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UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AGRONÓMICA

TESIS “CARACTERIZACIÓN DE LOS SISTEMAS DE PRODUCCIÓN DE CAFÉ (Coffea arabica. L) EN LA CUENCA DEL VILCANOTA; SANTA TERESA, LA CONVENCIÓN, CUSCO” PRESENTADA POR: MARILYN SALAMANCA SOTA PARA OPTAR EL TITULO DE: INGENIERO AGRÓNOMO MENSION: TROPICULTURA

PUNO 2013

PERÚ

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DEDICATORIA

Este trabajo está dedicado primeramente a mi DIOS por ser la luz que ha iluminado mi diario caminar, a mi PADRE Constantino y mi MADRE Cirila por darme todo el amor, esfuerzo y apoyo incondicional, a mis hermanos Franz, Yovana y Lizeth, por brindarme siempre una sonrisa de alegría.

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A la Universidad Nacional San Antonio Abad Del Cusco.D. en el desarrollo de la tesis. que estuvieron siempre brindándome sus consejos para seguir adelante. Juan Bautista Astorga Neira por la orientación objetiva.AGRADECIMIENTO Al señor Dios por la oportunidad de estar aquí y por esta nueva victoria en mi vida. por su confianza y por su amistad. Facultad de Ciencias Agrarias Tropicales. Escuela de Ingeniería Agronómica Tropical. A mi Director Ing. A mis padres Constantino Salamanca y Cirila Sota por las primeras y más importantes enseñanzas y su apoyo incondicional durante mi formación profesional. A mi co-asesor Jossue Gamboa Arias. Ph. quien me apoyo con la orientación objetiva. y por medio de ella a todos los maestros que nos formaron como profesionales. 4 . El más sincero de los agradecimientos a la Universidad Nacional del Altiplano Facultad de Ciencias Agrarias Escuela Profesional de Ingeniería Agronómica y por medio de ella a todos los maestros que intervinieron en el proceso de graduación. A mis compañeros y amigos.

12 CARACTERISTICAS BIOLOGICAS DEL CAFE .......4...................... 4.............................................................................................. 2......................... 2............... 11 REVISION DE LITERATURA ......................................3..... 19 Sistemas Convencionales ...................1.. 13 Origen .. 35 4...................1.............2...... II............3................... RESULTADOS Y DISCUSIÓN .................................................................................... IMPORTANCIA DEL CULTIVO EN LA CUENCA... Información socioeconómica no determinante para el análisis discriminante ................ 2............. La caracterización en su dimensión de análisis de la información .......... IV..... 13 Ubicación taxonómica . 13 Descripción del cultivo ..................................6........................ 17 Objetivos de la caracterización ............................................................................................ 18 Definición de Sistemas de producción agrícola ....... 2..................3.. CARACTERIZACIÓN .................. 2.................... 2..4...............3...................... Monitoreo y Descripción de las variables ...... 34 RESULTADOS . 2........................................ 4........................1............. 20 2........ 2....... 34 Caracterización de los Sistemas de Producción identificados ........ 17 Definición .......... 41 5 ......................... INTRODUCCIÓN ... 19 Clasificación de los Sistemas de producción agrícola en el Perú ........................3.................................................................INDICE I.............................2.....4.... 19 Sistemas Tradicionales ........1...................4..1.......................3......................1............2.......1....2..................... 3........................ La caracterización como proceso de recolección u obtención de información ............5............... 2........................................ 2.......................... 22 MÉTODOS DE INVESTIGACIÓN ..............................2......................1...............2. 18 Factores de los Sistemas de producción agrícola .1...................... 17 2..... 3.......................3...................4................................. 2....................................1....................................... 4........................................................... 14 2.. 18 SISTEMAS ............ 12 2...................................................5........... 17 Caracterización del sistema ........... III..4....... 2..................................3..................................................... 26 3..................................... 34 Medición..........................3......................... 22 SITIO EN ESTUDIO ..........................................4...................................4............1...................................................................1...... 20 Sistema orgánico .......................................................... 22 ÁREA DE ESTUDIO ..........................2....... ÁREA DE ESTUDIO Y MÉTODOS DE INVESTIGACIÓN .....4............. 2............................1..... 18 2................................................2.......................................................2..........................3.

............................................ 47 CONCLUSIONES ....... VII........................................................................................................................................................4.... 54 ANEXOS.......... 52 BIBLIOGRAFÍA ..................................................... DISCUSION ........... VI....... 50 RECOMENDACIONES .......................... V..........................................2........................................................... VIII...................................................................................................... 59 6 .......

............. ....................................... TECNOLOGÍA Y MANEJO Y ASPECTOS PRODUCTIVOS PARA EL SISTEMA CONVENCIONAL..... TABULADOS EN LOS CUADROS 11............................ NO DETERMINANTES PARA EL ANÁLISIS DISCRIMINANTE..... TECNOLOGÍA Y MANEJO Y ASPECTOS PRODUCTIVOS PARA EL SISTEMA TRADICIONAL......................................... ...... ................... 12 Y 13 QUE ANTECEDEN. TECNOLOGÍA Y MANEJO Y ASPECTOS PRODUCTIVOS PARA EL SISTEMA ORGÁNICO......................................................... 31 CUADRO 8: MÉTODO DE MEDICIÓN Y MONITOREO DE VARIABLES DE PRODUCCIÓN.......................... 42 CUADRO 18: GRADO DE INSTRUCCIÓN DE POBLADORES DE LA CUENCA DEL VILCANOTA. .... . 24 CUADRO 3: RED VIAL ACTUAL DISTRITO DE SANTA TERESA........... 43 CUADRO 20: SERVICIOS CON QUE CUENTA LA POBLACIÓN DE LA CUENCA DE VILCANOTA..... 68 CUADRO 24: CULTIVOS TEMPORALES QUE LE GUSTARÍA PLANTAR........ 25 CUADRO 4: VARIABLES UTILIZADAS EN CADA UNO DE LOS OBJETIVOS ESPECÍFICOS............................................................................. ..................................... 30 CUADRO 6: MÉTODO DE MEDICIÓN Y MONITOREO DE VARIABLES PARA LOS INSUMOS UTILIZADOS EN EL CULTIVO DE CAFÉ........................................................ ................................................. 30 CUADRO 5: VARIABLES SOCIOECONÓMICOS...... EN EL DISTRITO DE SANTA TERESA............ EN EL DISTRITO DE SANTA TERESA................................................................................................................... .......................................... EN EL DISTRITO DE SANTA TERESA..... 67 CUADRO 23: VARIEDADES DE PLÁTANO QUE DESEARÍA CULTIVAR EL AGRICULTOR........................................... EN EL DISTRITO DE SANTA TERESA............................ . ... ...... 66 CUADRO 21: VARIEDADES DE CAFÉ QUE DESEARÍA CULTIVAR EL AGRICULTOR.......... 68 7 ....... EN EL DISTRITO DE SANTA TERESA............... 67 CUADRO 22: ARBOLES DE SOMBRA QUE LE GUSTARÍA PLANTAR......... 31 CUADRO 7: MÉTODO DE MEDICIÓN Y MONITOREO DE VARIABLES PARA LA TECNOLOGÍA Y MANEJO DEL CULTIVO DE CAFÉ.................................................................... 44 CUADRO 21: DISTRIBUCIÓN DE LAS ÁREAS DE TERRENO EN EL DISTRITO DE SANTA TERESA........... 39 CUADRO 15: COMPARATIVO DE LOS TRES SISTEMAS CARACTERIZADOS .................. ....... .......................................... 42 CUADRO 19: TIPO DE VIVIENDA DE LA POBLACIÓN DE LA CUENCA DE VILCANOTA..... 38 CUADRO 14: DESCRIPCIÓN DE LOS SISTEMAS.. 37 CUADRO 13: INSUMOS...................... 24 CUADRO 2: CLASIFICACIÓN DE SUELOS SEGÚN SU CAPACIDAD EN LA PROVINCIA DE LA CONVENCIÓN. .................. 34 CUADRO 10: DISTRIBUCIÓN LOS SISTEMAS DE PRODUCCIÓN POR ALTITUDES............................. 40 CUADRO 16: POBLACIÓN Y GRUPOS POR EDADES DE LA CUENCA DE VILCANOTA......................... ................ .INDICE DE CUADROS pág.... 46 CUADRO 20: INCIDENCIA DE PLAGAS Y ENFERMEDADES DEL CAFÉ............................. ... 36 CUADRO 12: INSUMOS........................... CUADRO 1: DATOS METEOROLÓGICOS DE LA CUENCA DEL VILCANOTA.................... 45 CUADRO 22: PRODUCCIÓN Y PRODUCTIVIDAD EN LA CUENCA DE VILCANOTA................ 35 CUADRO 11: INSUMOS........... ................... .................. 32 CUADRO 9: SISTEMAS DE PRODUCCIÓN CARACTERIZADOS EN LA CUENCA DEL VILCANOTA.........

...... 70 ANEXO 10: CONTINUACIÓN .................................................. 22 INDICE DE FIGURAS FIGURA 1: AGRICULTOR REALIZANDO PRÁCTICAS CULTURALES EN SU PARCELA.......................................................... PODA REALIZADA EN UN SISTEMA ORGÁNICO.................................................INDICE DE GRAFICOS pág............... 79 ANEXO 19: CONTINUACIÓN ........................................... 69 ANEXO 9: RELACION DE ENCUESTADOS ............................................. 59 FIGURA 2: CAFETAL EN UN SISTEMA TRADICIONAL........................................... 78 ANEXO 18: DATA PARA ANALISIS DISCRIMINANTE ................................ 62 ANEXO 3: CONTINUACIÓN ............................................................................................................................................... 64 ANEXO 5: CONTINUACIÓN ........................................................... 67 ANEXO 8: NUMERO DE ENCUESTADOS POR SECTOR EN LA CUENCA DEL VILCANOTA ..................................................................................................................................... 83 ANEXO 23: CONTINUACIÓN ...... 87 ANEXO 27: DATA PROCESADA DEL ANALISIS DISCRIMINANTE ................................................................................................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................ ............................................................................................... EN ETAPA DE FLORACIÓN DESPUÉS DE 2 AÑOS DE REALIZADA LA PODA DE RENOVACIÓN.................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................. 61 INDICE DE ANEXOS ANEXO 1: PANEL FOTOGRAFICO................................................ 72 ANEXO 12: DATA DE ENCUESTA Y ANALISIS EN SPSS ............................................................................................................................................................................................................ 73 ANEXO 13: CONTINUACIÓN ................................................................... 88 8 .................................................................... 85 ANEXO 25: CONTINUACIÓN .. 71 ANEXO 11: CONTINUACIÓN . 75 ANEXO 15: CONTINUACIÓN . 77 ANEXO 17: CONTINUACIÓN ............................. 59 FIGURA 3: PLANTA DE CAFÉ........................ 74 ANEXO 14: CONTINUACIÓN ............................................................................................................................................................................................................................................................................................ GRAFICO 1: MAPA GEOGRÁFICO DE LA CUENCA DE VILCANOTA .............................................. 80 ANEXO 20: CONTINUACIÓN ........................................................................................................................................................... 63 ANEXO 4: CONTINUACIÓN .............................. 76 ANEXO 16: CONTINUACIÓN ... 66 ANEXO 7: CUADROS DONDE SE MUESTRA LA DISPONIBILIDAD DEL AGRICULTOR PARA SU PARTICIPACIÓN EN FUTUROS PROYECTOS ..................................................................... 59 ANEXO 2: FORMATO DE ENCUESTA............... 86 ANEXO 26: CONTINUACIÓN ............................ ......................................................................... 84 ANEXO 24: CONTINUACIÓN .................................................................................................................................................................... .............................................................. 60 FIGURA 5: ATAQUE DE OJO DE POLLO EN EL CULTIVO DE CAFÉ..................................................................................................................................................................................................................................... 65 ANEXO 6: CUADRO DONDE SE MUESTRA LA INCIDENCIA DE PLAGAS Y ENFERMEDADES DEL CAFÉ....................................................................................... 82 ANEXO 22: CONTINUACIÓN .................... 60 FIGURA 4: PODA Y DESCHUPONADO DE CAFÉ A UNA ALTURA DE 50CM DE LA BASE................................................................................................................................. 81 ANEXO 21: CODIGOS ASIGNADOS PARA LAS DATAS .........................................................................................................................................................................................................

ICAFE : Instituto del Café de Costa Rica PROMECAFE : El Programa Cooperativo Regional para el Desarrollo Tecnológico y Modernización de la Caficultura.LISTA DE UNIDADES. EUNED : Editorial de la Universidad Estatal a Distancia IICA : Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura CICAFE : Centro de Investigaciones en Café TCO : Sistemas de producción tradicional en tierras comunitarias de origen. IMA : Instituto Manejo de Agua y Medio Ambiente IIAP : El Instituto de Investigaciones de la Amazonía Peruana SENASA : Servicio Nacional de Sanidad Agraria UPAs : Unidades Productivas Agrícolas. SPSS : Statistical Package For Social Sciences (paquete estadístico para ciencias sociales). BmH – MBS : Bosque muy Húmedo – Montano Bajo Subtropical ONERN : Oficina Nacional de Evaluación de Recursos Naturales. CSR : Caracterización socio-económica rápida qq : Quintal @ : Arroba Kg : Kilogramos 9 . SIGLAS Y ABREVIATURAS AD CATIE CIRAD : Análisis Discriminante : Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza : Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement ICO : Organización Internacional del Café (siglas en inglés) PROFOGAN : Proyecto de fomento ganadero Bh-S : Bosque Húmedo – Subtropical. IDH : Índice de Desarrollo Humano COCLA : Central de Cooperativas Agrarias Cafetaleras ENACO : La Empresa Nacional de la Coca.

RESUMEN La presente investigación se llevó a cabo en la Cuenca del Vilcanota. la misma que fue sistematizada e interpretada. Cada sistema muestra diferencias en la aplicación de tecnologías y aspectos productivos para el manejo del cultivo del café. donde el 72. cuya producción de 12.63 qq por ha. producción. estableciéndose como componentes discriminantes los insumos. 2).6% pertenece a la zona de vida Bosque muy Húmedo Montano Bajo.50 has por finca. PALABRAS CLAVE: Cultivo de café. Chaupimayo y Salkantay. Para la obtención de datos en campo se desarrolló una encuesta que fue aplicada in situ a 86 agricultores de los diferentes sectores de la cuenca en el año 2011. Del sistema Tradicional.5% de productores.27% a la zona de vida Bosque muy Húmedo Montano Bajo. Que cuenta con 31 sectores.32 has en promedio es destinado al cultivo de café. de las cuales 3. conducen un área promedio de 8. Tradicional y Convencional. sistemas.43 has al cultivo de café.3% pertenece a la zona de vida Bosque Húmedo Subtropical y el 46. El sistema convencional con 2. Distrito de Santa Teresa de la Provincia de La Convención. El sistema Orgánico con un 59. identificando en base al análisis discriminante como resultado 3 sistemas de productores de café Orgánico.50 qq por ha. cuya producción es de 27. pertenecen a Sistemas en Transición que tienden hacia el establecimiento de un Sistema Orgánico de producción final. con un área promedio total de 30.5% de agricultores todos emplazados en la zona de vida Bosque Húmedo Subtropical. con un área promedio total de 7.44 has por finca de los cuales son destinados un promedio de 1.98 has por finca de los cuales. y por último 3). 2. ubicada a 250 km de la ciudad de Cusco. con un 38% de los productores. donde el 53. concluyendo que los tres sistemas identificados. predominando: 1).78% pertenece a la zona de vida Bosque Húmedo Subtropical y el 21. cuenca. 10 .61 qq por ha.25 has destinan al cultivo de café. cuya producción es de 11. caracterización. tecnología que utilizan y el aspecto productivo y socioeconómico de los mismos en los sistemas prevalentes. Para caracterizar los sistemas de producción del café que practican los agricultores. distribuidos en micro cuencas Vilcanota.

Determinar los insumos utilizados en el manejo del cultivo de café. un cultivo de suma importancia en la economía nacional. cualitativos y de mercado de café por los agricultores del valle de Santa Teresa y otros ambientes similares. principalmente debido al precio disminuido y la baja productividad del grano. La información existente sobre los sistemas de cultivo del Café en la cuenca del Vilcanota del Distrito de Santa Teresa. Describir el aspecto socioeconómico en los sistemas identificados. Santa Teresa. generador de divisas y fuente de trabajo de aproximadamente 211 millones de jornales que se emplean anualmente en la producción y beneficio del café nacional. se complica por la situación socioeconómica del agricultor o de la actividad agrícola que desarrolla. Determinar la tecnología que utilizan los productores y 3). No obstante esta importancia en los últimos años la situación de los agricultores dedicados al café en el Distrito de Santa Teresa de la Provincia de La convención del Departamento de Cusco. Estas condiciones hacen que el cultivo de café requiera de una organización gradual de los agricultores dedicados a su conducción dentro de los diferentes espacios del ámbito nacional que mayormente incluye la Ceja de Selva. INTRODUCCIÓN El Perú participa en el mercado mundial del café aportando el 3% de la producción global. Bajo esta premisa se considera necesario priorizar la presente investigación que tiene como objetivo general: Identificar y caracterizar los sistemas de producción Tradicional. es por esto considerado como el principal producto de agro exportación. se considera insuficiente.I.) en la Cuenca del Vilcanota. en los sistemas identificados. para coadyuvar en la toma de decisiones por diversos organismos estatales y privados con la finalidad de mejorar las condiciones de su cultivo y comercialización. 11 . Convencional y Orgánico del cultivo del café (coffea arabica L. altos costos de producción y el ataque de plagas y enfermedades. 2). La Convención. Se espera que la información resultante generada a partir de la presente investigación sea útil para mejorar los aspectos productivos. Cusco y como objetivos específicos: 1).

Por otra parte la encuesta sobre café sustentable en el mercado de especialidad de América del Norte realizado por Summit Foundation. plantaciones envejecidas. y en términos reales. donde el 95% de la producción boliviana de café se conduce en el departamento de La Paz. condiciones que requieren una solución en el futuro inmediato. deficientes prácticas de manejo de plagas/enfermedades. el de sombra y el de comercio justo —conocidos en conjunto como cafés sustentables— ocupan un nicho de mercado que recibe sobreprecio y 12 . concluyeron en que la industria del café registra los precios más bajos de los últimos cien años para el grano verde. Asociación Estadounidense del Café de Especialidad y el Banco Mundial. En los últimos años se realizaron esfuerzos para producir café de alta calidad y con certificación orgánica. realizado por el Gobierno Autónomo Departamental de La Paz y el Programa los Objetivos de Desarrollo del Milenio en Bolivia. Caturra y Catimor. Utilizando dos especies: la típica o criolla y la que incluye variedades mejoradas como Catuaí. debido a factores como: débil o ausencia total de capacitación y asistencia técnica a los productores. 2. Estos esfuerzos se han traducido en un incremento de los volúmenes de exportación (cerca al 74%) y en un reconocimiento de la calidad del café de altura. los cafés de alta calidad y de especialidad se cuentan entre los pocos que reciben una remuneración más alta. la situación que viene atravesando la conducción de tan importante cultivo en esta zona es discutible.II. sin embargo. uso de tecnología tradicional. Argumentos que respaldan priorizar e implementar alternativas viables tendientes a mejorar el sistema de producción de café en la Cuenca en estudio. El café orgánico. inadecuado manejo y conservación del suelo. que luego de focalizar los problemas permitirán una mejor performance productiva como es el caso de la Línea de base Productiva de la Paz. REVISIÓN DE LITERATURA IMPORTANCIA DEL CULTIVO EN LA CUENCA El cultivo del café es actualmente considerado como una fuente importante del sustento familiar en la Cuenca del Vilcanota. así mismo se tiene referencia de investigaciones similares. La Comisión para la Cooperación Ambiental de América del Norte. protegiendo el medio ambiente y buscando precios justos para su comercialización. lo anterior revela la necesidad de generar políticas públicas que impulsen y mejoren el cultivo.1.

eugenioides y C.. como muchas otras Rubiáceas. cuyo centro de mayor diversidad está en África Occidental. Coffea canephora Pierre exFroehner y Coffea liberica Bull exHiern.2. congenis. canephora. es el único poliploide en el género Coffea en que. que tienen como objetivo final.2. Como posibles especies parentales se ha mencionado. basándose en su afinidad fenotípica a C. ambas diploides. que Coffea arábica.2. aislada de las otras especies del género.pueden brindar a sus productores beneficios ambientales. Arabica. pero lo que se conoce parece indicar que es un alelotetraploide. no obstante. No existe mucha evidencia citogenética sobre su origen. 2. Origen : : : : : : : : : Plantae Magnoliophyta Angiosperma Magnoliatea Asteridae Rubiales Rubiaceae Coffea C. etc. TAXONOMÍA DEL CULTIVO DEL CAFÉ Reino División Sub-División Clase Sub-clase Orden Familia Genero Especie 2. C. 13 .2. León (1985) señala. liberica. C. económicos y sociales superiores. destacando las dos primeras según el orden siguiente: Coffea arabica L. CARACTERISTICAS BIOLOGICAS DEL CAFE Ubicación taxonómica Según Alvarado y Rojas (1994). únicamente tres de éstas se mencionan como cultivadas comercialmente. el café pertenece al género Coffea con aproximadamente 100 especies. crece espontáneamente en las montañas de Etiopia y áreas vecinas de Sudan. Actualmente son innumerables las investigaciones que se vienen realizando a nivel mundial. 2n = 48. 2. Priorizar e implementar alternativas viables tendientes a mejorar el sistema de producción del café. sobre los 1500 msnm. Indica también.1.

