'est dessche et endurcie u contact de I'air. Cet piderme particulier aux tiges se dchire aussi et se feridille , reslrre que le troric grossit. Sa ruptqrg s'effectue tant! u.n lgng, tant! *n tiavers I qyelqqefois il s'enlve de lui-urrne par plaques , et s rgnre promptemcnt, comlne on le voit dans l bouleau blarrc , o souvent il existe -la- fois plusieurs laures pidermiques. L'piderme prsente frqemment une couleur qui ne lui est point propre ; elle est due aux sucs trangers dont est pnefie le tissu cellulaire sous-jaoent. Si-on le lave et le nettrie de ces sucs, il est alors transp_aren!, et ct'un blanc gristre. La cor"oleur appa_rente de l'piderme n'est pas la rnme dans tous ls arbres; et dans la mrne plante elle varie raison de ltge, d* la saison et des circonstances extrieures. L'* picterme est gnralenlcnt blanc el, argent clans le bou. leau , jasp dans l'r'alrle du Canacla , violet dans un petit nombre de vgtaux , vert clans les jeunes pousses de la plupart des plantes.L'piderrne cles tiges pr'sente, au moins dans le jeune ge, d ces petits points que l'on

--

29

matire verte , et elle est trs succulente surtout clans le

lopp-e,

nre. avec l'ge ,iI se fendille r_ ainsi que i'epide.,rie, par .suite de la tlistension qu'il prouve; led couche corticales elles-mmes se fnclent- comnie leur enve-

sous le nom de lige.

l?#ry^t,r^f elle devient blanche comrne l inoefle interne, qui esl de mme nature. c'est le tissu cellulaire croi, i.r dvelopp dans le chne-lige, forrrnit la maiieie connue

sve. Mais avec l,ge, ou

pa. la dessiccation,

si on enlve ce tissu, il

se r'g-

saux que pntre les prolongemens mctullaires cle l'corc.c, en fonmant ctes-pyrarriicles, dont la base est l'extrieyr', sur I'envcloppC cellulair, et la pointe la co,uche 1?. ptur interne i, en lnme ttirnps la'plus neiuvelle de l'coTe; c.e qui tient ce que lbs mailles successives que llouchent ces prolongenrerr* mclullaires vont en s'largissant dq l'in"trieuri' l,exl,erieur, pal.ce. que les nouvelles couches, qui se placent t,oujour.s en e(Ians , repoussent constamment en dehors les anciennes couches, en les forant de se dilater.

ticulier de I'iher.r pa{e qu'elles_sri sparent que}q,rrois cornme les feuillets cl'un-livrQi les cochr:s eitet'i'eures, lorsqu'elle.s ol} acquis toute I duret qu,elles peuven avoir, portent le nom spcial d eott. hes'eortieal*es. Chaquq.couche es! compose de fibres longitrrdinales , qui au lieu d'tre droites et parallles cornine celles dri lioisj se.spalent et se runissnt alternativernent, cle manir' fbrmer un rseau de mailles dont la figuie varie suivant les espces. cette disposition est sirrtori I rennarquahle dans le lagetto oti bois cl,eor.tel,le , o I'on riistingue, parfaiteme-nt plusieurs couches superposes, eui, I_orsqqlon les a dr'oules, r'essemblent a ,rrie sorfe'd clentelle assez rgulir'e. otest ctrans les rnailles de ces ro

rieure de la co_uche precrlent-e, il sorte glre dans le corps cortical les couches les pfus extrieurles sont les pfus vieilles, et les plus jeuneslont l,intrieur. Cellesei tant enc:)re molles et flexibles, ont reu le nom par-

veloppe- u1re couche d'corce clui nit

sur les vieux troncs. Le-tissu cellulire est trs important dans l'acte de la vgtation; en effet , c,est arrs son intrieu.l. que,.'gp{e, par l'iction de ia t,rmiere , de lacid a.bonicilre airsorb pn* ii !qde.co'rpositio' plante. Imrndiatement au-dessous du tissu cellulaire sonf places les couches corticales. Chague anne, il se ctti_

t c'est l ce qgLi prorluit

les gerures de l,corce

la

s,ri.face

int-

P'"

ull rtres cr,;i't]itcti i.,'s c'ir.ts r".'i'ii.'r',i jr:ir; rig la \-e6r:lal,icln I tar, aingi qu -i{'}"ris {;: 'Tcl;r'rxtri i: ii;is loin , ttrne gleft'e ne
s[ Teprellri qu'atetan[ gue son li]rer est
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lui cte I'ar']:r"e sur lequel on I'implantc; et une bouture dpouiltre cle son lillcr ne peut plns s'enrat-:iner. On peu enlever une pantie cle l'corce d'un arbre sans le faire pr'rrir ; rnais il faut tonjours laisser une ou delux

contact avec ce-

lamcs de liber sur le bois; on r;orce ainsi le lige tous les huiL ans. Le libel' se rpal'e guand il a t enlevti I il faut c,epentlant, poru' qu la fginenatioxr ait lieu, rlu* la place donT. on I'a dlach soit garantie ctu contact cle 'air ; anssi les agriculteut's enveloppent-ils les plaies tl'nn arl)l'c avec heaucoup clc soin. f-,c:; {iirle s corticllles sonl,, cLans plu.'icllrs p;rtrtes, retrrI'{Tiiellles par lcnr flexibilit et ler"rr solidit , conrme {'rtl e voil dans celles du chanvre, du lin, clrr gent d'E::Xragne, eto.l ar,rssi les emnrloie-t-on porlr faire cles corc{ages e[ des tissus. Itetrarqrrons ici clue dans les planLers clicotyldones) ce sont unicluement les fbres cle l'corce cJui servent cet usage, tandis que dans les tnonocol_vtdones, ot) il rr'y a pas cle vritairle corce, cG $onI toujonl"s les nervLrr"es ona {ibres des feuilles. Aardessous de l'corce esL Ie corps ignelux, qni se toulpose de ltaubien, cl"u nr on bois proprernent cli[, et cle a nloetrlc. La moetrle correspronrl alr tissu cellulaire tle tr'caorce : o'est une sr.rnrs[ance spongiense loge vers le centrc clans trne sortc cT'tni ou cle canal c6l.eelui forsne Ia trt1'1pi5e touoTre, Iigneuse : elle se prglogge tleptiis le collct cle la racinc jusqlr'au somrnet cle la tige. Bans ics jeurnes arbres et leb nlrvelles pousses , elTe es[ verte e[ sttcculente conrme la uraelle: cxtenne I rnais rnsut'e gu'clflc est prive ctr.r contact d.c la lurnire par l'aclclition d.c iaouvclls couche s lignonses, elle change cle coulcttr, et le grlrrs orclinairernenl clle est'hlanche. dtt vieillissant, elle se dchire de rjivenses lllanires, ctui sont constantes pour chacgue espce , lnais qi'est ui errcur rJc croire qu'elle c{idparaibsc colnplternenI clans les vieux troncs. L'tui mch"rllaire, ou la couche lignclrse cJui entoure immdiaternent la rnoelle, se compose de fibres entremles cte trar:hes droulables. Sa forme n'est pas toujours cylindrique ; elle prsente. frquertment des angles qru llaralsseni tre en rappoi't avc la dispositionTes fbuies sur la tige" En deli's de l'ttii milullttire, or

tl'ouve les corrches ligneuses forrnant

d.es zones oorrcert.

rnoelle reoivent continuel]ement des rnolcules nlatric1r1i qugmqntent leur clensit : tant que ce dpt de nrolcules a lieu , elles sont encore lttat de bbis inrparfait ou &'aultiery elles prennent le nom de Dois ds que l'enctrrrcissenrent est complet. Les fibres qui composcrrl toutes les couches ligneuses ne sont que des vaisseaux du Senre cle cerix qre l'on nom$te rdys ou pg1ctLttls (vaisseaux l.vrr"lphati1ues, ou fartsses traches). Mais si leur texture'esf analsu . il existe entre ells des cli('{'crenccs rrotallies cle dirreie et cte coloration. Ainsi krs couctrles cl'ar.rhier placcs l'extrieur sont plus tenclrcs eI rnoins colores 1-celles du bois places i'inl,ricur sont plus clures, et ont une couleur plus fonce. Qhaquc couche ligneuse clui est le produit cie la vgtalion tl'une annr: n'est ps simple-: elle est elle-rnrne compostic cl'une Srande Quantit de feuillets qui se sont appliqqs lcs uns ster leC autres pendant le curs d'une anne. La corrleur du llois est suJette de grand.es yitriations : cllc cs[ rongetle danJ I'if , blanhe dans le platane , jamilrtrc dans ne cdre du l-,,iTran, noire dans l'l:ne. En 6;neral les hois sont plus co]ors et plus durs solrs la ione lorricle que clans^les climats froicl-s et ternprs. l,'d:paissenn des Couches ligneuses est variable dan lcs cLil'drs arbi'es : oerK,.ltui iint un. tissu du.r et

t_riques si:al'ics elrt,r'c cllcs p;u"t[n lissr.r r.eilulaire. Penclarit _ la jerrnesse de la lis*, celles qui entourent la

lives

pliers

serl' offrt:nl, c{es couches nror} trlaisses, rnais extessivement nornhr'{-}uss (bois t{e htris); les arhres 2 atL cor}lraire , clont, {e bois est tendre et lger (sapins , Feu'pl'Csontcln

chcs tiiqrreusrs nc solrI lras toules gales entr' ellcs : et on cfft, la. cuche prbciuite clans i,re anne oit tre plus on illins tipaisse, selorr que cette anne aura t ptrus o-u rnoiras favorable, et que l'arbrc alrra vgt Ave{:-1;ln$ u r}}r;rilrs clc vigueLrr. il arrive nrme que les {:orr.t:lin's lisllfluses nc soni pas 6ales en paissetri- dans t,oute lc'rrru"cincon{i'enc, el, que la moelle, ar.r lieu d'occupcl' le r:en[re cttl l'arbre, su l,r'ouve plus rapproche de I'rru tles ctes. ctte excentnicit cle la rnoelle tient

L cies couches conentriques , e N,o.) , tl'ulte gi'ande paissul'. Ilans le mme arllre, les cott-

ot

grossos branches. Ilans les for.ts et les ayenues les

ctrue la sq':ve, alr lieu de se disl,ribilrr uniformment, s'cst pol'te plus d'un ct que de l'autrercomme r:ela a torrjours tieu du ct des grosses racines ou des

r-

bres croisscnt, rnoins

ctu,

ct inT,erieur que du ct x*

3e
tgrigu.r, o.les branches sont mieux exposes I'action de I'air et de la lumire. L'aubier ne cliffre du boi_s parfait que par sa couleur plqs blanche et la mollesse de-son tiss'u. Dans les arbrei gui ont_peq de duret la ligne de clrnarcation entre le bois et l'aubier estpeu_scnsifrle I dans les bois clurs, cette ligne est trs.prononc.; i! l y pas un passage gracluel mais subit d'une co'ledr l'uti.e. aindi ..ta,it li'brrne, le bois est ct'un noir. parfait, tanclis cluc l,aubier.est d,uri beau blanc.lt f a cles arbre qui ne paraissent lre cornqug d'arrbie.r, ou Pg:t _qui ne prdentent ctri bois parr_alt ege dans un ge trs avanc. En grrr'al , les arbres cte meme,ge qui croissent dans les lieux hulnicles ont ptus ct'aulrrer.que ceux qui sont plants dans un terrain secI et p$s ils sont vigoureux-rnoins le nombre cles couches- ct'aubier .est grnd, mais I'cpaisstir de chafT"9 rtplus considerble. u bout c|irn certain temps,
rnmes lfpces.bn a mme rema'rqu que les cliverses par-tiqs d'une mme couche pouviicnt se transfor.mer en bois pqf.fait cfes - -epoques diffrurtes, suivant gue leur nutrition tait plds ou moins active. ussi le tronc d'un arbre prsen-t-t-it _quelquefois ptus a couchei d'aubie" d'"_r , ct que_ d l'aitre; ctns ce cas , leur paisseur est d'autani plrrs gr-ande q.Lettes sont eri plui petit nombre,-er l o l'abier a'plus d,paisseur et moins de couihes, le ccplrr au coniraire a 'moins d'paisseur et plus d couches. L'aubier a_ beaucof p moins de solidit que le bois , et comme il est sujet l verrroulul"e, or a,-soin cle le rejeter clans les arts, et cle I'enlever cts bois cte construclion. Lorscltre les couches cl'aubier sont converties en et qu'elles sont comme emprisonnes par foisparfait, les couches qui les recoLlvrenl,, elles n s'arroissbnt plrls ni en lon$rreur, ni en paiseul'. c,est ce qr.ri explique comment des caractres qlle I'on tr.ace sur le bbis

cornbien il fut cle ternpr pooi ryre ce lgais changement s'opre; et il n'est pas coristnt clans les

les cotrches cl'aubier se changent en couches ligneuses i on ignore

se conservent intacls, olr sans se dformer, et se retrouvent, ,ne grancle profondeur dans le corps cle I'arbre ,,Far'g. qu'ii's ont rc ensevelis sous rte Touvelles couches hgneuses. d.u contr.aire, les inscriptions fa"ites sur l'corce ne tardent point tre dlbrmes par la distension qu'prouvent es fibres corl,icales continuellement rejetes-en dehors; les lettres sans s'allon[er ;-

prus rarges; :i:Tigil,Flt{uerem; l;aisser, glus cartes el plus superlicielleS, et ellshnissent en_

lin par disparaitre.

stres .gui leur donneirt, unc appar.ence jarpe.

L beaut clu borl dpend de la manire dont il a t perpendicuiairement alrx prolon;*;"s m^ ullatres r sort dans leur sens ou o5liq'ernnt. Cc sOnt -iretr, qer plolonge.rlens, !ilri , da's les ptanhr* a, .i (te- cnene, sorees obliquement, formenI ces taches r.ousc,oy,pg, soit

deux sens : en hauteur et en paisselll.. Lgr tiges.des arbres cle nos'clinrats s,accroissent en " Irauteur, d'abord p?r l'allongement des fibres mmes qrri les composeqt; lecFrel a ie* ctans toute leur longueur, tant gu'elles,sont jeunes et tendres; ensuite, par le nouveau i-et q}'elles .pbussent chaque nne l'r sommet, et que l'on cloit considrer cmme le deveiofi qeme,-nt d'un-louleay germe. ce. n'est.gure q* penan'e"q*e les riges, tr'ianctr-i, e ge9i1.l,ll^t1ry.*ir'e neralement toutes les nouvelles , sont suscep^pbusses tibles de s'allonger pqr elles-rnnes ; uper it, poleurs fib'es s'endurcissent e[ ne'cfoisserii pi"Jo" _{ue,
out.

tig.r

Etudions mainrenant le ni<iae d,acroiii*er,t des de dicotyldones. cet accroissement, se rait --e,n

rnucila.gineux, u_!e sorte de tissu cellulair "ri;; ffifi;; puinle entre l'corce et l'aubier, et qrri proi,tnt a fl"tsve la descenclante urlang,e une partie cles sucs propreq .d,r vgtal. Les nouielles couc"r formes Dar le cambium s'offrent cL'abord sous l,apparence d'rine simple gele I mais hientt elles prsenlnt des traces d'ol'ganrsation et prennenI I'aspect d'un ieune tissu. si nous suivonJ le dveloppement de"la ii.-,anne gn anne, nous verrons qqtau boql de la prmire elle de deux couches de fibres selement, une :11-:gtlp.ose couone.lrgneuse et une couche corticale , qui entourent ta moelle sous la forrne d'un tui coniqrle'trs allong.

L'accroissemelt eTl grosseur se fait par la clilatation des couches dj existntes , et surtor pa; i'udaitio' de nouvelles cuches qui s'interposent entre le corr,s ligne'x et le corps cortical , et qdi s,t*"a"f a r" ,i: crne au sornmet de la llg*: chaqe anne, il se produit une nouvelle couche d'ubier qiri se place en dehoru a, celle de l'anne prcdente, ef une riouvelte cuche de liber, qui se_plae en cledas de ancienne. *it* )r.oduction est ctire alr c(rmbtm; or no.rnme ainri

3/r , l,;' l:c;iitcla clrri siLrrit}nte l,extrnrit s'e1-rano*iisant ct s,allongeant un seconcl cne serl!.rlable qiri erlroure le prolopgltr*nt tle rll.,lltl er, en mrne tdnrps il_se fornie ,ffir"t" pousse 11 Ia prernire r cle arrne, et erir,re les deux couclier;ii co"rnposent , une nonvelle couche lignense et une nouvelle couche corticale, qui semblent tre la cntinrialion cle celles du nouva* cQner. comrne si e o'e, en se pnolngeant_pal' en bas, s'tait insirerr et gliss entre ies coirches de la par'tie iniiiricnr,e cle la tigela ta troisime anne, ploruction ct'rrn [r'oisime- ". qi a3passe les pr_cdens, et descencl .iusqu, la base e l,r_ en s ptu'cgrt touJor-r's e nrr le'hois ei i;r"rre, e[ 1,1::. arrlsr cle suite. n voit clonc que le corps ligne,rx ei le oorps cortical for"ment clcrrx ystmes ,ie cuches qui croissent en sens cont'aire , r plernier cle ctedans -b dehors, le second de clehors en declans. c*.r;r anne prod*it ,,,-q* couche d'corcc et une couche ai nois . .La couche ct'corce t{e I'anqe est Ia plus intrie ure et la p.l*s longue : elle s'tencl cle la raciire au sommct de l trge, sous la forme d'un cne rreux e[ entier; les r",rclres exfernes ne montent pas si rrau[; elles snt d,autan[.plus petites q*'elles snt plus en ehors. Elles *essernblenl, ttes tuis qui s'enrhoiteraierrt les uns dans
de la
ti5;-e^y

A la

seconcte an'iie{}

plocl,lil

ur.".

entes hauteur;s, e t emboitcls les rrus rtans ies autres, cle que le*rs bases, poses s*r. lc mme pln; i?:igt:1 sorent toutes conrentriques. Les brauches ct les rdulqa_u,x .qui naissent toujorlrs Itextrrnit des -r'ayons 'rd'lrairies nitunt qi-a*, extensions de la tige, sont organiss comme elle : mais ils ne sont composs.que,d'un nonrbr.e de couches gal geons, et

seraien[ lcs plus coul'ts. f,.,o conil'air'* - Iieri pour les couclhcs drr bois. c'est Jriell erlci"e I;r couch d pi;; nouvelle cgr.ri est la plus longuc , rnais ellc est en mme lemps la pltrs extr'ieure : 'tou [es [e s autres cor-lclres qu'elle .eltveloppe dirninuant suocrjssivcmeart cle lon* gueul', jusqu'-l plus interne, qui se l,r.ouyc tre ainsi Ia p[urs coun'te el en mme ternps [a plus ancienlle. pour se firire ullt ite cle ce second aosenblaee .tre coulches. il faut se repl'senl,er t{es cr.lrels de p"opi** ,ie ctiffej

, Partant ct'Lrne base cornmune,_seraientiionque6 9t$*i a clrvel'ses hauttjurs, cte rrlanire que-les plus
extriurs

1:.t

lqtres, .comme

les tuhes cl,une l*nette

a;uppr;;;

celui des annes

coerles clepuis leur sortie ds burils sont enveloppes leur base par toutes

,j5
nes couuhcs cloirt, tigc s'sL s,evtme t{etrluris ce[te poqr le. Fuaisque gfncl'alcrilq:rel, iI se produit, chaque anne lrne

la

nouvellc couche ctre bois sur ls tiges el, le br.anches, il stensuit que lton peut, r comptar Ie nombne cles cou* clres lignerrs{rs, connatre le nombre des annes d'un ;Il'bre ou d'une branche : le nornbre des zones concen't,l'iqrre s rt'une - 1:oupc tnansversale indique le nombre rL'iinnes coulcs tl<:puis la for.mation clir tronqn dtachc cle I'arbre, rnilis canse cle l'int'rgale longire,rr des {rCIui.'hes , il fau [, , plrr avoir l'ge tal c!.'urf ar.bre, le ori jrer vers le collet de la racint; si l'on eoupait plus lrii*i r 9u pilr' rTn l:l'aym:hgr on seulenrottf t'agb de fia nrartie.rte la tig'e srrprieure "uruit la section., oil l'$e de
tra

tr;l'anchc.

sentcr r^li corce lri coriches concent,ricgtr-es'disl,-inces , ni callal , ni prolong{,nrens rnclullaires, rnais bren une iltasso.colnl:lose cle fi]rres lignuses , trlar.scs an rnilieu d'un iissu cclhrlaire ctrui les -unit les unes anx aratres; Pnfiq, cl'tvoir']cs rangoes clc fibles les plus anciennes et les plus r.[1",1-q,'-s ln circonfrence, lcs phrs rrouvelles et lcs plrrs .[un ll""'rs au cer]l,ne. Examinons cornrnent se fait l'accroisrenlent cI'ulle ti,3e tie nralnlier. Brq ll:r',irre ririinle <lt: iralrrribr a corillneirc ge;rmen, "- stt r[r,:,,:io;;pit il un ciir'{.lin norni;rc de {'cn.qilles, ,'i foi"j nlellI uri:-: g''i,irui'o rangi:e circutrail.e, eI cgui ohI lies au collct ce la racin*r pli* une couche tl* rilires; la setnr-ls amlree, rl nait ari-derians cle ccl[e prenrire ran$gt urr st'q:onclc range semltial.lle, eui est lie la raclncr lllr_ nr'rs norivelle cronche c{e fihies rilace l,intriet'i'cle lil priicclenl.c. Cette couche Lenfi disl-endre et r lt:jettln cn r.lchol"s na premiu'e couche. Il en est cle rulrilne tl.e tcu[r's lcs coulches suivantes , c1ui, suctessivega;,illit, vii-runeni, refouTer eI tasser les fibi.es clcs couc]res e.l.[q:rielTrp , .]utsclrg' ce que ,celics-ci, ayai'lt acrlrris par I'cfl'et rJe l'elg la- cluret {u bois par.fait, rsistent p[ei*

{"}t:Tr ci}t'actre cle nc point tre corl}Fos de tier-rx corps qtti croissenl, en senri inverse l'un cle l'au[re., cle ne pr-

:" !!'{ge tl,es ?no??0(:otElddons. Cette espce de tige a

neurent,
I

mcn[ cn ctiarntre cesse dans l'anneau solitte folrn par_ la runron cle toutes lcs fibres, et qui
accroisse

out

la pression ries fitrrres de I'intrieur.

Alors

eievient la base du stipe.


g"llus (Iu.e

.La tigc ayant atteint toute

sa grosseur, elle nc peut s'ac(:roitre en hauteur par des tronons srn*

:- 36
blables , qui s'ajoutent successivernent la suite les uns auties, r u,*" proauirr;l;;^,;;r_";, veloppent annrielle^ment t'extrdini;;";;'lu-q,ri se d* tigu.
des

"

p'vent bien ,ri*int., d'paisseur, pr" suite d'ttne n'oumiture moini- I"aunte, mais elles le P*._s-atement dans ute tru. eterd"ue, depuis le sor*mlt Jusqu,an collet cle la racin*.-ue mure"gle l,on parvient connaltre l,ge drun arbre dicotyl$on en conrgtalt p'r une-colrpe transversale du tronc les couches'intrir*r, de mme o? peut i'ger de l'ge g'.:"- pr-ir-p;;ilr anneaux qur sonr souyent marqys lu superfiiie crri ,p, *t qiioni I;; 4 dbris cles iicatrics crcutaii., gue produir*rri is feuilles nar_leur .n"ti annrrelle. Iuu,, ces facenr i t, tqr., g *, ;qrc_li i p;^;" *u u co u cicatrices s,r:f_ p cre pahn iers devient trs lisie en vieiliir;;,rt. '" si l?on compare maintenant la tige cles monocotyrdones celle, cles dityrn;;," voir qrre danl la premirc lesJill.l l,.r plois ageer,'*ton pl*s dures, sont la ir.otr'r*r-tri,par consq'ent les g,'st'r qu,est le vritabl boiq,, tandis ;I";i;iiil-rr* eye inrrieures ranr les plus ieunes et'reJ _ o* inolies, orrrtituent une sorte cl'abieri cenrrar ia aTtporiiiii .f" .rs parries d,ingalc ' consistance est donc inverse de ce qu,eile est crans les troncs cles dicotyldones. *
*

et qye par consqi.,.nt".J-nir.i-; dvelopnent I oujz o,rr r't-'egutt -"ili.'b i ; i; trins p ta.. I a ir d'un bbh te''airi clans ri' nrauvais, sa vgtation serait moins vigoureuse, er les o;;,;;;'f;;.9;;. t.* ,i;_ velles feiltes ayat se produi,tit ll T,g.:,1{"4-j;Heur, dans le stipe-un rtrcissement. s ensuite on reportait le mme i,at,.nier *r rlle meilleure terre, ra partie 1uprieq.*_d, stipe 99 1*ttnrruid;lne ma'ire sensibre. ces renflemens ei rtrci;_..;;; accicrerrtrtr-rr,ont pas lieu dans les riges dicoryrean;;;prrce que les couches successives

Cer accroissement se fait uniformment, parce qu,il sort tourgegns t-" mme nombre de feuiiles. lrj et que le tassemenf des fib.ei-olr fd; *:reliJid restent les mmes. L'uniformit uili,*prirseur du rourefois que rrrr"e croir rouiours cla's :Ipl::ppose un hon terrain

toujours

,nisgre toujours vers Ie cen^ de tre la tise dul: les vgta.ux rnonoeotyledons, et vers re bord de la lige dani les dieotyl,i;;;;, ii'J-"Ji;iles p*rniers s,aeerois-

les nouvelles fibres se dveloppent

'37Toutes
par r
e

tl'appro0he.

", des familles de plantes bn trouve des diffla plupart rences p,lys ou nroins sensibls r- gui son[ qn rapport avec le clveloppgment et les nrodifications des orgnes extrieurs. Dans les fougres en arbres, les fibresxtrieures se runissent en forme de plagues qui se recourbent en dehors-; lorsqu'on coupe lur tigei en travel's, on y observe ctes aroles ou ds lignes sinueuses, bruj ntres, proyenant aussi des filets cii se runisseni dans I'intrieur du slrpe. La tige des roseaux, des bambous ne ctiffre de cell d'un p-almier que paice qu'elle est creuse vers le centre. Les tiges en i;ain, quton observe dans les bananiN, ne sot pas"de vritahles tiges , mais des bulbes trs allongs ; blles ne sont compoei gue par-les.gaines des feuillei, eui s'enveloppeni I'une l'autre troitemen[ , comme des corue.ts. de'papier, et qui se dboitent successivement. Mars lcr , comme dans les palnriers , les feuilles les plus anciennes sont extrieures , e! les nouvelles partnt toujours du centre. Le chaume cles gramines st aussi cdmpos, comme la tige des bananiers, par les bases cles feuilles engainantes, troitement seires l'une contre I'autre; i airrrence est qu'il se forme un noeud l'endroit se fait Ia dviation des {ibres_, qui donnent naissance chaque feuille. Les enl,renuds bu articles, qr.ri offrent pres{Jue toujorrrs- une grancte lacune cen trdle , semblen t soitir les uns des autres, la faon cles tubes d'une luneTte
diverse,s espce de tiges , nous sera facile de conceiJ Yoit'celle es racines, ar elles sont gnralement orga* nises comme les tiges qui teur coriesponclent. ainii , dans les arbres dicoiytedbns , la coupe' transversale d Ia racine otfre des znes concentriqes de bois, disposes circulairement et emboites le unes dans ies utres. La seule diffrence que I'on ait cru reoonnaire, c'est, q-u'elle n'oflre point de canal nrclullaire, au morn d_utlt lge adulte, ei qu'elle est clpourvue d traches, et de stomates. Gnralement aussi le oorps ligneux est

ler

;,l;u*,g*#,S'dl:i".fii, X# fH$':i:

lvlaintenant que nous connaissons Ia structure

des

serrt priucipalement I'intrieur, et les seconds l'exlrieur; de l les nurs ;endognes er erognes, par lesquels on dsigrre souent les vgtaux de ces cleux grandes classes,

les tiges, tanclis que lg.orps cot.tic:al cst beauioup plus pais et spongie,iI., l-)ans 'les arbres ulonocotvlhher la racine n'a"point c[e pivot faisant suite la tig,r : ell se. cornllo;? d\rn grarad nombre de {llr,rl-s q"i ,.i'ren[ en laisceanx ,lq collet piir. clivcr.s poirrts El,oriiffine. La r.acine et Ia tige cl'un _lllante cJuelcc'u{f rre fdi.rnen[ clcux corps coniclues otr c5'linctriqr-rs , apiliic;us I'un contre

heaucorrtrr plus rrriircc i)roportionnailemcnt (Iue clans

pal lellrs basesr. et croissantr par. leill',s sonrmc[s I Ilute ces cteux corps , .cIr;anct ils se rami{in , le font en sens inverse l'ri' iIe'l'utre : la ti_ge se t{ivisc'clc T,i ri-il;;
[,

et la racine

cle haut en b&s. I"ls ont enroi'e une auta.e olr: frence qrri peut_aitler les distinguer. Les )CIusses tles l,iges croissent clans tout,c leur. longueln' iricrrr,au llr-ment o cllcs ccsselrt absolrnlrrlt" u[c s;'aiilgc,r; Ics racines ne s'allongent au cont,rair* qlir: Far lcin.e eKtrmits "

Des btttrgeopzs,

Nous avons clit qn'on clorrnai[ en gnrl'aI Ie llor-m dle ou ruclinrens'lsibles, mais rlttl dveloppjis, ce toutes les par'ties t{cs lrlantes cJui ilnis.sent sur la tige, telles clue les l-rranch'cs , ics fterllcs et les fleurs. Pr son allor:rgement, lrn bour.geon itevicnlune jeanr,e plo?tsse; on rlrnule ainsi toute n'anclre T"l pt'oduclion cle I'alurrie, qui n'a lloiert cnoro acquis tcu[e sa longueur. Lln llorlrgebn pel.rt Ll'e corrsicltil.ii corlLnle le germe -d'un nouve i indivictu qui nait greffcl $rrr la plante-rnre, t qui tloit se tlvel1]per eritirant ci.'clle sa nourt"il,ut'e . Sous ce rappot't, les llomSeons soratr iinabo,ttrgeoar.r- au"K Sct'wles

logues aLrx ernbnyons coninus claurs l'inlricul. des gl'ai-

i,eu.ng.ligr-

toul.--fait compa-r'able la bnanche que )roduit l'volution ct'un bour6eon. Aussi lerlr a-t-orr agrpligy le norn tl'embryarus f*ot, pr opposition cetul " 'ernbryo_rus libres, clonn cex qde r.enfcrment les graines cltaches d'un fruit ayec la provision d.ei nourriture ncessaire leurs premiers hvelonpernens. It est aussi cles_ ernbry-ons fixes , oll cles bou^r$eons, eui peuyen! sc sr!iial"e r de Xa plantc-url'e , parcc qu'ils sont munis cl'nn hibcrcule ou^ lnagasin dd iourrl.rre; reris en terre , ils pr.$srrit cles raaincs, ct forment cles'individ.us clistinc{,s,_ Quelquefbis, nrai pius rarement, il se dveloppe sur les tiges ou sur les feuilles de tr.s iretits

les

, eyi , par l'acte der la gennination , porlssen

[, nne

q39-*
tubercules ou 4gl .g.r'm.eq presc{ue^ sans.provisior} quel* conque de rnatirc nutr.ifive, qui se ataclint mnres cle Ta pra'tc clui leur' ro""e *aiisi*, ct,elrx_ et, qui sont slrsceptibles de produil.e cle nouveaux mAiolA;;; quancl o, les sme, cmme le font a iern*rrr-, gr.aires" 9*llq esp.c.e partiiulire cle burg**r, porte le *orn de bulbittri elle , gonqrne r'1 t'"t;;t ronru re rappor.t cre ra fonctiori i laquriu;i est desriii*i* la p6s srncle a'alogie a\.()c la, gr.aine.l rnais elle u" , hiirrir:;;?;;- c*re le genrle qu_'eile contint n'a pas bcsi,i, lriir'** cTdl,e_ lopper , d'une opr.ario" rrirrioriler- irrir"o* fe,r:ondation., et q*i est ncessaii.;;[r"rr. c{,upe venita6lc:

graine.

, e{.o" Souvent itl, u_g:r i;il, j;d;;_r_ par. ctes 4o"r-prorgs ccailles. rrlri ne so*r atrire choie, !,o11i. jil;i;;par.r., g*e des t.etritibs a'o'lries : ;;r;;"ii it" ti** ciairs rorrs les anhr_es
cles inteurntiri<ts cle
ui rr* - rT,riis'ri.ir1 i, e l e u i e u n cs j:l':!_r: f:: ses naissan:'; ct;rns ctr:s cil'constancds or'r etied';;;i i

,{g^q" les apgrlle trlroprernent cle zra urgeoTts; iis son de diffrentcs l'ornres, ovoidesJ .;;iaues, a*r"oledis

c{es houtsns: ils resterit station*aioe, 1*'aurrt I'l\,;1.; n-lais &u retour clrr lr.inrernps ils se gnfi;;;iri^l;rt, ;'l;;;

drr hoi, sul. Ie bol.ct{r;-J*ur face clt's lcuilles. Les bourgegns rg'lic;';;;-;* x;r s'rr_ ei{r"elI oPi i cnt q ul' ltextr m it ct rr* t*.ri*r o"" *lns'$,aiss,*ll c clcs't'euiltbs; if s tott ttrirc.gnt poinclrc n t l,**r1*e tlela g'ailrlc il; p;tfi;; alo's le ,",oi* tr .y(t;r, 'c'gta[io'; Ils gncssissent irn pe.r en atornne, et, .{e'ic.nruc*t

dc Ia. rige er ct"s i"i,;ri"rl-"coin' iF:"::^l'vohrriou racmles, an rnjlieu

l,ou'gc*$ so'T, relativement r Iul. positio* , orr rtsp;inliel's et, syrntriques_ om anol.rnarrx et ces ctl'nicl's nai"ss'ent accidelrteJie.menI e ,r;i;;;;;ifr:
sillrs o'trr.e.

Ires

t;;

des pays roicrs et_t-ernpr's; on rcs uollrne ,ror.s rt o t, { e r.r or l s* l,abrl


}

cor*ptr:lylggnt ternent nus s'allonp;ent et se dveloplr*iit o"i toutes pa.tics ; c'est g qui arrive *,l,rirrnir.enren aux arl1ru flres des pars crrarrr-ts, cL.r_rx que nous abr.itons clans nos serres et aur hep'bes anreurllles clrri .pourss.rnt leurs -O,,n"lpper]ent llranch,es
que f,'on obscr','{i tr'{liunrrcr}}fi?L.iairs l.r ,te rilpp*rrrent des {letn's r r)e sod}t les l;o;r.Srj{}iiso,,1r*rio,;;; ,i;til,^,'i;:
ieqs

rilles ne se |oi*t cir .i.;";.!J"n.ur.seons

l'air, tu*t;*-pl ernires fe

d'ttne bt'altcltc lr{iL ur}e marclb invee-n celle

penclant l'c[.

L;

clcs hour-

gh* g,ri s dveloppenr les Premierb, ment, se continlle cle haut rur bAs.

cI le

oo*roppe*

on distingrre rrois
sance

pousses diverses auxquelles

,*ri"uloo*geons,
ou

ntre celles des deux classe_s pr-qde.ntes. Les bourgeons radicaux ou qui naissent du-collet de la racine onf reu des dnomintions partic_ulires; ceux des plantes viyaces, eui sont placs fleur de terre, port-ent le nom cle tzrions (ex. : celui cle l'asperge, clon[ on mange Ia J_Qune_pousse), et ceux qui sont souteru.ains et lbrms d'cailles irnbriques, prtent le nom d,e bul,bes (ex. : les ognons des liiiacs.
1

sent que des branches charges de feuilles; ils sont allongs et pointus I 2' les bourgeorus flenrs, qui ne produisent gue des Jleurs, et que l'on dsigne communment par le nom de botttons; ils sont courts et arrondis ; 3o les bourqeons mites, gui donnent -la*fois des fleurs et ctes feirilles , t donf la fomre tierrt le milieu

: 1o les bourgeons feu.il,les

ils doivent donner nais-

selon les

bois, qui ne pous-

Des feuil,l,es.

nes de respiration et d'vporation servant absorber ou exhaler les parties fluicles propres ou inutiles la trutrition ctu ve$etal. ce sont cies iames planes, horizontales et de cciirleur verte, fonmes par'l'panuisse* ment de faisceaux cle fibres entreml'es de tissu cellulaire , lesquels sernblent se dtacher ou naitre et l *g lu tige-afn d'en muttiplier la surface. 'l'ant cJoe les fibres rstent serres les unes contre les autres sans se dsunir, elles constituent ce support cylindrique plus ou moins-grle et allong , qu'on-nomrne vulgirernent la gueue d la feuille , t qrie les botanistes "nomment ptitiole; mais lorsqu'elles s'panouissent et s'talent sur un mme plan en se subdi visant suocessivement , de manire que l'extrmit de chacun des filets vasculires se trouve isole , et que leuls intervaltes soient remnlis
PuT, elles folment al-ors ce que ['on appelle

La tige est munie latralement d'appendices mem* -braneux que l'on nornme et qf sont des orgafeuilles,

tingue les fibres ramiles, qu'on nomme ?Leraures , et Stfi en sont pour ainsi dire ie squelette , le tissu ceilulaire interpos, qui est tendre et verdtre , et qu'on

plus qS moins conrirltement par du tissu cellutdire le l,irnbe r\e la feuille. on distingue doni ordinaiiment dans une feuille un ptiole eiun limbe; et dans le limbe on dis-

-ftr
limbe. Les nervures sont composes cles mmes parties que la tige, et t'anges dans l rnme ordre, savoir cle
nomme pa?Fenchqrne r-t enfin tln Piclerme plus ou moins muni de stomates, eui revt les deux faces du

traches?t'cle celhiles allonges, cte vaisseaux lymphatioues . de vaisseaux Oropres et de fibres du liher. Dans les'arber. les cleux sirrfaces de la feuille ont ule strtreture , une apparenoe et des fonctions diffrentes ; la surface sup'rieure est ordinairelnent plus lisse, plus fenne, plu-s vernisse, et offre moins de stomates I l'irrfrieure esl au contraire plus tnat,te, d'une couleul' moins fonce, t souvent lle est couverte de poils otr de ctuvet. La destination cle ces cleux surfaces est tellement clistincte et prononoee, que si on les retout'ne elles rel-)rennent, d'elles-mtnes leur position .naturelle. Dans les vgtatrx herbacs , les stomates existent ggulement sur les cleux faces cles feuilles ; mais les t'etrilles flottantes sur l'eau n'en ont qu' leun face sttpt'ieure t subntet'ges en sont compltement et celles cles plantes -Il
clpourvues,

la feuill e est em.brus sanle; si de pl us el le se proTo nge par en bas en formant, une gaine gui -gntqure la tige ans rnre partie de sa longueur, on dit alors qye la feuille est inqainan,te. I-,ofsgtt'llne feuille tant eurbrassante

parait, mmt1 tlLle ces ttcrnircs man* qunt en rtrtlme temps ct'epiclel'me. ' Un ptiole n'l,ant' qu'uir faisceau tl.e {bres non encore d.sunies, et le linrbe n'tant que X'panouissernent de ce rnrne faisceaLr , on voit que ce sont cleux parties d'un mme organe, qui diffrent setrlernent dans leur dveloppenlent, et I'on doit s'artendre ce quc I'une de ces liarties ptrisse clans certains cas se translormer clans I'autre ; assi an'ir e-t-il quelqueftlis que les fihres, qui forment ou dovaient, fonner le pliole, &u lieu dcr sb runir cls leur origine en LTn {aisceau sert', naissent les unes ct des autrtls n une srie transr-ertout ou partie de la circon{rertce rte la sale qui occupe -l-rase ctu ptiole, esl, aiol's plane, et si clle lrranhe. La s'tencl transversalemnt atrtour de la tige, o clit que

, ses ct"eux extrmites' lat,rales se sotttlent , de manire que le lirnbe sernble tre travers par la tige, comme of le r:oit fig" 5, Fl. 2, la f'euille est clite perfolie. Il art'ive quelquefoi-s que deux feuilles , places I'une vis--vis cie l'dr.rtre , se soudent ensemble far leur base, de manire sirnuler encore un seul lirnbe trayers par la tige ; on clit alors que ces feuilles sont con2..

[l"t-

sessile.

nes ort sourhdes par l,ettr ltase; telles sont celles du chvrefeuille (fig., 4 rpl.2). on conoit que te ptiole puisse S.anquer totalementr- 9u, .r d'auti.es teimes, *r le faisceau de fibres se dsunisse ds sa base; daris ce cas la feuille se rduit trn limbe appliqu immediatement srrr l-a tige t ee que I'on exprim en disant qu'elle est

tTne feuille sessile ou ptiole peut tre unie de deux nranires ctitferentes avec la_ tige ou la brauche clui la {up_pol'te. 'rantt le parenchynae ou le tissu celllaire de la feuille est contiilu avec celui de la tise, et tantt il en cst spar I dans ce dernier cas Ia fehiite ne fait pas.immcliaternent corps avec la tige par toute sa base, rnais y est fixe par unC sorte cle rTrissernent o le fibres sc runissnt en un seul filet , ct o il y a interruption cle tissu cellulaire ; on norrlme e retrcissrurerrt arf ieul,atiort,,et I'on clit que la {euil[e es L artieule, Les fenilles articules sont eri mme temps euclutlues , c'est--c.[ire qu'ellcs tornbent cle trs bonne heure, t d'elles-rnme, inclpendamnlent, de la branche quf les ltlpporte I elles exci.rtent des rnouvemens trs 6ensi-

hles, sT prcnnent penclant la nuitr rlne position diffI'erlle cte celle qu'eiles ont penclant leioui', phnomne r{tle I'on a clsign sous le norn de sommeilTtes fertil,les. I,es ferrilles arllcules sont presclue loujours ptioles, et elles ne se trouvent qu pai'mi lei dicofylrtorres. Ilans l'autre cas or l'aclhrenc aver la tige a lieu avec continuit de tissu cellulaire, la feuille ne peut, se sparer s&ns dchirure; etle n'excute plus ces rnouvemens dont nous avons pr!, et elle ne [ornbe qu'avec le ranleau ou la tige qui la porte. ta qlupart des feuilles sont vertes ; mais_ i! en est qui sont ct'un vert bleutre particulier, semblable au vert nl* pq5 t gg qui para'l dil trne sorte de porrssire qui revt l'piclerineJ on dit gu'elles sont gtauSues; d'auties entin, rnais plus rarement, sont cl'une autre couleur qu.e le vert_: on dit alors qu'elles sont fgol,ares ; on xpri.me.par l qu'ellep o11t ne autre coloratiotl que celle qu:i est propre aux feuilles.
Toutes les diffrences gue prsentent les feuilles tien-

nen[ aux dispositions divrse]s qu'affectent les nervures de leurs limbes, et la rnanir dont le parenchyme se dveloppe_dans- leurs intervalles. Les dispositicins des nervures du limbe se rapportent aux suivantes. Dans les mnootyledones ls^ervures du limbe sont simT

/lot,lto,,/ ,4 3

*
pl,es L eorn'bes,

*43
o'e$t-ii-clire qlrtelles pat'tertt [outes
cle

Ia base

longueul', {itanl, orclinairement droites et parallles l}tre llles clans la plus grande partie tle leur collrs ,_ t quelqucfois lies par cle simples veines transversales don i'a,trities; aussi les feuilles de monocotylclones

la fbuille, or formant cette base une collrbure phls ou lnoins prolon ge z e! se- t{irigent ensuite vers l sornmet en tl aversairt le limbe dans toute sa
cte

Vureisotrt, ru?nettses et ungttl,euses, Cttlbt--dire qrrtelleS <rlel la llasc en s'tlartanI sotrs des angles ph.rs ou illorns arglrs, t:t, sont, le plus souvent trs iarnihes et anastoruiises cra'r'tre etles , fol'tnant ainsi une espce de
par"tent
rseau I aussi les feririlles cle cette classe se laissent-elles r' plt i l,t f{ue cl"e se dchirer lon$itudinaledclairli,rcte -colrtntui

sont-elles facils clchirer clans le sens longittltlinal. Ces ner\ ures sirarX-llcs sont tantt converge_ntes eT tantt divergenLtrs au sotnrnet. Oans les tlicotylclones leS ner-

rnent

ctispscs Iatralernalrt conrme les barbes d'une-plume ( par ex. : lcs ft:riillcs clc tilletrl ) ; tantt les ferri^lles tle itcot,ylcqtottr:s soilt ri, rteru?t?'es palmde's o?{ dtgitees (prr'lnt.i;tei"ses ) , c'esl--dit'e qtle la ltase du lirerbe rnet lrn ccrtain norrt}rt'e de nenVtires principales cllri clivergent oomr]te [es doigts ele la rnain lorsqu'elle es[ ouvcrtc et tendue (par ei. : les [er.rilles cle vi$ne. ),Chactrne de ces

-dirc ilrle la basc inet une net'rure principale, longiluclinale , c{IIo I'on appelle e{e, laquelle met son totrr, ctc ih'i[e e[ e1e fduche , tles rtervlrres secondaires

fetaillcs soll

l, . Teerult res pen,n'des

cclles des nronocotyldons. Tantt

oes

(ou penn,ine?'ae s) r-c'est-

nervrrrcs principales rnet h son totlr cle pctites ryeines ou rlervtu'es latialcs, disposes cornme ceiles des feuillcs i nt'vures pctlnes , en sorte qu'une feuille palminerve plit][ tfe considre cornme tant penninerve dans les ciiffr'enles por[ions cle son limlte, ou tomil]e ctant forme rl'atrtant de folioles penninerves souctes
par la }lase , qtr'e;lle a "
d"e

nervulres principatres._

pure cies feuilles qui tiennent au clveloppernent qlus

Etu.lions'mainl.enan les diverss forirles Ce clcou-

ou morns granct c{ri tissu cellulaire clans fcs intervlles des nervures. Ce tissu tend toujours comblef ces i{r* lertalles : et, lot'sque cela alieu_, la t'euille na prsentan[ auune dcoupure sur ses bords est dite e'n,tire ( fig. 1 , pl. 2). Illais il peut arriver que les nel'Yure$ divergent !*op, relativerhent la dispsition .[u'a le. tissr"r cellulaire $'itccroitro, potlr que ce tissu puisse occupell

44
tout l'intervalle qui les spare. Alors, il remplit seulemer:lt une partie e l'angl qu'elles f<rrment entre elles, et il en rsulte une dcoupure ou chanorure plus ori moins profonde. Lorsque- les dernir'es rarnilications des nervures sont seules spares par cle trs petits in* tervalles victes, le contouiAo liuibe est, alor marqu d,e clents, et l'on a une feuille dente (fig. 2).Quand-les {coupures ont lieu entre les nervures principales d'une feuillC pahninerve, ou bien entre les-nenvu-res secondaires dt latrales d'une ferrille penninerve, et qu'elles s'arrtent -peu-pr's au milierr, au lieu de de-prdlonger jusqu' la base orl jusqu' la cte, otr donne l nom-de diaisio?rs aux parties prominentes de la feuille , et I'on dit ctc celle-cf r1u'ellCest ctiaisde. Enfin ) quand les intervalles vicles tteignent la base ou la cte moyenne de la feuille, les parties promincntes prennent le nom de l,obes, et la feuille est lolle (fig. 6). On voit qu'il v a un passage insensible cles feuilles loires aux ferrilles entires, el gue torrtes les feuilles dont nons venons dc parler', en y comprenant les feuilles enl,ires, pourraient tre toutes consiCl-es cornnle cofilposes cie plusieurs lobes ou iirnbes partiels, qui se sraient soutls par leurs Luorcs ct'une rnanine lllLrs ou moins complte.Ilans torrttrs les feuilles que nous venons d'tuelier, mme clans celles qui sont Ie plus profondment divises, les ctiffrentes parties sont coritinues par leur pa-. renchyme, et, tr'on ne peut ert' isoler nne sans clchirel les auires i chacune rle es feuilles ne forrne clor"lc c1u'un seul t,outl c'est une feuille sim,pl,e (voyez pl. 2, fi'S. t , 2 , 3 , 4 , 5, 6 ). Mais il peut se faire clue les diffrens lohes ou liilabes partiels n'aclhrent au ptiole ou ses principales ramifcations que pal' des articulations, c'est-dirc des p',6ints oir le tissu cellulaire vient manquer; alors la feuille se compose cle plusieurs foliol,es otr ct'articles distincts, clui sont sparables sans dchircmentl

sont, ou irnrndiaternent

ptiole particrrlier qui porte le nom de pitiolntle.-Il .y a trcore I'a plus gt'ancle analogie entre leshuilles sirnftes et les feuilles composes : ainsi une feuille simple plusieurs lobes, cornlne celle qui est reprsente fig. 6, pl, 2, simule au premier aborcl une feuille compose, du genre de celle qui est r'prsente f9. 7 , Ita tliffrence n'existe

c'est une feuille cornpose'e (voyez ft1.7,8,9). Ces fblioles atl.aches au ptiole commun par la base de leur nervure mdiane, et alors elles sonl, sessiles, ou bien elles peuyent tre portes sur un petit

souvent que dans

lations, qui ne sonf

pas toujours t_rs faciles recon* natre. On pourrait mme ctirq que les feuilles appeles simples ne sont que des feuilles cornposes, dont les folioles seraient soudes entre elles en un lirnre unique. D'aprs oes analogies il est clair que les feuillcs compo-

,- nf-*:

o-'urrsence des articu-

ses doivent offrir, lorsqu'on cherche les classer, des divisions correspondantes celles que donnent les feuilles simples, ranges d'aprs la clisposition des nervures; aussi clistingue-t,-on deux espces principales de feuilles composes : celles dont les folioles naissent en clivergeant du somrnet du ptiole comrnun , cornme les nervures des feuilles pahnineryes; on les nomme cause d.e cela feuil,les patrndes ou digitees (f9, ?) ; et celles dont les folioles naissent sur les parties latrales clu ptiole

I
I
i

commun2 comnee les nervures des feuilles pennineryes, on les nomme feuitl,as pennees au nil,ees (fiS. 8). flne feuillc cl.c cette sorte est clite pennee a,L'e impa.ire, quantl porte une foliole solilaire (fig. 8), I'extrrnit du ptiole -,irn,paire el, pennde san,s , lorsqrre l'extrmit du ptiole

ne por'[c point de foliole ( fig. 9). Enfin, lorsque

les
2

foliolcs crlles-mrnes sonl, cornposes cle plusieurs pieces arlicylg,?, la ferrille est s?:r.ermposg. On vo-rt,..fig. g une ftuiile qui est cteux fois penne, c'est--dire qqe les ptiolcs partiels sont distribus le long clu ptiole comlnuo, cl'aprs le s"vstrne des {'euilles pennes, et que chacuu tl'r,rx porte des folioles disposes cl'aprs le
mnre svstme. Nous connaissons maintenant les causes de ces rnodifcations de fol'mes si nombreuses que les hotanistes ont reconnues dans les feuilles, t qu'ils ont exprimes par des T.crmes particuliers I elles tinnen[ au nombre,

la dispcsi[ion et la grandeur relative de lelrrs ner-

vures , (lombines avec s diverses sortes d.e dcoupure de leur lirnbe. Nous ne nous arrterons pas donner ici l'numeration cte toutes ces modifcations des feuilles; mais nous passerons l'tucle d'un caractre cl'trrte plus

grande valcur, celui de la disposition des feuilles sur la tige . La nature a vari d'une infinit de manires les fo-rmes et les divisions des organes, mais elle a rgl leurs positions relatives d'aprs un petit nomhre ile lois , q'on pourrait appeler ies lois d la syrntrie organfqe *, efctont_l'tu est de la plus haute importance.

Elles eorrespondent, dans les rgnes organiqrres , c lois de

4b
dtermin; et lorsqqe auune cause n'a drang. leur
disposes d'aprs derlx types diffrens dont chacun est susceptible dc modifications ; tantt , en effet et c'est " le cas le _phrs ordinaire ,. elles'sont diposes sur la tige e.r spiral,e , c'est-*dire le long d'urre ligne qui toure autour de la tige mesure iqu'elle s'lyC , chque spire Les feuilles naissent toujours sur Ia tige dans un or.dre

tendance vers cet ordre rgulig.r_, on les trouve tujours

sptfe est-d'tre rdui[e cleux pices,.L.u spires se succdent alors de manire que lurs pices composantes sont places alternativement cl.r'oit et gauche de la tige, l-n premire tant I'erouverte flar la troisime , la seconcle par la quatriil1e , etc.. on-dit dans oe cas c{ue les fetrills sont l,trrnr.s (i:x.: l'ormer le tilleul). Oir a tendu ce nom aux feuilles clui {brurent autour tle la tige des spires de cinq en cinq (cornure tlans le poilier, * pe.uplier), cle sgp_t en sel')t,, eTc. La spirale est quelque4roite , t tantf tle.droite gauche. Le mointire terme d'un vrticille est d'tre com[os de deux feuilles pla ccs I'urne vis--vis de I'autl'e : on clitalors gue les fiuilIes s_ont opXtoses (ex. : tre trilas, les illets r'le romarin, ! Spralernent toutes les labies). Lcs feuilles oppCIses le sont presque-colstalrlilIent, en croix, c'est--clire que les paires de feuillcs supell]oses se.croisent cte

neaux horizontaux autour cte Ia tige, chaque verticille pouvant se corypgser pareillement cl'un nornbre plus ou moins grand'de ferrilles. L,e rnoindrc terrne drune

lqr plus ou moins consiclrable , rnais constant dans chaque espce rle plant*_q, et tantt elles sont disposes en uerticiil,es , ctest--dire ciroulairement ou en an-

ou tonr de la spirale pouvant

of

{nir un nornbre e feiril-

fbis double, triple , ,etc.; tanr't elle va de guclie

manire former cles angles rots. on distingue ensite parnri les feuilles vrticilles celles qui snt ter* nties ou trois feuilles pa{ anneau (le laurie-r rose) ; ycaternries, ou quatre fcuillcs , et ainsi de suite. Quelle que soit la situation des feuilles le long tles tiges et des branches, elle tend toujours placer haque-feuille cle
les feuilles suprieures, de sort'e qu'elle puisse

rnanire qu'elle soit le rroins possible recouverte par

jouir

de

symtrie que nous avons vu rgler, dans Ie rgne minral , Ies positions des facettes secondailes autour cles forrnes prirnitives dec cristaux,

"
l'ail

{+

et, de la lumire. Aussi ne trouve-[*on jamais cteux feuillcs imrndiatement superposes dans le sens^longi* tldinal cles tiges. On remrqe aussi dans les feuilles pposes et ve"rticilles une lentlance constante de-

venir -i*u altet'ltes.


d"tune

dotrt noiru venons'de parler, le plus ordinaireurent r-

sont ctilsposes d'apr's l'un oui'atttre cles.cleux systmes

prenrires feuilles que l'op observe la naissance irlante vasctrlait"e,-et qu'on nomrne cotylddons ,

d"uits leurs rnoinch'e lerms , c'est--clire qu'elles sont alterne$ ou verticitles. Flans ie prerttier cas, la feuille infnielre, solitaire et rnicux favbrise clans son dve-

loppement

, ie6if scule lc norn de cotylclon; et dals le'econcl as r" les tleux pletnires feuilles oilposes , galeurent fav-ol"ises par-leur Xlosition,- pl'ennent un -{;;i;irpcrmexrt gal, uil reqoiveirt ensemble le nom de

iror.Vleri,iru. De i ia iisti*ction cles vgt_qY" vasculaires *rn it*,tt grancles classes : les manoe-iyl,e(21s , ctest-dii';c,t*'aon[ ln graine est un seul c"otytdotr (ou pb,s ,itl'lt'a*ru t ,r plus gnraleurent, ph-rsieurs cotyle-

g-**ioiernent 4 lilusieurs cotytdons afternes).r.,-l 19: it;eotql.,dtlons , c'es-L-*dil'e ceux dont Ia graine est dettx
itoris verticills ). On dopne le norn
n|e fruilles sdrninalcs .atl:r premires f'euiTiei qtri sortent cle terue alr mornent de la germination , l'qui ne son[ alrtre chos-e que les cotyledgns rlteurius I prs celles - ci ,..il se dvloppe. un. nombre intT*:{ni ite systures cte feuilles qtri occupertt La,fongueur de la tige. Les infrielrres qui naissent irnmriiatement

aprr)s ls sminales, [ qtii leur resseil]blent soulFmt grr*l position, la forrne o la grandeur,"f.ont les feuilles itite* fir,irno'rcliaLes; les suivantes sOnt clites taul,inoires au r*rdol,es, selon qutelles naissent spr la .tige..ol,,!e long des ramea.,x. L nombre des spires ou vcrticiltes snr:cessifs est lrs variable. Enfin, tt ou tarct, oes splres Ou es verticilles se rapprochent, se conrbinent en qetit sornbre et se mtamorphosent plus ou moins pour don,ter naissance une fl'e.r. LeJ feuilles qgi avoisinent Ies fleurs , et qui cliffrent ordinairement des autres par i"i.t.ir e"t leut forme, ont reu les noms dg feuil'l'es .floral,e,s ou d.e bruetees. ce6 organs foliacs qui servent h protger les fleurs, Se rapptochent souYent et se soudOnn le nom gnral d'inaQl,tters, Quelques lnYolucres

former .ii;f* ii moinJ enserhble, de manire ;;il"i J fu fleur trne sorte de ollerette, laquelle on

gnt rey tles nom, nu,'f"l*-, *r, qrle ceux d,e eupttte, de spath,e, de ghtme , etc.l{ous les clfinirons mesure qu'ils se prsenteront clans le discours.

nires. L'accroissement des f'euilles suit des lois cliffrentes selon la disposition des nervures. flans les feuilles nervures simples., ou clans la plupart ds rnonocotyldones, l_a largeur est-dterrnine"parl le nombre et la clislanc des nervures ,_et_el!e 4e s'augmente presque plus aprs la naissance de la feuille, qili ne r:rit qir'eri*longueur et par sa base seulement. Dans les feuilles nervures rameuses, c'est--dire dans celles de torrtes les clicotyldones, I'acoroisseurent se fait -la-fois en longueirr et_en largeur; les nervures tendent s'allonger, lCtissu cellulair int1pos tend aussi se d''elopfer'de son ct , at c'est l diversit d'accroissement d ces deux organes qui donne lieu -aux dcoupures ou dcompositions apparentes du lirnbe. La dure des feuilles est loin d'tre la mme dans les diffrens vgtaux. Dans les plantes vivaces, les feuilles meurent toujou_rs avant le rameau qui les porte. Mais, ainsi que nous l'avons vu, les unes sont, persistantes , c'est--dire restent sur la tige iusgu' ce ou'elles soient dtruites _par parcelles; les-' atrtis sont 'caduques ou lombent cl'ellei-rnmes prs leur mort. Parmi lds feuiller cacluques, on'tlistingire : 10 celles qui meurent tous les ans avant que les nouvelles feuilles clui doivent les remplacer soint sorl,ies de leurs bourgeons; ce sont les feuilles annuelles , et on clit des arhrs qui les por-

veloppement, et cle garantir le bouton plac l'aisselle. ont o persisiante.r (c'est--clire' qu'elles durent autaTt que la feuille elle-lnme ) , ou eacliques; dans ce dernier cas, elles laissent Toujours sur la tige, la place qu'elles occupaient , Lrne petite cicatricC qui afteste qu'elles ont exist. Les feuilles existent tlans Ie bourgeotr, munies cle toutes leurs nervul'es, mais non clveloppes; ellcs )" -cl'espace sont-plac'! clc manire occuper le rnins -v possible. Elles sont, tantt plisses sn ivant leur longueurl tantt plies dans le mrne sens, ou bien cle hr.rt en bas; tantt roules sur elles-mmes de diffrentes maElles-

usage parait tre de protg'er la feuille peirclant soir d-

On donne le nom de stipul,es de petits organes de nature foliace, qu'on trouve la bas et sur ies cts des vritables feuilles clans plusieurs r{icotyldones; leur

tent , qutils se les nouvelles feuilles son, ne rirerent qu'prs gue-c'est ce gui arrive aux feuilleg sorties des bourgons ; des plantes grasss, et des arbres tottiours aerts'

49 clpouillent pend.ant l'hive,';^2o celles qnP

i S I[.
remonter leur

Organes de

la reproduction.

La naissance des vgtaux comme celle de's animaux' impntrable. En cherchant est encore un mystr "origine,

"t tous fait partie

inrperceptible t l'tut de germe , c'est-l-,lire d.'un collls -dvelopperr. aprs ja orgariisa r-ei qui n'a plus qu' se

dYitn corps de rnrne espce qu'etrx

bn trouve settlernent qutils


r.

i;tr"

oegOmt

e { p$ntg-m^eie, Ppur reproduire lrr' fout semblable. La forrnation cl"e ces .germgs ngus est compltement cache. 'fantt ils sont disposs d rnanire 'se d.velopPol' , poul' ainsi dire , d'etlx*e*tt o,, pit le seul ef"l'dt d la nutritio1; comme cela a lieu pour le clveloppement des brattches, des bou["it.'d.u tuhercules , car tous ce;i col'ps-peuvent tre ;"tiArs comme proYenant de gerles latens;,tqntft ierrtj dr"eloppernerit exige une . opr'ltiotl pralable et qui tenct clolner une {}r'on nomm fconcl,ation, vre ptopre cei germes, aupa.rvant itrertes. Daps g ;; lii'xistc cleiorganei pai'ticuliers,,clcstins les un$
Jpar'

ii"Auire

les germs, eties atttt'es les fcopder I ce soht les organs qtr'ori non'lrne fnrcttlfieatcurs 2 saYoltr les pistils et les iamines I la combinalsgl lg^?.t nouaccessoires, qe yeaux otgu"ut -fo"Iiace ooc d'atr(t'es organes ,' , q*i les entournt ct lcs protgeilt "i"i* constitue un p'pui.il organique ou ot'iane complexo r auquel -i;;;; on clonir le noln de fl'eu'r'

A';;nir t'etricte cle la flerir considdre en elle - m.rne, nous parlerons d'aborcl de ce c!ll?^ tlg: gnr'ale ctes no*** lrin'fl,oreseeiee, otr la clispositloncle cl"iverses flrir* sur ta' iig;. La fle.t* pemt t'e fixe manir*, a.r* liranches ou aux ramealrx qlli la slPqortent. Tantt,-*it. est pose irnmdiatement sur la tr,{gl ;it-a-diie scssile ; tantt elle est, pettonerrtee , c'est--dire potte sur un rameau particnlier;, -qqilt?^T1t^.:t:i1:f
cle pitorcirlo-.

ofctli,sage , t qui ciiffr c plus olr moins des rameau-x naiies. Ce'sgpporl prticulier,,nomm vulgairemsn sous le nom guelre de ta flettr, -C est dsiql en botanique

peAociiic, tle nrm que Ie ptiol$


,

2c PRTIET

5O..d'une feuille, pcut tre simple ou ramifi. Quand il se tlivise, chacun-cle ses rarneax porte, yri* tii.,t prend^ Ie nom de nclicelle. Quan iig* tanr Irei-d"rrrre, le pdoncule ieurble natr; ; lu f io, il reoir ators le nory particulien tLe hampe, c'est la clisposit"ion cliverse cres pcloncules simpres sur la tige,, o des pdicciles s*r ler pclon."r* cor-

Tun, qui dtfi'rninc les differcrrs ,lio,tes cl,inflo.escenoe $*r vgtauI:.!o pl'.rpart peuvcnt tr.e .app"i;t*, deux types plincipaLlx iloni ils, ne sont que tlcs rodi fications, Itinflorescence dite e?L ep" ou e?L gr"op?e et l,inflors_ 2
cence dite
en, om,bel/,,e.

qrr'il q?l pe* visible. on cronne l-no'i d,e thuton rrne sorte cl'pi dont les bractes sont serres et inri;r;iq;il; e[ dont l'axc s{,. dessche et tonrbe cle lui_;-din,, .r, se dsarticulant cle la lige, aprs tufraison ou L'r, rnaturit (le chne , te sa,iie j ; elui A; iauri iq;; tibles
fleurs sont rnurli*s
ce liactes trdrs gr.a'crcs

1o L,es fleur's sont disposes en dpi lorsqu'elles nais_ sent le long d'un axe ceritr.al,, l,aiselle .r, r;;;ll;,', qu'elles.soilt strssiles ou 1:ort; ,li.ir" pcriccle sr co'r[

,r", ii, ou srsccpgo"iii& 4o^ sr;undi' aprs Ia , e t cpri senrtrleht so*vent fo*ne' urtr t't uniqrre (les,d"iroil:. i ; L-l*i cle spadiee u*e sorte d'1ri irrpre alrx rnoilocuf. l;-;;
et qui est envelopp daris sa jeurroro*

de manire que les flr"u.* ,. qugiqie partant cre pornts pai'viennenr torirel l-p*o-prs $ilfg1ens., - la mme hauteur l'ex. ; la millefeuille.) .r -

ll3vo;"ti;cetuiri*ple.ou composee, gq"r t, iraiceues l:t"?_fl,11^p:. rnl'e'l's sont trs lonel3t ies s.upr.ieur.s trs oourts,

ceux clu et clu sommet (pq. ex. le lilas) ; r*loi a'. u* g.*ppe |ir;rrrle 'as compos*e dont les ranreux infl"iu.s sont, cartes, ta_ ls et trs allongs (ex. a-"-"rrtmbe

engainante qrl'on norulme 1tcttrrc. Le spadice'rrcut tre simple ot1 rqlneu,x; dans ce *,'ir, ,Ju';;l riorrrro nom partictrlie. de reginre. La grwTtgte \rE di{fre cte le l,pi que parce que les fle[u's sol]r, portes sur a,,s iro,ri"rJ FJus ou moins allo'rgs: er genr.ali*[rdir,lii", inf_ rieurs, tant plul. airciens e mieux sollt les plus longs , ct ils di'rinuent .le giariar*" 'ourris, ;;;J,,;cr q',ils approchent du somnret. La srap.e est sirnyrln qitarrd lcs pdicelles ne se rarnifient ps,;.'.'lr. est eorn,ltoseie o\L r(r_ meuse quand les pdiceilese crivisent. on d6nni r, ,ro* tle th'aise urre,fl_r_uprre cor)rpose, dr's laqrr.e[g res pdicelfes du rniliu sont plus'longr'q,.

d;i;l;,gc'i,.acte

@ 5f
2o Les fleurs sont dites en ombell,e quand tous les pdoncul,es plrtenI d'un mme point, ,it ar.riyent -pu* prs la mnre hauteur, comme les l.ayons cltri souiiennent un parasol; il en rsulte que l'ensemblb des fleurs r:eprs_ente lrne surface bornbe. sorrvent chaque p-

doncule s d ivise alr sonlmet-_cn plusierrrs piliceiles disposs eux-mrne$ en ornbellule'ou petite brnbelle ; l'ombelle peut ctonc trc simplc ou codrpose; elle est

clans, la lrrimevr.e j dans _ pluicrlrs' espces d'ail , etc.; elle esf compo,s dans Ia cigu, la carotte et les autres planles clc la famille des orbeilifrcs. on dit_que les fleurs sont en tte ou err eo,pitul,e quand les pdoncules tant nuls olr trs cour"ts'les flurs sont ramasses en granct noultr-u.e , et _t,ellemleut serres , qu'on-peut presque lcs prenclre cle loin ponr une seul {lellr. ,cs capittile s ne.sout autre chose qire clcs ornbelles .pcloncules l.rs pet,irs ou cles pis aie court, rcnfl

tr.Tpl*

Dans toutes les inflorescencs prcclentes , l'panouisscmcnt dcs fler.rrs suit, une ilrarche risrilir ct inverse cle celui clas boul'gcons; les llcul.s iiife rieuru* 1t**.r ks pis, on extrieril"es rtans les onrhclles , sont toujourl Juu pr"emJres ctrui se cltivelogrpcnt, et la florai_ sn continue de bas eri haut clans i,iipi, '"t clir rlehors en declans ctans I'ombcile . IVlais il esl, une auh.e classe cL'inflorescnces, lea.uoolrp plus r"ares, or la tigr: , au liey de ne trrorler de {leurs que sur scs iotes, *:t ci onrgrql-oqaer inclIinirnenr rlal son exrmrr.e' su:?ii^:--.^ perreurt: , sc trouve Lcrnrirre llar urle flcelr ccntlAle aytlt I Ia hnse cle son Jrer-icelle des hr.ae;tes, le plus ordinairement ar.r nombi'e clc ,,leux, eui dc lerrri aisiclte pevent proiluire deux nouveatrx radrcanx fleur terrninale, et ainsi inclcliniment. It rsrrlte de cette clisposition une suite de bifurcations, au centre cte chacune $"rquelles se trouve une fleui solitaire. on a proposQ dg clsigner sous le nom collectif de eunte toutes Ies inflorescnces de ce genre dans lesquells ce sont les fleurs terminales ou iJu centre qui ^ fleurissent les

ct ovodc.

premirel. h{ais re nom est donne flus gnralement une sorte cle grappe dlns laquelle ls pioncules partent d'rrn *e",ll pintr. tanclis clue les pedicelles partant clc points diffrens aruivent -eu-pri la mrrie hau[eur, et simulent une ombelle^, cornre dans le sureau.
N'

5z

-'; :'

De la fleur.

appareil des organes cle Ia ._._1-1 ,(o_r!:,est It tructltrcatron et de ceux qui.cgmpos l_es,entourent o les prot_ gent. considre sous Ie point de yue Snqtornique', c,rt rrn assemblage de plusiers ranges cle feuille ptr* oo rnoins rnodi{ies dhns letrr forrire et leurl .ppr,d; disposes comrne les feuilles ordinaires en verdit].rl 9{guelquefois en spye_l trs courtes, et situeJ r, *unrr"e de bourgeon * l'exl,rmit d,un ramealr appel tt(doncule. ll1que Jleur 2 av_eg son pdon,ri*, fdruit. n't'e^qu'une br.hnche qui a t a.,tt .ttlili, moins nloctrlree ([ans son ctveloprrer]rent. La soriunit du p_ doncule,,, ordinairement'dase, offie- iffi;pansion ctc laquelle naissent les part_ie9 intrielrres de fleur, et, qu'on nomrne le r,lce$taele (ou le torus), cette expansion a tantt la fornie cl,une prot'hr.ance hurr,rr* et tantt celle d'une simple lame, pe_u clistincte, serr,nt de base aux pices qui "co,oposetit les d;i;; n.ti.;lles

lloye1s

cle

autres vertic.illes, intern et efterne, -p;i-rriver -gt quelquroi.i .s'parfsit en un() sorre cre discFre.' ri :llg aussi qlr.e le pdoncule se proionge u centie cl.es divei-manifu figurer un axe au|es paJtics de la fleur, cle tour,ducluel ce.s partis sont syrntriqienr*,.t plu.*r. r/c plus ordluarrement Ia fleur est tcrrninale rrelativernent au pdoncule.

peut se cfe *anirc a r- p*oton!:lry,ll,lc ger plus ou sur les pices qui composent
.moins

la fleur, savoir. les ptales et les tarnines. 'dvelopper

l'es cleux

tlans sa cLlmposition

uyr fler, consiclere d'une manire gnrale, et srrp* pose porlrvue de toutes les pices qul peuvent ent,rer

, est forrne lierfrieur cle deux ve'rticilles dc pices foliaces, qui-constit.,.rf qi.,o* nolnme les enveloppes florale ule prianthe, " et I'inlti'ieu* cle deux arriies verticilles d'oiganes pareillement sentblables des feuille.s, sinon pa"r teuij fo"-" . ) atr par:l*rr nature priitir-e , et constiruant t;'p;; :1rnj"r I rcs essentielles de la fleur ou le organes de la fruciifiE:atiolr (fig.
1o

trsl fbrrn cle,pirrsieurs pices appeles stipales iu" nlorns arr nollrbre cl, dr:ux ) , et rangb rguliremetit; ler-;: pales sortt ou libres'dntre eux ou suds pi's-ir *oins

Le verticille extrieul', ou la prernire enveloppe,

2, pl. B).

/Jr,t

/?1r, 5p

_ 53
leuls bords : leur ensemblg po$e le nom de eal,ice; et la srnrcrure clei feuilles, rotti gnral it:jtl_l'aspect lement verls, et quekluefois mme on les- trouv changs errrtirement-en ritables feuilles. cette u"igi* 4.r spales avec les feuilles les a fait nonlmer souvenI (voyez rqliol,gs, c'est--dire petites feul,tes r u fig. u- I et 2 , '
p.ar
,

pl- 3). 2o Le second verticille de la fleur, o la seconde enveloppe florale l gst form de plusiurs prces ipp.r"r, ptal,es; ces ptales sont tantbt libres,^ tantt'ibucls

entre-euxl leur ensemhle porte le nom de corol,l,e. Ce to1.t, des orglneg. pe.u cliff'i.ens cles spalcs si ce nrest , qu'ils sont cl'ordinaire plus mernbrarieux .'plus color.s
et plus souvent privs de stonrates; mais dhs plusieurs plantes on peut peine les distinguer des sirales , t
$_ans

llles feuilles. on ctistingue clans un ptale deux parties : la .partie supr'ie_ure, ?largie, cle -'forme varia'bk ; ;i gu'on nomme la-tam, et lfpartie infrieure, rtrie, plus ou moins allonge, prr laquelle il est tmch ai rceptaclc , et cJu'on appeile I, on'ql,et. 3o Le troisirne vertiCille de lf fteur est fonn par les tamines, soit libres, soit soudes entre elles * ; elles sont ordinairement composes de deux parties r i,ne partie essentielle , suprieule , qu'on norirme anthre, - sorte de petit sac mernbraneux ctans lequel est renferm le, pol,l,en ou la poussire fcond_ante j cette poussire est un amas de petites coques, dont hacund contient un

_quelqu-es cas n les

voit

se tr.nsforme. eh vrita-

liquide de nature. visquuse-, lequel sert {colrdcr. lcs ruclimens de _graineL que renfer.rnent les pistils; la scconde partie de l'tafiiire, clui est moins e'ssentille

lnanque quelquefois, est un support {ilarnenteux srlr l_equel I'anthre est attache , aufrirel on dorlne le nom de ftl'et , et qui es_t analogLre alr- ptiole d'une feuille
(voygz-fig_. 5

Et

ceptillle de se dvelgppr. en nrernbrane', Et l'on voit les tamines se transforlner soravent en ptales clans ce e$'on nornme une fle.ur_ cl,oubl,e ,_9f mdmc aussi , rnais ptus rarement, en vritallles feuilles : l'analogie ds tamines ayec les ptales est donc viclente. L'irthre est le plus gnralement forme par deux petites poches

et-6,I{.

B). comrne

celi-ci, le fileL

est sns*

* on a propos de donner I'enseurble des tamines le nom d'androce; mais ce terme collectif n'est point usit comne ceux tle caliee et de eorolle.

'

" 54 b
mernbraneuses appeles J'ycr,

et rr,rnies

souve-nt

le lirnbe

partiel,s, dont I'ense:rilble constit,ue le piit;l proprment quelquefois librcs cntre'e[s, *;i; #tj,::-^fi:.*r.s.ol! intirnenlenr, soucles cause cle leur po19,p]-T*^s:-TYent, srhon centralg , en sorte que le pistiI total semble ine uniqu.e. grtcar.felle sdcompose d.e rrors par_ :i:rq-i_g tles^, d'une partie irrfl'ieure t commurrrient 'enfle de fonne arionclie, c1n'on no,rune ouah-e. et oui ren*
ferme les oarttes oi te's .ieunes graiir*r;;;";;"pTrtie su* syismn"tc, so5t it,i ,poilliol" o* ryj::::: :l1'o" nomme cle co'ps glandrrleux et v.isqueux qui reoit ie pllen u,,

nomnre eannertif ; l,anthre cornme -c'cst--dil"e de l'tamine, comure la lame d,un ptale dont les bords-seraien[ recourbs .f ri* o*** la nenvure mdiane. j:- I,e quatrime verticille, qui occupe le centre de la leur, se cornqqle dc: pi.ces nornmes ervtel,les ouTtistils ^

I,une I'autre, .1.i;ori -intermttiair oyr peut cbnsidrer

par uri

n{-l(-roes

cortrrs

futures. L'analo$ie .t"r .orpriir ; fJ"iif *r est la transforlnation acciclentelle cle celorga_nes en vritables feuilles. I'ous les verticilles de la fleur sont clonc des organes -pu"r. loliacs, clivet'sement molnr tu,rr- poiiii". {Jne feuill" eit le pluiio-,-rr,r .o-posee .I;; ei;i; er d,un lirnbe, t t '6i.T,yelq'efois que r;" . ces [eu" orgur** les mrnes nloititictions s-e retrouvent,lansi, org"nes,
encore p'ouve par de la fleur. Les f'euilres-sont co*porr, de cteux ,uiru.*s eI cl'un parencrr.vlne inierm.riui.* -e-gicternriclues rnme o'ganisation se rttrouve'da's toutes res ; la pici tle l'appa i,eil floral. Les difirens verticilles sont sounris tles lois qui tablissent une sorte de type sym[r'1q,,* auquel on peut

rnanqye que-lcluefois , et qri est estin'e' lev.i, le'riismaLe rrnc ha*terrr conl'cnable.(voyez fi. s ui-g, i. bj. t L'ovaire est orclinairenrent sessi* u" ?ori; 1;" tu'frr.,lj pla'tes it pr't sur un supporr ..rt *1;T^91.1:"qrrelclues pal'r,rculrer cluJ- a beaucoup, cl,analogie ayec le pilote d'une feuille. chaq'e .carpil*, *"8?t,lr'u dtr* corrsiclr corrme une'feuilre tour[,g* por ss'bo'd; ; prlee en cledans sur elle-rnme,.et pridngee en style par sol sommet. c'est l'ovaire qu]. en r"epr.ien[e le" ii,i-rr ;i , '-est sur les bords cle c linrbe;i ; r,extr.mit cle ses fibres latrales gye naissent les ovules ou les gr.aines -oir"

mornent de la fcondation; et diurre irartie intermgdiaire de forme litranlenteure, qu'o' arrpelle shrle, oui

|./ 55 _,
F.'

Il_pq"rferr Ies nolbres de pices dont les erticilles perivent se composer consiste en re que ces_ nornbres sont toujours :l.lappo_r't sirygle les rrn5 avec les aqtles , tant ldplus orcunarremerlt gaux cntre eqx , ou lrien doubles , iripl*l , etc. , clu.piirs petit nombr. rlrae seconct tcii q"i les irositibns riclatives cles pices des nrmes vertsgl ticilles , t_ qu'orr treut appele r 7r, &oi cle l, * l.tern&??,ce , c]gut, (lrre .chrEuul pirice ct'uiic l,c ^.[ic ilc cst gnr'alenren srtuee entle,cteux pices clu veriicillel qui l prcc{e , et de celrii e:ri Ie suit , ou, rr cl'autres ter.rnes, alTerhes avec les 3:ilr:es du verticille voi.sin. Ainsi , dns toilte flgur rgr-rl1r'c, o le nonr!r'e cles parties ri'a point t cttrnrrlHe_ pif aYorternent, lcs ptales sont alteines avec les s}alcs., les tarnines alternes aveo les ptalcs , les carpelles al!.ernes avec les tanrines. ces lois clrient ncesslt irenterrt cle ce que les pioes des verl.icilles flol'aux

toutrrs lcs fleuls.

rig* prernir'e loi qui rgle

les cl'une branche. I?larntt"nant imagino*i une fieur


-ompose teruenI clc ctruatre

sont sounrises au mrne mocle cl'r'olution

c{ue tres

feuil-

frens ver'!.icitles r'nrais so'miss arix .iero lois prcdentes, et, norrs rurons un tyire gnral aucluel puvent
-tre

verticil]es , cl.e pies tor.ites parfai* ctistinctes , clr.nombl.e queiconque tlans les di

la natrirb.

rapportes toutes les flurs 1ni se rencartrent dans

sol.l.es cte {leurs que les hotanistes ont clsi,gnes par. cles dnominations particulires. Parmi les nioclifications donl il est susceptihte, cr-r doit distingner cl'abortl celles qui se font avc symOh.ie , c,est--cli'i.e qui ont lieu saXe'inent clans toutes lgl tt"u'ties sclnblablcd, en sorte c1,ie la fleur coltinue rt'trc rgrllire dans son ensern]rle; iluis celles quj se font in;;alenrent, de- manir-e troLrbler la symtrie c{n t}'pe fonclaurental , t qui clonnen[ tor4ours naissance 'cies fleu's plus o *oittr iri.ogritir*i.

pour donnel' naissanoe aux eliffrentes

Exarninons mainl,enant comrent ce type se mod.i{ie

I. ltoditcations
des

symtriques. Fleurs rgulires.

verticill.* poisse s^e nttirire est celui cto rteux pices opposes l'ue l'autre. D'aprs celil , uro fleur ileut andir

lllotlifrcaton,s rtrans le nombre cles qtiees eon)osan,les - Lu aertietlles. Le plus petit noolbre d pices auquel un
au,

vn enl,ire d"isdp!,e

cleux spales distincts

j un eal,ice

r56
#rtsdpal'e ou, ,trojs spales 1 ttitrasripale ou quatr"e srales ; pentasdp?tt.og c.inq spalls t heasdpal,e ou ,u"r"* spales, et ainsi de suite.-on-se contente sbuvent cle .'$Jrr que, le calice est porysegala o:u plusienrs spales, Jorsque le nontbre des spales est assz gr.and, et qurori

'"$e-

veut pas le prciser. De rn-mer-y{e fl-..ut peut offrir une corol,le diptalc 'u deux ptales distintts; une corolle triTttale- ou trois ptales ;- tet-raTttitate gi, quah.e petri , etc, '
go!31neta,l-e
1 pentutr.tlre ou cinq hmin es t heorrilro ou six ryitt*l tamines; cldesn,clre olr cllx tanrinr, * tc., ltolyandre $n un nombre intltennin cl,tamrns.

IJne fleur pst -tre tianclre ou cleux taruines I rzlartd're oLr tlois cstamin es; t(;trand.re ou il quatr.c taiEnfn une. 4.yt: pe.ut tre igyne ou cleux carpelles (pistils partiels) distincts ; tr;{{rle oLr trois on,.ptfi; t.tragyne o-ir qu,qtlg carpellei ctc .; polygy)Le ori pluj

ou plusieurs ptales.

sreurs car.trrelles distincts. _ 2o flIodz/icat'iotts dns le nomltre rles e:ertic'il,les. IJne 'ffieur peut offri-r pJus ou moins de quatre verticilles. Le premier cas l'sulte de ge que les'pices cl'une mme gorte sont clisposes parfois snr pludieurs rangs, le seconcl cas a liet par le-rnanqqe d" qrrclclucs-,rn-s .tes verscilles fondamntaux. airni, uni flerir. peut avoir ,rn 'liee.simgl,e ou un co |,iee _tlouble ( <Ieux- r'angs de sq*}.*s );. elle peut- avoir pl_usieurs rarlss cle pales , orr d'tamines o otr cle carplles. Au contrain.el une fleur qeut g.trc tptotu ou sani .orotte; ,"ir, ,r 1r;ir*i-tu-roii ,*.e calice et de corollel h,ermapltiod,itc ou tpourylre d'tamines et de pistils, nisertiel,l,e, lorsqutelle renferme seulement l'un ou ltautre de ces dcrrx or"ganes r dans ce *"1t, ,on la dit fleyr mdle, quancl ellc n*i l'cnfrme que des tanlin es., ct_fteu.r ,femn7,l,n , cluallcl el [e r]c contint 'quc des pistils. tr-,es plantes ir fi'eurs unise.xuclles sont "{Pfelees mo?LoTgtrcsrl_orsque le mme pio:cl grorle -}a-fois d.es fleurs rnles ei cles ileurs feurelies (ix. : lc chne, 4* .oyq,-); tlloi:g?res, lorsque les fleurs mles sont sul.un inctividllr et les-{leuls fcnrlles sur un ari tl.e (cs. : tre saule, peuplier') , ??lyg??es,lorsque le rrrrnc liicd portc de fe 'nelrf,s nermaphrod.rtes et en mmc temps cles lleurs 'ffirles ou des leurs femelles, ou bien lcs tiois sortes cle frcnrs -la-fois- ( ex.-: le frne, te nguicr). En gnral, ,rn* delrr est eomp.tlt-, lorsqu'elfe est"composeei des griatre -ortes de verticilles, savbir. : des deux spticr's ll'or.sanes

57

'irrln

fructificateurs et de leurs cleux enveloppes; elle est i'ncompl,ete , au contraire, lorsqutil lui manque quelqu'un

des ierticiltes fondamntaux. La fleur lf moins complte , Et , par consquent, la plus simple , est celle qui n'est forme que d'une seule tarnine ou d'un seul pistil port sur un support de nature foliace. 3' lllorlifieations par soucltre des ltiees de mme sorte entre el,les. C'est un fait gnral que les organes des plantes tenttent se souder entre eux, surtout dans leur jeunesse, c'est--dire se collent ensemble dans les points bt lcul tssu cellulaire est mis en contact, de rnariire ne pal'aitre qu'un corps unique. Cette tendance est d'autant plus forte entre deux organes, gutils ont plus d'analogie. Ainsi deux feuilles, dux brariches, dex fleurs, cleux fruits peuvenL se souder ensemble, et loon en a des exernples frquens ; la greffe n'est de mme qu'une soudure lui s'exrce entrc les fillres des corce. Les parties d'un mme appareil peuvent aussi, et d'autant plus faeilement qutelles sont plus analogues , se soucltr ou naltre soutles ensemble, comme cla a lieu frquemment dans les pices de l'appareil floral, dont nous avons reconnu la ressemblance d'origine.De ce principe clriJent les modi{ications suivante"s : Toutes les pices du calice peuyent tre soucles entre elles rlal leurs parties latrales . en sorte oue le calice semble tre forinO d'une pice uirique, cincrilaire,ct plus ou moins dcoupe sur son bord : or dit clans ce cas que le calice es monostipal,e, c'est--dire un seul spale, expl'ession impropre qu'on a propos de remplacer par celle e cal,iee gunl,osdpale, o'est--dire ealie r spales sottclds. Si la souclure n'a lieu qlle par la partie infrieure des spales , les parties libres qui les reprsentent se norrlme nt diaisions , et le calice est dit tre plus ou moins pro{bnclment di,uis; si la soudure ya prs du sommet, Ies parties libres se nomment clents, et le calice est dent 1fig. 1 , Fl. 3); sila soudure atteintic sommct, le calice esf clit e"rttier. On c{istingue dans un calice monospale, to le t,rtbe ou la partie infrieutre, ordinairement allonge et r.etr uie 12o le l,impe oq la,partie suprieure , _plus ou rnoins ouverte et tale; la ligne qui spare le tube du lirnbe se nomffra la gorge. 'I'outes les pices e ia corolle peuvent tre soudes eutre elles coinme celles du calice, et dans ce cas la corollc est dite monoptal,e. Elle est entire , si la soudure cles ptales a lieu d la hase jusqu'au sommetl l,olte, si

58#
Ia souclure ne qu.e jusqr.r'au mirieq gu -pe*-prs, T? auquel eas les partied lib"res se nomment loltesl on

monopt"t*, i"*, dans un carice monospale, les trois pariier uuioir,t es : le tube, re l,imbe,
et
La gorge. '['e;s tamines peuYent

dans une cbrolre

distingue

phes

I'aire,etc', selon q"'il *! aeuf igr, t'ois , iog*, , etc. -o so*crent-pu,.res Lorsoue le.s carpeilcs se styles '-la-foi?, on a alor.s en apparence ovaires ct rcs un ovaire plu'*n seut sryle,.,'r't pd;i.d;;**res, :.f qu'on exprinr,e. plrrs siinplerneni, ce ii:,19s9:, *uls Ayec rnoins d'exctitucle, ovaire partiel constitue une r,a1lo' une boie Jir;i"ri,"ou* r,on. consi cl r'e-, cornrne u n e" fc ui I le pl i {rc ;"d i' i;toT.t* onr converg I'un vers l,autre et vei.s t,a'x;te;_r., o ils
en diJan oooire mu!,titoett.ainu *inostyle, stigm,rte cJiais, Ilans le cas de I'ovaire multiloculaire, chacyue

: Lorscrue nlusieurs crprirr;;;';il $;.i_" r erpar'tes e' rs*lre souvenr 19able, un ovaire en a_pparence unrqrre, partagl"t;;i;ernenr en autant de roges, t s'rmnt'd,a,rfuof a,ty*, qu'il y avait de ca'peited lmentiirr,"*tst ce qu,on nomrne un oa u'i re mu r,t ilo e u rai r e (ou pl u ji u j,i i 7, ty s tg re 9 1gri ( plusieurs styles ). L'ovai.; t; i{ t rlrrarta.ir.e " tr.itoct^

complet. Les tamines peurrent se sourler per les filets et les anthres -la,-fois, trnais ce cas est extrmement rare, puvenr tr s,iAa, enrre ,* par -._.I^,..::i1,ryi1tes oyarres seurs; pgT lcs ovaires et les styiei a:ru_rir, les i;; stigmates tanf ribres; p?r' res rlr*s, stigrnates -ra-fois; pri rrityrt lis res st.yles et les srigrrales, les ovaires restant librd; et enfiri;;;i* rtidfiil;, I)e ces cas cle sotrcluru', ooi.i ;iil, ,rrrarquabresseuls*

d isri ncrs t ei., -y u-i;;"i; h;il;;;;;, h1 a de t^ , si elles fqrryqnt plusie"ru iuircealrx (ex. : l,or"ans9t' le millepertuis.). Qhns re *r .i tor.,rs res lilers sont r'nis ensemble, iis forrnent un ti,l* 1rr* rnoins

tre soudes entre elles cle trois manires diffrentes : ou pan ls "inOr;;.rl;;enr, o' pa]'les filers, gy par. les airth;r;i t*u filer,s _la_fo{s. Lorscrue les tainines acrtr*"; t., eiles pu,' les anqu'eileJ sont ,ynsunses 1ex. i ii iitu, f}:k"i',ftt tg1sgu'elles se soudent par les filets, on les dit ma_ nadelphes , si elles fbrm"ltgt,on se,rl'faiscea;ifig: ;, (x.-i 'e (pJ.s ) Ia mauve); ctlodetithes,si clles formentcterix faisceaux

"o;i;d;d;l;-r;,";i

i,

59
se

w4

tourne en tleclans et la surf)ce infrieure erl clehors, l'ovaire multiloculaire semble tre un ovaire simPle, clui aurait t clivis intrieurernent en plusieurs loges r Pr autant cle latnes verticales Ou de etoistns; mais ces cloi-

sont runis : la surthce suilrieure rle cette feuille tant

sons ne sont que les leuilles des carpelle s voisins qui qe son[ sor.rctes laLraleruent entre elles pal' rlne partie de Ieur face exlerne. Il per"lt se {aii'e (ue ces cloisns- ou, ce qui est la rnme chose, les bords i'ccourbs des feuilles iarpellairt's lt'at'i'ivent pas juscgu'au centre , tle marrirc gue les J.;ol'ds rt';plics cle chaque feuille aclht'ent ceux des feuilles voisines, sans se t'unir l'un I'aut,re. aras te cas, or aul'il un ovait'e partag par des derni-cloisons en autatrt cLe ctetui-loges, ouvet'Les l'intrieLir, ou tolnrnuniqtrant lou[cs ensenrble; et si les cloisons ou parties r,entrantes cles carpelles cleviennent tellerneut cotlrtes qu'elles soicut pelne visibles, gll cXuje les feuilles carliellaircs se soien[ soudes cnl,r'e elles dans tout leur oiliour Sans conl'{l}"ger yel's le ce ntl.e, on aul'a alors ull. ouaire unil,oculaire (Ou une seule loge), et plusieur$ slyles -4 ou s[igtna[es. llloctifrittiorts pd,r sowdtn e entre les _piees de deu

larne r:irculaire r'ceptacle, rclinairemenL en formc ou cG cTisque, et ci'olt naissentles ptales et les tamines, SoiI atltrrr:uytte ati calice et ['ovire, ct tcnrie soutler entre elrx ces clellx Organos: oll cht alors que l'awa.ire est atlhdreryt. azr ca/,'e, Otl qu'il Cst infi)re. Dans C0 cas, O[ ne tror-re alr forrcL cte Ia fleur qtre le style et, le sliSrnate; rnais au-ctessous des parties. ctl'eloSrpties cle la fieur on apel'oiL un renfierrrent pattir;ulie_r- itistinct ctrr sorllnlet of" pbaorrtnle I ce rentlement est l'ovait'e, qui fait corps parior-,b son cnLout' latral avec lc tube dr.r calice, lede

uertieil,lei

ctif"f'renJ.

Il perrt se faire qle -tle -l'expansion dtt

fout,l est nCcSsai{'entent, alOrs ntonost)trl-n. SOuvent il ar* riv*: rtue la larne clu rceptacle se clveloppe au-tlessus

libre, et l'orme un isque paissi clui donne naissance aux pOtales et aux talnines i ttans ie cls, on dit de cel*
les-i c1u'elles sont epigynes (sur I'ovaire), et de la crolle c1u'e lie esL stqtre.

l'oiaire, vers le point o le limbe du calice devierlt

Daris clrrelques pianl,es les filets des tamines se sourteut en un seiil c.ps vec le pistil , en sorte _que les anthres sernl-rlent tre- pnses sur le itVle ou le stiSrnate. Ces plantcs sont dignes par l'pi'thte de ggna'it'dres. ' Lortque l'ovaii'b n'ar-lh*e p'oint au caiice, et qu?il es[

6o
visible au fond de la fleur o il n,est attach que par sa lrase, o dit qu'il est libre ou, s?tnre. la lame du ice.pracle ou-le clisque, ,Il p*],t sefair:-^q_T s'tende sur pa.roi interne du catibe, i itft** ainsi {a ayec la base ,lg -rrt, organe : dans ce cas'les pffii;* et les tamines semblent nitre du calice. o" cii;;u cre i; qlu"l_" gu,'ell.e ,est eatyryftore, do .uiic* il;ii iiit"*nIc?:e.(portant les taming.q), des tarnines c1u'elles sont pi n gynes.( a utour du pistil). EFt", il p*'t se faiie q,te l'ovaire et re carice tant parfaitement libres, la lane cl' rceptacte f.me entre I'ult et I'aut1e 9n esfiace circulaii'-etroit. C'est alors de g* 4irque siru sou l'o'aire que naisse'r ilie,tales et les tarnines. On dit alors cle l cololie ej ;;'Aumines - prsenter dans les fleuis h4p.og) les , ,ir,'qi,;i- y adhrence prates t lei"ramrncs-, ou que ces ll1g lq. grganes sol] parfiternent distincts. Dans l'e cas'o li tamines adhrent par leurs fileis a"*r la coroli , celleci est to'iou's ryoggptare; 9ri aitio's de cette coroile, qu'elle eit i;.pt** c'c-rnoiic qrr,*lle 'tonnt:rfi"g,; e,st.eoroll,iflore.Dans Ie cas o i n,), a atrcunr entre les tamines et les ptales, ieir*-ci sonfaclhrcnce "*taur_ ment libres entre _ eux, 'est-a-iire qu; l-oio*e est po]/:p:l{g;.et Ia plante esi dire; in,,i"i"iftrore" rl arnYe clans cerlaines fleurs qlle le calice et la corolle sont soucls e'semble ,ile rnaniie ne sim'lei; qir;il; enveloppe .:yg"_* laquelle on donne tc ni' rJe gterigone. Dans ._*,=*r; la face extrie*re cle i,"*to'frp, cn..gnral pJur fe1me, t cororc en vert, corrinnc .*t les calices , tandis gue la fae intrie,ri.* est *nuute et lirus cotrorce

fi i'tr-;?i,,ref:n{,i';,:i,i:il:l:1,1-iifr?":,:"Ji:

e^st crressde et termi,ar,e ,c,est-dire attache par sa base I'extrmit d* filet dont clle..e,st e.n quelqe sort c l conti"-iio"l o" nin*elle est osatrrqTlte , c'est--dire attache pal. le *ritieu du dos l'extrmit ami"ie ao ntrt, t foovant se tourner en rliffrens

, au bif'oett{&ir"es; quelqucfois c*p.*.ru"t *ri* ;t ;i rir,aculires ou formes cd'une seul log*. Les anthres sont orclinairemnt places au somrnet 4u filet; mais leur attache p*r i iii* cle rrois manires
tli(frerites. ou l';n;hi

lo Moclifications f,rrcres sont


,r-

cornme fes corolles. clans la forme cles dtumirtes. Les an-

comrnunment formes rle rleux loges

sens;

or bien e"nir, fr

st eclnde et l,atdrale,

6r
c'est--clire adhrente au fitet dans toute la longueur de son dos. chaque loge d'une anthre offre ordinfirement sur I'uu cle ses cts sillon longitudinal , pi leqr;i 'n grand nonit elle s'ouvre clans le plus re di utl ct-.* ioru de I'anrhre : le Ctooppos :9lqgy-g]lgl ".gryme.la paj tequel I'anthre s'attache au filet en estleclos, Les anthres offrent des cliffrences assez remarfluables dans leur manire tle s,ouvirir". Dans Ia pt";;,

lgg* s'ouvre pa' rure fenre tongiiiiaiirur prire :l:grqlt: sur Ie nulreur cle la-face; darrs quelqueS-unes, les' loges s'orwre't par une feutelti'anroeisald; *nt* ii ."r .rr 3;; s',ouvl'en[ au sornmet par cles trous ou par. de f.I-99*t pet,rtes valves, qui se duachent la maturit cle'bas en haut. Laposjtion
de l'an[hre relativemenI au pistil cst aussi. susceptible.cle varier : ou bien l'anthre est intorse (i'ouvrant intrieurement), c'est--clire que son dos est tour,n

est l.e cas le plu{ortlinair'g; bien elle est tuor:ru,rtri -ou -dire que fo,l dgl le pistil, et qu'elle s'ouyre par l'*sard.i consquent clu ct oppos. (.od;frcation,s rlaii la forme des cnaeloppes florales. , j.callce Le rlronospalepeuttre tttbuleufi orJ.un trrbu, c,est* -dire folm ou tennine par un tr-ryau un p*ii ronge;
rtrradol, c'est--dire re nflh sa base t resserig a la gorge, cCImmc une petite ou_tre ;,e&rnpanul ou en elocloeic,rl

en dehors, et qrr'ell" s,'ouvr.e clu iote du

pirtii, .* qui

-clire vas au clilat cle'la baie vers l,orifice, etc. I-,a corolle rnonopctale peut tre de nrm e 't,rlruleuse , campanwleer.i1zfttnclibctifir.nee ar). en entonnoir(ii$. t, pl A,), hryor:rateriformeou en soueou.1ie, rotaee'u oti ,r rorr, c'est--dile tube trs court et linitre tal e[ pr.esquc, plane 1 etoite ou tube coilr[ et i] linl]-,e clivis cn fani'ires
"

aig_us et allonges.
L a co

rolle

pol"l,'p

c,g11poge cle

drsposes en. croix

r.osaede, rtest--dire cornpose" de . onglcts -courts , et qori sont etales e[ dlsposcs erl rosa.ce ( tig. , ?, Ill. 3 ) 1 eargo,thyttee c'est--clircfo'rne de cinq ptats a onglets (ort itton-

tale pe u t tre e rt rc i fo rme,c,esl,-r-di re ptales onguiculc,s (onglets fr.t allorrgs)

pll,rirurs,ptales q-rgaux,
gs

, et crachs par le calice , omme rtani l,illet.

-(jt"*
r.
Morlifications non symtriquesi Fleurs ingulires.

I,es irrgularits que I'on observe dans les modifications clu type gtinral.cles fleurs, t par lesquelles cep* taines fleurs par"tic-rrlir-es drogcnt ;i ta synrtrie ordinaire, tiennent soit des sou.dul.es gui s'birrent cl,une manire ingale entre les pices semblables cl'rrn verti cille , soit des tlveloppernens incomplets oLr an_omaux, ou bien l'avortement ou non-dveloppernent de quell clue s-unes cl'ent t'c elles , soit enfin ctes rntarrrorphoses ou.dg,nrescelrres cle certains orsaues , toutes callss e"yui tendent rnasquerou ir altrer plns ou rnoins [a sy* mtrie clu typ.e foirclarnental et rgirlier auquel chaqire

fleur invitltieile, {)Lit toir.iorrrs


irrgulire
q

palq,s ur"r.clegr' riif[r"ettrt, ct'..r iI rsrlt cc qu'on r]on]rte les deux lvrs, clollt I'une est, orclinairemct suprieure et Ia seconcle iirfr'iertrre. La corolle nlonoptal est pa* reillem xnl lultie ou en lvre (fig. g , pl. a'; ) c{uand on Iybp est plus orr nroins allong, a gorge otfvcl'te et son lir+lrq partag en c!eux lvres]['une iuprieure et l'autre i_nfrieirre , clont chaolrne offie ordinairernent autant de dents eJn'il y a cle ptales r.unis pour Ia forrner. La c,orolle mcnoptale cst Tterionn,de (cn gueule ou en nllisque ) ,_quanct le tube elant plus ou rnoiirs allon g,, er {a goryc close suprieurernent,rle liullle est cleux lvres ingaleq- et . rap-liroches cle manire repr'senter un

l r' r.appor.te , qo.i,i,n rr't:lle soit arr pi'emier abord. ,irrgrtlie'r,lorsque les spales ou les -.Ainsi,le calice est clivision$ ne s'lant pas clveloppes'cl'une manire trni{brrne, n'on! point.la-mmefigyr'e ni une grancleul" gale; il est biiobie orr ceux lvres, lors-qr.re ceitains spais s soudent ensernble un certain clg r,, et les autres s-

muffle d'animaf ou un n]asc{ue antic,rue. [,a corolle est pe ronnde l quand. tte porte sa hase
ttn prolongement creux en forme cle cornci, qu'on nomnne

e,pe't'on,.

La corolTe mqnqptale est liqul,de ou erL languette , lorsqtl]elle est tubul'e sa base,"et que son limbJse dl .ictte d'g_r seul ct, cle manir'e' foi'mer llne languette plane. cettc languette prsente autant cle dents qriil v a $e ptgles danl lq.type-rgulier auquel on peut iapporter la fleur clont elle fait prtic. La corolle polyptale est. papdlionacde ,lorsqu'elle est

F*q 63 -*
, lgilE flrol:rerement un papillon gui arrrait ses ailes quu 9inc1 perates, l,un rt,upa_ :*:gTi'^!ilf:1lp.l: lL pu trlelrr et ol'cllnalrt'ment relev : on le

go1pose de cinq pcrtales irrguliers

dont la runion

ro,ivenI soucls l,un I'autr"e ,pqr leurs bords. Il; formnt h ,iriio cette , partie cle-{a corolle est ainsi nomrne" , parce qu,elle rpr'sente
_plr1s

Deux sont infriett's et le

nomme dten,ircl.

cluatre plus Ion-gtles qu les cleux aut'es (ex. : le cior. ei t"ous lcs ci'uci{r'es ). Des aYot'lt)t]]ens I'ecluisent quelquefois il lrunit 4es orS.11*,r 5iui, c'air.rs la naturc cte la fteur", clevii"t [oui'e ,iiillliqt*:j ainsi Jorrrs qr.i,il y'a tles planres :,ofr 'tte seule taurin*l gI, q.ue-polr ctte raison o" pp*lr entn'ttrlrcs; tlcs pistils irr'gulicrs, pr suite clc l,avorte. *li',::jo flj:i:.:nT c*r.pcili; ct rnme cles ."iprm*s so_ .f,rl,ali'es ) corntne dalts lcs lcgurnineuscs, et lei I'osaces r4ui cilt ulr fruit noyar,l et hal'llrr.II y uir"ri es ovaigl1i- pareissenI n'avoio..{u'une seul gr-aine, etqu'n l;: c q,trt ,8"e nt o?ospern?gs.,Ctesl, encoro une strite cle'l'avortelttr:nl c].'rrn o,u cl plusieurs o_yules: cal. cc'x-ci, ie cloitropiran[ s-ur les deirx bo*ds cle Ia fe,ille oorphaire qui tq:ndcnt se ru.rrir, -cloivent to,.iours ii.d'il;iii,piil. tqt:t cl rpelle solitai'e e t toui ovaire nlonosPenns *;l::i i oilrc-[-tl tor.rtor]r.s clJelque irrgularil,e otr dlhut cle symiitlie . lorsqu'ora lc c-ompard a*x autr.es parties e Ia {leur. on tlouve des fleurs drogent leur espce par -.flti ou .1 q"lqus lc tltifar.et cle quelqeres qtles ti"i"- I .g"g la svmL'ie gnrale en paiaisJ troiitee. IJ l1"l parerl changetll,:ltry$ arriver aussi.llar qne cause op_ pop.*ul c'est--tli'c par *ne multiplicat'ion cle piitr audeta du nomlJl'e l'lSotll'ettselneut ncessaire. ^En{in il a g"lgl*lrc y !u r rn [a m orphose ou clgn"e, e rr,,c,st-dirg, pat- Iltle tt'ansfornration cles pices ct'un ver:ticille en celles de I'un cles verticilles voisis. Ainsi l,n voit les tamines se ghgnger frquemnqent ." p=et;r; Irs carBelles 5o [ransformer quetquefois, mais rarment, en

$it gilc les farriincs sont a;ai,no?n,es,quantl sur c['I'o* tn"e tamines i[ y en a clcux-plui ]ongu'e 1ex. : lcs la]rie"s )l tetra"cyr.-ame., gLiancl'sur ri* m*irruu ir y en a

l'avant, cl'une nacelle 1_ ell* i;ir*i-p,.rrque toujours les tamines et le pistil. nufi;-il'*l* clerniers sont, lati:raux et constiiuent le,s a,ites ( ex. , i; pois, le haricot, ). Les tarnines-pe*vent tltre ingales en longueur. ainsi

6/l

'

tarnines , les ptale_s prend.re- quelquefois -Iapparence du calice, etc. On a distingu des fleurs cle diverses sortes , raiion de ces diffrntes variations , et I'on a appel fluuT simple celle Qli n'alque le nombre,+e ptales qur convrent son espce ; fleur d,_ouble, _celle il se dveloppc un plus grancl nmbre de ptales qu'elle ne doit avir nafurellment, ce qui.esf l'effet ct'une a fluence considrable de sucs nourl'tciers, et pt'esque touiours cle soins particuliers de cuh,ure. Dans [a fler tloubte, dont l'ilet offre souvent des exemple-s , les tarniries et les pistils subsistent encore en partie, et peuvent donncri quelques graines fcondes. On nolnrne fleur pleine, c'elle Tont"le rc_eptacle est cntiretnent i'empli de lltales provenant tle la transfornlation des tarfrines et cles pistils. Cette flerrr est absoltttnetrt strile, et ce ntest qu'-l'aicle des boul,ures qu'on p_al'vient la multiplier'. bn trouve souvent cles {lurs lileincs sur la pivoirie et certaincs espces rte rosiers. Les flerrrs pleirtes ont ctes monstruosits pour le botaniste, clui ne voit, en elles que cles tres dgirns.; elles gnt au conlraire un erancl'nrix aux Yeux u fleuriste et cLe l'amattlur ctcs ja* tins, dui lcs reherchent cause de l'lgance cle leurs

formed ct ctu h-rxe dtl leur parure. I{ous venons cle passer eir reYue les principales mocl"iIcations de forme t de structurc qtle la {letrt'esI sllsceptible d'offrir, et nolrs aYons vll cofirlllent elles clrivent tgutes c{'urt iyfre gnral et symtricgtle' Potlr lel'miner e que nous avbns clire sur cet impoltanI organs, rOtls Celns parler cle_quelques appeqdices ou pariics atrcessoires ci. I'orr ob'sc,rv quelcitrefois vers le rnilictt rle la ftenr, ehtre les tarnine et [c pi.stil , et cFri lte I'elltl'en[ clans .,c.ttt. cles parties essentielles don] i I a t question prCclelnrnent : C SOnt les neetu'ires. SOUS Ce nonl , On runi une nrultitude cle parties htrog:nes, telles ifue tles glancles qrri scrtent-un nectar ouliquetra' sucre, rechtchee fihrles abeilles; rtne sorte-dr: ciisqiit ou de goclet; clcs crnets., cles frleig, etc.,t, g-ltll,^t:-::t que des exCrOissanges d'autres Ol'gane5 OLr bten ttes Ol'ganes v61'' ts. Les lec[:rires varient par la fOrme, le. rtotnllre, Ia grandeur et la position I leur ttsage ne peut tt'e ltten lrfifortant, car:it totoclu'ent clatts cs tris quarts cles vgtaux.

