5. TCNICA DE MEDIDAS DE PH OBJETIVOS ? Familiarizar-se com as substncias que atuam como indicadores da concentr ao hidrogeninica; ?

Listar os indicadores cido-base mais utilizados em laboratrio, destacando suas respectivas coloraes;

? Utilizar corretamente a tcnica do emprego do papel indicador e dos indic adores lquidos. INTRODUO O pH um parmetro extremamente importante dentro da qumica e de muita aplic abilidade no cotidiano. Ele mede a presena de ons H+ ou H3O+ numa soluo. O conceito de pH est fundamentado no equilbrio inico da gua, demonstrado na reao abaixo: 2H2O(l) H3O+(aq) + OH-(aq)

A reao acima representa a autodissociao da gua. A gua neutra pois forma igual nmero de ons hidroxnios e hidroxilas. O on hidroxnio (H3O+) a espcie qumica responsvel pela acidez de um composto ou soluo o on hidroxila (OH-) a espcie qumica responsvel pelo carter bsico. A definio de ca do ou bsico vai depender da predominncia de uma destas espcies. Como por definio pH o cologartmo da concentrao molar de ons hidroxnios e pOH o colog o da concentrao molar de ons hidroxila, se ambas as concentraes so iguais, significa q ue pH = pOH na gua pura. Experimentalmente, a 25C, o valor da concentrao de hidroxnio s 10-7 mol/L, e portanto o pH igual a 7,0. Ao se adicionar na gua ons H+ provenientes de um cido, esta relao de igualdade cessar. A concentrao dos ons H+ ser bem mais elevada que as dos ons OH-, o que resultar em um carter cido (pH < 7) para a soluo. Se for adicionado ons OH-, ou seja, uma base gua, de forma semelhante cessar a igualdade, porm, neste caso, resultar uma soluo de carter bsico (pH > 7). A escala de pH divide as substncias em trs classes: cidas, neutras e bsicas. O pHmetro um aparelho desenvolvido para medir o pH das solues, quantitativamente. Sua utilizao requer cuidados especficos. Outra maneira de se verificar o carter cido ou bsico de uma substncia atravs do papel indicador universal, porm, permite uma ava liao qualitativa do pH. Os indicadores cido-base so substncias geralmente orgnicas que, dependendo d o pH da soluo onde so adicionados, mudam sua colorao. Eles permitem determinar o carte r cido ou bsico de uma substncia. uma determinao qualitativa. Cada indicador tem um p onto de viragem, ou seja, um intervalo de pH onde sua colorao muda, apresentando v isualmente sua fase cida ou bsica. Por exemplo: observando a tabela de indicadores abaixo, pode-se afirmar que acima do intervalo de pH 4,4 - 6,2, uma soluo contend o gotas de vermelho de metila adquirir colorao amarela e abaixo deste intervalo a c olorao que aparecer ser vermelho. Diz-se, ento, que a substncia de colorao amarela " frente ao indicador vermelho de metila e que a soluo vermelha tem carter cido fren te ao referido indicador. TABELA INDICADORES CIDO- BASE INDICADOR FAIXA DE VIRAGEM MUDANA DE COR Azul de timol 1,2 - 2,8 Vermelho - Amarelo 4-dimetilaminoazobenzeno 2,9 - 4,0 Vermelho Alaranjado amarelado Azul de bromofenol 3,0 - 4,6 Amarelo Violeta avermelhado Vermelho Congo 3,0 - 5,2 Violeta azulado- Alaranjado avermelhado Alaranjado de metila 3,1 - 4,4 Vermelho Alaranjado amarelado Verde de bromocresol 3,8 - 5,4 Amarelo Azul

Vermelho de metila 4,4 Tornassol 5,0 - 8,0 Prpura de bromocresol 5,2 Azul de bromotimol 6,0 Vermelho de fenol 6,4 Vermelho de cresol 7,0 Azul de timol 8,0 - 9,6 Fenolftalena 8,2 - 9,8 Timolftalena 9,3 - 10,5 Amarelo de alizarina GG 10,0 Azul de epsilon 11,6 13,0 MATERIAIS