manejadas principalmente por el grupo familiar (Jeffrey. En este contexto. El café (Coffea spp. 2002). Descripción del cultivo Lorente (1997) indica. el 75% es cultivado en pequeñas fincas de unas 10 ha. distribución y exportación del grano (Rutherford. 2007) es una importante fuente generadora de empleo en muchos países tropicales y subtropicales (Donald. 2004). que los cafetos son arbustos de 6 a 8 m de altura. Onzima et al. Semillas cultivadas en los jardines botánicos de Ámsterdam y Paris produjeron el material de siembra para el Nuevo Mundo. Donald.2. 2004). 2004. 2000. Osorio (2002) y Santos (2003) estiman que más de 125 millones de personas en el mundo son directa o indirectamente dependientes del café para su sustento. 2004) y constituye uno de los productos primarios más valiosos del comercio mundial (León. A fines del siglo XVIII se introdujo a Java. Donald (2004) menciona que el cultivo de café por pequeños agricultores es dependiente de 14 . La recolección se realiza en varias etapas y requiere mano de obra abundante.3. ICO. Es una planta de semi sombra. pero realizando adecuadamente la poda se mantiene en 2 m.2 millones km (Onzima et al. 2006. (2002) y otros autores mencionan que más de 25 millones de personas (principalmente pequeños agricultores) están directamente involucradas en la producción del café y 75 millones más son indirectamente dependientes del café para generar sus medios de subsistencia (Clay. ICO. 2007).este autor León (1985) que el cultivo del café se expandió de Etiopia a Arabia posiblemente durante la edad media. procesamiento. Clay. 1999. Estos arbustos requieren una temperatura elevada (20 a 25º C) y una humedad relativa importante. incluyendo el cultivo.) es cultivado en casi 80 países tropicales y subtropicales del mundo (Silva et al. de los cuales. comercio. El problema de su comercialización aún no está resuelto. que hay que proteger de los vientos y de las temperaturas bajas. 2003). 2. El sector cafetero en su conjunto. lo que interviene como un factor principal en el precio del café. El área ocupada por el cultivo de café 2 en todo el planeta abarca algo de 13.

además el estrés abiótico como la sequía. cualidades importantes ya que las variedades cultivadas actualmente en Latinoamérica no las presentan (Bertrand et al. 1999). los factores que afectan la producción del café en América Latina son principalmente las plagas y enfermedades. Asimismo. y la capacidad de una amplia adaptación deben estar presentes en los futuros cultivares (Fischersworring y Robkamp. y salinidad de los suelos. en el siglo XVIII y XIX de Holanda. 1999). 15 . 2002). es considerada la más devastadora (Vega et al.mano de obra intensiva que requiere aproximadamente 73 personas/día/ha/año y ocupa familias enteras. Anthony et. La bebida del café es actualmente consumida por más de la tercera parte de la población mundial (Dulloo et al. 2002. Francia y la Isla Bourbon (hoy Isla de Reunión) respectivamente (Astorga. 2001) pero desde la década pasada hay una tendencia al incremento en el consumo de cafés finos de alta calidad (Bertrand et al. al 2003) como resultado de las introducciones de las dos poblaciones. e Ibarra. Rojas 2004) en muchos países productores de café (Dufour. pero ataca a todas las especies del género Coffea. 1999) debido a que provienen de una base genética muy estrecha (Bertrand y Anthony 1995. siendo el más afectado Coffea canephora (Lan y Wintgents. conocida como la ―broca del café‖. con el genotipo. 2001). El actual y creciente hábito en los consumidores de preferir cafés finos y la necesidad de superar las limitaciones de cultivo del café. resistencia a plagas y enfermedades. productividad. entre otros. 2004). han motivado a considerar que las características de calidad. la plaga insectil Hypothenemus hampei. constituye otro de los problemas fitopatológicos más importantes en Costa Rica y en la caficultura regional (Canet. 2004). Sin embargo. Typica y Bourbon. entre otras variables. El agente causal de la roya amarilla del café Hemileia vastatrix es una de las enfermedades más serias en América Latina (Avelino y Savary 2002) y la enfermedad conocida como ―ojo de gallo‖ causada por Mycena citricolor (Omphalia flavida). y a menudo considerada una plaga grave del cultivo de café Robusta y Arábica en altitudes bajas (Crowe 2004). 2002. Muller et al. característica de calidad que esta correlacionada.

se siembra y empieza a Según UNEX (2003). se inicia en el semillero donde se pone a germinar la semilla y dos meses después se obtiene una plántula llamada ―soldadito‖ y cuando tiene dos hojitas alcanza la fase de mariposa y se trasplanta al vivero. si bien el mejor café se produce en aquellas áreas que se encuentran en altitudes de 1200 a 16 . y se protejan del golpe de las lluvias. una sola cosecha anual como la que se podría obtener en las áreas que tienen una sola temporada húmeda. poda. Condiciones necesarias para su cultivo del café el café es un cultivo permanente. El recorrido que sigue la semilla del cafeto hasta llegar a la taza.2.3. Clima y suelos Según Nazareno y Guimaraes (2000). Su vida productiva puede ser mayor a los 40 años. también se trasplanta en ―pesetilla‖ (2 pares de hojitas) o en ―naranjito‖ (tres pares). El establecimiento del cafetal requiere actividades de trazado. Dependiendo de la zona y de la altura sobre el nivel del mar. su producción se da una vez durante el año lo que se llama un ciclo cafetalero.000 m3/ha).2. Más o menos el 60% del gasto requerido en la producción de café. Para Nazareno y Guimaraes (2000). es menos costosa para el productor. aquí permanece el cafetal el resto de su vida productiva.500 m3/ha) hasta 3000 mm (30. hasta su trasplante al terreno definitivo donde se establecerá el cafetal. consecuentemente. 2.2. la época de corte generalmente se inicia a finales de septiembre y concluye a finales de febrero. el café se cultiva en lugares con una precipitación variable desde los 750 mm anuales (7. cuidado del cafetal y labores culturales.1.3. Aquí la planta crece. Las plantas continúan su desarrollo vegetativo durante la temporada seca. que dos cosechas anuales en aquellas áreas que tienen dos períodos cortos de lluvia. Coffea arábica L es una especie de tierras relativamente altas con un período de floración que es marcadamente susceptible al exceso de tiempo lluvioso. lo constituye el costo de la recolección de las cerezas. hoyado. pero entran en floración plena dentro de unos cuantos días o semanas después de que se ha iniciado la temporada de lluvias. producir después de tres a cuatro años. En el vivero se introduce la raíz con cuidado y se cubre con vegetación picada. tapado.2. Luego se cubre el vivero para que las plantas se adapten al sol.

2 y 5. La reacción del suelo debe ser más bien ácida. Una variación del pH de 4. 2. el valor y la descripción dimensional de un sistema específico o de un componente del sistema (Ceballos. CARACTERIZACIÓN Definición La caracterización se define como un método de generación de información primaria socio productivo para la elaboración de propuestas de desarrollo.3.3. 17 . 2009). Caracterización del sistema La caracterización de los sistemas de producción permite. El sistema se caracteriza. 2. 1989). por cuanto ellos indican el tipo de tecnología que se puede generar y la forma como se puede difundir (ICA. el porqué de su utilización y la posibilidad o viabilidad para implementar nuevas tecnologías (CATIE.1700 metros. 2. 2004). por sus propiedades. conocer la tecnología local de producción. donde la precipitación pluvial anual es de 2000 a 3000 mm y la temperatura media anual es de 16º a 22º. Pero aún más importante es la distribución de esta precipitación en función del ciclo de la planta. La caracterización se debe hacer por cada uno de los componentes.3. Entender el proceso de toma de decisión de los productores en relación con el funcionamiento de sus sistemas de producción. 2008) son: Conseguir información técnica de referencia sobre las prácticas productivas y la productividad en el lugar de estudio. Los limos volcánicos son ideales.1. 2. Objetivos de la caracterización Los objetivos de la caracterización según (Gonzales.2. Identificar los factores limitantes y las posibilidades de generar alternativas para los sistemas caracterizados.3.3.1 se considera lo mejor el café arábigo en Brasil y para café robusta en el África Oriental.

2. La caracterización en su dimensión de análisis de la información Debido a que las actividades agrícolas se realizan en ambientes complejos y de forma dinámica el investigador y los productores se enfrentan a una constante variable de hechos e información. Entonces una aproximación al concepto de ―sistemas de producción‖ es el conjunto de elementos organizados funcional y estructuralmente para generar bienes y servicios al ser humano a partir de los recursos naturales. sean provenientes del propio programa o proyecto evaluado a bien de estadísticas y documentos externos. La información generada por otras entidades o instituciones es valiosa. 2. aunque en algunos casos se encuentra diseminada y su obtención es fácil.4. 2.4. 2004). y ―producción‖ como la generación de bienes a través del uso de equipos. Sin embargo su recopilación y análisis deben seguir un proceso organizado que implica su ordenamiento y sistematización.2.5.4. las que no deben estar definidas sobre una misma base y no pueden tener el mismo valor para diferentes usuarios (Gonzales. (Ortega. Estableciéndose diferentes fuentes de información. La obtención de la información secundaria es orientada a caracterizar los sistemas de producción.Velarde y Barrera. 2008). 18 . unidos o relacionados de tal manera que forman parte de un todo.1. El análisis de la información permite detectar los factores relevantes que afectan o benefician al proyecto permitiendo entender las partes reales y sus relaciones. SISTEMAS Definición de Sistemas de producción agrícola Hart (1980). Se considera la información generada por los centros de investigación estatal.3. menciona que el término ―sistema‖ se entiende como el arreglo o conjunto de componentes. universidades y entidades privadas (León. 2004).3. La caracterización como proceso de recolección u obtención de información Incluye los datos cuantitativos y cualitativos ya existentes y aquellas de diversas fuentes. materiales y el trabajo.

económicos sociales y culturales. que los caracteriza como sistemas abiertos. y los conocimientos sobre el funcionamiento de la naturaleza obtenida gracias a ellos. es decir que presenta entradas y salidas (Barrera et al. corresponden a los que se presentan en los países del tercer mundo en todos los continentes y se agrupan en tres categorías. Tiene mucho de ecológico. cuyos límites están definidos de acuerdo con el interés de análisis del observador.PROFOGAN. y sus 19 . Define el sistema como la combinación de componentes que interrelacionados. 2. que han permitido en forma permanente cosechas (Bosuqe. con alto contenido en la conservación del medio ambiente y riesgos económicos bajos. 2008).4. que poseen actualmente muchas personas y que encarna el método de observación científico. recursos locales propios. de transición y tradicionales.. (1994). Clasificación de los Sistemas de producción agrícola en el Perú De manera general. forman un conjunto para obtener un objetivo determinado. los sistemas de producción agrícola que se practican en el Perú. Así mismo. pero no es "agricultura ecológica" porque le falta la conciencia científica actual de la ecología. 2004). uso de energía animal. 1992).3. Las peculiares facultades de percepción "intuitiva" de los pueblos antiguos se fueron perdiendo. Luego nació la conciencia racional. Sistemas Tradicionales Las características de estos sistemas son la utilización de bajos niveles de tecnología. tecnificados. porque a lo largo de la Historia han habido y aún hay personas con restos de esa capacidad intuitiva o con una conciencia más avanzada que sus vecinos. tuvieron que mantenerse fijados mediante las tradiciones. este sistema fue practicado antiguamente en los países del Primer Mundo y es común hoy en amplias zonas del Tercer Mundo.4.4.2. 2. Lo antes dicho se refiere a tendencias generales en la humanidad. que determinan diversas relaciones funcionales con el mercado y la agricultura de subsistencia. climáticos. 2. Factores de los Sistemas de producción agrícola Dentro de los sistemas de producción agrícola intervienen factores biológicos. (Silva.4.

2005) cambios en el microclima del cafetal (Jaramillo 1982). 1999). Esta nueva agricultura se basa en: Una labranza intensiva del suelo. Todas estas prácticas favorecen la productividad a corto plazo comprometiendo así la producción sostenida de largo plazo.htm).4.indicaciones han sido convertidas por los demás agricultores en recetas. mamíferos. riego. Sistemas Convencionales Gliessman (2002) menciona que la agricultura en su afán de suplir de alimento a la creciente población mundial. un incremento de plagas y enfermedades (Samayoa. Moguel. aplicación de fertilizantes inorgánicos. y una menor longevidad de la planta de café por sobreexplotación de la misma (Galloway y Beer. insectos. 1999. 2000). perturbación del hábitat de especies como aves. 1992). es decir tradiciones (http://www. Gómez. Sistema Orgánico La agricultura orgánica es un sistema productivo que excluye el uso de fertilizantes.6. 2.5.org/ag/esp/revista/9901sp3. 1992. ha incrementado sus rendimientos gracias a los avances científicos e innovaciones tecnológicas como: el uso de nuevas variedades. los cuales son rápidamente absorbidos por la planta. para obtener mayores rendimientos por hectárea. 2001. contra plagas y enfermedades. para crear condiciones propicias para las raíces de las plantas. 1996. 1997) 2. 20 . para estabilizar la estacionalidad de la producción. anfibios y reptiles (Rice. hormonas y reguladores de crecimiento para la producción agrícola (Cuchman y Riquelme. el control químico. varios impactos negativos entre los cuales se pueden mencionar una mayor erosión del suelo por la pérdida de cobertura de la hojarasca proveniente de los árboles de sombra (Uribe. 1999). Generando así. y por último. Montenegro. pesticidas sintéticos (Altieri. monocultivos. un menor aporte de nutrientes al café por la falta de descomposición de esta misma hojarasca (Heuveldop et al. la manipulación genética de las plantas para obtener mejores cosechas y protección contra condiciones adversas de clima y plagas. fertilizantes. Gómez.4. 1971. 2001). Haggar y Staver.1985. Monterrey et al.fao. riego y plaguicidas para el control de plagas y enfermedades.

2) establecer prácticas de conservación de los recursos naturales. 1999). las plantas son pequeñas y se cosechan con menos trabajo. además de las que exija individualmente el organismo certificador. asociación con leguminosas. abonos verdes. Prácticas que en conjunto incrementan la fertilidad del suelo y ayudan en el control de malezas.0 metros Si no se quiere problemas con la roya la variedad Costa Rica 95. Las mejores opciones para café orgánico incluyen a la variedad Típica (por la calidad que representa en taza).0 metros 0. Estas son las variedades que producen más. Según Ospina y Farfán (2003) existen una serie de condicionantes que debe cumplir un caficultor con potencial para producir café con certificado orgánico: 1) no usar productos de síntesis química en el manejo de la finca.9 metros 2.9 metros 1. y el control biológico de plagas y enfermedades. rocas minerales. 21 . abonos animales. enfermedades y plagas dentro del cultivo (Altieri. 3) poseer bases conceptuales sobre la producción orgánica en aspectos de producción y certificación.En este tipo de agricultura las prácticas más comunes son la rotación de cultivos. la variedad Caturra y Catui. es resistente a esta enfermedad. tienen un sistema radical muy fuerte. Con distanciamientos de: En la entrecalle En la hilera Caturra Catui 1. el uso de rastrojos vegetales.

109 (Equipo Consultor Molina) 22 . 3.1.La Convención – Cusco.1.1.1.39 msnm capital del distrito GRAFICO 1: Mapa geográfico de la cuenca de Vilcanota Mapa Geográfica De La Cuenca De Vilcanota CUENCA DE VILCANOTA Fuente Cooperativa de HADQUIÑA LTDA. a) UBICACIÓN POLITICA: Region : Cusco Provincia : La Convencion Distrito : Santa teresa Cuenca : Vilcanota b) UBICACIÓN GEOGRAFICA: Latitud sur : 13º08’30‖ Longitud oeste : 72º36’15‖ Altitud máxima : 2600 msnm Altitud mínima : 1500 msnm Altitud media : 1921.1. Localización La presente investigación se realizo en la Cuenca del Vilcanota en el Distrito de Santa Teresa .1. ÁREA DE ESTUDIO Y MÉTODOS DE INVESTIGACIÓN ÁREA DE ESTUDIO SITIO EN ESTUDIO 3.III. 3.

23 .2. Cecropia sp.15 ºC. ocupando las elevaciones intermedias siguientes de las laderas montañosas que rodean a las micro cuencas. presenta relieve plano a ondulado. Inga spp. Ecología y climatología Según la clasificación ecológica correspondiente a las zonas de vida natural de Holdridge (1967) en base a las interrelaciones de vegetación y clima. tiene un relieve ondulado más empinado en las laderas de hasta un 45° de pendiente.1. Tabelesia sp. La población de Santa Teresa. Según el diagrama Bioclimático de Holdridge.m. Salkantay y Chaupimayo.3. El clima en esta Zona de Vida es templado muy húmedo y promedios de precipitación pluvial total anual cercano a los 1950 mm. El clima es cálido y húmedo con un promedio de precipitación pluvial anual total de 1950 mm. es la zona de producción de la granadilla y azucenas. Ocotea spp. Jacaranda sp y en especial las azucenas.s.1.n.s. empinado en la base de las laderas con pendientes de hasta 45°.n. Esta zona de vida presenta condiciones favorables para la actividad agrícola. más las primeras elevaciones de las áreas que los circundan. entre la vegetación natural se distinguen los géneros: Erytrina sp. Características agroclimáticas a. la vegetación está conformada por un bosque denso y verde con árboles altos. y una temperatura media anual de 12 . Bosque muy Húmedo – Montano Bajo Subtropical (BmH – MBS) Se localiza a continuación del Bh-S. esta zona de vida comprende desde los 1900 a 2900 m. que conviven con otros tipos de flora que se encuentran en esta zona. (Bh-S) Esta zona de vida se localiza en el fondo de los valles de los ríos Sacsara. comprendidos desde 1500 – 1900 m. el área de estudio corresponde a las Zonas de Vida: Bosque Húmedo – Subtropical.m. y una temperatura media anual de 15 .. que ubican a esta zona de vida en la cuenca de humedad como clima húmedo.18ºC. entre otras especies.

Cuadro 1: Datos meteorológicos de la cuenca del Vilcanota. (Elaborada por Estudios y Proyectos de Santa Teresa en base a estudio de suelo).11 602. Suelo Cheni Sepahua Sepahua Saniriato Maingo Misceláneo Echarati Pachiri Mendozayoc Vista Florida Vilcabamba Coline Apurímac Mollepata Misceláneo ISLAS RIOS LAGOS Simbologia CHE-SE SE SA MA-MI E-PA ME-VI VIL-CO APU-M MIS Clasificación Soil Taxonomy Orden ENTISOL INCEPTISOL INCEPTISOL ENTISOL ENTISOL INCEPTISOL ENTISOL INCEPTISOL ENTISOL INCEPTISOL ENTISOL ENTISOL Sub Orden FLUVENTS TROPEPTS TROPEPTS ORTHENTS ORTHENTS TROPEPTS AQUENTS TROPEPTS AQUENTS TROPEPTS ORTHENTS ORTHENTS Clasificación FAO FLUVISOL CAMBISOL CAMBISOL REGOSOL REGOSOL CAMBISOL GLEYSOL CAMBISOL GLEYSOL CAMBISOL REGOSOL REGOSOL Area Km2 1. b. ZONAS Bosque Humedo Subtropical Bosque muy Humedo Montano bajo ALTITUD MAXIMA MINIMA 1900 2900 1500 1900 PRECIPITACION MAXIMA MINIMA 2500 2500 1400 1400 TEMPERATURA MAXIMA MINIMA 18 15 15 12 Fuente: Elaborada por Estudios y proyectos de Santa Teresa (2011). en donde se practica las actividades agrícolas.682.05% 22.1. IMA. segun estudios y proyectos establecidos en Santa Teresa. a.066.00% Total Fuente: ONERN.401.55 % 5.3.65 125. 24 .631. La parte baja tiene una topografía relativamente llana.35% 17.843.1.75% 0.17 70. Imagen Landsat.53 376. se caracterizan por mostrar una variedad común que responde más bien a la formación de los suelos en todo el valle.76 236. 3. en base a la clasificación de (Holdridge.694.629.15% 0.30% 39.7 31.02% 100.01 7.82% 5.02 1.18 1.18 5. Suelos: Los suelos de la zona.22% 0.90% 0.07 6.19% 5. Cuadro 2: Clasificación de suelos según su capacidad en la provincia de La Convención.86% 1. En el siguiente cuadro se aprecia la clasificación de los suelos a nivel de la Provincia de la Convención. Geología: La geología del lugar es preferentemente Ordovicico – metasedimentario seguido de plutones Tardihercinico y Siluriano – Devoniano metasedimentario. 1967). Características Fisiográficas La zona se encuentra localizada en una quebrada relativamente profunda. IIAP (2010). con una gradiente mayor a los 45°.17 12.39% 1.

y la segunda y no menos importante es la vía Cusco – Hidroeléctrica de Machupicchu – Santa Teresa.0 km. Cuadro 3: Red Vial actual Distrito de Santa Teresa. con una distancia de 250. Las vías de acceso al distrito son dos. Carretera asfaltada: Carretera afirmada: Cusco – Alfamayo. 33 8 2 15 2 9 2 10 5 86 Fuente: Estudios y proyectos de la Municipalidad de Santa Teresa. y hacia la ciudad de Quillabamba capital de la provincia de la Convención (19 km. el primero y principal es la Carretera vía abra de Málaga – Santa María – Santa Teresa. Alfamayo – Santa Teresa Anteriormente se tenía acceso mediante la vía férrea por la cuenca del Río Vilcanota. Al distrito de Santa Teresa se accede por vía terrestre desde la ciudad de Cusco en un recorrido de 250 kilómetros hasta la capital distrital.Santa María y demás tramos tróncales que se distribuyen a lo largo de la vía.c. y la vía afirmada hacia el distrito de Santa Teresa. TRAMO Carretera Santa Teresa -Santa María Nueva Santa Teresa – Yanatile Yanatile – Quellouno Santa Teresa – Loreto Puente Suriray . desde la ciudad del Cusco.. El distrito de Santa Teresa cuenta a la fecha con una red vial de aproximadamente 86 kilómetros desde la carretera afirmada Santa Teresa . Vías de acceso y medios de comunicación.Paltaychayoc Cochapampa – Huayrac Playa Sahuayaco – Somutaco Desvío Sullucuyoc Santa Teresa Carrilluchayoc Total DISTANCIA Km.). pasando por los poblados de Urubamba y Ollantaytambo. Santa Teresa. el cual fue arrasado totalmente durante los primeros meses del año 1998 debido a los 25 . la montaña Verónica y el nevado de Abra Málaga descendiéndo luego al distrito de Huayopata por la quebrada del Río Lucumayo continuando esta vía principal al poblado de Santa María (Distrito de Maranura).

favoreciendo el ingreso de un número incrementado de turistas hacia el distrito de Santa Teresa. El 61. es sumamente importante.1.1. con una programación variada que irradia sus ondas por toda la cuenca de Vilcanota y el distrito de Santa Teresa. La sistematización y análisis de la información La caracterización de los sistemas de producción Presentación de datos socioeconómicos. tecnológicos y de insumos.2. Colección de datos socio – económico y biofísicos Para la colección de datos socio . MÉTODOS DE INVESTIGACIÓN La metodología utilizada en la investigación comprende: La colección de datos socioeconómicos y biofísicos de los agricultores. especialmente en la capital del distrito. se procedió a realizar primeramente la identificación de las técnicas y las zonas de muestreo como se detalla a continuación: 26 .desembalses de los Ríos Sacsara y Ahobamba que incrementaron inusualmente el nivel de caudal del Río Vilcanota producto de los cambios climatológicos del fenómeno del niño. En la actualidad se cuenta con una carretera afirmada hasta el distrito de Machupicchu (encuentro con la línea férrea) por la cuenca del Vilcanota. captando varios canales nacionales. con los cuales se informan y distraen los pobladores del lugar.10 % de la población de la cuenca de Vilcanota cuenta con energía eléctrica que ilumina las noches y permite el uso de artefactos electrodomésticos. La televisión es recepcionada de manera satelital. se cuenta con emisoras de radio localizadas en la capital del distrito. 3. del resto. con cabinas localizadas en la capital del distrito de donde se comunican los pobladores con otros contextos regionales. Entre los medios de comunicación. la mayoría de sectores se iluminan con mechero o vela. El servicio de telefonía aunque es limitado. 3. Existen cabinas de internet localizado en la capital de distrito. con pocas máquinas pero funcionales para las necesidades de la población.1.2.económicos y biofísicos.