"

Nous clevons cliye aussi quelques rnots des diffrenCes que preietrten[, sotrs t9 rapport de la -dure, les parties c'omposantes e$sentielles des fleurs. Un calice mono$:

a.nrr,

65-_
pale est t-oujoqrs persistgrtt, 'e,,st---dire qu'il reste en place apr's la floraison, iusqu' la nratur,it des eraines: rnais alors, ou bien il sC farie, se dessche et sioblitr sans tomber; auquel as on le dit marcescenf , ou bien il continue de s'accrottre, [ accompagne te fruit tlans son dveloppcment. Il est lare au contraire qutun calice polyspale soit persistqntr Il est au eadnte , itest--dire tornbai, i a., nloment cle l'panouissement de la fleur et cluelquefois rnnre avant-(comrne dans les pavots )r otr ttt)ichti c,est-dire tombant la fin de la flraison comtoe dns les renoncules ). _ Dals la plupart des plantes, la eorolle tombe avec les tanrines l'pogut: cl la fcndation I mais, comme le calice., elle est ql.relquefois caduque ou dci<Itre ; quelrpefois persistantc Ct mar.cescerite , ainsi qlre ls'tamincs.. Aprs la fcondat,ion, toutes ls parties de la fleur fgnt $orrg gnralemcnr faries on dtruites I'cxception drr.pisfil , qui percl mrne le plus souvent son stigrnate et son stSrle; il ne reste plus que l'ovair.e, lequl ayant^recu une nouvelle vie, s'accrbit et se driitrloirpe pour fot'nler le fi,wit "

Du

fcrtdt".

ovaires fi:oncls ct soucls ou cntregreffs entlc eux, Tlar suite de leur rapprochement, soit cins une niure ffeilr, soit clans plusieurs fleurs pol'tes sur un mrne pdoncule. I\Tous avons vlr qlle l pluralit des carpelles et par cons.qnent des ovairres, [it l'tat normal-des fleurs; rnais ils petrvent tre rtiduits l'unit, soit en al)parence par des soudures, soit en ralit par des avortemeus. Orr nornye fr:tit simple tout fruit g"i llgs!composque cl'tin seul ovaire, t alors il est ntessairernen[ licr (la cerise),-ou qLri esr form de plusieuo, otuiiiili: tirnement soucts entre eux (la capsule du lis ), auquel cas il n'est sirnple qu'en apparenc , t peut pisenter une rgularit_e parfaite , s'il ir'y a eu'dans la fldur aucun itvorternent ct_e carpelle. On nomme frzdt mul,tipl,e celui qrri-provient de phisieurs carpelles naurellemnt isols clans une seule f[eur(la fraiser la framboise r le fruit des renonules); entn on donne le nom de /eruit eomposi ou

on nomrne aussi tout ovaire fconcl , accru et parveuu' maturil,1 et, par extensiotr, [,ensernble'des

!l proviennent ly".ion chement cle.plusielrs ovaireq qui onglnarrement de fleurs distinctes (la mre, I'ananas, la'figue, le cne ). Le fruit n'tant autre chose que_ Ie pistil parvenu rnaturi!, ,sa stlucture doit tre analogde ce'lle d.u pis* til ; mais dans le cours de la maturaton du fruil, ptu,sie.urs,chaugcrnens peuvent avoir lierr dans I'ovarre pr suite cte non-<lveloppement, d'oblitrations ou de sudyrre des pn'ties., en-sorte qde le type prirnitif peut tr.e plus ou rnoins alir. Nous avils vtr que l'ovairc cl'un carpclle peu[ tre considr corlile rine feuillo corlrbe en lonj{ sul. ellc* rnme, e[ dorit les bol"ds convergens sont soiicld;s or.rl[na{remenl r:nt.r'e errx. Les graincs sonfi at,l.acires inldrieuremeni. : oes mrne_s trords, soit louI lc long de il suture, sci{ sei.{lcn}ent sa paritie, jnfeirieui.e ori sutr'r+irieure. tin l'r'riit, est tJono essentiellenrent, courpos " tte tlcux partirrs :,1,a grairye r gt te Tterieurpe; l,t pricr'pe csfi la partie e.rl."la'ii;rrre du fi'uit qui rcrilerEne Lrne od pTusj.eu.rs grair!i;5, ct provient cle la t'euiile carpellaire] {hr ttistingg.e en {}Lr ts'e le fimieerle tt eo.rrlo'n onfliiical, , crui esl, le lilet iru lllyen du.quel la graine aclhre au [lt,r.icarpe r.et lc 1,lutertdrz,qni est la pCri.ie de la paroi inler,larl
1lu pJicarl;c, orttinairernenI en forrne c[o-lror_rruelcl,, iL Iaeluelle lcs gr';rint-'s sont attaches. Ce boul'rclf so clivi,qe

agres .celui.qui est

for1:

qn1

ou Ie rappro-

en deux

ne rrr ulcs

souds ctu 1.'ricar'pe

sl'alnes.
rle

r r

fixes chacune

sorte c1u'eilus $e partagent lcs extricnne , rnincel,

I'un rles bor"ris

et quelquet'tris uirne clure et osseuse, qui l',,r [ la'cavit dans lacluellt'Ics graines sorrt, contenus r elle a recur le nom d'eirdoeuritr,r:t" entre- l'picarpe rrt l'cnclocarpe se trouve ulr Flin'r,lluhyme qu'op-appsite mdsoeur)e , tit alrqitel_on doirrie aussi quelquefoisi norn de ,o,ioc{try}e {}w te elrair du f",til , lolsqlr'il est pais et charnf.r, corn{T1r la pciie ou tlaErsla cerise. rc m-cocarp aciir r r: 1[a-ns il'cquemHrunl ;ivcr: tbl'ce I'endocar,pe , conluic clans Ir:s haricots, ou iit,:ri il s'n detache aisirueni avec l'pi_carpe, auquel il reste cqlt, comme clerns le lrrs]u-rtc Ia noix.

un granct nombre de tl."iF (par r:x. cirrns. la pche); orr la nounlt e epicari:c i 2" d'une lll.rn
sorte d'picir:r'ri).1 sparable clans
aul.rt, brarie intriieur.e
.,

pl'icalpr est totrjours, cmme la feuille, compos# . !. troil pai'Lir.s : L" tl'rrne me nrbrane

minte oripaidse,

,'*

b7

Il arrive tlolc le_plus souyent qu'on ne distingue gue cleux parties dans le pricarpe : clans ce cas , o donne la partie.extrieure le norn de pannexterne , et la partie intrietrre celui cle panninterne. La base du fruii est 4-rot point ct'attactre a pdoncule, le sommet son point d'attache avec. le styler-dont i[ offre presque torrJours
quelques vest iges . Dans toute boite pricarpienne, provenant dtun crp-elle, on ctistingue cTeux lignes ou, srittn"es longituctinales, plus ou rnoins apparentes, plus ou moins faciles se rornpre I'tipoque cte la rnaturit: l'une d'elles est intrieure ou tor,rrne vers ltaxe du pistil; elle corresponcl la jonction des borcts de la feuille carpt,llaire ou u placenta 1 c'est la stdtre aentra le laquelle les graines sont intl'iLrrenlent attaches ; l'autl'e suture es extrieure ou silue la parl.ic antrieure clu fi'uit, qrr'on notnme le rlas cl.u carpello I c'cst la strtttre clors , )qr'ti est oppoqe la llreurire, of reprsente la tlct'vrrre rnrtiane cle la t'euille qrri cst cense avoir produit, le car.pelle par sa plicature on sa orlrbure sur elle-rnlne. Les carpelles cles clivers fruits dit'frent entr"e eux flar le mocl.e cle plicture ou ce colrrbure de la ftrrrilte gnl'atrice, pal la propol'Iion ingalc et, variable cies ctbux sntures drsale et ventrale cle setie feuille, par les eloisotte cornpltes ou incompltes que forme la rcntre otr saillie l'inl,r'ieur de ses borcTs, et le norurbre de loges ou cilvites clistinctes qrre dternrinent ces cloisons I enfin par les cliverses 'sor[cs cle cle]r,isaenee r]e ces cari)elIes, c',est--dire les diffl'entes nranires dont, ils s'ollvrent na[,urellement, l'poque cle la maturitu clu" frui[ et de la cTrspersion cles
srarnes.

I. Fruits

sirnples, provenant dtun seul calpclle,

Lorsque tra fl.l ur u'offre c1u'_trn cgrpelie, ct cas lt'a lieu que pai avor'tetnent ou non-d.evelopilelneltt cle ceux rlui
gcnrIrrs uns sont int'{,elaisaensic'est--ctire c1u'iIs lre stoure ni llcinL netiirirtlerlrent; les a'-itres sotrt tlele,isterrs, t s'ouv rnt c'eux-ullne s de ltiffOlentes Enanirs porlr selner les graines cXu'ils rflnfr:rment. "if.. Frtr,:t:; dd]rt"i:;r"en-<. Ils sont, tor.ts seos ou pricalpe llr,trnTlri"-.1-ieLrx. i],rrls un f rur it clIiisc*nl" , oo notnme ualr.,r,s lc's piccrs qlatts }cs'tritels lL) 'pilnicarpe $e divise Ia
don t- ncesslai

rt's

tr

a syrne

trie. PArrni [e s frlrits clc ce

6s
'peut_s'ouvrir par la simple tlsunion dcs bords quiborfient les grains : il ne prsente alor.s qu,une sdLrle'suurg; 9n lui donne Ie nom de for,rierle tr de coque.c'est wn ti'uit urembraneux, univahie et uniloculairel c,est-dire une seule valve-et une seule lo5;e. g1l'q-.Jlr,, peut. s'ouvrir non-seuleriient. par ra dr:s'.*, L: des stron borcls qui p_ortent les graines , rnaiS encore par Ttne ruptule naturelle le long-de la ligne clorsalc , qui forme rrne seconde srrture; on lui donn]c lc nom de a* ,tnare lol'squ'il fail partie.d'un fi.uit rnultiple, c'est-dire qu'il f en a pluieurs dans une mrne he,io, e[ gue ru.ne des sutures est peu prononce , comrne clans-les trenoncules (voyez !is.-q, pi. 4). on l'1ryellt: qousse ou Ig.etm'e dans totes lel plrites.cie la farriiile cleJ lggmi.attaches al[erner,ivcrnet e I'rine et I'auir,c valve, ie trgog de Ia sLltrr r,c rl ui roruespont{ l,axe rte la flur (lg',4 , Pl.. .J).Cc,fruit st" cirtlinai'r'enrent une seule loge, "5'gueluqefbis . deux loges longituclinatres, Ilarce q,,,r" l bot'ct cles se replic cn dtctans, queiciuei'ois tn{iu
"';rlTes glanrl nonrbre .le loges tlansv-er.3ales', Ilarco que cl_c .la i;ousse qui sont entr.e lcs ftr'a incs' sc collent ertsr:rnblc llar souclirrc natul.cllc ou Tlail ,*n dveIoppenrentr,le tissu cellulaile qri prodriit entrc lt:s
ses

mraturii, et sredtn'es les ligncs cle sudure des valves. Yariutiorts clan,s lc motle de cldh,isrcncc. l_,c carpelle

meuses, o il es[, pre:uque t_oujours solitairc. tr_,a sousse est ulr frui sec, l;ivall:c, alloirg, dont les gl'aincs sonl,

* ut

-porticn:;

,{S_la

'quclquefois articules, et se sparent en piusieurs roCIques lna??ar?er_mes ( une seule .siraine ) : on-ttit alors
gousse cgir'clle est l,omen[.aee.

se clvc.lopltelrt souvent morns qLle celles qui r.ccou.l rcnL Ies 6rainer; , et alors la goussebffre r: [-l rtcs lcnflefflens e[ tles t'tiirJcisseniens. Ces diffrentes oges sont

graittes Ce faussos cloisons. Ces nl'tirrs intel'uccliaires

-8. B'rtdts itzctihiseen,s. Les uns sont seos, otesl--clire prccntent peine quelqrres traces cle sarcocarpe lolsqu'rls sonl, ar;r'ir's i'epque cle la uraturit; les autres sont charvurs , r'est--dird ont un sarcocarp tl's appa,trent, lnou et pulpeux.
tr-

.glent cle carpelles qui ne-renfel"rnent que cletrs ovules, "dont un avoite le pius souvent avant ia rnaturi[ri. t]ans ,{?es fruits le_pricai'pe est si bien soud ave la g^r.aine,orr ,rnoul sur elie , sanS y adhr'er', qne t:t s tlerrx cr1rs sern;;blent se confondre : ussi les a-tlon rcsaltlrrs orltiienne-

Fruits secs, pseudospermes. *- ces fruits provien-

M:-

tig

merrt comme9:l gT!!?ut nyes ou prives de pricarpes. on les appelle rnintenant avec pt,ts de justesse pseutlo s?:rrne!(c'est--dire fausss grain*j), putce riiui q";iii resscmblent des graines, et qu'ili se se,iinf comme celles-ci sans s'ouiri r. Le'pribarpe entoure ta gril grrmi'arion cUe-ci i'effeh; pi..* que ig'S.Tl, LL ' l'hurnirlitcl pricarpe, et que la grlain. gorrdee lr?t?l're_le vient bout cte lc romr*. a cbtie clise r*it, appar-

tiennent

l.^ er*iopse, fruit sec , m.onosperrnerdont le pricarpe est tellement adhrent qui ;q ..oliign u"r iJ"'rripi; prop'e de la graine : tet est le fruit. clu frornnt ef he
L'u /;tte ,- f.ui t .rrrbnosperme , eui c!iffre clu prcdent en cc c{ue le prioarp_e r-quoiqirti adhr.ent auiour cle la 8r.r.n, en est cepenclant clistinct, comnre dans la fa-

prslque toutes.les grarnines

I l' dru'1te, fl'uit charnu, eui renferme l,intrieur un nof ar.i , c'glt-*dire une toge fonne par un endocarpe gl*uu-- rlu.lignt:ux : te.lles sont les pclies, les cerises r l'es
:

glrilr,:} comme clans les fruits pseudosperrnes.


cl.1,siu appar.tienntrn

coniir,irI qu'un ou ddux graines. Dans tous c** "f fr.iti, l'epirririlpc ct, lc sarcoflarpe se dl.ruisenI par putl'factiori olr rnacration, et la.{1aine, revtue cle i,enciocarpe, {ui est trntl, o^ls*ux ci* tanti $iernllraneux, se snie'et

Ii.rrits char"nus. fruits proviennent cle car- cs pelies dont.le pricarpe est mou t charnii, q,ri-n"
2.

dtuue aile rnembraneuse-, comnre clai

pit,ce. e.! pe* appa'ent, mis oir le cord;"biliical est tr(j$ r rsrble ? corrllue clans les amaranl.es : La .smor:, , f*rit un petit ;"ilb a_d g.uines bo'cl

mille rles synanthr'cs : L' tt! ria,rir, f'rrrit nroriospgrm.e_ dont_le

pr.icar.pe est

ir*;--- ,

a cette

1"oir, fruit ii noyau cornrne le prcdent, mais re^!1a t['un vtu sarcocal'pe fibreux et coriace plutt'q;e chartu:-11rri llolte le nom d.e brotz: telle est l fruit do ,royer,
clc I'ainancliel.;
, _l-,y

pl,!' urj$ , etc. l

ylatzcl,

dorr

enclriisse ctans une capsule r:oriace


volucl.e I

lc pricarpe peu distinct de la graine est comme -forme

fruit une seulegra-ine

et une seule loge,

par I'in-

La noisetle, fruit une seule graine et une seule loge, dolt_le.pricarpe osseux esienchss clans un iuvolucre foliac,

' J
IL Fruits

s-"',

simples en api)arenee, provenant de carpelles d'une mme fleur,

la soudure

des

qui font la diffrence des fruits qdton nornrnait, anciennement frrrits entiers, cliviss , partags , rnnltiples. lres fruits entiers sont cerix oir les oaircJdes eao'peiles sont entirement souds dans tolrte leur longueur; les fmits diviss , clrrx o Ia soudlu'e ne va qu''la rnoiti environ de la longueur de I'ovairel les fi;uits partagds, ceux dont les ova'irtqs ne sont souds gue phr la -haio; les fruits multiplcs, en{in, ceux dont ies vail'es sont entirement libres. No{ls ntexaminerons ici cile lei; {'ruits qui provienlrent de carpclles sorrcls_ en toaliti , ,irt, clui

des dcgrs divers, eI ce sont ces gradations de soudurs

Les carpelles, qui sont exactement vertit:itls au tentre d'une fleur, peuyent se sorrder les uns aux autres

solt par

constirprent_elrt,iers ou sirnples etr itppitrncc. sont cles coques rtigrilir'elraemt verticills aritolrr cl'nn axe , il arriv souvdlrI c6i*'cn se
Lqrg_qt1e les carp_elles

comprirnanI ils prennenI irne forme triar];gnlail'c

soudent latr'ale rnent par lcs faccs dirigcs i',lrs i'u:ir.l" f,e clos des carpelles forrne alors la pare exldricr;i"c ciu frtrit. L'axe'rl'elit pas toujour.s ,t ligna i.to*in,. : c'csI A]lelqtefois un pl'longernent clu pitoncrrlil , rJuri pu'elrcl alors le norn d,c- eolttrnitte. Yoici maintenalrt lcs pl,inci* pales motliiica t ions don t, es L suscepti blc rle f rr i'[ , et-o Iton nomflre gnl.aleme nt, un e caltiule , ryw&nrl iI r,lrt, s?:c. {oQi/icuti.;t;s de formc , cllres to la pt.opot.[i*ll [n* Balg des sutul'es dans les carpelles : si la strtur* i,'.-rltralc) ou intrieure est llltrs lcngue que [a dorsale, k: l"r'rii[, est aeurmitte ou tt:r;nirr en poini,c son soulrn{.rt; si ill surtrlre ventrale est au ccntraire plus coulte; le fniit e s \. arnhi* liqu ou chancr' son extrmit; si les rlelix srr Irrres sont sensiblcrnent, gales, le fruit est obt,r-rs ou T,noi:rtrrr son somrnet. 2o A Ia eonl'exit plus ou moins grancle elc [a iace dorsale des carpeiltrs : si les faces doriales cles c;rrwtrlles

et, se

sont uniforrnirrirent convexes 2 le_fruit est arronutii si lc $ot^de chaqrie carpclle est plris fortement cons,{rxe quc Ie fruit en sa ttalit, le fruit est, etes ay.r-dn.cl.iru, eomrne trr,l ilr lq'rl: j il lr;',':,"flLi) alrtalrt clc si llons ['cxti'if;elr rpr'i[,r a i, i'iirtl'icu.r' dc cloisons verticales forill*s par tr;n soue{iu'r-: rl*s facns trsinlrantes des carpelles ,

ru

7l

tE

ct autant de ctes arroildies oll'il v a. de carnelle$. Si le dos u carpelle est anguleui, le "fruit est alors etes
ane?6es et saillautes.

Modifications de struehtre, dues ln au nombre des carpelles: le fi'uit offre intrieurernent autant de cavits ou de loges qu'il entre cle carpelles dans sa forrnation. On indicfue l-eul nombl'e en diiant cl'un fruit, qu'il estuniloeulaire , ltil.,oettlaire , triloeulaire, etc. , multiloct,aire , p.our e-rprimer ctrr"r'il est une, deux, trois, etc.r ou plusieurs loges.
2o

Au nonrbre des gl'aines. Les graines sont places

vers l'angle de chaque loge et l'extrmit des faces rentrantes, en sorte qu'elles sont T.ouiours en nombre pair ct au nonrbrc cle .t*,r* au moins "dartt chaque log, rnoins c1n'il n'y ait.eu" ayortenrent. Le nombre total cles graines v&r'ie d'r.ln fruit un autre : on exprime cenombre en disan[ c{'rin fruit. donn, ou nrme d'une loge en particulier , qrr'iis sont rnonospertnes , disgtermes , tr"i-

spermes, etc . , polyspermes , ol,iqospermes, ''our indiquer qu'ils renfernrent une, cleux, lrois, etc., beaucoup orl peu de graines, Le nombre rles graiiles ya jusqu' hilit nrille rlans urlo capsule cle pavot.

Motliftcatio'n,s du.es l,a de'h;iscence ou l,'inclla,'scerur;e. Le fruil. perit t.re incl,ehiseent, c'est--dire ne pas s'otivrir la rnatul'it, on bien se sparer cette poclue <.'ie plusieurs pitices distillctes appelcs aulues. Le nonibr'.: des vaivcse ticsippre comme ttui des loges r r clisarnI d'un fruit ctru'ii est uniuallue, biua lae, triaalue, eLQ,, rwr !,tiaaln:e, c'cst--dine une, deux, trois , etc., ou plusierrrs valves. Les fi'r.rits inclhiscens ont un pricarpe. osseur l ou charilu, ou rrlt':nrbnaneux. La dhiscetlce peut avoif lieu par le ddoublemellI des cloisons, cc qui arnne la spration ou le dcollcment des carpelles : c'est ce qu'on nornrne la cldhiscente septieidc ; t:ILe est, sr-rsoeptihle de se rnodi{er encorc s{r*

lon qu'il existe ou non un axe central. La drihisce:rlrje peu L avoir lieu par rupture, soit tre long de la iigne riorsaie clu cal'pclle, t par consquent pai'
le militlu des !ogcs (tehiseenee loeul,ieicle) r tlans ce cas., ce quton a nolunr ,r,n lt)e par rapport au frtrit entier est fbrrhe de rleux rnoitis cte carplles souctes ensemble par leur face rentrante (ex.: le lis, la tulipe); soit transversalcllr,'rf I per l.' r]l ili*lr" dm r-tos ck:s t'arpr:llcs : dans crr rr:i':l Ti: f l',iil. i+'trv'c en cteux va.!ves hr,llllisphri(llTetir{-t:L!}fft}ij tin'* };tlitC iiftTOIrne[l;e (t:x.: i;.: til(]r.lfOIlr

72
l-e

plantin,

cles carpelles

le pourpier).La clhiscence ou la spalation

sommet ni la base, comme dans les campandles; en{in elle peut-avo.ir lieu plt cles espces de tros ou de ruptures irrsulir'es gui clonnen-t passage alrx graines (rihis e e ne e i"r rd g u l,i r ), .llfodifreutiorts clzte, u. eloisons plus ou rnoins prolonge,s l'intrieur. l[ours ayons srrppos jusqu'ici^que les fruits entiers rsultaient de carprjties prfair,erneni t-loi, et souds entre eux en totaliter-en sorie que lcs cloiuon
fot'rues par les port,ions r.cntr"antes et rtr iries )q{ cles valves, pnt,r'aient jusrlu' l'axe. c'est en ffet "onpf* le as le i:lus ordih-airc; rnaisil peut arriver {true les cloisons

clans les illets , ou au par la. partie infrieure (ddhiscenee haiitaire) , loqtr.ulre ou latralement , sans que les carpelles se sparent af

h,iscenee

apieitaire), cornm

peut avoir lieu pa{ le haut seulenient (tI-

n'aillent pas jusclri'au ccntie; par t:xeurpie qu'ell*s attciSnent dans Ioutc leur tendirlr la rnoiti d la largenr'. Dans ce oas on a un fruit dont le centre est vide, e,-'t qui o{fi'c Yers sa circonftirence autant cle derni-log*u oiroer.les I'inl"rieur.q"'ily a cle carpelles. Oes loges sirnt forrnes Par tles clenri--cloiions qui portenI les grines leur l-rorct interne (ex. : les pavotS ). n peut se faire . ainsi que nous I'avons vu pag e 5g , quc les carpelles soicnt en guelque sorte rcluiis te,lr {aot' dorsalC, lesquellcs se joignenI entre elles par leurs holcls , comrne lm douves 'uil tonneau. f)ans e cas tei cloisons ou parties rentrantes cles carpelles sont nulles , cu . peine vlsililcs, ct lcs graines sont omrne applique srrr la- paroi-intrieure cte la. capsule , clri n'offid qri'une - cavit. on dit alors que le {T'uil est une seule hge et qr$ le^s glgines sortt parietules(ex. : la violetter le rsda). Enfin, il peut amiver que les parties lentrarites n'ail,eilnent le centre clue clansle bas iiu fruit, et en resten[ loignes vers le sommet. f)ans ce cas les graines sont places au centre et la base du fruit, et-la capsule paralt uniloculaire, a! moins dans sa par:tie supiieure^; cela vient de ce que l-es_carpelles qui; l'poqe de la fcon. datio_n, taint de la ldngueui' du plaenta r se sont allongs ensuite do nranire isolr plus u moins le placentq uinsi guc les cloisons. on clit alors quc le placenta ('sI nen {ro. Outre lcs vraies cioisons, pr.oclnil,es pr' les leplis des valves , or ctistingue claus lci frtrits cJ ftntssrs eT,otsors , qui n sont antre chosc que cles expansions du placent

73
ou cles dvel
varvai

" ct alLernes avec les stigtnates; les Celui des carpelles", fausscs cloisoirs perivcnt tre ver'ticales ou hol'izalntalesl dans ce dernier cas, or les nomme dia,phragmes.

s,

fi

l"',-#,XJ t J,: ;l*,::'l'i

'

ft

,ii' J : :f ;

Illoctif eations prothdtes_flar soutltrye des ^ear'gtell,es auee nes n:oiiint. T,a figure relle clu- frgit pctlt tre masquee par certai-ns _ot'gnes propres la fioritisonr $ui persist,cnt antonr de lcri-, et mmb y aclhrent, elu-poilt 'en laire 1rarlie, u moins en app-arence. Ainsi, ]e rceptacle fco*e ctrielclrrefois un S*,iet rnembraneux qui enieloppe les cai'peltes, colnnle [ans I'oranget'1 le calice peut althrer l'r'aire et faire corps aYcc lui , coffime ilatru lcs poiriers et les nfliers ; qn aperoit sq}ttvent, alors au somrtret du fruit les restes du limbe ou cle a partie lifurc clu calice, gtti persiste et forme tlne sorlc cle couronne: la paltie nus cTe_l'o_vaire, borcle pai'9*t* couronne, est'ce qtt'On appellel''il,(ex. : la poir').Oans ces frrrits, ltl tuiL:e clu ca'lice peut se tl'ansflormcl' en. cfair,

les orgy

c1ue lc pricarp'e cles carpllers.!u portie li:re du calioe, cir-ri pei'siste au somrnet du fruil,,-peut"quelquefois se divisr en une rnultitude de petites aailles en frme cte poils, dont l'ensernl:te compo-se uPe cr,igret{.e. Pan eremlile, le fruit cle la oLricore, d-tr.pissenlit, e!

aussi iriett

Itaigretl,e est Ttlu'rmeuse._ r . flres lleauoup cte plantes , le calice-, sans tle riSotlreusemcnt ac{ilt'ent atlx Ovait'es, trleut les enve}cl7,rpe!'-Lr Ies recouvl'it' cle si prs, cltr'il stlirble fait'e parie intgrante clrr fruit. Aini, pal'-eKentpl.e, clans les I osicl's, les arpelles sont pars claris-une espce cte gorlet que f'orme le tirbe tlu calic'e ., en se clila{ant et se r'criserraret ensttite Vers son Orifce. D'abord ils n'actht'en[ avec lrri crue par leul base; rnais apt's la flol'aison, le calice se dt':veloppe. d.evient chat'ntl int(xieurtttnent et enveloppe colnrn{, d',rnt sorte cle prllpe les cliffrens carpelles l1tri sont de
v nita bles cat'i(,) pso.

aigrette (fig. Z, pl . /t).!.tt poils ctrui forltlent, l'aigrette snt tanti; sin{ptes et li}rre-s enlr' 9y4, et I'on dit iln*s flue l'aigret,te est qto'i-h; tantt souds irrgulirernent nse mble, et I'on clit clue l'aigrete est r"$rt?tsa ; tantt rnurnis lafl'alemeut cte balbe allongfes, et alors
H.'o,n,t

gnralement des synanthres , est un akr?il sul'mont

f-,o*:squ'dn frit est entirelent caohe rar un calice persisla'nt qui n'aclhre poi_nt-avec ftri,_on flit seulement i"e ie ft,.tit'est eorr etert;"s'il n'est cachrl qt.r'en partie par
g

r,.anTrs

tues hors cles fleuIS, telles que les biactes oir les invo, lucres, Par exemple, l'involircre foliac de la noisette semble faire partie de ce fi'uit; le gland du chne est en partie reoouv-ert d'une sortg d'* criprrle qui n'est qu'un involucre form par la sorrdurc d'rin grand nornbie de petites bractes. Enfin les pt{oncules'ux-mnres et les rceptacles se tlilatent grielqrrefois apr's la floraison , cleviennentcharnns et semblent forrnerl le vr'itable fruit. f{ous yenons d'eraminer les principales moclilcations que peuvent offri r les fr uits , -il apprence simples, qui $oviennent de la soutlure des cipelles d'trn rnme fleur. Il nous reste faire connaitr plus particrrlire.nrent quelques-uns des fruits qrr I appartiennent cette classe, et Qui,ont reu des noms sfciaux. on peut les p.a$ager eI deux seclions , c'apl'es leur conSistancs sche on charnue. 1o Frtdts _.eeo.r Ou e-apnrloires, Tra silique est un fruit provenant de la somdure cle deux carpelles: clle est forme de deux valves sollcles borcl llrd et spares par une cloison longitudinale, clrli n'est qu'un largissemnt 4*t placenta_s I lcs graines- for.rnrrnt'clans chaque loge deux sries distinctes le long ctes deux srrtures (frg. z, pl. a )_. e frrrit est propre la farnille des cruci fres. Q.uto{ il est trs allongC, c'est une silique proprement dite,. -fiS. 2 ; qrrand i['st court et qrr'if a rine' largeur ttotahle: u tigard sa longueur, c'est, une sil,ieule, fig. B. "glo_ La prtlicle cs boitr sauonrzette ESt un fruit sec, bulet'x: s'Quvrant par Ie rnilieu au mo"yen cl'une fisSure circulaire horizontale, cornrne dans le pourprer. l''el'o.trie o\r le regrnate est un fnrit 'pllriieurs loges q[ plusieurs ctes r-se sparant la matirrit en autant
S.e coques, eui s'ouvrent longitr.rdinalement elasticit; con)ril dans les euphbrbes.

qu'il est aoil, Iln fruit peut tre aussi recouyert par des parties si-

un.calice nersistant et non adhrent, on dit sirnplement

7{+

5'

et

aveo

2o Frtdts eh:ernn, La ntrcuhrine est un fruit charnu. llon couronef pa* ltrs lobes du c,alice, provenant de carl pt'lles non arlhrens, et renfcrurantlans $on intrier

tudhiscens, plusieursioges qt plusieuFs Sraines, tel celui drr tilleul : on led-ctsigne souvent dous le irom tle haie sche ou cle capsule inclhiscente.
grrg

fruits secs et dhiscens , ,tous uniloculaires orf rnultiloculaires, qui n'ont pas re;A Itoplf particuliels. Ls eareru /es sont, des ir.uits secs.
capsures
tre^s

on nom fire

ptusieurs petit, du lieme.

qui porrenr le nom, d'osselefs, ou de nueules; tels sont les fruits du sureau et
La pomme ESt un fruit charnu , couronn par les lobes du calice, lequel s'est paissi et est ctevenu partie du pricarpe. Il renfenne plusieul's loges r.listincts et rev. tues chacune cl'une tunique propie, qrri est un endo-

nor*.'lJk,

de valves membranelrses , colnme le -fi.uit du poirier; du pornntier, et la pornrn'e o.ssel,ets ou ntnttlr , doni les loges sonl, ligneuses, cornrne dans le frr.rit clu neflier.' _ Le ppqn est un fnuit charnu, dont les loges sont,

carpe osseux ou rnembranerix (fig. o, pl. 4). On distingrre la pornme ri ppins, clont les loges sont forrnes

cartes rle I'ax-e et-places prs de la circonfrnce, qui est beaucoup plus,ctirre q,re ie centre, lequel est prcsque vicle. Ce fnrit semble offi'ir clans le centre une sei,rle lge 4uT parois de lacluelle les graines sont ail,aches. Tel e"st le fruit cle la pastd:c1ue, dri rnelon, clu potiron, du con*

combre.

L'ornng.e avl'hesptiridie est un fruit charnu, ilv* lopp* paisse et parsemrre de glaucl.es vsiculaireso divis6 intrieurenlent en plusieurs loges rnembranellses, dont la cavit est rernplie cle petits sacs pulpeux. n nomme buies tous les frrrits charnus et sans noyatxr qui n'oflre_nt point cle lo6es distinctcs, et clonl les giairre sog! places au rnilieric['une pulpe. [)ar exernf le, les raisinsr les jroseilles. Il faut distinguer clans les fr;uits s_trcculens, la Tnrl,pe qui peut se trorrver clans l'intcrieur des loges r-de [a ehair:qr,i se trouve tou.jours en clehors,

et n'est que le dveloppement dn msoarpe.

III.

Fruits multiples.

Les fruits multiples sont ceux qui rsultent de la ru. nion cle-plusieurs frurts simples provenant de carpelles

naturellement isole,s dans une mme fleur. Ainsi, deux aknes runis forment le fruit des ombellifres ; plusieurs camares runies forment le fruit des renoncules; des follicules runis constituent celui d.es apocynes ; de petites dnrpes groupes sur un axc commun et charnu lbrment le fruit dola ronce, de Ia fraise ou de la framboise"
4,

?6
XV. Irruits
agrgs.

On donne ce nonr aux fruits qui sont forms par la runion intirne ou apparente cle petits fruits provenant de fleurs distinctes r ffiis places [r's prs les unes des autres2 eomme le sont les fleurs en [te: o ombelle, en pi. T,. f quu es une sorte ql'involucre charnu clont le somm{}t, est, peine ouvert, et qui est tapiss intrieure4rent de petites clrupes ou cariopses prvenant el'autant poselrt cle phrsiellrs frrrits sirnples sorrdb en un seul
de fleul's Temelles. La mtre , l'ananas , Le fruit de l'arhl.e pain se corn-

,horps _13ftr l'intermcicliaire cte lers enveloppes f'lonales, {iuccurl entt:s et -ent regreffes , de rna n i re rep rsenter

trne baie marnelonne, que lton no!ffie sorse. Le s6ne est, formg p*r le rapprochernent, en une seule rnasse coniqtee dc bractes , cotlsrclrablement accrues et paissies , eili cacrenI clans leur aisselle cles utricules rnemlrraneuses. Il provient d'un assernblage de f"leurs disposees en chalori, Tel est le fruit du piri, du sapin,

dubouleau, etc., of en gnral cles ve$etaux ap$els

eonifi res.

te la
'La

g'ratre et du rldc,etJoppencent rle l,'oaul,e"

1yrwin.e ou semerree st cette proportion du frrrit clui se trouve contenue clans la cavitg Ai.r pricarp, et {rd renferrne elle-mme I'ernbl'yon ou lei ruclirn'eni cl'une plante nouvclle. On clistingue cl'aFrorcl dans unc Eraine eux parties cssentielles :-cles tgunnens propreil clont l'ensefrrblc constitue l,a )ed,?t , ei une antnri.e ou une

par crxemple rL'aril,te, qui n'est qu'une expansion du Srnicule ou cordon ombihcal I'ritat nternbraneux ou chal'nu, et qui recouyre certaines gnaines en tout ou en pa rtie. I.,es tguniens prolr'es cle la graine sont, quelquefois te]lernrrit so:lr-L's ent,ie cux, r1u'ils panaissenf ne former qu'une seule urernbrane qn'on a ngm.nnc pisptercne; mais souyent. il y n rlellx tgumens clistincts : l'nn ext-

ctr: noyau recortvert par ces tgurnens. Orrtre ces organes essent.iels, oil ctistingue encore quelquefois des enleloppes exttirieures ou accessoires rnais elles ppar'tiennefrf plutt au prioarpe qtt' la Igraine, Tell st,

sorte

et perce le .tr.rt _pou. aller chercirer l,em[iyo,r, s nomme cicatricul,e eterne _, hil,e ott omltetic, Irembry" touj o u rs pia c e cli r.e ctem' t cte v anr rti"nilic, p^r: flf les valsseaux ttourt'iciei's clui fOl'rnent le cOrdOn Ombij 1i:4 rarrpe.nt enh'e les cte.,i iuniqt"r, ct vont pcrcer la rtans *il .'tr point plus <ri moi's lyir_q".r,i,terieri'e dtstant clu premiex', et appcle eicutiiculc inter.ne ow eha_ l11ze. La prominencc e*'{bl.i*e cla cordoil .T"i cst, l,ino (rlce

77 l'it:ttt' tl{}li}llrltj Jc.lf (otl fc;'/rz) , ctrui rlsI upe prrubt'ane ordinaireruenr lisse, paisse i ri*ulquefoii d;;;t sotid; -beaurc'uf et I'autre intr.ieur, glu! rnince , ;pp-l;-'u]: . neen.Le lieu o le cordon,ornrilical s,atii;-lu grurrr*

l*t

Le ct de la g'aine o est le hilc est eelui rlme l'on considre comnrc la base , et le _ct oppos est i,c6arct comnls le somtn!.La position de la guli* relativement au pi'icarpg se dte'rnine d'aprs clb cle ta bsc. une -esi 81aige est"dite dressee, - quantt^ son point d,a ltaclre place au tond ou la bape drr priar,pe; elle est ,pctt_ (aryte, cluand le hile est plac ia partie supr.icun,.'e du lrul[ ; horizatttale, clriand le fuile rgardc .E,arc rl* fi,uit. La chalaze est tanti prs du hile, tintt sur le ct de la gl'aine , et htn[t on smlnet. Si nous examinolls nraintenant l'amu.rtrJe orr le noyan gl"aine rnl'e, nous v clistil,gour*tto .le,ix parties , :u"g I_? (ou l'atrtrruuren ) et lhmbrryon (ou Ia trllan_ ,g:?rr:pe?-tne t partie pen! nranrlci. I la r,*orntle Prernire lq) est 1colistante et seute par consquent Lss;t:ttl.it;xle . L'en_ firyon est un tre or'.6airis., uue- petite ptarni; ;;; snin;rture rlui, pa" la geltiirnurtirln, dit s'acLroilic e I r;c ctey.eloppe r'- Ler.}rrisperrno aLil ontraire est nue u_iss clr: tlssr.r cellula.ire, queique{'tris du'e et co'nee ( corrrme clans le ca{c1, qui,1r.efois charnuc et rnolle icorrrrrru dans lo ricin) , cl'aqtrgs lois sahe et larin**i** iorrnn** dans le ble)", {u.i n'adir,re pa$ alec t'eintr;y;;, Lt q,ri , t]arla. genninatioll , se {atrd ct dirninue u,uriirriii.ernept de volume au lieu d'en acqlulrir. L'emxrryon esl, compos de trois pal,lies : l r,atlicmle ,

Jout's exactement.

parlien[ .l'embryore. f,a l.aclicuie lui coru.rsi]olrc t-

l'onalrilic et,,la chalaze., est cc qor;i", nuluie i* n"u.Et{ad. Dans lleaucoup cle glaines on aprroit, p-r:er-ol"-hile n e petite .uyerili:r, s-our'{-nt clrr.igg olo cbtg dr.r stig,niate, et que I'on dsignc sous le lroni cie nti,t:rop3lle. {t c'oii que c'est _pel' cette ruvertnrc que lc fiufcre {dcondanr.

de Ia conlruunica lion r-iisculaire Ctillia

erutrc:

7b
la plurnule et les co[1]tions. La ra.dieul,,e est une petite prtubrance conique qui est dirige vers l'extridur de Ia graine, et eui, -la grminatior, sort la premire, et tenct descendre pour former la raoine dc la nouvelle plante.Tantt la racticule est nue et saillante au-dehors, tanlt elle sot't aprs avoir rompu rlne sorte d'envelgppe qu'on nomme caleorhize. Les plantes dont la radicule Cst rrue sont clitcs eorhizes, et belles qui ont la radicule recouyerte , endorhizes. L'embr.yon endorhize est trs ornr un dans les monocotyliicLones , et l'embryon exorhize clans les dicotylclones. Enfin, dans quelques oas, la t'adicule est soude et fait corps avec le prisperme; et alors les plantes sont dites tyn,orhizes; telles sont les conifres et les cycades. La phtmttte est un peti[ oorps qui nait enlre les cotylclons, ort dans la cayit mrne du cotl'ldon , lorsqu'il n'y en a qu'un; et eui, -!u sortie, teird monter, pour frmerla iige de Ia nor.rveilc plantc. Elle contient l rudiment des organes qui doivent, se clvelopper I'extrieul'. On y distingue quelquefois deux parlies : une tigell,c ou petil,e tig-e f'aisant suite la rarilcule, et une gimmrrte u petit bour-, geon form par les rudiinens des feuilles qu'on nomme

prirnortlial,ei" Les cotyl,ctons lbrment l'cxtrrnit de I'enrhryoil oppose l radicule; ce ne sont que les rudirnens des [ri'ernires f'euilles de I'embryon, aeja visibles clans [a graine I ils sont insrs latralement au point o nait ligernrriule; ils clifferent constamment de tbrme, de consistance et d'aspect avec les vritables f'euilles de la plantc *. Tant qu'ili; restent renferms dans les tgumens ou cachs sus terre , ils sont tiols; mais aussitt qn'ils prouvent le contact, de l'air et, de la lumir'e , ils giandisJent , deviennent planes , foliacs, se colorent, en vert, etprennent alors l nom de feuill,es seminules. On remarque qu'en gnral les cotyldons sont, pais et charnus dans les graines sans prisperme, et , au contraire, rninces et foliacs dans celles qui ont

un prisperme. l,a srlation de l'ernbryon se dtermine pal'le moyen de ses cleux extrmits radiculaire et cotyldonaire. L'embryon est dit homotro?e t lorsque la radicule rede harieot. La fig. repr'sente le mme dont on a euler' un de$ cotyldons; la fig . {+; le nrme dout les deux cotyldons ont t dtachs, La Jig, 5 reprsente la mrne gt'aine r r[ui a eornrnenc gerriler.

Voyez fig. r, I'embryon ; la fig.

pl. 5, une graine

3,

7rJ

guryineuse s,. -L'*glbryorr hornotrope peut- tre plus t{ri moins courb I s'il est rectiligne, br lui donne le nonl

garde le hile,_ colnrne cela a lieir dans beaucoup de te-

I'intrieur
Pfrls (fiS.

lorsqu'iI se recourhe sur lui-rnm, de telle sorte .ju,: ses cteux extrurits se rapi)rochent et se dirigent-la-fois vers lc hile, conrme le voit clans les criicifr"r,s et le_s caryophylles. Loisqrr'il existe un prisperrnc, I'einbryon peut offrir son garcl des position ctiff-rentcs. 'l'antt il est centrul, ctst--dire renferm dans
drl_ prisperrlre
7_,.pL

garde le hile, I'ertrbryon es| ontitrop; il est o*Toltttrop(.

lifres- Q,l.urd c'est I'extr'mii cotyldonaire qui re-

4'orthotrope, cornrne dans les synnthres et les ombel-

constans et les plus irnportans; aussi est-ce sur la sti"ucture orr la cqmposit,ion cle l'enrbryon que sont fondes Ies. grancles divisions du r'gne vogetal. ntles reposent principalement sur le nonrbrc et la disposition des cotyldons-. Les plantes dicot.yk:d,ones sorit celles cloart lbs graincs sont nrunies de deux cotyldons opposs ( ou hien , mais trs rarsffient, de plus de derrx cotyteAons ver[icilts)..Yoyez \g. 6. Les plattes mon,oeotytertoires -soilt celles qui n'ont qu'un seul ctyldon orr qni ont rnunies, mais tr's rarernent, de plrrsieurs cotyldons alterne

cl" dur ,pr'isperm.e I qrlelquefois enfin il- enveloppt: celui-ci d'une rnanire plus btr moins complte. Jrt-ernbryon tant l'organe le plus essenti'el d.'un vgtal, les caraolres q,l'il-fournit u botaniste sont les plus

5); tntt il st

qui

Latera_|, oLi

l'cnveloppe cle toutes plac sur le

(fig. ? et B).

tr'a point cncorc"obsel'v de cotylclons ni d'e graines proprepen.t dites , L eui, par consquentr o produisent poiut de fleurs.
Dags- presque

Les plantes aeottlldd,,ones sont celles dans lesouelles orr

rnent en ibuilles srninales (voyez b, b ,fig. 6); cependant il est, quelques plantes daris lesqueileJ ils'ne sdbis* sent aucune Tglarnorphose. Ils restent toujours cachs $ous terue, ori ils se fttrissent. Dans I'un eil'autre cas.' Ies .cotylclons nreurent toujours peu aprs la gerrni* nation. En observant avec soin les diverses phases du dvcloppement de l'ovule, or est parvenu reoonnaitre les volutious suwessives des diverses parties qui concourent ir forrner la graine. L'ovute n'e$t dans l'origine

port.s hors cte ter"r'e par

[ous les vgtaux , les cotyldons sollt la gerurinat,ion, e[ se transfol'*

qutune petite ext:l oii;sarto pr.lpr:usc dcs

Xlal ois rle I'ovaire; bientt il se pet'ce il son silllllt-t, et par cutte ouverture , o aperoit comme une sol'te tle tloyau pulpeux faiant sitli"e au rnilieu de ctenx envetopgres rcrf,i-

iome . La xlembnane interne est la st:condine ; elle offre parcillement son sommet, ue orivert.ure ctrt'ospolrdarr[e cetrle cle la primrn, t. notnn"tee enclos{.ome.Illle

hrancnrses ( fi. g , pl. 5 ). La rnemllrane exidr"ieure se norn rnl prinr,te ; elle prsentc strl' tln proint de sa sut'face le cordon vasculaire qui I'unil au pr'icat'pe; elle esl, perce son sommet d'une ouverttlre cltt'on appelle enos-

ntaclhrc cL'aborcl rla prenrire qri pier' se l-lase, o'estr;-d.ine pal Ie point oppos son crlrlniti; perfor"e1 mars sene!'{rlerirent ci[e-s'unit tle tr"irs bonne llur'o e[ se contofra avcr la pr"inlinc.Le noyau eo{}tra[ portc le nom d' arnw'n,rle ou cle nn,tt el,le, trl sc InonTrc bl r.:rltr5t, stus la forrne d'un sac ou cT'une t"roisime menlbrane sans ourerture (1a terc'iu,e), clans I'inl,csrieur cle laqrielle ii se ctveloppe de nouvelles parlies. I]ans l'origtue , ce]s trois rnernbrarles exl.rieures n'adhr'ent en[re elles qu' la Jrase ctre l'ovule, ou vers la chalaze. Mais pendant l'accroissennent cIe I'ovule, il arrive souvent cics changemens dans Ia position relative de ses parties. ()u bien oes parties restent clans leur position primitive , Ia clialaze se confondant avec le trife , et l'exostome leur tant dialntralement oppos : ctest le cas dcs ovules ciui passent l'tat cle graihes orth,otropses ( fig. I ). On bien le hile et la chalaze se corresponclent encore, mais I'ovule s'tant courb sur lt:i-mrrle en fornre dc rognon, son sommet cic la base (graines ea,rn@ ou I'exostorne s'est r'pproch -liien en{in le hitc s'est loign de ltztl,itro?s ,lig. r1). O la chalaze et"-a I pl'endrc plar:c ct cle l'exostome, de manire que la chal aze etic hile sont ctiaurtralemeni opposs ; cXairs ce cas , I'ovule s'est, renyel's tout entier, pai lc clveloppement phrs consiclrable de la primin 'un ctr1 c t -t proclufcliorr c'uu raJrhc (graines d??,u,trapes, {ig. 10). Vo3'ons neaintenant les partics clui s;t qlevelopllenI clarts l'intrieul' dn nlicelle on cle ler Icrcillc. On aperrloit bientt un autl"e systllre cl.a: nlem trrt'anos otl cl'cnveloppcs clistinctes cles prernil'er; pnr lcl:l'i:;sr:riiou iltvense, leur point d'al,tiche ctant u sorut:ttrt du ltucele . I)'alrorrt utle quai,r'irne anveloppe (.lo quartirtc) ,_ le montre Cofilrne suspendue eru {'oilne tte $fi ott cie r si,cule

; puis dans celte

envelnppc oI eri

loit

Ltne

cin-

8r
quinre (la r7u'tttine) fot'man[ un aut,r'e r];tc sl-u]pendu an sbmmet cte la quartine, qu'on a nomm aussi s&c err,b rt1
o

nn aire otr u?nn ioti

rc . B n f

p pa

t,

L'

emb rg o n,

sous

forirne de globule suspendu lui-meme au sornmet cle la quirrtine, au moyen d'un filet stspense?tr. - tl n'est pas facile de dire quelles parties de I'ovule se rapportent celles que nous avons distingues prccletment dans la graine, parce qu'une pantie cles enveloppes disparait presgue toujours clans le passage cie l'ovule l'T"at de graine parfaite. n croiI cegrenclant que le testa et le tegrnen torrespondent' la prinrine e[ la secondine; et que l'exostorne el, I'endostorne, en se resserrant, donnent naissance au nnicro-

pyle , s'ils ne sont pas cornpll,ement refel'nfts. tr 'arnalrcle est le rsultat dcs tlansforrnal,ions qu'ilrouvent les autn'es envelollpes et le globule embr.yonnail'e. Lc prispel'lne , quancT il existe, prait provenir ctu clpt d'nne substance amylac(le ou co!'ne la place qu'occu-

paient la te_rcine , la quar.tine et la quilrtine fes rnailles de es envelopt)es elles*rnrnes.


T}ES

, /

ou darns

FOI{TTIOI\S DES ORGANES.

un coup-cl'il lapicte sur les actions que ces organes exet'tent tant lcs trns sur les autres que sur le monde extrieur; oonnaissant le but pour lequel chacutr cl'eux a r, cr crt le rle cgu.'il doit remplir, nous nous feroIsi une idc plus .iuste des moclifc'ations clont ils sont

I{ous venons d'tudier les principaux orgalles dont se composent les vgtir"aux vasculaires : jetons maintenant,

r!-lsteptitrles et nus saisit'ons rnieux les rapports qui r'5;lent les fornles des dilfrenters parties cl'utr mnre vgtal , cl'aprs les circorrstances favolables ou dfavor&-

trrles au

milieu clescguelles il doit vivre. Nous allcrns donc .oarcoulir successivemrxlt les diverses nriodes de la vie nCgOtale, ck:puis l'poque de la g'e omination ou de la *aissauce de tra plante, jusqu' celle de [a dissrninatiorr
<tes ,gl'a i ncs
.

I"' De I,w ge,t'minut'ion,

La qerynr,ution. est I'acte par lequel une graine fcoue[ mre, rnise dans ded conctitions corivenables,_se cleveloppe et reproduit uxle plante semblable celle
cte

8edont elle est provenue. Ponr c1u'une- s.{aine pulsse germer, il lui faul le contact de l'eu et de l'air et un cerain degr cle chaleur. La pnsence de I'eau esl, indrspensable Ia germination : elle rarnollit, les euvelopp-es dc la

graine, fait gonfler l'emblyon t, contribue -sa nulrition, soil par elle*mrne , soit en servant de clissolvant et de vhicule aux arrtres lnrens nutritifs. L'air ag'it par_ I'oxigne qu'i[ contient : il errlve une porl.ion o:
manque , et donne naissance de l'acide- carbonique gui gst :'_ejet au-dehors. Par celte soustraction de cai'borie,
sp_er_me

carbone au prisperme, quand il existe, ori aux cotyldons charnirs qui remplacenl cet ol'gane , cluand il

la

soluble r -tr sorte qu'elle est propre servir d'aliment la plantule. trais l'eau et I'oxifunb seraient inutrles pour l"a gelrpination, s'ils n'taient favoriss pal' un ceitain ctegr cle ternprature. Si la ternpra[ure est assez froide pour geler l'eau, or assez chaucle poul l'vaporer entiI'eren!, la gerrnination est irnpossible. Lft halcur pa-

fcule ou matire nutritive qui cornpose le Fr,iou les cotyldons devient sucre, laiteuse et

rait

les ttssus vgtaux. L, lum ire , au oontraire, n'a au* tune aution" favorable sur iu ferminatjon, t pu.iit mrne la retarcler : cela ticnt, c qrre l'effet de cettagent sur les vgtaux est de favoliser-la dcomposition de l'acicle caibonique pour y fixer le carbone, * qui est le contraire de c qui a lieu dans Ia gerrnination, ot il y a soustraction de carbone et production d'acide carbonique. C'est- presque toujours dans la terre que sorrt places , Ies graines- pour germer: le sol n'cst cepencianl pas ncessaire la gerrnination, car il est des graines qui ger-

.agir oomme stinrulant, probablement en distendnt

fair,.

tnent clans le fruit mme, ou qui


sur_ des ponges

se d1'eloppeirt cins

Ds qu'une graine se trouve place rins les conitions convenables pbur la gcrrninati,on, elle absor.be cte l'hurnidit et se $onfle; ses enveloppes se rarnol[issent, eI ne tardent poiqt se i"ompr"e; la r'dicule s'allouge la prernire et se dirige vers I'intrieur de la terre. La plumule se redresse_, s'allonge aussi, mais pour se portei' vers la su_pel'ficie de la terr, et se inontrer I'airiibre. Les cotvldons s'talent et tantt s'lvent au-dessu$ de sol,

favorise la gerinirmtion, or fournissant la jeune plante I'eau r-.l'air et la chaleur, en la mettant "l'abr:i cle la lumire , et en lui ser,vant de support et ct'appui.

irnbibes d'eau. Mais

la

terre

83

lantt restent cachs sous terre: aprs avoir fourui des alimens la plantule, ils se fltrissent, tombent ou se tltr uisent. A[ors la germination est ache ve, et la petite p;larite ne s'accroit plus qu'en puisant sa nourriture dans ie soll et dans I'air', l'aicie de sa racine et cle ses feuilles. Quant au r'le que jouent les cliffrentes parties de la ;;raine pendant l'ctCde la germitration, nous nous borrlroils- clire que les enveloppes servent pl'otger les +::otvlclorrs de la trop granr{e humiclit et de la dcomllosition, et dirigei'ie fluicle aquelrx vers la ratticule; ilue le penisperm fournit la plantule sa premire nourriture, et que les cotylclons sont destins relnyrlir des fonct"ions analogues ; aussi esLce pout' cette rai^ sCIn que Bonnet les appelait les mamel,les ugdtul,es.
$

H. fre Ia nutrition.

Lorsqrre la jeune plante est clveloppe par_ suite de la germinatiori , elle puise alors dans I'e^sol u dans l'air Ies matriaux ncessires son dveloppement ultrieur, et se les assinrile, c'est--clire les transforme en sa propre substance. Celte graucte fonction, qui caractrise ilne seconcte poque dans la vie clu vgtal , est connue sous le nom de-mdriton.: elle cornprencl un certain nombre de fonctions secCInctaires, qr-ri tablissent autant de priodes distinctes datts cette partie de la vie. 1o Le vgt,al t,ire ses alirnens de la terre (absor'lttion oll .r?rcrion ctes liquides par les racines); 2" ces alimens sont clrarris clepuis les racines jusqu'aux leuilles (eircul,ation ou maiche cle l,a sae ascenclante) ; 3" la partie inutite la nutt'ition est chasse au-dehors ( tru.nspiration); ^1" Itair extrieur agit sur la sve, et une partie de cet air rie comlrine avec e,lle (inspiration et erpirationdes gaz fiil resxtirtttion,. lahoration cle la sve ) ; 5o la sve chan;;e eri nuveaux suos redescend cles feuilles aux racines, rlt yrourrit toutes les parties de la plante (man:he de I,a .ae tl,escendante et aeroissernenl clu vgtal) ; 6" la petite rluantit de ces sucs qui est inutile la nutrition en est o'Cpa re porr r cles u ra g.s particuliers ou pour t re rejete aql-clelrors ( sc:eretions el eeritions), I{ous avons dj dit que c'est par les extrmits de leurs fibres les pius dlies que les racines absorbent
dans l'intriel,r

Te la terre les rnatriaux qui doivent servir nourrir le vgdtal, Aucune trrolecule nutritive

8/$
ont

**

la. propri|, d'attirer l'eau avec fo1g.e jrrsqu' cgu,ils soient r p.our ainsi dile , quilibre d'hnriite avdc les corps qrri les environnent. Ctte action des vgtaux est tonnue sous le nom de srece ion.Les felrilles ploees clans une _atmosphre humide absorbent I'eau-, irrincipalement par leur face inl,rieure. Toutes les riaities vertes des plantes jouissent de la nrme facult ; rnais c,crst sur.tout dans les racines que cette force de succion csl la plus considrable. Alrssi est-ce la terre clui fournit le plus abondarnrnent la nourritune de l plui-;ar.[ cles plantes. Cepenclanl il en est ctui vgtent tr l-ricu clans un sol aride et qui ont de faibies' racines loclles-l sc nourrissent presque exclusivement aux clric+us clc: ['ilurnidit atmsphdrique , qu'elles absorirent llar tcutes leurs parties ariennes; c'st cq qu'ou l"eluatr'{ir. rL{e [,out ctans les plantes grasses ou fcilles paissds ct cirar"nues. Lcs sulrstarices nutritives que I'riau ser.[ inTl-oduire dans les vgel+ux sont I'acic{or carbouique , tres lmens cle l'air, et -diffr'entes combinaisons slirr'cs [er" reuses et rntalliques. la plu-s glande partie de la nouri"iture cles _Puisque plantes t absorbe par les racines et par lcs feuilles l'tat de clissolution claus I'eau, il doit e'.ristei. clans l,intrieur du tissrr vgtal un liquicle partioulier cl lroue* mertt et clestin porter cette nouiriture clalls toutes les

n'arrive ctans la plante, mciius dutre dissoute ou. du rnoins chamig pa.{.I'ea.u. or, tous les tissus vgtaux

parties cle la planie. ce liquide, qui cst, transi:arexrt eL incolot'e,-lior'l"e le noln cle-scue ori clc lympltc. E;clh_: (lui

conps.ligne"ux, vers les parties foliaces; enlc clL 1lo1l.ilnu aspire e-n \aut par les fbuilles, et latr.ate lncnI F"la' {'crr* veloppe herhace. Cette ascenion de la sve a licu rr{.:{"; une force considrahle ; rnais il est ctes circonstarlcr:"; r:1, cles poques dtermins o la vitesse eI la c{uuut itu u-lr: la sve augrrrentent, ct'une rnanire selrsible. tiu gcnilaI la chaleur acclre son rnouvement, tanrlis cJrie I'c {r'uict Ie ralentit. Dans les plantes vivaces, c'est i,entre clu printernps, et arant la naissance clierucune feuille, gu'a lieu Ia prenrire augm.entation de la scve ascendanfe, *rt ge qulon nounme la sac du prinrenrlts. A cette pocltic , les plantes ligner.rses tirent dri sol une quantit citcad considrable, gui- se mlange avec le fluide noun.icier clont alors touts leurs parts sonl gorges I ceil,e sd:ve

-qui plus aiionclantc , tend continuell-enren[

elt po{ni}L'g pq r" les racines , et

esf

"clti beli ue r,

iu"n;*

r?lon{,e1" g;:ir. Ic

B5
" conime la vigne , oti elle a reu le nom de pletr"r. La sel conclc poque o la svc augnrente d'une -rnanire trs sensible , clans nos clirnats r-a lieu vers le mois d,aot: aussi les cultivateurs la nommt,nt-ils la sue cl,ao,t.Il est ir 'enrarquer que la sve-clu printemp_s correspond I'epogrre ori les boutons de l'annce prcclente tedctent i se clr i'!opper, t celle d'aot i'rrpoque or) les l:outons de l'anrre suivante commencent ii pincL'e; comlne si (lrs hoirtons, clont Ie dveloppenrenf n'est, chT c1u, l,afflux de la sve, attiraient x ce fluide noutiicier, et pal'l activaient son ascension"La sve , o rnme temps qr.l'e1le est sollicite rnontel. par I'intrieur de l,arbr, tenC roe rpanclne de proche bn proche dans les coni ches erli;ricul'es, et ce,l d'aut_ant'plLrs clue son ]rouvenrmrl, ascensionnel est plus ralenti. Lcrsque la sve est par\'_eue vel's lcs extr'rnitris des br.anches, elle se rpan1l clans les feuilles o elle eprouve par. l'aition tle tr,ail. et de la lr-lurire des moditications- r'enrer.quables, se t ransforrne en un nouveau suc nourrncler, gur *edescerlc"I peeldant la nuit des feuilles vers Ies rtrines tra'q''er$ Ltccorce. C'est ce qu'o{r nomme la sae tleseendante. I,fais avant d'tuctier la marche et les usages cle ce nou1_eqt! 51tr , auqrrel-clonne lieu la sve ascedante par son rilahCIl'ation dans les feuilies, clisclrs quelques m'ots des changcmens que cette sve y a suhis sous"l'infllence rde i'iE', rie ia chaleur et cte la lurnire.

particriiqlre est trs abondante dans certains arbnes

,r:_pr.r:mierr
Tl L?

tlns les parties'foliace s de ia plante elle' se trou',-c en contact presq ue i rnmclial avcc I'atmosphre , c'es[ de percirs sus forme cle vapr:ur Ia plus g'raride naitie de ['eau cJui a servi de vhicule aux sirbsta"nces ntritives qu'eTlel contient" Ce phnornne est connu solrs le nCIrn c\e trwnspi rt t'yt,.Lo;;sque la. transpiration est moc{_re, ha,que gorrttelette d'eu clui arl'ive la superficie de tri feuille s'vapore eqtirern-ent, et la t,l'anspii"ation est inscnsible; rnis, ^s'il arrive lnq trop granhe quantit cle li_quide !a surface cle la feuille , ltiaporatir:n ne peut

effet qr-re la sve prouve, Iorsqlrc parve-

plys avoir lierr subitement, t l'on voil alor.s ce liqiricle suinter sous forrne cle gonttes extrurement petites la sornmit cle la feuille et snrtotrt l'extrruitd-des neryurgs :.cs gouttes, remarquables pal leur lirnpidi[, se runissent souvent plusienrs ensemble, et deiviennent alors dtun volurne trs apparent. tjne'guan[it d'eau asseu notable s'amas$e aini la surfaee es ferrilles cle

.-*s6
chou , 4r pavot. Elle n'est pas procluite par la rose i car elle se forrne encore lorsqu'on intercepfe toute conrulunication cle la plante ave l'air anrbint, en la recorvrant d'une cloche-, t. avec la surface de la terre r etr qppliquant. sur celle-ci une plaque d.e plomb peice dans son milieu pour laisser passer la tige. Le second effei, consisie dans le rsultt des actions cle l'atmosphre srrr toutes les parties vertes cles plantes, et principl.,msn1 sur les t'eriilles. Pendant la'nuit, ies

feuilles absorbent ou in1gtirent cle l'oxigne, lequl se porte sur le carbone qui est cntr tlans -la sve ascendante l'tat de mal ire sol rrle le vgtale ou anirnale, et le translorme en acicle carboniqe soluble, qui esI ensuite clcorn pos par la lumiri solaire. Peirclnt le jour , les feuills abiorbent cle l'acide carboniclu* , tL eprenf cle I'oxigne : cet oxigne provient cte la dconrposition dans le parenrhyrne cles -feuilles, et par l'elfe r cie la lumire solaire, cle I'acide calbonique , tan[ clt: celui qui. est absorb directernent par la plante que clr celui ctui s'est form penclanl, Ia ir u it airx clpens riir l'oxigire de l'air; le cr'bone devenu libre .iani le sr:r: descndant esI su'scept ible alois d'tre fix immdiat,,* menl, ctans le vgtall et la plus grande partie cle I'oxiB-{re qul provierrt de cetle dcornposition est rejete Tdehors .La couleur verte cles plantes parait provenir clc l_a dcomposition de l'acrcle cdrboniqde et d la fixation du carbone ,.et-comme r:et e{fet n'a lieu que par I'in{,er* nrdiaire de la lunrire, on voit que celle-i a irne grancte infuence sur la coloration et srir la nulrition cled vgetaux. Les plantes q,,i s() dveloppent I'obscurit -;'etiol,ent., c'est--dire cleviennent biancl'res et sont grlcs, plus aqueuses et plus allonges qu'elles ne le seralent, si elles taient exposes la lumiie solaire. Quant aux palties cles plantcs qui sont colores aul.rtrnlent qu'gn vert, elles ne s'assimilent point I'oxigne dc l'air; rirais soit de,lour, soiL cle nuit, ^cet oxigde s'empare d'une partie .le leur carbone gui est surbondantr: ct reforme ainsi cle l'acidc carboniclue. Le_s vgtaux vicicnt l'air dans leQuel ils vivent, parco que leurs parties vertes inspirent pendant la nui une ct:r'taine quantit d'oxigne, qu'elles ne tenclent pas r:ompltement pendan! l* jorrr ,-e) parce que les par[ies qui ne sont pas vertris fonnrent de l'cide crbonique aux
dpens de leur propre substance. D'un autre cte, les
vgtaux purifieirt ltair en dconrpo$ant :['acid,e carbni-

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rnentation de la masse cle carbone fix dans t*rnr"3. ct le earbone I'y arrivant gre par la cl*rrriii.il; I'acicle carfroni.q.uq de I'air, e.st ,lai-rJ q.*Jr oegetuio !r vivac.es, consiclrs en gnral tencleoi Jimiruer l j'atmosplrore et augquantit {acide carhonique de , menter celle de_ l'oxigrre. I}Iais la respi'ation clei;;L maux et la combrrstion tenclant proctilire un e.ffetiut il cn rsu!re cles l1'o.poirions cle ces gaz sen:.g1l11ir*.,pennanenles sll)lement dans l'air almosphl.ioue. La sve on la -l"r,mphc , prs aroir t labbre dans les l'euilles par l'acrin de liair et cte la lrr*l;;;, est de s'assimiler aux diverse! :^*,0,*g_pf'oprc -rarties du vgtal, .e! p,r_ conlquen[ ser.vir irnmci'iatement lur nutrition. El[e fornre alors ce qire l'on a nomme le szti i;yltryieier, la, arnie see:e ou .l ue descencktnte. son princrpal rnouvernent est en sens inverse cle celrri de la 1.1'rnphe,^c'qgJ--dire _61u'elle tend descenclre, ou r* dii:ig,
a,rjrx dperrs de leur substance, et celui gui leur arrlve clissotts dans ltair ou dans l'cair. L,effd tOial de la vgtation consistant visirrlement dar"t uo, u-

que forry

ligature olr une section transversale. oh voit alors que lcs sr-rcs ne p.eu-yent reclescenc!re , et q ue s,accumulnt all-ctessus de, la.ligatrrrc ,_ ils y forment n llourrelet cii('ulair"e qui devirnt de plus n plurs saillant. on relnarllrig. de plus que la partie clu tronc situe au-clessous de la tigalure cesse de s'accroitre, et qu,aucune couche circulaire nouvelle ne s'ajoute 'cellei qui existaierrt. de.ia , parce que le suc nouri.icjer ne peut y parvenin. Ce iaii prouve donc qrre c'est la sve'descnante clu,est d. leinent dans les partie"s de la tige, o s'opr*oi cte,uvelles couches, ctest--clir.e le lorg cle l'cbrce et cle I'aubier. Elle recoirvre la surfar:e inti:rne de l,une et la surfhce externe cle l'autre, rl'une couche de liquide. -.ni clerien! .t* pllp en plrrs.visquerrx et prencl alrs le'nm {le eambmt Bientt les linarnens d l,organisation arF paraissent dans ee liquide , et il se forme" cle nouvellbs "consistance
ibr.es

des fer.rilles vel's ls racines. on s'assnr".le certe,lir;: l.ion en faisant alr tt.onc d'un ar.l)l'e dicotyttlon une forte

I'accroissemerit clu vgtal. cetter sve cir.cule

;ncipi-

t:roissent en rliamtre les tiges cle nos arlbres. La sve descendante n'est pas de la rnme nature dans tous les vgtaux. trl en est cians lesquels elle forme un s_ue blanc t laiteux, comme clans lrs euphorbes clans I dlautres, c'est un suc jauntre , corme dns ks pvots"

qgi prennent tle

la

1-c'est ainsi

q";

gg
Dans les eonifres, elle est plus ou moius rsintlmse. Le suc descendant ne ser[ pas seuleurent la nutrition : il fournit enoore diffrentes rnafiires qui sont .e.ertes ou sparcs cle sa rnasse, t elahores ensuite par des orgaries particul-ie-rs. La plupart cle ces ntatires sont encore rejetes ar-r-dehors et, constituent co qLTc tr'on
nomme les dtijeetone ou eeret,'ians des plantes.I-, ${tLurtl cle ces rnatil"es est trs val"ie. Ce son[, tantt cLcs substances gazeuses , comrne ltrs huiles volatiles clui proetuisent les btJeurs cles plantes; tanlt, des fluicles plus oil moins pais., susrle$ltibles quelque{'ois cle se co{ic}ensel' el, de se solidifier, telles sont, les tt'anssr-lclal"ions ek: gonr* mes , cle r'sines , cte lll.anno , cle {:ao?rtc}r,ouq: qi-i'ol'l Tire: de certains arbresl les rnatit:rers srrtrr,:cs, les trruiles iis,es, la cire, les sncs acictes, etc" A"i.nsi la fra,*qincllc emli:i , il la fin des beaux jouns de I'tt , une v*gl'cur riui s'cn:

flamme lorsqu'on en approche ltne ilirn:il'e;


espces de fi'nes laissent, srriner

eitir:i(:llr?sr

sucre, {ur pan I'action c{e l'air so con*rie et foi'wllr la manne I les pins., les sapins , ct _cn gencral , totrs *i; arbres cte la famllle eles conifr'ts,, fournissent clcs egli,nll-tits consictrables de rna[ires rsinerlses I beelrr],u]i de vgtaux ctona-lent unc gr:anrte cJuantitt": tir: oiT"r, {'tr-'. *'
* 'Iorrs ce.q faits rious rlrnclltlcnt qu'ii rtri,sIe dans ].'iut''"r i,:ri' tlcr: vegtaux url r;r'and nombrc cle sues, ou de r"rralircs pat'l,t'ur!li:l'u',;. qui provi('unelrt d* l'!abolalir:ir de la sve, ef c1r,t'ru? iicnl n!.ltcn,r' par une ilnalvsi: chinrique ou n"l(rcauicirrc, lcr!les cltt'elle; i'ri.ri;ti,:ni' perrdanI la lie" Ces rnatir'es, dont quclr;uci-i]ncs urtt, al.iril:s lrlrir' extlactioxl, les propl'irits gr:nales clcs srrli:;'.auees inolgl;r.irguel ,
sont eonrposes de carllone, el'oxigne e:!. ti'hvr.!rr"lgirrte, ,latri ri..:s !rt'oportions clitftlreutcs; e I lllu-.ieurs l'eirir-lnllcirt ('ii outl'e rle l':r,c',rl(: ; {}}} Jes regaldc conlme !es inaTt!:'iati:; corirlituans ou lcs priueipt's lrnrt'ldiats tles vgtaux. Nous citerairs ici lcs pir;s rem:irqrrab!cl rll lcs plus importantes pour leurs usaf{es.
Les huiles

nn liquide

d1;ais c[

I'eau, et fbrrnant dcs sa\ons avec.lcs alcaiis. On les tlcure

/ires sont des substances cornl.iustibles, insolr.rll]rrs

d:rur;

druns les

fmits et principalement

dans lcs qraines de olusieurs iriantes. on lcq divise en huiles $rassis qui s'paissi.ssent ['ail", et tleviennr:nt ol']*ques (cornme celles d'olrve, d'anrande dr.ruce, de faine, de colza, clc.), et eu huiles sictr,rtiyar, qrri se rlessecbent saris l)crclrc !eur transparence, la manir'c des reruii; (cornrne eellcs c{e lirr, cle noir, de pavot ou d'illettc, de chenevis, etc.). I.a cire. dcs vgtaux, analogue eelle des abeilles, ne tliffre d'une huile lixe gu'en ce qu'clle est solidc la tempraturc ordinaire; elle se montre sur les prunes,

,89
$ m. De le reprod'uct'icn,
On nornfrrc reqtroducton la fOnction pal'-laquelle un vgtal proctuit es tres parfaitement semblah-les ltriles orauges, les ferrilles de chorr , etc., en poussire glatrtlue, {rs liue; sur le tr'"uit'du cirier, et le tronc de cettains palrnil'r';' tilr ctltlche paisse : elle sert prserver les vgtattx de I'action nui:rible de I'irumidit. Le beuru rle caeao est encore une subslance dtl mme genre, une sorte d'huile eoncrte d'un biauc jauntlc, Qt,T I'on obiient rle I'amaude du cacaoyel' : les huilcs uolatilt:s sont l-reaucoup plus rpandues que les huilei fi*.r, et se rencontt'unt datu tr;utes les mais s'ell distittStletrf larties',Jes plaptes.E,lles ressemblenI aux huiles, dans l'eilu cl, irar ilt,prosoltrbi!it lgre uile forte, odr,t irot,to.* (ex.: Trtiilc de tr'ebenfirrir de se vr:latiliseruani dcomposition thin*). Oo les emploie dairs la pein[ure ou cotrlrne-p,trluins'tt pl."' pal't .,, matir'es oclorantet ou des aromes sottt dtrc; cr-'s huilcs iolatilises ; on en lrouve dans I'colcc dc la canellc, datts les fcuilles des labi6, ,lon* lcs enveloppes du lruit des citrotls ct d,as otanges' Le camplrrL a beauconJ, d'oiiatogie avec les huilcs n'uiatilcs" c'es[ une matire solidc, iucoio, trans;iareute, trs oclot'alic ct trcs inflanrmalllel on I'gbrient par a tlistilatiou du lrois de cct'ttlitres esirces tle laulier. Les rrisines composent un qeilt'e tle substancts tltti tlut.ptlttr caractr.es communs d'tre sclrcs , cssautes, insolubles tlaus I'eau , solubles daus I'esprit-de-vin, susceptibles de se ranrollir uit'-; faiiile chaleur, et trs inilarnmables. Les sines urles ies huiles r.olatiles; et I'acide qrr'cn trouve dans lc beuioin (acide bcrizoqtre) l'o-rluerrt les baumes, sirbstances otlorantes et it;flammallles. n c utrrnbre de' rsines et des baumes est trs consitlrable; nous citcions parmi les premires: le goudron et la poix, la coloirliane,lc tuastic, ie saugr*gnnr la saniaraque, la riine copale, [a rsilre luri ; P.xTn,]:t barimes', le benjoiit. testorax, le bailrne dc la U1ecquc, colui du Pril'ou, de Tolu, eic. Les gommes comPosent -utt $eure le sirbstances qui ogt pour car.actr'es cornmurrs d'tie solides, sans-rldelttl" ni savetrl', insoiubles dans I'esprit-de-vin, et <ie folrner alec I'eau une cei,'taine nir.orir, appel e ucilage. (Jn les observe dans tlirerses- Parties des les t'acines; les plus renASJti"i, t*il.r ty.le -la les {raines,les rlcorces-, *irqu*Uftt souf go*nr*--arabirlue et.la gornme atliagantc' Les et tle no,nkrr-t'tisines sont des mlanges'de substances gtlulnrertses ilb;;;;.es rsineusel : elles pertlcipent des propritrtt: tl,tt unes e[ des

autres. citi elles urrit,,,r partie so[utrlts dats I'esprit-tle-viu,

et

en

Ia goffrme atumouia{ue I ;;;ii;',lor,, I'ittt; telts iorrt l'assal'iida, qui l'alos e[ lr ,4"rt,,n,*-fltttlc. Iir c(t'Itlclutuc *u'go**e'lastique' -la zone quatorialep ds:cc,ni*, e,, .uc lairerix dc plusir:ur, arbres dc,

{,.

e9t)F

-p:_: gli doivent renouveler er perpdtue{ son espce. Il exisle dans les vgtaux deui m-odes de reproh,riune rsine, ni ttne gomme I c'est une rnatire particulire, instrluble dans I'eau et dans I'esprit-de.vin, qni se coagule 1ir' brunitr pre3d.f'Sppur.nce du cuirl etacquie"t u,," prodi[ieuse lasticit. Elleest f'usible t tres combustible. Les sacres sont tles substances doues d'uue saveur tlorreg, et solubles tlaus I'eau e[ dans I'es. prit-de-vin; on les l'rrcontre dairs des parties trs differerrtes des vg_taux, telles que les fleurs, lcs frr,riti les racines, les tiges. on en distingue plusie urs espct,s, par.mi leiquelle, ,orri l* suo.e de canne, et le sucl'e de raisin. Le su-cre de eanire est le suere ortlinaire, que I'on extrait.Par expression de la canne les sueres de berterave, I de chra;gne, cl'r'ablel sorrt absolumerrt fes mmes que celui d; canne. Lorsqrte ce sucl'e est bien purr,il cristallise d'upe manrere rgulire, et tbrme alors le sucre trdi'.Le suere de raisrnr !1rr'on extrait du raisin, de la groseiiie, de I'abricot, de la figue,uL,,* saleur frache.que n'a pas lesuore de canne, et se nroisit ficilemcnt, quand il est dissous clrus I't,au. r,a mannc est une subsrance ,uaro, tl.s qui suirrre des feuilles du mlze, et du frne fleur. l1*Tguse, L'amidoz ou laJticule sl unsmatire eonrpo.e tle granules organi-

gY t*

nnest

ni

tlu.esr {tte I'onextrli.l ptt la tlituration dani l'.ru dei racines, tribercules. et trges de drfierrles plantes, et prirrcipalenrent J., 'gr.uirrus des crales. Ctraque gt'anule est fbrrir d'in tginrenr menrbr'rr.u*,

renfermant intr'ieuleit,ent

fcule se {pose au fb*d de I'eau sous l'lbrme i,,rr,* poudre blanehe brillanle, satls sareur ni odeur.; elle forme avec l'eau 6ouillante un mucilage , ct sr l'on vapore fa drssolution, elle se prend par le refroidisserert eu une.uo'ir de gele qu'on oo**u ,kpoir, I.,es plautes reufermeut d_es priuc.rpe, o.,i., *t ,l'urlr.es quijourlsent , des prollrits alcaltres. Les acids vgraux les plus ,d*u",'quables 'cont l'acide actique,.ou vinatgt'e pul', lurni par ia fernrerrtaron des ligueurs viuettses et la distilltioir du bois; iesacirlcs malique et ci,tfque.r {ue I'ou extrait des ti'uits, et partieulirenrent des l)ommes, des citronsl l'acide oralirluer {ue l'n trouve dans 1es f'errilles de I'oseille, l'tat de conrtriiraisou avec la potasse: il constitue alors le sel d'oseille, dout on se sert pour enleier les taehes d'eucre et de rouille de dessu: l. !inge; l'ac'ide tartrique, que I'on txnrve l'tat libre dans la prilpe de cerrains fi,uits, et t'rat de combinaison avec la potasse daus te jus de raisin, o il constituela crr1e .Je lartr.ei l'ac,icle prusstqtre, cilre I'ou pcut extraire des amandes amres, et d celles.de la pche, de I'abricnt, d" fa prune, dela cerise, etc.c'est unpoison trsactif, il lbrrne atuc les iels oxigr,s cle f'er, lebleu de lrusse;-l'acide gallir1uc, clui produit rn. .uui*ur. noil.e ,i.r* I'oxide rouge cle fer; on le trcul'e dans la noix cle galle et la plupart tles

ne subsl aneu d'appareuee gommeuse. La

tion trs diffrens : la reprotluctio_n sans fcontlation et fa-rptoduction par fcoirdation. Nous avons vu pag' 15 Srq"; l-1'Ogtrux pouyl_rent se multiptier l'aide de leur mes, ctrur prennenl naissance dans toirllei.ryoilt,de surf,ie ,i ,. aevtoppent cUeux-mmes ou par l'action ils se trouvent dans ;;;;;fr for* ".iftitives, q'and re.ies ;Aitlo"toito"ttables. C''est l le p-rinclP* +* la il"T*ilo",irid'*i o$otut, qili
apr-s

qr

est ntodction des vgetaux pal' borrttte' Ulte bouture ainsi

;i;;"st;rdt* t.fitant'ejmr , inclpe!d^1n!e. .t'ttt tryry:J tf"tinue {'est en J. oi'ur r mais d'rne manire du mme tre l.aussi elle uueloo* ,orfii" ontinuation lui sont ib-;i;,i"it avec roures les parricularits.q'i 'lu nature de l'sl*.tg, elle oro*,res . *t" i"-tle-charrget rnoi'dre varit. Parrni ;5;;; i; fllJinie" iuu',i"' laon peut distinglrgr celles i* ,*prodirrii"rrs pur-troutres,omine la sparation ctes
crui

avoir vcu pour

s'opre;;;.ittu.ttt*nt, a-ui n'ont tiliniriJr";r^;t irlbei ou r'hercures I et cetie,E cl'trne force fi;;ir.ticicllegrent, avet I'interv'ention ici de ces motte
;;ii{tH; h; ;.p
lnouve,nr.rri'
traneI'e. Ir[ous clirons quelques mots
rd uc t i o ir.

;;ffiil;i-""y-

ce poi't c{e l'corce qtee ""u"i;;ll.s* de'elopp.ait vers laTo'ne de botons , ES sotts apparaisient germes , q*i autres clet io,,t les uhs J"i;aierrt cles br.anches, lesles ferrilless racines. par. exempre, a |aisselte cle toutes sa marche., et il, dans ietarde peu ttn trouve se sve la -r'y
AOt*f opp

i" ieur clescendante

N o u s av o ns nll q u e I o rscl u' tt n s ra[entissait datts un lie dterminr! le

ou en 3u.6Penl"ait le

"atureliernent

un boutonr lequel se chani{e

d'arbre; il eommttnique sa proprit astringente la pru'ar'[ antles au tarrnrn des strbstances vgtales qui le contiennent, entre alcadont on se s*r't p"o.r. p,'irorer les cuirs. Parmi les s'b,tdnces I'oPiurn ' c't. 't'dans est cou.tentte qui ,iorlthlree, lu .ite,'ui,, no's iin"r, forlnre -dire clans le suc extrait,'Cu pav.rt sornnil're: les sels. qu'elle
corces

sortt -|es avec les aeides, et pripcipalement avec I'acide actit1ue, ![tr I'on extrait du quitr'lttirm ;";;1rar a"ngur.i,x.; la quininer j.nu, et qui est i partie active de cc' quinquina, etc. Err{irr les plarttes I'ott troulYe contiennent encor dit.tt*t maiires t'.olot'atttes, qu: curcurna ) tantt dals les raeiues (le r"ouge de qarance, le iaune de :le tantr dans r- iif., 1r\rmatiie ou" princiPe eoloranr"du bois dans les feuilles ( ['in tanr't Rrsil), de boiu ; rouf" t* mmpch., du carthapns digo clu pasreif ,i,,'r enfin tlans les'fleurs(le ro*ge le jauue cle la gaude)'

92
en braur;he. 0e tte llranche peut tle consitlre colnms un intiividu dist,inct, qui est n sur"ull autre inoiviau, auquel iI enrpn.lnte. sa nourr.itnre, rnais clui peut en tr. spar ct se nout'I'it' soit_ aux clpe ns clu 'sol'clans l..liret

e{onne alors Ie mour de lioutlre. L,eq peupliers, Ics urtiiti,, et en gennal, toutes les espces a his t'encxrd et croisl

pou1 repl'oduire un nouvcl indiviclu; on'clonnc r cei proctuctlons nouvelles le nom de r"ejeto'?Ls o\a c,rageons. on *omne ntareotte une b'anch quelconqm' tena'[ au troncr -ctont on entollre de terre l'xtrrnii. aprs v avorr pratiqu une ligature ou une section, pourilui fairb pousser d.cs racines. on coupe la branche'lrscllr,cllt-: r:sI enracine, et l'on a ainsi n nouvel indivicl.i. si t'on c.oupe la branche avant cle la rnettre en terre , on lrii

les racines srlprielrres oLr les branches inteiiiinuu s,E5tsur'ace clu sol , ces racines oui ces hnanchcs pousfsnt, cl'espa-ce en espace, des l"acines et rtes feuilles : rt suttit encor"e de sparer ccs par.lir, de Ia pllntc-il]r.e.

bium. une autre conclition ncesrirc ar,;! uri.,oou cle I'o* qration,i g'gst qu'il y ait de I'analogie en[rE] la sve cles deux ilrciivirtus I aussi rotrnrc1ue-t-oi qrre er; ptrantes de mrne senrc or-r dc mrne tarnille se godf'f'ent iriur fail* ment enscrnble que ccllss__c1rii anrpatiennent cles fa* milles drffrclli.er-Lu gu'effe est ririe opnation firs ratilcr l'ggl!cultul'e : clle se-i"t consetr"\rer.*,t i nlliltipliep cles g3ii rlr polin'eient sr rcpr"Gdniru) au riioyun dg 11"!1,js, trle grannes; econonlisc le fern;ls bn protualtt rlrom!)_ temrent Lrn ilancl nombre d'a'irres, qui se *"iltip*eht diffic,ilcment par 3-rn^ autl.e moyen, [ en acclrant c'e plusiotnrs annltics Ia fructi{cation de certains vgct.o. La rnilltiplication p_ar eage,E{. eu {tcltereorleg consisx.e enlever r.'I i'cplanter les cayeux ou t,rrbercules, que polrs* sent latralernent, les l'acines ou tigcs soul,ei.riare's des plantes bulllcuses ou tuJrreuses. Dns ler friariiuu cloni

mo)'ens cle rnultiplicatin cles vgtaux, appel es 11ruf1n , bozdure, rnurcotte, etc, gr9ff!.elt, une op,ration qui consiste tr.anspranter. ^ ?oLrn rnclrvrclu, rln bouton ou une hr.anr:he gui^a pris sur naissance slrr un autre. pour c1*'elle roussis'se ii ff;; faire en sorte que.le _liber cle ra |reffe corniJ a"* u plu gra nde prtie cle son te*c*e avec celui oo sil c'est--dire cle ltarbr"e sur lequel on Iirinplante; alors"i soucture ent,re les cleux corcs s,opr'e 'l'aicle itu ,rm-

on I'aura rnis, soit aux dpens cl,un autre individ"i"* lequel o* l'au'A transpla*t. c,est l le pri*ci$ cl;;

lent Ia

'*93
sance rapide, se multiplient trs facilement par bouture ; il n'en est pas de mme cles chnes-, clespins e! sapins, et gnralement de tous les arbres bois dbnse et rsineux. " La reproduction par fconclation, c'est-*dire par les

sernble d'organes particuliers, appels ls or.ga?tes de lrr fruc:tificatrcn.IJne graine est un ger"me ou embryon, qtii s'est form sur la plante-mre, qui en a tir sa nourri-_tgle pendant quelque temps, et clui ensuile est cl"evenr{ lilrle, aprs avoir t" fecond, c'est--ctire aprs avoir' reLr le principe cle la vie on le pouvoir cle se dveloppcl dans certairtes circonstances, pal une opration particu-

graines, st lc moyen qu'emploie le plrrs ordinairernera{ la nature, et auquel elle a clestin un appareil ou Lrn et!*

lire nomm e feeoncla,tion L'graine qiri sc spai'e cle I;,t plan te-rnre e st munie cl'enveloTlpes propres , et, dtorga* nes cle nutritionI ce n'est plus, comme la bouture, rrnc con[inuation clu mrne tre I c'est un tre nouveau qui rle ressemllle la plante qui l'a forrn que c{ans les parl,ieq cssintictrles l'cspce.}-a repl'oduction par le moyen derl glaines cornprelrc cinc{ priodes , savoir ;la flaraisott, tut le cliveloppeulent cle lrfleur; \a fe,:ondatio'n, ou L)act pal'lecEuel iu pollcn de ]'tamine, lancc sur le stigmate, q'a cionnex'lA l itl an:r ovtrles ou rmdi.merrs cte gl'aines con{en,rts clans 1o pistil; la mahrra{ion, ou le passage de l'ovirire l'[at e'l.c fl'uit parfait; la disseminatiort des grai)ts rrtilres, et cillin la ger"ntination., orl le develop pemelll,
cle ces graines.

La fleur n'est prls , tonlTle on l'a cru penclant longteneps, r.rrl ob.iet, r{c siulple pal'rll'e pou!'les plantes 1ell" cs cl'une utilit relle relativement chaque espce, cal' elle renfernre les organes ncessaires la production et

la fconclation des graines, savoir: le pistil et I'tarlr

qrr'une fert,iles. En efcl i'e::priencc clnrontre que toutes les fleurs qui n'ont qus cles tarnines ne donnent jamais de graines; que toues eeltres qui n'ont que cles pistils ne donnent de graines t,ertiles-qu'autant qu'elles- ont, aupi's cl'elles des fleurs ehar'f;es ct'tamines i gue si dans ne fleur munie cl'tarnine"s et d'un pistil ,'oir supprime les tarnines, le pistit

plantc tlonree cles graines mres

ine. I[ faut le concol]rs

cTe

ccs ceux organes pour

et

ne dclnne point de graines fcondes * ; et que si au con*

,c{anrrnent l'rli''rrquc rlrr

tl'est ce clui a lieu l]ur f a vigne cu ltr b.l , lor sqr,'il irletit al):)nieul' floraison. I-a phiie eutranc les anlhct"es,

F g4
trairo, ou coupe"lc pi6til, la fleur ne porte ausune *raine : enfin, que si I'on- rpand sur le tigmate d'un fleu prive 'tamines, l pollen d'une eur d'une autre espce, mais voisine de la premit'e, on obtient souvent des graines qui produisenf des indiviclus nrixtes , ou en quelque sorte inlermcliaires entre ceux des deux espces. Il dst donc prouv que I'ovaire d'une fleur est fbond quand le polln des iamines de cette fleur, ou de toute autre appartenant la mme espce , a t mis en contact avec le stigmate I les ovuls se changent alors en graines d'o na"issent'de nouyeaux indivillus par.faitementanalogues ceuxqui les ont produites. Ls grains de pollen s_nt cle petil,e-s vsicules i'emplies4'un liquicle visqueux, dans lequel existe une rnultitucle de grains bea.ucoup plus petits : c'est ce liquide, ou les granules qq'il renelme jclue I'on doir rgardr comrne, la vritable substanc Tcondant_e. Ces grains , aprtls s'tre chapps des anlhres, se fxent sui' le stigrnate clon[ la surtace est en gnral visctrueuse ou couverte cle poils; .l ils se gonflent, se dchir'nt. La liquelrr qu'ils contienl nent.imprgne le stigmate, descend par le style jusqu' I'ovaire, et la fconctation a lieu. 0'est au moven de l'air-queles grains de pollen sont ports de I'anthre smr tg stigmale l aussi est-ce ctans I'air {lue s'opre la fo:ondatior, no-seulement de toutes lei planfes tr:rresttrtls, mars encore des plantes aquatiques, qui presqrre tourtes viennent fleurir ta surfae clei'eari, etaprsla fcon* dation, redescendent au fond pour y'mrir leurs fi'uits" liomme un exernple rernarquable de ces clernires, nLrs citerons la vallisirrie , plante tlioque, qui est attche au fond de I'earr et eniirement, submrge* tvoy, pl. ri, {S. t gt 2). Les fleurs femclles ( fig. t ) snt poftees sui oes pdoncules longs de plusieurs pieds et rouls en tire-bouchon , cE clui leut perrrret de s'allonger ou ctc se 'fossrrr; les fleurs rnles (Iig. 2), au coutraire, sont porte_s sur des pdoncrrles tr-s courts. Au temps clc la fcondation, les fleurs femelles montent, la srfacc cle l'eau pou_r s'panouir, les fleurs mles se cltachenI de

leurs-pdoncles, viennenl, pareillement s'ouvrir" audessus- de I'eau, t se mler airx fleurs femelles pour les fconder. Brent't celles-ci sont, ramenes au lond de
un grand nomtrre d'ovaires avortcnl , faute tle fcondation, On dit alors vulgait'emcnt que, la oigne sti le l,l cowle.
c,L

/J,,1.

th,/

,g/

.lu pollen,le contact de cett poussire avec ie stiemit*. t:t I'coulement sur cet orgarie de la liqueur du olleni

t'eau par.teurs peaonJrl";pprochenr reurs cir* convolutions, et elles y mrissent leurs fruits. . Les sjsLes extrieur-s de la feondation dans les plantes sont : I'ouverture tles loges des anthres, l'mision
Dans les fleurs hermaphilodites, la pioximit des ta-

mines et des pistils, leui position'et ldur longueur relative, les mof rvemens clutiis cloivent excuter" l,instant <te la fcondation, tont a t calcul par la nature pour lvoriser cet acJe important de la vie vgtale. eand Ies fleurs sont droites , le stigmate est oiOinairment lev par le style I la hauteufdes anthres, ou bien ii

styt* ru contrire est toujours plus long que 1tantgs., Ies tilets des tamines. certaines flers s,iyiclinent, bu se relvent lorsque tra l'condation va avoir lieu, afin de
tornbe sur eu par son propre poids, errand Ies etamrnes sont aussi longues que le pistil, les fleurs sont, inctiffrernment dressd ou penclarites. our favor"iser l'misslgn du polto, et sa hrrte sur le stigmate, les organes f condaie,rrs eicutent des rnouvemns tr t'emarquables. Souvent les anthres s'ouvrcnt du ct t{u pistil ?yec une sorte d'explosion, t lancent ainsi leur poufslere sur cet organe; les tamines s'approchent rluelquefois 14u pisr il au irotnent de l'missilori;iu cor,rQ.ui

reste un, perr au-dessous l.lorsque les le

fleuli sont pen-

pollen,

r{isposer

poui'cet instant les stigmates rec'evoir le

tluelquefbis ce sot les'pistils qui se penchent d"u ct des tamines. etc. Dans les plntes fleurs unisexuelles, Ia fcondation parait sournise des circorrstances bien moins favoralrlgt; cepend-ant, malgr' la sparation , t souvent lllorgnement ctes cleux organes fructifcateurs , la fcon* rlation n'en a pls rngins leu, Dans les plantes nronoiques, ori les deux sortes cle fleurs sont seulment sparei su Ie mme piect , les fleurs tamines sont Ie'rrlus ordi-

i-rent leurs

filets porrr poser I'anlhre sllr

le

itigmate;

nairement places au-tlessus des fleurs porirvues de pistils. DanJ les plantes dioques, les individus fleurs
rnles naissent oidinairemen prs des individus fleurs l.emelles I les flcr-rrs rnles sont ilien plus nombreuscs que les femelles, et la tnrrit tle Ieur polien permetct'aillers au vent de ,lcs transpolter', m-me - dtnor"mes distances ; les insectr:s cn volant cle {leur en fleur contri* httent aussi ii ce transport. Enfin, les fleurs fernelles

-g*
s6nt presgue touiCIurs rassembles etr cnes r o e hatons ou ed petiis faisceax, nruuis de bractes ou de poils , aui ar-rtent, et retiennent facilement le pollen. Quelfruefois cepenclattt,

tux dioTqcs, qui croissent l,oin du pays .{q letti' es* oce est drieinaire o e[ des distanceb consicltira]rles d"e tout indivicl"u mle, restent striles; mais..on,pcmT. cll oprer art ifliciellernnt la fconclation. Gledistch pessait Berlin un fralmier femelle, clui chaqrre annco fletrrissait sans portrJr de fruit; tl fit.vnir de-lh'escle, pat' la noste , du pbllen d'un paliel' rnle, lc rpanclit st.lt' Ies itig,r,teo h,t pahnier'fenrelle, et celui-ci portil cles frils nour la rirernire fois. * Lordque la igcondation est acher'e , les,sutl; noul'ri. Crers qat se portaient galement, sur toullres le.s parties tle la fleui' cessnt d'alimeter d'abord les tarnins, puis la

il arlive que certains

p11{19'de

vtig-

corolle, et souvent aussi les stSles et Ie calice; rls sl ii-rttent toLis sur l'ovaile.l,.es t,aniines se clcsscherrI c[ [u.;lll*

se fane et suhit le mlno sor'[; il est esl. de rnme en gnral cles folioles cu calice, dtr stiSretnttr et du style.Lbvaire seul_persiste, se dveloppe ci |)it;rtfL alors le"lom defrtdf. Celiri-c',i courffrelre grossii', {:'t'r;i" l'no,rue de la draturation, ou cte la fnrctifieatioil li,t)tormnt ctite. orri comirrencl tout le tetnps cattlti ttciriii: a fcondatidn jusqu' la clissminat i6n -d*u gt:aiir I 5. Lorsctue le fruit,"est'parvenu son clet'rlier clcgr tlc irui"' fection, il s'Ouvre le plus ordinail'ern9nt, et les.g'r'aitles

ben[,la col'olle

qu'il nehferme rornpaht les liens qui les relenaient r ;!{: disn*ttettt natttrellement la sr-rr.facc cle la tel'f(" {lc

nnoittettt clc Ia dissmination marque le terme de la. viq) des plantes annuelles, et, la suspensi'on de la l'gt:ttation'dans les plantes vivaces. La foonelit rles plarltes, c'est--dire ld grand nornbre de graines qu'elles 1rv0-. duisent, tonue'l'imagination ; on a ompt.2,.00.0 graiucs sur un seul piect cle mais, 4,000 Sul' ull plgq dc sltjll 18,000 sur uri piect d'orge, q2,goq s-Lrr IrIl ili-e$ de pqv.9r, Y[ iusou' 360,00-0 sur un-seul pied cle tahao. La ntultitildc "desetnencs qui se dispersdnt cle toutes palts aprs Ia -3lt r rtr I rnaturation , et si procligieuse r {rG , strivan t le
?

97qui en a I fait, le produit complet d'un terrain de quelques lieues de contour pourrait suffire un bout de" quelques annes, pour peupler de vgtaux la surface entire du globe. Mais la nature, sage et prvoyante , a rnis cles bornes cette norme rnultiplication des vgtaux. IJne partie seulement de leurs graines parvienl germer, t sert ainsi assurer la conservation cles espces ; uire autre partie sert nourrir les animaux ou divers usages cL'. conomie. En{in, u_ne grande guantit prit faui.e-tle circonstances favorablef leur dvelopprnent. Plusieurs causes tenclent favoriir la dissmination naturelle des graines; parmi ces oauses, les unes sont inhrentes la plante, les autres dperrdent unictuement d'agens extrietl's, tels que les vent, les eaux ef les anitnallx de toute espce. Les premires sont l'lasticit des pricarpes, et la lgr'et de la plupart ctes graines. Dans beaucop de fruits'cthiscens , ies alves se-sparent subitemenf avec force, et lancent les graines des distances plus ou moins considrables. Dans un grand nombre de plantes, les graines sont fines et lgrs, et peuvent tre facilement mportes par les venfs I d'au* tres sont pourvues dtailes ou de couronnes, clui les rendent pluClgres en augmentant leur surfac, ou bien sont surmontes d'aigrettes, dont les filets venant s'tarter, leur servent de leviers pour sortir clu prioarpe , et de parachute pour se soutenir dans l'atrnoqthre. Le fleuvds, les coufuns des mel's transportent air loin les fruits ds vgtaux qui croissent sur'leurs borcis ou clans leur sein; en{in I'homme et les diffrens animaux sont encore des moyens de dissmination pour les graines; les unes s'accrochent leurs vtemens ou leurs toisons , l'aide des crochets dont elles sont pourvues, les autres sont transportes dans les lieux qu'ils habitentu pour leur servir cle nouruiture, et celles qu'ils ne digrent pas ou qu'ils abandonnen[ s'y dveloppent lorsqu'elles se trouvent dans des circonstances favorables. Ls oiseaux, les quadrupdes sont, comnle on le sait, de grands consommateurs cle graines ; mais elles sont troq nombreuses pour qu'ils puissent les dvorer toutes.l et d'ailleurs il en-est axqueiles ils ne touchetrt Samars cause cles sucs corrosifs dont leur tissu est rempli, et d'autres qui tichappent leur voracit, callse cle la rtruret de leurs cnveloppes otr des pines clont elle,
ont hrisses.
2e PntrE.
-{

$l

'+

9[i

Line graine mre, {ui s'est dtache naturellement de la plante-rnre, fornle.un tre clistinct, anim d'une vie ului.lui est propre , mais qui res[e dans un tat de torpeur iusqu' ce que les circonstances extrieures ux-

ftuells iI- sei'a sournis lui perprettent de se dvelopper ou d'entrer en germtnatiory ooils avons dit en quoi corrsistait ce phnornne_ qui commence la vie vgtale. t, surface d.e la terre est imprgne cte graines qui y sont

i:,l,iTi;i.$Huf"l.,i.l,,ilt#-'i:i,'l-Jl'oBlT;,,*;Tri '[erlrps

leur facult gerrninative, mais it en est qui la onservent pendant un nombre d'anrres considrable. I'outes les graines, mises dans cles conctitions convenahles: tre gernreat pas ayec la mme rapidit : quelqursunes -tvent t u hout de rleux ou trois jours, d'autres en exigent un plus grancl nombre, d'autres enfin ne se dveloppent qu'nn ou deux ans aprs avoir t mises en
{enre.

DE

t CLASSIFICATION

DES VCT'AUX.

Ihornes cte clessification clans toutes lcs parties cle l,hisl.oil'e natureiie. C'est surtout en frotanicJue, ot Ie nornbre t{.es espces oonr''res s'lve plus clc 00,000, que l'on a sent"i la ncessit cr.e rnettre de [a prcision dahs les noms

Noris avons fait remarquer ailleurs

* I'utilit

des m-

un ordre tel, qu'on pt aisrnnt les retl'ruyer au besoin. Telle est ltoriginer des classi{ications, $.1i runissent, ordinairement un double avantage : clui cLe tracer notre esprit .ufie milrcde ou und route pour le conduire la
ci.isposer dans

de cette multitude d'olrjets difficns; de rapprocller les Msls ces autres ceux qui avaient lc_phis de rdslemhlance, e[ ct'en fbrmer .r s"{oupes, at. cl rendre leur comparaison plus facilel d'assigner char:un cle ces groupes ties earaotirres qui aidassnt Ie reconnaitre, eI de'les

prits cl'un vgtal quelconquc *

connaissance du norn et cles Dro-

, et celui

d.'offrii un

I-gt*t- tome. premiero danc introduction au rgne mural, des tonsidrations gurales sul' les mthodes.