- 6,2 Vermelho Amarelo alaranjado Vermelho Azul - 6,8 Amarelo Prpura - 7,6 Amarelo Azul - 8,2 Amarelo Vermelho - 8,8 Amarelo Prpura Amarelo Azul Incolor Violeta avermelhado Incolor Azul - 12,1 Amarelo claro Amarelo acastanhado Alaranjado - Violeta REAGENTES

1 Basto de vidro cido clordrico 0,5M - HCl 1 Esptula cido clordrico concentrado - HCl 1 Estante para tubo de ensaio Azul de bromofenol Pipeta graduada 10mL Carbonato de potssio - K2CO3 8 Tubos de ensaio Cloreto de amnio - NH4Cl 1 Vidro de relgio Fenolftalena Hidrxido de sdio - NaOH Hidrxido de sdio 0,5M - NaOH Alaranjado de metila Verde de Bromocresol Pentxido de difsforo P2O5 xido de clcio - CaO Cloreto de sdio - NaCl Papel indicador tornassol azul Papel indicador universal PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL 1 1.1 1.2 TCNICA PARA USO DE PAPIS INDICADORES Numerar 8 tubos de ensaio. Colocar 10 mL de gua destilada em cada tubo de ensaio.

1.3 Acrescentar ao 2 tubo de ensaio, 4 gotas de cido clordrico concentrado. Cui dado! Usar a capela. Agitar. 1.4 1.5 1.6 1.7 1.8 1.9 1.10 r. 1.11 1.12 Acrescentar ao 3 tubo, uma ponta de esptula de hidrxido de sdio. Agitar. No 4 tubo colocar uma ponta de esptula de carbonato de potssio. Agitar. No 5 tubo acrescentar pequena quantidade de cloreto de amnio. Agitar. Ao 6 tubo acrescentar xido de clcio. Agitar. Ao 7 tubo acrescentar pentxido de difsforo. Agitar. Ao 8 tubo acrescentar cloreto de sdio. Agitar. Testar o pH de cada soluo com as tiras de papel indicador universal. Anota Sobre um vidro de relgio, colocar 7 pedaos de papel tornassol azul. Mergulhar um basto de vidro no lquido do tubo 1 e umedecer um dos papis ind

icadores. Anotar. Lavar bem o basto de vidro. 1.13 Repetir o procedimento com as demais solues. Universal Tornassol --Carter Funo Qumica

Substncia H2O HCl NaOH K2CO3 NH4Cl CaO P2O5 NaCl

OBS: Colocar os Rejeitos no frasco rotulado: REJEITOS INORGNICOS

TCNICA PARA USO DE SOLUES INDICADORAS

2.1 Separar 8 tubos de ensaio, dispondo-os na estante de maneira a formar du as fileiras de quatro. 2.2 Em quatro dos tubos, dispostos frontalmente na estante, colocar 2 mL de soluo j preparada de cido clordrico 0,5M. Adicionar em cada tubo 2 gotas dos indicado res propostos na tabela abaixo. 2.3 Aos outros quatro tubos, dispostos na parte posterior da estante, coloca r 2 mL de soluo de hidrxido de sdio 0,5M. Adicionar em cada tubo 2 gotas dos indicad ores propostos na tabela abaixo. Substncia Fenolftalena Verde de Bromocresol HCl NaOH QUESTIONRIO 1. Defina cidos, segundo Arrhenius. 2. O que o pH mede? 3. Por que a gua pura tem pH=7? 4. Defina indicadores cido - base. 5. Somente solues de cidos ou bases apresentam pH? 6. Utilizando a tabela fornecida em seu caderno de prticas, escolha um indicador, diferente dos utilizados, e relacione o seu nome, a faixa de viragem e respecti vas coloraes. Indicador cor fase cida cor fase bsica Faixa viragem Alaranjado de Metila Azul de Bromofenol

7. Explique o que faixa de viragem de um indicador. 8. Descreva a tcnica correta do uso do papel indicador. 9. O laboratrio recebeu uma amostra lquida desconhecida de um rejeito industrial. Como voc determinaria o pH?