5) d = % de error (0.2. como sigue: Dónde: n = Tamaño de la muestra. en la Municipalidad de Santa Teresa. logrando establecer la Cuenca en estudio.a) Técnica de muestreo Para la técnica de muestreo se determinaron 2 fases: Identificación de la zona en estudio y definición de la población objetivo. Tamaño de muestra El tamaño de muestra se determinó utilizando la fórmula empleada por INCAGRO. 27 . Las poblaciones objetivo comprende todas las Unidades Productivas Agrícolas de café (UPAs). se realizó una revisión del diagnóstico de línea de base disponible. para estudios similares.1. de la Cuenca en estudio. como se describe a continuación: Fase 1: Identificación de la zona en estudio. Bajo el criterio de conducir la investigación en áreas tradicionalmente cafetaleras. (Anexo 2) 3. proporción de la población que cumple una condición (0.10). en donde la producción del café ha sido tradicional y relevante.2.5) Q = (1-P). Salkantay y Vilcanota) P = Proporción de la población que cumple una condición 3 (0. N = Población objetivo (3636) 3 = Numero de microcuencas (Chaupimayo. Fase 2: Definición de la población objetivo. realizando sesiones de entrevista y completando la encuesta formulada que se adjunta en el apéndice con las respuestas de cada uno de los productores.

2. Se pretende encontrar relaciones lineales entre las variables continuas que mejor discriminen en los grupos dados a los objetos. Sistematización y análisis estadístico de la información a. tradicional.3. la variable es altamente discriminante: la variabilidad total se debe a las diferencias entre grupos. previamente identificados y clasificados (Sistema convencional. 28 . La λ de Wilks también se la denomina u-estadístico. El aspecto socioeconómico se trabajó con el total de la data que no fue considerado como determinante para el análisis discriminante.999% es significativo. cuando se considera a las variables de modo individual. orgánico) es decir que se conoce previamente los sistemas existentes en forma nominal. data con la que se trabajó para alcanzar los objetivos trazados. Sistematización para la caracterización de los sistemas de producción del café en la cuenca en estudio Considera 3 grupos de productores. entre las desviaciones a la media total sin distinguir grupos. El análisis discriminante tiene un error de 0. para la λ de Wilks.001%. lo que nos indica que el 99. no a las diferencias dentro de grupos. por lo que permite la inclusión de un productor en un grupo determinado. y las variables independientes son continuas y determinan a qué grupos pertenecen los objetos.1.El tamaño de muestra establece un nivel de confianza de 95% y error de muestreo (d) de 10%. la λ es igual al cociente entre la suma de cuadrados dentro de los grupos y la suma de cuadrados total (sin distinguir grupos). El análisis discriminante utilizado se considera como un análisis de regresión donde la variable dependiente es categórica y tiene como categorías la etiqueta de cada uno de los grupos. equivale a las desviaciones a la media dentro de cada grupo. Mientras que la data que fue determinante para el análisis discriminante incluye 79 unidades agrícolas. 3. Es decir. Si su valor es pequeño. La data obtenida de 86 unidades agrícolas para el presente estudio considera y teniendo en cuenta que mientras más muestras se tengan es mucho mejor. con un tamaño de muestra n = 74 Unidades Productivas.

de manera que la data existente se modifica de acuerdo a los resultados obtenidos por el análisis discriminante. pero si los grupos no difieren en las variables independientes. nos indica que las características que el productor 1 corresponden a las características del grupo perteneciente al Sistema Tradicional 2. que de acuerdo al momento criterio tomado al rato de entrevista. Como resultado del análisis preliminar se obtuvo.El propósito del análisis discriminante consiste en aprovechar la información contenida en variables independientes para crear una función D combinación lineal de X1 y X2 capaz de diferenciar lo más posible a ambos grupos. Las variables utilizadas para lograr los objetivos trazados se presentan en el cuadro 4 a continuación: 29 . - X1 y X2. Una vez hecho el análisis discriminante. el análisis no será útil para la clasificación. el productor 1. y los sujetos del otro grupo puntuaciones mínimas. La función discriminante es de la forma: Dónde: D= b1X1+b2X2 b1 y b2 son las ponderaciones de las variables independientes que consiguen hacer que los sujetos de uno de los grupos obtengan puntuaciones máximas en D. El análisis busca diferenciar los dos grupos al máximo combinado las variables independientes. para luego ser sistematizados y tabulados en el programa estadístico SPSS. Es importante señalar que los grupos deben diferenciarse de antemano en las variables independientes. que pertenece supuestamente al Sistema Convencional. son las variables independientes.

Producción del café . Variables socioeconómico Población Edad Sexo Educación Población económicamente activa Vivienda Servicios básicos ( agua.Embalaje utilizado para el almacenamiento VARIABLES PARA LA TECNOLOGIA Y MANEJO .Destino de la producción . no determinantes para el análisis discriminante.Mano de obra .Tipo de secado del café . VARIABLES PARA INSUMOS .Área total de la finca.Condición de agricultor frente a asociaciones .Uso de fertilizantes orgánicos . considerando al número total de productores entrevistados.Labores culturales . desagüe) Aspectos socioeconómicos Superficie agrícola de principales cultivos Producción y productividad Sector comercio Canales de comercialización 30 .Área de café .Plagas VARIABLES DE PRODUCCIÓN . que suman 86 y tomando en cuenta las siguientes variables.Cultivos que conducen .Cuadro 4: Variables utilizadas en cada uno de los objetivos específicos.Cuenta con almacén . luz.Distanciamiento de siembra .Recibe financiamiento .Precio del café b.Renovación de cafetales . Cuadro 5: Variables socioeconómicos.Asistencia técnica .Calidad del producto para la venta . Sistematización para el análisis de datos socioeconómicos no seleccionados Los datos socioeconómicos que no fueron seleccionados como determinantes en el análisis discriminante fueron sistematizados y tabulados con el programa estadístico SPSS.Tipo de abonamiento . .

que tipo de fertilizantes utilizan para el abonamiento de sus cafetales. de manera que el criterio de medición final para cada pregunta realizada en la entrevista.3. se mueven año a año hacia las bandolas (ramas productoras). INSUMOS UTILIZADOS EN EL MANEJO DEL CULTIVO DE CAFÉ.1. Para el almacenamiento de su producto.Caracterización de los sistemas de producción y Métodos de medición y monitoreo de las variables Caracterización de los sistemas de producción Para agrupar a los 79 productores en cada uno de los 3 sistemas. eliminar partes indeseables. se realiza con los conceptos que se muestran en los cuadros 6. Cultivos Labores culturales ASPECTOS TECNOLOGICOS Se refiere a los cultivos existentes en sus predios. Para cada indicador seleccionado se procede a la determinación del mecanismo de medición más adecuado.4. el uso de yute. 31 .7 y 8 a continuación: Cuadro 6: Método de medición y monitoreo de variables para los insumos utilizados en el cultivo de café. Poda: Es preparar tejido productor en forma constante. Uso de fertilizantes orgánicos Si los productores utilizan o no fertilizantes orgánicos Tipo de abonamiento Tipo de embalaje si utilizan fertilizantes. siendo el más recomendable. Cuadro 7: Método de medición y monitoreo de variables para la tecnología y manejo del cultivo de café. como producto. luego se realizó un análisis de recuento y representación porcentual para cada sistema. Métodos de medición y monitoreo de las variables Esta etapa incluye el diseño de los instrumentos de evaluación para la obtención de la información deseada. cuyo objetivo es aumentar la producción por planta. Las variables finales resultantes en cada sistema productivo tienen un carácter relativo que se ajusta los conceptos generales para cada una de las variables. utilizando el programa estadístico SPSS.2. se utilizaron las variables resultantes como discriminantes en la prueba estadística. que tipo de material utilizan.

en asociaciones. Este sistema es recomendado para la productividad media. del suelo). De esta manera se maneja el crecimiento del árbol del café. que trabaja con ayuda de sus vecinos (ayni). La participación de los productores. al mercado. etc.Mano de obra que utiliza Tipo de secado de café Desbrote o poda de formación: Es la eliminación de brotes en exceso y de aquellos que crecen en lugares no deseados. pozo de fermentación. en cada uno de los sistemas. Es el promedio de producción del café. Desmalezado o limpias: Que consiste en el control o corte de la cobertura vegetal extraña. El cafeto exige para su desarrollo y producción que sean suplidas una serie de necesidades nutricionales. requieren elementos mayores CHO y al menos 16 elementos nutritivos menores. que paga por jornal. en cada uno de los sistemas. organizaciones. Familiar. Éste se realiza por el uso de azadón o con la moto guadaña. siendo alta (50 a 80 cm. comités. solo la familia realiza las labores de manejo y cosecha. Se refiere a donde está destinando su producto final. Principales plagas Planta de beneficio Almacén Cuadro 8: Método de medición y monitoreo de variables de Producción. Renovación del cafetal. Si cuenta con planta de beneficio ( canal de correteo. para favorecer la arquitectura y la producción. Es el promedio del área en Has ocupada por el cultivo de café. para realizar el manejo agronómico del cultivo de café: Comunitario. Contratado. en cada uno de los sistemas. secadero) Si cuenta con almacén para almacenar solo el producto del café. El agricultor necesita de mano de obra no calificada. lo que implica que los elementos deben estar disponibles oportunamente en cantidades suficientes y balanceadas. Si venden a cooperativas. Se refiere al proceso de selección del café para la venta. También en el control químico de las plantas espontáneas a través del uso de herbicidas.) o baja (30 a 40 cm. Es el promedio de precios por la venta de café en qq. Está determinado por la presencia de plagas en cada uno de los sistemas. También se debe tener en cuenta si previa aplicación de fertilizantes se realiza el análisis de suelo. a intermediarios. en cada uno de los sistemas. Si recibe financiamiento de alguna entidad bancaria. Prácticas de seca a pleno sol en patios de secado o por medio de secadores mecánicos Es una poda drástica para eliminar un gran porcentaje de la parte aérea. Fertilización: Que consiste en la aplicación de abonos orgánicos o químicos en los cultivos de café. ASPECTOS DE PRODUCCION Área total de terreno Área de cultivo de café Condición frente a organización Destino de la producción calidad del producto Recibe financiamiento Producción de café en quintales Precio de venta de café en chacra Es el promedio del área total en Has existente. Con el objetivo de lograr mayor producción por área y por secciones de lotes. 32 .

En forma general, se presentan dos o más circunstancias básicas en función de que existan o no valores de referencia en los criterios de diagnóstico: si solo existe una circunstancia y/o respuesta se le asigna el 100%, si por el contrario existe un valor de referencia (2 o más respuestas) se toman los porcentajes relativos. El 100% será el número total de agricultores, siendo estos de 79, para cada respuesta, en los diferentes sistemas. 3.1.2.5. Presentación de variables socioeconómica no determinante para el análisis discriminante Los datos socioeconómicos que no fueron seleccionados como determinantes en el análisis discriminante fueron sistematizados y tabulados para su presentación como una información adicional.

33

IV. 4.1. 4.1.1.

RESULTADOS Y DISCUSIÓN RESULTADOS Caracterización de los Sistemas de Producción identificados

Como resultado de la agrupación realizada por el análisis discriminante sobre un total de 79 de los agricultores encuestados, practican el Sistema Orgánico del cultivo de café 47 agricultores que representan el 59.5% haciendo este sistema predominante en la Cuenca bajo estudio; seguido del Sistema Tradicional con un total de 30 agricultores que representan el 38%, y por último el Sistema Convencional con solo 2 agricultores que representa un 2.5% de total, como se presenta en el cuadro 9. Cuadro 9: Sistemas de Producción Caracterizados en la Cuenca del Vilcanota.
SISTEMAS DE PRODUCCION ORGANICO TRADICIONAL CONVENCIONAL N° DE AGRICULTORES 47 30 2 % 59.5 38 2.5

N° TOTAL DE AGRICULTORES 79 Fuente: Encuesta propia de Investigación, 2011.

100

Los sistemas de Producción Caracterizados están distribuidos en las dos zonas de vida; la mayor fracción de agricultores encuestados ocupan tierras entre 1500 a 1950 msnm (Bh-S), donde se encuentran representados los tres sistemas de agricultura Convencional (2 productores), Tradicional (16 productores) y Orgánico (37 productores). El piso altitudinal entre 1950 a 2600 msnm (BmH-MBS), soló están representados los Sistemas Tradicionales (14 productores) y Orgánico (10 productores), tal como se muestra en el cuadro 10.

34

Cuadro 10: Distribución los sistemas de producción por altitudes.
CONVENCIONAL TRADICIONAL ORGANICO SUB TOTAL ALTITUD

2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0

16 2 0 0 3 0 1 1 1 0 0 7 0 0 1 14 1 4 0 2 0

37 4 1 1 2 1 0 5 4 4 1 8 1 1 4 10 2 0 1 0 1

55

1500 a 1950

24

1950 a 2600

0 0 1 0 1 0 0 1 1 0 0 1 0 2 0 0 0 2 0 2 0 0 1 1 N° TOTAL DE AGRICULTORES

79

Fuente: Encuesta propia de Investigación, 2011.

4.1.2.

Medición, Monitoreo y Descripción de las variables

Para determinar las características de cada Sistema del cultivo de café, se hizo uso de variables, que ayudaron a diferenciar un sistema de otro, utilizando los conceptos ya descritos en los cuadros 6, 7 y 8. Así mismo se debe tener en cuenta que el porcentaje resultante de cada una de las respuestas está en función al número total de productores por Sistema; (Convencional = 2), (Tradicional = 30) (Orgánico = 47), haciendo un total de 79 productores en los tres sistemas, como se muestra en los cuadros 11, 12 y 13.

35

Cuadro 11: Insumos, Tecnología y Manejo y aspectos Productivos para el Sistema Convencional.
CONVENCIONAL NUMERO DE AGRICULTORES NO SI TIPO DE ABONAMIENTO Y/O FERTILIZACION TIPO DE EMBALAJE CULTIVOS QUE TRABAJA LABORES CULTURALES QUE REALIZA COMPOST YUTE POLIETILENO CAFE Y PLATANO CAFE DESHIERBE, PODA,DESPUNTE PODA, DESPUNTE, ABONAMIENTO MANO DE OBRA QUE UTILIZA COMUNITARIO CONTRATADO DISTANCIAMIENTOS DE SIEMBRA DE CAFE TIPO DE SECADO DE CAFE TIENE PLANTACIONES RENOVADAS DURANTE LOS ULTIMOS CINCO AÑOS 1X1.5 2X2.5 NATURAL NO SI 1 OJO DE POLLO, ARAÑERO, SIGATOKA AMARILLA, AYAHUAYCO, BARRENADOR, MAL DE PANAMA NO SI CUENTA CON ALMACEN TIPO DE SEMILLA AREA TOTAL DE TERRENO AREA DE CULTIVO DE CAFE CONDICION FRENTE ORGANIZACION NO SI COMUN Media 30.50 3.25 PRODUCTOR INDEPENDIENTE SOCIO DE COOPERATIVA MERCADO COOPERATIVA CALIDAD DEL PRODUCTO RECIBE FINANCIAMIENTO REGULAR BUENO NO SI Produccion de cafe en qq Media 12.50 300.00 PRECIO DE VENTA DE CAFE EN CHACRA NO RECIBE ASISTENCIA TECNICA SI 2 0 2 100 0 100 50 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 % 50 50 100 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 100 50 USO DE FERTILIZANTES ORGANICOS

TECNOLOGIA Y MANEJO

INSUMOS

PRINCIPALES PLAGAS Y ENFERMEDADES

2

100

CUENTA CON PLANTA DE BENEFICIO

1 1 1 1 2 2 2 1 1 1 1 1 1 1 1 2

50 50 50 50 100 100 100 50 50 50 50 50 50 50 50 0 100

DESTINO DE LA PRODUCCION

Fuente: Encuesta propia de Investigación, 2011.

PRODUCCION

36

Cuadro 12: Insumos, Tecnología y Manejo y aspectos Productivos para el Sistema Tradicional.
TRADICIONAL USO DE FERTILIZANTES ORGANICOS NO SI ABONO DE CORRAL HUMUS TIPO DE ABONAMIENTO Y/O FERTILIZACION GUANO DE ISLA COMPOST ROCA FOSFORICA NINGUNO TIPO DE EMBALAJE YUTE POLIETILENO CAFE Y PLATANO CULTIVOS QUE TRABAJA CAFE, PALTA Y PLATANO CAFE,PALTA,CITRICOS,PLATANO,Y UCA,MAIZ Y COCA CAFE DESHIERBE, PODA,DESPUNTE LABORES CULTURALES QUE REALIZA PODA, DESHIERBE PODA, DESPUNTE, ABONAMIENTO COMUNITARIO MANO DE OBRA QUE UTILIZA CONTRATADO FAMILIAR 1X1.5 1.5X1.5 1.5X2 2X2 11 8 12 1 17 2 6 7 4 5 1 3 1 1 30 14 16 SI OJO DE POLLO, ARAÑERO, FUMAGINA, SIGATOKA AMARILLA, AYAHUAYCO, BARRENADOR, MAL DE PANAMA ARAÑERO AYAHUAYCO OJO DE POLLO, ARAÑERO Y AYAHUAYCO OJO DE POLLO CUENTA CON PLANTA DE BENEFICIO CUENTA CON ALMACEN NO SI NO SI MEJORADO TIPO DE SEMILLA COMUN Y MEJORADO COMUN NO RESPONDEN AREA TOTAL DE TERRENO AREA DE CULTIVO DE CAFE CONDICION FRENTE ORGANIZACION Media 7.44 ha 1.42 ha COMITE DE PRODUCION PRODUCTOR INDEPENDIENTE SOCIO DE COOPERATIVA MERCADO 7 23 37 27 40 3 57 7 20 23 13 17 3 10 3 3 100 47 53 NUMERO DE AGRICULTORES % 47 53 3 10 3 27 10 47 23 77 47 27 7 20 37

14 16
1 3 1 8 3 14 7 23 14 8 2 6 11

TECNOLOGIA Y MANEJO

INSUMOS

DISTANCIAMIENTOS DE SIEMBRA DE CAFE

2X2.5 2.5X3 3X3 OTROS DISTANCIENTOS 1X1

TIPO DE SECADO DE CAFE TIENE PLANTACIONES RENOVADAS DURANTE LOS ULTIMOS CINCO AÑOS

NATURAL NO

PRINCIPALES PLAGAS Y ENFERMEDADES

1 1 17 4 17 13 14 16 2 2 7 19 Recuento 30 30 1 27 2 15 6 7 2 16 14 26 4 Recuento 30 30 26 4

3 3 57 13 57 43 47 53 7 7 23 63 100 100 3 90 7 50 20 23 7 53 47 87 13 100 100 87 13

PRODUCTIVO

DESTINO DE LA PRODUCCION

OTROS (COMERCIANTE) COOPERATIVA AUTOCONSUMO REGULAR BUENO NO SI Media 11.61 299.57 NO SI

CALIDAD DEL PRODUCTO RECIBE FINANCIAMIENTO

Produccion de cafe en qq PRECIO DE VENTA DE CAFE EN CHACRA ( soles) RECIBE ASISTENCIA TECNICA

Fuente: Encuesta propia de Investigación, 2011.