99
leurs rapports naturels, c'est--dire leurs anlogies et Ieurs differences. ,.IlJ a dans toute classification botanique trois choses distiTguer :.t o la formation des,grotrpes-.fondamentaux, gP.1f s espces ,,genres, aarit_i, d'prs des prrncrpes qui so,t assez fixes et assez gnralement aclniis paries naturalistes, en so_rte que toues les classilications sont . peu-q{s d'ccorrl en ce point 1 2o Yernploi de ertains pour former ds assciationd d'un clegr plus l]:1gtres, elev, comrne celles gue I'on nolnlne ord.re. , falnit,tis et classes.' c'est en cela surtor.rt que diffrent tds classilcao l,ions proposes dont Ie rnocle'varie selon le choix et fa combinaison cles caracttlres qui leur servent de base: qo la nornenclatrrre, orr I'ensrnble des cLtinominationi pour dsigner les plantes , et rahlies a;apits ldoptees certaines rgles cle conyention. E.t comparant les vgtaux les uns avec les autres, orl
systme o.u u,n ordre de distribution p.our tous les vdgtaux, {ui fasse connaltre plus ou mdins cornpltement

tres prqqqye entirernent semblables , et jouissaient de Ia proprit de se reprotluire avec ces mnies caractres. chacun de ces vgaux a form ce qne I'on appelle un ind,iat,, t la iunion de tous ls indivirs semblables a t consicLre comme un tre colleatif cru,on a nomm espee. L'esltee est donc la collection cle tons les individus gui se rssemblent plus enr.re eux qu'ils ne resseulblent tous les autr.es , t qu! peuvent ^pur une fcondation rciproque o'eproduire' clc' nouvearix irrdi* vidus fertiles et semblables elrx.. de telle sorte qu'on peut pJ' analogi* J.*r^ supposer lous sortis originirement <l'un seul individu. Les inclividus composnt une e,spce peuvent gffrir quelques diffrellces de- grancleurn de coloration, ,l'q{grlr,.etc. I et tous ceux gu prsentent la mme modification lleuvent tre comrrris'sous le norn de aarit. Ces moditiations tle l'espc sont dues l'influence des circonstances extrieure, telles que le changement de sol et de climat, et l'hEbrtiilit, c'st-dire au croisement des races. Eiles di{'l'rent cles espces proprement dites r h ce que , dans l'tat de nature . tllles ne se reprod,uisent point tie graines avec tous leur caractres. En comparant les espces entre elles, on a t'u [ue_ certaines Se rcsse$rblaient beaucoup pai tout I'ensrnhle de leur structure, sns Jarnars cependant pouvoir se changer I'nne dans I'auti'e. on a fait de trn
5,

" s'est aperu qu'un certain nombre offi'aient cles carac-

, roo
tion gui a t clsigne sous le nom de genre;le genrc ?at qui ont entre elles une doncia cotlection- des espces -dans ltensemble cle leurs orressemblance frarlpante ganes. C'est surtoiri dans les organes de la fructification fiue se trglrve marque au plus haut _pOint la I'ssrllance des espces cl'un mme genre : les c,aractres qui
runion de ces espces semblables une nouvelle associa-

servent les distinguer entre elles sont en gn1al tire'des organes cle la vtgtation2 C'est--dire d.es I'euilles, tle Ia tlse et cles rairie$. Les {rirrcipes rje norlenclature universellentetlt ad* lnis roihotanique sont ceux que te clbre Linne a ta* blis lc premie, et qui consistent ,cornp.g:er. le nonr d{r* riL"ir A cledx mots, I'un substantif et l'artlre' cha;dj;rri:Tt avaitfallu avoii' un noln clistinct pour .lrr"e vetal .-le nombre en ertt t prodigieux. Linne ;'.,t f;ftB"'r*io i.fb At ne dsigner-par cfus not,rs sttbstanT,ifs que les genres, beaucouP-molns nornllreux qug i.r *ipdes : s noms subslantifs , communs toutes les esces d'un genl'e, et, analogues en quelqye,sorte i't

tel est celui e renonit,e, qlre !t applique un grand gombre d'espces diffrenles. Et poilr avoir une dnoiointioo qfi r.rt plopre chaune des espces d,

nos n'oms cle familte, furent appetes Tgms g-ener?gzts;

n'eui besoin.quq d'ajouter au "oT"fli*.; S.il*; fi"ir* efiithte qrri indiqut- clue-lque particularit
ot"'t'crpce. ,est aindi qlt-il
t:wl,e

!'lque ulte

Cr"rt

dans le genre ren,neula


a.eTe

leS eSp' CeS renoneu l,e biel,beuse , reno'n'eulc

u,o*attq*e, etc. Ces adjectifs cilri variaient d'ttner *.oa.u' i l'utrle clans le tnme Senl'e , ot- clui taicn arrilogues nos noms cle baptme, il les a.ppela" LoTrts spd* eifr,ques. Par cette inguiese cotnbinaisotr,le nombre i;itr;;ue-.1*t noms i{e plantes- se trouva rduit un
{,

t renc?L'

tsrrne ]eu consiclrabre, eu garr! au nornbre des espces " deux rnille norns cle genre., eJ une gPan4.ujouricl'hui -de noms spci{iques beaucoYP moit rl.{9, suflisent iird it"n,i*sign;r ls cinqriante et soiiante mille vgtaux QUS ii;;ft.-liJaut remarquer que les norns d'esp.ce,s ,pl*' t1e gTIt]"I_9: ;;;i-ili,3o"ir ilcs actjetifs, peuvent sier.irs rls. non dans un mme gerlre, mdrs dans des sorul.,r iiirnir.**, poisclu'ils sont joints des substantifs iiii iii "* font q'inAiquer ulre qualification. Ilc rrrrtto ,1*'*h grou$ant enseinlile les espces gt'i On en a fait des orrt, clllre ellcs u]e anal,ogie rnarqlle -cnseruble nre$

$*;ut, dc mrne, il ritinissant

lts

Se

I OI

2" Les mthocles artifreiel,hs rqui participen [ galement du systgol* er de ta mcjthocle, mir ;"q"dit " 3ccorde g,T:iqnralemenr donnei le nom speciat d,e syst.rnes" p9l* ptltcjpal bur de faire rrouver aveo-plus o* $^,"11 ruolns de tacilit le nom 3 tres qu,ils co_llrpreirnent.; en mrne temps ils nous font connaitre quelqes-uns d mais seulement lorsqu'' r"iioge ces 1.-:: pport, etres sous un p.oint dr-vue particulier. ce qui carac"trise un pareil sys[me , c'est qur les caracties des classei ont tirs tous des modifictions d'un seul organe; tel e;t le systme connu sous le nom mthocle d,e Tottrne^ T!.Tt:,qu t est bas prin c i p alem en t su r la c ons i drati on des etrlfrentes lbrmes de la corolle *, et tel est encore le sys-

tr.on, celui de faire arriver aisme nt au nom d.'une plante; telle est Ia rntithode cle Lamarek.

nouvelles appeles orcTres'ou familte s, 'et qui ne sont autre chose-4.r. de grandq gehr:es. tei ordrls, groups ensuite d'aprs tin daractr:e plus gnral , fordienties qlisont les divisions_ ies pius lev'er qo regn :.?::::: vgtal. ai-nsi, dans toute classi{ication hotanrque on <ltstrngue cl.e s.r{!{es divisions appeles e lasses^ , dont cnecune est subdivise en gro_upe-s ^plus petits airpels ordres ou fitmiil,es; chaque rdr est comos cl'uir'certain nombre de groupes encore plus ptits r I'on appelle genres, qrq-q e gonru se partagd so eue tour en at ces d.er.nires ne contiennent plus gue des ?:p:?o.t,; individus ou des varits. Mais quoique souinises cette marche corymune,. et s'accorclant^ mme en gnarai dans l'tablissernerit des genres et des espces , les clas. sifications en botanlql,e p'euvent differ*t'leuo,rp r sr lon les principes suivis cians la foimarioriai Aivisions srupeneurgq. on pg,lt en.effet tablir ces divisions d,aprs des caractres tirs d'uq seul organe ou d'un petit nombre d'organes, en rrgligeant, ioor les utres : ou bien_on peut"les iablir a!r.oi les caracr.*t ili,"i l'errsemble cle I'organistion tudie clans tous ses lqr dtails. aussi, l]or conriait aujourcl,irui en botanique un assez bon nombre de mthocts, que I'on peut rap-porter aux trois sol.tes suivantes : 10 f,s meithocles. analgt'iqrs olt d,iehotomiqttes , qui ne rempliss,ent que I'un ds eux buts cle toutb ctasdinca-

gy lg T*lsemblenr beaucoup, er qui sont lis par des caractres communs, on- en compose des trii'is

t Cette mthode

cornprerid vingt-deux classes, dont les caraetrer

r(J?
tme de L,nnde , dont les classes sout ta]rXies sur des caractr.es e[]prunts unicluement des talnines. ' 30 Les mdthttr],es rtu.htrel,les , qui ont pour prin'ipa'l trut cle faire connaitre les vrais repports des vgtarix, e[

auxquelles on donne cornmunment le nom spcial d.e mithoder *. Leurs clivisions ne sont poirrt tablies'ct'apr's la consictr'ation d'un seul organe I mais les oaractresofferts par torites les parties des plantes concurent les fonner. Aussi cles planles qui sont ainsi rapproches sont-elles disposes de manire qu'elles ont ayec celle qui les prcde ou gui les suit immcliaternent, plus cle rappo.rt qu'avsc alrcune autre. On se nt bi,en qull.ne peut y avoir" en ce genre qu'une seule mthode parfaite pour chaque branc:he de l'histoire naturelle : mais, cornfrle nouri l'avons dj fait remarquel ailleurs, cette mthode est l,'idal auquel tenc{ent, tous les efforts des naturalistes, et tres classifiCations proposes par eux cloivent offrir cles diffrences et des vaiiations conlinuelles, puisque ce ne

sont qlte des essais qui se perfectionnent chaque pa$ que fait la science. Aux classi{ications de ce genre appantient celle qui est connue sous le nom de mt)t,hode de 7ussteu.. parce- qu'on la doit, aux deux clbres botanistes, errrard de Jussieu , et Antoine-Laurent de Jussieu, sorl neveu. Nous nous bornerons faire eonnaitre ici d'une manire 6nrale les trois classifications les plus i_lnpo1* tantes'et le plus en yogue arrjourd'hui, ce so"nt celles de Larnantk, de Linne et de Jrrssieu.
}IETHODE A.NLYTIQUE I}E LMRCK.

tette rnoShocte, indpendante de tout systme particulier cle classi{ication f n'esl, vrai dire qu'une sorte de diqtionnaire ou de table analytique, dans laquelle on Ya
sunt tirs de

la consistancc et tle Ia grandetrr de Ia tige, de la prde la cot'olle, do I'isolement des fleurs ou de lenr runion dans un nrme involucre, de I'intgrit otr de la di.vision de la corolle, de sa rgtrlarit ou de son irrgularit. * On devlait plult leur donner le nom de sj'stme naturel. Celui ilemthole conviendrait mieux aux classifications qui n'ont d'autre objet que de tracer une route pour arriver promptement ell nom
sence ou de I'absenee

*l'une plante,

, I3

*w

cherchel'le noln gnriquc ct'une plante que I'on a sorls les yeux r or1 son norrr spicilque, quand linom cle genrc est connu. Lamarck a senti que la rnal'che la plus slrnpie g-ue l'gr puisse tracer I'espri[, pour lui fac.iliter ia iecherche ilu nom d'nne plarire, tnsiste partasei' tl'aquelle 4l_d*"x se lrouve la plante en question, u sor'&e que la Cifiicult du choix soit rduite moiti j ir :;u.tager de_rnme chacune de ces divisions en cleu:i iriir'firls, puis chacune cle ces parties en deux autres, juiclu' cti qper pr'une slrite tle pareilles lrissections, on ar"r'ive ^ n'avoir plus choisir qu'cntre d"eux plantcs, clol"rt i'ulle soit cetl clont on cherhe le nom. If ne s'itgt alor'*; qire d'tahlir, pour chacune de ces divisions diihoe,omiqiics ou cle ces- hifurcations, cleur caractres conl,r.aclicioires, qui soient prsents en reg;rrd et sous l'orine cle

hord le.rgne vgtat eri deux'grancles divisioni, tellement tranches, que I'on voie tout de suite c{ans la-

questions, de manire ne laisser de choix cJu'r:ntre cleux propositions opposes. L'lve le rnoins e:le,rc n'prouve aucun ernltarl'as choisir enlreces deltx prtpositiorrs cclle qui oonvienl l;r trllante ciu'il a sus-les yeux., et il est condrdt par un nuntrro cle rearvoi d'autrqs_ gr.rcstions; et ainsi suressivernenI jusqu' {e qu'il irarvienn celle qui doit lui faire cnnitre le nom chercn. Supposons, pour donner un exernple de cette mthode qrte I'on ait la main une prirnevredont on veuille apprendre le norn hotaniqrr, on y sera conduit par les ques[ions suivantes. La plante a-t-elle des fleuis distinctes, c'est--dire visibles I'rnil ru, ou bien lcs flcurs sont-elles indistinctes ou nulles ? Disant oui sur la premire quesl,ion, on est conduit par un numro cleux autres qrrestions, sav,oir : a-t-ellc les fleurs coniointes, c'est-*dire rEiunies dans une enveloppe cmmune , CIttr bien les a-t-elle disjointcs ? Ce dernief Cas tant vident, un nurnro conduil:a successivement aux snivantes : a-t-ellc des fleurs hermaphrodites , ou bien des flcurs unisexuelles? * A-t-elle clesflerlrs compltes, c'est.-':ien dire pourvues d'un calice et d'une corollb, ou sos fleurs sont-elles incolnpltes? Sa corolle est- eltre rnonoptale ou polyptale ? I'ovairc li]rr u - A-t-elle rlans lh coroller'ou ,fiien.l'a-t;elle adhrent ou sous Ia corolle?-A-t-elle plus ou moinsde cinq tamines?-Sa corolle est-elle rgulire oy irrguliret *A-t-clle juste cirrq etamines ou moins de cinq tamines? - Ces ta-

r IO4 +
entires ou dentesrbir bien sont-elles profondment racticales ou alterneP r ou bien dcoupes ? - Sont-elles ou verticilles? sont-elles oprroses - A-t-elle une tige couverte dd euilles, ou bien une hampe nueet des ftuillcs radicales? --L'entre clu tube de 5a corolle est* elle munie ou dpotrryue de glandes ? Ces diverses questions conchrisent ncessairement au nom de la plante, et vous y conduisent en vous forant d'en faire une analyse .exaCt"e , c'est--dire d'en parcourir et d'en Observer aYGC soin tous les caractres' I{ous allons figurer ici le tableau que nous offrirait cette mthocte dnalyse , en le rduisant aux seuls caractres offerts par la plante que nous avons prise pour
exemple. mines sont-elles alternes aYec les lobes cle Ia corolle, ou bien leur sont-elles opposes'l - Ses feuilles sont-elles

t.
5)

lFfrurcintlistinctesounulles. . . , . , . . {leurs runies dans un calice commun. . . . . I l'l*utr non runies tlans un calice eommun . . .
.
.
aataaaaalaa

, . r . . . ' r . <Fleursdistinctes t

. .

}
,

o
3
{F

5r lFleulshernraphrodites r ., o' Inluurrunisexuelles.. r .


4.
r

o x o

Fleurs compltes

.
a

t Fleurs incompltes.
5

Corolle monoptale Ovaire

f\
aa .j
a

( Corolle po)yptale.

c
.?,

6. F, ''
8"

Iibre. . t

( ovaire adhrent

ri
aa

o !

f Cinq tamines ou moins I si* tamines ou plus .

I
o

aa

Corolle rgulire

I
o

9.

{ Corolle irrgulire. . f Cincl tamines . . .


tamines . ( tamines alternes avec les lobes de la eorolle.

r0
o o

I u"int de cinq

10. {

( Etamines opposes aux lobes de Ia eorolle. .

It

rt'

I 03

(Feuillesentil'esoudentes.

. .

lneuilte.dcoupuresprofondes . fFeuillesradiealesoualternes , .r 12. - {tlteuillesopposesouvertieilles .


tTiqefguille. . . . . . .

. . . : . . , . . . o . r ? : . . . . . ,
. r .o

rr
o

l,i
o o

13.

o yr r

o . .' . o . . ; du tube de la munie de glandes . . . eorolle , {Entre 74.


(Ilampenue,feuillesradieales
i

t4
o.

Enlre du tube la corolle dpourvue de glandes. Pnrmrvnr.

La mthode de Lamarck offre ulr des moyens les plus prompts et les plus faciles pour arriver la connaissance des plantes; et elle est surtout utile aux personnes qui commencent l'tude de la botanique. Lmarck et ae Candolle en ont fait une heureuse application allx plantes de toute la France, dans l'important ouyrage ontv qu'ils ' publi sous le noni d,e Ftorc franta,ise.*,
gYSTNNE

DE LINNn.

F" De

tous les rnoyens invents pour coordonner les vgtaux, gt facilitr la recherch de leurs noms , le systme de Linne est sans contredit un des plus simples,6
aussi

pistils. Les classes sont tablies d'aprs les tamines, les ordles ou subtlivisions des classes le sont en gnral
d'aprs les pistils.

entirement sur les caractres que lton peut tirer des organes reproducteurs, ctestr|-clire des tamines et cles

a-t-il t presque

gnralement adopt.

Il

repose

Linne divise d'abord tous les vgtaux connus en deu grandes sections : ceux qui ont-les organes de re,prodction visibles , et par coirsquent deifleurs ppfirentes t ce sont les phandrogames ; etceux dans lesqriels
les fleurs ne sont pas distinctes l'il tru r ou n'exi5tent pas du tout, ce sont les vgtaux ert17ftoqmus. Le nombre des vgtaux de la premire secfion tant beaucoup plus considrable que c'elui des vgtaux de la second{,

dc

' Un travail de ee genre a t fait par M. Bautier, pour les plantes


h
Flore parisienn en partieulieri

f 6

rn''

q$l,*jgumes onr r parrags en vingr-rrois classes I cryptosarnes au contraire ne forment gu'nne seul classe_, {ui est la dernire du systmc. parnii les planis ll1l,?.o,sarnes, les ulrq,: ont de-s fleurs hermaphr'odiid;

f:

1qs

r'est--ctire pourvues d'tamines et de pistils , les arares ont des fleu*s unisexuelles, c'est--di$ n'aydn q;;A;;

tamines ou des pistils.. Les plantes fleursh;;*p6;: dites tant b.eaucbu_p plus nornbreurr, fo*mni lrin,qt premit:res classes du-systrne; dans les trois suiv,lnt sont, placties les plantes" fleurs unisexrrelles. , le systme de Linne comprentl vingt-qu;rtre ^,{iryi ,-dont classes vingt sont consacres ux gllants iicurs nermapNrrodites, trois auxalantes fletris unisexuclles, et une seule aux plantes fleurs nulles ou invisibles. LeJ prernires ciasses renfer.ment toutes leJ piantes *i.l fleurs hermaphroclites dont les tarnines sont lihl-es,
gales et en nbmbre dtermin.

nline. Ex. : bal,isierrla f)esse d,,eau. 2" Cr,'rssn. !}r..rvpniE. Deux tamines : lc jasrnin, ,le liasr-.la adronirc , la sn?tge,le roma,rin. -'frois 3" CLASSE. Tnr..3|tDRrfu. tarnines : la plupart
cleq-q'amines- les iris ,la aakiriane offr.einul,u. ' 4" cr,assn. Trnarurinrt. euatre thmines : le pl,av-

1'" CLASSE. ex"S,A$mRIE. plantes une seule ta_

solanes, telles qye la pomme-d,e-terre eriabell,ad,one; tes

tai2r^la plupart des rubiaces t des ctipsaces. 5u classn. pr[!I[$.{L!uDnrt, cinq tamines : les borragines, telles que_ la bourcache t la pulmanaire; les
6* cr,essn. rsxanrDrlrt."six taniines: f usperqe et p.I"part des liliaces, telles que le tis ,la jacint;tie ,!a lu tttl,ipe,
?o Cr,essn.

ombellifresr_leiles qe la eigu etle panais

etc.

nier

8u Cr,essn. OCTI[trllAtrE. Huit tamines : nlusieurs polyqonesrtelles que le sarrasin, les bruyr^es lY dpil,obe, le bois-gentil,, S" Cr,essp, DtrfvnfVDnxt. Neuf tamines: le l,uurier, la rhuttarbe, le butome ornbell,ifre.
10u Cl,essn.

d'fnde.

rtrEpraillDRrt. Septtamines
,

: Ie

l&rrort-

toutes les caryophylles, telles que les iilets rls rynoe nombre n'est plus r:igoureusement dtermin, 'on ne

pCal{DRID.' Dix tamines :

presque

nis, la coquel,,otirde. Les trois r:lasses suivantes sont encore fondes sur Ie nombre des tamines, supposes toujours libres I rnais

I'apprcie plus c1u'aprurirnativement, et }orsqu'il dd*


passe

vingt, or a gard l'insertion des tamines. 1L" tul"ssn. S@IDEO$[I}&B.IS. De clouze vingt 1:r-. mines : le resdda,l'ettphorbe ,l'uiqremoine ,la jowl)a.rbt,, l2u CLSsB. f0S,![tltffi.fE. Vingt tamines ou ph:ri , insrcs sur le calice , les vraies rsaces , telles que le rosierrle p-,runierrle fraisier, et4. l les myt"tes, leS gy'epgftd,iers. les eaettts. 1"3' Cl,:isn. F6p$,Tr.nrrlRsE. De vinfrt cent tarnint's, insres sous l'CIv.rire : les vraies renoni:ulacesrtelles qr, i)

les renoncuies, trcs arzeimones , les el,eimatites , etc. i la plupart cles papavraces, telles que Ie cogttel,,icot,leT,cuat, la tfr,<il,itlote, etc.
Sres

ct lii pr'ilorlion ingale cles Tamines.

c[l:rix classes suivantes sont fondes surle nomhru

L4u {jr,assn.IDfegNeftG. Quatre tamines, dont ttrr:r plgs courtes gue les autres : les labies e[ lcs per$onnt's telcs que le thgm ,la l,aaande r l& mentha ,la-cligilu,ie ,I*. mt(Iie r, ctc. tb" Cr,lssu. ryrm.&uDYsitarwrE. Six tarnines, don[" d,eux constarnmeilt plus courtes rlue les quatre autres ; Ies crucifnes, telle que la giroflde, le ihru, la rnffit* turde , ehc. Les cinq classes suivantes sont fondes sur les diffTens uroctes de soud"ure des tamines , soit entre elles , $oit a'yoc le pistil. 1.6' Cl,rssn. xIIO1ltr"S,IlG&Psf,fE. Toutes les tamirres runies en un seul corps par leurs filets. Ex. : les mal-

et la gttirwtuoe; les ge* f ytiutns. 1"7o Cr,tssu. $9.!DIEPItrIIE. Les tamines runies par' les filets en deux faisceaux clistinots. Ex. : la fumeter rc, le pol,ygal,cc, et la plupart cles lgumineuses , telles que le ptoi.s ,le lenrieot, etc. 18u Cr-,,tssn. PGLYI)IEF'PIIID. Les tamines runi*rs p4r leurs {ilel,s en trois ou un plLrs grand nombre ritl
vaces, telles que la ,na?(.ae faisccaux. Ex. : l' oraltEer,le milt1tertis. 19e Cr-,essu. sY$rc*gl'sr. tarnines soudes par
le s

anthr'es I {leurs ordinairement composes ou conj^ointes, c'est-lr-dire runies dans un calic comrnun. Hx. : la oiolette ,la balsarnine, t toutes les synant,hres ou lt:s
jard'n.s
.

tomposes de Tournetbrt, telles que la cl,ieore.e r le pi.s sen,{it,, lc ehardon ,la grande mal'guerite, l sol,eil rJcs
?0 Cl,.tssn. GYSilA!{fID3RI$. tamines soudes avec le

pistit ou poses ,.,.1.,r. ;".: , ;


toloches.

orchidies,

les sris-

tion

Les trois classes suivantes sont fondes sur la sparacles

organes reproducteurs.

et femelles sur indivictu. Ex. : le chne,le rlouer. 22'Cr,esSE. DfOtCfD. Fle,rrs inles"et fleurs femelles sur deux individus diffrens, Ex. -. le saur,e rle peupl,ier,
.le mme

21" Cr,e.ssn.ITIOOEGID. Fleurs mles

le ehanore,

melles et fleurs hermaphrodites sur un mme ind.ividu, ou sur d.eux ou trois individus diffrens. Ex. t le frne', la figui_er ,la paritaire. l,a dernire classe enfin comprend toutes les plantes fleurs invisibles. 24" Cr"essF., GRYproGAMru. Plantes dont les fleurs s_ont invisibles ou trs peu distino.tes l'il nu. Ex. : lei *ygrts, les mousser, les l,ichens, les prIes, les al,gues,
rii enamp?gnons,

23o cr,e.ssn.

Polycalrrt.

Fleurs mles, fleurs fe-

rog
.s,uivant , dress clef de son systme.
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Le tableau

par
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Linnde, donne5 Ia
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[-,os classes clu systme linnen ont t diviscs r ol'dres , de la manire suivante. Dans le_s treize premires classs, dont les caractres sont tirs du nornbre des ta* rnines,'les ordres sont tablis sur celui-des styles ou des stignrates distincTs. Ainsi, qtland il n'y a qu'un style, l'oldre s'appelhe monogyne; digynie, s'il y en a cleux,

triqynis, t.gij ; ttrugytti_e , Ttentagyn,ie , keagyn'ie..., .i polygynie, s'il y 0n a quatre, cinq, six.,.,.,.ou tln ttoln;

IIO
hre inclterrnin. Par exemple, le lychnis ayant dix tarnines et cinq styles; appartient la c\dconcl,rie pentagyruie cle Linne. Dans la quatorzime classe r ou la did-l'namie , on trouve deur ordres, tablis d'aprs la stnrture de I'oglpnosggrrn'ie,.{ui rent'errne les planTes qui vaire : ^la du calice quatre. grgines nues, ou pour parc.rnt au fond ler plus exactement, un ovairc fenclu en quatre-.portions conienant ohacune une graine (ex. : les tabiees)j et l'a,ngqosr)crmie, qui c_ornprend les plantes dont les graines bnt rcnfel'mes clans une capsule (ex. : les persbnnes rle Tournefort, telles que le inuflier, la digiiale, I'oro-

, etc. ), La tLradynarnie so clivise en deux ordres, d'aprs la {bnnc du fnuit, qui est tanlt une silique , et tantt une silicnle ; Ia tet. si.l,igueuse (ex. : le chou, la girofle), et la tt. silieul,etcse (ex. : le pastel, le cochlaria , le thlaspi ). llans la rnonadelphie , la cliadelphie, la pcilyadelphie, la gynandrie, la rnoncie et la didcie.,'toutes classdp qui n'nt point't., tahlies sur le uombre des tamines, Linne a fait useffe tle cette considration poLrr la forrnation des orclres, qui portent pa{ consquent les noms des prernires ctrasses; ainsi I'on dit rnonadelphie cliandrie-, rnonadeiphie trianclrie , etc. Dans lu syn,qnsie , les ordres sont foncls sur Ia strrrctrlre et les combinaisons diverses des petites fleurs , cpri se runissent,le plus ortlinairement poirr former des fieurs aornposes. Par sui[e cl'avortemens constans, o_n trouvc sou\rent mles ensemble , dans les plantes de cette classe, clcs fleurs herrnaphrodrtes , cteseurs rnIcs, rles fleurs femelles et des fleurs neut,res ou striles" [,inne partage tl'abord. la classtt en deux secf,ions, levoir : la syngdndgie pql'ygamie , oir leq fleurs sont l'unies plrrsie.rrrs enseml:le d.ans un calice colnnlun; et la sunl-ranche

monogarn'ie, o elles sont spares. Cette dernire ection ne ssous-clivise point, et-fornne etle seule un orctre o la premire se partag{i en cinq autres; il y a ctonc t!.ans la syngnsie les six ordres suivaos : 1o la pglygantie dqcl, .t'o*r toutes les fleurs sont hermaphrodites et fttc,cdl{es( ex": le pissenlit, le charclon); 2" l'a 7,ot'ygrtmie su perflue, dont l':s fleurs centrales sont hermaphrodites, et'celies o bord fenrelles, les unes ct les autrds donnant de bonnes graines ( ex. : la grande marguerite , le sne(:on); 3'la rtol,ttgamie frttstrande , o les flcurs centrales sont 'hernfaphiodite s et fcondes, et celles du bord
genesee

. III
neutres ou
r

garyienees_sairg t oti les fleurs de la circonfbrence sont seules ferliles : les fleurs centrales sont herdproait*r, e sf) a r l' i ni p e rfe c r i o n d.u s r i grn are, u i p e n d a n t :t_*"^T,l

:trT: r{'lli,

nr

inir:iril,;:

i,:;,

fogt souci); so luf:lrtqyi:-spaid, o re, n"rquoifi; renfermes dans Lrll invofuc"e ,, calice i".un, ,encore chac.u?e ul petit irwolucre panticuli;r:'ix. ont : l,_ ghiyoprs oula bouletj e) i Bo.la_monogLrn*, g*i-comprend

necessaires qn cg que-leurs tamines servent fconct;; les fleurs de la circonfrence,.q*i r*mjrle*.,Ie

::*,::les samtne.
t ro i s s o rt
e

planres fleul"s isoles ( r. , la'viotrilr,


cTasse

rb;

du syst*g ou Ia pol"vgamie, ..^11_-t:ilgt-troisime se ctivise ctl trois or*r'es fond"s sur Ia disesiii6n de
s
d e fl e u

sur le mme indivitlu , ou s'ur cleu* ihi,t "iir*rens, ou sur trois indivirtusl De I les tr:oii ordres suivans : la q,llyf ,lmie ntarleie (ex, : l,rab-lu ), lqTrolyg;;;, thede fi'ne ) ,. la t,oly,giamie (t* figuiei). E"fin;-i; tl* -trieie

rs

h e r rn a p h r o rl i t r

i, ai".f,r".i il ;rL
I

glvutosarnie, eui {brrne la vingt-quatilime *t d**rrfere pl*p_* I e st pariasqg )n cluatre rdfes, d'aprs cles carac19,;"u qgu precis, tires simplement dre port des rrlantes :
1o xes t''arcgres;2o !,es

moussesi

pig'nons.

Bo

les al,,jues;

+'lbs

eham_

{lhaqtre onclre du systme est cornpos cle plusieurs geTrres, et rllraqnq genre comprend son tour illusieurs estrltir:t:s. ,e nonr tle, chacune rie ces divisions idfcrieuri g:1.i:ilgiiHfSne ti'nne phrase descripr,i_ve, p?r taq"ef l,rnncil inclicJue en peu c{e mols le carabtre'q;i clistineue cef.te tlivision, ayant soin de ngliger,lorsqi,it p.r"a" $e,"*: r t{: qu;r a. r;rppo[t ayx espces. a l'aid de cet otnillaltlige (lt cllvlslons et cle caractres, On est cOnduit ql* jl l,_1:- :onnaitre lt: nom, er par suit les proprieies tte ia.plallte qe_l'on voit porri la premir rriis. o; chenche d'abord dans eel,te |lante l,hn des-caracrres qui.servcnr tes vingr-quarre class, ," _1 firllllgugl ; raotre trouv, on saib d,ans.qe1 classe est la'ptne "u_ rlo"lt il s'.a$jt, et on n'a plul reconnaitre q;; pur*i ,ia celles qu'elle renferme, dont le nombre est seutmnt de plusieuls centain_*r, ou au plus cle quelqurs-*itt ie caractre de l'ordre, que l'n cherche ehsuit, rduii ". bientt ce nombre 'urie ou denx centaines erroiiorr: celui du genre_, queiques dizaines, parmi lesqueli;l;; parvient aisment r'econnaitre l'espce son aractre

-tout-'fait semblable particulier. Cette opration est dictionnaire oti, pour un dans mot d'un fu rcherche Itooour le mot donn, on est obllg de cherchI succesuior"t ft pttnier, la second , la troisime et les botanique n'est en ;tret lettres" du mot. Un syst-me -alphabtique-de malires, ouelsue sorte qu'une table ri tel diffrens aractres cle classe, d'orctre t 4e Senre

Il2

;idt-pce, jouent le rle cles lettres

de l'alphabet".

utuoon DE JUSSIEU'

*Cinh" fonde sur une certaine classe de caractres choisisarbitrairement I une pareille mthocle est proprs faire dcouvrir le nom des platttesr mals 1on.a talre

f,0 systme de Linne nou$ a offert un eemple d'urle

trei tiis de toutes les parties des vgtaux concourenb former les clivisions sccessives , dns l'orclre de leur pt,tt grande valeur otr de leur plus grande gnr'alit" Lei purtt.u sont disposes , dans-cette mthocte , cle rllase trouvenl, nplus nbmbreux dt les _plus importans -comrne

connaitre leurs vritables rapforts. Ce dernier objet es[ rempli par la mtttode nahre[t, dans laquelle les cal'ac-

nirb que celles qui'se conviennent par les rapports les

associes entre tessairement rapproclies et elles. De tout terirls on a, remarqu qtr'il existc Xlarmi

les plan[es comme parmi les animaux cle,s groLlpcs clotrt' tou les inctividus ?e ressemblent par tant- clt: points Oommlrns, qu'ils paraissent tre les rnembt'es ct'utle mme famittti I c'esi ces groupes principaux c1ue l'on a AonnO le nom'de fum'it,tesitatuleH. C'est ainsi qu$ I'otr a rconnu cle tou temps certains Sroupes }ien.prononcs, comtnc Oeux,des granrines , d_qf -lahtees-r de-s crucr* frds , des sypanlrrs , d-qt ornb.ellifres ,. du lgurni* neuss. Ces"fanrilles font elles-rnmes partie dc groupes
irombreuses et frappantes. Dans la mttrodti hatul'glle, les plantes qui composent un mrne groupe , onl entre'e,lleJ plus cle-ressemblance ;i"';iid t 't ofrt vec celles d'un airtre grgul?.e q.uelcon-

b*t

plus gnraux r et se partagent en mrne te.mpS eu,SI'oII


secondaires

, qtri tous

reposent sur cts analogres

titre; et deux groLrpes votsins gnl plus tt'aflinit entre *i,t*',f.i* deux gt'oupes plus loigns l'un de l'autre.

tti; pil" *piete de tous les rapporls que peuYent ofi


,t i'd !ti ''c ti
I

il$tte"oetnode t'etehte clbnc I'exp-ression la plus exacte

r t3
compares ensemble, c,est--dire de leurs diffrns degrs ile ressemblance n de Aiff*"ence Blle offre encore avantage-pout celui q;i.;mence 'n c'est q#elie lui permdt l'tude desplantes., I'applicatio; de tra voie dincluction er. dianalogie; etie rui'friconnaltrela nature mme ct'un vgtal frar'laplace q;ir or.,rp, dans la srie., Fr lo rappiochefon ; i:a-sA;ft',i; autre tre mieux connu, qui sert alors de term ae cmparaison, cle r.gle ou de mesure, La difficult l'tablir une pareille mthocle tient l?pp.eciation de la valeur relhtive aes oiftet'n, caracentre eux. Les ctiffrences qui ctistin_ :::, compars les_ tres organiss ne sont pas toutes guenl il'gale y*

frir les espces

leur, er il su{i pas cre,res co'ipr,li-i;;;, pur.r, pour ainsi ',e. clire. Bearci cle Jussieir rrf te pi'irii*r.'5ota1 niste qui air Ros-c pour princip. roiriiu;;fri;l r* ro rnce principe,
tlrode natureile la'su.bor'ulinatrnn

rtlativb qg se conoi r biert *i,r peur se igllll3portance determiner' .qu'autant que l'on cornpare des organes al)soit 4Jo reproctuction. aussi"se born-t-on fo;,i;i; ctasstlication sur I'une cle ces deux fonctions seulement. et I'on est d'autant mieux en droit a le fir.e q; di: visions naturelles tablies craprcs- ru,n ,*ri*i*oot les pmgs qle celles que I'on ppgrr_air tabii"aCprs I'autre. En botrzlniqud, on c.hisit les organes reprod,rcteurs dc prfrence'aux organes nutriiift, purdr gu'ils son[ mleux co_nnus, t qu,ils donnent plud e pristi a ta mthode par leurs'nrottiftcrations com*
pliques.
pa.rtgngnt la rnrne tbnction gnr'ale, soit la iiutpitiir,

ourcatrons de chaqrre orsane, cornpares enIre elles. ivais

ra-coniiae*iil,-.i;lpres ragrr grabli.. E* Selral u organe csr _r,1r"ct'e o'autant plys_imporl"ant qu'il offi.e plus de consiance et ''unrversalite, ou qu'on juge plus -essentiel la vie clu Tgget4 le rle-qu'il'rernpiit] il'en esr cle *e** ., nr-

ture cle I'ongane. d'ot on le tir, t;i*pri"i a" cet aux antries, ei celle clu point llslne comparativement sous lgquel on l'nvisage. L,iniprf:r.p_1]'tic*lier tance d'un caractre est, clohc en raison
er tte cene cl
de itirnportance

j,ier; rnent de l r'aleur d'uri ca*atre, bien connait'e "o"u*na'blela na-

jl faq{, pour pour-oir.

rle

earact,,"es, n;aprs

*li'qq', g,Til:-g.*

"ninr"ir't

l|te$t( connus, et

." *o zoologier tr coutraire, oir les


tout
aussi diversis

organes

de nutritrion

sonG

qrle eus de la reproductbn, 5,

\rt+
Les orfianes de reproduction des vgtaux, ranges dans I'orre de plus grande valeur, nous donnent la igrie suivante : 1'o l'em-bryon; 2o les organes de l-a fcondation, ou les tamines et- les pistils; 3: J*t t.gurne,ns nrprr's l'e*[r.yon , savoir : la graine et le fruit_; +o les notoppes des oi'ganes fcondaturs , ou Ia corolle et le calice iO, tes orgaes acessoires tels que les nectaires et les -- bractes " Les diffrens points de Yue sous lesquels chaque organe peut tt'e onsirlr n'ayant pas la mme valeurr dans I'ordl'e silivant, relativenrent; 6r peirt les ranfle_r -plus ou rnoins grande des caractres liimportartce qu'ils fbulnissent : 1" I'existence 6rr la ilOh-xistence cles drsanes; 2o Ia position soit alrsolue , soit relative de ces ran*s. c'est-l-.{ire la rnanire dont ils entrent clans la svfrrt.i errrale; 3" leur lombre relatif I 4_" leut' tr?u* deut relaiive; 5" ieur formeI 6' leur trombre absolttI

i" lettt erarldttr


la saveur, etc.

"itu qialils sensibles,

absolue; 8''Xeur consistance et leurs i,etles que la couleur, I'odenr,

systm nainr"tel tles plantes. Yoyons ltaintenant l'appli*tion qii iion a faite de ces piincipes, clans t mtho-

-qui floivent ctiriger te botaniste ddns t',ablissement d'tin


des dites des fitnzil,les rmturl,l,,es_,

Nous v'e*tits cl'examiner les principes gnraux

dans celle qui est connue sous le nom de mdthade d'e Jussiou. Cetie mthode comprend trois grandes divisitll$ 1t*imotdiales, strbdivises p quinze cl,uss.es;_ chaqYe lasse se coilIbo*" d'un nombre ptus ou illoins consicl{tiat te tI'ordre.io,t de famitles natrel,,Ies; Chaquq farnillc

eI particuliremen[

esf partage en un certain nombre de gen.res, et chaglie senre cornrend. un nombre plus ou moins grand d'esitliit. Voidi les caractres qu[.l'auteur de la mthocie a rnnlovs nour former ces diisions successives. Les prernireJ diiisions reposent sur un caractre de premrre valeur, la stmctur de l'embryon. L'embryon n'a painfi ae ci'i'ldon o ou il en a tro r u il en a deux : de l les h'Ois drandes'tlrivisiOns des plantes acotyl,iclones t rnox'o-' otg lff"res, d.e,t:oty l,dones . Les- acotyldnes fbrment' la ciats* de la mthode (ei. : les mousses, lgt "i.*1.*t Les rnonocotyldones et les dicotyl[fr*pignns1. ner, iont srobdioises en classes d'aprs des caractres
n a eoutume de les prendre pour fondemens de

la classifieation na'

turelle,

IJ5

qu'alors ellc port.e ies tarhines. Les apttes donnent les trois classbs $ur!antes : u,ptal,es e;ram,ines tipaggnes (les alistolochcs ) , ur_relul,es r tam,zlnes perig'tlrles [lds pollgo,tees , les laurinEs ) r upeital,es _ trnotiis h,qpogynes (les plantaginc:;)" L?r monoptales constitueni cifalernent trois classes I st,ivs11t que leur corolle siarlrirfre
classe a t eno{}r sLrbciivise, suivant que les anthres

cles tamines, fltripeuvent tre hypogynes (sons l'ovaire)r pigy7e1( s-rTl'ovaire ) et perigyt{es (5ur le calice ou priSone). De l les classes ctes manoeo'tyl,clortes ri, dtomines hypoggnes (ex. : lcs_ grql4infies ), dei naonociltg teclones .tamiyes ,p.rigy?Ler ( les liliacees )., des mo?boco{yl,clones itar'ni,n es epigy rt e s (l e s orciaides ). Les dicotyldones ont d'abord t divises en o,gtdtales ou. sans coroll{' , ..rt monapdta,les -et en gtot,qpet,tei, suiv3n[. c1u'elles cnt Lule corotrtre dtune seuld ptoce u cte plusieurs pices I "rr-ris gharrlne de ces sectioirs a t partage en classes, cr'ri"rrrs f insertion cles tarnines od de la corolle elle-mhte , lcrsqu.'clle est nronoplale, parce

de seconde et de troisiure valeur, savoit; l'insertiart, ort position relative des tamines , la prsence et la forme de la corolle ou son absence'. Ls monocotyltidones n'on1 point de corolle-proprement dite : elles orit rrn prianthe simple, appel Tterigo'ne ) et que h1[. de Jnssieu considrait comme un calic.Elles ont r parlages en trois classes , d'aprs les fl'ois modes diverd d'in.ertion

egt h"vpo,{{tre, p;'igvne c.ru, epig{ne. Mais Ia dcrnire

rnon_opeta-les elariiirtes hyp-ogurr"r (lcs lal:riees, lcrs solanes, les borraginers ), les monopeta,les 'ekrrnines prigyraes. (les c&rh._pilr.riaces), les ,rmono?sdtales. ri itarnirres eptgynes et, tsrttlres rmies (les ;y'narrthi'es ) et les mono'ptu.l,es etctmines pigqnes et , anthttres I,ibres ( les clipsaces , les ru hiaces ). Les polypta les ont "cl"'inser.l.ion,

sont libres ou reunies, ce qui porte cgria{.re lc nomhre des classes dans le s corollcs monop{ltlos , sa-vcir : les

galement t di v ises , d'aprs .lcur mode en trois classes : les Tiolq.petal,ey tamines ep.iE?/t.tes (les ornbellifres ) , les ,polz:petaies e'fanrt.nes kwo'g'rtrt (tes renonculaoesr ley; ;iapavraces ) et les Ttoigpetii tnu ti df.a-

mines pirigynes ( les_rosaces , les lgurrrineuses ). Itrn{in , dans une clernir'c clAsse.sont ranges toutes les plantes dicotylciotres n cloni ies fleurs sont essentiellelnent, unisexuelles et, sparc.s bLlr des pietls cliffrens. &f . cle Jussier-r leur donne le nom rTe cldctines,, pr oppositiou celui de monocliine , cutil cLonne aux autrds plantes dont

I 16
Ies {!e{.lt's sont essentiellernent hermaphrodites. Les cas o celles-ci pr'sentent des fleurs unisexuelles sont en effet trs rars , et tiennent ordinairetnent des cause$ accidenl,elles. Cette exposition des classes de la mthode de Jussieu se trouve rsume dans le tahleau synoptique

suivanl,
C - C! ? \+rC ri C\ fr r.o qC r-co O) Flts<{l-FFli
aaaaataaaaaaa aaaaaa.aatU?"a taaaa!.!tt/ a.a.o..aOOla.. (^.a....O.6):.'.
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ou du moins nc rien offrir de contradictoire dans Ia -tOrme Ct clans la structllre des Organes repluducteuns'

rTunion constitue une famille doivent tre semblables,

Les faurilles naturelles, dans lesquelles se subdivisent Ies classe$ , solrt foncles sur une identit de_ symtrie dans les ofganes les plus importans, surtout dans ceux qui sont rclntifs la-fructification. Les Senres clont, la

r 17
Nous avons vu en effet r {ue sous le point de vlte de ces ol'ganes , les plantes peuyent tre rapportes certains types symtriques i or, deux genres ont entre eux des rapports ou des diffrences cl'autant plus sensibles, qu'ils

type. Il faut tlo-nc que les genres d'une rnme famille praissent en quelque sorte forms sur le rnme plan. Dns Ja mthode te Jssieu, ces genres se lient ls uns aux au[res par des caractres communs, tirs des organes de fructification, et se distinguent chacun par qulque -ou considration de nombre, d grandeur, de forime dtadhrence. . IJn genre, ayons-nous dit , est en gnral une collection d'espces qui ont entrc elles une ressemblance
mthode cle Jussieu, les genres se composen[ cl'espces, qui se res_semb-lent par quelques partiCs essentiellbs des organes de la fructfficatjo, et eir outre par leur port et leurs formes extrieures. Ces espces cltun mme genre _se distinguenl, les unes des auties par des caractr'es beaucoup plus variables , et par onsquent de moindre valeur, tels que le mode d'inflorescence, la forme des feuilles, celfe de la tige n , la grandeur iles

se iapprochent ou s'loignent daiantage clu nime

frap_pa4ti dans ltensemble de leurs organes. Dans la

'

pales familles $e plantei. On achnet agjqrur.d'hui |lus de cent soixante faniilles naturolles de vgtaux : Drrrr Go 6rand nombr, nous choisirons celles"qu'il iniporte Ie

Telles sont les bases cle la classification cles familles naturelles, telle qr.r'elle a ,t prsente par les clbres fondateurs de ceite mthodd. Ilepuis luelques botanistes y_gnt apport des modificati=ons qi n'n ont pas chang I'espril. Ainsi, M. de Candolle a-suivi une aul.re tnarche _pour la coorclination des familles; au lieu de. prcndre les caractres des grandes classes dans le nomllre tles cotylclons , qui est va-riable et assez difficile recounaitre, il les a tirs de leur insertion ou position relatir-e; e! au lieu de partir des vgtaux les pius simples Bour 'lever jusqu' _ceux qui on I'organistion la plus cornplique , il prt des vgtaux les plus complets , ef pat'consquent les mieux connus, de ceux qui offi'ent le plus_ grand nombre d'organes distincts, pour descendre gr-adellement ju_squ' cls vgtaux d'rie organisation simp.le r le pass age arr et $uf .forment en quelq9e sorte rgne animal. C'est ce dernier ordr(, que nous suivrons dans I'examen rapide que nous allons^faire tles princi-

fleursret.

rI8
pJus.du .qnnaltre ,_t_ par lesquelles on oornnlsnoe d,ordinaire l'tude de la botalique, parce qu,elles renferment une multitude de plantes'qe nous rencontrons
chaque- p,as dans nos clirirats ,

et ont la plupart on[ aes qlgry1ts utiles. ces familles principale.,_irous les rd.ulsons yrngt-quatre l.mais comme parmi les vgtaux, lnt indig,epes qu'exotiques, il en risl quelquesruns d femarquahles r. {ui ne rentrent pas dans ces familles n nous les mentionnerons dans un Appendice plac li suite de la famille avec laquelle iis-auront l'e plus de rapports.
'*''r)eOOttL-

DES FAIT{IIIBS NATUREITES.

I. rl,nfiLt,E

ons nENoNcul,cus. *

cett e grancl r fa rni lle, p resque en ti re rn ent e u rop elrne, se compose ct'arbustes ou cle plantes herbaces, f'cuilles

alterne} (except le seul genre clmatite o ?+tles sont gPposees), _souvent rtcoupes et embrassantes leurs
frases.

tt ptangs et rgliers, tantt difformes e[ crensiis on cornet (la corolle est nulle.dansquelques gennes); des
tamines en grand nombre insres sous le-pistil
[hres contines aux fitets

souvent colores ; une corolle de pluseurs ptales , tanr'

l,es fleurs offrent un calice plusieurs {',:}iolcsr

ts chacun d'un slyle et cl'n stigmate simpTc (fiS. t, pl. ? ), runis en tte et quelquefoi plus ou niorns intimement souds. Le fruif est multiple : i[ se coru]Ltose de plusieurs capsules monospermes t indhiscemi,cs, ou polyspermes et s'ouvrant par leurs bords internes ({g. 2)" f'es grairies ont un prisperne corn , el rers leur

; plusieurs oyairtis, sur!]on-

an-

suivantes appartiennent la classe ( deJussieu), ou celle des exngnes thalamiffores ( de Candolle, ) Les thalarniflores ottl pour'caraclne eontmuu rl'avoir un calice plusieuns {bliole.c ou pltuieurs drvisicns, rlt une corof lrr de plusieurs ptales insr'ee sur Ie
des dicotyldones polyptales tamines hypogynes

t Cette farnille et les quatre

netrPtacle avec les tanrines,

7t'F

I r9
base un [rs petit em]rryon, qui est dirig comme elles" Toutes les renonculaces sont cres et caustiques; quelEues-unes mme sont de vritables poisons. Pnrrqcrpaux GEr\RES. Parmi les plantes dtornemerrt, on clisti-.rgue : Les ek*matites , arbustes sarmenteux , ir feuilles opposes et ileur munie d'un calice sans corolle. -- Les a.ndntcttes ) plantes herbaces, ayant un calice color , de cincl e quinze spales , poiirt cte corollc ; tles capsules terrninf:es par une pointe,

et un involucltl de trois I'euilles plac quelque distance de la fleur. fres acJonis, plantes hel'bacs, munies d'un calice t'T tl'une coroile, fcuill:s linement dcoupes, et fleurs ordinairernent sclitaines, iaunes &u rouges; les fnuits sonL des aknes terrnins par une sorte cte petit crochct leur sornnxex.-*i-e$ nrn.olrrrtlesfleurs janes ou blanc\qs, _ayant un r,alir:c rle r:inq spales cartucs, une c{}rollc de cinq priialrs rgulirs, t munis d'une petitt;

i I
^ |.

i i

caille leur birse ir;t.,rne,. On encultive dansnos jardins une belle varit i{tul's cioubles, sous le nom cle c,rtnn d'67. Les rtgo,t.lps, plant,es herbaci;es, ann_lrell',.'s " feuilles-extr'rnerilcllt clcoupes, et fleurs solitairt:s et terminales, a.yant r;n calice cinq spales color's r: caducs , des petite s bitabis, et des apbules grain*s noires et aroinaticgrr.els. * Le aneol,ie.s j plantes -hcrh:ices , fleur m"hie rl'un calice diriq spales c()lors et d'unc corcll [e: cinq ptales en forrn e lEr tornets trortques olrliq,"lcrnent t-peronns la fo;r.ir'1r. Les clrntl,liirt,c_!,ie, *tt pieC,s-cl,'al,oiette, dont les firl:i's ordinairement !:rler;e ,, , en grappes terminales , offt't:'.1i un calice color' , {'ornlc de cinclspales ingaux, clont lrr supr'ieur est prolclll;-e sa base en un peron I et ttttt: torolle de quatrc pirrles, dont les deux supr'ie_urs, pt'r)' tongs en dn perbuo, scni recouverts par clui clu ciit'u'^ u,lantcs vnneuses lleurs violettes c'rrt - Ires aeonits. jaunes, dispodOes en 1',is or.r en panicules: calice cine sirales ini;aux, donl ['rrn supr'ieur est ph.ls gl'an_tl ,..r en forme de casquol corolle cinq ptales, dont dt'i:r suprieurs en ftlrrne de capuchon f longuement ptiicells , sont rent'erms dans l'intrieur du s.pale suJrr"rieur, * Les lti,uaiTpss , plantes herbaces vivaces r (,rl.

so.rs-arbrisseirn*, grricTes fleurs rouges ou btrancir,-:s;, doublant facilerur*intur l.: culture : calice cinq spai':s ingaur et conrtlves 1' cincg trltales otr plus, al^rortclis atr somnaol I trois a cincl cvaircs sligmate sessile, ert'l,ou-

rs

r1'r-qlf clisrgrac c,m.drnrn,

La pivine *n

ari-ll'e dc Ia

- l2A '_
hine, fleurs blanches, d'qne odeur analogue celle de la rose, est une des plus belles plantes dnt se sont enrichis rios jardins vcrs la lin du sicle dernier. les plantes mdicinales, o distinguel'el,te* - Parmi si fameux-chez les anciens et si vant das le traibore, :tement des maladies mentales,
Appendice.

nanas.

a ct des renonculaces viennent se ranger dans de petites familles, lgg magnatiers r_ arbres de l caroline, remarquahles_par l'lgnce de'leur feuillage -, la Sran{eu1.ef le parfum dliceux de leurs fleurs; ed hchipiers cle Yir8l+ib, dev_enus communs dans nos jarclins , repar leurs feuilles dcoupes en lyre et par rnarquables -dont leurs fleurs, I'aspect rappelle assezbien"c:elles ile* tulipes ; et les anorles oa eoritiol,iers du Prou . dont les fruits, tie la grosseur d'une pomme, ont la savur d.e l'anEmgtha ou ntlmtphars o_nt aussi beaucoup de , d'une part, et aved lcs papav_racesr-d'une autre. ce-sont ded heibes aquati-

rapport avec les renonculaces


flue_s_,

Les

g.fleurs hlanches ou jaunes, dont le calice elt color I'intrie-ur, et dont lbs ptaies sont nombreux ct disposs sur plusieurs rangs_. Ls ,tamines, pareillement Fn grand nornbre , ont des filets planes.
ff . FIMTLLE DDs paplvnecEs.

Plantes herbaces, feuilles alternes, contenant un sucre'propre, laiteux, blanc ou jauntre.. Leurs fleurs ont un calice deux, spales concaes et caducs, une corolle

seule loge, 4lvise p^ai' des clemi-cloisons; uri stigmate presque sessile, en -forme cle disque rayonn. L; fruit (lig. 1) es,t une capsule. une loger-renfeirnant un grand nombre_ de petites graines , et sbirvrant ou par la iparation des valves, ou par de simples trous a-dessous-du stigrnate..Les- giaine se composent d'un prisperrne charnu, danslrqg*l_es! plac r-^ers la base uir tr3 petit embryon radicle droit. PnrmcrpAux GENnDs. Les pauots, auxqlrcls le cocJueli-

de quatre -ptales-(fig. g 2 pl, 7); des tainines norn.. o breutes et hypogynesr rrn'oiaire'libre et simple une

'

r-

l2I

-.

cot appartient comme espce, dont Ie suc fournit lropium, et don_t les grainesbontiennentune huile connue sous le nom d'ittitte.-La chtidoine, fleurs jauni en croix, clont le suc est j.qune et causlique , et dont l gap;Pl.e est err forme de siliquo: La fiinetirre, plani -corolle mcticinale et d'ornement, dont la est irrirlire, bilabie et pe'onne; les tamines au nombre ,tT;i;;i disposes en deux faiceaux. ses lleurs sonf jaurres ou rougetres, et disposes en pis.

flf. reurLLE

DEs cRUcrFnDs.

Toutes les crucifres sont^plus o rnoins res ; plusitij raison de leur nature azte servent d,alimd.ir. Pnrxcrpux GENRES. Parmi les plantes d'ornemens : . lgn g.lyofle".::-Les jul,iennes fleuriblanch"s o,, couler de lilas. (ou corJreilles d,or), propres - Ires alyssons Les ibdritles , dont les tfeiror'blunl $arnir des vases. agrable.
lcs. plantes potagres : les e hous, dont les - Parrniespges.sont diffrentes lrien-conn'es pqr re1s usages, savoir: le navet, dont on mange la rdcine; la navetto et Ie colza_, cloirt les graines" fournissenti ,rn. 1.,ii grassel le chou comrnun, clon[ on mange les feuilteJ: Ie chou-rave dont la tig forrne au-clessfs du collet un 2e rRTrE,

quatre tamines filets. longsr.-rappr.ohes par' pairs oppo.?ges, et deux tarnines filet-s^courts , slimiieJ el parerllement gppgses. sur ce disque sont ordinairem-entquatle glandes, clont deux plces devant les petrtes etamlnes ,- e! deux autres cler.rir.e les grandes. Les anthres sont deux loges et s'ouvrent err"de,l;*;l;; graines. sont s.qls pripe_rme, embryon ,co"irg,

avcc les spales et insrs sous le'"pis9.TrlT/ 1_l!*r"ant til , autour .t'rr {irft}g cirarriu , slrr lequel son[ po.ies

cette familb, compose de plantes herbaces crois-; santfou.r la plupart en Europi, a pour caractres : uro corolle de quatre ptales clispog n croix (fig. 5, pl .ii, six tamines ttyp"-synes et ttradynames, ,.it-i-hi,.;: dont quatre pl"igindes que fes "cleux ut*i rns.-ji un ovarre simple, Iibre,.s,e cfang_eant en une-siiiqri (f9. ?). Les c*icifres ont les feuiiles gnralment Ifleurs disposes en pis o*_en gruppi; l, lgil*;,1*: calice quatre spaies caducs;- les ptatei 'neiets

ches sont pareillement runies en touffes d'un effet

tte ou Lrn tribel'cule charnu; la ral-e proprement dite, qu'il ne faut pas confcrnclre avec l'esp^ce f rcdente , e qui est caractrisc par sa racine tubrelrse, c'est--dire rrau un tubercule ori i'c,nflernent charnlr form au-d.essous u collet; l_e chou-flegr, qui n'cst,qu'une runion de pdoncules'chargs cle fteuis avortds, lesquels se sont ntregreffs t I sont devenus charnus. Le raifonf , dont

-122-

-_la petite rave, les racines nous clcnnent le radis et


Ite sysirnhre
nes
ot"t

oresson de tressoxe des prs.

fontaine,- ta carcl,amineet|

Parnni les plantes mclicales : Ie coelalar',,a , dont fetulles ont une saver,rr cre et arnl'e. Farmi les pXantes conorniques t la nroutarde ou le senea, clcnt,ies graines formcnt la base de I'assaisoonelnent, onnu sous le rnme norl"r ;1,e pastel ou, guticle ,
l.lleue

clont les feuilles fournissent une rntire coiorant , presque absolument identiclue aveo I'indigo.
Appendiee.

faurille,

les boutons fleul's, confits clans le vinaigre, sont connus solrs le nom c\e e,pr"cs, et s'emploient colme assaisonnernent ; et les rdsridas , dont les espccs les plus remarquables'sont le rscd ocorant, ue l'on iultive dans l'es jardins cause tle l'odeur sur:e qu'il rpand, et le rsrScta jaune ou la gaucle ) que I'on ernfuloie pur tindre

a suite cles crucifres, vient se placer une petite qt"ei a tlc grands rappot'ts avec elles, et qui renferrrre ctcr"ir genres de plantes utiles : Ies edpriers, dont

ranlcnt cl'autres pe!.ites farnilles, dont ls principaux ffenl'es sont les eistes, ar'l)ustcs renlarqual;lcs par la 6eaut cle leurs fleuns' corolle rosace'et timines nornlrrcuses Lypogyncs; les aiolettes, dont, la corolle est in'gulir'e eI dont, lcs talnines solrt soudes par les anlette oclorarite,
ment $ous io
thr'es. Les pl'incipales cspces cl.c ce genre sont:
et, [a_ vioneite tl'icolore nom d.e itense,

en iaune. Entne les arlrcifr'es e[ les caryophvlles se

, connue vulgaire-

la vio-

IY.

ram{Lr,E DE$ cRrprrrl.,tEs.

Ce sont des plantcs herbacties, tiges cylindliques noueuses et articr-rles , feuilles entires, opposcs et eonnes la base, Les fLeurs sonl terminales ou axillaires I

Bot /',q .zZ 3

[t/.

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jrt r

I-p

cfe

f.Ielrarzne

Ieur calice esr

tamines sont communment au ,rom. d 1ont unies alrx ptales , e.t les cinq autres Iibres et alternes ayec eux ; riues rorit inie"gei sur un $isque- hypogrne_r qui supporre I'ovair. ciri-ci ;;i rrDre , a ule ou plu^sig],.r loges, sumont de un cinq stvles ou stigrnqt*r. filiformeilngi. r). Le froif rt une cpsule une ou plusieurs.loges ptyspermes, s'ouvrant au sommet (ts.a), lgg graines sont tiach'a rrn p;;";; central; elles contiennent un emblyon *ec*rlrii autoi d'un pr'isperme farineux, Pnrxcrr,ux cENREs. parrni les plantes cl'ornernent : les y_l,l'etsrdonl les espces les plus remarqnables sont l'il," tret des fleuristes,I'bi!{et de pote, l,illt arpug,r*, etsj

son son:rmer, tinrt polyppale .t -iii,i souvent foliole.s. La'corolle st detinq pt"; :inq lgnqr. onglers , gt limbe ordinairemenr etdt r ng:1l

ment dent ql.


8 ),1 les

tan;,|ih

rubureux er simpre-

dix , dont

qt_Tq

jarins.

tesqul s-ta croz- cte tdiii"fr;,'d;;i ;ff: !y:h?i'.1{armi tes tteurs sont d.'un rouse clatant; lyeltnis d,iotgue ; fleurs blanches et uniiexuelles . : l_e rra'rogr)ilaurau d,es

lanires qui se -

leponare; Ies plantgs, comrnunes de nos champ s,liiiiri;nuou le m.ouron blanc des petits oiseaux t:lu nz'elre'ies bl,cis r-h 'le fleurs d'un . rouse iineux, -d"ont calice ;i cihq "proro*gen

Parmi les plantes mdicinales : Ia

parmi

ptales.

de nra*ii*

t dp;d;,

Appendice.

Le l,'in constitue un senre extrmement voisin de ta famitle prcclente, et"rernarquabre par la w*et.ir ae ses fleurs , dont toutes le.s ,partes maichent pal. ciirq oll pa.r di.K.: eal;.u foliole-s, coroile 4r s peiais, ro?ta3,riyq nrines clont u.strjtgil _s st;;!es, capsrrle '10 logs. Ces -fleurs sont d'un joli hleu dan Ie lin c*ltiv,-iont i;; graines{olrrnissenl, une huile trs ernploye daris tes arti: e[ une fa'ine,qui est cl'un usage frquent en meaecinl lout le mond.e sait qrre c'est'vec ies fibres- cle la ii"* {: -,tf plante q*e l'on pnpane le fil de iin, aon; ; fii
es totles.

6.

rzft
Y.
F.eurLLE rln MLvcEs;

Cette famille renferme des plantes herbaces ou linn"ir. feuilles alternes et sl,ipules.Leurs fleurs ont fiti-ctic rdinairement double, I'intrieur monospale i irois ou cing divisions , I'extiieur polyspale et corlnoie cL'un nornbre variable de folioles; l corolle est for*e gettetoletnent de. cinq ptal9s hypoglo*, libres Ou souds leur base ; ils sont rouls en spirale r avant llnanouissement de la fleur; les tamines sont rorrlniui*t, monadelphes, runies en uqe espce de Coiontrr ({is.4, ol. ti;. Ls anthres so't rniformes et

lod. L'ovaire est libre, a- plu-sieurs styles ou stismates , ei le fruit se compose de plusreurs coques rnies eri forme d'anneau ou groupes en une sorte de tte; ces coques, une seule lbg* f contiennent un ou piusiu,rrs ovitles, atta.chs lur angle interne. Les' grarnes, genralement sans prisperme , ont un IfI6ryon dro"it, cotyldons folics et plisss. FnrxCrpaf* *nxnns. Les mauaes el lCs guimarmesr.plln' tes mdicinales , dont on extrait un suc mucilagtneux doue de propriis mollientes. Ces deux gnres diffrent nar le nmbre des divisions du calice extrieur, qui est e trois polrr le premigt, de cinq neuf po,ur.le second. IJne des ?spces'cle guiniauve esi la rose iremire de nos lei arbres exotiques de la mme fa'iardins. eotonnier gue I'on cultive dans les deux Indes hiiit: le-'Patmi i e" ,friq**, et dont l*t graines sont enveloppes d'un duvet rrrciei,*, qui fouinit le coton. La fi$. 4 , Pl. I , reprsdnte la fleur ctu cotonnier trois pointes i.on voi-tt fig, g, le pricarpe qui est trois loges , t , lig' .6 ' Ia glain chdrge cle son d.uvet. Le euenoTer, clul est oninaire du I'{ouveau-Monde, et dont le fruit porte le nom termine en pointe capsule-ovode, " ,oroo.Ctest une son sornmet, et longue-de six hu.it Pouces. Les graines sont deia grossurd'une petitc fve' C'est d'elles i,r* I'on retire l'trile grasse et solide ' appel,e beurce rhe otoo, et c'est avec ler substance finement hrolj*,q,1g l'on fdbrique le chocolat. - Le baoltab du Sngal, le plus grantl et le plus gros des at'bres connus. Son tronC q"tquefbis soixant quatre-vingts pieds de circonfrence.

ii" s.il

f 25 r
ppendice.

pdoncules souds ayec la bracte qui les accbrnoasne. on fait en mdecine des infusions avec la fleur d"u"tit le,ul, et-l'on fabrique des toiles et des corclages avec les
souplesse et leur tnacif. le.i, qui sont des ar- Les eiralt bres fcuilles opposes et simples, et fl'eurs polygames, disposes en grappes ou en ciiues terminales] Lfir rruii est form de dux ap:.ulgs comprirnes,-espt:es et munies d'ailes

Prs de la famille des malvaces viennent se plaeer plusieurs genres iurportans gui sont devenus les types d'autant d petites familles : ls til,l,euls, {ui sont dei rbres feuilles alternes, simples et stipirles , fleurs pourvLres de nombreuses taines libr.ei . et avant leurs

fibres de sol corce, qui sont remarquabls par leur

iardins et de nos promeades.-Les miltepertuis,piinls

membraneuses. on-distingue comme : l'rable jasp, l'rable feuilles deirne l'rable plane l'rable , , sycomore, l'rable sucre.-Les maronninrs rl'inde, flui sont des arbres feuilles opposes et palmes, et, fierirs hermaphrodites clisposes en grapped dresss et pyramidales.I leurs fruits sont des apites pineuses, a trois Ioge_q ( dont une ou deux ayortnt quelquefois )', et qui contiennent chacune une ou deux grussel grain's, e ia_gument brun et lisse. Remarquabls par lur por et la beaut de leurs fleurs, ces arbi'es font i'ornemeirt cle nos
herbaces ou sou-s-arbrisseaux feuilles bppos'ei, simples.qt ml_rques de points translucicles; eurs junes,

dont les tamines soht_pol.ya-delphes od runies n plusieurs faisceaux par laas de lurs filets..-Les oraTl-

ge.rs

qinaires des pays chauds , dont les feuilles son alternes, d,'un beau vert et munies cle_ petites glandes transparentes ; dorlt les fleurs sont odrantes ] et ont de s iamines nombreuses polyadelphes ; et doirt le fruit est pulpeuxr_e-t- se s_pare en_ autant cle parties qu'il v avait de loges I'ovair.e. sous le norn gnral d'oringeri on comprend comme espces tous c]es arbres ofuiitians, que l'gt appelle communment orangers, limoniers ou gt{o.nnigrf , c.dratiers, pampelmosiers, etc.-L' arbre th!, originaire des confresbrientales d l,asie, et qui croit naturellement en Chine et au Japon: c'est un rbrisseau toujours vert, dont, les feuillds sohr alternes et simples, les feuilles axillaires ou situes l'aisselle des

t {ui. sont ds arbres ou arbrisseaux

lgans ,

ori-

loges. {euilles, gt clont Le th n'est autre chose qu'une frparat'ion des feuirci rle cet arbre, que I'on a clsschesr^roules et aromatises ayec diffientes plant es odorifrantes.-L e cumell,ia du.Japg3, ,autre arFrisseau touj_ours vert, eui dcor aujgqrd'hui-nos jarclins. et nos slons, et qhi st refirquable qqr cle gr'ndes fleurs d'un rouge latant, quelgugfbis blanches ou panaches, clui doblent ave iaciIit et rivalisent en cJuelque doite ayec nos belles e.;-

F< n6 le fruit est rrne capsule plusieurs

sentent un calice cinq'divisibns profondes environ d'cailles imbriclues, .r_"u corolle de cinq ptales, et dei tarnines nomllreuses,ttont les filets sont,iuds pur leur base. r,es uignes, aiustes sarmenteux et grirnpails : ayant les feuilles stipules', alternes et opposs aux p: doncules, cl_ui se changerit quelquefoid n vrilles. Les lleurs sont clisposes en grappes : elles on[ un calice trs
cle 4. 5 ptales_, souverrt-adhrens ,tamines oppos'es aux ptales: u[ ^5 ovaire libre-. I,e-fruit, que I'oq ornrne raisTra, est, une

pces cle roses. ces flersr-l-orpqu'elles sont simples, pr-

par.le lomnnet

court, une corolle


,

baie une loge, renfrinant de une cinq g"iues osseuses.Lavigne estoriginaire cl'asie; le su qorl'on xtrait par expression ds raisins m porte ie norn cle ,nott't.Il foufnit le e1irr,, lorsqu'on le laisse ferrnenter jusqu' un certain point o sa sayelrr sucl-e se fait encore reconnatre ; il clonne le aimt-gr-e quanct cette saveur est devenue trd ar:ide. Par la distitlation clu vin, on obtieni rr,ne liqugql';spiritueuse gue l'on appelle quand. "urr-riu-aie elle est faible, et espri{.-de-uitt o7{ aleool, lorsque, par des clistillations sucessives , elle est devnue int" inflamrnable , plustgre et plirs forte. Les qrLnit,ts, plantes d'ornemer : fleur corolle rguliie cLe 5 pi
lales , conteraant t 0 tarnines monadelph"es par leur bse, et un ovaire it cinq loges surmont "ct'unltyle allong que terrninent 5 stigrnales. Le fruit se ccrnpose cle cifrq coques rnonospern?es, attaches tTn axe cntl'al et perJ sistant , pr c{e longucs artes qui se cltachent vec rorce en se roulant cte la llase ver"s le sommet, lors cle la

ilratur.*, et lancent au loin la graine qu'elles suppor* tent. on rapproche cles granims : la- capue,ne, ?tont

les, fleurs , cl3n rouge cte ftu clatant, ont uir calic irrgulier, peronn ia base; une corolle de g ptales inIaux, dont tl'ois sont cilis sur les borcls I 8 tamines libres et un ovaire B loges; on sait qlre le3 boutons etles jeunes fruits de la capuin se con{i.sent comnae d,es c-

Er27pres, et qlre ses fleul's servent ontrcr lcs salad.cs. * La halsamiie , plante t'r'ncrnent Ilcirl irl'gnlirc , ctont le calice est cleux foliolcs et la cor ollc rJ.e + pt.r.lcs ingaux, dont un prolong en peron. Elle a cincg ctaminesn soudes par les anthres, un oyailc lii;re, poinl. ce stylc; le fruit ert ,rue capsule cinq valvcs , qui 'ourvrent, avec elasticit en se rolant en cldctans.

YI.

rerurr,LEs DES

lcuutNnllsns. *

cte la fleur:, ctont la corolle est tantt, in'rgutrire ct papilionaae, tantl, plus ou moins rgtilire, et tantT rranqile clatiremenl,.flans cette famille sont rr;nies cles plantes herbaces, cles arbustes ou arbrisseaux e[ des ai'lli'es cl'une haute stature; leurs feuilles sont alternes r s[ipules et ordinairement tomposes; leurs graines sont en gnratr clpourrues d.e

trois tribus d'aprs I'organisation

Cette fannille, l'une cles plus natnrclTes et clcs plus nombreuses du rgne vgtal , ct rtonfi le principal raractre se tire de l,a nature ctir fruit, r"trui clalls fouti:s les espces est, une gousse ou un lgume r s tornpi;e cL'un nornbre consiclrable cte geni'es, (trrlo l'on a ctivisrrs en

prisperrrte.
spale

eorol,le pagttl,ionaede. Calice r&ottopapilionnace t$S. '1 et 8 ,' pl. 8 ) , clix tarnines orclinaireinenI eiaclelphcs ou eI] deux faisceaux (g clans I'un et, 1 Cans L'autl't) fig.9, quelquefois monad.elptrres (gcnt , cytise ). Pnlxcrpux cnxnss.-Farini les planTes trrotagres : Ie pois ,le Ttaricot, lu- fi)ue, la. tentit!'ir.clont les grSines fa1'"-'IriXr:u. Genres

I corolle irrgulire ct

tlneuses servent l ncurl'itnre dc 1'hcrnme.-Palttti les plantes tburrage : la l,uzcrne, la ,r*esee ,le t.rfl,e, le sainfoin ,ta gesse , la fiuerol e ,lc pois g ris ott bisar.f'le. -: Parrni les p-lantes conomiclues ou proirl",cs atx.,'d ar[s l'indiqctier-, dont, les feuillesiel'vent, I'ektraction de la matit'ire oolonante bleue, connlle sorrs le norn tT''irt,riigo ; lc
gent cles

vive. Le gent

teinturiers, qui clonne une cou.Leur iaune assez

dans les jrclins.

d'-Dspagtre est cr.rltivri offune olnelnent les Blantes mclicinales : a r^

-Parni

* Cette famille et les deux snivantes appaltiennent la classe des dicotyl$dones polyptales tamines prig;'nes( cle Jussieu), ou des exognes calicillores ( de Candoile ,\.

Denrer., a fleurs Jaunes, n grappes pendantes.

gugl or.r clonne communment le nom draeaeii ileurs ordinairement blanches, clisposes eq Srappes' ,-e pendantft,, gt -feuilles.pennes1 l cy$se dei etir bu faux
2" Tribu. Genies ri eoroil,e rguti\e; tous exotiques. corolle.$e plusieurs ptales ga"ux, rrrrfer'*uni ai*'etmlnes drstrnctes ou souctes par lerlr base, clont quelques-unes sont souvent avortes ou rudimeirtaires, rRrNcrpaux GENRES ,Le ganier olr arbre de Juclde, dont

Jap9.n ; le bag.trcnorrirr, dont les gousses $u d'un vert rougetre- et vsiculeuses sont rempls d,air qui sedr.rg,age avec bruit quand on les p*.sr'ninement entre les doigts ; le l,otus ,le raQnia ou fux acacia io: ,

y,?_!^"::

g,lit:e.rle coptahu rle mqrotylon, qui produit les baumes du Prou eftle Tol'.-"pn1fti tei plintes d,ornernent : le

I28

les fleurs roses naissent inirndiaternenI sur le bois avant

-Le gousse nier de l'Inde . la tott, f]ante ineoicinale - feuilles t'res fruirc a piioiurs lomentace : les escgssg produisent le snti. boils in io*pche t-t:t"ag -Le et le tois du Bresil, clui soqt rouges ou cl,un brun noi: r!19, gl .l"g I'on emploie clans la"reinture.

cles feuilles. L* fiiaer r* i;;d;; lg$::_rloppement eplnes rameuses et aux feuilles-biperines. f,e ca.ort- fruirs purpurrnes, [ aux longs 2i::1f,petites,{hqlr o'yn pre*z remplis ct'une pulpe rougetre. tamarr-

3u Trihu. Genres sals eo,rol,le. Calice cLouble; tamines nombreuses et libres.- L'aeagia vritable i it*rr uolv" games et - feuilles doublement pennes. tt fournit ia arabique. Le mimoto o-u la sensitiae 1 rernrSoqTe

quable par ds mouvemens singuliers et trs rlreys qu'excutent ses folioles, lolsqu'on les touche lgrement.
Appendice.

A ct de la famille des lgumineuses se place celle des trbinthaces, remarguale par le grar'd no*ni de substances rsineuses et balsaniiqrres qi*. fournisini qu'on y, rapporte _, et qut ont lous .*otiq"r. lg: arbrgp Elle se clistingy,e de lTamil[e priicclente par ta reg',i rit de sa coiolle , ses taurin'es touiours'libres , fu. ie manque dc stipul'es et par la nature e.son fruit, tiui esi une drupe sche ou sricculente. princrpaux genrei : les trbinthes ou ptstaehiers, dont une espcddonne les amandes vertes connues s6us le nom de- pstaches, une

fiot I'ry7 tz,

I't

,g

'

autre la trbenthinell'aeajoz, donc le tronc fournit un bois si beau et si connu;ie *onguier, dggt on mange les fruits_ I les baumiers o ltalsamltrs, qri fournissentJe barrme, l myrrhe et ltencens; le srrmac rlui sert tanner les cuils.- L_es noqers se rapprochent-beaucoup des trbinthaces, dont iis ont fait ing-tempspartie. Iis en diffrent en ce 'gu'ils ont I'ovaire dhrnt; gue leur.s fleurs sont monoques , les mles en chatoris llongs,

lag

sous le norn de noi.


d.es

les femelles solitirei a l'extrmit des ralneaur, ei qu'ils ont pour fruit une drupe sche r ![ue I'on dsilne Les rhamnes composent aussi une famille voisine
lqgumineuseg; ce snt des vgtaux ligneux feuilles

de la poudre canon.

simples et stipules, fleurs pefites et sbuvent irnparfaitement uniJexues, et qui oht pour fruit une caps'trle, une drupe ou une baie. Genres frincipaux zlerhmnus ga ?nfp-ru?l2 plante rndicinale f le jujitbier, qui fournit les jyjubes, drupes roqgc_{tres de !a irosseur dune olive, que I'on illange cluancL elles sont fralches, et gui entrent dans la cornposiiion de la ptc pector.al de jujubes.*e hou', arbie toujoorc "*i{ fuilir epi",rd; sur les bords , fruits rouges , et dcint l'corce iert prparer la Stqj le - fusain ," dot les capsules quadrarguiaires sont d'un beau rouge de rose , ef dont labois fornit un excellent cha_rbon four le desin et pour la fabrisation

1I. rulrtE

DES nos.l,cns.

Cette grande famille. ainsi nomme cause de I'analogie dela plupart des-plantes qu'e_lle renferme avec les rosiers , so compose de vgtaux herbacs et ligneux r dont le-s feuilles sont alterns et stipules Ia bse , e qui prsentent dans I'organisatioq db leurs fleurs co cract_re gnral : urr calice monospale cinq divisions, tubuleul ou tal; une corolle di cincr ptles gaux, tales en rose, indrs sur le calice 'l'bri{ice d sori tube et alternes avec les clivisions de son liurbe ; tamines ordinairement nombreuses ( 20 environ), piaces pareillement sur le calice (lig. 1. et 2, pl. I ). Carpelles uniloculaires, style latral et stigmate simple ; g raines embnyon homotrope et sans prilperme. Le pistil offre dans les diffr-ens enres des modifications qui tiennent cles phnomns de soudure ou d'a-

vortement, ou au ou rnoins considrable du' rceptacle. fl^ s^e cornpse gnralement cle plusieurs carpeiles, placs au forid du"calice ou sur les parois de son tube; quelquefois celui-ci se resse me ion orifice en forme ?l'urire ou cle godet, de manire cacher les carpelles qui sernblent frmer un ovaire infre. Ces carpelles restent distincts les uns cles autres sur la paroi intdrne du calice, ou ils se groupent sur un rceptacle central pais et charnu, ou enfin ils se souclent entre eux et avec^le tube du cali'ce, de marrire reprsenter encore ur? oy&ire infre, rnais en outre simple en apparrnce, multiloculaire et polystyle. Bnfin les rarpelles peuven[ tre rduits un petit nombre, ou rnnne ltunit par suite cl.tavortement, eI clans ce clernier cas, le pistil et le fruit qui en r'sulte sont irrguliers. Ces di ffences d'olganistion du pistil , beauc"oup plus apparentes que r:elles , enTrainent des variations sensihles dans Ie Truit des rosaces , el ces variations ont ctonn lieu au partage d.e'cette famille en six tribus, auxquelles on a donn des noms particuliers, et qrr'on a rnulo coil" sidres cornme des fnrilles cliffrentes. 1"'Tnibu. Les nosns ou RosrDRs. Calice urcol ( c'est--dire tubuleux et resserr son orifice ) , conTe* nant des carpelles nornbrelrx et distincts, attachs sa paroi intel'ne et surmonts ahacun dtun style. Ces or* pelles forment autant de petits aknes osseux 1 rcouverts par le calice qui devient channu , t ctrr-ri sirnule une srte de baie globuleuse, ou ovocte ; les feuilles sont composes de folioles pennes aveo irnpaire, gt actompagnes leur base cle deux sT,ipules sotictes latralement"avec le ptiole. Cetle tri]lu est, fornie par le Senre rosier,&uquel appartiennenLl' d ql'antie r ou le rosier cles haies : l rosier davage; le rosir cle France ou cle Provins . etc. Farmi les esric'es cultives cornrne plantes d'ornernent, on disting*e i le rosier ctu Bengale, qi fleuqit la plus grande partie de l'anne ; le rosier cent feuilles; le rosier niousseux, clonl, todtes les parties sont recouvrtes cle glandes rnousseuses; le rosiei des quatre saisons ou rose ple; le rosier de Frovins I le rosier blanc. 2' Tribu. f.,es* poli.,r.cns. Flusieurs carpelles ( 2 5) , dont chacun porte deux ovules et un style, souds entre ux et avec lb tube clu calicc, cle rnanire figurer Lln ovaire sirnple, aclhrent, plusieurs styles. Le fruit est une pomme, c'est--dire un fruit charnu, couronn par le limbe du calice, et offrant dcux cinq loges cartila*

*rr**;ffius

que parce que les carpelles runis dans le tube du calice se sont souds les uns aux autres, all lieu cle rester distincts, comme dans Ie rosier. Cette tribu , qui se compose d'arbres olr d'arbrisseaux, feriilles silnples ou tonrposes, nous fournit un Sranct nomhre de fruits ppins. Principaux genres : le pommier; tarnines rapproches en gerbe, cinq styles soucls Ia base, fruit son sornmet, 4 .jr,.t $lobuleuTr, omhiliqe a sa bse et loges cartilagineuses, contenant chacune deux ppins. Le poirier : tamines non rapproches en faisceau, cinq styles distincts la Lrase ; fruit en fbrrne cl,e toupie n ombiliqtr au sornrnet, seulernent, et prsentan[ d'ailleurs l mrne ol'Sanisation que i.elui Tu.pomrlisl'. Le eognassier.' fi'uit charnu, pyl'iforme, jaune et cotonneux , r:inq loges, contenant cTracune plus de cleux ppins; ce fruit, d'une ocleur forte et cl'une sayeur cre et dsagrable, porte le nom de eoing. Le ndflier : fruit glbuleux (nle ) aplati sr.r1lr'ieirrement , et termin par les cinq lanires clu calice qlri sont divergen* tes ; il renferme de deux cinq loges osseuses , contenant chacune une graine. * L'alisier, dont le li'uit est loges cartilagineusts et aucluel on rpporte l'aubpine ou pine blanche , l'aubpine cle Mahon fleurs loses, l'aloirchicr, l'arneianchiei', l'azerolier et le buisson &rdent, ainsi nomrn cause cle la cb'uleur carlate d"e ses fruits.-Le sorltie'r.' fleurs hlanches, trois styles ; fruit mou, globuleux ou pyriforme , t,rois loges cartilagineuses. Les principales espces sont le conrnier ou sol'sie_rs
clome sticguc, et Ie sorbier cles oisra!;x, fruit d'un rouge cle corail. 3. 'Iribu. Les FRGT{rns. Calice tatr ; carpelles en grancl nornbn"e , groups sltr un l'ceptatrle commun 2 central, soltvent cipais et charnu; les frl"rits scnt, cTe petits aknes ou rle pqtites_dnrpes rtrnis en tte. Ce[t st.l'urture ne ciiffre cle celle des rosiers que 1lare gLlelc tube du calice est tal, au lieu d'tre tuhrilcux. r'incipaux genres : le fraisier, dont les glaines sonfi runies sur un rceptacle pulpeux, qr-ri forrne la paltie clu fruit que I'on mange. !,;1 rance, clont, le fl'uit est cornpos de petites drupes,-serres intimernenI les unes contre les autres et runies sur un rceptacle conique : une cles cspces de te genre est le /i"arnltoisier.*La- bdnoite, plante-mclicinale fleurs jaunes, ir pistils nombreux insrs sur un rceptacle arrondi et glbuleux, et se changeant en ak-

-: r3r gineuses ou osseuses. fruit ne diffre de celui des roCe

bier

nes, termins par de longues barbes crochues.-La pb tentille et la tormentil:ln , plantes conomiques petites fleurs jaunes, {ui diffr:ent du fraisier, tr ce qrie leur rceptacle ne devient point pulpeux I la premire a cinq ptales, la seconde quatre. 4u Tribu. Les amycDel,ns ou DRUpCES. Arbres on arbustes feuilles simples, fleurs hlanches ou roses, ayant un ovaire simp-le, libre et surmont d'un style ; caractriss par leunfruit, qui est une drupe charnue contenant un seul noyau, deux graines ou une seule par avortement. La plupart de ces plantes contiennent dans leurs divelses partles une quantit plus ou moirts

l3Z

notable d'acide prulsique. Principaux gehres z l'amandier, dont le fruii a la hair peu paiss, presque sche peher, et recouverte d'un duvet court. -Le prunierrle sont charnues et l'abrieotierrle eerisier, dont les drupes marques d.'un sillon iongitudinal ,^ ,t qui diffrent par la foime de leur noyau. I, mrisiei^ faitjpartie du der-

nier genre.

5u Tribu. Les sarrcursoRBEs. Calice urcol, contenant un ou deux ovaires, surmonts chacun d'un style,

fruit

deux aknes envelopps par le calice. Fleurs sou-

Tent unisexuelles, oorolle

cle qutre cinq ptales, eue!quefois nulle; plantes herbaces. Principirx genres : la sanguisorbe, plante mdicinale fleurs rougetres en pi, La pimprenel,le, plante mdicinale fleurs roll- runies en tte bt ordinairement pol/grts. getres, L'agremoine, plante mdicinale fleurs junes, disposes en pi, ayant de rz 20 tamines.

6u Tribir.'Ls sprnns. Plusieurs ovaires libres, sttrr monts chacun cl'un stvle: autant de cansules , une ou plusieurs graines, tamins nombreuse, coroile de cinq ptales. Genre unique : les spirries, plante d'ornement, fleurs blanches od roses , disposes en corymbe ou en cime.

APPendice'

Prs de la famille des rosaces viennent se placer les genres suivans, qui sont devenus les types d'utant de familles trarticutires : les mttrtes, arbfisseaux lgans, f_euilleJopposes et fleursCgtriires, ayant ta crolt et les tamines , tyui sont nombleuses , places slrr le calice. A la famille-des myrtes appartirinent le groflier, dont les boutons sont connus sus le nom de cl,bzts de g-

leurs fleurs et la singularit de leurs tiges, eui sont tantt globuleuses, tantt cylindriques ou anguleuses ,
par de petits faisceaux d'aiguillons (Principales espces; la lacluette, composet de-plaques articules I le melon pineux; le cierge du Prou; le serpentin , ehc.).- Les jotiltarltes , plantes herbaces feuilles sirnples et chal'nues, fleurs rgulires ayant des ptales, des tamines et des ovaires en nombre gal celui des divisions du Les saicalice , et quelquefois en nombre double o

goupilloil, et dont les tamines sont longues et saillantes. groseillers, dont les baies sont si connues par - Les qudl'on en fait comme aliment. Les eaehts ort Itusage - la beaut de cierges, plantes grasses, remarquables par

mun aux fleurs d.'un beau rouge I le syringa ou seringa odorant des jardins, et le mtrosidros aux fleurs d'n rouge fonc, ranges autour du pdoncule en forme de

rofie, t emptoyu,

.o**;11;1

Ie srenadier con-

tantt formes tl'articulations superposes. Elles sont dpouryues de vritables feuilles , q"i sont remplaces

fragesrplantes mdicinales et d'ornernent, clont les feuilles sonf aussi quelquefois paisses, et dont le fruit est une capsule termine ordinairement par deux cornes divergentes. On rapproche de ce genre I'hydrangea, dont l'hortensia , si commun aujourd'hui dans nos jarclins, est une espce. La plupart des fleurs de l'holtensia sont striles, et-formes foresque en totalit cte bractes ptaliforrnes.
YIII.
FtIilLLE DES o]TBELLIFRES. *

fleurs disposes en ornbellcs simples ou conposes ({ig. 3, ces assembJqgel dq fleurs, s trouvent souvent plusieurs petites folioles fonnant une collerett,e que l'On nolnme-inaohtere Ot ittuol,arceller,SelOn qu'elles entouren[ la base cles ombelles , ou celle des dmbellules. Chaque fleur se compose d'rtn calice adh* rent avec l'ovair, et dont le limbe est entier ou cinq

Plantes herbaces feuilles alternes enganantes r oIdinairement dcoupes ou tlcornposes en foliolcs;

pl. g); -la base de

Cette famille appartient la classe cles dieotyldones polyp.aales tarnines pigynei (ae Jussieu), ou celle des exognes caliciflore;

(de Candolle).

dents I d'une corolle de cinq ptales insrs sur I'ovaire, de cinq tamines pigynes alternes ayec les ptales; d'un ovaile cleux loges renfermant chacune un ovule rnvers et de cleux styles pensistans et divergens. Cet ovaire est surmonl. cl'un disque formant cleux-rnamelons gui se confondent avec la base des deux styles (fig. a, pl. g); le fruit est compos de deux aknes, eui se sparnt d bas en hautr lofs cle tra maturit (fig. s;. La $raine est renyerse, et prsente un prisperme assez gros, avec un trs petit embryon. Pnriorcrpaux GEr{REs : \'anis, plante mdicinale et conomiqLre. dont les espces les f,etr,ouil.,. - Le -\to"bu, sont le persil plus connues et Ie edl,eri, - Le eerfeuil,. La grancle_cige,la petite eigu et l* eigu,uireuse; plantes rernarcluables pat' leur suc vnneux. La petite cigu resseubXe beaucorrp au persil , mais on les disl,ingue en ce que cclui-ci a cles fleurs cl'un jaune vendtre, une tige cannele et une ocleur aromatique, tanclis que la petite cigu a les fleurs l:lanches , la tige lisse et une od.er vireuse et nausabonde.-- Le putis ella carotte , dont les racines srlcculentes servent cl'aliment et d'assaisoo111p[.- L'angdldgue, ctront les tiges blanohies et conlites au surr"e forrnent une conserve ct'un gotTt agrable.-Ira

I34 E

fiirule et la

|,i,,*ch,e

officinales.

IX. ramrrt, DEs R.uBracEs. *


On trouve dans cette farnille cles plantes herbac es , cles arbustes et cles arbres (stu'tout dns les genres exotiques, clui sont, tns nomhreux), feuilles entires, verti* cilles ou opposes ayeo sipules l les fleurs sont axillaires

ou terminals I elles sont ornposes d'un calice adhrent i !'svaire , dont le lirnbe dst entiet ou dent , d'une corolle l'gulirc ctruiatre or-r cincl lobes insre sur l'o'o vaire (frg. eL"7, pl.'g), ct'tarnins en rnme nonrbre 0t alterne$ ayeo ces-lol:es , rl'un ovaire o_ l*"l1oges syrrnont cl'un style deux stigmates, ou bien dtun ovaire un plus grand nombre de loges, contenant chacune un ou plusieurs ovules. Le fruit est tantt form de
Cettc famille appaltient la e'lasse des dicotyldones rnonoplales tarnines pigyues, et anthr'es distinctcs (de Jussieu), ou cslle des cxognes calicilloles (de Cnnclolle).

deux petites coques a.ccoles, tantt c'est une capsule ou une Jraie; ls graines ont un prispenrne corn-, - t sout souvent ailes et membraneuses sirr leul'borcl.. Pnrncrpux GENRES. Le mtbia. tinetorttm ortla garanee r'

,- I35

les, el fleurs trrlanches ou iaunes , offrant une corolle


rosace
_

dont la racine fournit une couleur rouge l'rt de la teinture.- Le cailte-lait, feuilles linires et verticilquatre lobes aigus.-Le cafier
or;_

deux graines planes et iillonnes d'un ct,'onvexes de I'autr. ces fraines, gui constituent le af du cornmerce sont fbrmes par un prisperme corn, trs yo' luuiineux, entourant n peti embrvon. - Les'cinehona du Pnou, clont l'corce ournit le quinquina, lue l'on enrploie ,_ rnclecine comme fbriu$e. Lils iqtcaeuanha, d9.nt les racines fournissent-la poudre ile ce nour r {u I'on ernploie comme mtique.
ppendice.

(fig. 6, pl.b ), dont Ie frit est une baie cle l grosseur et de la couleu_r d'une petite merise ( fig. 8 ) , cdntenant

caf d,'Arabte

sqies sans
'!,e

{e.rdl,les, gy.i renferme rles aibrisscaux


c,Ita.re-fetdll,e

ct clcs rubiaces

se place

des jnrcldns, lolt la borclle est tuhuleuse clivisions un peu ingales; les aiornes, parmf lesquelles on distingue-le l,aurir-tii etla boulu riuieiqe ; le slrea tt , le l,ierre et le eornotiiller. Arrrs les chvefeuilles viennent les aaldriaeties,qui fornient une famille Ce plantes.herbaces fcuillgs-opporser, et fleurs plus

feuilles oppostipules et fleurs en corynahe, entre auirts l

la famille des

eh,ore-

_et

titq

ou moins irr'gulires, parmi les{uelles nous citerdns : la aaleriane off;,cinal,eila aalrzu.o ,ortge , plante cltornment Lrne seule tamine r, et la mdch ou doueette ) plantc pc;lgo-lc. 4p's les vlrianes viennent les dipsa2 cdes, farnille de plantcs qui a pour typc le clipsneus ov
tes se rapprochent beaucoup pal' le port d"es comp-oses ou synanthres : leurs fleurs sont en elfet rudies en tte ou capitule sur un rceptacle comrnun garni d'caill-qs,gt entoures cl'un involcre cornrnun ; rais chacune d'elles a son-petit involucre par'ticulier, ,t ses tamines ont leurs anthres cartes efdistinctes. Les capitules du charclon foulon sont employs , lorsqu'ils sorit mrs et secs, par les bonnetiers et les fabricans d'toffes de laine,
chardon fouly!,etla scabiue de nos jardins. Ces plan-

tes poitq.Le dipsacus pouT peisner leurs des bois est remarquable par sa tige cannele, deirois quatre pieds , portant des feuilles connes , dcint les bas-es

n; ;::r;

runies forment un godet qui contient souyent deux ou trois onces d'eau.

X.

FAMTLLE DEs srr{r{Tnnns.

La famille deslynanthres, dsigne par le's'anciens botanistes s,)us le norn de compos-es, bomprend des plantes herbaces ou ligneuses r-h feuiiles le-plus souvent alternes , et fleurs agrges d'une matire si inlime que leur assemlllage prai1 ne former qu'une seule fleur. Ces fleurs sont trs petites , runies en tte et serres troitement sur un rceptacle commun , gu'entoure un involucre de plusieurs iolioles. chacue d'elles en particulier offre rin calice adhrent I'ovaire , dont le limLre, rarement nul , se prsente sous la forme de dents ou cl'une,aigrette qyl couronry, la graine (fig..4rpl. 1.0); une corolle monoptgle_, insre au somrnet cle ltovaire, t-antt rgulir'e, tubuleuse et cinq clents fleuron)', fig._a et 7," tantt'irrguli,re et dje te en langifette d'u seul ct (demi-fleuron,), fi8. 2 ; cinq tamins alternes avec les lobes de la corolle, [ dont les anthres sont rurries en un tube qui clonne passage au pistil; un ovaire monosperme, surmont d.'un style dux stigmates; par avortement les fleurs peuvent tre mles I femells ou neutres. Le fruit est u-n akne nu ou collronn d'une aigrette I la graine est dresse et sans prisperme. Sur le rceptacle, or trouve frquemmerit la base de chaque flur de'petites cailles u des poils plus ou moins riornblerrx. Ctte famille se partage oaturellement cn trois tribus principales de la mnire
suivant.e.

Fleurs toutes en languette et hermaphrodites (fig. t; pl. t0 ), aigrette nulle"ou simple, ou pl'umeuse ori eiaill leuse. Rceptacle nu ou garni de poils, ou de paillettes.

lre TriJru. Les

snil-rr-,oscur,nusns

ou

curcoRAcus",

Pnrxclpltx

GETTRES

.La clcorde, plante pota$re, dont

tales tamines pigyne_s

celle des exognes caliciflores (de Caudolle).

* Cette famille appartient la classe tles dicotyldones monop6et antlrres runies ( de Jussieu ), ou

--, ,37 -les fleurs sont d'un bleu clair ou blanches (chicore sauvage, chicore frise, e_tg.). La Laitr, plante pota- ( escarolle, gre fleurs jaunes ou bleues rbmaine-, lailue pomme, crpue).-Le sal,sifis, plante potagls.

Le p;tsenlit. 2"'rribu. Les FLoscuLEUsEs (crnosacns ou crNAnocPHLES).

Fleurs toutes tubuleuses, rceptacle charnu, presque t_oujou_rs garni de paillettes, stigniate articul aa sornmet du style; feuilles souyent ronc-ineuses, pineuses et dcurrentes (fig. 3 , pl. 10). Pnrxcrpux cnxnns. Le inard,on, involucre compos
dcailles imbriques et pineuse.

,tare.rdont on reueille les capitules -ou ttes avant l'panouissement des fl_eurs, et dnt on mange le rceptacle et la base des feuilles i ce rceptacle est" garni dd soies sinrples; une espce tle ce genr est le caiclon, {uo I'on cultive ussi dans les jarcliirs, et dont on man$e tes ptioles et les ctes ou nrvures mdianes des feuilles.jl,e eartlcame des teinturiers, dont les fleurs fournissent deux principes colorans, l'un rouge et l'autre jaune. - - La barQane, plante rndicinale.-a>6ohinopts u la bottlette, h fleurs funies en tte sphrique, et frrunies chacun d'un involucre particulier.--LA uniaurtie , dont les fleurons extrieurs sont striles et plus grands que ceux d u centre : le chardon bnitr le bliret ds chamils appartiennent ce genre. Et enfin ciuelques genres , qi sinbtent former le passage ceux de la troisime tiibu z la tanasie . plante ineAiinale fleurs jaunes, disposes en corymbe; Ies fleurons du centre herraphroctite's cinq lobes, ceux de la circonfrence femelles t trois lobes .i_1ut ofuoise dont les fleurons sont pareillement polygames, et Iaq_uelle appartiennen[ comme esllces l'eslragon, I'absinthe , la citronelle. gnaphalium, dont les involu- Les leur cres colors et pe_rsistans ont valu le nom gnrique d'irnmortelles.JI,e tussilage, dont les fleurs snt tanit flosculeuses t et tantt radies comme dans la tribu sui-

L'artiehautoi ei-

circonfrence (fig.6, pl. t0 ). Les demi-fleurons sont ordinairement femtlles ou neutres, le rceptacle est peu oupoint charnu, le stigmate n'est point rticul sur le
style. Pnrxcrpux

3" Tribu. Les nenrus ou coRyrwnrrnns. Capitules oomposs de fleurons au centre et de demi-fleurons la

vante.

rite, donton cultive les iarts fleursiloubles.

GDNRES. La

pquerette ou la petite fiirfue. '6..

Le

lesquels on clislingue la rei,nenes.- Les asters, Tlarmi Tnarq?teri{e, originaire de Ia Chine , t clont les norilbrerises vaiitcis" font l'olnement de'nos jardins, depuis le milieu cle I't jusqu'aux premires geles. - -f.,g ilohlias d.u W{exique, r'errlarquables par leurs brillantes couleurs, et qui se propagent aismenl; par leurs racines I,,,e zinnia lgant du rnrne pays, Xuberculeuses. - pourpr. et dont le clisque est conique e rayons d'un rose d.tun pourpre obscup.- I-es eareopsis, aux.fleurs XrrillanSes, noires au centre, et jaunes la circonference.-Les frtildanth,es, dont les espces les plus intressantes sont le tourn,esol t)rt gratzrL soleit des jarrlins, remarquable par 1a grancleur de-ses capitules , etle topirtamttatar, dont la Tacine fournit ctres tul:encules charnus, rougetres extrieurernent, eui sont un alinnent pour l'romrne et les
animaux dorrresticJues.
e

sottetrqui a ohrtlsantlume Ies fleuroTrs mles et striles, et les clemi-fleurons femel* Le tageu les et fertiles, couleun d'un_jaune orang vif. Les cl.aronie.r aux longs rayons jauds ou itlet il'In,d,e.

ou la grande rnarguerite.-I-,e

I3,$

La

qmo mi l,Ie

li

md I l,e feui I l, e, pl,ant

Le sdnegon.-Ira
e

fL)er"qe

d'or,^n,
s "

s m cti c inale

A,ppendice,

prs les synanthres viennent se placer les genres nuivans, qui sont devenus les types d'autant de petites familles : les carnpanttl,es *, plantes herbaces suc lai-. f,eux , feuilles alternes , fleurs rgulires , ayant un calice adhrent l'ovaire; une corolle monoptale eru cloche, marcescente, et cinq clivisions I c_inq tarnines lalternes avec ces clivisions, filarnens largis yers la base; et Lrn ovaire infre surn:tont d'un style. Le fruit st une capsule plusieurs loges i _ces plantes appaftient la raiporlce, plante potagre , dortt on mange Ia racine en salade. Les brutJres, qui sont des arbustes - et toujour"s vertes, d'une forme l feuilles linaires gante et d'un aspect agrable ( bruyre en a1bre, bruyre balais, biuyre cendre fleurs purpurines_), On i'rapportel'rltotisier, fruits rougesrhanus, de

gI

Ces genres appartiennent Ia classe des ilicot,vldones monopexognes cali'.

lales tamines prigynes (de Jussieu), et celle des *iflores (de Candolle).

la efOSSeUf d'une Cerise.-' f-les rosa


deJ"q"tpes, arbrisseaux ses en }1ougu.ets

t3g s
qes Ott rhadaden'clr7ns

dont lbs *letn's trouges ou iaunes sotat grarec[es.et tlispol'extrmit cTos ratlleallx. Ccs fler,rrs ont une corUe en cloche, cinq lohes prgfgn:t: 9t clix tamines, qui se pol'tent toutes vers la-part,le lnfcflcllre. * Les phauemiriiers, qui sont clcs arijres dont le bois, trs clui, elt souvent cL'une teinte noia'e son cetttre. une espce cle ce genre founnit le bois cL'bale. ct des plactgeminiersiicnnent se ranger tres s a'patil,l,iers,cpri
SOnt ctes

toujours ver[s, d'un port lgant,

plis 'tln su.c labtescettt. On l'apport,e te. groti peT'arbre ci' i:acho, clont le stlc iaiteux est il'opre l vrcr'1",i[u.re de IthOmme; le bo'is cle frr, ainsi nornm certnse ctre la Curet de sOn J:ois ; le.i u'c q tnnier fle Lirs oranges et ]:aies rouges, clont te Crabes se font cles llratelets.

arbres exotif{ues fruits charnus r Sros comme une pomme, ayan[ leurs trucs et letLns branches rem-

XI. ramrLLD

DES JsMrITEs.

Cette farnille se compose de vgTaux ligneux ai feuilles opposes, clont les fl"eurs ont utn calice tr;ttbuleux, une Corotl monoptale rgtelirc, ct pareillement tuJruleuse ( quatre ou incg ctiviions) u cle x tarnines seule,rl-eqtl iln boaine libre , iurtnont dun style stigrna,e l:ilob (fig. 8, pl. 10). Cet ovaire es[ cle6x loges, contenant chcune cleux ovules pendans. T,e fruit est tantt lrne capsule, tantt ulle Jraie ou un fi'uit channu noyau ossex. La graine est pourYue cl'tln prispe_rffie: PnrxCrilaux Cnrqns. Le iusrnd,ta I si recherch cause de l'odeur suave de ses flers, dont tra corolle est cinq lobes ,-ltstriaer, si prcieux par son fnrit , {ui est une drupe ovoicl.e chair hr-rileusel renferrnant un noyau uni seule graine ( fiS. I ) ; sa corolle est courte et 4 qoatre lobes. (in le recohnait ses petites fleurs blanches et ses feuilles d'un vert blanchtre, entires, lancoles et persistantes. Cet arbre, naturalis clans les parties
Cette famille et les trois suivantes appartiennent la classe des ilicotyldones monoptales tamines _hypogynes (de Jussieu)-, ou eelle des exognes coroltiflores (de Candolle ) .Cette dernire classe a toor earact;e une corolle monptale portant les tamines et insr" sur le rceptacle.

lilas^ varin_, lilas de pe,'se . f;;;;; ;; rrqo.f ri slgfe le lils; c'el.r un arbre-Li fleirrs pdty"d;; , comBltes ou incompltes , clont le fr'it est une capsule aitee ou membraneuse sur les borcrs. esi. urr spge de frne, d'o dcoule le suc -Lrornn lge**;;l p"rgutir qu'on appelle rna,nne.
A,ppendice.

mridionales de Ia France r st originaire d'asi_e tout ; le monde sait qye l'h.uite a manger s,extrait, d*r otiier-en soumettant celles-ci la-press.- Le tila.s , dont la corolle est quetre divisins, et cront le fruii-rrt une capsule. Les fleurs d'un violet tendre forment cte grandes panicule_s. pyramidales I'eiirmiie -ari ,meaux. on r,tl,.yltjveplusieurs varits : lilas commun,

l4o '!-

A ct des iasmines viennent se rnoe'lpc ,,- ' ' sui sonr dl'#ffist-,-Tilff',;#3 3,1#{'* t'euilles opposes et fleu_rs rgulir.es, ctont I'ovaire est libre et gmin, et dont le frult est uri clouble follicule. lreur suc est cre , purgatif ou trs vnneux. Cette fa. mille comprend entie ailtres genres z l'apocn , dont on jardins cultive dans
les une eJpece connue sous le nom vulgaire de sgQg:*ouches,_pare gue ces insectes, attiri p-ar le ggc mielleux r'pandu au fncl de ces fleui's, y insinuent leur trompe qui se gonfle et s,y trouve retenue.

f,,g ndriumou laurier-ros.-Lcs peiaenehes aux tiges r+mpgntes et aux fleurs hleues clorit les corolles son"t

et la ft?.u d3, sa.int rgnaee r. deux poisons des plus actffs; l'upas1tieut, dont les naturels de Java se seryent poui eppoisonner leurs flches, est le suc d'une espcc:e de strychnos. A la suite des apocines se placent les genres herbac-*r, amres r. feuille opposes et fleur rguIires : la gentiane jaune est la bus remarguable par sa taille et sCs usages en mdecin. Les bignohes sorit des plintes -ligneuss feuilles opposes, fleurs irrgulires, dont les tamines sont idinairement au nomiire de quatre et didynarnes. on distingue parmi elles le ea-cordiformes d'un laQta de la carolin, grandes feuilles beau vert et - fleur3 blnches veines de violet et disposes en c.oryrnbes.