37

63 325.5 1.31 ha COMITE DE PRODUCION PRODUCTOR INDEPENDIENTE SOCIO DE COOPERATIVA MERCADO AGROINDUSTRIA DESTINO DE LA PRODUCCION OTROS (COMERCIANTE) COOPERATIVA AUTOCONSUMO CALIDAD DEL PRODUCTO RECIBE FINANCIAMIENTO Produccion de ca fe en qq PRECIO DE VENTA DE CAFE EN CHACRA( SOLES) RECIBE ASISTENCIA TECNICA REGULAR BUENO NO SI Media 27. ABONAMIENTO DESHIERBA COMUNITARIO MANO DE OBRA QUE UTILIZA CONTRATADO FAMILIAR 1X1. MAL DE PANAMA BROCA OJO DE POLLO.5X2. ARAÑERO Y AYAHUAYCO OJO DE POLLO CUENTA CON PLANTA DE BENEFICIO CUENTA CON ALMACEN NO SI NO SI MEJORADO TIPO DE SEMILLA COMUN Y MEJORADO COMUN NO RESPONDEN AREA TOTAL DE TERRENO AREA DE CULTIVO DE CAFE CONDICION FRENTE ORGANIZACION Media 8.97 ha 2.5X1. 38 . FUMAGINA.5 2.Cuadro 13: Insumos. DESHIERBE PODA. PALTA Y PLATANO CAFE DESHIERBE. 2011. SIGATOKA AMARILLA. ARAÑERO. Tecnología y Manejo y aspectos Productivos para el Sistema Orgánico.5 3X3 OTROS DISTANCIENTOS 1X1 TIPO DE SECADO DE CAFE NATURAL TIENE PLANTACIONES RENOVADAS NO DURANTE LOS ULTIMOS CINCO SI AÑOS OJO DE POLLO. ORGANICO USO DE FERTILIZANTES ORGANICOS NO SI ABONO DE CORRAL HUMUS TIPO DE ABONAMIENTO Y/O FERTILIZACION GUANO DE ISLA COMPOST ROCA FOSFORICA NINGUNO TIPO DE EMBALAJE YUTE POLIETILENO CAFE Y PLATANO CULTIVOS QUE TRABAJA CAFE.DESPUNTE LABORES CULTURALES QUE REALIZA PODA. BARRENADOR. AYAHUAYCO.5 1. DESPUNTE.00 NO SI NUMERO DE AGRICULTORES % 11 89 2 6 38 40 2 11 57 43 34 36 30 38 30 26 6 30 28 43 6 13 32 13 9 4 4 17 2 100 28 72 21 3 23 11 7 40 4 43 22 6 16 3 47 47 2 9 36 14 1 2 28 2 4 43 21 26 47 47 5 42 6 49 23 15 85 9 91 47 13 34 6 100 100 4 19 77 30 2 4 60 4 9 91 45 55 100 100 11 89 5 42 1 3 18 19 1 5 27 20 16 17 14 18 14 12 3 14 13 20 3 6 15 6 4 2 2 8 1 47 13 34 10 TECNOLOGIA Y MANEJO PRODUCTIVO INSUMOS PRINCIPALES PLAGAS Y ENFERMEDADES Fuente: Encuesta propia de Investigación.5X2 DISTANCIAMIENTOS DE SIEMBRA DE CAFE 2X2 2X2. PODA.

solo café. maíz. utilizan semilla común. roca fosfórica. debido a ello se presenta el ataque de plagas y enfermedades. utilizan semilla común en mayor porcentaje. disminuyendo sus áreas en vergel. En el sistema tradicional el agricultor tiene cultivos en vergel ( café. sus plantaciones son mayores a 15 años. despunte y abona con fertilizantes orgánicos como el compost.5. a comerciantes intermediarios. trabaja de manera comunitaria es decir en ―ayni‖ y también contrata personal para la época de cosecha. 39 . teniendo en cuenta que la calidad considerada para los compradores es de regular a buena. deshierbe. muy a pesar de que su producto es de calidad regular a buena. algunos socios de cooperativas y otros pertenecen al comité de productores realizando la venta de sus productos en los mercados. realiza labores culturales como la poda.Cuadro 14: Descripción de los sistemas. (café .44 Has. coca). La extensión de tierras destinadas para el café es de 1. solo café. son pocos los que realizan renovación en sus plantaciones.57 soles). por ello su producto lo destinan a las cooperativas percibiendo precios un poco más altos por quintal de café (325. abono de corral. 12 y 13 que anteceden.43 a 7. percibiendo precios bajos por quintal de su producto de café (300. despunte y abona con fertilizantes orgánicos como el compost. deshierbe. también contrata personal y familiar para la época de cosecha.25 a 30. humus. despunte y abona con fertilizantes orgánicos como el compost. plátano. realiza labores culturales como la poda. el distanciamiento que utilizan es muy variado que va desde los 1x 1 a 3 x 3. también contrata personal y familiares para la época de cosecha. palta y plátano) y solo café. son productores cooperativistas en su gran mayoría. el distanciamiento que utilizan es muy variado que va desde los 1x 1 a 3 x 3. En el sistema Orgánico el agricultor está en proceso de ordenamiento predial. sistema de trabajo que no les permite percibir precios rentables. trabaja de manera comunitaria es decir en ―ayni‖. guano de isla. humus. café y plátano y café y platano. roca fosfórica. son pocos los que realizan renovación en sus plantaciones. SISTEMA CONVENCIONAL SISTEMA TRADICIONAL SISTEMA ORGANICO En el sistema convencional muy débilmente representado. realiza labores culturales como la poda. La extensión de tierras destinadas para el café es de 2. así mismo son productores independientes. Cuentan con almacén y planta de beneficio en la mayoría de los casos. obteniendo precios bajos por quintal de café (299. se nota la presencia de plagas y enfermedades que no solo afecta al café sino también al plátano. La extensión de tierras destinadas para el café es de 3. abono de corral. pertenecen a cooperativas y también son productores independientes. el distanciamiento de plantas de café que mayormente utiliza es 1 x 1. cabe recalcar que la aplicación de estos fertilizantes y/ abonos son previo análisis de suelo. es decir extraen de sus parcelas o la de sus vecinos. debido a ello se presenta el ataque de plagas y enfermedades propios de café y del plátano.5 Has. sus plantaciones son mayores a 15 años. trabaja de manera comunitaria es decir ayni.00 soles) a diferencia de los otros 2 sistemas.5 seguido de 2 x 2. el agricultor solo cultiva plátano y café. palta. tabulados en los cuadros 11. tiene cultivos como.98 Has. yuca. cooperativas. cabe recalcar que la aplicación de estos fertilizantes y/ abonos no tienen un análisis previo del suelo. son productores independientes. cítricos. utilizan semilla mejorada en mayor porcentaje. realizando la venta de sus productos en los mercados.00 soles). la gran mayoría practica renovación de sus plantaciones.32 a 8. deshierbe. sin ningún tipo de garantía. guano de isla.

5x1.5x1.5. Comerciante. guano de Abono de corral. yuca. sigatoka amarilla. otros distanciamientos. otros distanciamientos.5. compost.50 y 3. humus.98 y 2. ( solo café). contratado y familiar 1x1. Labores culturales (poda. (poda y deshierba) y despunta) y poda y despunta). sigatoka amarilla. 1. arañero y ayahuayco). comun. ninguno Polietileno y yute (Café y plátano). (ojo de pollo) La mayoría si cuenta mejorado. Comité de producción Cooperativa. roca fosfórica.5. 2x2. mal de panama). (ojo de pollo. arañero. deshierba y despunta). Si usan en menor porcentaje Si usan en mayor porcentaje INSUMOS Abono de corral.5. maíz y coca) ( en vergel). socio de cooperativa. mal de panamá).5x3.5x2.5.5 natural Si y no en igual proporción Comunitario.32 has socio de cooperativa. roca fosfórica y isla. (arañero). 2x 2. comun y mejorado. propietario 7. despunta y abona) (poda despunta abona) y (deshierba) y abona) Comunitario y contratado 1x 1. mal de panamá Si y no en la Cuenta con almacén misma proporción Tipo de semilla Condición del productor Área del predio y área total de café Asociativismo comun propietario 30. productor independiente. Yute y polipropileno (Café. sigatoka Principales plagas amarilla. 1. Bueno y regular Si Si en mayor porcentaje PRODUCTIVOS Destino de producción Calidad del café Recibe financiamiento Recibe asistencia tecnica Fuente: Encuesta propia de Investigación.25 has Productor independiente y socio de cooperativa Mercado y cooperativa Regular y bueno Si y no en la misma proporción Si recibe (ojo de pollo. barrenador. 1x1. 2x 2. 1. (ojo de pollo). comité de productor Mercado. ayahuayco. ayahuayco. comerciante. arañero y ayahuayco). natural Si en mayor % Mano de obra TECNOLOGIA Y MANEJO Distanciamiento de siembra Tipo de secado del café Plantaciones renovadas durante los 5 años ojo de pollo. autoconsumo.5.43 has productor independiente. 2x 2. ayahuayco. 3x3. palta y plátano). palta y plátano). (café y plátano).5x2. ( café. cítricos. Regular y bueno No en mayor porcentaje No en mayor porcentaje La mayoría si cuenta mejorado. compost. 2. deshierba y (poda. Mercado. contratado y familiar 1x1. 1. barrenador. (ayahuayco). autoconsumo. (solo café). comun y mejorado. (ojo de pollo. 1x1.Cuadro 15: Comparativo de los tres Sistemas Caracterizados. despunta y (poda. palta. (broca). fumagina. cooperativa. guano de isla. Determinantes de la caracterización Convencional Tradicional Orgánico Si y no en la Uso de fertilizantes misma sintéticos orgánicos proporción Tipo de abonamiento Tipo de embalaje para el café Cultivos que trabajan compost Yute y polipropileno Plátano y café en vergel. agroindustria. 40 . ( café. plátano. arañero.5. 2011. 3x3. 2x2. comun. ( (solo deshierba). arañero.44 y 1. natural si Comunitario. humus. (poda. propietario 8. ninguno. barrenador. (ojo de pollo.

para todos los sistemas. para el café familiar.1. Estructura poblacional a. 41 . de la materia orgánica utilizada y la disponibilidad limitado de abonos orgánicos en los predios. mientras que el mayor porcentaje del sistema orgánico utiliza semilla mejorada obteniendo mejores resultados en rendimiento. resaltando: Que los insumos utilizados para cada sistema varían de acuerdo la tecnología utilizada para la producción del cultivo de café.3. generando desmotivación entre los agricultores orgánicos. la cuenca de Vilcanota tiene una población total de 3636 habitantes con un promedio de 4 integrantes por familia. de gestión de asociaciones y cooperativas y en la comercialización de café. para cada Sistema.3. de igual manera para del Sistema Convencional. que no cuenta con maquinarias. en su mayoría están asociados a cooperativas. como consecuencia debilidades en los procesos organizativos.El resumen de caracterización de los Sistemas incluido en el cuadro 15.1. Información discriminante 4. seguido de broca. es por ello que se observa una similitud en algunas variables. refleja que existe un proceso de transición. siendo el más afectado el productor del Sistema Tradicional. esto también se debe a la semilla común que utilizan para sus plantaciones. Control limitado de los costos de producción y gestión empresarial. a esto se ve afectado además por la baja productividad. con menor participación de los agricultores en las organizaciones sociales y asambleas. Incidencia de plagas y enfermedades para el café principalmente el ojo de pollo.1. Pocas iniciativas y opciones de comercio alternativo. están adoptando tecnologías que conducen al Sistema Orgánico e incluso el Sistema Orgánico está en proceso de transición para llegar a la certificación del producto café. Población socioeconómica no determinante para el análisis Según los resultados de la investigación. el manejo inadecuado de la fertilidad del suelo y de la nutrición de los cafetales. los productores del Sistema Convencional y el Sistema Tradicional. 4. no tienen establecido un distanciamiento uniforme para el cultivo.

1. 1441 habitantes de 20 a 39 años de edad. Cuadro 17: Grado de instrucción de pobladores de la Cuenca del Vilcanota. 776 habitantes entre 11-19 años de edad.1 39. Sexo SIN INSTRUCCION PRIMARIA SECUNDARIA SUPERIOR NO CONCLUIDO SUPERIOR CONCLUIDO Total Habitantes 267 1604 1444 107 214 3636 % 7.0 Fuente: Encuesta propia de Investigación.0 Fuente: Encuesta propia de Investigación. muestran que el 7.0 21. 4. y.b.3 39. la población según el grado de educación alcanzando se define como sigue: 42 . Edad Los resultados de la investigación realizada en la Cuenca del Vilcanota.3.1 100. 621 habitantes que tienen 40 a 80 años de edad (Cuadro 16). muestran la existencia de 798 habitantes que tienen una edad entre 0 a 10 años.7 2. En el cuadro 18. Educación Los resultados de la investigación realizada en la Cuenca del Vilcanota.9 100. 2011.70 % de la población tiene secundaria completa e incompleta. Condición de vida a.90 % de la población tiene estudios superiores completas. 2011. el 44. Edades 0 A 10 11 A 19 20 A 39 40 A 80 Total Habitantes 798 776 1441 621 3636 % 22.90 % tiene estudios superiores incompletas y el 5. el 39. el 2.40 % de la población es analfabeta.10 % tiene estudios de primaria completa e incompleta.4 44.6 17. Cuadro 16: Población y grupos por edades de la cuenca de Vilcanota.2.9 5.

3. ya en Institutos Superiores.5. Servicios Básicos 43 . Vivienda La disposición de las viviendas en la capital del Distrito de Santa Teresa es aglomerada. están incluidos los que no concluyeron y los que concluyeron con la educación secundaria. Cuadro 18: Tipo de vivienda de la población de la cuenca de Vilcanota. 4. 4.3.0 Como se muestra en el cuadro el 100 % de las familias de la Cuenca tiene sus viviendas construidas de adobe.3. son pocas las viviendas construidas de madera y generalmente prevalecen las casas con piso de tierra como se muestra en el cuadro 19. 4. % 100 100.4. siguiente.1. que ve reflejado en la población de 18 a 40 años de edad que representa el 61.1. Primaria: Son aquellos que solo cursaron la primaria. ya sea en Institutos Superiores y/o Universidades. Superior concluido: Son aquellos que concluyeron sus estudios superiores. Generalmente las casas están provistas con techo de calamina.1. generalmente son dispersos. 2011.00 %. sin embargo en los distintos sectores. Población económicamente activa La población económicamente activa del Distrito de Santa Teresa está concentrada en el sector agricultura.3. Detalles ADOBE Total Fuente: Encuesta propia de Investigación. están incluidos los que no concluyeron y los que concluyeron la primaria Secundaria: Son aquellos que cursaron secundaria. Superior no concluido: Son aquellos que no concluyeron con sus estudios superiores.Sin instrucción: Son aquellas personas que no tienen ningún tipo de educación. Universidades. con paredes de adobe.

Servicios Agua Agua.1 5.2 61. que se distribuye en cada casa. choferes. solo el 22.10 % solo tiene agua y letrinas. Por otro lado según los cuadros 11 al 13. finalmente el 11.1 100 Fuente: Encuesta propia de Investigación. el 61. 44 . 4. etc.a.6 11. luz y letrinas. coca y otros. Como muestra el cuadro anterior.20 % de las familias tiene agua ya sea tratada o simplemente entubada. debido a su aceptación en los mercados.1. Agua y Desagüe La capital de Distrito tiene agua entubada no potable. cabe recalcar que los agricultores de la Cuenca poseen tienen un promedio de 9. sin embargo la mayoría de los sectores rurales no cuentan con este servicio o están provistos de agua entubada en forma provisional. Aspecto Económico La actividad agrícola es la fuente más importante de ingreso familiar. asimismo. de la cuenca de Vilcanota y por esto la principal actividad económica de la zona.10 % tiene agua. Solamente la capital del Distrito cuenta con desagüe. el 5. palta. En segundo lugar se encuentra el turismo y seguido por la prestación de servicios diversos (carpinteros. el café es uno de los productos más cultivados (22% del área total del predio). albañiles. algunos sectores tienen letrinas que son utilizados por sus habitantes para hacer sus necesidades fisiológicas como se muestra en el cuadro 20.60 % de las familias no tiene servicios. luz y letrina No tiene servicios Agua y letrina Total % 22. banano.6.3.). 2011. Cuadro 19: Servicios con que cuenta la población de la cuenca de Vilcanota. seguido por.93 hectáreas como terreno total por familia. se encuentra la docencia en las instituciones educativas de la zona.

abandonando sus predios. Factor por el que muchos agricultores optan por trabajar en el municipio (en obras civiles. Superficie Agrícola de Principales Cultivos La cuenca del Vilcanota tiene una superficie total de 9022.05 . En el cuadro 22 se presenta los niveles de producción por cada cultivo.95 soles.20 9.71 0. es de 4 por familia.93 Fuente: Encuesta Propia de Investigación.07 .1.71 0. productivas).45 72. que no permite una calidad de vida adecuada. destacando el bajo rendimiento de los cultivos (muy por debajo del promedio de producción nacional y regional).86 .3. teniendo en cuenta que la cantidad promedio de integrantes.00 7. que son alimentados con productos que se producen en la parte agrícola. maíz y yuca no son comerciales.30 1.55 2.83 has. 2011. Cuadro 20: Distribución de las áreas de terreno en el distrito de Santa Teresa.55 2. AREA DESTINADA AREA DE CULTIVO DE CAFE AREA DE CULTIVO DE COCA AREA DE CULTIVO DE CITRICOS AREA DE CULTIVO DE PALTA AREA DE CULTIVO DE PLATANO AREA DE CULTIVO DE MAIZ AREA DE CULTIVO DE YUCA AREA OCUPADA POR OTROS CULTIVOS AREA DE PROTECCION AREA TOTAL PROMEDIO (ha) 1.En cuanto a la parte pecuaria.03 .68 0.00 soles anualmente. resalta la crianza de animales menores entre aves de corral y cuyes. sino más bien de consumo familiar.51 0.15 . 45 . de manera que mensualmente perciben algo de 716. En el cuadro siguiente se puede apreciar la preponderancia del cultivo de café en la zona de estudio.05 .24 % 18. Así mismo los cultivos de pan de llevar.27 . percibiendo por estos ingresos de apenas 8603.53 100. 4.7.

Elevados costos de transportación. 22. cebada. 716.88 Sub total 7171 72 27 1334 8603 S/. 4. etc.9. Baja calidad de los productos. olluco.67 17.75 66. con los cuales se intercambian productos.8. quinua. Créditos agrarios insuficientes y de cobertura limitada.20 194 14. por este causal es que muchos de los sectores no 46 .3.08 7. como la papa. 4. especulación. 2011. Entre los problemas más destacables en cuanto a la comercialización se tiene: Deficiente capacitación en cuanto a cadenas productivas Prácticas ilegales de comercio (acaparamiento. adulteración. Cultivos Produccion de Produccion de Produccion de Produccion de TOTAL INGRESO MENSUAL POR FAMILIA cafe en qq coca en @ paltos en cientos platanos en cientos Produccion Rendimiento por promedio ha.95 1.75 705 408 Fuente: Encuesta Propia de Investigación. a.08 25 Precio de venta 316.) Proliferación de intermediarios. que alteran el valor real de los productos.1.Cuadro 21: Producción y productividad en la cuenca de Vilcanota. se encargan de la distribución de los productos a los acopiadores. trigo. comerciantes mayoristas y minoristas. en el resto de las actividades agropecuarias se desarrolla con la intermediación de distintos agentes que en forma asociativa (cooperativas agrarias de producción y servicios). Canales de comercialización A excepción de la coca. Limitantes para la adopción de tecnologías mejoradas en los Sistemas Identificados Los sistemas de producción del café en la cuenca ocupan superficies de una topografía accidentada.62 652.56 169. con pendientes hasta 45°. Sector Comercio Existe una relación estrecha de la Cuenca con las provincias altas del departamento de Cusco.64 12. etc. Organización deficiente de productores.3.1.29 1.

3. no presenta condiciones biofísicas favorables para el cultivo de café. 47 . donde la precipitación pluvial anual es de 2000 a 3000 mm y la temperatura media anual es de 16º a 22º.2.000 m3/ha). seguido del Sistema Tradicional practicado por el 38% y finalmente el Sistema Convencional que apenas está representado por el 2. 4. de acuerdo a Nazareno y Guimaraes (2000).61qq/ha y 12.cuentan con carreteras. con una precipitación de 1400 a 2500 mm al año. no presenta buenas condiciones para realizar el cultivo de café. el café se cultiva en lugares donde la precipitación varía desde los 750 mm (7. que varían en altitud de 1500 a 2600 msnm. Potencial identificado para el cultivo de café en los sistemas identificados Según se demostró. para el Sistema Tradicional y 300.6. y temperaturas de 15 a 18° C. incrementando los costos de producción.500 m3/ha) hasta 3000 mm anuales (30. DISCUSIÓN Los resultados de los cuadros 11. el periodo de dormancia de las yemas florales puede ser retardado y el desarrollo de los frutos se vuelve más lento.3.00 por qq de café para el Sistema Convencional. En forma correspondiente la producción del café es de 27.5% de los agricultores.63 qq/ha.50 qq/ha en los sistemas tipificados a lo cual se añade el precio del producto al momento de la comercialización de 325.10.1. 12 y 13 muestran que el sistema de agricultura predominante en la cuenca del Vilcanota es el Sistema Orgánico que es practicado por el 59.5% de los agricultores. 4. esto es indicativo de que la zona de vida Bh-S. según Camargo & Pereira. la Cuenca en estudio presenta dos zonas de vida (Bh-S y BmHMBS). (1994). 4. obteniendo producto de buena calidad. Cuando la temperatura media anual es inferior a 18° C. mientras que la zona de vida BmH-MBS. lo que dificulta el traslado de sus productos. es la más propicia para el cultivo de café.11. el mejor café se produce en aquellas áreas que se encuentran en altitudes de 1200 a 1700 metros. Limitantes biofísicos para el cultivo de café en los sistemas identificados La zona de vida BmH-MBS.00 soles por qq al para el Sistema Orgánico 299.1. Así mismo. 11. limita la introducción de maquinaria y tecnologías para la aplicación en el manejo del cultivo. si bien.

Respecto a los factores fisicoquímicos Matiello. retención de humedad. menciona que le café produce mejor en ambientes con un rango de temperatura variable entre 19° a 22° y un déficit hídrico menor a 150mm. profundidad. llegando a la conclusión que el café. para proponer las tecnologías y cultivos más adecuados. según este autor son estos factores limitan la producción del café.65. grado de erosión. como es que se explican estas diferencias? Es probable que busquemos el primer causal en los factores climáticos preponderantes y acaso en la capacidad de los suelos que mantienen estos cultivos y luego en los efectos varietales del cultivo y el manejo. materia orgánica. direccionen de alguna forma los causales que explican las diferencias. cobertura vegetal del suelo. actividad biológica con un calificativo de 1 (pobre) a 10 ( excelente). 2012). midió la sustentabilidad de los suelos de alto Urubamba en base a la calidad del suelo resultante de variaciones en cuanto a textura y estructuras. capacidad de infiltración.25 a 6. Lo cual deja claro que el segundo paso es analizar y buscar las explicaciones en las parcelas de los agricultores que deberían ser seleccionados en base a ciertos criterios y fundamentalmente su intensión de cooperar con las tareas de investigación propuestas mientras tanto el actual trabajo de Caracterización de los Sistemas de Agricultura encontrados en el presente estudio cumple con ciertos postulados como aquel de agrupar la diversidad de productores según su lógica económica. (2012). Merma. mediante el cual los agricultores puedan lograr una producción sostenible de cultivos (Foli.Si focalizamos en la productividad del café como el cultivo comercial predominante en la Cuenca los beneficios logrados por el agricultor que adopta el Sistema Orgánico son más del doble comparado con los otros sistemas. contrario a la papaya (4. Es probable que estas explicaciones.60) que se mostraba como un cultivo no sustentable. Así. que es una expresión del tipo de recursos que posee. el té. desarrollo de raíces. (1991). sin embargo el propósito de los estudios de caracterización de los sistemas tiene como objetivo final la evaluación de los sistemas de agricultura establecidos en una región. De manera similar otro factor determinante son seguramente el tipo de suelos que mantienen incluyendo su capacidad de retención de humedad. de su habilidad y 48 . estado de los residuos vegetales. el cacao y el mango se mostraban como los cultivos más sustentables con el rango de valores de 6.

el punto no es si la amazonia puede sostener a seres humanos. ¿Qué inversiones económicas se requieren en cuanto a infraestructura investigación y educación para sostener las diferentes actividades productivas?. 49 .experiencia tecnológica y de las limitantes y potencialidades de la zona (FAO-USAC. Por esto los estudios de Caracterización de los Sistemas Agrícolas que contiene el presente trabajo de investigación. estas son algunas interrogantes que deben guiar la política de desarrollo de la amazonia pero mayormente han sido ignorados. técnicas y económicas puede mantener?. 1995) con el objetivo de formar grupos de productores. ¿Qué actividades productivas puede sostener?. sobre la base de criterios cualitativos de homogeneidad que tengan sentido para establecer diferencias claras entre los grupos (Apollin y Eberhart. ¿Qué niveles de ingreso se pueden generar?. mantener la biodiversidad y el ciclaje de nutrientes que garantizan la agricultura sostenible. porque permiten re direccionar o consolidar y mejorar los Sistemas de uso de los recursos. La preocupación de las entidades públicas es asumir cualquier esfuerzo de desarrollo y como bien lo puntualizan el CIAT. 1999). IFPRI. en base a la sustentabilidad de las mismas y una perspectiva global de la comercialización del producto. Por esto se espera que los resultados de la presente investigación permitan diseñar sistemas mejorados de utilización de los recursos del área llenando preocupaciones y expectativas del hombre moderno de mantener los ecosistemas funcionales. se consideran que son un aporte importante para la toma de decisiones de las autoridades locales para mejorar la condición de vida de los agricultores y la introducción de nuevas alternativas viables en el sector agronómico. (1993). sino que clase de sociedades puede sostener ¿Qué tipo de relaciones.

que corresponden a sistemas de cultivo que se ubican entre tradicionales y tecnificados. en el que todos sus cultivos están en forma desordenada y para el sistema orgánico. los agricultores del Sistema Convencional usan fertilizantes sintéticos y compost. presentando una gran dependencia económica del café. selección de semillas. Los insumos utilizados para el manejo del cultivo del café. realizan las labores de poda. Los tres sistemas. son variables según los sistemas. uso de pesticidas y uso de fertilizantes. La Tecnología aplicada en los sistemas identificados. despunte y fertilización. es en la constancia y técnica de aplicación de las labores culturales. es variable: Los agricultores del sistema convencional cultivan café y plátano de manera asociada. Los tres Sistemas caracterizados. El 100% de los agricultores en la cuenca del Vilcanota sustentan sus ingresos de la actividad agraria. existe un ordenamiento predial. conservan muchos elementos de los sistemas tradicionales e incluyen algunas mejoras tecnológicas alternativas. estos sistemas de transición conservan muchos elementos tradicionales e incluyen una o dos mejoras tecnológicas. en el que se distribuyen sus cultivos de manera ordenada. relacionadas especialmente con la preparación del suelo.5% de los agricultores. guano de islas y roca fosfórica. presentan un sistema en vergel. para todos los sistemas. deshierbe. seguido del Sistema Tradicional con un 38% y por último el sistema convencional con solo 2.V. los del Sistema Tradicional en menor porcentaje de fertilizantes y compost y los del Sistema Orgánico en mayor porcentaje de fertilizantes. corresponden a tres grupos: El sistema predominante. compost. es decir el mayor porcentaje de productores del sistema orgánico. es decir. tradicional y orgánico. los del sistema tradicional. CONCLUSIONES Luego del análisis de las encuestas aplicadas a los agricultores y las visitas correspondientes a las Unidades de Producción de café de la Cuenca se concluye: Los Sistemas de Producción de café que se practican en la Cuenca del Vilcanota. la diferencia entre el sistema convencional. pertenecen a los Sistemas de Transición. y en muchos casos existen monocultivos. es el Sistema Orgánico con 59. recibe asistencia técnica y por ende está 50 .5% de los agricultores.

de esta extensión el area utilizada para el cultivo del café es de 2.50 has para el Sistema Convencional.32 has para el Sistema Orgánico. que varían de 1x1m hasta 3x3m.5. contratada y comunitaria. siendo en cambio altamente variable en cuanto al rendimiento por hectárea de 27. que guardan relación con el precio unitario.98 para el Sistema Orgánico. En los tres sistemas. mientras que los sistemas tradicional y orgánico existe una diversidad de distanciamientos.61 qq para el Sistema Tradicional y de 12.44 para el Sistema Tradicional. En cuanto a la calidad del producto en los tres sistemas varia de regular a buena. Referente a la densidad de siembra. 51 .63 qq. renovación de cafetales cada 15 años. asociados a cooperativas y a comités de productores.5 qq para el Sistema Convencional. La Mano de obra utilizada corresponde a la aportada por la familia y el de reciprocidad ―Ayni‖. Existe cierta uniformidad entre los agricultores para las prácticas de secado natural del café.5 y 2 x 2. 7. Los aspectos productivos de los sistemas identificados se resumen en que el 100 % de los agricultores son propietarios de sus fincas y el área promedio total es de 30. principalmente en la manipulación y aplicación de los abonos orgánicos. mas no así para los productores independientes que reciben el precio que impone el intermediario. control de plagas y enfermedades utilizando pesticidas o control genético y finalmente todos los agricultores cuentan con un almacén. existen productores independientes.42 has en promedio para el Sistema Tradicional. El sistema de mercado para los productores cooperativistas orgánicos tiene rentabilidades financieras un tanto estables. 8. el productor del Sistema Convencional. de 3. adopta distanciamiento de siembra de 1 x 1. el financiamiento y el destino del producto a las cooperativas o el mercado local. 11. El Sistema Orgánico emplea además mano de obra. demostrando mayor dependencia para este componente.constantemente realizando las labores culturales con la tecnología implantada en cada asistencia técnica.25 ha para el Sistema Convencional y 1. en el Sistema Orgánico.

Incrementar la densidad del cafetal a una población cercana a 5000 plantas por hectárea como la densidad optima que permite una producción (138 qq/ha ) que debe ser mantenida mediante la fertilización permanente del cafetal con abonos orgánicos composteados elaborados con desechos vegetales y animales. RECOMENDACIONES La naturaleza del estudio y los resultados permiten las siguientes recomendaciones: Promover el cultivo orgánico del Café para incrementar los ingresos de los agricultores mediante una inversión razonable en tecnologías apropiadas dirigidas al incremento de rendimiento del cultivo. para rejuvenecer el cafetal e incrementar la producción. llevando el debido control para la elaboración de dichos abonos. estas tecnologías están principalmente relacionadas con la fertilización fosforada y en mayor grado con el abonamiento orgánico de los cultivos. Dictar políticas y desarrollar capacidades fundamentales para la inserción al Sistema Orgánico de un mayor número de productores. Realizar en forma regular el manejo de tejido productivo (poda) al finalizar la cosecha. con adopción de tecnologías apropiadas y rediseño del agro ecosistema cafetalero.VI. Incidir en las asociaciones y cultivos del café con leguminosas fijadoras de nitrógeno. como una estrategia básica para el manejo más sustentable de los cafetales y su inserción en los Sistemas de Certificación Cooperativa dentro de la cuenca en estudio. Propender a la elección y cultivo de variedades de café resistentes a las plagas y enfermedades enfatizando la eficiencia del control de la roya del café. de menor toxicidad y de menor peligrosidad ambiental. mediante el monitoreo de la enfermedad y el uso de productos alternativos más eficaces. tanto en arboles de sombra como en la implantación de caminos de refugio 52 . haciendo especial énfasis en la fase de sustitución y rediseño de los sistemas mediante el reordenamiento de la finca y su adecuación ambiental. Estableciendo bajo cualquier Sistema una poda de 20% del cafetal y adicionalmente evaluar el distanciamiento de los árboles de sombra para obtener un follaje optimo en el cafetal que proteja durante todo el ciclo del cultivo.

transporte. maderables o fructíferas. árbol de sombra. vivienda. Es necesario realizar mayores esfuerzos a nivel de las organizaciones sociales para la mejora de la calidad del café y el incremento del precio del producto. Puesto que no basta con que el producto sea orgánico. Recomendar a las autoridades políticas de la Cuenca para focalizar e implementar acciones objetivas para mejorar la condición socioeconómica de sus pobladores incidiendo en el mejoramiento de la educación. siendo necesario continuar con la inspección y con el proceso de certificación de café orgánico por parte de la cooperativa ya que se obtiene un excedente al comercializar el producto en mercados internacionales. fundamentados en una visión de un manejo sustentable de los recursos naturales existentes y potenciales. servicios.(cerca viva. plantas con flores). 53 . cuidando el manejo eficiente de la cobertura vegetal en las parcelas de café y en los caminos internos. salud. el consumidor también desea un producto de mejor calidad en la ―taza‖ a precios competitivos.

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VIII. FIGURA 2: Cafetal en un sistema tradicional. 59 . ANEXOS ANEXO 1: PANEL FOTOGRAFICO FIGURA 1: Agricultor realizando prácticas culturales en su parcela.

en etapa de floración después de 2 años de realizada la poda de renovación. 60 . FIGURA 4: Poda y deschuponado de café a una altura de 50cm de la base.FIGURA 3: Planta de café. poda realizada en un sistema orgánico.

FIGURA 5: Ataque de ojo de pollo en el cultivo de café. 61 .

palta. maiz y coca café PRODUCTIVIDAD Y COMERCIALIZACION Producción de café en qq/ Ha Producción de coca en @ Producción de citricos en cientos Producción de paltos en cientos Produccion de platanos en cientos Produccion de maiz en qq/Ha Produccion de yuca en kg USO DE FERTILIZANTES SINTETICOS 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 No Si 1 2 USO DE FERTILIZANTES ORGANICOS No Si 1 2 DISPOSICION DE AGUA PARA RIEGO No Si 1 2 62 . café. palta y platano café.n.yuca.m. citricos. platano.s. Area Total has TENENCIA DE PARCELAS (Marcar una sola alternativa por pregunta) MANEJO DEL PREDIO/CHACRA Arrendatario A medias 1 2 Posesionario Propietario 3 4 GRADO DE INSTRUCCIÓN TIPO DE VIVIENDA Primaria Secundaria Superior no concluido Superior concluido Sin instrucción 1 2 3 4 5 Adobe Material noble 1 2 SERVICIOS CON QUE CUENTA LA POBLACION TIPO DE AGRICULTURA QUE REALIZAN Agua y luz Agua. palta y citricos café. palta. luz y letrina No tiene servicios Agua y letrina Agua 1 2 3 4 5 Convencional Tradicional Organico 1 2 3 DISTRIBUCION DE AREA DE TERRENO Área de cultivo de café Area de cultivo de coca Area de cultivo de citricos Area de cultivo de paltos Area de cultivo de platano Area de cultivo de maiz Area de cultivo de yuca Area ocupada por otros cultivos Area de proteccion CULTIVOS QUE TRABAJAN EN LA CUENCA coca citricos palta platano maiz yuca otros café y platano café.ANEXO 2: FORMATO DE ENCUESTA DATOS DEL PRODUCTOR Apellidos:___________________________________Nombres_____________________________________ Distrito:____________________________________Sector___________________________________ Altitud: m. citricos y platano.

ANEXO 3: CONTINUACIÓN TIPO DE ABONAMIENTO QUE UTILIZA TIPO DE RIEGO UTILIZADO superfosfato cloruro de potasio abono de corral humus guano de isla compost roca fosforica ninguno urea 1 2 3 4 5 6 7 8 9 aspersion otros gravedad 1 2 3 MANO DE OBRA QUE UTILIZA 1= comunitario 2=contratado 3= jornal 4= familiar 1 2 3 4 ¿CUAL ES LA EDAD DEL PRIMER INTEGRANTE? ¿CUAL ES LA EDAD DEL SEGUNDO INTEGRANTE? 11 a 19 20 a 39 40 a 80 81 a mas 0 a 10 1 2 3 4 5 11 a 19 20 a 39 40 a 80 81 a mas 0 a 10 1 2 3 4 5 ¿CUAL ES LA EDAD DEL CUARTO INTEGRANTE? ¿CUAL ES LA EDAD DEL TERCER INTEGRANTE? 11 a 19 20 a 39 40 a 80 81 a mas 0 a 10 1 2 3 4 5 11 a 19 20 a 39 40 a 80 81 a mas 0 a 10 1 2 3 4 5 ¿CUAL ES EL SEXO DEL PRIMER INTEGRANTE? ¿CUAL ES EL SEXO DEL SEGUNDO INTEGRANTE? femenino masculino 1 2 femenino masculino 1 2 ¿CUAL ES EL SEXO DEL TERCER INTEGRANTE? ¿CUAL ES EL SEXO DEL CUARTO INTEGRANTE? femenino masculino 1 2 femenino masculino 1 2 GRADO DE INSTRUCCION DEL PRIMER INTEGRANTE GRADO DE INSTRUCCION DEL SEGUNDO INTEGRANTE primaria secundaria superior no concluido superior concluido sin instrucción 1 2 3 4 5 primaria secundaria superior no concluido superior concluido sin instrucción 1 2 3 4 5 GRADO DE INSTRUCCION DEL TERCER INTEGRANTE GRADO DE INSTRUCCION DEL CUARTO INTEGRANTE primaria secundaria superior no concluido superior concluido sin instrucción 1 2 3 4 5 primaria secundaria superior no concluido superior concluido sin instrucción 1 2 3 4 5 63 .

5x2 2x2 2x2. despunte.5x3 3x3 otros distanciamientos 1x1 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 despunte otros deshierbe. deshierbe poda. fumagina.5x1. sigatoka amarilla.5 2.5x2. mal de panama broca cercospora arañero fumagina chupadera ayahuayco otros ojo de pollo y arañero broca y ayahuayco LABORES CULTURALES QUE REALIZA ojo de pollo. poda. arañeo. despunte. ayahuayco.5 1. arañero y ayahuayco ojo de pollo 1x1. poda .5 1.ANEXO 4: CONTINUACIÓN DISTANCIAMIENTO DE SIEMBRA DEL CAFÉ PRINCIPALES PLAGAS Y ENFERMEDADES minador ojo de pollo. aboonamiento deshierbe 1 2 3 4 5 6 TIPO DE SEMILLA QUE UTILIZA EN SUS RENOVACIONES DEL CAFÉ mejorado comun y mejorado comun 1 2 3 CONDICION DEL PRODUCTOR INGRESOS ECONOMICOS ANUALES DEL CULTIVO DE CAFE comité de produccion productor independiente otros socio de cooperativa 1 2 3 4 3000 a 6000 6000 a mas 1000 a 3000 1 2 3 CUENTA CON PLANTA DE BENEFICIO CALIDAD DEL PRODUCTO DEL CAFÉ no si 1 2 regular mala bueno 1 2 3 RECIBE ASITENCIA TECNICA TIPO DE EMBALAJE yute polietileno 1 2 CUENTA CON ALMACEN no si 1 2 RECIBE FINANCIAMIENTO no si 1 2 DESTINO DE LA PRODUCCION no si 1 2 DESTINO DE LA PRODUCCION mercado agroindustria otros(comerciante) cooperativa cooperativa y comerciante autoconsumo 1 2 3 4 5 6 mercado agroindustria otros(comerciante) cooperativa cooperativa y comerciante autoconsumo 1 2 3 4 5 6 64 .5 2. barrenador.

yuca. maiz frijol. amarillo AL REALIZAR UNA INSTALACION NUEVA DE CAFE yanai no responde frijol de palo papaya yuca maiz otros platano .ANEXO 5: CONTINUACIÓN TIENE PLANTACIONES RENOVADAS DURANTE LOS ULTIMOS CINCO AÑOS TIPO DE SECADO DE CAFE no si 1 2 VARIEDADES DE PLATANO DESEARIA CULTIVAR artificial natural 1 2 ARBOLES DE SOMBRA QUE LE GUSTARIA PLANTAR seda huayco bellaco enano fhia. bellaco. yuca. maiz platano 1 2 3 4 5 6 7 8 9 ¿Quisiera implementar el proyecto Cafè en el distrito? no si 1 2 ¿Quisiera implementar el proyecto platano en el distrito? no si 1 2 65 . seda y enano fhia 1 2 3 4 5 6 7 8 cedro caoba y yanay balsamo canelon eucalipto amarillo cedro rosado zumbayllo pacay mono 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 CULTIVOS TEMPORALES QUE LE GUSTARIA PLANTAR pacay mono y cedro. bellaco. seda fhia. huayco y enano fhia. maiz yuca.

39 0.05 Media CONVENCIONAL TRADICIONAL ORGANICO 0 0.91 3. en el distrito de Santa Teresa.78 Media CONVENCIONAL TRADICIONAL ORGANICO 3 5. SISTEMA CONVENCIONAL TRADICIONAL ORGANICO Incidencia de Ojo de pollo en % Media 5 12. Media = Promedio Recuento = Numero de agricultores.81 Media CONVENCIONAL TRADICIONAL ORGANICO 0 0.435 0. Suma = Número total de incidencia de todos los agricultores. 66 .09 0. 2011.03 Media CONVENCIONAL TRADICIONAL ORGANICO 0 1.ANEXO 6: CUADRO DONDE SE MUESTRA LA INCIDENCIA DE PLAGAS Y ENFERMEDADES DEL CAFÉ.74 6. Cuadro 22: Incidencia de plagas y enfermedades del café.017 Recuento 4 23 59 Recuento 4 23 59 Recuento 4 23 59 Recuento 4 23 59 Recuento 4 23 59 Suma 0 10 1 Suma 0 2 3 Suma 0 32 48 Suma 12 136 179 Suma 20 293 400 Incidencia de broca en % Incidencia de Arañero en % Incidencia de Minador en % Incidencia de Cercospora en % Fuente. Encuesta propia de Investigación.

CATIMOR TYPICA Y CATIMOR TYPICA.AMARILLO. 2011.CATURRA TYPICA.3 67 . ARBOLES DE SOMBRA QUE LE GUSTARIA Numero de PLANTAR agricultores CEDRO 13 CAOBA YANAI BALSAMO CANELON EUCALIPTO AMARILLO CEDRO ROSADO ZUMBAYLLU PACAY MONO PACAY MONO Y CEDRO. NO RESPONDEN Fuente: Encuesta propia de Investigación. 2011.YANAI.5 24.ANEXO 7: CUADROS DONDE SE MUESTRA LA DISPONIBILIDAD DEL AGRICULTOR PARA SU PARTICIPACIÓN EN FUTUROS PROYECTOS.1 2.8 26.4 1.0 0. PACHE TIPICA Fuente: Encuesta propia de Investigación. VARIEDADES DE CAFE DESEARIA CULTIVAR CATURRA BOURBON CATIMOR PACHE GRAN COLOMBIA OTROS TYPICA.0 12. en el distrito de Santa Teresa.3 Cuadro 24: Arboles de sombra que le gustaría plantar.0 0.7 0. BOURBON.3 12.1 0.0 4.0 2. en el distrito de Santa Teresa.8 9. Numero de agricultores 0 3 21 1 0 0 2 11 23 17 8 % 0 3.0 0.CATURRA. % 0 0 0 0 4 0 0 0 11 56 2 15.8 65. Cuadro 23: Variedades de café que desearía cultivar el agricultor.2 0.0 0. CATIMOR.0 0.0 0.7 19.

en el distrito de Santa Teresa.0 5. SEDA FHIA.Cuadro 25: Variedades de plátano que desearía cultivar el agricultor.3 25. en el distrito de Santa Teresa.7 17.8 3. 68 .1 7.2 4.5 1. VARIEDADES DE PLATANO DESEARIA CULTIVAR SEDA HUAYCO BELLAACO ENANO FHIA . HUAYCO Y ENANO FHIA.9 4.MAIZ FRIJOL.7 Fuente: Encuesta propia de Investigación.1 Fuente: Encuesta propia de Investigación.YUCA. 2011.1 37.4 29.2 0.1 1. CULTIVOS TEMPORALES QUE LE GUSTARIA PLANTAR AL REALIZAR UNA INSTALACION NUEVA DE CAFE FRIJOL DE PALO PAPAYA YUCA MAIZ OTROS PLATANO.YUCA. 2011. SEDA Y ENANO FHIA Numero de agricultores 17 12 1 2 3 18 12 5 % 24. BELLACO.2 17.MAIZ PLATANO Numero de agricultores 1 0 5 3 1 15 25 32 4 % 1.MAIZ YUCA.3 17. Cuadro 26: Cultivos temporales que le gustaría plantar. BELLACO.4 2.

ANEXO 8: NUMERO DE ENCUESTADOS POR SECTOR EN LA CUENCA DEL VILCANOTA SECTORES DE LA CUENCA DEL VILCANOTA NUMERO DE SECTORES ENCUESTADOS ACHIRAYOC 4 AMARILLUYOC 1 ANDIHUELA 4 CEDROPATA 1 CHAQUIORCO 2 CHAUPIMAYO A 1 CHILCAPATA 4 CHONTAYOC 1 COCHAPAMPA 8 HATUMPAMPA 1 HUADQUIÑA 4 HUALLPANI 2 LIMONPATA 1 LIMONPATA BAJO 1 LUCMABAMBA 4 ORIRAYOC 1 ORUIPATA 1 PACAYPATA 1 PACPAPATA 2 PALTAYCHAYOC 3 PISPITAYOC 3 PUMACHACA 1 QUELLOMAYO 3 SAHUAYACO 5 SAUCEPAMPA 1 SONDORMOCO 1 SURIRAY 7 TENDALPAMPA 1 URPIPATA 1 VERSALLES 1 YANATILE 14 NO DETERMINADO 1 TOTAL 86 69 .

ANEXO 9: RELACION DE ENCUESTADOS RELACION DE AGRICULTORES N APELLIDOS Y NOMBRES 1 ACHAUI CARRASCO THOMAS 2 AGUILAR MASIAS JAVIER 3 AGUILAR TORRES SANTIAGO 4 ALAGON CALDERAS VIDAL 5 ALEGRIA MACHACA MODESTO 6 ALVAREZ PEREZ YONI 7 ALVAREZ QUISPE MACARIO 8 ALVAREZ ROMAN CASIANA 9 ALVAREZ ROMAN MARIO 10 AMPUERO CASTILLO SANTIAGO 11 ANDRADE GORRINA DAMIAN 12 ARQUA NUÑEZ LUIS MIGUEL 13 AYQUIPA CHAHUILLCO EUSTAQUIO 14 AYQUIPA CHAHUILLCO GUILLERMO 15 BACA CHAVEZ SILVESTRE 16 BLANCO MOLINA BASILIA 17 CAMACHO VILLAR IGNACIO 18 CARDENAS PINARES MARCELINO 19 CATACORA ARAPAZE ANDRES 20 CHALCO PUMA JUANA 21 CHAMBI DUEÑAS JULIA 22 CHAMPI DUEÑAS FRANCISCO 23 CHAMPI SACA MICHAEL 24 CHAVEZ LLANO MARIO 25 CHOQUEHUANCA ANDRADE JULIAN 26 CHUCTAYA VERA MARTIN 27 CORIMANYA MELLADO LEONCIO 28 DANIVRA SOPLETE AUGUSTA 29 DIAZ ORTIZ GLICERIO 30 DURAND TAPIA NATIVIDAD 31 ESTRADA ALVARES JUAN 32 ESTRADA LEIVA JUSTIMILIANO 33 FIGUEROA TTITO LUCIANO 24983875 24973541 43530723 43663415 41810664 24373616 23820735 24973803 92735398 24999083 24974352 24943844 24950789 24973631 80121465 24274066 24978008 24974918 24973577 24877390 45178700 24974203 24973680 24973545 24953523 24077451 24977121 1302482 DNI 24983830 24977751 24973315 FIRMA SECTOR LIMONPATA COCHAPAMPA COCHAPAMPA SAHUAYACO QUELLOMAYO ANDIHUELA YANATILE LUCMABAMBA CEDROPATA SURIRAY CHILCAPATA ACHIRAYOC SAHUAYACO SURIRAY YANATILE PISPITAYOC SAHUAYACO LUCMABAMBA YANATILE COCHAPAMPA ACHIRAYOC YANATILE YANATILE ACHIRAYOC CHONTAYOC HUADQUIÑA COCHAPAMPA HUADQUIÑA LUCMABAMBA PUMACHACA YANATILE LIMONPATA BAJO PALTAYCHAYOC 70 .