, cinq lobes oJrliquement tronqds et contourns. - Les strychnos, dont les graines fournissent la noir aomique

ge.ntiane et.-pignorle , gui sont devenus- chacun l type d'une famille nouvelie. Les gentianes sont des plarit'es

F'1e z

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XII.

FAMTLLE DEs BoRRAGIxns.

par un stigmate simple ou bilob (fig. tr2 et B, Fl. It ). Le fruit eJt form d quatre aknes," rnis au fbncl dir calice persistant. La corolle est monoptale , rgulire, -nue rosace ou infundibuliforme, et sa $orge est ou 'saillans.-Le ferme ,par cinq appendir:es graines ont !.y. embryon renvers dans un prisperme en gnral
trs mince.
boumaee aux fleurs bler.res ou vilettes , corolle ro'sace ou toile. La consoude. - La bu- La etlnoglo.e.re,ghsse. L,pulmonaire.Parmi les plantes d'ornemenT: Le mgosotis, la oipdrin. ainsi nornm - fleurs - L' hl'iotrope, parce que ses se tournent toujours du ct du so-

Les horragines sont des plantes pour la plupart her, quelquefois ligneuss , a feirilles aleres ordinairement couvertes de poils rude-s , ainsi gue les tiges gui sont cylindriques. Lers fleurs forment des pis ruls en cro-sse leirr soilrmet : elles ont toutes lerirs prties au nombre de cinq, l'exception de l'ovaire qui est -quatre li-b1e ,_ t partag visiblment _en ovaires partiels, globuleui, du milieu descluels s'lve un style iermin
baces

Pnrncrpux cENRES. Parmi les plantes mdicinales, la

leil: ori cultive celui du Pprou cauie du parfum agra.


ble gue rpan,itent ses flers.
Appendice.

treuse et charnue.Nous citerons

tige grimpante et feuilles alternes-, dont les fleurs sont rgulires et en cloche. La corolle cst cinq lobes nlisss. Iovaire est simple et libre, un ou deux Jtyles;ie frui e,st une capsule une ou plusie_urs loges. La plpart cle cgs plantes fournissent un suc laiteui, cre t purg?tif abondant surtout dans la racine, qui est souvet t;b-

Prs des borragines se placent les eonaoluuraees , famille qui tire son norn du principal genre, le conaoluithts ou lseron. Les liserons_ sn_t cls plante-s herbaces,

palmi les espces t'rnr{uables dq genre liseron z le tiseron cles ch,amps et celui dont la racine est usite en mdecine comme purgatif ; la,patafe, plante potagre, dont les racines tdbruse t charnues tburnissent un aliment aux petrples qui ha-

4tt

haies

lle liseron trieol,ore

ou la bel,te du jouF ; le jalap,

le genre

llitent entre les tropiqnes.


mes , roufles

l[+Z

On rapporte la mme

farnille

d'u

cTrsurte, 4*i cornprencl cles plantes parasites aspect singulibr ; elle ont clcs tiges grle5 , filifor-

feuilles; elles s'enlacent aptour des herlies voisines sur lesquelles elles se crarnponnent au rnoyen cle petits suoirs; elles vivent leuis ctpens , et nc tardent poiert-
les faire nrir. Ellcs viennent assez colnmunment sur le

on blanhes,

entirern_ent_ dpoul'Yries de

Ii bruryre, le chanvre,le lin et la h.azerne2 eI se reflanctent sui' de gnancls espaoes avet une effrayante l'apictit. Les Ttotrnnn,isees lorrnent une - pe,tite farnille ioisine des onvolvulaces , dcnt elles clifrent par la structure et le mode de dhiscente d.e leul.s oapstlles. Ce sont des vgtaux herl.racs ou ligneux, tige^ci.roite on grimpante r- feuilles alternes ou opposes. Ott y r?irporte plusieurs plantes qui servent I'ornement cl,es 3ardins :ia pol,dmone ltleue'.- Le psh,l,or fleurs rgi;,lires blanches ou violettes, dont les corolles se composent d.'un tube droit, plus ou rnoins long,_termin. par un
thym,
limbe plane
Cot'er les murs et les ientres. tanl, cause de la rapictit -chan' de sa croissance qlre d.e la bedut cte ses fleurs, qui

.- i,s'sobea gr'im11ant , que I'on cultive pqltout dns les villes, poul' couvrir les berceaux ou tI-

gent slrccessivernnt de couleur depuis le rouge-brun jusqu'au violeI intense. Xtr. FMILr-,u DEs so[,NEs. Cette familtrc se cornpCIse de plantes heraces ou ligneuses, feuilles alternes, et clotrt I'aspec_t_est gnfualdment triste ct sornbre. Leurs fleurs ressbrnblent celles

pl. rt ); rnais l'vaire r il lieu d.'tr clivis etl -quatre lobes, st simple et irlusieurs lobes ( fig. 7 ) , et' l fruit . est uire capsdle ou baie. Les graines ont un embryon
charnu. plus r ou moins recourb clans un prisperme PnriXCtpAUX ENRES. Le solarutin Oua morelle, dOntla corolle est rota c,e , tube trs court et limbe tal , et les tamines drsses et serres les unes contre les autres (fig. 4 , pl.l l ) ; le fnrit est une baie cleux logersA ce gerye alpartinnent la morelle tztbdreuse ou la pamm-c\e-terie, originaire du Prou, et {-o+-t les tubefcllr ies sot terrains sont] aprs les craies, l'aliment le plus prcieux pour l'horirnie, en mme temps qu'ils serYent

des

borragines, quant la symlliu

g1l{al-e ({ig. 4 et 5,

'blancs ou

143

de trois quatre poues. Ces fuitles ont ne ocleur ireuse et t{sagrable, quancT elles sont fi"eiches I mais Iorsqu'elles ont suhi un cbmmencelnent de ferlnentation, leur-odeur est piqnante et trs agrable I on les coltpe alors en petits Tragmens ou on ls rctuit en pouJr , pour en fairc clu tabac fulner ou clu tabac prisel". La molne,dont une espce (lebou.illon,ltlarze) esl fleurs jaunes , adoucissantes bt pectorales. La jrrcgu,iante , - ctront, les fruits autt'e plante mc{icinale. belladorae, - La sernblbles d.es cerises sont un poison violent I I'esrrce de ce Senre la plus recloutable pa* ses cgLralits dli,tdlres

iiolels, qqe l'ory rrl_ange quancl ils sont ctrits i une cle ses varitr ctont le fruit ovale , et cL'un J:lanc hlisantr_ressemlgle un uf de poule, se cultive cotme plante d'agrmentl la morelle tom,rnte attpornrne cl,'a.rnour, dont le fruit est une baie rouse l lamot-el,ledorrce-amre, plante nrdicinale, ]ige sann'ierrteuse et grimpante, fleurs violettcs el fniI rou.qe.- Le tuhul orr]inaire', plante a nnuelle , haute tte iux quatne Biecls , feuilles alternes, ovales , Iongues ci'un piect t laiges

prparer de I'arnidon , de I'atrcool et clu sucre ; la rh.tre_lle mlangne ou I'aubergte, . Sros fi'ul[s charnus,

dont le fruit est une hai l'ouge ou iaune.

porte_le nofn de snan,cV,rugore.- Le eoqtreret w


cLe

u!,/;ei,/;enge

accru et renfl en vessie pendant la rnaturaTion; cette baie est ai,grelet,te, d'un goht assez agrablc et n'esI nullernent vnnelrse. _- Le dattra ou la strcmoine , rernar'quahle par la grancleun cle ses fleurs , clont, la cololle c.st en entonnoir et lirnbe pliss.-Le pi.rnent, clon[ le lruit
stemploie comrne assaisnnement.
'ppendice.

d'une petite cerise , et renferire clns le'calice

la sros,seur

ilui s'est

prend les vgtaux que 'I'ournefort runissait sous ce dernier nom r prc qu'ils ont une corolle in'gulire personne ou en masque I quelquefois leur corolle est eux lvres, comrne clle'ds labies , aveo lesquellcs ils ont beaucoup d.e rapport, mais dont ils diffrent par leur fruit , gtii est une capsule plusieurs loges , comnte le fruit ds'solanes. La^plupart ont une oer et une saveur dsagrables et des prprits _dangereuses I lews

La farnille des serogthtaries ou

cles personnes,

com-

tamines Sont ordinairement au nombre de quatre et di:

, t44 F
dynames, rarement au nombre de deux : elles sont insres la corolle monoptale. On distingue parmi les genres de cette famille : la scroTthzaire, plante mtlicinale, corolle presque globuleuse et deux lvres. L'antirchimtm ou le muflier, vulgairement mufle cle aeatt, err gueule de lion, plante dtornetnent, flcurs rouges otl blairches d.ont la iorolle est deux lvres fermes avec une bosse la hasse. diqitule, corolle tubuleuse, - La est quatre lolres inentnre, dont le limbe oblique gaux : irne des plus belles -espces de ce Senre est la digitale pourpre , dont les fleurs sont purpurines r_ tchetes intrieurement, pendantes, touts tunres d'un aux mme ct et formant un pi simple. -La lina're, plantes La gratole ell'eupthraise, fleurs peronnes. -pclielnre des bois et des marais. mdicinales. - La aux petites fleurs bleues, corolle aroniq?res, -Les rotacc, portnt seulem-ent deux tamines. On rapporte encore -cette famille l'oroltanehe, [ui est une plante par_asite, sans feuilles, d'un aspect triste et oornme clessche.

XIY. rntrLLE DES LaBtns.


Plantes herbaces ou sous-ligneuses tige carre, feuilles simples et opposes , fleurs imgulires et odorantes : la plupart aiomatiques. Les fleurs sont groupes ux aisselles cles feuilles , t forment par leur runion d*! piq ou des grappes rameuses. Le calice est monospale tubuleux, cinq dents ingales ou deux lvres. La corolle est monoptale, tubuleuse, limbe partag en deux lvres (fig. 8, pl. 11), l'une suprieure deux lobes, et I'autre infrieule trois. Les tamines sont ordinailement au nombre cle quatre et didynames, rarement, au nombre de deux, et lles sont insres la corolle sous la lvre suprienre I l'ovaire est libre et quatre lobes , . comme dans les borragines ( fig. 3 , pl. lL ) i du urilieu de ces lobes par.t un style termin par un stigrnate deux divisio_n!; l. fruit est form de {uatre akires , ochs au fond du calice persistant. La graine contient un embryon dress au ceritre d'un priJperrne charnu ou mentbraneux. Pnrrqcrpaux cENREs.La suqe, corolles bilabies dont la lvre suprieure es[ en fauille; les tamines, au nortbre de deux seulement, ont leur loges spares par un connectif, plac transversalement sur le filet; on aper-

ces deux clerniers genres sont cultives comme plantes tltagrment , ainsi .itte la monarde aux fleurs vet'ticilles d'uh rouge'vif, la-saugc carlate r le romarin, le basilic , etcl Presque tous les genres que nolrs venons de eitei fotrrnisseni des plantes nrcticiirales.
A ppendice.

la germandrde;la sariette; l'hysope; l'orig?n; la bugl'e; la eataire; le qtchorrle au l,iertre terrestre;le lamium ov l'ortie btaiche-; le lthtomis et la brtntelle. f)es espces de

ple irtayant gue tleux tamines. - La monarde, autre irlante 'deu>i tamines. 'Iou,s les genre.s suivans ont Quatre tamines didynames : le basil''ic, le tltym, dont une espce est le serpolet I la laaa,nde; Ia ml,isse; Ia menthe; tt marcube; l balotte;la eartliague; la htoine ;

oit tles mtlirnens;Ji;u*r, qui *ranquent. i-,e,otnarirt, arbrisseau trs aromatiqe feuilles sessiles , troites et lancoles, et fleur cl,'un bleu trs

premire parure cl"e nos priries au retour du prinlemns : c'e-st une plante hnbace feuilles radicales et flers r'gulireS, mais dont les tamines sont opposties aux ilivisioni de la corolle qui est monoptale et s'ouvre infundibuliforme; son fruit est ude cap_sule -dans qr.ri ls iarclins en dix t{ents au soil}Inet. On cultive

ct cles lahies viennent se rangerplusieurs genl'es cle familles : la aeraeirte, riuatre tamin"e ald5'names, et, dont le fruit est une capsule indhisccnte, qtratre loges lgnospermes -- L'acanthe, tamines preillemnt didynInes et fruit tlhiscnt1 remarclullle par_qes feuilles ct'un vert, fonc, luisantes t si lgamrnet clcoupes. t -La primeurg dont les boucJuetl de fleurs jaunes , odorantes , sont Ia

qui sont les types rl'autant

i*e ipt

a* primevt)r'c sous le nonn d'oreille cl'urs.

XY. FIIILLB DEs pot,YcottEs. *


Plantes Ia plupart her'baces, feuilles alternes; engainantes eui base, et rotrles en dessous jusqu' la
I Cettc fanritle et la suivante appartiertnent la classe cles clicotyldones aptales, Tamines prigynes (dc Jussieu) oo- celle des exognel monochlaurydes, c'est.-dire prigone simple (de CanPRTrn
2E

.s{iu

T46

rtervure moyenne dans leur jeuness_e. Fleurs le plus ordinairement petites et verdtres, disposes en pis cyXindriques ou en grappes terminales, eI dont le priarittrre simple ( calice ou prigong ) jrtt rnonospale , ot souvent persistant ( fig. L0, pl. 11). Etamines en nornbre variable, mais dtermin pour chaque genre I ovaire libre plusieurs styles o_u stigmates e! une seule loge , contenant un seul ovule (fib. It ); frr"rit consistan en une cariopse souv_ent triangulaire, nu^e ou recouverte par le calice , et dont le .prisp_erme farineux , quelquefois trs mince, contient un embryon latral et renvers. Pnrncrpaux GENRES : les pohlgotl?t?71, ou les renottes )' plantes conomiques ou d'oine"rient, dont les fleurs ont rdinairement huit tamines, et clont font partie Ie sarrasi ou le bl noir, ayec les graines duqul ont fait du pain dans plusieurs contres dc la France, et la historte, ont la raCine articule et formant plusieurs coudures i est employe en mdecine.-Les runte*, six tamrnes, dont L'seitte _et l.a 1t.a_tienee sont des espces; on sait qu l]oq mange les feuilles de.la premigt"", et que la racine de la seconde est employe en mdecine comrne cipurative..- lrss rhttbarbes, dont les racines fournisJent un mdicament lgrement purgatif.
Appeuclice,

En avant des polygones , t entre elles et les labies , se placent un certain nombre de familles, dont la plu-

enveloppe florale ( involucre et calice ) , et dont une espce , la bell,e de ntdt, est connue pour ses belles fleurs , . de couleun varie, {ui ne s'panouissent que le soir ou le matin.-- Le genre plantain, double enl'eloppe florale comme le prcdent, quatre tamines saillantes, et fruit capsulaire, s'ouvrant en bolte savonnette.Le genre oinoronth; , dont plusieuls espces servent . t'orement des jardins, entfe autres I'aaranthe q?ue
doile). On a suppos que dans ce cas, le calice et la corolle ne foraient qu'une seule enveloPpe.

part renfernrent _des plantes tamines hypogynels et iorment pour cela unb classe particulire dns"ia mhode ae nn. de Jussieu : tellei sont celles qui ont pour typ_es le genre stafice ou guzon d'olyrnperqrJ.e l'on cultive n bordure dans les jardins; le genrc ngctage double

...- r47
de renurcl , feuilles rougetres et fleurs en longnes grappes pendantes, d'un rouge oramoisi, et l'amaraiithe cyle de eog orr passe-aelours,-dont les fleurs trs petites et trs nombreuses sont serres en ttes aplaties tit pliss_es, que l'on prendrait pour des crtes oues morceaux de velours pais.- La fmille cles aryoehes, trs voisine des amaranthes, se r_approche davantage des polygones pqr _ ses tarnines prigynes; elle corprenO pi*ieurs vgtaux intressans :1t a*o-elte des jarins eti,pinartr dont on man.ge les feuilles ; la bette oa gtoirde, clbnt lei racines tubuluses et charnues se nomnient betteray,es ; le salsola ou la soucle, dont les cendres fournissent l soude du commerce.

XYI.

FAMILLE DEs LAURTT{ns.

pendant. Le fruit est une drupe ou baie d.ont la base est entoure par le calice persistant ( fg. 12 et 18, pl. 1I ). fra graine contient sous son tgument un trs gr;os embryon renvers comrne elle, afant des cotyldns pais et charnus. fournissent plusieqrs substances arornatiques , et tint les principales espces sont : le l,mtriercori*rrn o, cl'apollon, dont les -f'euilles servent aromatiser. Ies ali4tens i-!e laurier eanrtelier, originaire de Ceylan , et dont l'corce est la eannglle ;le aurter eamTth.iier, d'ont on extrait une huile volatile concrte qui est-le camphre. dont le fruit est une sorte cle nrpe -'Les muscad:iers, contenant une seule graine recouverte dtune arille dcoupe en lanires. Ltrille, qui est cl'un rolrge orang, porte le nom de maeis; elle -donne une huile vola[il trs odorante. La muscade dn comme rce , gue l'on rnp.l,oie gomryg aromate, est la .grlilg proprement dite : elle est ovode, clure et marbr intriur-ement.
Pnrrvcrpux GENRDS : lep lauriers, arbres oclorans, qui

Arbres ou arbrisseaux, d'r1n port lgant, orns en tout temps de feuilles lisses, luis--antes eiordinairement alternes. Les.fleurs. aptales ont un calice rlonostipale quatre olr six divisibns plofondes ; cles tarnines au nombre de huit douze, insres l base clu oalice; un ovaire libre une seule loge, contenant un seul ovule

7.

r48
Appendie e'

ventru la base, dilat au sommet et prot,ubuleux, .languette d'un et ; qt p_ar leur ovaire adhlong en ren[ surmont d'un style auqdel adhrent les taminesElles forment dans la"mthode de Jussieu une classe part, celle des plantes aptales tamines pigvnes. Le genr qui leur s'ert cle tyfe est I'arzls toloehe dontJes principales'espces sont zl'a,';stoloehe clmatdte, , fleurs Jauns, trs -commune aux environs de Paris 1 et,l'aristoloehe szlphon, cultive dans les jardins, et qui est remarquabl par ses grandes feuilles cordes ct ses lleulrs en fbrme cl-e pipe. IJn autre genre trs rernarquable est le nriptenth.e iie-l'Intle et de tlaclagascar. C'est une plante herbace et vivaee , fleurs ernisexuelles , dioques, clisposes en panicule et truit capsulaire. Ses feuilles ilrsentent n appendice cl'une forrne et cl'une struciure singulires, Elles se terminent leur sommet par un long filament qui porte une sorte dturne creuse, tecouverie par un oper-cule qui s'ouvre et se ferme naturellement. On les trouye presque constamment remplies d'une eau claire, trs bonne boire, t qui est cl'un grancl seconrs pour les voyageurs dan des pays brts par le solei l.

A peu de clistance des laurines se placelt_ les aristotochs, plantes herbaces ou arbustes volubiles , dont les fleuis sont rernarquables par leur calice ou prigone

XYII. T'lvtrT,LE rlas uRtrcn$. *


Cette famille contient des arbres, des at'brisseaux et tles herbes , fleurs unisexuelles , petites , vercltres, rnonoques ou dioques , tantt solitires , tantt disposes en grappe ou eir chaton, tantt t'enlermes dans-un involucr e ctrrnu. Fleurs mles quatre ou cinq tami-

nes, insres la base du calice : fleurs fetnelles ovaire

sirnple et libre, surmont de deux stigmates et contenanl un seul ovule pentlant. Fr"ttit .yariable, sec olr

* Cetfe famille et les tlenx suivantes appartienuent la class llorl-des exogne.-q nto nocltlamy-, nte clicilinia, pr de Jussieu , e[ celle cles (rle Canclolle).

Qi!*, _fleurs. dioques , et donft rruit eit i,n 0"3 ni;* d'cailles minces bt membru"euuer entre tt*"ne des, quelles son-t-{9ux petirs aknes. Lei graineJ; houbton entrent dans la coinposition de la brere. 2e 'rribu. Les enrcenpns plantes ligneuses, suc prgpre laiteux, plus ou moins, tre et mme vnneux" ' PnrNcrpux nnnns : Iel aguier ( artocarpus )ou I'ar.br ,pain (fig.- 1 , _pl. 12), ftelfus *d"iq,,e6 , ids-mres e* Ies femelles en ciratoirs globuleux, *1tory,gllindriquef, rtans celles-cir le cal^ice clevient charnu, et tou"s les fruits d'un mme chaton finissent par rr ro,id*i'iioralernenr. Lrne sorre de bie mamelotttt*. cijfii, :l^l3_1,!g_r_mer Slobuleux r -peu-prs de la grosseur de la tct d'un no.mTer"ont une.pulpe clouce t agrable, [ selvent, cle prlncrpale nourriture aux habitans des iles de Ia mer dtr liud. Le tnttrier, dont les fruits sont ovodes et fol.- comme ms, ceux du genre prcdent, p;r iLt;$dr^ pJtits aknes alicei charnusr-ei, sorrdes Dr, $i"" reurs cts. - f,s flguier, dont les bourgeons sont ailn-

renfermes dans un r8ceptacle commun et a r"uiiu cnarnus. lre Trihu. Les unrrcns, ou petits .plantes herbaces arbustes, fibres_ souples t'rsistntes. presgue toutes rournrssent une corce propre fabriquer cki fit et clu papier. Pnrxcrpux cDNnEs : les orties , , fleurs disposes en qrapp.q ou en tte; Ia tige et les feuilles sont 'eouvertes gf^pgltsr, dont Ia piqre est trs brtTlante.- Le charlure , pIaTIe drolqne, dont Ia tige fournit les fibres avec lesquelles-on qJ,pre la fitass, er dont- ilfi, uppiee eheneais seit cl nourriture aux oiseauir%f dtrtte une huile brler.-La parzeita;ii,- qrii crolt dans les f'entes 4es vieux r'uls.-- Le horrbton pTunte vivace e tige"i;:

pourvue. d'un p-ri-sperme. cette famiile s'e- prtase en ceux trrbus : celle ctes urtices pr-oprement diies, 1eurs solitaires et fruits secs,-et ceil dei artoca.pei;a flil;;

charnu. Graine

;#l;b,

er gnr,arernenr

ceptacle et cles ovaires enchss dans sa rulne. -"-o{t a rapproch des urtices le poiuru,ri croit dans l'[nd,e, et dont les baies desschs et rduites en pou-

et dnr les fleurs uniseuiiJ inr rugrand nombl* ( mlcs et femelles ), dans un rceptacle,gommun , charnu , pyrifolmg et pesque entirement ferm sn sommf fiar plusreurs rangs de petites dents. Les fruits ou les iquur'se comrlosent ,1" ftgs en pointe_, Ti9-- _eq

f 5O

dre servent aux assaisonnemens. On distingue parmi les espces de ce genre , le poare no'ir,le poiure cubbe et le
b1e|, que mChent les

Orientaux.
ppendice.

cucui'bitaces, deux farnilles

Auprs cles urtices se placent les euphorbiaces et les qui referutent encore quelgues genres intressans. Les nupuonBre,cns sont des filantes "fleurs unisexuelles , herbaces ou ligneuses,

qui contiennent presqne toutes une grande quantit

une autre la coulclrr bleue dite tournesol; le ricirt, clont les graines donnent uile huile purgative I le mie'hrier, dont les racines fournissenl, la farine appel e rnanioc ; le Ttuis corrlmul ; le In:u?qenille r, redoutllrlg par ses proprits ctrltf es ;l' hdue de la Guyane, clont le suc paissi produit cette matire lastiqr.re appele euozdehorte otr gomme dtastgrrz. * Les CuouRnrtrcns sont des plaqles herbases, rmpantes otr grirnpantes, munies dti vrilles qui naissent l'aisselle des fcuilles. f,eurs fleurs sont g* nralenrent unisexuelles eI rnonoqrres, elles onI LrTl o.lice e[ unc eorolle, souds entre eux par leur base; les {leurs mles ont cincl tarnines, clont quat,re sont souvent runies cleux I deux par les filets; les fleurs femelles ont lln ovaire infr-e couronn pal' un disque

d'un suc blafrc r laiteux et trs cre. A cette famille Fpartiennent les euphorbes, gui sont des herbes lactesentes; Ies croton, dont une espce fournit la laque,, et

pigyne. Le fruit est ttn ppon, c'est---dire qu'il bst cha"rnu, qu'il renferme uir i;rarid nombre de graines

aplaties, niches dans

les ocup par une cavit. A cette famille appartiennent -

la pulpe , g_! que son. centre

est

oor,rjut' ( eueurbit ), parmi lesquelles^ ont distingqe comrne espces, les eal,ehasses , dont le fruit a tantt la forrne d'une poire, itantt celle d'une massue, et a une

enveloppe extrieure assez dure remplie d'une pulpe aquduse; les pastqtres ou melons d'eutt,, qui fournissent une nouruiture saine et rafraichissantel les potirons ou c trotdll,es , dont le fruit est remarguahle pal sgq volume. Un arrtre genre , non moins connu , esf celui des cuet
mres ou enromhres, auquel se rapportentla col,oquinte, le mel,o?,le eoneonlbre propremeni dit, donl les fruits encore teunes et confitidans le vinais. portent le nom
q)e

eornichons.Nous oiterons encore le genre br'ione, &rb

quel appartient la brione blanche, commune dans les' liaies et les lieux incultes. On a rapproch des cucurbi'laces le genre pussiflore orr grenadille , dont qne espce est rpandue dans iros jardins sous le nom de fleur cle

5f

la pussion,

XY[I.

FlurLLE DEs aMENTcns.

Arbres ou arbrisseaux feuilles alternes , tombantes o fleurs unisexuelles (monoques ou dioiques ), ou rr* ment hermaphrodites. Les fleurs mles disposes en chatons (fig.i, pl. 13 ): les femelles solitaires orr en faisceaux, ou n chatons comme les mles. Ces fleurs son&

tantt-munies chacune d'un calice et tantt d'une simple caille; le fruit , provenant d'ttn ovaire libre ou infre, varie heaucoLtp ; presque tous les arbres qui servent notre chauffagCet- nos constructions appartiennent aux amentaces, Pnrxcrpaux GENREs .L'orme , fleurs hernraphrodites o et dont le fruit est une capsule presque orbiculaire, rnernbraneuse sur les bordsr- et renfle u milieu, o se trouve une graine solitaire.--Le saul,e, fleurs dioquq, disposes en chatons cailleux I le fruit est une capsule uniloculaile deux valves, et, contenant des graines gp* nies cle longs poils soyeux ;l'osier est une espce de saule.

petcplier

on distingue plusieurs espces : , pettplier trembl,e , peupl,ier cl'Italie, ela. Le htre, Qtle bouleau ltlct?c. --T'e ehurme. fournissent -L'ilztne clont les fruits connus sous le nom de fanes, une huile excellenle.- Le chd.taignicr, dont le fruit est
I-re peltpl.,ier, dont
blu,ne

touiours plusieurs graines, et souvent

avortement, et envelopp en totalit dans un involucre pineux (cu'pule). L'oiire est form de trois carpeltres suds, ot i"nant chacun deux ovules : mais il aonte

un gl"and, c'est--dire un fruit

secr_monosprm_e par

outirne sele. On done le nom de ehd,taiqrues aux fruits rit it reste plus d'une graine et ctes tracei de cloisons la maturit, t I'on afpelle m&r'roa.e ceux dans lesquels une seule gi'aine a mii, t o elle est par consquen plus grosse. f,s chne, dont le fruit est un gland otour seulement sa base d'une cupule cailleuse ( chne louvre , chne lige, chne vert oLr yeuse ) I cet arbre fournit lanair cle Gall,e , sorte d.'excroissance char* nue, eui est due la piqre d'un insecte et qui se dve:

it nten reste

t|z

loppe sur les ptioles des feuilles, C'est avec l'corce du chhe concase, gui dans cet tat porte le nom de tant,, gue l'on tanne"les diverses espcs de cuirs.- Le ,orrriur ou le nosetier.-Le liquiclambar, de ltAmrique et du Levant, {ui donne des rsines trs odorant$. Le lttatune.

XIX. raMrLLE

DES

coxtrnus.

Arbres on arbrisseaux suc rsineux, feuilles touiours vertes et fleurs unisexuelles , gnralement disboses en chatons ou en cnes , et niu-nies d'cailles imbriques (fig. 5 et 6, pl. 13). Les fleurs mles consislne, tantt solitaires itantt runies par leur base dans une'petite galne au nmllre cle dettx - cirrq. Le fruit est ( dan3 le pls grand nombre de genres ) qn cne , coq* os de anopses ou suivant q-uelques botanistes, de imnles ovuled recouverts d'cailtes iigneuses et distinctes .' Ou d'cailles charnues et souds. La graine est podrvue d'un prisperme charnu , at I'embryn a cleux u plus cle deux cotytdons. PhrmCrpaux Cnnnhs. Les pins, grand"s arbres tte plus obr moins touffue, feuiltes feminees ou fascicues et persistantes , et fleurs monques_: chatons mles en pi ; cnes telminaux ( ou situs la partie sup-' sommet. Cet arbre fournil diffrentes substances rsineuses, telles qlre la trbenthine , la coloph-arte, la po_lx noire et le goudron.- Lcs _snptirrs, arlrres feuilles solitaires , perJistantes, cl_ont les rameaux sont tals horizonta{einent, t doirt la {brrne est pyrarnidale.-ghatons mles , sirnpfes I cnes allongs, drsssr. . cailles nrinces et iron renfles au sommX.-.Les m|,zes, feuilles fascicules et caduques, chatons ry{les-gimples ,_dont

Les feuilles sont en gnrat linaires et en forme d'a-

tent dans u"ne seulei tamine anthre uniloculaire.

rieure

ced rameaux), cornpodes d'cailles reirfles

lut

les cnes sont latra-ux, et composs d'cailles *op pqisses au sommet.- Le dre dntLzbwa, Itun des arbres les plus grands et les plus majestueux de tout le rgne vqetatl-- Les oentiariur" , arres fleurs dioques ,Tont le ruit est gloliuleux, charnu et ressemble rine liaie' Les baies de ieni.Q)re,.ioi sont noires et d.e la grosseur d'un Dors, servent ardrnatiser certaines liquetirs. -Les cy^prs,clont est un cne sphrlqqe cailles li-gneuses, le fruit pdicellesr n forme d tetCde clou, t r81

| I53

couvrant chacune plusieurs graines ailes. - Le thrya , aux feuilles imbriqires et aplties et dont les cnes Jont globuleux.- Les ift, aux baies d'un rouge de cerise et
vnneuses.
PPendice.

elles, sus le ra'port de I'orkanisation des flers, guoigu'elles aient te brt des palftiers, et que la structuie ddleurs tiges se ra-pproche e celle des'monocotyldons. On a nime prdfos de runir ces deux familles et d'en former une class particulire. *

les plus grandes analogies vec

A ct des conifr'es se placent les cycades. qui ont

XX. rraMItLE

DEs rRIDIE,S.

*'

trois loges et trois valves, renferrnant un grand nombrele graines attaches i'angle interne cles valves
_(fig.

Plantes herbaces racines l,ubreuses, feuilles en-; tires, engalnantes. Fleurs d'abord renfermes dans une spathe membraneuse, ayant un prigone ou calice ptalcte six divisions, dnt troid intbrnes, dlesses , t trois externes rflchies (f9. 1, pl. t4); trois tamines -externes iasres la base des divis-ions du calice ; un ovaire infre, surmont d'un style et de trois stigmates souvent ptalodes (fig. 2). Le fruit est une capsule

bryon cy_lindrique honrotrope


sperme charnu ou corn. Pnrrcrpaux cENRas. Les

3).

Ces

graines ont un tgument propre, e[ un rr[-

plac dans un pri:


d'ornenlent.

Le safran, clont les stigmates fburnissent la matire d'un jaune rougetre, connue sous ce noln clans le
commerce.
o

ins, plantes

ppendice.

I
'L

Prs des irides se placent les familles suivautes i qui toutes ont les taminespigyns.-Les bananers, planC'est cette classe de plantes que M. d. Brongniart a dsigne sous le nom de phanrogames gTmnospermes, c'est--dire ovules nus, et recevant directement I'influence du pollen, "f Les cinq familles suivantes appartiennent ta grantle diisiorr 'des monocotyldonesr ou des endogues phanrogames.

r54
tes herbaces, dont la tige est forme par les ptioles engainans des feuilles, Qui sont trs grandes et nt une cte trs saillante. Ce sont des vgtaux originaires des Indes-Orientales,^et trs prcieux"par la norriture que fournissent letrrs fruits appels baiane.r, et par l'emploi que I'on fait de leurs larges feuilles pour covrir le oit des lrabitations.- Les baiisiers et colrnus cl'fnd,e, gui ont beaucouo de ressemblance avec les bananiers. mas dont les fleur n'offi'ent qu'une seule taminei ce groupe appartiennent le gngembre, plante aromatique 17e cur-

jaune.

curna, dont la racine fournit une matire colorante Les orchicles, plantes herbaces racines fi- ou breuses formes de tubercules, fleurs en pi munies de bractes et remarquables'paT l'irrgulaiite de leur enveloppe florale, dont une tlivision nomme la-

imitatives, comrne celles d'une abeille, d'une mouche , d'une araigne, etc. Le calice ptalode est six divisions profondes, dont cinq suprieures et une infrieure
(le tablier). f-,es nthres, u riornbre de une deux, sont sessiles et insres au sommet ou sur les cts du style. qui est en forme de colonrf e. C'est avec les tubercirle de ces plantes que l'on prpare le salep. Principaux genles : le_s .orehis, tablicr rnuni dtun peron (oichis rnle, orchis militaire, orchis sini;e , etc. ).lI,es oph,rqs" tablier sans peron (ophrys hmme, ophris abeife, ophrys araigne, etc. ). L aanil,le, dont le fruit esi

belle ott tabl,ier, prsente des formes bizarres et souvent

employ comme aromate.


XXI.

FAIIIIT,LE DES NRCTSSES.

Plantes racine le plus souvent bulbeuse, feuilles radicales engainantes, fleurs entoures d'une spathe commufre, fendue latralernent. Calice ptalode six divisions adhrant par sa base I'ovairel six tamines soudes par les filet3 avec le tube du caliie ; un ovaire trois logers, surrnont d'un style_et d'un stigrnate trois lobes; le fruit est une capsule polysperme trois loges et trois valves tfiS. 4, 5 rit o, lil. f+). L_es graines o un prisperTe charnu, contenant un embryon cylindrique et homotrope. Pnrncrpaux GENREs.-Parmi les plantes dtornement : Les nareisses-rcalice tubrrleux, dont la gorge est garnie d'une sorte de godet ptalode (netaire))et clont le-limbe

\
e_

Bot /iy7

tfl,

\
J

io+qgillp: etc.).1

est talg

srvent des toiles et des : elles sont rmarquables par la rapidit avec laqulle croissent leurs stipes ou tiges eq gane. En moins de huit joyrq, ces tigeg parviennent vingt ou vingt-cinq. pig,fls d_c .hauteur. bromelia ov, a?t,arLas,_ori-ginaires de l'Amrique rn-Les r:idionale, dont oq mange le finit form par I'agrgation dtun grancl nombre d baies autour d'un ax d?ventr charn et succulent : ce fruit, renomm pour sa saveur et son arrne, a I'aspect cltun-cne de pin, etil est surmont d'une couronne cl"e feuilles.

Les ariaryttis (le lis cle Saint-Jacques, la belladone). leueot:ttm d't.-.Le perce-neig. O.n -Fr famille les gaues, plantes grasses orirapporte cette ginaires des contres chaudes de l'mrique, feuilles paisses, s-olides et armes de piquans, cl-ont ies fibres -coiclages faire

r55 te narcisse des prs le narcisse des potes,


,

la

XXU. FnrtLLE DES lrr,racEs.


Planter; herlraccs
ei

racine orclinairernent llulloeuse feuilles sessiles ou enganantes. Fleurs avant un calicg ptalode, six divisions gales et rguli"rcs, disirosci sur d;ti; ;ir# (ns. t);-;i* ramiies inst'es la base cles clivisionsu clice ; un ovaire libl'e trois loges, renferrnant plusieurs ovirles attachs I'angle interne ce chaque logb ; un style simple ou nul, un stigmal,e orclinairement iltrcis lobbs. Le fiuit est un capsr"rle. polyspcnne trois logcs et trois valves (fig. e). l-res gralnes ont un emllryon cylindriclne , contenu clans un prispenne charnu. Cette famille fenferme un granct
(fiS. 9, Fl . t4), et

port ,la,Fr?,tt ct le parfirnr de ldurs flers, la pltrpart sont cultives dans n-os jardins. Pnrncrparrx cENRES .Le lis,donT les fleurs ont un calice e en cloche, livisions profndes, souvent r.flchies et 2marques en dedans d'n sillon gianduleux. - La fr;tit- l,aire ou couronne impriale, flurs renverses e[ verrticilles, formant une couronne surmonte d'une touffe de feuilles. L'asphod.\e, dont le calice est divisions

nornbre

cl'espces renlarquables

par l'lgance d leur

profondgr, -troites et tales , ctont les fleurs sont en

pi, et dont le fruit

est une cafsule sphrique.

La

hr

Cette famille et Ia suivante appartiennent la classe des ntonCI "

cotyldones tanrines prigynes (de Jussien).

--- t56

tlpo,igt t le calice est en cloc\g, ut I'ovaire est dpoudvu de _style. La -jagnt!,e , ! calibe campanul , dcoup - sur le bord.-Le ntusear;. JLa sei[|,e.- L'irseulement

ni,tloogul6.-L'ail', dont les fleurs en ombelle sontentoures d'une spathe deux valves et dont les princirrales espces sont contrues sous le nonr d'uil ,ommn,, dro'qnon, d' c h alot t e, _de, p oire au. tub r e us e, re rr a rqu a bl"e pai son odeur fort et suave-\4 .-L'hmroeall,e, dont les fleirrs assez semblables celles du lis, or sont distingues en ce que leur calice est un peg irrgulier, que leuis tamines sont, penches et leur stigmat velu-.-L'ulos, plante racine vivace et fibreuser feuilles paisses eiharnues, tant[ couvertes de verl'ues , tantr parsemes de
taches ou d'pines -deux

t'gucea. ces

ces fleurs sont clisposes en pi. le's espces de la famille qui atteignent la taille la plus leve.
:_

derniers genles cofrtiennent


ppendice.

portes sur des pdoncules filiforrnes; ses fruits sont de baies rouges, dela.grosseur d'un pois. tle sont les jeunes pousses que proctuisent chaque anne les racines de cette plante, {ui nous servent d'aliment. ta salsepareille, - d'ornernnt, plante mclicinale.-Le muguet,plante aux fleurs pendantes, petites, dont le-calice urcole prsente six dents roules en dehors. A ct des liliaces viennent s-e ranger_ plusierrrs genres, qui sont clevenus les types d'autairt d familles :ie colch;que,petite plarrte bulbe-uie. qui croit en automne dans les frairies humides ; scs fleur d'un rose ple ont un calice long tube , donf le limbe est six divisions profondes, six-tamines insres au tube du calice, trois ovaires libres ou souds , surmonts chacun 4'm long sty@. bletame ou jonq-fleun, -Le jolie plante cle marails, fleurs roses, veines de rouge et disposes en ombelle; chacune cl'elles a neuf tamisiT ovaires et six styles. oE plantain. tes, - Le fhteau d2earu, dont les fleurs ont six tamines et des ofaires en grand nombre (de15 25), de Yirginie, - L'phelmre dont les fleurs ont un prianthe iiouble ou un cali ce , deux rang$ de spales r-les intrieurs tant ptaloldes et

Les asparagines ne diffrent cles liliaces tlue Dar leur leu-r racine Iibreuse et leur fruit'qui'est une baie. Cette famille comp.ret +.ntre.autres gdnres :l'e,sperge, dont les fleurs sorit petites, dtun .lanne verdtre,

FoIt, par

\ -

nes , trois IgeJ *i a" irois val*1" fr'it es_t gne joncs habitent^principalenneni les iiio marJes. Les -ii.e gag,gux 1_ leurs^riges flexiles so'nt employaeJ a oe, nattes et des liens pour le jarclinage.

au nombre ttre six; et ont leurs filets munis cl."poils articuls. plantes herbac - l, jones, 2"t , feuill" et gainantes qylildii ; ou carrres, jleurs herrnaphrodites_, termi"nair, rD_ 1 f_ermes avanr luql panoui5sement a" ;; k, i; dernire feuille. chafrue fleur a sii sd;;iil rami_ -capsure

,57 -cl'trn beau violet. Les tamines sont

XXUI.

FnuILLE DEs par,mrnns.

arbres ou arbustes

be,;: sperme. Fnrncrpux GEIrnDS. 1o A feuilles dchires en lanires le clatter, fleurs unise_xuelles et diorcg.isl ^-(pglTes)_.' ? fruits charnus et sucrs- ( tlattesl de ti gr;;seur et ,peu-pl's_cle Ia longueui' du pouce; il cttt natnlellelment en Egyptc et clans I'Incl. sorlorttier, clopt la - eLe ntpoe_lle fo*rnit une fcule nomm ,ogori. L ,irot*i" tles I*des.(fig. 1,, pl. 15), clont o' mnge -les r*i,ifJ" coeos,et clont on bit le lait, espce cl,frulsion rue I'on trouve au milieul cle I'amande-, lorsq*relle_ n,esi poini encoe rnre. dont une _esfce ,le ehou'pal-L'aree, miste, fournit aussi un aliment daris le irourgeon non encore dvelopp , qui termine son stipe. fie rotiig

elur, une ou trois tbgqs monosperme. r,a fimifie ;;; pahniers renferme les a-rbrg; res ptus g*un,ls t tJidii; utiles l'homilro: ils haiten p.eiqo. tous les |?pt"s rgions gcluatoriales. I:a graine se compose cl'*n peri: sperme charnu ott cartilagneux, offrant uelctu*i6i5 cavit, e[ d'un emhryon"trs ptit, cylihd"ih"r, pla "n" horizoutalement dans nne foisett htrale'clii

dont deux avortent iouvent. r,,o fruit if ,i"r-$r,pcharnue ou fibreuse,, contenant un noyau osselrx trs

Fleurs hermaphrodites ou unisexuellesr%n'*,utop ou en spadice rameux , nomm r"e'gime , eT, eirvelppes avant teur pfnourssernent dans une spathe coriie et quel_ quelols ligneuse. Calice six divisions , trois inttirns ct trois externes plus petites : six taminu, tr",oi* ;y;il;

a raine fibredse taiee, Pos.g tle fibres longitudinles; "p p e n 11 g s o u a I m e s e n' fo r m e cl' v e iu ii, r; Iqg llt ry Drees en un lalsceau au somrnet de la tige (fig. " i, pl. t5).

{ tige simpler.cylindriqr.le,

om-

;;;; :

r58
( culamus) ,

dont les tiges souples et tenaces fournissent nos cannes de roseau ou joncs cannes. 2o A feuilles palmes ou en ve n tail : le p alntie r du entail, ( e ham ropt s ), qui croit naturellement sur les ctes europennes d ia

eoryph de lVlalalrar, illediterrane .-fus lntander', -Le ses feuilles , dont une le plus beau des pahniers par seule peut couvrir quinze ou vingt hornmes. On retire de certains palmiers une sve sucre, qlre la ferrnentation transforme en vin (atrt, cle. palme),'et dont on retire par la distillation une sorte d.'eau-de-vie (le ruele).

XXIY.

* FAMILLE DDS GRMTNES.

{-lette grande famille comprend tous les vgtaux connus sous"les noms vulgaireide erales, d'heltes, de grernerL ou de gazo?L.Ce sont d.q plantes herbaces dont la tige est un-eh,anrme, e)esl--diie qu'elle est cylindrique, fistuleuse, entrecoupe de nuds solides, de chacun desquels pari une feuille enganante, dont la gaine-est fendue longitudinalement, t offre son point de jonction ayec le$ feuilles une petite languette qu'on nolnme liqule; cs ferrilles sont alternes. Les fleurs n'ont pour efrveloppo que des cailles ou bractes , forrnant des involucrs particuliers appels ghtmes; elles sont presque toujours herrnaphrodites, ont trois tamines hypogynqs et un ovaire lihi"e surrtoltt de deux styles que terminent des.stigmates-qlumeux (lS, 2, pl.*1.5). Le fruit est une cariops-e piisperme farinelrx. L'embr).on a la

forme d'un disque, ef est appliqu sur la pariie infrieure du nrisberine. La bse de l'ovaire est entoure de deux fetite cailles ou valves, {ui constituent la qlumelhili(fig. 2) ;la fleur est immdiatment enveloppe e deux autrs cailles plus grandes, formant la glurnell,e :

et plusieurs fleurs sont souvent runies en un petit groupe qu'on nomme ptlef, lequel est son tour envet Iopp dri deux dernires cailles, composant la glntme

proprement dite. La glume et la glumelle n'ont quelqu\ lois qu'une seule caille; les pillets sont disposs tan- if ei pi, tantt en pdnicul. Les caractr's gnr tlues se firent de la nature de la fleur , oui est herrrtirfhrodite ou unisexuelle; du nombre de's styles , des ta-

* Cette famille appartient la c-lasse des monocotyldones


mines lrypogynes (de Jussieu).

ta-

J)ol

liy , t,B

\
.E

,59
minesr"d*r fleurs de chaqe pillet; d* Ia disposition de qui,sqnt sessiles bu pdonculs', roiiirirs ou runis, parallles ou opposs d l'axe, c,esi--dir; i; rggardant par une de leuns-faces ou par'un de leurs ;tgr ; clu nornbre des valves ou cles cailles, composant la glume o]l la glumelle; de Ia forme de cs caiues: ;t sont entires ou chancres_, rnunies ou dpouv"*r T 19tls,r.s barbes ou ar$teg; d'eJ'inflorescenc qui *rt " qpi ou en panicule, de l'axe de l'pi , qui est bntier ou
ces pillets

, ?
2' *r

Pnrncrpux GETTRES. parmi les plantes fourrage : !'agrosfis ( fig: 2, pl. tb ). -Le Itrom, la fe'ttqrri, h ftir'. le p-,htrin, et_ le a ul,ltin cles 7t rs .--La houquul florr etl'iuruie, dont les fleurs sont en pi e.t ont -La les epiltl; sont solitaires, et parallles l'axe gui est dent. barmi les crales :le froment ou btd, clont ies pillets sont Frreillement solitaires , mais opposs l,aie. Ilne de froment est remarquable ^pf ses racines tong", "rp'e* i rampantes, que l'on vend sous le nom de e h,icncient. * t,1rgle, dont les.pillets sont solitaires sur chaque dent \" de l'axe , t dont l'pi est charg de longues 'barbes . places au sommet des valves extrieures d"es glumeit6: TLlorge,_cLont les pillets sont disposs trois trois sur les clents de l'axe, e[ dont les pis Sont barbus . La bire se fait ayec l'o.rg.e et le houhlori. L'org e,monda o".eiifa , gll tp. grain priv.cLe son enveloppe e{plus ou moins ar.rondi par une action_ mcanique. dont les - L) aaoine, fleurs sont en panicule, la.valve externe de la glumelle portant sur son clos une arte torse I c'e_st avec sbn grain qu'on prpare le gruau .-Le riz,dont les fleurs sont en plliclles et six tamines.-Le matr ou tttd cle Turgute, bl cI'rncle, Jleurs monoques, dans des pis sprsi les fleurs mles sont dispsee en panicute a la pard suprieure de la plante ; les fleurs femelles sont situes au-dessous des mles aux aisselles des feuilles. fios fruits sont gros, _disposs par sries longituclinales et comme incrusts dans I'axe charnu de l'pi. Parmi les plantes conomiques : le mil' oa millet , d.ont les fleurs sont en PSnicule, et,4ont-lg* graines servent nourrir les petits oiseaux clqg llon fp en cage .-La ea?Lne suereitorehanrm officutytlg), fi8.-?, pl-. 15, clont la tige, haute de huit douze piecls , s distihgue fiar ses larss feuiller t sa panicule trminale ,- trs granle , tale"et ayant une tbrme presqug pyraqlidale. on sait_que c'est de-s tiges de cette $ramine que I'on retire la plus grande par[ie du

dent, etc.

6o i'd

SUCfe COnSOmm en Eurg-pe. Le rhum OU ea1-de-Vie de sugre, est enggre un d ges prOduits' - Le,roseau dont les i;r;;drl,i**un Aatts les lieui marcageux' sont q-t"i? biiffiJdifi;-hiuts de un deux-m!re{, a1"ittes *,rbines, coupantes et denticules sur leurs

et pour tr6r. O" s'en sert irour'couvrir les cabanes, iuirt ptitt balais d'appartemens .-Le bambot',, 9:111 gui

d. *r"mine arbotetctn^t,
des cannes.

grosser, l' lvation ;iit..**-ii bt*i.*j poor la junes servenr faiue ;'Iilriite a;dr dges. Ls plus
.

des contres

quato{qles

PPendiee.

, tJui ct cles gramines se -placent les cypraces qui s'en onf ui* fff iu pitt. grand analogie , inais plus souven[

Aiiig.,ent en ce !'e lurs chaumesiont le n'est doourvtts cle nuds, que la gane de leurs ieuilles valve seule une est gi'ume i*.,* d;;;, " ( ex. : les to,tiitit, itt laiche"s, les spirqgpl Pl,i*t-:^ll,T: une,rses). I{ous ciierons encore comme tamtlles vorsrnes le genre iB"n*ii"*t : les arot:cle.r, qui ont poJr.r type disposes en spadice , so.nt rY;;il: Ao"t les fleurs,'coloi'e,' r'guld en cornet, ; l?? tgbp#"u O{." rpuftr pfantes aquattgues , fleurs monoques, tlispo.-

ili

,raur, + ses en ctratons epars i cylinclriqlles ou glbuleuI, I'extrmit d; tig. q"i t.io* sert d'axe, l*r_ mles tant les mass-ettes , dont les cha;;:.i;t* es femelles' E*': forme de nompon au som; f"*Ues sont placs enrubans d,'e-a, dnt les lleurs met d.'une fie-nrrdr.et les de On u dies. *ttot itet en disposdes sont :lPtroch bompr*ttq c-tni panilatnts q* baguoii genre ceux-ci le '
Os

sont arfrrisdui ontits feuille,r 1on-gues et pfnpuses tise, t forment -.te i*b;iq,ree, ilJpiral arttour de ftquele s'lvent son sommet,.;'ro"ii"-d" *iti.,t L,eurs fruitsr

d;;p".ifu;--d" fle,rrs tttat* ou femells. J;Artg;"t en une tte, comme dans I'ananas.
I}ES VCIAUX

.t

CRYPTOGAMES; 'III

Nous terminons ici ce gue nous avions dire des vreste plus etaux ooroiires ;i pt *tt'erogames. Il ne no's les vstaux eryptoga^ notiorts-strr quelquei Attite. Art' ?nes)arns, ,rordmi parc_..qu-. leurs organl f^-iifrbateurs o snt point visibies l'il ntt. Ires uns sont enore Inu-

nis de yai$se-aux, et ont beaucoup de rapports avec les


_de ils s'en loignenf par la mariire dont l reprodirction s'effectue ; oir les crbit dous de fcondation,'saru oJot

-- l6f -

monocotyldons par leurs orggrtis

vi;tation; mais

feuilles (fi8: 1, pl. 16) qu'on nomme froizaus, t qui nt: ggn! qug _4es rameaux ou des pdoncules bords dr: limbes foliacs, portent les orgaies de retrrocluction oir Igt sporules sui leur face inf"rieure r cei feuilles soli alternes, simples , mais profggdment dcoupes la manire des plumes, t roules en crosse avant lerrr

picales et s'Ievant alors la manire des palrnirs. Leur'.s

vgtaux cryptogame_s sont compltement cellulaires : parmr eux r {uelques-uns se rapprochent de ceux dont nous venons de parler par la prsnce de vritables feujlles, gt p?.r des -oiganes reproucteurs trs compliqus, qui indiquent ehcore I'existence cle sexes aifferens ; $e sont les vrais cryptogames cellulaires : la:s autres sont clpourvus-. d'appendices foliacs , et n'ont point.encore offert d'or'gnes qpcjaux que i'on puisst: considrer comme jouan les rls cle pistil ct d'timiu:, ce sont les agames, ou oeux que l'on croit sans fcondation. 'rous Ies vgtaux dont il vie-nt d'tle questloll pgqvent tre compris sous Ie nom de erllTttoqn^nn" ru dsignant ainsi tous ceux clont la fi.uctincatin est obsrure ou nulle.'Ious nanmoins sont pourvus de corrruricules .gui servent _reptoduire l'espier.et allxqlrels bn a oonne un nom partrcutrer, pour ne point prjuger leur nature ,,celui de sporules ou de snyirutlcs.-Ce^"s spor.ules sont ordinairement contenues tlans de petites cpsuleo vsiculaires, appel es cort eeptacl,es. 1" Des entptogames aascitlares. rls composen[ plusieurs familis r"entre autres les trois suivarit*r rLes rouctEs, p^lantes ordinairement herbaces, nrais deve_nant quelqridfois arborescentes clans les rt'gions trorqfials

puisse ltaffirmer cependant, parce qu'on a reconnu'dans certains d'entre eui des parties analogues par leurs fonctioTs g,l pgllen ct aux ovules des planJes pranrogarnes ,, mais trs diffrentes par leur ofganisation. Les-autres

entier dvelopp,gment. Prin cipales espces : le e apilt u ugg, ra s eolop.endr I l' osmnnde royaiu, le pitypod,e eominm. Les qursrecns ou ts pnr.,s,"ulgairement lbr g.ueues de eh-eaal , plantes herbaces, crois"sant dans le.s lieux humidel-., tige creuse , cannele, divise en rarneaux verticills efcompos comme cux-ci d'articles

allongs, munis leur fioint de jouction d'unC goinr


F

6Z L-. tlente, {ui parait fglmg par la runion de feuilles verticilirJs. f,es fructifcations sont en pis terminaux. Ces pis sont forms d'cailles peltg*t, portses sur un ndiclle central , et souteuant en dessous des cornets -'
f

inembraneux remplis de sminules ovodes d'une structure trs singulire. Les r.,ycopDns, plantes tiges couvertes de feuilles nombreuses et petiies , ayant ds capsules de deux sortes , situes thisselle tles feuilles u de bractes composnt cles pis tei'minaux. Il s'chappe de ces capsules ne pouclre fine, {ui s'enflamme et brle avec tant de rapictit, qu'elle peut cornmuniquer le feu aux corps envii'onnans. Ex. : le lycopode en rnv,ss?{.e. 2o Des eruptoqambs cellntlttires. LeS Vgtaux Cellulaires dans"iesuels on trouve encot'e e vritables feuilles , t des rgan-es de rep-Tguction qui serrtblent ind.iclucr I'existene clc sexcs diffrens, aYet une autre 6;ft"tn*iiott que dans les plants phanrogames, constituent les deux familles Ies mousses et des hpati0ues.

'

parses ou imbriques,

str la lerre, suf le tronc des arbres et sur les vieux murs. Leurs sporules sont t'enfertnes dans une _espce de capsule , nmm E trne, porte $Lrr un pdicelle-filiform , ferme par un opertllle et recouYerte plr llne coiffe inernbranuse plus ou moins conique._Outre cet olsane, que l'on a comp ar une fleul femelle , it y 93

Les Moussns, petites plantes tiges garnies de feuilles tlui croissent runies par Sroupes

a lrn SeCOnd cLtune autt'e sorte, {ue ItOn a compar_ Irne {leur mle; il se compose 'ttne -petite vsicule porte sur un fiiet trs cout'i. (Principals espces : la Sphaiqtte cles mura'is ,le ltolytric eammrm'). ' Les" up,trreuns , plantes intermdiaires entre leS
mousses et les-lichn, formant tantt des expansions rnembl'neuses, vertes, simples ou lObes, et tantt pre'*

nant l'apparence cle tiges.gannies de feuilles clistinctes.

Les olgnes de reproclrctin sont trs varis. Ils consistent dins cles gtobrrles pot'ts clans une sorte de calice

d'unc licJueur visclueuse orclinairerneui"sessile ct plcin -fcOndante; ef clans ci'atttres que l'on t'egarcte cotnure dloboles plls gros , ordinairenrent pdicells, entours. iussi d'ue esiice'cle cali cc ( pdrictizc ), ct renlermant
cles sporules s-essiles
c

olr fixs des flamens last iques t roul-s en spirale 1'elatres). (PrinCipaux Senre5 i ?Tt,&fhcr

ntict,,

ttn'g e'r ma,n ne ),

/)ot. /'rrr, , t6 Z

163
30

( apothecions):
le,li,ch,9n

ble, d'expansioirs planes, vertes, arrrorescentes ou d,aup.areTce foliacg" (frrncre'oa thathcsJ; euelcluefoii .1,i sjmplg poussire.' Les spor.les sottt i.rr"nir dans "? cles rceptacls en form d.,cussons ou cle tubercules,

qlands groupes 4.r_ Lichens, d-es champignons et cl6s algues , que les botanistes modernes ont s"nbclivises une douzaine de familles. Les LrcHENs, plantes vivant sur Pcorce des autres la terre h'rnicle., ou sur les ,ortr"l#pi;; 3_*:::, rT sterlles I elles se prsentent sous la forme cte croiltes membraneuses, simples ou lolles et de couleur varia-

rnais offeit de vritabts feuittes;" abr"i:;ilij;"; jouant les rles de pistil er cl'ramin, *iriito.rrt les

l)es gumes. Lcs vgtaux cellulaires

, ui nront ra-

Les crrauprcrroNs (fg. 2, pl. l6), plantes terlestres om parasites , de consistance-getatinduie charn,re oo cCI* , riace, jamais colores en iierr l,intiieur, et de forme fermes ctans le corps mme chi vgrat,-fhi piu.b?* la surface sur une mernbrane par:ticuder-e. is'chr*pignons croissent en gnral clns les lieui ;; or,, hu* mides et ornbragr-r,.gr sait qlue. prusieurs-d,n'trc eux seryent d'aliment l'homrn r mais c1u,un grancl nomhre pgisons snbtils. Fricipau" genre? ..li agarics, ir"llgqs glllplignons char*us en fo'n clc pa'asols, cori,posri d''un-chapeau ga-rni en clessous cle feirillets raiont ans et

vrolette nornm e o r. eille.

tTil*ipales cspeices :_le tich,en crstande * flezri, I'iehei roeeelli, clui fournit une couleur

extrtnement variable. f,,ut's sporules sottt tantt reI-

lrll 11gltmallge

B.ar1i en-clessous cle t'bes serri et perp*"ai.ll-i-*; c'est avec ure ffnce cle boler qlli croii;.i; l-;,r* que

rlcs pal' la prsence d.'une botrrse qui enveloppe lc chainprgnon avant son dveloppeln.ent gt .1.,1 r'r.ornpt, on* suite. irrg'ulirement. t; ltolets, Aoni le ctiorrua" es.

un,pllic'le. Le charnpignon de io..cio ir* Paris en est une c"spce. Les arnan ites l'on (oronge, lausse oronge, etc.): eHe-s diffrent tles flfl-

f:. _tl^pj_r'e chat'nus, sans .qhapeau cl.istilrct, ayantla form'e i',,"e masstle, it't'gulirernent ramifi ia rnanir* di. corail. NJes l.yeorrerdoy,s (vulgairernent uesse, de loup), clont les sporulcs sont renfe'rcs darls un rceptaciJ nurnu et
s'ot*re la';i;i;;;; .iP.I'{T:T ,( llericlarnt), e-rri les laisser chapper sous for:me_ de ponssir'e. Les tiri*i"
cltartrpigrtons iliarnr,rs, irrgulirdneenI arronclis et

I'frnadou. Les

itir";res,

champi8"ii;

tr]-

164 F
ou vein : ils ne berculeux r dont I'intrieur est marbr appartient' comestibte tt,ifft foi*" irrre. vivent que s"t ce genre. Les tnucors ivulgaire1g-nt."oTp:s^mnis'set entrecrois$, se sures ) ; ce t*d- ma*ens-rameux qui renferme renflant leur extrmit|nffig vsicule ;;Gbpp-nr a la surface des ,corp,s Les ureiorganrque,s qni_c9_T*urrtdtt se dcomposer. ouf naissent sous d,os , snuples poussrctes n;getaltes, leur dprissesouvdnt ca.-',senr l,pidermg drip4i;; "rsont ces pto,lu"t'io.ns, prasites ment et leur mort ; ce pr'.les mots de rouill'e, d?lignent -

ffi'ffi;ff;.-ih
que les
eharbon

lichens et

gfrrale'lantes coriacer, orioire*e"t "oiiJ, et ;ioitiant les rnilieu-entre le teanr i;est;i, menr s*r d''ail*
de sous la forme de {uberc*ls ou de concepiacles, ou par un poret or** larieei ,-i;o,rot"a*t_parglatineuse lng.fente de petites capet cont*rrurrt-dtts une pulire

, nielle , earie. tt
leh"mpi"*r

ogrirrl;il!

nylior;t,?Ls '.petile1-

prsentent' liurasires.Enes se

sules pleines de sPorules' pit,t*s alquatiques I de consistangc lerLes cellules ^r*oi{ b ace, ca rtilugir,e,'se ou ?' oria-ce : ompos :: l^* form ent u *-r union le p."i' *,."i plus oo *oio;ii;;g e.'x r- continus es flame ni o"' iJr'?.i *r simple s olr'am sim-fles ou loou articuls o des lames-me*irraneuses, reprobes, cles *ri,eo*r d reseaux. Leurs corpuscules ;;i ,l*tt t'intrieur du tissu

ducteurs sont renterm;t -*iteii*urs en forrne de ruber-' soit dans ar"rti,di;; d'une cules plus " *din' rylgl::ig"t les dans vivent "ri'is;:S:l les-ues rouge*, ou couleurverdtre -rnynir"r;r;i;t dans les eaux de
aux douceJ( j la m e r (les th at a s s'io 7t nv ii o

otttt

:^ 9l :1: *P: Ia vre de i::i I'apparence l;;d]; ffp;ti a", rprendre t ont qu'elles ii.u,'.*p'; torsqtr,o' riiil;;;;i "b principu"* giltit ,. le- coniu'ac1,. Plantes
e

auc ogp

;r;J.
composes

petirs g*ur,i;^;

intrieur de buleux, articuls et ,*#ttiil^Af;;it* verte, tantt runis en glo-

dr filorir*tts

A?iiOs , simples

ou ram-eux '

t*-

Certaines les corps ,,p;ouc-teuri sgnt pars. (e-T' z l'ulne habitent la rher, tl'autret le* eux douces sutJ les ecittes d'hul'omhirique ,ffi 'J gi; souyent qui a I'aspect' d'un tres ; r'tttue ;:;;'"r* (f:;; pi' rbi '

r.ji;;sistince trernace ' ;tidnrembranorrcrsrun, ir i;if;;ilili A*t *ipansions des {,elles r rieu i iite ffi;; tttlti; ne uses, pt ar Jri F especes

bules, tanii"

ut'aes ' aiipq -+ iry"ft fPirale::-l-9t et dd couleur verte il

;;tiilt

de mousse de Corse). C'est parmi les algues que I'on trouve les plantes de I'organisation la plus sinrile, et c'est dans cei,te famille qudl'on observe'les espcei qui forurent en quelque sorte le lien et le passag-e entre les vgtaux et l-es animaux; telles sont bntrdautres celles qi font partie des groups des oscillaires et des conjugues. Les premires par les_ mouvemens spontanes qu'elles excutnt_, et les secondes par une softe cl'accouflement, qu'on observe entre elleS, semltlent avoir tous les caracfres cte I'animalit, tandis que par leur fornre et leur structure, elles se rapprochent des conferves, qui sont prives dc toute espce de mouvement, et appat'tiennent certainemenl au rgne vgtal "

tiennent aux rochers par une sorte d'emptement assez tendu ( ex. :les' aareci siliquetr, asieul,itt, etc.r oorttmuns sur les ctes ocaniques, t dont on extrait de Ia soude par la combustion et l'incinration; le aarec n)erTifogu, qui fournit le mdicament connu sous le nom

boyau verdtre, et qui crolt-la-fois dans les r"uisseaux et dans la mer). Les fueus orr a&recs , frg. 4, plantes de consistance carl,ilagineuse ou coriace cl'un bnrn verdtre ou d'un vert bruntre, compos,es de frondes planes, inarticules, munies de vsicules ariennes et_ presque toujours d'une nervure mdiane, et portant leurs extrmits cles fructifrcations tuberculeuses. Ces plantes

65

,f,''

r66

RTGNE AI\IMA[-.,.
DES ANIIIAUX EN GI{ERAI

ET DE tA

T,OOLOGIE.

turelle et de la classification

La zoal,ogie

esL

ainsi les tres organiss et vivans dous de sensibilit et de mouvernent volontaire, et qui sont portrvus d'une estomae oa canal intestinal , cavit intrieure, appele -a destine recevofr ei laborer les matires propres

la science qui traite de I'histoire nades aninrnut : oo nomme *

les nourrir. La vie animale , comme celle des vgdtaux , c_omprend tous les phnomnes qui se rapportent auf deux- grandes fonctions de la nutrition et d ia reprocluction-(page 2); m_qis chezles animaux ces fonctios principales se compliquent de fonctions secondaires plts ou moins nombreuses, et relaives aux deux facults nouvelles qui_caractrisent, l'animalit, savoir : la sensibilit(i, par laquelle les animaux corrnaissent leur existence et celle des tres qui les environnent, et reoivent, de ces diffrens corps, cles irnpressions de plaisir ou de peine

qui font natre

eTr

eux

ctes

eomotion)par laquelle ils peuyent ctplacer leur gr, en tout ou en partie, leur propre corpsrpour cherchr leur lrien-tre, q pour fuir le inatais e ei-le danger. L'exercice de ces fabults prcde ou accompage toujours l'une et l'autre des fonctions de la nutrifion et de l reploduction. Ce_s deux grandes fonctions, {ui sont corfi-

volitions ; et la facult

d"e tro-

munes aux vgtaux et aux animaux, sont ce qu'on nomme chez cux-ci les fonctlons vgttives, ou fonctions de la vie organique : on appelle plus particulirement fonctions animales, ou fohbtionJ de l vie de relation , celles qui sc rapportent aux facults de la sensibi-

Voyez page

e[ I'organisation, et sur la distinction


maux et en vgtaerx,

et suir'. des Considrations gnr'ales sur


cles

la

vie

trei organiques err ani-

mens destins le produire, il doit exister chez les anirnaux des organes de diffrens genres, savoir: des organe$ propres la fonction de la nutrition (organes de la nuti;tiin); des organes propres la fonction de la reproduction ou gnration (organes de La gdnrution); des organes communs ces deux grandes lonctions gnrales , et propres les uns la factlt de locomotion ( organes du motiaement),les autres la facult cle sentit (orInd(rpend.amment du tissu cellulaiie qui forme, ainsi gue nous l'avons vu ailleurs, la base de toutes les parties solides des plantes et des animaux, on observe shez ceuxci deux aratres lmens organiques qui leur sont propres, parce qu'ils sont en rapport avec les facults de locomotion e[ cle sensibilit.-Ce sont la fibre rnuseul,uire et la pul,Tte ?Ler'ueuse.f)e la combinaison en proportions variables de ces lmens organiques, rsultent tous les organes des animauxr oil es prtis de forme et de struciure diffrentes, dont chacdne a pendant la vie une fonction particulire remplir. L'ensemble des orsanes qui toncourent une mme fonction gnrale porte le nom de sqscrne ott d'a,pgtaretl.IJne combinaison cle plusier.rrs appareils en harmonie les uns avec les autres constitue tin arganisrne, tln tre onganis un certain degr' , et prsentant u,xe fol'me anirnale en rapport avec ce clegr

lit et du mouve*r'Io,:;comme tout acte re* latif une fonction suppose ncessairement des instru-

ganes des sens et de l,'act'ott aolontaire,

d'organisation. B examinant avec attention I'cnsemble des animaux, on y remarclue cles organisations trgl simples, et cl'autres phrs ou moins corpliques, et I'on voit que le passagc st fait progressivemeht des urres alrx autres par le
dveloppement des ctiffrens systmes d'organes, c'est-tlire pir te perfectionneme nt c[e leurs partis, otipat_ cles parties nouvclles surajoutes celles qui existent dj. On reconnait ainsi la possibilit de distribuer toutes ces en une srie qui rende sensible la compli. ) organisations caiion rru la clgradation de plus en plus marque desppareils, selon"qu* I'on mdrche des animaux les plirs ompos et les plus parfaits aux animaux les plus simplesiou clans le sns cbntraire. Cette srie, toutefois, es[ ptutt rarnifie que linairc, et la gradation dont nous larlons n'a poidt lieu par nuances' insensibles; elle ne

suppose point qu'entree.,x tet'mes quelconqu_s il y ait un irombre infini de termes possibles, t que le rgne

_16gE
agiu13! pui,qse l1r reprsent par une chelle siruple, r'gulire et continue. Si l'on parcourt la srie des animaux en partant des plus sinnples, on pourra observer successivement la complication graduelle de chacun des appareils qui se rppo{tent aux quatre grandes fonctions de la vi, soit aimales, sor^t organiques. On vema, par exemple, chacune des deux fonctions-organiques se compliqur p** degrs de fonotions d'un ordie seiondaire, et a mesufe que organisation deviendra plus complexe, on verra les facull,s de I'animal cl.evenir aussi plus nombreuses, mais en mme temps perdre en quelque sorte de leur gnralit et de leur tendue. Pour nous convainore de c fait r ssayons_cle suivre cette gradation des organe s dans la srie animale, pource clui conccl'ne la fonctibn de la nutrition. Le ptds simple es animaux sous ce raDort serait un globuie an_im, qui n'offrirait partout qu'ne sirnple qurlace absorbante et exhalante, presque sans aucun indice

s'exerant galement dans tous les points du corps. On trouve des ailimaux d'un degr au-dssus, comme es Fotypes d,'eau, clouce,chezlesquls une portidn de la surfce ctu corps rentre I'intrieur, pour former un sac alimentaire ne seule ouverture, qi est -la-fois la bouche et loanus. Mais ici l'absorption des molcules nutritives peut encore avoir lieu I'extrieur. et Dar toutes les naities du corps uniforrnment. Che z des a'nimaox un pdu plus levs ,- cette fonction cLe I'absorption, au lieu de retster comnrune tous les points du corps, s'isole en un lieu particulier, qui est toujours une portion de surfaco rerrtre; celle-ci ctevient alors un organe spcial de nutrition , un canal, intestirtal, h deux ouveltures ( bouche et anus ); elle prsente des caractres tout autres que la surface extrieure de l'animal, qui s'en distingue sous l nom de pe&u. En mme temps s'ajoutent quelclues organes
se

tL'estom ac, sans orsane sp cial cle nutriti on,

ce

tte lbnc tion

que des organes cle mouvement et de prhension (suoirs ou tentacules), cles pices dures en forme de dents, ou des mchoires pour une sorte de mastication : c'est ce qu'on observe dans le groupe des orzrsi'ns.Ilans un degi plus lev encore, clui des dnseetes, l'animal acquiert des facults nouvelles : il va chercher lui-mm6 sa nourriture ; it Lt choisit, la prpare et l'introduit dans son estomac; cte l cle nouvolles fbnctions, et partant de nouveaux orgaocs : ol'Sanes spticiaux cte locomotion, ele

condaires pour des fonc ti on s p rparatoi rs, tel les

.l.

h.

69 -*;

prhension, de rnanducation et de sensibilit (pieds articuls; tte pourvue d'yeur et d,e mchoires ,'m,rscles . nert's et moelle longituctinale), Dans un degru-clesrur, lg glqupe des mottisques, la surface cl'abs.ption s" agl gouf{g en quelqu.e sort_e , Et se spare en dux pariies , dont I'une est touJours la ea.tit diqestiue, propr I'ab_ sorption q.,r matires liquides ( estmac et intstins ) , et l'autre est la szrfaee respiratriee2 propre- I'alrsorpiion 1lsorlr,g par les parois-du canal inteslinal , et {ui , pai. ?on mlange avec d'autres_liquides de I'intrieui, prnd le nom de sang, a besoin d'fre port clans I'organe respiratoire,,pgur y t_re labor pr l'action de I'iir; de ta il est conduit par des canaux ou vaisseaux ferms ver$ toutes les parl,ies clu corps, d'o il revient par d'autres vaisseaux pour repasser par_l'organe respirtoire et recomrnencer la rnrne cilculation. Ces nouvelles fonctions de la circulation et de la respiration ncessitent de nouveaux organes : un etu-T, pour donner t,impulsion au fluide; des artres ct des i'einesr poun le contenir et le dirigerl des branehies orf, des pottmans, pour.le mettre en contact ayec I'airr ces.pai.ties s,en jciignent d'autres, telles qu'un fujn, organe interne de cligeitio r

9prsE",(branchi'es oy p.oumons-;. Lc huide noutri^i.,

49 l'?rganisation, et^en urinc teurps mirltiplication ou dveloppe]ent cles facull.s. outl'e-les ol.gines propres au groupe prcclenl, on voit paraitre un ouvel'organe de locorrrotron r uo sguel,ette artieuld , cornpos d,uri- axe central, _ou eolo?,,ne acrtbrule, et dappendices latrou*, orr mem,hres; les organes des sens deiennent pltrs nombreux.ou pius - pariaits; I'appareil cle- ri nrjii.l'tio' se complrque gracluellement cl'organes relatifs la masti_ cation, I'insalivation et la clglulitio_n des alim ens(dents, gloncl,es saliuaires , langue, et$. ), la co've'sion ctu boi alimentair'e en matir propre'. tre absorb ee <.fr.;" i p&neregt) ,- la scrtion cles urines (reins), ctc. Cctte gradation cI-ans la complication ou lc dveloement cles orgenes se fait sentir dans les cliverses classi ,tres vertbre.s., lorsou'on s'lve des poissons aux reptiles, cles lept,lles auI olseaux, t cles oiseaLlx aux rnammifres. Palve[us ainsi au silrnrnunr cLe I'or.ganisa[ion, on trouve que la fonction de la nutrition. ,ioi,.daus ic degr" lo plus has de l'chelle, ,se rcluisait l'hsorptiou irnmti-

et un eerue&rz, centrc clu syst"rne nerveux, orgne de se_ll-s spciatrx e[ cte I'intelligence. tr]ans les nifraux superrLr Is 1l es ,vertebres), corn plicatioxr toujours croissante

,,it q

l?

P.nrrr.

diate des rnolcules fournies par I'eau ou I'atmosphre, s'est complique progressivernent d'une multitude d'oprations seoonclaires ou prparatoires, toules ncessaiies pour rend.re possible l'absorption des substances alimentaires. La mme complication graduelle se remarquerait d.ans |'oSgagisation animaleien ce q.ui concerne ld fonction de la gnration, si nous examinions toute la srie sous ce nouveau rappor[. Nous verrions cette fonction, d'abord trs simpld t gOnerale ou cornmune tous le points du corps;s'isoler et se localiser cle plus en plus, devenir particulire certaines parties, e mme temps appeler son aide une multitude de fonctions prparatoires, et rendre galement ncessaires oes organes des sens et de monvemen[, que nous avons vus s'ajouter I'appareil cte la nutrition. Nous verrions la srie anirnale sr partager en un certain nornbre de degrs, qui conoorderaient pan{aitemen[ avet oeux que nous avons trouvs en la parcouran[ et l'examinant solrs le premien

T7o_

point de vue.

Ainsi , efr s'levant sur ltchelle des tres , depuis I'animacule le plus sirnple jusqu' l'animal le plus parfait, on voit le nornbre des organes relatifs chacune dr:s deux grand,es fonctions de la vie s'accroitre progressivement, et en mme ternps les facults de l'animal se mul-

tiplier et se pelfectionner de plus en plus I celles qui


taient d'abord gnrales et cmrnunes tous les points du corps, on lesvoit se circonscrire de plus en plus, et se rduire en fonctions particulires certaines parties. Et rciproquement, mesure_que l'on descend dans l'chell anirnale, on voit les ddnx systmes d'organes relatifs arrx cleux gran'.l.es fonctions se dgrader progressivcueent,, et le noml:re des facults diminuet proportionnellernent; peu--peu les organes se-condaires
totrtes les parties du col"ps, et les facults qui y corresportdent clviennent gnrales, de circonscrites qu'elles taient aunaravant. On obseiverait encore la mme eradation successive; si l'on se bornait consiclrer , ctins la srie animale, les appareils relatil's la fcnction de la locomotion et celle cle la sensibilit. [,a natul"e, ainsi que nous l'avons dit, cornnene par opr'er ctans les ariirnatrx les plus pimple$ une cliffsion gnrale clcs lqrrnens orgaeiques
disparaisse qr[ ; tres lmens organiques essentiels, cessant d'tre isols cn des lieux particuliers, se rpancl.ent dans

:r=:- 17 | r?r-

tres des gi'bupes infrieLrrs'paraissent*plus uniformes et plus indpentlantes, tandis que chez les tres des classes suprieules, elles se montrent de plus en plus varies et en rnrnc teinps domines par certains centles cl'act,ion., o rnrne parn seml (le ce rveau), qui devient alors le principal foyer de la sensibilit et de l'activit aninrale. lIn animal est un tre vivant, eui a plus olr moins Ie sentirnent cle ses rapports ayec leS tres qui les environnent, et qui peut les chanser en tout ou en partie , solon ses besoins ou sa volont1 c'es[ une combinaison, sous fornle ctermine , d'organes qui agissent les uns surles autres eten mme temps sul Ie rnondeextrieur. Il suit cle l qlle, lronrbien connaitre les aurirnaux, i[ faut tudier', 1o la strr-rcture, la forme et la syirrtrie ou clispositiou rgulire cles organes clont Ia combinaisottr f,rroduit tel ou tel animral, ce cltri const,itare r;&n u,nu,tonz:ib; et, 2o les cliffrens mortes d'ction des orianes les ulrs, sur les autr-es , et le degr de vie qui est l r'sultat commun de ces ations , C* que I'on nornine la g;hyseol,agie
de l'animal.
Lorsquto_tl tudie ainsi, successivesrent et comparetivement, les anirnaux, on saisit aisnrelrt les ressern-

qui se rapportent ces deux fonctions. Bientt on voit, en remontant la srie, ces lmens se sparer pour former des appareils distincts, dont les parties chez les

blances c1'organisation plus ou rnoins grarrclcs , et, les diftrences plus ou rnoins faibles qrri exisleni tou.ioul.s t]tre ces aninraux pris deux deui, et I'on s'aperbit hien= tt que I'o+ peut les. pa-rtager en groupes telb qt,re lcs ani-ces maux qgi {o_nt partie de l'un tle gl'oupes pr'sentent une vritable analogig.-de plan et_cle-coniposition orsaqiqu" , c'est--dire qu'ils soient gnralernent cornposes d,'organes analogues, unis entrs eux dans le mrne ordre, rnais plus ou moins modi{is dans le ur forrne, leur volume, leur usage ou le nornbre apparent de letars l-

mens. Or, les parties ct'un tre vivan[ devi]nt tre en harmonie les unes avec les autres, Irour oonoo,lrrir un but cornmun, la mocliticatiorr cle l'une d'elles doit exercer une influence plns on moins rnarqrre sur celles de toutes les autl.gl; car il faut qlre tres variations pronves ptr les ,ctiffrens organes ne proirisent .ilcutls rTI-

cornpatibilit entre les fonctions elle.s-rnrnes. elles-c,


tant donc dans une clpendanc:e rnutuelle e[ ncessaire,
&,

il faut qu'il y ai pareillement un onysan{3 inulwclt

il \7; l
des formes, et gui rgle dans un animal dorrn les rapports des organes concornil.ans, et les vanations correspondantes que l'on voit srrbil' ces. organes, lorsquton passe d'un airintal un aulre. C'est' en verlu de cet.te loi que tous les appareils cles animaux sont plr"rs ou rnoins rnoclits, suivanL lerrrs besoins et la nalut'e des rnilieux ot) ils vivent. Les diffr'ens appal'eils dont se compose lrn animal quelconqLre, c'est--dire rrn organisme d'un elegr quelconque de complir:ation, sont {onc toujours en rapport les uns aver les autr.s, et cela cle telle sorte gue I'un cles appareils tant dorrn, on peut en conclure les arrtres appareils.existans ou possibles, chacun clans les lirnites d-e-variation que leur berrnet l loi d'raruronie. L'trrde cl.e ces rapport; hari,,oriiqrres fai[ bientt connait re I'infl uenoe plirs ou rnoins p;rancle qu'ext:r'ce la mocli{ication de cei'taine partie sur {out le reste de l'organisation. A l'gard de cette influence , les

nie, oq {e eorrlation

dans les partieq organigues_. De I _rsulte une loi des plus importates, laqelle on donne le nom de toi cl'haivno-

organcs sout les uns dorninans, les autres suborclonns : et de l r'sulte le pritrcipe de la subordinntion. des enraetres tircis de ces grs.qlgs rtous n'ont point la rnrne i rnportance; ils sont de diflr'ens degrs rbl c'est I'obser.vaiion et la co_mparaison qui seules peuvent nous apprenclre I'ordre de ieur valeur relati ve. Lttude des rapports lrannoniques, dont nous venons de parlel', est l'ol"1et de la scienoc qlre I'on noln rrra rrnutomie eom.par"ee. (letle scienoe norrs laiI connaitre le suborclination relle des ditlr'ens ol'fianes qrri peuvent, entrer en oombinaison les uns avec les auties, la cor.rlation cle ces organes ou les lois de coexisl,cnce de lcrn's modificalions, la symtrie parliculire chaqrre cornbinaison , d'o rsr-rlte la fonlle extrieure et led habitucles de l'animal : elle appl'encl au naturaliste juger de tout

clure, par exernple, de la variation d'un seul os'celle

un systure cl'olganes- pat' un seul dtentr.e eux, conde

ces deux probl,ure.s, qui sont la base cte ia zoologie: telle combinaison d'orgnnes tant, cLonne,quelle est-la orme ou.l'espce ct'aniural - qui en r'sulte ? Et o:iee uers, tel anirna[ tant conuu dans sa formc et, ses caractr.es extrieurs, quelle est la courbinaison cl'organcs qui Ie ' const itue inltiricurernen[ ? afin de donner ici une icle tle l'conomie animale, nou allons smprunter' I'anatornie compare quelque,q

tont le squelelte; elle lur forrrnit les ulo.yens de rsoutlre

r73 E

unes cle ses gnralits les plus importantes. I*orrs tur clierons strccessivement chque ryrir'* A;i guii*r clans Ies anirnaux srrprieurs, o il paioie't, so' -i;rro,rrne, maxinium

*:":l:y:J9tpg*nt, dont il nous le pluS cte conrraitre la natrrre; pui il"por:te nous suivrons La clgradation et les rno{ifications it'e c systnre {ans les clsses infrie*r'es ou les pr.iircii;;; grg:rpe.s cle [a sr'ie animale, en mme ternrr's qile nous intlicltlel"ons les rapPorts les plus l'eurarquabies llui tient Ies rnodrtrcatrons de ce s.ystrne celles drrs autres *. I{ous accoln pafitterons ces dritails anat,orn icrues-cle a'elq.u.e.s con:iiclr'a lions ph"yslologiqrrcs, c,esl--dire de ;_ sictt'atiotts rt:latives an.x [or-rciins c!ue les orgon*S rrtplisscnt clans leur tat d'activ itti o,, ile vi*. co" ipupt,cr** pa.r clonner'. irle5c gtiur'ale rles [rnens,.*;oii arra to.nnjr. ruiqlres , soit olrirniqus, doirt, ccs orsanes onr rori'ei;
NO TIOITS

gt ig

ptus' so*vent

u"r

T}'ANATO}IIE

CO

MPARE.

DES PAATIES I,NTNXTI&ES DES NIMUX.-

pour ainsi dire le canevas , et

iss an irnaux se r'solve ni en Lrn ,ofgan 1eti [, no; ]r.;;,: Iernens chirniques dont les prrrs gn,la,rx sont : l,oxiglre , l'hydrogrre , le carbohe et" l'azote. IJe la cornbinalson de ces lrnens rsrtltent imrnctiats, glating, l1 fibr.ine, lf-principes l,aliro,oin_e, -il:, que l lfl::,y separe lo cnlmle cte loutes les rnatires solides et' ffuictes qui entreut dans la composition des orii.anes. f[ous ne nons occupeolls porrr le monrent, qrre des matriaux or._ galtques, l'ta t solide et sous forrne de tissus que l,a, najoryiste peut isoler avec le scalpel. La base de toutes_les parlies soii.les des animaux est.. colnme dans l.l plants r ur tisstt eeilurai* qi,i ii gl'Tl gompos de i:eltules'ou cle mailles (p.rl, tnr sorte " de masse spongieuse qui r.ernplit le volm'entier tln corps ,.r.pntrant tous les oi'ganes solides clont il *rt

Les diffrentes suhstances qui composent les corps

{ui, l'tat, li}rre ou de

"Yoyez les (ont d,'Anatomie'compare, de G. cuvier, ouvrage minemment classique,_dans requel oour iooo, puis uou gruo partie des gnralits gui vorrt suivre,

r_ 174 _
puret , eonstitue

t lcs tient unis les uns aux autl'es. Ses proprits prin-

ce

tissu lche qui entoure ces organes

cipales sont : 1o la eon,troe{tlitd ou la proprit de se,,conttracler', c'est--dire de se l'accourcir ou de se resserrer sur lui-mrne , quand les causes qui l'tenctent viennent cesser; 2" la fcult d'absorber et de retenir cn plus ou rnoind.re grancle quaniil les liquicles*. Ce tissu cellulaire a t onsitlr cornnle le f{rateur cle tous les autres tissus, auxquels il clonne haissance en se rnodifiant cl'une manirre plus ou raroins profonde. lnsl , il recevant, dans scs rnilles llne certaine c1uantit"c cIe rnatire tnu.queLise ou calcaire, il produit les tartil.mges c,t
Ietr,e ;

]es os , c'est--clire totetcs le pdrties sctrides clonti'ensernbl por'te dans un animal suprieur le nom Ce sque-

en se elisposant en filamens ou en p_eites lames serres, il proclit les fbres ordinaircs, rigidcs ou lastiques, Ies iigs?nerrs,es tencl,os otl ag;an.o.,v"oses eI toutes leS nternbranei; celles-ci, en se eontoti!"I?ar[ sur clles-nrrnes, forrnent ces tubes cylinch'iques qu'on noulrTle t\es uaissea?{n)eI qui $eryeni contnir et e diriger -cellu"du Res licluitles. tissu $Iais il est cleux autres modi{ications plus et in-exptricables laire, reauconp plus profondes , Qt gui sont ici cal'actristir{ue$ , X}arce citl'e}les se rapprt'ent aux facuh.s anirnafes , e sont elles qui donieent naiSSance AU tisstt rnzrseul,triy'e OVt, cloaTnlcret aU tiss'tt m' thtl,l"aire ou ?Ler@)euff. Le tissti musci].laire se compose Ce fibres et cle fXamens c{'une nature particulineo don[ la pn"oprii:i, distinctive, dans l'taT cle Yie, est d'tre* ldinernment contrac[ile, sot]s l'action d'un irritanI extrieur otr sous celle de la volont par ].'inter-

rndiaire Ces nerfs. La contractilit cie la fibrc charnue consiste c{ans }a facutlt clu'elLe a de repproqher aYec force ses deux extnmits, en conservanT sa clirectiofl r

ct de clplacer en mme ternps tres deux orsa$es auxquc'ls clle est ttache , t qui lui se rvent cle points.tl'ori-Sjle et de terminaisora.Cerfte {ibre est donc I'ol"f;ane irnrncliaI du tnouvernerr volon [aia"e. Les mteseles I qrti tlans les animaux forment cc qut'oll appelle pro_prernen[ la chair, ne sont que d.es f*iscaux d^ {}rre cllannues , runies au nroyen du tissu cellulaine dans lequel elles sont plonrLe principe cliinritlue, qui fait la base dtt tissrt cellulaire est la glatini, ,Ioui Ie caracfrc ci,nsiste se clissoudre daus I'eau botrilIautc, et sc prcndre llar le rcfroidissenrent en urle gele trcmblante.

'|E r75 Hi
ges *. Le tissu neryeux, clont la vritalile nature nous est tout--fait inconnue, s'offrc l'il tantt cornlne une sol'te cle pulpe ou de Jrouillie rnolle, bnanctrre ou

gristre (gongldois, urasses rndilllailes et cl'I:rales ), tantt sons la forme d.e cordons Lrlanchtres ( erfs proprernrnt cliis). Cet clrnerat est I'organe irnlndiat de la sensibiiit : sa ploprit clistinctive-est ct'tre le sige ou le conducteur de ] seresation et de I'irritation motice, de selvir transmettne les impr.essions ctes obiets, dei sens externcs iusgutau oervealr, eI ltaction e:rcil,ante de la volottl , tlu"cc rJvrlalr'p usqu'aiili rnr.rsr-:trts.** [-,es nel{s se tlii;tingi*cni cl'aprs la natur"e cTe leurs fonctions, en nerfs sertsitifs et cn n"erfs rnctern"s, Ies uns {an[ cleslins translnetre la se nsation, et Xes autres le morrvemcilt. Bc la cornllinaison en proportions variahles des tissus dont nolrs yenons de pCrlei, i'sultent tcr.rs les orgq,nes des aninrallx, oLr. ces Tlal'ties de forn-le et Cc struirture diffrcntcs, clont cTracnere a, clans l'tat cle vie, L{ne foncTion palticr-llire i'einplir. L,'cnsemllle Ces organes qui concourent rene rnsre fonclion gnrak: pori,, cou]me nous I'avons clit, le norn tl'appariut; c'est-dani ce sens que !'o^ d.it : I'appareil cle la cligestion, I'appareil cle la respiration ou de la circulation, etc. Enfin r-le rsultat combin cle toutes les {'onctious est ce phiromne incornprhensible que l'on uonlrne la ate rtimale. Nous allons maintenant exposer surcessivernent les qi_ffrens a_ppareils ou systnres ct',organes t afrles considrant d'ahorct de la manit)re Ia flus gnrale ou clans l'tat rle plus_grancle rornptication possil:le, teis qu'ils se rnontlent tlans l'homrne et les anrrnaux des clsses suprieures;.puis norls inrliquerons pour chacun cl'eux les ctgrartafins ou les rnoilifcatioirs les plus import-antes qu'il subit dans les autres classgs, lnesure que

I'on descend clans la sr'ie. Yoici I'orcl.re que noLrs suivrons dans cet expos. Ir[ous raiterons 'ahol'd de la

pel

dans I'eau bouillant, et doni ta uture senrble tre de plendre de lui-mrne la trbrnre {ilameu"ieusc. ** Datts les rnasses crbrales se lroule en assez qllncle qtrantit un troisinre priucipe chimique, clni aboncle pareillcmert daus le !ang' : c'est l'all,utnirae, dont lc calactre est cle se coagulel dans I'cau

' r,a fibre charnue a pour base un sccor)d priucipe


/irine, cltti est irrsoltrble

chirmique, ap-

bouillante.

L 176 .-.
forme gnrale des animaux, et par consqltent de l,enveloppe extrieure qui dtermine cette forrne, ou de la peau et de ses dpendances irnmdiates, telles que les organes spciaux cles sens, et les parties tout--fit insensibles_, qui se dveloppent en elle. I.{ous parlerons ensuite des organes cle la locomotion, c'est--clire des os et ctes muscles, puis nolrs passerons I'examen des grancles fonctions de la nutrition et de la gnration ; nous terrninel'ons enfin cet expos rarride pr guelclues considrations sur le sysLnte'nerveui, c'ist--ctire'sur -snsibilit l2appareil interne do la et de ia force motrice.

DE L'ENYTILOPPE EXTRIEURE NES


10 DII

AI''{IMAUX.

t t'onlxu nr Dn t st.mtnrn

0RGANTQUE.

d.e cornmencer l'tud.e cle ltorganisaanirnaux par celle de leur enveloppe extrieure, car c'est cette env'eloppe qui cltermine l-forrne et tous lespapports cle ces trs av'ec les corps environnansl c'est en elle-ou irnmdiatement sous elle que se dveloppent les organes des sens et du mouvement, qui sont crc-t tristiques cle I'animalit. Cette envelopp*, eui limite de toutes parts la masse du tissu cellulaire, diversement modifi, ctont le corps de l'animal est forffi , se compose de plusieurs couches minces de tissus organiques, ans les uelles se retrouvent les diffrens tissus fondamentaux dont il a t question prcdemment : on lui donne le nom de membiane eutande, ou de peatz, quand elle est visible l'extrieur, et celui de membra?te /n7t' gueuse, quand elle se replie l'intrieur, s_ans ce$ser' d'tre i:ontinue avec la. peau , pour revtir les cavits

tion

Il parait naturel
cles

intestinales qui sont toujours en communication directe

avec le dehors.

Avant de considrer cetle enveloppe en elle-mme ou dans sa structure gnrale , voyons Quelles sont les formes qu'elle dtermirre. Ces formes peuvent tre irrgulires-et variables pour chaque indiviclu de mrne espce, ou bien elles peuvent tre constantes, symtriques , Qt susceptilrles d'tre dfinies ou ramenes certains types. Ile l trois grandes clivisions dans le rgne auirna!r l'lativement la forme z Lo anim?tn amorphes, ss fornre bien cltermine et sans symtrie (ex. ; lcs ponges. les

r77

'

prOtes); 2" animaun ragonns, dans leSquels leS parties ont ctiifloses symtriquement en rayonnan[ autour d'un ceritre (ex. , les zophytes ) ; 3^: animaur Ttairs ou iirritru", clas lesquels led prtiesaffectent une disposiiior, bilaiOrale, ou sont synitliquement places.de part et cT'autre d,tun plan (ex. : les mOlltlsques, les- insectes ettous les vertbi'es). I{ous Yerrons bient! qqe le groupe d.es anirnaux Trairs' a t subdivis ell plusieurs. types seco'clair.es, diaprs cles caraCtres tirs cte la drsp_osriiott de la pa,, u des.pa.rties qui en dpendent. Dans tout animl pair on distingue une ligne mecttane' ou ulus cxactem'ent un plan nictian; un ligne dorsale et il"* ligne ventrale, tlui sont les'llords pposs cte ce ptan ; fin ct droit'etn ct gauche. Parmi les orgal: het uns et du mouvement, les uns sont -placs dans la iint * rncliane, et alors ils iont uniques, les autres sont ilirr-t" ;hdrs de cette ligne , et aiors.ils sont doubles

pit* te crpi.l'rrtt aniinalpair

rement en tranr-, ttu et membris Ou aptpendiees-'La tte ;;i-i-*ri "i,irieure du corps, qui sert de rcenl1gfe aux pnnctpaux_organes des sens : elle se. prsellujl*: nairment'sOus la fbrme d.'un renflement plus ou molns nsicterabfe, ettir .it re p are d"u tronc pig,p.renrent dit pr un rtri.t.*ent pltis ou moins sensillle, qui 9:t le rorr.Le tronc se divise en deux partiesr tlne ant*i*,i" [-"i *rt le thorar og lgryoilrine,l ung postrieure Celui:ci est douvent termin par ilb" io**e abclomen. une sorte d'upp*t dice mdian, qui est la llueue' Les
O

se

partl$e ordinai-

en clic e! so n t d es *; *b *r, ;r i; g" rulement iei op s,par :_ paires sur les organet t*iOtii"tti qui se dveloppenf tt'onc. du naities latrales ';A.;i fot*" des animaux est extrrnement imde

nortante I cr tte esT le rsultat de I'arrangement et e[, comrne fi fotrne particulire d.r- o.rg-a.es a-ssocis,, nous le verroni, elle trad.uit" I'extrieur la disposition O tyttnte nerYe_rlx , guf . est le lYstme dorninateut', t nurJ'r.,ite I'ensemble-d I'organisation interne. Les orsystme sont en gnral ;;;t 6il se compose chaciu.grp6rs d' u n e mahi re - *liql ir-e,et sY T.e,t riqu e. .Lu tI'

*eit:i. purui forme'

"inrf; rit oegOtule.

orgaries- q,ti ie rappor.tent aux fonctions animales; i" -ett* eitte egtem.ttt'dans ceux dt l? vie organique, crlq"ielle sit souvent.masqyt ou dralgqg.dus tarnes ttpeCtt pi AtJ circonstances particulires; mais

lu lqi'inr'ale de l'conomie soit Elle est to'jours.manifeste dans

-;{ I78 E.*


on la voit toujours reparaitr lorsqu'on suit et
examine attentivement I'ensemble de la srie.
20 DU sysnmu curair.
qunon

_ L'organi_sation de la peau paralt tre essentiellement

la rnrne dans toutes ls classes d.'animaux. Les cliff*. rcnces extrieules qutelle prsente tiennent au plus ou moins de dveloppment de certaines parties essentielles ou accessii'es. Nous allons ctr'abo-rct la considrer clans son tat de plus grande complication , t sans avoir. gard aux rnociificaiions qu'elle'coi[ subir, selon ses clivers usages; il nous suf{ii'a ensuite de faire yarier convenablement le rapport de ces rliffrent;r 1ltrrties_, pour la transforrner en un organe de teile ou ielle
espce.

, Lu peay est compose de quatre parties essentielles , rteux seulement existent, en couches distinctes. Ces deux parties distinctes sont le clerme et l'piclerrrte. Les cleux utres sont interposes entne elles , lnais ne se nlontrent pas d'une rnanire aussi vidente. Ce sont, cltune part le tissu vascutraire avec Ie pigmentum qyi en est le 'produit, 4e l'autre le tissu nerveux ou papittaire. Ces parties runies avec du tissu cellulaire cnlposent une sorte de rseau molr, auquel on a donn le nom rseou,
,nugueu.