ANEXO 10: CONTINUACIÓN 34 FLORES OSCCO MAXIMILIANO 35 GUEVARA PEREZ IGNACIO 36 GUTIERREZ AMPUERO PORFIRIO 37 HIENA HUACA ALISETO 38 HUAMAN PARISACA EDWIN 39 HUANCA ANDRADE LUCHO 40 ISMODES ROCHA JUVENAL 41 JARA PINOCO FELIPE 42 LARA LUQUE ANDRES 43 LOAYZA MONZON JULIAN 44 LOAYZA QUISPE VICTORIANO 45 LUNA ESCOBEDO ISIDORA 46 LUNA ESTRADA ERMITRIO 47 LUQUE CANDIA BALDINO 48 MELLADO CHIPANA MANUEL 49 MINAYA DE QUISPE FRANCISCA 50 OLARTE GABANCHO JERONIMO 51 OVIEDO HUILLCA ISAAC 52 PACO PEREZ GRIMALDO 53 PALOMINO NAVARRETE RONALD 54 PAULLO CHAMPE MAUROMINA 55 PEÑA CAJAMARCA NICASIO 56 PEREIRA BACA WILBERT 57 PEREIRA HUAMAN GREGORIA 58 PEREZ PIMENTEL RONALD 59 PEREZ RIQUELME LUCIO 60 PEREZ SALAS HERNAN 61 PINARES MEZA CARLOS 62 PORTILLO RIVERA HOMAR 63 QUISPE COLLA PABLO 64 QUISPE HUAMAN GREGORIA 65 QUISPE PEDRAZA ANGEL 66 RAMIREZ MANCCO ANA MARIA 67 RONDAN CHACON CIRIACO 68 RONDON DELGADO JUAN 24280085 24977793 24976903 24797471 26000669 34973696 24977282 24973027 23851093 45161785 24973739 24972920 24999059 25006258 44954518 24983990 24977165 24972987 25004420 23813440 24985731 24873469 40676418 24973574 24999029 SURIRAY PALTAYCHAYOC QUELLOMAYO SURIRAY HUADQUIÑA PACPAPATA SONDORMOCO COCHAPAMPA VERSALLES ANDIHUELA 24973443 24973606 24973582 24973899 25006256 24985654 24969783 24973571 24985851 ANDIHUELA CHILCAPATA SAHUAYACO YANATILE ACHIRAYOC ORIRAYOC CHAUPIMAYO A PISPITAYOC YANATILE HUADQUIÑA ANDIHUELA SURIRAY ORUIPATA YANATILE COCHAPAMPA YANATILE TENDALPAMPA CHILCAPATA LUCMABAMBA YANATILE SAUCEPAMPA SAHUAYACO YANATILE PACPAPATA 71 .

ANEXO 11: CONTINUACIÓN 69 ROSAS QUISPE ERNESTO 70 SACA PAULLO FELICIANO 71 SALAS CAHUANA MELCHOR 72 SALAS PEÑA ELOY 73 SALAS VARGAS MAXIMO 74 SAYCO CAÑARI JUSTINA 75 SERRANO GUTIERREZ JUAN CANCIO 76 SERRANO GUTIERREZ JUSTINO 77 SILVA ALVAREZ OLGA 78 SOLANO OCHOA AYDEE 79 SUARES PEÑA ANDRES 80 SUAREZ CCURO LOURDES 81 SUAREZ RIVAS ALEJANDRO 82 SUCSO TORRES NESTOR 83 SULLCA HERRERA ANGEL 84 VILLACORTA HUAMANGA ASENCIO 85 ZAMORA ALVARES ADOLFO 86 ZARATE PUMA MELITON 24976838 42279156 24999750 45010950 24973954 24986804 24973751 24985612 42143488 25006315 24974103 45582764 24977906 24985606 24972942 25310955 24977222 24983898 AMARILLUYOC YANATILE PALTAYCHAYOC CHAQUIORCO CHAQUIORCO PISPITAYOC SURIRAY SURIRAY HUALLPANI HATUMPAMPA URPIPATA COCHAPAMPA CHILCAPATA QUELLOMAYO COCHAPAMPA HUAYPANE YANATILE PACAYPATA 72 .

ANEXO 12: DATA DE ENCUESTA Y ANALISIS EN SPSS ALTITUD PROPIEDAD VIVIENDA EDAD1 EDAD3 EDAD4 EDAD2 SERVICIOS COMPONENTE1 COMPONENTE2 COMPONENTE3 COMPONENTE4 INSTRUCCION1 INSTRUCCION2 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1525 1550 1600 1600 1600 1600 1600 1660 1665 1700 1700 1700 1700 1700 1700 1700 1740 1740 1740 1740 1750 1750 1750 1750 1750 1778 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 3 3 2 3 2 3 2 3 3 3 3 4 3 2 2 2 3 3 3 3 3 3 2 2 2 2 2 2 2 2 2 3 3 3 3 3 3 2 3 3 2 3 3 3 3 2 3 1 2 1 1 1 1 1 2 3 2 2 1 2 2 5 2 5 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 5 1 2 5 2 2 1 5 5 2 5 5 1 1 1 2 1 5 1 2 1 2 5 1 1 1 1 1 55 5 5 5 1 1 1 2 2 5 5 2 5 2 1 1 5 2 3 3 1 2 2 3 2 2 2 3 2 2 2 2 3 3 3 3 3 3 2 2 2 2 3 2 2 2 2 3 3 3 3 3 2 3 3 2 3 3 3 3 2 3 4 3 2 1 1 4 2 2 1 1 3 2 1 3 2 2 2 2 1 1 5 2 5 2 2 2 2 2 2 2 2 2 1 3 1 5 5 1 5 2 2 2 2 5 4 2 5 4 2 2 1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 1 2 1 2 2 2 2 2 1 2 2 2 2 2 2 2 2 1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 1 2 1 2 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 2 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 1 1 2 2 2 1 2 1 2 1 2 2 2 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 2 1 2 2 2 1 1 2 1 2 2 2 2 2 1 1 1 1 1 1 2 1 1 2 2 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 2 2 1 5 1 2 1 1 2 3 2 2 5 5 1 5 1 1 2 2 2 2 5 1 2 2 2 1 3 1 5 5 1 1 2 1 2 1 1 1 2 1 1 2 5 1 1 1 2 1 2 5 2 1 1 2 3 2 2 2 1 2 5 1 5 4 4 4 4 5 1 2 2 2 2 2 1 5 1 1 1 1 2 1 5 1 2 1 1 1800 1800 1850 1850 1925 1950 1950 1950 1950 1990 2000 2000 2000 2010 2010 2010 2010 2060 2100 2100 2180 2200 2200 2400 2400 2400 2450 2450 2460 2500 2500 2525 2570 2570 2600 2600 2600 2600 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 1 2 2 2 2 2 2 2 2 1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3 2 3 3 2 2 2 2 3 3 3 2 2 3 3 2 2 3 3 2 3 3 2 2 2 3 3 3 3 5 2 1 2 1 1 2 1 1 2 5 2 1 1 1 1 1 2 2 1 5 2 2 5 5 2 3 5 1 1 5 1 1 1 1 2 5 2 2 1 5 1 5 5 1 1 5 5 5 5 5 2 1 1 2 5 5 5 1 1 1 2 3 3 3 3 2 3 2 2 3 2 3 3 2 2 2 2 2 5 3 2 2 3 3 2 2 3 5 2 3 2 2 2 2 2 2 3 5 2 1 2 1 2 1 2 2 2 1 2 4 2 2 2 2 2 5 5 1 1 2 55 2 2 2 2 2 2 1 2 2 2 5 5 1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 1 2 2 2 2 1 1 2 1 1 2 2 2 1 2 1 1 1 2 2 2 2 2 2 1 1 2 1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 1 2 2 1 1 1 2 2 2 2 1 1 1 2 1 2 1 1 1 1 1 2 2 2 1 1 1 1 2 2 5 1 1 1 1 2 2 2 5 2 1 1 2 3 3 5 5 2 5 1 1 1 5 2 1 1 1 1 1 2 2 2 1 1 1 1 3 2 1 1 1 1 2 2 2 1 5 5 1 1 2 4 4 5 5 2 73 .

4 2 2 1 1 1 1 1 4 2.4 0 0 0 0 0 0 0.5 0.5 2.4 0 1 0 0 2 0 0 0 0 0 0 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 1 2 2 2 1 2 2 1 2 2 2 2 2 1 1 6 5 6 6 5 5 6 5 5 6 6 6 4 8 8 8 8 7 7 6 4 5 6 8 3 3 5 8 6 4 8 5 6 6 7 7 8 8 45 5 70 18 35 22 30 22 22 3 20 60 10 8 8 8 8 60 25 60 10 0 21 43 0 0 24 15 3 5 3 0 14 14 8 8 3 16 0 0 0 12 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 10 0 0 3500 0 0 0 0 0 0 0 0 3000 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 74 .5 0 0 0 0 0 0 0 0 0 10 15 0 0 0 0 0 0 0 0 10 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 6 0 4 0 0 0 25 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 2 1 1 1 1 2 4 2 4 2 2 2 1 3 1 4 2 2 2 2 2 3 2 1 1 1 3 4 2 2 3 1 3 2 5 2 2 3 1 1 2 1 1 1 1 2 2 2 5 2 2 3 2 1 2 2 2 2 3 1 5 5 5 3 2 2 2 3 1 1 2 5 2 2 2 1 2 3 3 1 3 2 3 3 2 1 2 3 3 2 3 3 3 3 3 3 2 3 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 2 3 3 2 3 3 2 3 3 3 3 2 3 3 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 1 1 2 2 2 2 1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 1 2 1 2 2 2 2 2 2 1 1 2 2 2 2 1 2 1 2 2 2 1 2 2 1 1 2 2 2 2 1800 1800 1850 1850 1925 1950 1950 1950 1950 1990 2000 2000 2000 2010 2010 2010 2010 2060 2100 2100 2180 2200 2200 2400 2400 2400 2450 2450 2460 2500 2500 2525 2570 2570 2600 2600 2600 2600 1 2 2 2 2 1 2 1 1 1 5 2 2 2 2 2 2 5 2 2 1 2 1 1 1 2 1 5 2 3 5 1 1 2 2 2 1 2 2 2 1 2 1 1 2 1 2 2 2 2 5 2 2 2 3 1 1 1 1 1 1 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 2 2 2 2 3 1 3 1 3 3 2 3 3 3 3 3 2 2 3 3 3 2 2 2 2 3 8 5 9 3 3 2 3 3 1 5 4 2 2 2 2 2 2 7 3 1 4 2 2 9 9 4 4 4 4 2 9 1 1 3 3 3 10 9 8 8 9 13 13 9 13 13 12 9 9 8 8 8 8 8 9 8 9 13 12 13 9 7 7 9 12 13 13 8 7 13 13 13 13 8 9 30 1.1 MAIZ 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0.1 1 0 0 0 0 0 0 0 0.5 0 0.25 0.5 0.5 0.5 1.5 6 2.5 1 1 1 1 2 1 6 2 2 1.25 15 7 7 7 7 13.5 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0.5 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0.5 3 10 11 18 10 30 1.4 0 0 0.5 2.5 3 1 0 1 1 0 0 3 0.5 3 0.5 0 0.5 0 0 0 1 0 0 CITRICOS 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 PALTA 0.4 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0.1 0 0.4 1 2.5 1 2 3.5 0 0.5 0 0.25 0.5 0 0.9 1 4 2 2 2 2.5 0.1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0.5 0.5 11 3 30 11 CAFE 7 3 1 0 2 7 2 4 0.1 0 0 1 1 0 0 0 0 0.5 0 0 0 1 0 0 0 0 0.4 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0.4 0 0.25 3 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0.1 0 0 0 0 0.25 0 0 0 0 0 0 0 0 YUCA 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0.9 14.5 0 0 0.4 0 0 0 0 0 0 0 0.8 0 0 0 0 0 0 0 0.9 14.25 0 1 0 1 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0.4 0 0 0 0.5 0 0 0 1 0 0 1 1 1.5 1 0 0 0.8 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 OTROS 2 0 0 2 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0.5 0.75 0 3 0 0.5 0 0.9 14.5 0 0 0 0.25 0 0 0 0.5 0 0.4 0 PLATANO 0.4 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0.8 0.05 0 0.5 0 0 0.1 0 0 0.5 0 0 0 1 0 0 0 0 0.5 0.5 3 1 1 3 8 8 8 8 0.5 1 0.4 0 0 0.1 0.4 1 0 0 0 0 0 0 0.5 0 0.8 0 0 0.1 0.5 60 3 8 3 2 3 3 1 15 3.5 0.5 1 25 14.5 1 2 4 4 3.5 0 0 0 0 0.5 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0.5 0 0 0.1 0 0 0.2 1 0.1 0.4 0.5 3.1 0 0 0 0 0.4 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0.5 0.5 1 0.5 3 20 30 10 2 1 4 4 8 15 5 1.5 0.1 0.5 1 0.4 0 0.25 0.4 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 1.5 1.5 0.8 4 1 0.5 5 2.4 0 0 0.25 0.1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0.5 0.5 1 1 COCA 0 0 1 0 0 0 0 0 0.ANEXO 13: CONTINUACIÓN ALTITUD 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1525 1550 1600 1600 1600 1600 1600 1660 1665 1700 1700 1700 1700 1700 1700 1700 1740 1740 1740 1740 1750 1750 1750 1750 1750 1778 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 INSTRUCCION INSTRUCCION AGRICULTURA 3 4 SIEMBRA 5 3 3 4 2 5 4 2 4 8 3 3 6 3 5 9 4 3 3 5 10 8 3 9 9 9 9 5 3 9 9 9 6 4 3 3 5 5 3 4 8 1 9 1 8 5 3 8 CULTIVOS 9 8 13 4 13 9 8 9 13 8 13 9 8 13 9 8 13 9 9 9 9 8 8 8 8 8 8 13 9 8 8 8 8 8 8 9 9 9 9 8 8 13 8 8 13 9 8 TOTAL 10 5 3 8 4 10 7 10 2 28 6 11 8 6 3 3 3.8 2 0.5 3 30 1 1 6 1 1.8 0.8 0 0 0.5 0.8 0 0 0.5 0 0 1 0 FERTILIZACION ABONAMIENTO TIPOFER 6 6 8 8 5 6 5 5 8 5 4 5 6 4 5 3 5 6 8 5 8 6 3 5 5 5 5 8 8 6 6 6 6 8 6 8 6 6 6 8 5 6 8 8 6 4 6 6 CAFEPRO 18 70 15 0 5 18 23 38 5 15 10 43 11 10 30 5 60 25 10 35 7 6 30 90 90 90 90 8 13 12 12 12 25 10 50 15 20 20 45 5 5 2 0 2 8 55 45 8 COCAPRO CITRICOSPRO 0 0 5 0 0 0 0 0 0.1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0.4 1 0 1 1 0.4 0.5 1.1 1 0 0 0 0 0 0.4 0 0 0 0 0 0.4 1 1 1 1 0.

ANEXO 14: CONTINUACIÓN ALTITUD 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1525 1550 1600 1600 1600 1600 1600 1660 1665 1700 1700 1700 1700 1700 1700 1700 1740 1740 1740 1740 1750 1750 1750 1750 1750 1778 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 PALTAPRO PLATANOPRO 5 0 0 0 0 5 0 0 0 0 0 400 0 0 30 0 0 10 20 20 500 0 0 0 0 0 0 0 20 0 0 0 0 0 0 7 20 40 7 0 0 0 0 0 0 0 7 0 8 800 0 100 0 8 15 1200 0 2 0 20 11 0 200 0 0 0 0 0 0 0 200 1000 1000 1000 1000 0 0 5 5 5 10 40 30 0 0 0 0 5 20 0 0 0 2 0 0 2 MAIZPRO 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 10 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 YUCAPRO 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 500 0 0 500 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0 0 0 0 0 PLAGAS 12 2 12 3 12 13 2 12 12 12 2 3 12 2 5 2 12 12 12 2 2 12 12 12 12 12 12 13 13 13 12 2 2 12 2 12 12 12 13 2 8 12 12 12 12 INCIOJO 10 5 10 0 0 10 3 2 15 10 10 10 0 10 8 0 5 10 5 10 15 0 8 5 5 5 5 10 5 5 5 5 10 10 0 10 10 5 5 5 15 2 0 0 15 15 5 15 INCIMINADOR INCISIGATOKA INCIBARRENADO INCIMALPANAM R A INCIBROCA INCICERCOS INCIARAÑERO 0 0 5 0 2 0 0 0 30 5 0 0 5 0 0 2 10 10 5 5 20 0 0 5 5 5 5 5 5 0 0 0 8 0 10 0 0 5 0 20 0 2 0 0 15 0 0 15 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5 2 0 0 0 5 0 2 5 0 1 3 0 1 2 3 0 10 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5 0 0 5 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5 2 0 0 0 5 0 4 0 0 0 0 0 0 2 0 20 0 0 0 10 0 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5 10 0 0 0 0 0 0 8 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5 3 0 0 0 5 0 0 0 0 0 10 0 0 5 0 0 0 0 0 0 0 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1800 1800 1850 1850 1925 1950 1950 1950 1950 1990 2000 2000 2000 2010 2010 2010 2010 2060 2100 2100 2180 2200 2200 2400 2400 2400 2450 2450 2460 2500 2500 2525 2570 2570 2600 2600 2600 2600 7 0 0 3000 0 0 5000 0 0 0 20 100 0 0 0 0 0 30 0 20 0 3000 0 100 0 0 1000 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 50 0 20 400 5000 0 0 2000 0 0 50 0 0 0 2 2 2 2 300 80 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5 0 0 0 5 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 10 0 0 0 7 0 0 0 0 10 0 5 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1500 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2500 0 0 0 2000 0 0 0 0 1500 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 12 13 2 2 12 12 2 12 12 2 12 13 13 13 13 13 13 2 12 12 3 8 12 12 12 12 12 12 12 13 13 2 2 2 13 5 15 10 0 8 30 3 30 30 1 10 10 2 30 30 30 30 8 10 10 0 0 10 5 0 0 10 10 3 10 15 0 5 5 0 0 0 10 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5 6 0 0 4 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 10 10 10 0 0 0 5 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 10 3 10 10 5 15 0 0 0 0 0 0 0 5 0 2 0 1 15 0 0 0 20 0 0 1 0 3 3 5 5 10 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5 5 0 0 0 0 5 2 3 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3 0 0 0 0 0 0 0 0 5 5 1 3 0 0 0 0 0 0 0 0 75 .

ANEXO 15: CONTINUACIÓN ALTITUD 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1525 1550 1600 1600 1600 1600 1600 1660 1665 1700 1700 1700 1700 1700 1700 1700 1740 1740 1740 1740 1750 1750 1750 1750 1750 1778 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 INICIFUMA 2 1 0 0 0 2 0 0 0 0 1 5 0 1 2 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 INCIFUSA 6 2 0 0 0 6 0 3 0 0 3 3 0 3 4 0 0 0 0 0 0 0 4 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 6 0 0 4 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 INCIAYAHUAYCO INCIOTROS 0 0 0 0 3 0 2 0 0 10 0 1 5 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 2 2 2 0 0 0 0 0 2 0 10 0 0 0 50 0 15 0 0 0 0 0 50 0 RIEGO 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 2 1 1 2 TIPORIEGO 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 1 2 2 2 2 2 2 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 3 2 2 3 LABORES 5 5 3 4 3 5 3 3 4 3 5 5 5 5 5 3 5 3 4 3 4 6 5 4 4 4 4 3 3 5 5 5 4 3 3 3 5 3 6 4 4 3 6 3 4 3 6 4 MANOOBRA ASISTE 4 2 4 1 4 4 1 1 4 1 4 1 2 4 1 4 4 4 4 4 4 4 1 2 2 2 2 4 4 4 4 4 1 2 4 4 1 4 4 4 1 1 1 1 1 2 4 1 1 2 2 1 1 1 2 2 1 2 1 2 2 1 2 1 2 2 2 2 1 1 1 2 2 2 2 1 2 2 2 2 2 1 1 1 1 2 2 1 1 2 1 1 1 2 2 1 CONDICION FINANCIAMIE 2 4 4 2 2 2 4 4 2 4 2 4 4 2 4 2 4 4 2 4 2 2 2 4 4 4 4 2 1 4 4 4 4 2 2 2 2 1 4 2 2 2 2 2 2 4 4 2 1 2 2 1 1 1 2 1 1 2 1 2 2 1 2 1 2 2 1 1 1 1 1 2 2 2 2 1 1 2 2 2 2 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 2 1 2 2 1 CALIDAD 1 3 3 1 1 1 3 3 3 3 1 3 3 1 3 3 3 3 3 3 1 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 1 3 3 3 3 1 1 3 1 1 3 3 3 1 3 BENEFICIO 1 2 2 1 2 1 2 2 1 1 1 2 2 1 2 2 2 2 1 1 1 2 2 2 2 2 2 1 2 2 2 2 2 2 2 1 2 1 1 1 2 1 2 2 2 2 1 2 8 6 0 0 0 8 0 10 25 0 3 8 0 3 7 0 0 0 10 5 15 0 7 0 0 0 0 0 5 0 0 0 0 7 0 10 15 5 5 10 0 0 0 3 0 10 5 0 1800 1800 1850 1850 1925 1950 1950 1950 1950 1990 2000 2000 2000 2010 2010 2010 2010 2060 2100 2100 2180 2200 2200 2400 2400 2400 2450 2450 2460 2500 2500 2525 2570 2570 2600 2600 2600 2600 0 0 2 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 3 0 0 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3 0 7 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3 0 0 0 0 0 0 0 0 5 0 0 5 0 0 0 0 0 0 0 0 5 0 11 1 10 0 0 0 0 0 4 0 0 0 0 0 0 7 0 5 0 3 0 10 0 0 7 0 0 7 0 0 0 0 0 0 0 0 50 15 0 0 0 5 0 5 5 3 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 2 0 5 0 0 0 0 0 3 0 0 0 2 2 0 0 0 0 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 1 1 1 1 1 1 1 2 1 1 2 2 2 2 1 1 2 2 2 1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 1 1 2 2 2 2 2 2 2 1 2 2 3 3 1 1 2 2 6 4 5 3 5 4 3 4 4 4 3 4 3 4 4 4 4 5 5 5 3 3 4 4 4 4 5 3 3 5 4 3 3 3 3 3 3 3 4 1 2 4 2 2 1 2 2 4 4 1 4 1 1 1 1 1 1 4 4 1 1 1 1 1 1 4 1 4 1 4 2 2 4 4 4 4 2 1 2 2 2 2 2 2 2 1 1 2 2 1 1 1 1 2 2 2 1 2 2 1 2 2 2 2 2 1 1 1 2 2 1 1 1 1 4 2 4 4 4 4 4 4 4 2 2 4 4 2 2 2 2 4 4 1 2 2 4 2 2 2 4 2 4 2 2 1 4 4 2 2 2 2 2 1 2 1 2 1 2 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 2 2 1 1 1 2 2 1 1 2 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 3 3 3 3 3 3 3 3 1 3 3 3 3 3 3 3 3 1 1 3 3 3 1 1 1 3 3 3 1 1 1 3 3 1 1 1 3 1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 1 1 1 1 2 2 1 2 1 2 2 2 2 2 2 2 1 1 2 2 2 2 2 1 2 76 .