Le derrne ( oule cuir) est Ia partie Ia pius paisse et Ia ppq,rsistante cle la trleau : il iouit d'urie grairde exten;ibilit. ette partie 3e compdse d'un tissri cellulaire en quelque sorte eutr, c'est-h-dire forrn de fibres glaqui se croiserrt en tous sens. Elle donne passage lll:T..l aux vaisseaux et aux nerfs cutans, et peut receyoir en dpt {gm. ses mailles des mat ires inrtes , telles que

riels, veineux et lyrnphatiques, qui ont travers le derme pour venir ramper sa suiface.-C'est clans les rnailles de ce rseau et l superficie que se dpose , sous la forme 'rnatiri

il

des molcules calcaires. [-,e tissu vasculaire est en gnra-lexcessivement mince; est form des clernires etrmits des vaisseaux artl

de grains agglutins, une

pigmeptum u la matire colorante cle la peu. ._Le tissu papillaire ou nerveux est encoie moins sensible : or presurne sa nature, et le plus souvent son existence, plutt qu'on ne les-dmontre. ce n'est point,

morte

, qui

est le

disrin*e, mais une surface produite par le l'approcltement d'une infinit de netits mhrnelons, ou de paptlles plus ou rnoins saillantes, frne l'on croit, foi'mes pai les delnires extrniits des rierfs cutans. C'est principalement ctans ces papilles gue rsiCe le sens du touche r. ' L'piderme ou la surpeati est la cottche la plug-s_tlperfcielie. Cctte cotiche st transparente, insensible, t s'opposc au contact immdiat des nel'fs cle I'anitnal avec Ie fiiricle tlans leqriel it es[ plong; on la regarcle cornme
en efrer. und

,ourn.;i3u;e

ctcst clonc cncole ulte subsliu'lte lntrte ou cle dpt. L'piCernae est beaucotip plus pais sur les partics qu.i sont le phis exposes alr liOt,tcnlent , cml])e Ia lllaute des pidds et la"paume cle la main. Souvent il se dtache par fuetites caitles , Etil se- reprodqit_qtrancl. il a t enlev , cf uL) le del'ure ntaif pas t eurlommag. nourvu & 'Ielles'sont les cliverses pat'iies qlri comirqgept essentiellenrent la peau c}es aniipaux : un tissu ellulaire plus ou moins lclie la runit attx organes intrieurs qu'elle recolrvre; et dans cette cellulosit suhcgtane stagcumulent {rquernment des globules _cle- graisse r Sui, entr autl'es uages , pal'aissent destins dOnner tllr leu aux diverses partis ae la peau , t arnortir les chocs Y-

une sol'te d'excrition de ratire corne et

cnessche I

nant du
Mais

fiarlc, on T.rouVe encre dans l'paisseur cl.e tr*s parries accessoires, qrri c_oniribuent en rnodifrer les

nous avons , outre les parties essentielies clont la peau cl'au-

ciehotrs.

ou {olticztle.s , situes qtralits. Ce sont,cle petifes glaldeT -t le rltls souvent imperccp' c{ans les aroles d"u certnc , scrtent c1s substances dCstins tibles l'il u r clui -contre l'acLiotr des elrnens amllians, r protegel'la pea.u etlffAribntes*suivant l'cspce cles anilnaus et le sjour oLre ch,acun d'eux habite.-Ces sullstances sont tantt des licfuiries plus ou ffiins visclueux ou onctueux, qui sont siinplernnt verss la surfacc de la peau, et tantt des rnatines plus ou rnoins ooilsistantes f c_le nature calcaire ou corn, qui son[ repousses au-dehors et restent visibles la urface de l'nimal , sous forme de tgumens solides ( poils , plumes , cailles, etc. ). . lln foliicul ^stlcrteur est une sorte de vsicule ou plutt de blrlhe, fortn de plusieurs enveloppes, savoir : irne euveloppe xtrieure Ct fibretrse'.analoge au derme et perce s deux extt'mits, er llas pour le pas.sase deJ vaisseaux et des nerfs, en haut Pour la sortte de Ia

r r8o ;
matiro

gla des salivir:es

1 et $: versent tout leurfluicle dans un canal excreteu, cornmun. ces amas de follicules portental.ors l* noin gl,,undes eonql'omireas': telles sont les glandeb hcrymaJ, ; 1?
t
iss

p'obableer"rt null .iunr iri irr.-,1;;.;l;;'i: cles matires fluide.s, rnais elte *ri piuu" i:l::tf:: dvelop-pe moins dans tous le3 bulbes doriad d,rrn grancle comrne ceux qui pr.ocl'isent- i,,, poii, -activilr. et les .plumes. L'inr.rieur cre ceux-ci conli;;; .in. sorte (I.e putng vlvante,_et pan constluent continue avec le tissu cellulaire de I'anirnaf ; *tiore procluitrrrt alors ]o forme de molcules excries les unes par la pul[-, l;; autres pa{ la membrane vascrrlaire d bulb'e , '*rr , qpppose de Ceux parties, de structure et ae onsistani orrrerentes, l'une intrieure, qlus tendre et produite par, exrrieure, 1it*sdie er prodnire par. la l*Xl-P-1 ,_l:uutre memfrl'ane vascrrla i re. Les follicules de la premiIg espce sont tantt isols, et la rnatire demi-fldide qu.'ig-lr1:;Ar,;;;;; au cle'i;ff hors par qpe ouverrure .iii r propre ; rers sont nomre jgn ilruqueux, crypres ::,y:gr "ryptus.(crypres sebaces , etc.), tantt ils-se runissent.en.'un gigqb'e, a
ell.e. est,

et e'fin une rroisimq pjitie , quelquefois i,;;;; Jifi: se en membrane ,^t'fgr'm. par'l'pgn;;l;;;*ent, rintriqur, des-nefs -qui ont triavers lt:s clt,ux autres. air nulne esr touo*r,r accompag'e *.fi:li,I:pr"lai'* ct'un vr'itable pigmentu'r quant la par.tie n;r.verse. ;

iu.ioiis et vein"r,), i;i son[ enlrs par.l'orifice postrierlr cle cet,te enveroDpe:

";J des^vaisseuq" Ies ramifications

H;;

oxr

a"-

lJii

J,

# i,;i i",ll;: ; i

al

paqr.". h)'tn g g,r

u- t t u t a i re i n t e r. rnd i a i re,

11uu1 , ni mmc dans ls clive"ir-trsi""Jai,*rveloppe d.'un mrne anirnal. ey.*tques-unds acquirent un dveloi/pe ur e n t ex t r' rr, *, *id'u,itri son t pe u p.onon ou tntne tout--fai t insensibles , iuivnt l'es- quof ces itei q-ue tloit avoir la peau dans l'e'droit o,i ;;U;ilsiclre. Nouq porrrrions annoncer maintenint tes milations g:::tl19q1ouvera clans sa sr'ucture gonrirl rru, devenrr propre
tel ou tcl usage dgtr.i-in. efrisi , pour -dr*i'ffi;il'r qu'errd joisse au ptus haui fisr

Nous veuons,deoir quelle est ta structure de la peau, envisage de la manir,e la plus grrr'ut*. iutes les ,tous avons dcrire r,es retrouvenr pas nf::ti::J^y: cessarrement au mme clegr dans toutes les espes d'.

f t.

ld l$f

td

devienne

, dans la masse cle tissu c'rttuliire-qui'fd;;;ljuninral . cotnme celle qui revt, les cavits iniestinales .tjiiiflii.ij naires : o'esr cene moclificariu ^tr.iilir" l,on donne le nom d,e m embrane r'n i,it qu,cr le

bante, il faud:?.Sy:^l,e clerme devienne_.trs sitongieux ; le sy s r m e yasc' I a i re t r* .t ; | pre s_ gue entirement nul. Iais alor's' ";;11';p;e if fiilii";rf* soit I'abri du contact des corp?. e trieurf jlu?lle se replie

Lrn

or.gqne de

et en faire un.gisanecl p'otection .r, ra rencrant,il;; pour , rndi [re'r''re ax ac rions ;.;.pr ie,.i.u rs, ,t?:i,:t,je, .tue Ie d*r'rne s'endrrr.cisse , ll^l.r,lt {ue le iirru- nerve'x pr{'sque nul, et crrr'i.l .1^ait rrn.'gianct dvelopPe.ment _tP,t de la partie pidenni{ue t ctes tf'mcns rnse"intr.--DBS ORGAI{ES DES SI{S ET DES TCUMENS
II.{SENsItsLEs. Les. organes des sens sont clestinds recevoir l,impl'essron tle cerlar.nes qnalits cles corps, et la trallstlljl... par les nert.s au Cer"veau. Char.*;d de nous ave'tir $*.to.u1...r.ljri se passe autour cle nous.'ils doivent tre silues l'extrieur, dans I'enveloppe ou irnrncliaternent sous l'enveloppe 'cutane. Ils oni iro"r car.act.rus corlmuns d'offrir ne st.uctu'e ou rnt, irirp.rtlri a* prties dte.'incs d'a prs I'espc*. A inrpr*ssion qri""t*fivent rece'oir. ; rrn d_vr:loppi'rnent, serisible dani I tissu clui se rend ces organes pou{ y tr.e le sige T1T"".,*, cte la sensal,io-n; et une lialson rntiure ct clii.ecte. table par clg-s nerf's 'pluI .gu rnoins ctislincti .t" ,liociaui ,

*::9:ry.p:i:::.1 flerme et suppriurer les follicules qui araient pour ffet de la recb,vrir rre.parties doies et irrsensibres. au
contraire. si l'on veut diminuer.la sensibilit

*:

ry.r,.q!,e-?rse.si se.nsiriiito,-iT;;i;;#enrer le plpirli: nll*utes, aminci;-iupi:

,i;il

"i"[ er quarre 9:: jyl,j: iln po.ur te sens gnorqi ,1,, toueher, noq.r les sens spciaux du yoir,t, de I'ocl,orq,t, d.e la aue et
de lto uTe.

en lre I'organe snsitif exlerne et I'ori;ane centr.i-r-id serrsibilit. n existe cla's les aniinrrx organes

A, Du ToucHEn,

^,!,1 G[ c'est Ie

p1T.gnral- 4" cor.ps est I'ongne clu tor_rcher, tisstt papillaire qui'est lu si[e des sensation

.,.-f$equtil nous procure. Ces sensations sont celles de Ia ri fistance ou-de I'impntrabitit des corps, de leur forme, et de leur degr de r:haleur relativement c,elui cle notre
ies

DroDre corps". Mais nous devons distinguer ici deux Sofcte toucfrer: l'un tout--fait passif , et clui appartient ptys ou moins toutes les parties du corps et tous les anrmaux en gnral l c'est C_elui par lequel nous_sentons Ies corps extrieurs_, lors.clu'ils.viennent nolrs choquer';

et l'autre actif et volontaiie , c'est le taet, sorte tle toucher plus parfait qpe nous Qprons aYec rflexion et seulemefrt av-ec certaines parties de notre corps, ConYenablement dispotqgs pour cela. Ocsupons-nous d'abord du toucher passif. Ce sens grSnral a pour objet d'avertir I'anirnal du choc ou de la piession cl,s corps extrieurs^, a{in qu'il puisse se soustrire leur action nuisillle : c'tlst quoi la natrrre est paryenue enrenclant la peau trs sensible par

' le dvelolppement des pqpr.$es nefv.euses et I'amincissepll qu'elle_ atteinest clair il ilIaia q rnent de i'picterme. dre aussi son but principal , qui est la sret cle I'animal,
par une voie torit minution

oppose r, en rendant la peau_ po-Llr insi clire in:liffrentb-atlx chocs extrietrrs , Fr la cli-

cte la partie sensible et le clvetroppernent, en sens inverse des foarties clures clui pellvent alnortir I'action dcs corps, tlles que tr'picler&le e ses cliverses sortes dc tgurnes. Aussi a-t-lle souvent combin dans le rnrnetanirnal ces deux rnodificaions cle la pcau r r Ia transforrrant ioi en organe de dfense, et, l en organe de sensibilit. Nous ne sparrns donc, point, ces deux consicl"rations dans l'tucte quc nous allons faire cle la 1reau,, en passant successivement en revue les principaes classes d'animaux: rlous verrolls que la structure et la fornre des organes acoessoires ou des tgurnens varient, dans ces diflrntes classes, de manire traduire assez nettement l'extrieur les carastres plus profonds qui

les distinguent.
De a peu dans l,es animatto aertbr&: Dans les animaux suprieurs , que lton nomrn e uert' brs, parce qu'ils ont un squelette osseux I'intrieur, et, qin les rrtbres sont 1es pices prinqipales de ce squlette , toutes les parties c{e la peau , celles qui sont isentiells omme celles qui son[ acqessqires r existe nt

r.. I 83 E
plus ou m
r, e p i

gurnens.

lf",ff,,,sfff rnent en raison inverse de" celui du armtT, ,id papillaire. L_.r^ principales diffrnces portent sur la structure et la forme des organes accesso-ires o,, ae* tel

a.il

;"M

?--,"i:f,

Hil,$j

une couche musculaire_aclhrente a pe"ur-'rt__clire nluscle- pe,aussier, distinct de e"i q;i'*o*rrt locomotion; enc_ore e se rencontre-t:iiq"ur* Ia deux 1gions priricipales , la tte f ,, .o., ,i,.rrr parr, t au yentrc

t" Dans les mammfres ou antmau mamer,res. ee n'est gure que dans'ces animau* qr* Iron remarque

un

mamnlifrcs
s,oq

l:tr:gue contrrrre le faii un leur,pea.Ll, chevi q,ii est tourment pa_r les insecres.; er dans Ie perir ,orjrr.;-;.o* cette peau est clispose poJI deveni , av besin, ,rr, o appareil cle clfense ( ex. : l-e hOrisson t. Ilrais ]e. principal caractre que pr"sente Ia peau cles
cofr sis

'ei fi'ont , Le. euant ir-*.onc! pru,rrrtrr] r,tr, recolryrent la poitrine et I'abclomr if f est t in fibres dv;: ,
dans les animaux sanoifq"i;;;;r*.o.,**

a une physionornie plus inobile; es1 tio proror,re, exeTple, dans l,homme, dans il les sing;; ff,macrers ryT er res anrrnarrK carnivol.es. c,est ses diffrhte; tions ([rre sont dus les rnouvernens a" i-p-r" .,u por_ cor, du . cles lvres , cres rourcilu, rr" i1"i;' peau rtu

de lutre. Le peaussier,-ae l t6;t a" co,; est d'autant ptus dvetobpa pL rrtl+;[;""I'animal

le

par _un organe q'i en exhat'e la'rnatire gt flui en est le rnoule. cet"effet bontinu* tittt-"u dule tq {orcq proctuctive d* bul}re, et comme cette Torce vA o'abord en ausflierltant, et gtr,ensuite elle diminue, i!

poil consiste en une-srie de cnes embdti;, ;; r,ia"iti successiveme-nt

Ic derme ou dans la couche rirusc'laire et ri,urie parti , gqi est un filarnent cle r"t rtir;-.*ne. r,a ryro{gile. cavit intrieure rlu bulbe cst rernplic cl,une vante, et les molcules de_ matirc cbr,r*e sont t;iF "i: excrtes pal ,cette pulp.g , ct par la paroi interne clu bui. G; morecules se ctrsposent par couches coniques qui sont , continuellement-repous3es au clehors, eh soite q"e ;

poit

-appareil glandufeq_.x: et dns I'espce firticulire de tgumens auxquels il clonne naissane. cds tgumens sont.lcs Ttoil,s: {ti ne s'ohservent que-"*-*tte classe ct'anlmaux, [ qui rrarais;sent ainsi'lui tre L-.n
se

dans.le-

lraricl dd;1;ilp';rnr

cle

coufpgse'd'rin

b;l#-ffi'uoi**,.

Ffopres. rmplanr dans

en rsulte qu' une certaine poquq lq poil a l-a forme de deux cues'trs allongs , et dosss bse base : il ne tient plus, pour ainsilir, la peau que par un point. Le buibe albrs s'est resserr sur lui-mme, et a perdu son activit pour un temps ; le poil tprybe, mais pour renaltre ensuife : c'est le phnomne de la mue. A l'poque de la vieitlesse, le bulbe meurt ou s'vanouit entirement, et le poil'tombe encore, mais pour toujours. Le ooil. mesdre qu'il sor[ de la peau ,-entraine avec lui ne portion d'epid_erme flui fgime sa base une sorte de gaine.Cette coche se dtache petit petit sous forme d'ailles pellucides et farineuses. Le poil est quelquefois form-de deux substances, l'une blanche et sporgieuse I'intrieur, I'autre corne , dttre et colore diersement I'extrieur I le plus souvent il n'est compos que de cette substance dure...{-,'q"8e, le sexe , et le clirat surtout, ont beaucoup dtinfluence sur la nature et sur la coloralion cles poits.-Ceux-r:i prennent, selon leur forme, leur solidit ou leur grosseur, les noms divers d,e piq'unrls, de soies, de erins, de laine, etc. n'bullre isol donne naissance un seul filament corn , eui est toujours libre : c'est un poil. sirnPJe, o.u poil piobrernent dit. Mais souvent un gnand nomhre cle bulbs s-e disposent par sries ou ranges, de rnanire proclrrire dei partitx cornes qui se runissent ett s'agelilti11artt, pout' ltrrmer un sel lolrt, d'une forrne vaiialll* sel'ori la clisposition priqn itive des brrl btrs : c'est alors vn pail, eompisd, susoeptible cle se rduire par la macratin , ort utrement, en un trs grand nornhre de poils siuiptes. 'Ielle est.l'origine. cle -ces procLuctions corhes , qui armerlt, certaines farties du coi'ps des animaux, telies que les eornes 'les ong es, les sabots. 2" Ii,tns les biseaur. La peau est toujours cOrnpOse d.es rnmes pat'ties que nouS avons distingues dans celle des marnmifres. IViais en gnral le deime y est l:eaucoup moins pais; piderme est trs mince dans les parties reoouvertes'de plurnes, et au contraire trs ctieloppri dans les parties nues, o il s_e clispose par plaques en forrne d'bailles. Le pringiPql caractre de l'enveloppe cutane consiste encore ici dans une sol.te particuiire de tgument, procluite par l'appareil glanduleux, c'est--dire dans les_ plntrnes, o.rganes..analogues aux poils, mais accommods aux fonclions qu'ils cloivent remftir. IJ-ne plume se compo-Se r-coillln te poil ,. d'une partie proctutrice (capsule ou bulbe) e[ ct'une partie pro.

,r94

_ l g5

F_ra

grre

l'acr'oiss,'rnent

rige, cte chaque ct de laquelre rl.y a-des ba,.riui*.* q,ii ," surr_ clivident cncore.ced barbrriri'.r.n"i ;rj;; iles, de mauire rurrir res barbes; ;i}r*er ainsi un rout plus on moins rsistant, et idr-grrre l,air.
8.
,-

cloisoni clui constituent, ce.qu'o.n qppeli Yirme ra "."irement u cle Ttl"ume' tsientt enfin liextrrnit"-infd;i;;;r er te mornenr de i ir.,r* ;;u"ptrn*tube ::_,f-:l'e, esr arrl ve. Les barbes sont eiles-mmes., g-n querclrie sorte, cre

ilrid, ce qui l:,g;f fait q.Lre la raci'e h'off.e, frus ql,,,n trrbe d matire corne; et ra pyrp_e roriirrr* crans ce rurre se :oTme dessche er s,e. rerrr* g,.ar;";;;i'ro" elte_nie.* , elle ^**orbraneses Iaisse dans l'intrie,ir-.r

corserr.e ta sienne ptus

se cltriiit pa r'a,trer,rr'qrre ta gain;:;;i.r, c)Ltt et tombe nar caiiles. L_orsqe la'r,o*n forrne, l'ctir-it ;t;ttii;i;, Ti; cre ra plume est

il

croit en io"j,reur par ," -ii i".orrtin*e cre itgr par p-a par.tie i'frieure. a Illesu re qrr'i I croir l'i-m"m:fi:,t,.rt'a* ie ."re"iiierl

-tqr-pe *t qrri se compose i, t1i1i-!; ;,i : .r, rocl * i te pa' iii inte'ne de ll.sline, g! .t'Lrne rnati'r* t tiir.['*t -i:; spongieuse r'inre,iieur, dpose-p;;l; nui. -rrr*r-, cyri'dre prrlpeux
cl' u n e nr a t r re co

tpeux. se decoi?re ;; pil;;il'r';;;mer :lljldre .p,y co_ nrquo. e[ l'on voit, sortir l,extri*ir Je iu 'pr",i-, clont , les' ba'bes er drircissent l,air, ainsi :r^ o!y"i.iirp*t,t que le r'dirnenl de

arrtour de rrri. Bientf ru.{1i' epirtermiq;;" 'as fend, re

rne de torrtes pa_rts, exc^ept {)p t,Xi'ri;rrii i,:l r in_ te dans la pi.ari. (lel[,, gr,irj* i,*,ii'ijli,pe ,,,, .,ijir,! i: .....,r pylperrse r'l ,'ir rul,: , f* u.,,iirrii ... ,,;, J1,,,{.ii.f j :il,T.T. plrrs rlur qrie !c couiqrre r,.,cl. Si t,trr] o!!\.;,1, ci,r{c gaine IongitudiualUillellr,. on trouve (,rttr.., ,o fa.,e irt[c.'e et , la ,llgg, les ,r;;. pigi,iie,.*n rra'rres 4ans ^r,rir;.rur grarrct lat de rnollesse : c's bhrbrs ou {iliiriul .rrrvelop'r pelt le c-r'lintlre, replol's'ob.tiqireinent et cte en hairt

qrre r

tre, elle est tl'tro'cl'currver.t,i,,,,i[;;;;:, iig,i,rr.r.rri_ {Lri sort corrrr}le un per,ir t*bc ,,i,?,'.:i'ql,i rst fi,r_

rrearco'p plus sros, plus actif, e[ ,r',rn utr",ictur.e prns cornpriqrr celui rl'rrtl. p.oir. I.,orsgrr"itiu p-i,-,,r,, oornrpglrt e croi-

srr.monr.e ,he-iis;";;;; i; cr J:l*,, cle laquelle sout cli:s'barbes, Silr.nies ettes-rnmes de barbrries . Le burbe ;;;;; pr,l,i,e'i .n g'tirar

duite de nature corne (pr'me proprement crite), for_ rne d'un rlye

tii{..qrri

n, e

n gaine- ro*re rois *p{;t*l,i

pflil:.i qlyr.',,c,esr--ctire

,lulrs onr une

186 rs
IIn secOnd Caractre glle pnsentent }es oiseaux cOIlsisie clans une nouvelle $rocllction corne qui revt leurs t tient_ liu des clents : c't'st co c{u9 }'o* *tfrires, 'bu,, dont la forme varie non-Sculernent dans oo*ttte le ti"q"* genre , f,]ars elltore c{ans chacune cles cspces com1losent. qui ' 3ole Dans i,es reittil'e.c. La ciasse des re.ptitres se partage en deux sections, relatiYennent, aux rnocltlicatr0ns cto l'eD'

veloppe extrie*ue : parnli ces animatlx, en- effet, .lgt ili tu o*u.r sor*i d'caitles dures, Ies aprtres ant la ""r rnoll -.t t""t--fait reuc. Ilxalinolr$;'d'abord la Deau cailleux. Bn$ ces il-*lJr i*.ii*n , celle cles repti]es "ii""x, le cLerrne est totrjouis fort ad,h:'enl lil c,otlche ,n,lscletlse ou vntne"ossepse sous*jaente; il Sql oti rI oa.cli n ai reln cnt trs deir gfl dTtltrfs'ccl'iaincs pa r tie s forme dcs saillics or, ffircplis, il est solihi{i par lrn corn, trs clveiop], clui ofir"e aors la disprclerme -ctre pla cf t, es ollr ci' c cai i i e s,'ent I'e I c s ti li I s s' cn;r6;ii o" i'-";;-;t ;; riio,tt* L:n. etr:idcrrne'Trearicup iittis nrinte'
rX L:

Cei cailte 1riA*rmiciue clittreo'ent, par,Ta nr*ril'e clont elles se c{vetroppent ,- clcs caiiles qile I'on ojrsel've sr-rf cuelques t**trii"irs, et qui ne snt.que des espces ti'ottiilcs pla,ts, tcle ceile"s qui caracil'isent tu _q9ry, 1:t r:oisions. niles varien.[ beauooup dar"ls lcur Homfie , les fiil lgi11" 611;u t clans learr disposiriore,-desrtivant s comPargenl'es. Co sOnt, tant.Ldgs tr;lacgucs {'ormant

timens ,ugiilit* ou clisposees lt; i*tt.f*t ; Iantt cles tul:enculef distans , f antbt de viritahlgs ecaitles.qui,se
reoltyrent
corlr11e ctres tuitres, Xa

ilr,{r;;,irtrru nuptit*s cailtetrx offre trlJe parti. ' ncissons. ;l;;;t u*ittinorluable : 'cst qtig sa pantie piderlniq.ue lnanire que 1]*;
se I'enouveile $otrvent tor:t entire de

manire de celles des

"l*f cn sonL comsle

pu*i

se

dpouillcr clt: son ancien pic1et''l]c , e[ tl


ct'j-rnc sOt'T clc gaiale

ternent l*fo*n de son colns (ex. iles sen"pens)' Bans les lept,iles cle la seconele *tectionr la peau es nue., t'Cs-t'

clqi lcp.resonte exAc-

a-*lr5 d1r";#;;

cle to*t tgunrnt oorn., et' utme de tres ctt-iites.y sont trs cl.ve lopps * ?lr*;;; vr-ita6f a l sur{nc-e ; en un nlot la rnucosifC urne oi *"tf,tetienncgt -li pttrprl't cies caractl'es cles rnernbrnes l,?au pru,urrt tl*gue"*c", ;; h,]f tiemt te qlre ce s arrirnaux vivent l'**,t o,l clans cl.cs lieux hurnides ffi; h ;e;rt-'doni salarlianclres lcs gterlbtoiites, )' ittu -.r-^ 4" Ilttt:s l,es groi.rrorrr. l-,e ctefrnC CSt en- 8nral adhdil n'y a consciuen[ par QE sol{s*iacns rer[ aug tissu ,

--E-

t87

gtt re p,r'senl, toutcfois par une simple nrucosit, qui ll Iubrclic le corps ciu poisson,
caillcs cl'*ne natur particr,iire qui se clvetroppent sr-rper{icie ctr-r clerm"e e[ clans le'l.issu *uqu*. ce sont rte 1:el,ites lames ce substance corne qui ie recouvrcttt cornTne cl-es tuiles, et qui sont ootnnle renferrnes rlans *ne so'te cle poctl tro a1;latie, for.rnd p** le rseau vasciilairc ct [c pi,grnenTuin, ct c1n'il fant c{chirer pour ies en fairc sortil:'. Ilu clei citerne E:lles sont recouvel'[es rtr'ran arnclul'L cle lnatire colorante qui offne l,aspect rilr_rne lame cnore olr. argentincl du ote interne,
ct s'oppose Ia mar'atibn q.u'il d'prouverait pai' son s.iorrr clns tr'eau.lvais lc lrr.ingtpqJ. caractre c{e la }reau ds poissons consiste clais les

point cle vritable Tleaussier. Le corps mLqueux est trernarquable par ses collleurs rnritalloirtes o,uiractes. Lrprc{e.rme p.r'opl'e-ment clit est trs mince ou xlalnt.tre nul;

Ia

les principaux rganes ci.u rnonrverne nt sont cies res. Parrni ces n^ageoires, iI en est clui sont disposd "ugeoipaires sur les cts du corps, au nombre a*'q*otne 1r* au plus, et qui repr'sentent ts incrnbr.es .tes *iux oes classes sunrieures : ce sont, lcs nageoires px'oprerncnt clites. Mais^ i*dpe"ao*on;;; a .J""agcoi'b;;i eu est d.'autres qtr'n nomrnt nageor-es drraxto;.uir, pCic'e n;rid

rl est cncore un oaractre c{r}9 nous offre l,enveloppe extrieure des poissons._ otrr slt que dans rr, rrrmaux

de nner.

; 9l"tr cl'autres dans cas r,les cailles son[ rernplacs par d ou de corx}parrguliers qui se iunissent par leirrs borcls] (nn !1mens formant colnme ders mosaqltres. I-,a $cau es_t quclquefois at'mc cle tubercules _pinux ou 'aig*itlcris (ls clioclols); clans la raie l:oucle:ge sont, clerpr"t* i*urj-,es q.ui ont rine ]rase roncl.e, l",lanc?}g eL opaclue, et en partie creuse. Dans c{'autres genres {}es sqiral'es, p*t eri; Ia pcau est recouverte cle petits tubercles eitrrnement duls, trs rapprochs les uns cles auh'es et rucles au tcucPer, c'est ce qu'on appellc vulgaireme nT g;ew,tt cl,e elaiert

clir nrcin$_n appal'e nce, et viscgueuse ( cdmrn'e clans Ies la*rp'cics,-lcs aniuiitcs); quetrqaiefois *)iu ii ,'**ou(t'ii t?. cplclei'nlc I iss_e (comnee clans lcs macJuereaux)

cttlair'e, ciiii scinT:le Ii:s i;r'otluii'e )ar trrnssudatiop. Le cas ct'rrnc pcau r'(i,girli:'rrneut sqrra[]lEl]euse, conrnc norls \-cllons rill le 4!re, est le plrrs gncl.al; rnais li oi'fi.e un glar:cl nornllre cL'exceX;t"ion. L-"'r*au es-t cgueXcnuefbis

elles acltrrrertt plr.rs ou moins'fortcrnent au rciseiau vas-

lrue'

placSues o_sse_Llses, cles espces c{'aussons

@ I88

s6nt unic1ueq poul' chaque partie du corps ct situes vgf' icatemeirt dans la ligrie gloyepne i ce ne sont q,,,9 d*l "pi"rions rle la pea, g.ti quelquefois restent molles et le bius settyent sout soutenries pr des rayons de naturo
osseus0, De l,u peurt tlans l,es a'nnut'ettr
8u'1/t'8

aertbres''

Lo Dans les qtyintaun artieul,tis. Le prinCipal CaraCtre ue prsente la peau, c'est de s'tre plus ou moins soliifi p"t furriir ,rri po,nt -d]appui ux muscles, d'tre Ctir"rivement dure et flexiblel b'est--dit'e de prsenir a*r parties solides entrecoupes de pa,rties plus mollJ , en'sorte que le tr-o!-c, et ls appenclices q

"semblent avoit t fracturs en diffrentes pices circulaires .gui

ft".nt

solides jouer les unes sur les autfes. Ces. Pii:ces -de l le nom se nomrnent ctes anneaux og articles; et, tY'anirn(rut artieuli,s que l'on a dOnn ux aninlaux dont t" pd; trfre ce car'ctre, et celui d'inseeles que l'.ot

aoil" plus particuliremerit

a un grand nombre d'entre eux. Cette tbfiAincation partielle de la peau a lieu quelq"foir dans t'picterrne, mais le plus sr-rven[ c'est ctans sa couohe super' i't;;-J l,ti-urme et smlement-dans Icielte. Elle est due tantt r,rne suk-rstanoe cor"ne qui rty Aepose et se durcit en se clesscltant,-tanlt cte la natioie calcaire. Les couches profondes tlu ctenne sont restes membraneuses, et tan[ que- I'animal n'a pas. 1!teint toute sa croissanie, cornrne la couche enclote

i* ttouvre ne rfait s't'enclr-t- -p^oLi.:.:FlJll ili antnnal SOn accrolssementril arlive qu' mestll'e .glt-e'W.t
p-o
!.r

^1

volume , et des poques.tlitfrefftes. pour ausmente dont il sort ;|ft;- *rpe.* , it cluitte son fest solide, une |C)*'*; d'irn fourtei.,t. Ce test est renouvel par nuvelle couche de derme, qui s'est encrote comme i-, iirea"t*, er_ qui se dtdchanr cles couches sousiacentes. tomile on tour, t ainsi cte suite. La.partie toiil,nr r"trainc avec ell tout ce qui tait,au-dessus, qui existent et ;*"i- *rtir" colorante et t'picteime ,, ,rrolongent tant sur les partids de la peau qui se socle

ii'f*"; qi,trur
insectes

et -peine distinct; l'picterme est au -ir.* qui for' 6il;p"iil iortout clans ts eirdroits de la..pequ est ompos ment les anneaux, et certaines poques i[

l'tat de larve ou de chenille, le

celles

q'i

tie s'enc'oteht

pas,,

llans les

cterme est

contraire

aor,r*r:n Jo,"s dure : c'esr cette couche pidel'mique qui est rejetd par I'animal, mesure qu'il s'accroit. Quant aux diffrences que prsente I_a peau dans le groupe cles animaux articuls, oD peut dire en gnral que moins un animal est lev clans la srie et plus son enveloppe est molle. Son degr de duret clpqd aussi bearrup de l'ge de I'anifral, ou de son tat plus ou moins avanc de dveloppement, si c'est une espce mtamorphoses. La peau prsente encore cela de particulier clan ce groupe , c'esi qu'elle cl.onne quelquefois naissance cles prollutions piliformes qui couvrent tout l'piderme (ex. : les chenilles)r ou des expansions particulires, des appendices servant au vol, et qu'on nomme ailes (ex. : les papillons ). Ces ailes sont recouvertes de petites cailles frineuses , ornes
de cleux couche*

des cor.rleurs les plus iives et les plus varies. ' 2o Dnrts les an'imaut mollrusqrres. Toutes les parties essentir:lles de la peau sont gnralement confnclues erttre elles et avecia fibre muioulaire, au point qu'il est impossible de les dislinguer. Ce n'est gure que tlans les rnollusclues les plus leves (les seichesf par ex.) que l'on parvient recolrnaitre un vritable cterme. Dans tous les anirnaux de cette division la pear.l est rernarcluable par sa mollesse, s mucosit, sa grande sensibilit, et une tonl.ractilit telle qu'elle st nibtrile dans tous ses points et en tous sens. Cette peau est souvent plus clveloppe

qu'il ne selait rigorrreusement ncessair.e pour entourer le corps cle l'anirrral; elle forme des leplis-qr;i sernblent

I'enveloppe1, la rnanire cl'un manl"eau; adssi clonrre-ton ce noill cette expansion extnaordinaire de la peau des mollusques. lJn atre caractre non moins singirlier que nolls offre la peau d'un grand nombre de ces anirnaux, clesl qu'il se dpose parfois dans son intr'ieur, et probablemnt dans l'paisseur du derme , le plus souvent dans la partie la plus extriellre, immcliatement au-clessous clir pigrnenfum et de la couhe pidermique , une matire muqueuse, entrainant, avec elle une quantit plus ou moin grancte de snbstance calcaire r- dont l'accumulation et le clesschement produisent un corps protecteur ou une eoquille cl'une ou de plusieurs pices, Toutes les parties de la peau sont susceptibles d'exltaler cle la rnal.ire muqueuse, mais clans c1ulques'rlnes seulement transsude bn rnme [ernps de ia rntire calcaire qui se dpose en formant cles Couches appliques successivmnt les uns n de dans des autres, la pltrs Il:

, excrte dans une partie de la peau , ![ni est orulinairement extrieure au derffie, et probalrlernenfi entre lui et les autres couches de la peau, puisqu'elle est souvent recouverte d'rq pigrnenlrrm colorant, et cl.'une larne pidermitlne quelqirdibis velue (clraTt mrr,), cxr.ri reprJentent ei' demrnent les .parties sernblahles ile la peau, clans laquelle la coquille s'est dcposde. IJne coquitle cit Conc un corps cornpltemen[ mort, clui ne tierit au tissu vivant clc I'animal que par sa face interno ou pan la dernire couche fbrme. L_'pidql'me d.e la surfacb cles corlrlilles se ccnl,inue _av_ec la peilicule d.e mrne nature qui- rev[ 'tout I'ani rnal I-, gg^coqui ttcs s on I sl'.srel]l,i ]:[es u n grand cI' " nornllre ede rnoclificaiioms cXns lenn fdl'rne, trcur" structure,. le nqmbre de pices qui les cornposent, leur dis. position la srlrfacee I'anfmral, elr. 3o Dan,s l.es snonzatt rq/rtfl,ds. Ici tra peau ne nous offre plus rien ce bien cxisiinct,, ni aucunb disposition qui soir gen(trale pour_tes di{frns groupes dc es animaux. llans les chinodermes (oul'sihs , astries or-r toiles de mer, etc.), la peau est coriace, soliclifie le plus souvent par un clpt calcaire garui c!e tr.rberculcsf sur le.squels d'articulenl des pines c la rnme naturo, rrrobitCs au gr de I'anirnal, etont tou t, son corps e st colrame heriss. (le test, dont la su;stance est clepistie dans l'paisseur du cteifi]e , n'est trloirat forie"r ci couches concentriqlres corrlrne les coquil[es; il se ornposc ct'rrn grand nonlbr de pices qui se j-oigneri L par letiis borcls, eir formant des ctes que I'on peut cornpalel' celes d'un rnelo-n, -c*l pices--sont pdrces deinous,, clispclses avec rgularit sur deux ra!_s, e] fgrryant ainsi e ctru'on appelle cles antltulaeres (allZ'es cLe ianctin),rnais ce qui caractrise surtout la peau cle cetti; classe d'animux, c'est qu'il en sorte urae rnultitude c{e petl[s cylinttrres creux, membraneux et extensi!:les, teriirins en sreqoin, et servant la locornotion. Ces petits pieds tubrileui et rtractiles traversent l'env_eloppq soicle par les trous dont la peau est molle, transparente et cliffcil distinguei
nous avon$ paTl, Dans les i'ties de rer (tes rncluscs),

les unes les autres I aussi voit-on $ouvnt, la surfai:e de la coquille des traoes de lerrrs borcts , eue l'on nonlrne les stries d'aee'oissement.La coquille est u-n dpt -poilde matire

cienne et Ia plus petite se trouvant I'extrieur, et la plus nouvelle et Ia plus grande I'intrieur. Ces couches , r se juxtaposant, se dbordent ou s'imbriquent

I go

.,,.,,,;

inerte, analogue la parti'e ruorte cl'un

IP

I9T
e

rlu tissu glatineux qui constitue le corps de l'a


ue
es

sur la peau tle l'homine un cfiet seniltlable clui qu'y cltemnirtertI les orties. Dans les polvpes enflrnr_ltenveIoppe extiieure ne se clistinsrie pltrs du tout du reste dti'corps clui est compltcmnt flCtatineux : il ]- a en quelqr.r soite confusio de totrs lelOlemens orsariiques, s1 chque point en particuligt jouit de toutes les Fropnitsod nous avors vus distinctes et isoles dan-s les anrmaux supr'ieurs. Ce c{ue la peau cte ces anirnaux offi'e de remb.rquable, c'esi gue dns un grand nonrbre cl'tlspces, elle xhale'cle T,ouie sa supet'fiCie une grande

r ren

.Ti:ilfu

i:,,u,r:,fi:

*f;

;,iffil;

cJuairtit e rnatire corne ou calcaire I Qul se cl_efr.o.pe et daggtutine en 1lr'enant la fonne cle I'an-irnal ,_etlui fburnit rine sorte d loge ou de cellule dans laquelle il se refife rme. Un grancl, ornbre de loges pareilles peuvent se c{ui se rami{ie souvent Ia manir'e des arllres.

t'nnir, et
"

il en rsults ce qu'on

nornme_un polypier,

consiclre CnTlmt off,ane 4e touol]gu passif. Il nous t.este maintenant tlrciier celles c1u'elle protive pour devettil', cians qtrtllcJiles-Lilles cX,e sei_parties seuleiraent, un insti,lrnenfde t*cher acf if et vcltrntaire, c'est-clire urr Organe ce taetr' pro-pl'e saisir les corps e[ se nrouler sur eux poltr en faire connaitre la t'orme. Rans les rnalnrnifrs, cr: n'egt qu'aux exi,rmits cles rraern]rres et du corps, cans tes rnins_ , Ie.s pieds ,le mez , tree , que se trouve le siegq de cctte esles lvres et la et'tliii pce d'organg , cilsiste tlans une rnodification cle la peau, prop'e il en augmenter la sensibilit, et clans une

la peau

Nous terr:rinons ioi l'cxauten cles modi{ications de

certaine clispositiOn cles pal'l,ies t'eoouvel'tes par cctte peall , qui les renC capabl-cs de saisir l-es olljeTs ct de les fualperjen tottclaant it--la-fois le plus 1I* P"ints possible. figais cs conditions elles-mrncs ne feraicnt encore cle ces parties que des organes propres -la. prhettsictr, ct une sorte de touchei'plus lin que celtri ctes atrtrr:s parties du corps : pour lesil'ansforincr en vr'ilal:les ol'ganes de tactl it Laut ajouter un ol'gane d'intelligenctl ou
ge!'.I'action ce ces ol'b^anes et en jrrgcr les rsultal,s. v C'ttst dans la rnain cle l'hOlrlnre i;t nous trottvons 1'OrRane cle tact le **lps parfait. Se rlivision en doigf"s TLorllireux, ctistincts, mobiles separtnent et partag9: gu.xlnr:ne
Lryt
e e

rt,

t s u ffi s amrit cnt

dvelop-p

pCI u 1' Tl.o u v

oi

r ctiri-

en plusieurs phalangqs qui peuvent tre-flchies indpencladrnrent le$ ulles"des aritres; la fOrme t la

-- 19 '
structure de ces doigts, qui sont minces, arronclis, con. verts d'un derme fin-et serr, sur lequel ies papillei nerIquses en gra,nd nomhre sont dispoes en ii$nes rguIircs; la pulpe celluleuse qne prsente l delnire phalang_e, e[ que rnaintient en dessus la rsistance d,rrn ongle plat et court; le poge exactement proportionn aux autres doigts , d" nranire pouvoir leur 'tre aisynent gppose : telles sont les circonstances qui conlribuerrt pert'ectionner cet organe. L'hommi est clonc, parmi les mammifres, celuir{ui possde le sens du taci qu phls haut degr. Illais chez liri ce sens n'existe qrre

dans les rnembres antrieur.s, Ie , pos[rieurs ayanr ?rt moclifis d'une mani_re par licu rdre pour la startion et pour la marche. chez les singt s, ar, cohtr"aire, les quatre membres ont -t organiss_ipe-prs comme la oritr de l'homme., les doig.rs"toql l_orgs et *obiles, *i t po;;; P.epar' etopposable; de l le ilom tle tarlittmunes eue I'on donne ces animaux. ilIais si leuis organes de tct rgr]rpgrtent en nonrbrld sur ceux cle Phorfir"", iir t; cclent du ct de la perfection; les singes en effet ne peuvent r_ comme nous, mouvoir leurs lloigt,s sparmen[, et leur poycg tant beaucorrp plus coirrt ne peut tre oppos aussi aisrnent aux aufrds cloigtsr cle ptur. calleuse tit_$rd de a snsibjlir. queiqu;r-ii"s cl'entre ey ont, dns leur queue volubileit pi.rante, un cingui.ure or.f,ane cle tatt : cette queue I'eur sert embrasserles corps et les saisir comme aveo une main. Ce nouveall moyn de palper se retrouve dans plusieurs especes appartenant - la classe cles nlammilres et celle des reptiles. Dans les selpens, 9n peut dire que le colps touL entier rernpliI un preil offic, e s'entrtilIant autour cles ob3ets c1u'ils veulent palper. a mesure que I'on s'loigne de l'hornie et des singes, on voit le sens du toucher'ctif s'al'laiblir cle plus en ritu
par: l'rmperfection cles organes

vie't

en si'r"van_t la progression, la peau de leurls nraini tle-

compltement ;- cel-est trafipant ; surlout pour les marnnrifres,lorsqu'on exarninel variatiorr ctu nombre des doigts , de l-eur longueur et de Ieur rnobilit clans la_sr'ie ,.lq' diminutionTe Ia partie libre de leur extrmit, prodtrite par I'accroissemdnt de

linit par clisparaitre

11r.ri

s'y rapprtent, t

il

l'ongle, qui bienlt envhit toufle contour

,'s"i9t'e -r"

p.hajange. Dans les carnivores, par exemple, toute cette p,hillnge est enferme dans un ngle tracliant et recourbe ( grffi) ; les quadrupdes ruminans ont deux

cte

la cler-

G T93 -_
doigts enl'elopps _ cle sabots de forme triangulaire , sur te.squets i ls marchent. Les soripdes ou ls chevaux {l'en. o1t cl.u'.un s_eul enfonc de' mme dans un sahot demi circulaire. Les chauve - souris , dont les mains ont t moclifies poul le vol , ont tes cloigts renferms

tres anirnaux nageur-s, 6nt.lris pieds pahns, c'est--dire -sont g_ug le-urs doigts aussi runis rlar une membrane. Mais dans un-grand nombre de mdmmif.resr-n*rteiquels les membles ont t moclifis aussr, Four servir uniquerygqt Ia locomotion, on retrouve le sns du toucher actif dans de.s parties divelses , qui sont assez mobiles er assez sensibies pour xercer l_ fo;;ii; ,t; p.dp;;. Telles sont les lvles, lour le cheval et les ,u*rr,rs :
1ez cochons, le,s lphans , les tapirs. r)ans queiques mammitres et dans les animaux des classes inrerieures otr r trouve souvent sur les cts cle la tte, de longs appenqug l'on a regards commerdes organes diil;|, liry: mars.{ur ne sont plu!9t que des orgaries de touchei passif, extrmement dlicats : tels sont-les poil* r'aides q ui forment les moustaches des chats , 't tiui co*muriiquent aux lvres les branlemens qu,ils ieoivent; tels sont encore,! prolongemens cutn.s, eir forrnm,de cnes trs allongs gu fltaqenf .,^,gui e trouvent autour du museau orl de $ la tte de differens anrmaux : on nomrne harbil,tro??,s ceurx qui sont placs aux environs de la bouche ou sur les lvres (daps certains poissons), et tentaeules , ceux qui sont attachs au-desss et sur 'le.s cts cle la tte (clans un grand nombre de rnollus.r,iei
!e_

entre cleux nrernbianes; lel phoques, les astors et au-

p'oJon$"*-

*.r lbirire cle g'oin , cte tro*p;

A;;-;

tins aussi cl'autres usases.

s.anes cle

et d'animaux articuls). . Les antennes, les palpes'd;; insectes , peuvent tre aussi regarcls ornrir es r-

toucher trs sensibles fquoiqu,ils soient desB, Du Gour.

Parmi les quatre sens spciaux que nous avons maintenant tudier, il en est deux , lg-g_ot et, I'odorat, dont les organes ne consistent essentieflement gue dans de simples modifications d.e la peau. ordinaireinent situs I'entre du canal intestinal , ces ol.ganes sont forms d'une membrane muqueuse, plus ou roins tendue, sur laquelle des glandcs entretiennent une humeur abon1c
DRTIn.

de vibration, imprim par les corps altx fluitles dans lesquels ils sont plbngs, qt tra_nsrnis far cerlx-ci de proche en froche jrrsc.g'au nerf de tr'org+ge. Commenos.par

sapictes ou danre, {ui arrre odorats : la sensation qu'ils prourent, est le rsultat cl'une sorte ct'action chinrique ,-et la portion cte systIru nerveux clui se rcnd. cus orgqf eq n'est pas atlssi clistincte ni assi spcialise quq celle cles tleux atrlres sens. Les ot'ganes dcila vue et de l'otte onI au conlt'aire cles nerfs ttrt--fait spciallx: ils sont fbt'tvts non par une te,ntlpc d,e peau rnoctifie, nrais Pal' tln' lltllbc tl'tltte gtrtrctu re pa lit,i cr r I ire, reln rl i ci'rr n c htr rnetr r' tr-i q r.l i cle, et ar,l fond dquet ler nerf se cnploie. sous fornte <ie nlelnbrane. Ils sont tou.iolrrs syrntriques ou pairs , placs clans I'envelo[-]T]c extl,iegre ctg l'alirnal , sllr" les parties suprieurcs et iat"rales de la tte; enfin la scnsalion est ici"le rsultat ci'une action mcatlique, ct'un mogYement

-;J:f;arric'tes

tuh,ier les"dex sens de Ia prernire espce, qui liennent, de pluls prs a$ stls gnf a'ai ctu t-oilcher; et exatninols letirs oiganes, non-ictllernent dans lertrs. parties essentielles, uiais encore dans celles qui ne sont qu'acLe sens ,to'got est cehri qi s'loigne Ie moins du It a iiour ob.!e[, c{e flre ape_revoir l'animal les corps extn-ie*rs ari'mo3'en d'une ctre leurs proprits Clrimiq'ues, euto nomrne la sftuetr. 'f,Ous les corps ne sont ps sapides, e[ tlne conclition inclispensa]rle poyr qn'ils'aient^cte la saveur, c'est qu'itrs soierlt soltlbles. Le ilege clu got est touiours sttr.lfpeau, ,l'nlre du canal"intesiinal , et dails les animdux slltrlrieurs qui sont il rsittre prlncipalemen sur cet pouryus cL'ume trangne, 'est recouvbrte ct'une Fgqtt fine, tgatte. Cette patiie
Cessoires, et qui seryenl, leur pel'fectionnement.

toucher.

-veut nimaux ,tnarnmifrs ,-et surtout clans I'homme, ([ue ce de perfection. Leur plus haut degr sens atteint son laneue est un rettflement de tissu celluleux et musculair, que recouvre une peau Semblable celle qui ta-

spngielrse, abcindante eg. papilles nerveu9es, et hum6ote sns ce6se; pat' un fluict q(t'y vcrsent de nolnbrenses glandes. Lc sens du got est-cL'utatlt plus parfaitr" lue i'es nerfs qui vont a langue!on!- plus-considr'ables, que la meinbralte gustative-a plus d.'C_tendue; que les pa.. riillcs dorat elle eit revtue son plrrs nombreuses e[ inoins charges cte parties inscnsibles; en{in qrre Ia langue elle-tn're esi plus flexibie et peut entourer par go1er. C'est dans les plqi cle faces le ggrps futr'elle

n tr.ayerse I'axe r n 9i u^1i s'artictrlant I'os hvoide, eT iorte. q";*ff"r;.rt plus libre : il n'v a de tteiitrre_ g; pi1rt9, perce que te i $:^t:l! *-peu.cartirginex..Efi ge,r**ur, dans les oi"'bs
ten t le u r

it i;;-** ; p !r,pares qur revrenr les p:pjll:sr-Jlans les oiseairi ,1; ili- anrrieure de ra Iang*e est soutenue pr.ryo
diffrences tien"*t tro

l'homine pour ta riiu""e ,1,

des rude, et font qu'elle et.ft;i;-r.^rq,t'ifiarnenr. qui hrirnectent la embr4ne gustative, {1i{es ils proviennent non-se"rrnrn d, iouicules pur* Ia surface de cette rnembrane, .niu ;;;*;"u"*.rx gui sont runis en sr?.nggs, sur iei p*ties ratrales et infrieures de la civit bucuj*, er qui ;"d;iil;e qu,on nornme les gtanrles saliaazres. La pluparl dcs mammifr ressemblent beaucoup

l,!lr-t.o1gtes. chats trs

quelquefis qui sonr revues d'ruis oorns. L::l :.:t I'ecourbs portrtus, en-arrit-r, et assez sembfuniJ, iS ce sonr ces Luii'qi "ar"fliigo*

pas moins diffrer par leur

yerte I mais.lepetites salrlres auxquelles on a donn ce nom ne sont pas toutes nerveuses;'et
ells nelruirsent narurd.;; il#i"rme*r.

parr;a;ifiiriii":u1;,$,1tt--f ',H"nl"l**':

par Ia longueul er I'exrensiniile ;; J |urti, ribre ou de sa pointe. Les muscles qui ro.m" ti,corps de la langue sonI composs cle {ibrs, ent.ecroirr, .h t"sorte de directioni. ce .l"i f;it qu,elle est mobile en tous sens. La membri

. n u rr,o est attach par. sa partie prio.i*r* au oorps de |os hyocle.., p_t=r* joinffiJtir portion de sa bas Ia mchoire infr'iet'e : il'diffre d"'il;;;"i..

pisse t'inrri,-:l a* m i n ce et re ti ssu oa *uu

r*13Jfl:
i

rei

L"ttl;; ;r;il

;,

donr r,piderme esr

Qua't aux

i,ili*Jrrr*s

seaux comme dans res-mammifreirreg n o urriture e t q ui t; mfi h;hJ"; "rpece, di;;dfi#r*rrai n

t,cet os forme dans re cott eomme une demi-ceinture, ou une sortc compg.se de. prusieurs souds, cans raqueile on disrin{e thaine .os gue un

gotp.r (pice mdianesitue *r, ,o",ri), et deux cornes de cha_ que ct, diriges err arrire. cette chaine est plaee horizontalement etttre la base de,la langue et le laryrx; elle est isole desautres parties dures du squelette, t n* se ratrche au cr.ne ,t;;pan cles ligaT-ens qui la suspendent par ses deux bouts. '* on disriur;uer ![uanr ru forroy, q;r [*uilles eoniques, des pa. piller e' charnliso";, .;ilpapilles calice ou enronnoir.

9.

point , ont la langue plus cltarnue r_.moins sche et plus dr papllte"s, Alqe celles qui I'avalet gloutonnefiii|iet tout d'un fiece. Il.t rptiles varient }eaucoup ment a- ttgard de la langue : les tortues en ont une lort
epir et couverte d nombreuseu

196

dites au contraire n'en ont qu'-u1t rud^iTeTt pe.i19 sen-

p,u,H:l.lT,crocornter"reure.

1.1 langue est orulinaireiffi;i* lzards et tes se-rpens z trs extensible et bifrrrque vers sa pointe. *,',tiir., -lange fourchue est.ce g,lion nomme vulgair"eGt innocente tlans les ;-;;t ig fiarcl; elle est tout--fit camlon a une Jongug ;;;i;;";les phis. dangereux. Le ;;il;d;ique, ttcs exlensible, q"iil lllolqg .t-'itement pbrrr attr;aper les mouches dont il se nourrit. Les crala langue.gll partie lixe la il;.; it srenouilles glt i"aoir*, .i sa pot'tion libre, cians l'tat de rellos , Lrst

sible. et frx cornpltement la mchorre

replie en arrit). dans la borrche: ces animaux Ia darsaisir. Qans les poissons' d;i;i"rfu proie qu'ils veulent ,i s.out st ?o" mini*onl :^t:l*i.sT,:.:.:ill: maiiquer enirernent dans. un gralld nolnl)t'e d'esp.eces; consiste plus qtre dans une sirnple ;;firrpr, elle ne revtue d.'une pealr pl']s.orr rnoins ;;;trtrance osseuse rnais plutt arrne ;;i;;, pr* propre la grrstatioil, d'e clents crochues pogr retenlr la prole. *-t;;;"r a.t got'existe e_n_core_, mais,Peu dvelopp1, dans les mollu"sques cilphals-(.sches, limaonq, etc' ), et clans lrn gtaird _'ornbre d'insectes , q,li mettent tlu Mais l'organ*-d,t ce sns s'y ;;il dans lurs alimens. en gnral une sorte de saillie ou de renflernen[ il "gauit de la peau la partie infrieure de la cavit buccale'; dite i Q.tloi1yi.l'i1 pro,pleT:_l,T ;;r^;'iJ;r- ae'langue - dt qortions de lvres ou de donne souyent ce nom pour d'autres brrts, mais potrvant rt oires, modi{ies ou ;;*i-iovii la gusttio-n; telle.s sont lcs trompese,1t' papillons, des r i"coirs 4.* +Fgilles? t9:3919hes, disDans les animi,ri rayonns, il.n':t .u point cl'ot'gane probable ,tue ce sens spcial est it ei iili prr i grlt, n'existe Plus.

i;;;;;

C. rtE L'oDoRT.

tiles te'ues en suspension ou

clissorrtes dans l'atmoavec I'air o elles sont narines nos daris ;ilhetportoes

La sensation de l,oclorat est due

des

particules vola-

pournons, de manire tre frapire par le fluide chaque inspiration. c'est seulement dans les insectes et dans les mollusqrles_ cphals que I'on commence reconnaitre la thcult de percevoir les odeurs; et encore est-on clans le doute sur l_a partie qrle I'on cloit regarcler comme le sige de cette fonctiori importante. L,drgane de I'odorat est toujours au contraire parfaitement ciistinct clans les animaux verlbrs ; presque toujours il est pair', t consiste da's une poch iorme par.a rne-br.arie offactive . laquelle se los* dans-un enfrincement cls j ae fc, et courmunicJue au-dehors par des ouvertures que l,ori lromme nariner; cs narines se modifient diversernent selon les diffrentes familles d'animaux. c'est dans l classe des mamrnifres que I'organe cle I'odorat acouiert haut clegr cte dvelopflement. tudions-l d'afo,r ply* nol'd ctans ces animaux, et plus particulir.ement dans I'homme.La cavit osseuse dns liquelle se loge la memb'ane olfactive esr partagee pqr gne cloison "si",Ii: nale en deux fosse p.eque gales, qui toni id fosses nasal,es *. Les narines sont mobiies ef ccupent I'eitr-

nerveux, et encluite ct'une humeur nruqueuse que viennent frapper l'air ou l'eau irnprgns d particles odorantes. ns les animaux'vertbr's , cet rgane est toujours situ la partie antrieure clu corps dt d"ans une iavito; mais darrs les poissons, cette cavit a la forme d'un cirl-clesac, et n'est ouverte qu' I'extrieur: place au bout du museau, el]9 est. p.ar I'eau, quqnd l'animal nage fr"t,pe en avant I dans tous ls animaux 'respiration aerrenne, elle a cleux orifices , I'un extrieur, I'autre intrieur, qui Ia fait communiqur ayec le gosier, et Ia mernbrae'se tnouve ainsi sur le passage de-i'air ciui se rend clans les

gra.r'rde abondance cle vaisseaux et cle itts

rpandues,-f,'organe cle ce sens consiste, chez tous les anrmaux, d.ans-une partie dc la peau conyenablement moclifie, que l'on_nnme membiane otfaetiue ou Ttitttitai're ;- cette menrbrane est trs fine , pourvue -d'une

r97d

du nez et le oomerl en bas et sur les cts les maxillaires et ler palatins, en arrire et en haut Ie sphnoide et I'erhuroide *y., ptu, f ba.s I'article qui concerne le squelette). ce denrier, qui ir..iu lme clible forme le plaforrd des fos,ses nasales, .oneort former la
eloison mdiane Par sa lame perpendieulaire, gui se continueen avant

, ' Les os.qtri composent

la cavit des narines sont, en avant les

os

mit d'un.prolongement saillant, qui porte le nom do nez, t qui est form par des lame-s crtilagineuses et

par les muscles destins les rnouyoir. Dans plusieurs animaux , la peau qui entoure I'orifice des nrines se

renfle, devienfcomnie m.amelonne et perce d'un grand nombre de pores rnuclueux : c'est ce fou'on nomme un mttfle. La pat'tie essentielle de I'aprrareil olfactif consiste dans la niembrane pituitaire, qi est une continuation de_ la peau de I'amire-bouche i elle est fine , trs vasculaire, et abondante en follicules rnlrgueux. es parties acoessoires ou de perfect"ionnernent de I'appareil, sont : t" des replis plus ou moins nombreux cte la membrane, lesquels sont tltermins par des lames osseuses saillantes dans l'intrieur des fosses nasales , trs minces et recourbes sur elles-rnmes, afn de rnultiplier les surfaces: on nomme ces lamesdes cornets *; do des cavits creuses dans le tissu des os et dans lesquelles se prolongr:

ncore

sirnts. **

la

urembrane pituitaire

r ori les nomme ds

l'hom-me;

L'appareil de l'olfaclion est peu dvelopp

il

I'est beaucoup plus ans les mammifres

dans

carnassiers ,_et cornme les chiens et les ours. Dans quelques-uns de ces animaux, qui ont un museau saillani et inobile, le s car. tilages du \\ez forrnent, Lin tuyau complet, articul sur l'ouverture osseuse cles narines (ex.: la taupe). Le cochon est tle tous les anirllaux rnamtnifres celi qui offre I'appareil d'olfaction le pltrs cornpliqu. Son nez-est corlverti en un lroutoir ou organe propr;e fouiller la terre. Dans le tapir, et surtout, dans l'lphant, le nez acquiert un dveloppenrent excessif et une mohilit trs grande : il s'allongi n r.lne tronnpe, et ctevient un organdde prIe vomer an moreu d'un eartilage. C'est par les trous nombretrx de la lame criltTe tle I'ethmotle-que pnilent clans fa eavit Ies nerfs qui se distribuent la nrembi'ane pituitaire. Oes nerls sont eeux de la premire paire (netfs olfactifi ) t eI un rameau de la ciuavee quime paire. ' Les cornets oeeupent la paloi exlelne des fosscs nasales, Ott en compte trois: un iufr'ierrr, forrne pal'ul) os lrartictrliet', arllrrent au maxillaire;gn nroye et un suprieur', faisarrt parlie cle I'os ethmoide.

surtout dans 'ce.rx qui sont ournivores,

f I[ y en a <]e trois soltes: des siuus su1:r'ieurs creuss clans I'os frontal, des sirttrs po.strieurs crerrss dans le sp]rncide, et des sinur
ertrncs,
ereus$ dans lcs us maxillailes,

qi{-,

I99 -*r (hez hension. certains mammifres, larynx. ou Ia


suprieure du tube.pulmonaire remonte Jusque ii former avec ces orfran-rrs un canal conlinn, propre l,introduction de I'ilir clans les poumons, et 'eritiement indtipendant e la bour:he. c'elt I'aicl"e cle cette clispositionh; les cectans les fbsses nasales, d rnanire

glre l.g clauphins et ies l;alcines, peuvent reJter fo"gtenrps la bouche beante clans t,eiu. Ils r.i:spirent seulpul leurs narines, cltii viennent s'orril.ir, ilon all ltrrlt bout cln lnusear, ulais sr-rr le somrnet de la tte. Dans ces animaux, la nlernbl"ane qrri tapisse les fosses nasales pf.lait peu.prgpre ex_ercer le sens cle l'oclorat. L'appareil c{e I'ollaction a t rno{-lili pour. setrvir, }on-srilement la respiralion, .rnais auisi I'exiruliion de l,eau
c'est--clire I'entre du ca_nal-qui mnc leur'estorac, ils porrssent cet,te earr cans les fcisses nasales; eltc ,e r"en,[

tacs

ou malntifdll'es

essentiellemreirt aquaticgues, tels

veulcnt avaler leur-proie. En fennairt

qui,prlntnc,c[ns le gobier des ctacs, .aq*e fois qu,ils

leilr

phar,;,nx,

aussi pour cela qe ctacs.


I-,es

connaitle de loin ces aninraux la rner, ei clni les ont fait souvent dsignrr sol.ls le nom clc'urrrffl.riur.s. c,est

cte l clans deux nroches rnembraneuses situdes au-ctessus de ces cavits d'bt elle est chasse par l,action cle ce"tains rnusclcs.ell jets plus ou nroins lets, qui font re-

I'on

nCImnle duens les rial.ines des

la poche.olfaclive est trs. petite; ses clerr-x dr.l{rcm, cxtenre et interne,^ sont trs rapn2l'or:llos I ellc sort plurs
ou uroins cle l'enfoncemcnt cles cs , clans'lequel elle etait loi;e jusqu' prsent, et {init pal- clevenir"entirrement sous.crttane. D&ns les poissns.en(in, ce n'est plus qurun sac sans cornulunication aver l'ar.r.ire-bor,rchd, pla au bout clu museaLr, ct ouvert I'cxtneur par un clouble orifice , La rnembrane qui entoure ces narilnes est suscep-

elles ue sont pas suscptihlcs cl,e se ressrrr'r, .re s.i dilater'r lnais s^orivent elles sonN. en parl,ie u*coo.irrcr.tes "i par 'rTn"e .petite caille cal'tilil,gint:risc , imlnobile , rlui les trricit f-''eaucon. Dan,s le repLil,.x, l,api,.ao.cfl ite I'olfaction ol'fre u{ie clcgracLation ti.s scnsilii; ce riiest presque plus qn'un canal resg;ir.atoire.il cst cependarrt encore assez dveiopp $arns le-crococlitre; rnais it est trs sirrrple dans les lzarcts et dans les senpelrs. chez les greno"liris,

carnassires. [-,elirs narines sont, pel:ces plus ou rnoins PJ;s de la base drr bec, et sont clistantes l,ne cte I'autie:

oiseaux ont l'odorat assez {ir , suntout, les espces

_ZOO_
tibte de se redrsser en un tube coul't; dans beaucoup cle poissons (notamment dans les carpeis), ce tube s'a
I'aisse lorsque Ie poisson est, hors de l'eau. Dans les- animux sans vertbres, on ne

trouve plus

foule d'alrtres insectes, qui viennent lloul y dposer leurs ufs. Les zoologistes ne sont pas cl'accord sur la partie qLrc I'on peut regarder comme le siger\e la fonction. Ls Lr,ns sirpposeiit que la memhranolfactive tatrrisse

d'organe c1r-ri paraisse clairement destin I'exercice du senJde l'oTot; et cependant ce sens existe n'en pas ctrouter dans un frand nombre d'entre eux , _et les dirige dans Ie choix d leur nourriture. L'odeur des rnatires animales al.tire , commc l'on sait, les mouches et une

I'entre ct l'intrieur de ces canaux ariens qu'on s , et qui sont les organes de respiration des insecl.es I d'autres admettent qire cette membrane revt I'extrinit d'un appendice sillant, tel que I'antenne d'un insecte r ou le tentacule d'un mollusque ; enfin il est une troisime opinio , selon laquelle iI n'y aurait plus d'organe spcial destin la fonction, laquelle s'tendrait gnralement toute la surface du
nomrn e trach,ee

corps.

D.

DD r, vuE.

Nous avons maintenant tudier les organes des sens tle ta seconde espce, savoir ceux qui sontloujours pairs,

qui ont un systme nerveux tout--fait spcial , t gui sbnt forms, non plus par une sirnple mocli{cation de
llour mettre les corps en tat d'tie sentis par tel ou tel inode d'action exer^ce par eux clistance. Ces organes

la peau dans

tl'une structure particulire et parfaiternent calcule


cles sens sont au

ses

prties essentiellesl mars par un bulbe

lui

nornbre de cleux , celui cle la yue t cede ltoue. Ils ont cela de commun que I'impression qu'ils reoivent est le rsultat d'une action mcanique <ipre pr les corps, par I'internrdiaire cL'un fluide ti's

subtil qlr'ils mettent en mouvement. Commenons par

tuclier le sens de la YLle. La sensation de la vue est produite en nous par les rayons de lumire plus ou moins intenses et diversement colors, {ui partent de diffrens points d'trn objet ext-

tincte, toutes les fois qLle ces rayons vont former une

rieur

,'tl'

qui' viennent frapper notre il. Elle est dis-

20I

rtine, eI qui tapisse le fond de l'il, c'est--dirlorsque tous les rayons qui viennent d'un cles points du corps se rassemblent en un point de la rtine, et que tous cel, po-rnts de runion sonl disposs sur cettb esirce de toile dc manir'e y dessiner-exactemerrt la foime du corps. La lumire se comporte dans I'intrieur de l'il comme clans l'instrumen[ d.'optique nomm ehamLre obsette. Tout le monde conna-it Pexprience gue lton fait dans une chamhre hien noire, au-volet de laquelle gn a. pratiqu seulement un petit trou pour I'entrd de la Inmir'e. on adapte cg peti[ trou un verre lenticulaire, c'est--dire un verre de lunette ayant la forme d'un lentille. On remarque que, s'il se trouve en dehors un objet suf{isamment clair r- Ie faisceau conique des rayons lumineu4, qui d'un point quelconque de bet objef se rendent I'overtur_e, formti, aprs voir travers le verre , un autre cne, dont le somrnet va aboutir sur une toile de fond ou sur un carton blanc plac une distance convenable, et y peint une image d point avec sa couleur naturelle. Le itiunion des images e tous les points_ d.u mme corps produit une irnage fbrt nette de ce corps lui-mme; mais, -pulge que les faiceaux des rayons se croisent en traversantl'ouyerture, que celui gui vient d'en haut va frapper en bas, ouo cti de gaudhe va droite , t ainsi s autres, Itimage totale qits forment \ sur le carton est ncessairement rcnvers. L'il remplit tout--fait l'office d,une chambre noire, c'est en effei un globe form pql des membranes paissps e.t opaques, perc en avant d'un tl'ou nomm puTt;tte, derrir'e lequel est un corps transparent cle forme lntiqulaire nonim eristal,trin'et dont le fond est tapiss par une rrrembrane nerveuse (ta ritirt e) , sur laqelle 'les pupille et le crista-llin vont rayons qui -desont travers la peindre images renyer5aes des objets extrieurs *.
* Les objets extrienrs ont leurs images renverses au fond de I'il. comment se lait-il que nous les voyons droits P parce que chaque point d'un corps faisant sparment son impression sur la
rtine, et tant senti et jug dans la direction du faisceau lumineur qui en vient, nous tlevons voir eu haut celui qui se peint daus notre il par un faisceau deseendantret en bas celui dont I'image'est forme par rrn thisceau ascendant. D'ailleurs il est rernarquer qu'il u'y a pas seulement dans notre il renverseulent de I'objet que uous

image nette de I'objet sur Ia rnembrane nerveuse appele

ry

o1

5-

devant de lui ei, devle-nt transflarente. On ne trouve aucune tnace d.rr sens de la vrre dans les animaux rayonns ni dans ltrs nrollusqu('s acriphals; ce n'est gLle daris les inscctes et les rnollusqrres cphals que Iton cornmrlnce rcmarquer des organes propres la vision, t ils y sont en gnr'al d'une grande sirirplicit; ils accluirent plus de dvtloppement, d.ans les anirnaux vt'rtbrs. Btrrdions-les d'aborcL clans l'hornule o ils atteignent le plus haut poinT, cle perfbction. On peut, Considrer-dans I'appareiI clc ia vision dcux sortes de parties : les parties essentielles , of celles qni ne sonI qu'accessoires. L.,es parties essentitllles consistent dans lestnveloppes cle l'ii, et dans les rurneurs t,ransparentes qui occupent sore interieur', et clui concounent en faire un instrument cl'optique des plus parfaits. Les
fixons, mais enccre cle tous les autres olrjets clui l'environneut, y comprises les parties mmes de nott'e propre cof'ps. Ces olljets tant torrs -la-fois reuverss dans noTre il , ne ehangeut point cle rapport entre eu-x; et parconsquent, il n'y a aucune laison pour riue nolls en voyions un dans ttne situaliott ittver-.e, soit par railpcrrt aux autres, soit relativenrent notle prople ecrps, dont la position l:ien
connue nous sert de terme de comparaison autres objets,

Le bulbe oculaire est form de trois membranes : xt. rieurement dtune membrane fibreuse, perce de deux ouvertrlresr ltune postrieure pour l'entre des vaisseaux et des nerfs, e[ I'autre antr'ieure pour la communication avec le dehor^s I dtune metbrane vasoulaire, tapissant la face interne de la premire, et recouyerte cf'un vernis noirl.re cle matire colorntel cl'une membrane nerveuse, applique intrieurernent sur Ia prcclente, et provenant d_e l'panouissement du nerf optique , qui a travers les deurpremires enveloppqs. Cett.c espce de bulbe est entirement remirli par des hLlrnenrs tt'ansparenl,es, de diffr'ens degrs-de't{ensit et de consis.Iancercontenues et circonscrites dans des cellules cL'une forme dtermine. Au nombre de ces hurneurs , et d,ans Itune de ces cellules, est l'humeur cristallrne (ou le eristal,lin), sorte de clpt plus ou rnoins solicle , form cle couches sr.rperposes, d'autant plus petites et plus dures qu'elles sont plus intrieures. Ce bulbe est pourvtr de muscles d.e.slins le mouvoir, et il est plac irnnrcliatement sous la peau,qlli s'amincit, considr'ablernent au

llour Ctcrminel celle de.s

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-- 2O3 *
parties accessoires sont :l'orhite, ov la cavit CIsseuse cfans laquelle il est abrit 1 la eonjonetiue, ou pe au amincle qul le recouyre en avant; les rnuscles l,aide desquels pous poul-ons le mouvoi.r' et le dirigrr notre gr; nfin lr.r-pnlrpires 9.t I'uppareil lacryrnal qui serven l'e protger ou ir nettoyei-sa surface. yoyns d,abord. les irarties essentielles, c)est,- - dire les :nveloppes et les'hu-

melrrs cle l'il. Nous avons d.i dit que te ltone de l'il tait lbrrn de trois rnernbraries. L,xtr'ie"r.rre, qrri eti fibreuse et opaclqg,, se norn vte sererotigtte , tj 'esf molle et flexible dns l'homnle, mais dans tertains animaux elle accluiert cle la solidit dans son tissu. c,esi blte oui ctonne insertion aux muscles qui meuvent le bulbe oulaire._ a sa partie antrieure se trouve une ouverture circulaire dans.'laquellg.est enchsse la corne transTtarente (fig. 4, pl. t?). c'est une msrnfrrane narticulibre

plus ir.rtimemnt, cette memhrane, l,end"i'oi( or celleg.t se io-t"t la corne transp-arenie, par un cercle de tissu cellulaire qu'on appelle le liqonent eiliaire, poii elle se corrtinue ers la'fartie antbrieurc de l;if, ;o"; aclhrer la corne., et ?orrne une sorte de diafhragrne ou de voile annulaire i , i ( fg. + ), plac *ni.ie cette corne et le cristallin e, et perb dn son milieu ct,un trou qui porte le norn de piq,ilte. ce diaphragrne est ce qu'on nornme l'tr{s.' on -sait qu'il o{'fi'e r{ani I'homme des stries disposes ep rayons ,. t c1u,il est orn ae couleurs varies. sa face $osteiieurd, qu'on no*roe t,e, egt d'qle tcinte plus fonce, et, 'coinure totrte la chorode, elle est reiouver.te cl'uil ecluit noiratr" d; pigmentur_l,rsert.sans doute empcher que dei "q.li IayoJo-s $!clri.s par .les parois interns cle l,bit n troulrlent la vision _qui se_Tait par les ravons crrerts *. L'iris est contractil, et Ja pullll peut s,agranclir ou se resserrer, sr;ivant qLio la lurnil.C doit [l.e admise en quantrte plus ou moins grande dans I'inttrrie,ur de l'il. A sa face interne, et der'ire le ligalnenl ciliaire. Ia chorode fo'me un gr.a*r[ nombrc d r,eiis saili;;;
C'est la t'aisolt pour laqrleile les opticiens ncir.cissetl I'in:r.ieur rles lunetteg.

cl'une transluidit'parfaite, ou peut-ti'r'.** ;iilpi; nrodification de Ia slrotiqrie . r,; seconde membrfri; de l'il ou la vasculaire poi"te le nom d,e chiiotd,e. Elle est colle sur la face inteine de la sclroticlue, et s'unit

td- ZOft _.
nomms gtroes eiliaires: ces replis d, d ( fig. c ) sonten gnral de forme triangulairel placs les uns ct

des autres , t enorayonnant vers l'axe de l'il, ils reprsentent en quelque sorte le disque d'une fleur raie. Les extrririts' de ces lames s'aillantes inter-

tallin

ceptent un espace circulaire dans lequel est log le cris-

cristallin tout autour de son brcl aigu, ils contribuent

: et s'attachant la

capsule membraneuse du

et l'iris porte'le nom de chambre antrieure d'e l'il; celui qui est circonscrit par I'iris , les procs ciliaires et le cristallin, constitue la chambre postrieure. La

la fixer. Ltespace compris entre la crne transparente

d'optique sont: l'humeur vitre, l'hurneur cristalline ( ou cristallin ), et l'humeur aqueuse. L'humeur vitre est une rnasse glatineuse et transparente qui occupe toute la partie postrieure du globe de l'il jusclu'au cristallin et aux procs ciliaires, et qui parait contenue dans les cellules d.'une membrane prticulire, extrmement mince et diapha[e , qu'on nomme luyal,o,ide, Les pt'ocs ciliaires , lorsqu'on les spare du corps vitr, y laissen[ une empreinte rernarquable du vernis noirtre qui les recouvre. Le cristallin est situ la partie anl,rieure de l'humeur vitre; il est contenu dans une capsule memirraneuse et transparente, une sorte de po^che sans ouverture qui adhre forttjment dans un reux de la face antrieu're du corps vitr. Sa forme est circulaire et plus ou moins convexb en avant et en ar'rirer ce quile fait ressernbler une lentille de lunette: il s'aplatit cle plus en plus avec l'ge. I\ous avons dj dit qu'il tait form de couches plus dures au cr:ntre que vers la circonfrence. L'hueur acJueuse est un liquicle qui occupe les deux chambres deJ'il , c'est-t
Les nerfs optques composent la seconde paire de eeux qui sorles lrous du erne.

et blanchtre; sa texture est molle et rticule. Dlle est colle exactement sur Ia face interne de la chorode , et diminue d'paisseur d'arrire en avant jusqu' Ia racine des procs ciliaires. Les diffrentes humeurs qui servent perfectionner le mcanismc de l'il considr comm instrument
pa_rente

troisime membrane est la reitine.' c'est une expansion form e par le nerf optique , aprs son passage travers la sclr-otique et la- chbrciid *. Elle- est demi trans-

tent du cerveau par

.2O5dire l'espace compris entre la convexit du cristallin et


la concaite de ta cot'ne transparente. *

'f,a nature a rgl les formes,la disposition et les densits respectives des diffrerrtes prrrties qui occupent I'iutrieur de l'il, de manire faire de cet orfjane un iuslrumenl d'optique d'es plus parfaits; elle s'est altache rendre neltes et rgrrlires les images, en renrdiant aux differenles imperfections que I'on remarrlue dans les lunettes ordinaires, et que les opticiens chercheut aussi comieer, en essavant d'imiter la nalure. I.fous avons vu plus haut quoi servait le cristalliu: les rayonsqui partent d'un point allant ncessairement en divelgeant, ils ne peuverrt se r.unir sur un autre poiut gu'aprs avoir t briss et rendus couverget)s par nne lentille transpareute; ainsi le cristallirr remplit dans l'il l'office du verre lenticulaire c1ui, daus toutes les lunettes , esI tottrn vers I'objel que I'ou vise. Norrs avol)s vu pareillenrent pourquoi la nature avait noirci les parois iulernes cle l'il , comme les opticicns font de I'iulrieur des lunettes. Mais dans ces instlumens il est encore deux dfauts frap" pans qui ernpchent les images d'tre uettes ct bien terrnines. Le prenrier, qu'on nomme aberration cle sphricit4provientde la figure sphr'ique des verresr tlui ne permet qu'attx rayons tt.s voisius de I'axe de coneourir sensibtement en un point commun. Pour parer cet ir convnient,on place au-dcvaut dc la lentille un diaphlagnrequi en rtrcit I'ouverture, et ne laisse passer que les I'ayons peu loigns rlu centre. Ce moyen, la nature l'a emplov daus la conslruction de l'il; caril est vident que I'iris, plac au-devant du cristallin, remplit la fonction tl'un vritable tliaphragme, Le second dfaut provient de la diffrente rfraugibilit des ravons diversement color'.s qui cornposent la lumine blauche (r'oyez les notions prliminaires , tottte plemier ). Eo effet, les I'avons simples de cottleur diver.se, se brisant sous des angles diffrens, la mme ltrntille ne peut les concentrer.au mme point; de l ces ft'anses irises qui dans les lunettes oldinaires dfigurent les images. Les opticierns sout Parl'enus corriger ce dfaut, qui est connu sous le uom d,'aberration de rfrangiltilit, en composant leurs lerrtilles avec des verres d'espce-s et de courbures diffrenles, et ils ont obteuu ainsi des lunettes aclromatiques. La disposition des trois htimettrs, de densit, de fot'me et de courbure diverses, prodtrit dans l'il un effet tout semblable. ec une lunette plusieurs rerres, on ne voit distinctement que les objets plaes une certaine distance : tnesure.que les- objets sont plus ou nroins loigns, ol est oblig de.raccottt'cir ou d'allonge-r la iunette, pour consol'ver la vision le mme degr' dg oettet, t:'est-dire ge I'on fait mouvoir ttn tuyau qui rapproche ou carte les
deux verres ertrmes. IJu cnil dont toutes les parties seraient dter-

206
tudions rnaintflnant les parties accessoires cle l'il. Cet organe est ablit dans rine cavit de la face , qu'on nomro orttite*, et sous la peau qui s'arnincit considrablernent au-devant de lui, et prend alors le nom de eonjonetlu-e, Cette cavit ntest pas exactement remplie par le glohe clc l'il : il peut s'y inouvoir plrrs ou moins, en s'appuyant par deruire sur Lrne sorfe de coussinet
v_ernens

prenl)ent, leur ol'tgtno aux os qur composent I'orbite, et viennent presque tous du Tond de- cette cavit pbun s'insrer srir la sclrotique la partie antrieure ile l'il **. La conjonctive est une continuation de

de graisse. Les muscles pa.r lesquels s'oprent ces rrrolr-

maux peuvent distingrrer des distanees extr'memeut diffrentes. Il faut tlonc (lue I'il trouve dans sa constmctiou les moyeus de s rlodifier e:t tle s'accmmoder aux tlierses distarrces tles objets, soit en s'allongeant ou se raecottrcissant strivanl son {rxe, soit cu changeant la position oti la courbure de son cristallin, soit en diminuant ou augmentant Ie rliarntre de la prrpille o afin d'arrter ou de laisser eutrer les ravotrs les plus eloiqns de I'axe. Il parait assez constant que l'il ne s'allolrqe pas, et clue le cristallin n'cst susceptible ni de dplacnrent rtri de corrtt'aelion; rnais on sait que la pupille change tle diamtre avec la distance, qu'elle se rtl'cit quaud on regalde un objet de plus prs, et se dilate, an contrairer Qualld on regartle de plus loin. Il est donc probable que c'est la nrobilit de I'iris d'une part, et de I'autre la composition du cristallin, dont les ditr'entes coucltes sont ingalcs en coullxlre el en paisseul', que tient cette proprit rernarquable de l'il, tle pouvoir s'ajuster pour distiu6uer des di.Etances trs diflrerlles. * C'c$t une sot'te d'enfoneement pratiqu entre les pices osseuseg de la tte : il est l"<rrnr sur. les llords du frontat a (fiS r7 ), du ", |il, de maxillaire c, et du jugal d;les parois interues sont lbrrlres cer lroisos, et en outre du lacryrrral, de I'ethnrode, du palatin et du sphiinoitle. f* ces rnuseles sont au nombre de six, savoir: qrratre droits, dont les fil-rres sont dilises d'arrire eu alant, un suprieur ou lvateur de l'ilr iltr inl"rieur ou abaisseur, un interne ou adducteur, et un cttel'rte ott abtlucteurl eI deux rnuscle.s obliqrresr Qui agisseut pour faire tottrner I'ceil daus une direction perpendictrlaire celle des muscles droils; un suprieur clui vient aussi tlu forrd de l'or.biteornais qui se rflchit presque angle droit dans une poulie cartilagineuse, place la partie interne et antrienre de eette cavit, et se pofte de

mines et invariables, ne devrait aussi voir distinelement qu' une certairre dislanee. Cependant on r ait que I'honrme et eertains ani-

tr' 2A7

bords oes pauprcres :ol.t garnis de poils, connus sous le nom cle ts i er enctui i.s'd;ilq ;i{i"g' },.orr* que scrre nr des glandes situes dans relr'eparsseur. cette substance
dejarrs en dehol's Yers la selr'otiquel et un musele infrieurr cfui vient de la. paroi intenre cle I'orbiie, 'et passe sous l.'il pour s,insrer son ct extenle.

gyj est d.vetoppee dans cl'auiu'; ;;il;l;;:5;

i bien la natrrre et l'usag d;i ttni.l*,r",eile scr.te. Dans ce nrin* angle e_st enore un- petii ,.*pri-" i"-" de croissant, c'est le rucliment d'rn tr"oiiiil; paupire

forui,e pql {egis. borarl er.ri.ig; ;*t;rong."ii*rr,e ou cl'ori il s'coule'clans leez paf te; pori i;;r;: ,*. lnattx n voit dans l'angle interrie "-i;*ii"li" autre qJlnde appete caronct,tn iirry*;ti ,formi,i"* petire masse arrondi:_-.J rougetrei mais on ne connaft

la peau qui avoisine l'organe. Dans quelgues animauxr, pr,, se horne s'-rendre er smiai* u-aeva*r ltlg l'il ; mais dans un grancr nombre d;;;t ,s et da's $,9 t'hqr.nffio, 41" rbrnre, va't c|a*iver r;ogane: u. sullr'ierrr et uri repli infrir:r,:ur com poss par , lepli , colrsqu('nt chacr-rn cle dex peaux, I,une erterne ser[blable^ la peau orrire, lrautre i"tr"{,ii,i toucrre la conjonctive, clui resr.nbte a ,,ne rnembrane mu-et gueuse. ces espces de voiles mobil,rr, d*siiiriis a pr_ t-Sqr l'il et ^ le neno.yrr sonr i;; w,;;;;;rr. Leur,epaisseu. est rernplie par rln muscle onbiuiai ldr it=r"-tot'te,'ent et tes ferrne en se lronant,'l ;J"i suptirie u re est en outre por,rr*';uffi;ilirt PiI.. tin la relcver. Le bo*cl cle'chacune est soutenufrJrpar nornm ta,se, qui ya d,un ;ili; -AJ; ll com..ur:tilage r])rssl]rq.+ .J'autre, et qui bst taill ohliqo-*rrt a dn:g son oppoili, ;;iqg hq *:j"r::,.91,'il tbr.rne b;;: ptel'es.vlenllen [ se loltchcr', uri iletit'canal tepctu sur la corrione,til;e,.pr. lcguel rcs la"rirs s'courent cru ct dur nel. IJn fluiile-aqu'eux est en cffet cr-,ntinueilernent vers au-clevant de i'tnil, p.gur] l,hurnccter et le ia;;;; PaI une ghncle lacryrnal ituee au ct externe an" le haut d I'orlrite. (k' ftuide *iiftise par lefu"pires chaqrre fois c1u'erles so rot"u";-Jr""ii-Juit canar

-.

nasal

lacrl'mal, qui

|,Ces Pot'es sont les or'ifiees d'un eanal membraneux , apilel canal larc')'yzal, et log darts uu canal osseux que ro.rn" ur''airiui.urnrot I'os de mme nom. Les deux c;rrraux laeryaux aboutissent
se vicle dans les

narin*r, uu.drssous du

aq

sac

coruret

infrieur.

---- 208 onctubuse arrte sur les bords des paupires et entre
les cils, les petits corps trangers qui poutr_aient blesser

ou irriter ltil. Bnfrn, Dour arrter aussi la sueur gui dcoule du front, l'or:bite est garni dans le haut d'irn arc de poils I'aictes, appels sozicil,s, dont la _rsistance tre rirouills est sans cesse entretenue par la matire graisseuse qui se scrte de leur racine. ('

classes d'animaux. A esur qu'on s'loigne de lthomme et qu'on descend dans la siirie des vertbrs r or voit en gnral les deux yeux s'carter l'un de l'autre , et devenii cte plus en plus latraux, en sorte que beaucoup d'ani4!tg{ ne_peuvent voir le mme obiet que d'un seul il -la-fois. C'est surtout d.ans la claise des poissons qu'il y a l_a plus Srande variation, relativement la position relative et la tlirection'des yeux. La forme de l'il ne varie pas moins selon les diffrentes classes , t surtout selon les divers milieux qu'habitent les aniriraux. Dans I'homme et dans les quadiupdes gui vivent la surface de la terre, sphrique ; chez l.t oiseaux qui se l'i[ est pfesque 'habiiuellmenf dans les hautes rgions de tienncnt l'atmosphre , l'il s'carte de la forrne. sphrique en acqurnt plus de convexit dans sa partie antt'ieure :

tenant quelques mots des modifications . principales

Tel est ltorgane de lavue dans lthomtne. DisOns main_

gu'il prbuvd dans les diffrentes

l'il

chez les pissons et les ctacs qui ivent dans I'eau, est du contraire plus aplati en aYant. La convexit du cristallin est gnralement en raison inverse de celle de la corne. I)ans les poissons ce corps est presque sphrigue; dans les oiseux il est en forme de lentille aplatiel nns les mammifres , la lentille est plus'convxe gue dans les oiseaux, mais en mme temps moins sphrique que claps lesaoissons. La figule de la.p.upille est varie aussi dans les diffrentes espces. Lorsqu'elle dilate , elle est gnralement ronde I mais chez les puscule, cmme les chats, les hiboux, tc. , la pupille
3e

animaux qui voie[t dans l'obscurit ou penda-nt le cr-

fente longitudinale. Dans certain-s mammifres-, le fond de la cholode n'est enduit que d'une couche lgre de pigmentum, et sa couleur propre est visible au travers ite cette couche, de la rtine et des humeurs transpa-

rtrcit une lumire vive, enprenantla forme d'une

rentes de l'il : cette partie colore est ce que l]on nomme le tapis. Sa teifrte varie singulirement selon les espces. il est cl'un blanc mat iians le chien, t

s'i

2Og F

d'un iaune dor dans le lion et le chat domestique. L'il des oiseaux est plus grand proportionnellenient que celui des mammifres : iI occufre une portion beaucoLrp plus considrahle du volum de la tte. La sclrotique est soutenue antrieurement par un cercle de pices osseuses, forrnant souvent une sorte dc tube court qui saille au devant de l'il, et I'extrmit duquel est enl,e la corne transparente. L'intrieur cle I'ril prsente une partie nouvelle dans I'organe cle la vision, rlue I'on a letrouve aussi dans l'it il.e certains

-reptiles et poissons: c'est une mernbrane plisse, probablement vasculaire, et_qui n'est peut-tre qu'un appendice de la choroclb: elie travers l'humeui vitre^et s'tend. obliguernent clu point o le nerf optictue traverse Ia chorocle- la face dostrieure clu ciistllin. Il est difticile cl'assigner le vritable usage cle cette membrane, que ltoh nomme la bourse ou le peiqne de l,'il des oiseaua. C'est aussi dans cette classe qor la paupire verticale ou la troisirne paupire pariient t' son plus haqt degr de dveloppemnt- Ilans l'tat de repos elle se plisse verticalement dans l'angle interne de l'il; mais elle peut la volont de l'animal s'tendre comme un rideau au-devant de l'il', t le couvrir en lotalit ou en partie. Blie est spcialement tlestine nettoyer la surface de I'ceil, et arnortir dans certains cas I'action trop vive cles rayons lumineux. Elle a une certaine transparence , cl c'est elle qui permet I'aigle de fixer le solil. Parnii les reptilcs , ies fortues et les"crocodiles

ont aussi trois paupires; les serpens au contraire n'en ont point du tout. Il en est de mme en gnral des

poissons: la peau passe au-devant de l'il sans former aucun repli. Le globe oculaire y est encore contenu dans une cavit, mais cette cavit n'est pas entirement

forme par des os.

Dans les mollusques, l'il est Ie plus souvent rudimentaire. On ne le-connait llien qu dans les sches et poulpes, oti il offre la mme disposition que dans ltt les classes suprieures. Les limaces, les escargots ont peut renlrer en entier dans la t|.e, ou qui peut en sorlir en se droulant cornme un doigt clegant. 'I'ous les mollusqucs acphales sont privs 'yeu. . Dans les nirnaux articuls, les yeux ne sont jamais mobiles : ils sont placs la superficie de la peau otlaussi cles yeux tl"s petits : mais lls sont situs l'extrmit d'un tube charnu, nomm.(t eorne oit tentucule, qui

p'

simples, appels aussi gew lisses ou s{emmates, ei cles compose's ou eltoqrines t cornrne taills facettes. tur_ yeux sirnples sont isols et placs en nombre variahle au solrnet de la tte. Chaiun d'eux est forrn 4',rr*- ptite collre transpal'ente parfaitement lisse , dont la face intcrne est eirduite d'un pigmentum d couleur variable derrire lequel est Ia -chorode. Iles filets nerreux traversent cette rnembrane vasculair.e po.ur venir s'panouir sur la corne. rl n'y a point cle cristallin, ou plutt la corne elle-rnrne en tint lieu. l.r" yeyx-composs se trouvent sur les parties latrales de Ia tte. Lerir surface trxsente une mirltitude innombrable de facettes hexagbnes. lqrement convexes et spares les unes des autres'par-de petits sillons. on peut les colsidrel' comme formrs pdr la runiou d'un grand nombre de petits yeux simpls. au-dessous de la corne on trouve encol'e un enduil opaclue et une membrane vasculaire ou chorode, travers I'un et I'autre par de nombreux filets .nerveux, qui sans cloute vont former une rtine parl.iculir'e derrire chacune des petites facettes de [a corne . Dans les ar:aignes, il n'existe-gue des yeux lisses, Les insectes parfaits et'les crustacs ont des yeux composs etsouventbu ssi des yeux lisses : Ies-prerniers sont e_ngnral ports sur. un pon-

{u*cie,. et gfrre*t *o*":;;arion rrs simpre une tout autre disposition qrre clans les animaux des lasses prcdentes. On en diitinsue de deux sortes: des yeun

yeu

cule mohil, et insrs au fod d'uneossette partiiulire. Dans les rnollusgues acphales et les anima* rayonns, iI n'y a pus aucirne trace d'organe cte la vision.

E.

DE

L'ouE.

ou moins corrlpliqu, pry lequel un aninrl'peroii les eorps extrieuis lbrsiJri'ils sorit mis en vibration , et que ce mouyernent vibratoire se coulrnunigue I'air od tout autre corp-s abgutissant I'ongane] L'effet de ces vibrations sur i'oreille se nomrne toti, et plus snralernent bruit. Le sige cl.e la sensation rgirle ians une pulpe g_latineuse que gontient un bulbc membraneux,
nonrm q)estibule

L'ore.ille est l'grgane de l'ouTe. C'est un appareil plqq

flottent et qui

, otr plutt dans les {ilets nerveux crui y sont, des subdivisions du nerf aeousdi{uai,
la serptime

r ee nerf apparlient

paire de eeux qui sortant du erne.

sonores et les contrnirniqire aux filarnens nel.l,cllx. ()n clistin6;rre. clans I'appart'iI c{e I'oue url$ par[ie essentir:lle, qiii existe ccns[ar:rnrent clans tous ics-anirnaux p.ot"m'vr"rs cte ce sens : t'cst le ,i:esti\atle; t:t cliverscs pal.tics ar:oessoirqls, propres r'cnfor"e r" ou ii iliodi{r' la sensatign, pl'[ics qrii r]o sc trouvenl. point dans l,outes les on:illcs, rnais clui s'a.iorrtcnI sriccessi"crne nt lnesure que I'orgarle $e ller{krctionne. Oes pal.lies arressoires sont : r" le lirnacota cI les r'n??,e?ts semi-cirrtttrttres, CIue I'on pegt rcgardr cor"r-nll r.rne extr:nsion r{e la irar.tic'essentie!!e ou tln vesN"ihille, (rt qrii culllosjrlt avec celui-ci tln- toirt clrr'on ntll t'trc letltq ri,tthe t\t-ore,i|,ie, itderne; 2" la g.aissg--tht tym!)6n an L'orcii le motlen??,e, cavi [ sit,urle entre tr'ort'ille intcrne e I I'air extricur{ etqdi conticlltune chaingde petits osseltrts; go Y oretlle i.rteine, r.,oll)pose dtnvtat,illon, sorte de conctrue ctestine rcueillir les vibl'atiorrs cle l'air., eI du e,{ne,l, oumdut aurtilif erterne, qui les mtre alr tympan. H.eprenolls sLlcces$iveuten t ctis cliYe.l'ses parties et tucfions-les clans I'oreille hlirnainc, o elles sont pal'venues un haut clrgr cte clcvelairpement, La rnernblane qui rcnfcrlne la f,ulpe auditiv-e"est, une sorte cle bourse , -{orm.e en dehcrs 'une er}ye}oppe {ibreuse, _et -en declans d'une e nveloppe vasoulairu;i Elle est perce cLu ct intel'ne pour l'enre des nerfs (mat aurLitif in{erne.), et cTr-l ct ex[erne pour la coinmunication avec I'aiq' exlilrieurl rnais cLe ce cT, lcs ouvertunes. ne sont qoint bantes, elles sont garnics par la peau c.{*i tapisse la caisse ctu .iyrnpan , ef portent le nom cle fbntres. Le labvi'inthe lorm par. cqltte rncrnllrane se com.pos-e cte-s trois pal'[,ies sus-en[ionndes : savoir, ciu vestibu le , tLcs canux semi-oiraulaires et du linlacon. Le vcstibnle_est la pai.tie m]renne ; c'esl; une sort cle sao atlqucl abontissillt l*s r.lcilx au[rcs pai';ics, lc lirfi.on en avant et un peu r1 cicssous, et les canaux en arrirc et en clessus-(voyez pl. !7, fi,'g.6). Le vestibule comrnuniq"{r-}e immc'iiatcmeret avec la caisse du t"t'rnpan pal' un qtnifice appel.e {cntre oau{,e (,o; ftg. S): nous ailbns vcir qra'il a u;e-sicn,.ic cor,lnlunicatin .vec ccttc cavit llar le InSi')n clrr iinia'.'cn. Les caxtur senli-eircnvelticarrx I lls l'cralf,;l'me n I le ulme fieral'ie quc l,l vestiXrule'. Le'limaon esl Lin prclo:rge rnen eii;e icstii:ule en
t t Chacuu de cescallaux prsenle un renflcrnent solr cligine,

2ll E Cette pulp"e tremblante reoit les vibrations des corps

laircs scnt al; ncrvllllc

cte fi.l"cis

Liit Iiorizontal et C*:ll-x

eg

spirale comme une rormede cne, qui ;;;;n coquille de lim{ol; il est divis en deu} loges oLr rampes, ou.plutt en un double canal par LJle cloison rndine qui-ne commence_ qu' une petite distance clu sommet, en sorte que les cleux rampes communiquent directe-

ment entre elles. L'une de ces rampes stouvre clans le vestibule (c'est la rampe aestifutluire ou supdrieure ); I'autre, eui n'est que Ia continuation cle la premire re-

ploye sur elle-mm9, donne dans la caisse du tympan, 'ur" un orifice (i i , fi'g. 6 ) appel fentre roncl, grni omme la fentre ovale de la mernbrane qui tapisse ['intrieur de la caisse. Le canal spiral est reinpli d'une gele lirnpide ainsi que le reste du labyrinthe. Les trois parties q"i composbnt l'oreille intern sont encrotes 'un d|t cte matire calcaire, qui fornre ce que I'on appelle le roeher, os dur, de forme pyramidale, lui r sud l'os clu tyrnpan et I'os squammeux, cornpose un totrt que l'on nornme os temparal (n, fig. 2, pl . !7),
creuses dans ce rocherpostrieurement sa formation,

'Ioutes ls cavits du labyrinthe semhlent avoir r

en sorte qu'il existe un labyrinthe osseux exacternent moul surie labyrinthe merirbraneux. Le vestibule osseux esf perc de sept trous r,.cin{ pour les orifices. des cAnaux, ilo pour la rampe du limaon, {u! conrmunique
avec
61ue

Osseux se COntourne autour d'un axe COniqu

lui,

et un autre qui cst Ia fentre ovale. Le limaon


e

(eohtmelle),

I'on a cornpar la fuse cl'une rnontre : cet axe est clreus d'un canal par lequel pntre une branche du nerf auditif . La cloison qui le clivise en deux rampes est une lame dcroissante , en^ partie osseuse: et f.n partie
fibreuse et membraneuse. Oir a pens que les fibres gui cette lame, diminuat de loirgueur de la bse composent la pointe de cet organe I s0 trouvaient propres tre hranles chacune par ttn ton particuliel'.

moyenne,et qui communique avec liariire-bouche par un"Canal nOinrn tromTte d'Eustaehe, ntest rellernent {utune sorte tle sac o de prolongement form par la embrane 1rruqlreuse cte la* cavitCbuccale, et qui est venu se placer entre l'ol'eille interne et l'oreille externe;
tleux d'errtre eux se runissent pal une de leurs extrnrits, tr sorle qu'il n'y a que cinq orifices pour la commuuication des canatlx aec l'e vesti6ule i au lieu de six qu'il y aurait sans cette runion.

La cavit

nomme eaisse

du tqmpun, o[

oreil'l,e

h.

I 13

rttr

par son ct interne, c,est l,os cle lo-cotrre ; et l,-^lg_gl."l r-aulre lorme en avant une sorte de cercle osseux, aug,re! est attache la membrane du tympan, .;rii le cadre (c_es tleux os sont au-nombie de ceux q"i *1!#:ea dans l'ge adulte se soudent et seconfondent,lrrr.o*poser -l'os tempora!). Dans I'intrieur de Ia' caisse est
"r ;Tratre : Ie premier, nomnr marteatt , stappuir rur l*' tv-pan rneme pa{ une sorte cle manche; le second s,pp'ette

rempratirre , s,oi2pose a cb q,r t;eil r ;t";fi[,i . des membranes, qui. hririchent les .ie,r* f*"b., , soit par les l:ariations atmospttortqri.u memin{luenc orane de Ia carsse est soutenue par deu-x os, dont lrun flil]:,qlur grande parrie de ra r.iel-.r,;udpliqr

ou fentres du lab;,.i"in n sont donc point en contacr imrndiat avec I'air ti;r;rph;;iq.r, ;; ce n'est avec celui que renferme la carsse , et qui .rfo pa.r le conduit guttural; cet air , clui est i"iriirn' la mme

p-lus faibles vibrations de I'air, et transmet l'eflet Lceile qrli recouvre la feni;r .ti; iestibule. Les derrx orifices

llpj::_. lacilement les

cette caisse membraneuse communique avec l,oreill Xterne. par une membrane tenclue, afipel e tumpol, ctui esr nrinqg., llansparenle, er paraii aisiin cte'de-c;ii ili

f intrieur cle la-ca'it. certe memrr.an-ritt

fentre ovale. ces osselets sont u,r

une chaine dbsselets articuls l,un sur l,autre qi tablissent une communication entre le tvmour, ,et la

no*b;

du ly'nlpan I'oleille interne , t remplit par ^ la mme foncrion ,1" de d;- p*iii g1p:qyrept colonne de bois nomrn .me, clde l,on place entre les deux tables d'un violon, pour transmeltre les vibr.ations de I'une l'autre. Qirant la trompe , elle ,eit maintenir l'quilibre enire I'air intrie# t liair i;
Jlrane

pal le_ moyen cle certains muscles , et l modifi_er le degrd de tension des -m.*bil";J vibrantes ret diminuer'arnplitude cle leurr orcittations. l'oreille -des impressions trop fortes. *Ill_d*,prserver uette chalne d'osselets sert en rfrrne temrrs " comnruniqu-er sans altration les vibrations ar'- ti mempar

re trolslemer_nomm lenticttl,aire, est trs petit, et se confond le plus souvenr avec Ia ite a; durieme . qu'ol :lorTme_ trier, parce qu'il ressemrrir=*";.t un trier de cheval. c derni'er appuie ta rrlaque ovale qui le termine sur la fentre ooi*. tes 'rg-r, , euo ces osselets font enscmble , peuven[ s'ouviir _quatre et se termel

ene.lumgt- et ressemblel une dent

rncilaire

deux l,acines.

1\ & !'d
trieur ; on
atr trou dont est perce
cle

la caisse a,,rH*HJil.",fparer -L'reille cxtelr) ou la partie

est situe en ctehors cte la caisse cli"r lynlpan r se.olllpose u tott cl, tri t ott nzda t e t c rne, QL cl lr 7t o t':'{ {'lyre ca rt i I a Si ue r rx

l'apirr'eil auclitif , qtri


est,

;;in

rti* tu plus voisine du Xym]aTr, o i[ est, {'onnn par le prolor$*r*ent ctu cadre.cTu. tynrpn.I[ se ctntinue rl* suite Sar uns larae cart!tagisreuse, ent'ollle sur elle-

est

la str,ite. Le raat auciitif

osseur clans la

;;;d-rqui s'lalgit, et s'vastj en avant:

iu iottqrie , dorot ih face exier]le pr'sents ilf usiet*'s saillies et eptbncernens. Le cartilage ce I'oreille exl.erne est recouvert par le clerrne qlli 1e lirclolrf,e ciars.le conclrtit uclitif, et otu* arr-duvant cle la nrenrblalltl clu tympall ; lln lixs u*r qrard nonrbre de laisct'aurli rn';scuXaires sotltott ,u c"artilage, et servent le illo1lyoir en totalit en partie. Des t%ttic"tes sbacs, s_it.n.rs clans la part!e tuhu-

po,Ltt'

99lxstituer

[*,

, serctent une hurncur d'ur;e rriitilre palticulire, que lton nornrne certtme?t, I{ous o*nor de voir ce c1u'est I'organe d,e -tr'olie davrs des moclifit'*f; h;*ittt. Disorrs tl.gefqu*s mots cati,ons et clfiraclations qrr'il prouve, mesufe clqg l'On descend ans la srie cles anitrlatlx, otl I'on Yort i,1ipiril u* sirnpli{ier de plyr en plus, et perdre successivement ses cliierses pai'titrs ac-cessoires., pour se rvesa"irJa la seule partie fuui lui soit_essentielle*,1.coil'liilr,rt*. I-es manitttifres ont en gnral I'oreille o"r.* des rn*.u parties que celle-de I'homme : le pavilautres i"" seul mangue'clans ls ctacs et qtielqges iiiar J .tu"r f eLeptrant et, dans les espces cle gg:l1:i: q.ti uont faibt'es et timicles, i[ a-cquiel't att contt'aire p'des -Aiilintri*nr trs granrlet , e_t cleirient trn vritable r suioeptibla cl'trc. diri,g dans t'ous cornet acoust,ique,'oiseatl, il .n'y .l,iarnais ,ce tonffue les sens. Ilans ies uditive. I-,e lirnaon est mcins d-c3elopp: ce n'est

ou'un appendice onique,

h*ine s osselets estl pl'*s sirnple r-.t prsertte une cle l'oue ;;ffi Oiipotition. Dans ies rcpt,l[i]s,,.'.'CIra1re tr*uucoirp 1t* tutrrpo-rt aYet te qu'il est daus'ies oisea*x; *oolr il n'y a'plors prol;t'triln[ parler.cte caisse

et

lgrement arqr'l

'

La

A;t)'p;;,

les o etfes osselets qui forrn-erl ci'tte cavit ou o,rr so*i contenus.dares les atriurattx srlpti t.teul's r l1e iaisnt plus partie cle l'organe clont il s'agit, ct tant passs 'rt'autlres fonctions: il y a encors souvent une '**t nne du tympan, mais presque tou.lours fleur

brd I 15 E-

s*spenclues u rnilieu .i,;;'purpe eui 1g.TI rrembranre, et gur pouvant tre rranlies. par tes rni";;;;;;il; extrieures , Ies cornrrlLrniquent imurcliatement aux filets clu ner. acouiiirr,ru. Dans les crust'cs bt dans res moilusques cpharopo_ des ( porllpe,,.9.-clief *ug. )., on truve ericore un o'sare spriciat d'udir,ion , inail if i;;-r:e,ruil. ru prus gra*cle simplicitr c'cst-dire ,t' uic i.*rril:uraii.e, cia's re_ up 1lerf. l.,i f,ly,i ,ry:lflglse pa.fairs Jor.ussent, aussi de ra facuit ct,ente'd,- cerrrn, sns; r'ais on a peLr de donneerpoi;;, sur res par.ties

rndiate ni immccriate-ru et par. consquent plus de tympan. tr,a sac l,*i"terur, rnembrancrx renftr"me dans son inrr'ieuri cle periri ;;;;;ii;;^p,;il,rses,

de tte et sans aucune _trace cforeiile externe, Enfin chez les poissons, re rochr -i-iiiqre.',appartie't prus l'organ, g.ui_sed.rir a"'fufrrinthe simple vedtibute rnem6i*;;,i;'t*nrr o rnrne un tour enrie' dans Ia cvit du cr'ne. i;y. pdJco*nrrrnica.ion

d;.';ffi;ik

l'ouie

tines rs-CIr;;; lu;i-,Ti*u, ,11s'Ji"u "j d'or:gane t'ouve nlul specir ;llti"", ';;
a

ians croui:e con,piot*;;;i"isparu.

seus

o'

ces_

ne
cre

ou

DBS ORGANES NU ]ITOUT EIT{ENT DES trIUSCLE,S ET BU *QUELET.'E.

crisposent par faisceaur appels muse.r*r, plac.s gnr.alernent de.t:.Tt':Jgp exter', o_ ii, 1,**r au_ *ne cor.rche ptus ou moiris jpai;;;".i-i"ii[r* "q**r.{ue sorte cette enveloppe. ts extrJrnlts cle ce$ r'u.s,:Ies sont attaches ctss palties *oiriir"Aui"J*;;; .^l* l,aniles 1ib'ds q*i r -;;i;p"senr, se T:lj_lo'sque ctssent, les der.rx poi*ts uxquets 'a*ouriis's;*;;.;;r'l* I.ap_ proctrent, et otest'pau c*, lllCIyen _qlrc sont produrts tous les mouvemens dcs nrernbl'es et dL corps. r,es anirnaux cJui ne peuyent que rarnper *'ontui', rnriscre s attachr dessous

rappr:i.u o** tes objers envi_ ronnans c'est--rlire cle,se- ileplacer ou cle se rnouvoi' ' leur volorJr. ce*e farrltb ;;i;;morion rrisicre essentiellement tlans les fibres contractiles, qui_ se

fac'lr de cha,ryer i;;;p

: r:it*ciio*s maintenant le svstme milsculai"e, cgui lerrr don'e la

de considrer lrenveloppe ext*l,ieure tles animaux colllme dniiant ces ts,* ia foiiife d,aper.cevoit' ou de sentir les corps qu,i Ii entorrru: nl

No:rsvenns

zlti F
du' divers points de leur peau, laquelle ils impriment mais tous ir*ii"iii", t conrrac'rion alternarives I aYec force des rnouvemens ;;;-ili p",tn*nt excoi*itnuscles attachs des parties et promptitude , ttt leurs et qui prennent ls d;ffi qiii r*rveirt cornme de leviers, ,rorr sr les autres des points d'appui, que l'ol.nommgartieulations. ces partics dr.rres s develbppent tantt de 1na.nire reflieri;;, dans ia couche cutane, "ori" le muscles ( dcailles , test , eogzdlle ) ,

^tantt r de f i"t6ri*ur, air,r le' tissu mtt".,laire lui-mrl (-2s muscles les par TtropTo,inanire 'tre recouYer[es ment dits eearti!,aqes /. Dapd ce dernier Cas, Itensemble i purties a"t** i o" le systrne osseux tout e-ntier , nous bornerons conil;-i" oo* de tqrtnlet'te.I{o's c'est5iler"- icite* animaux pourvus d'un sqlelette, oiseaux,

a-iir les animaux vertbbrs ( mammifres,


et Poissons ). reptiles '"f;;;o"r-if

I'une ni|oi"a t; ir,- Ao* parties su5-ordontres ( les m.uscles ou le l{tl:-"i: actiie t'"iiu, une purtir -c[ ( squelette ou le

de la locomotion comprend, ainsi" qu'on

une partie passive le rnusculaire ) , systme ossu*). La fremir es[ la plus, imqgrl,ante ' cela a-lieu dans ;";pd;iiii*ie1 sgufe, comm-e les anim,rx des classes infrieures. Nous commencerons cottnaissance de la seconde' "-e**iil^il;-i;*dt* ouir* sue lertiiuiions des os tant ppqrYues d'aulrs ifri"A";;"Jc-;ii e" faut po.yr, produil3-tou* conde suffit il susceltiblei, soot rnouve**rri-"tllr

naitre

*6 riioftions potir Juger commelt doivent eir* uttireu t-airigs le musdle, chacun d'eux entrainant I'os oqolr ii;ttche dans'sa propre direction" I.
tienneht le Du sYsuun os$Eux.

Le sgueletteest

r les viscres et toutes f*r ptiitJ motles de ceux et donnent attache aux mrscles, principalement, clui font excuter all .ot"pi-tout',ntier bu cJuttlqu"ttg ;i;;;;^""ii** A*t mouvemens etendus, -et fbur'issent extii*i"a"ilu"i*ul les *oyttt d'agir. sur -les corps se rieurs. Les [;r* piect* ou-prties fgFarees dont os sont ffip"rg *,,tttit. portent 1 nom d'os. Les de composes q'une pat'tic orgniqoo ct vivante, e$Sce

-charpente, protgent ;;rpr;;;-iormnt la ltinterieuf

l'assemblage.dgs parties dures qq1 sou;

2t7
prenchyrne folm,e. par,cle,la glatine, et cl,une parrie nrorte , terrenrg:.dpos,e clans les interslices cte l pre_ Tlill*j e1 clui esr du phosphare^ cle cha*x. La quatir

pt-spllte l. Ia

que I'o*. se rapproche davanlage de l,pque cle ia naislrance- 'I'ous les os commencerit par. ire'l\ l,t,at cartilagineur, c'est--dire illous, flexibles, presque entir.cment forurs de glatine enilurcie : c,si ,larrs eite ]rase glatineuse .qye ie clpose par degrs le phosphatc elr: cnaux, clur rlort donrrer arrx os leur. opacite et lur. cotl(lettx,qtti.llans

a,ugrqrlte ayeo l'ge, t p+r coniqrre't Floportion tte glatine est tl'aulant lllus afuonciarrlc

pement

prennent-le noffr parlicuiier de


cles os

sistance. so ulolttrenI eri. lln ge ar-alC core roisius de l'tat dont hous yenons cle parli ,
r,r,

se-fait pftr plusierrls c-entres que--l"'5n nopTg points tl'ossif eatiorr., cl'oir naisscnt ctbs fib;; qui s'tenclent en tons sens, e[ forurent aulant ae pioc", osseuses, d'aborcl sparels, viernnent se tducirer. -{ui, etltt'e elles. et se runir Dans les os longs , colllmi)
celrx, qtri .font

rtilages. Le clvelop-

extr'nritcs s'ossitienl, les dernires I'ce rr'*iii' mrnc q*'assez tard .qu'eJl.qs se .ioign.eql elri'orcmei;;, corps de ces os j tant qu'elles eri snt clistinctes, ellcs io*tr*t

partie des nrenrbres

cles quatS.irlieOr,-

l,

animal' encot'e moins dans les anirnar,r it'irrii.*r clitlrentes, nais dont les scluelgttes sont senrblatiti. Sou-

le. nou r d'dTtighysgs. Le pt.osrs, cle t'oriininiioi, se mrl pas aYec la mtne I'alliclit ctans tous les os chr mi*a

"*

rent des os qui paraissenr disrincts dans

Clors spars que par dcs iiur.r, se :l..qf:^l:,:orrt sottctent plr"rs tarct et forment cn appu'enre un os simirf, les strtures s'lant effaceef peu-a-peu. lt suii ,'i'l;;i ,r;; plus. un tre esl avanc e+.gg e[ pt,rs le nomt; , ;; os diminuel mais cette dirninutidn tt,.if ffi-piarerrte, et proviglt seulement
cle

i;l;e

ge,

la souclure cle ce,itairis'os aycc Les os se clivisenr, d;;t;s lcurs ::.y:quiJesavoisinenr. lorrnes, r , gt *i, on' piats o* !' os c-o'r.ts 9il-9i,ql, larges ;'les os longd'prs.entent orclidar'emcrt clans lcu*

""*pli;-;;";graisse m.oeile tlei os. ceux cies oisearrx sont pa'eirliry:fpr-lg* Iement cl'eux intrieul'emetttr_mais
pi:!1 spongierse
; tP.

intrieur une calit, c.ylin{rique,

leu's cavits rlo tienllentgoe de I'ail el. point cle nroeit*. f*r o-irf *t, onso' I fotnrcis d'irn tissu sponlieux er i;irii;; .1*;;;Jii*, r,er_
l'erm entre deux tables"minces de tissu cornpacle. Cette se nomme cripto. R*iori;il;;; leu' posrrlon , les o$ sont pai rs t.t sr-rnelr.iguf,$ rr inrpair..s

plusieurs sens : telles son[ celles des os qui., dornposent


r sorte de tte ovalaire, ou ilu, large daus un sens que daus les

mobiles, gni ne permcttent qu'un mouvernent obscur et born : telles sont celles ds vertbres. qui se lbnt par des cartilages intermdiaires. Bnfin il' et des articulations lihres ou mobilesr- d.ans lesquelles les faces $gr os qui se regarenl sont distinctes, dt ponvent jouer librement l'une sur I'autre, soit ct_ans un enrl, soit dans

par leurs bords : tantt ces borcls son t am incis et se recottvrentl'un I'autre, tarrtt ils sont garnis cle dentelures crui s'engrnent rciproqrrement.Il y des articutations deni

frottement. Les diverses manires dont se font les ionctions ou les articulations des os sgnl importantes connaitre , parce que ce sont elles qui dterminent les mouvemens dont ces os sont susceptibles. Il y a des articulations Iixes, qui ne permettent auclrn mouvenrent : telles sont Ies szzf ?tres des os clu crne: cluJ sont plats et se touchent

nomme pri_oste, qni se continue d'un os I'autre eri passant par-clessus les jointures, t en formant par l _des^espces de capsules-dans lesquelles sont renfermes Ies taces articulaires. Il y a de pl.ts dans toutes les articulations libres ou mohiles, ds ligamens forms d'un tissu blanc fibreux, Qui contribuert encore nrieux que les capsules borneries mouvernens des os. Les faceits articulaires sont revt,ues de memlrranes qui scrtent une humeur appele sgnouie, propre en diminuer le

sont revtus d'un membrane fibreuse et vasculaire,

et mdians ; leur surface est souvent surmonte nar des minences, au)iquelles on donne le nom gnrat 4,";;physes: celles qiri sont situces sur lcs pa"rties lafnales des os sont destines I'ilrsertion rl'oi'ganes fibreux, tglr que l-es tendons des muscles ou les ii;;arnens, d;i elles rnultiplient les points d'attache: telle sont l'es tnbrositdrsr.les-cr_tes, ies apophJ ses pineuses, etc. celles qui sont_situes l'extremit des os serventaux diversei sortes d'articulation, t prennent suivant leur form les noms de tte, de ondyle *, de dentelure, etc. Les cavits, les chancrures, et les trous tle clivers'es sortes. gug les os offrent anssi leur surfaoe, servent ou dei articulations ou des insertions t{e muscles et de lieamens, ou au pqssage des nerfs et des vaisseaux. Les"os

rI8

F..

rutreg"

- 219 ;les membres ou appendices. qui- seryent la locomo_ tion.


L'tendue

eita clrrectioir
fac+ls

9s $pendent dcs ligamrjns 'cle

Iations, e.t surtout

bres et ctes

autres a*xq*e|les il faut joi'drc re cranlt"e parrie 'antr-ieure (voyez fig. r .i pl..ltj;,ilile ra E qu,on nornme la eol,omte airtehrl,e; u,re utre' portion m_ diane. mais jnfrieLrne au canal intestindi ,-*i' tbrrnoe d'une rie p.lqqei- ioudoer .*tr eiles: c,est re ster??tm; [ nne{e troisir\rne portiorr, cornprenant les appen. dices du crne et d.es^ y.qthiri r- or. res os la[raux toujorrrs^doubles et symtriqueri'ou de-la f;;r rrr'-

sdprieure u canar intestinar, *t-i.i" d'un nomb" ptgl or, *oins d;;;:;inirr,ff; "mobiles en srie et rdinairement s"inles urre' ,u" les

alors "n vertibrs est compos en gnrai+.r trois porqi;;ir savoir : une port"i"iq9r, tion rncliaue,
un_gittglgme. Le souenette des animaux

cavits, 8lt sorte que l'articulation-soit ne pe'mette la flexion que dans riit

pal'un condyle,.c'e$t--d.l[e.par une fac oluio o en portion de cylindre, et miux encore si les sont terrnins ious dex pa{ de; prorimi"e"cesA;;";; et des

tertnin,.par Lrne tte sphrique c;,-ri.ioue-dan, ,rru os est seule cavitr 1'articulation p-errnct la 'tt,riion d;ns tous les sens, c'cst une arthrdie,; si le prcmie,, o, it termin

nenc*s de leurs

la foim*-J*t creux et

qui .ntourent leurs articu_

d*s mouyemens d.e ces

articulaircs.

si l,un dcs

d.es

rni-

-; ;ilrnire et ;;r;;iest

dalrs I'espe d.e canal"o,, ,tr go"ii"or, qui rsulte cle la succes--ion des trous fbr-nres par cos parties annulaires des vertbre?_gue sg logenrl* troncs cles systrnes neryeux e[ sngurn, Ir;i";ifi; savoir,: Ia moelle irinire ctans le ranar sirpo*li,ir *t i t.onc ,' aorl,ique. tlans le tarlal infrieur. Ces parfis *""tuires sont o,riour: g_nr .urrpor't, q.uant leur1. oevrfpr**rru, aYec les parties corrspontlantes des systrn6i*t,'ei

IJne e,ertbre, consiclre cl,une ma'ii,e gnrale,o,. dans son tat de clveloppeme*t cornpret, est for.rne orr paltie ,n,rybh ni, a* irtne olcrinairernent $,::l :"lps plu.s clrculaire,. de deux arcs osse{rx,placs,"i:" et qui varient beaucour) dans lci.ir a,3oi,ipt;;;"t,corps en haut ( c'est te plur cbnrlant ), ori rt lol.rne une l'r.r' cavit destin"' contenir et i llrgt.qs^* irr" partie clu systme nerveux, ljantre ett basr-o il"for'tne une secondc cavit ry=our,,pl'olsr une part,ie cl.u systme vasculaire. c,est en cfl'et

).

r-

12O

-.di

Drotgent, et ayeg le besoin plug ou moins grantt de ;;ffiaioti qu'a I'un ou I'auti'e de ces- svstmes' insi It est beaucop plus rare qtle les l'el'tbres tbrment en

desour un c;nl semblale celui qu'e.l!es_ fot'rtlent ntrrulement en dessus, et qui sert d'tui la moelle

;fiit;rl-r.tu

ne se voit qge hez les -poissols I le canal snrieui clisparait lui-mme dans les cternleres rel'lo'sque itt* Ae ta gite,re, chez tous les quadrupdes, sa prsence eit inutile par le mant,.t d'urle partie ner-

i,it"qui tui corresponde.

il'p*ition

mentaires, ou stvanouiss-ent cOmpltement. Il v a une siande variation dans-les formes des verd'un animal un autre, mais t; ""3*tulement le mme animal , suivant les cliverses r"or"'d1s

Les lrnens qui entrent dans desrcs osseux tleviennent alors rudi-

gL* i"iq"tlles

ibt p"ei.ntent

elles apparlinnent, Lqs corps cles verdeux^ iurfaces articulair.s, Pa{ lesauelles'ils se ioignent les uns aux autres, et tbrment une siule colonne: l plus ordinairement ces surlaces sont

encrotes-de lbio-cartilages, qui leur permettent de i;ii;;r tgtement les unes" sur-les autTes; mais dans "ioin*t egiont, o le mollvqment n'est pas ncesse soudent et deviennent tout--fait ruirr, f6

".1Yt*bre f,*r diverses sortes de vertbres sont d'aili;;bii*r. i""Jiointes les unes aux autres, Pl' des ligaryg1s .q.ui

i*r

ne leirr laissent qu'un mouvement

pe]r..conslderalJte.

parties annulaires des vertbres mobiles prsentent .t"t rninences gttton nolnme apophyses , et .qgt servertt A; p"i;iii- d atticle atrx puissanes musculires.; *Jtq? ilri'r;" getrril d'autanf plut dlivelopP,.:, qtr'il doit y avoir pius cle mo11Yemenf dans lalertbre,. eL toujours leurs^pointes est en iui*riio,t cle leurs crtes ou de qui vinnent s'y insens invers de celle d.es muscles notions sur les os considrs en gnral , tudier la composition .dq.tqnelette dans "oui-itgln lihomrne *r, potticulier; puis nous indiquerons que]; oues-unes dei moditications les plus importantes qu'rl ;-;it "t la srie des animaux vertbrl: 91 r'estant plus on moins semblable luid;jifisrer.

anrs

ces

mme.

"ei"*oi"r

-221

*
l,'loomme.

Du squelette dans

chaque art,icrrlation de leur corps, on voit un petit enIoncement commun aux cl.eux vertbres voisiries, dans lequel est r.gue la tte d.e la cte. -i,.r vertbr"jtmDarres. c/ (tis. q ), sont remarquables par leur corps q.ul est tr's volumineux, t pls largdgue haut. t'e; ci'q vertbres qui les suiventio"t i,iae.' o; elles. et, ne forment {u'un seul os e, de forme triingui;;: -i-fi.ti;;iilA;J qu'on nornure iuentmr. qui srt membres postrieurs :'il-r esf perc-du ouatre paires cle trous pour' la sortie des nerfs, La rgion de la frueue, la

qui la fait tourner en roulafit rurl ti r*'co-ne io.rq,r;elle i penr:h.e sur les cts , cc n'est q,," par I'ihfierl""-A; toute la partie cervicare de l'pind. Le douie *'".ren i ctorsales portent chacune dex ctes: sur les cts de

l,mincrx,.d'oti irait une opipriy* [i"tr-ri yerti9,olg ' appele aTtopthyse odontiul, srir laquelle roule I'auas. Lorsque la tte se flchit cl'arr-ire n avant ou -pr;i"icr" cl'avant en a'ri,re, elle se rneut ro. lu rtb.e I^ lorsqu'elle tourn-e , ;,;-l;-prniie" vertobre

apophyse ,_ pjngule, situe-en airibr surila ligne rndian ei t-errnlnee le.plus souyent en pointe, deux apoph.yses transverses , cli'igq -dg chaqire ct en cleliois , *t quatre apophl-ses ait,iculaires ( deux suprieures. et'cleux' infet'ieures), {ui scrvent unir les ertbres'les unes ayec Ies autres. Les trous cles vertbres, situs entre les corps et lcs apophyses, forment un cattl continrr dans lequ''i est Ia moelle pinirc. sur les parties latrales des nneaux, sont en haut et en- bas des chancrures, gui par Ieurrunion deux deux forment les trorts cle conjitgaiion qour la sorrie cles nerfs. on comptedans l,hommtlentecteux vertbres, dont sept eeruieles, dou ze clorsales, cinq lombaires,cinq saeries t trois eoeeq'qierl?tes. La preinier des cervicales r (fig, B, pr. r?), frii:e;d;iloiur'r" ppnrgncg, de corps et d'apbphyi pineulse , i la tbrme- fi stqtpte a?ne-au , t se nomme tta.; eile porte le crne qul s'artro_ule avec elle par deux condyleS. La seconde vertbre du.cou, nomrire ais, utt corps trs vo-

en avant, d'une seule partid annulaire :g:It_.qf:: d'ou lrarssent sept apqphyses savorr : une

Dans I'homrne, chaque vertbre est compose d'un -et

-F':--

t-- 2?^2
partie caudale ou coccygienne de l'pine , eui est si ctveloppe chez un gland nornbre de quradrupdes
(voyez f, t\9. 1 et 3), a trs peu tl'tenclue daus I'homrne: elle est corposde de trois pelits os, arliculcis les uns avec les autres et aveo le sacl'um; elle lbrme cette pro-

tubranoe qu'on nomnle le crottT,ian oule- eo('cys. La tte ra ( fig. a ), qui est porle sur la colonne ver'tbrale,, so compose de deux parties pl.incipales : le cr.ne,I:oite ossense, conlenant Le cerveau, et la frtee, aggrgalion de plusieurs os fornrant cl.es cavits, dans lesquelles sonI r'enferrnes les organe,s des sens spticiaux. Le 'cr'ne fait suite l,'pine , it Tleut tre cnsider ton'rrne n'tant que la partie antrieure de ia colonne qui s'est clilate proportionnellemenI au dvcloppement

de la partie correspondante de
celle-ci forme en e{Tet clans le

la

cr'l4e

moelle pinire : un prolongernent


anal,o-

rnistes regal:dent donc le crnrl comnie iant la rurrion de plusiers vertbres, soudes et parfaitement immobiles ; mais ils ne sont d'accord, ni sur le notnbre de ces vertbres, ni sur les pices qui cloivent entrer dans la comnosition de chacune d'elles. .Cinq os principanxconcot.rncnt former laboite cr' nrenne, savoir t en hauI et en avant le frontal-u( lig. 2 ),' Ies deux gtariritau f , /, slrr les partics la tl'ales et suprieures 1 I'oeciTtital, g, la partie infrieure et' p99.trieure; et le sXtlaenoide,placti cornrne un coin att urilieu des prcdens, la base du cr'nc. ''rois att[res os contribent aussi en prartiu fcl'rner lcs parois cle crtte boite osseuse clans l'hotylrne ; rna is ils appal'[icnnent plutt la face: c sont trcs deux {eoragnrn,rr#'e t e , situs ux par'[ics latnales (rl. infl'ienx'es , et L'etlumattle, plao au-d'evan't de la base clu crne. *

neur pour produiie le crveau. La plupart des

appel mael,le allongde, Xequcl s'est renfl ctu cl supi:-

tLe sphnode,,ou Ie euniforme, est un os cl'une figure tr's hizerrre, dans lcquel on dislinque utl co)'ps ou paltie n.oyeune, dettx pctiles

apoyl4"scs 1ster1'gctdtts ou lrost-nasales, dout clraculte prseute une cloulrle cl'te, I'rrne itttet'ne, I'autt'e t'l(lerne. I)arts le i'tus chez I'lromrneo et darts l'ge'aduite chez beaucerulr de mantmifr'es, le colps du sphnoide esi parlag en deux pieces, clont I'une antrieure polte les petites ailes (spluinode antrieu,r), et I'autre postrieure porte les grandes ailes (sphnode postrieur). Des ditr'enr

atles ou ailes o,bititires, dcux qt'aurles aiies (,u ailes tetnpol'ales,

et dcrrx

b 23 .
La face place au-devant- de la partie infrieurc du crne est une,aggrgation de ptusiurs orllormant des cavits dans ledci'eilles sont enferms lei o.ganes des sen$ spciaux, ou constiruant cles appeoi;J

ii;ri

mince et
meu.D)

dtr crne aec I'atlas. ou la premirc'vertLre de la eolonne. Sur la face extcrne et postr'ieure (l'oceiput) se voit la crte oecipitale, oir file le liganrent cervical, qui clied ies quadrupdes sert rereniF 1e Ia tte. Le temporal est aussi form de plusieurs parties qui dans les , fce. tus sont distinctes et spares: otly en delrs une portion -comPlte

points du contottr du sphnode partent les sutures rlui sparent tous les os du cr.ne. I-,e ft'orttul est sortvent aussi divis en deux par une suture nrdiane, chez les enfans.et dans la plupart des anirnairx. Lorsrlu,il est runi au sPhltode, il _prsente entrie les deux orbites un" dehancrure crui est retnplie par la larne cribli'e de I'elhnroide. \'sscpital ," ivtse soul'e'nt etltru 5u,]tre pices : sa base est peree d'uri grand trou plir le passage de la melle pini.re ( tr.ou occipirat ) ;u .haque ct de ce lt'otl sont les deux cndyles qui serveut I'articutation

cai'l:::- qui

de !'ap. aleil de l'orre, et qui forrt partie tre la ma"sse ethmoidale. r,e,crrre peut se pal'tager ell trois eeiurur.es osseuses, que lron a regarde.s eomme refr'sentant autaut de vertbrer, ,uroirl un* postrieure, lbrnre par: I'oceipital, une intermi.diaire f.r** par t se. eond_ sphuode gi le,s .leui paritau.r, et une antrieurc foi.t. le sphrrode et les deux fr'taux . Le aonter et les os du nes, fu1. qtfi

longe., qrr'orr rromn)e apoplg.se sq loi'de.' L'ethmode ru I'os cribteui, est un os extrmement lger, eompod* plusierrrs lanres tr's minc'*r: gl aya.t uue fbrr"* i-frru-pr,s lq billl.1 or y disti'gue la lame-crihldcr'per.ce d,un grurd nombreeude petits lt'ous, et qui bouche ['chancr,,i'. ,lu frontal; ei trois lames pr.pendietrlaires, dont trne irnpaire et moyenne et deux autres latrales, qui formetlt avec la premirle deux gouttires ou rainures profoncles et longitudinales. f)ansces rainures et surles lames latr,ales'se voient Ie^s corrtets.supr'ietlrs et moyens, tlont ll{)us a\-ons parl en traitant

"u srrr sa faee exrerne, l,apoplgrr :ilse porren :l :l"physes: "r,g.o*atiquei qur avant pour.s'unir I'os jugal ?rtf a la pi"mmetten et fo.mer aveo lui rrne soi't,: d:arcacle; ci ie cette rpoptry, e la'cA, uit gln1dc, avec larluelle s'articrrle le eondyle ile f olaJfroire inferieure; det'rire la cavit, I'orifice du eondu"it auditif et Jerrirece , condrrit l'apoply'se ma..tode. Du et interne, et la firce intrieure <lu tucher', ell dehors du er'ne, est _une apollhyse mince et trs al-

"l dedans, ur,.e pa-r;tie d.ure, paisse Partie de la base du cru (le rocha'1i;ttT"u
i

"u*arq.ie le crne sur les ets

'l'os

sl!u,at-

et pyramitlale, fhisant ou* plusieurs rrous,

2z[+
ttroirrs nu,rbile qlui scr.vent Ia uulrition; dans l,homme, comprerrct ia cavit nasale et ra foss ou vote

:ltr tine, lgr


rn

choi res.

cavits oculaires

et auclitives, et les eux

Pii

La cavit csseuse de I'odorat, clivise en cleux fosses par une cloison rndiailcr et verticale, se comtrose des cleux os rhr nez, placris au rnilieu ct au'hatrt de ia face I'entre la cavit; du a,me?-,lamc impait.r aiticule -le cle 'et avec sphnode , sitr-re ntre les ^fosses nasales t{ans Ia pal'tie postr'ieure cle la cloison; de lrethmotrl,e rlont une des lames , la mctiane , se continue avec. le vomcr et avec le car.tilage lnoyen clu nez poul, corrr_
ple l.cr cctlc c-loison, ct clont un autre lamer'la rilr1r, lg."qe le platond cles deux fbsses ; cles eonrcti infrietgs, situs au bas; enfin de clerrx sries ct'os pair.s t ry*e-

composanr^le plancher et les p'ar.ois ltrates cavits , t foni-lant en mme ternps la vote suprieure: ce s'ont les aporyl*iT*r. ..t la nrchoire physlg ptl'ygodes, et.les o palatins en arri re ,'les rnaxillail'cs c , arr- rnilieu et'les intermaiittuit.r en itvant. c'est clans les os rnaxillaires et intermaxillairei qLlg s'irnplantent les dents suprieures. r,es cavits oculaires ou ls orbites , ont leurs bords composris rle trois os : le fi,ontal a , le maxillaire c et. le Jugal' cl; celr"ri-ci en s'art,icr.rlant avec l,apophyse zygo:

rle ces

t;.irt1rtr

ntatique du ternporal , forrne I'arcacle ,ygoi"itique qur un pon[ sur un erifoncement appele pise temporale. Le dedans cle ccs caviti:s est forrn de i,ungur,l o]r os lacry.mal r.situ au ct interne cle I'orbite, <le I'ethrnocle, .lg patatin et clu sphnoide.
passe comme

I,cS cavits auditves se composent cltr rocher, de l,os de la caisse, des osselets et ct cadrc a" ty.p;h;-il; l'hornme, ces os se confondent uo r"r qo--*ux, et font ainsi partic cl'un os en apparence'rimlii; i t_erypolal. avcc Ie tcnrporal s,ar,ticul l,une cles brnihrrs cte Ia mchoire intriure h,: cel,te mchoirc ne parait tl!] tu'un seut os, rnais on cloit d,eux f:: Irranches, ctrui se sorrt runies l,uneti;ii"g;*,1 I'autie dans la s'articulettt avec cette eeintnre antr,ieul,e, et semlrlent prolclr:ger la cavit du crne en avattt, travers l'chancrure clu irogtall opl encoe t considrs eomnre repr'sentarrt une quatrime u*rilr.u ernienne, dont I'etlrmode et les cornets infrieuls seraient des cl.
peudances,

divis.ion tle l,os i lf symphyse du menton).. Derrire ,primitive la symphvse, , c'est l'apophfse geni,_ lailrrelfe. s'insr'ent des nrriscls qui s.ervpn! {'la egtutition.. .hrq'e branche de la mchoire i'frieure se cornpose: d'u1e. po.r'lion horizontale et courbe , dans tqi*tte, r,ont. inrplantes les dents , et d'rrne pol.'tion montnter. dorrf, le bord suprieur, forternent dchancr, prsent. deur apophysesl l'une antrieure nornrne coronoTde, et rlonnant attachc aux muscles qui ser.vent la mas-. tication .,.et I'auTre postrieure, pfus ou moini cpairi. r. fonnant le cond.ylehrticrrlaire la nlchoire. on regarde aussi conrme un appendice du-crne I'os. hyotde , lui appartient la douhl'fonction cle la rlelu-. tltion et de la respiration. Ctest une espce cle chfine ou de dcnri-ceintr'e, compose de plusieurs os souds g.n!{e gux.r. et c1r-ri est suspendue par ses deux bouts et l'aide de l&laniens Ia. partie poterieure e"t infrie,rr.e du crilne. Elle est plac_ surle clevant du cou, entre la rase de la langue et le larynx(le haut du tub'e pulmonaire ), tournant sa concavit en arrire. on distingue dSnr cet appareil, ung pice rndiane appele etrps-,, et deux cornes de chaQue ct, une gi'nde et ne petite. celle-cj, place sr le point de jnction de la grancle avec le orps , s'articule par l'intermcle cl'un,
{game_nt, avec I'apphyse stylode qui est soude I'os. ctu rocher. orr voit que dans I'honime_r t aussi cltez Ia plupart des animaux verthrs , I'os hyoTtle est jsol. et spar d_es autres os auquel il ne tierit que par cles. parties mollesl mais chez les poissons il fait veiitablement llarLie du sguelette. Les append.ices cle la colonne vertllrale se divisent e,l appendices simples ou etes g ( {ig. a ), et en appendices complexes ou memhres. Les fut, au norrtrc de douze pair-es dans l'homflez sout tles arcs osseux qui entourent la cavit de la_ poitrine , et pal. leur.s rrrollvernens l'largissenI ou la r'trcisseni pour la respiration. Chacun de ces arcs, articul par',rne tte avec les vertbres dorsalel r se colnpose d,'rine par.t,ie osseuse suprieure cu dorsale z t d'une partie artilagiueuse intrieure. Les deux ctes d'une rnrne paire viennent souvent se ruuir une pice mdiane; situe clevant la poitrine et nqmmQe gtd\e sternale. La srie des pices sternales articules bout 4 bout , presque comrire les orps des vertbres, et sorrclcies enir elles , porte le nour

li$qr. mdiane, o _l'on aperoit un inclice cle cettB

22i-t

F.{ 216 --a

nomment fu,usses e{es. Les appendices complexes ou les membres sont au nombre de cluatre: deux antrieurs ( membres pectoraux ou thoraciques ), et deux postrieurs ( rnembres
pelviens abclorninaux ); Ils sont courposs cle quatre le_bras rl'avant,-bras Ct la main, pour I'antrleur I la -hanohe, la cuisse, la jamhe e[ le pied,

de sternttm. Parrni les douze paines dc ctes, les sept premires seulenrent vont au sternum, et se nornment ctes sternules Ou aroies e6tes; les Cinq suivan[es se

palties: I'cpaule,

_ou

poul' Ie posl.rier"ir( tig. t et B ). L'ipattle, ow, la racine ctu mernbre antrieur, se cotrlpose tle deux os, qui se rr.rnissent en angle et sont nrobiles au point d leun 'ionclion. L'un tl ces os, le
suprieur,_ pl_ac clerl'ire les ctes

et suspendu dans les chairs: c'est

o! ( la clauirne ) plac au-devanI


s'articule

I'ornoTtl,ote

rieure a uno cr[e sai{lante au bout cle lacluelle et uno

cernture oser;se, $qu* Jraules for"inent une icir.te laquelc les clcux rnembres sont attachs. L'ornoplat est un os p[at, fort lar;;e et triangulaire: sa lhcc post-

avec [a prernire pice du sternulu et souvent avec son analogue drr ct opposr_cte 'de manire gue les

cle la prernire cte,

, est toujours libre l le second

{ois arqu, Qui s'attache pr son autre ex[imit au haut du sternurn. Le hras k est form d'un seul os nornrn hru'ndru.1, qui s'alticule en haut, par une tte plus ou rnoins sllhiiiique avec l'ornoplal.c, n sort,e qrr'il vant
pe.qt se.lilouvoir stu' cet os en tout, sens. il est lou6 et cylinclri1ue; il offr.e sul sos cts des tubirnosits, er-

apophysfi rlomrne a,crqmi!)n ayec lattruell s'articule la clavir;erle re . Celle-ci est un os grlb , long, t denx

l'insertion des muscles rotateurs du bras, et son extrrnil. infr"ieure des minences e[ des creux propres lbrrner un ginglyrrre ou une ar"ticulation en clralnire. Tu'r,r,uarrt-bras i, es[ constamment fbrm de derrx os, placs I'un ct de l'ant.rel Ie radts, qui porte la rrrain et peut la laire tourner, e[ le ettbthrc a l'os du coutie , qui se flchit et s'tend s_ur l'hurnrus,

ei

articulation une apoplryse nomme oleran-e., qui empche I'os ctg stl porter trop en arri_re. Le radius-appuie par ses e,xtr'mits sur celle du cubitus, t tourne utour de lui, entrainant la main dans s rotation *. La
I Cette rotation est appele moapement
de

don t, I'exti'rili[,c supricur"e for.me

a]-dela c{c rori

upinatiott, lorsgue

l:

-r-r 227

les

et n'ayant les uns sur les arrrres qu'rrn rnouyement scur *. Lc corps cle la main ou mtat:arpe est compos de girol os longs, qui por'[ent chacuq. rin doigt, et qui sont retenus entl"e eux au-moyen de ligamens, except l'interne clans les rnarnnrifr'es qui ont in poue opposable arr>- autres cloigts. Ceux-i se partagent enTihalangcs ou osselets, dont les articultioni se fonf Dar. charnir'e, l'exception tte la prernir.e, qui est hcrririsphro$qle.. Le puce n'a c1de. cleux 'pharanges les ; autres cloigts en nt chacun trois. Les deux h,anelae.t ?t,,-?t,, ne fbrrnent qrrtun seul corps, une secolrde espce de ceintul'e osseuse grri ent.oure cornplriteurt:nt le bas du tronc, et qrre I'orr nmure bassi?t,..chaque hanche est colu'pose de trois os, qui se soudcnt entl'e eux un certairr ge : l'ilehtm ou'l,os rles
?l'

!t&;nrn, camprend le earpe, le mtacarpe, etles doigts. Le. earTte ou- le poignet joint la rlain i'aant-brasj il est -compos de huit petits os , formant deux ranges. -ob-

pondant la blavicule et l'is,.hittm'. Lt fircml-er cst, un of plql et large, qyi s'articule d'rrn cl acc lo sarrnI, et de l'autre avesles deux autres pitices; sa face e xterne, ainsi -g!,e l'interne , lbrllre une vaste' lbsse , norrtm footg iliaque. Le second , le purlris , <:st plac 'err haut et 9n d.e1ant,,FeJ.pendiculairement 'l'axe^ clu corps; il se Soinj da.ns la ligne nrcliane celui du ct o;rliose , et va s'articuler par son aulre ertrrnit l,os ds ile's ei l'ischium. Celui-ci l, qui es[ situ en-clsssous e[ de ct, est un os en v, qiri par l'unc de ses br.anchs s'uniI en avant au pu]ris, ei par l'aut,re I'ilurn. La jonction cles c,:ur branr:hr,s frlne ce[te tubr'osit tii" laqrrcrlle qn s'assiecl_, et quton norrrrne i,elti,ttique. Les trois os cle la hanche cntribuent for.mt:r t cavit eotgla'Tcle, danr-l*.tuelle es[ ar.t,icule la tte d.u femur. Lp ferytlr o,olr 1'os-cle la ett'isse, crl'esponcl I'hrimrus: c'es[ le plus l"pg cle tous ce.x du orps hurnain. ifa
son extrmit buprieure ulle tte sptrier.ique, porte
t'adius clerieut le llorl cxlcrne de I'a'aut-tlr.a.s, ct que la naume cle la ntaitr est tottrtle ett avant i et ntottr;ement ,!, pro,rtiott, torsque le raclius rlerient le bold interue de I'alaut-brai, et la paume'cle la rriairr regarde en arriere. * Ceux cle la prernire rangtie sont en allant de tlehors en dedans, le scaphoidc , le- serrri-l.unaire, le cunifbrme et le pisiforme; ceux de Ia seconde sont le trapze n Ie trapzode, le gran,l os et I'unciforms.

, con:espondan!

ltornoplae

, le

puhis

col-l'es-

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sur un col oblique, au-dessous duquel sont deux tubrosits., l'une iriterire, I'autre exterhe, pour I'insertion des muscles venant ds deux faces dei's des iles. Son extrmit infrieure offre une articulatiott en gi.nglyme, oomme celle de I'humrus. La iambe p est, ainqi que l'avant-bras , forme de deux os placs I'un ct de I'autre z le t'ibia e\r dedans ,le pero. en dehors. Le tibia est le plus fort et le plus essentiel I c'_est lui qui transmet le poicls ctu cors l'extrmit du membre. Il est l'analogue du ladius, et son extrmit inft'ieure est dispose de rnanire former avec le pied un ginglyrne tr5 serr. Le pronest un os beaucollp plus grle, eui es[ sirnplement coll au ct exterue tlu tibia. Ces tteux os ne toul'nent point I'un sur ltautre, et ne peuvent que se flchir sur le ftnLlr..La rottile r, ou l'os du genou, que I'on regarde cornme I'analogue de l'apophyse olCrane, est piace sur oette articulation' pour empcher la ianibe cl.'e se flchir trop en avant. Dairs beauc^oup de rnm,nifres , le pron ire va pas jusqtt'au frnui et cluelquefois aussi-ne descend. pas jusqu'au piect. Mais clans-l'homme, t chez les anitnaux oti il atteint cette portion ctu rnembre, il contribue former le ginglynre dont nous avons parl, au moyen d'une partie saillante, rrommela matl,[ote enterne. Le tibia se termine par une facearticulaire, et sur le ct interne par une production descendante qui forrne la malleole interne. Entre les deux malloles est-contenu un os en forme de demi-poulie:

c'es[ I'astragale or1.lc. premier os du tarse. Le, p'ied g est 1 comme la rain, divise en trois portiors, le tarse qui est I'analogue du carpe, le mlatarse, qui est I'analoiiue du mtacarpe, et enfin les doigts diviss en phalanges. Le tarse es[ 'coinpos de sept os"sur deux ranfies, lostraqnle, sur legel porte l jarnbe ,le euleorr,,m, don[ la [urbr'osit l6rme le talon , Et cinq plus petits *. Le mta.tarse, oll corps clu pied est form de cinq os longis, retenus entre eux par-des ligamens comme celr"ri du mtacarpe. Celui du-pouce tre se meut pas indepertdamment des autres, comme dans la main . lt.,e pouce est plus gros et plus long que les aulres doigts , il n'a que eux phalan$es; les autres en ont chacun trois.
L'astragale est I'analogue du scaphoide de la rnain, et Ie ealcanum , celui du smi-lunaire. Les cinq autres os sont le scaphoide, les trois eunifolmes et le euboide"

'

2^29

'-

illodifeations du squelette dans les diffdrerrtes elasses dla-

nimaur

aertbrs.

La partie principale et la plus constante du squelette est la partie centrale ou I'axe vel'tbral. Le cr'ne et le sacrum ne sont pas les seules portions cle cet axe qui sojent composes cie pices solrdes entle elles: les vrtbres de toutes les aulres rgions peuyent devenir galement immobiles, selon tes ctifferdntes classes. Les cervicales sont soudes clrcz les ctacs et chez un grand sont dans les tortues, et les premires se soudentrnme avec les ctes pour former la carapace. Dans les oiseaux, les dorsales p^renncnt aussi de la llxit polll' olflir un appui aux ailes I les lornbaires s'ulrissent vec le sacrurn et les os des hanches, et ne forment avec eux qu'rruc seule pice. Dans les poissons, qui semblent au preutier

nombre de poissonsl les dorsales et les lombaii'es le

('tot leur tronc iant occup par les viscr'es abdorninaux ) , dont la plupart p'ont po_int de gou, et chez lesq.,eis il n'y a presqLre jamaii de membre postrieur adhrent f l'epine, ies
abord dpourvus de'thorar

vertbres neise divisent gnralement qu'en deui classes: 10 les caudales , {ui ont uT}e apophyse pineuse trs longue en dessus et une arrtre eti a'eso.,s rilans la base de l suprieure est creus le canal de la moelle pinir'e" et cLans ^celle de l'infrieure sont logs les vaisseai,x sanguinsl I 2o les dorsales, qui ont en dessus seulement d.es apophyses pineuses, e,[ sur les ctes des apophvses transverses, ordinairement soudes ayec des os en fornre de ctes, mais-allongs et grles, que l'on nomme artes. IJne vertbre de poisson se reconnlt aisment aux cavits coniques rtont sont creuses les faces de son corps, et

qui sont- remplies d.'une substance fibro-cartilagin'eueLe nornbre tol.al des vertJrresest trs variabldans Ia

srieanimale; il y a des serpens qui en ont plus de trois cents , ta_ndis que la grenouille n'en a que dir et le pipa huit seulement. Le nombre des vertbies cervic.ales est de sept dans les mammifres : il est plus consiclrable chez l-es oiseaux qui ont le cou long et, rnobile. Le sacrum manque chez les poissons , ori il n'y a point de bassin. Q,,.lques mammifbres et led grenouiiles ri'ont pas de coccyx.

La tte ne manque jamais dans les animaux vert-

brs; ftais les deux parties dont elle se- compose , le crne et la face, varint dans leur clveloppernent en raison inverse ltune de ltautre. Le ct'ne contient le cefveau, eui est le sige cles facults intellectuelles I la face

-g3O*.

est le rticep acle de olganes des sens , et s-a plu.s grand.e partie est bccupe par eux de I'odol'at et du got, c'est-dire par les sns iles apptits brutaux. Flu s les or'galles de ces tte.,* sens sont dveloirps, pltrs la proportion de ' laface augrnente l'garct clu^crn I au cntfaire, plus le cerveaii grandit, plus le cnn.e q.ui le contient devient considrabie en corIparaison de ta f-ace. O!', un grand

cerveau, 9t par crne indiqrre en gnral -gt grand *; une grande face suite rrn hairt clegr d'intelligence annonce cles orgnes clu ggiit e[ de I'odorat trs p?r-

La rrroportion relative des deux parties clui composent la tte st dont un indice ctes facultes des animaux , d leur instinct et cte lt'un naturel. L'hornme est c*lui de tous les animaux qui a le crne le plus grand et la face la plus petite ; et les animaux s'lbignelirt d'autant plus cle- ces propol'tiorts qu'ils deVienn"ent plus sturpids et plus fr'oces. fTne lace cout'te et un froirt trs sillant sont le signe d'une certaine supniorit d'intelligence, tanclis Qp'un rnlrseau trs la

par sui[e u.ne grade nergie dans les besoins se rapportent , ct beaucoup de brutliH clans les actions gus as besoins dterminent.
a,uquelices sensations
faits , et

allbngri et un fi'ont rlete n arrir'e-fonnertt le lype de stu"trridit. Dans les i"eptites et chez beaucoup de poissons .^otest la bouche seirle aveo ses not'mes nlchoires qui smble constituer la tte, et Oe sont les plqs vora-

Il elxiste pusieurs moyens d'apprcier commodrnent les proporiions des dehx. parties tle !a t{!e-, potrr se faird ,rtie mesure approxiinative des facults intelleetuelles . Le degr clti i'intelligence tant suppos plgportionel au vlume du cerveu , et celui-ci l'tant la
I.,e volume du eerveau est gnralement en rapport avec le dveloppement de I'intelligence : cepenrlant qrrelques irlrysioloqistes pensgnt que ce n'est pas daus ce rolume seul c1u'ett la vritatrle mei,rr. de etre faeult i mais plutt darrs le nonritre et la prolbncleur des replis c;u cirr.unvolutiorrs tle la fiiasse crbrale, et dans l'ten' due ds surfaces que prsente le cerveau dpliss.

ios et les pltls froces cles animaur : ils sernblent ne vivre que pour se nourrir.

+r- a3f r--e*pcit d'u crne,

par consquent cle l'articr-rlation ae ia gir. "*pt'ii,",il rirns f,do*rnre, ce trou est si_ la base du cran !u .r"i d; yeux ; {1i, :l,t-,:f-**i:,ir: mifres le tiou oci1,ijrpu por,[e.en.arrire er remonre , de plus en prus tr.i. ta rocd mani.e qu tg.r,plan lbrme posrriil,i n. , tre oec celrri des orbiles un

;i;;";, res ma_ mifi'es ,iu rei oisea.x , "'lii:ur;is;r't les'eptirs et.t* 1ri;rponr. I.,s iiii.;scldhs avaierrl po rfaite_ nenr saisi cetie rration qui;{h;; enrre ra proeminence du fro'r er t^d:_trirrrr*ent cr+,i hautes faiulrs cre l,inrell,ige'ce rup,'d*nta.iini-il,,jorrrs avec 1_ irr. l,angre fa_ cral tr's ouverr cex a q,rr iis;;;i'.i-"i"ipii**" re ca_ ractre d'une majest *i ;"nu'r'tu,.e p'ls qrr,hurnaine. un aut.e rnoyn prug exact ct'pprcier-re degr. cle supr'io'ite d'uri anii'ai ,;ti;"Jnsicrr.er le crne et la ace crans ung coupe ver.ticre t torrgitucrinale de Ia tte, et de cherch;l."rappoJ:t i,, arres occupcs dans chacune de ce:s corrpes.*. l'une"et lautre partie. on perrt aussi,,i:*lr,eqaict cule du s*ancl tru i.ri priin prus ournoins .e_

a aoirq,lg re cregr de pro_ par- l,rrtgte eial; c'est ai'si q., i,o* lj:: -1,^""-;p1irn* norrr]re,*,r_ iort ovecft base du cr'ns rr-ii;;; Ia tr1asse bru rc.poinr re plus sailla't cl* fi'drit {...,r"'q:.ui pr.r' le iror.ir dcs rients rncrsrves supr'ieu'es. cet u"gl: rl nl e' grinrrnrr -at.itont prus grand que-re crne ugrnente ruirrnrne *-rpociro. lt y a c"peTtl,T'*gutriuls exoeptins l'lphnt 4 cerre roi : ainsi pas .rri cer.veau-trs oorrnrilJ; pendanr son ''a c,ne it ttor ctendti a cai^'1", et ce_ , grande pai sse u r ;. i" ;l^a.,'rrorr. L,rr oin il clipr,oi: m e es r cre tous res anirnaurx c*rui"iii;i;;lrs vert; cer apsre devienr. toil.io-rid iili^; prus ou_ -.oniirt* mrnence clu front ,
.

plus simgiler

frnt est pfu

plus que re i'i*t $i-augmente,r*autant en arrt,. l,une ctes mesures res

i.ril;ir,

J:,iigii

Tili,ffJn'l,fi5"1;:1i;;;:"'i,,i*ii;oisnenr
*

De lri la ctiffrenee de direction de la tte dans les quatl,,u'des, ce.s a'imaus ra rte u'est poirrt souterue. , sur r,pi'e par son prol)re poitls conrme darrs |lroninre ; n;;..ur.*erit i,u,.'a-, nus' cles et des lisarnens, er su'tout,par fe'rigament n'mm ,e^,iral, qui vient des apphyrel'1rir*,rr-r d, vert'ir.e, ao cau er du dos pour r
Dans

s3g
Quant terient coIpose du mnre notribre d'os lnrentaires
sa struCtru:e auatomique

,l?.tte,gst g.ngta-

ri nlimitifs ans tous les animaux vel'tbr's , cluoiqu'elle ,offie en apparenoe_ d'assez gl'an,lat variationl , surtoul,

foriou'on i'btu,tic dans les iujets aclultes I rnais ces dif{rcrices disparaiss-ent-, en gnral ,.si I'on remonte pour' tous ces aniinatrx le plrrs p1's possiblc dc la formation de l'lre. Seulelnent bn vit, mesure qtre l'on suit la eeradation tle la srie animale , des parties analogues s'oigner cles appareils auxquels ils avaient appat'telltl' ct'abdi"d, pour dfrer dans c[e nouvelles combinaisons et servif ri ct'autres lrsages. C'est ainsi que des-.os f.Yi ."irit iraient fclrmeri'es parois ctu crrle ou cle I'oreille clans les rnarnrnifres cessnt cle faile partie cte la boite Or:lu.ale ou cte la cavit auditive danb les oiseaux, Ies r.eptiles et les poissonl , cleviennent libres au deho1s., ct ii-t"t des lviers plus ou moins mobiles r Qrri s'a.io3tent la mchoire infrieure , ou bien l'appareil des n*o""nies. Telles sont , par' exer]lpie ,-les pices qui entrent clans la cornposition du temporal ctrez les rnarrtrnifres. I)j tlans ltis oiseaux, cet 0r; s9 t{ivise en plusiertrs pices clistinctes , et le rocher se spa-fe .col+pltement' " tu partie laqelle s'atlache la urcroire infr'ieure I cellcjci , comrn la suprieurg-, s'articule sur un os mobile , apirel , os earrti,?t que lig" regardecomme I'analogr, ctb"la caisse cles rnamrnifres. Bans les reptiles , la ott, , l* t*tt po-t'al et le nlastodien n'appa.rtiennent pas piyt ia cavit ctu cr'ne qt{ celle de l'ue i e.t clans les nolssots , le rocher lui-rme lle sert plus I'appareil tle I'audition. Dans cette dernire classe, tgmme cfiez itt oiseaux , il y a cle chaque cte- du crne un grancl os inollite , cSri'poi'te en avant la rnchoire infrieure., Fais *,loirootitint,le plus en arrire l'opercule des branchies
s'attachcr la crte de I'occiput. Les rlrra,Jrupdes I'ont d'autant pltrs for.t , c1u'ils ont la tte ptus pesante ou le corr plus long. * og a rrgarde la pidce inobile conutre sous le nottt d'opercule, qui recouu.Jl'nuverture des oues, cornrne forme par les attaloqttes ti1r ca.lre du tympan et des osselet.s sous fot'me eailieuse. Qttant la cage osseuse quiionstitue I'appareil des branchies, ! tltri complend ce qu'orr utrmrnc, en ichthyologie, la ceintut'e l;t'anchiostgc, les arc: lyanclriaux et les os pharl'ngieus, on a consitlr les os tlui .sltppol'teut la membraue des oues cornure lbrms dcs parties dtr sternum iutelcal('es eutre celles de I'hyode , et ltrs arcs ltranchiaux avec les

,r-. 233

{:tot hyode , {ui dans les mammifres et les oiseaux ne trent aux autres os molles , fait v-que pat des parties ritablement partie dir sqelette 'che, les poisJohs. Dans Ies trois dernires clasdes des vertenieJr-ctrir"tte des branches de la mchoire suprie"* se divisr " arrire en deux arcades distinctes , 1',rtt. interne ( arcad patitine ) , I'autre externe arccte zygomatique ). Uans tous Ics animaux vertbrs, la mcliolire infrieure est mo. bif e I, la suprieure est fixe clans les mammifi.es , et elie est plus o_u moins mobile dans les oiseaux et les poissons , et dans certains genres tle reptiles. Dans les'serp,erls proprement dits , les branches de la mchoire in-

I'os inlermaxi[aire que par des .t5::lt pareillement Irgametrs sorte que ces animaux
gueule. Dans les deux dernires clas,ses , Ia partie antrielrre clu crne '.t n'est souvent pas fernie , il y a un grand espace vide ,- a_rl traveis duquel passent [ei .trrri oii"irr , i;;; se subdiviser en del trus particulieri. i"a"'* ,te; poissons ne {orm.e qu.'upe,ptite porrion a* ti ;;;

I I'utre , et atta-ches sur l crne par as muscles t des ligamens celles


I

tet'reure ne sont pas soudes , mais elles sont unies lrune

de la rnchoire suprieure ne s'u-

carter ces branches t de dirater

r-en

leur

ont la iacuit d'-

laissent enrre eux ds vides que fi:mn;dri;;;;";; et des cartilages. Les moclifications des ctes sont presque touiours en l'apport avec celles du sternum ; bepeirdant i'es ctes cheS les grenouilles , qrii orit un srernum t TlLq1gl! , exlstent chez lgt se_rpens qui n'n ont pas. Elles rnrquent encore chez beauco"p poissoirs , tels- que les raies ,.Ies requins , etc. parini.4" les'eJpceJ tiirrs exrste-nt_, leur nombre est tr's variabre j les oisi"i eR ont gnralem.ent de septdouze pairei, etles il*miiers oe ouze vrngt-trois; Ies. serpens, principalement les boas,et quelques-genres vorslns, en ont un trs grancL nombre. La portion st,ernale des vraies ctes , qui"d.uni l'homme est^ l'rat de cartilage , aevi;i- qt;ft;f"i; osseuse. r.,es fausses ctes sot ioujours pbst,iieur*i dans les quadrupdes ; mais dans les orseaux une par,

os ne se touchent

point dns tout leur' pourtour': ils

' trache-arrr du larynx, de la


|| poumons",

os pharyngiens

colnme les reprsenlans des pices cartilagineuses r et des bronches dans les aninaux

lOn ,'les ctes vien"nerlt cles vertbres , et-s'unissent deux deux entre elles, sans sternum intet'mdiaire. Le sternum , tujours form d'ttne srie tle pices

parrie en arrire. rie de ces ctes esr Chez le crocodile , il est cles ctes qui tiennenl au sterruIn , sans alltrr iusqu'aux venlbres i tht? le camnlaces la fil . se-prcsente dans les oiseaux tornrne irne sorte de lange 'bouclier, cl9-1t la face antrieure nol'te en son miliu tlne crte saillante , qui I'eprsente i*.urne cl'un vaisseau , el qu?on nomme le brehef. Blle' o pon" objet cle foulnir aui nluscles cle I'aile cles atta-

;;11 ;"e

ti.r

plus"tend.ues. La solidi[ et la granclcut_ d* stetrIturn ont to.ujours erl.raTlport alec la puissance $J "91; et chez lt:s otseaux qur volnt p_ett , le terluln offre ctes chancrure$ et d.es e-sliice'; sirnlllement tttenrbraneux qtri remplacent, tra substince osseuse. Pal'lrli les t'e6ltiles., les *doailes ont un stet"num relllal'quallle , en ce qu'il es[ ussi en partie cartilaginetrx , It clLl'iJ .se prolonge sur
i

peps, ef son existence a t ruise en doutechez les poisvertbrs onttleuxpaires cle mernbrcs I mais rrr'asseu l:on nOmbre n'en oui -c1u'tlne setrle : les mammifr'es ctaces, qll{.'iqtles ltizartls ct, lqu porssolls apocies, soirt privs ..es irrerral:rcs ahilolxrinaltx; Ies oil*nt.s pectoiaux {!e mnqu.ent se uls'qii'it Ytti-) espce erezafd.'Draretrcs anirnaLlx ul'ont pas ctn tout cte llli.rrnIru"r : tels sont les serpens et quelctrug.s Fois;cns. {ri?iTt esuce n,en a plus di: clcux paires. loar'ff[ li]s prssol'ls, i;J;&;i;;; rbctoralcs sont*les analosues,clcshue strbres "teriurs , lei ventrales ou pelviernres (. r:nt*v;es ) lcs anaau,x nageoires l&;;; ctes'mernbres postrieurs. Quant, dor:;ale, i,,i;ffi,-,,ii*rlir*lles'on a rionni. lrr no{n cle clrltne tles ;tr;';;i;;f .d C;itclale , elles sont consiclres saudope,nctanoes de ['axe ven"tehral et cle la peail , et ne rnerrores, aLlxqtrels ;""i;il-itft cnf'onctues ayc res fonctions' ne ressernblelrL quc pal' lcq-il's clles --1;frdioi;i;; desh*rirbres en.quatre grarties a lic* da's toutes lei classrs , oxcepte cellt: ctc pdissons , clont c'rl.t' i"r *"*bres n consistnt quien ossclets r;ayou*"s, avec la partie i;i;;-rfiorer en ventaii t _etarticn!s 1tSraule ou la kranche. o,iisembf -"i;; *;*t oir.rpondre t:es aritrieurs ont totrjour$ une patrle gsons. --i;plupartcles

s ctru t a loh gtt eu t' d ut t ro"n r: .l",fltr ?, i. .: ii :j'le sternunr exisle dalrs [e hucl let' rnlerteuf t , , r'lans les SepttO*m pl,ast.ro?t, i il rnanqtl Colllpltemetat

"t

j,y

lii'J:

tues

b. 235 H
nrarement compose d'rng omoprate couche contr.e re d'une crvicutg g;.r a s,,appu.yer en avanr su. Ie sternum. 'foutefo l; iiiT rieirt, prolons.,i'rg' cerre pic; ioiirule fr;4;;- et ne se
clos , er

de facilit clans

|artrc,iiitiondrr b.as qvec sont trs variables e[ s,accorAnibarfaitemeni 'avant_'ras avec le degr de perter:tion ;;]?tfl"ri*iiiJn-animare; on serir en eflet oir'elles cloivnf inii";.;;;' le plus o'u nroins cl'arl,'essd des aniil;;;
,' .n aei.riiiinurrt pllrs o* moins ti rliiio,,r;i;r-bras. La confoa,-

$lT r,es fornrej de

les , Ia clio''i""til I'omoplate_s'aperi gibor. sur. d";tr;;r:r--di r.e qu le iie"rrun pa*n second. arc-boutant afpel os corueotde *. -.ie aililiJ*ruuicule 'proprement dit-, celle d'un ;;;'; ;;tiJ du cr oppos, de manire a foit,o1, il; sorre .i,"-i v , ap_ pel fourehette. chez le{i"i;;;;,l-t membis pecto_ sont lis l'pine par: une c'eintu-re 'auxi s r e Fla s p.o u r' " o*rs, r Q*i n'ex -r'os' ir, *.r, u r * irr". ;i' r *s q,, sont flotflans?lans lescaiis. pnrs les aniinaux "r, tbrs le bras- n'est-jatnais ' 6;ffi-d*;,r*'rur veros, I'avanrtu*r,rriq,r et 1yriil i'g*pos de creux os, conl'e dans I l'hmr';rrrq",ir ser'rrre n,en offrir. qu'un , on voit a ra suif*- J;;if.,Lri "" ,irto, q,,i in_

du du squelette. I)ans rei r cla vicurs , ils 'este tiennenr ati srernum prr ri .ru;,il,;, "il.ur* :;"",elle esr compltement dvelopp**, nn*s oiseaux, re^s tortues grenouilles,

cle- leurr't objers ( com,::19.r--;;d;l;: i.irl soit poul, ;;;!,r", 1, soir pour voler ( comme les chauvr._.ui.i, ,,;l',iu* ) : c,est u n e so r te d'a rc-bou ra ter.t'op cn avant. La cravicrrle :1.: i.l r^ griper, t ;; de se po r_ ma,gue d-oru les anrmaux gul ne se servent de reurs ,rrrmbr.s'ant.ie.;; que pour malcher ( comme les,"r,imi r-*- ctacs ). Enfin il v-en-a di i;d-i*e;; .*^ di;;i ceux qui riennenr Ie milierr eir[t'e ttt ou""trircaoilo.,* veirons cle parler ( cornme les carnivreg ); ni"rls animaux clavicu_ Is, les rnem'r*r "ie"i*.r *q, attachs 'onau tronc gue par ttes rnuscles : ls ;;ta;ic
tes

rnarx saisir

grl

se

s'l'vent souve't

res ani_

rri6;pares

l"iifil',?i#iF il';i r os *,, a*,, pioces,

coraeode crans lomoprate de I'honinre- cette apolrhlse cst .,ne iaittie recourbe , situe au.tressus de I'articulation de'l,liuntrus.

cct os

est Panarogue de

lapophl::

4 236
touiours en rap' rnadon rariable des extrmits estaussi raninral. htrit,rdes-de i;i';il., a* porr, avelc rr'i|i en devant Dans les marnmrtres ,le bassin es[ ferm

i ii1* la lisne mdiane; dans les p"i'A;";;;;t au devant , ;-;;;; il"o"t-dire , le bassin est ouvert en outre clans

, et ne forme poiut une ceinture complte; fournir ceue classe lit';;i;t;;du en lorigueot , Polt tronc 1" de larg., aito.hes aux muscles -quilupporl*l1 sur les cuisses. Le tarse et le mtatarse dont reprsent's ' et"termin t'urse el , app dans les oiseaux par un ieul -gs pt le bas par-plusieurs poulies' - - ,-r^^r^-^^a qur ''; nrnbi. a'.r doigts et celui cles plraJanges 91r' sttlets trent cl^ans ;*piitiott de. chaque-doigt ,, sont

o'cTiiai un gru'd o'i*".ititions t';* ! pt"t de cincl ; remet les-doigit tottt au nombre de quatre ou cinq et ils sont presque toujours compos de cleux
p'iralanges.

les ptus Ir[ous venons d'examiner les modi{cations. diffrentes les dans squelette inrport"tfi;.;,lbi-,t" et cha' cla^sses. Chaque or.,re d;niinaux , cltu,tle sont leur qui caractrs des outt'e en dnt

q"rpce
crutette ,

propret , io:!til.;;nt

;'J;JI

o*posenl,. Le squelefte e"sr en-effer un ense(n'u* lient et se correspondent I ble d.ont tute les parti*t que les rle parties ces a" "i;""e _peut clanget.' ,sasces raprglent lois-.qyi 1les aussi, ne charrgbnt autres d'nes par r'bserrition , il n'est

mars

*rrot* diis la

'_ln,re dans la form* 89":l1le de leur

figure farticulire des

il;il;o.-*'tanr d'un souvent #;;i; q*-,liavoir ,ttt seof ot provenant suite d'e sclueletle , po.*r pouvot " noture , pa1 une C'est dductions rlgoure,rt*t , le squelette iut entier' Ap;t * p*ittcipe de ia eoirta-ti9n des ^formes , {uo

avec un Coii*" est parvenu nombre de fois refaire animal d'un squeletre re seul orrrrii'r*ir-iout nerdu : et il a eu ronutttt-i frot hur de voir ses rsullui

ultrieures,.qui f;rr*J";il;r ;; r dcouvertes presque. .entigrs , et ont pto"ote * squetettes fossiles qu'il aair rtilciellement it:a:f;ii ;"*tubt** ceux -qu,il'a dtermin er class les reconstr"iirl ;ri i"ii mammifres ou quacinriuante cent de de ;;t* [i"s
drupdes oviPares.

,37
II.

-"

DES IlIUscLHs.

'

Ltolgane gnral du mouvenrent est la fibre charnus ou mrrsculaire, dont la proprit caractristique est de se contracter ou de se raccourcir avec effort , guand elle prouve par l'intermcte du nerf I'action de la volot , ou celle cle certains agens_ extrieurs qu'on ap-

sont destines tre les organes drr rnouvement volontaire se runissent pour forrner des faisceaux rninces ou plutt d_es {ilam_ens-plus Sros, {ui , runis eux-mmes -constituent par des lames cle tissu c?lluliie , ces faisceaux charnus appels musel,es, d.ont les contractions produisent tous les mouyemens des rnernbres et du cgrps_*. fi'*qt par eux que s'oprent la station , la rnar* 9lr*-, la fle5iori et I'exteirsion ites membres , la'clglutition des alimens , la respiration , etr" euand un muscle se contracte , il, se rccourcii en oscillant , et les dt-uT points auxquels -il s'insre se rapprochent. Dans cet ta.t , ses libres se lident et se fi'oncet en petits zigz,ags. aussitt que la contraction cesse, les lilires se reL'in'itabilit de Ia fibre rrrusculaire n'est pas continr:elle. est des mttscles dont les contractions, totrjours suinies d'un relcherneut , se rptettt sans cesse : tels souI Ies muscles iuvolontaires ( le cur,

Tac , les iutestins., nt-leurs parois garnies d fibr.es , et reoivent des lilets nervelrx : ces fibres ne sont pas soumises I'empire de la volont. Celles qui
charnrres

pelle des iritarrs. Cette facult de la fifrre rn'usculaij.e est ce _qu'on nomme son ircita,bil,;t,Il n,est point de fihre chrnu.q clui ne reoive un filet nerveux, et I'obissance de la libr;e cesse lbrsque la communication de ce filet avec le reste du systnie nerveux est interrompue. Toutes les parties inirieures du corps , eui doiierrt exercer quelque compression sur les substarices qu'elles contiennent , telles que le crBur , les vaisseaux , -l'esto-

'

Il

les {ibres de I'estotnac et des intestins ) ; tels sont aussi les muscles de la respiration, {lue la volont n'inflttence qu'accidentellement. Qrrant atlx mttscles volontailes et aux nerfs qui agissent sur eux, ils se fatiguent pal le lravail i t , pour. rparer. leuls forces , ils out besoin de tempr en ternps de rpos. c;est dans'ce repos que cousiste le somnerl

c 33tt

stances tralgres qq'r,lle peLrt contenir , elle ntoffre plus qu'nn lissu blanchLre, compos tl'uhe substance L fibredse , appel t:e /brine. * ' on distingue tlans un rnrrscle le corps-ou la partie,

Ichent et redeviennent droites. La chair, {Ii compose le corps des muscles, parail rouge et uroile clans' les animaux ver'lbl's , cause r:lu sani dont, elle esl abreuve. tlais lorsqu'elle a ere dban'asee , pr. l'bullition el la maceration , de ce seug et de touies les autres srrb-

Iieu en une

vritahlerneut, charnue
espr)ce

forces rle cTlaque lihle, nrocli{es selon leurs tlii'ftirente s clirecl.ions. Son efl'et l'cl dpcnd da son rnocte cl'irrsertion, c'r1s!;-clile cle la rnanjr'e dont it esi, dispos par rappor'[ I'os qu'!l ctoit rnouvoir. IJn gtirlr.il, li:s rnusgl*.s agisscn[ sr.lr les leviers ou piccs inobile s ctr-l squelett'e d.'une rnanire trs dtrsavanra;;euse, []a'ce clir'ils s'insrent trlresrlue tonjours trs olrliqurrient eI fbrt

l'inserlion tls rnusrles, et l'action cle cerrx-ci procluit sur lerrrs {arres d.irs ilnprcssions trs ma rqurj. La fol'cr: c{ts Tnu'cleb rt;ilrrulrl ctu nourbie et cle la irecLiort cle ierirs {il.rrcs ; l'l"crrtlrre cl !e urs rtouveulens rlpend alr c{rh'aire cl,e la lonsuerer cte ces rnmes fibres. La lbl'cc tolale cl.'un musJle csi Ia soriline des

cles tt'nclons ou aironvrosef que les musci,:s s'ai.tachent aux.os i ot perutraut il en est qui sont clt':pourvus cle fibres tencLineust-'s. Lcs os prsenlent, ainsi?1rre nons I'avons .lqi dit , clcs irrorrr:innre$ ou des ortes qui servent

qom d'nponearoses. c'est gntiralemev pai" ie mo)ren

et cle ltature f*]!utinbuse. Ces tcirniuaisous ds ulusctesi lorsq*'"1lcs s'titenr{mt plus en lonrueur_qu'eu largcur, cie rrlanir'e r'd[]r$rlrter uno si,tc d corclon r so nomffretlL des tenrions : cells qrri sont lal.ges, riirces et tenrltres, pour ainsi clirc , ur un plan", porten[ le

de'ventl.e, t les extrlnittis grri sont cl'un lissu fibreux blanc, plul serr et plus fenne,

souvent, renfle dans so rni-

prtis tlu poin[ .l'"ppui ite cs levi$rs.' Aussi se contractent-ils avec une force vr'itablerncnt pro,"ligieLlse. on clistinsrle dlfferentes sor.tes clc mucies Cl'aprs Ieur" corposltion ,.- leur {orme , lcun directiotr , leuls usages. On p';ttt tl'abOrd les diviser efi simpl,es et en

Cette strbsteuee t:st insoluble , nrme clans I'eau bouillante; elle ressemble totrt-'fait celle qui reste dans le caillot dusagg, aprs gu'orr ll e enlev la partie colorante ]tar le lavage.

.8.-

,3g -a

eotnp08,e'.E. Les muscles simples sont ceux dont toutes les fifrres ont utre clispositin **5luiildi r*nsiblement parallrile ( rnuscles pla[s. , tuscles 'vent,r,us ) , ou raywles (1nusc-les rayonns , dont les lbres *orro,,rgent vers un rlrrne tenclon ou pen,niforme (muscles pefini_ ) forrnes, fibres ditposer *h a*"i .angei, .o,rr*re barbes',t':,1* plnmb , sur ,rr iigne nloyenne clontles le tendon est la cntinuation). Les tninuc*r o*poss sont r;ui rsultent de I'assemblage a* pi"iiJ"ru mus_ 1,.r1* .::*:^:irnples s'unissant en un teinaon born*,,,r,. ll y-a cles nruscles c;rli ont cleux vcntres spars par. un tc',Lo,, inte'mct'pir ( musr tes diga s triqr,;;.);lt,;,t*s"q ori n,ont qu'tttt seul venfre , et cles ienclor Aiifii;, ; fifiitl.rl., llarl"it's ctrarnues t'tlnies d'un r:te ,ri, **uf faiocuau (musetes lticerls ,, trieen-;s ), cltaurres "* I enl'in, qgi srt:[ranor-iissent et s divisen cii Trand nornbre ,ir; .i,;ffi: ticrns (museles cierttel,es). _r.nl Lrs'tliiers(,s par,lies clc ces mt scles conl ;,'le,xt's, sont s r r scel) t i fr tes,le' i* u t t,, c ti; et tl'agir indtipentlilintnent des urr-es. eualri,, ru rol.'le ctc r:lraq rie Pai'tir-l charnue , on distilrgire des rnrrscles carres, tral;.zes , rhtmhatties, etc. .rt;--iiicr;; et lalgcs, ct cles rnuscres grotes; ; ' d;;l;;;rd et .q;;; c*:s g.o*rts. . Qrrant Ia crirccfion cles fihres i on clistingue t!('s nltisclcs pats, fibres- pal"-f f*i- 't*,nrnilrecs
r

apqsllrv_r'osed; c.les ntuscles P^.:l'..llo taisccaux

" 'partic*lires cl e les tit'ent leurs ^ clnominations s;,i.ir,"r]r'e de Iettrs attache$


*.t
o'1.*

d'ricartcmcn[
rnusc

$* , opren [, url r]]olrvlrn(int .ii'rotation it*r 7rri;;i;;;r, eL so r:.!:, r, i p i'o il u i s e n r I c s ffi G !.r v cin., n s tl e p rna r io n e t X: :.,^ 1 I ..! t{e srrprnation ;.le? u brrttntetrrs et Les arkltu"fut}rs, oI;,i p;;: ctuiseirt c('ux it'a lrd rrclion et c{'acltluction I ;*ri--d i re
qui
rapprocrrernen. olr des parties

os cla*s tra c|ir"cc rion

1le Rclitl.i vcnrcnl ii icuris clivers usrges ;;iii-riiigire. par nri tres mlrsclel : les fle,.lvissettrs ou ceLlx qur , ,r.otiisent la flerion d'rr{} os sur un aytr; l,js n, teta,se.r*.r, qrri-p;: clilisenI le rnior.Il'crnellt corrtlaire et ramtinent l pre mier

clcs nruscle s orlti,tel,a,!resl clop I l*-rirrr.;;;; autclrrt" dtutte oilvl,tul'e molle cJir'i!s s.opI clestins orrl'r.ir ou ferrner ( on t{onre e n gttriral
:rt11 olspos(jnx

transverse,s orr.:,-l:i.ittes, su!vanL .tu" la..iir"i.rior";,; pa;.allkr , 1r,'r.'pun,Jicrrtii,-"i ;i;iiq"t: t,axe 1i]:,':: cst
corlpr.

l*

i,ontrrt, , io*rnanI cles tlt: fil:t't's r;cllflirs claus lq:ur,rni:iriri, *t t*y1;1ipar c{es ren dons arnin cis ; cl,,s ;il;;;i*; riroits
_

ell iilltlca'i-tx

lc nom

spnlyeters c's musclcr

circui.;;j:

s,,concl

les ,"iiil,

,,

;io.lfttirflIiu

T"'iiOrent.

Zt+O

Quand une partie est mobite e{r plusieur$ sens, it { 1 deJ muscles our chaque sens de mouvement, et des *"rri*s parti'culiers pdur les mouvemens contraires. On nOmme muscles \onerrrens CeuX {ui-, StattaChant tu mme partie , tendent la mouvoir dans le mme
sens l eT mttscl,es antagonistes,

mouvemens opposs". La contraCtion des premiers est simultane ; c-eile d'un muscle cle la seconde espece J toujours accompagne du relchetnent de son anta-.
goni v s te. Chaque mttscle peut agir-pq a une clouble insei'tion nrobile.
s_qs

ceux ctui prOduisent

des

I[ tend rappro-cher les peux pointi diattache , si rien ne s'oppgs e a.leur d'pi^*thent I et si I'un de ceq points deiielt lixe au gr r t'i"i*dt , le muscle agit*- alors Poularusr lap.p.rocher deux

deqx bouts, lorsqu'il

seulement I'autre extrmit; il apparLient rte* d.e mouvemens oppos. L'es muscles complexes u diviss agissent aussi diversement, dans les contrac' iiottt partieiies de leurs faisceaux lmentaires. Leimuscles destins llchir des os courts , comme les phalanges des doigts, sonl ordinairenrent attachs se Ir'* Ioflgns. Du OtO de I'i'sertion mohile , il-t prolongent"seulement eq un long tendon., coltenu dans irne soite de gaine apon_vrotiq.*1.: et qui est maintenu contre tous ls os, iur tesquils ii-passe, Par.un ligament transverse et annulaire : tels sont les lrgamcns nnulaires de I'avant-bras et de la main, qui_embrassent et Iixent ainsi un grand nombre de tendon? ,qul ,se iendent aux cloigts."I,es muscles destins flchir les ** nhalanqes e"xtrnres d'ttn mme cloig[ son-t pl,acs

tendon passe travers une fente.ou pttturrge. "i -rerforaiionAlors don qui le-recouYre, et qui se ternrtne u tendon De l ia clistinction iiuir piCJ i to phatange prcclente. ;"tt nuscle pler{orait ,-et d'un_ muscle yerfor. Les vertbres qui doivent ef.ercer de gr1nd,s, mou,vemelts , comme celles ctu cou des oiseaux ,- et celles de la qtteue dA quacLmpcles, on.t aussi des rnuscles trs lqlgr,t-e1:

I'un iur l'atitre, -de -mattire qge.le plus, protbnd est *ii-q"i t* irt,rs loin ou qui -s'insre -la clernire

mais'leurs lbngs t minces tendons sont renferms tlans A; gaines , ,toit ils ne sortent que vis--vis du poirrt or chadun tl'eux doit s'ittsrer. Le nombre total cles muscles qui composent l'appareil locomoteur des animaux est considrable : dans humaine; que nous prgndrons plus particu-

A. ilhtseles_ (:,r" fyro (.cla's l'iromme ). on cristinguo . qor:pi ces nlnscles,'clontla piupart snt crrtals: Io ceux tle l-erprcssiotr faciale, savbi r'': les nruscler ,i,ri tenden I ou {r'oncerrt la pcau dri l.ont ; les rnus(:r.* iieJ io;ei;;; (l'orbiculaire, -le refeveur de h p.uyplorliii-lrri;;* i; les muscles du nez (le releveul eti,alii;;'*ilii,]'l'oite d* nez ); les muscles des lvres (les r.ele'eum *"1u, ani,iseurs t{es lvres , I'ortrriculait', le Jruccinteui. u tra*sversal de la fuS*.). I 2o ceux dcs r.ganer a*., .*ii*, sayoir" :
cliloits et deux oblicy u.e,s (etoy"" pig*206), f'ri -iircles cl* t g::-ille , moteurs rie la conque ao ceuK tle la rnasti crallon, entre autres : le tnasseter ; ou nruscle lvaterrr de Ia rnchoire infr'ieure, qui vf rde Pos i,igit Ia face extet'tte tte la partie carr etventicale d,i rs]maxilf.1i'e ,.t le teingro,'nl orr t:rotcrytrrite , clui r,oitrn" la
ta branche rnoirtante ; -4" ceux cter i i.itl"iition . u i a tr)r.()ti uisenrt les rnouvemenn.$r ,]$;;:-;;iTrirJ rt;Ji* lai.s, ttlr phal.vnx ., L tlc I'os la hyoicl[.t'llornrne
f .'rporale , pass* sous l,ar.cacld u.rgo*iriq.,* ::]::f vir s'rns.l'er par un tenclon I'apoph;,se

lirement pour exemple, ce nombre est de pl's de deux cents cle chaque cri;_rl corpi. ,\;;-;; ii.,.trerons point_ donnr' Llne description compl.te rte -tous ce-q muscles,,.mais norrs rlssaiei'ons ct'en i"aiqo; l" to_ graphie d'unr) rnanire gnrakl, ol nous contenrant de nommel: da's chaqu r.gion *e,0" qni souJ les plus t'ernarqrrables _par lcs lbncticiir ;.c1u'ils orit i irrrlrli;:""'

-- lfit -

les muscles de l'il

, au norubri ; *i;-,"i1i

cluarre

bronoiab

o et.

IJ ' tVltt s e les cle l'elpine ( tlans gt le s grarnnr ifres ). Ils sont toirs *uporieur.i- "-**na[ intestinal. Err les rairporta't ay systme rle rve.r_t ,1*;i "ilirr,,err .

rtr.tt.eles superatrrs

seurs tle la colclalne) eT, rnusere.c ru rerrr,r., iriehinr",ru,o latrarrx). Le s sirpl'ieut's (iornposent rleu>^'i rlir*tr,,o rlr" muscles ., titcnctue,s clc la tte la .grreire! l,;il,; Tr;iltoncj.e', I'atttl't' sirlllll'fica*trne *. I.,{'s infii.iil,.r n'oxr$l,tlll, qxrr,irir
sutit cll alant c]e lir tter i Xa rlueue ' la ttite; les intct.pitt{:tt.,'t,1,ri ,l* peti.! r:r. granrl, droi,t postrieurde tl,rrt. une autre apophl.se ripineu se; re p"tir "*,,t et re g.rrtnr{. i.li?".*yt:^"ll-rse tti'Itr[tc de la tte, et les trans],ersaiies p-ineunr rfui'vont,l'*ri ap{)-

et qug'l'on r:eut, pi'elrclre po*r' axe, iru ** Ai;;rc*t crr ult cannT re.rtLral (ou erteustul"s ckl la colonrrt') , metst:les &r {erieirrs ce canal trr r {ic[is_

t I,'*: plofotl,is

}h;'r* trnsverse ir ue pineusg. r.es l? rrTRTtn.

'rup*ufie;r,iu,

.lrii reeorrvr*rnt
r

ctes.

cou et aux lombes *. Lcs muscles latraux s'tendent , comme les premiers , de la tl.e la queue. ** C. Museles cles etes et dtt sternntm. Ces muscles qui servent aux mouvemens de l'inspiration et de l'expiration, agissent sur les ctes pour les lever ou les abaisser. Ils se divisent donc crrm.useles relee:eurs clt's ctes, et en rn?tscles ahuissertrs. Le sternurn a un muscle ( le trian gtrlnire ) qu i a git aussi dans I'ahaissemcnt des

- l4z -

***

D. Muscles de I'abdaTnern. fls forment les parois mobiles du bas-ventrc. ct aident aux nlouvemens cl'expiration. Ce sont : Le'grond clrait, tIe l,'abclom.en, , qui s'tend quelquefois de I'extrrnit antrie ure drr sternurn jrrqu'au puhis lle pyramidal.,,les
cieu

'

obltgues t le tra,,s-

bre ; quetques-uns agissent par des contracl,ions partielles, pour porter I'paule en avartt ou en arrire ***'t. Les mscles iln blas oir de l'humr'us pellvenl se cli\.iser' en quatre groLlpes distincts , suivant qu'ils agissent
es prcdens
c oc

lllembres anttirielll's. Les muscles qui meuvent, lcs diffrentes parties des me mbres antrieurs se paltagent naturellement en lntrscles cle l'paule , muscles du bras, muscles de I'avant-bras , et muscles de la main. Les mrrscles de l'paule agissent eu gnral pour relevel' ou abaisser" cette partie dr-r mem-

aerse de l'abd.omen. E. Illztsel,es des membre.s. Lo

digastriyre du

comprennent les splnrtts et cornplextrs de la tte, le le tong dorsal , le sact'o-[ontltaire et les sacro-

c|'grcn s s uP e n eu,'s . Ces muscles sont : le petit

:(]u,

et le g'rand droit antrieur de la tte

le long dtt cou,; le petit-psoas des lornbes et les sous-

transrerse , le can' des lontbes , et les coccl'g'iens latraur. *"r Les relereurs de.s cle.s sont: les scalnes r les srrrcostaur, les inlercostaur et, lt: petit dentel supeirieurl les abaisseur.s sout: Ies sous-costau$ et le petit d,entel inJrieut'. Le sterno-ma,stod.ien, plac sur Ies palties latrales du cou , et cJui s'tend cie I'apopbyse rrrastodc nu sternurn, contrihue dilater la poitrine darts les tbrtcs inspirations. r*** [,es museles t'elcveurs de I'cmoplate sont : le trapze,l'angulaire et le rlrcmbode ; !es abaisseuls sont: le g'randdenteldetlepetitpcctoral. La elaicrrle a un muscle ( le sous-cla,ier) , qui sert la lixer srrr la poitrine darrs les mouvemeas violens de l'paule.

Ces nuscles sont : le pctit clroit ltttral de la ,ersaires r {ui vont d'une apophvse tlansverse ul}e

*f

, caudie ns. tte, les intertratt.c-

alitre apopiryse

9.43

pour mouv n bai .. il,','#,!tt, H creilietrrsseurs i,#-:i;::ffi f et, tes de mrscles seule*ent,

,ff:

clcs ex_ tenseurs. I-,s deux os de t'nur,t-b""u, peuve't se r'ou_ voir I'un su r

Les nruscles de ra main se divisent en muscres drr , er e' muscres des doigrs. ceux 3l,p::19^1'-neracarpe gur agrssent sur re carpe sort des ne liirli,,., et des extenseurs ; les doigts .tant r"qr*itirrrr-.r*l'{rrhir., tle s'tenrlre, rapprocher, ont -de s'Earter; .i;i.qrratre sortes de rnuscles, cres ricr'sseurs, seul's, des afrdrrcteurs et'cli-;,i;.teurs. des extenCes rnnscles sont cornmu's to*s res croigrs u propres c*rtains cl'entre eLlx; irs ront iurrg, ou cour,[s, c,est--crire si_ tus le long- cle I'avant-br*-" seulement P' du carpe et'u meiun;-:i**"* ;;"venant
I
Les uuscles qrri agissent.pour por.{er le l-rras

supinateul's.**

l'autre pu" d* r

*;rlr;- p;;;;r r,,r, orr

en arnt et le r.ele. rr'sol,t: le dr:ltode et le surpirt"u.i,.-* cJui le ti,,rrrt--n ar'ire, '6ratur sont :le grand dorcar,.re g,i,td.,'o,,r;l; pcctorar. Le est port eu lraut par rc sois-pineun et re )rt;t rotur; il est tir 'r.*s err bas lrar le sous-scipulaire.

rr

Les flchissurs

palmaire grle, rlui s'iitend de^ r'hunri,,.ur-arhil;;;:or*,,porrnairc


le sublime ott

,i,piuatio,r so,r tes tong et Les flechisseurs de la rnain en totalit.sont : lctradial etle cttpital antrieuts (. orr in le'nes j; lu, u*,*nr*u,.s sort : les cleux roc{iauu, esternes et le cuitar postriiur.. Les fl,:hisseurs des crrists, rorrs si_ tus la face iulerne, se dit'isen ten.longs etcourrs. Le^s llchisseurs longs, qui ont leur.origine I'hunr.;i;r", l,uount-trras, ser't : Ie

supu.i",r.*rent eu deu.x portious; ct le brachial antricrt't'- Les exlensurs forment ie trice.t.r rucltial, it lhisceau unirltre i'frieuremetrt.et lriPle srperreurerlre't, oecupant toule la partie poslrieu'e du bras. [";;;lrcre.s rlrri ;rr.odrrise'r, re mouvernetttde prouati'n, c'est--dir.e guiio*rn*,,t la mairr dc nrarrire que la paumc'egalcre re sor, so't i",i ,ourt et carr Ttrortateurs ;

esr rniuee

e'

has et .se divise

trc'avant-'ras sont : re

biccp.

brachiar, qui

Ti,i, *oi;:,i::::Lrt
tr*

le mo.vemenr

cre

flchisseu*uur,,,ji.ri;i:1;;;i;,,i,,,,, irri;;il,"i pe'fbrs; a"l aoig,, q.ii ,"ir-o, er re fl_ chisseur p''ofo.d,:: -le .p,uce, it,'f".rant, qui ,.roi, uux rr.oisiemes phara'ges d1s qt'i traver"seut ceui,iu *up...i-i. 1en{otrs Les flchirse,r,.s .nur.[s ront cclui du petit doigr er celui.d" ;;;: ile, *xten\eurs clr:s rloiqr.s. trrus longs, et ritus la faee extero, sont I 'e*fer?seut" (i()mntu, , q* i [.
a*x secondes-phataui;e-r

r.44 -r'
rioint mobile . il 1'y
)o Membres postrieurs . La Ceintnre osseuse laauelle sont attc,hs les membres post(rrieurs n'tant
a

ini"t t, urtuiogue dei muscles dq l'paule.. Les rnusi*i- a* fa cuisie sont nornbreux : la plupalt opt leurs nalogues parmi les mrrscles du bras I ry]s pltrsteurs sOnt nouveaux. Ces rntrscles-agisseqt r. soit pour'.porter ia cuisse en lrrrire el; l'Tenclr sur lc'bassin - soit pouf e1 avant, soit polrr la faire tournel erl cle: iu ne.nlr hors *. Les *.,ttes' qui nieuvent lq ja.mbc clt- totalit Tlres* clivisent en exenseurs et en flchisselrrs. I-rs par un mi*r* sont au nornbre de d.eux; ils se telrninept se i""a" comrlun , clui s'attache la l'otule et CoTlltras, .ie fartagenl, eir

poilt

cle muscles

du bassln qur

sec.onds plus sulrdivisirl -.{.{,1" iil;lui[ii;^,r titiii; lcs flchisseurs internes et tlchts-

seurs externes. Les cleux os de la jaurbc nttant susrnouvemelt , ortr-lre tr"olre entre ccntihtes que tlc peu cle**. L e s nru sc [e*,t]1 Pi * q;qo1l -:Tt .i.,u' s eu l rriu scle ceux de la rnain. lls se draisirrnenl, [re i"appOnts , {ui sont ici les ;il"t fi-tO*hisseurs du coude-pied analogu*, .1u* extenseurs de la min i*n.extenseurs d'u pd : t *n muscles dcs doigts. Ceux-ci se partagent,

;;i

doigtt vierrt cle ['hum*rs ,L'entenseurprop'e deI'index , celui du petit sont : le et adductetlrs frauctettrs rnttsctls Les pouce. du et celui long et [e cort abdttctetlr du pollce ,,et les.ire terosseuu, tlui occupent les"intervalles compris entre les os du mtaea'pe. n Ces mtrscles sut :le g'rancl,fessier, extensettr de ia cuisse t alla' Ilehis' logue du deltoi e ; l'iliaqit intrirte etle grand.psoas rtrnis , seu's de la .iiiur* o'et anJlogues du sotts-scaptrlaiie ; le mo,en fessier, le petitfcssiet. ct ie pjrn,odnl, abdrrctctrrs et rotatertrs de la cuisse , les acl'1uc' r.irr**"ntant les rtrdlrr*-**n sotts''itleux et petit rond ;

tetrs ( ou f*-iri.*ps'a,trcluci9tt),

analoutres

u grand pectoral; le

s carr rlr: la mrisse , analo{tte dtt grand ron"td ; et enfin les obturateut rrrusclts externe ut ini*roe et les"ju*rorl* de ra cuisse, qrri sont des nonveaux , tolrs rotateurs ainsi que le carr. ,rr Les extenseurs de la jambe-sont : I e droit antrieur' :t l.u tt'ice7:s interne , crnral.l.es flchisseursinterne'i sont :le couttrier,le grle le clemirnembrttneu& et le demi-tend.ineua; ils reprsentent le biceps le flchisseur inrerne est le_ biceps de. tacuis,ce, il est l'ana-

braehial;

tosue du brachial antrieur. Le seul muscle

;;",1,

ro

Jo*U* I'un sur I'autre

est

qui fasse- mouvoir les le uoplit. analogne tlu rotld ll'o-

rtntettr.

?rr=

2t+5

comrne ir la main , eil. flchisseul's ,. extellseurs, abduc*

teurs et aclducteurs.

Tel est l'apel'u cles d.i ffrens organes et des puissances I'aide clesquels les anirnarrx excutent lcs mouvemen$ gurriux ef p.art{els dont ils sont s!-rsceptillles. Nous tto sulvrons rras-ici les nroditication$ oue subit le svstrne musculaii'e clans les ctiffrerrtcs classes des vertbrs; norrs llous bornerons a.iouter quelques mots sur la manire dont se prochaisent chez i'horne la station et la rnarche. La sttion est cet, Latdans lequel un auimal se l.ient sur ses iambes rlresses et ferms. Cclle qui est propre l'homnre est,la slation sur cleux pierts seulement,

et corps vertical. 'foute son organisation est videln-

tnent dispose Four ctu'il se tienne et rnarche ctebout. La largeur d'e ses irietts iui foulnit une base tendue I celle de son bassirr facilite l'quilibre du tronc, et la position du trou ocoipital sous Ie inilieu de la tte i tait qe celleci se tient pl-esque d'elle-mrne droite sur le cou. Mais comrnent les extrmits infrieures {burnissent-elles ties colonnes assez solides pollr supilorter le tronc? C'es rrniquenrerrt arr rurq-r.o,en dds mnscltis qui retiennent la cuisse , le genou ct le talon dans l'tat ct'extension . Le poids rr cbrps [enct principalernent fail.c flechir la'
* Lcs flclrisseurs ciu coude-pied sorrt :k: tihiuionjrmzbierantrieut', auafogtre des radiaux externes , et l e mocn pronir analcgue drr cu.

externe. Les flchisseurs des doigts sout c,rnrlt,e Ia rnain ,leplnntaire qrte,,le ccurt 1flclsEeur trpti.ftitl on perfor, le fl,clriiseur profonrl an perforant avec ses acceisoires , let- lomltriiartr et le arc du yie d ; lcflclti-sseur propre du pouce et celui du petit orteil. Les trxtenseurs sont: le long e.vtenseu,r contntun e|.le long ertenseur proprc

hital. postr'ieur. Les extenseuls du pid sont : le tibial u iami^er postirieur-, analoi4uc tlu radial antrieur', lus d,:us .irmrtcrti.u de la janrlre et le solaire, analogur: du cubital antricur ;' rer trois clerlliers agissent srtr Ic talcn par lc rnoven du te nrlorr rl'^\eiriile , rlui s'in. sere la ttc du eaicanurtr. Ces mirsclcs sorrt tres considcrabies daus I'homme r {tri gras de_s Sambes plus fbrts qu'aucun quadnrpde , .o.lol et a seul de vritalrles mollets. Le iong' pronier est uu innrcld noureau, latdral r {ui sert anssi tendre ie pied et en relve le bold

Ia janrbe , l'eatenseur pro1t,'e [" l'inr]e,r et c"tui du petit doigt ,


nomm le court pronir,-enfin le court eetlanseut. commu,r, ou le"prdieu,e;, clui n'a point d'analogue dans la rnaiu. Les aducteuru et"leu ad du cteurs sen t les m useles ireferu.rurrr.?,.

.tlu Pouc.e, dont les tenclons passent sous le ligarnint annulaile de

x46 *ij am

bassin en ar
b

pg.u.r rien._aussi irne smfion'constante est-er le ii;r-ej 1}{rl*. que la nra'c_hg , a raquen .oiiiiit;;;ii!"rlr,,,rcles

la saillie des {'esses er des ,noilers. o; ;ir"id,1i r stalion est un tat cl'effort, qu,elle est ctLre I'action soutenue des mu'scies *xtenseu; -f;iutes ""irrurment res alticulations des jambes , et gue lei flchisi*iirr it'y sont

;, ' : : :* : exterrseurs de la cuisse et ceux du talofi -rnt-its trs consiclrables chez I'homrne,_-et c,es[ I ce q,,i p*oaul

e, *t

.H ;fi,t f,":

-"'"

3;,:il'

gt, bur consquent; cres mlrscles flechrsseul"s et extellseurstr;1;-roncours de ces articulations, I'ac_ tion des uns succdant celle des autres. Le rliecl preTqnt son "pQin1 ,l'4pp,ri sur le sol pe'dant I'ertdnriofi .to et Ie resre d9 Ia jambe s'lvenr er, portent 11,,^oll,g*ly1-oi re bassrn etle tronc en haut et en avant. Dans la marche ordinaire, le cor"ps est ainsi rnu atteriiil-.nt par lrne jambe , l sdutenu.p?r. I'autre,; gt .i*q* lam; lprs_ avoir tenrlu son tlo,n, s ftchit et rtetiii* pour dtacher te pie-ct du et le'portel' en avant. L,action musculaire l;arie_, -sol

jqmb^e,s,,

xion et Ie dptoienrenr arieuirui .i;;

ile(:nrsseurs r-_t ori l'action des uns et des autres est in_ termittente._Ln effet, la progression a lieu rrur- f o fle_

;;ii,iiriiions

des

que la .descente firti6;ue l:eaucoup lt:s I i'eius. Lorsqus au contraire on nlal'ctrre sr.u'un plan ascenclantr-on de souleyer. le r:ol'ps o**tre'son p*opro poiits, u.i "itii ro"!,ell des extenseu's.t,ir,o ge*o.rr., de Id 3ambe'uirir?, a ceKdu talop cle la.janrbe reste n aruire : tell est "t la raison polu'-laquclxe on se latigue res genoux et les mol-montani.
c'est lets en

selon qse l'on marche r*rr uriterrain t li r Qu sul'Lrn plan incliir. Lorsquel,on -urrh" sul.un pl-an d.es.cendqntr,le cor.ps est porio r,rrJtiJi;- avanesl plyr basse ,iu* l'arirre, avec ,rire i,npiitsion gj-:,_ g1i tltti pourrait tre clangeleuse, si I'on ne le r.eteirait a*

moygn gles ertenseurd cle la iranche

** qoil f;ii

UlS OttGANII.b llH t,:L tiUTHlTIOli.

mritiort, cettu,gr'fiude I'onclion des corps orgtuiss et vivals: Qui , tlns les animaux les plus rirtrpi'.s, est rcluite l'absorption imnrdiateet l'iircorporatron des molcules alimntaires, s8 conrposo clans'les ni*

'La

247

maux suprieurs d'une multitucle de fbnctions particulir'es, c1e l'gr peut rapporter it trois chef's principarrx : la digestion ,la iesp'iratn, et Ia eireulation.I{ous llons exauriner successiveme/rt les organes relatif's ces trois orcLrals cle fo.nctions, en les coniclorant plus spcialentent dans l'hornrne et les anirnaux suprieurs.
f . DE t 'App,tRErL DrG0srrl.'.

gyalits qrri d..istingu_errt le rnernbl'anes mLrqu.euses. Des fibres musculaires, les uncs droites , les airtres lransversales, les entorrrenl c{u ct intr'ieur; elles sont les analogues cle celles qui corni-'sent la couche interne de la peau.'Dans les-anirnau,x lnarnmifres, cc canal fornre beaucorrp ctc rqptis, en sorte qu'il clpasse toujours cn longuur ce ll ctu'tronc. Daris l'hornine, il est ggal sir ou sept fois cette longueur'. Dans les animaur he,r'bivo.res, son tendue relative est beaucoup plus collr:omprencl lrn assez grand nombre cle - La -digestion fonctions particr.lliies, clui sr) succtlent cians I'orch'e suivant : les allrnen$ sonfsaisis, soiI avec [a urain pour.
sidrab Ie.

[.,a ctgestioz comprend toutes les fonct,ions prparatoires de I'ahsor'lltion I c'cst elle clui dcourpos te-s alirnens en deux pr'tions, I'rrne prdple tre-absorbe(le ehryle ou suc nourricier), I'autle dest,ine tre rejete comme inutile (les excrnrens) . La cligestion s'opre , ainsi que I'absorption qui en est la sLrite, dans le'ertnal intest,ittu,L,, qui n'est autre chose qu'une oontinuat.ion de la peau rentre I'inll'ieur, e[ c1ui, dans la pluparl des animaux, est poluvlre dc'deui orli{ices, la irodche et l'anus. Les paris ti.e ce canal sont donc. colnposes en gnral clcs nrmes parties que la pearr e.xrrieure ; setrlemenI elles sont, urodi{ies rlorrr of frir une sul.fac eminemrnt'nt absorbante. c'est--rlire cJu'elies ont les

tre ensuite ports la lrouche , soit irnrnrtiatcmcnl, aveo les lvt'es (prrcherur,ort digitn,{e an hrtt:eal,e); ils sont htrmects pilr la salivc (tnsali,rntiort), cliviss pr" lcs rn.ehoires t.t par les tJcnts (rna.st.i.ut ictn); avals par les mouyemens cle la langue, de I'arrir,e-]rouche- et drr gosier (eglutition); ils- sjot.rrnellt clans I'estornac , o ils sont putr's par un suc parl.icurlier, clui les rduit en une sort,e de pte. appele ehrynte (elUn/i,eation) ;

ils passent ensuiteans l'tluodnilm,'ori"s'of,ere r par

28

l*

positio! cle cette pilte en ch,yte et en /ineei (ehrlli/cation) ; cntin , ils solrt promens successivement dans toute la

ryqyen_c{e la bile et du suc paucr'atique, la dcom-

{onguelrl cXes illr"cstins proprernent dits , oir ie chyle est irbsorbti pr:u-ii-l)CIr.r, ef !e-rsidu rejet conrnre rcr'* rtrelrt, ftrltsor'gtf it;tt, drt clrryle et d,rtfieation). tr,'orilit:r: lrnlcll'ieur du canal eligestif esI la bouthe; sS Jrorcls, alrptrls l'.*res ,sont, conlp'ss cl'rrne doullle peau r"lt, cle rrrrrsr:h:s cntans intcrmcliaires. A la suite d cet' rlriiicc cst trne tlilatation plus ou moins cCInsictnable clu t:anal-, ntlrnrne ca't:it Intcaule. Ses parois sont form,ies
par utr(j In{,n} llrane lLrqueuse et pa!- un rnnscle latral (le .lxrocinatcrl r). {}n ;' trouve [r'ois appal'eils distincts : celui t{e Yinsu lt.ration, , consistant cleiris Ccs cr.yptes et des i;l:rncles trrl,acerrs tout autour clc la l:ouche, dt qui I'ersent difl'crcrrs fuaienes , erltre autres Ia salive * ; ielui cle la 'nrnsticrciiort, tompos dq;s dents et des mchoires , et celui cte l a deylu.ti{zlott,, colnpos de l.114ngue et ctu palais .La rilastitratinrr est opre essentiellernent par ltactlon cle la rnchoirc infrieure sur la suprieure, au nlol'en des rnusr:les lvateurs ct abaissetirs. Ces machoires sont revtueq par la peau *les inTerne,-I)ns eui se moclifie sur leul iiorcl llor-u' folrner geneiues. ces gencives se clveloppent le plus souvent cl"es corps durs, cl'appa!'e noc osseuse , de forme et en nombl'e vriables; ce sont les clents, eui scr(rtes par tles capsules ou des

.bull:es, Ia mairire
plantes.n*

cles

tiellnent i) Ia peau , et non ailx mchoires , quoique lurs racines linissent par s'y trouver en qltelque srte irn-

poils'et

des corines

appar-

* On distir!Sue parmi le.s qlan{.les salivaires , les parotidtts places


pr's tlcs orr,illes

clroire infr'ier:r'e, et les sulinguales. Ces glandes tant conrprimes pai' le ulor.lvcnrent dcs urchoires , rersent la salive au-dcdans de Ia
borrcire.

lt:s nzasitlail'e.s situes entre les brauches rle la m-

rr La dent est une cxcrtion produite par une trlulbe ou uue sorlc tlc r:apstrle rnembrneuse , tlpendaule cic la pcau , et conteuant dans son intr'ieur un norau pulpeux d'uue lbrme dtelnline n rlui lcprscule crr queklue sortr: celle de la dent, et eu tst ie vcritablc rnoule. tie bulbe recoit des net"ls et des raisseau.r qui se rerrdent clu r:anal ruaxillaire sa base. L'ivoire exhal la .srrrface clu no)'au pulpeux se dd:pose par couches de rlehors en tledaus I l'uraii cst produit ari contrairc rle deilans ea dehors par la faee interne de la capsule dcntaire.

b5 24g -.
IJne de,nt se divise., quant sa forme , etr deux parties :la, eouron'ne qui esl hors de la gencive, et la rieine qui est plus oLf uroins cache au-ilessorrs ou enfonce clans un e cav it arl'ond itl des os rnaxillaires , a ppele ol,r:dole. Le point interrndiail'c se nolme le eo'llet ,-c'est sur lui gue s'applique le borcl libre cles gencives. errant sa structr.lre, la cl"elat, est oldinairemet compose de r,lerrx srrbstances diffrcntes , quektuefois de trois. Lors'r1u'il .n'y 3 rlue-cle,1F substanes iomposantes, comule rJans les dents ctc l'honlrno, I'uno de des sulrstances est cle na[ure os-susc, r'st, l''iaoire, rnatire dure, fbr.me de glatine et de phosph-ate cle chaux, et, c'trispose par couches conceiltriques I l'aurl,r'e est de irar.r.rreitrerise, c'est l'dma'il-, strbsl.ance phrs dure encore ctue la prcrnire et fbrme de fluate cle-chaux. Selon la clisposition relative de ces tteux substauces, la dent est sint\)te, eom,pose , ou, elr:mi-eontposee. Les dents simples sont celles dorit la substance ossellse esl enveloppe cle toutes parts pal. la substance vitt'euse, sans en tr' pntre ; telles sorit le s clents 'fbl'me cle l'homm.e, clans lesquelled l'ivoirc la partie intenle cle la couronne t toute la racine, et l'foail revt seulcment la surf ace de la corlronno. Les clents composes sont celles clont, les substances forment des renlis'intrieurement, eu_ sorte qu'Lrnc section transvershle coupe trllusieurs fois chacune d'eues. Il an'ive souyent qu'ue
Ohcz L's mffirnifres , Ie bord des os maxiliaines est ereus dans le tl'ttne rainure prot'onde, dans lacluelle s'introtluit la peau qui lapisse I'intrieur de la lrouche; il rr'y a [)as eneore eette poque de c!.lisotts trao'irerses clui mllqrrent la sparation des alroles ; ce tt'est ([uc peu-i]-peu que ccs cloisons se fbrnrelrt, et circonscrivent chaqtrc deut. datts une cait ploplc. La cairsulc dentaire est attache lrar.on soutmet la partie dc la gr:neive, qui revt les mehoires, La dettt eonltneuee se tbrrner du et dc la corrrr)une, Ia racine ne s'ossilie qrre lorsque la couronne est prte sortir cle I'alvole, et pclcer la geucir.e qui la recouvre; cellc-ci s'entr'ouvre par la coml)ressiou qrrirsrrlte de l'accl'ois.scnrent dc la denl. I[ v a des dents clout Ia cottt'otttte s'ttse par I'effct, cle la urastication : tat que la racine se clveloplle, elle l)ousse toujouls la couronlle en dehors I lorsqu'elle esl elttirernent dveloppe , c'est alors I'os rnaxillaile qui, se tiveloppaut ii son tour , chasse la dent en dehors pour suppler la partie qui s'use , et tend renrplir I'alvole. Celui-ci fiuit par se fcnner rritirenrent, nroins qu'nne dcnt noulelle ue ricnlre remplacer cellt:
ftus

qui tonrbe.

-25o
pareille section otre des cercles d'rnail qui renf'ernrent de l'ivoire , et le lube d'mait indiclu par-chaque cercle reprsente lui seul une dent clu gnre des pr'r:dentes; telles sont celles cle l'lphant. Lrs cTents dbmi-conlposes sont celles dont les i'eplis ne pntr"ent qrre jrrsciu' une cerlaine protbndeur', et c{gnt la basc Cst simple; telles sont les-dents molailes des animaux rurninns. Dans les dents cornposes, il y a une troisirne substance glli est extrieul'e aux cteux autres, t qui enveloppe leurs replis : c'est la substance corticale ou le
cmen
t,

couronnes 1 peuven[ tre rapportes trois formes principales : elles sont ou coniciues, ou tranohanles, of tul berculeuses. Les dernires'offnt hear;cotjp di variations dans le nombre et la {gur:e cle leurs tubercules I la plrtlg radiculaire e st souverit double , triple oLr q'radruple ; l'extrmit de cha q ue b ranche d' une ni rne la-ci ne est perce d'un trou parori pntrent les vaisscaux et les nerfs. Dans l'homme et les marnrnifres, o toutes les dents sont implanl.es clans les bords des rrrchoires, il n'y en a

Les dents consiclres dans leur partie visible , ou les

' hroyer : on les distingire

gnral une fomre tranchante, c'est--dire que leur sornmet est taiil en biseau". On nomlne eanin.s ou l,aniuires r_ celles qui viennent irnrnclial.cment aprs, sans Iaisser cte vide entre elles et les incisives, et qui sont au nombre de qLlatre, une cte chaque ct chaclue rnchoire. Elles on! en gnral une fbrrne conique ou poin. tue, qui les rend propres ctchirer, sont, orclinaireinent plus longu-es que les autres, et correspondenT aux crochets du chien. On nomrne mol,aires tutcs les dents du tbncl de la llouche, eui le plus souvent ne sel'vent qu'

qutaux intermaxillaires e[ aux maxillaires. on donne le nom d'ineisi'ues h,celles cJui sont irnplantes dans I'os intermaxillaire d.e la mchoire suprieure I et celles qui lenrr rpondent dans la rnchoir. inlrietire; elles onl?:n

molaires, et en grosses rnolaircs ou rnchelir'es. Lol'sque les dents se prolongent hors cle la bouche, elles prennent'le noln de defen,ses. Dans l'hornnle, i[ y a seize

cludlclt.refois en petites ou fauses

clents chaque malchoire, savoir : quatre incisives lran*

chantes au rnilieu, cteux'canines liointues au coin , eI dix nlolaires couronne tuberculeuse, cinq de chaque

ct en arrire des canines. L'appareil de la ctglr"rtit,ion, le dernier de ce ux qui se trouvnt dans la cavit buccalc, se cornpose esseritiel-

H e$r

'

gue-sorte t'^c3yee du gosier en deui aractes tle chaque ct sur deirx l'eplis qrr'tln norllmc ,-app.iyea les rt;r,irs, ct qui-sont formf..s pal' les borcls'latdraux .lu voil;. ;;;i entre les dc'x pilieis,eue se tror.rvent les aniygulrrr.l

de la langu-e dans la ctlutifi'on, est une partie de la pearr- lnternq, qr"ri q pr.ouv les inmcs rnrtificationi qug. krs gencive : elle est applirJ,i* ..lntre les os de la r;orrte.palatine, mais s'tend au-cteta du bord posti,rienr cle cette vote en un lambeau lnou, flexible,'musculo_ rnetnbraneux, nomm z;oile tly ,patais. cle voile se proI,onge dans son r'ilieu e.r rne folig-rtt, q,o" pprti*lu lnrctte, c!ui, descenclant vers la lingu" rii"iie ri qui-

les voies respiraroire.s

empcher l'alinren d'e't.er dans le ,rr; r, rnme tenr ps u ue a ut'e pig.ce , clue nolrs connair.rons 'robile bientot sor:s le no ri d'e',igto.tte ,siafiaiss- il;rr-tl*pchcr d'entler dan.r le laryni j c'esi-a-4il;-.r-rJ"ei'er d.ans

lement de la langue qt clu parais. La dglutition consiste dans le transpor' de la pt'e alimentair. .ro;r;iiestomac. La langue, qiri est un organe nllrsculeux, pou.re en se solrlevitnt cette pte dans l'arril'e-llouche, o le voil dr.l palair rl,re.lve pour fer.merl les arrir-uurinrr; ;i

. L-_p.arajs, ."ti:o;qi;;;ir

io n

sorle de cavit en fonne de sac, eui ,i,urt ;;{iltil;j tation membrano-mrtsculeuse ." i; fr.iir'ntrieure clu canal. sqt parois, lbrm*, pur; ru c"ii""r'iion de la rnembrane de-l'an'ire-borrch, t entoures cle muscles nombreux, sont suspendJed en arr.ire la base du crne; elles sont liirgemerrt chancres en irurrt, pour I'r,jcevoit' la communication des lbsses trrroiirr et ile la cavit buct:ale. En bas, vers la r1;ion rno.)renne, ,r; ;;; il o{'fre cleux ouverture, clont, I'ufie tablit ii Cotttinuatio' avec Ie du ca'ar ctigestif, *i ,ioniautre si'esre tue antrieurernent, en ar.rir.e d* ta .oiie iruccale et la base de la la'gue-, est l,*rii,'ce-ii,i iu,yn;-,;l appartient I'organe r'spii'aloirc. ta,ir,rnrbrarre r]llroueuse gyi .tapisse toute la' cavitri clrr phar..r u-r so conii;i;;;; haut avec ccrlls des lbsses i srrr les cts avec 'asillcs celles des trompes d'Uustache, cn avant aveo la mcrn'tout-brane cle I'arridre-bouche , [ fait e' avec celle du larynx e-t celte clri canal aigestit. i;;; lruscles 'as qui embrasselrt les parois latr'ales "et postrieures de re sac memlrrailelrx servent pr.e$qlrc tbus le rtrg_

a Ia suile de Ia cavir, buccale, virint le caiial intestinal. pr"opl.ement di!, gui co-rn'ence FJat, le pharun .

to1ttles glands ou

cles arnas cle cr.yyrtes nnrcrueux.