ANEXO 16: CONTINUACIÓN ALTITUD 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1525 1550 1600 1600 1600 1600 1600 1660 1665 1700 1700 1700 1700 1700 1700 1700 1740 1740 1740 1740 1750 1750 1750 1750 1750 1778 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 EMBALJE 1 1 1 2 1 1 2 1 2 1 2 1 1 2 1 2 2 1 2 1 2 2 1 2 2 2 2 2 2 1 1 1 2 1 2 2 2 2 1 2 2 2 2 1 2 1 1 2 TIPOSECADO ALAMACEN 2 2 2 2 2 2 2 2 2 1 1 2 2 1 2 2 2 2 2 2 1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 1 1 1 2 2 2 2 2 2 DESTINO 1 4 4 3 6 1 4 1 4 4 6 4 4 6 2 1 4 4 3 4 4 1 3 1 1 1 1 3 1 4 4 4 4 1 1 1 1 1 4 4 1 1 3 1 1 4 4 1 PRECIOCAFE PRECIOCOCA PRECIOPLATA PRECIOPALTA INGRESOS 1 2 1 3 3 1 1 1 3 3 3 2 1 3 2 3 2 1 1 1 3 3 2 2 2 2 2 1 1 1 1 1 1 3 1 1 2 1 1 3 3 3 3 3 2 2 1 2 RENOVACION SEMILLA PROPLATANO PROCAFE 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 270 320 320 380 270 300 320 320 350 270 230 280 270 320 380 350 310 320 330 350 380 380 350 350 350 350 270 380 290 290 290 280 300 280 340 320 320 320 320 340 320 300 250 380 320 250 5 5 10 5 8 3.5 25 25 8 2 8 5 10 18 3 20 6 10 12 65 7 5 9 9 9 9 70 10 15 15 15 8 5 60 10 20 25 10 9 70 4 8 70 10 8 2 2 2 1 2 2 2 2 1 2 1 2 2 1 2 2 2 2 2 2 1 1 2 2 2 2 2 1 2 1 1 1 2 2 2 2 2 2 2 2 1 1 1 2 1 2 2 1 1 2 1 1 1 3 1 3 3 1 3 3 2 3 3 1 1 1 2 2 2 2 2 1 3 3 1 1 2 1 1 3 1 1 1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 1800 1800 1850 1850 1925 1950 1950 1950 1950 1990 2000 2000 2000 2010 2010 2010 2010 2060 2100 2100 2180 2200 2200 2400 2400 2400 2450 2450 2460 2500 2500 2525 2570 2570 2600 2600 2600 2600 1 2 1 1 1 2 1 2 2 2 2 1 1 2 2 2 2 1 1 2 2 2 2 1 2 2 1 2 1 2 2 2 1 1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 1 2 2 2 2 2 2 2 1 2 2 2 1 1 1 1 2 2 2 1 1 1 2 2 2 2 2 2 2 1 1 2 2 1 1 1 2 4 1 4 1 4 4 1 4 4 4 3 4 6 1 1 1 1 4 4 1 1 1 4 4 3 3 4 4 1 1 3 3 4 4 3 3 3 4 320 340 380 330 370 350 400 350 350 280 250 380 370 280 280 280 280 230 350 300 200 320 320 10 9 5 8 10 12 10 10 8 10 30 8 8 8 8 5 2 65 18 15 40 350 360 300 230 280 280 280 340 340 340 350 15 30 30 1 3 1 1 2 2 3 2 2 3 1 2 1 3 3 3 3 2 2 1 3 3 1 2 3 3 2 1 3 3 0 1 1 1 3 3 3 2 2 1 2 2 2 1 2 1 1 1 2 2 2 1 1 1 1 1 2 2 1 2 2 1 2 2 2 2 1 1 1 2 2 2 2 2 2 1 1 3 1 3 1 1 3 1 3 3 1 3 3 3 1 3 3 3 3 3 3 3 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 1 2 2 2 1 1 2 2 2 1 1 1 1 2 1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 77 .

ANEXO 17: CONTINUACIÓN ALTITUD 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1525 1550 1600 1600 1600 1600 1600 1660 1665 1700 1700 1700 1700 1700 1700 1700 1740 1740 1740 1740 1750 1750 1750 1750 1750 1778 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 VARI ED AD ES ca fe VARI ED AD ES p l a ta n o ARBOLES 11 11 11 11 6 11 10 6 6 1 10 11 11 10 11 1 12 11 11 11 11 1 11 10 10 10 10 11 11 11 11 11 10 11 11 11 11 11 11 10 1 11 10 1 11 11 11 11 TEMPORALES 10 10 10 11 9 10 3 9 3 3 10 10 9 10 9 11 3 10 9 2 9 3 10 9 9 9 9 8 3 3 3 3 3 9 9 8 10 11 10 10 9 4 2 2 3 8 10 3 8 6 7 1 8 2 2 1 6 8 7 2 8 7 1 6 6 7 1 7 1 1 1 1 6 6 6 6 1 8 7 5 7 1 1 2 2 7 7 6 8 7 8 8 6 8 7 8 8 7 8 8 7 6 5 7 4 7 7 6 7 6 3 3 3 3 7 8 8 8 8 3 6 8 8 8 8 8 7 7 6 8 8 8 6 8 8 1800 1800 1850 1850 1925 1950 1950 1950 1950 1990 2000 2000 2000 2010 2010 2010 2010 2060 2100 2100 2180 2200 2200 2400 2400 2400 2450 2450 2460 2500 2500 2525 2570 2570 2600 2600 2600 2600 10 9 9 7 9 11 3 11 11 3 7 3 3 8 8 8 8 9 9 11 3 8 3 9 3 3 9 10 10 10 11 3 8 8 9 9 8 9 1 6 1 6 2 3 2 2 6 6 7 4 6 6 6 6 5 4 2 6 2 1 2 2 7 7 1 6 1 1 5 11 1 11 1 11 11 1 11 11 10 11 11 12 11 11 11 11 11 11 11 1 11 11 1 1 1 11 11 11 11 6 1 11 11 11 11 11 11 8 7 7 7 8 6 6 6 6 8 8 7 9 7 7 7 7 8 9 8 6 8 1 7 4 4 7 7 6 8 8 6 7 7 9 9 7 8 78 .

75 1.00 0.00 8.40 0.40 4.00 6.00 4.00 3.00 15.00 0.00 2.00 1.40 2.00 0.00 2.00 1.00 30.00 3.40 1.00 1.00 1.00 1.90 1.00 0.00 1.40 52.00 3.40 1.40 6.00 10.00 3.40 0.00 29.00 1.60 1.00 1.50 0.00 3.00 0.00 10.00 1.00 6.00 0.00 2.50 0.00 3.00 3.00 0.00 30.10 14.00 11.00 1.00 11.90 8.50 0.00 6.80 15.60 0.25 0.75 1.50 1.00 8.00 3.40 6.50 0.00 11.00 0.00 1.10 0.00 7.00 2.00 4.25 13.50 1.00 3.00 2.10 3.00 2.00 3.80 1.40 0.50 0.00 2.10 1.50 0.00 8.00 3.50 0.20 0.00 5.00 3.10 6.60 0.40 0.20 1.00 9 26.90 5.10 0.90 1.00 5.30 0.00 1.00 2.00 5.75 10 0.50 1.80 0.80 2.00 2.50 6.40 4.25 15.00 0.00 30.70 28.00 0.50 1.00 1.60 1.00 1.10 0.00 0.00 1.00 2.10 1.90 14.50 16.50 1.00 0.90 14.00 12.90 9.00 2.00 0.00 3.50 2.40 0.00 2.00 0.50 0.50 60.50 3.00 5.00 2.50 20.50 0.75 0.50 5.50 3.80 0.00 2.90 0.90 0.00 1.10 0.50 1.40 0.00 3.40 0.70 6.00 0.00 14.50 3.00 1.00 1.00 8.00 4.50 11.00 12 2 2 2 2 2 1 2 2 1 2 1 2 1 2 2 1 1 1 1 1 2 1 2 2 1 1 2 1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 1 2 2 2 2 2 1 1 2 2 13 5 7 4 6 6 8 4 4 8 3 8 6 8 6 6 8 8 8 8 8 4 8 7 7 8 8 6 8 5 5 5 5 6 5 3 5 6 8 5 5 5 5 5 8 8 6 6 14 15 25 10 18 18 5 10 10 7 30 10 20 5 8 8 8 8 8 8 43 5 3 8 8 3 16 70 15 5 23 38 43 11 30 5 60 25 10 35 90 90 90 90 8 13 12 12 15 12 12 3 12 12 12 12 12 2 2 2 2 12 12 12 13 13 13 13 12 12 12 2 2 2 13 2 12 3 13 2 2 3 2 5 2 12 12 12 12 12 12 12 12 12 13 13 16 10 10 0 10 10 15 10 10 15 8 10 10 5 15 15 30 30 30 30 5 10 15 0 0 0 10 5 10 0 3 2 10 0 8 0 5 10 5 10 5 5 5 5 10 5 5 5 17 0 0 0 5 5 0 0 0 10 3 5 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 4 0 0 2 0 20 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 18 0 0 0 5 5 0 0 0 0 3 5 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3 0 0 0 0 10 0 5 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 19 5 5 2 0 0 30 0 0 20 0 0 0 20 15 15 0 0 0 0 15 0 1 5 5 10 0 0 5 2 0 0 0 5 0 2 10 10 5 5 5 5 5 5 5 5 0 0 32 33 35 36 38 39 41 42 44 46 47 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 66 68 71 75 76 77 81 82 1750 1778 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1850 1850 1925 1950 1950 1950 1950 1990 2000 2000 2000 2060 2100 2200 2450 2450 2460 2570 2570 2 1 1 5 1 5 2 2 5 2 5 5 2 1 2 1 2 1 2 2 2 1 2 4 2 5 2 2 2 2 2 2 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 3 4 4 4 4 4 4 3 3 4 4 2 4 4 4 4 3 4 4 2 3 2 2 3 1 2 2 2 3 1 1 2 2 2 2 1 2 1 1 1 2 2 2 3 2 2 2 1 2 4 4 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 9 6 3 3 5 3 8 1 1 5 3 3 8 5 9 3 3 2 3 3 1 5 4 2 2 3 2 4 4 4 1 1 8 8 8 9 9 9 8 13 8 13 9 9 8 8 9 13 13 9 13 13 12 9 9 8 9 9 13 9 12 13 13 13 2.00 0.70 3.00 1.50 2.00 0.25 0.00 0.00 0.00 0.00 1.00 0.50 10.40 15.60 0.50 0.00 1.00 8.50 26.80 0.00 0.50 3.00 1.00 1.00 0.60 28.00 2.50 2.80 1.50 0.50 1.00 10.00 0.90 6.00 3.10 0.40 0.00 4.00 2.00 3.00 0.ANEXO 18: DATA PARA ANALISIS DISCRIMINANTE O OBS 1 ALT 2 SERV 3 INTEG 4 MGI 5 AGR 6 DIST 7 CULT 8 ATOT 9 SINCULT 10 OTRCULT 11 ACAFE 12 ABON 13 TFER 14 CAFPRO 15 PLAG 16 PIOJO 17 PISIGAT 18 PIMLPA 19 PIBROC O 10 67 69 1 6 9 11 14 21 23 34 37 40 45 48 62 63 64 65 72 78 79 83 84 85 86 2 3 5 7 8 12 13 15 16 17 18 19 20 24 25 26 27 28 29 30 31 1 1600 2100 2180 1500 1500 1550 1600 1600 1700 1700 1800 1800 1800 1800 1800 2010 2010 2010 2010 2400 2500 2500 2600 2600 2800 2800 1500 1500 1500 1500 1525 1600 1600 1660 1665 1700 1700 1700 1700 1740 1740 1740 1740 1750 1750 1750 1750 2 1 5 1 4 4 1 3 3 5 5 3 5 2 4 4 2 2 2 2 5 2 1 5 5 1 2 3 2 1 2 2 2 1 2 2 2 2 1 1 2 2 2 2 2 2 2 2 3 1 4 4 4 4 4 4 4 3 4 4 1 4 2 2 4 4 4 4 4 3 3 4 4 4 1 2 4 4 4 3 2 4 4 2 4 4 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 1 2 2 2 2 2 4 4 1 2 4 0 3 1 1 2 2 2 2 3 2 3 2 2 2 0 1 2 1 2 2 1 2 3 2 2 2 1 3 4 4 4 4 3 2 2 2 5 1 1 1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 6 8 7 1 5 5 4 3 3 10 3 4 5 4 8 8 2 2 2 2 2 4 2 3 3 3 10 3 3 2 4 2 3 6 5 9 4 3 3 5 9 9 9 9 5 3 9 9 7 8 8 13 9 9 13 13 13 9 8 8 9 8 8 8 8 8 8 8 9 13 8 13 13 8 9 8 13 13 8 9 9 8 9 8 13 9 9 9 8 8 8 8 13 9 8 8 8 28.50 0.00 3.40 0.00 30.00 2.00 3.50 0.00 7.00 1.00 1.00 1.00 3.00 7.10 0.00 9.00 0.50 1.00 3.00 2.00 0.00 1.80 0.50 0.00 0.00 3.00 1.75 0.50 2.50 0.00 1.00 28.00 7.00 1.25 11 1.50 0.00 0.40 0.00 2.90 0.00 2.00 4.00 7.00 1.50 30.50 25.50 0.00 1.10 5.90 14.00 0.05 1.00 6.40 2.40 6.95 0.10 0.30 1.10 0.50 0.00 1.20 0.00 4.25 3.00 18.00 1.60 1.00 0.00 10.20 7.00 0.00 4.70 0.00 2.25 0.00 1.90 5.50 21.50 3.80 1.00 8.00 1.00 3.10 1.50 1.00 7.10 2.00 2 2 2 1 2 2 2 2 1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 1 2 2 2 6 6 6 8 6 6 5 6 8 4 6 6 5 6 6 5 5 6 5 5 6 6 6 4 7 6 6 5 8 6 6 6 12 25 50 15 20 45 5 2 2 55 45 45 5 70 18 35 22 30 22 22 3 20 60 10 60 60 21 24 15 3 14 14 13 12 2 12 12 12 13 2 8 12 12 12 13 2 2 12 12 2 12 12 2 12 13 13 2 12 12 12 12 12 13 13 5 10 0 10 5 5 15 2 0 15 5 5 15 10 0 8 30 3 30 30 1 10 10 2 8 10 10 10 10 3 5 5 0 0 10 0 0 0 0 8 0 0 0 0 0 5 6 0 0 4 0 0 0 0 0 0 5 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3 0 0 0 0 0 0 0 0 8 10 0 5 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 10 3 10 10 5 15 0 0 0 0 1 0 20 0 3 3 79 .90 0.40 0.00 3.25 0.25 1.80 0.00 1.00 13.00 1.00 4.00 8.00 7.00 2.50 1.80 7.10 0.00 4.00 0.00 2.00 5.

00 1.00 8.00 1.00 1.10 0.75 1.50 1.60 1.00 3.25 0.10 0.30 1.50 0.10 0.00 0.50 0.00 0.50 0.00 1.00 2.40 0.00 7.00 1.00 1.00 1.00 0.00 0.40 0.ANEXO 19: CONTINUACIÓN O OBS 1 ALT 10 OTRCULT 11 ACAFE 12 ABON 13 TFER 14 CAFPRO 15 PLAG 16 PIOJO 17 PISIGAT 18 PIMLPA 19 PIBROC 20 PIARAN 21 ICFU 22 INCFUSA 23 INCAYAH 24 INCOTR 25 LABORES 26 MAOBR 27 ASISTE O 10 67 69 1 6 9 11 14 21 23 34 37 40 45 48 62 63 64 65 72 78 79 83 84 85 86 2 3 5 7 8 12 13 15 16 17 18 19 20 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 35 36 38 39 41 42 44 46 47 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 66 68 71 75 76 77 81 82 1 1600 2100 2180 1500 1500 1550 1600 1600 1700 1700 1800 1800 1800 1800 1800 2010 2010 2010 2010 2400 2500 2500 2600 2600 2800 2800 1500 1500 1500 1500 1525 1600 1600 1660 1665 1700 1700 1700 1700 1740 1740 1740 1740 1750 1750 1750 1750 1750 1778 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1850 1850 1925 1950 1950 1950 1950 1990 2000 2000 2000 2060 2100 2200 2450 2450 2460 2570 2570 10 0.80 0.40 1.80 1.00 0.90 1.25 0.00 8.00 1.80 1.00 0.00 0.00 1.00 2.00 1.00 2.00 7.40 1.80 1.00 1.00 1.00 4.25 3.00 1.50 1.40 0.00 0.90 0.00 2.50 0.00 1.50 1.50 2.00 8.00 3.40 2.00 1.00 1.80 0.00 6.00 2.50 2.00 1.00 1.00 0.00 0.40 0.60 1.00 0.00 1.00 0.00 0.80 2.00 0.10 0.00 2.50 1.10 1.00 0.00 0.00 1.00 1.00 0.50 0.10 1.00 2.50 0.00 0.50 0.00 1.80 0.25 0.00 1.00 6.10 0.90 0.90 0.00 0.20 0.50 0.50 3.10 0.10 0.00 3.00 0.50 0.00 1.50 0.80 0.00 11 1.50 0.10 1.00 8.00 0.50 1.00 1.05 1.00 0.40 2.50 0.00 1.30 0.00 2.00 0.10 0.25 0.00 0.00 0.40 0.50 1.00 4.00 2.25 0.00 1.00 3.50 1.00 1.50 0.00 4.00 12 2 2 2 2 2 1 2 2 1 2 1 2 1 2 2 1 1 1 1 1 2 1 2 2 1 1 2 1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 1 2 2 2 2 2 1 1 2 2 2 2 2 1 2 2 2 2 1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 1 2 2 2 13 5 7 4 6 6 8 4 4 8 3 8 6 8 6 6 8 8 8 8 8 4 8 7 7 8 8 6 8 5 5 5 5 6 5 3 5 6 8 5 5 5 5 5 8 8 6 6 6 6 6 8 6 6 5 6 8 4 6 6 5 6 6 5 5 6 5 5 6 6 6 4 7 6 6 5 8 6 6 6 14 15 25 10 18 18 5 10 10 7 30 10 20 5 8 8 8 8 8 8 43 5 3 8 8 3 16 70 15 5 23 38 43 11 30 5 60 25 10 35 90 90 90 90 8 13 12 12 12 25 50 15 20 45 5 2 2 55 45 45 5 70 18 35 22 30 22 22 3 20 60 10 60 60 21 24 15 3 14 14 15 12 12 3 12 12 12 12 12 2 2 2 2 12 12 12 13 13 13 13 12 12 12 2 2 2 13 2 12 3 13 2 2 3 2 5 2 12 12 12 12 12 12 12 12 12 13 13 13 12 2 12 12 12 13 2 8 12 12 12 13 2 2 12 12 2 12 12 2 12 13 13 2 12 12 12 12 12 13 13 16 10 10 0 10 10 15 10 10 15 8 10 10 5 15 15 30 30 30 30 5 10 15 0 0 0 10 5 10 0 3 2 10 0 8 0 5 10 5 10 5 5 5 5 10 5 5 5 5 10 0 10 5 5 15 2 0 15 5 5 15 10 0 8 30 3 30 30 1 10 10 2 8 10 10 10 10 3 5 5 17 0 0 0 5 5 0 0 0 10 3 5 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 4 0 0 2 0 20 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 10 0 0 0 0 8 0 0 0 0 0 5 6 0 0 4 0 0 0 0 0 0 5 0 0 0 0 0 0 0 18 0 0 0 5 5 0 0 0 0 3 5 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3 0 0 0 0 10 0 5 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3 0 0 0 0 0 0 0 19 5 5 2 0 0 30 0 0 20 0 0 0 20 15 15 0 0 0 0 15 0 1 5 5 10 0 0 5 2 0 0 0 5 0 2 10 10 5 5 5 5 5 5 5 5 0 0 0 8 10 0 5 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 10 3 10 10 5 15 0 0 0 0 1 0 20 0 3 3 20 0 0 0 5 5 5 1 1 0 2 5 5 0 0 0 0 0 0 0 0 3 0 0 0 0 0 2 0 0 0 2 3 0 2 3 0 10 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 5 2 3 0 1 0 0 0 0 0 0 3 0 0 5 5 1 0 0 21 0 0 0 2 2 0 1 1 0 2 2 2 0 0 0 0 0 0 0 0 3 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 5 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 3 0 0 0 0 22 0 0 0 6 6 0 3 3 0 4 6 4 0 0 0 0 0 0 0 0 5 0 0 0 0 0 2 0 0 0 3 3 0 4 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3 0 7 0 0 0 0 0 0 0 0 3 0 0 5 0 0 0 0 23 0 0 0 8 8 25 3 3 15 7 7 15 10 0 0 0 0 0 0 10 7 0 0 0 0 0 6 0 0 0 10 8 0 7 0 0 0 10 5 0 0 0 0 0 5 0 0 0 0 0 10 5 5 0 0 3 10 5 5 0 11 1 10 0 0 0 0 0 4 0 0 7 5 0 7 0 0 0 0 24 10 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3 2 0 1 5 0 0 0 0 0 0 2 2 2 2 0 0 0 0 0 2 10 0 0 50 15 0 0 0 50 50 15 0 0 0 5 0 5 5 3 0 0 1 0 0 5 0 0 3 2 2 25 3 5 3 5 5 4 5 5 4 5 3 5 4 4 4 4 4 4 4 4 5 4 3 3 3 3 5 3 3 3 3 5 5 5 3 5 3 4 3 4 4 4 4 3 3 5 5 5 4 3 3 3 6 4 3 3 3 6 6 4 5 3 5 4 3 4 4 4 3 4 3 5 5 4 5 3 3 3 3 26 1 1 4 4 4 4 4 4 4 1 2 1 4 1 1 1 1 1 1 1 4 1 4 4 4 4 2 4 4 1 1 1 2 1 4 4 4 4 4 2 2 2 2 4 4 4 4 4 1 4 4 4 4 1 1 1 2 4 4 1 2 4 2 2 1 2 2 4 4 1 4 1 4 1 1 4 1 2 2 27 2 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 1 2 2 2 2 2 1 2 2 2 2 2 2 2 2 1 2 2 2 2 2 1 1 2 2 1 2 1 2 2 2 1 2 2 2 2 2 2 2 1 1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 80 .00 0.00 1.50 0.50 3.00 1.00 0.00 0.00 0.00 1.40 0.20 0.