, Z5*
Cif Ou le

, -peu-prs =, traverse la poitrine, aPP\iqu contre 19 gotps de la coI'abclopntr clans avoir lonne vertbrale, et aprs -du ,Jiaphrlg,nre *, se dilate- plus ulen, entre les,piliers ou rnoins pour lt'nter l'estome, O'cst pat' les cOntraCtions succssives des mtrsoles clu phll'yn-x, ct 4tt fibres cte l'sophage, qlte les alimens sont condurts cle la bou- ' che dans'l'esoinc. Ce viscre est urre sorte tle sac plac en travers au-dessous clu diaplrragme eI vers la gauche. Il offre d'un ct une grancle conYexit, et I'opposite une petite concavit I son orifce d'entl'e ou celui dc I'sobhage se nomille cc rcJiu'; l'orilice de sortie , du ct des irites[ins, est le p'yl,ore. On remarque quelqltes rides t.lans son intrieur, e-tners le pylore une valvule qrri sert rtrcir cet, orifice et retenir les alimens. C'est dans C,et organe _que s'excute la premire digestion ., gui consiste dans lh conversion en.ch;'me dei substances alirnentaires; on nomme ainsi une sorte de houillie homoglre et gristre, dans laquelle elles se rduisent , aprs avoir?t pntres par des suc$ propres les dissoudre (sucs gastriques). La seconde digesiion ou Ia conversion en chyle (sorte de liqueur laited-se), se {hit dans une autre partie du ca' nal ihtestinal, apil-etee d,uod,num,. qq-moygn Ce deux fluit{es d'une riatrire particulire,-la bile et le sYc pandeux glandes considl'ables I aPcr,atique , scrts pr 'Ttanereus. Le duOdnum. est fa- pre* peles'le'foie et le inire partie cles intestins proprement dits : oll lui donne ce noln, parce que sa tOngueitt' est estirne douze tramuscul-rnembrancux cylinclrique

feleVen (musel,es'eonstrcteurs et releaeurs). L'sophage, _continuation clu pharynx., est un canal

qui

vers

court espac, t forld-e une espce de derni-cercle tit'conscrivnt l pancras , et t contre le dos derrire

Ce-

rtoif,ts;' elle prsnte tlois courhures dans ce

l'estomac. Le foZu qui procluit la bile est une glande trs volumineuse r' de cbulur brune, formant une masse divise en lohes , gtti occupe le haut de l'ahdomen vers la droite, t s'ap-priie contfe l'estonlac. C'est le plus gros des viscres riti la cavit abdominale; il est essentielle-

* On lomme ainsi une solte de cloison transversale, pourvue de {ibrrs musculaires, qui spare la cavit du thorax tle celle de I'abdomen, et tpri s'attaclte au e-rlrps des pt'emires vertbres lombaires per tles appe.ndites qu'on Domme des piliers,

rc 253
ment compos de deux parties, I'une droite et I'autre gauche, spares par un sillon longitudinal. Le canal excrteur qui en sort, aprs s'tre dilat en une vsicule de-dpt ap:pel e arisdert,t dtc fiel,:_ y se terminer prs du pylor dans le duodnum , sus'le nom de ea,nai ehol,tlo1rc, Le panerdas est une autre glande , blanchtre , oblongue, place transversalement dans un repli d ctuodnum; au-devant clc la colonne vertbralel ct se tenninant par un conduit unique, dans le canal choldoque ou ans le duodnum. h'elt dans Ia cavit duodnale .gqe s'opre -le ctpp_art des fces, t que commence I'absorption du chyle. Ia suite ctu cluodnuni viennent les uttesttns r)ropre?nent clits, eui rernplissent presr{ue tout le resfe d la cavit abdominale, o y forinanl des rcplis ou circonvoluations considrablcs. Cette portion clu canal et les viscres qui I'avoisinenI seraiett presque entir'ement floltans eir libert dans la cavit a-bctourinale, sans une rnembrane sreuse {ui , +p-Is aoir tapiss cette cavit , se porte en tledans aux- diflr'ens viscres et aux intesj tins, pour les recouvrin en partie ou les ernbrasser dans ses replis : c'est ce cluton nomme le gtdritoine *. Le canal

* Le tissu qui cornpose les mentbranes sreuses est fibreux , lisse, mince et transparent , et d'une couleur blanchtre. Ces rnernblaues se forment I'extr'rnit des os et la sulface cle tous les organes intrieurs , gui se meurent dans les cavits qni les contiennent; elles exlraleut un {luide limpide, qui sert lubrlier le.s surfaces e t frrciles rnouvemeus. Le pr'itoine cst un sac forni par une menrbrane de eette espce , clui , aprs avoir tapiss I'abtlomerr, se rflchit en dednns cle lui-nrme . poul y former des replis, daus lesquels sont passes les diverses portions drr canal intestintrl , ou de sinrples pincenreus parois plrrs ou rnoins libres ct floltantcs, dans lcsquels !a graisse s'act:urnule, Ces antas de graisse sottt surtout abondaus dans lesauimaux qui hibet'nr:nt: ils servent les nourrir ilendarrt lout le temps qu'ils reslent en torpettr. 1'elle est la dispositiou des viscres abdomiuaux l'garcl du pritoine, {u'ils sont tous cu clehors de ce sac san.s cuvcr'!.ut'e, et errvelol;ps datts tllte l)iu'tie des repiis qu'il faitri l"intrierrr', eonuue la tte I't'st dansurr borinet cle nuit. C'est eutre lcs feuillcts rapiu'ochs de chaque; rr:pli que s'introduisent les nerfs et les vaisseaux qui se rendcut ;i I'organe enveloppi'. Orr rlonne en qcnral le nonl d,e nuiscntres attx replis drr pritoine , qui assujetisscnt les intestins, el on les dist.ingue clansl'hornmeo d'q. prs la partie du canal inlestinal qrr'ils recouvrent, en mesentr' l?re-

liter

254.r-.+i

intestinal prsente et l des tranglemens , t ltin* trieur des rides et des valvules, qrri-r'etardent la mar-La portion du canal che des substances alimentairei. qui fait suite au duocleuuur, qur est lreaucoup plus lontiur eL d'un cglibre plus peiif , est le sige pi'ihcipat cte I'absorption du chyle; on y distinsue cleur part.is : le jejurutm eLl'ileon, qui, jointes an duodnuffi, se uotnmenl en communl'inteslin. grele; le reste du canal porte le nom de gros irtteslins. L'iirtestin grle, {ui est li partie la plus longue des voies digestives, lbrme par ses contours multiplis une masse considrable, irconscrite
cle

bord d'un repli vertica!4o pritoine nomme mesentre.. La partie la plus considrable des gros intestins est l
col,in,, tri:s grs

tous cts par les gros intestins. fl est attachan

hoyau, parois bouisoufles et plisses , qui dcrit un al'c ou une espce de cercle irrgulier, en rirontant le long d.u ct dr'oil, et traversant flour ailer' redesc-endre au ct gauche, d'or'r il se dirige vers le bas de l'pine. Comme l'extrrnit cle l'intestin grle ne de-

borrclie pas exacte ment dans l'origine clrr colon , mais seulement guglq.ues poLltes au-dt:l,lllle partie clu colon se trouve ainsi spare clu reste , et forme une sortc de cul-cle-sac appel ec?ffn, qui a une appendice grc'lle nomrn a,ppetr.diee, a;errnifurme. Cg ttum est situ dans le bas ctu ctti clroit; c'est encore un lierr de repos, oir les alimr:ns sjout'nent plus long-temps que danC le reste du canal. L'endroifi oir l'ilon se continue ayec le colon est marqu par une valvule , don_t I'usage est d'ernpcher le retotri' des rnatires fcales des Sros intestins dans I'irrtestin grle. Le colon aboutiI au reetum, clernire partie drr canaI intestinal, eui se ternnine l'unus. OeI rifice posttil'ieur est acogmpagn dans beaucoup cl'animaux d'amas tl.t.l cr.1.ptes ct'une nature particulir'; il est perc dans Lrno sorte de sph.ineter ou de rnuscle cutan

rbiculaire. C'est dans les intestins proprement dits qu'a lierr I'absorption de la partie nutritive des alimens ou du
chyle : pr le moyen des vaisseaux chylifres ,

{ui pren-

premen! tl,it , en msocolorz et en mti.sorecturz, selon qn'ils appartiennent I'intestiu grle, att colou or.t au rectunr. Quarrt aux culs-desnes clrarges de gt'aiuse, ott les nomrte d'esQtiploc,t?s: ce lle sout que des profongcnreus du nrsentre , qtri s'tentl au'del de l* ligpe or

I'intestin

Passe-

tircs fircales. []a pir tg alifirenrai,'e st pl'ome', suc()essivement dans rorite la lorrgueur-tlu anal p la con_ , traction successive cles {bi.es , i prir',i; mouve_ ![, ment lent, semblable celrri'd"rn^ver gui ;;mpe, et qtt'ott nomme mouaelnent-p,irista tiiqrr" ii s;r.mle une r. 'hrrmerrr qui suinr.e al:ond",-il;;;;;;g u cette acl.ion des intesti's a lieu tant que celrx-ci"onal. cone.chose ; eIIe i .*sidrabIement _tjen,nent.quelqu pal' l'acliin mdiate des parois cle I'abdo*.".-" aide

mais surtouf des intesti.ns 'grles ; eq rnme, temps, s'exctite le dpolt et l'jectii,i-,t rsiclu ou cles rna-

nent leur origine de to's.les points du canal intestinal

-.

255

d"iil.'ldr organes relatifs nou'elle s fonctions , disoni ,f"rr1i,. mots cleJ modi{ications les plus gLre subit l,appareir cle la digestio' , cians 'emr'.qutrr*u la sri or,io*l*.
ces deux

des fluicles. Mis avant

intestil;t- , cornme 'rLrqueuse exte'ne, consistent non-.se,rement dans les ru.:lions pa.ticuiierr u'.. arx foilicules contient son. rissu , inais encore cla", t i;r;;;;;ra er que dns la transTtiration , produites p;; ir ."trrrrits des vaisseaux composent son rseau vasculair. Ces fo";,q"i tions de la peair er dn canal inrestinar ri;;,;;"t supplent l'ne I'autre jusqu' un-certain poi't. et se oD ta tiqreui.p,bdrit- pr'i;-.tig;;iior, il* .^t:.:fr.1t^"^r , s-e rentl pas irnrncliaiemeni aux 1''u*[ir p";,,?1;; nourap1.s soa a.hsor'Ption il Tll,; , a'besoin'*""* nouvelle eranoratron que I'on nornme la respiratiort cette fonc_ tion esl excir!g par u!.3ppareil , qui ."rir encore dans une certain modifidaiio"-r- tl#it - exrrieure , place en lieu deierm,, , er qur ncessite 'n un nouveau sysrme d'orglne! prop"s l eiieur,rtion
celles de
.

Les tbncticns cle Ia

la

pe,.aLr

De

ntodifcations rle r'agtTtareil d.igestif


nn.imale,

d.ans

la sirie

riili;;;;jriliJ;'.rffi lilii;T:,IT:,*if i.lifuffil: poissons. Ilans-.d;iq;;.1i,ffiiJ; 1,u" y c t re r n i r; ,ii. : H : i ; i i .Iii r iii fi :iffi*: maux sans
et de ce*x-c1
e
cr e

du canal intesrinal est pn gn-q4l plus -^111".:g,y:ur consiclrable_chez les mamrnifres que ctan"s i-"*,ffptl.es

lgr^t-lt'T., plus qu'un canal droit'qui s'rencl

le. ruJre

clilesrif fiirit pr.fi1itre lii"ti noilh l,'"i:'

!Fh"

256

Ce dernier orifice

, {ui elnez les animaux suprieurs occupe constamment 1a partie postrieure clu corp? ' e trs ;ro"i* quelqnefois p-l.a. ttans les intrieurs Ptl?.i: iu boortie. Ile cette dispositig.n on.passe une autl.e lort pJysqu'q* ;;;;q"it tt,o l'appreit cligestif 3'9.s1 d'uoe sule oi'erture , qui lait -la-t'ois I'o{fice '*c, 'rce ;; d;no"rttu et d'anus ( la pluprt des Soopltyt's.). Dans

les derniers des anitnaux-, rl n'y a plqs cte _Yarsseaux , t la nutrition ne o"r ir Ai"erses par ties du corps -Quant a\ sa structure i ;bp;; pi"r qg- par imbibitign.
le-danalintesiinat est trs diffrent, selon le rgirne ou i;*r*r[. a* nourrilure des animaux , t par constiqueql leut's m'eu's: il ;;id; leurs apptits r leurs instincts et offre uo *orr:iir d gr.ands rapports chez to*s ceux..!lti la * tro,r*rissenI de su]rdtatlces analoguqs, quelle que soit

;ifi; tiiquette

;ihpfie iif c arna

ils .appartiennent. Chet les canrivores , t e n t par et c1I s s !e r. -dom i ne, i :.11l*t 3] lea fdt'mes gr1es d,e lenr corpq et l'nergie. de leurs m'u'emeIs", le Canal intestinal est^COut't, .le C0e*urn netit oo ,roi , I'cstourac peu charnu. chez les herbivores cles fornes masi;;;rird, q,.,i se diitingqen! par canal intestinal a ;i";A.lr *o*vemens plu lents-,la erre.ulemeni plus d'amirleur , t trne longueur beallvaste, er l'cstoil;i;piil"iarablej: l* cctn est que l'anirnal eff'e,t e:n conq'it 0n souveninultiple. mac cartinioor* o besoin cte plus cle force tligestive qqe le datrs *ivo** , poitqu'il a..plirs de changepbulu .oprerla I'ai mati'Oie de'ses aliinens, pur sc I'assimiler ou sont en queli,!fiil la iiur.rr* plopra. Les ornnivores q,r* sorte interuniail'es entre lels tletrx classes ctont venons cle Par'le1"' nous ^f,** r.piir ,-les'd.ilatalions clu. canal intestinal , et surun

tout la iomxilication de ['es{orna9 , sont aussi ctansraivient avec la natul"e de,s alirrlens. Pa. la
'.oon't ;iltd"." pl'ecenrrnent , l.'estorrtac
r:onrpl
est,

iq6ri ,i*,, les cspces sont plus esseiltiellernen l, il;;:ffi-'tT. f,os rnarnrriifres pachvilcrmes ( tapirs . hippolrougnes , e[c. ) , onl, l'cstornac clivis en PJus ,ou lr'a*glcmtns I mais t" plus ,;.ji;r^; ,io frb*Trcs liar
-des
chez les

ct'autant plus

cle t'e visci:e ry "ory?l_g,tg ilu..1-,-,io"plicatilon rllrnrraurn , 'ar*i ont, cluatrc cstornacs bien distincts , est lc' plu.s^ grancL; le qui r.:it" : la'?ri',rrn ou l'lie rltier', honnet,, .l.ii est le phrs petit I et semllle n'tre qu un oo"tii* clu prerniei' ,* et, cLont les P{rois - sont ga.r-

;i-

'A-fa**t

clisposes

s*

lbt'me

de

rseau

le

., 23F
I

mens peltvent eiltrer volont clanl l,un 'dcs trois , ltcnsorrhag'e ahoutit au point comlnunicaj .na*ce,quq 'tiott ctes deux pt'etniers , of se coirtinuetle extsuite dans lc

euill'ette ,le clel'rrier d tous , ct clui ersI le vritahle estomac" cehri-ci est le seul qqi sit i-rien dvelopp tant, qlrg l'animal tette, et il a pris son nonr d.e ce crddle lait, cpri s'y rencl alors se caille'al'ant d'oltrc digi'.'Ler trois ll'emrors estornacs sont tellement clisposils (tue les ali-

feuill'et, donl les lrat'ois ont cle largcs larnes saillarrtes gni ont quelque iapport aux l'e uili'ets d'un livre; i;

I uillet par utre pot'tiotr lr ftrnue

'n pruriiiru estolos alinnens cloivent ent'e' dans les cleu* nracs r otr _paiser directement dans le troilime. Ce clervoluini'eui , pir.d q";ii, carterrt alors mcnicluement les bo'cls d ia goutiire Lil rurirination consiste en *" qi,u, i*i f:_qpJl"giennc. her.!gs a]'ant t grossir)rement nnclres , avales et ramollres do":-11,Fanse , l'ani*ral , lorsqrr'il est en repos , les ramne clans* la bouche ponr les cle iloul
qui rmontent ensuite Jocla Jecondeclglutition les ali_ u-p] u s a tt ' y s, v o n t it ro i t a u fe u i I I e t]e r ; I a c a i tlll.*lt Ie ['te.L'estornac cles Dlanlmifres ctacsoffo'e une comn| ication aussi grande que celui rles rnrrrina,i, ;-il#ii;, clauphin et le-mars'ui' on} quatre estor'a.i prs la suite ltttn de ltautre. Ce visre rii ,r*mbranerrx clans les mamrnifr'qs ctevient tour--faii fiili;;* chez i-il les oiseaux , oir il prend t nm a ,/ur;er.. $[ais avant cle -estomac clans cet p,1:y,g"in r-1..r: aliniens passen, successrve'I)ent Dal'.cteux poches diffrelrtes .l_ui ii"-io"t qur.r ,
gq pet-ites cesslvement la bouche
;_a

ternent de ses hords ou se referine en

de goultir.e crui loirse Ia par'tie_supeirieure du bonnct, et ctus,o!r\-r. prlrca'r-

[uherielor ijri*

g''ils

rnolle

nrer cas a lieu ,_lorsqu'ils son[ transforrns en une pte


e[, de

sont, eucore i;ro-ssier et

mi fluictd; {e premie_r , au contrair; ; ll;;:;*

'erncher il fait une pord"n .ru alila []anse clans _passer le bon'.e t, {,ri t*-ir"li}re rl;; rornprime pelotrg, veau. Pour cela
mens cle

de sinrplei ctilataii;;
ces poches

ch-ez les. granivoiies f l,. pigeons , Fal. ex. ) , es[, situe vers la rgidn i'frie*r'e du cou la seconcle, nonrl me o*e'ntriettle. iuecenturid ov jrltot gru.ndrtreu, est, s-i-* -gsir.; tue rrrs cle l'eslornac pr.op'einent ilit , ;r; ir" celtii-ci esI pout'vtt-de *ltrtlert:r1r Apais au mov-e* des. quels il exerrce sur les alirnens un" fciui rcil;'i"cani -

capacit

qu'on n.onlnle ja/to!,'et

; i;;;il.;

ilr,i t til.*ollp

la pre*rir"e-d*

dc:

que. [,es oiseaux ont soin d'avaler ,te

lieil;;, pi;;

pour ausruerrter clrcore cettr lbrce

:t

ti
cte

beaucoup de leptiles et, cle poissons , l'esl,ornac ne $e distingu pas dd I'soplrage par son cliarntre I et chez plusie_urs poissqlrs rnclnre, il ne se distin;ue pas non |lus _du rste du canal ; i'intestin ,est sorivenf a*peuprs le mme dans toule son tendue, en sorle qu'on ne peut plus le diviset' en ros et petit intestin. Les ot'anes tle la digestion pr'sentent d'autres urodiIications rlon nroins imltortantes dans toutes les espces c;ui sont pourvues r['un^ appareil rnasticateur , o'eit--' dire de parties ciures ( ntrh:ltoi'res et dents ) , propres broyer les substances solides. I.,E urode d'articulation de ia mchoire infcirieul'e clans les animaux verthrs ( tes_seuls _que nous cousidrerons ici ), et la forrne perticulire des cl.ents , ont , comme toutes les autt"es pal'ties ctu canal intestinal , dcs rapports videns ayec la nature des matircs doirt t'anirdai peut se noulrir , en sorte qlre lorscpr'on conllerit la rnodilicaTion propre I'une de ces parties cle l'appareil cligestif , on pcut, aisment cleviner la plupart, cles autres , et, en conclure le genl'e de vie de ltanimal. La forme du corrdyle et celle de la cavit articulaire de la rnctroire infrieule varienl, selon que les rnonveynens de I'une des nrchoires srrr I'autre doivent se faire d'avant en arrir'e , ou cte ctroite gauche , ou cle haut

trit,uration. tans

on bas*.'flans les mammiflr'es ronge?n s, le condyle a so grancl ctiamtre dans le sens cle la longueurile la tte, t il se rneu dans une rainure longitirdinale : le rnouvement cle la rvlchoire est dorrc un [tissernent en avant ; les clents infrieures ayancent et reculent allernativement, sur celles ct'en haut,, pour lirner et, rrser les corps solides ( voycz fig. t , pl. 22J. Dans les rntm'inons , et gnralement dans les herhivores, les frgivores et les granivores , le principal mouvenrent devirt t,re un mouvernent cle bl'oiernent , la mchoire infrieure se meut de dloit*.u gauc.lre-, et, en m_lne temps d'avant, en arrire. La cavit articulaire est plus ou utoins plane , et le grancl diaurtre du condyle dirigri en lravers ( fig. 1, pl. :3 ). Ilans les plus carnivot'es ctes ear?Las,iers, il n'y plus de rnouvement de latr'alit ni cle production en
* f,a situation relat!r'e tlrr eonrlyle artieulaire et de l'apophyse coror,6du, qui est le plirrciyral poirit d'attache des muscles de ia mc'lroire infrieure, fourtrilait aussi des rapporls inrporlans.

,59
avant de la mchoirc infrieure. Les cond.yles sont alIongs. transversalement , mais , cte plus , se'rs fori** ment dans lerrr articrrlation , d rnanire lre le nlouve* ment de la rnt:hoire infr'ierrre ne pcrrt siexuter que de haut en lr** , corlme celLri des br.nches .i,rir* pilr cle ciseaux ( IiS. 5 , Fl. 2u. )
I-,es

po.,r' reconnaitre l'espce lacluelle :?T.Igllf partrcnt.

caratltIfl.qL1e fout'ttisserrI le noutbl.e eL la fignr.e li; ceux qr-re clonne lt forilrc rte I'lrticulation tlraxitlaire. Les cients collstitrrent tra partitt la 'plrrs es.sentielle _cLe l'alrper.i:il urasticaeul, , et e,n grure l1.por'tie lo ptr-rd xttirieure , er par cousqrrenr la l^illr? plus lacile observer sun I'animar vi'ant: c'st pour cette t'aison, et cause rle la divcrsit dcs rnoclificaiitti :lqtlt elles roq"t susceptilrles , c1u'on lcs eirrpi* en zoologie comtne l'un des signes lis plus co,ninodes et lcs plus cerlains de la nalurc des espces. En e tret ,les ani* lnalrx nolrs oftrenT cles combiniisons varii.es cie dents L:ur genre de vie , et, les diver-s usages pour les-, TJg,t ils o-nt quels t porlr"vus- de ces ol-ganes; t nn-seulernent les clents varienI dans leur. fr.me'gnrule 4,irne famillc d'an iuraux une autre , ul{ris elles-puount encore dans chaque e spt:e de s ruoclifications irorticglires de forme , telts qu'^une seule dent d'un d.iir suflit
des clcnts sotrt

il

ap-

la langue , et sur toul,es les parties de I'intridur cle ia frouche. ces organes servent plusieurs usagcs : tantt ce sont des annes cllensives o-u offensives;'iantt, et c'est le cas Ie plus or{linaire, le*r ernploi est r.elatif la urastication I alols elles ttsent coinllle-^ Ilr I irne , ciivisent corme cles tenailles , oorlpent cornme clcs cis-eaux , ou bien moudent et broie'[ omme ctes meules de moirlin et des pilons ; tant[ enfin elles lle seryent qu' saisir et retenil la proie ,' et non la ctiviser. Ce drrrnier. cas est celui des derrts des ctactis, cle pl'esque torrs les rentiles . et cle beaucoup de poissons. Pai'mi lbs espces quT n'ottf

celles rl'un nimal , lordqu'elles sont tor-rtbs irnplinffi; dans le bord des mchoires , se distirg,r*nf ,'atrrr, Ieur insertio-n , en incisives , en canines et en rnolairer. Les rnammilres n'ont clue iles dents maxillaires rnais , les reptiles et, les poisso.'s ont souvent des .ic"ir palaiilinguales etc. , , c'est-ri-clile cles-dents au paiais , i I*:,

Los dents ,_pi'oprement dites , ne se trouvent gue clans trois classes d'anirnaux vertbrs , savoir. : Ies rhamrni* f1gs,lgr reptiles gt les poiss.gns. bu a yu piu* nu"[ qne

que ctes denrs n3r*' .que l'on foul runies. Elles trouve toujours les trois sores de dents 'ie* existbnt dns I'homme , les singes, tous les carnassiers et ruminans sans cornes , et la plupartdes pachyderrnes. Tous les rurninans manquent 'iricisives la rnchoire suprielll'e ( iig. t , pl. 23 ) ; ceux cornes sont en otltre nrivs cte cani-nes. Les rongeurs n'ont que deux sOrteS de clents, savoir des incisies * et des mblaires spares )ar un esrlace victe , les incisives tant alr notnbre de ttuu* r*ut'ulnent chaque r1ciruil'c ( ii. L , pl. 22 ).' L'lphant a ties rolairLes ct cleuv' ctfensets inrirlailtiles d,ans'l'cs intcnmaxillaire , tnais il lr"lan{lue d'incisives infrierlres et cle caniles. Le narval n'a pcxll' toutes dents que der-lx tlfenses , et dont l'une tom!-e le plus-souvent. *r rnolaires Lant les plus essenticlles des clcntg, -sB

.:r.::i ;

Go"utn[ le plus constatdrnerlt , ou manquent. gnrale-

ment les cLeinires : ainsi , lorqrr'il n'y a qutttne seule sOrte de ttent , Cornme dans les [atous r 9e sont.Pi,esque touiours des rnolaires. Cctte espce cle dent varie beauco.i1i dans sa forrng par le noinble et"la disposition de uer *inences , clui sont, des pointes , des tubercules ou .1** tranchalts. n peut rapporten ses rnodi{ications quatle types principattx : leiirnes sont lat'ges, aUl1i,11.. ou surrnonttis seulernent de tubercules rnous:ies, telles sont cellcs cles herbivores , elles son't propres broyr, *t s'lesent Tlar la rn;rstica[ion ( {iS. t , pl. 23 ). I)'autres ioot hrissiies de pointes coniques , ct propres briser Ies pal'ties clrtres cles insectes I elles appartiennent aux insjctivorefi ( fig. 4, Fl. 23 ). i)'ug_tt"es-sont tt'anchantes ct pr..opres dOl,tdrf la chag, elXos.apparticnnenI aux carnryCIrc$ ( f$. 5 , Fl..'r0 ): Enfin c'aulres s6nt tontes

rtirltocs, itffiongaelli, simples.o e[ ne se correfipondent Iriur ntr' ellqls ; cllts rle soltt pl'ollrcs qu' r'ctenir une cle iriio , *t apiiaeit.lcnr-eent, atrx detns clgi rl'ont pas ina';tidation. Les rnanllnitr'es qui sollt bsoltlrnent plii:ei tlc clenl.s soar[ lcs {'tlttt'rllitriers , Itu pangolins , les ecSiOnes, et, ies balcines; mais les fhnoirs dtl ces clerrie*.r , c,bst*;)-c}.il.e lc$ larllos cr'tles. qtri garttissent le s clerrx ..Ot,C* d"q} treurs nichoircs ., on tiennent vritablernept lieu. I,c$ oiseaux et, lcs toi'tues nlanquent artssi de vr'itahies ctrcnts I ces orfitutlcs y sorlt l'emplacs par lrne

* -Suivalrt }tr. (iuolfroy-siriut-I-lilairc:, les prcten,lues iuttisives dc lonseurs suttt de vritallles c;ltrines'

--& z6 r enyeloppe c^orne ,c1ui revt les mchoires. euelques polssons enlin sont encore. privs de clents ; mais en gnral les anirnaux de cett classe ont des'dents rorn* breuses ct raries , tant par leurs formes que par leurs
on a.'.u par ce qui prcde qu'il existe un enchainernent renlarquable entre les divel.ses patties de l,appareil cligr:s{if , au poi!.t que I'on-pe}t sbuvent j,rgeri ltt ilnos t,qr lcs autreri. Cettc corrcltion n,a pas jerilement lieu entre l*q.par.ties cl,'un mrne appareil ; le s.ystme des organes cli6estifs a -encore cl"es iappor.ts irnreaiii avec oeux des organes du mouvernelrt dt de la sensifliIit; et cte I'ctude approfonclie cies prernicl's pcut se dinstincts et des facults des aninrairx. iinsi , ur animil carnivore cloit avoir une \-ur-: perante o unbdorat fin, de la vjgueqr dans les mouvernens , de liadresse et d,ri t'ol're dans les pieds , dans les rnchoil'es. Un picd envelopp tle corne ne saurait donc exister dans rn animal avec ctes mchelires tranchantes , et I'on peut tre sr gqe tout animal sabot est herl:ivore. Nous verrons bientt qye l'appareil de Ia digestion n'es[ pas non plus e1e,r1pt de seurhlables r";rppcI'ts avec celdi cle la iesGutre ta connarssanoe des seconds , et pi).I' s;reil,e cellc des

posilions.

plra[lon,

II.

DU LtapI,aREI[, aEsprR I'ornE,

ou nroius grande de I'enveloppe-extrieure , en coritact irnmd.iat avec I'air' ,-citri le revivifie pal. son action. Dans I'acte de la r.esllir.aiiou , les animaux absorJrent de I'oxigle par la srii'face r.esf il,atoire , ct erhalent
p.rescJue

nourl'icier d'un animal

La yes.piratinn est la fonction llar laquelle le fluide est, mis , .lags.uire portion plus

utre.par une in{init de c;,luaux ap},}elcs triueh,ties, tlnt les orifices otrverts sur tres cts ou i'anus , se nomment stfgmates. Dans tous les animaux qrri ont ctes vaisseaux

rllaur{ les plrrs simlll-r:s re.spil.ent, glai. loutes les parties de leul' cnr etrop$)e ; quelqur$-nrtrs or:lt en outre leul' surface garnie de srrcoil's ou-d'omver.l.ures qrri tbnI pntrer le flLritlc ambiant clans I'intrieul', poui. qrr'il sty cornbine aver le fluidc nourricier. Les irrsetcs r.t i;piredt ainsi par tqus les points cle I'intr'ieur cle leur coi'irs, o I'air."pe-

cle I'acide carhonique et cte

la vaileur

rt'ea'ir. Les

ani-

e etiz
Dour [a circulation de leur fluide nottrricier, [a respiiation esl circonscril"e I c'tlst claus une partie limit,c de I'enveloppe extrielrre q r t'clle s'exctr,te.pli ncipa.tcmcnt ;

Ie sang, vien[ l'ecevoir l'influetloe I'ivifiarlte tte l'ait' qu'il prte ensuite dans les . parties lcs.plus loignes-

Ctest clans

un ol'Satle spCcia.t tlnc lc fluide circula.nL_,

o.tl

Cet oiganc , cJuelles qtle soient [cs rnodi{icatiorts cltt'il prsenie, eit toujours-tlispos clc tllanlire otflir sor.ls irn petit l'olurne une surface tr's tendu-' sur laquelle vierinent se ramitrier ., en se divisant e[ s'atnincissailt , ' les vaisseaux sansuitrs , en sorte qu toirt,es ltls molcrtles clu ftuitte norlicier ne sottt lpat'es de l'lment ambianl. cltre par une pcllictllc trs tnince. Ilfais sttivant qrte l'anirttal vit dans I'air oLl dans I'eaut Itorqane respirafoire pr'sente cL:s dit'fretlccs irnpot'tan-

ipi lui pt valu es cLnorninations d.iverses. Ilans les animaux ariens, qui respit'enI I'air en nattrt'e oil lttat de ga z , c'es| un rgane reux cotnpos.de ccllules ou cle caiits prol'onclcs f tl'ans ltlsclrrc:llc-s I'air arnhiant s'introtluit por aller chercher le sng e t cn l.cnouvclcr la cornpositio! ; tlans lcs anirllaux aquatiqgos, cltri ne respireirt o ue I'air diss"otrs clans l'ean , o'es[ Lln ol'gane saillant qui en 5;nral a la forrne de lames oLr cle flets *ifrl *t qui viettl, en quelque soi'Le ctrreroher au dehors le liquid'e environnant pouragil' stlr lui "p?I: sa surpal'Litrs de l'ail'ncesface extrjeut'e, et en spal'et'les '
tes

sai res la respiration. La p rem ir-e rnodi fication de Itorgalte respi titOil'e se nomnle -I)o?t?ttort , Ct' la s:coltde brnlnch&. Cdlle-"ci est tant[ visible I'erlrieur cle l'animal , tantt, loge clans une.cavite spcciaie or\ l'eau s'introdit. I-,es poumons n'existenl. que clans les trOis- pt'-emires classe.s des artimaux vertFr's , et chez qrrelqnes molhlsques et articuls ; les poissons, la plupart des mollus{ues , les ortrstacii , etc. , sont a.u contraire pourvus de frranhies. Dans les aninraux gui respiretrt pal' des poumons r l'air entre et sort, par tln tube uniqug et alloirg qui ser[ encore un autrgtl$age, la formation de la voix. Examinons maintenant la structnre cle l'orsalre I'es-

piratoire dans I'hornrne. Cet organe sera le type

lequel nous traiterons cle ceux ies autres auimaux. Il se compose essentiellement d'un canal cutatr f ( fi9. | , nl. t^g ). hant, clui se divise successivernent ou se raitinu { s'amincif l'infini , et clont les tlernir'es I'amiScation viennent se rurtir clans d.eux grandes rlasses

d'ap,rs

263

nal pultttolraire. Siur lcs parois-.ie ces r;ellu!es du ca_ l,ien.errt les ramificatio' cte deux :iTf:I .a*i'cs systnres rte valsseauX , Savoir : les raissearx qrir appo'te't le-;r;;; du cceur da's le poumon-, _et cerix q*i re reportent cru ' pourron prs c1u'il I,cfi" a-Jtlai" *. "l^r-_Ttrr et ses brunrt* canal pulmonaii.e " "ulri*o"t soutenrs par Le des annefilrx cartilagineur et,lastiqlgs.r cn sorte que lors_ gue Ia poitrine i-e clitate , I'ail eitri,i;;piripiie par sen poicis dans toutes le's celf,iies .i;"d;rfi;; sort lo.squ* cette cavit se .orri,.u.t*'. i_,rir"g er il en en pas_ sant par les poumons change-" i;;il;;; I de ndirtre t a* iiira-q;'il"ilii r clevienr.i'Lo"reur par l,acrion , de I'air rouge er iume,ir. L; p;i;;ip;l -ir.; ratiorr esr cr'nc cre rehausser tir coi;;;r" Tru respi_ ;;;g, er par I d'e le p{opt- i noul'r.ir'res or.ganes, et accroi_ 'e'dJ.e clei fibres rnusculairei; tre I'i''itabilitti cn inme temps elle chaulfe.le sangr e[ tr. p;;; peLrt tre consicrr

p"-';;;ai:,,"i,";,#ffi ?il::i:,i:.:T:,::,f, j,T,: materrses sont formes d,un g,rana ou de petir.es rsicules nrerrb,,orir,ru*, "onri;;;J;rjilr.; , dont chacune cornmuniclue. i l'une cles clernirl,ir-r,urnifications

cellulaires

dehors avec vitesse ipir Ia confi,actir, elle produit des sors rirri so't prriu

es[ compos de diffrens caitilages "irr-, i"ofril.r-t*i';,';; s'r. les autres, e[ clont l'assernrrragdperrt aussi ,* r*iivoi. rjar I'apport aux parties environnantes. ca.iirog., r'or._ nlert une ouve'ture obrongrre , nornrnces e" se rtrci' o:1,:^:largir. *t" lo,1s.lil r,arr Jrliri1,ri pe rrt ; est pouss a'

Le canal fclon-t la foncr.ion est cre conttuire r,;ir:id,; , s'ouvr' ,iriir",1]| gliu, ra racine l.t pounlou langue. Le corurnencement cre c"e canar nrocriiie *e la , fbrmer la voix, est ce gui-oti le rrt*1nr. ir""

d ta chreur anirnale. c,esr l ::.r:tir^l:p.incip'i-fove' qte le san;; puis celle q'il poi'rc"n, le .este d, cor.s.

rr

*o,ns arg's,

ffilto'"itr.ine,

selon

d'un qui .se divise .n lr,,u*..r, t.rquuir..s se partagent ell ratrltlscttlcs, rlui se sous-divisenr erlcole, en sorte g*e i*r,senrble de ces vaisseaux prsente l'inrage d'un tr.onc d'arbre r.amificaliors trs nombreuses. Le tronc qui [o,.te re sanq du c,rr dans re lotf mon se nornnt,e artre pulmonairzr. cerrs clui le'r.anrnent au eur portent le nom de tteines pulmons,ires. Les herni"r"lr-iitr ramea*ri de I'artr'e clhouehent ,lani les radiculr, ,1,1, vciues pi ioionoires,
se coml)ose

clraqtle..sl'stnre de vaisseaux sanguius, tpri al;outit au pounror, +.rone

gue le larynx

glotte urtit^giti*u*e ,n_mrye. ryigtqlle ) secouche surla * alimens. des dgltitio-u la p"t couvrii'dans li t-tu -triil -u larynx, l oanal pulmonaire prend Ie t o*- d,e t""rnri-irltirn; il est souteiru palune sdrie d'an-

ybt+ est plus ou moins tir en avant. Une qi.ge

"*i*artilagineux des a'tres , qri lui permetient

etes lnouYelnens- varis, sans que rot'iu,ulre err soit chang:Il:tg:t_,_d It long i. *o, o"-it*l'ar-rt clc I'cesophage,"P,qntr'g qens la poitrine , et se-divi* .* ckux brlaniheii I'ttne droite, l]auJ se tre 'gauChe, qui portent le nom cte bronehes,- e[ en cl'e plus d.fii "* pournons. Celles-ci, cortl,inttant, pe.u-|-p"Y iuior a se clivier et s'anastomoser, perdent t;;-Ari i I *g. r q u i s o u.te n a i e n t I eu ts [r a roi s r, s'a nt i n c i ss 6nt d; id *,rf ptu ,- et tinissent par'_ foi'mer ctes espc*: ju muitter ou ri'areles, trt des cellules dans les. parois des;ft;; oinn.nt rarnper_en trs g.r'and nornbre des vais-

inomplets placs- distancc les uns

f;;il-hto*

seaux sanguins rctuits uite citrrne tnuit. C'est cle ces canaux 1r'iens et de ces vaisseaux

sa;Fir,u ,iie l,on c{onne le noff! 4g.tort'rytn. Il.y^-.* I ils ne diffrent constam*""t .trio* dans lcs marnnrifrles;'pot legr subdiet proportionnelle OtenA** p#r,i* ;
r I larynx est {brnr rians t'horntne de cinq pices cartilagineuses : rn du cartilage cricoitle ou annulaile, (:omposant la partie irrfrieure du larynx I t:;est ttne sorte d'annealr qui elt plus l*tg" par derrire qo" pir dlvanr I zo du cartilaqe -ttyr;de ou setttifotme, situ la du crit:o'Je : i[ est form de $ur,i'* annrieure et iatrale au-cles"sus ilgu* lanres ou ailes, tlui font urrc saillie en devant, et entre lesquelles s'lve !a partie large du cricode, les angles rle ces cle.1x ailes sont uur1r,,,r,l,,r'ou* .nri*, de l'os h1oid9; 3" es dettx cal'tilages a.r3.'tl' ,,oihn, (ep llec d'aisuire ), qui i'articulent sttr la paltie postrieure 4u crieoide, ct quipouvait s'carter et se rapprocher I'tttt de I'attlre, tlorrueut la glltr t* mollilit rlui en faitle sig9 de la voix; c'est leur lrase ciiie s'attacltent ltrs ligamens dc la glotte , ou ce qtle I'orr appelle lt,s cord,e s aocalcs,- 4o nfin cle l'ripig'lotfc, eartilage im' pair , L torrrl* -pcu-prs ouafe , situ ri la base ae la langtre; attach iur le bor.d autr.ieur-dc la fhce iulerne dtt th1'roide, il se pot'le en ayrir'c et peut eouvlir tout--fail I'errtr'e dtr laryl,s ott dela glottet qui foru,*',,r," espce tle fente tliarrgtrtaire I maii il reste d'orclinaire clenri relev. Ue cellulosit gudiiale unit tous ees cat'tilagg-s, {ui sont e,n outrc pourus de muscics et tle ligaulens. bln.dctlans ils sont

revtus cl'une membra$ uuqueuse , contiuue avec celle de la bouehc ru des pounror$;

',h' 265 rplus ou moins distincts. Chez l,honrnre . droif.prse're rrois lobes r t f. l"fqllon [inacun d'eux est envelopp par une rnernlirane sreuso SPpelee pldarer{gi, avaf laiopne d'"" ia; *ur^ ouver._ tapisrse galemnt la surfece externe de cr,.s vis_ 11.t, ceres et la tace interne ctu thorar. Ils sont touiours con_ pltement libres au milieu cle la caitta iiir-iqo*, da'.s lagJrelle rsid.e le rncanisrne cle la rcspi."tioii. Cette cavit est erttoure par les cr)tes et 'ferme en arrire pa; une latralemet croison
l<lbes.

vision en

gi";;il;:

laire, conl'exe

ctu ote

d_e

tie de I'aii. lltrrpiration crpencr dniq"emr,i.,, rnouvemens de dilattion irnpriins aux parois u ttro.ax : La surface extrieure cles poulqgns, atuii rppriquo, exactement contre ces pal'ois-mobircs, u,,rt fol.ce cle les ,,ii_ vre lorsqu'elles se clilatenl; .l".pr.ltibr ;;i;tr. qui,-pi. son propre poids, s'intr.oduit dhns les poumons ,.ne.per._ pas qu'il y ait de vicle entre elle et ces vrscer.es. T-.tt."lt arnsr poumon le auTmente de volume par cpla seul la.poitriire. se dilatel'L'agent clui contriflrc lelri,,u qii; cii_ later Ia poitrine est sans contr;eciitle cliaptrr.agrii_ rlrsit presque seul dans les inspit'ations ordiiraire"sl clans lcs tgles^ inspirations il est a'id par les muscles l.cleveu's des ctes tlt par,d'autres musles de l'paule ct .tu .o". Le mcanisnie^cle I'e.rpiraticn rsicle e' partie dans le poumon lui-m-g, et n partie au-dehorsl Les poumons sont dous d'une force lstique pa1 laquelle-if-ir"dent revenir sur eux-lnmcs cts, q,ie^lrt 'mirscler insp,ir_ teurs onr cess dlagir...I)'un autrre ct, il existe cles muscles qui tendent diminuer la ca'ii ttrotaci,lur, t dont i'action alterne an:br celle a" i-fri;ffi;ont its sont les antagonistes_ : ce sont les musiles di t ;ve'tre qui repoussent vers la poitrine les viscret lra-inaur ayec te draphragme; aprs que ce musgle les a refoule
l"r fARTIE

Le nrcanisme de la respiration clans les mammifcircs se compose- de I'inspiralion et de l,expi.atio', c,est_i_ dire de'la dilatatiori et de l nt..rtion alternative clcs p.oumols, pe.ndant lesquelles ont lie* l,en[r.c et la ,r-

la capacii,i;i; pitri"; ll,"lqf_g_,tr* .Das-yen tre.

Attactr, d'undpoit, a*x corps cres p!.e_ *!::::u::nfS. mires verthres lornbair.es.pir cltis ..1pp*1.tics qi.,on nomme pilfers, il va s-e te,rrnier,.en s,ii,raA;ant, toutu Ia circont'ter,e chi bord p*1er1i*utl ; ; 1i'trir,.. ce muscle. en se contractant , aplatit. sa con"ei fri,,;i

membrano*m*srula poirir";;;;A;;',r."ppiiu

;,*;pens,-p;; du

;-; 266
en bas pendant I'inspiration.-11 suit, de ce qui prccle, ue les nou;;;;; ;;';;;tinifres sont purei*erit passifs par leur protlurrr l'iispiration , tanrlis qu'ils parti.qipcni * I'expiration' tte rnouvetnent f;*h,t il;
frIadiftentian

s rIe l,' o,pTtareil respi.'rntai.*'e clans ln


ser'rc
&'r.?'ll?Q

L'e,

Les organes rcspiratolres r,Ies oiseaux et ctes l;-qtil-f prsentent, l'gald de cetrx des marnmifr'es r des ditfd;;;ig,ii sont e' I'eppo't,.acc i impo'tanqe 'elati,ve , i;;,i tbnctions clan es deux classs cl'animaux. La

*it riropre chez les mamrnifres , c'est--clire "**iru1,ion clrr dans les pourilons proprement.ctits I ilif;;liu que tout le sang qut cll'-

rirais elle est cornplte , il cs .,1- a"ns le corps est oblig cle passer par les pournons o6ur V subir I'aCtiOn tte I'air. IJans lcs oiseatlx r- la l'esptil'tTi ;.;; MaucouB plus tentlue; elle est do*ble en quelcgue sot'te, e oe que non-seulement totrt ]-- :llq rLsnii'e clans les loilluops, mais Se tt'OttYe une seconcle parties ctr.r corps' i;i.iil*;;t av'ec I'air d.anrs toutes les de grandes cellules qui a-;; nia* pnritre et remplit et avcc les ra**"iqriuht les unes avc les autresconstituent rrne liffi; ctcJ bronehes. ces sacs ariens non-seuleexistent ils acoessoires.l porrmons ;;ffi;.1* aux mernmais ils ;;;i"*'t"ut le tronc, jus{ue dans -s'tendent les rnusctres et les os. s'enfonr:ent iffi-i 'c iu oii."*, it ir'exisre plu_s cle distinction entre la caiite abclomi'ale : tous les ilir it oriqde , et la animaux ovipai'es sont priyq.de- cette cloison muscurnamioir* que noris avons ap-[rel, rliuJthr.og\u, _l^llys simple ry1di; milOrniu, .* tI; rxroins'iis n'en ont fru'un -criseaux 1:rsentent rnent. r,cs organer, respiratoires des
se rP' trl est certains morrvcmens particuliefs de la poitrine qui li.rr q-rre'are'rent , oortent ir ceux de la respiratiou, mais q.i n'o't

l;;

i;i;rn,,o"..

morales. Telles

i;i"rpir"tion ; la ;t""; le rire', le

9t !1t \,ucl, f;,r1,.;, et dns lesrlirels le diaphi'agme iotre le principal rle'

cie certairles eauses aecidnIelle.s, soit.physiques'.:u,.t le. soupir et le hitle.ntcnt, qui stlnt relatifs l'ntrrententr rlui se rtPl)orlt.ttt I'expiratou.t, -et qui sont relatif's frrne et sargtot

so.t:

gard les rnmes fonctions que'le-veritfleliyo* chez ; mamrnifres. --- -a ' Dans les rcp_tiles , l" structui"e des pournons trs simp]e; c.e sont des'sacs a[nges renferrnant est,petit , un nombre de cellules jreaoco,rp d;rrfi;;; 'cirronstance rnarnmifres et clcs oiseaux'; flio'u-pr*, qui

nent nas tous en vsicules pulmonaires; tiilirurs abou_ surface o* p",rmons et condisent l,air dans toutes les p,arties du cdrps ;.enfin on trouve pili; infrieulee la trachOe'fre, a" poini ,t;r firurcationr,ur appareit fonrne aeSiur*.riii;gil;iru, er cre muscles, au(uel on a clonn'le nom c),e taiyn* tifurtur"ir", parce,qu'il est vritablement ror.g"rr ,t; iii,x cnez un grand-nombre d'oisealx, et q.rtit ..rnplii *i"ri ler.rr

Fne foule de cliffrences, parmi lesquelles nous les plus rerna.q*arrreu r igi p*o", ne sont citerons iamais diviss en loires cristincrs I ir l.o,*;-;i; i;il;';{;, un sac sans ouverture I les rarneaui des ]lronclres ne se termi_

26rl

tisse't la

Its

as:.*," long,.s.ans qlue pour cera t* cb*us d* sang soit a'r't, ce cri tient cc q,,e ,ii.lc"]eut re_ tourner aux ctiffrentes parii.i ; i;rps sans lre forc , rie *averser les po*tnour; ceux-c! ne reoive't gu'une polrion du sang q"i ft;i;-;;#";;.os en effet seaux du corps. rr, r;piiles, q*i-n'on[ clue "c*, vais_ ctes immoiriles, cmnre res iort";;;;" q*.i'"i.,'."nr pas du tout ou qui n]en o*t q,t airo c.our.tcs, cornme-res batracie's r respirent par un miicanrsr*.{l to,.lt particu-

un temps

ils peuvent sspencrre

;s;;, se pro_ usqrihu 1*.ri". firr*i i-* u*rpens ll:fl.:11._qr"lquefois u n'y a qll'un seul pournon qui soit bien dvopp; , second, le ponrnon-sauche , irr.rt qo. ruclirneniaioe. ld on sait gue dans les deri* p*gmi"ri ,,i'^sses ct,anirnaux ver_ tbrt les er d,expirarion se '.ouvemens .d'i"-*l;;ii;" succclent constamment et he oi*u,;;;;iii.s : dans les reptitres, oes rn-ollve{nens son[ bien ,""irr;-i.E*.o$ , et n'onr lie.El gue de.roin en loin. r., animaux cre cette classe n'ont ps rrn
et s'rendent ie
j

to*s les inresrins ,

rendre telarivemenr pius pdtii. ru ,.*iplr"ti;; tendi crrezles reptiles; ces viscres ftottent da's

;fr;auit

que

rresoin

uoronio

,t;;;;1..,

I-,il respi'a tion pendant

aussi continuel;

: c'est pai"qre-vritabl- [il,iiiil; qu,ils introduisenf ce flrricle clans leil;;ntr*. ,oi, po*r cera its ferment la bouche , enfkr:t_i:;;r!"o,u.g* e r prodoii.ril
lier'

Lil]qg..qui rrne$ ont une soupape qui ne pei'r*et pt,ri


res

tbrce l'ir ci'enlner

pii'

narines. ces na_

.J,

i-iti* ;.
I2..

*-

268 .*,

n'a soltir lorsqu'il est compriffi, de"sort* g]gfunimal son pnarJllx ' piui q,l'*. cbntracter sa gorge etl fermant pour onng.r tirir pasJet'pqt,la glotte - I-,s trois pre: et i"-ir, rai.i a.-t.pti'tes (le,s cnetcnlens, les sauriens., respiraloires

or'ganes ;;ii.ii.^t "';ili pa.s .l'a,ttres rnars parrni les ieplitel-$.T^dtrnier ilt.; pournons; en est qui subissent des ;;.ldi*i.,i-6"ti"cien's;, il prer'ier:tat (l'tat de t;ilil;;pii";;;, ;i,-.lunt lur ^des branchies qu'il:.Pu.i;ri, ifi "iob a lloumons ;;i, 1rrq;{ir p*r.irt . I'ta\parfait (les grenouilles)'

protes ) conservent Quelitr,res dutrei ( lqs sir.nes, ls et bianchies toute leur vie' Etuctions maintenant le mode de respiration,P,ar le,s hranchies , en pi'enalrt pour eTenrple l'appal'ett Dl'antle ces anrmaux sont ;'ir||l-j;; poi**"s. Les ranchies des feuillet;-; t organes en forrne cle Peignes,.qui sont dispost* deui'cts du cou, e[ sur lesquel::: sanguins. L'a* q,le le toisson ii;in;riiti voisseaux se tamiser entre ;|lli; "ient glisser et en qult1ue sorte sort' par une olrverr ntumens"clrri les composent,z-et y_ a ordinairernent de ture extrieuie nornm i our:e. ilentre lesquelles est un rh"* ct-quatre llranch,.*q, i'.,o_r. V'ici quelle est Ia dispositiort i;; r-?iib;tle ces hra*clii.u ou la composition de I'appareil b'an-

chial. Entre-r*nnite buccale et l'sophag esl .place avec

i;";p--ir*itache par quatre arceaux est prtage e-u ci-1q fentes verticales ,(i, i., fig. f , pf . lE)r'strsperrdus o* artiCuls en haut la infet fixs rbase du cr.*c ou aux piernires vertbres , sur une quille osseuse for;m,e par l'hyo.cle' rieurernent ,res arceaux sont contamment forms chatun de de'x .osselets reunis pal. ung articulation en charnir'e , tg.qui p1Lrs ou moins' ;le'r p*r-"f al'",tvrir ou de se fermer fes fcuillets des ,es tilamensriti,u larncs S"i qgPposent c[e la bor.',che ces ar"ctci du attachs lrranohier'r"o"t cr.e *ranire former deux cealrx, *t.firii"*-, par.pai'es, oi-rpos est fix , datts cer'bo'd ,^leur. frng,rs ;.;;;;;J; .tt lq peau q"i P,t:::ii:: tai's pot*urio, i 1" fqce interne ' palticurrers autant de trous arors pou:: ia rtie cie I'eau *rr,il v a ct,inr;ilott* entre les feuillets i.|nais clans le.plus ac{hre'ce, ct l'eau ;;;bi';, il est, libre de toutetantt ;par sirnple, tantt commune , oiverture ur. sort ur oTtcrcul,co$sux qui peut s'ouvrir ou se recouvert

de chaque, gt ;;;rt Ou tege qui csrmuniqrre Correspndante la le dehOrs r Plll' une ouverture rtes mamrnifres. chaque ouverture

169H
tie infrieure o elle est soutenne pal' quelques rayons osseLlx, et qui se plisse colnme le cuii' d'un soufhet ; c'est la membrane hrnneltiostge ou des ort,ies, Une branclle cle I'artre branchiale (l; se glisse par I'extrrnit

fgrpel par le

moy-en

d'nne membrane, situe la par;

infrieure de chacJue arceau dans ne rainure praticJrre dans sa convexit', et va foul.nir un l'arneau chaque paire de lames. Ile ces larnes partent ct'aulr'es rameaux qui sout les racines de la veine branchiale: ils se rondent rrne branche cornnlune, rIr"ri suit, comme celle de I'artre branchiale , lo con,:iit de i'arceau , po.ur s'.'4 dgager I'extrmit suprieure, o elle conirilrue lbrrner la grande artr'e du corps (rJ) ou I'artre dorsale des poissons. classe cl'anirnaux consisti a faire passer entr.e les branchies I'ean que le poisson avale par Ia bouche , et la

Le rncanisme cle la respiration branchiale clans cette

les autres soulvent I'opercule ou clveloppenies rayons de la rnembrane branchiostge.

faire ressortir par ls.oues;_it esf mis en jeu par ditTrens musclc:s qui tenclent tlilater ou reserrer la cvit des branchies, et dont, les uns ouvrent les aroealrx et les carten,t , ou l1!en les ferment et lcs rapprochent I

,pournons chez ceux qui sont trrestl.es, et clrez quelques-uns de ceux qoi^sont. aquatiquqs, mais qui viennent respirer la sr"rrface de i'eaui dairs tous ies mollusques c.phalollodes et acphates, oll ne trorrve gue des Dranctrres, clui , tantt sorrt, renfermes dans uns cavit comme celle des poissons, et tantt sont extrieures et saillantes , et pr consquent plongent im-Blles mdiatement tlans l'eau. varient b'eaocb,.p par leur forme et pal leur position : elles repr.sent"t tantt des lames ou ctes feriillets-imbriqus, le plus souvent des,panache-s, ctes {r-anges, cles horlppes, etc. Dans les rl'lollusques coquille nivalve , ce-son{ gnr.alement cles leuillets ranss comrne les dents d'un-peigne derns I rnoll*sques + coquil,te bivalve, ce uoni d giarriii l*r Iames enveloppes par le rnanteau comrne les tuillets d'q! livre par s collyerture. panni les anirnaux articuls, les crustacs et la plupart des annlides resuirent par I'intermcte cle l'eau -et ont cles hnanchies l ies
des

Les organes respiratoires cl"es anirnaux sans vertbres sont trs divelsiis, selon I'organisation de chacune des classes de ces anirnaux, ou s,eion leur genre de vie gui I.eur est propre.-Dans ls motlusques, o trouve encore

2?O

{s

toire : ce sont lcs traches aquifl'cs

insectes respirent I'air en nature par des traches rpandues dans toutes les parties de leur corps. Beaucollp tle zoophytes ont pareillement un systrne de canaux que pntre le nrilien liquide clarrs leqlrel ils vivent, et qlle I'on peut consiclrer cowrrne un appareil respirade Larnal'ck.

La fonction de la rcspiration, envisage clans toute la sdl'ie animale , a cles rapports viclens avec la plupart dcs autres fonctioils , et-surtout avec les {acults qutelle ' alimente. Nous avons vu que ses principaur efiets , dans
les anirnaux vertrrs , cnsistaient r'ougir Ie sang, ltchaufier ainsi qlre tout le col'ps , entretsnil' ou ranirner l'irrital:ilit de la libre nius'culaire. Il en r:;ulte une corl'espondance r')rnarquai:le entre la ctrrrantit de la respiratibn,le degr' clc chaleur et, cle colbration du s,ftng , l'nergie de la fol'ce rnotrice , c[ la nature cles orp;a"s de movement. C'es[ ainsi g** , clans lcs vertlirs , l'tendue et le mocte de rcspiration dterrnilrent Itespce ou la force d.es mouvelnens gent'aux _auxcluels telle ou telle classe est plus particulirenrenT dcstine , et par consquent, font onnitl'e cette classe . L&. guantit re respil;ation d'un anirnal dnlencL de deux autres quantits uxquelles elle est -1a-fis proportionnelle , savoir : dc la riuantit relative de sang rfui se rend dans I'organe respitoire -l'lment, et cle la cyranilte rtrative cl'air qYi arnhianf. Il peut se faire que le entie dans mode de respiration tant le ulme dans diffrens anirnaux , la ciliculatiore puhnonaire y soit cornplte ou incornplte , c'est--clir cnue la cXrrantit 4g q"g qui circule'cans'le pouillon soil galc l1 totalit du sans qU circule dans ie corps , ott nten soit qi.r'utre fraction. Il peut se fait'e pareitlnient c{ue la circuiation pulntonaire tant la urryre , la I'espil'atin soit comlllte ou-acrienne, orl qu'elle soif incorirplte olr aquatiqtre , c-'eqt--dire que i'lrnent en contct avec l'dr;;an soit de l'air pur du bien cle l'eau ne renferlnant qt/une trs petite portion cl'air, t n'aya.nI ainsi qu,'un faible d.egi cl'action sur le sallg. En{iri, dans !u cs de respi.r'ation.ar'iellne t il peut en'ore se fairo que la respirtion soit sirnple; c'tist--clire n'ai[ lie'.1 ,i,t* dans ][e poumon ' ou bien sorte, le, sang respirant qutelle soit double en quelctrue -te p'oul]lon pellclant la circulaune )relntere fois darrs tion irulmonaire , eI une scconcle fos claus tl'autt'es cavits'pcndant la grande circulalion dans toutes les pa1ties clu corps, Lds Inatnnliferes ont la circulation pul-

27r k
monaire complte et la res-piration arienue simple ; les oiseaux , la circulation pulmonaire complte et'la i.espiration arienne doublir. Les reptiles oni la circulatiorr pulmonaire inconrplte et, lq reipiration t:onrplte; les poissons ont la circuiation brarichiale compite et la respiration.jncomp-lte. D'aprs cela, on voif pourquoi les mamnlrlr'es et les oiseaux se rneuvcnt avec plus de force.quq les-poissons et les reptiles, et ont ie sans . cha-ud , ctest--clile urrr: tenrpil"ature constantc , sur prieure celle clu milieu dairs lequel ils viveni. on voit aussi pourqlroi les oiscaux orrt [r: sirTrg plus chaud que les mamrnilr'es , et les nurscles beaucup trllus viggureux cluoiclue plus lgei's I c'est qu'ils respiit:nt davantaSe ou c1u'ils consornrlle ut bcaucoup plus-ti'air dansi un.tenrps donn. Les rcptiles et les poissns onI le sang froid , c'est--dii'e lf mme ternittiratur.e quc le mil lieu c1u'ils habitent. La qrrarrtit de ia respirafion est peu-prs la mrne dans ces deux classes I Ia nature y

parvient un rsultat semblable par des'voies diff-

par!, une
entire.

rentes : en combinant cl'une part un respiration entire avec uue demi-circulation prulmonaire, ct , d'une autre

demi - respiraiion aveo ue' circulation

mode d.e respir"ation est dans une clpenance conitante de la manire dont se fait le mouverfrent du fluide nourricier ou du mode de circulation. La respiration a aussi des rapports avc la digestion , avec l'e systrne ner* veux , etc.

Nous aurons bientt cle nouvelles preuves que le

nI. aPpanurl, cIncuLTorRB.


( les_zoophytes ) , le chyle ou le suc nourrlcrer , absoib par les parois cle I'intestin, se rpand clans tutes les

I)ans les animaux dont Ia structure estla. plus sirnple

parties

-du corps pour les nourrir immdiaternent I il en est -peu-prs cle mme clans lcs insectes. Ilrafs compter des arachnides , 4gr crustacs et des vers , il ;r a une opration interrnrliaire entre l'absorption'et la

nulrition : un fluide diffr.ent du chyle, mais^renouvel

pgtlui , est charg de norrrrirles prtis, o'est le sang;

et il circulc perptuellement aveiune viiesse considj rable dans un systme propre de canaux appels uais-

& t7,

settufi,. Cette t'aulation tht san'g est le plUS SOUVent e-

tretenire par ttn ou plusieurs gens dmpulsion qu'on nomlne etrs. Le sane est trresque incolOre dans tous les animaux sans nutibte , t:xept les annlicles-; dans ces derniers , ainsi qtt tlansies aniulaux veltbrs , sa couleur est roge. En exatninant au microscope le s.ltg des vertbr's ,"ott voit c1u'il est form de detrx palties distinctes , cl'irn liquitle transparent a_ugugl on a donn le nom ' de idnrn* , et ci'une foirle de glollyleg rgrrliers et colo- . rs lenus {Jn sltspension clanice liquide. Chacun de ces gtfutes se ccrnrliose d.'une enl'eloppc extrietlre forme pn" la nrrtire cbiot'ante , et cl'un hoyau cenlyal Jrlar htre. Peu cl'ittstans api's que le sang a cess de cit'crrler", il se spal'e de ldi-mrne en deux parties:.I'ttne, tigrricl'e , iaunritre et tralsparenle, cst, le srum I I'autt'e, so'iide r'mOlle , oPqtle , tI cl'un brun rougetre, porte Ie noni cle cai|toi*.'Les ;lroprits tl,l ?a.ng n.e .lgtlt pas les lncrttes , lOISqlIe, Apl's arOtl'Sel'Tr a la nUtrltron eS tliverses parties ilu boi'ps , it r9y.ie1t vers ,1,*.pqtmon t Oll quand, aprs avOir pl'Ouv I'actiOn cte l'all'clans cet rgne , ii rletourne enuite vels les par_ti.:.t dans le pt'etier cas, il csI lourcl eI d'un rouge noit'tre; dans sans est un l* second , "il est vel'nteil et, cumeux. Le iiq"ia" doirt la composition s'altre et se renouvelle sans cesse ; u sorte^de vhicule qui fournit continuelclu corps , et t**rot cles molcules atrx cliversei parties ggi ell r.eoit cqntiluellement d'autres dc Ces mmes , ainsi que de la peau et.clu canal intestinal. sys$otti.i ' iet n'iustaux sangurni se partagent 9n plttsieurs
trnes

,t\rn'tronc qui se dil)ise en brancltes , lesquelles se suhdivisent cn rio*.a,tx , et ainsi de suitqi,r:-qu' q* que le.s dernires lamilcatiorts chappent l'il par leur peti' tesse : ce,s systrnes communicit gpt entre eux r soit par leurs tronci, soit par leurs rainifications extl'mes. On distingu* a** systmes de vaisseaux de trois sortes ,
* Le si.un n'e.st tlue dc lneau tenaut en dissolutiou beaucoup I'u-l6umine et quelclues sels; le caillot estconrpos.delitlriue, et de la matire colorant* I'or,qr. Ces deux substances s'obtienuent sparnrent par le lavaqe i'eau froide. La matire colorante ert soluble dans Iteau; la fibrine ne I'est Pas'

dont chaclrn'iait ltn tout continu qui offre en quelque sorle I'image d'ury arbre; cal' il se compole

aais; des es artres osnissea,r;rr::rl siau ,,*eineur OU deS aein'es, et deS aaisseau lympthatigues. i*r artres sont cles vaisseaux q'i conduisent le-sang
savoir : des

;,

parols sont ptus paisses que elles des veines ; elles ""i 6t".ftdi,.ur eitrieurment et renferment dans leur composition iltrieure un tissu jaune lastique , '.fii , ;;i;"d; par le sang , ragit sur lyi , et continue Le sang qui se {;; ie l;i*rr.,irot, clonn'pur l cur'. tre revenu du ineut dans'les artres clu crPS , aprs poumon , eS[ du sang rouge, Oll sang artdriel,, C-e SanS
ilass clir

d;;;;r

juique daps tous les p,ints du corps : leurs

triole aboutit a une veinule , c'est--dire une

ironc commun urt lequel commence le l.ysOunr tt ntunches t les iamea,,x , de manire gu'iI parcoprt des vaisseaux qui vont continuellement d" Aebt.oissant. Les a'tres se terminent pa{ de petits ramealrx capillaires ou llrme invisibles , et chaqlre ar-

i*;

ctes

Les"veines rappbttent au cllr le sang.qutelles ont cles extremit'es arlriclles : leurs par-ois ?olt minCei, demi tt'ansparentes, exlensi5lesr-.et s'affaissent lorsqu'on les couire transversalement. Elles se distinguent surlout des artt'es , e0 ce qutelles ont dans leur avit intr'ieul'e cles rtplis ou d,es-au'traules, places de distanco en clistance et toutes diriges dans le serls qYe

extrmits des veines. On distingue dertx systmes artriels : le systme art.riel pulmoaire, et le systme artriel gnral ou systrne de I'aorte'

re,t

doit avoir Ie fluide qu'elles chari;ietrt , c'est-.-clire du


membres, est gnralernent moins profontle, que.celle des artres. I-,o sang qui revient au Cur. par les letnest aprs avOir servi ia'nutrition deS parties: es,t du san^g notr Olr sang aeineur. Ce Sang mont des veinules extr' celles-ci dans les troncs , en sorte qu'il se meut dans des vaisseaux qui vont tojours en airgmentant de diatntre. Le sang passe des artres dans les veines et
mes clans les rameaux et dan"s les branches , et pass-e de
ct drt cut'. I.,

sitution des veines , surtout dans les

OOrr-

tinue s'y Inouvorr par I'impulsion qu'il a -reue d,l cur et des artl'es : il y est soulenu par les valvules gur
I'empchent de reflirei. On peut diviser l'ensemble des
veins en l,rois systmes : le systme aeineupnil,monaire ,

le systme aeineu hputigeOrt systme de I'aaein-e-porte

tronc et

et l systme ueineu gdn'rat,, cOinprenant les veines du ctes membres.

c'sst tors de

aux extrmits veineses ciue le sang opre la nutrition i et c'est eause de cela gu'il changelors de nature et d couleur. Les particules qui ont tr.nssucl des extrmits des artres ne sont p_as tutes employes Ia nutrition ; le rsiclu retourne dans la rnasse au sang aveo krs particules qui se cli:tachent des organes soiides , par'des vaisseaux trs diis , appels aJaisse&?l lymphtigues , d'une stnucture analogu celle cles velnes. . Ltl vaisseaux. lympiratiques prennent leur origine de-loys les points tldcairal inies_tirial , de la peau ct clu tissrinterne des organes, et vont ahoutii.la ptrripal't un tronc comlnun , appel .ca,ne,l, tloo-raciqtLe, gui. se. rend drlgs une srosse-veine cle la poitrine. ceux cJui viennent ct'es parois de I'intestin sonf rernplis d'une liqueur laiter-rse , qui est le chyle : o8 sont les -,uaissecctt;E l,ricts ott chyt;ftrest lles vaisseaux semblables viennent le s uns e'la ,

so' ;;:l;.trmits

arrrie'eu

Peflu ori ils absorbent les cliffren[es sirbstances eiue contient I'atrnosphre , les autres de toutcs tres parties'du cCIrps o ils refornpent le superflu des hurrieurs : c s0nt \es enisrroitn tfm.phatigttis prol]rement cltts, qui ne r:harrien[ qu'un li{uide linipide-et reux appeie t?rmphe. visse_aux- lymphatiques se_ pelotonnnt q[et^T,ss quefois,, pour lbrmei ce qu'ori appetl des glandes con-

glomres ou des ganglions tyrnphatiques. un ctrr st un muscle cretrx r situ l,enclroit ori les troncs des systrnes veineux et artr'iels communiquent nsemble ; il a orclinairernent deux cavits , dont I'irne , nomme oreil,lette , reoil le sang des veines et le vers dans I'autre appele a_entricule , qri, par sa contraction, le chasse son-tour clans les artres. Le ventricule a des parois rnusouleuses trs rollustes , et des espces de cotonnes charnues I'intrieur I I'oreillette des parois plus minces. Les libres musguiaines sont entrecrdises, n sorte que Ia contraction a lieu dans tous les sens. tet organe est constar$rnent envelopp par une nemIrrane sreuse appel*ie ptriearcle, qii-fofine un sac repfit! sur lui-mmb, l rnanire clu pritoine et dc la plvre. Le sang arrive pal le tronc cles veines clans ltoieillette ; c_elle"-ci e cdntractg , et alors le sang cltri est press tcnd s'chapper par ltouvel'lul'e la moinp-rsistaqlq, il -Ce pntre dans le ventricule.. eili est alor vide et ililat. ventricule se contracte- ensuite et lance le sans dans le tronc des artres. Celui-oi , dont le tissu est clastiqu , tant gonfl par le fluirte shasse par le cur,

d
I'imputrsion.

275 E

ragit sur lui et contribue par consquent continuer Il y a aux deui orifices de comrnunication du ventricule avec l'oreillette et avec le tronc artriel ,

artr'es , qu'il gonfle en poussant n avant le sang Qu'elles contiennent, et c'est ce gonflernent des artres rqui suit chaque pulsation ctrr crrr qu'on appelle pouls.

tion clu vehtlicule ou la raction Te I'arlre. Ainsi le ventricule ne peut se contracter sans se vider dans les

des espces cle soupapes ou tle valvules clispo.ses de ma. nire eurl;cher le retour du sang pendant la contrac-

l'un avec ltautre par I'intermdiaire d'un curbu agent d'impulsion. Leiystme sang noir commence dans tous les orgarres par dcs vaisseaux capiilaireg , se continue par ds veies qui , progressivernqnt , diminuent de nmbre en augmentant de volume, et bientt se runissent par cleux tioncs appels aeinese&aes a t a, fig. 2, pl. 18, dans un crrr dif sang noir ou Tntlmonaire, pare qutil est destin pousser le sang noir jusqu'au pournon ; le systme sang noir se continue par I'artre pulmonaire z , et ya se terminer dans le pouulorl par les rami{ications capillaires de ce tronc artr'iel. Le systme sang ror"r*gc comrnence dans le pournon par cles rameaux capillaires , se continue par les vt ines pulnrona iles qui aboutissent un second (fig. g ) , diq ,l lung .ro?(ge ov nortiEtrc, puis.p?r ,cur. I'aorte et ses subdivisions jusqu'aux vaisseaux capillaicornrnuniquant
r'os $s tous les ol'ganes. Dans les ntarnmileres et dns les oiseaux r les deux coeurs sont aclosss I'un l'autre de

Les contraclions r"u ventl'icu]e sont ncessairement alternatives ayeo cclles de I'oleillette et avec les pulsations cler artres I et chaque contraction ou s"ystole du ventricule alterne aver une dilatation ou diastole. Norrs avons vu gue la cilculation du sang consistait gl SA"5al en.ce que tout le sang qui vient des exlrrnits par les vaisseaux appels veiirtis , iusqu'au centre o est situ le poumon, retourne ensuite ces mrnes pal* ties par cl'utres vaisseaux appels artres. L'appreil circdlatoire des mammifres^feut se partager eir-deux grandes. moitigr , clont l'une st le syslq gnral sans noir, et l'autre le systme gnral sang rouge. Ces deux systnnes se runissent par leurs extrmits devenues cpitlaires , de maniri a former un circuit conlplet. Chacran de ces systntes se partage son tour en cleux autres systmes , qui sont, de-s troncs ramifis ,

manire constituer un seul organe , quoiqu'on puisse

- 276 @
Ies considrer comme indpendans I'un de ltautre : c'est

r apparenci: unique , mais rellement double-, qui] I'on nbmme vulgairernent le err;_dans l'homme j it est situ obliquement dans la cavit thoracique , entre les poumons i la base en haut et en arrir'e, et la p'ointe en hs et en avant et tourqe Yers.la gauche ( fig. i , pl. 26 ) *. Il rsulte de cette disposition-qrre la
cet organe ,
cirtrrlation est en quelque
mifres et les oiseadx r en eftbt,, toul le sang qui part d coeur pour aller aux parties par les artres, revientr d'abor" au cur par- lcs veines ( lo* circuit ) ; puis il repart du cur potr aller au poutnon par l'arlre pulmnaire, et revient du poumon au cur par les veines pulmonaires ( 2" t:incui[ ). La circulation qui.se fait dans Ie corps se nomnte /a gra.nde eireula{'ion; celle qrri a lietr dans le poumon est t'a petite eircul'atiort, ou eircul'ution
. pul,monaire - Disons quelques mots cle la distrihution des organes circulatoir:es dhns l'homrne et les marnmifres. Le systme veineux ou sang noir prend narssance dans toutes les parties du corps par des rameattx, qui, sc runissant

_sorte clouble dans lcs mam-

frquemment entre ux, finissent bientt par se rduire uir petit nonrbre de trottcs ou de branclies principales que notrs uous bornerons considrer ici. 'fotrtes les veines des rnembres post,rrieurs viennent se terminen darrs nn Sros tronc nbmm ueine crurule, -qui pntre dans le hassin vers la rgion cte I'aine, et forre , en se rrrnissant, la ae'i,te ilu.qtze interne, un seul tronc encore plus considrable (iliague Ttrimitiae), _c1tri, runi sous un angle plus on moins aigu celui du ct op-

la aene-eaae i_nfrieure. Dans son trajet, le long de la colonne vertbrale, elle repos, consti!* I'origine de

coit sucressivement les rarneaux veineux provenant des parties du tronc et des viscres_ qui lui crresponclent; parvenue au foie, elle reoit ordinairernent par un seul tronc toutes les veines ltpatiques, c'est--dire toutes celles qui fournissent la bile au foie et qui composent le

t Dans l'tat frntus, les tleux curs comlnuniquent clirectement I'un avec I'autre par un orifice appel le trou de botal; la cloison qui plrrs tard doit sparer les deux oreillettes est alors incomplte. En /t, fiS. 2, se voit la cicatrice de ce tl'ou. L,es fig. z et 3 reprsentent les deux curs spars et ouverts, pottr laisscr voir leurs ravits.
'de

i. 277
_Ce systme prend son origine intestins et-dans l'estdmac pai des rarneaux"qui se runissent en un tronc conlnlun nomm ae.ine-paite, quJ, u lieu de sg ,po.rter directement au cr.u' p4r-" la veine-cave, se subdivise de nouyeau dans le foie.- Ctest dans ce s.ysime ciue se trouye compris une sorte de ganglion vasculaire analogue aux ganglions lymphatiques, t qtri est dsign_ sous le nom de rate; c'est un corps bruil situ velJ le ct gauche, entre I'estomac et ls

ilstmv e la uete-porte,

d"ans les

tes. Apr's Ia runion des veines hpatiques dans la veine. -cave infrieure, celle-ci traverse le diaphragrne, pr-

, par Lrn seul tronc nom m acine-eaae suptrieure (quelquelbis par deux troncs distincts), toutes les veines qui rapportent le sang de la partie antrieure de la poitring, d{-cou, de la tl,e et des nremfrres suprieurs. C'est dans l'une de ces grosses veines (la sazzs-rt,oei,re on la jugul,aire) que se termine le systme lymphatique r pu avanI la cornmunication dans l'oreillett. Arriv ce point, le sang noir, ml de lymphe et de qhyle, est conduit dans l'organe p-ulmonaire au moyen d'un agent d'impulsion (le cur clroit, compos d'iine oreiilette et d'un ventricule) et d'un premier systme cle vaisseaux dcroissaus (l'artre pulmonaire et ses ramiIications). Le contact de l'air avec le sang noir ou veineux produit sa conversiol en sang rougg ou artriel , et, ce sng rgnr est ensuite transport dans toutes lei parties du corps par un nouveau systme de vaisseauX, le systme -sang rouge. Ce second systme gnral cornurence par de vritalrles veines (les ueines Ttulmonuires).I\Tes dans l'intrieur des pouillons des extrmits des artres p_r.rlmonaires, elleJ se runissent successivement en branhes plus conantrieurement
sicldlrables , ct sortent de ces organes an nombre de quatre troncs qui vont verser le sans rouge qu'ils contiennent clans un seconct organe d'irnpulsion (le cur' gauche, compos d'trne orcillette e[ d'un ventricule, et Ibrmant, par sa runion au cur droit, uil or'gane uui que quatre cavits). C'est cle la base du ventricule.gauce qu nait, le second systme de vaisseaux toujurs dcrissans appels artres. I)ans tous les marnmilres, il ne sort du sur qu'un pul glos tron<l artriel d , d
1

vient dans la poitrirre, pntre presque aussitt clans le pficarde, et va se ternriner la partie infl'ieure de I'oreillette droite ; laquelle aboutissent aussi , mais

278
fig. t, pl, 18, n6mm aorte, qui se rec6Urbe aussitt en airire pour orrner I'aorte ahdominale ou descend,ante. De la ciosse otl cOurbure de l'aorte naissent les artres de la par[ie antrieure du tronc (la tte comprise) et celles hes membres antrieurs, u nornirre de cluatre,

deux de chaque ct, savoir zl earotid.e Ttrimitiae et la sous-el,aq)ire-. L'aOrte recourhe desCencl dans la pOicorpicle eribres; eli'e en sort entt'e tes_piliers du iu; et suit cl mrne les vertbles lbrnbaires jusDhrgme, "la cinquiilte, otr. elle se divise e.n troj,s grossesi' rtu' liranches. I)ns so trajet ju.squ' c-e point, elle -fburnit successivemen t des rafreiLlx ux diffrens viscnes du tronc. Des trois grosses branches dans lesquele. se.tlivise I'aorte, l'un , eui en est la vritable contiltuation , suit le prolngemni de la colonne vertblu!.,'.sous [e nom d sacrl moyu*rru ; les deux a:rtres sont latrales, et se nomment iliiques g,ri.mitiaes. Celles-pi raprs avoir fourni cles rameadi ous les viscres clu bassin, sortent de la cavit abdorninale , sous la dnorninati onr 'ar"' tres erurales, t von[ se distribuer aux rnernbres postrieurs, chaque ralneau prenant son norn de la partie laquelfe il se^rend. Le sang rouge que portent, les artres toutes les parties du c6rps ardit a"voir besoin, dans les anirnaux vertbrs, d'uhe-sorte cc depnration qui le prive de certains principes. Un appareil particlier est charg d'en spafr une matire nstammen[ r l'tat fluicle, qn'on diigne sous ie nom 'urine..-Ce[ appareil sgr"eteur se
Compose

trine, applique la partie antrieure et gauche clu

10 d'un orfiaTle pair (les rets)r-glancluleur'situ hors de la cavil p-ritonale ,_ _de chaque ct dcs premires verthres lomb*io9s ; 2o d'un canal excr[eur, ngmme uretre, qui se dilate-en une poche membraneuse (aessie), ct' sort enfin la continuation cle ce mme canal , sous Ia dnomination d'zrtre. Les princiilales rnoctiications quq subit I'appareil circulatoire tiehnent aux variations dans le nornbre et la oosition des organes d'irnpulsion ou des curs , Qt dans l'tat complet bu incomplet de la circulation pulmonaire. Dan^s les mamrnifrcs et les oiseaux, il y a toujours deuxcurs aclosss I'un l'autre et placs au Centre d'une douhle circulation; la circulation pulmonaire est eomplte , c'est--dire qutaucune partie dtr sang veineux ne rntre dans la grancle circtrlatin_qu'ap{s avoir pass par le poumon r le tronc commun des Yeins donnanl

-t

anrmaux est cornprte. ; mSis connme sori effet se corn.bine avec celui d'uhe cii'c"itioilr"mplte l,effet cl, finitif est moinclre que -

ont en rnme rernps rne-respirallon s,ire "*ptit, le sa*g chaud. Dnns t*is circurtmn purrno_ naire est incornpte , Ie ipiii;;, trnc corn*un cles veines nren_ r'anche au pou*o'-: et le reste passant :-gt^llqu'u'c clrt'ectetnent dans le tronc artique. (ictir irriii"";;; cle ces i:ql::irr^9^pi'- lu $S.. 4, pl..

'}. tout

'r- 279

rintler tlans I'artre purmon&ire. ces animanx

i,

;;ar

18'*.-il;;pi*iio"

; purmo_ naire er aortique touf *-ta1r'oi, ;;;^;;;;om,ne d9 I'ti* er ae l'a"tr-iioonr arrr.ier ; crans res :ljgile p_orssons , Ie cur est sirnplernenr -e;i;"i* , tant plac 4" l'o1'^s]ge de I'artre' nr""t iot* : mais il exerce son infl'encg.iusque sur te ii*g-dl ;;fitrro d.ans ci o co.ps: k,,*^ii:cle,arti'e .L*ritrr"rqlJt un ou plusre*rs crrs.q:l? snt jamais adosis , f lo.rq,r;i est uniqlre-, leur. cceur esr
de celui ds rrurr"*er;;.;;;*ii ir;;rii, mnre 1c"alres , hornards , crevisses , etg. ). Les t"rr t i""g"rnug* ont encore une soi^te de circy]1!i?"., mars point cle cc'ur. Ls insectes gnfin paraissenr totrcinent privs tuni circula-

tilpe*_prs le'uime'rsultf ilcd"iiii;'i';;; aussi l iang froid ("?omrne les reptiles. tr,es rna'rmifres, i;u et parmi les reptiles , Ies cr.ocodilieni , ont uniorr*, cur d.ou_ ble clcux r'eillettes et cleui entricules clistincts. r,es arrtres rcptilcs n'o_'t qu'rin i*irr o""t"irr, t g_ nralenrent deux oreillette's tei pgirrnr "^p"reillernent un cur simple, un; venfricul et'a-"". oreil_
lette seule. Dans resi.ffidlgq ,1" niq.u;

t:ornpltlte : ces deux efl'ets

le sans ela-r."i,i. ies pois_so*s au contraire ctasses, ont une circulatin branhL comprte et une respiration in.-

Anr

f.;;;;;" pr*iies

cornlrirrd,lo;",,

ortiq';.

toires , er plus fo,'re raisori ii-rd'Iriffilri ne se nonrris-sent que par imbibition. "

NE r,A REPRODUCTION.
sernblables , et tous c"eux

Tous les trcs organiss peuvent reproduire leurs

tfii;il;

clescluels

on a pu

l'artre purmonaire c res ponmons trouq ommtrn descendant; /a la veine_eave.- I

r c est re venrricure;

dre

e$O r
mme

d'un col'ps de la remonter ont fait primitivement partie n'qyan] point form".i,t';il, e.ietit de'grr*ur., celle de leur alors de vie pro.pre,, .*iit pa'ticipa*tlggguel: $eI'-constitue la 9*,t mrc. L'acle u la sr'ie des'lct9l bt* gneraexistence isole ;;;rr.-o*;iffi : beauco-up tion. f,6 *oa;f,; Att*tion peuYent varier spala c'est : commune est leur une seule circonstace la naissanlce. " g"rrfre , ou ce qP'oq appelte ;i;; '*il;-gc"e"ii;; il. pi,rs dimple t celle que pr-sentent ne reillarque' les der.iers i-a"iir,aux dairs lesquels on cette foriction : c'est ti-Sfl,proqr*1 ,i;rgun*s ,iiii divrt'ation qu'on nonrllle scissipare ' e'I quj S la ,T"r1f:r s,paratio' parou art-rfrqleile , sion ,pontu;- "" laquell? t* wd,une purtr*^a gotpt de l'animql , sitr tt'abord' procluisent t"itt,itt puttiei qyi ioatqoai't gemmipu\u , Le plu, ,oo"*i , elle eit en mme tcmps
boi*g'e o n: en de s r{_ili;' ;i; ; i', o o i po i "d re cres,du corps , lesqtrels i'itrperticie .rt q,iironques iJiritr rendgnr bintot se dtacher par ung

;,;

5i';;;*ipp*"r,'er une sorte de bourgeonrletnent scission "oi,ir"fl-,-C*tt tompar;er- la pr-oclgction des bourgeons q*e l,on pe't, vgtaux ( t1::,1:: actvenrifs ou .'fftbitls clins les l:ourseons qur se t'yo'*' ).-aT:l1i:f:f^les il;;;; p+s .e[ en pousdeo.fppe"f *ti lrtuttchs ne se sparent une sorte proctuit ce.Uui , sent d'autret"ti".ellemen! anirnaux en{in se
d,arbre oo

ceux-ci se multiptient enc[re par ,les bourgeons ; mais du corps , nroduisent ctans ctes ^points diterrnins

dr"ii;;;;in.

Crtains

iti"i" les bourseons *i"q""-f

encre d'organe pl9pre la ;iit; point de distinctions de sexe$ ; point, gneratrice , foni,tio" dans la srie anirnale , s'rve ,iri q* mais a **r"r s'isole le lieu o se forrnent, les Semmes reproducteurs dans le et se .ir*orr*'cir^;-piur'*tt plu: I ir s'enfonce

f1es des plantes'

intrieut'e tissu anirnal , otr iI foune une Sorte de poche les

t'"";r-i--dtir pel"its Ceux-ci se trantfottent en acs ul,es,, c'est--dire-en prsentent en enveloppes des so,us ;;;ilr;;;.1*f;-*i - celui d'o ils -fl*r sernbfrte raccourcr un corps otguttit ont beintr'ieurs g:Ties . prennenr pour po!rq;dtir une o-I" ]1{Iendante soin , porrr"iiJrii... ' voir se dviofip*t- par eux-mmes de ,1p]:: ^f:: :.p?.raI'actiotr recevoir tion , d'tr; f.o"dds, c'est--dire une autre partie de dans *.tie fl;id. d',;; vivifiante Ds-t#;;" distingue dux sortes d'organes BroItre.

laquelle sont contenus

Semmes;

.- Z|t

' l'unis ;-mais rjeux individus pareils ont besoin r-r r'pprocher et de se fconder mutuellement ( ex,dt;; : les
Enrllr les

pl'es ,la fonction reproductire : les uns destins prpa.rer les gernmes, et les autres les fconde.. iri;;;mrers const,ituent le sexe fminin, et les seconds Ie sexe rnasculin. D'afro'd , les sexes sont runis dans le mme indi, eui peut alors se suffire lui-met* en se fecL lidu dant , comllle les plantes hermaphroclites et monoloues (er. : les rnoll'sq*r acphales, teis_que les rnouls ;1; trlr ,.etc. ) chez d'autres animaux Is sexes sont encore

rations successives qu_i n'ont pl*s alois besoin tir* ftocondes pour en prbduire dd nouvelles i*i.li*i p;:
cerons ).
c.e la reproduction -^,1]l_ppareil n'a pas dans l'conomie animale ulle inrportnce moins grande que celui de Ia nutritior , gue rlous avons prcdemment tudi ; eu le suivant -dans toute la dcrie anirnale , nous le verrions oomme ce dernier se cornpligy9,r $e qlus en plus , rnesure gue. nous monteribns vers cles tres plus levs ; nous vrnons ses variations
r

Quelquefois^cepenclant elle a pour plursi'eurs mis,- mar.s pour une gnration seulement ( comme dans les oiseux de basse-colrr ); et, plrrs iirement encore ,.. son influence s'te"d pidsieris gn

une seule mission d'ul's eI poul une seule gricraiion. -lien

p3rl.dgr poissons )1 ou bieri la fiondaiion a lieu d"* l'rntrieur ctu corps de la femeile , avant l,mission cles ovuies ( ex. : les ihsecl,es , la_pl*part-cles reptili ; ;; oiseaux et, les marnmifres-). Dans ce clerniertas , il ;;: rive le p.lLrs so.uynt q.ue la fcondation n,i lieu que pour

mollusques gastropocles , tels (lue les limaces n etc. ). sexes sont distincts et spar's sur. deux indi_ vidus diffrens de Ia mme espcr,i, clont ttu est alors mdle et, I'au*e femel,re ; c'est ce ilui i lieu chez tes ins_les, les crustacs , Igr -mol.lusqu'es cphalopodes et tous Ies vertbrs. r)armi les insectes , i'l e' si qui ,r:;;; point de sexes e,t qui sont condamris la striite iri.-, Ies abeilles neutres ). " Dans les cas des sexes spars , Qui embrasse Ia plus q1ar1dg. partie des animaux ,.il pt,i se iaire que la'fcondation n'ait lieu qu'a prs i'mission cles ovules . c'est--dire sur des t's d.i pondus : alors tei mr*i et les femelles ne se recheriireirt ni ne se connai*rr,i mrne pas (.ex. : les mollusqlres cphalopocLes et la nio-

slons d'uls

tlestin la fouction

e.I

.".. e$f -t
exercer une pareille influente sur les organes des sens ef du mouveinent , et jusque sttr l'enveloppe extfieure cne I'animal , oti non-sillenrent la diversit des espces , rnais celtre ,tirne des sexes , se ti'adtlit tou,iours par des uignes ptus ou moins victrens. ll[ais c'est tine t"_*1,11:19 nous ne orOyOnS pas devOir eutl'eprench'e ici : et l'Lrne tles raisons ql.le n6us av6ns pqur nb.. pas le,fail'e , C'est c{u'etrle I}olls-est l:eatlcOr,lp nroins tlttle qLie la prelnlt:re ttorlr atteindre le liut zoologiqrTe que nous nous solrrrnes . nous devons b;pos; i; classifcation disniriraux fllre rrivre nt p;t;ip;imttt lbnde sun le s organes de la,

nutriti.ol , et sur ceux de la vie animalc. Ilous nolls


lrorttuto"d clonc considr'er ici le pnoduit cle la.genS les variatioils. gul'il offfe , "on-se*lernent cXans "otio" moye3s dc dvelop* en lui-nte* , mais entore dans $es il*;"f *i A*Jrs les rarrports plus otl moins notn6i'eux

Av(:C ses pal'ells' t nCCssitit"es. t'ltt'il 'la ClISeT've Le proctuit C[e gntiration esT talltt u geylne ou bourgeo*, c'cst-i-uii*e line sirnptc exlensioli rlu tissu

A;l'f"i"iil

, quri se dvr:loppe cdrnnre une l:ranc!re (g# tarr"tt un rlf , c'est--dire lxt stdrrd,;on, go*;'7)ft,re)

*trry;orr"*rrnulirpe'..lottu u*e q'"xtru : acc une sul"lstance nutritivc !i,'it croit absorllei avant ctrne d'cire ( gd,rdral.iort ouipa,e ); talrlt enf;n c'est, Lln lrBtlis qul ' j*mnortc lrlus',urt,o iui trne subslane pl'oFre tre notrrsa ryrt'e-, rnais qui apr's s'tre it-riAen;,id;*t))nI d;r 's'a!,r'ie d;ins *Te pcchc i'rl;vai.e, -itiiil*'; nonvealt sa

rierrre upp*ie m,atricn,, Ol il s'al"tache cte mre pollr Se nturtr'll'a ses d"p(}n$ , et sOl'[ ensuite tOut

vivanf (. gdndru,tiort tix'ipar"e

*,e dr'i:lopirtl3r.rsqu' il;; J-, oise'iii. t,;*uf de I'oiiear rtrans l'or,iril-*lii1"t, cla*s l,ovairc , c'esi--clir"c scr{:rti.;'puis it tr:nd sortir en ;;;; *_e*Jti il est descenoanir-io"g cl'un canal' nomrn aidtteie- !* Itine 'es.t..tr.tj.*"* sirn;tdiri it *u-aototto cTe ['ovai{*, ptrein de licgui$e. (lei te vsiou fbtus raseanr deurs. nrl fiuide "t--i;eiicrrt*-rnembraneuse ;i.,"j;i;;;-r- s;rm serle ou ia'ome rte t'uf i'-.?:jl:idoit i;t;$ti" ',-itetlq;s Cc jaune 'Pl:opre: nleltlhr;tte a.sa, sa nourriture. et "i mince et tnansparelrte. tlne petite tacire Srlanohtre

anirnaux o*;ip.r*u, et plrrs particlirenlent dans le

nitrclidor, 'un,:a re p*or"uit

,. r r cre ra gjpration da's xes

,;oint de la s{lrcirculaire se montrc au-dessr,s c].'un proTlrt]nent clit. face : c,st la cieatri,eule, on le gortlie 1'<ividucte , s'Y tlanl pais 6tant germe#i;;o"le

q283h
revt sutcessivemerrt de mernbrunes quron nornme a,doentiues, savoir : dans_la partie supiieure, d'une err'le blan" de ,velope glaireuse ou albuineuse ,^appcre tl*yf , t dans. la partie infrieure , 'une ***trrro paisse rlui tapisse l'uf tout entier , plus d,urre eosue ou enveloppe -calcaire qui recouvre -cette ***r,i.;;:, L'uf esl ns.yite pond,,l et s'il a tpr'alablernent fbj g.on4 , e[ qu'.i{ so'it^ ,oroi pgnttant uir cerr.ain remps , l'enrbr)'o.n qu'il rcnfernle sd clcveloppe I'aid c"-lo-;'ho: . ' l*qr p.odgite par l'i'cubation. Dur-'t cette opdl.atio;i. ' -te Jaune flotte de manire occuper- la llariie sup_ rieure de l'uf , et-la cicatricule tend r*'pio"*" toujgu*9. au-dessus du .iau'.e , de- querqu* nni"iorr q"* l'uf soit situ. a' b-ur de'qqelqir*r ir*orl;r dn,] tion r so dveloppent les medrblin(js propl.e$ c;l-'emhr..v^gn , {u.e I'on-a compar'es c*qlles Oil rdt* Ou fi*rnrleres , cl.on-t nous parlerons dans un morncnt. a rle_ sure gue se fbrment les viscres .du petit _aninral , le blancTe l'uf est absorb par l; jaun ; celiri-ci tient -lequel -it

I)ans-les animaux ovipares , o ra fcondation a lieu dans I'intrieur du corirs de'ra fernelle ,,;-;"f; .; revtus , comme ceux de la .4il;; , d'un.co.1.,1 ^pou.l-e corne ou cr_tace; ces ufs n'prouvcnt exter.reurernent aucun changement , iusqu'a moment o ils clcsent. Iais dans les animaux ori ra tcondatiolr suit la ponte , les ufs son[ nlous , menrbraneux et peuvent ,

jours aprs la naissance.

suiet se nourrir en arrsorbanr le il;;g; q;i-#;; ieule tout entier dans ses intestins, t lgfsqu,il'et pi.i i clgr'g , il brig,e sa cleue ajr moyen d'u.n'e petite poi"t trs drire qu'il a lu bbut u bei, er qui toilnn f*" d

au ventreS-l-f1l":., ?Je: I'ombilic ou Ie'omliril. r'ers

Ta

cornrnunirlue pil: fin del;i""uuiion;i;

'

' Le dveloppement des ruis de pouhl a t suivi cl'heure eu heure aree le plus Srand soin. u bout de- six heures on aperoit uo , p*tii point rouge ,. tlui-sera le eur du petit poulct ; dl cc p'oiui partelt de nombt'etlses ii't'acliations de vaissea,,r. 'Uoe petitc ligire g.iJe, q,,i L"totrt'e p*tit point rouse- est le rudiment tie la ,oo*lle ipinirl elle ; se t'enfle en avant potrr ftrrmer le cerveau. Iiientt o1iisringue Ia tte avec dettx gros jeux; les pattes, les ailes, les viscres se rjveloppent ensuite. Ia trenlirrre heure, les_or,{anes sont cromplets, rnais dans un grand tat de mollesse. La dure ie I'incufratio. i,rt d vingt-et*un iours,

de cerrx alors ehanger r,exr**1.ffi*erques-urls il ar-

;ii;

que ceux-ci rstent clans le corps de 11 ryre assez qu'on "* lons-te{nps tr",;; [,iit* puissent y ciore I c'est.ce ouo-uwig_a_T:: des mieux ou y,t ,*-iiot7,oior, t{ ;;;il;^

r;riAtio"-p-reaae l'mission des -uf1

iir "t le n:ipOr.r , pluqieurs

poissons , e-tc. Les vrais Les ovipares mammifres' les seulement, vivipares sonT n'Dronrement clits sont tous les animaux dont l'uf fof ,1"'aprs qu'-il a gtq pondu ',

d#;
soit

Le

le rapports qu'il consorve avgc serpul9l:ll:p:nral snie ftus pur.o,rot tlans ses- volution organiclues-une cl'e.,parde form.r a pl;;-;;pl"t conrpligyIes , a1'ant venir ar son tat narrart , g;si-a ciire 'l'tat o il-res***nte ses pareris , et oir il est pt'oPrtT,lHliil#

t Tr"in"renres ctassei" ru*itles des diffrence.s les dans ro" ild;-d; d.veloppement, soit dans

pro,r*i ;rfiiion

a*

ovipares

pqlt offrir ,'

'

;i,d;
comme

i;;f a-pu"-prt'lu

mais iantt il Parcourl cette en sorti$ .*" rnens avec ;";;pidit' telle , r;u'il a dd'j forme *it conservera tou;ours ,

c'csti;;;A.t oituui, des reptiles cailleux., accomplit des poisson-s , etc.-' tantt , a'.' ggntraire, i[ sortie beauco.rp pi,ti lentm*ttf *f tt'uthve gy'1P:lti: cas la dns et changerynl , ceitr-i--de -c-e l'r,t de de celle de I'aforme du nouveau-ne.s[,it aineiente mtitamorph'o'te'r plusierts sutrit iL .il; F";;i*q*t putotnir il'tat.-parfait : tels sont sucressryes ;;til les salamanIes reptiles pea* nlre t o" les grenouilies , de ehenilte,

dres )^er la ntin*i.i;t'ioiectei. Ces forms les de ehrysalicle par lesqr.lelles passent successivement ainsi sonl.Pft* ne uiles , ioit-clt dbivent q,r insecre, ;ii;;; t;q ;b'-airii du dveloppement du ftus , arrt clans le curs de ses volutions. g."i ett qqrt peut t:"^9::: i iltt;;i;;t L'ce'f o., -pl,rs sa mere b.. moins indispensables avec r.+ilpp-tr ufs est narnsr , ou** is oiseaux ; l;incu'h1ti_on des les animaux cessaire I ell;';;; ii* au conrraire dans soin partiun sang froid. C*tittt animaux prennent clans des lieux culici d.e lleurs ufs , .1";iit dposent la nour* convenaSlel; ift ponrioient arix besoins et cluca3 :.?: riture ao pii;ili"iar , qi11uue'foi1 mme leur rion : l,on ,ii;;;-ili ort les oiseaux consr.risenr

nid , er ave;
r;es des

q;-i *itt lit teoent leurs petits il:g:l11" t"r'. lais la plir"q"t:13,"s ovipaqu,its soieni J" itt- -inie"i*ures cntiremeqf
rfo*r*i
allandgnhen!

teurs urs , {ui ro,'oJ , si le mle ne vient pas 'ls rencontrer et les vivifier. Ces ufs sont souveirt runis n grand nombre , de manire former des espces de grappes , de chapelets , ou bien sont envelopfs par une membrane ou par une substance mu-

':l;conds

'.

Passons maintenant l'tude du produit de Ia gnration dans les animaux vivipares, c'est--dire clans les 'mammifres.

il

querise. Eh g,nral , _plus I'animal est.plac bas dans. la srie , plus il nait parfait r ou , pour mieux dire, moins

a besoin de sa mre.

du foetus icet embryon prait alors envelopp de deux membranes, dont la plus intrieure ( l'q1nnigs ) est unq membrane sreuse, remplie d'un liquide dans _lequcl

de poche intrieure, nomme utdr?ls ou matri,ee. A" une certaine poque, on distingue dans cct ovule le rudirnent

tacher de nouvau dns-un lieu dtermin du corps cle sa mre, par une sorte de racirle,,ou,par l'implantation d'une ma'sse spongieuse, compose de vaisseaux ramifis, l'aide dsqels il extrait ce qui lui est_ncessaire pour fournir' ses premiers dveloppemens. Cette masse tt ce qu'on nonime un- p.lacenia- t etle est forme de vaisseaux veineux et artiiels, provenant du ftus et communiquant avec ceux de la mre. L'ovule dtach de I'ovaire esl. enlrain dans un lieu de dpt, une sorte

Ici l'ovulc parit avrlir t mri dans l'ovaire;.il .n'emporte pas vec lui une partie propre ,le nourrir indpndamment de sa mre, comme clans les otipares; it ri'est rellement compos qlle de I'embryon et de ses nveloppes propres. usii a-t:il besoin de s'at-

branes, runies claris uri point, sont spares I'rtne de I'autre par une srosit; entre elles se place lrne sot'te
animaux rnammifres , et asintle ombilicu,le clans l'espce hurnaine. Ce sac commtrrtiqrre avec la vessie ut'inaire du petit aniural par un canal qui traverse le notnbril. Ave ces memllranes, qui soni propres l'ovule , dont l'existente est ternpoiaii'e et timite par la dur de la vie ftale, otr aperoit encore une autre membrane qui leur est e,xtrieure ( la membrane eachuJrte rfleichie)-, dont I'ensemble est comparable une double poche sreuse, et qui prexistait dans la matricc la
de sac ptus ou rnoins tenclu , nortrtn nlinn,tutcle dans les

contraCtant et l quelques adhrences. Ces cleur mem-

flotte le ftus. Cette premire membrane est enveloppe d'une seconcle plus vblumineuse, nomme ehorion, qui stapplique surla surface interne de la matrice, en y

ulr certin enclroit la cavit utrine r u moyen dii


s sont d'abord rnontrs pars entre le chorion et la membrane cacluc{ue. Ce placnta , pour faciliter le mouvement clu fcetus dans l matrice, se prolonge en formant le eord.on omhiliea!', cui entrant par ltornbilic ou
systme vasolllaire nomrn pln.eentu, dont les ruclirnens

s 86, ,s descente de I'ovule *. Outre les lgr'es adhrences dq chorion, or remarque bientt qe celui-ci adhre eri

un irou ovale,-ltornulit trotl cle hatal, talllit une com* ctrirecl,e entre les deux oreillet,teq , ou phis 'exactement entre la vcine-cave infrietu'e et I'oreillette gauche. Le sang qui arrive de cette veine.cave Se rentl onc immdiatnient dans les cavits gauches du cur, et de l dans l'aorte, sans.passer par le pournon._Quant au sanf; gui sort cle'la velne-oave suprieure , il entre dpns l'rillel,te droite , le ventnicule dloit , et clans l'artre pulmonaire , eui, all lieu de Ie portet' tont entier

Ie nomlvrit du ftus,ntr' dans la cav-it abdominale. Ce cordon renferme les troncs des vaisseaux sanguins . dont les ramifcations oomposent le placenta ,, savoir :. la aen,e ombil,icale, qui va forter le sans puis dans la mre clans le systme veinex ctu fcetus 'placenta. r?t les cleux d'?'tres ombilieoint, qui le ramncnt au ll y.1 donc une circulaLion perptuelle clu fcetus la rnre et de celle-ci au foeLus par I'interrndiaire du placenta I et ctest ainsi que le ftrrs se nourrit clu sang de la mre. I1 n'y a point, cturant la vie tfale , cle digestigl , ni de respirtion pulnrottaire ; les poumons sout affaiss1., 9t ne perrnettdnt point au ang e Les travcrser en totalit :

rnunication

au pournon , Ooillrrle cela a lieu clans'l'actult9, le transmet par un vaisseau nomm ea'nal art'driel, dans la partie infrieure cle I'aorte. I.,o trou de hotal et le canal artriel stobstruent aprs la naissance. Le ftus des maminifres s.ior.rme clans la nratrice pendant un temps plus ou tnoins long t t,e gui constitue
Il se forme au toment rJe la feondation daus I'utrus une tatrssg rnembrane , qu'oe rlonru)e membrane caduclrre primitie, et qtti lepr.sente uue poche l'elrrre cle toutes parts. I'arrive tlc l'orule , ettc poebe I'enveloppe de tous cts, et forme ce qtt'on nomrue la membraue caduque-r'flechie. Entre les deux menrlrranes dans la poche, est un licluide rpri e.esse d'exisier quand le placenta comnnence paraitre. Il sert la nurition de l'embryon peudant les preruires phases de la vie utrine.