ANEXO 20: CONTINUACIÓN O OBS 1 ALT 28 COND 29 FINANC 30 CALIDAD 31 BENEF 32 EMBALJE 33 ALMAC 34 DESTINO 35 PRECCAF 36 RENOV 38 VARCAF O 10 67 69 1 6 9 11 14 21 23 34 37 40 45 48 62 63 64 65 72 78 79 83 84 85 86 2 3 5 7 8 12 13 15 16 17 18 19 20 24 25 26 27 28 29 30 31 1 1600 2100 2180 1500 1500 1550 1600 1600 1700 1700 1800 1800 1800 1800 1800 2010 2010 2010 2010 2400 2500 2500 2600 2600 2800 2800 1500 1500 1500 1500 1525 1600 1600 1660 1665 1700 1700 1700 1700 1740 1740 1740 1740 1750 1750 1750 1750 28 4 4 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 4 4 2 4 4 4 4 4 2 4 4 2 4 4 4 4 4 2 1 4 4 29 2 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 2 2 1 2 1 2 2 2 1 2 2 1 1 2 2 2 2 1 1 2 2 30 3 1 3 1 1 3 1 1 1 3 1 3 1 3 3 3 3 3 3 1 1 1 1 1 1 3 3 3 1 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 31 1 2 2 1 1 1 1 1 1 2 2 2 1 2 2 1 1 1 1 2 1 1 2 2 1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 1 1 2 2 2 2 1 2 2 2 32 1 1 2 1 1 2 2 2 2 1 1 2 2 2 2 2 2 2 2 1 2 2 2 2 2 2 1 1 1 2 1 1 1 1 2 2 1 2 1 2 2 2 2 2 2 1 1 33 1 2 1 2 2 2 1 1 1 2 2 2 1 2 2 1 1 1 1 2 2 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 34 4 4 1 1 1 4 6 6 4 3 1 1 4 1 1 1 1 1 1 4 1 3 3 3 3 4 4 4 6 4 1 4 4 2 1 4 4 3 4 1 1 1 1 3 1 4 4 35 350 350 200 270 270 320 270 270 350 380 300 320 320 250 250 280 280 280 280 320 230 280 340 340 340 350 320 320 380 300 320 230 280 320 380 350 310 320 330 350 350 350 350 270 380 290 290 36 2 2 1 2 2 1 1 1 1 2 2 2 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 1 2 1 1 38 3 9 3 10 10 3 10 10 9 10 9 10 10 3 3 8 8 8 8 9 10 11 9 9 8 9 10 10 9 3 9 10 9 9 11 3 10 9 2 9 9 9 9 8 3 3 3 32 33 35 36 38 39 41 42 44 46 47 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 66 68 71 75 76 77 81 82 1750 1778 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1850 1850 1925 1950 1950 1950 1950 1990 2000 2000 2000 2060 2100 2200 2450 2450 2460 2570 2570 4 4 2 2 1 4 2 2 2 4 4 4 2 4 4 4 4 4 4 4 2 2 4 4 4 1 4 4 2 4 4 4 2 2 1 1 1 2 1 1 2 2 2 2 1 2 1 2 1 2 1 1 1 1 2 1 2 1 2 2 1 1 1 1 3 3 3 3 3 1 3 1 3 3 1 1 3 3 3 3 3 3 3 3 1 3 3 3 3 1 3 3 3 3 3 3 2 2 2 1 1 1 2 1 2 2 1 1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 1 2 2 2 2 2 2 1 2 2 2 2 1 2 2 1 1 1 1 2 1 1 1 2 1 2 2 2 2 1 1 1 2 2 1 2 1 1 1 2 2 2 2 2 2 1 1 2 2 2 2 1 2 2 2 2 2 2 2 1 2 2 2 2 2 1 2 2 2 2 2 4 4 1 1 1 4 1 1 1 4 4 4 1 4 1 4 4 1 4 4 4 3 4 6 4 1 4 4 4 1 4 4 290 280 280 340 320 320 340 320 300 380 320 320 340 380 330 370 350 400 350 350 280 250 380 370 230 300 320 350 360 300 280 280 1 2 2 2 2 2 1 1 2 2 2 2 1 2 2 2 1 2 1 1 1 2 2 2 1 2 2 2 2 1 2 2 3 3 9 8 11 10 9 4 2 8 10 10 9 9 7 9 11 3 11 11 3 7 3 3 9 11 3 9 10 10 8 8 81 .

ANEXO 21: CODIGOS ASIGNADOS PARA LAS DATAS NOMBRE ALTITUD PROPIEDAD ETIQUETA ALTITUD CONDICION DE PROPIEDAD VALORES Ninguna (datos numericos) 1=Arrendatario 2 = a medias 3= posesionario 4= propietario 1= otros 2= adobe 1= 11 a 19 2= 20 a 39 3= 40 a 80 4= 81 a mas 5= 0 a 10 1= 11 a 19 2= 20 a 39 3= 40 a 80 4= 81 a mas 5= 0 a 10 1= 11 a 19 2= 20 a 39 3= 40 a 80 4= 81 a mas 5= 0 a 10 1= 11 a 19 2= 20 a 39 3= 40 a 80 4= 81 a mas 5= 0 a 10 1= agua y luz 2= agua. luz y letrina 3= no tiene servicios 4= agua y letrina 5= agua 1= femenino 2= masculino 1= femenino 2= masculino 1= femenino 2= masculino 1= femenino 2= masculino 1=primaria 2=secundaria 3= superior no concluido 4= superior concluido VIVIENDA EDAD1 TIPO DE VIVIENDA ¿CUAL ES LA EDAD DEL PRIMER INTEGRANTE? EDAD3 ¿CUAL ES LA EDAD DEL SEGUNDO INTEGRANTE? EDAD4 ¿CUAL ES LA EDAD DEL TERCER INTEGRANTE? EDAD2 ¿CUAL ES LA EDAD DEL CUARTO INTEGRANTE? SERVICIOS ¿CON QUE SERVICIOS BASICOS CUENT'A COMPONENTE1 ¿CUAL ES EL SEXO DEL PRIMER INTEGRANTE? COMPONENTE2 ¿CUAL ES EL SEXO DEL SEGUNDO INTEGRANTE? COMPONENTE3 ¿CUAL ES EL SEXO DEL TERCER INTEGRANTE? COMPONENTE4 ¿CUAL ES EL SEXO DEL CUARTO INTEGRANTE? INSTRUCCION1 GRADO DE INSTRUCCION DEL PRIMER INTEGRANTE 82 .

palta. platano. palta y citricos 11= café.5 2= 1. 12= café.5 3=1. palta.5x1.ANEXO 22: CONTINUACIÓN 5= sin instrucción INSTRUCCION2 GRADO DE INSTRUCCION DEL SEGUNDO INTEGRANTE 1=primaria 2=secundaria 3= superior no concluido 4= superior concluido 5= sin instrucción 1=primaria 2=secundaria 3= superior no concluido 4= superior concluido 5= sin instrucción 1=primaria 2=secundaria 3= superior no concluido 4= superior concluido 5= sin instrucción 1= convencional 2= tradicional 3= organico 1= 1x1.yuca. maiz y coca 13= café Ninguna (datos numericos) Ninguna (datos numericos) Ninguna (datos numericos) Ninguna (datos numericos) INSTRUCCION3 GRADO DE INSTRUCCION DEL TERCER INTEGRANTE INSTRUCCION4 GRADO DE INSTRUCCION DEL CUARTO INTEGRANTE AGRICULTURA TIPO DE AGRICULTURA REALIZA SIEMBRA DISTANCIAMIENTOS DE SIEMBRA DE CAFE CULTIVOS CULTIVOS QUE TRABAJA TOTAL CAFE COCA CITRICOS AREA TOTAL DE TERRENO AREA DE CULTIVO DE CAFE AREA DE CULTIVO DE COCA AREA DE CULTIVO DE CITRICOS 83 .5x3 8= 3x3 9= otros distanciamientos 10=1x1 1= coca 2= citricos 3= palta 4= platano 5= maiz 6= yuca 7= otros 8= café y platano 9= café. citricos y platano.5 6=2.5 7= 2.5x2 4=2x2 5=2x2. citricos.5x2. palta y platano 10= café.

ANEXO 23: CONTINUACIÓN PALTA PLATANO MAIZ YUCA OTROS FERTILIZACION AREA DE CULTIVO DE PALTA AREA DE CULTIVO DE PLATANO AREA DE CULTIVO DE MAIZ AREA DE CULTIVO DE YUCA AREA OCUPADA POR OTROS CULTIVOS USO DE FERTILIZANTES SINTETICOS Ninguna (datos numericos) Ninguna (datos numericos) Ninguna (datos numericos) Ninguna (datos numericos) Ninguna (datos numericos) 1=no 2= si 1=no 2= si 1= superfosfato 2= cloruro de potasio 3= abono de corral 4= humus 5= guano de isla 6= compost 7=roca fosforica 8= ninguno 9=urea Ninguna (datos numericos) Ninguna (datos numericos) Ninguna (datos numericos) Ninguna (datos numericos) Ninguna (datos numericos) Ninguna (datos numericos) Ninguna (datos numericos) 1= minador 2= ojo de pollo. mal de panama 3= broca 4= cercospora 5= arañero 6= fumagina 7= chupadera 8=ayahuayco 9= otros 10= ojo de pollo y arañero 11= broca y ayahuayco 12= ojo de pollo. sigatoka amarilla. arañero y ayahuayco 13= ojo de pollo Ninguna (datos numericos) Ninguna (datos numericos) Ninguna (datos numericos) 84 ABONAMIENTO TIPOFER USO DE FERTILIZANTES ORGANICOS TIPO DE ABONAMIENTO Y/O FERTILIZACION CAFEPRO COCAPRO CITRICOSPRO PALTAPRO PLATANOPRO MAIZPRO YUCAPRO PLAGAS Produccion de cafe en qq Produccion de coca en @ Produccion de citricos en cientos Produccion de paltos en cientos Produccion de platanos en cientos Produccion de maiz en qq Produccion de yuca en kg PRINCIPALES PLAGAS Y ENFERMEDADES INCIOJO INCIMINADOR INCISIGATOKA Incidencia de Ojo de pollo en % Incidencia de Minador en % Incidencia de Sigatoka en % . fumagina. arañeo. ayahuayco. barrenador.

4= poda . despunte. despunte.ANEXO 24: CONTINUACIÓN INCIBARRENADOR INCIMALPANAMA INCIBROCA INCICERCOS INCIARAÑERO INICIFUMA INCIFUSA INCIAYAHUAYCO INCIOTROS RIEGO TIPORIEGO Incidencia de Barrenador en % Incidencia de Mal de Panama en % Incidencia de broca en % Incidencia de Cercospora en % Incidencia de Arañero en % Incidencia de fumagina en % Incidencia de Fusarium en % Incidencia de Ayahuayco en % Incidencia de otras plagas y enfermedades en % DISPONE DE AGUA PARA RIEGO TIPO DE RIEGO Ninguna (datos numericos) Ninguna (datos numericos) Ninguna (datos numericos) Ninguna (datos numericos) Ninguna (datos numericos) Ninguna (datos numericos) Ninguna (datos numericos) Ninguna (datos numericos) Ninguna (datos numericos) 1= no 2= si 1= aspersion 2= otros 3= gravedad 1= despunte 2= otros 3= deshierbe. deshierbe 5= poda. poda. aboonamiento 6= deshierbe 1= comunitario 2=contratado 3= jornal 4= familiar 1= no 2= si 1= comité de produccion 2= productor independiente 3= otros 4= socio de cooperativa 1= no 2= si 1= regular 2= mala 3= bueno 1= no 2= si 1= yute 2= polietileno 1= artificial 2= natural 1= no 85 LABORES LABORES CULTURALES QUE REALIZA MANOOBRA MANO DE OBRA QUE UTILIZA ASISTE CONDICION RECIBE ASITENCIA TECNICA CONDICION DEL PRODUCTOR FINANCIAMIENTO CALIDAD RECIBE FINANCIAMIENTO CALIDAD DEL PRODUCTO BENEFICIO EMBALJE CUENTA CON PLANTA DE BENEFICIO TIPO DE EMBALAJE TIPOSECADO ALAMACEN TIPO DE SECADO DE CAFE CUENTA CON ALMACEN .

seda y enano 8= fhia PROPLATANO PROCAFE VARIEDADEScafe VARIEDADES DE CAFE DESEARIA CULTIVAR VARIEDADESplatano VARIEDADES DE PLATANO DESEARIA CULTIVAR 86 . bellaco. caturra 8= typica. huayco y enano 6= fhia. bellaco. pache 11= typica 1= seda 2= huayco 3= bellaco 4= enano 5= fhia. Caturra. bourbon. catimor 10= typica. catimor. seda 7= fhia.ANEXO 25: CONTINUACIÓN DESTINO DESTINO DE LA PRODUCCION 2= si 1= mercado 2= agroindustria 3= otros(comerciante) 4= cooperativa 5=cooperativa y comerciante 6= autoconsumo Ninguna (datos numericos) Ninguna (datos numericos) Ninguna (datos numericos) Ninguna (datos numericos) 1= 3000 a 6000 2= 6000 a mas 3= 1000 a 3000 PRECIOCAFE PRECIOCOCA PRECIOPLATA PRECIOPALTA INGRESOS PRECIO DE VENTA DE CAFE EN CHACRA PRECIO DE VENTA DE COCA EN CHACRA PRECIO DE VENTA DE PLATANO EN CHACRA PRECIO DE VENTA DE PALTA EN CHACRA INGRESOS ECONOMICOS ANUALES DEL CULTIVO DE CAFE RENOVACION SEMILLA TIENE PLANTACIONES RENOVADAS DURANTE LOS ULTIMOS CINCO AÑOS 1= no 2= si TIPO DE SEMILLA QUE UTILIZA EN SUS RENOVACIONES 1= mejorado 2= comun y mejorado 3= comun ¿Quisiera implementar el proyecto platano en el distrito? ¿Quisiera implementar el proyecto Cafè en el distrito? 1= no 2= si 1= no 2= si 1= caturra 2= bourbon 3= catimor 4= pache 5= gran colombia 6= otros 7= typica. catimor 9= typica.

maiz 8= frijol. yuca. maiz 9= platano NUMERO DE INTEGRANTES POR FAMILIA Ninguna (datos numericos) TEMPORALES INTEGRANTES 87 .ANEXO 26: CONTINUACIÓN ARBOLES ARBOLES DE SOMBRA QUE LE GUSTARIA PLANTAR 1= cedro 2= caoba3= yanay 4= balsamo 5= canelon 6= eucalipto 7= amarillo 8= cedro rosado 9= zumbayllo 10= pacay mono 11= pacay mono y cedro. amarillo yanai 12= no responde CULTIVOS TEMPORALES QUE LE GUSTARIA PLANTAR AL REALIZAR UNA INSTALACION 1= frijol de palo NUEVA DE CAFE 2= papaya 3= yuca 4= maiz 5= otros 6= platano . maiz 7= yuca. yuca.

31250 44.00239 -2.00149 -1. la segunda variable con mayor peso ha sido OTROS 88 .50828 1.20066 -26.42623 11.68150 0.33166 -70.39802 27.93216 -11.57202 30.09096 0.06478 -1.80471 13.20427 -0.11748 0.07794 64.91147 -0.57382 -0.65566 -26.42199 4.24027 11.95841 -1.28474 76.90081 -9.80576 La importancia de las variables está dada por su magnitud.87349 11.05137 1.25038 0.28581 70.27439 3.50106 1.23239 -1.20448 70.68083 1.01554 40.30479 1.07498 -0.71364 -1. tomando la primera función discriminante.24480 75.10777 -5.72474 10.15627 0.23688 74.95381 -15.77085 -4.28117 88.28927 -12.34088 153.11595 2.71623 31.09000 9.22012 0.13396 -0.00413 -0.84652 92.94377 34.23012 -1.41069 27.77003 0.59266 26.91739 -0.38434 161.82747 54.01554.ANEXO 27: DATA PROCESADA DEL ANALISIS DISCRIMINANTE Linear Discriminant Function for AGR Variable Constant ALT SERV INTEG MGI DIST CULT ATOT SINCULT OTRCULT ACAFE ABON TFER CAFPRO PLAG PIOJO PISIGAT PIMLPA PIBROC PIARAN ICFU INCFUSA INCAYAH INCOTR LABORES MAOBR ASISTE COND FINANC CALIDAD BENEF EMBALJE ALMAC DESTINO PRECCAF RENOV VARCAF 1 -565.27526 -3.81256 11.78531 10.83565 -1.52930 -1.93458 -1.23948 -0.57346 2.73964 5.62196 -75.47632 60.07365 -0.55969 62.27882 -36.82055 -0.96538 -5.59104 43.59607 1.53197 -7.52027 10.64027 -2.54282 49.57934 97.12630 9. la variable con mayor peso ha sido ABONAMIENTO (ABON) con peso de 151.56320 -6.29511 29.90481 -3.44887 1.46442 2.60076 12.52282 -0.28757 69.51894 -64.82056 1. así.68350 80.25821 2 -606.81547 1.17937 2.34245 1.50785 35.87687 -8.46059 26.13267 3 -648.87777 -0.75133 -1.10191 10.93638 151.

9962 0.CULTIVOS (OTRCULT) CON PESO 92.0000 31 3 3 0.9929 0.0097 11 2 2 0.0000 13 2 2 0.0038 10 2 3 * 0.9818 0.0066 25 2 2 0.0001 26 2 3 * 0.1639 34 3 3 0.0000 0.5683 0.0000 1.0009 0.0000 0.0005 38 3 3 0.0000 0.4891 16 2 2 0.0000 0.0000 0.9991 0.28757.0007 14 2 2 0.0000 0.0000 19 2 2 0.0000 1. estos pesos altos determinan las variables que separan el tipo de agricultura.0000 17 2 2 0.9959 0.9995 0.0000 8 2 2 0.0066 24 2 2 0.0000 0.9991 0.0000 0.0041 0.9987 0.0000 33 3 3 0.0000 0.9779 0.0000 21 2 2 0.0000 1.9999 0.9999 0.0000 . y así sucesivamente.0000 0.0000 0.0147 0.0221 29 3 3 0.0000 1.4317 0.0000 0.8361 0.0000 0.0001 0.0000 35 3 2 * 0.9987 0. el peso para separar los grupos es alto.0000 0.0013 22 2 2 0.9999 0.9998 1.0000 1.0000 0. Luego el propio método ha hecho sus agrupaciones: Posterior Probability of Membership in AGR Obs AGR into AGR 1 1 2 * 0.9874 0.0071 0.0000 1.0000 28 3 3 0. si el valor es alto.9999 0.0000 0.0000 0.0000 0.9109 0.0000 0.0000 20 2 2 0.9999 0.0000 12 2 2 0.9787 0.0367 32 3 3 0.0000 18 2 2 0.0000 37 3 3 0.0000 2 1 2 * 0.0000 1. No importa el signo.0002 0.0000 9 2 2 0.0000 36 3 3 0.0000 6 2 3 * 0.0000 0.0147 0.0000 23 2 2 0.0794 0.9787 0.0013 0.0000 0.0001 0.0000 1.0000 0.5109 0.0000 4 2 2 0.0000 7 2 2 0.9999 0.9999 0.0126 0.5109 0.0000 3 1 3 * 0.0167 30 3 3 0.9633 0.0000 0.0000 89 From Classified 1 2 3 1.0013 27 3 3 0.0000 5 2 2 0.0000 0.0015 0.4891 15 2 2 0.0001 0.0000 0.9987 0.

0000 0.0731 0.0007 0.0000 1.0000 1.0000 0.0003 0.0000 0.0000 0.0000 0.4548 0.0000 0.0004 0.9997 0.0000 0.0000 0.0000 1.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.9655 0.0000 1.0001 0.0000 0.8781 0.0018 1.0000 0.0000 0.0000 0.0000 1.0000 1.2276 0.0000 0.0000 1.0000 0.0000 1.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.3461 0.0005 0.9618 1.0000 0.0000 1.0000 0.0000 0.1175 1.0068 0.0000 0.0000 0.0000 1.0000 1.39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 2* 3 3 3 3 3 3 2* 3 3 3 1* 2* 3 3 3 3 1* 3 3 3 3 3 3 2* 2* 3 3 3 2* 3 3 2* 3 3 3 0.0000 0.0000 0.0000 0.0345 0.0000 0.0000 0.9999 0.9999 90 .0000 0.0000 1.0000 1.0000 0.0000 0.0000 0.0045 0.0000 0.0051 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 1.0000 0.0000 0.0000 0.9655 0.0000 1.0000 0.7705 0.0000 0.0001 0.0000 0.0000 0.0001 1.6539 0.9269 0.9931 0.0000 0.0000 1.0001 0.5810 0.0000 0.9944 1.0000 0.0000 1.0375 0.9999 0.0000 0.0345 0.0000 0.0000 0.0000 1.0003 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 1.0000 0.0000 0.0000 0.5448 0.0092 0.0000 0.0000 0.0000 0.9908 1.4187 0.0000 0.