'

des marnclles f et ii est, en rnme ternxrs en raison inverse rle la grancl_er-rr de l'espcc. Les tr"s sros rnarnmifl'es llal' exemple n'on[ q#un seul petit unc seule paile cle nrarnelles. Quant leur situaiion ,r'et les mamelles petrvent lre p-laces ou la poitrine ( mamelles pecto-

r"iont cl'espce espce. Quant au noml;i.e, il est ordinatretneliI en rapport avec celui des petits clrre les femelles peuvent rnijttre Jras. En gnrai, le nrnbre cles petils cle c.hacgr-re -porre est, mditie rnoindre gue celui

oF la grossesse; il en sort dans un tat ptus oti rnoins parfait , mais constamment il a besoin, aires sa soltie, ct'un nouveau rapport avec sa mr.e ,' qirton Iromfire allaitenten,t; il faut qutll se nourrisse encorspendant, un celtain tennps avec Ie tait de ses mamell)", *. c'est ainsi qu'on -nome des arnas de cryptes, ou des glandes r_ qulquefois enveloppes de graisie , qui scrtent le lait clestin nouriii' les pelits. trl[es'existent cians I'un et dans t'autre sexe; rnais elles sont peu cLvelo1rpe s clans les anles , et le'plus souvent elles ne sont 3l?[,ut'entes ri"ans la fernelle mdme gu' l'poque de l,allaiterncnt ou imrndiaternent apr":s ta naiisance des petits, pare c{rre c'est senlement alors gr.rteilcs se rernplissent cle lait. Ces organes sont toujol"s situs dtune manire svrntrique cle haque ct cle la face infrieure du tronc. Le nomhre et la-situation des mamelles va-

la gestation

entre les cuisses ( mmmelles inguinales ), I[ est des marnmifr"es c{ui oirt la pronrit extraordillaire cle rnet,re leurs petits.a-u jouraris un tat imparlong-ternps avairt qrr'ils "puissent faire ,rcag de fait, Ieurs ruemJx'.es , et rnrne-al-ant q_u'on distingue aucung de lcurs parlics. Ces petits s'attaihent aux mamelles d'e lerir rnre , ct I rcstent imrnobiles jusqu, ce cllr'ils aient t - Le lait, cltre serirtent les slandes mamnaires des femelles clans Ies espi:ces mar!nif'nes est rrn liquide trs composr {ui, Iorsqu'il est retroicli et,gbatrrlonn lui-mrne , se spare en trois liartie.s : l\.rne supr'ieure, bfanclie, ophque, onclueuse, torme rr, gr.antle par"r: blanhe, opaque tie de nratire !;utireuse: c'est la crme,. la scconde, mais sar)s onctuosit, et susceptiirle de coaqulation : c'esI la riatire cttseuse,' la tt'oisiure liquide, d'uu jaune verdtre: c'est le srurrr ou le patit'lriit. tr-rt nralir'e butirruse et la nratire caseuse ng sopt que- sttslrertclucs rlens le lait : la premir'e clonne le beurre la secoude ; est la base de tous ies li.onnages,

rales )-, ou I'atrrdomen ( nr,arnel,les abtlom,inal,es\, ou

288
pris un accroissement pareil celui que les animaux

irenneotaulil'###:l',,1f$tJJ,#:,"isonr sous le ventre une bortrse oll poche, qui

ilans ce cas ont est pour ainsi dire une seconde matrice , dans laquelle leurs petits sont renferrns pendant le temps qu'ils sont ainsi tixs aux mamelles. D l le nom de didetrTthes que ItOn a donn ces animaux lroul'se, et Celui de n't'onLod.el,phesr eue I'on pgut ap-pliqugr p.ar gpposition tous ceux qui n'ont pas de poche afuctominale, t qui ne pos' sdenf que Ia matrice ortlinaire.
DtT SYSTEII{E NERYEUX,
OU DE L'IPPNETL I}E

L SENSIBII.,IT

BT DA L iltOTII,IT. Les diffrens organes que nous avons tudis pt{cqdemment, et par fsqueld s'excutent les fonctions rle la inin,ale r 'scraierit compltement dpourvus ct'acti"ie s'il n'taient anims far l-e s.ystme nerveux z apvit, pareil d'un ordre plus lv, dont la proprit Slqiale est d'exciter tus ces ol'Sanes, d* dterminer et de rqler leur action. Sans le se'ours cle cet appareil, I'animit n'protrverait aucune sensation des objets extrieurs , t ne pourrait excuter aucun mouvement voIontaiie , c'est' par lui que s'exercent la facult de sentir et le pouvoir de la volont. Cef appareil , consiclr dans son-plqs grand tat de complichtiotr , t subctivis en Plusieurs systmes , comme nous l verrons

lis entre eux tle manire a former un toltt. Le tissu

plr-rs baq ;

mais ces systmes sont

u"i t" fait la base ou I'essente

etts : cle l'lrnent cellulaire , et cle l'ltlment nerveux i matire mdullaire ). Celui-ci est form d'une grande gr,antit d'eau uttie ttne substance albumineuse; sa

se compose de deux l-

t-einte est blanche ou grise. La texture prgprc -au systme nerveux est la texrre fibreuse ; cepenilant les parties du systrne o le second lment prdomine prennent une apparence PrrlPeuse. nerveur pisente cleux sortes de parties : i tyttC*e " "nrasses mdullaires Ou cles Centres nerveux r lP1" des

p*iei guiglions , alxquels amivent certaines stimulatio"i fi*ii*s de ia s,rrface ou cle l'intrieur du corps ( les

o8g

sensations ) , et dlg partent d'autres stimulations qui se rendent aux diffrens organes ( les irritatiorr.e ou excitations des rnouvemens ) ; 2" des cordons neryeux , orr des nerfs , chargs de transmettre les stimulations clont il s'agit, s_oit dqt parties sensibles aux miisses centi.ales , soit cle celles-ci aux or"ganes loconroteurs. Les nerfs forrnent des espces_cl'arl:res, irnplanttis par l'extrmit de leurs troncslans les ganglions, et dontles rarnifications, quelquefgis anastornses entre elles , vont se tlistribuer 'en s'irradiant clans tous leurs organes, et se perdre dans

divise en deux ,- chaque fragrncnt continnc d'agir la manire du tout. A msure que I'on s'lve vrs des anirnaur plus compliqqs , les parties gui composent le systme deviennent de plus en plus dissemblables ;
dveloppement suprieur aux autres , t devinnent comme le centre gnral du systt)me ; ce nouveau centre ne peut plus tre enlev ou dtruit sans inconvnient pollr le reste de I'appareil : son existence est ncessaire l'intgrit des fonctions auxquelles prsident toutes les parties du- systme.^ ch,ez ls animaux plus parfaits encore, les cliverses fonctions du systm se localisent ou se sparent de plus en plus ; les iilets nerveux qui vont se rpandre dans la peau pour recevoir les sensations ne sont pas ceux qui vont animer les muscles; la facult d.'erciter les mouvemens volontaires, q.ui caractrisent la vie animale ou de relation , appartient exclusivemegt un certain groupe de gn$lions et cle nerfs, t le pouvoir de produire les mduvernens involontaires qui sont^propres .la vie purement organicJue orr aux sertles fonctions cle la nutrition. rsde dans un autre ordre de {ibres mdullaires. Il v a clonc ds-lors des nerfs sensitifs et des nerfs moteurs"pour les fonctions de la vie animale, t en outre des neifs de la vie olganiquq, le mme cord.on pouyant toutefois rrr-

la tlame de leur tissLr. si l'on suit le clveloppemcnt clu systme nerveux dans la srie animale , en commenant par les animaux Ier plus siruples , _on voit d'abolcl ce systme panfaitement uniforrne 'dans toutes ses parties , les fnctions qu'il exerce n'ayant_ pas leur sige dans une de ses portions plutt que clans une autrC: ussi lol'squ'on le

rll ou plusieurs ga_nglions

acquirent

un

degr d

cle file[s clous de ces propi'ites divetrses, tandis que chezles animau_x.les plus-sinqples, il n'y avit point de nerfs affects spcialement telle ou telle fonctio.'Ioutes

nir

2e PABTIu,

'I3

' 29o t'Ies partles du systrne finissent par eoncourir d'une mariire diffrerite I'exercice de3 diverses fonctiotrs , dont l'ensemble se produisait d'abord galement dans Ilans les anirrlaux vertbrs , et par c rnsquent dans l'homme rle systrnenerveuK offre un caractre remarquable , eo ce que sa partie centrale est tendue clans le sens de la longueur dll corps e[ constammenI renferme dans l'tui oseux de la cdlonne vertbrale. La nportion antr'ielrre cle cette partie centrale, contenue dans lo crne, forme pal" son panouissement Ie ceraee,rl, vnitable entre ds sensations externes et internes; le prolongement de cette nrartie dans le canal des vertbres conltitue la moelte dpinire. Cette partie centrale forrye donc un axc ou un trono co]mun auquel vont se rendre par paires tous les nerfs cle la sensibilit et, de la locontion. Ces nerfs transrnettent la rnoelle , Qt par Suite au cerveatr , Itaction cles corps extrieurs sur nos organes , c'est--dire les sensatiorts , oLt bien servent prpagei la raction clu cerveau jusqu' ces organes, 'est--dire I'irritation ou l'excitation des mouvemens. Nous ne sentons , nous Tle pouvons dterminer de mouvement dans une partie d.e notre corps_qu'autant que les nerfs qui en viennent_conmunicl.nent librement avec la rnoelle pinire , et celle-ci avec le cerYeau. I-,a rupture ou la l-igature.cl'un nerf interrornpt cette cornmunication, etItruit toute sensibilit dans l'organe dont il provient. ie cerveau est donc le seul organe clui nous fasse apprcier les corps qui nous entourent; les sens ne sont
-de communication. Les sens reoivent I'impression, les juge peroit la et Ia le oerveau nerfs la transrnettent, ;

chacune dtelles.

qou ses sentinelles avances

I les. nerfs r.ses rnoyent

ragit ensuite et toujours par le rnoyen des ncrfs; il a cles organes sensoriaux par les filets des neifs sensitifs ; il tiansrnet l'action Te la volont au moyen des flets des nerfs moteurs. Cette spat'ation dcs dedx grand.es fonctions nerYeuges, dans cles nerfs d'or'dre dilfrent, est prouve par les paralysies isoles du sentiment et clu rnouvernent, que l'on observe dans queiques individus de I'espce humaine ; il arrive en dffet'cluelquefois que nous perd,ons par maiadie le sentiment'de ertaine-s partiesl sans en perdre le mouvementr ou aice aersd,. L. Noris avon,$ dit que , chez les animaux levs, les nerfs

il

reu I'action

;-'

29 r

ne jouissaient $e ta proprit{t de sentir ou d'exciter le mouvement qu'autant qri'ils remontaient soni interrupjusq.u'au cerve"u oi, t ra mrj;;';ii;.; l1o" tant unie au ceryeau..aussi foir*;;ftil;;; t'i;;;; couper Ia moelle dans Ie_ corr le tionc et les membres , d.eviennent aussitt putrlyr.;'-;H;Lnsibres. IJne ar tralig". profo.nde ou la mp.rsri" ue a" *"fuo peu_ vent aussi dtruire toufe espce de sensation et toute manifestation de vouloir. Iua'ii, a.rure que l,on descend vers les animaux des cia;*il;i;i-ffi;, cette prdominance du cerveau r"*-i-;;i;;J o' voir partis :.*tme cenrral dimii.;Jl#sensarions semblenr 1l morRs se rapporter u.g centre gnral. nairs ra serie mme des verrbrs, en esr q".ifi;;-il;Zt 'quels le cerveau a pu tre ^ir enlev'tout ", resentier, sans que ls animaux cessassent de mo"ti*" par leurs mouvepelg, qu'ils avaient encore des senJationi Lrne vo_ Iont. on a 1u cle,s reptircs se sans ou aprs qn'on eur aoait-irr".i.c "ro"'r;oiifiirit,,,p, ;&uii^a,"urres l_tg l ont vcu et ma'g. aprs qu,on leur. tio*ri i, .r; et enlev la cervelle.Mais bornons-nous considrer pour le rnoment les animaux les_ plus parfaits er t'' Iri;; iolsini a"-Iornme , dans lesquelJ le crveau Poffice d,un sensorium carr*nun, s prsnce ".*prii reellernent tant ur"tilrnent ra_ cessaire t:i*:qil*,qei fonctioni- d r""r i, yrtetrne. Dans

**j;ffi,a

n'est' pas^dans les organes-extrieurs que nous sen_ Ie- cerveau : les orsanes des sens l-e :gryent qu' recevoir I'action des corp et Ii trans$19

ces animaux, res imp.ei;il"; p;;i;rJ'pa" res corps extrieurs sur les organes se propagen! jusqu,au cerveau , et ctest du cer., ffi ;,; r r o iet ;i ; ;' :: $ tii sll l3T : ffi J, 3,; de douleur ou " de,praisir, ont pou*'causes immooiates l^e1 cha.ngemens *etat-u les mo'vemens ce centre nerveul p-a" l'intermdiaire ,,oprs dans ;; rj; suite des impressions reue$ par les organes extrieurs.

ii

:i*

tons, mas bien dans mettre aux


qe_1fs

des actions extrieures : il sflit p", c*i*^A; ";;;;ftar .i; r.uur*, intrieures fassent naltre _qu"i- .rveo deJ Lhu,rg*mens absolument

res mmes ides, les r'mes senliin"s pq^ovent-ii, , rspro_ duire en ncus., sans r1e pf^ovoqus'd;

qui ra prqpasent pruiioil. ssi

rermin;: q,^flgg q" xpriq ue onrnentdes ltommes qui ont perdu ies deuf yeux s,rrna.c
d

impressions y_avaienr

sembrabres a ceux.qri,

l*-imicres
*3:

r' 292. 's


r"riio"s
gOn;r

ili-iltati

ginent souvent qutils voient encore


de mouvement ou de la

un bi'as croient quplquefois, 1' prouver

comnrent eeux qui


des

Etuclions maintenant la structure- et la . composition

douleur.

;a;. *t ppui*il est toujouls pair et parfaiternent symetriqu. moins clani les parties guJ se l'a.Pp.ortent aux fohctions de la vie anirnale. onpeutle suhdrvrser en tt'ois;y$**r paitiels., ei commuhiquent ensemble et

d" systrne

nerveux dans les anirnaux vert-

peuvent agir sparment' cepenant -*T;^il;-iytA*e c,irro-Iryry.t, ou LyttTq rerveux de ta vie anirale , compos e la inoelle pinire , de l'enphate , et dds otit spinaux et crbraux' C'est le -"ite*'oni anime tous'les autres appareils, {ui cent peut tre iiliir" et'harmonise toutes leurs actins. Il de Blain"naioisg lui-mme en d.eux parties, dont M. deursystmes clistints, savoir : la partie cenoiii"-tuit traf tyita*u'nnroe?rn eentrul')' form9.p?l li . moelle
de ;i',il;;; l;-nio.tr ttd'ge ; t les ganglions et net'fs de la i;i; ietutiot t szlsi'me trLeraeu* gangl,'ionnu'ire et par paires i* "i*ule ) , ctistribus rgulirernent tr,a.partie. centrale il t^ ioiioeirr de la. partie Centrale.sont constarnrnent

pinire" et par son prolongement anti'ieur dans le

et les gailglions qui en manent ;i*;r iri:A"*uus dri canal intestinal , et renf'erms dans et le canal des vertbres'* ie '- crenetyttAm,u aiserul,, otr systme nerveux de la vie

t orsanrque , t*pos cles gangiions et des nerfs qu.i sont ;ift;;;lo*dtiottt nuilitfves. Ce systme clirige la vie organique l'insu de l'animal'
* M. de Rlainville distingue ici deux sortes de ganglions : des gan' centrale gfiout qoi ri'envoient de ftitt*"ox nerveu^ q-l:^ll.11:li: ( sangliorls sans appareil extrieur ), et des ganglious qui meltent cr;:lr:fl;it des faiscu* par lesquels ils se,rattachent la masse organes irut"-, et des nerfs quiie rendent ta priphriersoit aux appareil ex,tu, ,n, , soit e, *.oi, cle la locomotion ( ganglion.t un.l: I'i'telligence et des trieur. ). Les pirroiurr sont r.es instrumens d* u.i"r initinctift, itt sont au nombre tle quatre paires, clui naissent autres, les ttns e la face dorsale cle la moelle allonge. Quantux gangli'ons cphaliques se rattachent cncore la moelle atlonge- ( avec la au nomlrru a* q,iatre paires ); les atrtres sont en raPPort

i;

;pinire ( Sung.ons inter'-vertbraux ). Ces ganglions sont les origines des Ies rnasses que I'on"coisidre en auatomie comme nerfs crbraux et sliinatlx.

;;ii;

dr93
s{rpq1,,iJ;i::Kt^"#""K:: ji,;.,"*,:,{*'n*uul:i
et clestin lier entre eux leurs gangiions. on'l,a regard comme I'agent naturel des rynplthies, c'est--dii'e de ces mouvemens et de ces sensations qui se produisent souvent dans des endroits du corps ?;loiens de ceux qui s.ont directernent affects. il esf formfae ganglions qui s'unissent deux deux, et qui se mettent d,,rrrTp.i en relation par des gangfions- intermdiaires ave'c le lystme_ crbro_-spinal ; e de I'autre , enyoient des filets tous les membrs , en sorte que les mouvemens instinctifs sont dans l plus granrl nombre cles cas lis o aux mouvernens volontaires. L'axe crJrro-spinal compre,nd la moelle pinire , sorte de tronc nerveux enfern dans le canat ds vertJ ( fifl, ?, pl. le ).,_er l'enciqriitu, q,ri ;;t " exrr!t.qt, rnrte antrieul'e renfle en ganglions pulpeux , et contenue dans le crn.e (fig. I er'2).'Dans I'espce hirmain;. I'encphale . constitue-une grosse masse nerveuse ae lorrlre ovalairq et symtrique , et o l,on distingue au, comme pour le volum : la moel,le allcnqu , m, , rn ( fig. L et 2 )-u agi est comme la base cles deu iutrs ei lur sert d.'union : c'es.t la p.lus petite des troil .! qllg. parait _t-r" que la partie ariteriere cle Ia moelle pinrerg qur l, s'est avance dans le crne; lc ceraelet, c r-, qur re, 3o Le
Jl

premier aborcl trois parties .lifferentes pour la"form

qui prcclent_ le cervel-et , et dont une ( les hvisph1es ) a pris un dveloppernnt tel qu'elle recouyre toutes les auti'es et le cerveitit lui*rnme'. La masse encphalique e-st enveloppe par trois rnmcules_,.

ei occup_e lei fsss ^post: son vlnme egte a F; le tiers de celui du cerveau ; enfin le--ruir\*i proprement dit ,.forp de plusieurs'paires cle lobes o.it"r-

couvre la moelle allonge rieures de la base du crne

l:lyl g,ri Ia touche immdiatement qui recouvre Uelle tout , re systme nerveux etpntre dans toris ses sillons, est une membrane vasculire trs fine, quron nomme la pie-mdre_.L'externe, qui est fibreuse , se nornme la ,I;r;; mre; elle est beaucop plus paisse, adhre aux os du crne et ne pntre dalrs le crveau que par quelquei replis, dont un ( la tente du eerueletl spaie leterveuu proprement clit du cervelet, et un autre (ia fau) spare les deux glands lobes clu cerveau ou les licmisphres. La msmhrane intermocl,iaire, qu'on nomme arac-hnovde,

guj nortdnt coilectivement fe'noi.,

de-;;"i;;;;.

F' 2g4 @
st une mernbrane sreuse , m-inc_e et transparente , qui enveloppe toute la masse crbrale sans pntrer dans son intl'ieur. IJne srosit abonclante spare la duremre de I'arachnode , dont la surface est lisse et polie. L'encphale, considre dans sa composition la plus gnrale , est frme par la moelle alloge , extrrnit ntrieure de la moelle pinire , et par une srie de lobes qui naissent de sa face dorsale. Ces lobes sont au nombre de quatre paires , places la file les unes des autres, savoir : en-allant d'avant en aruire , les lobes ol,factifs, les l,obes crebrau, (ott les hdrnisphres) , les lo,bes optiqts ( ou les htbercules quadrijwme&?t ) , et l.s. lobes clrbel,l,eun (ou le ceraelet)*. Dans les vertbrs cles parties, lorsqu'elles classes infrieures, ces diffrentes existent , sont totrtes visibles l'extrieur , tant disposes , ainsi qu'qn vienT d.e le dire , de manire prs-enter une espe de double ctrapelet I mais dans les tnammifres , quelgues-uns des lobes acquirent un dveloBpement'tdl qrfils recouvrent la totlit tles autres. Dans l'honame, les lobes ol,facdifs, o , o ( fig. 2), irnproprernent appels nerfs olfactifs , sont situs au-desious de la parii antrieure des hrnisphres I lorsqu'on regarde le cerveau dans sa position renYerse , ils paraissent couchs sur eux dans des sillons voisins et pa*

rallles la ligne uioyenne. Les hd'm'isphres, Qui ont acquis le plus liaut degr de cLveloppement, recouvrelrt toute la srie des ganglions ; leur masse , {ui est cte forme ovale , et qui constitue elle seule toute Ia face suprieure de I'ehcphale , prsente cles cireonQ:olutions 1o-mbreuses , C'est--dire clcs rninences sinueuses spares par d.es anfracTuosits. Ces deux hnrisphres se i.unissnt leun ]rase par une large cornrnissure ?L ; n ( fig. 1 ) ou lame rndullaire blanche , appele eorps ealirr*.Ils comrnuniquent aYe la par'[ie ccntrale par deux pdonc_u-leg (les iumbe.s ou euisses d'u _cer,ueonr ) for.t Srgs t foi't distincts , et qui scrnirlent tre la continuation de la moelle allonge, aprs sol passage au.trav.ers clu pont
de aarole

a, clui est la commisslrre c-Les lobes cl.u celvelet. Ces hmisphres contienncnt chacun une cavit dans

t Ces lobes sont les ganglions sn.s ilppalcil extrieur de M, de Blainville. Ceux de chaqtre paire sont uuis etttlc eux par des commissures transvelses ou mclianes, clui cor:sistcnt dans uue sol'tg change ou d'entreeroisenieut d'une pallie clc leut's fibres.

d'-

k5 Ig5 s
Ieur intrieur' ; ces cavits portent Ie nom d,e uentrietes l,atrarn. on voit leur fnd les deux renflemens Dpelgl corps strid.s, qyi sont gris l'extrieur, ri pi.ir-t arrire cleux autres rninences appeles ,orrehrc oqitigrrr, ,

un troisirne outrt.icule, qui communique d'une part avec les deLrx ventricules rtte. rieurs, et d'une autr part ayec rrn quatrimc verrtricule

Bntre ces dernires est

q-ui sont formes extl'ieurernen-t-ce substance lrtariche.

'

tre le troisime et le quatrime ventricule. Lur masse contient le canal de communication entre ces ventricules. lendant la vie ftale , les lobes optiques roogint
tral'ers. ,

srtu sous le cervelet ,-claus la moellb allonfie. Les d.eux couches optiques gcirt runies I'une l,';tre pai d;; comrnissul'es cle substance blanche. 'foute la pai.tie d;; heryisphres , qui est visible l'extr.ieLrr, urt eh quelque srte un appenclice des corps stris , qui ait tout'le toig de leur boi'd externe , et , prs s'ir porte, o;;;fi dehors ,. sq replie en-_hat 'et en dedahs, de ""ma'ire l'ecouyrir le reste de l,encphale. * Les htbereules guatlr.tjrrinuorr* ou l,oltes optigues sont placs sul l1 face.Jupiriure de la rnoelle *torigoe ,-":

*.ll"llque duit ensuite un sillon qui

"e deux rubercles clistintr ; *uiriiil-i;divisg_ chaque tubercul'e en

tre minences arrndies , dont les ahtrieures sont apLe eeruel,et if pra sous les hneisphres du cerveau , er arrire des tbei: gil:l quadrijumeaux : on y clisririgue cleu.r piutfu" iutZ, rales r e$i sont les h,drnisphras o toltes celebette?t el, , yle par;tie moynne , infdiieure et beaucoup plus petite. r,a surlace des lobes ci;r'belleux est rnal.qri 4e sillons
peles nates e.t lgs.postrielrres testes.

r sorte que leu1. ensernl:re priente alors qrra-

transversaux peu prpfonds eI assez rguti'i'en]ent parallles ;, its montreni Cans leur int r:rieui' cli l.anrili;iti;;,

blarrches r..( fig. 1 ) c1u'on appelle !,arbre tle q;ie. ils soni unis I'un I'autre lrar.- une cbinmissur.e blanch a u ap,

sant' et qtre.l'on.a

Les tleux hrnispht'es out t eonsitlr's par cles anatomistes cotnnle Prort)nant du plissement sur elle-nrrne'd'.,1* membrane, suiTant laquelle les fibres crbrales se seraieut dispses ep s'ponoui.essay cle plissel ell rompant les atlSrences de ses sur't'aces intr'ieures. Ccs libres prorienn*nt des corps str.is, des

cottches optiques pyramides de la rroelle allongd, Celles ont :t sont forrnes les jamb-es du cerveau vont se rendre ** .orps stris, en traversaut les couches optiques.

*t

'296
pele pant de aa,role ou prohtbdrnnee annulaire| qui lorme au-dessous clu cervelet une minence transverse , ou une sorte de croissant en avant de la moelleallonge. Cete protubrance se compose de deux ordres de fibres , filuics tl'airsverses, qur se continuent d'un lo'be l'autre, et cle f;bles dirigs obliquement dc la moelle allong aux couchcs opi,ic{ue s. Le-cervelet se rattache la moelle altronge par dbux pdoncules (tes iambes chr ceraetet); ' ce sont des faisceaux latraux et transverses , {ui vont ' s'entrcrnler et sc confonclre , avec les faisceaux longitud.inaux qui se rendent au cerveau , dans un_e masse commlure , formant comme la racine de la moelle allon ge. Entrin, cette dernir'e partie r la rnoelle allonge, st la plus petite de toutes les parties de l'encphale : elle se ittorrtre immdiatement emire le ,pont e varole , ori elle reprsente une sorte de hulbe crbral. O_n aperoit sur sa face infrieure trois sillons qui y forment quatre minences appeles timo:nences pyrarnidal,es ( ou et minenees oliaares. antrieures 'Tttlramides "La nroelle pinir e ,),'c1ae lton peut regarder comme une sorte de prolongement cle la moelle allonge dans le canal des ver^tbres ] est forme d'un double-cordon de substance nerveuse, hlanche I'extrieur , grise ltintrieur, {ui aprs avoir crois une partie d,e ses lilamens vers son extftmit antrieure , v s'panouir dans le crne pour cornposer en se renflant les divers tubercules de I'encphale *, Ce sont les deux faisceaux de la face
Cousidr dans son ensernble, I'are cr'i:l.rro-spinal se compose orr cordons mdullaires juxta-poss, et errlelopps chacuu dans une menrbraue clui est la continunliott cle la pie-mre clu cerveau. Ces tlcux cordons mtlullaires sottt l'unis cutre eux cle dierses manires rsuivant les diffrens points de la lorrgueur tle I'axe; cette runion se fait plutt clu ct de la fhce tlorsale : elle a lieu tantt par simple contiuuit de subst;tnce, tantt Par des fibres

disposs par plans

q,li alternent entre eul , savoir : de

de cleux faisceaux

transvei.ses (commissures ) continues chaclue eordon , tantt par des faisc:earrr longitudinau'x (pyramides) qui s'etttrentlent en croisant leurs fibres. Les deul cortlons mdullaires sonI intimement unis dans

et I'on n'apergoit de traces dc leur distirrction qu'un sillon longitudiual en avar)[ et cn arrirc : deux autres rainures lat. rak:s senrblent en outre partager cltacun de ees cordons en deux faiscearrx, I'un suprieur et i'autre infrieur. l\[ais peudant la vie ftaleo les deux cordons ne se toucheut poiHt intrieuremenl, en sorte
l'ge aclulte,

antrieure , gui vont former en s'entrecroisan[ , les DUramides antrieures; les Iibres de la face postriele vont de la rnme manire former Les pyramictes post-

-297-

parties latrales vont former les eorps oiiaaires

rieures r_d'oti naissent les lobes du cervel-et ; et cells des

donnent raissance aux tubercules quadrijurneaux. t i a dans la rnoelle pinire un renflernent qrii correspon chaque paire deinembres. *

qui

. que l'pine est creuse dans toute sa lougueur dtun eanal intra-m-

lus dorrt nbus venons de parler. Le calibre de ette sotie de tube intrieur s'oblitre ensuite ans tous les points o Ia moelle n'offre pas de dilatationl mais I o Ia moelle se dilate en renflemens, et o s'erjoutent ainsi (lue nous I'avons TU r des lobes ou tubercules rndullaires , Ie ealibre du tube intrieur persiste, et se dilato lui-

dullaire, form par les rgplis de la pie-mre qui pntre par les sil-

mme en cavits appeles 'ue]ttricules. La melle pinire est compose , dans ses deux moitis similaires , de deux r ubitances, I'une grito, et I'atrtre blanche. Dans la portion que renferme Ie canal des v"ertbres, la substance q.i:u oecupe ta plrtie interne et latrale d'e chaque cot'don, en sorte qt/elle_parait e_nveloppe presque entirement pur: Ia substanee blanche dans le cylindre total qui rsulte de I'ensembfu dut condons. fiIais clans la portion crnienne, ori les cordons nrdullaires se sparent pour forrner des ventricules, et se renversent latralernent, la substanee blanche tant presque toute passe en dessous, et Ia glise en dessus, celle-ci doit se montrer nceisairemeut dcou-

* Quant ce qui concerne les foncLions des diverses parties de I'are cr'bro-spinal, celles des lobcs olfactifs et des lobei optiques
sont videntes , d'aprs Je rappolt constant de dvelopp.*.of de ces lobes avec les nerfs et les appareils des sens correspndarrr. Les Iobes ott hmisphres.du crveau sont videmment ussi I'orgaue ou le sige des facults intellectuelles et sensitives ; car. Ie no.ru et Ia perfection de ces facults augmentent avec l'teudue des surfaces des hmisphres, c'est--dire en proportion du volume du cerveau et tle la qtrantit tle ses plis. Aucun mammifre n'a de circonvolutions aussi nombreuses ni aussi profondes que I'homme. De mme gue le ccrveatl sert donner de la suite aux ides, de mme lecerlelet selt mettle de I'ensemble dans les mouvemens de locomo.

vert.

'

tion; la lsion de cet organe dtruit en eflet l'quilibr]g e I Ia coordination des mouvemens volontaires. {Jne blessure grd*u qu'on y a faite rend irnpossible tout mouvement en avant , et force lnimil reculet; la destruction d'un setrl lobe dtelnrine un mouvement de rotation du ct ls' La perte des lobes optiques amne celle de la

@298H
La seconde partie du systme crbro-spinal s corrpose des ganglions et des nerfs * qui appartiennent aux ppareils ensitif et locomoteur, ei, doniies uns rnanent de la moelle allonge, .et lcs autres de la rnoelle pinire. Les ganglions sont, tor-rjours trs t'approchs de l par.l,ie

centrale ,- et commugiqucnt chacun avrc elle par deux groupes de racines ( fig. 3 ) qlri s'insrent aux sillons cLe s_es faces suprieure et infrieure. On cornpte onze paires de nerfs crbraux r qui se rendent aux organes^ext- ' rieurs en sortant par les trous du crne, et frentc-deux paires de nerfs spinaux , qui sortent par les trous des vertbres. (.!'2lfact!:^e), Qgt 9nze paires cr,e!'yles r. la premtI. se divise en filamens dlis qui naissent des lobes olfactifs et traversent les trous de I'ethmode pour se rendre la membrane pituitaire : elle sert l'6dorat. La s,3conde paire comprend, les deux nerfs optiques , qui vont s'panuir dans Pintrieur cles yeux pu for.ri,rer la rtine ; ils naissent primitivement des tubercules quadriJumeaux antneurs , cL vont en se contournant autour des jambes du ceryeau se runir I'un l'autre dans la ligne moyenne. Les deux paires suivanTes et la sixime
rue ; la perte des hmisphres entraiue celle de Ia volition et rtres seosations. Si I'altration ne porte que sur un seul lobe optique, elle produit seulement la desrructiou de [a vue dans l'oeit oppos; cet etfet crois des lsions partielles a pareillenrent lieu pour les lolles crbraux et crbelleux : on I'a exptiqu par l'entrecroisement des fibres qui donnent naissance chaque_paire- de ces tubercule$. Les filets net'veux qui viennent dn tt droit du corps se rendent au ct gauche du cerveau , et rciproquernent : ;lussi on a'ru souvent une

blessure ou uue compression opr'e sur rin ct du celveau, produire une paralysie atr ct oppos du corps. Les physiolosistc.s ont en outrc reconuu gue la destruction des corps stris forair I'animal se mouvoir en avant; que la lirsion des l'aisceaux antrieurs de la moelle anantit le mouvement dans les parties o se renclent les ner.fs

spinaux, tandis que la lsion ctres faisceau. postrieurs y ploduit la perte de la sensibilit, en sorte que la facult de serrtir est parfaitemeut distincte de celle de se nrouvoir, etc.

* Un nerr irst un cordon blanchtre compos de faisceaux de fibres

mdullaires, et revtu d'ttne enveloppe assez dense Qvrilni,e) , qui parat tre une continuation de la pic-mre du cerveau, et gui 1iutre datrs l'intrieur du cordon r pour iormer dcs cloisons cpri sparent les filets mdullaires lcs uns des autres.

u* 299 @
servent mouvoir les rnuscles de ltil. La cinguirne paire (le trijtrTnacr,?r. ott trif'a,edal,) se divise en trois branches qui-sc clistribuent -diffrentes parties cle la face , et dont de rrr apparticnnent aux mihoires (le maxilj laire su1;rieul' et le maxillaire infr'icul.). une portion du rnaxillaire intrieur se rend la langue sous-le nom tle nerf lingu.aL l)'autl'es rameaux clu nrf trijurneau se renclent aux autres sens spciaux , sayoir', aux orsanes .-de J'odolat , de tra vue et d l'oue. La septime pair e ( ou le facial ) sert aussi donne r le rnorivenrent aui muscles
de la face. La huitirne paire comprend les oterfs auclitifs , cl^cs oleilles ei serveni I'oe. La neuvirne ( les _glosso-Ttharyngiens ) donne le mouvement aux muscles de la langue et du pharynx. La -fournit clixime ( le nerf. aaque au. p?Lerrmo-qustriqte ) , Ies branches qui se ilistribfent jusqire clans l'poitrine et l'abclornon aux ol'ganes cle la i'espiration , de l circu, lation et, de la cligestlon , r communiquant avec beauqoup cl'autres nerfs. La onzime ('sons-lingriu le ner f h?t?)oq losse \ donne le rnouvement aux muscles et d la base de la langue, eui agissent pendant a mastica.. tion et la clglutitiori. r-,e n'f tottt)occcpital,, qui forme la douzime paire , mane en quelque ?orteii-ia-fois de la moelle allnge-et, cle la rnoeile spinale. 'routes les pires cle ncrfs qui viennent aprs, et gui sont les nerfs spinaux propredrent dits, sonf au omre de tre nte-et-un, g+l h clrei cles tror-r dc conjugaison des vertbnes. Ils nissent tous dela moelle epiriiee par deux orcll'es de racines , les uncs antrieurrs ou irifrieures zetles autrcs potrieures ou suprieures (fig. B, trll. 1g). Les premires conduisent seuleinent Ie mouv-

qulse rendenr dans l'ihtrieur

rnent ( ,ocine. matyiees ), ct les secondes le seniment (raeines sensi!,iues). Celles-ci sc lcnlient en tl.aversant les trous cle conjlrgaison pour folmel ce c1u'on appelle
les
ga n glions

suite aux laoines antrieures. Ces nerfs spirraux vont, en se srrbclivisant sucoessivement, se distriliuer tous lei rnuscles et I'enveloppe extrieirre drr colps, erl sorte cyr'il n'es.[ aucuile par'ic de nos menrbres'(rL cle notre pcau qui n'ait son frlet de nerf : ils servent donc Ia
.tocomotion eT la sensiJ:ilit glr'ale. on les partage en nerfs cericaux, clorsaux, ldmbaires et sacl'ei. Bails lgu rgions cervicales , lombaires e[ sacnes, lcs bran-

inier,-uertebrint*, t elles se runissent, n=

ches antrieures de ces ncrfs s'envoient r.riciprorlueulent et phlsieurs repl'ises cles rameaux ti r.ont*

3oo
plenus.

munication qui s'entrelacent pour former des

* Ou rseagx, d'O partent de nOuYeaux trOncS nerveux. des. se compose Le systnie nerYeux viscral S:lnglions et neiis dc la vie organique. Ces gan$lions diffr'ent cle ceux qui manent dei'axg crbrolspinal , c-e que leur tissu iarait plutt granuleux que pulpgux,,. .t que leur

chant en gn ral de la igne m-diane' Ces ganglions vis. craux n sont, pour ansi ditp, {u d.es plexus.ne(veux extrmement serrs. Des filets venant de plusieurs nerfs s'y runissent, et il en sort d'autres fil_els.qui rrcnt se rendi'e aux cliffrns viscres , r formant leur tour **. Le systme d.es plexlrs. plus ou moins considrables qui sont hors prside mouvemens aux nerveux vrsbral ae t'influence de l'a volont , tels gue les ontractions du cur, et l'action de I'estmac sur les alimens. Le systme nerveux sympathique se cqmpose de deux sries he ganglions, {ui oommunlquent les uns avec les autres l'aide de fifets nerveuxr-et qui s'tendent sur les parties latrales du corps , d'uire extrmit de la coIonhe vertbrale I'autr , communicluan[ en mtne temps avec chaque pai-re ceirtrale et avec les filets mans des ganglions viscraux. Il com-'meice dans la tte par le ganglion ophthalmi-

distribution'est rnins {xe et moins rgulire. Ils sont rpandus sans symtrie dans l'intrieyn clu corps, plus ou moins prs des orsanes qu'ils animent, se-.rappr.O-

que situ la partie postrieure deJ'oiirite , se continue l long rles veftbres-cervicalcs par les ganglions cervicaux ,"pqis dans le thorax et l'abdornen par les ganglions dorsarix, lombaires et sacrs I les deux cordons finissent vers ltautre pour se terminer au Sacrum. par I remOnter ltun Revenon$ un moment l'incphale, {ui est la partie
a On dislingue dans la rgion crurale le plenus cert',ical, qui.fourrrit des nerfs ux cts du cou , et le plenus ltrachial, d'o. naissent les nelfs du bras ; dans Ia rgion lonibaire ,le ple:rus lomltaire ou crural , d'oir naissent les nerfJ de la cuisse , et dans_ la rgion sacre le pleuus sacr ou sciati(lu,e, qui fournit le grand nerf. sciatique ' le plus gros des nerf's ciu corps, et dont les rameaux se distribuent

On distinfue dans la rgion thoracique le plexus cardiaque et Ie plexus pulnronire; dans Ia rgion abdominale , le ganglitln semi'luiraire .f le plexus solaire , placs sous le diaphragme, le plexus r'

et au pied. la jambe -**

nal,

etc.

- 3Or rforme et du dveloppement proportionnel des divers organes qui Ie composent. Ces variations tiennent aux cauJoppent en laison d,irecte l'un de I'autre, et d'autres au contraire en raison inverse. Ce dernier cas est celui des hmisphres compars aux lobes optiques. Ilans les iranimifres, les tiemisphr'es cr,brut' sont plus d'velopps que dans aucune autre classe r_tandis que les lobeibntiriues sont rudimentaires ; aussf les a-t-on considrs coirr*e de petits tubercule's. Au contraire, dans les'autres classes, et surtout Ia dernipre, celle des poissons, ils deviennent prdorninans et forment deux l-obes considrables et bien distincts. Les lobes olfactifs se dveloppcnt en raison directe des lobes optiques ; dans les vertbrs des trois dernires classes, ils constituent de vritables ganglions ou tubercules , placs en avant des hmisphrs, r lieu d'tres cachs sous eux , oomrne dans les marnrnifres. Le cervelet est compos de deux parties, le lobe rnoyen et les lobes latrau-x, qui se dveloppent en raison inverse I'une de l'autre, Ia premire partie, le lobe ilIoyen r se dveloppant pl'oportionnellement aux lobes optiques. Ces deuxparties se recouvrent chez les mamrnitres, t c'est de leur rciunion qu'est form le cervelet; elles se trouven[ au contraire ilees chez les poissons, o le cervelet est form par un tubercule impirr er arrire duquel se voit un paire d'autres tubrcules, plus la moelle allonge, {ui , dans cer'tains casJ se renfle ellc-mme enlobes. Dans les oisealx,
ses suivantes.

:',*:*,fJ,titr iili;;ffi;1-*l:;*im;,ff Irenies classes de ces anrmaux, sous le rapport de la


Parmi
ces organes,

princinale

il en

est

qui

se dve-

sent I'encphale, all lieu d'tre les uns sur-les autres, de stenvelopper plus ou moins, comme dans les mammifres, se dgageqt et se sparent de plus en plug , et se placent la file, en formant une sorte de double chapelet. Il nous reste maintenant parler du systme n.qfveux des animaux invertbrs. Nous nous bornerons S:f,aire connaitre la distribution gnrale de ce systmt{frour chacune des grand.es classes ou divisions primaire';irue I'on petrt talir dans cette portion de la 3rie aniqi!e , d'apfs I'organisation interne et la forrne extriduf. Chque disfosition rellement diffrente du systiiine

le cervelet est pareillement form d'un lobe impair, presque sans lobes latraux. En gnral, dans les verlebrds ovipares, les _diftrens tubercules qui compo-

- 3Oe rnerveux corre$pond toujours en _effet un certain de; gr d'animalitcbu un ertain plan d'organisation, Qgi st reprscnt I'extrieur par tlne certaine forme gn^'al. mesure que I'on dscend dans la srie, o voit les parties ccntrals du systme devenir de rnoins en moitts volumineuses ; ceil qui par sa_ position rpond au cerveau des vertbrs n'ebt gure plus Srosse-que les autres renflernens de s condons md'ullaires ; la substancQ nerveuse es[ rnoins concentre dans une rgion particulire, et plus galement disTribue entre toutes 19* parl ties ciu crps. fii_l'on parcollrt la snie en remontant, { commencef par les tries les plus simples , on trouve dta. bord des aniinaux dans lesqirels il ni a-pas de,systne nerveux apparent, et qtri n]ogt ptq de formes bien dli"ees'1x. : led ponges). I,a substance nerveusd, si elle existe, est rpanduddans tous les points du corps, et non rassemble en flets. Ilans tous les animaux suprieurs , il y a toujours un systrno n erveux plus ou moins distinit, "et au{uet correipond tcujoelrs une forme dtermin e ; ce systOme nerveux affete telle u telle disposition , laqulte est tor.njours tracTuite l'extrieun pa$

irne certind {brme gurale, et un certain arranse-

ment des organes sensrtifs et, Iocornoteurs. Ainsi,

clanS

un prernier groupe ct'anirnaux, les Saqgliglq de la locol motion et de sens , unis entne etlx-par cles fllets nerveux, se d,isposent en anneau autOur dt Cotnrnencement du canal limentaire ( ou cle l'oesophage ) : les gTganes du mouvernent e[ d.es ens prcnnerrt atrssi une tlisposition circulaire otl ra)'onne :-tels sont les anirnau,K radiaires, Ou les zooplzytes. Dans t0tls les autres animaux, le systme nerex tencl se coordonner relativernertt un plan, des cteux cts duquel les orga-nes-des sens et du rnouvement sont synntriquement placs : c'est le cas dei animaux pairs."Mais dns un certain nombre d'entre eux , iI se iompose d'une partie centrale, place au*suur cle L'sopliage, et repisentant une soite cle cerveau, eui comlilunqye par ctes filets avec d'autreS rnftemni tipars , plus lle $anglions de la locomotion pla'cs latraiemeni par rapport, au canal intestinal : dans ce cas, la peau d I'anirhl e.st toujours molle, el ,il n'y point deiquelette l'intrieur (les mol,trusqltg! ) fig.4, pl: 19. DanJ un autre groupe -d'animaux, il q'-"v a2 o**e dans le prcdent, elue le cerveau qui soit Lldessus du canal intestinal i ei le systme nerveux de la loCOmOtion consi$tg n un douhle cordon noueux, fIIl:

3O3 '*_

pant sous Ie canal intestinal dans Ia ligne moyenne ; et cles s.TsJi3"ll 1ii.l*"' rous fr3 ;;;f-j l;'; ; $uquer pl. le ).-Le:c9.rqr_de es
lequel le svstme nenvex 4*_ "rterrar'ar* de riloco*tion et des sens s,tnd
dessus du canar

ensuite

ariima.," *ut-l-o;j;il orvrse en anneaux. qur- pqTrgsponclent chacun n renflemr"i du cordoir meA"ri,' ( l;;--,lior,* artiers yienr

le groupe

nimaux

).

'

parillemenr aaul;].rs"q

coraon ' mdtlnllaire r. constamment' renferm dansd,un un tui osserx. on voir par ce cgui prc.d; ;; l ' l* recon_ naitre cl.ans le rgne airiniat cinq
types p*ncrpaux, fon_ sys!me nerveux, traduitbs exrrieu**nt par la for.me gnrale }?:J^ly.rs o.u cor.ps . ou par cls snr ctes disdsitions

inrestiiii;il*l;

ili;;-"e,

forme

mais loujours au-

airer;"

dans ls'org?"qr
.d,es anirnazt

certaines dispositi,on, corrrpondantes

forme binaire u sr,nnetl"-'il;r"ppoTr ;;;intestinar, ,l pran ; peau I poi*r $e pnies clures rerut i ia-motion; To-ll* 4 T'gpe cl,es animiu artiewrn, , systme neryeu. iil;;;;i au canal intestinal ; forme binire; corps articul ext_ rie*rem*or,r; partied a.oer ciffiireit io.*oteur praces en dehois, les muscres en oai" ;:;;ry;; des nim&?ttr 't-'ertI)ris -"systgt* nerveux supeneur au canal in_ testinal forme
ptra_c de.s

irrquriers t_fans forme aurmiiie .. systme no' disiinc t ; ?". l'yii ;;, animaun raglonns : systrne ne.ver*r. quad il e6t diitinct, rement autour. du canal intestin al air*'circurai_ ; 6;il;"radiaire-; 2i!y:f !:s animautr mouysq,ur ,-iysrme rrrroil;'; j;

a*r sens ef du mouvemeni. !"

Type

nerveux

vie ant-rl,*-:^

deul

ct

d;

binaire; squ*trtt* i,irrtor;*;.'

DE

tA

CL.4,.SSIFICATION DS AT.{I]}{UX.
o,*r1rri,.es ranr

immense, il a $:: myenr _::ryces fallu trorrver des ar iatnguer et de recon_ naitre srerncnt chaung a'eii.r.-i,"f.ela; a ch les classer cl'aprs tr* pi"lipJr a* "" cherla rnrhode naturelle *, c'esr--dir que l,dn ;,ti';;;i;1,;;;oirrr* de
* '[ous ne revicndrons pas ici sur ce que nous avons dit aipeurs touchant les classifications-en g'r'ut, i;uiitit, de ces
sortes d,rrrans

f e nombre

ces espces ou te

ffii-i"ir

ii*i"ii les premiers^ groups _soient sulrdiviss clesq.uels les esd;ir* g*o,rp* plus petiti, tlairs chacurr pces ,, ,.*'*fent iur une au1_re partie de1'organisa-

toutes les gsp=*"Ati Oioitions,,"]o-ptnant chacuneplus I ces sur se ressenintenf par l'organe le iqpgtlant en

'abord irartag en un certain nombre de

*asJr:*r;,

entie.r

demanire

iir";ia pl"r inrpo'tqnie

continue jusqu'aux groupes fbndamentaux +p-p"t"s e$n fe rrfr e n t !t u s s.9 u s, 9 . I 9. 9: t, 1'- :i:!::' ". u des inili.uitlzrs. on voit que cette clistrthut'ron ctu^ r'osne animal est une vritable iamification , {ui peul tre tisure par un arbre donT le tronc (_reprsntant le rgne

qui sert d-e caractre uo* br.ioierr .iivisions ; bt qqe la mme subdivisiog se.
apr's celle

;;;;-; :q i i're
iout ertier y;dtir i

em) se partagerait ds sa base e_n plu,sieurs llrnchemens ('repr"sentant les diuisions du premier d,esr) , lesquel se'partageraient 4 leur toYI en pf usieurs

piili;;"u ia**a,t" "ili", Les caract**

dir*iiior itu d,euime d.egye.), celles-ci en ( subiaisions cht triisdme degr ) , et arnsr *,rrr*riio*rt. Les proprits-. organiques r ,{lli SOnt Communes tOutes les espCes ct'une men1e sup6r3"n

o"rtit"rrt

sztbard.onns les uns aux autres , ceux-des premires divisions tant pris dans les partie-s les plus.im.portantes ' c'est--clire dns celles qui ont le plus tt'tnlluence sur le reste a. i'rg"iriioti , let .cardctres des secondes divisions taiii*es Aes -et orgaries de plul grlnde valertr

t* earace de cette subdivision. *rJubdivisions de degrs diff{gns sont

aprs t*s p*d;"i,

esp;r6;dr inrrieures. Il rsulte de l qug les pces se troirvent groupes selon leurs r&fry)arts natuayalt^Pli: i;;:..ff.* qui .otfiposttt u* mme groupe ont avec celles de rssemblnce entre elles qu'elles n'en
dra,rCon autre f,roupe

la hme mrche tant sgivie

;1;; *"ii"t t o*r*

frens'degrs de ressernblance des especes etant ernde plus grande valeur , et les caiucietes les plus importans tnt en mrne temps qe.ux s,.i offtent l plus de constance , gui se retrou\ ent les t pr"r grancl nornirfeTes espces , il s'en-

qui exprim" r?i-aftferens

du mme ordre. Les caractres rappo_r:rs naturels grrtr le.s dif-

ffiil; ffi;
naturellc.

gemens, l'esprit qui doit presider

iio*i*,,r* *rp*.J

a.

leur formation , la- distinction de claisifications, et les principes de la mthd

gnr;alit ou d'tendue ,oivent ire en tr's petit nbrnbre , et qut mesure qu'on descend vers les divisions infrieures , celles d'un mme ordre deviennent de moins en moins gnrales , et par consquent cle plus en plus

suit lue les divisions suprieures

3o5

, ayant

beaucoup cle

' .

, {'organisation que- I'anatomie-nous a fait corinaitre I la vrit , ur grand nombre de ces diffrences anatomiques , affectant surtout l'intrier-lr du corps de ltanimal , ne peuvent [re observes immdiatenlent ; mais, c.ause de la liaison qui existe entre les clivels organes , ei principaleruent ntre les diffrentes partiel d'un mine apfareil , elles peuvent toujours tr traduites I'extrieur par certaines modifications de I'enveloppe musculo-cutane , t ce sont ces modifcations , tujours faciles apercevoir, eui deviennent les vritahles earaetres zonlogigues. On nomme ainsi des caractres purelnent extrieurs choisis de manire reproduire les divisions obtenues en considrant I'organisation anirnale dans toute sa complication. L'appareil le plus important , celui auquel tous les autres organes sont surhordonns, est videmment le systme neryeux : nous avons vu ( pag. 303 ) comment ces modi{ications internes taient traduites par celles de l'enveloppe extrieure , or par les organei des sens et du mouvement , et comment elles servaient tablir les premires divisions cLu rgne animal , auxquelles on

nombreuses. Les divisions de la mthocle zoologique sont fondes rellement sur les diffrences plus of moins profoncles

qui sont les divisions du second degr , sont fondcs sur des diffrences d'organisation moins gnrales , mais qui fournissent encore des caractres d'une grande importance , aprs ceux dont nous venons de parler : cs Sont les crctres qui se tirent des orsanes d la nutrition et de celrx de la gnration , {uo I'on peut r o quelque sorte, placer sur la rnme ligne. Les ordres ott familtes , {tui sont les subd.ivisions cles classes , sont
fondes sur un ensemble de rapports cornrnuns . aui est l.el que toutes les espces qui ibffrent ont un air'frappani de ressernblane. Les-gorrror, dans lesquelg se ptagent les familles , sont tblis d'aprs des diffrefrces d'rganisation interne, toujours trad.uites par des caractreS extrieurs , et qui sont en rapport ayec des clifferences clans lcp druis et les habitirites clei espces. En't 3..

donne le nom detqpe.sou d'entbrane]temens.Ls

etrasses

fin

et tous ceux qui leur ressemblent utant gu'ils se resjemblent entre-enx. Il. peut exister cependant entre les individus d.'une rnure espce cerldines . diffrences relatives au sexe , l'ge , o a l'influence des causes accidentelles , telles clue'les circonstaryces.extrieures dans lesquelles vivenf ces individus : a[ssi distingue-t-on souvent dans les espces des aariets de ' plusieurs sortes. Nous allons prsenter ici le tableau-abrg du rgne animal , -peu: prs , tel qu'il a t distril[iu par t_vier, d'aprs I'ensernlrle d l'organisation *, Noirs nous bornerons caractriser les piincipales divisions de cette mthode , - citer les geirres principaEx et pour chacn d'eux quelques exenqples prs parmi tes esfoes les plus curieuses et les plus tltci cbnnaitre. **cornmuils r
,t

gyi par',lgur runion forment les glenres sont des collections d'irzclaidus, dont chacun cortr-, prend tous les tres ns les uns des autres ou de parens
fes,es?tces,

-2()6

Ei' *

Les modifications que nous y faisons sont peu considrables, et toutes jrrstifies par les travaux des zoologistes les plus clbres. *f Yoyez pour le dveloppement de ce tableau, l'ouvrage classique z qui 1 pour titre: Lc rgneanimal, distrilturi cl'aprs son organisatin; par Ie baron Cuvier, 5 vol, in-8, deuximc.dit.

3o7 F

TABLEAU IItrTFTODIQUEj
DU ncnu anrlrar,,

partage le rgne animal en quatre embranche.cuvier' niens pl'lucrpa,ux 9u gr_andes divisions, cnr_ri sont: to les I{I}IAUX YBRTENS 1 2. ICS NIIII.{UX }IOLLT]SQUBSl 3O ICS

il

NIlrrAUX RTrCUr,s ;.4o les

runit, ceux qui d'ont point cle systrne nerveux'clistinct., t par consquent'les animux sans fol.rnes dtennines. \:oy;e,2. pluu haut, pg. B3, les pr.incipaux caractres , qui distinguent chcn de'ces types.

aNrlraur RAyoliNs, auiquels

PRBIINB GRAT{DE I}IWSION T}U NCNVU ANIMI]


LES

Nrlraux vnntnns,

empils et plus ou rnoins mobiles les uns sur ls autres, nomms aertbres. colonne vertbrale renferm.nt dani son canal le tronc cornmlln des nerfs , lecruel est tou-r-partie ioq{s.situ au-dessus du canal alimetri- ;

cana"cr\gr. Fo.ryg paire ou binaire, squelette intrieur anticul, dont l'aie esI une colonne connpose d'os

antrieure d e cette colonne se dilatant poui frrirer le erd'ne, dans lequel est. contenu le cerveau centle de; , sensations extei'nes et internes. 'rt,e renferrirant avec l cerveau les organos des ctrmatre seils siroiaux ; rrrescxue par u* dot ctu rcsre d.i l:ltg."l: ::pqr.e cavrt 9yq,r.et sont contenus_ le.s principaux viscres cle

lin.',ii;

l_q _niu.

plus de quatre membres. sang constammenf rouge.

Toujours deux mchoires hor.ilonhxes; jamais

sexes toujo*r"s spar's . Intettirlence plus ou moirrc ieveloppe , e[ 'instinef * plus ou inoins-mocli{i par l,duL'instinct est un peuehant irrflchi, une inipulsion naturelle, un sentiment en tluelclue sotte inn r gui porte les inimaux excu-1

'

ry 3oB +.
cation, cette dernire facult tant en raison inverse de la premire , dont elle est en quelque sorte le supplment.
Les animaux vertbrs se subdivisent en quatre classs : 10 les MAMMIFnns , animaux vivipares, sang

chaud et mamelles

peaLr recouvel'te de

poils; 2" les orsnux, animaux ovi-

, ayant

presque constamment la

lrares , sang chaud , sans mamelles , ayant des plunqes t cles ailes ; a" les REprrr,BS , animaux ovipares , sarg froicL , ayant la peau nue ou revtue d'cailles , et respirant uf des poumons ; 4n Ies polssorrs , animaux ovipares , sang-froid, pourvus de nageoires et ne rtlspi-

rant guepar ctes hranchreso

PREMIRE CLASSB, LE,$ MAMMIFNBS.

Cette classe cornprend les anitrnaux les plus semblables l'homffio r et l-es plus rapprochs dc lui pal la complication de lefr orgahisatioir- et, par le haut degr de ieur intetrligenoe. IIJ ont tous des-mamelle-s r des poumons , un Cer\/eau VOlurnineux r U[ 00eur deux Ventricules , et un diaphragrne musculaire_ entre la poitrine et le bas-ventre. Leurs rnChoires sont le plus souYent garnies de dents. Ils se prsentent sous clur fol.mes diffrentes , sous celle e quadrupdes , t sous celle de
porssons. r

Les principales diffrences que les mammifres o frent entre efx , et qui ont servi subdiviser la classe en oRDRtss ou FAMILLEs , existen[ dans leurs habitudes et leur manire de vivre , c'est--dire dans le rgime ou l'espce de nouruiture qui leur est propre , et dans leurs sj<iurs ou les lieux qu'ils habitentl arissi ies caractres ctd ces subdivisions sbnt-ils tirs des organes du toucher et de ceux de la mastication , ot de la cbnfiguration des pieds et des dents. tes rnernbres peuvent tre faonnqs en rnains ou en pieds , en unc sorte d'ailes , tr nageoires : aussi ctistingue-t-on des mamrnifres terrestres ou volans , des malnrnifres esserttiellement aquatiques ,
ter ds leur naissance cles actions nrportantes, souvent trs compliques, et toujours conformes unr: fin, qu[ est la conserl.ation de ees animaux, ou celle de leur espce.

3og*
ou des amphibies. Le rgime , eui s,annonce touiours qar la forrnb parricutire iles dns , ou par ti prrfiio" des organes d n toucher , est aussi trs- variahle : il y a cles nlamrnifres qui puvent s'accommoder ae it es.pce cle.nourritui"e , nirnale ou vgtale ils iont om; nivores : il en est d'atres qui se nodnrisseiri "clusive-

, ,'t gue I'otr ds.i$pe cause de cel par les ,iottominatins . de1:arnivor$.rl.'insectivores, cl'herbivores ; ou de rriigNores. l.e dffiagtre tir des organes cle la mastication dpe'd du-noible, de Ia combinaison et de ta for.-rne ctes dents de diverses sortes (incisives , canines et molaires ). La perfection_ des organes clu io"rt" s,estime
"ou moins d-m;bilit cles {qprcrJe nbmbre er le_ plus dorgts. un membre est faonn.en une mairy, lorsq", t pouce est spa1 dep autres tloigts et peut leur tr'e op: po.s" , comme dans la main de l'homm : il y a cles mam-

ment de chair

ou d'i'seites-,

cL'herhes

dr rr"iir

animaux sabot

une corne aru,ondje qu'on nomme sabot ( res oifuts, ou


).

milres qyi ont de,e mains seulement aux"rnembru d* ctevant ( lqs llimqrye ) :, d'au.tres qui n'en ont qu,aux memfrres de derrire.(les pclimanes), d,auties ui en membrep ( les guactrumanes ).Il f a de 9l-t I lr.+l' quatre rnammifres dont les doigts _sdnt protgs terir f*; externe seulement par un ngle ( le! ongiiuds ) d'au; tres , dont les doi$ts sont tftlt--fait dnvelopp''s dans

ce sont les diverses combinaisons des caractres nrcdens qui ont donne lieu disringuer *., parmi les marnmifres , savoir : les timanes; "" l_*r (Iuadruma'nls; les eart,assiers; les rna,?,"sugttatt; les rongeurs,; Iqr ddentds; les _pachyclermes; Is ,rrri;nons ; et les ctaeis. Nous en pr-sentdrons ici'le tabieu synolF

tique.

3 IO q
Onnnu I. LES BIITNES.

r.

Dcnts de trois sortes.

Onnne

II.

LES QUADRUIITNBS,

'
tES
r. Quadrup.
onguicukis, z.
U)

Onnnn
Onpnu

I[[. IV. a

CARNASSIBAS,

on
Point de ca-

I,ES 1\[RSUPITJX.

nines.

. r,.

.,.

.....

Onnnx V. LUS AONG.0URS.

,Fl

3.Point d'incisives. o

., . ., .

Ononr VI. . . . . . LEs onNr.s.


Onnnn VII.

'

z, Quadrup. I

/ 1.1{orr rurni. rrans.. o ., . . v . . ..',

. . . . LES PACIIYDIIRilIES.
Onnnr

oDgules. I

z.'Rurninn$.

. . . . . . . . . . . ., . '. r......,.

VIII.

LES ItU$llNNS.

3.Blpdesnageoires..

'..

Oroxr IX. LES CrrtCS.

PRA[rrE& oBuRa

, .,8s Brj

Animaux on$uiculs, pourvus .d*s trois sortes de dents , ayant des mains aux extrmits antrieures Se&lement.

rui soit birnne et ilipde , glri s tienne ct rnarche deliout i gui ait les incilives-infrieu:"es druitcs et le menton sillant. (Yoyez fr.g.2 , Pl. 1!.) L'homme est clestin marchcr clebout
organisation I'exige. Quancl il le voutlrait , il ne pourrait

Genre unique . Homme,Le scul parmi les marnrnifres ,

I toute son

conmodment rnarcher quatre. Il ne peut gl'inrper aussi facilernent que les singes r prts qu'il n'a pas comrne eux le pouce de,s pi-egs cte derrire spar des doigts. Mais en revanthe-, il possde une rnain heaucou plus parfaite, qui lui permet cle saisir les obiets les plus dlicas ; et c'elt- cette facult qu'il doit son adt'esse, t son adrnirable inctustrie. A sa naissancs, il est plus faible qu'aucun animal. Sans alrcune al'nle dfensive ou offensiit , et presque dpourvu d'instinct , il q plus long-ternps beoin du sec-our$ de SeS pal'ens. Ile l son

3ll

.
'

cluatre.races flriiriipales_ tei ctivers indrvrelus ctu _genl.t: hurnain qui sont rpanclus sur la sur_ ",9,-_tlpporte facc d11 globc ct_q'i ctiffdr-esrt pirl ii;?;imatior, e . l.oar tte et la couleur ce reur p'eau : Ia race blanche , our ca?teasiquei,lA jaune ou- mongoligzte; la negre ou r. r eithopique, t la race cdivre ou" f,a iac

penchant Ia sociabilit, et Ia perptuit naturelle de I'union conjugale. L'hornrne a d'illdur s;il.io ut imu,rx deu.x grands-prrogatives qui rnettent, entre eux et lui unrrnmeuse rntervaltre : le langga , et la raison.

,",1y9-Tiq'e I 4.' . t'Iturope., et d"tlo* partie de I'asie, paraif avir pris sn o'igine ve's le gr:oupe cle montagne's qu,on nornme :1,1rry,e ,. situ entre Ia mer Noire et la rnr- casPienne. Elle a le teint blanc , ]e visage ovale , le nez saiilarit-i

"niar;aine. lacluelle appartiennent les peuetJ a

pauga?ic1ue : elle oomp_rend les ilrongols ,ies iltntclroui I les calmoucks ,, les -chin_ois , les Jiponis. ii r\,Irffi: gr,i so*t r.panclus dans les iles de i'arrchipel it;Aiil;i de Ia mer {n {ud.,--I}a.raisscnt tre un rarnau aetirrt de la grande farnill-e indoue-caucasiq'e e *otu,,g ; sans rnongol. on regarcle aussi comrne provenantTe-ii race mongolique , les habitans clu lTorcl des deux continens , tef s q.lg les samodes , l.s_ r,apons les Bsqui-, , .maux , elci r dont qlglques naturalistes foni une rae sous le d'hyperlrorenne. La race ngre o ry.qr.t ,no.q g1hi.onique. a le teint ni1, les cheveux laineu* , ri ma, choires saillantes , lry lvres grosses et le n, pat, cette race qgpprend les ngres"dcs ctes de l,fi,i;;; au midi de I'atlas iJes cafrs ,les Hottentoii, ts cif,oj lIadcasses., lqr ailqu'ous de lTdoluques, les'ppor,, oo I[sTo-Malais de la Nouvelle-Guine , el,c: i; rr* amricaine a le visage lal'ge _e[ _tr.iangulaire, les cheveux Iongs et g'ossiers-r_peu d.e barbe, et"u.r,e pen de couleur Jrrune ou cnivre. ces caractres se xpmrquent princi=. palement shez lcs anins lllexicairf et Fruvieirr. [rer

fonc. Les pf"ples -,_que cette race .o*pru"d;*"i;; ; t-* T a r rai.e s p r.op re m e n t 1ii t! i ;' r',* I P: Xf :^r^ry Ies Persans , l*L arabes , lbs byssins les'lllaures etc. , La racc morlgolique a pg.gr carcrre r, frtit pI;t , , "; nez p*,trt,.9.s, j",qgr sillaTtes, de grosses l\ir;s;.d; troits.et obliques dgr cheveilx durs , rares et Ilyx ,_ uo teint plus ou , norrs moins janntre. cetie race est trs rpandue l'est des contries occupes par ia raqe

;?

Hl, ,i I'J-"T : i i l',?#J ; l,';,.*

* lf; jif *i;

Amricains des ctes de l'Ocan pacifique paraissent diffrer beaucoup de ceux dont nou$ parlons.

3f

nnuxruu oRDRa, LEs eUADRUMT\NES.

les mmrnifres crui ressemilent le plus I'hornme : '

Animaux onguiculs , pourvlrs des trois sortes de dents , ayant des inains atrx quatre extrmits. Ce sont,

'

cette ressemhlanc dans les organes frit qu'ils imitent . nos gestes et nOtre adresse. fls ont comIne nous les yeux dirif's en avant , et les rnamelles places sur la pqitrin. Ils se nounrissent de fruits, d* racines ou d'iqsectes. Ils y,ivent dans les forts, et la plupart sjournent habittiellement sur les arbres , ot ils grimpent avec beaucoup d'agilit : aussi prs,entent-ils souvent des eallositris ax feses , la peau tant nue et fort faisse ces parties tlont les qiradiumanes font beaucoup d'usage dans le repos. Leur allure principale est p4r sauts et par lronds. Plusieurs sont remarquables par des abajoes, sortes de poches places sous -les jouei et qui s'ourenf dans la buche : its y renferrnerit les vivies dont ils font provision. Les uns n'ont_ point de queug , d'4.1-quelciuefois tres en nt une plus ou moinq !ngue , et prenante , c'est--dire susceptible ilentourer les corps pour les saisir cornme une main. Les uns ont les narines uvertes par-dessous , comrne dans l'homme : d'autres les ont ouvertes sur les Cts ; les ouvertures peuvent tre trs rapproches ou trs ciistantes l'une deJ'autre. C'est par ces^differens caractres que se distinguent les genrds de quadrumarles. On peut les diviser d'abord en {rois famites : les singes, les uistitis, t l-es mahis. PnnrwrRn FAMILLE I le's singes. Quatre dents incisives droites chaque mchoire, non spares I canines dpassant les auti'es dents C fiS. 1 , pl. 2b ) , rncilaires couionne large et tubercules mousses. Des ongles plats tous les doigts. On peut les sous-diviser en deux tribus : les singes piopremunt clits, or de ltancien continent , et les sapajous ou singes de l'Amrique. Les singes prop!"ement dits sonf tra4gers I'Europe; except l rioqoi, [ui s'est natpralip Gibraltar : ils n'habitent que"lei re'gions chaudet, _gt'sont originaires Ils ont des narines des pays situs entre les tfopiques. -et trs rapproche_s ( la ouvres en dessous du nez, cloison moynne Sant troit'e ). [.urp d-hUr molaires

q-M-

sont, rolnrne ohez l'homTe., au nombre uns rr'ont ni


quteire

3r3 tscle

clc cha. que ct et clraq*e rnclroii'e. Lenr c{r.euo : rrand ils en o*t nrt*_13'estianlais. pre.,att*. I,uroiri ces'singes

eing

'

' soi les singru-qui

iootes; ils ont l ttc't'onde, le nruseau fr nr*, trs longs : tels sont I r" Les orangs ( vulgainemen t harnmes cr,e* oi1), i* poils roux , hauts de tioii quatiliiAr. rls oni lenras assez longs Dotlr atteindre a r,el'l'e quand ils sonr; clebout. ce

, ni callosits

aux r,rrr*,

, ni court,

le.s

oft*_

L'ora'g-outang n'a encor t troo gu, Java et I'ile de BoI"no. eo Les ehtmpal'sds ( troglodytgr ou jockos ) , cre couleur noire origi'aires

le plus l,homme. Ils "*rurr*tllent habitent les'-bois et vivent su. tes rtr;;;; de fruits,, d'ufs , d'insectes-i 'prut-tre ,for*irsenr aussi d,oi_ seau::. ,
ds

i'i, pareillement en troupes. Les maeaque:, gui onfen genrar Ia que'e le museau pi'omihenr. Les k;i;;I; ,{"i;;;; coul.te , et ;" ainsi dire des uiacaques sans gup,r; !"r gueue se rcluit,
viven_t

lernent releve sur le dos.^ Les *r"rropiti;qil;i,app*r_ lent les sibbons , mais lrg en-aiff;;nr par reur rls sont- de I'asie mridi""gll';;. vrvenr en g*eue. sranrtes troupes. Les guenons n'acquirdni ilirri- taille mdiocre : toutes sont originaires-iu*-i;t?;i,f* elles

s' r, op;i rt'a Eii";-ttr*r rj,r rrr, s a n s abaj ou es : ,"^.j_{g}* genres ont rine Qrleur trr loirf,;;",*arituet_
L
e
u

Ie*r inlgltiqence.ei par res proriio"^r . i;;;;;;i. , au'es s.rnses lats queue ont cies callosits'sans aba_ lion' ). Dui^':r:ir: pir,;;; ;;i: r,o"su_ io,:::,!l':_o:o nisation et les mur.s de' oran$s. on en connalt plu.' sieurs espce-s , toutes o*iginaii-; du midi de l,asie. sirlges. queue sont i td;;inr, museau courr !.r. et tte plate-r'alec
aba3,oues

que. .Ils se rapfrocrrent bearicou,,,

prii* centr.ares cre fafri;l;ir;il-*"irar

et callosits.

papiond, babouins,qqcliiilj;; museu "iiir'aTrhate.s semblable celui d'un chien iir' trouvent ailon,q, i en Afriqiej^ t: so n r d'u n e fe roci to i "-p;"r. llllarr Les. singes tle l'amriqu^e " ont_leJ ,rurrrr* tr.s clistan_ . tes et ouverres sur les ri guedi;;;i*t souvent p.enante : point d'abglories ^.p1.:, ; ies lesses velues sans calloits. Leurs'dentt r"oidi*r"j"rt au norn're er _chaque matroir. Orr-i_fi;; de six *:.:niL.",: :r. 'io*s, ceux qui ont la tte plate, le mu$eau court sapd_ o et la
(

en effer,

un .simple t',,t .*hi;,

r]"r-

2'

PARTTE

t4

3r4 d
queue prna
dur

miers : lJ alouater ou singes htrl,eurs , tte pyramidale , museatr allong , et cou trs 8I9s ,:. Cette grPSde I'os hyode , ilt ho- co" est due" un renflernent osseux, qui donne i;;d;t dans la gorge un tambour a i*ot voix un voiure norme : on ls trouve au Br-

te,e p p.rl* i

ff*

b'fi .',lfr3

i'fifil

?i::

;i;l;r

trieures ont des puces rdimentaires : membr*r rorti S*d lt tt*".longs proportionnellemlnt' au corps qui eJt p.eu volumineuT; les saloys .9I -sapa- ' avec i"r piopement hitE , remarquables par la.faclil Iq"dtir b" les. apprir:oise et bn les instrtrit. Parmi les sagourns, on disiingue les saTmiris, que la.finesse e ;r "itiigence et l_gentillesse de leurs habitudes font
qqgue de re;iltdic"nercher ; ls sakis,.ol\singes de longs poils et des-

ut,

o1.

,ingus-ii"ig"!u, , dont ltrs rnains anet d.ont les

il;d

cend iusqu' terre. - -nntixrruo

, dottt la queu est garriie

eingei

q";J; urtout

compnmeE et crochus: - et lgt po1ces cles mains antrieues peine opposables. Ce sont de petits animaux tte rond , vis$e plat , - queue non prenanle ' sans abajoues ni callosits , qui gnt te genre cre vre d.es ecumais qui se noirlrissent autant d'insectes que ""tt, d;ii"lts. ns ie trouvent dans les parties chaudes de

, chaque m]g|_"ilt , mais obli["itte incisives la mchoire supli*ii: t**9: onsles

FMILLE. Les ouistitis.

Ils Ont comme

les

ri dionale. I'Amriqrle t Tnorsitlunm riilIILLD. Les makis oulmuriens,Ils diffr*nfus singes par le-nombre et la direction de leurs ou dislili-i"n* d'dh bs , clui so_nt oy nls nombreuses noses autrement' qot chez les sirrges pqr I'inter'alle ui spare celles d'en haut , Par leurs narines termtnAf-u"fiiueuses et par leui" inuseau -pgintu n q.ui les a I'index ait ri""t ri -derire nused,rtr de renar[.'Ious ont
-ti.7,6gnt'

garni d'un ongle, aigu e,t relev , &[-Ae tous les atres doigts ont des ongleg. plats. i*fiil"* Quelques-uns Ont une queue non prenante, d'autres ;b" "t pas. Cq s.ont des animaux nocturnes ou cr-

""Jriuifes qui I'avoisient. Ils font le pass?i:1t::t:9t-11x iles


Carnassiers. On distingue comme genres prrnclpaux
u

, o1"rgtnarres du continent d'A-frique ou des

g ;; To ; "h i s E ro 7t, V.u it dt s rq u i ^o:lli T :^q^1- i:, I :l :: t iffo , si* incisives en bas , couches en avant r et et l*l igiie droites en haut; ils habitent Madagascar

ns avec ceux de devant;. s' lei t""rrur;, ili" fo"-* est celle d.es galagos , mais guj n,ri qoui d*il incisives tn bas . et crui sot cractOriiei p* j;'b"#il;xrr.me de leurs taises, ces tris dernrer.s genres sont insectiYores.

lles voisines I et se nourrissent de fruits; 2 les nctris; qui ne diff1ent .des prcdmr .; parce qu,ils n,ont g:-i.g11J1e jncisives en bas :res hhit", d; ;,ilsrscar parviennent , dit, gn ,_ les dresser comme cl.es chiens qg": la chasse; 8." .'!,es'roris, q'i orrt te mdm dents .tue les nra\ir , mais poinl de cJueue : "*ure de cause dtr la lenteur cle leur ao-.r , ortl-ri- Tro.* s sin resse?:; 4'leJ g;;;;;:, qul n,onr que deux t,fr'irfl,?; tgs cartes en hquf , cl-oni les oreills sont_gran;; la queug l.oogle et toutf'e ; trui" pieds de drrir.e ; ont Ie ta'se trs allong r H sorlte qu,il's sont ddp;;-portio'_

3f5

rNOrSrIrU ORDRA

LAS CRNSSIERS.

de voler , guarid les d.oigts sont forianges. Ir* il;rchent ptutr r-ampent beaucoup e difficult. g1 ils ont des mamelles.pectorales.. commd l, mammifres cles ordres prcdns ; et qdatre gr..n,r., canines ( pl-.10 ).-Les genre de ctte famile s partagent fig. B , en d.eux tribus. Premire tribu. Les , vulgairement ehats-uotans; dont tous ,gal,dopithdques mains-sont gar_ l::^ {"iqr_t *t nis d'ongles crochus et tr.aqchans .l..T,r:g"t"[o,

rgime-et leurs habitudes 2 on ts Aioii" ro trois familles : les_,e heiro?tres, les inseetiuores, et \ri ;;;;irour, rRE'IIERE FAlrrrLLE. Les chdiropt.res, ou carnassiers dont les mains sont changr " iles ont un repli , de la peau tendu enrre leur q'arre pi*dr_.tir*r; ce,qui leur pppe-t cle se sotenir danJ l,;i;; rireme

, pl. 1o ) , n'ay_a1tt poi"1r pq"*, iib"u ippor*_ [fs:2 ble au membre antrieur, vivan tous plui u moins exclusivement de

animau*.g1guiculs, pourvus des trois sortes de dents rnatires animlr. ntp"er"rur

animiuf

, plus ceu* {"r . pi*.. L;;i., Lrrrrb'ane, qur esr , soutenir Je vol , et leur sert seulement de parachtite , pour voltige;-;;r"s'ar6res cle branche en branche. En haut son deux incisiv;; *ti., , ot en bas six fendues '"irenr en lanire, oor"
it],?:r^s:_gl"^ velue fie peut

sur res arria-ffi;Jiffif'ff; f,: t4.

r- 3f6 r
des

les ; o ils poursuivent les insectes ; et peut - pe oiseaux, - Deuxime tribu. Les ehaunse-souris, doqt les pieds de de*ani on[ les doigts trs allongs-et tendus sous une membrane nue efl d',rtte grancl fnesse , - I'exception orlgtrid' po'Ce , gui est libre , c-urt , t qgi seul estet entt'e . rrl : leur membrane qiri s'tencl latralement i;lr"b-r '.1*, .-cottstitue tte vritables ailes. r.,es chauveyeux excessiyeme't petits , rnais.J.ru* . ffiii; ili et formelit avec les ailes et ' oreilles root irs grandes , 'surrnontent les narines ,.,u3e les feuillets-ctui iouvent faibles ;t- ir}"r*'**n braneusc , sensible aux plus imnressions de I'air. ce sont des animaux noctrlrnes :

gu'ils saisi* ii;i;;u.i"itient gilraleme't d'i'sectes, voi ;;rft lei lirondelles. L-e joui,-ill se reti5e"r clans cles lieux ofuscurs , o ils demeurent suspeni.ttt "" bas , le corps l;-p* ieoti pie-cls d.e derrire , la tte en un manf,eau' nveiopp dans leurs ailes toulrne dans p,qs: D;;iJtl*ts froids , ils hilternertt' , c'est--dire ;*i, lliriver sans plenc{re de nourriture ,. clans un tat c|'enflourctissement o1 de ltharg.ie. ornptet -i^diri"-si rlcs chauve-souris fruglvores et des ' chauve-soutis insectiYores. Aux premires se rappo1tent les rottssetles ou eluiens ool,ans ( fiS' 3 , Fl'
20

lne tte coniclue ailonge, des incisives tl'anclrailtes , d;t molti.*t f larges couronnes, u-r petit o-ngle l'inles d;;A;;i t *""*brane est peir {relopq::_--."treelles cuisses; cc irtf t** plus gralriles chauvC-souris , th"itrrt-ima* .t I'bgypile. Ne se no*rrissa*t.que tle fruits, elles sont tout-fait, inoffensives. Aux insecttdont les

) I 5ui -ont

vores appartiennent toutes les chauve-souris et dont ;;6i*i'i1t hrisses de pointes coniques, des feuilles fi"a*"- n'a-liimain d'ongle..'f,es unes ontdpourvues ' m;*branr.res sur le neziles altres en-sont iilt"i is chauve-souris feuilles nasales , nous citerons lit itiiyt tosUes, et les uamTtres de. I'Amr:ique,mridioont gne. queue courte ou 1$l9lJ:t autnes it't' ; it dins la rnernSranc intelfmorale, en ont ""t u.,-eisiis tle la rnernbrarre. Leurs feuilles naoo tit r*"".-ogage sales sont rn ib"*e d'enT,onnoir ou de fenctelance. Les mgu.dermesetls rlnol,oplr!! , dont Ie nez, est surmont de rt,r* , ayoo la figu'e d'un fer cheval' Itrlles sont de erandeu""-diocr , Qt ont l'habitude de sucer 19 safs lui-m-me, lorsqu'elles les A;;;i*u"ii A" lihomme trouvent cnclrmis. parmi celles dont le ttez es[ d-

-qr 3t7 -<.


que.lle longue comprise dans Ia membrane-, et dont les orerlles sont grandes comme la tte ; et les oreillarcls qui les g.t au contraire la grandeur drr corps. Les chiroptres sont -de les serils carnassrers qui aient les mamelledsur-la poitrine, conrme les sings; dans tous les aut,res , elles lont sous le ventre. 'Ilnuxrmn rimrl,r,E. Les inseetiaores(proPlement dits) rt'ont point ce merntrrnanes lal.rales I ieurs cloigts sont librcs au:r^ quah'e piecls; leurs clents motaires sorit hrissees tlc.pointes conique_s ({ig. 4, pl. 20). Cornrne les animaux rtes ordres.prcdens, ils ont, encore des claviculesl comrne eux aussi, ils sont plantigrades, c'est--dire c1u'ili rnarchent sun la plante entire cLes pies. Leurallur.e est lente et rampant. Ils rnnent une v'ie nocturne ou sout.erraing ; et 4um nos pa)'s beaucouP cl,entre eux passent l'hivel clans l'engourdisiement. Le^plus souvent'ils habitent des terridrs qu'ils construiient avec beaucoup d'art. Le principaux genres cle ceil,e famille sont : Les hirissozs, clont le corps est couyert cle piquans, et qui se l'oulent en hotrle, lorsou'on les attaru. ils'se nourrissent e^n partie d fruiti, t en partie^ de petits animaux. La^ fiS. 4, pl. 20 reprdente rrn'e tte de lieriss$n. on v voit deu* iongnes incisives en avant , suivies d'autres rncisives et de canines rrlus courtes. Ce crctre se retrouve dans les deux genres suivans.-Les rnrr,tureignes ou souris des sables, qui sont beaucoup plH petites que les hrissons, onf le corps couvert di' poils, , lg *.usau tr's eflil, et les canine plus courtes flue les incisives ; elles ont'quelque resseniblance avec Ies souris par les poils c[ pai les^pattes, et vivent dans les sables t les tei'res faciies reinueu. 'otr ctistingue la Inusareigne. ordinaire ou musette, {ui n'a gure que $.uatre centimtres de long, c'est le ptus petif marnmi{re,connu; et la rnusareighe d'eau, clui se trouve au bord des sources. iutooons-, ou rats musqus de - Les comme Russie, ei sont grancls ds rats et de cbulerrr

pouryu de feuillets ; nous citerons les aespertilions otr clzauue-sottris eommunes de notre pays , ui ont une

Itussie le lng des rivires et des lacs, et rpandent une forte odeur cle rnusc. Ils diffrent des musarergnes par $eu.x. trs petites dents places cntre les d.eux"longues incisives d'en bas. I-,es tenrecs ont le corps couvert d'pines comme les -hrissons, mais ne se rorilent point

cencl.rce ; leur nez esl allong en une petite trompe flexible, qut'ils agitent sans cesse. rls s trouvent n

grandes canines crtes, enl re lescluelles sont de petites incisives. _Les taupes, dont le museau s'allonse en un - dont les pattes antrieutres sont, courtes et b_outoir, t largiel en formes de ire lte pou{fouii la terre et la reietgr en arril'e I elles ont irn corps trapu, des yeux excessivement.petits , gt pointd'oreilles externes. Leurs pattes cle derrire sont tis faibles : aussi marchent-elles pniblement terre, tandis c1u'elles se meLrvent avec vitesse dans leurs terriers. Les taupes se nor-rrrissent d'insectesrr de vers et de racines tendrs, elles font un grand tort

Ce sonf des anirnaux nocturnes et hibernans, originaires dc. Matlasascar. Ce genre, ainsi que le suivant , se distingue de- ceur qui prcdent pr cle

trs pointu.

en boule.

Ilsr'ont pojnt de.queue, et leur museau est

-.

318 ,.

nos cultures, en soulevant et bouleversant, sans cesse la terre. ( Principales espces : la taupe cortrrlune d'Europe I la taupe museau toil du Canacla. ) 'Inorsrmn Fl{trLLD. Les earniaores ot des incisives , ordinairement six chaque rnchoire, des canines trs fortes, t des molaires franchantes a rnoins sur une Ces animaux ont I'apptit sanguinaire d'autant plus
mousses, mais non pointes conialues (fiS. ? et 5, pl. 20).

pat'tie de leur tendue, le

I'es

[e tant tubercules

prononc, que leurs ctents sont plus compltement tranchantes.-Ils ne possdent plus que des ruclimens

de clavicules ; la pluprt ont les ens A'e la vue et de l'odorat trs dlicats. On les divise en trois tribus : les pl,an-

tgrades,les digitigradcs et les am.phibies. La tribu des plantigrades cornprend ceux des carnivores qui partagent enrore avec les animaux des familles prcdentes la proprit de marcher sur la plante des pieds : aussi gette paltie est-elle touiours ehez eux prive de poils (fig. 1, pl. g1). Ils ont tous cinq ctoigts tous Ies pieds. Ce sont des animaux hibernans. Parmi les genres qlli forment cette trihu, nous citerons comme exemples ; les ours, eui sont des anirnaux omnivores, aussi leurs molaires sont-elles presque tolltqls tuberculeuses ; ils ne mangent de la chair que par ncessit. Ils aiment les racines et les fruits , et ont une prfrence malgue pour le rniel. Qtrelclues espces se rendent la cte pour,y pcher le poisson. Les ours sont de grancls animaux corps trapu, membres pais et queue trs tourte. Leurs ongles sont, allongs, crochus et propres fouir. Leurs yellx sont petits I leurs narines-trs ouvertes, et ntoures d'un muscle soutenu par un carti:

/'1. s

I
I I

":3rg
ils
Iage trs

mobile. Ils grimpent sur les arbres avec faeilitdg se creusent des antres dans lesquels ils vivent solitaires et passent I'hiver dans une sorte cte lthargie. On n'en trouve gure que dans les montagnes etles pays pe habits. ( Principales espces : I'ours brun d'Europe ,

qui habite dans les hautes montagnes ct les grandes forts I l'ours noir d'Amriqrre : I'ours blanc des bords

$;,'**,rfliiiilii$,ituHiiil;ili-up*l,Ti#;Jii;
ll
{toit.

les mmes habitudes que les ours , quoique beaucoup plns petits ; ce sont cles animaux rnarche rampante ei vie nocturo r dont le corps , trs gros en arrire , est bas sur jambe , et qui ont sous la queue une.poche d'o suinte une humeur grasse et ftide ; ils ont le ventre noir , Ie clos blanc ou sristre et une bande noirtre de chaqe ct de la ttel Les ongles de devant sont trs allongs et les rendent habiles fouir la terre. Ce soni des aimaux dfians , {ui vivent dans des '[erriers , d'o ils ne sorlent oue nour aller la recherche de leur nourriture qui c'onsite en insectes , en lapins et en rlulots. On connait I'usage que I'on fait de leur poil. - Les gloutons du nord , clbres par leur voracit quton a beaucoup exagre. Ils sont grands comme nos blaireaux, dt ont'une belle fourr:re d'un fauve-brun avec une grande tache noirtre sur le dos. Ils habitent les pays glacs clu nord , chassent la nuit , t se rendent maitres des plus grands animaux r tr sautant sur eux de dessus un arbre. Les eoatis d'Amrique , {ui ont la querie trs longue , le rLez mohile en .tous seirs et prolbng bien aujel de la bouche : et ies r'atons, qui no diffrent des coatis que parce qu'ils ont le nez et le rrtuseau courts, Ce sont encore des animaux vie nocturne et marche trainante , qui se nourrissent d'ufs , dvolaille , etc. Le raton ne manse rien sans l'avoir trernpE
dans l'eau .

sourcils et par I'intrieur de sa bouche entirement ) - Les bl,airearrr d'Europe , {ui on[ -peu-prQs

son oorps est trs allong, t qu'il est bas sur jarnbes. est rernarquable encore par la grancle saillie de ses

La tribu d"es digitigrades comprendles carnivores qui ne marchent que sur le bout des doigts. Ils vivent principalement de-substances animales , sont gnralement vifs et agiles , et se distinguent ou par leur force et leur courage, ou par leur ruse et leur adresse. Les uns ont des ogl'es riractiles , o'e$t--dire susseptibles d,'tre

*jL

3r O

L.,.

relevs voc la_phalange qui les porte et eachs entre les cloigLs par ds ligaen-s lastirfrues , iorsque I'anirnal ne veut pas en faire usage 1 fig.- z , bl, 2f ) I d'autres n'ont pas les ongles r'tractiles, u ne les ont qu' derni. on disti ngue d'aborcl dans cette tribu trois subdivisions , dont chacune comprend plusieurs genres.

La-prenrire subclivision runit ls animaux qu'on a appels aerymiforrn.es, parce qu'ils ont le corps-extrQrridrnent allong et bas' sur jainbes , ce qui lerir pet*t de passer par les plus petites ouveriures. lts ne tombent point l'hiver gn !thargie, comme les prcdens. Quoi(lue petits et faibles, ils sonI tr's cruels, et vivent surI"-out de sang. Les genres les plrrs rernarquables d.e cetto divisiorr son[ : les putois , les rual'les et lcs loutres. Les pu.tais sont les plus sanguinail'es de tous. Leutr tte est arrondie , ainsi gue I'oreille ; leur tnuseau court dpasse sensiblement la-I:ouche; leur langue est couveite de papilles rudes. Ils rpandent une o-cteur infecte, provena_nl, d'une matire ftide gue scrtent des glaniles qu'ils ont de chaque ct dei'anus: leur quee est longue. Le_ ptttois_ comrnrnlt. est brun, avec les llncs jaunt,res el. des taohes trrlanches la tte: ctest la teri.eur de nos poulaillers et de nos garennes. ll leur fait d'autant plris de tort qu'il gorgc plus de volailles qu'il ne peut en illnger,ni en ernporter, Le fzref n'est peut-tro i1u'une vani"t du prcdent ; il est jauntre vec des

yeux roses.

l,nouve en France gu' _I'tat domestique , et on I'y emploie pour pour$uivre les lapins dans-leurs terriers. La Itelette est une peTite ble , longue d'environ G pouces , d'un rolrx uniforme. Iille est trs commune dns nos

Il est originaire de Barbarie. On ne le

clirnats , _gt trs redoutable pour les poulaillers , o sa petite tille lui permet de s glisser ur les plud petits trous.T,ttlrcrmine esL rousse err Ie , avec le bout-de la queue noir; le roux se change en blanc en hiver. Elle

;iH?H'#i'lii:o'#:ffi-i#il'ii,:it,*:'*:l';ii,i'Ii

trs septentlionaux , esi d'une blanihur clatante I et trs recherche comme fourrure. Les martes ressernblent beaucoup aux putois , mais en diffrenl par un rnusealr plus allng ef par une lanles nomhreuses espces cle ce Senre ; la rnarte coml?tnle , qui est brune r aygc une tache jaune sous la gorge ; elle .l'uit les lieux habites ct vit clans les bois.
Sue ouverte cte papilles mlles. Nori-s citr'ons parmi

--ta-fouine,

. . '

b,rgne; avec tout le dessous de la gorge et du oou blancrrtre , q{ant 16 pouces environ d longueur sans _ r compter la. queue , qui en a 8. Elle frqunte lei ,"i_ sons , et fart beirucoup de dgts dans les poulaillers. _ La marte zibel,lno , brune , avec cluelqu.r'tache, liu"_ chtre.s la,tte ; sa coulur est "pl,rs'fonc-clonr fihivel'. Irlle se distingue des,prcclentes r ce qu,elle a d!, Poil.jusque sous les dbigts. Blle rdrtr.uoe .ions les p1,Ji* Ies pl's. ?gl?rgnrrionales de l,Europe er rle l,asi. sa lourrure est l'o_bjet dtun commerce cnsidrable. Lcs loutres ont la tte plate, la queue aplatie hori.zontalernenr , r les pieds palmr ,. *r-fa-dil; i-aigi, rrr'is.par une *rern^brane, ce qui indiqu-r* ce sont (|.es anruraux nageu.rs.. Leur pela.ge est tds epis form de deux sortes d:e poils , des'pois soyeux assez, longs , ,

ehiens, et les eiuettes, Les chiens se distingqent par le nombre et Ia forme de leurs molair..r , p"i leur iarrgoe-d6;; J par-ia nnesse de leur odora[ I leurs ongi'es sont prop"ri t fo"i, etne sont point rtraotiles; ils rlt cinq doigts aux pied de devant et quarre ceui de oerrictle.-il pp"if ;; espces timent autant la chair corrornpue que ia chir traiche. L9r ,plincipales sont : le chien propiement clit, Ie loup le cllacal

et paisse. Blles vivent_ pincipalement de poisro*-il" en connait des espces dns torites les parties'd" m;;d;: Nous citeron s z la t ou.tre commune ,lonh r drux pieds. brune en-dessr]S.r. frlanchrre ;; .t;;;;;;;r .ffi'J les bords des rivires en Europe la rotttii ,ii ur;a;;; fgis plgf B{andp qug tra prceant; , a"i rl.puiuse noir . tl'urf vif clat de elour's ,-esr ra prrls p;ciir"i""r"ili les fourrures ; elle,h-a.bite'le no'ci ite fu mer paciiiq;;"-" La deuxime s'bdivision des digitigra_dd; compose des animaux les moins sanguinf,ire3 A;-;t. iit; aussi leurs dents sont-elleJ moins tranchantes q;d celles des vermifrmcs. Ils sont cartrassirtil*ars sans montrer beaucoup de coqrag_e ptoporiioi, aJ l;il; forces; ils se norirrissent le filus s'ouvnt de cadavrs. olr les qaltagg d'abord en deux grands ge"rer , ;

*:,^"ll,l_:_1"s oes talneux, plus courts, tbrmant une-fourrure doce

,r

pius fais,,aia poini"

qg" t;-il;;",;i,

t le lenard.. , Lc chien clomestique s distingue cres au.tres espces recourhe , et par ses- prulelles , euil sont Plr-,to clueue lgrrl.o,ps rondes.pend_ant le jour. Il varie , cl,ailieu"r , i I'inlini par la taiile, la forre, la couleui. et tiq*atitg

chien a termin sa croissance deux ans ; il est vieux quinze , et n'en passe gure vingt. On connait un grand nornbre de races et de varits de cette espce , {ui r ^ pour la plupart, sont un ploduit de la dornesl,icit. ' t'elles soirt :- le chien de beiger et le chien-loup , llJri ont les oreilles droites ; le chien de 'Ierre-Neuve , qul a ' le corps garni de poils longs et soyeux r les cloigts en . partie runis par une petite rnemfrraue , t qui est rernarquable par la facilit avec laquelle il nage , El peut
apprendre sauver les homrnes en danger de se noyer.; les chiens de chasse , dont les uns sotrt dresss poursuivre le gibier , les autres I'arrter au gite : tels sont

uriles l'hoffinlei dupol. c'esr un des ;i::r;,us par le dvoment et Ia fidlit qu'il lui tmoigne. L iemelle porte deux mois et fait de six douze pelits. Le

le chien c"our ant , dont l'odorat est trs"fin , _le basset aux piecls courts et aux oreilles pendante_s ,_le lvrier aux iambes longues et la taille -lanse , le barbet ou cani"che au poi fris, l'pagneul , etc.l-les_ '1. chiens de danois; "Jes maison , tel que le fratin ,"1* d6gue , petits chiens dtapparlemeil$, tels que le doguin, le bichon , le roquet , le chien-lion , etc. Le ioup a les oieilles droites ainsi que la que,ue ; il est Ie plus souvent d'un gris-lauve ; il ressemble beaucoup au-chien de berger, rnais il est'plus fort. Ctest un animal vorace , mais lche. Il vit habituellement solitaire , et ne se runit en troupe avec ceux de son espce que g_uand il est press par la faim. Il est trs rpandu en Europe , et parait tre pass en Amrique. Le-chatol- ou lotcp d,or est plus peiit que le loup , avec le museau plus pointu ; son pelage est gris-brun , ayec du roux l'oreille ; les cuisses et les jambes sont fauve-clair. Il habite en troupes une grande partie de I'Asie et de I'Afrique. C'est unnimal vorace, qui chasse -chitr la manire du : et parat lui ressembler plus qu'aucune autre espce sauvage , par la conformation elt par sa facilit s'pprivoiserlsori cri a quelque chose

'

di

sini stre.

Le renard, se distingue par sa gueue plus touffue. r son museau plus pointu f et ses prrinelles_, {rJi , de jour, sont en fente vertic ar,e , comme celles du chat domestique. C'est un animal nocturne, {ui se creuse des teriie*s , et n'attaque que des animaux faibles , tels que des lapins et des oiseux. 'Iout le monde connait les ruses qutil emploie pour se rendre maitre de notre volaille.

-3e3en trouve cles espces dans totes les parties du moncle : pays fi oids donnent une fou]rrure trs recherj ceux des -r

Le renard ordinaire, qui est rpandu dans toute l,Eu; r,ope., o le pelage rolx ;- sa_ longueur est d,un pied et demi environ. cet aninral rpand une odeur ftide. on

che.

Le genre des eiaettes comprend tles animaux dont la folr'ne est -peu-pr:s celle es martes. Ils ont la tte 'lorlguecornrne le chiens, et la langue *,tae mme les ' chats. Leurs-ongles sont demi rtactiles , c'est--dire ne se recoulbent que sur le dos des doif;ts , et non entre eux. Ils ont prs d l'anus une poche q"ui ienferme une rnatire onctueuse et odorante. outes es civettes habitglt d"T pays chauds , ont la queue longue et le poil vari de brun. Elles sont noctrnes, et"vivent la manire des cha[s et des renarcls. o distingue dans ce grand genre la civeil"e proprement dite, l'genette, Ia mangouste. La eiaett_e , {ongue cle plus-dr_z pieds , sans compter Ia queue , est grise , taclrete de brun , et a la gueue d,une couleur uniforme. Le poil , qui rgne sur l milieu d.u cou et du dos , et sur l par"tie suprieure de Ia oueue .

les prties'les plus chaudes de I'afrique. on l'lve souyent'en domestfci pour recueillir son parfum. Lg genette s, un simple sillon odorant au lieu d,une pocFe. c'est un pelit nimal pelage tachet sur un fond clair , et dont Ia queue est anneee de noir. La ge: nette commune, que l'on trouve en Espagne et danJ la France rnridionale , est longue d'envrron un pied : elle se tient le lonqd*: l'uissea.t5, prs cles sourcei. sa peau forme un article de pelleterie'asez, irnrrortant. . La mangouste cr'Egygtte ( ou le rat de?haraon ) se dis-

rite l'animal. Elle se trouve dans

se relv e er folme une srle de

irinire , lorsqr/on

irl

I'ichnermon d'ttrrodote, qu'adoraient les anciens Fsyp" tiens. Blle estgrise , _a uirtl cJueue longue , termrnee par un flocon n_oir , et le corpl effil cdmuie celui cl,rne marte. Elle dtruit les ufs clu cr.ocotlile, et donne la
chasse

trngue de la civette en ce qrre sa prunelle est allonge horizontalement_, et que sa-poch renferme l'anui. c,est

aux souris et aux reptiles. La troisime subdivisiont des carnivores digitigrades contient les manlmifres les plus recloutablei p"r leur force et leur frosit. Il y en a deux genres : les'hynes et les chats.

ere,"

Jz[+

Les hynes n'ont que quatre doigts tous les pieds : Ieurs ongles sont propres tbuir , et ne se relvent pas penclant la marche. Elles ont cles clents trs fortes, la (ueue courte et pendante , et le poil du dos reJev en une espce de crinire. Leur allure e,st remalquable , en ce qu'elles tiennent lerlr train de derrir':e tou- . jours plus has que celui de devant. Blles habitent plincipalement I'Afrique , se nourrissent surtout d'ps . et de charognes , et rf'ont, mme clterrer les morts dans les cinrel.ir'es. On a beauooup exagr leur f- ' rocit ; elle s on[ une gnande force , rnais sont tirnicles , et s'apprivoisent facilernent. On en connait plusieurs espces, pai'rni lesquelles nous citerons I'hyne raye et l'hyne lache[e. Le gernre des clt,nts comprend non-seulement les chats ordinaires , mais les tigres , les lions , ec. Il renferme donc les anirnaux les plol cruels , les plus carnassiers e[ les plus fortement al'rns de tous ceux qui vivent de chair.-Ils ont les mchoires moins allonfues que les chiens, la tte arrondie , de trs grandes canines (fig. tr , pl. 20) , des ongles crochus et rtractiles I leur langue est ructe , et ils corchent en lchant ; leurs pieds de devant ont cinq doigts, t ceux de eruire quatre. Leurs yeux , diurncs ou nocturnes , ont la prunelle ronde ou verticale. Leur odorat est faible, et leur oue fine et dlicate ; ils n'attaquent jarnais letrr proie que par surprise. Ils ne se nourrissen[ d.e viande morte que quand ils ne peuvent point se procurer _ de proie vivante. I-,es espces de ce genre sont rpandues sur pres-surface gue toute la du globe I plusieurs sont reherches comme fourrures. I{ous citerons seulement les

Le l,ion et d.isting.u par,sa couleur fauve uniforrne, la touffe de poils qrii termine sa queu, et la crinire paisse qui $arnit"la tte, le cou et les paules chez le mle. It habite principaleurent l'tlas I mais on le

plus - remarquables.

trouve aussi en Ar?bie e-t entl'e ltlnde et la'Perse. Ctest le plus fort et ie plus courageux des animaux de proie. Il

n'attaque l'homme que qtrand il est press par le besoin : on pedt le rendre dbcilt dans la cafrtivi : Le tigre ale poil ras, d'un jaune vif en dessus et ray

irngulirement de noir en travers; son poil est d'un blanc pur en dessous. Il est aussi grand et aussi fort que le lion et beauoup plus cruel. On a cru long-temps gu'il tait impossible de I'apprivoiser; mais o'tait une

ertreur. on te -rrourr; Indes-Ori entales.


or),

ff

J"*,nalemenr dans

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.
.

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-'lue^ingtmr des fourreurs, est presque aussi granct que le tigre d'asie , presque- ussi- clangerer.ri. Il est^jauntre", ^EL taches fauves l:orcIes cl.e noii'. Il habite ls forts cle I'Amrique mridionale. pan.thry ,le tigre d'afrique cles fourrenrsr longue - Lu dg trois pieds envii'on , ayec une qlreuc qui iraini terre, a sa robe mouchete de taches en forme de l.oses. Elle est rpa{,,.* dSTu toute l'afrique et dans les part,ies chaucles d I'Asie. L'onee de Buffon en est une riarit. Le l,tiogtard esl, sernblahle la panthre , mais avec dix ranges cle taches plus petite.s et plus anneles. Le gudparilou tigre Chasseur dils Indes est d'un fauve clair, taches noires 1o-nttes, entirernenI pleines et gaJeryent semes. Il se laisse facilement appr,ivoiser, et on le dl'esse_Pgll. la chasse. On le trouve ci'airs plusieurs contres cle I'Afl'ique et clans toule I'Asie rnd.ridionale. T'E eoug.ltar, ou prtendr.l lion d'4mrique, est long cle trois pieds a_u plus et haut de dix-huit puccs ) ave une

tigre dtamrique, Ia gr_ande panthre

pglltes taches d'un roux plus fonc, qui se distinguent ctifficilement. Ctest un animal trs doux lrour I'horirrne , mais qui dtivaste les basses-cours. L'oeelof d'Amrique est plus petit oue Ie iaguar: il est gris at:ec de grande-s tachel farres boi'des e"noir, formant des bandes obliques sur les ftrancs. ! e lynr d'Euro_pe, y loup-cervier des fourreurs , a Ie pelage roux, tachet cte noirtre , ayec un lrincea de poils noils au bout des oreilles, Il est long cl'envil.on deux pieds et demi, plus la queue, qui est de quatre
cinq pouces.

qLleue qui_ descend jusqu' tell'e.

ll

e-st

rour,

avec de

Le ehat d,omestigue est originaire des forts d'Europe, I)ans son tat sauage , il eJt glis-brun avec des one transverses plus fonces, et la queue annele de noir. En domestiiit , il varie en coulur', finesse e[ longueur de poil. on en distingue plusieurs varits : le chat d'Angora en Syrie , le chat cl'Espagne, etc. La tribu des amphibies renfelme les carnassiers quatre pied,s palms on en {brme de nageoires , qui

H3'iT*

li fJ ff $3 T poserau soleil et allaite_r leurs petits.-Ils-se partagcnt en deux petites famills , les phoqrres et les rnotrses.

ii-iii,iiHi

*i lirut Ji :'i;i

326
Les phoques
comme celui des poissons , ont les trois sortes de dents; leurs pieds de drrire , tendus dans la direction de Itabdornen, reprsentent une sorte cle nageoire horizontale fendue , ao milieu de laquelle est la queue I leurs doigts sont termins par des ongles pointus et libres. Leur tte ressemble celle cl'un chien I mais ils n'ont . pas en gnral d'oreilles , t leur rnlrseau est garni tle moustaches comme celui cles chats. Ces animauXrsc . nourrissent principalernent cle poissons. Ils sonI doux , -

) dont le corps se termine en pointe

intelligens

phoque eomrnun se trouve assez frquemment sur ns ctes et n'atteint gure que quatre cinq pieds. Le phoque trompe atteint jusqu' vingt-cinq pieds cle longuelrr: il est commun d,ans les parages mridionaux de

, et s'attachent l'homrne. Les d.iffrentes marin, lion marin , ours marin et lphant marin. Le
espces cle phoques ont t nommes vulgairement veau

lamerPacifique. z . a. Les rnorses, communment appeles

vaches marines,

chevaux marins ou btes lq grande {ent, ont le port extrieur des phosues ; mais leur mchoire suprieure est renfle, t' il eir soit deux normes dfenss qui se dirigent en bas. La mchoire infrieure mangue dtincisivei et de canines. Leurs pieds de derrire, inoins distincts que ceux des phoques , se confondent ayec la queue t une large nageoire , qui termine leur corps Comme celle des ctacs. La seule espce connue habite les mers du l{ord, o elle se nounrit de plantes marines et de coquillages. Blle atteint j,tsqU'q vingt pieds de longueur, et est recouverte d'un poit jaunl.re.et ras. On l recherche pour son huile et pour I'ivoire d.e ses d:
fenses, euTnlnnn oRDR

Ls Masuplux.

Animaux onguiculs, dont les petits naissent l'tat de ftus, ayant qu'ils puissent faire usage de leurs rlerr-

bres et mme avant qu'on distingue ucune de leurs parties. Les petits s_'attachent aux rnamelles de leurs inres., et y rstent fixs jusqu'ils ce qu'ils aient pris un accroissement pareil celui que les autres animuX rooivent dans la matrice. Ces mamelles sont ordinairement places dans une poche ou bourpe r {$o forme *

3r7ventre un repli de la peau- et qui est soutenu par des de l le drani,Ttaut bour.re, que ltq'donrie la plupart-,in'r.conde "o- eux. d'enire Les. petits y son[ renferrns comme dnt ma